酒店副经理年终总结大全(15篇)
总结是对一段时间内的工作、学习、生活等方面的总体回顾和归纳。最后,在写总结时要注意语言规范、用词准确,避免出现歧义和纰漏。在阅读这些总结范文的过程中,我们可以对比自己的写作水平,寻找不足之处并加以改进。
酒店副经理年终总结篇一
我是*油漆涂料市场副经理,非常感谢公司领导和同事对我的信任,给我这次汇报一年来工作的机会,今年1月通过竞聘,担任xxxxxxx油漆市场副经理,一年来在公司领导的信任和同事的关心、帮助下,使我很快的适应了新的工作岗位,完成了从一个普通的工作人员向管理人员过渡的过程。作为分管油漆市场消防保卫及后勤保障工作的副经理,本人积极领导所分管的部门开展工作,努力协调好上下、左右、内外的关系,充分调动员工的工作积极性,努力营.造一个既有分工、又有协作,既有纪律、又有情趣的生动活泼的工作局面。现将一年来的工作进行如下总结:
1、消防安全工作。
油漆市场作为重点防火单位,消防工作一直是各项工作中的重中之重,为了保证市场工作万无一失,我带领消防人员开展了以下工作:一是进行全面细致的消防检查。对在检查中发现的消防隐患立即整改,决不估息迁就。二是加强消防安全培训工作。对全体员工及市场业户进行消防知识培训,学习《油漆涂料市场的消防预案》,并掌握灭火器的使用方法,如何报火警及火场逃生常识等。同时我们还组织员工及业户现场观摩市消防局举行的型消防演习,使员工和业户真正从思想上树立起消防安全意识,认识到消防安全重要性。三是与业户签订《消防安全责任》,建立《装修审批验收制度》及《摊位装修管理办法》,设装修审批专管员,在装修材料、用火,用电等事项进行严格的把关,设置消防班的人员在施工现场进行监护,保证了市场防火安全。
2、后勤保障工作。
市场的后勤保障工作主要是由供暖、供电、保洁工作组成。供暖工作方面,要求我们的水暖技术人员以及时发现并解决问题为工作原则,对市场的供暖设施进行定期检查,发现问题及时解决,保证了市场水暖设施的正常运行。
对于供电工作,要求员工始终以业户至上为服务宗旨,以供电及时、维修迅速、安全高效为工作原则,保证市场的正常供电。在市场成立初期,用最短时间更换照明设施238个,在确保市场正常供电的同时,变更了照明功率为公司节约了资金,整个作业期间无任何安全事故。在消防设备检查中发现手动报警器未接线形同空设,厅c区、d区电容器柜不工作等,由于我们发现及时,整改到位,排除了多处重隐患,确保了市场设备安全运行。
对于保洁工作,市场内的环境卫生达到了“内外无死角,地面无脚印”的高标准,多次受到了上级领导及外商的表扬。此外,还涌现了保洁员刘惠兰和赵玉琴在打扫厕所工作期间,不怕脏、不怕累为业户从便池捞手机并拒收客户给予金钱,关玲在厅内捡到一块手表等助人为乐等好人好事,至今共收到表扬信三封。她们在工作中不仅受到顾客及业户的高度评价,同时也为市场赢得了荣誉。
3、强化停车场管理工作。
针对市场门前机动车乱停乱放的现象,我们投入量人力、物力对停车场进行了全新规划,并派专人进行管理,保证了车辆按位停放,分区停放,有效的解决了机动车辆乱停乱放的现象,使市场的整体形象有了明显的改观。
4、加强员工队伍建设。
一是定期召开工作交流会。消防班员工都是刚参加工作、走入社会的年轻人,为了让他们更快的适应集体生活和工作环境,培养他们与人协作的到-/-精神,调动他们的工作热情和积极性,我就经常组织他们召开工作经验交流会,让他们谈工作中的经验、体会以及在工作中、生活中遇到哪些问题无法解决,通过这样的交流会拉近了我和员工之间的距离,让他们对我更加信任与尊敬,也使我们能更好的配合开展各项工作。
二是进一步完善考核制度,加强考核工作力度。为进一步加强考核工作,我们规范了各部门的职能和人员的岗位职责做到上墙公示,量化部门、岗位的工作职能、工作业绩和行为规范,细化了考核内容,如《消防员岗位考核细则》、《电工岗位考核细则》、《水暖工考核细则》、《更夫考核细则》、《保洁员考核细则》、《外围车辆管理员考核细则》,严格了考核标准,实行公平、公开、公证的考核工作,激发员工的工作热情和积极进取性,在工作中树立良好的工作形象。.
三是力开展员工培训工作。对员工进行了语言表达能力、社交礼仪、消防安全知识、岗位技能及安全生产的培训,通过一系列的培训使广员工无论是思想观念还是精神面貌、仪表形象和服务态度等方面都有了很的转变和提高,更加强了员工的团队精神与凝聚力。
5、加强基础建设工作。
作为新兴的市场,各项基础性工作亟待完善,今年建立了消防档案、消防预案、消防设备设施档案。
1、努力学习,全面提高自身素质。
领导干部岗位不同于普通员工,它要求具备更新的知识和更高的自身素质。为达到这一要求,我十分注重各方面的学习:一是向本学。工作之余,我总要利用一切可利用的时间向本学习,认真阅读《细节决定成败》、《领导艺术》等籍。二是向领导学。在工作上在与上级领导的接触中,我亲身感受了各位领导的人格魅力、领导风范和工作艺术,使我受益匪浅,收获甚丰。三是向同事学。古人说,三人行必有我师。我觉得,身边的每位同事都是我的老师,正是不断地虚心向他们求教,我自身的素质和工作能力才得以不断提高。工作一年来,我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都有了很的进步。
2、加强修养,时刻注意自我约束。
在工作和生活中,我总是以身作则,言行举止都注重约束自己.对各级领导,做到谦虚谨慎,尊重服从;对基层同事,做到严于律己,宽以待人;对社会外界,做到坦荡处事,自重自爱。一句话,努力做到对上不轻漫,对下不张狂,对外不卑不亢,注意用自己的一言一行,维护市场物业管理的整体形象。
酒店副经理年终总结篇二
20**年7月14日,受**董事长及达声总部领导的委派,本人负责**大酒店筹建工作,由于前期遗留问题较多,各项工作处于停顿状态。为使工作顺利进入状态,本人主要开展以下几方面工作:
由于前期人员变动及部分合作商沟通不畅,各项主体陷入瘫痪状态,工地停工,员工情绪动荡。在此情形下,本人意识到只有立即解决前期遗留问题,加快主体建设,才能推动筹建工作的进展,稳定民心。在王宾董事长及总公司领导的支持下,本人组织人员进行图纸会审,重新确定思路,解除不合作装饰公司合约,吸引有实力、有资质、有经验承建商共同合作,现已完成以下几项主体工程:
1、弱电工程:电话线、视频线、网络线铺设;消控室和总机房静电地板项目。有线电线设施完成90%。目前唯有卫星接收系统项目处于洽谈中。
2、设备工程:完成空调主机安装、水泵安装、锅炉、别墅热水器的安装。目前未完成项目有电源、煤气设备。
3、装修工程:完成别墅外墙油漆及90%别墅装修;主楼装修完成90%(包括水、电、地、墙、天花);酒店外墙大理石完成80%。
在上述主体工程如火如荼进行同时,各类设备、用品及材料选样及机器设备的选型也紧锣密鼓地开展。在与王宾董事长及合作方相关领导沟通下、辅以自身多年酒店行业经验,进行选样定型。在供货商的选定上,采取招标办法,在招标过程中,严格坚持了公正、合法、平等竞争、诚实信用的原则,坚持了资格审查,实地考察,小组审议,上报批准的工作程序与供货商签定合约。目前中央空调、厨房设备、绿化工程、燃气工程、客房门锁、清洁机器、员工服装、客房用品等一系列合同已签定,共计合约50份,合同总额达1802.6万元。
20**年8月,酒店确立全体人员编制为307人。结合酒店特点搭建组织架构,制定人员工资标准体系。目前亚洲海湾大酒店确立为总经理领导下的各部门相互分工合作的有机整体。在人员的招聘上,为确保各项工作高效进行,节约控制人力成本,海湾大酒店采取分步有序,逐步到位的办法进行人员的招聘。对于职位缺口较大的部门,采取了多种的招聘方法来尽快补足,除了人才市场招聘、劳动力市场招聘外,还通过网上发布招聘信息,请劳动职业介绍所帮忙发布信息和推荐人员,通过劳动局关系和同行协助寻找和推荐酒店所需的人才等方式,目前酒店到职人员共222人,主要为:行政办7人,财务部28人,前厅部32人,管家部36人,餐饮部36人,营销推广部9人,人力资源部5人,厨房31人,采购部3人,工程部10人,保安部25人。以上数据未包含05年元旦后入职的部分员工和已经落实的四十名实习生。
目前与与酒店签定“校企合作协议”的大中专院校有“天津商学院”、“厦门南洋学院”和“海峡工贸学校”等三所。实习期从20**年1月3日至20**年6月30日止。本批实习生都是经过人力资源部挑选和相关部门面试,从中挑选的,基本上都达到了酒店培训的要求。在所有实习生入店实习后,人力资源部除了作好完善的食宿、津贴及工作安排外,还将与每位实习生签定“实习协议”,用以保证我们酒店实习生的稳定性。现在南洋学院和海峡工贸的学生已经来我酒店开始实习了。酒店现有的员工人数已经达到编制(307人)的85%左右,已经能够保证酒店试营业的员工数量,除了管家、餐饮和工程等三个部门因酒店是逐步开业而不需要按编制全部到位外,其他部门的员工均已达到部门人员总数的96%以上。接下来,由于已经临近年关,人力资源部主要通过知会同行,了解过后一些高星级酒店欲跳槽的人员的去向,为我们酒店所需人员做好后备人选。
