鱼头读后感（实用16篇）
读后感是一种对读书体验进行感悟和思考的写作形式，它可以帮助我们加深对书籍内容的理解，我想写一篇读后感来记录我的阅读心得吧。写读后感时，可以关注作品的内在价值和意义，探索作者所传达的观点和思想，思考对自己的启示和影响。以下是小编为大家整理的一些优秀读后感范文，供大家参考和借鉴。这些范文内容丰富多样，既有对故事情节的深入分析，又有对人物形象的生动描绘，更有对作者观点的独到见解。无论是哲理类的读后感，还是文学作品的感悟，都可以从中找到启发和灵感，提升自己的写作水平。大家快来一起欣赏这些精彩的读后感吧！
鱼头读后感篇一
我们都有一个伟大的父母。
你们看过《妈妈喜欢吃鱼头》的故事吗？如果你看过，你还会给你的妈妈夹鱼头吃吗？如果你夹了，那你就夹错了，你没有看到下面的成长时光：“鱼头很香吗？错了，妈妈把最香、最有营养的鱼肉夹给我们吃，这细小的动作其实包含的是妈妈对我们的爱啊”！所以，我才说你犯了个错误，为什么说母爱也是伟大的呢？你想一想：“你生病了，父母干了些什么，遭了多少罪？”……这些都是爱，无论什么时候父母一直都不会丢掉对我的爱，而且，父母把爱放在心里，那心就是一颗温暖的心，爱如浩瀚的海洋，所以父母的爱最伟大。
记得有一次，我在学校时感冒发烧了，当我回到家时，我感觉四肢无力、头晕、恶心、全身感觉冷等症状，妈妈好像是接到了老师的电话，知道我感冒的事情，直接把我抱到沙发上，然后马上给爸爸打电话，爸爸放下手中的工作，急急忙忙的跑回家，回来问妈妈我怎么样了，妈妈说还在烧，爸爸马上抱着我就上楼了，把我放在床上，爸爸和妈妈一起帮我把棉衣脱去，爸爸马上去厨房给我煮面，妈妈用被子围着我，问我冷不冷了，我说：“还是冷”，妈妈就把电褥子插上，让我在电褥子上，然后在上面又盖了两层被；过了一会，爸爸说：“面好啦”，我说爸爸我不想吃，爸爸说：“吃一点饭，会好一点，一会好吃药，肚子里没东西，不能吃药”。妈妈就一口一口的喂我，我只吃了几口，就不吃了。这时，爸爸摸了摸我的额头，发现我还在发烧中，爸爸又急急忙忙跑去买药，跑了好几个药店，才给我买回一盒退烧药，妈妈马上给我吃下，然后告诉我说：“你躺下睡觉吧，等睡醒了，就没事了”！妈妈、爸爸害怕我在夜里再发烧，他（她）们俩个人熬了一夜都没睡觉。
我的爸爸、妈妈每天工作很辛苦，没有时间陪我出去玩，就是为了让我有一个好的学习环境，我要好好学习，天天向上，不辜负爸爸妈妈对我的希望。
长大后，我一定要用爱来回报我的爸爸妈妈。
有一种爱，是伴随我们一生的暖流。这种爱就是深厚的父母之爱，所以，父母的爱是最伟大的，而且比生命还要重要。
鱼头读后感篇二
每年的农历大年初七，顺德均安某村举行一年一度的“主帅公出游”，主帅公即大太公，主帅公出游即太公出游。是日，全村男女老幼穿着整齐，敲锣打鼓，一派喜气洋洋之景象。年轻力壮的小伙子抬着主帅公的神位绕村巡游一圈，而年过六十之男性长者更穿长袍带礼帽，手持刀枪剑戟护卫“太公”出游。
目录简介用途简介。
“太公鱼头”选用之鱼头是大头鱼的头。大头鱼，亦称大鱼，学名为鳙鱼，是四大家鱼之一，多在鱼塘养殖。与其它家鱼相比，大头鱼除了“一个头两个大”外，口部无齿，天生就是用来打边炉的鱼头。鱼头的好吃，完全在于一个“滑”字，丰富的'胶质之外，还带有一定的骨感。至于骨感存在的目的，也是为了反衬这个“滑”字。大头鱼的脂肪含量很高，约占全身的三分之一，因此本身就够滑。不过，为了于“骨”之外再添上“软”的快感，最终到达“软滑”的美妙境界，就必须要在鱼头的同时，再添上一份猪脑，于是便有了“鱼头猪脑”。猪脑异常鲜美，本身也有一点腥，其与鱼头“腥腥相惜”起来，味道竟十分融洽。
