酒店企划部工作计划(精选21篇)
计划可以帮助我们预见和解决问题,减少出错的机会。一个好的计划应该是具体、可量化和可实施的。以下是一些计划实施的经验总结,希望对大家制定计划有所帮助。
酒店企划部工作计划篇一
尊敬的董事长、总经理、各位领导、各位同仁:
大家好!
转眼一瞬间20xx年即将结束,新的一年20xx年即将来临,在这新旧交替关头,企划部对过去的一年工作做回顾,进行总结,反思不足之处,展望未来,制定工作计划,理清工作思路,以便来年做的更好,少走弯路,少做无用功,能更进一步的提高工作效率,为公司创造更好的效益,让更进一步的提升部门职能。
企划部是一个服务性部门,配合各个部门做好相关的工作,同时也是树立企业形象与文化,做好产品营销与品牌建设,提高行业竞争力,创造无形资产的部门。
企划部是管理功能中最基本的要素,是启动企业的引擎,是从构思到规划到实施的全过程,是进行企业管理、市场营销、品牌管理等一切事物的基础,企划部是为理性决策提供效益化的计划方案。一个企业倘若缺乏企划力,就象缺乏前瞻性的眼光,势必导致企业没有生命力,规避风险和追求效益最大化是企划的两大基本功能!为创造良好的企划效果,企划部必须得到公司领导的支持与肯定,给企划部门一个高度,因为企划部工作跟别的部门最明显的区别就是:一般情况下其它部门都是直接赚钱,而企划部确是花钱的部门,所谓“企划未动,钱先行”。所以很多时候企划部都是处在一个幕后英雄不尴不尬的地步,企划部发挥的好,就是企业老总的参谋部;做的不好,就是可以被任何人骑在脖子上指手划脚的杂货铺。经过这一年的磨合,了解了企业文化,熟悉了部门与部门之间,同事与同事之间的沟通,熟悉了企业领导的做事风格,从而促使企划部的工作效率及方法有必要改进和提升。
(一)、内部合作无间,外部合作生疏。
企划部通过一年来的磨合达到了同一频率,正如现在的工作模式,但企划部内部磨合后,忽略了与其他部门的衔接速度,部门间合作有时出现时差性失误,在今后的工作中,要注意与其他部门的协作方法和态度,要更快更好的完成企业交给的工作。
(二)、工作不够大胆。
受led行业知识的影响,作为一个新进人员占多数的部门,企划部在工作时不够放开手脚,随着专业知识的渐长,工作的进一步开展,企划部要大胆的做事,小心的求证,要多跑市场,多了解行业动态,多跟行业交流学习,以免发生顾此失彼的错误。
良好的工作计划,有计划的开展工作,才能做出更具针对性、前瞻性的专业判断,进而为企业提供准确的市场参考。
(二)、吸收新的知识。
企划部属于企业的先行部队,任何一种新的产业、新的知识和新的现象,企划部都应在其他部门弄清前完全掌握,这就要求企划部时刻关注热点,多阅读多学习,努力吸收新的知识,更加茁壮成长。
2.企业品牌宣传方面:举办了厦门市第十六届台交会。
led光电照明展、广州第十七届led国际照明展、参加了厦门市经发局主办的节能展,经过努力跟踪,取得了20xx年广州光亚展比较理想的展位。
3.媒体宣传方面:在厦门台交会会刊刊登内页硬广和软文,《现代照明》杂志免费内页广告,中国交通信息化杂志内页广告,并成为《中国公路》杂志社理事单位,《半导体照明》杂志内页广告,世界照明时报采访新闻。
5.为了完善公司的企业文化,改善工作氛围,提高员工的工作积极。
一、品牌宣传已进入加强期,必须加强对企业品牌宣传的力度,从以下几方面着手:
1、继续完善和提升公司的品牌形像,vi系统;
1)、厦门市著名商标,福建省著名商标的申报,中国驰名商标的酬备;
2)、加大企业品牌的对外宣传,包括媒体广告,工程案例新闻;
3)、加强企业对外的品牌包装,继续完善品牌形像。
2、在加强工程形象宣传方面,做一个工程全力跟踪,多方联系报导,每做完一个工程,必须在当地做充分的媒体新闻宣传,制造声势,让企业在有工程的城市家喻户晓。
二、加强媒体投放力度。
2、多撰写企业新闻篇稿,发表在行业杂志,让企业多暴光,多亮相;
四、协助销售部做好来客的宣传,企业推广,产品展示,企业品牌形像的传达。
五、与行业协会、学会、联盟等保持密切联系,在行业内多走动。多了解市场,率先掌握行业动态,做好企业先知先觉的侦察兵,保证信息的畅通,让公司跟上行业的步伐,甚至走在前头,具备前瞻性。
六、搜集同行业的信息资料,进行有必要的接力宣传,为我所用。提高竞争意识。
七、配合公司把格绿能策划上市,做好前期准备工作,申办相关资质。
八、搜集led行业内的展会资料,重点提案,为公司出谋划策;
以上是企划部所例的一点真知茁建,企划部还有很多不足之处,还有很多地方需要改进和提升,在此请各位领导为企划部多指正,多提意见,群策群力,来年我们企划部一定改进,多学习,多参考,为公司的壮大而努力。
最后,祝大家工作胜利,万事如意,身体健康!
谢谢!
企划部。
20xx年12月30日。
酒店企划部工作计划篇二
根据本年度工作情况与存在不足,结合目前公司发展状况和今后趋势,计划从以下方面开展工作:
1、进一步完善公司的组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,争取做到组织架构的科学适用,保证公司的运营在既有的组织架构中运行。
2、完成公司各部门各职位的工作分析,为人才招募与评定薪资、绩效考核提供科学依据;
3、完成日常人力资源招聘与配置;
4、做好员工激励工作,建立内部升迁制度,做好员工职业生涯规划,培养雇员主人翁精神和献身精神,增强企业凝聚力。
5、大力加强员工岗位知识、技能和素质培训,加大内部人才开发力度。
6、弘扬优秀的企业文化和企业传统,用优秀的文化感染人;
7、建立内部纵向、横向沟通机制,调动公司所有员工的主观能动性,建立和谐、融洽的企业内部关系。集思广益,为企业发展服务。
8、做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障员工合法权益,又维护公司的形象和根本利益。
9、公司形象建设工作。
10、公司市场营销活动的参与和服务工作。
1、人力资源工作是一个系统工程。不可能一蹴而就,因此人力资源部在设计制订年度目标时,按循序渐进的原则进行。如果一味追求速度,人力资源部将无法对目标完成质量提供保证。
2、人力资源工作对一个不断成长和发展的公司而言,是非常重要的基础工作,也是需要公司上下通力合作的工作,各部门配合共同做好的工作项目较多。因此,需要公司领导予以重视和支持。自上而下转变观念与否,各部门提供支持与配合的程度如何,都是人力资源工作成败的关键。所以人力资源部在制定目标后,在完成过程中恳请公司领导与各部门予以协助。
3、此工作目标仅为人力资源部今后工作的基本文件,而非具体工作方案。鉴于企业人力资源建设是一个长期工程,针对每项工作人力资源部都将制订与目标相配套的详细工作方案。但必须等此工作目标经公司领导研究通过后方付诸实施,如遇公司对本部门目标的调整,人力资源部将按调整后的目标完成年度工作。同样,每个目标项目实施的具体方案、计划、制度、表单等,也将根据公司调整后的目标进行具体落实。
(一)完善公司组织架构。
1。目标概述。
组织架构建设决定着企业的发展方向,目前公司的组织架构还有待完善的地方。鉴于此,人力资源部在未来的时间内应该首先应完成公司组织架构的完善。基于稳定、合理、健全的原则,通过对公司未来发展态势的预测和分析,制定出一个科学的公司组织架构,确定和区分每个职能部门的权责,使每个部门、每个职位的职责清晰明朗,做到既无空白、也无重叠,争取做到组织架构的科学适用,保证公司的运营在既有的组织架构中运行良好、管理规范、不断发展。
2。实施目标注意事项:
(1)公司组织架构决定于公司的长期发展战略,决定着公司组织的高效运作与否。组织架构的设计应本着简洁、科学、务实的方针。组织的过于简化会导致责权不分,工作负荷繁重,中高层管理疲于应付日常事务,阻碍公司的发展步伐;而组织的过于繁多会导致管理成本的不断增大,工作量大小不均,工作流程环节增多,扯皮推诿现象,员工人浮于事,组织整体效率下降等现象,也同样阻碍公司的发展。
(2)组织架构设计不能是按现有组织架构状况的记录,而是综合公司整体发展战略和未来一定时间内公司运营需要进行设计的。因此,既不可拘泥于现状,又不可妄自编造,每一职能部门、每一工作岗位的确定都应经过认真论证和研究。
(3)组织架构的设计需注重可行性和可操作性,因为公司组织架构是公司运营的基础,也是部门编制、人员配置的基础。
(二)各职位工作分析。
1、目标概述:
职位分析是公司定岗、定编和调整组织架构、确定每个岗位薪酬的依据之一,通过职位分析既可以了解公司各部门各职位的任职资格、工作内容,从而使公司各部门的工作分配、工作衔接和工作流程设计更加精确,也有助于公司了解各部门、各职位全面的工作要素,适时调整公司及部门组织架构,进行扩、缩编制。也可以通过职位分析对每个岗位的工作量、贡献值、责任程度等方面进行综合考量,以便为制定科学合理的薪酬制度提供良好的基础。详细的职位分析还给人力资源配置、招聘和为各部门员工提供方向性的培训提供依据。
2、实施目标注意事项:
1、职位分析作为战略性人力资源管理的基础性工作,在信息搜集过程中要力求资料翔实准确。因此,人力资源部在开展此项工作时应注意员工的思想发动,争取各部门和每一位员工的通力配合,以达到预期效果。
2、整理后的职位分析资料必须按部门、专业分类,以便工作中查询。
3、职位分析必须注意:搜集的信息可能仅局限于公司现有编制内职位信息。但向董事会提交的公司职位分析资料必须严格参照公司组织架构对架构内所有职位进行职位分析。未能从职位信息调查中获取到的职位信息分析由人力资源部会同该职位所属部门进行撰写。
4、该目标达成后将可以与公司组织架构配合在实际工作中应用,减少人力资源工作中的重复性工作,此目标达成需公司各部门配合,人力资源部注意做好部门间的协调与沟通工作。
(三)人力资源招聘与配置。
1、目标概述:
人力资源的招聘与配置,不单纯是开几场招聘会如此简单。人力资源部要按照既定组织架构和各部门各职位工作分析来招聘人才满足公司运营需求。也就是说,尽可能地节约人力成本,尽可能地使人尽其才,并保证组织高效运转是人力资源的配置原则。所以,在达成目标过程中,人力资源部将对各部门的人力需求进行必要的分析与控制。考虑到公司目前正处在发展阶段和变革时期,人力资源部对人事招聘与配置工作会做到三点:满足需求、保证储备、谨慎招聘。
2、实施目标注意事项:
(1)招聘前应做好准备工作:与用人部门沟通,了解特定需求;招聘广告(招聘职位与要求)的撰写熟悉;公司宣传品;一些必需的文具;招聘用表单。招聘人员的形象。
(四)员工激励。
1、目标概述:
员工激励是福利政策的延伸与补充,福利政策事实上仅是员工激励的组成部分。其物质激励落实到具体政策上即成为员工福利,而员工激励则涵盖了物质激励和精神激励两大部分。做好员工激励工作,有助于从根本上解决企业员工工作积极性、主动性、稳定性、向心力、凝聚力、对企业的忠诚度、荣誉感等问题。人力资源部在工作中必须一以贯之地做好员工激励,确保公司内部士气高昂,工作氛围良好。
2、实施目标注意事项:
员工福利和激励是相辅相承的关系,工作的认真与否直接影响到员工士气、人才流动率、企业凝聚力和吸引力、公司整体人才层次、企业运作效率和公司的长期发展方向。人力资源部应站在公司长远利益的立场上,做好员工激励工作。
(五)员工培训与开发。
1、目标概述:
员工培训与开发是公司着眼于长期发展战略必须进行的工作之一,也是培养员工忠诚度、凝聚力的方法之一。通过对员工的培训与开发,员工的工作技能、知识层次和工作效率、工作品质都将进一步加强,从而全面提高公司的整体人才结构构成,增强企业的综合竞争力。对员工培训与开发的投资不是无偿的投入,而是回报颇丰的长期投资。人力资源部计划对员工培训与开发进行有计划有步骤有目标地进行,使公司在人才培养方面领先一步。20xx年主要是根据公司整体的思路,围绕“1234”工程和时间管理来进行。同时,针对年轻同志进行一些业务知识的讲座和业务竞赛活动。
2、目标实施注意事项:
(1)人力资源部平时注意培训课题的研究与开发,及时搜集国内知名顾问咨询和培训公司的讲师资料、培训课目资料,结合公司需要和部门需求,不定期地向有关部门推荐相关培训课题信息。
(2)培训不能形式化,要做到有培训、有考核、有提高。外派培训人员归来后必须进行培训总结和内容传达宣贯,并将有关资料交人力资源部。人力资源部应注意培训后的考评组织和工作绩效观察。其结果存入员工个人培训档案,作为员工绩效考核、升迁和调薪、解聘的依据之一。
(3)人力资源部在安排培训时一要考虑与工作的协调,避免工作繁忙与培训时间的冲突,二要考虑重点培训与普遍提高的关系,尽可能避免某一部门某一个人反复参加培训,而其他部门却无机会参加培训的现象,综合考虑,以公司利益和需要为标准,全面提高员工队伍素质。
(六)人员流动与劳资关系。
1、目标概述:
协调处理好劳资双方关系,合理控制企业人员流动比率,是人力资源部门的基础性工作之一。人力资源部将把此工作作为考核本部门工作是否达到工作质量标准的项目之一。要制订人员流动控制年度目标。
劳资关系的协调处理目标:完善公司合同体系,除《劳动合同》外,与相关部门一些职位职员签定配套的《保密合同》《廉洁合同》《培训合同》等,熟悉劳动法规,尽可能避免劳资关系纠纷。争取做每一个离职员工没有较大怨言和遗憾。树立公司良好的形象。
