早餐真美味小班教案（优质18篇）
教案是教师为备课和授课而制定的详细教学计划。教案的编写要充分体现教育教学的科学性和艺术性，提高学习效果和教学质量。这些教案范文是经过教师实际教学实践检验过的，可信度较高。
早餐真美味小班教案篇一
瞧，这是谁呀？（朵拉），朵拉来上幼儿园喽！哎呦呦，哎呦呦，朵拉告诉我她今天好难受，头晕忽忽的，一点力气也没有，怎么回事？（幼儿猜测）恩，你们猜得都有可能，让我来问问她。哦！原来朵拉没吃早饭！
二、交流，讨论。
（一）交流：今天早餐吃了什么？
朵拉没吃早饭，所以会难受、不舒服了！
提问：你今天吃过早饭了吗？吃了些什么？（前几天呢？你还喜欢早餐吃些什么东西？引导幼儿说说丰富的早餐食物）。
幼儿说说自己早餐吃了什么，教师出示自己的早餐。
重点：
1）早餐品种很多。
2）早餐吃水果很有营养。
想不想知道程老师今天早餐吃了什么？
小结：我们的早餐真丰富，有那么多好吃的东西啊！不过，程老师今天还吃了一样东西，瞧，就是它（苹果）。你们喜欢吃水果吗？（苹果，梨，橘子，猕猴桃，香蕉），早餐吃一个水果，对身体很有好处哦！
（二）为朵拉配早餐。
提问：早餐有那么多好东西可以吃，你们知道为什么老师只吃了这3样？（幼儿讨论、交流）。
重点：
1）早饭要丰富，搭配均匀。
2）不能吃得太多。
朵拉还没有吃早饭呢！我们一起来给她配份早餐，好吗？
提问：你想给朵拉挑些什么做早餐？这么多东西都给朵拉吃，行吗？
三、幼儿操作。
1、幼儿为自己配早餐。
2、引导个别交流。
早餐真美味小班教案篇二
一、情境导入：
瞧，这是谁呀?(朵拉)，朵拉来上幼儿园喽!哎呦呦，哎呦呦，朵拉告诉我她今天好难受，头晕忽忽的，一点力气也没有，怎么回事?(幼儿猜测)恩，你们猜得都有可能，让我来问问她。哦!原来朵拉没吃早饭!
二、交流，讨论。
(一)交流：今天早餐吃了什么?
朵拉没吃早饭，所以会难受、不舒服了!
提问：你今天吃过早饭了吗?吃了些什么?(前几天呢?你还喜欢早餐吃些什么东西?引导幼儿说说丰富的早餐食物)。
幼儿说说自己早餐吃了什么，教师出示自己的早餐。
重点：
1)早餐品种很多。
2)早餐吃水果很有营养。
——想不想知道程老师今天早餐吃了什么?
小结：我们的早餐真丰富，有那么多好吃的东西啊!不过，程老师今天还吃了一样东西，瞧，就是它(苹果)。你们喜欢吃水果吗?(苹果，梨，橘子，猕猴桃，香蕉)，早餐吃一个水果，对身体很有好处哦!
(二)为朵拉配早餐。
提问：早餐有那么多好东西可以吃，你们知道为什么老师只吃了这3样?(幼儿讨论、交流)。
重点：
1)早饭要丰富，搭配均匀。
2)不能吃得太多。
——朵拉还没有吃早饭呢!我们一起来给她配份早餐，好吗?
提问：你想给朵拉挑些什么做早餐?这么多东西都给朵拉吃，行吗?
