通过撰写报告，我们可以更好地向上级、同事或客户传达我们的观点、建议或决策。报告的结尾可以提出一些建议或展望未来的发展方向，以增加报告的实用性和参考价值。小编为大家精选了一些优秀的报告范文，希望能对大家的写作有所帮助。

西餐服务实训报告篇一

2009年中国人经历了前所未有的磨难，大雪封路阻挡南下打工族回家、汶川大地震一夜之间让一座美丽城市变为废墟、山西连绵不断下雨损失不小等，简直就是一波未平一波又起，弄得人心性惶惶，值得欢呼的是北京奥运会举办成功，让人心里感到心慰，心回原野去看大自然，我觉得每个人似乎变的很渺小，它总让我们在灾难和希望中穿梭，但是我们始终相信心心相连、团结力量一定会战胜它，感动画面时常脑中显出，时常不经意感动自豪。

1998年亚洲金融风暴，2009年再次光顾我们，转为国际金融危机，美国的先消费后还款的制度是引起了这次次贷危机的源头的之所在，一个发达国家的经济衰退，使周边的国家也不同深浅的损失，今年是是.个经济最代迷时期，国内很多中小型企业频泯倒闭，这种情况的下，众多的外出劳动者面临着失业，出现了人才供过需求，晚上看新闻播报里看到，有人因为身上钱财用光，又不想让家人担心，忍饥饿、睡在大街上，当有记者.访他们的时候，显得是那么的无敕，眼里写满了迷茫，想到这些我不由为自己开始担心，很快我们就要毕业了，面临就业问题，虽说天生我材必有用，但是遇到这样的情况的还是给自己的自信打了折扣，知道现在这个社会可是高端人才地盘，和他们相比我学的知识变的那么微不足道了，跟同一个频率的相比，他们由于自己好学，涉世人群中脱而出，经验比我多，一个人时常坐在房间，想想自己到底有那些法宝，可以拿出来使用，脑中闪出离开家门去外面世界去创荡一番。

学校读书的时候就听到身边人说，外面的世界很精彩，那时带着一份期待，希望早点毕业，为社会做点贡献，同时描绘自己未来是多么的美好，不想因为这样的时局，就这么放弃梦想，因为我还没有去行动，心中有太多的不甘心，让自己去实践一下，促使自己的自信进行升温，变的开心起来。一直深信这句话：“世上只有想不到，没有做不到。”它使我拥有完全的选择权。人有了梦想才显的特别，有梦想的人如船上舰行驶就有的..。

去年的寒假，去到远方的亲戚家里寄宿，告诉她我的想法，她说年轻人就应该有像我这样的冲劲，但是不能盲目行事，必须把梦想去放大，那些方法可以去实现，结果怎么样，突然有点听不明白这其中最后一句意思，只是认为只要自己努力去做，一定能够成功，其它就没有想太多，她教我用逆向思考，假如努力跟结果不一样该怎么办，听了之后很慌张。很多时候结果并不是很重，关键是过程才有自己去体会。

每天我都和大多数人一样，一个上午都人才市场里，看那些工作自己能够去做，而又能从中学到一些与学校不一样的东西，这是我一直期待的工作，接下来一次又一次让我的心从崖上跌到了深谷之中，接下来不知道自己该如何是好，经常一个人静静的在房间里，回想自己来深圳里程中，遇到的困难和挫折，发现现实跟.想差距太远，让我如此负累，影响着.个神经，决定用思想转移法，跑到书店看书，无意之中读到这样的一句话，“现实是此岸，.想是彼岸，行程中的遇到挫折好比湍如的急流，行动是就是架在上面的七彩桥，你做好准备要过吗”？突然自己感觉有一股动力从血液中流动，激活了每一个快要枯萎的细胞，认真看完这篇文章，神.飞扬走出来，心想不管做什么事，都要经过一翻折腾才有意义，经常不是有人说：“不经历风雨，怎能见彩虹了”其中必有它的用意，只有把这里面最难解迷团打开，一切方可付诸实行。

开始改变&方^案范%文.-&初始的想法，制定新的计划，兴致勃勃的来找工作，没隔多久就如愿以偿找到了，尽管它不是我.想的工作，但是这给我了足够的信心，什么事都是从最简单开始做起，成了汽车美容服务部一名普通的工作者，以前自己认为洗车是一件很容易的事，就用清水冲洗干净在拿抹布擦干就好，没有想到实际上没有那么简单，自己动手时显得那么笨拙，同事们都没有因为我的不懂而嘲笑，这让我很是欣慰，工作中如有什么不明白，虚心向他们请教，都是很乐意帮我一一解答，主动把相关书藉借给我看，这又推倒在来这里之前一个认知，“深圳这里的人都很冷漠的思想”，一切刚好相反，对以前听的话有所置疑，重新用自己所看，所悟眼光去看这里每一个事和物。

因为自己是生手，要想很快接手工作，必须对车有一定的了解，每天都会抽出休息的时间来看相关的书，同事经常夸我是一个很好学的人，总是说这都是最基本的东西，初来乍道，还请各位行业中的高手多多关照，拉近同事之间的感情，增添生活的中一点乐趣，渐渐我们之间很像一家人，他们教我在外面为人之道，这都是在学校里无法学到，有什么帮助都会尽力做，兄弟之间就又多了一份信任。

为了给客户提供优质的服务，每个人都很用心做事，车的美容效果让客户称好，这是给我们最好的回报，所有的付出都会在这一刻觉得值。

时间犹如弹指挥间，来这里工作了快半个月，感觉昨天才进来，时间过的有些让人无法接受，从一个生手变为一个熟手，过程中带一些快乐的回忆，希望它能过的在慢一点，不想那么快回去，对这里仍然有所依恋，再过十天我就要返校了，一直都没有跟他们说我还是一个学生，接下来这些天，都很认真的工作，想让自己在这里的工作画上一个圆满的句号，下班之候，回到属于自己的小天地，发现自己跟刚出来的心境有很大的差异，思想慢慢接近成熟，同时也很交了这么多的良师益友，这也许就是缘份吧。

实践已经接近尾声，在这次实践锻炼过程中，丰富了我的实践经验，提高了我对自己的信心，使我通过这次实践更加了解社会，给我的以后再次涉世有更好基础。

西餐服务实训报告篇二

我从小到大所接触的几十年学校教育，从未教导过如何与我们的生活环境和谐相处，如何实现人类的永续生存，只是片面的教授科学知识，科学只是一个工具，工具失去了正确思想的引导，不但不能给人类带来幸福，反而会带来更多的烦恼和灾难。

我是在农村出身和长大的，农村的小孩，最大的理想是通过读书，考大学，找一份有稳定收入的体面工作，摆脱农民的身份。大家都认为在地里刨食是一件很不光彩的事情，是没有能力的表现。所以我能够上大学，也是完成了父母的一大心愿。我学习的是服装设计专业，对于一个农民家庭来说，能够把小孩培养出来，进入大城市生活，在一个知名的服装公司任职，坐在窗明几净的办公室里，通过网络收集信息，使用电脑设计服装，工作几年之后，在一个公司里面担任部门负责人，就代表生活已经提升了一个层次，彻底摆脱了农民的角色。父母也因此感到自豪，在他们同龄人群里，对于小孩的培养算是成功的案例，虽然我没有很大的事业成就，但是也能过着幸福的小康生活。

但是，我在多年的城市工作和生活中，体会到这种生活方式并不是我追求的结果。基于幼年的美好乡村生活体验，我感觉到城市生活的状态并不自然，并非生活的本来面目。每天充斥眼球的电视，报纸杂志，户外广告，到处都在宣扬扭曲的价值观，他们唯一的目的就是宣扬商家的一套新理念，让受众群体按照商家意愿去消费，去赚钱。人们的衣食住行，消费方式，不再是出于身体的需要和健康需求。而是为了顺应大众思维，而大众思维已经被商业集团扭曲的面目全非。人们也懒得思考，喜欢随大流。我们这一代人，是被商业广告教育出来的新一代，从我小时候有电视的时候开始，就接触电视广告教育，再后来接触影视作品教育，好不容易在学校接触到一些基本的是非辨别能力，马上被这种铺天盖地的教育彻底颠覆。例如对于着装的观点，我读初中的时候开始流行在墙上贴大幅影视明星照片，这些光鲜的形象照片多数是以穿着暴露，打扮得花枝招展的形象出现，这种形象从此在我们心目中扎根，粗俗审美标准就在这样的气氛中建立起来。同时，流行歌曲也响遍大街小巷，歌曲的内容也无非就是爱情多么痛苦，失恋多么忧伤。古人云：移风易俗莫善于乐，霏靡之音可令亡国。这个时期的流行音乐确实起到了移风易俗的作用，在这些歌曲声中，年级小小的学生就开始想尝试恋爱的味道，跟着电影电视学做大人的所有事情：抽烟，打架，泡妞，打老师……一些以前闻所未闻的事情，逐渐变得习以为常。记得在我心目当中，警察是神圣无比的光荣职业，所以我一开始看到以反面人物为正面角色的影视作品时会感到非常不舒服，认为这是不对的，但是接触的时间长了之后，就习以为常了。

参加工作以后也偶尔会思考一些关于是非的问题，因为没有一个明确的参照标准，所以在人云亦云的环境中渐渐迷失本性，失去了思考的`能力，过着麻木不仁的生活，和普通人一样，有着无数的生活烦恼和工作压力。

出于对健康的考虑，我几年前开始寻找安全的食品，偶然的机会了解到原来还有这么一个民间自发的环境保育团体，在做一些被主流意识遗忘的事情，所以开始参加这个环保社区的活动。经过一段时间的了解，我对社区有了一些基本的认识，在工作之余参与社区事务抽空，做志愿者。

我对于中国传统文化很有兴趣，也在学习一些古圣先贤的教诲，从中汲取智慧指导自己的工作和生活，我发现社区的理念，很符合古人的思想，是基于传统智慧，结合社会发展现状衍生出来的现代生活理念。去年年底，由于小孩的出生，我对于食品安全和小孩的教育投入的更多的时间去关注，慢慢发现真正的幸福生活和理想的教育条件应该在环境优美的大自然当中才能找到。所以产生了返乡生活的念头，如此便可以在青山绿水当中，呼吸着清新洁净的空气，喝着甘甜的山泉水，吃着美味安全、营养丰富的原生态食品，让小孩在自然环境当中学习和成长，这才是真正的自然生活。

在城市工作是为了更容易赚钱，但是却因此产生一系列的相关问题，例如为了要满足工作的需要，最起码需要有一个安全舒适的居住条件，为了顺利到达上班的地点，需要有一部汽车，所以买房买车成了城市生活的基本要求，也是重大的生活开支，经济条件提升之后，又想买更好的房子和更豪华的车子，辛苦工作换来的结果却是为了满足工作的基本条件，而不是真正的生活需求。人类生存最基本的物质条件是阳光，空气，水和食物，在城市，这些物质的品质都急剧下降，所以说最劣质的生活品质就是城市生活，所谓的物质条件的改善只是自欺欺人而已。

既然工作是为了生活，那就可以选择更能贴近生活本质工作。基于小孩的出生，对于传统文化的学习，参与社区事务和了解社区理念以及对于乡村生活的向往这几个因素，我和老狄进行的关于工作方式和生活方式的交流，寻找一个能够结合理想与现状的生活方式，最终决定放弃传统的工作，投入社区事务。能够将以往工作经验应用到社区事务的最好方法，就是先打理社区的捐购站，然后逐渐学习环境保育知识，成为有独立开展工作能力的志愿者。

在打理捐购站的同时，我在谷歌地球上仔细研究我老家的地形，寻找可能成为社区环境保育示范点的地方，一开始选好了几个候选地点，都是基础条件相对完好的地点，当我们看过第一个候选点之后，就决定不在看第二个地方了，因为这个地点的各项条件都很符合社区选地的要求，这个地点就是安远县欣山镇大坝头村。这里的环境是四面环山，距离县城约一小时的车程，隔了两座大山，因为交通不便，原来住在村里的居民被基本都移民出去了，常住人口由原来的700人减少到现在的100人。因为居民迁出，所以很多耕地被荒弃。也正是因为这个原因，是的这个村子的现代化开发程度相对落后，对环境的破坏较小。确定地点之后就开始相关的准备工作。经过几次农户探访和组织农户会议，向农户介绍社区的项目和工作开展方式，社区的生物多样性恢复环境保育示范点项目获得了农户的认可，现在正做一些准备工作。

乡村工作是一件很复杂的事情，最核心的因素是要让农户获得切实的好处，如果做不到这一点，工作将无法开展。农户很少去关心永续生存和环境保育的话题，虽然这里地域相对偏僻，但是农户的思想并未被天然的山脉阻隔，他们也和整个大环境一样，最关心的就是如何创造最大的经济效益，赚更多钱，而我们要做的是如何在保育环境的前提下，让农户获得最大的经济效益，并以此作为一个示范，让更多人了解到，原来可以有一种方式，既可以保育环境，不再使用农药化肥除草剂毒害土壤，毒害身体，让我们生活在鸟语花香的大自然，同时也能增加收入，过着富足的生活。

