寒假去肯德基打工心得体会(实用16篇)
通过总结心得体会,我们可以反思并改正错误,从而不断进步。在撰写心得体会时,我们应该注重挖掘自身在学习或工作中的成长和经验积累。以下是小编为大家整理的一些优秀的心得体会范文,供大家参考。通过阅读这些范文,我们可以学习到一些写作技巧和表达方式,提高自己的写作水平。大家一起来看看吧!
寒假去肯德基打工心得体会篇一
为了进步自己的实践能力、交际能力、思考能力和为了使自己的冷假过得成心义,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才华,培养自己的韧性,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
之前也想过,学我们工科专业的,最最少应当找门当户对的实践,但是专门机构统计的现在的毕业生出来后只有极少的一部份会做与自己专业符合的工作,再加上多一份经历,便有多一份收获。因此,在工作的进程中,我都在不断的提示自己,不断的对自己要求,把手上的活,当作是自己的本职工作,因此,在征得父母的同意以后,我参加并且通过了肯德基的口试。
相信大家都吃过肯德基,不过在肯德基工作过的人不是很多。刚进肯德基的第一天,我以为这是一项很轻易的工作,服务员们点点餐,收收盘子,做做清洁。可是等我接触到这些工作的时候,才真正知道这一切是多么的不轻易啊。俗语说:“台上一分钟,台下十年功。”我们只看到收银员流畅的点餐速度,却不知道这一项简单的工作她们要付出多少。在肯德基上班首先要记住很多的东西,比如:产品的价格、产品的包装等等。就算是记住了这些东西还是远远不够的,由于收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际题目。
培训完后,第一次上柜台我收银完成的疙瘩、僵硬,还总是遗漏步骤,不是没有建议性销售,就是没有重复点餐,一次,我为一名顾客购买餐点时又忘了建议性销售,经理在一旁提示:“你的建议性销售呢?”一下荒了手脚的我就随口补充性的向那位顾客建议了一份套餐。结果人家自然是不要的。顾客走了以后,经理对我说:“顾客已买了这么多东西,你再建议他买套餐,你觉得会成功吗?这样的建议性销售不是即是没有吗?像刚刚这类情况你可以建议蛋塔、玉米色拉之类的甜点、配餐。建议性销售要有效果,不要不经大脑胡乱说一通。”
在前台有四大点是十分重要的:
1、速度。
尽人皆知,肯德基是快餐食品,夸大速度是它的一个重要的特点。
作为餐厅的服务员,位顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复夸大的。在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进进2秒钟内要遭到招呼;对每位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应当在5分钟之内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,他人已接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是尽对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要题目。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来取得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都调和合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾有短时间里,自以为自己的速度已很快了,但是当有一次亲眼目击了店长收银、配餐的速度后,我才知道真实的迅速是甚么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”
2、挑战千次。
“千次”是在柜台上经常被提起的一个名词。
所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种缘由,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投进大量人力、物力、财力研发、宣传以后,公司自然希看在“新产品是不是被市场接受?消费者的爱好程度如何?”这些题目上能有好的答案。千次就成了回答这些题目的重要指标。
3、遭受champs。
肯德基全球推广的“champs”冠军计划是肯德基获得成功业绩的主要精华之一。
寒假去肯德基打工心得体会篇二
第一段:引言(100字)。
去肯德基打工是我大学期间的一次重要经历。刚开始的时候,我对这份工作的期望并不高。然而,通过一年的打工经历,我逐渐意识到这不仅是一份赚取生活费的工作,更是一次宝贵的学习和成长机会。在这里我获得了宝贵的工作经验,结交了许多好朋友,也提升了自己的个人能力。
第二段:主体部分1(300字)。
首先,去肯德基打工教会了我如何与人相处。在一个繁忙的快餐店工作,与各种各样的人打交道是不可避免的。在这个过程中,我学会了倾听他人,尊重他人的观点,更重要的是,学会了与不同性格、背景和文化背景的人合作。这种能力在我的个人生活和未来的职业生涯中无疑发挥着极其重要的作用。
第三段:主体部分2(300字)。
其次,去肯德基打工让我懂得了团队合作的重要性。肯德基是一个需要高效配合的工作环境,每个员工都需要扮演不同的角色,团结协作才能顺利完成团队目标。在这个团队中,我学会了如何与他人合作,共同解决问题。我们经常开展团队建设活动,如集体劳动、大型促销活动等,这些活动不仅加强了团队精神,也使我们更了解彼此,建立起深厚的友谊。
