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食品检测员工作总结篇一

食品检测实验室是从事食品检测工作而建立的，它为保障食品安全和质量、保障人民的身体健康、促进我国食品工业的发展起到了积极的作用。今天本站小编给大家精心挑选了食品检测。

希望文章对大家有所启发。

一、检查重点。

本次专项检查的重点是：对辖区内学校幼儿园食堂及其周边是否建立主食品安全责任制;是否具有餐饮服务许可证;环境卫生是否整洁;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等设备是否完善从业人员健康证明是否有效;索证索票制度是否落实;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落实;是否落实有关原料来源、进货渠道、索证验收、台账记录等规定、是否存在违法使用食品添加剂行为。重点是三中食堂经营管理是否规范、食品原料是否定点集中采购、是否违规加工出售凉菜.是否制定有食物中毒事故应急处置预案。

二、主要做法及成效。

(一)对辖区内学校、幼儿园及周边商店查处无证照经营、超范围经营食品以及经销假冒伪劣、“三无”过期、腐烂变质食品的违法行为进行查处。

二是对货台帐，索证索票，挂牌承诺等食品监管制度进行检查，本次共查食品经营店18户。责令限期整改两户，没收小麻辣食品15袋。

三是对学校幼儿园食堂及周边小餐馆、小吃店原材料不符合餐饮业原材料采购和使用规定，对食堂、餐馆、小吃店以及食品经营者的卫生条件，废弃物处理等方面进行严格检查，发现问题及时要求整改。

四是查处采购不明畜禽、不合格食用油、调味品使用工业盐或非食品原材料加工食品和滥用食品添加剂等行为，本次共清查小餐馆、小吃店21户，现场要求整改8户，限期整改两户。

三、存在问题。

二是个别小吃店的从业人员没有餐饮服务许可证，健康难以保证;。

三是校园周边的流动摊点卫生较差，食品安全难于保证。

一是迅速切实可行的。

集中人力、物力对学校、幼儿园食堂及其周边的食品进行长期监督。

二是继续搞好学校、幼儿园及周边食品安全工作。定期对学校、幼儿园及周边食品安全工作进行检查，对存在的问题使其进行限期或当场整改。

三是加强宣传，增强广大师生和从业人员的食品安全意识，正确引导，确保不出问题。

2月日，省局食品市场准入管理领导小组来我局检查食品市场准入工作，对我局该项工作给与了高度评价，现将一年以来我局食品市场准入工作总结如下：

工作试点，建立完善各项管理制度，扎实推进市场食品安全准入管理工作。

一是大力开展宣传工作。在落实市场食品准入工作中，结合市场巡查和市场监管工作，开展宣传工作，向广大经营者从为什么要进行，如何进行，有何好处等方面进行宣传，同时在市场内外采用横幅、吊挂、标贴等方式设置了大量有关市场食品准入管理方面的宣传标语，营造了浓厚的市场食品准入管理氛围。此外，我局还充分利用媒体广泛进行宣传和相关新闻报道。通过宣传，使广大经营者和消费者全面了解食品市场准入工作的方针、政策，从而使广大消费者积极参与该项工程，在食品消费时有意识选择参与了食品准入的商家进行消费，促使广大经营者消除抵触情绪，支持该项工作，有力地保障了市场食品准入工作的顺利进行。

二是完善制度，使食品准入管理有规可依。为了明确监管、市场开办和经营三方责任，该局由工商所与市场开办单位签定了《。

责任书。

》，并监督市场开办单位与经营者签订《商品质量准入保证责任书》，督促市场内经营户建立并认真填写台帐、索取票证进行存档备案。根据当地实际，该局制订了七项制度，包括市场食品质量管理责任、市场食品进货查验、市场食品索证索票、市场食品购销挂钩、市场食品质量巡查监管、市场食品质量信息公示和不合格食品退出市场管理等7项制度，并在市场内上墙向消费者公示，同时向经营者下发了“市场食品进销货台帐”、“退市登记册”、“食品准入索证索票目录表”等。通过完善各项制度，初步形成部门监管、市场自管、经营户自律的管理责任机制。

三是全面落实市场食品质量巡查监管制度。该局将巡查责任落实到人，并将市场食品准入管理情况作为巡查重要内容，建立了快速反应机制，对市场上的食品及时进行检查，发现存在问题及时提出警示，避免食品卫生安全事故的发生。

职能部门。该局积极与当地政府和职能部门以及市场开办者加强沟通，达成共识，共同做好食品准入工作。该局与韶钢集团公司沟通(集团公司厂购买了一台食品检测仪)，加强对厂内市场上流动蔬菜摊档的快速检测，并将每天检测的结果向群众公布;与区农业局协商，全区集贸市场的食品(蔬菜、豆制品、水产品等)的检测由区农业局负责，并将每次检测结果报一份工商部门备案。

经过近一年的探索，该局于去年下半年对辖区的市场、市场等六个市场全面推行市场食品准入制度，使辖区内市场基本达到了市场食品准入的要求，为我区全面完成省局“753”工作任务打下良好基础。但在工作过程中，遇到一些困难：一方面，由于历史和地方经济欠发达的原因，物业管理部门和市场开办者对食品准入工作的认识不足，集贸市场内经营者的素质相对较低，食品准入管理工作运作起来存有一定的阻力。另一方面，资金不足，设备缺乏。由于区政府资金不足，该局缺乏专项资金，加上市场管办脱钩工作尚未彻底完成，开展这项工作需要市场开办者投资部分资金，而一些市场开办者认为这是工商部门的工作，对市场食品准入工作资金投入积极性不高，而工商部门对此又没有制约措施;除东区市场外，其他工商所没有检测设备，市场上的一切检测工作都只能依靠区农业局，影响了市场食品准入管理工作的开展。下一步该局进一步加强与当地政府和职能部门以及市场开办者的沟通，力求达成共识，共同做好食品准入工作，进一步完善监管机制，督促各项管理制度的落实，稳步推进市场食品准入管理工作。

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济健康发展和社会和谐稳定。20xx年，县食品安全协调委员会的领导下，镇党委、政府高度重视食品安全工作，认真组织学习《国务院关于加强食品安全工作的决定》，深入宣传贯彻落实《食品安全法》，将食品安全工作列入党委、政府的议事日程，统筹安排、周密部署，制定了食品安全工作要点，健全了食品安全工作机构，落实了专门人员，拟定了工作措施，安排了工作经费，强化了工作保障，积极配合县级相关部门加大食品安全工作力度，扎实开展食品安全监管工作，确保了全镇无食品安全事故发生，杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为，食品安全监管工作进入规范化、常态化，食品安全形势根本好转。

