厨师工作的阶段性心得范文(15篇)
总结是思考的映射,是过往经验的收获,更是未来发展的指引。总结时要避免流水账式的叙述,注重思考和总结归纳。在网上收集了一些优秀的总结范文,大家一起来欣赏和学习吧。
厨师工作的阶段性心得篇一
春去冬来,转瞬间,历史即将掀开新的一页,来到____公司快3年了,在____也算一名老员工,作为公司的一名老员工,公司销售部老员工工作总结。我深深的感受到龙洋公司之蓬勃发展的热气,及拼搏向上的精神,在这三年里我学会到了很多同时也懂了很多,从一个什么也不懂的销售顾问,到今天的月销年销售冠军,首先我要感谢丛总给我展现自我和学习的平台,让我能够有学习和发展的空间,其次我要感谢郑经理和马主管对我工作的的支持与帮助,正因为有了你们的帮助,补冲我的不足,我才能够一点点的的进步,取的今天好的成绩,下面我把自己这一年的工作和学习情况,做以下总结:
一、年度进车量及销量。
1、从____年、____年销量情况来看,每年销量较好的月份为1月、10月、_月、12月。每年销量最低点为2月,8月,但是在____年8月份销量反而是上升趋势,原因是8月份公司销售政策有了大幅度的改变,销售顾问激情较高,所以出现反常情况。而每年的5月、6月、7月份销量平稳,没有明显的上升和下降趋势,上升最明显的月份为3-4月,_-12月,所以每年要抓住这几个月份冲量,在销量较低的月份打好基本功,做好宣传,收集信息,培训员工基础知识和竞品知识。
2、从表1看出,天荣作为整个公司的主战场,____年天荣销量占总公司销量49%,北环市场占35%,二网及市场占____%。____年实销量419台,进车量368台,比例为1:1.1,__pc年应提升至1:1.5。
3、______年要提高二网及市场销量,预计至少达到总销量的30%,并且优化库存,坚守先进先出的原则。
二、各车型销量。
1、从表中可以看出,优优是我们的主打车型,占总销量的63%,其中优优基本型、特惠1型、标准1型三个车型销量,各占优优车型的24%,18%,19%。优胜二代占总销量的25%。在______年低价位车辆占据比例较大,也是冲量车型。
2、优优柴油、优劲、优雅这些车型销量不大,应该作为我们的利润车型。
三、各人员销量。
老员工中销量的是______,也是销量最平稳的一个,在新员工中,刘聪销量较平稳,高出辉销量直线上升。其它销售顾问销量时高时低,说明产品和竞品知识还不牢固,销售技巧有待提高。
四、客户抱怨及投诉。
1、在全年销售过程中客户抱怨共计14次,投诉1次。其中3位客户抱怨合格证给予不及时,1位客户抱怨惠民补贴给予太晚,2位客户抱怨竞品车和二手车置换返利未及时给予,1位客户抱怨钥匙没有随车,1位客户抱怨我公司给客户安装的铝圈不是原厂铝圈,1位客户投诉合格证耽误时间太长。
2、在这些抱怨中,由于信息员及时与销售部沟通配合,最终关闭抱怨,没有考核。但是1位客户梅庆坤投诉合格证不及时,导致最终考核公司14000元,这也许是因为我们各部门沟通不及时所造成,给公司造成了很大的损失,在以后的工作过程中我们一定避免此类事情再次发生。
3、在以后工作过程中,首先要考虑事情发生的严重性,因为厂家客服部门是一个很严格的部门,并且考核严重,所以我们要引以为戒,加强各部门沟通,杜绝抱怨和考核。
五、客户满意度。
由于我公司客服部门还不太完善,在回访客户过程中,客户对销售顾问的服务都很满意,但是有客户抱怨合格证给予不及时,其中有一位客户投诉销售顾问态度不好,造成客户抱怨,我已经向客户沟通了此件事情,也找此销售顾问了解了情况,确实存在销售顾问态度不是太端正的问题,没有和客户沟通好,我希望以后客服加强监督,销售顾问端正态度,提高客户满意度。
六、部门之间沟通问题。
1、由于每个人的岗位职责不明确,导致部门之间沟通存在一定的障碍,遇到问题推卸责任,信息传达不到位,忽略时间观念,造成工作无法正常的进行。
2、每个人有时候要身兼多职,无法做到每项工作细致、认真。
3、每次例会解决不了实质性问题。
4、缺乏制度约束,导致人员不好管理,工作无法向前推进。
以上是我______年的工作总结,展望______,回望______,望金泽所有同事在新的一年里有不一样的收获!