2、实施目标需注意事项:
(1)劳资关系的处理是一个比较敏感的工作,它既牵涉到企业的整体利益,也关系到每个员工的切身利益。劳资双方是相辅相承的关系,既有共同利益,又有相互需求的差距,是矛盾中统一的合作关系。人力资源部必须从公司根本利益出发,尽可能为员工争取合理合法的权益。只有站在一个客观公正的立场上,才能协调好劳资双方的关系。避免因过多考虑公司方利益而导致员工的不满,也不能因迁就员工的要求让公司利益受损。
(2)人员流动率的控制要做到合理。过于低的流动率不利于公司人才结构的调整与提高,不利于公司增加新鲜血液和新的与公司既有人才的知识面、工作经验、社会认识程度不同的人才,容易形成因循守旧的企业文化,不利于公司的变革和发展;但流动率过高容易造成人心不稳,企业员工忠诚度、对工作的熟悉度不高,导致工作效率的低下,企业文化的传承无法顺利持续。人力资源部在日常工作中要时刻注意员工思想动态,并了解每一位辞职员工的真正离职原因,从中做好分析,找出应对方法,确保避免员工不正常流动。
1、目标概述:
人力资源部的工作涉及到各个部门和公司工作的各个层面,日常工作中人力资源部还有许多不可预见的工作任务。此处其他目标是部门工作中比较重要的部分。包括:建立公司内部沟通机制;企业文化的塑造和宣贯等。
建立内部沟通机制,促进公司部门之间、上下级之间、劳资双方的了解与合作,建立健康、和谐的内部关系,避免因沟通障碍而导致的人际关系紧张、工作配合度低、缺乏互信等不良倾向;企业文化的塑造与宣贯,企业文化的形成是一个不断累积、不断传承、不断发扬光大的过程,在一个拥有良好企业文化的企业,员工的向心力和凝聚力会不断增强,企业的团队精神和拼搏精神也非常明显。
1、目标概述:
服务于公司的战略部署,服务于公司的业务需要,将公司不同的业务范围统一于公司整体的战略框架下,形成多元化经营的合力优势。为此,公司的企划工作要通过统一的对外形象设计、运用整体传达沟通系统,将公司的经营理念、企业文化和企业经营活动传递出去,以传达企业个性、品格和企业精神风范,与社会公众建立双向沟通的关系,并形成相应的核心竞争力,为公司创造效益。企划工作将侧重于内部形象建设、外部形象展示、服务体系的形成以及对外广告宣传。
2、实施目标需注意事项:
(2)公司的外部形象展示系统建设:在形成了公司统一的视觉。
形象后,必须向外界进行推广,显示公司的整体性和规范性。重点形成公司的宣传片及各业务部门的宣传片等。
(3)公司市场营销策略的研究、策划、组织、实施及相关业务协调与管理。根据公司年度广告预算,编制年度广告策划方案,撰写与设计各类广告文案,统一制作广告宣传品,选择广告形式及传播媒体,评估广告效果,协助作好市场推广工作。同时依据公司发展战略、市场目标、企业形象制定相应的公共关系计划,策划与实施公关活动,调动社会资源为企业的发展服务。根据市场动态、企业发展及资源状况,研究制定公司品牌策略及品牌规划方案,根据公司决策组织资源投入,负责企业形象与品牌管理。
酒店企划部工作计划篇三
1、负责组织与指导一些活动。
2、负责企划部策划书的写作和监督。 。
在开展好企划组工作的同时,我们还将积极配合系里的各项工作,积极协助各部门的工作。
1。其他部门协调好各项以及人员的需求。
2。各项活动的开展必须以正确的程序进行。
新生报到,因此招新已经是提上了日程的问题,宣传的方式有很多,比如画大型的海报,分发报名表,入班宣传,设点宣传。这些计划在之前就已经做好,并且实施了。
1、招新 对于刚刚成立没有多少时间的嘉兴学院勤工助学指导中心梁林分部而言,注入新鲜的血液是非常重要的事情。而我们安排在国庆之后的招新工作必然会让成员花费很多的时间,为此我们企划部应当做好策划,使招新的活动可以有条不紊地进行。同时也减轻中心成员的负担。
2、组织活动 大家相处的时间并不长,成员之间除了工作时间其他的接触其实也很少,加上招新进来的成员更加是陌生。为了加强成员之间的感情交流,好让以后的工作开展得更加顺利,成员之间的配合更加默契,应当适当组织一些活动,做一些活动的策划书,然后组织实施。一般活动的频率控制在一个月或者两个月之间。比如迎新的活动是必要的,同时送别那些老的成员离开也要写相应的策划书,做好活动策划。
3、新成员的工作 由于新的成员对于办公室里面的职务以及具体的工作都不是很熟悉,作为已经进中心一段时间的我们必然要做好表率作用,企划部应当做一份关于如何让新成员赶快熟悉工作流程的策划书。让新成员对工作赶快熟悉起来。因此也可以加快勤工中心的壮大。
4、拓展 中心有很多的工作还是由越秀转过来的,一方面是因为时间的关系,但是我们也应当努力地自己去拓展,正如新的指导老师在会议上面跟我们说的,梁林也要学会依靠自己站稳脚跟,然后生长起来。对外的拓展必然是一个很热门的话题,作为企划部的成员,做关于拓展的策划也是必须的。在做关于拓展的策划书的时候要注意人员的分配。
酒店企划部工作计划篇四
经讨论,我部本学期工作计划如下:
生日会:部门成员介绍、工作学习生活近况、信息发布
集体出游:本学期两次,形式:一次看电影,一次唱k
百家讲坛:锻炼ppt和演讲能力,提供专业互补平台辩论培训
策划书书写:主讲人待定
面试经验交流:主讲人待定
投资比赛策划
创业板论坛策划
创业系列论坛
大致日程安排:
每2周:一次百家讲坛,本学期3-4次,每次两个主题,每个主题小时,部门内部人员主讲。
一次辩论培训,本学期3-4次,每次约3小时(配合辩论分会开展)
每1月:一次生日聚会(暂定),本学期3次
一次集体出游,本学期2次
2. 陈薇将申请blog,并安排blog的管理和发布负责人轮转。
3. 根据调查结果对各项目分若干策划小组,保证每位企划成员得到锻炼和展示自己的机会。
酒店企划部工作计划篇五
为进一步提高本学期企划部工作质量,增强与其他部门联系与合作,加强组织、管理,特制定本计划。
第一,努力履行企划部组织管理的职责
1、负责组织与指导一些活动。
2、负责企划部策划书的写作和监督。。
第二,按时完成分配的活动任务保质保量地完成部里分配的各项任务。
第三,服从秘书部的管理与指导,协助中心其他部门的工作
在开展好企划组工作的同时,我们还将积极配合系里的各项工作,积极协助各部门的工作。
1.其他部门协调好各项以及人员的需求。
2.各项活动的开展必须以正确的程序进行。
具体计划如下:
(已经完成的宣传) 新生报到,因此招新已经是提上了日程的问题,宣传的方式有很多,比如画大型的海报,分发报名表,入班宣传,设点宣传。这些计划在之前就已经做好,并且实施了。
对于刚刚成立没有多少时间的嘉兴学院勤工助学指导中心梁林分部而言,注入新鲜的血液是非常重要的事情。而我们安排在国庆之后的招新工作必然会让成员花费很多的时间,为此我们企划部应当做好策划,使招新的活动可以有条不紊地进行。同时也减轻中心成员的负担。
大家相处的时间并不长,成员之间除了工作时间其他的接触其实也很少,加上招新进来的成员更加是陌生。为了加强成员之间的感情交流,好让以后的工作开展得更加顺利,成员之间的配合更加默契,应当适当组织一些活动,做一些活动的策划书,然后组织实施。一般活动的频率控制在一个月或者两个月之间。比如迎新的活动是必要的,同时送别那些老的成员离开也要写相应的策划书,做好活动策划。
由于新的成员对于办公室里面的职务以及具体的工作都不是很熟悉,作为已经进中心一段时间的我们必然要做好表率作用,企划部应当做一份关于如何让新成员赶快熟悉工作流程的策划书。让新成员对工作赶快熟悉起来。因此也可以加快勤工中心的壮大。
中心有很多的工作还是由越秀转过来的,一方面是因为时间的关系,但是我们也应当努力地自己去拓展,正如新的指导老师在会议上面跟我们说的,梁林也要学会依靠自己站稳脚跟,然后生长起来。对外的拓展必然是一个很热门的话题,作为企划部的成员,做关于拓展的策划也是必须的。在做关于拓展的策划书的时候要注意人员的分配。
酒店企划部工作计划篇六
20xx年公司成立市场部,它是公司探索新管理模式的重大变革。但在经过一年之后,市场部成为鸡肋,嚼之无味,弃之可惜;市场部除了做了很多看起来似是而非的市场活动,隔靴搔痒的市场推广,就是增加了很多直接或间接的费用,而看起来对市场没什么帮助。但在公司领导高层的支持和我们不断地学习中,在后几个月的工作中也探索我们的生存和发展之路,在公司的各项市场活动中,公司资源整合过程中,不断进步。
1、明确工作内容。
首先就必须让市场部从围绕营业部转、担当营业内勤的角色中快速转变过来,从事务型的办公室职能里解脱出来,真正赋予市场部战略规划、策略制定、市场调研、产品开发等基本的岗位职能,以消费者需求为中心,根据不同的市场环境,对市场运作进行策划及指导。
2、驻点营销。
驻点市场的推行既锻炼、提升市场部人员自身,又贴身服务了一线业务人员,市场部只有提供了这种贴身、顾问、教练式的全程跟踪服务,市场部才能彻底改变一线人员对其的片面看法。(此工作策略需建立在市场部有较宽松及多余的自由支配工作时间及较合理的人员配备条件下开展实施)。
市场部驻点必须完成六方面的工作:
a、通过全面的调研,发现市场机会点,并针对性地拿出市场提升方案;
c、指导市场做好终端标准化建设,推动终端门店健康稳定发展;
d、针对性地制定并组织实施促销活动方案,对市场促销、费用及政策使用情况进行核查与落实,发现情况及时予以上报处理。
f、在市场实践中搜集整理亮点案例,重点总结出方法和经验,及时推荐给市场复制;
3、与营业部强强联合,营运部相互配合促进提升,成立品牌推广小组市场部要在市场一线真正发挥作用,除了调整市场部定位及提升市场部自身服务水平外,还离不开一线部门的支持和配合。如果得不到市场一线的认可和有效执行,即使再好的方案,最终也只能是一纸空文。由市场部和营业部两部门的主管和骨干组成品牌小组,由市场部确定活动企划方案,再由品牌小组成员发表意见,主要对方案提出看法和改进建议,对于需进一步修改完善的方案,由市场部负责调整;对于会议讨论通过的方案,由总经办最终确认执行,交营业部执行,由品牌小组负责跟踪执行进度和效果。而公司的态度和做法,决定了市场部能否与营业部实现共融和共荣。
品牌小组组成:
组长:市场部经理副组长:营运部总监。
顾问:副总经理。
执行队长:营业部经理。
组员:门店主管。
备注:各项规范制度由整个品牌小组共同协商制定,经总经办批准确定后长期执行,后期门店运营管理中,品牌小组中成员每次对门店进行巡店均为一次稽核过程,稽核内容如上,稽核过程中会根据各项稽核内容对门店店长及责任人进行现场评分(相应巡店表格及评分标准会附带于各项规范制度中),最终由门店店长及责任人现场签字确认奖罚。
1、合理配置人员:
a市场信息管理员一名负责市场调查、信息统计、市场分析工作;协助相关品牌推广活动的执行。
b策划人员一名负责新产品推广策划、促销策划、广告语提炼和资料汇编;宣传方案制定等;。c设计师一名负责公司日常宣传品的设计、跟单、下发监督使用等。
d客服专员一名负责公司日常线上现下业务咨询、投诉接待、大宗业务客户资料管理等。目前,市场部前三项工作统一由刚入职不久的市场专员及市场经理负责执行,市场工作仅限于被动应付执行,未能很好的主动出击,完成市场部应该实现的领导部门的职责,且20xx年间市场部间接性人员不足,市场部很多工作在一定程度上受限,20xx年,希望在合理完善的人员配置上,完成市场部应该起到的策略规划作用。
2、充分发挥人员潜力,强调其工作中的过程控制和最终效果。
3、严格按照公司和营销部所规定的各项要求,开展本部门的工作,努力提高管理水平使市场部逐步成为执行型的团队。
4、协调部门职能,主动为各分公司做好服务工作。
1、竞争激烈。
近年来,公司同仁辛勤而有效的生产营运运作,奠定了扎实而迅速的生产营运管理经验,建立了有一定客户资源的终端连锁门店,为公司进一步开拓市场打下了坚实的基础。公司一直以来定位为终端社区档服务,产品销售及门店选址均较公司经营定位相吻合,但由于同行业某些品牌的大举发展及成功的市场营销手段,外加今年来公司经营成本(原料成本、人工成本、铺租水电费用上升等)日益增加,且增加较多,使家家知品牌在市场竞争中变的前进艰难。
2、整合资源。
我公司立足深圳23年,为深圳区域烘焙行业中起步较早的饼家之一,一直以来,家家知以深圳本土传统品牌进行品牌经营,传统品牌优势以成功进驻深圳社区居民消费者心目中。公司也有较强的人才优势,在科研开发、销售公关、企业管理、财务及法律方面,集中了一批优秀人才,为公司的发展和市场的开拓提供了保证。市场部作为家家知后期发展部门,虽然在20xx年中市场部工作成效未见显著,单经过一年的摸爬滚打,市场部工作开始由被动初触主动,对市场变化及市场变化应对较简易,后期活动开展中会相应占据主导地位。
公司产品经过多年的市场运作,在切合自身定位的区域市场内,已具备了一定市场竞争优势,为了能够讯速有效的扩大我们产品的市场份额,并获得长久的发展,20xx年我们将以公司的发展战略为核心,从产品的品牌形象、产品定位、市场网络建设、市场推广等四个方面系统规划品牌推广策略。
1、品牌形象。