西餐服务实训报告篇三

这个暑假我们体科院团委1支队到北亭村开展维持五天的下乡活动。在这五天里，我们全体队员以一颗赤诚的心胜利地完成了本次活动的任务。我们此行的主要任务有五个：一是宣传，宣传内容涉及，亚运知识普及，建国六十周年等主题宣传活动;二是调研，调查居民对广州将举办的20xx年的亚运会的关注度;三是探访五保户、老党员、老教师;四是举行“健康一条街”免费体制测量活动，为居民服务;五是举行主题文艺晚会，丰富当地居民的业余生活，促进双方的文化交流。根据实际情况，为村民送上最好的服务。

根据我院的专业特点开展相关的益民服务活动，在这短短的五天中，我们开展如下几项工作，现总结这五天活动开展的情况：

7月20—21号是我们社区服务开展活动的前两天，队员们热情高涨、摩拳擦掌、跃跃欲试，我们这一天的任务是开展对“居民对广州亚运关注程度”的调研活动。试席卷中国沿海地区的“莫拉菲”刚离开，天气马上恢复夏天应有的炎热。顶着炎炎夏日，华南师范大学体科院社区服务队在北亭村开展了主题为“居民对广州亚运关注程度”的调研活动并为村民送上惠民好消息。

7月22号，是我们社区服务第三天。被誉为“500年一遇”的罕见日全食今日（7月22日）8时至11时在全国范围陆续登场，同日，华南师范大学体科院社区服务队携带夏日佳果探访北亭村老党员、老教师、五保户以表心意。为了响应本次大学生三下乡的“践行科学发展观，青春献北亭，服务新农村”主题，服务队特意带上夏日佳果探访北亭村的老党员和五保户人家。14点30分左右，服务队队员开始了探访的步伐。首先探访的是行动不便的五保户人家，接下来是五位年纪都76岁的老党员以及老教师。亲手送上表达服务队心意的佳果后，通讯员开始了对老党员的访问。从大跃进，人民公社化到已经进行了三十年有余的改革开放，到去年的奥运，近几年大家都关注的台湾问*，小康社会的水平问题……从老党员昨天的点滴到眼前的现状，如此的详谈，既让通讯员加深对历史的了解——由老一辈的口中体会到现在生活的来之不易，还有改革开放为社会带来实质性的变化;又让队员们认识到建国60周年以来，国家都在不断探索着复兴中华民族的道路。

我们暑期下乡服务队针对自己学院的专业特色， 7月23号于北亭村市场旁边举办了体质测量和“缤纷7月，放飞青春激情”主题晚会两大特色服务。惠民信息落到实处，三下乡服务名副其实。

由于活动前两天充足的宣传工作，以及服务队队员的实践经验，还要得益于北亭村村民的支持，体质测量在早上8点钟正式开始。不少获知活动消息的村民携带一家老小前来活动现场，为自己的身体情况做一个基本的了解。为了让更多的村民得到服务队的义务服务，体质测量活动的同时，宣传工作也继续进行，使通知时遗漏的群众也参与到这次的社区服务中来。村民积极参与，服务队员热情服务，可见华南师范大学体育科学学院暑期下乡服务队组织的体质测量活动取得完满成功。接受通讯员采访的梁大姐说：“这样的活动好啊，不用交钱都能做检查。现在的大学生服务态度好，希望以后多组织这样的活动。”体质测量活动持续到早上约11点才真正结束。参与这次的体质测量的村民主要是中老年人，其中老年人对血压的测量最关注。为了方便老年人排队，服务队特意借用村委会的椅子供他们排队休息。

晚上8点，服务队精心准备的 “缤纷7月，放飞青春激情”主题晚会拉开帷幕。结束早上体质测量活动后，服务队马上投入到主题晚会的会场布置工作。从下午3点多到晚上7点多，服务队不做任何休息的利用幕布、彩带、气球、彩绳等装饰到会场、8点正晚会正式开始。傍晚时分村民陆续进场，到晚会开始时已聚集两百多人，可见晚会吸引村里很多群众的眼光。晚会首先以歌曲《美丽心情》祝愿村民以后的日子都能拥有美好的心情，然后精彩的搏击操、运动走秀、魔术表演、动感啦啦操等精彩的节目陆续登场，掀起一波又一波的高潮。晚会期间的有奖问答环节深受孩子们的喜爱。最后，晚会以及这次到北亭村调研服务以《同一首歌》划上完美的句号。会后村民对节目的内容赞不绝口，纷纷表示对服务队的感谢还有对下次的下乡服务的期待。

随着体质测量和主题晚会的结束，华南师范大学体育科学学院暑期下乡服务已经接近尾声。看着村民满意的笑脸，身上的汗水似乎也就有了他们的价值，特色服务，情动北亭！真切希望这次的服务能让多数村民得到帮助和快乐。

7月24号队员们一并来到北亭村委办公室，汇报下乡工作，听取了梁村长对我们活动的反馈和评价，并赠送了锦旗，感谢北亭村委的大力支持。

在活动进行的过程中，队伍在团委书记陈璐老师的指导的带领下，精诚团结，分工协作，与队员们一起在食堂同桌吃饭，一起开会，一起工作，并亲自带队参与各项工作。队员们在指导老师的指导下，学会了如何去和村民沟通，以及怎样结合本专业特点开展相关的活动。在整个下乡过程中队员们受益匪浅，获益良多。既可以提高自己的实践能力，又可以更好的为村民服务。

本队实践活动虽是因原定下乡地点有甲流而临时调整在北亭村，但队员们并没有气馁。从与北亭村委商讨到修改活动内容只有一天的时间，活动得以成功离不开北亭村委和村民的大力支持。三下乡作为一个团队，一个组织，宣传工作是重中之重。在准备前期，由于时间紧迫，我们对宣传工作进行了分配。大家都各司其职，很好的完成了工作。为我们接下来的活动打下了良好的基础。在宣传过程中大家都发挥了很强的团队协作精神，各施绝活。

以上是本次三下乡实践活动的总结。经过这次活动，我们相信全体队员在吃苦耐劳、团结合作、分析问题、解决问题等方面有了明显的进步。

西餐服务实训报告篇四

今年暑假，我院共三十多支队伍奔赴宁波的**区、**区和海曙区不同的社区进行了主题为“走进社区、服务社区”的实践活动。作为我们学院其中的一支队伍，我们小分队在**区史家社区落了脚，开展了为期两星期的社区服务实践活动。实践活动主要从协助史家居委会在社区中针对中小学生的暑期活动展开。没有豪华的办公环境，没有复杂的工作，没有什么艰巨的任务，有的只是亲切的阿姨和细小的服务工作，有的只是我们的细心和耐心。简简单单的服务工作，说难不难，说简单也不简单，但是却让我们这群一直生活在校园里的大学生们认认真真的体验了一次社会工作。简简单单的一次实践活动，原来也可以如此的不平凡！社会实践是一笔财富，参加社会实践活动的过程、阅历本身就是一笔宝贵的财富。在这次社会实践中，我们受益匪浅！现将我们这队这次实践活动的工作总结如下：

1，联系实践单位：**年6月29日，在队长的带领下联系了**区史家居委会并申请作为实践单位。在我们的努力下以及居委会阿姨的热心帮忙，最终我们将实践单位定为**区史家居委会。

2，行程安排：确定实践时间为**年7月1日到**年7月14日，志愿服务活动为期两星期，地点是**区史家居委会。

4，建立qq群讨论组：由队内的通讯员负责建立了qq群，主要用于队内的心得和活动情况的交流以及具体事件的讨论和通知。

5，出征会议：队长嘱咐大家服务期间应注意的事项，宣誓“努力服务”。

按照计划，我们怀着好奇与期盼的心情开始了我们的实践活动：

1．7月1日—7月3日：7月1日7：00am。准时集合，从南门公寓出发步行至公交站台乘坐541路车到老外滩站，下车后步行一段路程，8：30 am。到达目的地“史家社区居委会”。到达史家居委会后，居委会的阿姨热情的招待了我们，给了我们一块休息地，我们张望着简陋的办公室，感触颇多。初来乍到，我们对这里的一切还很不熟悉，难免会有点手足无措。阿姨安排了一个不难的整理通讯录的工作给我们，这看似不难的工作却着实折腾了我们一天的时间，这也让我们深刻感受到学到的知识在慢慢忘记，并且还缺少很多技能，服务看似简单，其实也很难。初步接触社区工作，虽然只是简单的文案工作，但却是让我们难了一把，这使得我们不得不去重视接下去的工作。

7月2日、3日我们每天准时集合，准时到达，但是基本没什么工作，社区阿姨偶尔分配个找资料、填写档案的简单工作给我们。这些工作虽然简单，但仍要求细心，没有细心，没有耐心，也不能干好。

2。 7月10日：这天，我们8：00 am。就来到居委门前了。因为这天将有两个比较大的社区活动要举行，会有电视台的记者来现场采访，需要我们提前去做准备，而这一星期的工作也基本是为这天的活动准备的。

“ 文明社区”这个活动是社区专为孩子们准备的暑期活动，从策划到宣传再到真正的举办，居委工作人员很信任的把这项工作交给我们负责，由于之前做了充分的准备，活动进行的比较顺利，效果也很好，孩子们、我们、居委工作人员以及赶来的电视台摄制人员都很好的享受了这个过程。

带着充溢的热情和责任心以及一点点的担心，我们完成了工作，获得了居委的好评，通过这次活动，我们被肯定也肯定了自己，虽然在社区实习的过程作接触到的都是比较简单的工作，但相信只要我们踏踏实实地完成交给我们的任务，一切也都会变得容易起来，而工作将会给我们更大的回报。

3．7月13日：很多中小学生都喜欢看动漫、画动漫，因此社区居委会特别为这些喜欢动漫的学生们开展了一个主题为“缤纷动漫、七彩暑假”的动漫活动，社区的阿姨总是那么细心，不仅提供了一个平台，而且专门请了老师来教小朋友如何画好动漫。我们从一早就开始忙碌，挂横幅，整理会场，登记来参加的小朋友，招待老师，拍照等等活动。小朋友很乖的配合老师的教学画画，有几位小朋友的画技惊人，笔下的动漫人物栩栩如生，很是好看，这些画也得到了老师和其他小朋友的肯定。下午就开始为这次的动漫活动写报道，正所谓有活动就要外宣，这样才能将社区打出去，证明自己的优秀，突然发现我们也正为这份优秀努力着。

4．7月14日：今天，是我们这次实践活动的最后一天了。大家的心情都略有兴奋，但却依旧带点不舍。最后一天，似乎居委会的阿姨都舍不得分配工作给我们了，就简单的让我们在电脑上找点资料，写点文章，并且还给我们一个征文的机会，这让我们队的成员都跃跃欲试。下午的时候，阿姨帮我们评好了实践表，并且赠送了纪念品给我们，这让我们受之有愧，总觉得自己美干什么事，结果接受了一份很大的礼似的。阿姨安慰我们说我们做的很好，这让我们找回点自信。跟阿姨说再见，跟史家居委会说再见，带点不舍早早的回了学校。实践就这样匆匆的开始，匆匆的又结束了。

1．通过这次实践活动，我们开始了接触社会的第一步，学会怎样去服务，怎样去降低自己的身位去服务，去干好一件事。我们都是生活在社会中的，不是每个人出来都是大官，所有都得从基层做起，学会从基层服务才真正懂得为人民服务，也真正懂得为社区贡献。

2．作为现代大学生的我们，作为社会的一份子，必须要有强烈的社会责任感，必须全面了解我国的现状，了解各阶层人们的生活状况，明确自己能做什么，该做什么。

3．队员们工作积极，相互之间团结互助。活动中，队友们积极搜索实践资料，认真配合工作，使得我们这次实践活最终圆满完成，并得到了实践单位的好评。

4。实践活动结束后，我们还要做很多后期工作，其中有写个人实践总结，发感谢信，写团队实践总结等。队友们分工合作，在大家的共同努力下一切实践工作都做得井井有条。

读万卷书，行万里路。这次暑假实践给了我们一个很好的实践机会，让我们有机会接触社会，增长我们的社会知识，丰富我们的社会经验。回顾这次实践活动，我们队员之间相处非常融洽，非常团结，我们合作得非常愉快。这次实践为我们提供了学以致用的舞台，为我们将来的学习与工作打下了坚实的基础，为我们上了一堂生动的人生课，这将是我们人生的一笔宝贵的财富！

西餐服务实训报告篇五

20xx年10月17日至18日，中国企业家思想俱乐部一行9人在秘书长于彦忠的带领下，莅临****集团指导考察。本次工作的具体接待工作由公司行政人事部负责。本次活动的接待工作无论是从人数上还是规模上，是***集团第一次高规格、高级别的隆重接待。活动期间，公司圆满完成了接待工作的各项任务，展示了公司的接待能力和服务水平，现总结如下：

一、规范高效，各负其责

本着“规范、高效”的原则，为切实做好接待中国企业家思想俱乐部一行的服务工作，在集团公司领导的精心部署下，行政人事部提前数天成立了会务筹备工作小组，统筹协调有关接待服务工作。筹备工作小组成立以后，结合本次会议特点，筹备小组动员行政人事部全体人员明确划分了每个人的工作任务，提出了具体的工作要求，确定了工作时限。