厨师工作的阶段性心得篇二
伴着农历____年脚步的渐渐远去,20__年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20__年__月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的工作心得,作个总结,向大家汇报如下:
一、加强培训教育,提升员工素质。公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加强卫生管理,落实消防要求。我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能,严格成本控制。在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年,我将带领我的团队,在20__年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得20__年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,20__年必将有一个全新的收获!
厨师工作的阶段性心得篇三
我在公司半年的工作就结束了,对我这半年的工作,我在其中有欢笑、有汗水,但是我想最多的是满满的收获。工作半年让我体会很深,对自己的工作也越发能够做好了。
这半年来,我在公司的工作从原先的艰难到现在的轻松,都是我每天不间断的努力才有的。我是公司招来打杂的,比如处理文件的收集和归类,信息收集以及做各种报表,这些都是我要做的。我刚进来的时候,我对电脑不是很熟悉的,所以我算是从头学起做起。开始时公司会派一个人教我做,但是他们也有事情做,所以是没有多少时间去学习的,而我的工作虽然很杂,但是我也必须完成一天要做的量,不然就没有工资了,所以我是自己一边工作,一边从网上学习,一点点的把技巧学会。晚上下班我回到家,我也是拿着自己的电脑不停的学习实践,自己给自己定制任务,把所有能够对我有帮助的方法都尽量学会,因为日常的工作很费时间,如果能够找到方法,我就能省很多时间,而且快速完成他人交代的工作,也能按时下班,不会独自一人在公司加班了。
这半年我的进步很大,我对自己的这个也特别熟悉了,我因为在不断的学习,我现在已经能够做其他难一点的工作里面,虽然还是有些杂事,但是于我却是一种帮助,它能够让我遇到新的问题,然后我就会去寻找解决的方法,我就能知道更多对自己工作有用的东西了。当然不是有了方法,工作就会简单的很,偶尔也会遇到比较复杂,要纯费心思的工作,这时候就只能自己一步一步的做了,不能贪快,必须踏实的做才行,不然稍微出点问题,都会变成另一种问题,就不好解决了。
我发现自己工作不喜欢麻烦,所以我做事都尽量一步到位,不然就会越弄越麻烦。在我半年工作中,我也是发现自己有很多不足,我虽然爱学习,学习努力也还行,但是记忆力不好,有些工作隔久一点,我就会忘记要怎么做,所以得时不时的就要去温习,因此这也给工作上造成了一些小的问题,只是总体上不是什么大问题,不妨碍我工作而已。但是这个还是得要改变,不然总是这样也很浪费我时间和精力。
厨师工作的阶段性心得篇四
一、厨房管理方面。
1、__年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20__年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、__年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题。
1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。
3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
厨师工作的阶段性心得篇五
时间总是在不经意的时候走的飞快,作为__公司__部门的一名__员工,在__上半年的时间里,我在工作中坚持积极严谨的对待自己工作职责,并在工作后不忘自我反思和总结,这能让我在工作中认识自己的不足,并在下次的工作前做好修改计划,改进自己的在工作的中的不足。
而在这半年的工作中,我也通过自我在工作中的反省认识到了很多的问题,在工作上的,与同事之间的……越是工作,我也越是发现自己工作中的不足!但这也促使了我在工作中学习如何去改进自己,让我更加看清了自己的道路,并适应了公司的发展。
一、工作的体会。
上半年的时间里,工作一直都在变化。随着时间的推移,公司在发展上有了很多新的计划,这不仅要求我们在工作中加强了自己的能力,更要专心提高自己的工作责任感,适应工作的更新。此外,从3月开始,节日也越来越密集,为了能硬度的这些火热的节日,我们的工作节奏也越发的忙碌。但在领导的正确指引下,一切都在有条不紊的进行着。
通过这段时间的工作,我认识到自己在面对工作变化时候的应对能力有很多的不足。这主要的问题还是我自身的知识储备不够,应对起来不够灵活导致的。但在这段经历中,虽然有一些挫折和问题,如今也都给我带来了更大的进步。让我能适应公司在现在的工作要求,并能积极的找到前进的方向。
二、自我的学习情况。
在认识到自己的不足之后,我也开始有意识的提高自己的学习和知识。在工作中,通过参加领导的培训,我学到了很多知识。但我也发觉到,如果不能及时的运用这些知识,那么很快也会被工作将这份印象给冲淡。为此,我在工作中会为自己制定详细的工作岗在的计划,保证自己在工作中能有规划的提升自己,并牢记领导的教诲。
此外,我也通过自我的学习以及与同事们的教导来提升了自我的能力。从这些大家累积的经验上,我也吸取了许多适合自己的经验,让我能更好的应对工作中的不足。
三、体会总结。
总的来说,在上半年来,我有努力的改进自己,并在工作中取得了一些成绩。但从整体来看,我对比其他同事还有一些明显的差距。
为此,在下半年的工作里,我要付出更多的努力,更加细致的处理好自己的工作,提高自身的工作水平!
