背景分析：

当前在餐饮业得到空前的发展，出于发展过渡时期的绵竹，平民消费是主流，餐饮企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是各餐饮企业无法持续盈利的根本原因，绵竹一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。

一、活动宗旨性质核心价值

为了帮助餐饮企业扩大自己的品牌效应，决意将“乐享生活节”在社会上渲染出“全民参与的节日”。它将推动绵竹餐饮经济的全面发展。

此次乐享生活节纯属公益性质，并非盈利活动，所有收益在除去必要开支后，如果有剩下的资金，将作为教育奖学金，捐给绵竹优秀的贫困学生。

二、活动目的

中国（绵竹）首届乐享生活节，活动项目由绵竹龙宁广告与再省一点手机优惠券全方位合作，实现全民参与、全民支持活动的聚集号；在刺激全民餐饮的消费热情之外，将“乐享生活节”打造成一个全民期待的固定节日。

三、活动统筹

主广告展区一个：绵竹市中心广场

一前期宣传：（活动前一个月开始）

1、 第一天，中心广场广告位、绵竹各小区广告、再省一点手机优惠券、

绵竹电视台、绵竹中心广场电子屏、各参与餐饮企业门头全面推出

活动宣传海报。（内容美食节简介、全民活动参与方式）；电视台和

电子屏采用相隔一周播出同一个主题和内容（宣传的同时开始接受

预定，并采用倒记时的形式进行收缩）；

推出活动主题：中国（绵竹）首届乐享生活节：

——可能是绵竹最好的节日

2、 第十天，10万张dm单将分成3批发放于广大市民手中，在绵竹较为大的乡镇（土门、汉旺、新市、孝德）挂宣传横幅及选择逢场发放dm单。

3、第二十五天，由腰鼓队沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，dm单及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。路线待定。

二餐饮场所设置：

1、门头横幅：可能是绵竹最好的节日—乐享生活节

2、门口x展架或海报:具体画面详见附件

3、收银台放置dm单和kt板:

五：活动时间、商家促销方案选择

1、生活节总体活动时间：时长为一周；

2、商家促销方案：具体详见商家方案选择表

六：具体活动详情

系列活动一：消费送ipadmimi

时间 ：活动结束之后

地点 ：待定

主题 ：收集精准的用户信息

参与对象 ：所有参与这次活动并留下联系方式的消费者

活动亮点 ：全民参与性，除了消费还可以拿奖品。

内容：待活动结束之后，参加活动的商家提供1-2名消费者的名单及电话，我们将收集的所有信息汇总并通过随机抽取的方式，抽取一名消费者获得ipadmimi一个 。

系列活动二：每天一款9.9元

时间 ：活动开始到结束

地点 ：各商家店内

活动主题 ：用一款活动款带动其他的销售。

活动对象 ：全名参与

活动亮点 ：紧紧抓住人人都想在占便宜的思想

时间 ：消费者付款之后给予消费者二次消费的机会

地点 ：各商家店内

活动主题 ：鼓励到店内二次消费

活动对象 ：店内消费者

活动亮点 ：通过代金券的方式抓住顾客二次到店的机会。

内容 ：收银人员在消费者付款之后给消费者一张代金券，并说明其用法

系列活动四：红包天天送

时间 ：开始之前

地点 ：待定

主题 ：提前将红包送至消费者手中，捆-绑消费

参与对象 ：所有参与这次活动并收到红包的消费者

活动亮点 ：捆-绑消费

内容 ：红包分为10元、20元、30元不等的额度，分批次送至消费者手中

七、制作相关文献宝典：

制作一本绵竹餐饮娱乐黄页（10000份）

a、商家分类

b、商家地址、电话

（黑白页开本：210×297）

八、媒体策略

以电视、、网络、app等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、中心广场现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