一、加强组织领导，健全工作机构。

镇党委、政府高度重视食品安全工作，将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情况，及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构，建立了以雷平镇长为组长，党委委员邹学忠为副组长，党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，领导小组下设办公室，邹学忠兼任办公室主任，办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品安全协管员1名，村(居)民小组设置食品安全信息员1名。制定了镇食品安全领导小组工作制度，食品安全办理办公室工作制度，工作人员工作制度，村(社区)协管员工作制度，村(居)民小组信息员工作制度，加强食品安全监管制度化建设。拟定了《周坡镇20xx食品安全工作要点》、《周坡镇食品安全巡查检查制度》，层层签订了《周坡镇20xx年度食品安全目标管理责任书》，加强食品安全监管常态化建设。

二、监管群体性聚餐，确保聚餐安全。

制定《周坡镇农村群体性聚餐监督管理办法》，明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度，健全农村厨师健康档案和培训档案，坚持健康证、培训合格“双证”齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度，辖区内凡举办5桌人以上的聚餐，都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导，每一次农村群体性聚餐，镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导，确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20xx年，辖区举办农村群体性聚餐131次，现场指导、检查、监管131次，实现了指导、检查、监管的全覆盖，确保了农村群体性聚餐的安全。

三、加强协调配合，搞好综合监管。

积极协调农业技术服务部门，加强农资市场的监管，重点整治农药、兽药、鱼药市场，防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协调教育卫生部门，加强辖区学校食堂，企业食堂，养老院食堂的监管，确保食堂食品安全。协调畜牧部门，加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管，确保畜产品安全。协助县食品药品监督管理局，加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查，确保流通环节的食品安全。积极开展“问题奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、“非法添加”等专项整治，严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命安全的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。

四、开展专项整治、建立长效机制。

周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心，食品生产经营面多量广，安全监管难度较大。按照县食安委的统一部署，我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中，汇同公安、工商、医院、畜牧等部门，重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件，成功缴获了一起贩运病死猪的案件，没收和无害化处理病死猪18头。检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监管措施，逐步完善和健全了长效管理机制。

五、开展宣传教育、突出工作氛围。

1、充分利用宣传阵地，通过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式，针对性地宣传食品安全知识，认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户”的“五进”活动，让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害，提高了消费者自我防范、自我保护意识，形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。

2、加大基层食品安全监管人员的培训力度，提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平，普及食品安全相关知识，引导群众安全消费、理性消费，增强人民群众食品安全社会责任感。

3、在“人人关心食品安全，家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周活动中，我镇联合工商、医院、市管、个协等部门，扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动，认真学习食品安全法相关的法律法规，开展了案列警示教育，向广大群众进一步阐明和表明了国家对食品安全的重视力度，对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题活动开展的深动活泼，富有效果，使食品生产者、经营者增强了保障食品安全的自觉性，消费者深刻了解了食品安全的重要性。

六、制定。

应急预案。

强化事故报告。

制定了《周坡镇食品安全事故报告制度》，辖区内发生食品安全事故，各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员必须在10分钟内赶赴现场，查明原因，向镇食品安全管理办公室汇报，并根据事故情况和等级向县上汇报。制定了《周坡镇食品安全应急处置预案》，建立食品安全应急处置机制，确保一旦发生食品安全突发事件能够妥善、有效处理。

1、进一步建立和完善食品安全管理制度，推进制度建设。

2、进一步加强农村群体性聚餐监管，确保农村群体性聚餐安全。

3、积极协助县食品药品监督管理局做好小餐饮、小摊贩、个体工商户、超市的食品监管，确保流通环节安全。

4、协调相关部门，加强农产品、水产品、畜产品的监管，确保生产环节的安全。

食品检测员工作总结篇二

2月日，省局食品市场准入管理领导小组来我局检查食品市场准入工作，对我局该项工作给与了高度评价，现将一年以来我局食品市场准入工作总结如下：

工作试点，建立完善各项管理制度，扎实推进市场食品安全准入管理工作。

一是大力开展宣传工作。在落实市场食品准入工作中，结合市场巡查和市场监管工作，开展宣传工作，向广大经营者从为什么要进行，如何进行，有何好处等方面进行宣传，同时在市场内外采用横幅、吊挂、标贴等方式设置了大量有关市场食品准入管理方面的宣传标语，营造了浓厚的市场食品准入管理氛围。此外，我局还充分利用媒体广泛进行宣传和相关新闻报道。通过宣传，使广大经营者和消费者全面了解食品市场准入工作的方针、政策，从而使广大消费者积极参与该项工程，在食品消费时有意识选择参与了食品准入的商家进行消费，促使广大经营者消除抵触情绪，支持该项工作，有力地保障了市场食品准入工作的顺利进行。

二是完善制度，使食品准入管理有规可依。为了明确监管、市场开办和经营三方责任，该局由工商所与市场开办单位签定了《责任书》，并监督市场开办单位与经营者签订《商品质量准入保证责任书》，督促市场内经营户建立并认真填写台帐、索取票证进行存档备案。根据当地实际，该局制订了七项制度，包括市场食品质量管理责任、市场食品进货查验、市场食品索证索票、市场食品购销挂钩、市场食品质量巡查监管、市场食品质量信息公示和不合格食品退出市场管理等7项制度，并在市场内上墙向消费者公示，同时向经营者下发了“市场食品进销货台帐”、“退市登记册”、“食品准入索证索票目录表”等。通过完善各项制度，初步形成部门监管、市场自管、经营户自律的管理责任机制。

三是全面落实市场食品质量巡查监管制度。该局将巡查责任落实到人，并将市场食品准入管理情况作为巡查重要内容，建立了快速反应机制，对市场上的食品及时进行检查，发现存在问题及时提出警示，避免食品卫生安全事故的发生。

职能部门。该局积极与当地政府和职能部门以及市场开办者加强沟通，达成共识，共同做好食品准入工作。该局与韶钢集团公司沟通(集团公司厂购买了一台食品检测仪)，加强对厂内市场上流动蔬菜摊档的快速检测，并将每天检测的结果向群众公布;与区农业局协商，全区集贸市场的食品(蔬菜、豆制品、水产品等)的检测由区农业局负责，并将每次检测结果报一份工商部门备案。