厨师工作的阶段性心得篇六
自20__年_月份以来很荣幸来到公司并从事人事一职,转眼三个月过去了,这段时间感触很多,学到很多,我也从一个刚毕业的学生慢慢适应了职场生活。先将这一年来的工作学习情况总结如下:
一、工作方面。
刚开始我和其他人的感觉是一样的,就是人事这个职位很清闲,一天没什么事就只是整理下资料、打打文件等很琐碎的工作。可是咱们公司的人事不同,每天的工作就是管理阿里巴巴商铺,刚开始的时候就是每天看一些网商培训课程,后来慢慢也学会了怎么发产品信息和关键词的设置规则。接下来就是每天修改以前的所发信息的.图片,这些都是重复的工作。在这期间领导也让我负责和网站建设的人员沟通,通过与他们的沟通加上自己也找一些资料,确实也懂得了很多以前自己完全不知道的知识。再者,也是最重要的一个收获在与来访的做____网站的人沟通的时候,由原来的不敢说话,慢慢的知道我应该怎样与他们交谈,并且也不怕与他们说话了,接电话也是,也学会了怎么拒绝别人,不再向以前因为害怕伤害别人的自尊心而迟迟不挂电话了,因为这样耽误的不仅是别人的时间和精力,同样也浪费了我的时间和精力。
二、学习方面。
在工作过程中,我深深感到加强自身学习、提高自身素质的紧迫性,一是在网上看一些文章,坚持每天挤出一定的时间不断充实自己,端正态度,改进方法,广泛吸取各种“营养”;二是我选择了参加培训,学一些技能性的知识,也许以后会对自己有所帮助,反正艺多不压身嘛,这样下来不但充实了自己,自己也学到了很多知识。
三、生活方面。
参加工作以来,每天要按时起床按点睡觉,生活开始变得有规律起来。虽然是一个人生活,很多事情都要自己来做才行,但是从中也锻炼了自己的独立能力,以前我就挺独立的,现在我越来越不用依靠别人就能办好很多事情。这也是我的很大的一份收获。
一年来我在领导和同事们的宽容细心的指导下取得了一定的进步,但我深知自己还存在一些缺点和不足,与工作需要和领导要求相比,还有一定差距。在今后的工作中,我要努力做到在学习和实践中积累经验教训,不断调整自己的思维方式和工作方法,成为公司需要的优秀人才!
四、需要公司提供的帮助。
如果就人事这个职位来说,我是觉得除了一些我需要掌握的知识技能外没什么需要公司帮助的,但是如果就公司的发展来看,我个人认为有必要对公司的所有员工定期进行培训,每个员工不要只了解自己所在职位的工作内容,既然是一个公司的,共同从事于同一个行业就要对这个公司或者这个行业的内容都有所了解。
厨师工作的阶段性心得篇七
___年是学院持续稳定发展的一年,学院各项工作正沿着“加强质量管理,提高服务水平”方面健康发展。我的工作也是同学院共同成长的一年,总结___年的工作之前,我看了自己___年的工作总结。工作岗位没有变化,工作内容没有变化,该怎么总结呢?世界的事物总不是简单的重复,重复中总有新的发现、新的收获、新的思索。___年是忙碌着工作的一年,但大多是被动与忙乱;___年是思考着工作的一年,更多的是主动与从容。这应该是___年的收获。
现在,我将自己___年的思想和工作汇报如下:
流失。其次,严格执行资产的采购制度。目前已初步形成了一般资产由部门申请,院领导审批,主任交办的规范程序。对手续不齐全的资产申请一律不予办理。第三做好资产的核对汇总工作,对每一项资产报批完毕后及时入帐,在年终做好该年度新置资产的帐目表,并报相关领导。
原有资产对学院以前的资产主要做好核对工作,保证每年做一次大范围的普查,把存在的问题及时报告领导;同时做好原有资产的维护工作。
积极学习学校资产处关于资产管理新措施、新规定、新办法。校资产处为迎评建工作,___年5月1日以后所有资产办理采用计算机系统管理,同时为资产管理提出了更高的要求,通过培训学习,熟悉掌握了资产新的报批程序,使学院的资产管理工作符合学校资产处的要求。
厨师工作的阶段性心得篇八
一年一度的中考又结束了,今年我们取得了令大家满意的好成绩,回顾一学期的工作,有许多经验和教训值得总结。
一、教书。
教书的过程不仅是传授知识,更重要的是应付考试,这样备、讲、批、辅、改尤其重要,涉及到学生学习的效果是事倍功半还是事半功倍,学生的时间和精力都是有限的,怎样为学生着想,利于他们的身心健康,又能升学呢。
1、备课:研究课程标准,知道要求以及掌握知识的程度;教材是课程标准的载体,通读教材,确定传授知识的方法;根据学生情况,确定课后作业内容。