为了能够跟上酒店进行试营业时新入店员工的培训,海湾大酒店着手开展了两次共八节培训课,对所有已入店员工进行系统的培训,培训内容涉及:酒店软件和硬件的介绍、酒店的仪容仪表规范、礼貌礼仪的重要性、酒店英文、个人素养、职业道德、消防安全知识及全员销售技巧等,不仅从全方位加强了员工对酒店的认识和拓展知识面,也大大提高了员工的工作积极性。
经过近半年的努力,亚洲海湾大酒店已制定一套比较完整的管理制度、岗位责任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的标准成本菜单核算。全面清查酒店资产,建立一套完整的资产实物台帐及制度,保证酒店资产的安全。完成财务后台电脑软件的初始化工作,保证电脑建帐使用的稳定性。
随着旅游经济的复苏,厦门星级酒店逐步完善与增多,并陆续有国际品牌酒店进驻,厦门酒店行业面临严峻的市场竞争。根据本酒店情况,确定酒店的市场定位为商务旅游度假酒店,客源定位为跨国企业、外资企业、大型企业、政要客人、本地公司及海外公司等层次与消费能力高的群体。为做到“知已知彼,百战不殆”酒店组织营销人员开展对周边区域的市场调查、上门拜访与洽谈沟通,对环岛内高级写字楼及各家国际旅行社与网络订房中心商谈合作。目前已签协议单位有419家,旅行社56家。
通过开展对各大型企业、跨国集团、外资企业、上市公司的重点销售回访,得到反馈信息有:亚洲海湾大酒店定位五星级酒店较合理,房价也可以接受,地理环境得天独厚,适合接待高级客人。别墅型酒店在厦门少有,较有吸引力。旅行社及网络订房对亚洲海湾大酒店也非常感兴趣,已有多家旅行社来参观酒店并表示满意,以后将把日本、韩国、欧美等国团队安排亚洲海湾酒店。这说明各企业、旅行社对酒店的期望值较高,将酒店定位为高档、集商务、休闲一体商务旅游度假酒店的思路是正确的。
以上为本人在20**年度任俱乐部及海湾大酒店总经理期间负责的各项工作。由于两头兼顾,任务繁重,工作中难免存在着疏忽与不足,敬请公司领导批评指正。
酒店副经理年终总结篇三
20xx年我乡农村道路畅通工程工作,在县畅通办、县交通局科学调度和精心指导下,通过全乡上下共同努力,超额完成了年度目标任务。全乡共完成新修和加宽改造道路8条,共公里,其中村级道路7条公里,同时完成xx至安丰乡级道路公里水泥路面工程。已完工道路已于20xx年元旦前全部通车运行,从根本上改善了我乡11个村5万多群众,特别是4个建档立卡贫困村的交通条件,得到了全乡干部群众的一致肯定。
一是早宣传,早动员。20xx年3月15日全县农村道路畅通工程项目工作会议后,我乡立即召开会议研究部署,利用多次会议进行宣传和动员,充分调动村组干部和群众积极参与,提前做好相关路段的路基整理和障碍物的清理工作。
二是成立相应组织,加强对此项工程的组织领导和实施管理监督。经乡党委政府研究,先后成立了由乡长刘纯同志任组长的xx乡农村道路畅通工程工作领导组和下设办公室,成立了由乡人大主席时英学任组长的xx乡农村道路畅通工程质量监督管理工作领导组,同时,各村也相应成立了由村务监督委员会成员及部分老党员、离职老村干参加的工程质量监督组。
三是加强对工程进度的调度和施工程序及质量的监督。从20xx年8月20日乡召开村道3家中标企业对接会,到年终召开迎检工作动员会时,我乡先后召开6次会议,对3家施工企业进行进度调度和施工质量点评。施工期间,我乡工程质量监督管理工作组全天候巡回督查,严把工程质量关,先后责令2处施工路段约1公里因基础级配料不合格返工,1处料场备料不合格禁止使用,整改水泥面板模板10多处,从而保证了我乡今年的畅通工程质量全部达标,从基础级配层检测,到水泥面板厚度及宽度,全部符合设计标准。村组干部反映,我乡今年农村道路畅通工程质量好于往年修路工程质量。
今年我乡农村道路畅通工程共8条新建、扩建水泥道路,其中重点贫困村较大自然村道路硬化工程共5条,计划长度公里,实际完成5条,总长度公里;撤并建制村路面硬化和老村级道路加宽改造工程共2条,计划长度公里,实际完成2条,总长度公里。村级道路于20xx年10月20日全部完工。乡级道路1条,全长公里,已于20xx年10月20日全部完工。已完工的8条水泥面板经第三方检测全部达标。
20xx年我乡农村道路畅通工程完工后,极大地改善了全乡的交通条件,乡道安隐路至xx小桥水泥路的修通,打通了我乡东南部与隐贤镇的通道;张迎公路的拓宽改造,解决了xx至迎河镇交通堵塞及安全隐患。7条村级水泥路的修通,使全乡5个行政村近103个村民组直接受益,为油坊、郭园等贫困村脱贫工作提供了强大支持。到20xx年底,全乡水泥路通车里程已达近120公里。
20xx年我乡农村道路畅通工作圆满完成了年度任务,取得了实实在在的成效,但也存在一定的不足。一是由于施工前期准备工作不到位,造成部分路基不达标增加施工量;二是施工过程中挖压土地,群众有意见,增加施工难度。
20xx年,我乡将把农村道路畅通工程工作列为全年重点工作进行管理,并制定强有力的管理措施,确保按时、保质、高效、圆满完成年度任务。
一是加强监管力量,进一步强化监管调度,加强对施工企业的监督管理力度;。
三是合理规划好施工程序,严格把握好施工进度,确保完成阶段性工程进度要求。
酒店副经理年终总结篇四
xxxx年对于中道纸业来说,是一个冲满创新、改革、机遇与挑战并存的一年,我们全体员工齐心协力,顽强进取,各方面的工作都取得了一定的成绩,在过去的一年里,公司全员团结拼搏、务实创新,始终坚持“以人为本”“质量为本”“不断创新”“顾客至上”的经营理念,同心同德、真抓实干,基本实现了20xx年的预期目标。现将xxxx年度的各项工作情况总结如下:
1.生产任务/年成本/年出货增长百分点:(不含市场销售等一切费用)。
2、狠抓产品质量,提升中道产品形象/客户投诉比率降低:
处理客诉/可退及时率已达到。
3、建立起激励性薪酬福利体系:
7月底,我们对针对员工的福利待遇调整成立了专职小组,评估了现有不同性质用人单位劳资的合理性,力求公平公正,激励先进、鞭策后进的原则、对一线员工和管理人员做了新的待遇调整,调整幅度达到10-15%以上,远远高于以往任何一年。既解决了部分不公平现象,也增加了员工收入,还有利于稳定员工并增强了员工的团队意识。
我们以前是协商制的.工资体系,计算工资混乱,没有与业绩挂钩,吃大锅饭,这样的薪资体系不能适应企业的快速发展需要,且极不规范。我们针对这样的事实,组织专人专职对工资考核体系进行了修订,新编制了《工资管理制度》、《绩效考核制度》和《工资薪酬方案等。全员实现了以量化考核为主的绩效工资管理体系,初步建立起了激励性薪酬体系》、《绩效kpi评分表》《员工晋升/培训管理制度》等。为公司下一步的发展提供了人力资源保障体系,也充分体现了我们坚持“以人为本”的管理理念和科学的发展观念。
4、整合公司组织架构/优化公司体系/实现科学精细标准化管理:
目前这一部分工作有新来的(原)制造系统经理负责、由于对公司一切事情不了解及平时日常工作的束缚,导致次工作未能达到预期的目标和效果,目前已调离做副总助理(主要负责制造系统体系优化、标准化建立、各部门规划、目标的设定)。
5、生产计划/物控得到基础性的改善、全面实现bom计划物控链;
6、设备与产品的磨合及设备机动改造、确保完全胜任后期工作的顺利开展;
7、公司本年度无重大人员事故、失火发生;
8、公司顺利通过相关部门的安检认证;
1、管理水平、有待提高。
在中层/基层等部门的管理人员、管理方法、管理技巧、存在问题;
2、产品质量不稳定,对产品的检测手段及方式不明确;
3、人员不稳定、人员流失率大;
4、生产效率有待提高,员工潜能需进一步挖掘;
6、部门之间配合不到位,跨部门沟通协调有待进一步加强、信息共享不及时;
7、公司的程序制度/标准不完善、导致我们的管理人员/员工在工作时盲目作业;
8、新产品开发试制程序不明确、前期销售计划提报不及时等;
9、新进员工的技能培训;
10、员工心态动向沟通不及时;
以上是结合xxxx年企业的各项工作运作情况,总结出来的10大具体问题,希望20xx年我们能趋利避害,在质量管理、安全卫生、生产效率、人力资源管理、人员素质、部门协作等方面彻底解决xxxx年存在的问题。
提前祝福大家新年快乐、万事如意、祝我们中道在14年再创佳绩、马到成功!