经过近一年的探索，该局于去年下半年对辖区的市场、市场等六个市场全面推行市场食品准入制度，使辖区内市场基本达到了市场食品准入的要求，为我区全面完成省局“753”工作任务打下良好基础。但在工作过程中，遇到一些困难：一方面，由于历史和地方经济欠发达的原因，物业管理部门和市场开办者对食品准入工作的认识不足，集贸市场内经营者的素质相对较低，食品准入管理工作运作起来存有一定的阻力。另一方面，资金不足，设备缺乏。由于区政府资金不足，该局缺乏专项资金，加上市场管办脱钩工作尚未彻底完成，开展这项工作需要市场开办者投资部分资金，而一些市场开办者认为这是工商部门的工作，对市场食品准入工作资金投入积极性不高，而工商部门对此又没有制约措施;除东区市场外，其他工商所没有检测设备，市场上的一切检测工作都只能依靠区农业局，影响了市场食品准入管理工作的开展。下一步该局进一步加强与当地政府和职能部门以及市场开办者的沟通，力求达成共识，共同做好食品准入工作，进一步完善监管机制，督促各项管理制度的落实，稳步推进市场食品准入管理工作。

食品检测员工作总结篇三

不知不觉一年就过去了，20__年是我人生中很重要的一年，这一年我结束了我四年的大学生涯，走向社会，开始工作。

从20__年二月份进入公司以来，在领导及同事们的支持和帮助下，按照各方面的要求更好的完成了自己的本质工作。通过这段时间的工作与学习，我发现自己所学的只是九牛一毛，我所需要学习、积累的经验还差很多。在这一年里，我学到了很多，同时也有很多的不足，现将20__年总结如下：

进入公司之前，我对自来水的生产工艺及其处理方法等几乎没有认识，但是在进入公司后，我有了很深的认识，自来水行业关乎着千千万万人的生命安全，它比其他的食品行业更为重要，它是一个很严谨的行业，要求工作人员具有求真务实、严谨认真的工作态度，更重要的是要有高度的责任心。

在化验室我认真的学习水质分析工作中所接触到的各项指标及其意义，也在主任及同事们的指导下学习日常分析相关的各种仪器及其使用方法。做到规范的进行实验，准确的报告结果。另外我们也在主任的指导下学习水质化验的各项规章制度及实验室的各种安全制度，牢记各项安全措施，遇事不能慌，对常见事故能够及时妥善的处理。

实习期间我有了很大的收获，无论是在工作上，还是在生活中，领导及同事们都会很耐心的教导我们，帮助我们树立正确的人生观、价值观，让我们在公司也能感受到亲人给予的关心和温暖。当听到转正消息时，我们激动之余更多的是感谢，初入社会的我们无论是在工作上还是思想上都有很多不成熟的地方，是领导及同事们在我们的成长道路上指导我们前进。

转正之后，我们被安排在化验室，作为化学专业毕业的我，也正好可以将自己所学习到的专业知识与工作结合起来，化所学为所用。而胡主任也对我们的工作作了具体分工，我每天的工作除了与同事们一起完成日检、周检、月检外，还负责每个月的水源水报表、月报、台账的填写以及使用离子色谱对各种阴离子进行分析检测。

从十月份开始，我也接手在线综合毒性仪的日常维护工作。另外在工作的同时，我也加强对各种大型分析仪器的学习，在熟练掌握离子色谱的同时，学习好原子吸收、(“三严三实”专题教育总结汇报)气相色谱等仪器的简单操作。

化验室的工作连接着生产与供水等环节，自然也就不仅仅局限于实验室，每天我们都会对公司内部的出厂水、水源水、进膜前水、膜产水做多次多时段监测，确保水质合格。当用户对我们的水质提出质疑时，我们也在第一时间赶到现场，为用户讲解水质的基本知识，并且取水实验，通过数据让用户对满意，并放心用水。当增加供水管网时，我们要随时跟踪监测水质，确保及时供水，安全供水，让用户满意用水。

夏天洪水期时，我们也会时刻取样分析，为安全供水作保障。化验室的工作十分严谨，可靠的数据提供说话的依据，所以，我认真地对待每一项工作，在胡主任及同事们的手把手带领下，规范自己的实验技能，按照各项实验要求进行分析检测，积极参加公司提供的学习机会，努力提升自己的专业技能。

总结这一年来的工作，尽管有了很大的进步，但在一些方面还存在着不足，比如在做事的条理性方面还有待提高，对个别实验原理不是很熟悉，这有待于在以后的工作中加以改进。公司的桶装水项目也正在建设中，可以预料我们的工作将更加繁重，要求也更高，需要掌握的专业知识也更广，为此，在以后的工作中，我将更加努力的提高自己的专业知识水平及工作技能，争取成为一名优秀的化验员，为公司的发展献出一份力量。

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食品检测员工作总结篇四

作为我们县的一个重要部门，检测中心工作的开展是在上级的领导下，按照上级有关部门的要求完成既定任务。由于该中心是非营利性政府机构，所有费用都是由政府支付，所以在实验过程中要用到的材料都必须要先写报告申请经费获批准后再开展检测任务。中心也要担当技术推广的重任，为下一级提供技术学习的平台，达到工作双赢的目的。

实验室管理和维护。

检测中心作为一个精确度要求较高的实验室，它的管理是比较严格的。非实验人员不允许进出实验室，实验员进出实验室要锁门。进实验室前要换拖鞋并穿上实验服，实验员进行检测时必须带上防护口罩和手套以确保人身安全，必要时要开抽风机保持室内空气清洁，所排出废气是通过除毒处理。实验仪器和实验试剂由实验员定期检查，确保实验仪器的正常运作和试剂质量符合实验要求。实验室内部的清洁卫生必须由实验员负责以保证实验器材完好，实验废品统一严格处理，实验室外部的清洁卫生由专人负责。作为实验员对实验结果要保密，实验结果上送有关单位并保存实验样品以备复检的需要。

一个完整的检测程序包括：样本的采集，样品预处理，样本的存储，提取样品中的被检物质，被检物质的测定，结果分析等步骤。

样本来源主要有两种方式：一是有关单位、市场、基地或者个人向检测中心送样本；另外一种就是中心派人到一般市场、超市、批发市场、基地等采集样本。样本的采集依据分地区随机原则，尽量使样本检测结果更加符合实际情况。检测样品对样品负责是检测的原则，所以所有样品都要贴上标签，记录采集的地点、时间、样本名称等池塘水样还要记录联系人。采集样本要经过一段时间才可能送回实验室，所以要要在样本箱里加几个冰袋保持样本新鲜。