九、效果预测

活动的成功举办，将达到以下效果：

1、帮助商户提高客流量，刺激消费者进店消费。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。

3、打造一个绵竹人自己的狂欢节。

4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十：费用预算

a：费用来源

1、生活节活动总冠名5000元（1名）。

2、各类美食、娱乐、休闲等商家，每家收取广告费600元（70名）。

3、绵竹餐饮娱乐黄页（广告赞助商），每家收费100元（不限）

预计合约计：5万元。

b:费用支出：

1、媒体宣传、促销宣传等2万元

2、 奖品费用1万元

3、 黄页制作费用5000元

4、 设计、销售、宣传等工作人员1万元

总体策划方案

背景分析：

湘菜技艺几千年的厚重积淀，从十个方面可以看出它深邃的内涵特点：水最为始，火之为纪，味之为本，刀为之要，料为之博，配为之当，器为之美，名为之雅，肴之为新，筵为之丰。

当前湘菜得到空前的发展，名列八大菜系之列，改革开发以来，湘菜品牌得到了进一步的提升，但仔细一看，湘菜产业随之进入了平民化消费时代，当前的湘菜在消费者心目中形成了“价廉”“味美”“低档次”的餐饮形象，从而埋没了高品质的湘菜的`发展。解放前如“组腌菜”位列中国官府菜之一，其选材精，加工严谨，注重火候、出品个性突出、辣而不烈、清爽淡雅、层次分明。在干料 涨发方面更是独树一帜。由此可见湘菜之精良、之内涵、之实力。

出于发展过渡时期的湖南，平民消费是主流，湘菜企业之间的低价位营销措施和盲目无序的扩张，是湘菜品质下降的根本原因，加上一些原料生产、供应抹去暴利，利用超标激素造假制假，而企业为了立足大量选用这些低质食材，作为出是为了达到口感，从而大量添加化工调味品，原本使用鸡汤、高汤进行调味的程序已经无情被淘汰，这种不讲究营养科学，盲目不负责的行为，已经留下了重大的安全隐患。阻碍了湘菜前进的步伐。

湖南一个时尚的城市、一个具有强大文化底蕴的城市、一个红色城市，民以食为天，国民经济日趋增加，消费水平日渐提高，健康安全、科学营养、环境整洁、品牌效益是发展取胜之道。是湖南人民历史的使命。

一、活动宗旨性质核心价值

为了全面贯彻落实湖南省人民政府关于湘菜产业发展的相关精神。全民学习神农炎帝历史文化直接推动湘菜产业的发展，塑造湖南又一城市名片。

为弘扬中华传统美食文化，彰显中华民族美食精华，并体现华夏民族的优良传统。举办中国（湖南）首届“神农”湘菜文化美食节美食节，它是湖南美食文化融合和发展的城市名片，是对我国传统美食文化的传承和发扬；它将竖立起一个极好的交流平台。它将成为湖南美食交流、商务沟通互动、宣传城市名片的活动之一，将在社会上渲染出“全民参与的节日”。它同时也将凸显神农炎帝文化这一张独有的金名片，它将推动湖南省餐饮经济的全面发展。