为了打造“家家知—深圳品牌”的深圳本土传统品牌形象,建议我们公司的所有系列产品统一使用该品牌。不同类型的系列产品采用不同的包装策略。(特殊市场除外)在所有产品包装上强化家家知—二十年深圳品牌,突出产品特点“新鲜、美味、健康”;统一公司门店招牌及终端陈列形象,给消费者统一的品牌连锁的视觉效果;制定统一的广告宣传模板,在广告宣传上,严格审核,坚决杜绝错误、不符合公司要求的设计制品发出门店,不定时对门店宣传品进行相关巡店维护,20xx年市场部设计师将承担起门店形象管理维护职责,定期对门店形象进行巡查,对终端门店形象全权负责(市场部审核、总经办复核)。
2、产品定位。
根据目前市场现状,随着产品的更新换代、新系列产品的推出和销售区域的情况变化,为提高与同类产品的竞争优势,扩大市场份额,在保证利润的同时,建议逐步调整产品价格,采用中、低价格策略,增加产品竞争力;同时,进一步深化家家知品牌影响力及竞争力,20xx年整年计划打造家家知品牌产品(拳头产品),丰富拳头产品种类,整年全力对家家知拳头产品进行推广(产品促销、店员激励、平面宣传、网络推广),最终打造属于家家知独有的品牌产品,提升品牌及产品竞争力。
结合对同行业竞争对手产品研发、上市、销售情况调研结果,主导本公司产品研发及发展方向,定期上市新品,淘汰原有销售较差产品,保证家家知产品销售竞争力。(具体产品调研方向见20xx年市场调研制度)。
3、网络建设。
销售渠道是企业的无形资产,多年的市场运作、网络的初步形成,网络建设仍将作为公司未来发展的重点工作,努力加强网络渠道的建设,积极完善及更新网络渠道,使销售网络更趋稳定。进一步开发微信、微博的推广宣传渠道,丰富网络宣传活动内容,使网络推广更具广泛有效化,扩大市场竞争范围。针对20xx年下半年开展的微博微信外包工作的开展,20xx年上半年继续以外包形式对微博微信平台的管理运营,相对较专业的进行这两平台的宣传推广。
20xx年团购渠道的经营也将是市场部工作的一大重点,针对20xx年团购市场的萎缩及家家知团购经营情况,20xx年团购推广坚持不间断多单(最少三单)团购在线(保证足够的团购通路),做好门店团购接待服务的稽查,坚持对团购评论及时回复及解决,既可以保证团购的收入,又可以对家家知品牌在网络上宣传做好前期筹划。
20xx年最后一季度家家知微博微信公众平台采取外包形式进行管理,但初期效果并不理想(主要原因:前期无较扎实粉丝基础;无系统的网络推广定位;前期与外包公司无较好的业务沟通),外包管理费用18000元/季度,20xx年外包管理费用预计6-8万元。
4、客服接待。
客户服务是公司联系客户的纽带。维护客户资源,防止客户流失,提供优质的产品后继服务。既要在客户中积极推广公司品牌经营的宗旨、服务、理念、产品,又要汲取协调客户的建议、需求、投诉等,使双方在合作中互利互惠、协调发展、和谐共赢,保证公司品牌对外的统一正式的服务,让公司在消费者指点中发展,是公司品牌得以壮大的有力的群众消费基础。
20xx年,重点发展公司品牌文化,规范公司品牌经营,就必须重视消费者对公司品牌的建言及公众认知情况,专门的客服专员,重点记录消费者对公司品牌经营的建议、需求、投诉等内容,将消费者投诉内容在投诉当天传递给相关部门,相关部门于18小时内处理好相关投诉事件,并由客服专员于最迟36小时内回复给消费者,解决消费者投诉事件。
5、市场推广。
20xx年中市场推广工作基本为零,主要由于市场部对外部合作机会寻求太少,较少对外部进行走访及合作了解。20xx年中,市场部将重点安排对外部市场的走访及了解,针对20xx年外部市场推广合作较少的情况,市场部市场经理将安排外部调研及外部合作洽谈较为重点,争取签订长期推广合作以季度一家(共四家,含品牌推广、业务推广等)。
20xx市场推广项目工作中主要围绕新品发布、渠道招募、媒体传播、市场活动、整合营销、销售公关几大板块开展,其中,在18年基础上增加渠道招募、媒体传播、整合营销、销售公关四大板块,计划将公司作为深圳传统品牌推将出去,将品牌内涵更大范围的传播出去,扩大家家知品牌影响力;且通过渠道招募、销售公关等手段帮助门店寻求更多的业务合作关系,帮助门店业绩提升。
市场推广费用预计8-15万元。
第一季度:
1、确定本年度的广告宣传策略(拳头产品推广+日常宣传)。
2、结合市场情况制定出活动计划。
3、抓好市场信息和客户档案建设(市场调研)。
4、制定市场推广策略及执行方向。
5、会员卡/购物卡推广方案的执行。
6、启动14年市场调研制度(完成门店周边宏观市场调查+门店周边竞争对手经营调研)。
第二季度:
1、策划推出二季度促销活动+品牌推广。
2、配合公司推出市场活动。
3、结合各分店市场情况做好驻点营销工作。
4、中秋营销方案的制定及相关工作的执行筹备。
5、季度拳头产品推广活动。
6、14年市场调研第二波(门店一般消费者消费行为调查+调查与本公司有关产品信息调研)。
7、根据公司品牌需求执行品牌媒体宣传计划并相应实施执行。
第三季度:
1、中秋门店氛围的营造及中秋营销活动的执行。
2、年度新款生日蛋糕上市工作执行。
3、暑期门店推广活动的执行落地。
4、策划开展旺季上量产品的促销推广。
5、结合拳头产品的推出制定及执行第三季度推广活动。
6、14年市场调研第三波(市场动态调查+其他主题调查)。
7、公司宣传视频的拍摄制作。
第四季度:
1、完成常规节点的促销活动执行。
2、对一年间市场调研结果进行总结分析,制定公司及市场部发展策略及方向。
3、制定年前会员推广活动及执行。
4、做好全年工作的总结及来年工作计划。
1、需要把市场活动经费由市场部统筹安排,总经办严格审查后执行。
2、各分店的促销、新品推广、市场合作推广活动要报营运总监批准后由市场部统一协调开展。
14年市场部费用在原20xx年市场费用基础上,增加编制费用约计7、2万元;
网络推广(微博微信)外包费用6-8万元;
市场推广费用预计8-15万元;
市场调研项目费用1-1、5万元;
其他项目费用较20xx年无较大变化。
预计:20xx年市场费用增加22.2-31.7万元。
针对18年公司市场费用特点(无年度及月度市场费用预算,临时性费用过多且公司上下无任何把控),14年针对市场费用板块应由市场部根据月度市场销售情况提出月度市场费用申请,由总经办审批后市场部整体负责月度市场费用的把控,如门店需求市场活动申请时,市场部根据市场费用使用情况酌情批准并对门店活动有一定的主导及限制性,和对门店活动结果的负责和监督。
总结:成者王、败者寇。
酒店企划部工作计划篇七
2、终端促销支持。
3、企业文化建设传播。
4、团队建设。
5、内部流程建设规范。
细化:
一、品牌整体形象建立、传播。
1、vi系统建立。
2、品牌形象网站建设、维护。
3、品牌故事设定。
4、品牌形象内部传播:工牌、名片、内部专用纸和信封二、终端形象提升。
1、专柜、专卖店形象升级。
2、秋冬橱窗形象确定。
3、形象展示台设计定制。
4、导购形象提升。
1、外包装升级:包装盒、手提袋2、金属饰扣设计订制。
3、合格证、三包证订制。
一、终端物料支持。
1、换季形象画。
2、常规pop:新品上市、设计师推荐、各系列标识、现金券等二、节假日促销。
2、赠品订制。
三、常规促销。
1、新品体验:pop设计。
2、会员生日礼品订制。
四、客群维护。
1、vip卡订制。
2、vip制度设定。
五、联合促销。
1、高档美容院或护理中心联合促销(联合促销手册、联合促销优惠册)。
一、企业文化设定。
二、企业文化内部宣导。
1、晨会宣读册。
2、企业文化墙。
三、企业内刊。
人事部负责征稿,企划负责设计印刷,一月一刊。
一、公司内部整体团队建设。
企业内训的组织。
1、定期职业技能培训。
2、定岗定责。
3、时尚潮流信息收集。
主要是其他部门交付企划工作的交接单。
工作交付汇报的习惯养成。
酒店企划部工作计划篇八
为更好地执行本部门职能,充分调动内部能动性并协调与其他部门和各分站的联系,企划部应对新的一年做出新的工作计划。以下是一篇企划部新年工作计划范文,希望对大家有帮助。
企划部的主要职责分三个方面:一是企业内部文化的建设,二是企业对外的宣传形象构建,三是产品品牌的建设和推广。至于公司战略的制定,需要各部门共同协商,才能确定。为更好的完成企划工作,我将近期任务和工作流程设计出来。
第一,当前的任务主要围绕产品进行。
需要尽快设计出各卖场的统一布置风格,包括色调、样式、材料、摆设等,以免在铺市过程中,产生混乱。而统一的风格,容易对消费者形成多次视觉冲击,形成记忆。室外广告尽量利用橱窗,需要设计橱窗广告的统一风格。
需要统一展台设计、横幅、海报、彩旗、易拉宝、dm单及公司宣传册。另外,促销人员的服装、名片、工作牌、绶带也要统一设计。展示风格也要确定。
企业网站的建设。主要起名片作用,展示企业文化和产品,以及内部沟通。
行业网站的建设。主要起推广作用,利用点击率,推出产品和企业。
报版设计、软文宣传。
需要配备人员,设计一名、文案一名、网管一名。
第二,前期准备工作做完之后,就是配合产品上市的问题。
一、产品促销活动的制定、执行、监控和评估。
二、公关活动的制定、执行,包括软硬广告的安排;文稿图片收集;媒体联系,关系协。
调等。
三、dm单的派发。
包括夹报、路派、中邮直递、户对户派发、与其它卖场等互换派发等。
第三,活动流程(大纲)设计。
对每一个活动进行现场监控,及时弥补准备过程中所遗漏的或突发事件,同时进行现场拍照。
c、结案:
对每个活动进行总结,每周一下午交结案报告,并将与活动有关的所有文字资料和图片资料整理成文档,归类备案。
d、请款。
提前四天填写请款单,将活动所需的经费到位。
e、提前三天填写礼品请领单,到仓库了解库存情况,对于活动中所用的而库存中没有的物品填写物品申购单,确保所动所需用品的到位。
f、人员管理/人员安排。
对每一个活动所需的人员配备进行统计和安排,并提出人员支援,或要求招收促销员。另外,确保广场活动和演艺活动的演艺人员和派单人员的到位。
g、活动场地的安排:
对公司活动所需场地进行合理安排,避免场地的过分拥挤和冲突,确保每周都有活动在做。
h、设备管理。
每个活动所涉及到的制作物填写一份制作物清单,交由设计,内容包括:活动名称、制作内容、数量、设计要求、文案、图片等。
j、海报文案。
从策划案中提炼活动内容及主题,同时交由设计制作海报。
k、活动场地布置。
包括活动现场的设备布置、海报架和背景架布置、指示牌及宣传单的布置、活动所需用品的布置。
l、活动后清理。
每次活动结束,将所有有关该活动的物品(包括桌椅、海报架、背景架、指示牌、宣传单、kt板等)清理干净。
第四,宣传策划设计(大纲)。
a、计划制作每次活动的宣传计划和媒体配合情况。
b、写稿准备活动报道原稿或形象宣传文稿,公司、产品宣传资料等。
c、记者关系协调好各大媒体的记者关系,保持良好的合作关系。
d、发稿请款提前申请媒体公关费用和礼品。
e、资料归档(制成档案表)内容包括:客户资料;已发文稿资料(原始和复印件资料);企划案(对策划案收集文稿或电子文本);记者名单;媒体资料;广告合同整理;广告样稿收集;dm收集;有关政策及市场动态资料收集。
f、广告合同广告合同的制作、登记、保管、签订、备案、交财务等,同时制作合同。
登记表。
g、广播稿的拟定对所有的活动拟定广播稿,内容包括:活动名称、时间、地点、活动厂商、活动内容等宣传信息,另外,设计不同节假日的大众性广播稿。
第五,dm单的派发流程(大纲)。
a、制作dm派发计划针对企划活动,确定是否要派发dm,如何派发,派发对象等。b、确定dm派发费用,填写费用申领单。
c、派发人员、地点确定。
d、派发监督。
e、派发方式:路派、夹报、中邮、户对户等。
第六,设计流程(大纲)。
a、设计方案在确定策划案后制作设计方案。
b、卖场布置节假日或大型活动卖场的布置。
c、请款填写有关布置用的请款单。
d、配合营销部制作有关销售的各种图片资料。
e、配合活动执行制作有关活动场地布置的效果图,及时交由公司审批。
f、整理资料归档所有设计稿;签字确认过的稿子原件;设计稿电子文本;印刷品成稿全部归档。
g、制作流程的确定。
a、每月第一周策划例会制作下月活动方案,布置本月活动执行。
b、每月第二周策划例会讨论策划案,编写成册(活动方案、媒体计划、活动经费预算、设计计划、制作物清单、公关计划及费用)。
c、每月第三周审批。
d、每月第四周前交由财务。
通过一年的品牌宣传可提升公司品牌形象,为公司以后发展打下坚定的基础,为其它部门更好的开展工作提供更好的品牌形象。品牌在厦门家居行业中有达到中上品牌效果,通过对网络的推广的投入,让更多的省内客户了解公司品牌信息,全国各大家居门户网占有公司品牌信息。“华尔居”品牌可在福建区域同行业中稳步占前5强。
酒店企划部工作计划篇九
20xx年是本人参与活动执行工作最多的一年,在公司总经理和部门经理的悉心关怀下,个人得到快速的成长,工作效率及质量有较大提高,主要完成工作如下:
1、超市开业策划活动。2、六.一少儿歌舞选拔赛。3、元旦、圣诞双节活动。4、超市一周年店庆活动。(由于超市活动较多,这里就不一一陈述)。
在本职工作完成之余,通过计划性对县城各大超市调查及通过网络学习各大超市的策划营销理念而后进行分析,从而加深对超市策划营销有了进一步了解,同时还时刻关注本地消费者的消费心理的需求。坚持进行专业知识学习,用来提高个人的创新及逻辑思维能力,为超市的策划与树立企业形象工作打好坚实的基础。
基于xx年度工作回顾及总结,也有一些心得体会来进行分享:
1、专业,来自沉淀
不积硅步,无以至千里。任何一个人的知识与能力的提升都是在工作与生活过程中,不断积累,不断修正,不断完善的。只有专业的沉淀与坚持不懈的努力,才能取得团队和个人的成功。我在具体的活动执行工作中,也是在有计划地完成专业沉淀,完成原始积累,并在今后的工作中修正。不敢求一步到位,将来再行完善。只有达到足够的专业沉淀,才能真正做到“厚积而薄发”。
2、团队,在于有效沟通
没有一个团队是可以不通过培养和耐心的沟通就可以达到团结和谐的。只有有效沟通才有理解,有理解才有更好的合作,有好的合作才能建立高效的团队,有高效的团队才可能有强大的专业公司。在企划工作中,没有个人行为,只有团队行为,唯有团队合作才能发挥强大聚集力量,达到事半功倍的效果。但在现实工作中,无论是领导者和团队成员之间,还是团队成员之间存在着或多或少的沟通障碍,这就要求发现问题及时沟通、及时协商和解决,在沟通中构建巩固和健全的团队精神。
3、学习,永无止境
企划是一个复合型的行业。任何一个小的细节问题都需要大量的时间和精力去摸索、研究,对于一个优秀的超市企划人来说,学习应该是永无止境的。
公司xx年(02月5日至12月31日)年的总销售额4699333.5元。20xx年总的销售目标是要突破10000000万元总销售额。即日平均销售额30000万。
在目标销售总额的前提下实现扭亏为盈。
从一月份实际的销售数据来看(602157.7元),可能只能够完成计划额的80%,所以在以后的月份中,我们还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。
当然,我们的最终目标是利润指标。如果年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我认为我们还是没有完成计划。
在20xx年里我的对公司建议如下:
1、基于蓝山县城交通不便利与我超市的地理位置的情况下,建议公司组建“飞龙专线购物专车”。以此手段来拉拢飞龙的固定消费群体,从而达到公司的总销售目标。组建“飞龙专线购物车”有以下几个优势:
1、能树立飞龙超市在蓝山消费都心里良好的企业形象,形成良好的消费者口碑。
2、能很好的引导消费者消费。
3、作为公司一个移动的宣传。(例如:活动;企业形象等宣传)。
4、能为公司拉动人气。(例:一些想到飞龙购物的顾客,由于现代生活的需求,就不会舍近求远的去选择某个超市购物,如果超市有了自己的专线购物,即给广大消费至飞龙购物提拱极为便利的购物条件,从而选择飞龙购物。)
“飞龙专线购物车”路线分为二条:
2、基于广大消费者心理需求,建义超市每月两次活动改为每月不定期举办一次特价活动,(节约广告成本,引导消费者消费,从而达到月销售目标。)
3、20xx年以国家法定假日为重点举办大型促销活动,引用每月小节气或特别日子举办小型特价促销活动。以此有效的填补每月的销售目标差额。
4、在平时的工作生活中,根据听取广大消费都对我超市的印象与建议。建意公司对超市卖场进行大面积装饰,增加购物气氛。(如:超市卖场墙壁;柱子;特价堆码等)。
5、加强超市员工人员管理,加强对员工专业操手的培训;培养超市员工的团队协作精神。因为只有公司关怀员工,时时刻刻为员工谋福利;员工才会安心踏实的为公司而努力工作。一个的企业,看员工,就能体现出企业的成功与失败。
总之,11年对超市公司来说是举足轻重的一年,我一定会不辜负董事会和公司全体员工的厚望,带领我们超市公司,走向一个又一个的成功。
飞龙超市企划部
酒店企划部工作计划篇十
在工作中做好督导,协助,榜样。
1。单据报表存档
2。s帐,漏结,呆账,信用卡等账务的处理
3。每周工作计划及总结
4。每月考勤及排班等
1、以身作则,带领员工落实完成上级安排的各项工作任务
2、不断寻找方式调动员工的积极性,激励其发挥自身最大的热情和潜力并提高服务质量
3、多观察。对不足的,错误的立即提醒纠正
4、营造良好的工作氛围。使员工之间互相协助,团结一致
5、主动做员工的思想工作,应善沟通,会协调。给予其关心和帮助
1、学习面谈,电话,书面等各种沟通技巧
3、培养强烈的工作责任心,不推卸不找借口
4、学习如何进行有效的管理
5、建立良好的人际关系
酒店企划部工作计划篇十一
希望一年胜似一年,为此,我们将以前好的方面坚持做下去,对于存在的不足,我们有深省的认识并加以改进,并在酒店客房部20xx年三月份工作计划重点做好以下几个方面的工作:
创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1、鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2、搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3、系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4、培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。快:客人的需求要以最快的速度得到满足。捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务。好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
自20xx年x月底xx酒店与xx公司中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上xx今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些xx果树,给酒店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。明年将联系一家合适绿化公司,达成协议,彻底解决这一问题。商务楼层客用品的更换目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品,更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。
服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。客人入住酒店以后,对各种服务电话均不清楚,虽然我们在电话上制作了一个小小的电话说明,但大多数客人都不会认真看,需要服务时都是拿起电话随便拨一个电话号码,而电话也总会被转来转去,如此很不方便客人,使客人对我们的服务满意度大打折扣。我部将从减少服务环节来提高服务效率。
酒店企划部工作计划篇十二
下面是计划网工作计划栏目小编精心为大家整理的2018年酒店工作计划,欢迎阅读。
前厅部是负责招徕并接待客人,推销客房及餐饮等酒店服务,同时为客人提供各种综合服务的职能部门,是酒店的营业橱窗,反映酒店的整体服务质量的一个重要窗口;是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。针对前厅部的职能制定以下工作计划:
一.人员团队的组建。
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二.注重培训工作。
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三.加强员工的推销意识和技巧。
前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。努力提高入住率的同时,争取利益最大化。
四.开源节流、增收节支。
为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的a4纸反面进行重复利用等等。
五.关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务。
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。以求我们的服务能最大化得到客人的满意。倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六.注重与各部门之间的协调工作。
按照总公司七月份工作会议精神及指示,我店结合实际情况,在下半年将围绕以下几个方面作具体工作。
一、保安全促经营。
在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的.影响,酒店将严格按照要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,按照市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,认真执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项安全应急知识的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的紧张感和不安全感;在食品安全上,出台了一系列的安全卫生要求和规定以及有关食品卫生安全的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事件;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到详细询问登记制度。
二、抓培训,提素质。
业务知识与服务技巧是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,如果培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,特别是对一个经营六年的企业会直接影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信心。培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将计划每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。
三、开源节流,降低成本,提高人均消费。
节能降耗是酒店一直在宣传的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年按照付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,寻找、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关控制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将根据物价上涨指数和对同行业调查、了解,及时、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能灵活的掌握市场动态和提高业绩,不错过机会;还有酒店在具体分工上将各区域所使用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。
服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时注意检查设备使用情况,配合工程部对设备保养、维修,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备情况。客房方面,各种供客人使用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的使用寿命,同时,控制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,浪费受罚的奖惩制度。(这个我们一直在做)如眼下由于奥运会举行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必须住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的潜在的节约意识,是对市场情况的掌握体现。
四、坚持创新,培养创新意识。
创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和生机,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培养全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,马上酒店要举行的出品装盘比赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出很多类似的买点和思路。更进一步走在市场的最前列,影响市场。
五、严格成本控制,加强细化核算。
控制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本控制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的使用提出改进意见和建议,从而强化员工的成本控制意识,真正做好酒店各项成本控制工作。