用途
鱼头读后感篇三
我的家乡在江苏的溧阳。今年暑假爸爸妈妈带我回家乡，一起去风景优美的天目湖游玩。
路上我看到一幅巨大的标幅：“到溧阳没到天目湖等于没到溧阳，到天目湖没吃鱼头汤等于没到天目湖”。我看了觉得奇怪，就问爸爸是什么意思。爸爸就开始介绍：我们溧阳的天目湖山青水秀，堪称“江南明珠”，是个旅游胜地。所以来溧阳就一定要去天目湖看看。而与天目湖齐名的就是天目湖的“砂锅鱼头汤”了。据说当年邓小平来江苏视察工作，吃了这道菜后啧啧称奇，赞不绝口呢。我听了就纠缠爸妈：“我们今天一定要吃鱼头汤了，否则我们就不算是溧阳人了。”爸妈还真的答应了。
天目湖还真是风景优美呢：青山环抱、湖水澄清，我真的还没见过这么清的水，湖边小鱼戏耍都看得清清楚楚。但我最惦记的，就是中午要吃的鱼头汤了。
中午，爸妈带我进了天目湖宾馆，我们点了鱼头汤，还有其它一些菜。片刻，鱼头汤上来了，一只大砂锅，盖着盖子，还郑重其事地贴着一张封条，服务员当场开启，采用来自天目湖大花鲢，去尾后用秘方配料，煨制了几小时才成的。我迫不及待地舀一勺尝，哟！太鲜美了。其实妈妈也常烧鱼头汤给我们吃，大花鲢也不希奇，但怎么就没有这么鲜，肉没有这么细腻呢？我们开始围绕这鱼头汤讨论起来。爸爸的一番高论倒有一些道理：“除了用料与火工有一定因素外，再主要的就是这鱼的来源了。这天目湖的鱼属自然生长，没有人工饲养的成份，再说水源广阔，水质又好，没有受到任何污染。我们在市场上买来的鱼，都是吃着饲料长大的，能有好味吗？要说我们溧阳天目湖与鱼头汤的美名，应该是当地政府环保意识强的结果啊。”家乡的鱼头汤让人难忘，爸爸的几句话也叫人难忘，环境保护的意识真能再轻视了啊。
鱼头读后感篇四
原料：鳙鱼头半个，豆腐50克，白萝卜50克，香菜25克，大米100克，葱花、姜、盐少许。
方法：(1)将鳙鱼头洗净．去除腮刺，剁成数段，用开水焯后，弃水，放入清水中煮，再放入葱、姜、盐，熬成浓汁时，将浓汁转入另一锅中。
(2)豆腐用水焯后，放一小碗中，碾碎。
(3)白萝卜去皮，洗净，切成丁。香菜择洗干净，切成末。
(4)大米淘洗干净，入锅，倒入熟鱼头的浓汁和白萝卜，再加适量水，煮成半熟，放入豆腐直至整熟，放人香菜末搅匀即可。
用法与功效：四季均可食用，以午、晚餐为宜。增加维生素a、e的'吸收，有助于婴幼儿神经发育，鱼头中的5一羟色胺还能够稳定精神。
鱼头读后感篇五
一次偶然的机会，我在网上读到了一篇文章，题目是《妈妈喜欢吃鱼头》。当在读文章标题时，我只不过认为这篇文章十分有趣，可读后再细细品味文中的内容，让我对文章有了另外一种理解。
《妈妈喜欢吃鱼头》这篇文章讲了作者陈运松小时候家里穷，难得吃上鱼，每次吃鱼，妈妈先把鱼头夹在自己碗里，将鱼肚子上的肉夹下，仔细捡去很少的几根大刺，放在作者碗里，其余的便是父亲的了。时间一久，作者怀疑鱼头是不特别好吃。有一次父亲不在家，作者趁妈妈盛饭之际，夹了一个，吃来吃去，觉得没鱼肚子上的.肉好吃。
有次，他的外婆来他家，妈妈买了一条很贵的鲑鱼。吃饭时，妈妈把鱼肚子上的肉给了外婆，外婆却给了他，自己吃鱼头。等到他自己成家立业时，他的妻子吃鱼时也像他妈妈一样，把鱼肚子给了女儿，自己却吃鱼头。作者因此悟出了一个道理“女人作了母亲，便喜欢吃鱼头了”。细细回忆，有似曾相识的往事浮现在眼前。母爱之平凡，母爱之伟大在作者笔端流泻，自然，清新，又如此震撼心灵！鱼头当然没有鱼肚子好吃，可是“女人作了母亲，便喜欢吃鱼头了”，作者选取了生活中不起眼的小事却让我们感慨良多！多么深沉的母爱啊！