2、批改:全批全改,重点批改课本中的练习作业,适当检查练习册作业,多进行课前或课后小考,及时反馈。
3、辅导:利用课前或课后时间,解决个别学生当堂课或课后作业中的个别疑难问题,随时随地解决,不积压问题;对于性格内向,不善于表达的学生主动问耐心听,尽量照顾到全体学生。
4、同学科团结协作,一起备课,一起研究布置学生作业,互相取长补短;同一组合团结协作,一起帮助有问题学生,一起研究作业量,有共同的目标,同一个目的。
二、育人。
我们是通过一本书、一个讲台,为国家,为社会、为每一个家庭,培育人才,我们是孩子们成长过程中,不可缺少的重要环节之一,在我们的课堂上,我们在传授知识之外,还应怎么做呢。
1、爱学生:努力喜欢每一个学生,尽量先看到他们的优点;努力做到公平、平等;批评学生要针对缺点,不能怀有恶意;不能藐视学生的喜、怒、哀、乐;要能容纳学生的差异;老师不能代替家长,管教学生要有分寸。
2、鼓励比批评更好:中学生年龄小,阅历少,学习的压力大,每个孩子不管外表如何,其实内心都很脆弱,老师的表扬和鼓励对他们很重要,有好几位家长向我反馈学生受到表扬后的心情,最典型的例子就是三年八班的夏士成同学,他的初中生活在初三开始也在初三结束,该学生以体育特长生的身份被一中录取,该学生一直在老师们的鼓励中顽强拼搏,在他遇到困难的时候,失去信心的时候,老师的支持和鼓励总能给他信心,直到最后。这样的事例有很多,尤其在初三的后期,学生焦虑的心情更需要老师的帮助,不管每次的考试好与坏,都不适合批评,是有针对性的指导帮助,消除顾虑,增强信心。批评虽然能使学生改变学习态度,努力学习,但也容易使学生在潜意识里失去自信,这一现象在报考中就表现出来了,也可能我们没注意到。
3、德育:在课堂上,在学习中进行爱国、爱科学教育,做人的原则,做个好公民的标准,具体的,潜移默化的,不是讲大道理的语言教育。身教胜过言教。
二、教科研:
市级教言活动既要参加又要认真听,一是有指导作用,有一定的高度,二是有许多有价值的信息,今年的中考物理题最后一道题,就是上学期一次市教研活动中讲过的一个优秀案例的改编,在总复习中我们做过重点练习,所以学生认为题不难。
四、学生的差异。
多年的经验告诉我,女生的学习态度能长久保持,学习态度多数认真,但学习物理的能力不如男生,男生的潜力非常大,只要基础不是很差,在最后的总复习中都会有很大的提高,因为考题都是考查学生能力,所以男生更有优势,今年就是男生成绩优秀的多,平时教学应多关注男生,抓住男生就能抓住升学率。
五、中考成绩。
厨师工作的阶段性心得篇九
经过了不断的实验和研究,现总结实验的工作情况及心得。
一、以音乐的五大“基本理念”为教学的新理念。
课改实验教学工作展开以来,新的理念使我对自己过去的教学思想进行了反思和重新审视。在过去那种以教师为中心、以课本为中心的一板一眼的教学模式以不在适应现代社会发展的需要,应积极学习和贯彻新的“音乐课程标准”,改变教学观念,以音乐的五大“基本理念”作为教学的新理念。在教学中,教师要敢于尝试新的教学方法,把学生作为教育的主体,通过各种手段使学生懂得“爱学”与“如何学?”培养学生热爱音乐及高尚的情操。
二、教学手段灵活多样,激发学生兴趣。
在教学中,我一改以往先练声再拍节奏等沉闷的教学方法,而是先让学生听、感受歌曲及猜谜、讲故事等教学手段来激发他们的学习兴趣,如:在《小乌鸦,爱妈妈》这一节研讨课中,我这一课,我让学生多听、多看、多讲,让他们多表演、多参与、多评价。并围绕着我校音乐科的校本教研课题《如何使小学生在音乐课堂中进行编创活动》展开研究。如:在节奏中和在歌词中进行编创活动。让学生互评。将知识渗透在活动中,激发他们的动力,学生学得轻松,教师教得轻松。特别要多鼓励他们畅所欲言、大胆创新,容许学生有许多不同的答案,课堂气份自然活跃。也就是一堂优质课了。我除了让学生听、唱、拍、跳、演外,还用猜迷来激发学生的注意力,又让他们讲些故事,在编创节奏和歌词时鼓励学生大胆发言,将知识渗透在活动中,激发他们的动力,学生学得高兴、学得轻松,教师也教得开心。我还让学生表演各民族的舞蹈,感受各民族的文化及风土人情,特别要多鼓励他们畅所欲言、大胆创新,容许学生有许多不同的答案和不同的表达方式,课堂气份自然活跃。又如:谭秀韦老师的课例《牧童笛教学》,在这一课中运用了由浅入深、循序渐进的笛子指法教学法,鼓励学生进行创编活动,使学生的积极性更高。曾冬霞老师的课例《上学》,以游戏来引入,激发学生参与的主动性,鼓励学生表演各种角色并积极评价。三位教师都围绕着我校音乐科课改年级的校本教研课题《如何使小学生在音乐课堂中进行编创活动》展开研究,教改实验科研化,使科研与教改相结合,并每月写教学设计、教学反思、实验记录、每月小结和学期总结等,总结出好经验,使研究专题更进一步提高。