此次文化美食节纯属公益性质，并非盈利活动。

二、活动目的

炎帝的传统文化与美食文化的交互式活动将不断增多，我们湖南湘菜的美食文化及历史文化经典，也将成为湖南株洲的城市金牌名片。

三、组织机构

主办单位：湖南省人民政府

湖南省商务厅

中国烹饪协会

承办 ： 株洲市人民政府

执行承办： 株洲市商务局

株洲市餐饮行业协会

合作媒体：中央电视台 湖南卫视 湖南娱乐频道 长株潭电视台 金鹰955

长沙晚报 长沙晨报 三湘都市报 株洲晚报 株洲日报

网络支持：百度 腾讯 中华餐饮网 红网 天涯论坛等

四、活动统筹

主展示会场一个：株洲神农城

一前期宣传：（活动前一个月开始）

1、 第一天，湖南卫视、湖南娱乐频道、长株潭电视台、金鹰955、长

沙晚报、长沙晨报、三湘都市报、株洲晚报、株洲日报全面推出活

动宣传海报。（内容美食节简介、报名参与事宜、企业冠名和赞助启

事）；相隔一周播出同一个主题和内容（宣传的同时开始接受报名，

并采用倒记时的形式进行收缩）；

推出活动主题：中国（湖南）首届神农湘菜文化美食节：

神农伴我行 美食你我她；菜由你家出，吃喝在大家

2、 第十天公交移动电视按每天20次每隔一天播出的播放频率，播放“美食节”纯平面---“广而告之”主题---广告。

3、第二十五天，由赞助商（5---8名）各提供促销电动车20辆，约100---150辆。每辆电动车驾驶员1 名，副座乐手1名（副座由民间乐队组成），每辆车插有或挂有“中国（湖南）首届神农湘菜文化美食节”的三角彩旗。路线待定。沿路乐声、鼓声、音乐声渲染和吸引市民，报名手册及宣传册子（活动宣传、赞助商品牌宣传）沿路发放。

二展示会场地点设置：

1、主展示会场：

地点：株洲神农城

三美食展示会特色及现场特点：

1、美食特色：

美食文化节将包括湖南土菜绿色特色美食及小吃、以及走进家庭美食做法。大会评选出100大湘菜经典湘菜系列，同时结合历史文化推出全民参与，提高全民责任心与品牌意识。

2、展示会现场特点：

总则：美食文化节是一次全世界湘菜消费者参与的厨艺大赛；也是特色美食、精品美食、传统美食推介、销售活动，更是神农炎帝文化和美食文化大的交融和升华；也是湖南餐饮商家一次品牌集中展示和交流的国际平台。因次，总体活动凸显：

a、保持主展示会系列活动之间的连贯性与国际性，同时要注意根据各地的情况，突出不同场次的特色，避免单调。

b、展示会现场将启动全民参与的活动方式----网络投票、手机短信投票和现场投票占总分70%，现场专家评审占总分30 %。

3、活动展示会现场的辐射效应：

每个展示会现场，经过前期的宣传、造势，参与人数和现场人气均达到饱和点，现场参与人员及企业参与人员，以及观看人群将因人旺市旺，使活动人气进入顶点，再由视觉、空间、平面三方媒体现场转播、系列报道、现场直播等辐射，将由点带面的启动全民的热情和知足度。

4、首次结合神农炎帝的历史文化背景。

此次美食文化节首次巧妙有效的结合了神农炎帝历史文化，既学习了文化知识，也是本次活动的又一闪光点。

五：活动时间、主题、地点、内容

1、美食节总体活动时间：待定。时长为一周；

2、中心展示会场地点：株洲神农城

3、活动主题内容：学炎帝精神 做品牌湘菜 创餐饮辉煌 树城市名片

六：具体活动详情

系列活动一：湘菜大赛

地点 ：株洲神农城

主题 ：集湘菜之精髓 展湖南之风采

参与对象 ：全国以及国际34个湘菜大师代表队、湖南本地及周边地区企业选

手代表

活动亮点 ：全民参与性，现场厨艺大赛，增强了活动的可观赏性。可凸显一大

批优秀人才。

内容：

a、长株潭及周边地区的企业商家进入主会场参展形成风味小吃、特色美食一条街）。

b、中国（湖南）首届神农湘菜文化美食节开幕式

c、参赛选手展示厨艺开始

d、参赛者现场制作的美食现场评审后推出，标价售出（在美食一条街指定位置）。 e、展示现场每隔2个至3个参赛选手赛事，现场进行抽奖（抽奖内容为美食相关知识问答，礼品由赞助商提供）。