我也有过这样的感受。我小的时候，经常发烧。有一次，我突然发烧发了四十多度，把妈妈吓了一跳。那时，爸爸正在上晚班，没时间回来，妈妈没有办法，只好背着我去医院看医生。看过医生，说要挂水，妈妈就一直陪在我身边，不停地鼓励我。很快，我的病就好了。
母爱永远是无私的。
妈妈，您是世界上最伟大的人，我长大后一定会让你幸福、快乐！就让我们在感恩中健康成长吧！
鱼头读后感篇六
作为湖南人的后代，剁椒鱼头可是我的最爱！
关于剁椒鱼头的故事，这可追溯到清代雍正年间，文人黄宗宪因“文字狱”而出逃。途经湖南的一个小乡村时，借住在一户贫苦农家。农夫用捕回来的胖头鱼款待他。农妇将鱼头和自家做的剁辣椒同时放入锅中蒸。没想到出锅时，一股奇香久久萦绕在黄宗宪的脑海里。后来，他让家里的厨师将这道菜加以改良，于是便有了现在的“剁椒鱼头”。
今天我又饱餐了一顿剁椒鱼头。妈妈一端上桌，我就两眼冒光。只见油光发亮的鱼肉上铺着一层鲜红的剁椒，就像铺了一层火红火红的毯子。我小心翼翼地拨开剁椒，一股浓浓的香辣味扑鼻而来。我夹起一块又白又嫩的鱼肉轻轻送入嘴中，一股浓郁的汤汁就涌了出来，又鲜又辣。妈妈说鱼鳃盖下面的那块肉最好吃，我却不这么认为。我看中的是鱼头上那团白白软软的鱼脑肉。我用筷子一夹，那团鱼脑肉吱溜一下，调皮地逃走了。我不甘心，又夹了一次，那块顺滑细腻的'鱼脑肉总算被我夹住了。我将它夹进碗，轻轻地用筷子戳了戳，还挺有弹性呢！我嘴巴一抿，“哧溜——”一声，鱼脑肉顺着我的嘴巴溜进了我的肚子。我顿时感到又辣又爽，身体中好像有一股气流在涌动，让我感到热热的、烫烫的，好像一瞬间，我的身体就被充满了电似的。
这百吃不厌的剁椒鱼头，真是一道人间美味呀！
鱼头读后感篇七
今天，我读了一篇短文——《妈妈喜欢吃鱼头》。读了这篇文章以后，让我很受启发。这个故事主要讲了作者小时候，每当吃鱼妈妈总是把鱼肚皮上的肉给我，把鱼头留给自己。我想鱼头一定很好吃吧。有一次，趁谁都不在我偷偷的吃了一个鱼头，但是觉得没鱼肚皮上的肉好吃。外婆来到我家，外婆也是把鱼肚皮上的肉给我，自己夹起鱼头慢慢地吃起来。等我成了家有了女儿以后，妻子也是把鱼肚皮上的肉给女儿，自己却吃起了鱼头。
这个故事让我明白了一个道理：母爱是无私的，母爱是默默无言的。
这些事无不包含着妈妈对我的爱。以后我要更好的学习，来回报母亲。
鱼头读后感篇八
1.鲢鱼头洗净，从中间劈开，用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净。
3.再放入香菇，盖上盖子，大火炖煮50分钟。
4.调入盐，放入豆腐继续煮3分钟即可。
烹饪技巧。
1、用鱼来做汤，都需要先经过油煎，再倒入开水炖煮，其汤才会呈奶白色，且汤味浓厚。汤的奶白色，是油水充分混合的结果。
2、不建议大家在汤中倒入牛奶或奶粉，这样，煮汤时，会出沫，影响汤的成色。
3、在日常煲汤中，不是汤的颜色成奶白色才是好汤，主要看原料的蛋白质含量哈。
4、煎鱼倒油之前，可以用姜片，先将煎锅内部擦拭一遍，这样，在煎炸时，会减少油花四溅。
营养价值。
鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂。
相信现在大家对于鱼头豆腐汤的制作已经有了一定了解。其实鱼头的营养价值还不止这些，鱼头当中的不饱和脂肪酸含量非常丰富，而不饱和脂肪酸这类物质能够起到一定的促进大脑发育的效果。鱼鳃下边的肉还含有胶原蛋白，能够帮助抗衰老。