酒店副经理年终总结篇五
光阴似箭,日月如梭,辉煌的20xx年即将结束,将迎来充满希望的20xx。回望即将过去的20x,展现在我们面前的是一年中深浅不一的脚印,在这幅巨大的画面上,留下的是优美的、还是些许凌乱的印记呢?不管怎样,我们都要骄傲地说,我们已经走过来了。在过去的一年里,我们经历了许多,也成长了许多,我们要不断提升自己的实力,迎接新的更大的挑战,现将20xx年的工作总结如下:
在过去一年里,主要担负交通银行前端项目组的开发工作,如开发台北存取款系统、开发离岸存取款系统、开发动态下拉框任务、维护澳门存取款系统、维护澳门太平洋卡系统等工作。因工作需要,现调至浦发项目组,担负对公回单自助打印系统的开发工作。在做这些项目的工作中,不仅学习到了业务知识、技术知识,还学会了很多做人的道理。不管做什么事情,解决问题的唯一办法是——沟通。只要有沟通能力,一切困难都能够迎刃而解。跟业务加强沟通、交流,认真、细心的分析需求,面对问题及时解决处理,这样才能把项目很好的向前推进。
从上面的主要工作内容来看,所有项目不是一个人所能完成的,正所谓一切事务离不开团队,个人是无法逞英雄的。在公司领导的英明领导下,团队建设有了很大的进步,跟同事在一起工作感觉非常的开心,没有什么其他的杂念,跟大家在一起工作,能够相互尊重、相互关心、相互帮助,这就像是一个家庭,一个大家庭,平时大家开开玩笑、说说笑笑,能够缓解一下紧绷的精神状态,而工作中又能严于律己,认真对待工作,这就是我们需要的团队。同时,公司领导也经常跟大家一起谈心论事,放下领导的架子,融入到同事当中,拉近了与同事之间的距离,这样更能够体现出领导对同事们的关心,更能够体现出领导的亲切感,也更能够让同事们接受。
在每个项目开始之前,同事们都能好好的交流,加强理解,对问题的共识、解决问题的方法能够很好的统一起来,在解决问题的过程中,虽然都不是风平浪静,但事后都能够客观的分析,从不参杂个人的感情,每个人都能很好的融入到这个团队,共同做好每一个项目。这正所谓——团结就是力量。
不管个人能力有多强,面对工作,就两个字“态度”。关于这一点,给我最大的感触就是一定要好好的去聆听、去分析。每个人对待问题都有自己不同的看法,不管他的看法对还是不对,合理与否,考虑的角度是否正确,都要好好地聆听,至少要等他说完,可能你不愿意或者不屑听完,但是静下心来或许会发现他看问题的某些角度你没有考虑过。所以我们要静心、聆听!
对于领导安排的工作,有些难度比较大,困难总是要去克服的,遇到问题首先自己先解决,解决不了的,相互问同事,同事之间相互讨论,共同解决问题,在工作中经常会有这样的事情,把每一次遇到的问题和技术难点都记录下来,把问题、技术与大家共同分享,这样才能共同提高。
在工作中、生活中,态度决定一切,态度100分,生活、工作100分。
回首昨天,我们要问心无愧,尽管太多的苦涩融进了昨日的犁铧,尽管太多的忧伤充斥着我们的心灵,尽管太多的无奈写在我们的脸上,尽管太多的精力挥洒在昨日的流程上;立足今日,我们擦亮双眼,走过昨日逝去的岁月,点燃新的希望,放飞新的梦想。
一个开发人员,技术上的提高是必须的,但这是不够的,还得加强管理方面的学习,自己将朝着这一目标迈进。学历代表过去、能力代表现在、学习代表未来。虽然我现在需要学习的东西还很多,但是我仍然会不断加油学习,让知识充实自己的脑袋,让情感融入自己的精神。不管怎么样,我们要怀揣一颗感恩的心,感谢曾经帮助过我们的人,感谢公司、感谢朋友、感谢同事,真心的谢谢您们!
酒店副经理年终总结篇六
我是从去年三月初到可可托海水电站厂房项目部担任项目副经理今年又兼任项目副书记,在抓好施工现场管理的同时还要兼管党群工作。首先非常感谢组织及领导对我的信任,给我机会在企业的第一线协助项目经理做好后勤保障工作。作为一名公司老员工,我非常珍惜从多年生产经营管理到党群工作一手抓,项目副经理兼项目副书记的岗位的实践,除了分管引水洞、调压井、竖井石方开挖爆破今年已经全面贯通外,协助魏想来总工主厂房施工配合做好后勤保障抓好党群工作。在王志闪经理直接领导下和同事的帮助支持下,取得了一定的成绩但也存在不少缺点。现就一年来的工作总结如下:
自身素质和工作能力得到了增强。在学习方面,主要突出三个重点:一是突出政治理论和企业大政方针的学习。通过学习,增强了党信念,提高了辨别是非的能力、研究和解决问题的能力、适应市场经济的能力,也消除了思想上的模糊认识,对党在新形势下的基本路线、方针、政策有了更加清晰的认识。政治理论水平有了新的提高。在日常生活和工作中注意不断地加强修养,围绕生产经营献计献策,言行与企业保持高度一致,踏实干事,诚实待人,自我人生价值的实现与企业的发展相依相存,为项目建设作出自己应尽的义务。二是突出法律法规的学习。为尽快理清工作思路,适应新的工作岗位,我利用闲暇时间,认真学习有关法律知识,先后认真学习了与建设有关的法律法规和行政规章,增强了法律法规意识,提高了执行政策、依法管理的水平。三是突出业务知识的学习。从这么多年项目施工现场管理岗位,深感自己的专业知识无法满足新工作、新岗位的需要。为此,按照学以致用的原则,积极学习专业知识。先后学习了各类施工规范及验收标准的学习,虚心请教领导和同事,比较快的掌握了工程建设项目管理的相关新知识特别是兼管党群工作初步入手开展工作。同时注重计算机应用等专业技能的学习和实践,掌握了计算机基本操作知识,适应了办公自动化的需要。循序渐进,逐步地提高了自己的理论和业务水平,现在已基本能适应工作的要求。
迎难而上,爱岗敬业,团结同事,扎实工作,积极完成各项工作任务,形成了勤奋务实、廉洁高效的工作作风;开拓创新能力、组织协调沟通能力等得到了提高。工作责任心强,办事稳妥得到了项目部领导的基本肯定。在工作方面,按照岗位职责要求和领导的具体安排,主要做了以下四个方面:
1、作为项目部副经理兼副书记,分管生产参与经营及施工协调做好党群工作,身兼数职,工作任务重压力大。对工作中遇到的问题,不回避、不推诿、不退让,工作态度端正,将企业的利益放在首位。作为副职,及时了解领导的工作思路,摆正位置,准确定位,作好助手,做到尽职不越权、越级,老老实实做人,踏踏实实做事,配合好正职的工作。自觉地维护项目部的团结和统一,言行一致,顾全大局,主动履行岗位职责,做好带头作用全身心地投入到工作当中去,能够胜任现在的工作。
理期间,严格自律,诚信为本,一言一行都代表着公司,不以牺牲公司利益为代价赢得个人利益,即使受到了委屈,也要忍耐。为赢得企业的利益,多动脑筋想办法,多努力,多周旋,争取企业的最大利益。
3、作为施工单位项目副经理,主要负责工程施工管理、现场协调、项目进度,努力做好工程项目相关的协调服务工作。一方面积极参加业主组织召开的工程调度协调会,另一方面针对一些难点,主动协调,努力解决。以积极主动、认真负责的态度,调动土建及安装相关单位的力量多层次、多方位地开展协调工作,在多方共同努力下,解决了大部分问题。为工程顺利实施提供了较好地服务和有力地协调保障。
4、做好后勤保障与服务工作。在做好主要工作的同时,本人始终把服务施工一线放在首位,坚持以人为本、实事求是的原则,以热情接待、耐心解释、用心排忧的态度,做好服务工作,认真解决好有关问题、矛盾。与领导、施工员到工人师傅建立了良好的关系,得到了有关单位和群众的肯定,也树立项目部工作人员的良好形象。较好的为领导和同事提供了服务。
群众满意度较高。在廉洁自律方面,一是加强学习,提高思想认识。进一步明确了职责,增强了廉政意识。二是坚持以身作则,自觉遵守廉洁自律的各项规定。严格执行和遵守企业廉洁自律的各项规定,正确行使自己权力,时刻警示自己,防微杜渐。三是严格遵守本规章制度和办事程序,实事求是,严格把关,不办关系事,不推诿扯皮,不谋取私利。四是日常工作和生活中,不好高骛远,不盲目攀比,做到严格管理自己、自我约束、自我监督,思想上时刻牢记党的宗旨,保持了一名共产党员的良好形象。在抓好生产工作的同时党群工作保驾护航党员干部职工的精神面貌换然一新,鼓励动员大家积极参与各项活动,公司简报投稿30篇员工8篇、我本人22篇,每月旬工作、学习计划及时上报工作大有进步。
1、过去的一年,自己在学习、工作、生活中都能以一个共产党员的标准严格要求自己,也付出了很大努力,取得了一定成绩。但与组织和领导的要求相比,还有一定的差距。