根据不同检测对象，样本的预处理各不相同。农药残留的处理是比较简单的，剪2克菜叶就可以了，当然剪出来的菜也要讲究的，不能太粗也不能从太细，而带有很重气味的菜如葱、蒜、韭菜、芹菜等就不能剪细取整棵检验。兽药残留的预处理，鱼取脊背肉，猪通常取猪肝，而鸡就取鸡肝，所有样品都要及时处理，搅碎后分别装进对应的样本瓶并放进冰箱冷藏保存。

样本的处理，根据实验原理农残的测定用有机提取液提取有机磷等农药，然后用胆碱酶与提取物反应，最后加上显色液和底物液这样就完成样本处理，可以进行检测。鱼、鸡、猪样品提取步骤比较复杂，总的来说是利用兽药溶于有机溶液的原理，通过振荡、冷冻离心、吸取上清、吹干、再溶解、振荡、离心、取上清等步骤，然后利用酶联吸的原理检测。

检测和实验结果的分析通过实验仪器和电脑系统即可获得，所检测到的结果要保存好，对于检测阳性的样本必要时要复检一次。

除此之外，我还参与中心的实验台清洁以及实验室的卫生打扫工。对此，我也不敢掉以轻心，这些仪器都很精密，所以在清洁及护理的时候要十分细心。这也是培养我心细的时候，所以我一直认真对待，从未出现过差错。

踏出校园走进社会参加实习，不是用三言两语就可以概括实习收获，社会的大课堂是纷繁复杂要学习的知识是在太多了。工作时遵守工作纪律，与同事融洽相处是基本的要求。作为实习生还要积极肯干，同时要放下所谓的面子，不懂的地方要问个究竟踏踏实实地学习，接受新事物时要有很强的求知欲，力争更多的动手机会。不能不提的就是实习期间我真正懂得了要珍惜在学校学习的时光，一方面不要认为学习没用，因为以后要用到什么知识还是未知之数，离校工作的人都会有书到用时方恨少的感慨；另一方面，走出社会你的同事绝大多数都不是你的同龄人，你要学习怎样去融合他们做到妥善处理人际关系。

社会实践使我们找到了理论与实践的最佳结合。我的工作结束了，但我对于食品的检测与安全知识有了更深一步的了解。关于食品安全的重要性更是不容忽视。虽然我并没有太多的参与食品的化验与检测，但是通过这次做有关食品的工作，使我更加明白了“民以食为天”的含义，这是我们身上的责任。对于我们学食品专业的学生，应该在大学期间，学习好自身的课程，加强自己的综合素质与技术操作技能，为国家的食品做出自己的一份贡献。

食品检测员工作总结篇五

作为一名合格的检验工作人员，不仅要具备相关的知识和技能，而且还要有严谨细致耐心的工作作风。今天本站小编给大家为您整理了食品检测人员日常工作总结，希望对大家有所帮助。

一、加强学习，注重提升个人品德修养。

一是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体，认真学习了党的xx届六中全会精神不断提高了政治理论水平。加强政治思想和品德修养。

二是认真学习《中国药典20xx年版》凡例和附录、《中国药品检验操作规范》等，增强了自己的业务知识和检验水平。

三是努力钻研业务知识，积极参加省食品药品检验所食品、保健品及化妆品相关检验知识与技能培训和全国中药材及饮片检验技术培训班，严格按照创建“学习型”检验所的要求，始终把提升检验检测水平作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上，脚踏实地工作。

四是不断改进学习方法，讲求学习效果，“在工作中学习，在学习中工作”，坚持学以致用，注重融会贯通，理论联系实际，用新的知识、新的思维和新的启示，巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长，使自身综合能力不断得到提高。

二、严格履行。

岗位职责。

扎实做好本职工作。

一年来，本人以高度的责任感和事业心，自觉服从组织和领导的安排，努力做好各项工作，较好地完成了各项工作任务。

1、配合完成中药评价性抽验工作，抽到中药材及中药饮片样品245批次，覆盖了我市各主要使用单位、经营企业、大型零售药店及1家生产企业，达到了抽样目的。

2、全年共完成中药评价性抽验品种“蛇床子”66批次，基本药物抽验品种14批次。这次对基本药物的检验，进一步了解了化学药品的检验方法。

3、安装调试气相色谱仪、薄层扫描仪，并编制了仪器期间核查和操作规程，并对新安装的液相色谱仪和溶出试验仪进行了系统的学习，熟练掌握了新仪器的操作使用。

4、对实验室玻璃仪器进行了校准，完成了2批滴定液的滴定工作。

5、积极参与我所实验室装修期间的搬迁工作和食品认证工作。

一系列的工作中，我深知：作为一名合格的检验工作人员，不仅要具备相关的知识和技能，而且还要有严谨细致耐心的工作作风，同时体会到，无论在什么岗位，哪怕是毫不起眼的工作，都应该用心做到最好，哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作，也要善于从中寻找乐趣，做到日新月异，从改变中找到创新。在20xx年里，我会做好20xx年。

个人工作计划。

争取将各项工作开展得更好。

到今年六月底前，漳州全市每个村都要有1名食品安全协管员;将投入50万元，全面推行食品安全有奖举报制度。昨日，漳州召开20xx年全市经贸工作会，记者从会上获悉，漳州今年要重点开展“工业技改年”、“食品安全年”、“市场建设年”专项活动，除了狠抓食品安全，今年还计划培育发展四大市场集群，力争实现年交易额100亿元。

【食品安全】。

每个村都要有食品安全协管员。

基层食品安全协管员队伍建设方面，今年6月底前，全市的所有村(社区、居委会)都要聘任1名食品安全协管员。协管员可由村级卫生员兼任，补贴由市、县两级分担，县(市、区)食品安全监管部门要会同乡(镇)政府和街道办事处加强对食品安全专、兼职队伍的培训和指导，要求年培训时间不得少于40小时。

建立市、县、乡、村四级联动机制，形成一级对一级负责的食品安全监管体系。设立农村食品安全监控点，发挥协管员作用，使食品安全监管形成全覆盖监管网络。

餐饮行业要记录餐厨废弃物流向。

漳州市政府计划投入50万元，全面推行有奖举报制度。设立食品安全有奖举报服务中心，负责举报线索受理、分工、核查、移送、跟踪和反馈工作，确保举报线索及时核查，奖励资金及时兑现。同时，明确奖励举报范围，制定举报人保护措施，畅通投诉举报渠道。