经过划分，住宿安排、就餐安排、会议安排、旅游参观安排、车辆保障、车辆调度、等任务都落实到人，人人各负其责，相互衔接，相互帮助，在筹备人员的一致努力下，各项工作环环相扣，井然有序，确保了本次会议得以顺利圆满完成。

二、群策群力，精心安排

本次会务接待工作在领导的精心部署下，由总裁助理亲自挂帅，精心组织，全面指挥。会务组所有工作人员心往一起想、劲往一处使，团结协作，敢打敢拼。大家分工不分家，在做好各自工作的同时，遇到重要任务、技术问题时，大家都是齐心协力，一齐上阵，在公司会议室、接待室、住宿酒店、武侯祠等场所，都留下了行政人事部人员忙碌的身影。应该说，会务组任务的圆满完成，是所有筹备人员共同努力的结果。

到会议室使用红地毯，凸显隆重喜庆氛围；安排观看四川的曲艺表演，参观武侯祠，让中国企业家思想俱乐部一行了解四川浓厚的文化气息。

三、经验与教训

（一）归纳起来，有如下的经验值得传承： 1、得到会务接待的消息后，公司分别举行了全体员工会议和行政人事部工作会议，传达了此次会务接待的内容、重要性和具体接待任务。

2、行政人事部根据此次会务接待要求，整理出了责任落实到个人的会务接待流程。

3、根据会议安排，组织实施会场布置、酒店住宿、车辆安排等相关横幅、升空气球、地毯等具体事项，经过几天的。加班加点、昼夜工作，确保了会务开始之前各项准备工作的逐步完成。

4、在中国企业家思想俱乐部一行9人的会议行程变化后，迅速作出调整，重新统筹安排时间，保证了在有效时间内各项行程的顺利实施。

5、精心安排，注重细节，比如在贵宾接待室合影时，各位嘉宾在台阶上站位时，可根据提前布置好的嘉宾名称依次排列站位。

6、负责会务接待的各位员工加班加点、精诚合作，较好的完成了各项工作。

（二）本次会务工作值得吸取的教训如下：

1、制定详细方案。提前部署筹备工作，不要临阵磨刀，留出充分的时间来筹备会议所需要的各项工作。

2、提前制定《会议接待指南》，而不只只是工作流程。制定完整的工作安排计划，会让整个会务接待工作事半功倍，不慌不乱。

3、分工要精心明确。此次会务接待工作大部分环节的工作安排没有专人负责，都是临时安排，应该将各项工作平均分配，每个环节有专人负责，责任到人，避免多人重复做一件事情，这样即可以提高工作效率，又可以保证各项工作的保质保量的完成。

4、做好会务接待工作的应急预案。如此次会务接待工作中，应该提前做好应急方案，以应对会务接待流程的变化。

5、提前安排好会务接待中的休闲活动。比如去武侯祠、杜甫草堂等景点的参观，要提前安排在接待流程中，根绝对方的时间，合理安排。

6、会议中除了安排摄影外，还要安排2个摄像机位，一个负责整个会议流程，一个来抓拍会议中的细节。

7、及时对接督查。在会议前期组织筹备中，我们根据工作情况，适时召开各工作小组碰头会和对接会。对照工作任务及工作流程，落实各组工作进展情况。协调解决工作中遇到的困难和问题。及时沟通工作情况，对第二天各项工作进行对接核查，查漏补遗，确保工作不出现任何疏漏。 8、提前联系新闻媒体来现场报道采访，扩大公司知名度。

9、加强会前查验。会前查验是确保会议组织服务不出差错的重要环节。会前查验主要包括对会议现场的查验和有关工作对接情况查验。

10、及时总结建档。及时组织会务服务人员对整个会议组织服务工作进行总结。总结成功经验，分析存在的问题和不足，不断完善会务工作流程。同时，对会务工作文档及时收集整理立卷，为今后同类会议提供参考借鉴。

总之，本次会务接待工作紧张有序，充分展示了***集团全体人员的朝气蓬勃，全体会务筹备工作人员都能树立大局观念和一盘棋思想，各负其责，分工不分家，加班加点，对交叉性工作加强沟通、相互衔接、相互帮助，确保各项工作高效率运转、高质量完成，圆满地完成了筹备领导小组交办的各项工作任务。

西餐服务实训报告篇六

在大一第一个寒假里我选择了去社会实践，在"食三湘"家菜馆里做了30天的服务生。

去正式工作之前我在网上搜集了很多的资料，第二天信心满满的去工作了。工作的第一天，似乎一切都那么的匆忙，我却显得那么的悠闲，在大厅里左右瞎奔波，几乎没起到一个服务生应该有的作用。我有些气馁，经理在下班后和我聊了许多，还找了个和我同龄的女生指导我，经过与经理的交谈，我着实轻松不少。

第二天，我早早的赶去，想认真的表现，借此来证明自己，锻炼自己。希望多学习一点关于专业方面的知识，比如如何快速铺台等细节。在进客的空隙时间里，同龄“师傅”交给我一个打火机，开瓶器和一支笔。她说：“笔呢，是个客人上菜的时候划菜单用的，目的是避免遗漏或重复上菜，开瓶器就是打开啤酒，打火机句是点燃酒精炉用的。”我似懂得点头，“如果给客人上完菜不要离他们太近或太远，方便他们传唤，盛米饭的时候注意措辞，第一道菜不可以上小菜和鱼，两道菜一起的话先上小菜后上鱼，第六道菜不能是鱼，这是行话。”几天下来，“同龄师傅”教了我很多的东西，她还特意拿了菜单让我背下来，并且熟记哪些菜是要提前做准备的等。虽然有些菜名拗口又陌生，但是下定决心我也基本拿下了它。三四天下来一切似乎开始顺手，对自己的认识也渐渐有了轮廓。

在后来的工作日子里，也遇到了一些小麻烦，但是最后都能很好的解决。礼貌用语和行为举止在公众下要时刻注意，脸上要时刻保持笑容，多说温和吉祥的话，多为顾客着想，听到传唤服务员，不管在哪个服务区，先大声答应来回应客人，做到三个多一点，走楼梯靠边多一点，见到客人多一点微笑，见到卫生多一点动手，与客人交流以和为贵，不要以貌取人，遇到稍许刁钻顾客要知道退一步海阔天空，学着隐忍。

尽管在这三十天里，我的手被开水烫伤过，被顾客刁难过，被经理批评过，被酒精炉割破手指，摔坏过碗碟，但是，我知道我经历了一次成长。学到了再多的理论，如果它不能很好的指导实践，解决实际问题，那么它永远只是理论，没有实际意义，就像纸上谈兵。

社会百面，餐馆拙见。我在一个月的时间里，尽全力去融入社会，感知社会，毕竟我们终有一天要走进它，建设它。我对自己说，遇到难题，不要轻言放弃，在放弃前再努力一次，告诉自己，对于过去不曾后悔，因为付出过，奋斗过，加油！

西餐服务实训报告篇七

一、活动目的：

走向社会、接触社会、了解社会、学会做人、学会做事，增强社会责任感，培养并提高社会交往、组织管理、分析思考、实践创新能力。

二、活动主题：

深入社会、了解社会、增强社会责任感，尽情展示“辽油一高”的风采。

走进社区，开展社区服务活动，自主参加社会公益活动，进一步培养和提高“自我管理、自我教育、自我服务”能力。

三、活动时间：

寒假。

四、活动内容：

2.清理社区内墙面上张贴的广告;

3.为社区居民分发报纸;

4.服务孤老,为社区孤寡老人做家务事;

5.收集社区废品卖掉处理,将挣的钱用于社区公共建设.，为社区买几盆花。

6.开展绿色环保活动。在社区开展节约用水、保护水资源的宣传活动;开展本地区水资源状况的调查及提出改善的建议;对本地区水环境污染的调查、分析和建议等。

7.开展读书学习互助活动，帮助和指导社区内的小学生开展读书学习。

五、活动心得：

通过服务社区的活动，使我熟悉社区在地理环境、人文景观、物产特色、民间风俗等方面的特点，继而萌生亲切感、自豪感，并懂得爱惜、保护它们;留意社区中人们关注、谈论的问题，并能学会综合而灵活地运用自己的知识加以解决，从而掌握基本的服务社区的本领，形成建立良好生活环境的情感和态度;在服务的过程中学会交往、合作，懂得理解和尊重，形成团队意识和归属感，增强服务意识和责任感。自觉地从身边小事开始，关注周围、社区、国家乃至世界性的环境问题，并养成随时随地保护环境的意识和习惯。

社会实践情况记载

白色污染

一、白色污染的定义

白色污染”主要指白色的发泡塑料饭盒，各种塑料袋，农用地膜等给环境造成的污染。

二、造成“白色污染”的主要原因：

1、塑料垃圾没有得到妥善的管理和处置，垃圾没有实行分类收集，能回收回的不回收利用。

2、许多企业对于生产过程中产生的白色垃圾没有科学地处理。

3、尽管在创建省级文明卫生城镇的口号下，我们的镇变得整洁得多，但总的来讲，人们的环保意识比较淡薄，滥用和随意乱倒塑料制品现象相当普遍。

三、“白色污染”的危害：

(一)视觉危害：

散落在环境中的塑料废弃物破坏了市容景观，给人们的视觉带来不良刺激。

(二)潜在危害：

1、塑料地膜废弃物在土壤中大面积残留，长期积累，造成土壤板结，影响农作物吸收养分和水分，导致农作物减产。

2、动物当作食物吞食后，会导致动物死亡。

3、部分的塑料含有毒性对人体的健康不利。

4、使臭氧层变薄。

总结：

通过这次暑期调查活动，我了解到：随着工农业生产的迅速发展，为人类创造了前所未有的巨大物质财富的同时，也使环境付出了沉重的代价。生态破坏、环境污染对人类生存和发展已经构成了严重威胁。每当大风刮起时，空中就弥漫着黄色的粉尘，有时在空中还飞舞着白色塑料袋。使人们出门十分狼狈。因此，解决环境问题已成为刻不容缓的重大任务。改变这种状况，光靠环卫工人的努力是远远不够的，还必须提高我们社区人们的环保意识。环境的污染和破坏不是一个人造成的，所以保护环境应该是全社会的行为。我们每个人都有保护环境的义务.

西餐服务实训报告篇八

了解和认识服务行业的基本情况，并掌握从事服务行业所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。

云南省红河县三村中学学校中餐厅服务。

首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训，培训的主要内容是了解基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了本单位的历史与对未来的愿景，懂得了这是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是直接去部门报到。

主要的任务是负责餐厅饭菜的储存、领取、供给服务员。之后由于一些原因我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技术性较低的工作，但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的及时供给。我大部分是早上五点上班，把早餐的档开好。一开始每天都是一种逃避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。对于餐厅来说任务就是承担学生和老师的早餐和中晚餐的服务。早餐时以自助餐的形式进行，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。

我现在选择了旅游英语这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五星级酒店出入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。再加上餐厅设备齐全的硬件设施都吸引着我。我就想以后当了导游一有机会一定要去五星级酒店工作。但进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于未来充满着迷茫。自我价值已经完全的否定了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的三年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了明天才发现我让自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种状态。现在想来原因就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。

我在实习的过程中有一段让我很不愉快的经历。但是这段经历却是宝贵的，这段经历让我认识了自我，这段经历让我变的成熟起来，这段经历让我对于未来更加充满了一份信心。我觉得原因是很多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时因为对于课程没有兴趣所以就想以后不从事餐饮业，一开始心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺利及时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的人，所以就想怎么能够把这六个月舒服的“混”过去。感谢上天让我来到了餐饮部，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不愉快经历的一个主要原因。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被发觉。殊不知我们部门的人原来个个都是手脚勤快的主儿，根本不会让我有任何偷懒的机会。我记得每天老板来上班就会问沙沙在哪里，我还记得我们部门的hostess经常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一部分原因是有混的思想在作祟，另一部分的原因是我的个性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜欢特立独行，不喜欢别人对自己过多的干预。所以一开始很不适应，比如自己做错事了，老板或者老员工的脸就像包公一样，说话的语气也很不友好，然而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自己特委屈，所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触，不想和他们说话。自己幼稚的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进行了恶性循环。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这样一个我在同事眼中和经理眼中的印象估计每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。

西餐服务实训报告篇九

题 目： 院 系：

专 业：

姓 名：

学 号：

20xx 年 x 月x日

暑期社区服务社会实践报告

骄阳如火的暑假，我一如既往的选择回家。开始几天，每天翻翻带来的书，听听音乐，看看电视，甚为消闲，不过时间一久，便觉得无聊。碰巧遇到评选文明县城活动，各个社区组织实践服务活动，我立即报名参加。做一点志愿服务活动，一来丰富生活，增长阅历，培养组织沟通能力，二来以一颗感恩之心，传递关爱，回馈社会，非常有意义。