系列活动二：品尝湘菜

时间 ：待定

地点 ：株洲神农城

活动主题 ：美食你我她、菜由我家出，吃喝在大家。

活动对象 ：全名参与

内容 ：

a、美食一条街中心点，现场进行美食拍摄展示会

b、美食大品尝

c、民众意见收集

系列活动三：湘菜高峰论坛

地点 ：株洲神农城

活动主题 ：肩负湖南人民之重任 悟我辈发展之道路

活动对象 ：政府领导、权威美食、经济等领域专家以及媒体记者

活动亮点 ：首次通过理论结合现状，真正权威解决问题，谋求行业发展道路。 内容 ：

a、邀请有关政府领导、权威美食、经济等领域专家参与座谈会。

b、总结湘菜现状、参考整个国菜发展现状，结合湖南民众意见，解决当前湘菜发展所面临的问题，规范湘菜发展壮大，提出发展规划部署。

c、各大媒体现场报道与监督。

系列活动四：祭拜神农炎帝

时间 ：待定

地点 ：株洲神农城

主题 ：学神农炎帝精神 树湘情第一品牌

参与对象 ：全名参与

活动亮点 ：通过学习古人的精神，结合时代经济发展规则，通过全名参与的形

式，达到预期的目的，也整个贯穿了整个活动的每个环节，是此次

文化节又一高-潮点。

内容 ：

a、全员祭祀

b、颁发湘菜大赛奖状及奖金，现场宣布湘菜形象大使。评选优秀湘菜企业，现场签约。

c、闭幕式，炎帝精神在现（文艺演出）

d、美食节结束，会场清理 活动总结。

七、相关奖励与文献宝典：

1、奖励等级：

评选出100个湘菜品种系列

10名金牌菜系

20名银牌菜系

30名铜牌菜系

50名优秀菜系

2、湘菜金品荟萃系列丛书：（20000份）

a、活动获奖美食推介：

获奖者简介，获奖美食彩图、精细配料、操作细节、厨艺要点。（开本：1230×1230，正文页数：200页）

b、冠名、赞助商企业品牌宣传：

封首、封二、封三、封四、封底、插页

（彩色页开本：1230×1230）

c、大会精神

3、首印株洲集餐饮、休闲、娱乐为一体的美食地图：（10万份）

彩色开本：1998×2460 单页

八、媒体策略

以电视、报纸、网络、电台等媒体为主，辅以其他形式，如利用热线、公交移动电视、参与者报名、派送参观券和现场广告烘托等方式，做好活动前期筹备、宣传和现场宣传报道工作。

九、效果预测

活动的成功举办，将达到以下效果：

1、突出湘菜美食与神农炎帝文化相结合，有效的宣传中华民族的传统文化。

2、在社会上倡导一种时尚、健康、营养、美食消费新观念。

4、打造知名品牌，展示企业风采，促进餐饮、家庭美食健康有序的发展。

十：费用预算

a：费用来源

1、美食节活动总冠名10万元（1名）。

2、美食辅料赞助商（6—12家）5000元/单件商品（6名）。

3、群芳谱美食汇编（广告赞助商），每家收费1000元（50名）

4、美食地图广告赞助商，每家收费800元（300名）

6、自筹资金23.6万

合约计：50万元。

b:费用支出：

1、媒体宣传、促销宣传等55万元

2、 湘菜金品荟萃系列丛书20万元。

3、 美食、休闲、娱乐地图5万元。

4、 展示会现场租赁费10万元。

5、现场布置舞台搭建15万元

6、评审专家、记者、现场工作人员、保安等合约10万元。

7、 祭拜以及节目：10万元

8、奖金及代言费10万

9、优秀湘菜创业扶持10万

10、活动资金5万

合约计：150万

c:前期预算收入：

150万元-50万元=100万元（一百万元）。即需申请资金为人民币100万（一百万圆整）用于此文化节。

十一：附实施与操作细节见：

1、《总体活动实施方案》

2、《冠名、赞助企业策划方案》

3、《主展示会实施方案》

5、《媒体报道、宣传方案》

6、《湘菜金品荟萃系列丛书》操作方案

7、《美食、休闲、娱乐地图》出版操作方案

8、《前期筹备方案》

9、《人员配置方案》

10、手续申报细则

中国烹饪协会

《中国（湖南）株洲餐饮行业协会神农湘菜文化美食节》组委会

2015年12月9日

为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

*地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子转自：http://、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于*年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

地点：步行街入口处

具体安排：

9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：30—10：00领导到常

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示*、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在*各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。