六、加强设备设施维修,稳定星级服务。
酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能及时,造成设施设备维修量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家定位三星级,一家商务酒店)为此,酒店在有计划的考虑计划年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
七、用人性化管理提高企业凝聚力。
提高企业凝聚力首先就要提高员工满意度,让员工满意更是人性化管理最终的工作体现。
如何提高员工满意度?员工对企业在哪方面不够满意?这是今后工作的重点,每一位员工都希望自身的价值在企业能有公正的评价。这就需要企业本着“公平、公正”的原则。即绩效考核要公平,选拔机会要公平,处理问题要公平、公开。其次,还要为重要的突出的员工制定其职业发展规划,特别是那些可能影响企业今后发展的关键人员,引导他正确的树立职业观和人生价值观。还要制定有利于调动和保护大多数员工积极性的政策,重奖为企业做出突出贡献的员工,使员工真正体会到付出与回报的公平和人性化管理及企业的文化氛围。
另外,要建立一个开放、和谐的沟通渠道,这是落实人性管理的必要采取方法,让大家积极参与,踊跃发表参与意见,工作的,生活的,进一步促进领导与各级人员之间的意见交流。目前采取的沟通形式有:员工大会、收集意见、情况通报,民主生活会等这些方式,把企业的政策、问题、发展计划向员工公开,让员工参与。对员工提出的建议意见适时地给员工以认可、夸奖和赞扬。员工的思想和生活有困难时,企业千方百计地为他们排忧解难;在员工作出成绩时,要公开及时地表扬。这些都是人性化管理的展现,都是员工能感受到的。
企业给员工一份关怀,员工便会以十分的干劲报效企业。只要重视员工,员工就会报效企业,就会增强企业凝聚力,做百年老店,势在必行。
酒店企划部工作计划篇十三
下面是计划网工作计划栏目小编精心为大家整理的酒店工作计划书怎么写,欢迎阅读。
一、收入计划。
二、培训计划根据前厅部工作要求,结合培训计划实施的具体情况,前厅部将在员工服务意识,服务规范方面加强培训,具体计划如下:
1、新年及春节酒店系列活动的推广培训。
2、《员工手册》培训3、专业技能培训。
1、岗位技能比武。
2、仪容仪表及礼貌礼仪培训。
3、岗位职责及制度培训。
4、《酒店知识》培训。
1、服务规范及标准语言培训。
2、岗位英语培训。
3、专业技能培训。
1、五一酒店系列活动的推广培训。
2、消防安全培训。
3、《酒店知识》培训。
1、《员工手册》培训。
2、岗位英语培训。
1、仪客仪有及礼貌礼仪培训。
2、服务规范及标准语言培训。
3、岗位英语培训。
1、岗位职责及制度培训。
2、专业技能培训。
1、《酒店知识》培训。
2、岗位英语培训。
1、国庆系列活动的推广培训。
2、消防安全培训。
3、服务规范及标准语言培训。
1、专业技能培训。
2、仪容仪表及礼貌礼仪培训。
3、岗位英语培训。
1、各岗位技能比武。
2、岗位职责及制度培训。
3、岗位英语培训。
1.新年圣诞系列活动的推广培训。
2.《酒店知识》培训。
三、人事计划。
1、根据实际工作,客观地对员工进行日常评估,对不符合岗位要求的人员进行合理安排,对表现优秀者,酒店,酒店前厅部工作计划。
2、继续进行交叉培训,使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容,掌握更多的工作技能。
3、采用不同形式召开员工座谈会,切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工,并了解员工工作生活的思想动态,建立酒店与员工之间的桥梁。
4、充分利用员工自身的优势和强项,不定期举行培训课,使前厅部人员能够学习多种技能,全面发展。
5、举行多种多样的部门联谊活动,增强部门向心力、凝聚力。
四、内部管理计划。
1、加强内部管理,严格各项规章制度,杜绝员工的麻痹思想,使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。
2、加强各部门员工的安全防范意识,提高警惕,发现可疑问题及时汇报。
3、继续加强各部门员工的节能意识,严格控制易耗品的使用,各项控制工作落实到具体责任人。
4、结合酒店软件的更新,加强客户拜访工作及完善客史档案系统,对酒店可投资性客户作到熟悉、明确,反映出来自客人的集中性问题,密切与客人联系促进感情交流,保证一定的客户群。
一、充分提高对“情满xx,舒适家园”品牌战略的熟悉,从严把握工作标准和要求。
“情满xx,舒适家园”品牌战略是我们的行动口号:“完善自我,追求卓越”所倡导的,是我们的奋斗目标:“以一流的产品一流的服务,一流的员工队伍,一流的治理模式,创建一流的三星级酒店”所要求的,为理想而奉献,为收获而耕耘,满足顾客的需求,是xx人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量,浓郁星级酒店氛围,提高宾客满足度和酒店舒适度是作为三星级酒店尤其是全省最佳旅游饭店的根本标志和必然要求,也是酒店立足市场,吸引宾客,抢占市场份额的必然要求。
“情满xx,舒适家园”是顾客对酒店的认同,也是品牌品质的提升,竞争力的提升。家园是以店为家,努力奉献,团向上的团队如家庭般暖和,也是经过我们的努力,优秀的服务,顾客对酒店的高度认同和评价,是生意兴隆,宾至如归的衷心认可,是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信,广大员工团、敬业、学习、创新,以诚信精神,创新精神,团队精神,奉献精神来指导和促进我们的工作,市场经营以顾客为中心,企业治理以员工为中心,超越顾客期望,专心捕捉客人需求,充分按照三星级星评标准来指导工作,做优秀的员工,提供优质的服务,品牌战略一定会取得成功。
二、工程部今年的总体工作。
今年是酒店企业改制的攻关之年,同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施,尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作,使二楼、五楼尽快投入使用,完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积,通过改造使其可作为客房部办公室,布草仓库,pa工作间等,同时,增加客房数量。在资金安排得当的前提下,改造提升10~12层客房的设施,通过装修改造,提升客房作为核心产品的'竞争力。
工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行治理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好锅炉,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设施等正常运行,非凡要提高客房,餐厅设施的完好率和舒适度。
进一步加大能源治理力度,加强成本意识,完善物耗材料治理,设施备件定置治理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。
三、合创新品牌战略,工程部重点抓好如下工作。
1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化,今年3月将派出人员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。
留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也布满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间非凡前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性。不推诿,多做事。每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、根据酒店部署,改造好硬件设施,做好客房的改造设计方案,精心选择队伍,精心施工,使改造的客房舒适新奇,极具超前的竞争力。合理调整布局,增加客房数量4—6套。控制好工程改造造价。
4、按照检修保养制度,抓好对大型要害设备的计划检修保养,做好电梯、中心空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修,日常维护,非凡是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中心空调顺利运转安全度夏。加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。
5、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废治理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比、煤耗比,降低万元收入物耗比。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程程材料的价格调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励。果断杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝饱冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源治理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每半个月检查一次,水电装表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。
(5)加强材料,设备配件定置治理。建立好设备备件台帐,具体各配件材料价格,便于控制。用于各部门的材料必须经使用者签单,使用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查,杜绝积压和闲置物品备件。
(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委。尽量控制维修成本。
6、工程部员工要增强美学美感意识,学习把握星级新标准,为酒店创建和谐的漂亮环境。
总之,我们事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业布满激情,对工作布满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个和谐舒适的品牌酒店必然成为我们的家园,成为顾客宾至如归的家园。同志们,让我们在市xx局党组的正确领导下,团在以李总为首的酒店领导班子四周,通过成功实施“情满xx,舒适家园”品牌战略,赢得宾客满堂红,赢得效益年年红。
酒店企划部工作计划篇十四
(一)内部培训:
1、新员工入职培训:
每月按计划对新进员工进行店级培训,分7个课时进行培训。
课时培训内容授课人。
第一课企业文化,院、集团及宾馆基本情况。
仪容仪表,礼节礼貌,店纪店规质培主管。
大堂副理。
第二课酒店英语知识质培主管。
第四课酒店安全知识安全部经理。
第五课节能降耗、设备保养与维护工程部经理。
第六课卫生救护常识医务室医生。
第七课工会知识工会主席。
2、“经理一人一堂课”培训。
组织各部门经理按培训计划,对全员或领班以上的员工进行专题培训。
3、专项培训。
每月开展一次专项培训,由各部门管理人员进行培训。
时间培训内容。
2月酒店对客服务英语实操技能。
3月酒店星级标准安全专项培训。
6月节能、降耗知识。
7、8月安全、法制知识。
9月酒店销售知识。
10月服务质量标准。
11月酒店管理知识。
4、其他店级培训。
(1)将组织4次外请训导师对全员或领班及以上人员进行酒店专业知识培训。
时间培训内容培训对象授课人。
外请训导师。
6月酒店员工心理培训领班以上管理人员。
10月《酒店细节服务三十七式》领班以上管理人员。
11月酒店8l服务模式领班以上管理人员。
(2)根据部门的不同岗位进行相关岗位知识的培训。
时间培训内容培训对象授课人。
2月餐饮服务英语餐厅、茶坊员工人力资源部。
2月对客服务英语前厅、客房、工程。
员工人力资源部。
3月办公软件应用全员电脑部人员。
4月餐饮实操技能训练餐厅员工餐饮部。
5月酒店客房服务质量关键控制点。
客房员工、am外请训导师。
7月工会知识法规全员工会。
9月岗位安全操作全员安全部经理。
11月板报制作技巧通讯员人力资源部。
(二)外送培训。
时间培训内容培训对象主办单位。
5月特种人员操作知识特种作业员工市特检局。
6月消防安全安全员、重点。
岗位员工市消防中心。