我的任务是一周服务三天，为期三周，服务项目主要有社区卫生保洁，消夏文娱活动服务，弱势群体一对一帮护等。虽然成就不大，但自己努力付出并认真完成了任务，这个过程中体会颇多，获益匪浅。

一、社区卫生保洁

我所居住的小区，卫生环境还算不错，但入口处是一条狭长的小路，道路两旁蔓草丛生。从前一直觉得，曲径通幽，芳草萋萋，别有一番情趣，无奈杂草日盛，本就狭窄的小路被挤占了大半，草丛间夹杂纸屑果皮塑料袋，更显杂乱。于是周一清晨，我起了个大早，我了一双麻布手套，一把锄头，兴冲冲来到目的地。一开始，我用力把锄头扎进草堆中，前后猛砸，只觉手臂酸胀，腿有些发抖，而土块被翻起大半，草依然顽强的留在那里。折腾了大半个小时，只是白费力气，索性锄头一丢，双手拔起来。晨练的大妈刚好路过，笑道：“锄地不光是力气活，还是个技术活。眼手一致，有力均匀，姿势要正确”。她很耐心的讲解起来，边说边示范。弯腰，弓腿，我的姿势笨拙甚至滑稽，但慢慢也就适应，速度也快起来，忙活了一会儿收拾出一块空地来。

常言道，“眼高手低”，至此我猜真正体会到这种落差。多年读书，自认为积累不少知识，但将来进入社会，能否将其用于实践，值得深思。增强实践能力，多看，多思，勤学，勤问，不单单锄草如此，将来的求学，工作也应秉承这种态度。正如古人所说“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。

开始冲他们友善的笑笑。尊重别人的劳动成果，为社会献一份绵薄之力，收获的是家园和心灵双重的快乐。

二、消夏文娱活动服务

为丰富广大居民生活，提升精神文明，社区号召全民参与文娱活动。然而多

恼，适时减压，善于收集生活中的快乐，传递希望和幸福。

三、弱势群体一对一帮护

我的邻居有一对老夫妇，儿女常年不在身边，丈夫中风多年，经济上虽宽裕

但生活得非常落寞。我每周抽半天时间陪这两位老人，刚开始只是读读报纸，唠唠家常，但总是我说个不停，他们礼貌的应上几句。问有什么需要帮忙的，他们总说没有。我想，两位老人经济上宽裕，吃穿用度不用操心，老爷爷的病虽难治，但政府和子女做保障，医药费不愁。精神上嘛，老人家看看电视，我再讲点趣闻乐事，应该有所改善。

接触的久了，才发觉老人的实际困难。大娘买粮油果蔬从来都是少量的买，不是吃不完，而是提不动；她夜晚很少出去散步或参加文娱活动，因为眼睛不好，体力有限，担心跌跤；大爷行动不便，不能定期到医院检查，只能随意买些药来治；灯泡坏了没法及时换；水龙头出问题自己修不了；大娘遇到头疼脑热的病，还要照顾老伴，非常辛苦。诸如此类的琐碎事情，在我们看来没什么，在他们生活中就显得非常不方便。有一次刚好碰见大娘给老伴买新药回来，我帮忙看说明书，一看才发现这种药副作用极大，尤其不适用中风患者，盲目服用后果不堪设想。老人眼睛不好，哪里能顾及此？想到这里，忽然忧心忡忡起来。

我个人力量有限，只能偶尔帮他们买买菜，收拾屋子，读读报纸，聊聊天什么的，但我想，发动整个社区的人关爱身边的弱势群体，真正深入到他们生活中，“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”，用爱心和耐心付出，那这对老夫妇以及更多需要帮助的人将生活的更加舒心和欢乐。最好大家能形成一个组织，轮流照顾，轮流帮忙，把这种风气推广和传承开来，这样的帮助才能持久。

四、社区服务体会

社区服务的时间虽短，但我从中体会到人生的道理，对未来的人生规划，也有了清晰和务实的把握，在此过程中，自己的组织沟通能力也得以锻炼，同时更加关注社会热点，对一些问题有了更深的认识和思考，也开始意识到自己身上的责任感，愿尽自己的力量帮助他人，奉献社会。

通过这次的社会实践，让我学会了很多东西，我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。正因为如此，我才渐渐地懂得了一个道理：要创造自己的事业，就必须付出加倍的努力，凭着一个人对工作的执，坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。

里一点事也不会做。是这一次社会实践给了我学习的机会，同时也给了我一次记忆深刻的经历。

在实习的过程中，我认真、负责地做好每一件自己该做的事，对自己产生，都得到了一个满意的答案。原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了，可到了实习的时候才知道原来自己要学的东西还有很多，以后自己要走的路还很长，不能只安于现状，一定要奋勇直前。人是在不断前进中成长起来的，虽然会有很多坎坷，但总是会有办法解决的。做人不怕失败，最怕失败后永远不能站起来。一定要相信自己，因为我总是对自己说“勇敢点，挫折？怕什么，风雨过后一定会有彩虹的”。于是，我便有着一个坚定的信念，那就是克服自己在成长中的困难，坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进。我相信，自己的明天将会更加美好！

参加社会实践是大学生很好的锻炼自己的机会!有实际教育意义!可以学到许多课本上学不到的宝贵知识!大学生要多多参加此类活动对自己有好处!

通过这次实践，给我留下了深刻的体会。当你做一件事的时候，无论是会还是不会，你都要有勇气面对它，尝试一下。做了，你是困难的领导；不做，你是困难的俘虏；而我在实践中收获了许多，同时也发现了许多自身的不足。所以，我会在今后的学习当中更加努力，不断地充实、完善自己！

通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们为社会做出了自己的贡献；但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密 等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知 识，并不断深入到实践中，检验自己 的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。

西餐服务实训报告篇十

实践目的:将英语专业学习与实践锻炼紧密结合，在服务基层的过程中接受教育，在奉献社会的实践中增长才干。

结合本次活动主题:创先争优作奉献，科学发展促和谐和十七届五中全会精神，且志愿工作具有志愿性、无偿性、公益性、组织性四大特征。是传递爱心，传播文明，有助于建立和谐社会，促进社会进步，志愿者在把关怀带给社会的同时，也传递了爱心，传播了文明，这种“爱心”和“文明”从一个人身上传到另一个人身上，最终会汇聚成一股强大的社会暖流。于是我积极地投入到寒期社会实践当中，想通过社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干;想通过社会实践，找出自己的不足，不断地去完善自己。本次志愿服务活动，初步得到了老师和同学的认可。

20xx年寒假开始，我回到高中时的母校朴初中学拜访恩师。闲聊时，我将自己的假期志愿服务活动的想法告诉了他，老师甚喜，并主动要求协助我完成这次任务。我们定于20号开始连干十天，活动就这么愉快的决定了。当天老师便帮我联系了三位正在他班读高一的学生。

通过老师的介绍，我了解到:这些学生的弱项主要表现在英语课程方面，其他各科的成绩都比较好。学生在英语学习方面属于厌学的态度，而且对于英语的学习没有任何激情，基础较差。了解到这样的现状，我就与这些活泼的男学生进行了交流。我了解到，其实并不是他自己对英语完全的厌恶。只是他们的基础比较差，家长和老师对自己的期望值太高，从而造成了自暴自弃的现象。

了解到这一特殊性，我也找到了相应的对措。那就是及时地给予他们鼓励和支持，在出现困难的时候，要给与指导性的帮助与支持。我给自己定了一个计划，两天让他们提高对英语的兴趣。花一个星期去帮他们提高，把一些基础和学习的技巧交给他们。最后来个检测，让他们看清自己的提高并持之以恒的坚持下去。我对他们的安排是，每天上课之前先背一个小时的英语单词，从早上9点钟开始，每天五个小时，上午2小时，下午3小时。说干就干，在得到资料和对策的之后，我先给学生进行了一个基础测试。当然，这些测试的题目都是很简单很基础的英语题目，其目的就是提高他的自信心，让学生认识到自己的英语还是有提升的空间。通过我对他们的测试，我发现:尽管做题中有错误，但是正确率很高。我对学生的表现予以了肯定，学生也很开心。得到老师的表扬，他们的自信心得到了较大提高。

鉴于学生的现状，我知道:除了要帮助他们改善学习态度方面以外，我还要帮助他们补习关于英语方面的基础知识。说到基础知识，我首先想到了应该充分利用他们的英语教材。因为在我们所接触的学习资料中，教材作为最核心的内容有它的旗帜性。从第三天开始，我们便进入了正式的提高阶段，开始以资料为蓝本，进行补习过程。然后我就对于教材目录的编排进行了有序的讲解，从我的讲解以及我的鼓励中，学生已经产生了一些感兴趣的问题。此时，我认真详细地对他们的问题进行了讲解，他们对我的回答也是相当满意。为了确保他是真正了解了教材的实用性以及知识性，我对他们提出了几个引申的问题。尽管他们回答的不是很到位，但是从他们的回答中，我已经了解到他们对课程编排已经有了一定的认识和了解。

最后，既然我已经有了很好的系统教学方法，那就需要更好的实施。在讲课得时候，我会经常穿插一些幽默的语言，一来可以缓解他们的压力，二来也可以让我们有个轻松的学习氛围。另外，在课间五分钟休息时，我便主动介绍一些他们的学校情况。如果时间到了，我就多呆一会儿陪他聊聊天，找出我们共同的爱好，以此来拉近彼此之间的关系。我想，以朋友的身份与之交流，教学效果必会事半功倍。

然而，有时候我能清晰地感受到他们已经有了一定的懈怠现象，这时我才了解到教育学生应该要劳逸结合，我应该给他们更多的自由支配时间。为了使学生能够更好的学习，得到更高的学习效率，我主动跟老师说应该降低学生的学习强度，由下午的3小时降低到2个小时，给学生一些自由支配时间。他们也积极地采纳了我的建议。当我再来教他们学习英语课程时，我发现这样的效果确实不错。学生得到了一定的自由支配时间，我也得到了一定的学习时间，可以提前预习接下来的讲课内容。按照我和学生商量好的作息时间，我们一起共同努力，并最终顺利完成了我阶段性的寒假家教任务。

时间过得很快，转眼一个星期的提高过程就结束了，在这一个星期的时间里，学生们真的表现很不错，看着他们如此配合，我也感到十分高兴和欣慰，真的是眼看着他们通过自己一点一点的努力而慢慢提高的。最后一天的测试如期而至，正如我所料，他们的表现很淡然，结果也在我的意料之内，反倒是他们自己不大相信自己会有如此大的进步，我说过:nothingisimpossible!这就是耕耘后的收获!

本次活动收获颇多，感悟颇深:奉献社会。志愿者通过参与志愿工作，有机会为社会出力，尽一份公民责任和义务。丰富生活体验。志愿者利用闲余时间，参与一些有意义的工作和活动，既可扩大自己的生活圈子，更可亲身体验社会的人和事，加深对社会的认识，这对志愿者自身的成长和提高是十分有益的。提供学习的机会。志愿者在参与志愿工作过程中，除了可以帮助人以外，更可培养自己的组织及领导能力。学习新知识、增强自信心及学会与人相处等。通过此次寒假做家教，我觉得寒假家教是对自己很好的考验，能锻炼口才，加强与人交流的能力，也是对自己知识的肯定。见识不同的人、不同的家庭，学会怎么做人、与人相处，提早适应社会。而且，大学生做家教得到的更重要的是他们自身的价值能得到社会肯定，增强他们进入社会的信心。

我的家教过程是有苦也有甜。尽管刚开始的几天确实很累，但是后面几天已经比较习惯了。有时候，我讲解了好几遍的问题，学生也似乎是懂了。可是过几天，我再提问他们时，他们又不知道了，这时我觉得自己特别地无力，觉得自己之前的努力都白费了。但是转念一想，学习本来就是一个循序渐进的过程，自己以前学习的时候不也经常遇到这样的情况吗?只要这样一想，又觉得自己的付出都是很值得的。也许讲解一次不是很明白，但是只要我们共同努力，我相信他们最终会明白我的讲解。事实也证明了我的付出，学生最终得到了满意的收获。经过十天的家教生活，不仅他们在英语学习上有了提高，而且我自己的实践能力也得到了锻炼。我知道这是我们大家一起努力的结果。也许学生之前出现的一些问题，在这短短的十天的时间里不能全部得以改正，但是我相信:只要他们能够在以后的学习中坚持不懈的努力，他们一定会取得更大的进步。

最后在此对给予我帮助的恩师胡学军深表感谢!