三、今后努力方向。
通过课改的实验及总结的经验,使我们了解到自己的'不足。如:教师对学生的评价要适时、有效。从多方面培养学生热爱音乐,鼓励他们勇于表达对音乐的感受、鉴赏、表现、创造,以提高学生的文化素养,丰富他们的情感。经过一个学期的研究和探索,发现学生们对学习音乐更有兴趣了,也更喜欢音乐课了。
厨师工作的阶段性心得篇十
回想一个月来,思考成熟很多,感慨万千,收获亦多。“忙的很充实并收获也很多,累但是很快乐。对我来讲这个月的营销工作是难忘、印记最深的一个月。工作地点、环境的转换,还有工作思想、方法等一系列的适应与调整,压力却带给了我前进的号角,累中也融进了收获的快乐。在公司领导的支持下,在同事之间的密切配合下,爱岗敬业,恪尽职守,我们都较好地完成了自我的本职工作和领导交下来的各项工作。我将自我一个月来的表现、细想和行动总结如下:
一、工作表现。
每一天外出见客户时强化自身形象,提高自身素质,对自我坚持严格要求,不要因为自我一个人一片天地就懒惰,忘记工作,忘记自我的工作职责和工作任务。我们对工作要心中有度,有职责。对待客户必须要以诚相待,办事处的工作的规律就是“无规律”,因此,我要正确认识自身的工作和价值,正确处理工作中的苦与乐,得与失、坚持甘于奉献、诚实敬业,个性在业务锤炼过程中必须要有总结和反省,当日工作当日毕,业务讲效率,公司可能养闲人,但是不期望闲人是我。所以必须要努力,必须要学习,争取早日突破有成绩,经过这么长时光的学习和锻炼,我在工作上已经取得必须的进步。
二、工作态度。
工作态度要严于律已,不断加强自我作风建设。到公司以来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自我的准则。作风是公司一个形象问题,不能因为个人原因让客户说广源的作风有问题,把广源当成是自我的家,荣辱与共。在工作中要用自我的行动规范自我的一切言行。努力强化自我专业知识,做好各项客户服务工作。坚持跟踪的原则,对每个客户都要跟踪有结果,努力提高沟通水平。在这一个月里,虽然遇到不少的困难,但是只要用心想办法去解决,思想乐观,还是能够学到很多知识。
三、工作行程。
这一个月来,我做了超多的工作,虽然暂时还没有取得成绩,但是我会一向努力,相信自我的成绩会好起来,由于公司对我们__市场的重视,还特意派汽车协作办事处的工作,让我们在工作上,业务上自信了很多,汽车到目前为止跟我跑了四天业务,一路从__到__到__的路线走的,路线也是我一路计划好的,基本没有多绕路,跑了大概十九家公司,可能路线和地址都不是很熟悉,所以在计划当中还有部分客户没有拜访,但是效果很不错,到达预期效果,有三家既然与张经理撞车,有七家此刻是我的意向客户。我将继续努力跟踪和进行沟通,争取在下个月出成绩,对自我,对公司也是一种微妙的回报。此刻也有两家基本上在口头上答应下个月左右定货。此时我不能松懈,越是关键时刻越是决定得失的时候。所以货没有出去还不是笑的时候,也许只是才开始。
四、下一步工作计划和展望。
下一步工作我将继续跟踪目前的意向客户,直到跟到有结果为止,要对有针对性厂家进行攻克,多去拜访,多沟通。然后根据资料联系新客户找到主事人,慢慢伸张,在自我能够把握局势的状况下进行扩张,稳步求进求发展。以上是我个人体会和设想,我将全身心的投入到市场工作中。
厨师工作的阶段性心得篇十一
在这一年的时间中营销部通过努力的工作,也取得了一点收获,临近年终,对营销部的工作心得做一下总结。目的在于吸取教训,提高销量,以至于把工作做的更好,以至于有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对一年来的工作心得进行简的的总结。在20__年当中,我们相比20__年营销量大幅增长,货款回笼率很高,基本没有坏账死账,客户异议很少,顾客对我们产品的评价很好,这是我认为我们做的比较好的方面,但在其他方面工作中我们做的还有很大的差距。
一、从销量上看,我们的工作做的是不好的,营销业绩的确很不理想。