第四段:主体部分3(300字)。
此外,去肯德基打工还培养了我解决问题和应对压力的能力。在肯德基这样一个繁忙的快餐店工作,我经常需要面对客人投诉、订单错误和其他突发事件。在这些困难面前,我学会了保持冷静,迅速反应,找到最佳解决方案。这种冷静和应对压力的能力,不仅对工作有帮助,对生活中的各种挑战也大有裨益。
第五段:总结(200字)。
通过去肯德基打工,我不仅赚取了一份生活费,更重要的是获得了宝贵的学习和成长机会。与人相处、团队合作、应对压力等技能是我从这份工作中学到的重要经验。这些经验不仅在我的大学生活中起到了重要作用,也将对我未来的职业生涯产生深远的影响。感谢肯德基打工给我这样一个难得的机会,让我在实践中成长。
寒假去肯德基打工心得体会篇三
肯德基,作为世界知名的快餐品牌之一,每天都吸引着大批的消费者。作为一名大学生,在快餐店打工是一种常见的兼职方式。我也曾经有幸在肯德基工作过一段时间,这段经历给我留下了深刻的印象和宝贵的体会。
第二段:适应工作环境。
刚开始进入肯德基,我发现自己需要迅速适应快节奏的工作环境。在高峰时段,厨房热闹非凡,各种声音交织在一起。作为一名服务员,我需要迅速分辨顾客的需求,准确地收集订单,并及时给予相应的服务。刚开始的时候确实有些手忙脚乱,但慢慢地我学会了调整自己的步伐,提高了应变能力。
第三段:培养团队合作精神。
在肯德基,团队合作是至关重要的。无论是在前台还是在厨房,每一位员工都在扮演着重要的角色。只有各个环节默契配合,才能够确保工作的顺利进行。在肯德基,我收获了很多团队合作的经验。我发现只要大家拥有相同的目标,并相互信任、相互支持,就能够将工作做得更加完美。而在团队合作的过程中,我也学会了倾听他人的意见和建议,虚心接受他们的批评,并努力改进自己的不足。
第四段:提高沟通和服务技能。
与顾客进行沟通是工作中不可或缺的环节。在与顾客交流的过程中,我学会了倾听,尊重和耐心。有时候顾客可能会有一些特殊的要求或者投诉,我需要能够及时解决问题,保持镇定。通过与不同的顾客互动,我逐渐学会了如何与人沟通以及如何给予最佳的服务。这对于提高我的沟通和服务技能来说是一个宝贵的机会。
第五段:自我成长与收获。
在肯德基的这段经历中,我不仅学到了很多实际技能,还收获了自我成长与锻炼。我学会了更好地管理自己的时间,平衡工作和学习。当面对一些烦恼和困难时,我也会更加冷静地思考和解决问题。此外,在与不同的人相处的过程中,我学会了更好地理解和尊重他人的意见和存在。这段经历帮助我塑造了一个更加成熟和自信的个性。
结尾:
去肯德基打工的经历是我大学生活中不可磨灭的一部分。通过这段经历,我更加深刻地认识到了工作的重要性和技能的培养。在肯德基,我不仅仅是一名打工人,更是一名学习者和成长者。这段经历不仅带给了我关于工作的经验和技能,还培养了我成为一个更好的人的品质。我相信,这段宝贵的经历会在我之后的人生道路上继续发挥重要的影响。
寒假去肯德基打工心得体会篇四
今年的暑假我过得非常有意义,因为这个暑假是我自己靠自己的劳动来养自己,独立的过了一个暑假。因为我在暑假有了一个打工的机会——在肯德基做服务生。
第一次参加社会实践,我明白社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校中学生更新观念,吸收新的思想与知识。很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务我们要走出校园,踏上社会,我们能否不辜负他人的期望,要好好锻炼自己的各方面的能力,努力提高自己的综合实力!
在实践中我明白了人际关系有多么的复杂,大家为了工作走到一起,每一个人都有自己的思想和个性,要跟他(她)们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了。我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它。如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。更重要的是我在社会实践中学会了自强自立!凡事都要靠自已!
现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立。
在这次社会实践中,除了培养出了我各种能力之外,还让我了解到一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西,。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。及自己最大的努力去完成自己的工作,要有自信要对自己的工作负责,要有责任心去做到最好。
这次实践让我知道,社会和学校是不一样的。在学校,只有学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所,每个人都会为了获得更多的报酬而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生的身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但我得去面对我从未面对过的一切。接受各种的挑战而令自己变得更加强大!
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寒假去肯德基打工心得体会篇五
第一段:引言(200字)。
我曾在肯德基打工了一段时间,这段经历给了我许多思考和收获。肯德基是一家全球知名的快餐连锁品牌,其拥有丰富的工作机会吸引了许多学生和年轻人。在这段时间里,我学到了许多关于团队合作、工作纪律和客户服务的重要性。我相信这些宝贵的经验将会对我未来的职业发展产生积极的影响。