鱼头读后感篇九
今天早上，学习班的老师教了我一篇课文——《妈妈喜欢吃鱼头》，我非常喜欢，课文讲的是作者的妈妈特别喜欢吃鱼头，每次都把鱼肚子的肉夹下来，把刺一根一根地挑出来，把鱼肉夹到她孩子的碗里，最后剩下几个无人问津的鱼头给自己吃。
我读了这篇课文后，不由地想起每次吃鱼的时候，妈妈也是将鱼肚子上的肉，极麻利地捡去大刺，把鱼肉放进我的碗里，自己却夹起了鱼头。其实，妈妈不是真的喜欢吃鱼头，作者写这篇文章的目的，是为了表现天下所有的妈妈这种无私的爱。
唉，父母的爱怎样才能测量呢？在你进家门是端给你的一杯开水；在你去上学的时候往你的书包塞进一个水果；在你打游戏时大声叫你吃饭；在你生病或受伤的时悄悄抹着你的眼睛……这都是见惯的家长行为，他们这样做再平常不过，一点也不奇怪呀！
“女人做了母亲以后，就喜欢吃上了鱼头了。”当我读到着篇文章的尾段时，我觉得这些母亲并不是真正喜欢吃鱼头的，她们之所以喜欢吃鱼头的原因就是为了着三个字——为孩子！
这篇文章是写了从前有一个贫穷的家庭，他们一家一个月才吃得上一次鱼，每当母亲买鱼回来吃时，母亲总把鱼头夹到自己的碗中，作者就好奇的问：“鱼头好吃吗？”这时母亲就会说：“是的，我喜欢吃鱼头。”后来，作者渐渐的长大了，成了家，立了户。生活也很好，他的妻子常常买了些鱼回来吃，可每次吃鱼，最后剩下来的就是鱼头无人问津。后来，作者和他的妻子生了一个女儿。而立之年，喜得千金，转眼间，女儿会吃饭了。妻子又再次买鱼回来吃，这次她就把鱼头夹了起来吃，把鱼肚子送到女儿的碗中，这时，女儿见了，就争着要吃鱼头，妻子没办法，把鱼头送到女儿的碗上，女儿吃了一口，就吐出来，忙着说：“妈妈，这不好吃，还是鱼肚子好吃些！”打那以后，每次吃鱼，妻子便把鱼肉夹到女儿的碗中，女儿总是用汤匙切下鱼头，放到她妈妈的碗中，还孝顺的说：“妈妈，您吃鱼头。”所以作者从中悟出：女人做了母亲以后，就喜欢上吃鱼头了。
是呀，鱼头有人喜欢吃，有人不喜欢吃，问题并不是出于这个有争议的鱼头上，而是鱼头被推上了“不爱吃”和“不喜欢吃”的形象代表位置。试问，谁敢说小时候没有自己喜欢吃的食物？比如一些你喜欢吃的蔬菜，水果等等，可对于自己不喜欢吃的东西，父母就回一津好言再三，有时甚至威逼里诱，一顶要你吃下去，着是有为什么？是为了你的健康呀。还有那写鱼头，鸡胸骨等等写没营养的食物，他们却大包大揽，也不证你得同意。着有是为了什么呢？那就是为了一份：可怜天下父母心呀！
哟，这份父母爱是那么暖和呀，我在此和大家说一句忠心的话：天下间的父母永远是最爱你的人啊！
鱼头读后感篇十
寒冷的冬日，外面下起了纷纷扬扬的大雪。家家都支起了吊锅，我们家也撑起了一锅热气腾腾的鱼汤。鱼汤里面的内容很丰盛，有肉丸，青菜，蘑菇等。不一会儿，那些美味都见底了，唯独那条香喷喷的鱼，仍然在锅里孤零零的躺着。
看着热气腾腾但还未被动过一口的鱼，心中不禁回忆起一段往事。
我们一家是从广东转到这里来的。刚转来的时候，父亲的店铺还未装好，没有收入，母亲也还处于试用期，拿着最微薄的工资，再加上我与弟弟要上学，我们家显得有点捉襟见肘。
家里的拮据，让我们经常只能以白菜下饭。终于有一天，母亲望着已经长高却瘦的像树枝的我们，连连叹息。她去到菜场，央求一个卖鱼的师傅把一大袋的鱼头便宜卖给他。那天晚上，我们拍的圆溜溜的.肚子，心里尝到了前所未有的满足。