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,目前发现营销部有待解决有主要问题有以下几点:
1.营销人员工作的积极性不高,缺乏主动性,懒散,也就是常说的主动性不强,没有自动自发的去开发客户,只在那里守株待兔。
2.对客户关系维护很差,终端用户很少。从数据上看营销,我们现有稳定大客户和终端客户是非常少的,由于在营销时营销人员没有及时跟进,导致有些客户只打一个电话就再没有联系过。或者有些客户只合作了一次就结束了。
3.沟通不够深入。营销人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司产品的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的一些问题和要求不能做出迅速的反应和正确的处理。在和客户沟通时不知道客户对我们的产品有几分了解或接受到什么程度,在被拒绝之后没有二次追踪是一个致命的失误。
4.工作没有一个明确的目标和详细的计划。
营销人员没有养成一个工作总结和计划的习惯,营销工作处于放任自流的状态,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。5.营销人员的素质形象、业务知识不高。
个别业务员的自身素质低下、顽固不化恶习很多、工作责任心和工作计划性不强,业务能力和形象、素质还有待提高。
二、20___年工作计划。
在明年的工作计划中下面的几项工作作为主要的工作来做:
1)建立一支熟悉业务,高素质高效率而相对稳定的营销团队。
人才是企业最宝贵的资源,一切的营销业绩都起源于有一个好的营销人员,建立一支具有凝聚力,战斗力、高素质的营销团队是企业的根本。只有通过高素质高效率的营销人员才能能提高产品的销量。在明年的工作中组建一支和谐,高效率的营销团队作为一项主要的工作来抓,让20___年的营销量在20__年基础上增加至少50%。
2)完善营销制度,建立一套明确系统的管理办法。
营销管理是企业的老大难问题,营销人员的薪酬制度、奖惩制度,绩效考核等,完善营销管理制度的目的是让营销人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高营销人员的主人翁意识。强化营销人员的执行力,从而提高工作效率。
3)提高人员的素质、业务能力。
培养营销人员发现问题,总结问题目的在于提高营销人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。
4)建立新的营销模式与渠道。
把握好制定好产品的营销模式,做好完善的计划。同时开拓新的营销渠道,利用好公司现有资源,做好上门拜访营销与电话营销、网络营销等之间的配合。大力开发终端客户数量,增加市场占有率,扩大公司及产品知名度。根据公司下达的营销任务,把任务根据具体情况分解到各个营销人员身上,再分解到每月,每周,每日;并在完成营销任务的基础上提高营销业绩。我将带领营销部全体人员竭尽全力完成目标。
5)顾全大局服从公司战略。
我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质、公司的战略方针、个人的努力是分不开的。提高执行力的标准,建立一支有战斗力的营销团队与一个好的工作习惯是我们工作的关键。我们营销部在20___年有信心,有决心为公司再创新的辉煌!
厨师工作的阶段性心得篇十二
__年_月以来,在人保财险阜阳分公司颍东支公司的正确领导下,作为营销业务四部一名销售团队经理,我立足自身岗位实际,带领全体销售人员,认真努力工作,积极服务客户,完成了工作任务,取得良好的成绩,获得上级领导和客户的满意。有关个人工作情况总结如下:
一、个人基本情况和工作履历。
我叫__,男,__年_月_日出生,__年_月毕业于__学院国际经济与贸易专业,大学本科文化。__年_月参加工作,先后在__公司综合部综合岗、渠道业务一部中介展业岗工作,后来担任营销业务二部和营销业务四部个代营销团队经理岗、销售团队经理。
二、认真学习,提高业务水平和工作技能。
自参加人保财险工作以来,我意识到保险业不断发展和业务创新对保险员工提出了更高的要求,必须认真学习,提高自己的业务水平和工作技能,才能适应工作的需要。为此,我积极参加上级组织的相关业务培训,认真学习保险业务操作流程、相关制度、资本市场知识、保险产品知识以及如何与客户沟通交流的技巧等等,做到在与客户的沟通中,当客户问起保险产品和其他有关问题时,能够快速、正确地答复客户的提问,给客户提供建议和处理方法,用自己的专业知识构架起与客户沟通的桥梁,促进保险业务发展,为单位创造良好经济效益。