第二段:团队合作(200字)。
在肯德基,团队合作是最重要的核心价值之一。在工作期间,我们需要与其他员工紧密协作,以确保顺利完成工作任务并为客户提供优质的服务。每个工作岗位都有明确的职责和目标,但我们必须相互依赖和支持才能够有效地完成工作。我学到了倾听他人的观点和意见,并与他人进行良好的沟通是成功团队合作的关键。无论是在繁忙的午餐时段还是在高峰期,充满活力和相互配合的团队精神总能够帮助我们克服工作上的各种挑战。
第三段:工作纪律(200字)。
在肯德基工作要求具备高度的工作纪律。严格按照公司的操作规程进行工作,确保食品质量和食品安全是至关重要的。我发现遵循规则和程序不仅使工作更加高效,而且能够减少人为错误和意外发生的可能性。另外,良好的工作纪律还表明对工作的认真态度和职业道德。在面对繁重的工作量和压力时,我学到了如何保持冷静和专注,避免分心,从而提高自己的工作效率。
第四段:客户服务(200字)。
在肯德基,提供出色的客户服务是我们的首要任务之一。这意味着不仅要向客户提供美味的食品,还要提供愉快和舒适的用餐环境。我们接受了专业的培训,学习如何与客户进行有效的沟通和交流。我学会了倾听客户的需求和意见,并且尽力满足他们的期望。这段经历教会了我懂得如何在繁忙的环境中保持耐心和友善,无论客户的态度如何,我们都应该以微笑和关怀回应。
第五段:总结(200字)。
通过在肯德基的打工经历,我深刻理解到团队合作、工作纪律和客户服务对于职业生涯的重要性。这些经验使我更好地认识了自己,提高了自己的沟通能力,锻炼了处理问题的能力。这段经历还让我意识到要取得成功,除了个人努力,与他人合作和相互支持也是至关重要的。我相信这些宝贵的心得和体会将对我未来的职业发展产生积极的影响。无论我将来选择从事何种职业,我都会牢记这段经历中学到的宝贵经验,时刻保持谦逊、勤奋和真诚的态度,为自己的职业生涯打下坚实的基础。
寒假去肯德基打工心得体会篇六
第一段:引言(150字)。
肯德基作为全球著名的快餐连锁品牌,是许多年轻人选择打工的目的地之一。我在高中期间,也曾在一家肯德基分店打过工。通过与顾客打交道,学习如何处理复杂的订单,以及与团队合作,我积累了许多宝贵的经验与体会。在这篇文章中,我将分享我在肯德基打工的心得体会。
第二段:沟通与团队合作(250字)。
在肯德基打工的过程中,我发现沟通和团队合作是至关重要的。一个高效的团队必须具备良好的沟通能力,这包括及时交流信息、互相倾听、明确任务并共同努力完成任务。在繁忙的快餐服务环境中,这点尤为重要。通过与队友密切配合,我们能够更快地处理客人的订单,减少等待时间,提高客户满意度。此外,团队合作也有助于减轻个人压力,让工作变得更加容易和愉快。
第三段:责任与承诺(250字)。
在快餐行业,对工作有责任心和承诺是非常关键的素质。通过肯德基打工,我学会了珍视承诺并履行责任。工作期间,我们必须保证食物的质量和卫生,确保符合肯德基的标准。同时,我们还要确保在快速繁忙的环境下,将食物准时送到客人手中。这需要高度的责任感和承诺。在经历了繁忙的服务时段后,我感受到了履行自己责任和承诺的成就感,这种体验对我个人的成长和职业发展有着深远的影响。
第四段:应对挑战(250字)。
快餐行业的工作环境往往充满挑战,而我们作为员工,也要有良好的应对能力。我们经常面临快速变化的订单、客户抱怨、高峰期的压力等。在这种情况下,我们需要保持冷静、灵活和适应能力,快速解决问题并提供满意的解决方案。我曾经碰到过一个订单出错的情况,客户非常气愤,但是通过耐心地与他进行沟通,并及时纠正错误,最终成功解决了问题,赢得了客户的谅解和对肯德基的信任。这种经验教会了我如何在压力下保持冷静,快速应对问题。
第五段:个人成长(300字)。
通过在肯德基工作,我不仅学到了如何处理订单、与顾客沟通和团队合作的技巧,还在个人成长方面受益匪浅。在这个过程中,我学到了时间管理、有效沟通、处理压力等重要的生活技能。此外,我也明白到,无论工作职位如何,我们都应该用心对待,并尽力做到最好。肯德基打工经历也让我更加珍视工作和收入的重要性,催促着我要为自己的未来努力更加努力。通过这段工作经历,我对整个餐饮行业有了更深入的了解,并对自己未来的职业规划有了更明确的方向。
总结(100字)。
肯德基打工的经历给予了我许多宝贵的经验与体会。通过沟通与团队合作、承诺与责任、应对挑战以及个人成长,我明白了工作中的重要性以及如何通过努力实现个人目标。这段打工经历不仅让我对自己的职业生涯有了更强烈的动力,也让我对餐饮行业有了更深刻的理解和认识。作为一个从肯德基打工中得到了很多的人,我对这段经历充满了感激之情。
寒假去肯德基打工心得体会篇七
近年来,随着经济的发展,越来越多的年轻人选择利用课余时间去打工赚取一些零花钱或积累工作经验。作为一名大学生,我也加入了这个队伍中,选择了肯德基作为打工的地方。在这里,我经历了一系列的酸甜苦辣,也获得了许多宝贵的心得体会。
作为一家全球知名的快餐连锁企业,肯德基强调团队合作的重要性。在肯德基打工的这段时间里,我充分体会到了团队合作的力量。我们工作人员协同配合,分工明确,各司其职,共同为顾客提供高质量的服务。通过这样的团队合作,我的沟通意识也得到了很大的提高。在快节奏的工作环境下,我们需要及时有效地与同事和顾客交流,迅速解决问题。这让我明白了沟通的重要性,也学会了如何与他人协作。
肯德基的工作环境充满了挑战和高强度的工作任务。与此同时,这里的工作也让我不断地锤炼了自己的耐心和细心。在繁忙的厨房,快节奏的工作经常使人产生无力感,但是每当我想到只有排除烦乱和流程错误,才能提供给顾客美味的快餐便餐,我就能够重新集中注意力,经受住各种挑战。同时,我还发现,细心是确保工作质量的重要因素。只有仔细地遵循每个步骤和规定,做到事无遗漏,才能确保每一份餐食的品质,满足顾客的期望。