2、学习的广度和深度,对新知识、新理论涉猎的较少,学的不透;工作中开拓创新意识有待于进一步加强,特别是在重点工程管理工作体制和机制创新上还没有理出好的思路。
3、具备一定的组织协调能力,但在把握全局,宏观综合管理能力上还有待提高。
4.党群工作更要加强发挥基层党组织战斗堡垒作用,协助项目经理抓好项目全面工作。
可可托海水电站厂房项目部石朗琴。
酒店副经理年终总结篇七
本年度在公司领导的带领和关心下,在同事的帮助和配合下,使我在项目副经理的岗位上逐渐成长起来,过去的一年中通过在施工现场的实践及公司内部的培训课程,在专业技术上、现场管理方面、竞投标的策略方面以及与装饰单位在施工中的交接面配合上等方面的技能都有了显著提高;并在公司领导的提携指导下对管理部门方面也有了一定的认识,以下便是我对一年来工作的汇报:
为做好项目副经理的工作,我坚持严格要求自己,注重以身作则,以诚待人,一是爱岗敬业讲奉献。工程部工作地特点就是“计划性”,因此,我正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业,并阶段性的对部门项目副经理进行有针对性的管理目标,如周工作计划、项目施工日志检查、部门例会制度等,以对工作需要在各个工地现场及材料分包等处跑动的项目副经理进行管理。
工作中,我注重把自己融入于部门员工中,作为一个基层干部除了要做好部门建设的工作及本职工作外,还是做好对员工的服务工作,在部门职员需要帮助时要主动的帮助其解决问题,以保证部门各项目的顺利进行。一是认真办文。公文是传达公司政策、意图的载体,公文的质量和水平直接影响司令的畅通,撰写了工程部作业指导书;工厂发货流程图及说明,细化到各个细部节点的分解流程;二是严格办会,工程部从无到有,从成立到部门制度初具雏形,到每周三固定的项目问题研讨会;每周六固定的部门例会制度,有效的落实了领导的安排部署,保证了工作的顺利进行。
一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但还存在许多不足,主要是思想解放程度还不够,对待问题时站的高度还不够,距离做一个合格的部门主管还有一定距离,管理上严肃性还不足,部门建设工作的严密性还欠缺,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。
回顾一年的工作有成绩也有缺点,在下一年里我会秉承公司“务精、务实”的企业精神,学习专业知识,工作要做得更加细致,多思考多看书勤用脑,不断提高自己现场管理能力,并在工作中虚心请教,多了解装饰工程的知识,以便能够在工作中更好的与装饰单位配合好,将工作做得更好,顺利地完成每一个经手的项目,让自己成为一个符合公司形象的合格的项目副经理。
酒店副经理年终总结篇八
xxx年转眼已逝,这一年在酒店全体员工的共同努力下,我们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广xx品牌、不断扩大酒店社会影响。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
xxx年酒店主营业务收入共计733万元,发生成本费用608万元,盈利125万元,实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。
客房部实现收入295万元,月均收入24。6万元。其中:客房收入285。1万元,占客房收入的96。6%;客房部xxx年初有客房90间,5月份对酒店客房进行改造增加为103间,10月份投入使用,本年共出租入住房21214次,出租率为61%。
餐饮部实现收入357万元,月平均收入29。75万元。其中:主餐收入302万元,占餐饮总收入的85%;婚宴收入(5月—12月统计数据)45。9万元,占餐饮总收入的12。8%;散客收入(5月—12月统计数据)134。8万元,占餐饮总收入的37。7%;协议单位(5月—12月统计数据)119万元,占餐饮总收入的33。3%。
1、外聘经理人,理清经营思路。酒店3月份聘请三门峡明珠宾馆专业管理团队入驻,在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整,成为酒店经营业绩转好的关键点。
2、引进本地从业人员,拓宽酒店影响力。透过本地从业人员的大力宣传及多年工作经验,使酒店对外工作得到有力提升。
3、内部人员整合,实现人尽其能。透过营销经理及餐厅经理的兼任,有效提升营销工作力度;工程部专人负责,确保工程问题得到及时解决;客房部经理由具有专业知识管理人员担任,提升客房服务质量、统一服务流程。
4、顺利完成三星级酒店市级评定工作。xxx年酒店围绕评三星开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作,在全体员工的辛勤工作下,使酒店基本到达三星级酒店标准并得到评定专家的认可。
1、提高产品质量。首先,推出广受环县人民喜爱的五碗席,并在其他菜品质量上狠下功夫,菜品质量较去年有所提升;其次,超多购置客房客用物品,满足宾客需求,实现人性化服务。
2、提升服务。培养员工开口意识,做到“来有问声,走有送声”;合理采纳宾客意见,针对性解决问题,使xx服务成为对外竞争的着力点。
3、优化采购方式,降低成本。本年多样物品透过网上购物方式进行比较并购买,透过较低价格购得质量合格产品。
4、提高员工待遇,增加员工福利。xxx年人均工资较前一年增加150元左右;采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员工福利,关心员工生活。
5、开展培训。培训是酒店永恒的主题,本年度酒店组织开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等,采取上大课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。
1、经营方面:客源市场不科学,大型接待所占比例较低;服务管理不达标,服务意识不浓厚;各项优惠活动未收到预期效果。
2、管理方面:团队缺乏凝聚力及执行力;管理人员潜力有待提高,管理方法欠佳;上传下达工作不到位。
3、员工队伍建设:人员流动性较大;服务技能欠缺;员工队伍文化建设缺失。
1、狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转潜力,13年酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习,从思想上断绝工作惰性,强化执行力度。
2、经营创收。13年将继续在菜品质量及营销工作上推陈出新,做到菜品的人无我有、人有我优;营销部结合南区开发进度及现阶段实际状况提出销售方法,争取营业额实现新突破。
3、提高服务。以三星级酒店服务标准及流程为依据,对员工服务和流程进一步统一,同时加大力度吸纳来自员工及宾客的可贵意见及推荐,在人性化服务上狠下功夫。
4、深化培训。由行政部牵头,由具有相关专业技能人员对各部门员工进行服务意识、服务技能培训;透过集中学习的方式宣讲酒店相关制度及理念,明确岗位职责。
5、开源节流。挖掘收入新增方式,合理利用后院场地规范停车费收取;基于目前酒店各项开支较大的状况,继续推进节能减排工作,强化员工节约意识。
6、提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳动合同并购买保险事宜;在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。
成绩是对过去的肯定,新的挑战已然来临,我们满怀着收获的喜悦,迎来了充满期望、催人奋进的xxx年。风正济时,正当扬帆远航;任重道远,仍需激流勇进。让我们统一思想,坚定信心,团结奋斗,再接再厉,以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风,在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌!