三、认真工作,努力服务好客户。
我现在主要负责__市开发区“__和__车行”等6家4s店的保险业务。我带领全体销售人员认真工作,努力服务好客户,促进保险业务发展,提高单位经济效益。一是始终坚持以客户为中心,严格履行“公开”、“首问负责”、“微笑服务”,增强服务意识,创新服务方式,改进服务作风,满足客户多元化需求,提高客户的满意度。二是彻底更新观念,自觉规范行为,认真落实支公司各项服务措施,苦练基本功,加快业务办理的速度,避免失误,把握质量,维护好客户关系。三是针对不同客户的特点,细致入微,努力做好服务工作,要赢得客户由衷的赞许,为支公司争取更多的忠诚客户,持续推进保险业务发展。
四、辛勤工作,创造良好经营业绩。
我不怕困难,辛勤工作,为支公司创造良好经营业绩,其中__为110万元,__到__为110万元,__至今每个月实现业务收入___万元,以实际行动为支公司的发展作出了自己应有的努力和贡献。
在过去的几年中,我虽然完成了任务,取得良好成绩,但不能以此为满足。今后,我要更加努力学习,提高自己的领导能力和业务能力,创新工作方法与服务形式,争取创造优良业绩,促进支公司健康持续发展。
厨师工作的阶段性心得篇十三
上半年过完了,总的来说绝大部分同志做的都比较好。注意了安全,顺利地完成了各项任务。服务态度也有所提高。这些成绩是明摆着的,我这里就不准备多说了,今天主要是谈问题。
2、作风纪律方面,迟到、早退现象,乱串办公室现象,喝酒现象,说话不注意现象,服务态度欠佳的现象,不注意个人形象的现象,不遵守作息时间的现象是不是存在?在谁身上谁清楚。各专业反映有的司机开车不稳,别人不敢坐,那还行!必须引起每个司机的注意,再听到反映,就要考虑考虑了。
3、重申:
(1)我们的宗旨就是安全的完成任务,注意好服务态度,讲究文明礼貌。按时上班,遵守作息时间,绝不允许吊儿郎当,自由散漫。
(2)违章超速、闯红灯的、磕碰纠纷处理的费用,除领导签字同意的外,其他费用一切自理。以前的违章在电脑查清后,由财务在工资内直接扣除。
(3)服务态度:不论是为哪个专业服务,都要服从用车人的指挥。不可以随便和用车人别扭发生争执,特别有上级和兄弟单位领导乘车时,要注意礼节礼貌,提前帮助开关车门,以体现单位和个人素质。(4)在外就餐,特别有外单位人时,我们司机一般不得参与点菜,尊重客人和用车人的意见。并做好善后的烟酒回收工作,返还办公室,以备下次再用。
(5)再次重申,所有司机除了综合办,不得到其他专业办公室乱串。随便违背一次罚款50元。
(6)按时上下班,遵守作息时间。按时将车开出或停入,不能保证按时上班的,一是必须待在项目部,二是自动辞职,三是耽误工作的扣除当时考勤。
(7)要干就好好干,不想干的提前半月声明。我们宁可缺也不能滥。坏了规矩,给单位造成不良影响给予严厉处分。
(8)喝酒不动车,动车不喝酒。不经允许任何人不得私自用酒,特别是工作时间。
(9)待遇问题,由于大家比较辛苦,经请示领导,从七月份开始,工资给大家涨到__元。另外根据安全情况,车辆情况,专业的反映表现,每人每月增加100元的加班费,不达标的不享受。再增设一项安全奖,本月内无事故、无违章,出勤高的车辆,享受每月100元的安全奖。以季度计发,三个月做一次。
(10)因事故出现车辆维修,每修三天扣本车司机考勤一天。
(11)指挥车司机享受集团号手机基本费,既每月15元作为工作沟通使用。
总之为了京石铁路顺利开通,我们大家都要付出巨大辛苦。咬牙挺过这段时间。既选择就别后悔,尽自己的最大努力干好。严格管理,严格要求。虽从身体和精神上受了些束缚,但从个人和家庭意义上来讲是有好处的。我们要充分认识到严是爱,宽是害。什么时间完成了我们也就松一口气了。
厨师工作的阶段性心得篇十四
来到深圳已有两个月了,对这个城市从陌生到熟悉,慢慢产生了微妙的情感。刚来的几天,当新环境带来的新鲜感慢慢褪去,我开始想念北京。她的大度,沉稳,静谧。在这之前被我看作迟钝和没有活力的北京,现在是如此的亲切可爱,无时无刻不在牵动着我的心。想起了那句话:丢了的文具盒,在你心里一直那么美好。