三、幼儿操作。
1、幼儿为自己配早餐。
2、引导个别交流。
延伸：带回家请爸爸妈妈帮你明天准备一份有营养的美味早餐。
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早餐真美味小班教案篇三
主料：面包、火腿、培根片。
辅料：西红柿、圆形生菜、盐、黑胡椒粉、黄油。
做法：
1、培根放入微波加热30秒，上面滋出一层白色油花，就可以了，取出备用。
2、生菜洗净、沥水，西红柿去籽、切成片备用。
3、三个面包片放入烤面包电炉中，设置相应的时间，烤至两面金黄。
4、取出烤好的面包，趁热，涂上薄薄一层黄油，并切去四边。
5、培根切成小段备用。
6、在其中两片吐司上铺上西红柿，并在西红柿上撒少许盐及胡椒粉。
7、铺上培根，最后铺上生菜叶，在第三片吐司上，铺上2片火腿片。
8、火腿片的吐司放在中间一层，依次三层，对角切开。
这个食谱不仅简单，这份三明治中还提供了很多身体所需要的营养，包括蛋白质、碳水化合物、维生素等等，味道也是非常多样化的，其中的材料可以依照自己的口味替换其他食物，实在是非常方便美味的一道早餐。
早餐真美味小班教案篇四
幼儿教育:。
宝宝的食物应注意营养均衡，蔬菜、肉类、禽蛋、奶制品、水果、谷类等食物要搭配得当。单一地食用粥、馒头、肉类、奶类等食物，虽然保证了充足的蛋白质和脂肪，但却缺少同样重要的维生素。因此早餐要吃一定量的蔬菜和水果，补充人体所需的维生素和某些人体必需的微量元素，这对宝宝的发育十分重要。
人体最易缺少的“四大营养元素”
制作方法(虾仁蛋饺)：
1?前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
2?清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
3?平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
4?前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
制作方法(菠菜豆腐汤)：
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个。
制作方法(鸡肉青菜粥)：
制作方法(西红柿牛肉羹)：
1?在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。
2?牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。
3?牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。
制作方法(菜肉卷)：
原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。
制作方法(牛奶蛋花)：
1?鲜牛奶倒入锅中煮沸。
2?滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。
制作方法(溜鱼肉泥丸)：
制作方法(鲜奶蛋饼)：
1?将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。
2?预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。
制作方法(滑溜肝丝)：
1?生猪肝切丝，在开水中焯一下。
2?葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。
早餐真美味小班教案篇五
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
4、培养幼儿的尝试精神。
熟鸡蛋若干，塑料小刀。
每位幼儿一个熟鸡蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。（会滚动、能转动。）。
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的？还是熟的？
2、剥蛋。
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋。
让幼儿尝试把剥好的.鸡蛋用塑料小刀切成两半。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的？
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋。
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐！
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢？（打汤、炒蛋、卤鸡蛋等）。
帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋（转得慢），熟蛋（转得快）。
新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。
早餐真美味小班教案篇六
活动目标：
1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培养每日吃早餐的良好习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
5、初步了解健康的小常识。
活动准备：
1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。
活动过程：
1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。
丁丁：哎呀，我今天好难受呀！
拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？
丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃……呃……（打嗝）。
拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）。
2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？
3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。