西餐服务实训报告篇十一

西餐服务实训报告篇十二

为了弘扬我国扶危济困、助人为乐的传统美德，培养了当代大学生吃苦耐劳的良好品格。此次我院校分党委分团委号召的 “关注家乡发展服务家乡建设”服务活动，根据学校有关精神和安排，充分发挥大学生知识技能优势，以分散为主，按照就近、就地、就便的原则，我们组织了“进社区”活动小组，并开展了形式多样、丰富多彩的实践活动，我们认真工作，热情奉献，为广大人民群众做实事、办好事、解难事，切实把党和政府的关心送到群众中去。

现将我个人工作总结汇报如下：

寒假之前，我队积极响应 ，认真落实，根据自身的专业特点，确定实践方向。1月26日，我以深圳市职业技术学院学生志愿者，开始进入深圳市罗湖区翠竹街道翠竹社区工作站进行服务。这个二十多天的活动期间，我时刻以社区工作站人员的标准要求自己，恪尽职守，守时敬业。以人民公仆的姿态参与社区服务活动。

紧密结合实际，开展多种社会实践活动

1．

这期间，我主要是为市民办理保障性住房有关申请，包括解答前来咨询的市民，向他们详细的说明申请条件和需要准备的资料；如果符合条件，才会发放申请表，这一环节我和其他工作人员都严格审核申请人的资料，条件，这也是对申请人和对审批保障房的政府部门负责任，因为如果随便将申请表派发出去，不符合条件的申请人会为了找需提供的资料而奔波但最终也无法受理申请，同时也会增加审批保障房的政府部门的工作量；之后就是受理申请，审核递交的申请表和材料，认真严格审核材料是否齐全和与原件一样；录入资料和打印回执；受理申请后就要进行一次录入，二次录入等等，最后就要提交给有关部门初审。

2.

我还会做录入信息的工作，为了尽快完成上级安排的统计工作，我在社区人员指导下，尽快熟悉工作要求，帮助社区人员进行户口登记整理，不怕苦、不怕累。同时也是自己对户籍信息的各方面有所了解，还提高了自己的打字水平。

3.

维修电脑，为社区工作站的工作人员讲解日常维护电脑的小细节。电脑用久了，难免会有许多问题出现，帮忙处理电脑出现的小问题，重装系统，修复数据。这些功夫在我专业实训课上都有学过，大大提高了专业的应用能力。

4.

除此之外，主动积极配合社区人员的工作。帮忙宣传社区开展的活动，派发老人证，为有特殊情况的写紧急补助金申请书等等工作。

呢、因此，此后在派发申请表的时候，我会给每个申请人叮嘱，要看清楚申请表列明的要求，计划生育证明要在哪里哪里办，收入证明如何填写，哪个空应该填什么，如果哪个空不知道该怎么填写问清楚再填·······我还将我们社区工作站和街道办的全称打印出来，让申请人更加清楚的填写申请表。我认真、负责地做好每一件自己该做的事，明白了用心做事才能把事情做好。

在实践的这段时间里，我通过自己的努力奋斗，体会到了工作中的酸甜苦辣，这时才发现自己是最幸福的。因为我还在学习的阶段，还没能真正地接触事业，没能真正地了解到工作的难处和辛苦。

想起来，还是觉得自己现在还是不错的了，能在这么好的环境下读书，为以后的工作打下基础。是这一次社会实践给了我学习的机会，同时也给了我一次记忆深刻的经历。

在竞争如此激烈的今天，对于我们这些出生牛犊的学生们，独立的培养和社会的洗礼是多么的重要。在这个更新速度超快的今天，如何适应社会也是我们即将面临的困难。对于现在的我们，越早接触这个日新月异的社会，就意味着我们越能适应它。原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了，可到了实习的时候才知道原来自己要学的东西还有很多，以后自己要走的路还很长，不能只安于现状，一定要奋勇直前。

人是在不断前进中成长起来的，虽然会有很多坎坷，但总是会有办法解决的。做人不怕失败，最怕失败后永远不能站起来。一定要相信自己，因为我总是对自己说“勇敢点，挫折?怕什么，风雨过后一定会有彩虹的”。

于是，我便有着一个坚定的信念，那就是克服自己在成长中的困难，坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进。我相信，自己的明天将会更加美好!

西餐服务实训报告篇十三

社会实践活动的目的而言，所希望的是全体学生的积极参与，让学生从不同的角度，不同的层次都受到教育，都得到提高，xmshi大学生寒假志愿服务活动实践报告全文：

daretodream项目(简称dtd)是aiesec中国人民大学分会公益项目部运行的xx教育发展类项目，致力于通过提供互相认识世界的机会,引导世界青少年提升自我，获得梦想力量;通过来自世界各地的志愿者和以夏令营为主要形式的素质拓展课程，打破留守青少年和世界的藩篱，开拓其人生的视野，提升其包括英语能力在内的综合素质，并且鼓励其勇敢梦想，引导其追求梦想，指导其实现梦想。

此次活动的负责人我的高中同学，他带领着15名国际志愿者，15名国内志愿者来到2008年冰灾重灾区xx市，选中xxxx中学和xx中学进行活动。因为来得人数比较多，大部分对这里不熟悉，作为本地人为之活动很好的进行与他们进行内外照应，我成为了此次活动的帮帮团中的成员之一，与他们一起进行冬令营的活动。因为之前的准备事项以及与校方联系都完成了，我的主要任务就是让他们熟悉周围环境以及和他们一起帮助留守儿童探寻他们的梦想。

地球村(globalvillage)：各国志愿者在户外设立一个本国的风情展台，向大家展示本国的特色风景照片、物品或者舞蹈、音乐等。学生每到一个展台，就获得一个国家的邮戳;让大家在学校就能“环游世界”领略各国风情。奇妙旅程(amazingrace)：志愿者将设计一系列的行程路线，并在各个目的地设z线索和团体拓展游戏，让学生以小组为单位，体验团队协作和挑战的乐趣。达人秀(talentshow):举办一场小晚会，鼓励冬令营学生勇敢地去展现自己和挑战自我从而更加了解自己。

在此次活动中，我了解了一些异国的文化，当然也提升了我的英语交流能力，提高了自己与其他同学(尤其是外国同学)的合作意识，对自己来说这是一次很棒的经历，在我所属的这个城市，能与外国人这样接触的机会并不是很多，尤其是在这里的中学生，他们的英语口语在真正的与外国人接触了才会有很大的'提高。我自己本身觉得一个人的经历是非常重要的，它能让你了解很多东西，很多从书本上你得不到的东西。留守儿童普遍存在视野狭隘，胆子小，不能很好的表达自己的想法等情况，此次我们创造了很多机会来锻炼他们这方便的能力，因为是中学生大多数都还很配合我们的工作。记得有一项活动是要他们在一张很大的白布上用颜料画出他们的梦想，很多同学不以为然，把其当做他们平常画画的纸一样，在上面签名画上一些画，爱心桃似的，这让我们很难知道他们真正的梦想是什么，或许是他们接触的东西少，也可能是他们想过这个问题但是没有那么具体，不能将其用画的形式很好的表现出来。

首先我觉得此次活动非常有意义，所以我自告奋勇的成为帮帮团之一，留守儿童的成长应该让我们重视，他们是祖国的未来，每个孩子都应该有平等接受某些教育的权力，不应该因为条件困难就剥夺他们的，他们都仅仅是一些孩子，一些听话的孩子，我希望有更多的机会让他们体验这不一样的生活。

西餐服务实训报告篇十四

了解和认识服务行业的基本情况，掌握从事服务工作所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的和责任心。为今后从事该职业打下一定的基础。

20xx年x月x日——20xx年x月x日。

上海光大会展中心国际大酒店是一家多功能大型涉外酒店。其建筑为两幢地上30层、地下2层的相同大楼组成的门结构，总建筑面积8万多平方米。可为国内外企业界、展览界、商贸界、金融界等各界人士提供全方位的综合服务。位于上海市徐汇区漕宝路66号。

餐饮部（因为该酒店是多功能酒店，此处的餐饮部不是单纯的中餐厅。我所在部门的工作职能比较复杂，主要工作内容包括会议和用餐）。

进入酒店后首先是酒店管家部的负责人带领我们认识酒店的基本格局避免以后走错，在安排好住宿后就把我们交给了人事部门培训实习生的陈老师。第二天是人事部对我们及别的学校的实习生进行培训，培训的主要内容是讲述酒店的基本概况以及企业文化。通过简单的培训我们懂得了光大的历史与未来的愿景，懂得了光大是一家什么类型的酒店，以及想成为什么类型的酒店。人事部总的培训结束之后保安部门的经理又对我们进行了如何应对出现火灾的情况。在这些培训后我们就各自直接去所在部门报到。

到部门报道之后，餐饮部门的经理又对我们进行了更加详细的培训。培训的内容包括所在部门的服务区，到哪领布置用餐及会议的用品、用餐会议的基本操作以及餐饮部门的规章制度等。在刚开始由于不太清楚工作流程导致重复劳动，不仅降低了工作效率而且使得自己感到疲惫。结果就是有一个礼拜每天都是用一种逃避的心态来面对工作，怕自己被分配到不会做的事情上，另外责任感也是极其的缺乏。不过在后来越来越得心应手的过程中，自己领略到了工作的乐趣，加上领班也把我当做她的一把手来对待以及酒店的多次奖励，这使自己更有动力去工作，因为觉得这些都是别人对自己工作的肯定。因为我所在部门的工作内容比较杂乱，包括会议用餐以及场地布置。下面我就这几个方面的工作内容做简单的介绍。

会议主要包括前期的场地布置，基本步骤是铺台尼、纸笔和矿水。复杂一点的还要围台裙。会议由五种类型构成（我们酒店）。包括课桌型、u型、回字型、鱼骨型以及剧院型。不同类型的会议有不同的布置。比如一般回字型和u型是要围台裙而其他的不用，另外根据客人的要求在场地布置的时候可能会改变一些固定模式。（比如u型也有可能不围台裙）另外就是用餐方面，用餐主要包括自助餐、圆桌用餐以及会议用餐。这三种还分不同的等级，等级不同所放置的餐具以及叠的盘花类型都不同。这就要根据部门所给的任务单来执行。当然在执行任务单的过程中不可避免的就是客人突然改变任务单的情况，这时我们的主要工作就是配合领导迅速的达到客人的要求一避免遭到客人的投诉。

我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的原因，看着电影里面的帅哥和美女在豪华的酒店出入，他们是那么的优秀，生活是那么的富有色彩。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有机会一定要去这样的酒店工作。然而进入学校学习一段时间之后，发现繁琐的课程、生硬的理论、毫无的学习环境，使得怀有的我日益的消沉。对于学习完全失去了，对于未来充满着迷茫，不知道自己应当如何将这门课程学下去。这时的我已经将自我价值完全的否定了，因此在学习上付出的不是太多。自己虽然知道如果自己就这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了遗憾和后悔自己将一无所有。每天都想着，我从明天开始一定好好学习，每天充满着活力去过好每一天。然而到了第二天发现自己很失望，每天都在想自己为什么改变不了这种无所事事的状态。现在想来原因就是自己缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来改变，不相信自己通过努力就会比别人优秀。但是通过这次的酒店实习使我明白了只有拥有更多的管理知识才能使自己以后的生活过的更加绚丽多彩，更加轻松自在，更加受到别人的尊重。

西餐服务实训报告篇十五

一、 实践目的：

走向社会、接触社会、了解社会、学会做人、学会做事，增强社会责任感，培养并提高社会交往、组织管理、分析思考、实践创新能力。

二、 实践内容：

1. 参与社区管理，协助社区出墙报、进行清洁楼道、拾捡垃圾等

活动,清理绿化带内随意丢弃的垃圾；

2. 清理社区内墙面上张贴的广告；

3. 服务孤老,为社区孤寡老人做家务事；

4. 收集社区废品卖掉处理,将挣的钱用于社区公共建设；

5. 开展读书学习互助活动，帮助和指导社区内的小朋友开展读书

学习。

三、实践心得：

今年寒假我参加了假期社区服务活动，虽然五天的时间活动让我觉得很累很辛苦，但我从中锻炼了自己，并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过五天的实践，使我有了些关于社会基层建设的心得体会。

学校把社会作为实践的场所,让我们参与社会,在公益劳动的实践中有所启示。启发了我们在公益劳动中寻找能使我们受到教育,有所感悟的亮点,引导我们去了解社会、感受社会。

世界的真理，抵制了我们轻视劳动和不劳而获的思想的侵蚀，避免了我们形成好逸恶劳的坏习惯。

大学生寒假社区服务是对自己的一次考验。在父母羽翼下成长的我们到底有没有能力，在社会上用双手来收获什么。到底我能干什么？心理上总有这样的疑问，寒假社区服务就是证明自己能力的一个平台，迎接未知，考验自己，把想象和实际联系起来，看看自己是不是温室里的花朵。

可能大学生的我们还没有多大的本领，但是即将成为栋梁的我们在真正走入社会前来的一次预演。出墙报，清洁楼道，打扫卫生，卖废品。一份简单的工作，却可以让我们认识自己。

x月5日上午，我们设计了一期关于过年习俗的墙报，在社区引起了很好的反响，爷爷奶奶纷纷告诉我们他们小时候过年的事情。下午我们跟着社区打扫卫生的阿姨一起清洁社区的卫生。

x月6日，我们拿着小铲子，去到各个楼栋清理小广告。很辛苦，一天下来胳膊都是酸酸痛痛的，可以我们干的非常起劲，为社区环境贡献出自己的一份力量。

x月7日，我们把社区的旧报纸，杂志整理起来，拉到废品收购站卖了。这样不仅节约了资源，还得到了一笔不小的经费。下午我们去宏图书店，买了一些适合小朋友读的故事书和一些年货，为明天和后天做准备。

x月8日，我们开展了一期读书学习互助活动，帮助和指导社区内的小朋友开展读书学习。家长们带着孩子来社区的图书馆让孩子们看他们喜欢的图书，一些小学生还拿着不会的作业来问我们，我们很耐心的给他们解答。

x月9日，我们起了个大早，去到孤寡老人家里，为他们打扫卫生。扫地，拖地，擦柜子，刷厕所。虽然很累，但是看到老人脸上洋溢的笑容，我们从心底里都是暖的。

的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社区服务让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社区服务，找出自己的不足和差距所在。