:2015年7月15日—8月31日

地点：**国际会展中心

前言:

为响应、省关于“唱响主旋律，打造徽文化”的号召，我市美食文化生活，为市民一套高品位的徽文化美食大餐。于2015年7月15日—8月31日期间举办“华润雪花·届**(国际)美食节”，旨在系列美食文化主题活动，力主营造健康向上的休闲娱乐充满欢乐、祥和的纳凉，定位，展示合肥现代化大城市建设的崭新风貌，合肥城市对全国的，打造高品位美食文化节名片。

本届美食节在总结上二届美食节经验的基础上寻求和一条以系列主题活动为发展的途径,地将美食文化、娱乐休闲文化名品展示、展销等有机，其规模更大，更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是一次质的飞跃，餐饮会展的一次挑战，更是一次难得的机遇，企业宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“狂欢美食节、畅饮雪花酒”为主题

二、展位及展销

三、展示、展销内容

烧烤王、金牌龙虾店年审，展示、展销不同风味小吃，包括本地及各地名优产品、土特产等，配以明星文艺汇演，全国武术、拳王争霸赛，焰火、礼花，杂技表演活动，并设立儿童乐园、互动休闲娱乐。

四、活动系列

一于2015年7月15日17：00举行美食节开幕式，邀请市及开发区和参展企业参加，省、市各媒体追踪报道。

四于8月16日—8月31日表演省内各大武校惊险绝技，展示武术、武功、绝技、跆拳道等等精彩功夫节目。

，每次演出都设有啤酒速饮大赛，每晚产生产生冠军一名参加周赛，每周产生周冠军一名参加最后的决赛产生前三名，奖励。

五、宣传及

策划方案，是策划成果的表现形态，通常以文字或图文为载体，策划方案起端于提案者的初始念头，终结于方案实施者的手头参考，其目的是将策划思路与内容客观地、清晰地、生动地呈现出来，并高效地指导实践行动。以下是由查字典范文大全为大家整理的2015年市美食节活动策划方案材料，希望对你有所帮助。

活动背景：

为响应*中国*赏花会的举办，丰富我市美食文化生活，为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于*年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”，旨在通过赏花、美食文化主题活动，力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围，同时进一步定位，使少山路商业街成为李沧区的标志和象征，展示李村商圈的崭新风貌，扩大其对*市民的影响，打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上，更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合，其规模更大，水平更高，品种更多，是一次盛大的美食文化节庆活动，是李沧餐饮业发展一次的飞跃，更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食，芬芳李沧”为主题，与赏花会相呼应，突出*、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展，拟设烧烤区、手工面食区、*特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位，每个展位2.8m×2.8m，价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源，整个活动区域配备大型垃圾桶，做到全程保洁。

活动时间为*年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

三、运作模式

汇聚*及全国各种风味特色小吃，包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品，以及异域风味美食，集中展示，聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位，以*本土餐饮名企为主，每种特色小吃不超过三家企业，共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下：

*地方特色小吃：万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、*锅贴、*大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃：*王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃：俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季，特安排冷食区，拟定邀请有：*凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于*年6月30日10：00举行美食节开幕剪彩仪式，邀请市领导及区有关领导、负责人，以及部分商家代表参加，同时区市各媒体进行报道。

地点：步行街入口处

具体安排：

9：30之前各区域工作人员到位，现场铺设红地毯。

9：30—10：00领导到场。

10：00—10：15领导讲话，宣布美食节开幕，进行剪彩。

10：15之后各位领导参观美食节会场，媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示*、李沧地方特色小吃，外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在*各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单，在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放，扩大影响力。

为了确保事情或工作有序有力开展，往往需要预先进行方案制定工作，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编收集整理的美食节活动策划方案，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