酒店副经理年终总结篇九
为了实现酒店xxxx年以上工作计划目标,同时完成领导下达的全年目标任务620万,首先我们要解决xxxx年工作成存在的问题,不断总结工作中的成败,才能实现目标计划,具体工作如下:
1、采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进员工酒店意识不断提高,服务理念进一步深化,让微笑成为员工的自觉行动。了解个性化服务,形成“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。
2、加大对部门经理以上干部每周例会培训,学习现代酒店管理专业知识,通过系统的培训教育,拓宽管理人员的知识内涵,提升业务技能和管理意识,使经营管理素质得到进一步提高。
3、加强岗位间的协作与配合,着力培养多面手,以有效应对和解决可能出现的某特定岗位人员临时短缺而产生的应急情况,做到有备无患。我们要求部门进行一专多能的交错培训,并建立相应的培训记录。
4、“首问责任制”落到实处。各部门根据各自的实际情况,要求整理一些“应知应会”知识资料,对员工进行适时培训。尽可能解决客人提出的所有问题,做到有问必答,杜绝扯皮推诿现象。同时,还通过各岗位每天的班前会培训,告知当天酒店将举行的会议名称、重要客房、餐饮等信息,以便客人进店询问任何一位员工都能得到回答。
5、为保证培训效果,我们将开展日常不间断的全面质量检查。并建立落实部门、主管、领班三级检查制度,规范检查内容,促使每项服务到位。同时,值班经理每天对公共区域及客房的卫生和员工的礼节礼貌等进行督查,总经理率领各部门经理不定期实行抽查。通过质检,进行适时适地的教育,使培训工作不仅仅局限于课堂,而更具有其实用性和针对性。不允许重复问题发生,要制定重复问题发生的处理机制,有问题必须迅速整改,要坚持“三不放过原则”,要遵循“闭环原则”并形成习惯。“三不放过”原则就是发生问题没有找到原因不放过;没有找到责任人不放过;没有整改措施不放过。这是要大家学会找到解决问题的办法。“闭环的原则”即坚持“计划——实施——检查——提高”四环节完整链条,真正实现解决问题的工作机效。
6、管理人员工作率先示范,实行工作绩效末位淘汰制,“能者上,平者让,庸者下”。如连续三个月个人绩效考核最后一名则免职或降级,连续三个月个人绩效第一名则实行奖励政策。酒店将不断打造强大的中层管理人员队伍,打造团队力量,提高酒店决策的执行力。
7、根据酒店实际情况,结合有关火灾等案例,落实酒店、部门、班组三级安全生产培训教育。要求参加培训人次占酒店总人数90%以上,使员工真正掌握消防、安全工作的“三懂三会”和应急预案的处置方法。
8、注重强化员工职业意识,提高职业道德和职业素质。使所有员工明白为客人提供热情、文明、细致、周到的服务既是职业道德要求,也是我们应尽的义务;明白“一切以宾客为中心”的服务理念;明白我们要以热情和诚信感动每一个来店客人,才能赢得客人充分的理解和尊重。
为从长远出发,酒店要认真做好均衡价格、调整客源结构的文章,致力对新客户的开发,保持客源群体的稳定和扩大。并做好以下几方面工作:
1、做好旺季的合理预定,最大限度地提高销售额。
2、落实协议单位的回访制度。酒店根据每月销售报表的排行,设计客户回访表,有针对性地选择协议单位进行回访。通过回访拉近了与客户之间的情感距离,以有力推动销售业绩的提升。
3、认真做好上门散客的销售工作。随着市场竞争的加剧,客人选择酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力”,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能在严峻形势下继续保持较好水平。
4、自驾游方案的逐步落实,不断扩大酒店自驾驿站的知名度,将酒店真正打造成宜昌首家自驾游中转基地。
5、做好各项营销策划并付诸实施,争取市场更多份额。
6、酒店地理位置离高速出入口较近,这是我们的优势之一,所以,xxxx年要加强对周边县市区的销售宣传工作,加大酒店宣传辐射面,首先提高酒店知名度,才能有力推动销售的业绩。
根据责任制要求,通过系列措施,完成月度经济任务指标,完成年度经济任务指标。
服务质量的好坏,直接关系到酒店的声誉和经济效益。为此,我们提出了服务工作要向细化、优化方向发展,不断强化服务意识,进一步提高宾客的满意度。
1、为不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的业务交流,形成比、学、赶、帮的良好氛围。上半年,我们拟开展以“练内功,创品牌”为主题的“酒店技能”比武。(良好的服务态度和过硬的业务技能是赢得顾客、提高酒店经济与社会效益的根本保证。只有不断提高全体员工的综合素质,使每一位员工的行为都能自觉与酒店的利益结合起来,才能确保酒店在激烈的市场竞争中永远立于不败之地。)
2、为了更好地引导服务人员,正确树立酒店意识、服务理念,以客人的满意作为衡量我们的工作标准。我们从树立窗口形象入手,提高接待水平。例如:前台员工以“工作在我手中,服务在我心中”为宗旨;以甜美微笑,问候、接待每一位客人;以“首问责任制”,解决客人提出的所有问题;以“关心、爱心、放心、细心、诚心”的优质服务,赢得“回头客”。
3、大力推动个性化服务工作的开展,各部门利用早会时间,相互交流“我为客人做了什么,有何收获和体会”等业务技巧,使员工之间取长补短,共同提高,不断的拓展个性化服务的新路子。同时,要求各部门将各自身边发生的质量案例进行解剖,从不同的角度、不同的侧面对收集的具有代表性的经典案例(投诉或表扬)进行剖析和点评。通过经典案例分析,从客人的角度审视我们的服务,从中了解为顾客提供服务还存在哪些不到位的地方,以便找出服务质量中存在的问题根源。
4、为提升酒店的服务和管理水平,我们在抓好标准化管理和规范化服务的同时,进一步体现服务的细微、细节之处。要求员工在客人开口之前,善于通过观察把握最佳服务时机,了解客人喜好,为客人提供超前卓越的个性化服务。例如:每当客人到店时,我们的服务员主动热情地与客人交流,以掌握更为详细的资料,便于向客人提供有针对性的服务。当入住客人过生日时,服务员就会主动送上一份水果,一份衷心祝福。有的长住客人每次入住后,服务员都要记住他的生活习惯,及时为他提供服务。正是有了这些细致而又充满人性化、个性化的服务,却让客人感受到酒店提供的硬件与软件服务自然得体,使身处外地的客人感受到“家”的温暖。
1、根据酒店的实际情况,制定《酒店管理实务》;不断修订和完善各部门管理制度,加强对财务的监督和控制作用力度;对前台的帐务操作在原有规定的基础上要进一步的规范;同时对“实名制登记”、“违禁物品进入酒店”等制度也加以落实,确保住宿登记全面、周详。使酒店的管理工作更加规范,接待能力更加过硬,力求与现代企业管理制度相接轨。
2、充分利用内部信息管理系统,建立客史档案。通过客史档案,加强对客人的特征和历史消费情况进行量化分析,挖掘客人消费潜力,提高销售额和销售利润,为管理层提供有利的决策依据。同时,通过客史档案知道客人情况,有利于更好地向客人提供个性化服务,做到使客人有“到家的感觉”。
3、着重加强酒店六常管理、六t实务管理工作
酒店全面落实“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育”的“酒店六常管理法”,对各部门员工进行相关培训。全面推广酒店六t实务管理模式,即“天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进”。
酒店始终倡导“以人为本,共同发展”的企业精神,以制度规范人,以纪律约束人,加强酒店管理,提高员工工作作风和服务质量。
稳定而充裕的人力资源是企业发展最重要的活力。为此,我们将大力开展员工争先进、赶先进活动等,如优秀员工、示范员工、销售精英、微笑天使、最快成长进步等评选活动,酒店每月开展部门优秀员工评选,年底开展了年度优秀员工评选。通过这些活动,激发员工全身心投入到工作中,促进员工之间的团队精神,在竞争中提高自我,用努力的精神和智慧实现自身价值。我们在开展中,除晋升工资、适度奖励外,还将组织他们到同行酒店参观学习。并准备在员工生活区域增加宣传栏,将我们员工的“人与事”以动态方式加以宣传,展现酒店团结拼博,与时俱进的企业精神。
1、客房部是酒店主要创收部门,同样也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的宗旨,全体员工要从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,一是继续按照之前的制度进行,二是要针对酒店下发的部门预算指标,对各管区的物品领用进行合理化划分每月定额,尽量做到以旧换新,责任到人。
2、餐饮部增强员工效益意识,加强部门成本控制,节约费用开支。
(1)要反复强调部门成本控制的重要性,提倡员工的效益意识,并严格要求贯彻执行落实下去。同时完善部门有关物品申购制度、使用制度及流程,明确责任。
(2)培养餐饮服务员平时养成良好的`节约习惯,合理开关部门区域内的所有水、电、气、油、空调开关,杜绝浪费现象。
3、厨房出品要控制菜品出品成本,严抓厨房内部的各项成本核算。面对市场物价飞涨时,出品部一方面要从菜品价格、原料搭配上做文章,及时调整菜品结构,确保厨房的出品毛利;另一方面要和采购一起调查市场,及时组织货源,在可能的情况下储存可较长时间存放的物品,如低价粮油(包括茶油、色拉油、大米等),以有效地节约出品成本,但是不能克扣客人菜品分量。
xxxx年,我希望在座的各位和我一起努力完成上述实现目标任务的各项工作,我相信,有了在座各位的支持,我们一定会给董事会上交一份满意的答卷。
xxxx,让我们一起克难奋进,赢战未来。
酒店副经理年终总结篇十
20xx年人事行政部工作,在酒店领导的正确带领下,坚持“以人为本,科学发展”的重要思想为指导。通过本部门和其他部门相互配合共同努力,取得了一定工作成果。下面对20xx年度的工作做一简要总结:
20xx年上半年以网络招聘为主,全年共面试208人。在20xx年春季开始进行过集中的招聘工作,后期采用了地方网络招聘、和涞源信息网建立合作,有明显的效果。除此之外内部员工介绍的也比较多,内部员工介绍的到店工作都比较稳定。
1、20xx年依然是酒店内部规章制度摸索完善的一年。试行版的《员工手册》装订成册发到了每个员工的手上,并进行《员工手册》培训和相关问题解答,让漫臣的员工一进入漫臣就有这本手册相伴,不论是薪酬还是里面的相关工作流程都清晰化,使员工更全面的了解漫臣酒店,全身心的投入到漫臣酒店工作中去。
2、5月我们进行过全员军事训练3天,通过三天的训练,有效的激发了大家吃苦耐劳和团队合作的'精神。使部门之间联系更加紧密,员工和员工之间更加了解。
3、针对服务技能、服务礼仪等相关专业知识的培训,使得漫臣酒店的服务质量上有所提升。11月15日由梁副总主持,人事部、工程部对新入职员工进行了酒店文化建设、设施设备使用、薪酬管理等知识培训。
4、12月份,邀请我县消防大队专业人员到我酒店进行消防培训与实际演练。人事行政部组织,由保安部配合,全体员工参加了一次消防培训及消防演练。通过组织培训学习,使大部门员工掌握了一定的消防和自救知识。
20xx年度按照公司领导的指示,人事行政部对考勤管理进行了严格管理,认真做好每天各部门人员出勤打卡机的跟踪检查工作,及时将检查中发现的异常现象反馈到各部门,并及时主动做好与各部门之间的沟通与反馈工作,使得考勤管理有很大的改进,且取得了非常好的效果。但是在考勤管理取得一定成绩的同时也出现了一些小问题,管理人员对部门员工的考勤管理不清晰,人事行政部发现问题及时与主管沟通并及时改正。