吃鱼头的前几天我们很是开心，但吃久了总会有腻的时候。半个月后，当弟弟看到母亲又一次端着日日都能看见的鱼头汤，再也忍不住了，“啪”的一声把筷子往桌上一摔，头也不回地走进了房门。我与父亲沉默的低着头，母亲则愣在椅子上呆呆的看着。
一个月后，鱼头还是每天出现在餐桌上。恰好那天我考试失误，心中很是烦躁，在看到那碗喝的想吐的鱼头汤，心中的怒火像浇了一罐油，越烧越大。我将手里的碗摔了个粉碎，冲着母亲大吼“每天都是鱼头！鱼头！还能不能吃点儿别的？”母亲一句话也没有说，轻悄悄的一点儿一点儿把碎片收拾了起来，然后不动声色地进入了卧室。过了一会儿，我自觉有点过分了，便悄悄的透过门缝看母亲在做什么。只见她坐在床边儿，悄悄的在擦眼泪，像个做了错事儿的孩子。望着她的样子，我懊悔不已。
母亲一直有记日记的习惯，记得那一次我偶然翻到了她的日记，看到了这一段话：家里没钱，生活不易，希望每天的鱼头能够为孩子们的身体多补充一些营养，多希望他们能够理解我啊……一霎时，我的眼泪像决了堤一样，想到她曾笑着回答别人为什么不买整条鱼时说：“我们就爱吃鱼头。”我的心隐隐在痛。
望着锅里整条鲜肥的鱼，心中百感交集。是啊，我们就爱吃鱼头！
鱼头读后感篇十一
鱼头浓汤，是非常适合全家老小在冬天吃的菜肴，味道鲜美，营养丰富，如果把炖好的鱼头汤架在电磁炉上，配上各种蔬菜、豆腐等，就又变成了鱼头火锅。一家人围炉涮锅，成就一顿丰盛又好做的新年家宴哦。做鱼头汤首选鲢鱼头，因为鲢鱼头大又肥厚，炖出来的汤可谓是无比鲜美，而如果配上豆腐一起炖的话，通过动物蛋白和植物蛋白的充分融合，其营养价值也提升不少，而且豆腐可以使鱼头汤变得更白皙浓厚。
鱼头浓汤汤浓如奶，油润、嫩滑、色佳味美。这是一道从“鱼头豆腐”衍生创制出来的杭州传统名菜。过去因豆腐热易变酸，影响口味质量，“鱼头豆腐”供应受到季节的局限。为满足广大顾客的需要，精心的厨师用火腿、菜心等配料烧制。此菜比起鱼头豆腐，另有一番风味。
基本资料。
所属菜系：杭州菜。
菜谱功效：益智补脑调理延缓衰老调理老人食谱。
美食历史。
鱼头豆腐由于乾隆的赏识和推崇，身价倍增，成了杭州王润兴等菜馆的看家名菜，慕名而来品尝者络绎不绝，因为豆腐天热容易变质，供应受到限制，杭州的厨师在保留鱼头豆腐基本特色的基础上，选用火腿、菜心作配料，精心烹制了“鱼头浓汤”。而成为与“鱼头豆腐”相提并论的“姐妹菜”，双双并列为杭州的传统风味名菜。此菜是1956年浙江省认定的.36种杭州名菜之一。
美食材料。
主料：鲢鱼头(750克)。
辅料：火腿(25克)小白菜(50克)。
调料：小葱(10克)姜(10克)黄酒(20克)盐(5克)味精(3克)猪油(炼制)(30克)鸡油(5克)醋(10克)。
制作方法。
做法一。
2.鳃肉处轻剐一刀，背肉处斜剞一刀，用清水洗净;。
3.姜去皮拍松;。
4.小白菜择洗干净，大的一开四，小的对剖开;。
5.熟火腿切薄片;。
6.将鱼头先用沸水烫一下，备用;。
8.再放入黄酒、葱结、姜块，加沸水1750毫升，盖上锅盖，用旺火烧约5～7分钟;。
9.再加入小白菜心略滚，约1分钟;。
10.再将鱼头取出盛入品锅，菜心放在鱼头的四周;。
11.捞去汤中的葱姜，撇去浮沫，加精盐和味精调味;。
12.将汤汁用细筛滤过，倒入品锅，装置上火腿片，淋上熟鸡油，上桌随带姜末醋一碟，
工艺提示：
2.炒锅与锅盖应洗刷干净，加盖烧煮中途不要启盖，否则汤不净，色不浓;。
3.氽煮时不可加盐，汤浓后再调味。
做法二。
菜系：浙江。
特色：这是一只从“鱼头豆腐”衍生创制出来的杭州传统名菜。
制作：