社区服务活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层,同基层领导谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。

参加这类实践活动，对于现在的大学生来说是十分重要的，一是锻炼我们的实践能力，这也是这个活动开展的初衷；二是增加学生与外界的交流，使得学生不再死读书，读死书，而是在实践中发现真理的所在；三是让学生们学会感受社会，体验社会，真正参与到社会实践中去，让我们自觉地去发现生活中的美好，去感受更广阔的人生。

两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”只是古代读书人的美好意愿，它已经不符合现代大学生的追求，如今的大学生身在校园，心儿却更加开阔，他们希望自己尽可能早地接触社会，更早地融入丰富多彩的生活。时下，此类活动正逐渐壮大，成为校园里一道亮丽的风景。显然，这种活动已成为一种势不可挡的社会潮流，学生更趋向于全方面发展。

“艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社区服务活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社区服务活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大一学生，即将走上社会，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社区服务使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水平。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化。

通过这次的社区服务，使我熟悉社区在地理环境、人文景观、物产特色、民间风俗等方面的特点，继而萌生亲切感、自豪感，并懂得爱惜、保护它们；留意社区中人们关注、谈论的问题，并能学会综合而灵活地运用自己的知识加以解决，从而掌握基本的服务社区的本领，形成建立良好生活环境的情感和态度；在服务的过程中学会交往、合作，懂得理解和尊重，形成团队意识和归属感，增强服务意识和责任感。自觉地从身边小事开始，关注周围、社区、国家乃至世界性的环境问题，并养成随时随地保护环境的意识和习惯。

在实践的这段时间里，我深深地感受到一个人在工作岗位上的那份热情。正因为如此，我才渐渐地懂得了一个道理：要创造自己的事业，就必须付出加倍的努力，凭着一个人对工作的执，坚定的信念会指引着他走向完美的事业之路。

我通过自己的努力奋斗，体会到了工作中的酸甜苦辣，这时才发现自己是最幸福的。因为我还在学习的阶段，还没能真正地接触事业，没能真正地了解到工作的难处和辛苦。想起来，还是觉得自己现在还是不错的了，能在这么好的环境下读书，为以后的工作打下基础。这一次社区服务给了我学习的机会，同时也给了我一次记忆深刻的经历。

在实践的过程中，我认真、负责地做好每一件自己该做的事，对自己的疑惑，都得到了一个满意的答案。原本以为自己已经学会了一些基础的知识就够用了，可到了实习的时候才知道原来自己要学的东西还有很多，以后自己要走的路还很长，不能只安于现状，一定要奋勇直前。

大学生社会实践,有利于增长才干.坚持学习书本知识与投身社会实践的统一,走理论与实践相结合的道路,历来是青年锻炼成长的有效途径.社会实践是知识创新的源泉,是检验真理的标准.把学得的知识用于实践,在实践中继续学习提高,才能真正成为对社会有用的人才。

实践以充分证明,社会实践促进了大学生的全面发展.通过社会实践活动,我从与社区工作人员以及人民群众的广泛接触了解交流中受到真切的体验,使思想得到升华,社会责任感增强.在实践中,我的人生观价值观得到进一步的强化,提高了认识能力适应能力和创新能力。

看到了成绩，也看到了自己存在的不足。我感触深的是万事都不是那么容易的，只有自己不断克服困难才会成功，做事要认真踏实。假如我不去认认真真地做一遍，就发现不了自己的不足。学习也一样 “一分耕耘，一分收获。”只有自己体验了才会知道。自己付出了多少，就得到多少回报。只有认真做了，才能有所得。通过自己的努力付出，不管结果如何，那个过程自己肯定是受益的。

人是在不断前进中成长起来的，虽然会有很多坎坷，但总是会有办法解决的。做人不怕失败，最怕失败后永远不能站起来。一定要相信自己，因为我总是对自己说“勇敢点，挫折？怕什么，风雨过后一定会有彩虹的”。于是，我便有着一个坚定的信念，那就是克服自己在成长中的困难，坚定不移地朝着自己奋斗的目标前进。我相信，自己的明天将会更加美好！美好!

西餐服务实训报告篇十六

学号 0812107828

暑假社会实践报告

日月如梭，转眼又到了暑假，作为一个大三学生，我已经有能力参加一些社会实践，这不仅仅能锻炼自己各方面能力，还能为父母减轻负担，何乐而不为呢？现在的我不再是处于一种毫无目的的迷茫状态，结合我的实际情况和朋友的介绍，我来到桓台县找了份工作，希望能真正从中受益。我不是为了完成任务而实践，我觉得我们在进行社会实践之前应该有一个明确的目标，为自己制定了一个切实可行的计划，千万不能忽视实践的过程，要从过程中锻炼自己、提高自己的能力，从而实现自己的价值。

虽然我在学校要学几门学科，但我知道书本上的知识已经不符合我的追求,如今的我身在校园,心却更加开阔,我真切地希望自己尽可能早地接触社会,更早地融入丰富多彩的生活。打工对于大学生来说，简直是司空见惯，而且还有壮大趋势，然而这不正是大学校园里一道亮丽的风景吗？社会是一个很好的自我锻炼基地，她能将我们在学校学到的知识充分吸收。我认为实践是学生步入社会，了解社会，服务社会，运用所学知识实现自我的最好途径。它对于增强我们在认识问题，分析问题，解决问题方面的能力来说，简直是功不可没。因此，我相信只要我多参加社会实践，一定会为我进入社会打下良好的基础。

在这次暑假的工作中，虽然只是在车行做些琐事，但也让我认识到理论与实践相结合的重要性，获益良多，我相信这对我今后的学习和生活都会有很大的裨益。更重要的是，通过这次实践，我更深入的了解这个社会，体会到生活的艰辛，我想打工一族都会和我一样遇到各种各样的困难吧！我的父母，很多大学生的父母都不会例外吧！生活真是不容易啊！从今往后，我要更珍惜生活。

最困难的就是和客人交流，碰到脾气好的还没什么，要是碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!有一次一名微醉的中年男子没有给钱，我向他要，他非说自己已经给过了，后来还是老板来了之后，经过再三解释和同事的佐证我才得以幸免。那个时候真的很难过，好想放弃这份工作，但一想到这与人交流和处理问题，本就是工作中必须要面对的问题，就这么轻易放弃自己也太没志气了。再想想父母，他们遇到这类事情是怎样的呢？所以再苦再累我都选择了坚持!

在假期工作中，通过与各种人的交往，我渐渐学会了人际交往和一些待人处事的技巧。在交往中，我又认识和结交一些朋友，这让我看到了自身的价值。同时我认识到要交到朋友，决不可以斤斤计较，也不要强求对方付出与你相同的真情，其实给予比获得更令人开心。不仅仅是交际，不论做什么事情都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想，不要老是只想到自己。

刚进入社会，我们要与各种各样的人打交道。由于工人们一心只想赚钱，又工作繁忙，很多时候同事不会像同学一样对你体贴关心，所以刚出校门的我很多时候无法适应。有的人每天只是在等待着下班，早点回去陪家人。然而你生病时，如果有人能轻轻慰问，那对于你来说都十分幸福的。而且这样的行为有助于营造一个齐乐融融的工作环境，何乐而不为呢？心情好，大家工作开心，效率才会高。在电视上不止一次的看到职场的险恶，公司里同事之间的是非，但当我亲生经历的时候，才感同身受。

当然也有好的一面，在工作中，我也体会到同事间和睦相处的重要性，我只是一个初来咋到的新手，很多东西都不懂，我是一位同事手把手地教我，给我讲解方法技巧，还告诉了我许多关于他自己的经验，我才能很快适应工作。有些其他的同事也时常提醒我一些该注意的事项，让我得到了许多对这份工作的专业理解，这也是我能坚持下的一个原因。

其实，课本上学的知识也不是一无所用，课本知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，但是万变不离其宗，以不变应万变也是一门学问。有些学生觉得书本上的知识毫无用处，出现挫折感，可我觉得大学生没有书本知识作铺垫，又怎么能进一步深造呢？经过这次实践，虽然时间很短。可我学到的却是我一个学期在学校难以接触到的。这和书本知识同样重要。就比如何与人交往，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题吧！

总的来说，在车行里打工是绝对有收获的。我进入了社会，提前了解了社会，对这个社会提前有了认识，至少我以后在社会上就能少走点弯路。和以往的实践不一样，这次的我真的看到了自己的不足和优势，当我遇到挫折的时候我不再手足无措，这和某些不参加社会实践的同学相比，进入社会的时候，我会比他们得心应手，游刃有余。

西餐服务实训报告篇十七

在中平能化物业服务中心实习期间，我担任的主要职务是客服部的主任助理，其次还担任公司临时文员。我的工作就是辅助主任，做好客服部的工作安排。

其中包括接待来电来访;负责处理业主日常的意见反馈及投诉业务，并在第一时间内通知相关的工作人员及时解决;负责接洽中心所在小区内其他单位提出的临时保洁业务;日常保洁、保安工作的监督与管理，找出不足，发现问题等。临时文员的主要工作任务包括填写客服记录单，每周例会的会议记录整理，起草并张贴公司各类通知(如：停电通知、温馨提示)，起草公司临时文件等等。这次深入企业的实习让我收获颇丰。

在实习过程中，我积极参与物业管理相关工作，注意把书本上学到的物业管理理论知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证所学的物业管理理论，探求物业管理工作的本质与规律。通过实习，使我对物业管理工作有了深层次的感性与理性的认识。实习中，我对物业管理工作有了进一步的了解，分析了开展物业管理有关工作的特点、方式、运作规律等。同时，对管理处的设施管理、事务管理、保安管理有了初步了解。

中平能化物业服务中心位于新华区体育路北段胜利街西段，前身是平煤集团机关生活服务公司。现担负着集团机关办公区和机关家属区的供水、供电、供暖、制冷、卫生、绿化、房产管理等物业服务任务，物业管理面积达42万平方米，服务用户4000多户。中平能化物业服务中心以“至真至尚服务社会”的企业精神引领企业健康发展，努力实现“缔造和谐物业，惠及百姓民生”的愿景目标，始终坚持“用心管理、用心服务、用心工作”的服务理念，积极探索“区域化管理、专业化服务、市场化运作”的经营管理模式，不断提高服务水平和服务质量，使机关人员在温馨的环境中办公，使居民在优美的生活环境中体味幸福。该中心先后荣获省级卫生先进单位、连续8年集团公司先进单位称号，该中心所辖乐福小区被授予河南省园林小区称号。

中平能化物业服务中心为了在管理上更贴近客户，为客户提供更便捷、更快捷的服务，在管理处成立客户服务中心。客户服务中心作为管理处运作的一种新的管理模式，大大提高了物业管理处的工作效率，提高了管理处的服务质量，赢得了业主的信任和支持，取得了良好的经济效益和社会效益。

客户服务中心是管理处的核心部门，管理处的绝大部分管理工作都由客户服务中心来处理和完成。该管理模式的主要特征是：一站式服务、全程式管理、信息流畅、集中处理、快速应答、及时反馈。其主要职责有：

(1)接受业主投诉，通知相关部门处理;。

(2)对投诉进行跟踪、回访和记录;。

(3)对投诉进行统计、分析，并向管理处主任提供分析报告;。

(5)各种管理工作的检查、督促;。

(6)各种资料的档案管理;。

(7)业主入住等合约签订和证件办理;。

(8)组织管理处的内部培训;。

(9)管理处各种费用的收取。

回顾实习生活，在实习的过程中，既学到了好多知识，也发现了中平能化物业服务中心物业管理工作中的一些小问题：

1.员工综合素质不高、服务意识有待提高。

由于中平能化物业服务中心是由原平煤生活服务公司转型过来的，大部分员工的思想意识还停留在“吃大锅饭”“端铁饭碗的”的时代。虽然中心也开展了多种培训来提高员工的服务意识，但有一部分员工的服务意识还是达不到，和业主的交流沟通总是一副高高在上的姿态，客户服务的员工在服务方面接受的培训不够，不知道服务礼仪礼节，也从来不把业户当成顾客，有时服务态度甚至随着自己的情绪产生变化，导致业主感知服务质量不高。从事客户服务的员工常常知识面非常单一，有些是懂法律法规知识，却无物业管理实操经验;对设备维修一窍不通;还有的连最基本的沟通知识都没有掌握，处理业户的问题时不知如何下手，效率低下。客服人员技能不全、不精，缺乏独立思考能力。管理员不懂得如何组织开展社区活动;维修工上门维修技术粗糙;绿化工不知道病虫害如何打药，如何将花木修剪造型等。很多服务从业人员只懂得一点皮毛知识，这其中包括一些中层领导。