7月酒店管理跟岗实习基层管理人员四星或五星酒店。
9月酒店行业管理知识中基层管理人员西藏饭店。
11月专业酒店旅游管理后备管理人员相关旅游学院。
(三)、对各部门培训进行量化管理。积极参与部门培训,及时跟进培训情况,每月对各部门培训记录进行汇总,并要求各部门上交下月培训计划。
(一)加强酒店质量管理,健全完善监查制度。
1、按《旅游饭店星级的划分与评定标准》修改完善质检规定制度、在宾馆范围内开展管理及检查工作,重点跟进星级复核评定。
2、严格执行检查制度。进行抽查、复查相结合的方式,提高检查质量。
3、实行表格化管理,使各项检查工作有序开展。
(二)抓好质量管理工作,提高质检水平。
3、对质检人员的日常工作进行量化管理。大堂副理每日填写“am每日巡检表”,并上交支配主管,质培主管将对巡查表进行批注及复查。
4、将在各部门设质检员,每月对各质检员进行培训,并组织参加各部门的培训活动,了解和掌握部门的工作流程及规范提高质检人员的素质。
(三)加强与各部门的工作交流和沟通。
1、按照宾馆的规定及要求,协助各部门完善工作程序,规范操作流程。对各部门按季度进行服务明星评选,组织相关的业务知识竞赛、技能操作比赛等。
2、不定期到各部门进行服务流程检查,及时整改发现得问题。
酒店企划部工作计划篇十五
20xx年即将度过,我们充满信心地迎来20xx年。过去的一年,是我党十六届四中全会胜利召开、其会议精神鼓舞全国人民与时俱进的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年十六届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。
1、经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等
相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为 万元,比去年超额 万元,超幅为 %;其中客房收入为 万元,写字间收入为 万元,餐厅收入 万元,其它收入共 万元。全年客房平均出租率为 %,年均房价 元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四星级酒店的平均值。
2、管理创利。酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、
能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为 万元,经营利润率为 %,比去年分别增加 万元和 %。其中,人工成本为 万元,能源费用为 万元,物料消耗为 万元,分别占酒店总收入的 %、 %、 %。比年初预定指标分别降低了 %、 %、 %。
3、服务创优。酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”
4、安全创稳定。酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。
间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。
在今年抓“三标一体”6s管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了八大工作。
(一)以效益为目标,抓好销售工作
1、人员调整。酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有 名,是同规模星级酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至 名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。
2、渠道拓宽。销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。
3、房提奖励。根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年 万元升至下半年 万元,升幅约为 %。
4、窗口形象。销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益最大化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的最大利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的 %提高到 %,最高日创收为 元,最高日平均房价为 元;全年接待宾客 万人次,接待外宾 万人次。
5、投诉处理。销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约 起,为酒店减少经济损失约 元,争取了较多的酒店回头客。
此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显着回升。下半年共创收 万元,比上半年增额 万元,增幅约为 %。
1、绩效挂钩。餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为 万元/月,工资总额控制为 万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。
2、竞聘上岗。餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。
3、试菜考核。酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜 余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。
另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人 批,计 多桌,约 人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。
1、耐心售房。如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了 %,超过了去年同期水平。
2、售后服务。夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。
3、催收房费。催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。
1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、安全检查。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间 间,不符人员 人。客务部共查出不安全隐患 起(客人未关门、关窗 起;不符合酒店电器使用规定 起)。
店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。
2、严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统 个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
1、八字要求。根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。
2、抢修维修。维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。
3、采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。
1、合理定编。根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初
名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。
2、员工招聘。根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生 人次;登报 次、网上招聘 次,共计招聘 人次。
1、店级讲座。按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训 余批,约 人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、英语授课。上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。
3、部门培训。各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训 批,约 人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。
4、练兵考核。酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。
一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四星级酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。
1、设施设备不尽完善。
2、管理水准有待提升。一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各
岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20xx年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。
酒店企划部工作计划篇十六
企划部20xx年秋正式成立,将本着与公司共成长为主要发展导向,企划部肩负着品牌建设的重要使命。对品牌建设的整体规划、营销规划及实施,应起到主导作用;以“杭州最知名户外品牌”为发展目标,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化建设,为完成公司并制定的各项工作目标提供企划思路,配合各个部门制定企划方案,实现公司的跨越式发展。
1、组织实施推广计划或活动方案,国内外重要节日促销,包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、愚人节、母亲节、父亲节、劳动节、儿童节、中秋节、端午节、党的生日、重阳节、圣诞节,做综合性促销,并且结合各大商场大促及运动城本身店庆、周年庆举办系类活动,并根据发展渠道不同相互结合,对“正格”品牌进行宣传,以提高知名度及促成销售为主旨。(活动根据零售及运动城发展为主,线上:执行和策划;线下:配合线下落地、采访及跟进)。
2、各门零售开展促销活动期间(大型综合性促销、特价等)。制定或审核单店或区域营销活动方案,各种宣传须到位,如海报、短信、dm、线上渠道(微博微信)、纸媒、电媒等各种媒体宣传。
3、配合各门店推广例行性促销,实际根据零售渠道负责制定情况定,主要是针对销售淡季,每月举行1—2次。(企划部需了解,如有需要进行推广,一般情况下不直接进行推广,营销放内容交由各主商家进行推广)。
4、竞争性评估及收集,不定期根据商铺总体营销活动、相关运动品牌促销活动、品牌新品活动、户外活动等收集舆情信息并与各部门拟定营销计划。对各类收集的舆情信息后期做评估,并希望各部门可以完成活动计划规则,今后活动方案具体计划提前一个月做出,以便企划部进行宣传和消费者咨询。
1、编制公司品牌宣传纲要及实施方案,宣传包括主题宣传活动(如春节大促、户外徒步相关讲座、户外运动相关比赛等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如为爱同行此类的联合活动、以联合为主且非正格主题活动等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等,根据联系媒体且确定方案之后制定),一年至少1次大型公益活动。
3、媒体公关联络与发布。加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。
1、舆情信息收集,信息源,包括经济发展现状和趋势、行业发展现状和趋势、竞争对手动态、技术更新或突破等等,结合信息内容进行分析及梳理,拟定方案。
2、宣传物资的准备及投放dm彩报(每期要确定主题);形象pop制作(原则上春、夏、秋、冬每季一期,店庆及其他主题营销活动根据实际进行制作)。
3、培训卖场导购活动规则、规范讲解口径;线上渠道咨询口径及注意事项。
1、创造良好的部门协作规范提供优质的企划服务,强化企业文化;规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、