第四段:肯德基教给我的服务与责任意识。
作为餐饮服务行业的一员,我认识到服务与责任的重要性。肯德基以“顾客至上”的理念服务每一位顾客,要求员工以笑容和热情对待每一位顾客。在这里,我学到了如何提供高质量的服务,以满足顾客日益增长的需求。同时,肯德基也教会了我责任心的重要性。作为员工,我要对自己的工作负责,及时解决问题,确保每一位顾客都能够满意地离开。
通过在肯德基的打工经历,我收获了很多不同领域的技能和知识。这段经历不仅让我学会了团队合作、沟通技巧、耐心和细心,还教会了我如何提供高质量的服务以及责任心的重要性。这些收获将对我未来的发展产生积极影响。在将来的工作中,我将更好地运用这些技能和经验,以走得更远。
总结:
肯德基打工的心得体会,不仅仅是对这段经历的总结,更是对自己成长和进步的肯定。这段经历不仅给予了我一定的经济收益,更重要的是让我体验了职场的挑战与机遇。通过这段经历,我不仅提升了技能,也形成了一种积极向上的工作态度,为未来的发展打下了坚实的基础。我相信,肯德基打工的种种体验将成为我人生中宝贵的财富,引领我走向更美好的未来。
寒假去肯德基打工心得体会篇八
作为一个学生兼职,我选择了在肯德基打工。在这段时间里,我学到了许多,也积累了很多宝贵的经验。在这篇文章中,我将分享我的肯德基打工心得体会。
第二段:团队合作的重要性。
在肯德基工作,我学到了团队合作的重要性。每天忙碌的工作环境需要我们相互协作,迅速完成任务。我意识到无论是在何种工作环境下,团队合作都至关重要。在肯德基,我们会根据工作目标进行分工,确保每项任务都有人负责。同时,每个员工都需要相互支持,帮助彼此,以确保工作的顺利进行。我发现当团队配合得好时,工作效率会大幅提高,客户也会感受到愉快的就餐体验。
第三段:高效沟通的重要性。
除了团队合作外,我还深刻认识到高效沟通的重要性。在肯德基工作,我经常需要与同事,经理和客户进行沟通。清晰地表达自己的意图和认真倾听他人的需求是解决问题并保持工作秩序的关键。通过与客户的交流,我学会了倾听和理解他们的需求,并能够针对他们的要求提供最佳解决方案。同时,我也学到了如何在同事之间进行良好的沟通,避免误解和冲突。
第四段:应对压力与困难。
在肯德基工作,我还学会了应对压力与困难。忙碌的工作环境需要我们保持冷静,并迅速有效地解决问题。有时候,在高峰期,订单数量会剧增,这给我们增加了巨大的工作压力。在这些繁忙的时刻,我学会了合理分配工作任务、高效完成任务,并始终保持积极的工作态度。此外,我还学到了如何应对顾客的抱怨和冲突,通过耐心和专业的态度,解决问题并让顾客满意。
第五段:自我成长与进步。
在肯德基工作期间,我感觉自己有了很大的成长。通过与不同类型的人们共事,我变得更加开放和灵活,学会了尊重他人的观点和需求。此外,我还学会了管理时间,提高效率,并对细节更加关注。通过这段工作经历,我发现自己的自信心也得到了提升。我越来越相信自己可以适应不同的工作环境,并能够胜任各种任务。
结论:
肯德基打工给予我许多宝贵的经验和机会。通过这段工作经历,我学会了团队合作的重要性,了解了高效沟通的技巧,也锻炼了处理压力和困难的能力。这段经历不仅帮助我提高了技能,也让我个人得到了成长和进步。我相信这些宝贵的经验和技能将会对我的未来事业产生积极的影响。
寒假去肯德基打工心得体会篇九
作为一个肯德基餐厅的员工,我有幸有机会参与这个国际连锁快餐品牌的运营。尽管这个职位可能被人们看作是简单平凡的,但是在这段时间里我深深地体会到了餐厅行业的艰辛和挑战。在快节奏的工作环境中,我学到了很多知识和技能,并获得了珍贵的人生经验。以下是我在肯德基餐厅打工期间的心得体会。
第二段:团队合作的重要性。
肯德基餐厅是一个高度依赖团队合作的工作地方。每个员工都有自己的职责,但是只有当大家紧密协作时,才能保证餐厅的顺利运营。我学会了如何与不同背景的人合作,在面对高峰期时保持冷静和专注。团队合作不仅是为了完成工作任务,更是培养了我与他人沟通、分享和倾听的能力。
第三段:细致管理的重要性。
在餐厅行业,细致管理是成功的关键之一。每个员工都需要时刻注意细节,确保食物的质量和安全。从备料到烹饪,从清洁到客户服务,每个步骤都需要严格按照规定进行。我学会了接受监管和指导,尽可能地遵守流程和规定。只有通过细致管理,才能提供高品质的服务和满足顾客的需求。
第四段:处理压力的能力。
餐厅行业是一个高压的工作环境,员工需要在快节奏和繁忙的环境下工作。我学会了如何在压力下保持冷静,有效地处理各种问题。面对急单、客户不满或者突发状况,我学会了分析和解决问题,并保持积极的态度。这种处理压力的能力不仅在工作中有帮助,也对我个人的成长起到了积极的影响。
第五段:个人成长和职业发展。
通过在肯德基餐厅的打工经历,我的个人成长得到了很大的提升。我学会了聆听他人的建议和意见,并将其转化为自己的行动。我也学会了如何与顾客进行有效的沟通和交流,更好地理解他们的需求。此外,通过实践和自主学习,我对餐厅经营和管理有了更深入的了解,这为我今后的职业发展打下了坚实的基础。
总结:
打工经历让我深刻地意识到了肯德基餐厅的独特之处,以及餐厅行业的挑战。团队合作、细致管理、处理压力和个人成长成为我在这段经历中的重要收获。这些经验不仅对我当前的职业发展有着积极的影响,也为我将来的人生道路打下了坚实的基础。无论在哪个行业,我都将铭记这段宝贵的经历,并将其运用到以后的职业生涯中。有机会在这样一个国际品牌工作真是一种幸运,我相信这段经历将在我人生的旅途中发挥重要作用。
寒假去肯德基打工心得体会篇十
在现在社会,报告十分的重要,报告中涉及到专业性术语要解释清楚。我敢肯定,大部分人都对写报告很是头疼的,以下是小编收集整理的寒假肯德基打工实习报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