为了更好的宣传校园的健康饮食文化，丰富大学生的业余校园生活，我院动员全校举行盐城工学院首届美食节，促使大学生活更融洽和谐，进一步塑造良好的校园饮食文化。

时间宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易变质；时间至少维持一天；

如果条件可以，可将场地扩到全校范围内的小道上；

在后勤服务集团的带领下，团委的支持下，由全校各学院学生会组织；

1、活动前一个月，悬挂横幅、张贴海报等；

2、网络宣传；

3、广播站宣传；

（一）前期准备

4、做好摊位设置，号码牌、投票箱等制作安排工作；

5、确定预算等

（二）活动概要

美食节当然以美食为主，但是我们要以非盈利性买卖为基础，以吸引同学食欲和眼光为主，虽然是引进校外的食品，但也可以联系本校食堂，争取其一起参加。

每个摊位都有自己的号码代表自己，而作为“顾客”的全校同学都人手五张选票（可根据摊位数量适量增减），分别为a、b、c、d、e等级，分别代表食物最可口、食物最“漂亮”、环境最宜人、服务最好、最有发展性的摊位，并且有专门的意见箱，同学可以根据自己光临的摊位的食物可味、色相及整洁环境等方面进行评价。

我们也需要组织形成一个活动系统管理人员，包括

3、服务台接受同学或摊主的意见，为他们提供必要的帮助；

5、记者拍照、采访，记录我们的第一次美食节！

更多的有待共同商议。

（三）活动后期

总结工作，将我们的“竞选”结果回馈给参与的商家，并为张贴出结果（间接的为他们做宣传）。

为提高酒店品牌及影响力，切实做好明年各种活动的实施。我部结合相关节日及经营时机，拟推出如下活动年度活动整体方案，详细如下：

1）. 三月 缤纷色彩——红绿蓝

3月5日，学雷锋纪念日（公益形象活动）费用预算：3000元（雷锋帽、工具等）

组织酒店人员若干，分小组或队，清理沿街小广告。

开展用心工作、学习雷锋，雷锋班组评选。观看纪念雷锋电影。

具体：

户外活动

抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门，分四组，每组20人，头戴学雷锋帽，着***大酒店工装，一组沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街电线杆小广告，二组由**路**路口向南——路。

店内活动 酒店活动策划多功能厅观看雷锋事迹电影。

3月8日，妇女节 （常规节日推广）

费用预算：500元（鲜花、海报）

凡节日当天，莅临酒店的女性，均免费赠送康乃馨鲜

花一枝。

3月12日，植树节 （公益形活动）

费用预算：4000元（车辆、树苗、铁锨、景区费用）

联系旅游景区，邀请上年度消费排名前20位重

要客户（携同子女）一同前往山上植树，。

3月15日，消费者权益日 （结合报纸、广播、电视，联合开展

诚信经营、上帝至上的活动）

店内围绕“亲情服务”“感动服务”等

开展“服务评分”活动，对象主要有：就餐客人、住

宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等，填写服

务意见表，即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服务

监督宾客，享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴

免门票。

费用预算：1000元（海报、房券、门票）

3月17日，中国国医节 邀请中医学院/中医院，老中医

专家讲解健康饮食。（主要邀请会员卡客户，住店、

餐饮客户凭入场券免费参加）

费用预算：1500元（专家费、入场券、专家宴请）

3月22日，世界水日 （常规公益形象活动）

预算费用：1500元（印刷品、海报）

酒店针对于客人及内部职工，开展节约用水、造福人类的活动，旨在提高员工节水意识及公众形象。在客房内，摆放节水标签，对于连住两天以上的宾客，床单被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一换的，酒店免费提供清心茶馆休闲茶券一张或免费水洗衬衣意见。以此达到节约降耗的目的。

4月5日， 清明节 （公益形象活动）

费用预算：500元（花圈、鲜花）

组织部分工作表现优异的员工，前往市烈士陵园为解放抗日牺牲的烈士扫墓。

4月7日， 世界卫生日 （内部活动）

费用预算：0元（酒店打印机自行制作海报）

开展“卫生服务，从我做起”，强调个人卫生、客房打扫卫生、餐饮烹饪卫生。

3）.五月缤纷色彩——最美

5月1-7日，国际劳动节

5月12日，国际护士节 （公益形象活动）费用预算：1800元（鲜花、水疗票）联合第一附属医院，慰问该医院一线的护士，赠送鲜花及spa水疗馆门票。

5月31日，世界无烟日 （常规公益型活动）费用预算：200元（海报）宣扬倡导公众场合禁止吸烟。

“欢乐暑夏”