3、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。发现公司新闻点或制造卖点,和媒体建立良好的长期合作关系——公司为媒体提供值得宣传的新闻的同时宣传自己及夹页或活动dm及宣传物资当中附加公司简介做文字介绍。
1、公共平台微博、微信及网站的建设和运营。微博微信每天企业宗旨等相关企业文化内容的制定和修改。
搭配其他附加热点引起消费者关注,利用群发消息重要的一点对用户进行推送和营销。试运营微信/微博预约,发现问题同时制定口径。
3、网站建设,网站平面每月更换一次,美工负责设计,管理员半月汇总有重要价值的消费者意见和文章,分报公司相关部门。系统定期更新内容,按照零售及运动城提供素材和内容上传促销方案说明和文字稿件。
4、按照零售或运动城要求上传公司最新的活动资讯和形象区广告。
开展电子商务模式的探索,逐步建立vip展示体系体系。
酒店企划部工作计划篇十七
企划部20xx年秋正式成立,将本着与公司共成长为主要发展导向,企划部肩负着品牌建设的重要使命。对品牌建设的整体规划、营销规划及实施,应起到主导作用;以“杭州最知名户外品牌”为发展目标,建立、完善、规范企划部的内部管理机制,加强团队文化建设,为完成公司并制定的各项工作目标提供企划思路,配合各个部门制定企划方案,实现公司的跨越式发展。
一、零售活动执行及推广计划。
1、组织实施推广计划或活动方案,国内外重要节日促销,包括元旦、春节、元宵节、情人节、妇女节、愚人节、母亲节、父亲节、劳动节、儿童节、中秋节、端午节、党的生日、重阳节、圣诞节,做综合性促销,并且结合各大商场大促及运动城本身店庆、周年庆举办系类活动,并根据发展渠道不同相互结合,对“正格”品牌进行宣传,以提高知名度及促成销售为主旨。(活动根据零售及运动城发展为主,线上:执行和策划;线下:配合线下落地、采访及跟进)。
2、各门零售开展促销活动期间(大型综合性促销、特价等)。制定或审核单店或区域营销活动方案,各种宣传须到位,如海报、短信、dm、线上渠道(微博微信)、纸媒、电媒等各种媒体宣传。
3、配合各门店推广例行性促销,实际根据零售渠道负责制定情况定,主要是针对销售淡季,每月举行1—2次。(企划部需了解,如有需要进行推广,一般情况下不直接进行推广,营销放内容交由各主商家进行推广)。
4、竞争性评估及收集,不定期根据商铺总体营销活动、相关运动品牌促销活动、品牌新品活动、户外活动等收集舆情信息并与各部门拟定营销计划。对各类收集的舆情信息后期做评估,并希望各部门可以完成活动计划规则,今后活动方案具体计划提前一个月做出,以便企划部进行宣传和消费者咨询。
二、宣传、公益活动计划。
1、编制公司品牌宣传纲要及实施方案,宣传包括主题宣传活动(如春节大促、户外徒步相关讲座、户外运动相关比赛等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如为爱同行此类的联合活动、以联合为主且非正格主题活动等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等,根据联系媒体且确定方案之后制定),一年至少1次大型公益活动。
3、媒体公关联络与发布。加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。
三、协助各部门制定、规范活动流程。
1、舆情信息收集,信息源,包括经济发展现状和趋势、行业发展现状和趋势、竞争对手动态、技术更新或突破等等,结合信息内容进行分析及梳理,拟定方案。
2、宣传物资的准备及投放dm彩报(每期要确定主题);形象pop制作(原则上春、夏、秋、冬每季一期,店庆及其他主题营销活动根据实际进行制作)。
3、培训卖场导购活动规则、规范讲解口径;线上渠道咨询口径及注意事项。
四、加强公司内外部文化渲染。
1、创造良好的部门协作规范提供优质的企划服务,强化企业文化;规范各种明示牌的内容和悬挂。
2、
3、增加企业介绍和各种提示性的文字宣传。发现公司新闻点或制造卖点,和媒体建立良好的长期合作关系——公司为媒体提供值得宣传的新闻的同时宣传自己及夹页或活动dm及宣传物资当中附加公司简介做文字介绍。
五、公共平台的运营维护。
1、公共平台微博、微信及网站的建设和运营。微博微信每天企业宗旨等相关企业文化内容的制定和修改。
搭配其他附加热点引起消费者关注,利用群发消息重要的一点对用户进行推送和营销。试运营微信/微博预约,发现问题同时制定口径。
3、网站建设,网站平面每月更换一次,美工负责设计,管理员半月汇总有重要价值的消费者意见和文章,分报公司相关部门。系统定期更新内容,按照零售及运动城提供素材和内容上传促销方案说明和文字稿件。
4、按照零售或运动城要求上传公司最新的活动资讯和形象区广告。
六、加强对vi的管理。
开展电子商务模式的探索,逐步建立vip展示体系体系。
酒店企划部工作计划篇十八
20xx年是集团公司“十一五”计划的开局之年,也是科学发展之年,确保今年的经营管理工作开好局,起好步,对实现“十一五”目标至关重要。今年集团公司下达我们给大厦的经营指标是实现收支平。大厦的经营形势不容乐观,随着折旧费的提高,人员工资附加的增长,土地使用费的无形增加,其他变动成本的加大,我们大厦年底要实现2100万的经营收入,才能完成集团公司的经营指标。
去年,大厦给我们pa部下达的任务是控亏指标再21万元内,而今年要完成对外收入4万元的营业收入,而且成本要控制在2万元之内。身上的担子一下加重了。可又一想,今年的任务这么重,如果都让客房、餐饮完成这简直是个奇迹。作为大厦的一个部门、一名员工有责任要把领导交给的任务完成,而且要完成的更加出色。
“十一五”的崭新发展阶段已向我们走来,需要我们认清使命乘势而上,奋发有为,共同缔造美好未来。首先统一思想、统一目标、统一认识,然后为共同的目标而努力。围绕pa部的经营指标,召开全体员工大会在贯彻落实三会精神的同时重点对今年的经营指标进行了分析和传达,使每一名员工都了解大厦今年的经营形式,发展前景及pa部为完成经营指标应该怎样去做,同时针对自己的岗位对二oxx年工作都制定了计划和表了决心。
为了能够确保经营指标的完成我们对今年的经营状况做了一次系统的分析。
我们pa部的优势:首先是作为我们现在这个行业有着很高的优势,在整个松原市没有向我们这么有着经过国外专业人士培训的一批懂技术、会运用、有敬业精神版权所有的员工。另外,对于这行是刚刚起步的行业,在松原市有着相当高的开发潜力。而且在今年年初我们洽谈并完成了一个有120平理石的公司,在对其进行将近二个月的保养后,对方的老总非常的满意并要求以后的所有保洁项目全部由我们完成。这又给我增加了信心。
存在的问题及不足:首先,这个行业是新理念不被一般人所重视,而且我们松原地区的落后,装修一般也不采用理石,用理石铺设地面的公司太少。年前对一些大的公司进行了考察,例如:中行、网通、移动、工行、电信等等,都是松原的知名企业进行推销,结果都是以各种理由一一的拒绝,当时真是觉得人的思想怎么这么落后,连连的受到了人家的白眼,挫折后我们把教训当为动力,我总是任为没有压力就没有动力,克服困难努力开发市场。
为实现经营指标,将着力抓好以下几项工作:
一是努力开拓市场是。利用下夜班的人员对市场做好摸底工作,做到谁家有,谁家无,每家的地面的材质是什么,并一一做好记录,以备后用。
二是要用信誉创市场。敢喊“做不好不收费”口号,直至达到客户满意。费用高低先别管,程序不能差,只能做好不能做差,要的就是四星级的服务,四星级的标准。
三是不断的提高专业技术的水平。多与同行人联系,多与同行人请教,多看一些与专业有关的书籍,多做实验做到无论什么样的板材都能做到最好。
四是一步加强水、电等成本的使用,做到人走灯灭,电断,水关。做好能源的节约工作。
五是以集团公司“基础管理年”活动为契机,大力加强基层建设,努力提高基层队伍的管理水平、广大员工的自身素质,推动本部门经营工作登上新台阶。
成绩只能代表过去,20xx年我们要再接再厉、创新管理、扎实工作,全面完成大厦下达的各项经营指标,为石油大厦实现跨越式发展做出新的贡献。
酒店企划部工作计划篇十九
新的一年,新的起点,新的舞台,在即将来临的2018年,我店将紧紧围绕利润这一核心目标,从经营管理,菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造“精品舒适,物有所值”这一中心战略,开展工作,努力提高营业收入,强化内部管理,尽可能将各项费用控制到最低,争取完成公司下达的计划指标。
一、经营思路:
1、树立全体员工整体营销意识。不要空话套话,要融入到员工日常行为规范和服务管理中去。
2、进一步调整目标市场定位和客源结构,在稳定维系好现有客源的基础上,积极开拓市场。
3、调整营销思路,推行客户量化管理标准,同时联营专业网络营销合作平台,增强销售力量。
4、提升产品及服务的附加值,在产品打包组合上做文章。
5、根据市场变化,结合营销手段,灵活运用价格杠杆,最大限度地获取经济效益。
6、努力拓展市场份额,以各种节假日节点为主线,作好节假日及日常婚宴的营销工作。
7、了解竞争对手的信息,知己知彼,有针对性的制定本店的营销计划。
8、努力提高本酒店的知名度,美誉度。
9、以服务带动营销,以营销去检测服务为标准,加大客户体验与反馈沟通。
二、管理思路:
1、管理上定位“执行年”,内部管理重点为执行力建设和团队建设。
2、加大经营、管理、服务及制度创新力度,树立管理的权威性和严肃性。
3、把宾客的满意度(对外)和员工的满意度(对内)作为系统工程来抓。
4、开源节流,增收节支,紧缩内部各项管理费用,从管理和技术上使节能降耗工作取得更大成效。
三、经营计划。
一、市场营销方面:
5.在十一前对消费达到5万以上的重点单位客户以及重要合作伙伴进行周年礼品赠送(计划数100份,成本约100元左右/份);每次大型团队到店做到基本为销售人员进行重点跟进服务。
6、本地单位客户基本做到销售人员能第一时间在现场进行服务以及售后,对重点单位客户餐饮消费进行专职的跟进服务。
7、客房以与ota单位“酒+景”战略合作及预付政策捆绑销售。
8、对于本地单位住房给予住一定间夜数给予一定奖励;
9、给予会务公司用房奖励;加强会务主推。
10、推出各项会员卡并给予会员充值赠送政策。
11、加强与各商务单位、自驾俱乐部、各类高端俱乐部等拜访,建立合作关系,联合各渠道旅行社、会务公司、培训市场、单位工会、ota等建立深度合作,以共赢为目标;提升市场占有量。
二、客房营销计划。
1、加强客户维系、提升客户满意度。
2、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的美好感觉。接近宾客与酒店的距离。
3、加强礼宾员岗位工作服务规范操作,加强行李寄存及安全保管工作,完善光观车管理制度,目前较多住店宾客并不知酒店这一项泡温泉免费光观车接送服务,除了前台员工在入住时会提醒宾客酒店有免费光观车去泡温泉,还应在公园道大堂及温泉中心大堂醒目位置摆放pop牌提示光观车接送时间及联系方式等,提高宾客满意度。
4、提升大堂服务主动性,自10月份开始,大堂设立了免费自助茶水供应服务,受到了宾客的满意及好评,明年将会延续并优化这一项服务,设法将自助服务改为员工主动上前服务,宾客到店,员工热情的递上一杯热茶,加深宾客满意度。
三、餐饮营销计划:。
1、服务方面。
提高员工的培训及服务标准,并对餐饮用品适当调整,做到年轻化、标准化、热情化。
2、菜品方面。
菜品方面将在现有菜品的基础上,进行菜品特色开发,主要是以本地生态食材为主,增加养生主题概念,研发出能代表地区的地道菜肴,并与政府积极配合进行宣传推广。
3、餐具方面。
根据餐饮出品定位,计划采购系列主题餐具,以提升餐饮出品品质。
4、定期推出特色、特价菜活动,根据节事,节点活动,推出酒店让利销售折扣优惠,吸引大众眼球达到增加人气,促进消费的目的。调整厨房技术力量和结果,引进本地菜系,避免“大而全”,出品上突出本地特色。根据客史档案,有针对性推出高档及特色菜肴,体现高档次消费。
5、加大住店客户及内部员工的优惠力度,如:给住店客人凭房卡9折,给过生日员工当日消费8优惠等等。
6、宴会市场营销全面铺开,与婚庆公司、明政部门、婚纱影楼、珠宝店,花店建立长期稳固的合作关系,拓宽市场信息来源与渠道。
四、管理计划。
一、人力资源开发与管理。
做到“两化”管理,以“人力优化、能源量化”为主导思想,做好内部成本控制,扁平化的管理模式,实行一岗多能,一专多职的角色扮演原则。能源管理方面;做到灯有控制表,设备有使用量化表,每个员工有思想意识表。
1.抓好企业文化和精神文明建设。不断改善员工工作条件,重视员工满意度,企业文化是维系酒店发展和稳定经营重要法宝,也是企业的一种工作氛围和习惯,同样也是管理层敬业爱岗具有企业共同愿景一种精神依托,积极稳定员工队伍,降低员工流失率。继续加强员工沟通交流制度建设,推进民主与透明化管理的进程,增强员工的归属感,通过多种途径体现酒店对员工的关心,最大限度地降低员工的流失率。
2.调整与建设管理班子,抓好现有管理人员,以经营为向导,以服务为基准,抓好品质经营,以管理者的行动为动力,带动全体员工的活力,推行二八管理原则,调动各岗工作积极性及服务准确性。在工作管理中,以“先扶后舍”的原则,逐步完善及更新团队力量。