2.管理制度缺乏执行力。

执行力是企业日常管理工作的重中之重，在企业管理实践中流行着这么一种观点：“没有执行力，就没有竞争力”。制度建设是企业管理的重要基础工作之一，是一项贯穿企业管理全过程的活动。提高执行力的绝大部分内容就是提高制度执行力。中平能化物业服务中心并不缺乏各种规章制度，缺乏的是对各种规章制度的执行力。很多过于理论，执行起来难度过大。譬如，物业中心的绩效考核制度，每月考核的时候注重一些文字记录，现场考核力度不大，这样下面执行的时时候就弄虚作假，把各种记录报表花心思做好就行，绩效考核搞成形式主义，制度只是一堆纸而已，没有实际效果。因为它实质上在告诉员工“这些制度是无用的，只有领导有用”。

通过一个月的.实习工作，针对自己看到的一些现象，接触过的一些状况，以及了解到的一些问题等，现提出自己的见解，针对中平能化物业服务中心的实际情况整理出部分行之有效的改革方案。

1、加强员工培训，提高服务意识。

业主的维权意识以及对服务意识的要求也越来越强。对物业公司来说，服务是物业管理企业的产品，服务意识决定了服务质量的好坏，服务质量的好坏又体现了物业管理企业经营管理水平的高低。员工是企业的根本，企业要通过连续不断的培训以及各类活动的开展，让企业的服务理念在员工的思想中固化，服务它具有不可分离性，这种产品是一种动态的产品，是很多小细节的综合体，他会随着顾客的不同，环境的不同而发生改变，进行不同细节的组合，以达到服务修改化的目的。让员工在工作中自觉地以客户需求为导向，根据不同需求对提供的服务组合，树立良好的客户服务意识，以达到提高业主的满意度。中平能化物业服务中心应大力提倡“工作就是学习，工作就是创新”，每位员工都争做“学习型、创新型”员工，员工中形成一种积极向上的比帮赶超的竞争氛围。

服务意识是要逐步培养的，而恰恰是一句“您好”，一句“谢谢”，一句“再见”，甚至于每一个小的细节，无不体现着我们的服务水平。只有提高了员工的服务意识，服务水平才能真正得到提高，才能更好地服务于客户。让员工在工作中自觉地以客户需求为导向，根据不同需求对提供的服务组合，树立良好的客户服务意识，以达到提高业主的满意度，树立了良好的企业形象。

2、完善规章制度，强化执行力度。

要使企业的发展动力持之以恒，要确立短期目标，设计中长期的发展规划，在信息传递的过程中，要有科学的组织构架，明确的职责分工创造一个清晰的工作流程，确保企业目标的宣贯执行。企业要通过沟通、回访、投诉监控、考核、激励等内外手段运用外，以走动式管理加以控制。在执行过程中“人的问题”，是非常关键的，不能单纯运用经济手段控制，要挖掘员工的潜在能力和对企业的价值，让员工有归属感。

中平能化物业服务中心应制定严格的规章制度和岗位规程、工作标准、考核标准。根据员工的工作职责，制定全方位的上级、平级、下级的360度绩效考核办法;制定量化考核标准，实行定性和定量考核相结合，增强考核的可操作性，减少考核时人为因素的影响;建立完善考核机制，避免了考核走过场的现象，通过考核机制的建立，增强员工的危机感、紧迫感，促使员工不断提高自身素质。

3、提供个性化服务，提升核心竞争力。

“十分钟便民服务”是中平能化物业服务中心为居民提供个性化服务而搭建起来的服务体系之一。物业服务中心将零散的、无序的商业便民服务机构整合起来，通过事前审核，事中、事后监督机制，形成统一、规范、有序的社区服务管理体系。把印有各种服务电话号码的卡片发放给小区业主，在方便居民群众，让居民享受优质服务的同时，也能提高辖区广大商家的知名度和经济效益，达到了共驻共建、互惠互利、共促和谐的目的。平时居民遇到什么事，根据卡片背后列出的管理人员岗位职责，一个电话就可以找到相应的负责人员。今年2月份的一天，凌晨两点多，水管突然爆裂。家住幸福花苑10号楼2单元底层、60多岁的陈纯智大妈顿时惊惶失措，放声大哭。无助的哭声吵醒了周围的邻居，邻居立即通过便民卡上的电话找到了负责水电维修的袁师傅，袁师傅连夜采取紧急措施，更换了损坏的水管。一场原本“水漫金山”的突发事件被迅速处理在萌芽状态。通过为业主提供个性化服务，实现了高效的管理运作，解决了业主的奔波之苦，创造了一种无微不至、无所不在的服务，提升了服务效率，提高了业主满意度，提升了物业管理服务的水平和服务质量，最终提升了公司在激烈的市场竞争中的核心竞争力。

服务本身是无形的，是顾客在消费之前无法感知的，我们必须将服务这种产品有形化，利用语言、文字、图形、多媒体等工具，通过以上门拜访、工作简报、意见征询、座谈会、通知公告、电话、社区活动等方式，主动的与业主的沟通，了解需求，凭借对业主信息的分析，提供有针对性的服务，通过服务沟通，可以填补服务差距，使业主清楚知道物管公司具体能为自己提供什么服务，服务的质量如何，建立起信任和互动的关系，让业主与企业间多一份理解在工作中多一份配合。中平能化物业服务中心可以根据小区居住的业主不同的年龄、不同的爱好与兴趣、不同的层次等，有针对性地开展日常的社区活动与主题活动。如：三月份，开展了学雷锋义务服务活动;“六一”儿童节，与幼儿园联谊开展游戏活动;七月份，组织小区业主观看露天电影;十二月份，圣诞节由圣诞老人派发圣诞礼物……通过开展各类丰富多彩的互动活动，加强物业与业主、业主与业主之间的沟通交流，营造浓厚的社区氛围和良好的居住环境。

4、重视基础设施建设，加大安保管理力度。

对于基础设施设备管理，中平能化物业服务中心应着重建立和完善设备管理制度;对各类设备都建立设备卡片;做好设备的日常检查巡视，定期进行检查、保养、维修、清洁，并认真作好记录，发现问题及时解决。如对水池、水箱半年清洗消毒一次，进行水质化验，以保证水质符合国家标准;发电机每月试运行一次;消防泵每月点动一次，以确保发生火灾险情时，消防泵能正常使用等等。

中平能化物业服务中心加大安保管理力度，巡逻岗、监控岗、指挥岗，岗与岗之间密切联系，对小区实行24小时的安全保卫。建立并完善各项治安管理规章制度;加大对在职安保员的培训力度，注重岗位形象、礼节礼貌、应急处理能力等培训，从而增强安保员的工作责任心和整体素质;强化服务意识，树立“友善与威严共存、服务与警卫并在”的服务职责，安保人员在做好治安管理职能外，还为业主提供各种服务，形成了管理处一道亮丽的风景线。

回顾实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的。通过实习，我认识到要做好物业管理工作，既要注重物业管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。物业管理作为微利性服务行业，它所提供的产品是无形的服务，物业管理是一种全方位、多功能的管理，同时也是一种平凡、琐碎、辛苦的服务性工作。只有始终坚持“用心管理、用心服务、用心工作”的服务理念，积极探索“区域化管理、专业化服务、市场化运作”的经营管理模式，不断提高服务水平和服务质量，才能做一名合格的物业管理人员。

西餐服务实训报告篇十八

近日，为进一步开展关爱农民工志愿服务活动。20xx年8月15日，东昌学院机电工程系组织志愿者多次深入建筑工地开展了一系列关爱农民工志愿服务活动，取得了良好反响。

一是开展法律知识进工地集中宣传活动。积极开展法律知识讲座志愿服务活动，为农民工讲解《中华人民共和国劳动合同法》，并进行重点讲解。提高农民工“先签合同再务工”的劳动合同意识。二是组织维权宣传志愿服务活动，开展农民工权益保障宣传材料发放活动，提高农民工依法维权意识，进一步畅通投诉举报渠道。三是开展健康教育志愿服务活动。组织志愿者深入工地，与农民工谈心谈话，了解农民工工作和生活中的困难、疑惑，提供心理咨询服务；查看农民工生活居住环境，提高农民工自我保健能力，预防、减少建筑工人疾病发生，从而提高农民工的健康水平。

通过一系列志愿服务活动，广泛宣传了国家法律法规知识、健康知识、文明知识等，既提高了建设领域农民工的法律意识水平以及自我保健能力，又锻炼了我系志愿者的实践能力。

西餐服务实训报告篇十九

在20xx之间我来到黑龙江省鹤岗市兴山区利民社区开始我的暑期社会实践。作为一名暑期社会实践志愿者我从事的工作有：

3。为社区居民分发报纸;。

4。服务孤老，为社区孤寡老人做家务事;。

5。收集社区废品卖掉处理，将挣的钱用于社区公共建设。，为社区买几盆花。

6。开展绿色环保活动。在社区开展节约用水、保护水资源的宣传活动;开展本地区水资源状况的调查及提出改善的推荐;对本地区水环境污染的调查、分析和推荐等。

7。开展读书学习互助活动，帮忙和指导社区内的小学生开展读书学习。

首先我们对社区中的住户对于疾病的了解程度及预防意识强弱做了问卷调查，在活动早期，指导老师便和队员们一齐，透过网络，相关书籍修改整理精心准备了调查问卷。调查资料包括：你是否指导那些因素容易导致胃部疾病，你是否了解中暑的预防与治疗方法，你是否了解目前自我的体重。一开始社区居民有抵触情绪，觉得调研是搞形式主义。经过我们的耐心开导，和居民们得坦诚交流，他们才逐渐不再拘束和不安，而且还向我们诉说生活中遇到的种种问题，透过我们不懈的努力，最终获得了比较准确的信息，真是的反应了社区居民对于疾病预防与治疗方面的认识，实践活动受到了社区领导以及居民的极大关注，他们期望这样的活动能够继续开展下去。使他们能够了解更多的健康方面的知识。

其次，在计划生育工作上，我们宣传教育工作作为落实计划生育管理与服务的重要途径，针对每个宣传教育的资料，形式，对象等各个方面不断深化，尽可能满徐群众多需求的多样性，灵活性，时效性宣传教育服务。具体来说，我们主要做到多个结合：宣传人口形势，计划生育政策，管理规范，“两禁”规定与培训生殖健康，家政知识，公共卫生，科普知识，职业技能相结合。推行“三服务卡”，规范上门随访服务。在计划生育工作实践中，社区工作人员深刻的体会到，改便观念势在必行，也初步尝到了透过深化优质服务提高计划生育工作水平的甜头。这次我们在社区又进一步明确把服务质量的群众满意度作为衡量工作的重要标准。根据不一样的群体育龄群众的不一样需求，推出了计划生育“三心服务卡”，既优质服务爱心卡，之情选取温馨卡，计划生育家庭帮扶卡，坚持和完善了“上门随访”制度，围绕生育，节育，不育环节面向家庭，个人带给不容的优质服务，做育龄群众的“知心朋友”。

而接下来就是存在的问题：

1。透过与社区居民的交流，我发现他们在预防及治疗方面的知识比较匮乏，存在许多盲点，缺乏对疾病的正确认识。有些居民会问到喝水过多会不会导致糖尿病，一些人因为听说喝水过多导致水肿而不敢喝水。

些比较严重的疾病到中晚期的资料效果会不太好，很难完全恢复正常。这样，不仅仅会造成家庭过重的经济负担，同时会对家人的思想，情绪以及健康造成必须的负面影响。

3。社区一些地方卫生状况令人担忧，部分居民反映附近娱乐场所没有厕所，给当地卫生造成了很大的困难，这样的问题很可能会导致一些传染疾病的传播，如此下去，社区居民的健康将得不到保障。而我认为建成社区卫生服务中心的最基本的服务资料有：

1。向社区居民和家庭免费带给预防，医疗，康复，健康教育，计划生育技术指导等资料的咨询服务，社区卫，生服务中心工作人员透过口头交谈，健康咨询以及讲座等方式大力宣传健康知识，并针对不一样的人群，普及防治常见病，多发病，包括传染病和慢性非怅然并以及增进健康的保健知识和技能。帮会组社区居民改变不健康的行为习惯，建立科学，文敏的生活方式。

2。为居民带给常见病，多发病以及诊断明确慢性病的最基本医疗服务为社区居民带给方便。

3。每年为社区居民日同健康体检，测量血压，测血糖等资料，对于各种疾病的早期诊断和预防很有帮忙。以便社区居民对自我的健康状况有所了解让他们能够正确对待疾病，做到早发现早治疗。

就应增加对疾病的了解认识程度以及提高预防意识。我们在实践中获得了很多锻炼的机会，自身素质得到了很大的提高。

除此之外我还从事了宣传员，发放有关“垃圾分类，暑期防盗，节水节电”的宣传活动的宣传页并且帮忙社区出板报，在帮忙社区提升社区居民的安全意识以及怎样合理分类垃圾是居民养成一个构建环保社会的良好意识的同时自我也收获了潜力以及相关资料的知识，使自我学到了在生活中有用的东西。

在社会实践中透过和他人的接触，交流，学会了理解他人，尊重并且体谅他人。经常留意身边需要帮忙的人，自觉而乐观的为他们服务，对他人富有爱心，在实践中我从那些和我接触，并得到我的帮忙的人群中获得了深刻的体验，感受以及满足。我认为社区实践活动帮忙我养成了一个良好的社会职责意识，在实践中让我的身心得到了很好的成长，把书本知识与时间活动结合起来，学以致用，让我早日了解社会的运行章程，理解社会时间活动的考验，在社会实践中经历风雨，理解教育，长才干，树立正确的世界观，人生观和价值观，全面提高了我的综合素质。

在这次实践活动中，我既提升了自我的社会实践活动潜力也更好的服务了居民的生活中，我收获了快乐，收获了潜力，让我的身心在实践中得到了释放，让我树立了社会职责感以及正确的世界观，人生观以及价值观。在实践中我受益匪浅。如果有机会还期望多参加到社会实践中去，提升自我的潜力，既能使自我的身心以及心灵得到了释放，也能在快乐中学习到知识。

而在养老院的实践中，我们与老人们攀谈，从他们的言语中我真正的体会到了他们过去生活的艰辛，一路走来有着太多的悲欢离合，有着太多的辛酸。其实老人们并不需要多么丰富的物质生活，他们最需要的晚辈对他们的敬重和关心。敬老院那些无儿无女的老人们作为社会中不可缺少的一部分我们社会就应有职责承担孝敬那些老人的义务，使他们拥有一个温馨祥和的晚年。那些老人的微笑就是和谐那些老人的幸福就是和谐。作为大学生我觉得我们有必要关注并最大程度的帮忙老人们!