具体执法处罚方面，由市工商局、质监局、农业局、卫生局、经贸委、海洋渔业局、公安等部门抽调执法人员，组成食品安监联合小组，及时处理食品安全举报，以及涉及多部门职能交叉的案件，确保及时回应群众的关切，有效打击违法行为。

另外，餐桌上，餐饮行业必须建立包括废油在内的餐厨废弃物流向台账，详细记录餐厨废弃物的种类、数量、去向等情况，定期向监管部门报告。配备回收处置设施，配备废弃油脂的专用存放容器。餐饮服务提供者要分类处置餐厨废弃物，交由有资质的单位或个人收运、处置。完善食用油脂检验、索证索票、台账登记，确保食用油脂来源合法可查。

在领导及同事们的帮助指导下，通过自身的努力，我个人无论是在敬业精神、思想境界,还是在业务素质、工作能力上都得到进一步提高，并取得了一定的工作成绩，现将本人一年以来的。

报告如下：

一、加强学习，注重提升个人品德修养。

一是通过杂志报刊、电脑网络和电视新闻等媒体，认真学习了“七一”讲话和党的xx届六中全会精神不断提高了政治理论水平。加强政治思想和品德修养。

二是认真学习《中国药典20xx年版》凡例和附录、《中国药品检验操作规范》等，增强了自己的业务知识和检验水平。

三是努力钻研业务知识，积极参加省食品药品检验所食品、保健品及化妆品相关检验知识与技能培训和全国中药材及饮片检验技术培训班，严格按照创建“学习型”检验所的要求，始终把提升检验检测水平作为一切工作的基础;始终把工作放在严谨、细致、扎实、求实上，脚踏实地工作。

四是不断改进学习方法，讲求学习效果，“在工作中学习，在学习中工作”，坚持学以致用，注重融会贯通，理论联系实际，用新的知识、新的思维和新的启示，巩固和丰富综合知识、让知识伴随年龄增长，使自身综合能力不断得到提高。

二、严格履行岗位职责，扎实做好本职工作。

一年来，本人以高度的责任感和事业心，自觉服从组织和领导的安排，努力做好各项工作，较好地完成了各项工作任务。

1、配合完成中药评价性抽验工作，抽到中药材及中药饮片样品245批次，覆盖了我市各主要使用单位、经营企业、大型零售药店及1家生产企业，达到了抽样目的。

2、全年共完成中药评价性抽验品种“蛇床子”66批次，基本药物抽验品种14批次。这次对基本药物的检验，进一步了解了化学药品的检验方法。

3、安装调试气相色谱仪、薄层扫描仪，并编制了仪器期间核查和操作规程，并对新安装的液相色谱仪和溶出试验仪进行了系统的学习，熟练掌握了新仪器的操作使用。

4、对实验室玻璃仪器进行了校准，完成了2批滴定液的滴定工作。

5、积极参与我所实验室装修期间的搬迁工作和食品认证工作。

一系列的工作中，我深知：作为一名合格的检验工作人员，不仅要具备相关的知识和技能，而且还要有严谨细致耐心的工作作风，同时体会到，无论在什么岗位，哪怕是毫不起眼的工作，都应该用心做到最好，哪怕是在别人眼中是一份枯燥的工作，也要善于从中寻找乐趣，做到日新月异，从改变中找到创新。在20xx年里，我会做好20xx年个人工作计划，争取将各项工作开展得更好。

食品检测员工作总结篇六

一、重点工作，主要是原材料检验和原材料检验记录，原材料退货记录和与原材料厂家协商等方面，原材料不良品记录等。作为一名质量检验员，我按照生产的需要，按时完成了各项工作。

1、原材料检验，在过去的一年中，为进一步满足原材料数量和质量的需求，几种原材料增加和改换了新厂家的供应。通过重新整编原材料检验规范和加强原材料的检验力度，是原材料的质量问题比以前有了极大的改观。

2、原材料检验记录，认真记录和收集各项检验记录的信息数据，全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况，分析工作存在的主要问题，总结工作经验，准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为原材料的质量工作作出快速的、正确的决策。

3、原材料退货记录和与原材料厂家协商，认真记录和收集各项原材料退货记录的信息数据，全面、准确地了解和掌握原材料退货的过程情况，分析工作存在的主要问题。在与原材料厂家协商时能做到面面俱到，为解决原材料退货问题作出正确的决策。

4、原材料不良品记录，认真记录和收集各项原材料不良品的信息数据，全面、准确地了解和掌握原材料不良品每月数据变化的过程及不良原因描述情况，为开展工作作出快速的、正确的决策。

二、改善工作，要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到找到重点，并结合自己在实际工作中处理的各种异常，有针对性地进行学习，不断提高自己的办公能力。

1、根据对全面、准确地了解和掌握的信息数据配合车间对原材料使用情况，来改善原材料的某些数据和性能规范，做到真正适合车间使用的原材料性能规范。

2、根据对全面、准确地了解和掌握的原材料不良品的信息数据及原因描述情况，针对原材料及其厂家为解决问题和开展工作作出快速的、正确的决策。

三、

其他工作。

1、全面、准确地了解和掌握车间使用原材料所出现的情况，为原材料解决问题和开展工作作出快速的、正确的决策。

2、及时送样于实验室，收集其对样品原材料的资料数据配合掌握的原材料的信息数据及资料描述情况和车间使用原材料的情况，为原材料质量工作作出正确的决策。

新的一年快要来临，我们将在总结过去得失的基础上，与时俱进，开创工作的新局面，争取取得更好的成绩。

时间荏苒，岁月穿梭，转眼间20xx年在紧张和忙碌中过去了，回顾4年来，我作为一名检验员，有很多进步，但是也存在一些不足之处。

在检测四年来，在领导的关心指导下，在同事的支持帮助下，我不但勤奋踏实地完成了本职工作，而且顺利完成了领导交办的各项临时任务，自身在各方面都有所提升。为了更好地做好今后的工作，总结经验，吸取教训，本人20xx年的工作总结为以下几项：

