食品个人年终总结范文(20篇)
总结有助于发现自己的优势和不足,对于今后的学习和工作方向的规划有着重要意义。在总结中,我们应该突出自己的成长和进步,表达自己的目标和动力。掌握一些写总结的技巧和方法,能够帮助我们更好地凝练和表达自己的思想。
食品个人年终总结篇一
近日,南京市食品安全委员会表彰了一批食品安全工作先进集体和先进个人,我校姜波同志获、先进个人光荣称号,食品安全工作先进个人。
近年来,我校伙食工作在院领导的高度重视和总务委员会的科学管理下硕果丰盈,餐厅先后荣获全国百佳食堂(润园)、江苏省高校文明食堂(沁园、泽园)、食品卫生等级a级示范点(泽园)等多个荣誉称号,受到了江苏省人大代表、南京市卫生局、浦口区卫生局、卫生监督所、食品药品监督局、动物防疫监督所和“三放心”工程办公室的高度肯定,在此次卫生系统评比中因上述部门一致力荐,我校伙食管理工作得到南京市食品安全委员会认可,姜波同志成为卫生系统外一名获奖人员。
食品个人年终总结篇二
为了保障群众身体健康和生命安全,构建和谐社会,并以创建国家卫生城市为契机,今年我局加大食品安全的监管力度,现将有关情况总结如下。
一、高度重视,加强领导。
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济的健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象,我局高度重视此项工作。为了切实开展食品安全工作,我局成立了食品安全工作领导小组,由局长张智勇任组长,分管领导唐天琼任副组长,各相关股室负责人为成员,领导小组下设办公室,由唐天琼兼任办公室主任,负责领导小组日常事务。
二、明确责任,建立机制。
保障上市猪肉质量,确保群众吃上放心肉。
三、加大宣传培训,促进全社会参与食品放心工程建设《四川省生猪屠宰管理办法》于20xx年7日起正式施行,为贯彻落实好《四川省生猪屠宰管理办法》,我局扎实开展《管理办法》宣传活动。采取集中宣传和巡回宣传相结合,在思源广场集中宣传,设置展示打击违法经营行为及屠宰行业发展现状等展板10个,发放宣传资料300余份;录制宣传光碟,扎2辆“广安区生猪屠宰行政执法宣传车”到各乡镇进行巡回宣传6天,并发放宣传单1000余份。让广大群众知晓,共同监督不法行为,共同参与食品放心工程建设。
为了让群众更了解食品安全知识,提高自我防范意识,我局加强对定点屠宰行业从业人员培训,推行持证上岗制度,有力规范了屠宰管理工作,确保了上市猪肉质量。
四、结合全区实际,深入开展专项整治。
根据职能职责,我局主要从生猪屠宰加工行业和酒类流通两个方面开展专项整治,保障群众的消费安全。
(一)深入开展生猪屠宰加工行业专项整治。
为了进一步规范、促进生猪屠宰加工行业的发展,提高肉品质量,制定了《广安区商务局关于生猪屠宰加工行业专项整治实施方案》,明确了整治的重点和步骤。今年生猪专项整治,我们重点开展了以下四方面的工作。
一是严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为。重点打击城乡结合部和部分偏远乡镇私屠滥宰和制售注水肉、病害肉等不法行为,出动人员35人次,车辆9台次。有力地规范了生猪定点屠宰市场。
二是全面清理定点屠宰企业。重点清理各定点屠宰企业不按国家法规和标准要求进行屠宰加工的行为,坚决关闭设施简陋、不具备基本质量和卫生保障措施以及管理混乱的厂(场)。推行持证上岗制度,各厂(场)屠宰技术人员和肉品品质检验人员必须持证上岗。按照《商务部办公厅关于实施生猪屠宰企业资质等级认定工作的通知》要求,结合资质等级认定工作,对全区生猪定点屠宰厂(场)进行全面清理。
三是加强猪肉流通渠道的监管。加大对各生猪定点屠宰厂(场)的检查力度,严防未经动物疫病检验、品质检验及检疫检验不合格的猪肉产品流入市场。同时加强学校、集体食堂、大型餐厅用肉渠道的监管,督促其建立生猪产品使用登记台帐。
增加了企业基础设施和软件等方面的投入,大大改善了屠场的外部环境和屠宰车间环境,保障了屠宰企业的食品安全。
(二)加强监管,规范酒类流通秩序。
为了进一步规范酒类流通秩序,制定了酒类市场专项整治方案,对今年的酒类整治作了全面安排部署。今年3月,我局会同市商务局在广安城区开展酒类流通市场专项整治。此次整治重点是检查区内各大超市、酒类零售商、餐饮及名酒专卖店等是否销售假冒伪劣酒,是否办理酒类流通备案登记和是否严格执行酒类流通随附单制度。共检查30余户酒类经营企业,对1户未办理酒类备案登记和3户未严格执行酒类随附单制度的经营企业进行教育,并发出书面限期整改通知书。我局也将继续加大酒类流通行业的整治力度,强化酒类流通随附单查验力度,严厉查处以假充真、以次充好行为,净化酒类流通秩序,保障群众生命安全。