通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。
5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。
8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的'健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
活动反思：
最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子（甚至不吃早餐）就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。
这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以“能干稀搭配地选择早餐”为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行“干稀”分类，幼儿对“干”与“稀”这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断“干”与“稀”，并掌握科学早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道“早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃”，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选“早餐”，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。
早餐真美味小班教案篇七
1、能大胆地说出吃过的早餐名称及味道。
2、体验做点心师的愉快情感。
各种早餐、发酵面团、肉馅、帽子若干，点心师一名。
1、每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，今天你吃了什么早餐？
2、你还吃过哪些早餐？
1、幼儿品尝各种早餐。
2、说一说吃的'是什么早餐？味道怎样？
3、为什么每天要吃早餐？
1、这些丰富的早餐是谁做的？
2、请点心师阿姨做早餐点心。
3、教师小结。
1、为幼儿提供发酵的面团，学做小小点心师。
2、幼儿跟点心师阿姨学做早餐。
小朋友一起探讨。
早餐真美味小班教案篇八
1、 教育幼儿关心他人，有好东西愿意与人一起分享。
2、 培养幼儿积极参与表演，大胆在集体面前表述的兴趣和能力。
3、 引导幼儿运用以有生活进行故事创编。
1、 请大班幼儿排演好情景故事表演；
2、 小鸡、小猫、蚂蚁、小狗、小兔、小鸭等动物头饰；
3、 玩具推车一辆；
4、 小兔、小羊布偶各一个。
2、 请幼儿观看情景故事表演。
5、 教师扮演贝贝，幼儿自由选择动物角色，师生共同表演故事"美味食品车"。
6、 教师拿出皮球，请幼儿进行游戏：我想请小朋友们一起来玩皮球，可是皮球不够怎么办呢？启发幼儿能够互相分享玩具，体验分享的快乐。
早餐真美味小班教案篇九
（1）教幼儿学会大方地在集体面前说话，并认真倾听别人谈话。
（2）引导幼儿用简短的语言说出早餐的种类、味道及自己进餐后的感受。学习围绕主题谈话。
（3）丰富幼儿的词汇：甜甜的、咸咸的、饱饱的、胀胀的、舒服的等。
教师运用提示和平和行谈话的方法，引导幼儿逐步扩展谈话范围，让幼儿学习新的谈话经验，提高谈话水平。要求幼儿掌握丰富的词汇。
面包、油条、麻团、豆浆等食品。若干小块点心，并用牙签插好。
（1）创设谈话情境，提出谈话主题，引导幼儿自由交谈。
教师在放有食物的桌旁坐下，拿起面包、油条和豆浆，向幼儿展示。
教师提问并告诉幼儿：早上吃东西又叫吃早餐，让幼儿掌握“早餐”这一词汇。
教师引导幼儿谈自己的'生活经验。教师参与谈话活动，引导幼儿围绕主题谈，始终将幼儿的注意力集中在谈“早餐”上。
在幼儿自由交谈的基础上，全班幼儿集中谈“早餐”。教师运用提示和平和行谈话的方法，引导幼儿逐步扩展谈话范围，让幼儿学习新的谈话经验，提高谈话水平。
教师将事先准备好的点心分给幼儿品尝。在幼儿情绪高涨的情况下结束活动。
幼儿对本次活动感兴趣，能够积极参与活动，能用简短的语言表达自己的意思，并愿意在集体面前说话。能做到别人发言时不插嘴。幼儿在谈感受时词汇丰富。
活动内容接近幼儿的生活，经验丰富，幼儿能积极参与。但材料的利用率还不太高。
早餐真美味小班教案篇十
1、了解常见早餐的种类，知道哪些食物有那些营养。
2、培养孩子养成良好饮食习惯。
3、体验分享的快乐。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
5、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
教学重点、难点。
重点：养成良好的饮食习惯。
难点：各种食物中所含的不同营养价值。
活动准备。
1、精美挂图；
2、课件；
3、小朋友自带营养早餐。
活动过程：
一、开始部分。
以故事导入话题：“今天刘老师要给大家讲一个故事，故事的名字是《爱挑食的兰兰》。”
二、基本部分。
1、围绕早餐进行谈话活动；
2、请小朋友说说自己的早餐都吃什么；
3、结合课件，介绍早餐的'不同搭配营养；
4、结合自己的生活，请孩子自己说一说有没有按时吃早餐，自己的早餐都有哪些营养。
三、结束部分。
小朋友一起分享美味的营养早餐，体验分享的快乐。
教学反思。
本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。
早餐真美味小班教案篇十一
活动目标：
1、元宵、花卷、饼干的做法。
2、了解元宵、花卷、饼干都是早点。
3、培养幼儿初步的创造能力。
4、培养幼儿的欣赏能力。
活动准备：
各种早点图片、彩色橡皮泥。
活动过程：
一、出示各种早点的图片，激发幼儿对制作早点的兴趣。
师：每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，你早餐吃了什么?
老师早上也吃了早饭，你们看我早餐都吃了什么?(出示图片)二示范做早点，带幼儿回顾做元宵、花卷、饼干的做法。
花卷：拿两种颜色的橡皮泥，将其搓圆压扁。将两个层重叠，在卷起。
元宵：取块白色橡皮泥，放在两只小手中间慢慢搓圆。
饼干：选择自己喜欢的颜色橡皮泥，搓圆压扁，再用印花模具压出。(教师交代要求，幼儿操作，教师个别指导)。
二、幼儿创作，教师提醒幼儿要先把橡皮泥揉软了，用自己喜欢的颜色。
师：你们想做吗?那动动你们的小手做出美味的早餐吧!