一、努力学习，全面学习新知识。

检验工作是一个特殊的岗位，它要求永无止境的学习新的知识和提高技能,为达到这一要求，所以我们必须要注重学习。

二、努力工作,完成各项任务。

一年中，因休产假未能赶上公司搬新地址的任务，很是遗憾，四月份上班工作岗位是做业务员。收样录单子盖章打印报告存档案，与同事合作的很愉快。其实业务员需要的综合素质很强既要了解样品的接受数量，标准规范，价格，也要了解试验完成时间打印报告，很好的与客户沟通。完成了领导给予的任务。

之后因工作需要调回检验室，负责水泥粉煤灰检测。因在哺乳期公司福利享有哺乳时间，特别感谢领导的关心与照顾，在主任和同事的帮助下慢慢熟悉了检测的过程，认真仔细重新学习标准，很快掌握了水泥粉煤灰的检测。

三、日常生活，工作态度积极端正。

四年以来，我能自觉遵守公司的各项规章制度，在工作中，不迟到、不早退、有事主动请假，尊重领导、团结同事，待人真诚，任劳任怨。努力做到了：一是按规章自律。领导规定不准做的我绝对不做，领导要求达到的我争取达到，不违章、违纪，不犯规、犯法，做个称职的检测员。二是用制度自律。我严格按公司制定的各项制度办事。在质量方面，坚决做不该用的坚决不用。在同部门其他同事的工作协调上，做到互相理解、互帮互学、真诚相待，建立了友谊，也获得了许多有益的启示。勇于进取，一如既往地做好每一件事情。

四、存在的主要问题。

回顾检查自身存在的问题，虽能敬业爱岗、积极主动开展工作，取得了一些成绩，但仍然有许多需要不断的改进和完善的地方，我一直在努力，并且力求做好。在工作中由于专业知识较少，经验不足，对待一些问题的解决方法过于单纯，工作方法过于简单；看待问题有时比较片面，以点盖面，在一些问题的处理上显得还不够冷静。在完成领导交办的任务的基础上，发挥自身优势，继续加强专业知识的学习，进一步提高各项检验技能。

对此我为改善今后工作做如下几点计划：

1、认真收集各项信息数据，全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展情况，分析工作存在的主要问题，总结工作经验，及时向领导汇报，让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际情况，为解决问题作出快速的、正确的决策。

2、在工作中要有清晰的计划性的工作思路，讲究好的工作方法和工作效率，按时或提前完成领导交办的工作。

3、要认真学习本职工作相关的专业知识及相关理论知识。在学习方法上做到在重点中找重点，并结合自己在实际工作中处理的各种异常，有针对性地进行学习，不断提高自己的办公能力。

4、领导交办的每一项工作任务，要分清轻重缓急，合理安排时间，按时、按质、按量完成好每一项工作任务。

五、20xx年的工作规划。

在新的一年里，我决心认真提高业务、工作水平，做好本职工作。我要虚心向其他同行和同事学习工作经验，借鉴好的工作方法；同时在业余时间努力学习业务理论知识，扩大猎取知识的范围，不断提高自身的业务素质和水平，使自己的全面素质再有一个新的提高，以适应公司的发展和社会的需要。要进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准。

总之，心态决定状态，状态决定成败！对公司要有责任心，对社会要有爱心，对工作要有恒心，对同事要有热心，对自己要有信心！做最好的自己！

食品检测员工作总结篇七

人们的生活中离不开食物，而食品安全问题一直备受关注。鉴于此，近年来，我们学校开展了一项检测食品的实践活动，让我们更深入地了解食品安全问题，并获得了一些宝贵的心得体会。

在这项实践活动中，我们首先学习了检测食品的基本知识和方法，例如食品中常见的添加剂及其检测方法、食品中的微生物及其危害、食品中的重金属和农残等有害物质的检测方法。在理论学习之后，我们还进行了实际操作，检测了食品中添加剂、微生物、重金属和农残等有害物质的含量。

第三段：发现食品问题。

在实践过程中，我们发现了一些食品存在的问题。例如，经测试发现一些食品中添加剂超标，存在安全隐患；部分食品中微生物含量超标，可能造成健康威胁；还有一些食品中存在农残和重金属等有害物质，也可能对人体造成危害。这些问题的存在，不仅让我们对食品安全问题更加重视，同时也给我们提醒应该如何保障自己身体健康。

第四段：加强食品安全意识。

在这项实践活动中，我们不仅获得了检测食品的技能，更重要的是加深了我们对食品安全的重视。我们认识到，保障食品安全不仅是国家相关部门的职责，更是每个人的责任。我们要以实际行动来提升自己的食品安全意识，例如饮食上多选择健康的食品，不盲目追求更便宜的价格；平时出门在外要注意食品卫生问题，避免因为不注意而导致健康问题。

第五段：总结。

通过这次实践活动，我们更深入地了解了食品安全问题，并获得了检测食品的技能，加强了我们的食品安全意识。未来，我们将继续关注食品安全问题，以行动保障自己和家人的健康，还原纯真的食品，成为安全食品的守护者。

食品检测员工作总结篇八

您好！

由衷的感谢您阅读我的自荐信，我是从网络招聘信息中，了解贵公司招聘食品检验员消息，很愿意一试，顾冒昧的给您写信。

我叫殷姝美，是即将毕业的xx农业职业技术学院，食品营养与检测xx级学生，我选择的专业是一门比较热门的专业，本专业注重动手能力与理论实际相结合，培养了我们的综合能力。现如今我已经掌握了高效液相色谱，紫外分光光度仪等仪器的使用。并具有一定的`检测技术，可适应食品行业的检测。

虽然我是一名专科生，但是我相信我不会比本科生差，在大学生活中，培养了我严谨的思维方式和乐观的生活态度，在不断工作中养成踏实的工作作风和团结写作的优秀品质，我相信在一定时期的学习中很快适应公司发展的节奏，也坚信自己可以胜任这份工作，并在岗位上守业，敬业。

以上是我向您呈上我的自荐材料，也希望贵公司给我一次展现自己的机会，我会用行动来证明自己。

最后衷心祝愿贵公司事业兴旺，万事顺利！

此致

敬礼！

食品检测员工作总结篇九

食品安全一直是公众关注的焦点，对于我们消费者来说，选择安全的食品是保障自身健康的基础，而如何检测食品安全也是我们必须了解的。最近我参加了市民科普活动，学习了食品安全检测方面的知识和方法，深感受益匪浅。

第二段：了解检测原理。

学习了食品安全检测的基本原理，发现与我们想象中不同。食品检测是涉及多种科学技术和技术手段的综合学科，包括食品中毒的病原体检测、化学成分检测、营养成分检测、标签标识检测等多个方面。对于化学成分检测，除了传统的色谱、质谱、荧光光谱等常见技术手段，还有较新的同位素示踪技术等。