一直以来,我都是幸运的。妈妈告诉我,属猪的人都是很有福气的。走出校园,来到深烟。以为自己走出了象牙塔,要去经历那些风吹雨打的,但是深烟又无私地给我另一座城堡来遮风挡雨。领导的关怀,同事的关心,无时无刻不让我感觉到这个大家庭的温暖。财务部的领导和同事也给了我无微不至的照顾。林部长的工作能力很强,他那敏锐的洞察力和对数字的敏感度让我不得不佩服,更加令我敬佩的是他的和蔼可亲。他的亲切感让我那颗对新环境还有些诚恐和不安的心很快地踏实下来。作为我“师傅”的喻哥也用他的耐心来接纳我的无知,让我很快地进入状态。部门其他同事在生活和工作中也给了我很多帮助和鼓励,带给我一次次的感动,我很庆幸自己能遇到这样的领导和同事。
两个月的工作体验,带给我太多的感触,有对新鲜事物的好奇和兴奋,有对未来新的希望和憧憬,有实现自我价值的满足,也有对现实的失望和迷茫……可能这些感受都是短暂的,转瞬即逝,但是我知道对于我自己我已经基本成功地晋级到了人生的这一个阶段。我明显地感觉到职场之路在我思想里刻下的影子,我渐渐远离象牙塔的那些憧憬,变得更加实际和直接。不过我没有放弃自己的理想,亦没有偏离以往的轨道。转而走得更加铿锵有力,步步为营。我很庆幸,现在的这份工作能程度地发挥我的能力,我以往积累的点点滴滴现在都能慢慢地派上用场了。走过研二的那段选择,现在来看我是成功的,对于自己,对于未来,我所有的判断与计划初步得到了印证。我当然没有办法看得很全,因为想要看得更远,就必须站得更高。
深圳承载着我对未来的期待,期待认知,期待成长,期待早日上路。深圳承载着我的思考,那些不成熟的,不系统的,不会再重复的思前想后。现在看来日子是飞快的,人是鲜活的,改变是不知不觉的,道路是渐行渐远的。也许,明年8月再回看这段时光,我已觉不出承载的这些那些了。
厨师工作的阶段性心得篇十五
时光飞逝,不知不觉我在公司工作已满1月了。从我进公司的第一天起,__的亲切,同事们的热情都让我这个刚毕业的初入社会的年轻人感到温暖。随后的工作中,我深刻地体会到了公司从老总到同事踏实认真的工作态度,值得一提的是周总做事的认真谨慎,让我更加的警惕自己,把工作做好做细。每个公司的制度和规定在细节上虽稍有区别,但大体方向和宗旨却都相同。所以,很快的我就适应了这里的工作规则,尽量配合大家的工作。虽然也有一些不当之处,但是我都积极改正,避免再犯。所以,很快的我就融入__科技这个大家庭,并认真做好自己的本职工作。我觉得很喜欢这里,并且很愿意把这里当作锻炼自己的平台,和公司共同发展,做出自己的贡献。
因为现在的工作是我刚刚开始接触的,在产品知识和应用上的知识还要和前辈们多多学习,在接下来的实践工作中,我将不断改进、努力做到。__科技,我主要的职责是销售渠道。通过一个多月的学习和工作实践,我觉得做销售渠道是一项很锻炼人的工作。因为只要你多做一天的工作,你就会不断发现更好的渠道,永远没有,这样很有挑战性。可以不断的提高自己的业务水平。在自己进步的同时,使得公司的利润和成交机率得到提高,可以说是“两全其美”的事情。
对我而言,不论在哪里,在哪个公司,只要我能有幸成为其中的一员,我都将以饱满的热情,认真的态度,诚恳的为人积极的工作融入其中。这是作为一个员工基本的原则,团队精神是每个公司都倡导的美德。我认为,公司要发展,彼此的合作协调是很重要的。没有各个部门和各位同仁的相互配合,公司的工作进程要受到阻碍,工作效率会大打折扣,公司效益自然会受损。这样对公司和个人都无益处。
至于跟同事和老总的沟通方面,目前为止还没有出现任何问题。我想只要我用心努力的去理解,沟通,随着彼此的熟悉,沟通方面的障碍将会越来越小。跟客户交流是比较重要的,因为这涉及到价格,客户关系等问题。很久以前我就深刻的认识到了这一点,所以我一直不断的去学习去完善,和争取做到。
其实上天对每个人都是公平的。作为公司也一样,因为公司是一个大家庭,每个人在公司的位置不同,工作不同,作用不同,自然待遇会有所不同。所以,这些方面我并不会放在心上。惟一值得关心的就是自己本职的工作是否能做好。自己是否拿到了自己应得的报酬。而在这点上,我认为只要努力做好自己的本职工作,公司会给予相应合理的待遇的。
有首歌唱得好“看成败人生豪迈,只不过是从头再来。”我对它的理解就是:如果成功了,不要骄傲、继续努力、以便取得更大的成功;如果失败了也不要气馁,总结失败教训,争取下次成功。不论怎样,在工作和生活中要始终保持积极乐观的态度,才能工作的更好,生活的更精彩。