今年的寒假时间有点长,20xx年1月17日,我秉着学习的态度,正式来到肯德基餐厅安医附院店工作。虽然我的工作和所学专业没有什么关系,但我还是在观察肯德基的管理,学习他们在管理上的优点和先进之处,发现缺点。以和自己所学专业挂钩,最终达到实践的目的。
现将此次实践活动的有关情况报告如下:肯德基餐厅,作为世界较大的快餐店,闻名与世,kfc三个字母几乎无处不在,肯德基上校的头像也几乎挂满每条大街,可见其规模之大,影响之强烈。我利用这个假期,力争参与实践,更深一步了解社会和所学专业的目的,在肯德基餐厅亦庄店打工。利用参与其中的机会,观察肯德基的管理和制度,取其所长,弃其所短。
现在,我就将我所看到的优缺点总结出来。
优点:
一,采用先进的管理制度和设备(肯德基采用刷卡计时器,以便了解每位员工的上下班和休息时间,避免人工计时的错误和舞弊现象)。
二,以社会大背景为基础(当今社会,提倡"家"文化,我们店也以家文化为背景,将员工分到几个"家庭"之中,每月有家庭与家庭之间的评分,而且第一名有现金奖励。这样一来,缩小了员工之间的隔阂,拉近了员工之间的距离,避免不开心事情的发生。而且更重要的是,家文化增强了员工的团队合作精神和责任感,为餐厅的整体进步做出了举足轻重的作用。)。
三,优秀员工可以通过日常表现被提升到管理层(一个肯德基餐厅的管理层也分几个等级,店长,经理,经理助理,店务,店长是肯德基总公司指派的,其他几个管理者均可由店内优秀员工中提升,这样的方法,不仅可以省掉招聘的环节,更可以了解所提升者的表现,从一定角度看,效果比招聘店外人员更好)。
四,星级训练员,(只要你有好的表现,每名员工都有可能成为星级训练员,星级训练员的要求就是可以标准操作肯德基每个区域的工作,星级训练员之后就可以进入管理层了)。
五,标准(肯德基的标准很多,而且每个区域有各自的标准,这些标准保证了肯德基"为客疯狂"的口号,保证了肯德基食品的质量和服务的态度,更深一步来说,保证了顾客的每一分钱的价值)。
六,时间条(可能不是内部员工,不会知道时间条是什么东西,时间条也是一种保障,肯德基食品质量和安全的保障,每种半成品和成品都要写时间条,标准的生产日期和保质期,以保证食品的质量和安全,为客负责,为客疯狂)。
缺点:
一,排班表(虽然店内会提前一周贴出一张时间表,让大家划掉下周不可提供工作的日期,然后排班经理会根据这张时间表来排出下周的班表。但是,请注意,谁能知道这一周内会有什么事情发生?而且肯德基的请假制度很严,要有人替你的班你才能请假。提前一周出班表,不太人性化)。
二,工资制度(肯德基的工资制度是我觉得相当不合理的地方,学生每小时7块钱(没保险),兼职每小时8块7(没保险),全职每小时7块(有保险),我一直没弄明白,无论这三种员工中的哪一种,大家的工作量都是相同的,工作强度也是相同的,唯一不同的是能提供的时间和个人身份。如果由于一个是学生,一个不是,而发不同的工资,那不是歧视学生了吗?这样的做法合理合法吗?为什么每小时的工资不同?而且,三险一薪体现在哪里?劳动合同根本没有提到。而且,每个肯德基店的客流量和营业额是不同的,那么为什么员工的工资是相同的呢?一个客流量10000人的店和3000人的店,员工的工作量和工作强度是完全不同的,客流量少的,员工可以很轻松,而客流量大的,员工的每一秒都是紧张的,工作状态完全不同。所以,我觉得可以根据每个店的营业额,发给员工奖金,这样可以激励员工,对员工来说,也是一种动力)。
三,休息(肯德基的工作是很累的,而每四小时只有15分钟的带薪休息时间,确实少了点,本来吃饭的时间已经不固定了,15分钟的时间,用于吃饭,对员工的身体,尤其是胃来说,是一种极大的损伤)。
这些就是我作为一名学习管理的学生。在肯德基打工,对其管理层的浅浅观察和分析。利用这个寒假,我切身实践社会之中,看到了人力资源管理在企事业单位中的重要地位和今后的发展前景,感受到了工作中的人间冷暖,人际关系的重要性。体验到了挣钱的辛苦和劳累,懂得了生活的酸甜苦辣。
总之,这次寒假的社会实践相当有意义,让我明白了许多在书本中学不到的东西。
寒假去肯德基打工心得体会篇十一
肯德基是一个全球知名的快餐连锁品牌,在许多国家和地区都拥有众多店铺。作为一个忠实的顾客多年来,我一直对肯德基的食物和服务态度有着好评。最近,我有幸在肯德基店里找到了一份打工的机会。通过这段时间的工作经历,我深深体会到了肯德基的工作环境和精神文化的表达。接下来,我将分享我在肯德基打工期间的心得体会。
首先,肯德基强调团队合作的重要性。在肯德基,每个员工都是一个不可或缺的组成部分,无论是厨房里的厨师,还是前台接待的服务员,每个人都有自己的职责和任务。无论是在繁忙的午餐时间还是在人流量较少的晚上,每个员工都必须通过高效的协作和相互支持完成工作。这种团队合作的氛围使我深受启发,意识到只有通过团队的力量,才能实现更大的成功。
其次,肯德基注重员工培训和个人成长。在我加入肯德基的第一天,我被分配到了一个经验丰富的员工身边,进行了全面的培训。我学会了如何制作肯德基的招牌食物,如何提供高效且友好的服务,以及如何应对突发情况等。这些培训不仅提高了我的工作技能,还培养了我的责任心和自信心。另外,肯德基还定期组织员工参加各种培训课程,提供各种发展机会。我非常感激肯德基为我提供了这样一个不断学习和成长的平台。
第三,肯德基注重顾客服务和用户体验。作为全球知名品牌,肯德基一直致力于提供高质量的食物和服务。在肯德基店里工作的这段时间,我深刻体会到了顾客的重要性。无论是面对每天络绎不绝的顾客还是遇到挑剔的顾客,我都要保持笑容和耐心的服务态度。肯德基倡导的“顾客第一”精神让我明白了,无论是在工作还是生活中,积极的服务态度和良好的用户体验是取得成功的关键。