第三段：学习检测方法。

了解了检测原理后，我们进行了实践。学习了检测方法和过程，包括了抽样、标识、包装、运输、分析等环节。其中最吸引我的是在实验室进行的色谱分析。通过用色谱仪检测食品样品中残留的化学成分，我们可以得到非常准确的检测结果。

第四段：体验检测过程。

我们走进一家食品安全检测机构，参观了检测现场。在观看尿素检测时，我了解到尿素是肉制品、油制品、豆制品等许多食品中的非法添加剂，会对身体健康造成危害，而该机构采用了蒸馏-碘滴定法进行快速检测。在观察感官检测过程时，我们了解到感官检测是以味、香、色、形等方面进行的，比如餐厅、超市等都会进行这种检测，用于保证食品在外观、气味、口感等方面的质量和卫生安全。

第五段：总结。

通过对食品安全检测的学习和体验，我从多个方面感受到了食品安全的严重和检测的重要性。对于消费者来说，购买安全的食品是基本的自我保护措施，同时也要关注食品安全检测机构的质量和信誉，保护自身权益。对于食品安全检测机构来说，要坚持高标准、高质量、高效益的检测原则和标准，为消费者提供可靠的服务。

食品检测员工作总结篇十

户口所在地：梅州身材：165cm136kg。

婚姻状况： 年龄：22岁。

求职意向及工作经历。

人才类型：普通求职。

应聘职位：污水处理工程师：污水处理技术人员、分析化工：食品工程/糖酒：食品检测。

工作年限：1职称：高级。

求职类型：全职可到职日期：随时

月薪要求：--3500希望工作地区：广东省广州梅州。

个人工作经历：

公司名称：思瑞克斯（广州）电器有限公司起止年月：-01～。

公司性质：外商独资所属行业：化学化工，生物制品。

担任职务：实验室化验员。

工作描述：主要负责过滤器方面,关于过滤后水质检测和钙氯离子的减少.色度,浊度和维生素c等检测.

离职原因：

教育背景。

毕业院校：广东水利电力职业技术学院。

所学专业一：水环境监测与保护所学专业二：食品加工与检测。

语言能力。

外语：英语一般。

国语水平：精通粤语水平：精通。

自我评价:。

本人获得了高级分析工证书，中级食品分析工证和中级污水处理工证书，熟悉化验室的各种基本操作；具备各种仪器分析的原理基础，熟悉原子吸收光谱的原理和液相气相色谱的操作及紫外光分光光度计等仪器使用等。熟悉废水的各种重金属指标和cod，bod的检测。对于化工生产有一定的经验。同时对电脑很感兴趣，认真负责完成各项工作和任务。

食品检测员工作总结篇十一

尊敬的领导：

您好！

首先感谢您在百忙之中能抽出宝贵的时间来阅读我的求职信，您的信任就是我的动力！同时也希望您能给我一个展现自我的机会。

我是xx学院生命科学与技术系食品营养与检测专业xx届毕业生。我开朗乐观、自信从容，敢于迎接一切挑战。我待人诚恳、办事沉稳、工作主动认真、关心集体、责任心强、富有敬业精神和团队精神。虽然我只是一名普通院校的专科毕业生，但是，大学三年里，我严格要求自己做到最好。我在老师的教育及个人的努力下，我学到了许多专业知识，如食品化学、haccp原理、食品安全控制技术、仪器分析、食品微生物学、有机无机化学等课程。

在专业技能方面，已获得高级食品检验工证书。同时，在校就读期间，获得了xx科技大学食品科学工程专业的本科学位，对食品相关的知识有了更近一步的了解。在计算机方面，能熟练操作word和excel等软件进行办公管理。在英语方面，通过了国家大学英语四级考试，具有一定的听说读写及技术资料翻译能力。

我利用寒暑假时间参加了社会实践工作，曾在无锡华顺食品营销公司有四个月的实习经验。在此期间提高了我的适应能力、沟通能力、分析解决问题能力。三年大学生活的洗礼使我养成了冷静自信的性格和踏实严谨有责任心的工作作风，同时培养了我较强的团队意识和吃苦耐劳的精神。我深知三年是短暂的，所学知识是有限的，因此我将在今后实践中虚心学习，积累工作经验，不断提高工作能力。

通过在互联网上的查询，我对贵公司及贵公司招聘的职位有了一定的了解，我非常喜欢这样的工作，因此我殷切地期望能够得到贵公司认可和支持。对于初入职场的我，尽管我的经验尚不足，知识有待完善，能力有待提高，但是我踌躇满志、信心十足，我相信我会很快适应新环境，以最饱满的热情投入到工作中，并且我一直坚信，“一份耕耘，一份收获”，我希望能成为贵公司一员，为贵公司的事业发展尽我全力。

再次感谢您在百忙之中读完我的求职信，诚祝贵公司事业蒸蒸日上！期待您的回复！

此致

敬礼！

求职人：

20xx年xx月xx日。

食品检测员工作总结篇十二

星期天早上，妈妈去上班的时候，我也跟着去“上班”了。

到了妈妈的办公室——检测室后，妈妈马上换上白大褂，拿好抽检表和一次性食品袋，就到各个摊位去抽取各种要检测的食品。

我们先来到一个蔬菜摊位，抽取了两株小青菜，接着，又在另一个蔬菜摊位上抽取了一棵小茄子。我们还去了鱼、肉、水果摊位，各抽取了一些东西。

回到检测室，妈妈迅速戴上一次性手套，我也戴上手套，成了她的小助手。

妈妈在小电子秤上放了一个小量杯，让我往小杯子里剪1克的小青菜。于是，我小心翼翼地用剪刀把小青菜剪成小块，轻轻地放进杯子里。当电子秤刚刚显示1克时，我马上停止往杯子里放青菜，并把小杯子放在检测台上，贴上标签。妈妈也熟练地在另外的小量杯里剪好了检测用的鱼、肉、苹果等。

开始检测了。妈妈根据不同的食品在每个小量杯里放了不同的药水。过了15分钟后，妈妈用滴管将小量杯里的水吸到玻璃试管里，再在试管里添加了一些药水，看药水有没有发生变化，来判定被检测的食品安不安全。