1、不带背骨的鱼头半片，鳃肉上剐1刀，下颔处斩一刀，去牙，洗净。姜去皮拍松，火腿切成薄片。菜心取长约13厘米，大约一开四，小的对剖开。
2、将炒锅和锅盖刷洗尽,锅置旺火上烧热,滑锅后,下猪油至110度左右时,将鱼头用沸水烫一下,剖面朝上放入锅内略煎，加入绍酒、姜块，将鱼头翻转，加沸清水1750毫升，盖上锅盖，用旺火烧约5分钟，放入菜心，再烧1分钟，然后将鱼头从锅中捞出，盛入品锅，菜心放在鱼头四周。葱、姜捞出，撇去汤面浮沫，加精盐和味精，用细网筛过滤，倒入品锅，盖上火腿片，淋上熟油即成。上桌随带姜未醋。
风味特色。
口味：奶汤咸鲜。
此菜汤浓如奶，鱼肉油润嫩滑，鲜美可口，别有风味。
营养价值。
鲢鱼头。
鱼头肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强。因此，常吃鱼头不仅可以健脑，而且还可延缓脑力衰退。另外，鱼鳃下边的肉呈透明的胶状，里面富含胶原蛋白，能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
火腿。
火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
小白菜。
小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。
鱼头读后感篇十二
今天，我读了一篇课文――《鱼头》。这是一篇写母亲对孩子的爱的文章。
这主要是写：作者小时候，家里很穷，一个月难得吃一次鱼。每次吃鱼，妈妈都把鱼的肚子上的肉给我吃，但她自己却把没肉的鱼头给吃了。有一镒外婆来了，外婆也把鱼肚子里的`肉给作者吃，自己吃鱼头。作者长大了，成了家，生活条件好了，经常吃鱼，后来作者有了孩子，他从来不吃鱼头的妻子竟和自己的妈妈、外婆一样把鱼肚子肉给孩子，自己吃鱼头，作者终于明白女人当了妈妈就喜欢吃鱼头的道理。
这就是母亲的爱。其实谁不喜欢吃鱼肚子上的肉啊！那里的肉多，细刺少，味儿鲜，但为什么作者的妻子还是把鱼肉留给了自己的孩子呢！因为她爱自己的孩子，想让自己的孩子吃得好，宁愿自己吃差一点，这种爱所有的母亲都有，这种爱是一般人做不到的。
我家也是这样：每次吃鱼，大鱼肉很多，妈妈才会和我一起吃。如果是肉不多的鲳鱼的话，几乎都是我在吃肉，妈妈最多也就是夹一次，我每次让妈妈吃，妈妈总说我不要，你吃吧！就算夹到她的碗里，她也不肯吃，老往我碗里放。
母亲的爱是至高无尚、无与伦比的！
鱼头读后感篇十三
每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情，但是购买食物并没有想象的那么简单，有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养，尤其像鱼头这种常见的食物，选择更是要掌握一定的方法，下面带大家一起看一下什么样的鱼头好。
如何选购新鲜鱼头？
一：可以看看鱼腮是否鲜红，颜色越暗代表存放的时间越长.褐色就是时间好长了。
二：可以看鱼的眼睛是否水润，深陷或者过于凸出都代表不是最新鲜的。
三：闻味。
鱼头读后感篇十四
鱼头150g。
鱼尾150g。
豆腐250g。
枸杞10g。
配料。
姜20g。
葱适量。
香菜适量。
油适量。
盐适量。
步骤/方法。
01香菜、葱洗净，姜去皮切片，枸杞冲洗，豆腐一块划二刀成4块备用;。
02锅中下油烧热，放下姜片煸香，把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄;。