第四,肯德基注重团队激励和奖励机制。肯德基不仅为员工提供了基本的薪酬和福利,还通过激励和奖励机制激发员工的积极性和创造力。每个月,肯德基会评选出表现优秀的员工,并给予他们额外的奖励和奖金。这种激励机制让员工感到被重视和被认可,不仅激发了我的工作动力,还提高了我的工作效率和质量。
最后,肯德基注重社会责任和公益事业。作为一个国际品牌,肯德基一直关注着社会的发展和进步。肯德基通过与慈善机构的合作和组织各种公益活动,履行着企业的社会责任。作为肯德基的一员,我有幸参与了一些公益活动,感受到了回馈社会的喜悦和成就感。这使我更加深信,不仅要为自己的利益而努力,还要为社会的发展做出贡献。
在我加入肯德基打工的这段时间里,我深刻感受到了肯德基作为一家知名品牌的优秀之处。从团队合作到员工培训和个人成长,从顾客服务到激励机制和社会责任,这些都是肯德基一直强调的价值观和文化。通过这份打工经历,我不仅学会了如何更好地为顾客服务,也增长了自己的技能和见识。我相信,在未来的工作中,我会继续运用肯德基教给我的经验和理念,不断追求进步和成功。
寒假去肯德基打工心得体会篇十二
今年寒假,作为一名大学生,我第一次参加了工作,虽然很短暂,只有一个月,可我真正体会到了工作的艰辛和不易。
怀着激动,把小小的期待填满小小的简历表,投入肯德基的招募箱,回到家中依旧过期了“颠覆天日”的生活,只要相信,期待就会实现。突然手机响起来了,接完电话差点激动地跳起来,立刻关上电脑,去镜子前整理一下自己,出发,肯德基打来电话让我去面试了。我所从事的是餐饮行业的服务工作。看起来似乎没有太多的技术含量,我以前也是这么想的。而现在我知道我错了,任何一个行业都有他内在的技术含量和工作技巧,不是随随边边都可以,马马虎虎的就能完成的。虽天气炎热,烈日当头,我毅然踏上了社会实践的道路。想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
面试还是相当顺利的,接下来就是考验我的时候了,俗话说:”顾客就是上帝“,面带微笑,礼貌用语,都成了我的习惯,顾客的性格不一样,所以可能会碰到不同的事情发生,但是我用百分百的诚心服务顾客,所以得到了顾客满意的微笑,我想这也是对我的最大肯定。每天会工作5个小时,做一些杂活,比如端餐盘,收拾餐桌,人手不够时会去帮忙点餐,总之,每一刻都很充实,感觉到更多的是快乐。
通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。
回想这次社会实践活动,我学到了很多,从我接触的每个人身上学到了很多社会经验,自己的能力也得到了提高,而这些在学校里是学不到的。
一个月的寒假实践过得很快,自己慢慢地开始习惯了这种生活和这项工作,犯的错误也越来越少了,老板也夸奖我适应性很强,工作能力也错,以后要是寒假还想实践就到我这来。那时离开时还真有点舍不得呢。一个月的辛苦也是有回报的,拿到我的工资时,真的很欣慰,但是并不是因为有钱可以领,也不是终于结束了打工的苦日子,而是自己的付出有了结果和回报,自己的实践也有了收获,回想一下自己真的觉得很值,自己在这个月里学的东西是用多少钱也买不到的。
在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好,这门技术是需要长期的练习。以前没有工作的机会,使我与别人对话时不会应变,会使谈话时有冷场,这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中,人与人之间合力去做事,使其做事的过程中更加融洽,事半功倍。别人给你的意见,你要听取、耐心、虚心地接受。
在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸,而是对自己的能力做出肯定。社会经验缺乏,学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来句什么都会的,只要有自信,就能克服心理障碍,那一切就变得容易解决了。
要有耐心和热情。在工作的时候要经常微笑,这样会让那些生意人感觉很舒心,大家一起做工作也就很开心。
要勤劳。有时候一些细微的东西可以让老板更赏识你,也比较容易受提拔,比如我很空闲的时候就打扫打扫,整理整理,帮帮大家的忙。老板就夸奖过我勤劳,有付出就真的有回报的。
这方面的知识,对其各方面都有深入的了解,才能更好地应用于工作中。
这次亲身体验让我有了深刻感触,这不仅是一次实践,还是一次人生经历,是一生宝贵的财富。在今后我要参加更多的社会实践,磨练自己的同时让自己认识的更多,使自己未踏入社会就已体会社会更多方面。
在实践期间,我们能涉及的活动其实是很多的,各个方面都会有。而我们能学到的东西则是更多的,关键是要看你有没有真心的为之付出和保持一种什么样的心态。
不管从事什么,我们在期间不单单只是为了工作,机械的运动永远只是停留在那一步,不会创造更大的价值,我们需要的是创新和开拓,冷静、周密的思维和良好的心态才能使自己有所成就。在实践活动中,也让我渐渐体会到:你不去学习,就不会有进步;不去尝试,就不会有成功;不去付出,就不会有回报。
虽然有些人对大学生打工持反对态度,但我特别是有过这次经历之后,我还是比较赞同大学生在寒假期间打工的。通过打工,大学生们可以验证自己所学的知识,丰富阅历,更容易认识到学习的重要性,也从而对读书的目的性更明确。
如果把大学生的寒假生活分为出外旅游、再学习和打工三类,打工应该是最好的选择,它可以让大学生提早积累一些就业经历和工作经验,在今后走向社会时,更容易为用人单位认同。