过了两三分钟后，我惊奇地发现，有些试管里的水变颜色了！有的.变成了红色，有的变成了紫色。妈妈对我说：“水变成红色和紫色的，是添加了化学药品的，只有不变色的才是好的。”

妈妈还告诉我：年糕、面里会放“吊白块”，加工过的肉里会添“亚硝酸盐”，水果、蔬菜上会打“农药”，鱼、虾会浸“甲醛”，话梅和果冻里会添加“二氧化硫”……这些东西对人体都有害，严重的会让人得癌症。

一个早上的检测，让我学到了课堂上学不到的知识，也让我知道了食品安全的重要性。

食品检测员工作总结篇十三

__检测站：

兹委托____，身份证号码__________，食品检测业务受托人，在上述事项所签署的`有关文件资料及提供的手续，均是委托人真实意思的表达，本委托人均予以承担相应的法律责任。

委托人（签名或盖章）：

被委托人（签字）：

签署日期：__年__月__日

食品检测员工作总结篇十四

尊敬的领导：

您好！

首先真诚地感谢您能在百忙中阅读我的自荐书。我即将毕业于xx农业大学食品质量与安全专业，届时将获得学士学位。通过大学四年的学习，相信有进取心的我能卓有成效地为公司服务。

大学里，我始终奋发向上，努力把自己培养成知识与能力兼备的现代复合人才。学习上，我目标明确，态度端正，注重培养专业技能，成绩优秀并多次获得学校奖学金，于20xx年被评为校级三好学生。在校期间，我努力学习了专业知识，包括食品免疫学、食品质量管理学、食品营养与卫生学、食品添加剂、食品法规与标准、仪器分析、食品质量检验技术、粮油与果蔬加工、畜产品加工等，并取得食品检验员证书。

短短的.四年里，我始终以“天道酬勤”自励，积极进取，以优异成绩完成了学业。除了认真学习专业知识外，还广涉其他领域的知识，顺利通过国家英语四级和计算机二级，熟练应用计算机办公软件，同时积极参与文体活动和社会实践：曾任学校xx记者，参与采访活动；曾利用课余时间兼职做销售服务工作。

通过不断的学习，我具备了良好的分析处理问题的能力，也铸就了我坚毅的性格和强烈的责任心，培养了我科学严谨的思维方法，更造就了我积极乐观的生活态度和开拓进取的创新意识。在不断的学习和工作中养成的严谨、踏实的工作作风和团结协作的优秀品质，使我深信自己完全可以在岗位上守业、敬业、更能创业！我渴望在更广阔的天地里实现自己的价值，希望能成为贵单位的一员，再次致以我最诚挚的谢意！热切期待着您的回音！！

此致

敬礼！

xxx。

日期：20xx年xx月xx日

食品检测员工作总结篇十五

尊敬的领导：

您好!

首先感谢您在百忙之中垂览我的自荐材料，相信它不会占用您太多的时间，并祝愿贵单位事业欣欣向荣，蒸蒸日上!

我叫陈雪云，女，泉州惠安县人，是厦门海洋学院食品加工专业20xx届的一名学生，即将面临毕业。

三年来，在老师的教育及个人的努力下，我学到了许多专业知识，如食品化学、haccp原理、食品安全质量控制技术、仪器分析、食品微生物学、有机无机化学营销学等课程。在专业技能方面，已获得食品检验工证书。在计算机方面，能熟练操作word和excel等软件进行办公管理。我利用课余时间参加了大量社会实践工作，曾在厦门向阳坊有限公司实习参与月饼和各类饼干的生产工艺及流程。三年大学生活的洗礼使我养成了冷静自信的性格和踏实严谨有责任心的工作作风，同时培养了我较强的团队意识和吃苦耐劳的精神。我深知三年是短暂的，所学知识是有限的，因此我将在今后实践中虚心学习，积累工作经验，不断提高工作能力。

通过互联网上查询了解，殷切地期望能够在您的领导下，为贵公司添砖加瓦。今天随信附上简历一份见下页冒昧求职，如果符合条件恳请领导给我一个发挥能力的机会。

收笔之际，请接受我真诚的谢意!顺祝愿贵单位事业蒸蒸日上!静候佳音!

此致

敬礼！

求职人：xxx。

时间：xxxx年xx月xx日。

食品检测员工作总结篇十六

尊敬的领导：

您好！

首先感谢您在百忙之中能抽出宝贵的时间来阅读我的求职信，您的信任就是我的动力！同时也希望您能给我一个展现自我的机会。

我是xx学院生命科学与技术系食品营养与检测专业xx届毕业生。我开朗乐观、自信从容，敢于迎接一切挑战。我待人诚恳、办事沉稳、工作主动认真、关心集体、责任心强、富有敬业精神和团队精神。虽然我只是一名普通院校的专科毕业生，但是，大学三年里，我严格要求自己做到最好。我在老师的教育及个人的努力下，我学到了许多专业知识，如食品化学、haccp原理、食品安全控制技术、仪器分析、食品微生物学、有机无机化学等课程。

在专业技能方面，已获得高级食品检验工证书。同时，在校就读期间，获得了xx科技大学食品科学工程专业的本科学位，对食品相关的知识有了更近一步的了解。在计算机方面，能熟练操作word和excel等软件进行办公管理。在英语方面，通过了国家大学英语四级考试，具有一定的听说读写及技术资料翻译能力。

我利用寒暑假时间参加了社会实践工作，曾在无锡华顺食品营销公司有四个月的实习经验。在此期间提高了我的适应能力、沟通能力、分析解决问题能力。三年大学生活的洗礼使我养成了冷静自信的性格和踏实严谨有责任心的工作作风，同时培养了我较强的团队意识和吃苦耐劳的`精神。我深知三年是短暂的，所学知识是有限的，因此我将在今后实践中虚心学习，积累工作经验，不断提高工作能力。

通过在互联网上的查询，我对贵公司及贵公司招聘的职位有了一定的了解，我非常喜欢这样的工作，因此我殷切地期望能够得到贵公司认可和支持。对于初入职场的我，尽管我的经验尚不足，知识有待完善，能力有待提高，但是我踌躇满志、信心十足，我相信我会很快适应新环境，以最饱满的热情投入到工作中，并且我一直坚信，“一份耕耘，一份收获”，我希望能成为贵公司一员，为贵公司的事业发展尽我全力。

再次感谢您在百忙之中读完我的求职信，诚祝贵公司事业蒸蒸日上！期待您的回复！

此致

敬礼！

xxx。

日期：20xx年xx月xx日