三、欣赏评价。
教师重点评价幼儿技能与创作表现。
小百科：早餐又叫早点、过早、早饭，是指在早上享用的餐。
早餐真美味小班教案篇十二
1．运用已有的生活经验进行接话游戏，在接话游戏中，知道动物们喜欢吃的“营养早餐”。
2．了解营养搭配好的早餐有利于身体健康，知道吃东西幼儿不挑食。
3．乐于参加活动，体验活动的快乐。
【活动准备】。
1．与早餐相关的图片若干，操作底版人手一份。教学挂图一份。
2．“我的营养早餐”录象。
3．一些食品。
【活动过程】。
（一）玩接话游戏，明白不挑食对身体有好处。
师：今天，老师带来了一个游戏，叫“早餐喜欢吃什么”？
师：玩了这个游戏，你有什么感觉？
小结：这些东西都是这些动物最喜欢的，是他们的营养早餐。
（二）播放一段录象，了解营养早餐的含义。
1．看录象，了解营养早餐包括哪些食品。
师：这是一个妈妈给她的`宝宝准备的早餐。我们一起来看看，这个宝宝吃的是什么早餐。
教师与幼儿一起看录像。
2．了解什么是营养早餐。
师：这个宝宝早餐吃了什么？
根据幼儿的回答出示相应的图片，组成营养早餐食谱。
师：吃早餐有个小秘密，叫干湿搭配。
（三）宝宝的营养早餐行动。
1．幼儿操作活动。
师：那今天我们的宝宝都吃了什么早餐？
请宝贝们每人拿一个底版，然后到操作区选一选自己早上吃的食物的图片，然后和好朋友、客人老师说一说自己的早餐。
2．幼儿操作，教师指导。
3．集体检验自己的早餐是不是营养早餐。
师：我们小宝贝看看自己吃的是不是很营养，还缺什么？如果你早餐没有搭配好，可以到那边的食品区去选一选你早上没有吃的早餐，补充营养。
4．小朋友补充营养早餐。
活动小结：我们的早餐不仅要样样都吃，还要搭配好。这样才能吃出营养，吃出健康，吃出美味。
活动延伸：
1.区域活动：提供更多的早餐图片，让小朋友说一说早餐还可以吃些什么。
2.家园共育：家长在日常生活中提供多样化的早餐，告诉幼儿早餐的名称，并引导幼儿养成不挑食的好习惯。
早餐真美味小班教案篇十三
1.熟悉各种早餐的名称,掌握简单的早餐搭配的方法。
2.初步理解早餐对身体健康的重要性。
3.体验动手制作早餐的乐趣。
活动准备:保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。
活动过程。
一、通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称,并导入活动。
二、情景表演。
1.幼儿扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍所含的丰富营养。
附对话内容:。
1.面包。
2.鸡蛋。
大家好!我是鸡蛋宝宝,我的个头不大,但是可别小看我,因为我身体里很多的营养,有蛋白质、维生素、无机盐等等,这些神奇的物质对身体的健康很重要,还可以防止疾病。小朋友你们觉得我棒吗?那你们一定不要挑食。请喜欢我的小朋友给我拍拍手吧!谢谢大家!
3.牛奶。
我的名字叫牛奶,人们都喜欢我,因为我能让身体的骨骼变强壮,帮助小朋友个子长高,是因为我身体里含有很多的钙,这都是它的功劳!你们喜欢我吗?那你们记得每天别忘了喝牛奶哦!
4.米粥。
大家好!我是米粥宝宝,早上喝一碗热热的、香香的米粥,不仅可以让你的身体变暖和,而且我还特别容易消化,是不是很厉害啊!
三、谈话活动——早餐的搭配。
1.小朋友你们都认识了哪些食物朋友?
2.它们对我们的身体有哪些好处?
3.小朋友除了这些早餐食物,你们还知道有哪些早餐食物?
5.有没有好的办法?
6.原来可以在早餐时选择几种食物,搭配在一起吃,到底怎样才是合理的搭配呢?
四、教师小结。
我们早餐中的食物有很多种,要合理搭配在一起,营养才充分。早餐不但营养要丰富,而且还要漂亮美观,味道还要很香!接下来,老师也带来特别的早餐,它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!
五、小结。
是啊,看见这些漂亮的早餐我很开心,想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养,小朋友不但要吃早餐,而且各种食物要搭配在一起吃,这样才是美味又健康的早餐!