酒店各类档案的管理是人事行政部一项重要而又细致的工作。人事部在原有的基础上对各类档案、花名册进行了较细的分类。从员工的应聘、入职、转正、离职到每一个环节的资料进行了详细的归整,严格按部门岗位进行整理、编号、存档。在各类档案的存放管理上比较科学的进行了细分和对号入库,使各类档案的管理逐步达到了便于查找,一目了然。提高了档案管理的工作效率与工作质量,避免了缺项,解决了乱丢乱放的现象,使各类档案的管理更规范化和系统化。
1、招聘人才。
结合发展趋势及酒店的实际经营状况,20xx年招聘的主要目标是为企业有计划的人员调整后的增补,招聘的主要途径为内部员工推荐、网络资源、招聘宣传及其它招聘渠道,以免费或低成本投入为主。
2、培训学习。
a、根据20xx年部门培训计划,按时按量完成部门的培训工作,重点为:岗位职责、微笑服务、交流沟通、服务技能、服务意识、企业理念、薪酬管理、设备设施安全、消防知识等培训。
b、建立培训管理体制。建立人事部培训管理体系,加强培训与培训管理,配合各部门组织建立起各部门的培训机制,实行部门自身培训与酒店培训相结合的方式,能让员工处处享受培训、每天都能培训,使得培训一体化、机制化、结构化、有效化,人事部将积极的配合与监督各个部门的培训工作,使得全体酒店员工在各个方面有一个质的提升。
3、后勤管理。
加强对酒店员工宿舍和员工餐厅的管理,及时了解员工的思想状况,关心员工的生活,帮助员工解决实际问题。
4、机制建设。
协助各个部门制定和完善工作流程及工作标准,明确各项工作的操作流程,提高工作效率和质量,通过一年的系统梳理,使酒店各个部门的运作更加畅顺、高效。
酒店副经理年终总结篇十一
20x年,我在威海办事处主任(大厦总经理)、房地产开发事业部(#房地产开发公司)总经理岗位上,认真履行职责,在局党委和管理局的关心、帮助下,在集团党委和发展集团的正确领导下,在班子成员的大力支持、密切配合下,带领全体干部员工抓经营、强管理、挖潜力、创效益,大厦和房地产都取得了突出的成绩,作为我个人只是履行了我的岗位职责,现将一年来履行职责情况报告如下,不当之处请指正。
20x年是大厦和房地产困难较多、收获也较多的一年,大厦全年实现销售收入869、8x元,收入比去年增加320、7x元;利润-5x元(不含折旧),比去年减亏14x元,完成了集团下达的经营指标。房地产实现销售收入800x元,净利润60x元,较好的完成了全年经营任务,以上指标均创两个单位历史水平。同时两个单位也实现了干部无违纪,职工无违法,安全生产事故为零的管理目标。两个企业形成了团结一心,开拓创新,提高工薪,和谐温馨的良好发展氛围。20x年,虽然取得了一些成绩,在成绩的背后,从企业到我个人都经历了诸多的困难和磨难。大厦随着历史性亏损的逐年显现,加之硬件配套不完善,装修老化等诸多因素,对经营成果造成很大影响。房地产受国家宏观调控的影响更大,国务院关于稳定住房价格的两个“八条”及七部委《关于做好稳定住房价格工作的意见》颁布后,导致今年全国房地产市场出现降温,加之,原定开工的皇冠仁泰花园项目由于拆迁费用过高,土地成本增加,开发此项目面临极大风险,而终止了此项目的开发,开发面积减少,土地储备全无,资金严重不足的窘况,这些困难对企业是一个考验,对我更是重任在肩,责任重大。
面对困难,我同领导班子成员们一道,分析形势,研究市场,加大市场营销力度,强化企业内部管理,带领广大干部员工,围绕全年经营指标,在创收上下功夫,在降本上下功夫,确保企业收益,我主要抓了以下几个方面的工作:
一、紧紧围绕发展战略,把握好发展方向。
20x年初,认真组织干部员工学习局五届七次职代会和发展集团一届三次职代会精神,在实际工作中领会管理局深入开展“打造优势年”和“增强党建力、培育文化力、提升竞争力”、“找差距、重服务、尽责任、保质量”主题教育活动的深刻内涵和集团确定的“一体两翼”发展战略的重大意义,以及“转变观念,统一思想,理顺体制,转换机制,规范运营,确保效益”的工作思路的精神实质,把干部员工的思想和行动统一到管理局和发展集团的路线方针上来。通过认真研究,集思广益,逐步完善了房地产今后一个时期的总体发展战略,即“12810”发展战略和大厦扁平化管理、三层面经营策略,使企业的发展有方向、有目标。同时,教育引导干部职工认清形势,明确任务,增强克服困难的决心,牢固树立“上下齐心,横向互动”的一盘棋思想,按照共同的发展定位,确立共同的发展方向。
二、深入开展“打造优势年”活动,企业发展开创新局面。
经过不懈努力,威海地区成员企业的各项业务有了长足的进步。但是,面对激烈、残酷的市场竞争,我们必须打造威海地区的整体优势,全面提高经济效益,不断增强市场竞争能力。20x年,管理局开展了“打造优势年”活动,年初,认真组织大厦、房地产领导班子和中层干部学习管理局、发展集团的有关文件精神,紧紧围绕集团制定的产业定位,展开讨论、认真研究、集思广益,结合单位实际制定打造优势方案。
庆威大厦主要抓住“五个加强”,加强市场营销。一是调整充实营销部门力量,加大公关力度。变“坐销”为“行销”,积极主动开拓市场,寻找新的创收点,从省城、省西部及江浙一带开发新的客源市场,并派专人回大庆公关,保证大庆商旅市场的占有率。二是在确保疗养、旅游团队市场的基础上,有效地开发会议团队市场,今年会议团队收入是去年的6倍。先后接待了省煤炭会议、省广告节、农友信息、山大数学研讨会等1x会议,共计188x次。三是加强对旅行社的领导,不断开拓新市场。在较好完成局职工疗养接待任务的基础上,派专人回大庆开发旅游市场,今年,共接待局职工疗养41x次、老干部疗养29x次,大庆商旅团队74x次,实现收入242、6x元,创出较好效益。四是餐饮部逐步打破依赖客房的局面,与山大等附近单位建立稳定的客户关系,向社会化发展,通过开设室外啤酒广场,对拓宽餐饮经营渠道进行了尝试。加强成本控制,对保障部实行费用包干创效机制,将修理费、油料费、电费等费用指标层层分解,使大厦总体费用指标压缩了x。加强质检考核,成立质检考核部,严格做到预算清晰,指标明确,考核到位,奖惩兑现,完善了管理制度、服务规范、服务程序,为企业增加市场份额和经济效益奠定了基础。
加强企业基础工作。根据企业实际情况,建立完善规章制度;对各部门、各单位实行了不同的分配考核办法;实行集体决策和民主决策,规范经营;积极发挥财务资产部门的职能作用,严格按《会计法》、《审计法》、《合同法》等法律法规来指导、规范企业经营,财务资产部合理使用资金,不断提高资金运营效率,保证国有和企业资产不流失。同时,始终坚持预算管理,严格实行收支两条线,控制成本费用支出。加大清理应收账款力度,今年清理应收账款近3x元;加大采购管理力度,控制购货环节,杜绝质次价高、缺斤短两现象;严抓安全管理,对大厦重点安全部位的检查,对特殊工作人员的岗位培训和安全知识教育,重新修订和完善了《车辆管理办法》,并在实际工作中狠抓落实;努力实现产业互动,做好医院后勤保障,年收入达7x元。加强盘活资产力度。通过认真分析资产状况,经过集体研究讨论,按照管理局和发展集团要求,认真履行程序,先后盘活了群发商城x住宅、戚东夼别墅、威庆加油站等多年闲置不良资产。
房地产开发着重进行了“六个强化”,强化品牌意识,始终围绕“树立品牌、培育品牌、经营品牌”的思路,进一步明确定位、设计、命名和形象传播,开展企业内外的沟通和交流,把全面实施品牌战略作为房地产层次的活动;强化内部管理,降低成本,规范企业经营行为。以“打造优势年”为活动契机,认真按照发展集团的安排,严抓内部管理,努力降低成本和费用支出,切实提高了企业管理水平;强化整合营销策略,在深入调研房产动态的基础上,精心策划,加强营销,创造效益。始终把销售工作当作房地产开发的龙头来抓,时刻把握国家宏观调控和房产动态以及区域市场销售形势,着重抓好营销的全盘策划,多销快售,力争效益化;强化接续替代产业的发展,精审项目,明确原则,打造优势。按照集团要求,确定了庆威工业园开发的“四项原则”即注重效益,集约开发的原则,尽快启动,稳步推进的原则,出租出售为主、合资合作为辅的原则,有序发展,持续提高的原则。并按照制定的原则贯彻实施,经过努力,现已有六家企业入驻工业园区,出租厂房及综合楼面积1200x平方米,合同金额50x元,为企业后续发展增添新的生命力;强化物业管理,提高管理水平,为后续开发提供有力支撑。在物管小区增设新的服务项目,加强物业费用的收缴,提供多项有偿服务,力争自负盈亏,并完成了成都皇冠花园项目物业管理的招标工作。强化科学论证,选择优势地段,做好土地储备工作。紧紧地抓住沿公园,靠海边,周边公共配套设施齐全的选地原则,通过竞拍获得了。
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湾旅游度假区a8、a9地块(皇冠时代海景)。现规划方案已原则批准,通过多方努力,预计增加建筑面积x平方米,土地成本可降低2x元/亩,可节省成本近千万元。同时,现正在对翠海明珠生态旅游度假区中心一宗20x土地项目进行跟踪。
同时,大厦主动发挥对外窗口作用,利用局市场营销网员单位的优势,为局属单位开发市场提供信息和协调服务。
三、实施民主管理,切实维护职工群众利益。
企业民主管理是贯彻以法治企、依靠职工治企的重要环节。充分发挥广大干部员工的民主管理、民主参与、民主监督。首先是大力推进以职工大会为基本形式的职工民主管理、民主参与、民主监督机制。坚持每半年召开一次职工大会,审议通过年度方针目标,听取内部管理制度和企业一系列重大决策。二是大力推进以“厂务公开、民主管理”为核心内容的生产经营监督机制。在企业经营、管理、决策过程中坚持做到“四个不忘”:制订企业发展规划和重大决策不忘记听取职工代表意见;加强干部队伍建设不忘接受职工监督;评先奖惩不忘吸收职工代表评议;出台改革措施不忘递交职工大会审议,使职工充分享受主人翁的权利。三是从职工关心的“热点”、“难点”、“疑点”入手,深入实际地解决好公司经营管理与改革发展等重大问题,做好领导干部廉洁自律以及有关职工切身利益方面的工作。调整了在职职工工资,提高了节日期间的福利补贴标准。积极开展各种文体活动,组织了登艾山、泡温泉、游南山、观大佛的春季旅游活动,组织单位青年团员参加了管理局、发展集团共青团举办的“五四”运动周年纪念活动,举办了诗歌论文竞赛等活动,丰富了职工业余文化生活,陶冶了情操,凝聚了人心,鼓舞了士气。同时,按照集团要求,对女工保健、“女职工建功立业工程”等工作做了认真落实,组织全体职工进行健康体检,为干部职工做了工作服装,体现了企业的精神面貌,维护了企业和职工群众的利益。
四、强调以人为本,完善企业文化建设。
人是生产力中最活跃的因素,是企业发展的源泉和根本动力,只有企业人把聪明才智充分发挥出来,并应用到企业管理与生产经营中去,企业才能发展。依靠企业人促进企业发展,需要培育先进的企业文化。在品牌建设中,认真推行《中国石油天然气集团公司视觉形象识别手册》,进一步明确定位、设计、命名和形象传播,将中国石油、大庆形象和皇冠品牌、庆威品牌有机结合起来,开展企业内外的沟通和交流,把全面实施品牌战略作为威海办层次的活动,成为企业运作的中心环节。在企业管理中,提倡“诚信、亲情、责任和程序”八字管理理念,引导广大干部员工以企为家,共谋发展。“广厦千万,诚信皇冠”作为房地产的经营理念,这些年已被房地产全体员工所认可,大家都能从小事上注意诚信,大事上注重诚信,原则上坚持诚信,工作上讲究诚信,最终形成了以诚信树品牌,以诚信促销售,以诚信搞经营,以诚信求发展的良好局面。在庆威大厦管理方面,注重用先进的企业文化给员工提供宽松的工作舞台和愉快和谐的发展平台,让员工的人生价值能够得以施展和实现。引导员工把“诚信、情感、责任和程序”贯穿于整体工作中,发挥才智、敬业爱岗、求真务实、规范操作。借鉴威海净雅大酒店企业文化建设,强化庆威大厦企业文化宣传,强化企业文化培训,形成企业文化氛围,形成企业文化沟通模式,形成企业文化运行程序,最终实现有效管理。