1）.六月 欢乐暑夏冲击波——第一波“你来我送”

6月1日，国际儿童节

费用预算：500元（礼品、玩具）针对于进店住宿、用餐的儿童（1.5米以下），赠送精美小礼物。

6月6日，端午节 （开展端午粽子销售，联合眼科医院，每

购买十份粽子，赠送眼科医院保健卡一张）

费用预算：1000元（眼科医院联系、保健卡、宣传品）

6月7-9日，**zhukao，为你加油。

费用预算：1000元（文具、折价券、营养粥、宣传品）针对于参加高考的学子，推出凭高考证享受高考特房，赠送每日赠送营养粥一份；及考前优质套装文具一份；谢师宴折价券100元。

2）.七月欢乐暑夏冲击波——第二波 “清凉美食”

7月1日，建党节 （常规公益活动）

费用预算：400元（横幅、海报、糖果瓜子等）热烈庆祝中国共产党建党80周年，开展党员生活会。

7月10日，夏季美食节

费用预算：800元（宣传品、写真、kt板）推出夏季清凉美食节、小吃城增设新品种-冰激凌系列，三楼、四楼餐厅推出夏季养生菜等。

7月全月，网络订房特惠月

费用预算：500元（茶叶、海报、网络等）针对于同期网络预订，推出连住两天以上特惠价。预订并成功入住酒店，赠送清心茶馆休闲券1张，可免费在茶馆获赠指定茶水。

3）.八月欢乐暑夏冲击波——第三波 “浪漫七夕”

8月1日，建军节 （常规公益活动）

费用预算：1000元（瓜果、纯净水等）

慰问三十三分部，庆祝建军节

8月6日 七夕情人节

费用预算：2000元（宣传品等）跨行业联合大商新玛特超市/世纪联华/丹尼斯/华润万家中任意一家，推出消费满299元（不含家电、团购等），即可获赠七夕情人节浪漫烛光法式套餐一份，限两人预订消费方可有效，即免费一人、付费一人。

方案一：

一、活动目的及意义：

根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了 一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨（包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面），还 有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题（海参），以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基 础上加快商散客人上座率。

中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方 位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色 的新型品牌化酒店经营模式。

二、活动时间：2015-xx-xx——2015-xx-xx13

三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

四、活动主题：

1、贺中秋 超值奉送 “海参全家福 健康伴您行”

2、迎国庆 海参盛宴 “海参集结号 健康伴您行”

五、活动宣传方案：

1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。

2、媒体选择：

（1）报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。

1/4版*8期 每周一、三、五发布。

《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。

1/2*2期，中秋和国庆节前各一期。

（2）电视：油田电视台 松原最有消费力的`群体 重点宣传30〃*30天*3次/天

前郭电视台 区域媒体 30〃*30天

（3）dm平面宣传彩页;

印制157克*大8开*份彩页

（4）广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30〃*30天*1-2次

（5）分众传媒：写字楼，卖场，车站等30〃*30天。

（6）车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒*30天

（7）户外媒体：奥林匹克广场大屏幕， 针对附近居民，有消费力。

（8）手机短信：针对移动、联通大客户发条

（9）氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。

3、其它：

1、大堂做月饼展示

2、pop展架*2个

3、定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃？赠送大客户

六、活动主题内容：

1：贺中秋超值奉送 《海参全家福 健康伴您行》

海参全家福：a/b套 略

2：迎国庆海参盛宴 《海参集结号 健康伴你行》略

七、宣传费用预算：略

八、活动效果分析：

通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高-潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。

方案二：酒店餐厅促销活动策划方案

每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx年中秋节酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享下！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！

促销活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的中秋促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：9月12日——9月21日