食品个人年终总结篇三
20__年,我街道食品安全工作在街道党工委、办事处的直接领导和区食安办的业务指导下,认真贯彻落实上级安全工作文件精神,坚持贴近实际、贴近群众、贴近生活的原则,积极开展了食品安全周宣传活动。认真实施产品质量和食品放心工程,加大产品质量和食品安全专项整治力度,结合街道实际并制定了实施方案,各项食品安全工作取得了显著成绩,切实保障了人民群众身体健康和生命安全,现将我街道20__年食品安全监管工作总结如下:
一、加强领导,明确职责。
为加强领导,明确职责,确保食品安全工作有力推进。我街道及时成立食品安全工作领导小组,组长由分管领导担任,成员由食安办、市场监督管理所、派出所等部门组成。
为进一步细化职责任务,我们还专门召开了食品安全工作会议,明确了街道、社区和有关单位等部门的监管责任,并和各社区及有关单位签订了食品安全工作目标责任书,健全了街道、社区两级食品安全工作的监管组织体系,有效地加强了街道食品安全工作的力度。
二、广泛宣传,营造氛围。
20__年,我街道以维护群众食品安全为出发点,以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标,紧紧围绕工作实际,创新工作思路,多方位、多角度开展食品宣传工作,营造了全民关心支持食品监管工作的良好氛围。
一是利用节日,在街道宣传食品安全知识,发放宣传资料,发动群众积极参与、监督食品安全;3月15日上午我街道组织食安办、市场监督管理所、司法所等部门及相关社区在超市广场开展了现场宣传咨询活动,以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全相关知识。共发放宣传材料1000多份,咨询服务群众100多人次,收到了良好的宣传效果。
4月25日,由街道食品安全领导小组牵头,组织学校、市场监督管理所、派出所等食品成员单位对辖区内企业、学校、幼儿园进行了一次食品安全大检查,同时在辖区农贸市场设立食品安全宣传点,以横幅、宣传展板、发放宣传单等形式广泛宣传食品安全知识,积极开展了“食品安全进社区、进企业、进校园、进人员密集场所”活动。
二是积极开展“四员”培训,提高业务能力。街道食安办按区食安办要求,制定年度培训计划,选好培训内容,并半年组织一次“四员”业务知识测试,通过各种形式不断提高“四员”执法水平。20__年街道共组织“四员”培训班2次,参训人次26人次;街道共举办食品安全现场咨询宣传活动2次,食品安全大检查1次,悬挂宣传横幅30条,制作宣传展板2块,发放宣传材料20__多份,宣传、咨询、服务群众1000余人。进一步增强了群众的自我保护意识和维权意识,为街道的食品安全工作的顺利开展打下良好的群众基础。
三、明确目标,加大整治。
1、认真对辖区餐饮单位和小作坊进行摸底排查,并进行登记造册,通过排查我辖区餐饮单位283家,小作坊12家,同时对各餐饮单位和小作坊的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货、生产食品的质量有无添加剂及安全设施等进行检查,检查表明,个别餐饮单位存在着不少问题,如加工操作场所简陋,食品处理区相关场所混在一起,卫生设施缺少等等,根据在检查中出现的问题,落实整改措施。
2、开展校园食品卫生安全专项检查。
结合街道安全生产检查,我们对辖区内各中小学校进行了定期专项检查。重点检查校园周边副食店、饮食摊点的安全情况的设施情况,有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题。通过检查落实专人负责校园食品卫生,对学校周边食品摊点进行整顿和规范,为学生安全饮食提供了有效保障。
3、积极配合各部门开展各类专项执法检查。
一是配合街道的安全大检查,加强对食品加工、餐饮店、菜市场进行了检查,对存在问题的并当场对相关单位提出整改方案、措施,使食品安全工作得到落实;二是积极配合区食安办等相关部门开展了食品安全专项整治活动。
做好食品安全工作,既决定着社会基层的和谐稳定,又决定着人民政府在百姓心目中的形象。为进一步做好食品安全工作,并针对过去工作中存在的一些问题,结合街道工作实际,20__年认真开展以下几项工作:
一是抓好队伍建设,强化责任追究。