二、服务品质方面。
1、抓好酒店三项服务,“大厅动态服务”以观察为导向,“客房静态服务”以留言个性为导向,“中餐现场服务”以交流为导向,从三项服务方面,做好延生,制定标准,创造体验价值。
三、培训方面。
品质提升起培训为根本,强化酒店的各类培训制度,督促实施与完善,细化各项培训内容,着重以新人系统化培训,逐级设定岗前培训、在岗培训、晋升培训等内容进行细化与规范。
1、岗前培训,人事培训课件的制作,形成最基本的培训教材。
2、在岗培训,也称为继续教育,全面熟悉并掌握本岗位应知应会。
3、晋升培训,建立优秀员工的晋升平台,完善督导晋升培训课件,学习基本的管理技巧及知识,切实留住员工、留住人才,并构建一个让人才充分发挥自己的平台。
4、交流观摩培训,由酒店组织,定期开展与同行之间特别是外市区星级酒店间的交流培训与学习。以提高员工思想境界及标准。
5、加强培训记录存档管理,确保培训有计划、有评估、有考核、有。
总结。
所有记录全部存档可查。
四、成本控制方面:
1、加强客房易耗品的配送与管理,杜绝流失现像,做到月算月核,发现问题,及时查找补漏。
2、调整客房迷你吧经营模式,通过一年的免费赠送,市场占有率明显提升,计划淡季调整房价后,由免费模式改为盈利模式。达到减本增效。
3、加强能耗管控,"水、电"使用的严格控制,制定酒店大型设备使用表,流量提示卡,时刻提醒员工节能意识。
4、采购方面:多了解供应商资料,进行合理比价,及时掌握最新价格消息,进行有效的监督、管理、控制。严格按照采购的程序办理。
5、费用开支:严格按预算、计划开支,巩固和落实现有的费用报销制度。
五、设备管理及工程改造。
1、加强大型设设备管理责任制,做到设备落实到人,有责必究的原则,并定期开展设备操作培训及保养培训,定期抽查,保障到各项设备良性运转。
2、完善大型设备巡检制度,针对酒店空气能、空调、太阳能、高压配备柜等制定巡检制度及保养预案,出现问题,能及时发现,及时解决。
3、针对酒店工程问题逐步调整,计划:高级套房加装电视转盘,负一层改造员工更衣室及就餐区,三楼厨房传菜通道改道规范事宜,二楼棋牌室安装分体空调工程降低能耗,三楼多功能男女洗手间座侧改为蹲厕。
六、安全管理。
1、治安管理。重点为建立完善对突发事件处理预案并认真实施。针对夜间薄弱时间段加强与安保的联防机制。
2、消防安全管理方面,定期组织开展员工消防教育与培训,提高员工安全意识,加强员工对消防设备的使用与了解,并掌握一定的防火知识,做到群防群治。联系安保部定期组织消防演习。提高员工应急预案疏散流程掌握。
综上所述只是介于对酒店整体计划管理一部分,有不到之处恳请领导与已修改指正。以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要各个部门的协助与配合,更需要上级领导的鼎力支持我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾2018年的工作时,收获的不仅是信心满满,更有累累硕果。
2017/12/26。
酒店企划部工作计划篇二十
一、充分提高对“情满xx,舒适家园”品牌战略的熟悉,从严把握工作标准和要求。
“情满xx,舒适家园”品牌战略是我们的行动口号:“完善自我,追求卓越”所倡导的,是我们的奋斗目标:“以一流的产品一流的服务,一流的员工队伍,一流的治理模式,创建一流的三星级酒店”所要求的,为理想而奉献,为收获而耕耘,满足顾客的需求,是xx人永远的追求。不断改善工作质量和服务质量,浓郁星级酒店氛围,提高宾客满足度和酒店舒适度是作为三星级酒店尤其是全省最佳旅游饭店的根本标志和必然要求,也是酒店立足市场,吸引宾客,抢占市场份额的必然要求。
“情满xx,舒适家园”是顾客对酒店的认同,也是品牌品质的提升,竞争力的提升。家园是以店为家,努力奉献,团向上的团队如家庭般暖和,也是经过我们的努力,优秀的服务,顾客对酒店的高度认同和评价,是生意兴隆,宾至如归的衷心认可,是对酒店品牌美誉度的认同。实现这一品牌战略是保持我们企业长盛不衰的重大举措。我相信,广大员工团、敬业、学习、创新,以诚信精神,创新精神,团队精神,奉献精神来指导和促进我们的工作,市场经营以顾客为中心,企业治理以员工为中心,超越顾客期望,专心捕捉客人需求,充分按照三星级星评标准来指导工作,做优秀的员工,提供优质的服务,品牌战略一定会取得成功。
二、工程部今年的总体工作。
今年是酒店企业改制的攻关之年,同时企业经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战。工程部要尽力建设完善硬件设施,尽快完成主附楼搭建工程的扫尾工作,使二楼、五楼尽快投入使用,完善其配套设施的功能。充分挖掘利用主楼六楼技术夹层的可利用面积,通过改造使其可作为客房部办公室,布草仓库,pa工作间等,同时,增加客房数量。在资金安排得当的前提下,改造提升10~12层客房的设施,通过装修改造,提升客房作为核心产品的竞争力。
工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行治理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好锅炉,电梯,配电,中心空调,供水系统,厨房设施等正常运行,非凡要提高客房,餐厅设施的完好率和舒适度。
进一步加大能源治理力度,加强成本意识,完善物耗材料治理,设施备件定置治理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。
三、合创新品牌战略,工程部重点抓好如下工作。
1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化,今年3月将派出人员参加电梯培训。对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。
留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也布满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间非凡前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性。不推诿,多做事。每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。并且由维修班组定期对前台使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、根据酒店部署,改造好硬件设施,做好客房的改造设计方案,精心选择队伍,精心施工,使改造的客房舒适新奇,极具超前的竞争力。合理调整布局,增加客房数量4—6套。控制好工程改造造价。
4、按照检修保养制度,抓好对大型要害设备的计划检修保养,做好电梯、中心空调、锅炉、配电、供水系统的换季检修,日常维护,非凡是对中心空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中心空调顺利运转安全度夏。加强对客房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。保养必须经使用部门确认到位与否。作为对各班组考核的依据。
5、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废治理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比、煤耗比,降低万元收入物耗比。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程程材料的价格调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励。果断杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝饱冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源治理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每半个月检查一次,水电装表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。
(5)加强材料,设备配件定置治理。建立好设备备件台帐,具体各配件材料价格,便于控制。用于各部门的材料必须经使用者签单,使用部门应针对工程部材料报表检查核对。杜绝流失现象。每月应对二级仓库实物盘查,杜绝积压和闲置物品备件。
(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。设备维修严格控制外委。尽量控制维修成本。
6、工程部员工要增强美学美感意识,学习把握星级新标准,为酒店创建和谐的漂亮环境。
总之,我们事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业布满激情,对工作布满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个和谐舒适的品牌酒店必然成为我们的家园,成为顾客宾至如归的家园。同志们,让我们在市xx局党组的正确领导下,团在以李总为首的酒店领导班子四周,通过成功实施“情满xx,舒适家园”品牌战略,赢得宾客满堂红,赢得效益年年红。
酒店企划部工作计划篇二十一
年时间飞逝,又是新的一年。新的一年开启新的希望,新的起点引领新的梦想。我作为酒店餐饮领班,根据公司领导的工作安排及去年的工作经验总结作出今年的工作计划。
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求..合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合.的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管.从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管.公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放.齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较.中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务.体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收.制度,减少顾客投诉几率,收.餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管.及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收.的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调.好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,请保留此标记员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心.上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管.更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和.解,在日常服务意识上形成了一致。
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合.,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力。
1、做好内部人员管理.,在管理上做到制度严明,分工明确。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,提高服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬考核待遇标准,加强日常服务,树立优质服务窗口,制造服务亮点,在品牌的基础上再创新的服务品牌。
4、在物品管理上责任到人,有章可循,有据可查,有人执行,有人监督。
5、加大力度对会员客户的维护。
1、严格管理制度、用工培训制度,划分明确岗位考核等级,增强员工竞争意识,提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯,合.用水用电等,发现浪费现象,及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生,抓好各项安全管.。
5、开展多渠道宣传,促销活动并与周边各公司相互合作,增加会员率。