03锅中煮至沸;。
04把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开，去掉浮沫;。
05放下豆腐煮至汤色变浓白;。
06把香菜、葱折断掉下汤中，加盐调味，撒入枸杞即可出锅。
功效与作用。
1.补充蛋白质。
鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。
2.预防心脑血管疾病。
鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植物蛋白中的佼佼者。
鱼头读后感篇十五
1、故里传真爱，陈坛有奇香。
2、唐记鱼头王，鲜浓情意长！
3、山灵水秀，滋养鱼风。
4、唐记鱼头王，独家秘方，天下一绝。
5、知己，知心，知味。
6、鱼头王，独霸一方。
7、唐记鱼头——满载亲情滋味。
8、一生情，一口汤；留香童年，回味绵长。
9、唐记鱼头王，味美情更长。
10、独家秘制，百年传承。
11、历史变迁，美味依旧。
12、世传珍味，独此一家。
13、唐记鱼头，独门享受。
14、陈年老坛，独家秘传！
15、品唐记鱼头王，感受鱼游肚中！
16、不一样的水，不一样的鱼，不一般的`味！
17、悠久历史遗秘术，唐记鱼头传万年。
18、大美无言，大味至纯。
19、名地出美味，名鱼世人尝。
20、人杰地灵好滋味，莫过唐记鱼头王。
21、有岛、有湖、有鱼头！
22、唐记鱼头王，别忘尝尝汤哟。
23、三“锅”演义，千古流香。
24、无法得知她的神秘，却可以分享好她美妙！
25、家的味道，曾经的幸福——唐记鱼头王火锅。
26、一口浓香，一缕乡情。
27、唐记鱼头王，吃忘钓霸王。
28、留恋的，不仅仅是美味。
29、只为你和家，传承好味道——唐记鱼头王！
30、千岛湖水清见底，千岛湖鱼味香鲜。
31、陈年秘汁，鲜香奥妙。
32、岁月齿留香，唐记鱼头王。
33、好水出好鱼，好鱼天下知。
34、酸萝卜中有奇，陈年坛中有奇，奇奇来袭！
35、美味醇香唐记鱼头王，源自千岛健康又营养。
36、唐记鱼头王，浓情蜀留香！
37、唐记鱼头王，吸引你的不仅仅是美味。
38、千岛湖鱼纯正水，美丽聪明更健康。
39、源远流长的儿时梦想！
40、唐记鱼头王，浓浓的亲情在里面。
41、岁月不能醇厚，难忘唐记鱼头。
42、忆难忘——唐记鱼头。
43、有山，有水，有吃头！
44、秘锅底，烹鱼头，香浓郁，味鲜美。
45、天然有机美食——唐记鱼头王。
46、唐记鱼头王，汤鲜味美，原汁故香。
47、唐记鱼头王，鱼水情长。
48、欢乐聚一堂——唐记鱼头王。
49、千岛湖水养好鱼，精选唐记鱼头王。
50、蜀中秘方，百里飘香。
51、传承美味与天下人共享。
52、最是唐记鱼头王，秘制鲜汤美名扬！
53、唐记鱼头汤，色朴实无华，方深藏不漏。
54、唐记鱼头王，自然好头彩。
55、汤鲜肉滑情浓香，尽在唐记鱼头王！
56、浓情滋味，记忆醇香。
鱼头读后感篇十六
记得七八岁的时候，我特别喜欢吃鱼，经常要妈妈做给我吃，倘若有一条大鱼，我几餐就能吃完。但妈妈工作很辛苦，便很少给我做鱼。
一次，我正在津津有味的看书，妈妈的一句话打破了我看书的思路。只听见妈妈说：“瑞佶，今天有鱼吃啊!快来啊!”我已百米冲刺的速度跑向餐桌，妈妈也急忙把菜从厨房端了出来，我看着这鲜美可口的鱼，我不禁流下了口水，妈妈看见我这般情景，急忙挑了几根大刺，把鱼肚子上的肉夹进了我的碗里，对我说：“慢点吃，别烫找了。”我便津津有味的吃了起来。