食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,街道、社区两级要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究。
二是营造宣传声势,扩大宣传覆盖。
积极探索食品安全宣传的有效途径,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展宣传教育和培训,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。
三是加强检查次数,加强查处力度。
加强节假日食品安全大检查活动。以“中秋”、“十一”、“元旦”、“春节”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。
总之,20__年,我街道将切实加强食品安全监管工作,加倍努力,圆满完成年初制定的各项目标,完成上级部门下达的任务。
食品个人年终总结篇四
上半年,**镇食品安全委员会的监督管理工作在市委市政府的正确领导下,在市食安委及相关成员单位坚强有力的支持与关心下,我镇深入推进食品药品安全专项整治,进一步规范我镇食品药品安全领域秩序,正确履行政府监督管理职责,有效发挥组织协调、联动工作效能,推动我镇创建美丽乡村环境又快又好的发展。现将我镇上半年食品安全工作总结如下:
一、强化领导,抓好食品药品安全网络建设。
上半年,我镇召开3次食品安全专题工作会议,明确了具体的工作目标,成立了由镇主要领导全面抓、分管领导具体抓、部门专干责任抓,相关站所协调配合的工作制度。同时按照“谁主管,谁负责”的原则,加强责任,努力增强群众对食品药品的安全感。
二、加强宣传,提高食品药品安全意识。
上半年,我镇组织3次食品安全宣传活动,有针对性地对学校食堂、餐馆、商店、集贸市场等场所定期地张贴宣传横幅,分发宣传手册,对人口密集的场所设立食品安全知识文化墙报,引导食品安全观念深入民心。
三、突出重点,抓好薄弱环。
牢固树立“学生健康安全第一”的思想,进一步提高学校领导对食品安全意识,落实和完善学校食品安全责任制度,落实各项监管责任。学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式,对学生进行食品安全教育,同时加强对食堂从业人员培训,定期组织执法人员对食堂卫生状况进行检查。
在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午”等重大节日期间,为让全镇人民过上一个安定愉快的节日,对辖区内节日期间食品安全监管工作认真谋划,及早部署,全面检查,组织执法人员对辖区内的食品加工点、商店、餐馆、学校食堂、药店等进行全面的食品安全、医疗安全大排查,对发现的问题及时指出,并采取切实有效的.措施,消除各种隐患,切实落实安全责任制,坚决杜绝各类责任事故的发生。
四、我镇食品安全的形势。
总体来说,我镇的食品安全形势是好的,但是,农村食品市场有自身的特点,小餐饮、小作坊、小副食店等生产经营业态是农村食品市场的主流,食品从业人员食品安全意识淡漠,生产经营环境较差,设施设备简陋,消费群众食品安全观念滞后等因素,导致了食品安全风险的增加。因此,我们要探索适合农村市场的监管模式。首先,通过宣传和引导,逐步提高监管对象食品安全意识,转变消费群体食品安全观念,为我镇食品安全营造良好的社会氛围。其二,监管工作一定要落到实处,对屡教不改、情节严重违法行为要坚决依法查处,起到对不法分子的震慑作用,确保群众身体健康、生命安全。其三,就是要加强食品安全网络建设和部门协作,逐步建成食品安全社会共治的新局面。
食品个人年终总结篇五
为动员全社会关心、支持和参与食品安全工作,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,认真贯彻落实《xx县食品安全监管领导小组办公室关于开展20xx年食品安全宣传周活动的通知》(高食安办发〔20xx〕15号)要求,6月13日至20日,我镇食安办认真组织部署,各成员单位围绕“人人关注食品安全,家家享受健康生活”宣传活动主题,突出宣传重点,有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。现将活动开展情况总结如下:
一、领导重视,精心组织。
我镇食安办领导高度重视此次食品安全宣传周活动,专门成立了以镇食品安全监管领导小组组长负责组织、协调和参与全镇宣传活动,指导各成员单位开展宣传周活动。各成员单位也分别明确了分管领导以及具体实施人员,为开展好此次宣传周活动做好了充分的准备。