然而钱要赚,更要懂得自我保护。大学生在打工时由于求职心切很容易受别人利用。如果大学生在勤工俭学中,遇到克扣工资、不按承诺计酬,或者因公受伤不予赔偿等劳务纠纷,首先可以让校方出面与企业交涉,如果协调不成,还可以向法院起诉,通过法律途径解决问题。还有在勤工俭学时,别忘了和用人单位签订用工协议。那年我还没有到超市上班之前,我有一个长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简单,但真正做起来就不简单了。俗话说:做坏人简单,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里改变形象的话,就要做无数的好事,但还不一定能改变。
当然有总结就说明同时我也意识到了自己很多的缺点和不足,例如不够主动做事,有时候别人说了才知道做,不说就没有这个意识去做;社会经验比较缺乏,经常会做一些错事,得罪一些人;刚开始也不大会和人交流,所以那时总是觉得自己很受委屈等等,虽然这些都是我的比较辛酸的历史,不过这些也都是我宝贵的经验,它们都将成为我以后参加工作和社会实践的教训,我要力争在我以后实践以及今后就业的时候不要再犯同样的错误。
短期的社会实践,一晃而过,在这其中,让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西都将会让我终生受用。回到家时爸爸妈妈也说我真的变了好多,变得懂事多了,孝顺多了,脾气也变好多了。学校让我们去社会实践真的很有作用,会让我们从中收益匪浅。社会实践让我知道了,挣钱真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不会再浪费钱了。
社会实践拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干。社会和大学一样也是一个学习和受教育的地方,在那片广阔的天地里,我们为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。
我会继续努力的,在以后的寒假会使自己更加的充实,继续在社会实践中锻炼自己。
寒假去肯德基打工心得体会篇十三
肯德基是全球著名的快餐品牌,凭借其美味可口的食品和优质的服务而广受欢迎。作为一名在肯德基打工的员工,我有幸能够亲身体验并分享自己的心得体会。在这里工作的一段时间里,我深刻地体会到了肯德基的企业文化以及打工的感受。下面将从人际关系、工作经验、个人成长和职业规划四个方面,分享我在肯德基打工期间的体会。
第二段:人际关系。
在肯德基打工期间,我与同事们建立了良好的人际关系。大家互相帮助、支持和尊重,形成了一个团结的集体。每天的工作中,我们面对不同的客户,需要高效地配合完成各项任务。通过这样的合作,我学会了倾听和沟通,更加懂得如何和不同背景、性格的人相处。这样的经历让我明白,良好的人际关系是工作中不可或缺的一部分,能够提高工作效率,也可以让工作变得更加有趣和愉快。
第三段:工作经验。
在肯德基打工的经历让我受益匪浅。我从最基础的职位开始,逐渐熟悉各项工作流程,并且学会了如何应对高强度的工作压力。我了解到,完成工作任务需要快速反应和高效率,而这些都需要持续的努力和积累经验。通过不断的努力和学习,我逐渐提高了自己的工作能力,也深刻认识到了“尽职尽责”的重要性。肯德基的工作经验教会了我如何迎接挑战和克服困难,这对我今后的职业生涯将大有裨益。
第四段:个人成长。
肯德基的打工经历对我的个人成长产生了积极的影响。在这里,我不仅获得了专业的技能培训,更重要的是提高了自己的责任心和自我管理能力。在工作期间,我时刻保持积极的工作态度,尽力为顾客提供最佳的服务。这种积极的态度和专业的工作素质也影响到了我的生活中,让我更加注重效率和品质。在与同事的相处中,我也学会了有效地处理冲突和团队协作。这些宝贵的经验对我日后的个人成长有着重要的影响。
第五段:职业规划。
肯德基的打工经验为我未来的职业规划提供了指引。通过在肯德基的工作,我对餐饮行业有了更深入的了解,对服务行业的职业方向有了明确的认识。在这段时间里,我也有机会接触到肯德基的管理层和各种培训机会,这让我认识到了自己在未来的职业发展中应该提升的能力和学习的方向。我希望能够通过进一步深造和提升自己的专业素养,将来实现在餐饮行业的更高职位,并为顾客提供更好的产品和服务。
结尾:
通过在肯德基的打工经验,我不仅仅学到了专业知识和技能,更重要的是提升了自己的综合素质。人际关系的处理、工作经验的积累、个人成长的提升以及职业规划的规划,这些都是我在肯德基打工期间的心得体会。不论将来的职业道路如何,我相信这段经历将成为我人生道路上宝贵的财富,让我更加坚定地追逐梦想。
寒假去肯德基打工心得体会篇十四
寒假的时间很珍贵,不同人对暑期有不同的用法,体现的价值也不同。有很多小龙人选择暑期做兼职挣钱,有些是为了减轻家庭负担,有些是为了增强实践经验,丰富社会阅历。作为师范班的学生,郭宴岐便利用假期时间兼职,给孩子们上课,让我们一起看看她是如何利用寒假时间做好兼职工作的。
这个寒假,我还是继续给孩子们上课,因为是我一直带的学生,学生们也都知道我上课的顺序与规则,比起上学期的他们,这学期他们的英语基础更加的扎实,能够保质保量完成我的作业,迅速准确的做出答案,在期末考试中取得优异的成绩。
看到孩子们的笑容,我真的很开心,特别的骄傲,因为只有我知道他们为此付出了多少努力,所以我认为适当的夸奖与放松是教育孩子一个非常重要的方法,就像弦绷的太紧会断一样,孩子也需要适当的放松,选择适合、合理的教育法对于学生来说真的很重要。
一直以来的课程让我更加坚定了当老师这个职业,我喜欢他们一张张对知识渴望的脸,我喜欢他们积极向上的态度,我更喜欢我们共同进步的样子,所以我想说,虽然交了两个班的学生,会有一些累,但是我会坚持下去,因为他们叫我一声老师!