六、动手制作早餐。
1.小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。
2.分享、品尝自己动手制作的早餐。
早餐真美味小班教案篇十四
1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培养每日吃早餐的良好习惯。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、了解吃饭对身体健康的影响，能按时吃饭，不挑食。
1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。
3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。
1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。丁丁：哎呀，我今天好难受呀！拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃（打嗝）拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）。
2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？
3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成干稀两类。
5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动：营养早餐。
（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择。
8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子（甚至不吃早餐）就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以能干稀搭配地选择早餐；为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行干稀分类，幼儿对；这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断，并掌握科学早餐的基本搭配方式干稀搭配同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道"早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃；，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。
早餐真美味小班教案篇十五
活动背景：
一天角色游戏时，“宝宝超市”异常热闹，很多孩子都聚在货架前边购物边交流，我走近他们，只听军军说：“每天早晨我要吃一个鸡蛋。”伟伟说：“我每天早上都要喝牛奶。”雯雯则说：“每天早上我吃营养早餐。”在一旁的奇奇好奇地问：“什么是营养早餐？”……我发现幼儿提出了许多与早餐有关的问题，为了满足他们的好奇心，我就针对早餐这个有趣的生活内容预设了一次集体学习活动，帮助幼儿解决生活中产生的问题。
活动目标：
1、能大胆地说出吃过的早餐名称及味道。
2、体验做点心师的`愉快情感。
环境与材料：
各种早餐、发酵面团、肉馅、帽子若干，点心师一名。
活动过程：
一、引出主题。
1、每天爸爸妈妈都要为我们准备各种各样的早餐，今天你吃了什么早餐？
2、你还吃过哪些早餐？
二、品尝早餐。
2、说一说吃的是什么早餐？味道怎样？
3、为什么每天要吃早餐？
三、资源介人。
1、这些丰富的早餐是谁做的？
2、请点心师阿姨做早餐点心。
3、教师小结。
四、行为操练。
1、为幼儿提供发酵的面团，学做小小点心师。
2、幼儿跟点心师阿姨学做早餐。
活动反思：
这个活动充分体现了从幼儿的生活中发现问题，并尝试帮助幼儿解决问题。教师通过细心的观察，发现幼儿对品种丰富的早餐非常感兴趣，于是就针对吃早餐这个生活环节的内容预设了一次集体学习的活动。
在设计活动的各个环节中充分考虑到小班幼儿的年龄特点，准备了各种各样的早餐，采用自助餐的形式让幼儿品尝，给了幼儿自由选择的机会。从活动的效果可以看出，幼儿基本能说出早餐的名称和味道。
在快乐的点心制作活动中，利用了家长资源介人学习活动，满足了幼儿做点心师的愿望，让幼儿在愉快的情绪中主动获得了生活的经验。
由此我想到：幼儿的游戏充满了教育的契机，教师应善于观察幼儿的游戏，并努力捕捉有价值的教育因素生成教育活动。教师要支持和推进幼儿自发生成的活动，让幼儿成为活动的主体，成为活动的主动建构者。
早餐真美味小班教案篇十六
1、欣赏爱心早餐，感知煎蛋、面点等早餐的多种创意造型。
2、尝试建构实心圆或直线表现煎蛋、饭团或面包等食物，愿意添加辅助材料表现甜美的“早餐”。
3、愿意向同伴介绍和分享自己的“早餐”，体验分享的快乐。
经验准备：会插小棍、实心圆，知道生活中的一些早餐食物。
物质准备：教具：ppt课件（妈妈视频、爱心早餐图片）、音乐。
学具：点心盘、配菜、各色雪花片。
1、观看视频，激发建构兴趣：
师：“宝贝们，今天有位妈妈到我们班上做客，你们看看是谁呀？听听她有什么话要说呢？”
2、和同伴和老师交流讨论，迁移、拓展对早餐的经验。
（1）讨论自己常吃的早餐，迁移经验。
师：“宝贝们，你们今天早上吃的什么早餐啊？它是什么样子的？”
（2）欣赏ppt，观察爱心早餐的创意造型，拓展经验。
师：“我们一起看看妈妈做的爱心早餐吧。这是什么好吃的食物？它变成了什么样子？”
（3）和老师、同伴一起梳理总结。
师：“哇，我们的妈妈们真有创意，她们用好吃的食物变成了各种造型。圆圆的煎蛋可以变成小花，圆圆的包子加上耳朵变成了小动物，妈妈真爱宝贝们！”
3、自主探索建构，感受建构快乐：
师：“今天我们也做一次小厨师，为妈妈、老师和好朋友用我们的雪花片做早餐好吗？”
（1）认识半成品。