五、提倡加强团结,营造和谐氛围。
团结出凝聚力,出战斗力,出生产力,出经济效益。只有全体干部员工心往一处想,劲往一处使,才能优势互补,减少内耗,形成合力,共谋发展。在日常工作中,讲究大局意识。自觉把企业的利益摆在第一位,做到局部利益服从整体利益,眼前利益服从长远利益,个人利益服从集体利益,顾全大局,“不谋万世者,不足谋一时;不谋全局者,不足谋一域”。用全局的视角对企业生存发展的问题进行认真思考,积极付诸实践,使企业走上健康的发展轨道。讲究和谐环境。民主集中制是党的根本组织制度,坚持民主集中制原则,求大同、存小异,统一思想、统一认识、统一行动。讲民主的同时要有集中,讲集中的同时要有民主。注重发挥领导班子的整体功能,使副职能够各负其责,各司其职,抓好分管工作,使全体干部员工能够在思想上“合心”、在行动上“合拍”、在工作上“合力”,增强了“一荣俱荣,一损俱损”的整体观念。同时,维护团结和谐的基础,坚信友谊、谅解和支持比什么都重要。增强团结协作意识,相互信任,相互尊重,相互关心,大事讲原则,小事讲风格,顾大局、识大体,胸怀开阔,善于容人、容事、容委屈,努力塑造团结和谐的工作环境。讲究表率作用。领导干部是企业凝聚力和战斗力的核心,是维护企业团结和谐的表率。工作中自觉主动地要身先士卒当好先锋、当好榜样、当好表率。以党性、制度、原则、纪律为根本,以讲感情、友谊、缘分为润滑剂。把与企业员工相互沟通作为最基本的工作方法,与员工多交流、多谈心、多换位思考,增进了团结,取得了支持。团结和谐的工作氛围使企业上下形成了思想上相互学习、政治上相互帮助、组织上相互监督、作风上相互促进、利益上相互谦让、感情上相互尊重,创造了一个既有民主又有集中,既有统一意志又有个人心情舒畅的战斗集体。
六、加强班子建设,发挥整体合力。
建设好一个领导班子是带好一支队伍的先决条件,充分发挥领导班子的整体合力是企业持续、健康、快速、稳定发展的重要保证。领导班子团结和谐、求真务实的工作会把各项事情办好办实。今年以来,按照发展集团提出的“发展需要永不停步,只有起点,没有终点”理念的引领下,以“政治素质好,经营业绩好,团结协作好,作风形象好”为班子建设永久的追求,努力打造“四好班子”。一是不断创新学习方法,全力打造学习型企业。重点抓好管理局《二次创业指导纲要的学习》和发展集团《关于加强和改进集团所属成员企业领导班子学习的安排意见》的落实,采取原原本本读原作、播放视频专题、聘请专家辅导和交流学习体会等多种形式,保证学习效果,促进了各项工作的开展。今年4月15日,组织领导班子成员及部门负责人参加了北京清华大学举办的“终身教育名家论坛”;另外,还购买了部分教学光盘,组织管理人员进行观看,使班子成员和部门管理人员业务水平有了很大提高。二是培养企业积极向上、求真务实的良好氛围。在工作作风上要求领导不能只在办公室里发号事令,要下工地,走现场,深入实地调查研究,在一线开展工作,在一线发现问题,在一线解决问题。要用自身实在、朴实的工作感染身边的每一位员工。威海企业的领导班子成员从来不分节假日星期天,每天早出晚归,全身心的投入到工作当中。班子成员充分发挥班子的整体功能,既分工又协作,相互支持,相互补台,增强了班子的凝聚力和战斗力。领导班子成员之间形成,在思想上是肝胆相照的知己,在工作上是密切配合的同事,在生活上是相互关心的朋友。一年来,两个班子建设态势良好,形成了团结一心想干事、能干事、干实事、干好事的局面。
七、坚持学习,端正工作作风,树立形象。
坚持学习,严于律己,端正工作作风,不断提高自身素质是作为一名党员干部的基本要求,自身的成长进步也得益于多年来不断地学习、不断地提高和严于律己、宽已待人的工作作风。一年来,能够把握精神实质,全面、系统、不断提高政治理论素养和科学管理水平;在保持共产党员先进性教育活动中,恰好我在大庆出差,主动参加了集团组织的学习,撰写了大量心得体会。白天忙工作,晚上抓学习,坚持工作学习不冲突,工作学习两不误;能够学习领会管理局和发展集团有关文件精神,了解掌握企业动向,在工作上做到与管理局、发展集团保持一向;能够虚心向周围、身边的同志学习,多了解、勤沟通、常交流,在做人上做到与群众保持一心。同时,能够贯彻认真贯彻执行勤政廉政建设的各项规定,保持廉洁本色,发挥表率作用,自觉抵制拜金主义、享乐主义、极端个人主义的侵蚀,树立了清政廉洁的形象。
回顾过去的一年,各项工作的完成是靠班子成员的通力合作和广大干部员工的支持、是靠集体的智慧和全体员工的汗水,我个人只是做了一些方向把握、组织协调和督促落实的工作。对照上级领导的要求和企业面临的市场形势,还有许多不足需要在今后的工作中加以克服,主要是战略方向考虑的多,深入基层一线时间少;工作有时还有急燥情绪,批评人很少考虑被批评人的心里承受能力;对班子成员要求干工作多,考虑生活等其他方面较少。
20x年,我一定要在集团党委和发展集团的正确领导下,严格按照集团的战略部署,抓好各项工作的推进落实,以管理局《二次创业指导纲要》为统领,以集团“一体两翼”发展战略为指导,以《内部经营责任书》为目标,找准企业定位,调整发展思路,加强经营管理,提高服务质量,抓机遇,闯市场,创品牌,求效益,尽心尽力,尽职尽责,为集团的发展,付出努力,做出贡献。
酒店副经理年终总结篇十二
尊敬的各位领导、亲爱的各位酒店业的同行:
大家下午好,很荣幸今天能代表昆明珠江源大酒店在这里跟大家做一个外管工作的交流。
xx年上半年之前,我酒店因管理疏忽和培训力度不足以及人员频繁流动的客观因素,导致外管出现很多问题。比如上传资料不及时,报表填写错误等。导致酒店在整个外管工作及数据上传中出现诸多错误,并直接影响到前厅部服务质量。引发客人投诉。在有一次盘龙分局组织的培训会上还点名批评,为此自己也没少被批评。后来在分局外管科的各位警官的监督和帮助下外管工作得以改善,在这里我要特别谢谢外管科的张警官,在我们的外管工作中,她给了我们不少的帮助,在接待外宾的过程中,遇到的任何问题都打电话问她,她总是非常有耐心跟我讲解,分局的支持和帮助,可以说是我们工作进步最关键的因素。在这里就我们在外管工作中的方法与经验做个总结,也是我对xx年外管工作的总结。希望能与各酒店的同行们一起分享。也希望各位酒店同行们能指出我们工作的不足,取长补短,使我们共同发展、共同进步,就外管工作,我总结出以下几点。
在实际的外管工作中,我觉得这是我们做好工作的最重要的因素,也正是因为之前工作失误时的多次批评和指导,才能使我们的外管工作有了突飞猛进的进步。在短短的半年时间里,从次次批评到次次表扬,从培训大会点名批评到上台演讲做工作经验交流,从周周送报表到现在的每月递送一次报表。我感到无比骄傲与自豪。如果没有分局外管科的监督,没有张警官的培训与帮助,就没有今天的成绩,谢谢主管部门的各位领导。
多次批评之后,酒店领导下死命令必须把外管培训工作做到实处,落实到个人。并安排我专门负责这项工作。前厅部秉着外管无小事的工作理念,开始了整改工作。首先我们把金硅系统从网络部搬到前台。解决了不能及时上传或传输中数据丢失责任不到位的问题。其次把责任落实到人头,谁接待,谁上传,谁填写报表,谁负责的原则。再由领班、主管层层检查,尽量避免出现问题。前台相关工作人员,包括接待、收银、大副都积极参加分局组织的讲解案例和各种培训。案例资料是使用我们自己接待外宾的资料。我们把外宾的相关证件都复印下来。然后附在住宿登记表后。这样,外宾的相关信息一目了然。而且谁填写时出现问题,都可以讲出来,这样一来,就能避免下次再出现同样的错误。前台的工作本来也就是如此。不断的讲解,不断的培训,才能避免一些失误,才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性,基层员工流动性较大,给外管工作也造成了一定的问题。对此,我们针对领班、大副进行强化培训,并进行考核。采取每周集中培训和单班分别培训,对新入职员工第一关培训工作就是外管数据上传和审核。最大程度地降低出错率。在每周组织外管培训的同时,酒店前厅部也定期培训一些其它的前台相关工作技能,针对外管工作,我们也对前台工作人员进行了相关的英语培训,尽量让他们能与外宾进行最基本的沟通,并且识别证件类型相关信息。此外,还了解一些相关国家的风俗礼仪,让外宾有种回家的感觉,也正是因为我们进行不断的学习,并根据实际情况进行规范细致的工作,使很多外宾每次到昆明都选择入住我们酒店。这也是我们努力的一个结果。
最后,我感谢分局外管科肯定我们的工作并给我们这次机会与大家交流经验,在此,我诚恳的邀请分局的各位领导和在座的各酒店的同行到珠江源来做客,来指导工作。谢谢。
酒店副经理年终总结篇十三
xx年即将度过,我们充满信心地迎来xx年。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是提高酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年xx届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会xx届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的`显著回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。
(二)以改革为动力,抓好餐饮工作
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
(三)以客户为重点,抓好物业工作
1、耐心售房。如物业部出租xxxx房,房主是做旅行社的,又处于刚 创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了xxxx房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比xxxx房大20平方米的xxx房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。
2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
(四)以质量为前提,抓好客房工作
1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。
(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。
1、制订预案。在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共 份、及时签订安全协议书约 份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统 个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
(六)以降耗为核心,抓好维保工作
1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
(七)以精干为原则,抓好人事工作
1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初
名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次,共计招聘 人次。
(八)以“准则”为参照,抓好培训工作