五、活动形式：打折；赠送；抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

方案三：酒店节日活动策划方案

为提高酒店品牌及影响力，切实做好明年各种活动的实施。我部结合相关节日及经营时机，拟推出如下活动整体方案，详细如下：

春季主题“缤纷之春”

1）. 三月 缤纷色彩——红绿蓝

3月5日，学雷锋纪念日（公益形象活动）费用预算：3000元（雷锋帽、工具等）组织酒店人员若干，分小组或队，清理沿街小广告。开展用心工作、学习雷锋，雷锋班组评选。观看纪念雷锋电影。

具体：

户外活动

抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门，分四组，每组20人，头戴学雷锋帽，着***大酒店工装，一组沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街电线杆小广告，二组由**路**路口向南——路。

店内活动 酒店活动策划多功能厅观看雷锋事迹电影。

3月8日，妇女节 （常规节日推广）

费用预算：500元（鲜花、海报）

凡节日当天，莅临酒店的女性，均免费赠送康乃馨鲜花一枝。

3月12日，植树节 （公益形活动）

费用预算：4000元（车辆、树苗、铁锨、景区费用）

联系旅游景区，邀请上年度消费排名前20位重要客户（携同子女）一同前往山上植树，。

开展“服务评分”活动，对象主要有：就餐客人、住宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等，填写服务意见表，即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服监督宾客，享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴免门票。

费用预算：1000元（海报、房券、门票）

3月17日，中国国医节 邀请中医学院/中医院，老中医专家讲解健康饮食。（主要邀请会员卡客户，住店、餐饮客户凭入场券免费参加）

费用预算：1500元（专家费、入场券、专家宴请）

3月22日，世界水日 （常规公益形象活动）

预算费用：1500元（印刷品、海报）

酒店针对于客人及内部职工，开展节约用水、造福人类的活动，旨在提高员工节水意识及公众形象。在客房内，摆放节水标签，对于连住两天以上的宾客，床单被罩枕巾及毛巾浴袍等布草不需一天一换的，酒店免费提供清心茶馆休闲茶券一张或免费水洗衬衣意见。以此达到节约降耗的目的。

4月5日， 清明节 （公益形象活动）

费用预算：500元（花圈、鲜花）

组织部分工作表现优异的员工，前往市烈士陵园为解放抗日牺牲的烈士扫墓。

4月7日， 世界卫生日 （内部活动）

费用预算：0元（酒店打印机自行制作海报）

开展“卫生服务，从我做起”，强调个人卫生、客房打扫卫生、餐饮烹饪卫生。

3）.五月缤纷色彩——最美

5月1-7日，国际劳动节

5月12日，国际护士节 （公益形象活动）费用预算：1800元（鲜花、水疗票）联合第一附属医院，慰问该医院一线的护士，赠送鲜花及spa水疗馆门票。

5月31日，世界无烟日 （常规公益型活动）费用预算：200元（海报）宣扬倡导公众场合禁止吸烟。

方案四：十一酒店活动方案

一、目的：

1、整合、提炼胥城大厦企业文化理念，编制胥城大厦企业文化建设规划，为今后的企业文化建设打下理念基础和框架。

2、 采用文化营销的思路和手法，结合、利用第28届世界遗产委员会大会在苏州召开的契机，策划和体现“情满胥城迎‘世遗’”的主题，密切胥城大厦和第28届世 界遗产委员会大会的关系，在“情满胥城迎‘世遗’”的主线（或红线）上，系统性地策划系列活动，以进一步有效提升胥城大厦的社会影响力、良好形象和知名 度，促进胥城大厦的营销业绩的提升。

二、主题含义：

1、隐含性、对应性、延伸性地体现苏州“小桥、流水、人家”的独特风土人情：

“小桥”——连接、沟通的功能，这里用“迎接”的“迎”来对应体现；

“流水”——流动的水，对应“多”情流露，即这里的“情满”；

“人家”——是地方的含义，在这里对应“胥城”和“世遗”。

2、“情”将体现：

（2）亲情和柔情——庆祝“五一”的优秀员工“群英会”；