师：“桌子上有不同颜色的雪花片，等你插完雪花片后，旁边还有一些配菜可以选用哦。”
（2）尝试建构完成后选用配菜造型，适当寻求老师帮助。
4、展示作品，介绍、评价：
师：“小厨师们，谁来介绍一下自己的早餐？你用雪花片插了什么？”
5、观看视频，结束活动：
师：“你们今天都是快乐的小厨师，愿不愿意把你的早餐和好朋友、老师分享呢？”
鼓励幼儿在区域活动中继续探索创意早餐。
早餐真美味小班教案篇十七
1.熟悉各种早餐的名称,掌握简单的早餐搭配的方法。
2.初步理解早餐对身体健康的重要性。
3.体验动手制作早餐的乐趣。
保鲜膜、盘子、面包、各种形状、大小的饼干、火腿、等等各种食物。
一、通过提问了解幼儿最喜爱吃的早餐名称,并导入活动。
二、情景表演。
1.幼儿扮演面包、鸡蛋、牛奶、米粥向小朋友介绍所含的丰富营养。
附对话内容:。
1.面包。
2.鸡蛋。
大家好!我是鸡蛋宝宝,我的个头不大,但是可别小看我,因为我身体里很多的营养,有蛋白质、维生素、无机盐等等,这些神奇的物质对身体的健康很重要,还可以防止疾病。小朋友你们觉得我棒吗?那你们一定不要挑食。请喜欢我的小朋友给我拍拍手吧!谢谢大家!
3.牛奶。
我的名字叫牛奶,人们都喜欢我,因为我能让身体的骨骼变强壮,帮助小朋友个子长高,是因为我身体里含有很多的钙,这都是它的功劳!你们喜欢我吗?那你们记得每天别忘了喝牛奶哦!
4.米粥。
大家好!我是米粥宝宝,早上喝一碗热热的、香香的米粥,不仅可以让你的身体变暖和,而且我还特别容易消化,是不是很厉害啊!
三、谈话活动——早餐的搭配。
1.小朋友你们都认识了哪些食物朋友?
2.它们对我们的身体有哪些好处?
3.小朋友除了这些早餐食物,你们还知道有哪些早餐食物?
5.有没有好的办法?
6.原来可以在早餐时选择几种食物,搭配在一起吃,到底怎样才是合理的搭配呢?
四、教师小结。
我们早餐中的食物有很多种,要合理搭配在一起,营养才充分。早餐不但营养要丰富,而且还要漂亮美观,味道还要很香!接下来,老师也带来特别的早餐,它是怎样的特别呢?让我们一起来看看吧!
五、小结。
是啊,看见这些漂亮的早餐我很开心,想一口把它们都吃掉。这些食物中有着丰富的营养,小朋友不但要吃早餐,而且各种食物要搭配在一起吃,这样才是美味又健康的早餐!
六、动手制作早餐。
1.小朋友利用各种食物搭配制作美味早餐。
2.分享、品尝自己动手制作的早餐。
早餐真美味小班教案篇十八
活动目的：
1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培养每日吃早餐的良好习惯。
活动准备：
1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。
3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。餐厅环境布置、音乐磁带。
活动过程：
1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。
丁丁：哎呀，我今天好难受呀！
拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？
丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃……呃……（打嗝）。
拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）。
2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？
3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。
通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成“干”“稀”两类。
5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动：营养早餐。
（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的“干稀”搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：自助餐。在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择“自助早餐”。
8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
观察反思：
最近，我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子（甚至不吃早餐）就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。为了帮助幼儿了解早餐的重要性，养成每天吃早餐的良好习惯，我通过健康领域与科学领域的有效整合，开展了这一活动。
这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以“能干稀搭配地选择早餐”为活动重点，开展活动。在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行“干稀”分类，幼儿对“干”与“稀”这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断“干”与“稀”，并掌握科学早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道“早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃”，巩固培养健康饮食的意识。在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选“早餐”，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。