有人说,通过寒假,可以看出一个人是什么样的人,有些人不贪恋家中的凉爽,不进行懒惰的生活,所以选择假期兼职。通过在外兼职发现,这是一件很锻炼自己的事情,而我们鼓励大家有目标有动力的生活。感谢郭宴岐同学的分享,我们希望听到更多小龙人的声音。
寒假去肯德基打工心得体会篇十五
肯德基是一家著名的快餐连锁店,它为消费者提供着美味的食品和优质的服务。而对于一些学生来说,打工是一种自我提升和赚取零花钱的好方式。作为一名曾在肯德基打工的学生,我不仅享受着一份收入,还学会了许多重要的技能。在这篇文章中,我将分享我的经验和感受,总结出一些对学生来说有用的经验和教训。
第二段:个人背景。
我是一名大学生,因为家庭经济原因,需要自己赚取一部分生活费。在我大一的时候,我发现肯德基在我的大学附近招聘员工,于是我成为了一名肯德基的服务员。
第三段:学到的技能。
在肯德基工作期间,我学会了许多与工作和生活相关的实用技能。例如,我学会了如何处理和帮助顾客的问题,如何调节和维护设备,如何与不同的人相处,如何与同事协作等等。这些技能是在正式学习中难以获得的,但对于未来从事任何职业都是非常重要的。
第四段:人际关系和心态。
除了从工作中学习的技能外,我也学会了如何与不同类型的人打交道。在肯德基,我们必须与来自不同文化背景和不同性格特征的顾客和同事打交道。这要求我们要学会沟通,以及如何面对各种能够影响我们情绪的情况。在这个过程中,我开始学会如何培养积极的心态,以及如何从困境中看到希望和机会。
第五段:总结。
在我的肯德基工作经验中,我学到了许多实用技能和人际关系技能,这些将对我未来的职业和个人生活产生积极的影响。而对于想要在学生时期寻找一份工作提高自己的学生来说,肯德基无疑是一份很好的工作选择之一。虽然这份工作可能有点吃力,但一旦你克服了挑战并掌握了必要的技能,你将会受益终身。
寒假去肯德基打工心得体会篇十六
本人从寒假到现在一直都在肯德基百花餐厅做兼职。对于百花肯德基的生产运作比较了解。所以我针对肯德基的生产运作组织方式,生产运做流程,工作设计做详细分析。
肯德基拥有汉堡,鸡肉卷,炸鸡翅,新奥尔良烤翅等十多种食品。那他的生产设备是采取何种生产运作组织方式呢?肯德基采用的是工艺对象专业化的组织方式。下面我以香辣鸡翅、薯条和新奥尔良烤翅为例。
其实,肯德基的油炸机有几个功能键。你可以根据你所要炸的食品选择功能键,机器会自动调试合适的温度和时间。可以说肯德基所有的油炸食品都要通过油炸机。而且像香辣鸡翅,新奥尔良烤翅等食品都要事先在腌制房解冻,清洗,腌制。这些布置是很明显的工艺对象专业化。这样的一物多用对产品的变化有较好的适应性;有利充分利用设备和员工的工作时间:便于进行工艺管理。不利之处是有时几种产品都缺时,特别是正餐高峰期,就会同时争夺有限的资源。
虽然肯德基的设备利用比较合理,但是某些产品仍然出现瓶颈的问题。例如墨西哥鸡肉卷在每周的午餐、晚餐时段都会供不应求。一方面因为肯德基的食品实行保鲜原则,货架上的食品超过一定的时间就全部废弃。而墨西哥鸡肉卷的保存时间最短,只有十分钟。超过十分钟,鸡肉卷的外面的那层薄饼就变得硬,影响口感。为了给顾客最美味的食品,这些“过期食品”都要废弃。肯德基为了减少浪费和节约成本,在制订鸡肉卷的生产计划比较谨慎。
从另一方面来说,墨西哥鸡肉卷的生产流程的产出节拍取决于几个工序中最慢的节拍油炸(7分钟)。即是说油炸这一工序就是瓶颈所在了。也许你会以为7分钟是一个很短的时间,但这已足以降低顾客的满意度。作为顾客,当然是想随到随有又新鲜。但是由于墨西哥鸡肉卷并不像薯条一样普遍受到每个顾客的欢迎,所以一般是现做现卖。但是往往在就餐高锋期,属于生产工艺对象化的油炸机就出现被争夺资源的情况。也就是说当要炸鸡肉条时,都需要等油炸机的空位。针对这个问题,肯德基的餐厅经理必须了解每个星期的人流量和关注是否有大型活动在百花广场附近举行,或到一些节日都要改变生产计划,增加供应。所以开始对油炸鸡肉条时间的预测就显得十分关键。一般在周末的早上8:00—10:00时段,货架上上不超过2条鸡肉卷。到11:00—14:00和17:00-19:00货架上保持5条的供应量。因为既要考虑新鲜又要保证不废弃,况且顾客的口味比较难琢磨。所以对于瓶颈问题,只能说是缓解,而不能得到根本上的解决。正如曾教授所说的:“课本上完美的计算到了实践中就行不通啊,因为要考虑的因素实在是太多了”。
任何一个生产系统都包括设备,技术,组织方式和人的因素等,所以我这次就把肯德基的生产组织方式和人的工作设计结合起来讲。
在肯德基,标准高于一切。员工的工作有高度的标准化和专业化。所谓工作标准化是指一个训练有素的人员完成一定的工作所需的时间,他完成这样工作应该预先设定好方法,用其正常的努力程度和正常的技能,所以也叫时间标准。肯德基对不同岗位的员工都有不同的标准。例如考核一位墨西哥鸡肉卷的制作人的工作是否合格,只要根据他的制作速度,工作步骤是否正确,在酱料和蔬菜的搭配上是否适量。然后把这些标准全部量化(优秀3分,好2分,合格1分,不合格0)。在每个月的月初,餐厅经理就会根据他的考核表评估其工作绩效的好坏。
这样标准化和专业化的优点是:
1、工作人员只需较少的时间就可以掌握工作方法和步骤。
2、工作速度较快,产出高。
3、对工作人员的技能和受到教育的程度要求较低。因此人员来源充分,工资水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/时的原因了。
肯德基这种工作方法和工作设计的思想主要是向技术侧面出发,有一定的局限性。这些局限性体现在:
1、像这样将工作细化,单纯化,标准化,往往容易产生单调感,它导致人对工作变得淡漠,对于一些工作问题可能会习以为常或视而不见。
2、只注重个人的效率,强调个人工作方法的改善和最优而忽略团队工作的重要性。导致工序之间的分离,对提高整体效率很不利。
所以我认为:肯德基在拥有先进设备,优化的生产组织方式的情况下,在工作设计方面应该人性化些,激发员工的工作热情。如果员工有很高的工作积极性,他根据经验和向上层领导反映情况甚至会尽最大的努力改进或协助改革。对于瓶颈问题或其他问题都能得到更好的解决,因为在生产运作管理中,人的因素是十分关键的。