二、方案具体,目的明确。
围绕此次食品安全宣传周活动的主题“人人关注食品安全,家家享受健康生活”,按照“结合实际、联系群众、贴近生活”的要求,我们制定了详细的宣传周活动实施方案,充分利用各种宣传手段,通过开展大型市场宣传咨询活动、食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、设立展板、现场咨询、印发宣传材料、实物比较等形式,进行全方位、多视角、多角度的宣传,以吸引广大人民群众的关注,最大程度的扩大宣传面,大力营造人人关心、重视食品安全的社会氛围。
三、内容丰富,效果明显。
(1)开展食品安全宣传周集中宣传活动。自食品安全宣传周启动仪式以来,我镇食安办组织人员在东街菜场门口、县门街广场举行了宣传咨询活动,以横幅、展板、发放宣传材料、现场咨询和实物比较等形式,向过往群众宣传食品安全法律法规、食品安全专项整治成果以及食品安全科普知识,共发放宣传材料500多份,咨询服务群众200多人次,收到了良好的宣传效果。
(2)发挥部门作用开展形式多样的宣传活动。镇工商所:宣传周期间,共设置咨询点1个,摆放食品安全宣传展板8块,接受咨询群众100余人次,发放宣传材料200余份。在超市、集贸市场设置宣传栏、张贴宣传画宣传食品安全法律法规和食品安全科普知识。镇农技服务中心:宣传周期间,设置咨询点1个,摆放食品安全宣传展板5块,接受咨询群众80余人次,参加咨询专家3人,发放宣传材料100余份。镇中心学校:利用健康教育课、主题班会、讲座、图片、宣传版面、条幅、标语等多种形式对广大学生进行食品卫生安全知识教育。联合卫生院开办食品卫生课,使近千余名师生对身边的一些存在安全隐患的食品生产经营行为、不健康食品等有了一个初步的认识。镇卫生院:做好协调工作,发挥牵头作用。在食品安全宣传周期间,各村委会也开展了形式多样、喜闻乐见的宣传活动。
本次食品安全宣传周活动,全镇共举办大型现场咨询宣传活动1次,食品安全公开课1次,设立食品安全宣传点3个,悬挂宣传横幅14条,发放宣传材料20xx多份,宣传、咨询、服务群众近1000人。
通过食品安全宣传周活动,普及了食品安全科普知识,增强了群众的自我保护意识和维权意识,全镇上下,一个人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围逐步形成。
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食品个人年终总结篇六
一、为确保全镇人民的身体健康。
我镇加强了家宴管理工作,增强了全镇人民家宴申报的意识,就家宴这块工作,专门召开了村三主干会及游厨培训会共80人参加,政府以70号文件印发了《家宴群体聚餐食品安全管理规定》、印发了《xx市家宴群体聚餐食品与卫生指南》、印发了《xx市家庭群体聚餐基本条件》。目前我镇家宴申报工作基本走向正轨。
二、关于打击食品非添加和滥用食品添加剂工作根据上级的要求主要开展了以下工作:
1、首先成立了领导小组,制定的实施方案,由《打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组》组织对辖区内的餐饮服务行业和食品生产厂家进行检查并签定责任书,承诺书和发放告知书,专门印发了食品非添加和滥用食品添加剂专项整顿工作宣传资料。
2、4月22日认真贯彻落实全国严厉打击非添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议精神。
3、辖区内按照职责分工明确,部门之间密切配合,整个工作由打击餐饮服务食品非添加非食用物质和滥用食品添加剂专项工作领导小组履行食品安全监管职责,卫生院进行技术指导,定期不定期的对重点食品,重点环节和重点地区。重点场所进行日常检查。并发监督意见书。
4、进一步明确辖区内各农产品和食品生产经营单位。餐饮服务单位食品安全责任主体(见附表)。
5、设立了食品安全咨询。举报。投诉电话:截止目前还没有一件举报和投诉电话。
三、关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质工作。
我们专门成立了检查组,到各餐馆和超市进行检查,并下了《关于禁止餐饮服务单位采购和使用含邻苯二甲酸酯类物质的通知》,到目前我镇还没有发现一例采购和邻苯二甲酸酯类物质。
四、关于“瘦肉精”专项整治工作。