透过服务社区的活动，使我熟悉社区在地理环境、人文景观、物产特色、民间风俗等方面的特点，继而萌生亲切感、自豪感，并懂得爱惜、保护它们。留意社区中人们关注、谈论的问题，并能学会综合而灵活地运用自我的知识加以解决，从而掌握基本的服务社区的本领，构成建立良好生活环境的情感和态度;在服务的过程中学会交往、合作，懂得理解和尊重，构成团队意识和归属感，增强服务意识和职责感。自觉地从身边小事开始，关注周围、社区、国家乃至世界性的环境问题，并养成随时随地保护环境的意识和习惯。

劳动是中华民族的优良传统美德，我们作为21世纪的大学生，有着较高的文化素质，应当用心参加劳动。张瑞敏以前说过：“把一件简单的事做好就是不简单，把一件平凡的事做好就是不平凡。”劳动改造人。透过这次社区服务劳动，我明白了许多道理，我明白了自我的不足之处。

西餐服务实训报告篇二十

通过社会实践活动，了解社会就业形势，体会社会就业压力，增强自己的社会就业能力，为年学毕业之后走出校园更好的就业，更好的服务于社会，更好的实现自己的人生理想做准备。

这个寒假又是一个有意义的寒假，因为又到了亲身体会在外工作的感觉了，虽然不如父母的辛苦，但多少也能让我更进一步接触社会了，所以我必须好好把握住。这次我在家附近的一家新营业的西餐厅工作，因为有好朋友的介绍我很快在餐厅里当了一名服务员，但不要小巧这份工作，要学的知识还真不少，我必须了解各个方面的问题，下面就逐一说说我的工作历程吧。

餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客，这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。因此我们的经理总是很温柔耐心的教导我们。她对我们员工在吃或者无客休息方面从来对我们不苛刻。我们的伙食非常好，没人的时候经理也会跟我们一起玩耍，跟朋友一样。但是我们也知道我们是拿人家工资的，自然不能太放肆。虽然有时工作繁重忙碌，也会有过抱怨，但是总体还是开心的。

刚开始接触工作的时候感觉自己无从下手，因为不知道西餐都有什么东西，所以连基本的点餐我都不会呢！在西餐厅工作的时候讲究很多！比如刀叉的裹法与摆放，红酒应该到多少；此外还要了解菜式的种类间的区别与配料等！这些在点餐的时候顾客会问到，所以必须熟练掌握。

工作期间遇到的顾客可谓是千奇百怪，你必须应对好，即使面对顾客的种种刁难都要耐心解决不能给顾客脸色，所以有苦也要忍耐。当然还是和蔼不太计较的顾客比较多啦！

餐厅给了你这个发挥你能力的机会。我大学期间，最值得我尊敬的一位老师在我实习期间给我说过这样一句话“作为一个有前景的员工，一定不能计较眼前的细小得失，否则难以成大气”。

个人能力，我也曾经怀疑过，一想到本专业的就业前景，毕业出去到底能从事什么工作呢？就猛然感到背后冒冷汗！除了专业技能，我还拥有什么呢？一直在思考。作为大学生，我们的优势何在？学历，文化修养，专业技能。还有，我认为最重要的是连自己也说不清的叫素质的这个东西。还有人看到，大学生就是不会在吃饭排队时候插队，也不会在集合时候大声讲话。这些大概就是个人的修养了。这些都是小事，很平常，可实施起来又有多少人真正做到？我想我是可以的。成功靠的是什么？细节！什么是细节？刚才所说的也是！工作中有许多的细节，比如在焊接的时候必须加一个水管，如果忘记了呢？那将是什么的情形？浪费的包括人力物力财力，如果每个人都忘记加一个，那就将损失惨重，先不说构建和谐节约型的社会了，因为这本身就是和企业的宗旨背道而驰的，企业在细节抓不好，谈何发展？说的已经回到所学的专业上来了，尽可能节约能源，节约用水，循环使用等等。比如说，上班挑战自我，终于成功，对自己的表现，我还是比较满意的。有人当天就因为种种原因比如伙食而离开，也有的上几天班就坚持不下去了。也难怪，有人评价我们的大学生，工作效率低，对厂方的要求高。的确，我们都有自己的想法，没有初中高中生等他们那样专心致志地工作，而是为了体验生活，大部分人都是慢吞吞地做事，让经理感到愤怒，最后，做思想工作了，果然不出所料，经理是行的，我们的效率高了，吃的饭菜也没那么多辣椒了。至此，我明白，有要求有自己的想法，可以在适当的时候提出；工作始终是首要的事情，端正态度，是关键。

另一个收获，这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力！多劳多得的现实让每个人都拼命地以最快速度工作，每当我看到身边的人在编灯饰网的紧张身影，自己再也不能那样慢吞吞的了，无意之中形成一种竞争。

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高！主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

西餐服务实训报告篇二十一

我到青岛海信计算机有限公司郑州办事处技术服务部实习。在部门领导和同事的指导帮助下，我慢慢了解了公司的组织机构、经营状况及管理体制，以及技术服务部的基本业务，并学到了许多计算机维护知识。

海信集团是以海信集团公司为投资母体组建的国内大型专业电子信息产业集团。创业三十多年，从最初的青岛无线电二厂，到青岛电视机厂、海信电器公司，发展成为国内著名的大型高新技术企业集团。多年以来，海信坚持"高科技、高质量、高水平服务、创国际名牌"的发展战略，以优化产业结构为基础、技术创新为动力、资本运营为杠杆，快速成长，迅猛发展，率先在国内构架并专注于家电、通信、信息为主导的3c产业结构，主导产品为电视、空调、计算机、移动电话、冰箱、软件开发、网络设备。海信拥有国家级的企业技术中心，建有国家一流的博士后科研工作站，每年承担十多项的国家级项目。20xx年，海信对信息、人才、设备等技术力量进行了整合，扩建为海信集团研究发展中心，里面设有11个专业技术研究所，拥有1500多名优秀的专业技术人才。海信坚持将销售收入的5%以上投入到技术创新，力求在集成电路设计、网络设备与服务、新型电子显示等核心技术上有所突破。

以"创新就是生活"为宗旨的海信计算机公司是在海信公司强大的技术支持下和雄厚的科研支持下于1996年成立的。它以"科技和人才"为依托，坚持"知识就是财富，人才就是利润"，"向管理要效益"的宗旨，充分发挥公司员工年轻化、知识化的优势，内抓管理，外争市场，发挥团队优势，在短短几年内取得了令人瞩目的成绩，成为行业中的一只生力军。其产品通过国家电工产品认证(ccee),通过全国28个省市区协作城市产品质量认证，享有销售免检权向消费者优先推荐的资格。产品可靠性指标mtbf(平均无故障时间)达到12000小时以上。1995年，海信技术中心被国家经贸委、海关总署和国家税务总局联合认定为国家级技术中心，雄厚的技术实力和人才队伍，为海信的计算机的技术研究提供了坚实的保障;技术中心不仅是海信的研发基地，而且是海信的新产业孵化器和人才培育中心。98年6月在中国电子质量体系认证中心iso9001质量体系认证审评中，海信计算机公司成为中国同行中在最短时间内通过认证的公司。

目前，海信在全国有20多个营销中心，200多个集销售、服务于一体的分公司和办事处，10000多个维修服务网点。产品还远销到欧洲、非洲、东南亚、南美、北美等近百个国家和地区，并在日本、巴西、美国、印尼、中东、澳洲、香港、意大利等国家和地区设立了贸易分公司或办事处，在南非建立了生产基地，实行本土化经营。

其"金箭99h"荣获高档组四项测试第一名，"金箭99v"荣获中档组四项测试第一名，"蓝箭"获得廉价组八项测试第一名。其代表作"海景""回归""海飞""箭"系列电脑和"闪电"系列图形工作站，在国家权威机构的多项评测和用户调查中名列前茅。

海信公司的服务承诺是：

1〉在设有海信计算机维修服务站的地区实行三日内修复的服务。

2〉免费维修，在计算机不见保修期内且在正常使用下的故障，免收部件的成本费用和维修费用，超过保修期，免收服务费，只收成本费。

3〉终身维护，为彻底解决顾客的后顾之忧，对于超过保修期的海信计算机，由用户和任何一家维修中心(站)签订协议，则可享受终生维护。

4〉全国联保，计算机出现故障时，用户可凭《品质保证书》在最近的海信公司最近的各级海信维修部以及各个授权维修中心获得维护服务。

5〉保修期的第一年内，正常使用过程中的计算机出现故障时，只需播打海信计算机公司设在该区的服务热线，即可预约时间，并且在预约时间享受免费上门服务。

我实习所在的部门是技术服务部，主要从事郑州地区的电脑销售及售后服务工作。虽然我学的是电子商务专业，但在电脑维护方面的知识少之又少，而且从没给人做过计算机维修工作，所以一切都要从零学起。刚开始实习时，办公室的同事给了我一些有关部门运营和计算机维护的公司的规章制度，让我对公司运营情况和计算机维护--特别是系统维护有了一定的认识，真正体会到了一个重量级国家级企业单位对人事的重视，理解了我技术服务部的电脑维护工作虽然是企业部门运营的一个小侧面，但关系到企业在广大市民心目中的形象，关系到企业参与全国范围的计算机销售竞争的魄力及品牌亲和力。我们中有经验的大哥哥大姐姐还给我仔细讲解了计算机维护的每一款注意事项，经常领着我去进行顾客回访、产品市场调查、计算机系统维护;后来，又让我参与了一些具体的工作，比如约定顾客、维修单开立、对外宣传以及具体维护工作、。在部门领导及全体同事的帮助指导下，经过这么多天的学习、工作，我已熟悉整个电脑维护的流程，可以独立、熟练地维护电脑，比较准确地报出各种电脑故障问题。

体会到了青岛海信计算机公司的企业文化，知道了什么是"创新就是生活"。

特别令我感动的是，每当我遇到困难向大家求助时，谁都会无私的告诉我;有一次，有个顾客说他的计算机经常出现无故的黑屏、死机的故障，当我们到那儿的时候，无论是谁都没能查出来到底是出了什么毛病或哪儿有毛病，我建议说看看是不是顾客自己对计算机进行cpu超频了，大家并没有因为我的没经验而不考虑我的意见，结果查明确实是这么回事，然后我们挑回了cpu的主频，并对顾客进行了自己绝对不要随便超频计算机的教育;后来大家在当天的下班总结时当场对我进行了表扬。我真是太高兴了。我对能到这样的公司实习感到骄傲，对青岛海信人的事业感到自豪。我很庆幸自己能在这样有限的时间里，在这么和谐的气氛中工作、学习，和同事们一起分享快乐，分担工作。所以我努力向同事学习，不懂就问，认真完成领导和同事交给我的每一项工作。部门领导和同事也都尽力帮助我，给我讲授和业务有关的知识，耐心解答我的疑难困惑，并给我制定了一系列的实习计划，帮我达到实习的目的。

在这一段时间里，我不仅很好地运用了所学的专业知识，而且还学到了很多在学校学不到的实用的待人处世之道，阔大了知识面，也丰富了社会实践经历，为我即将踏入社会奠定了很好的基础。

十分感谢青岛海信计算机公司，感谢技术服务部给我这样一个宝贵的实习机会，让我对社会、对工作、对学习都有了更深一步的理解和认识，为我即将走上工作岗位增添了信心，让我在大学生活中留下了美好的一页!