1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训 余批,约 人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训 批,约 人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。
4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名xx,第二名xx,第三名xx;前厅第一名xx,第二名xx,第三名xx;餐厅第一名xxx,第二名xx,第三名xx;厨房第一名xx,第二名x,第三名xx。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
酒店副经理年终总结篇十四
不知不觉在这个酒店已经做了有一年 时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡 一面,我相信这里面除了我自己的付出与努 力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老 员工和领导对我支持。半年时间里我学到了 好多,“客人永远是对的”这句服务行业周 知的经营格言,在这里被发挥到了极致。
酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的 物质需求得到满足更要满足客人的精神需 求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人 的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前 提下,都会最大化满足客人。所以从入职培 训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的 只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客 人的微笑”。 我一直坚信顾客就是上帝的道 理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极 致。 酒店前台的工作主要分成接待、客房销 售、入住登记、退房及费用结算,当然,这 当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务 要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作 半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换 工作,其中一人为专职收银,另外两人按照 实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排 比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配 为一人收银,一人登记推销,另一人负责其 他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的 压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。 最重要的是,这样的工作方式,可以很快让 新人获得经验,在工作量小的时候由带班同 事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收 经验,迅速成长。 在这半年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训,提高自身素质 前厅部作为酒店的门面,每个员工都要 直接的面对客人,员工的工作态度和服务质 量反映出一个酒店的服务水准和管理水平, 因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。 我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接 待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语 培训。只有通过培训才能让我在业务知识和 服务技能上有进一步的提高,才能更好的为 客人提供优质的服务。
二 加强我的销售意识和销售技巧,提 高入住率 前厅部根据市场情况,积极地推进散客 房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促 销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据 市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价, 前台的散客有了明显的增加,入住率有所提 高,强调接待员:“只要到前台的客人,我 们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争 取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作 酒店就像一个大家庭,部门与部门之间 在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工 作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店 的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门 都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们 都能主动地和该部门进行协调解决,避免事 情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒 店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负 面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失 误,保证客人及时结帐,令客人满意。 前台收银处是客人离店前接触的最后 一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉 酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人 员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的 部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不 可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人 怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信 任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能, 由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮 助。在问题解决之后,应再次征求客人意见, 这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改 变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互 信任的客我关系。 剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不 足”。
只有学习才能不断磨砺一个人的品行, 提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着 矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的 一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹 们,为了我们的明天而努力吧!
酒店副经理年终总结篇十五
时光飞逝,转眼间20××年即将过去。在这一年里,某某酒店管理部在公司的正确经营指导下,以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作,圆满完成了公司交给的各项任务,多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下:
酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店,我们把员工的素质培养作为工作的重点。包括、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想,急客户之所急。通过培训,员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。
管理部负责的两楼层里,主要是客户的休闲活动区域。因此,根据市场情况,酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要,为客户细心讲解客房、房、自助餐厅等优惠活动。这样,不仅锻炼了员工的销售技能,前台的散客也明显增加,入住率有所提高。其它休闲设施的使用率也有所增加。
一个酒店的形象除了优质的服务,更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净,保持整洁、卫生,才能让客户住的放心、住的舒适。因此,我们在卫生管理方面更出台了相关的,把工作细化,从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起,不留一个死角、不留一个污迹,保证客人所到之处都干干净净。
虽然今年酒店管理工作取得了不错的成绩,但我们也深刻体会到自身的不足之处,具体表现在:一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性;二是个别新员工工作还不够熟练;三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。
今后,我管理部会团结一致,在某某酒店的正确带领下,围绕酒店的年度任务目标,以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。具体措施有以下几点:
1、继续加强员工培训,从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化,配合营业部门做好明年的销售任务。
2、继续落实责任制,抓好卫生配套服务,以客户满意为宗旨,加强管理人员对现场的督导和质量检测,逐步完善各部门员工的服务方式方法,提升服务水准。
3、综合协调,配合各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用,这样,才能强化部门的协作能力,为客户提供优质、满意的服务。
20××年承载着许多人的梦想,进入新的一年,我希望自己可以在工作上有所增益,发挥优势,规避劣势,在工作中学习更多的经验。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。20××年,我和我的部门会深入贯彻“宾客至上、服务第一”的宗旨,更好地做好管理工作,积极树立酒店的品牌形象。