我镇制定了《xx市地镇“瘦肉精”专项整治方案》和镇畜牧站一起对全镇20户养殖大户和两家销售饲料的商家专门发了《省畜牧食品局关于严禁畜禽养殖使用“瘦肉精”等禁添加物的公告》,通过我们检查全镇没有一例使用和采购“瘦肉精”。
食品个人年终总结篇七
时间一晃而过,20xx已经过去,新的一年已经来临。在过去的x个月里,我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中,为解决人们的民生问题贡献出自己的力量。在这里,我首先要感谢上级领导对我的信任和关怀,以及同事的支持与帮助。这是我踏出学校步入社会的第一步,也是对我人生的第一次挑战。在日常工作中我深深看到了自己的不足,让我意识到工作不同于在校求学,它更需要的是全身心的投入,需要的是对工作热忱的态度。实践出真理,我会虚心学习踏实工作,好好弥补自己的不足,力争做好领导委交我的各项任务。现将我x个月来的工作总结归纳如下:
在工作之余,我坚持不懈以学习新的知识来充实自己,通过理论学习,不断提高自己的理论水平和思想觉性,并做到学以致用。每周x,还进行各种文件、资料的学习,进一步提高自身的专业能力。
(1)工作职责以及工作完成情况。
1、积极参加有关食品安全监督工作会议和食品安全知识培训。在x月份,我参加了为期x周的xx岗前培训,认真学习了各项关于食品安全方面的知识,了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务,为以后的工作奠定了基础。
2、建立协管区域食品企业档案,及时掌握食品企业数量、企业名称、执照情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。在x月份,我街道食安办对街道所有企业进行登记,重点对企业的证照情况进行核实,并督促无证经营企业及时办理好。同时对街道x个社区的食品企业统计,并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类,建立完善档案。
3、负责对辖区内食品生产企业的日常巡查,督促企业建立健全质量管理安全制度、台帐和记录,发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成不少于x次的出行,及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更,对有问题的企业进行重点监督检查,督促企业完善台账制度,及时发现并解决隐患。
4、深化食品安全专项整治。今年x月份,我食安办组织“xx”和“xx”的专项整治。活动中,我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查,询问了解食用油的来源以及处理方式,确保从源头解决“xx”的问题。
食品个人年终总结篇八
xxx,女,中共党员,20xx年担任修文镇食品安全综合协调办公室负责人,负责食品安全工作的具体落实。在全年的工作中本着实事求是、认真负责的态度做好日常管理工作,圆满完成了上级交付的各项工作任务,积极配合好相关职能部门的协调工作。同时,在修文镇的食品安全工作上结合本乡镇实际情况,创新了工作方法,保障了工作实效,提高了工作效率,20xx年修文镇食品安全工作有序、扎实的开展,为人民群众创造了和谐稳定的食品安全环境。
一、稳扎稳打做好食品安全协调办公室的管理工作。
修文镇设立了食品安全协调办公室,负责日常工作处理,综合协调各部门、各单位的工作。作为具体工作的负责人,一是做好日常工作,包括每月对全镇流通、餐饮、生产加工企业排查信息的登记,季度报表的填写并上报职能部门,每月信息的反馈上报,本镇食品安全全年的培训工作安排,食品安全的宣传工作的开展,不断完善本镇食品安全工作制度。二是做好专项工作,包括专项整治的数据汇总以及总结上报,配合职能部门的常规检查和突击检查,专项活动的组织安排和记录,做好全年工作资料的整理,及时完成半年总结和年底总结等等。作为具体工作的落实人员,面对繁杂琐碎的工作,没有不耐烦更没有抱怨,有的是踏踏实实的工作和兢兢业业的'付出,整齐、有序、完整的档案资料真切反映出认工作的细致和到位。
训。二是每月排查抽查与专项整治行动相结合。修文镇联络员与信息员每月对各自村辖区范围内的企业进行一次彻底的摸底登记,并上报镇食安办,镇食安办做好登记记录的工作,同时与上级职能部门保持密切联系,对于市、区食安办和区相关职能部门的专项整治活动,修文镇加大整治期间的工作力度,把专项整治贯穿到日常排查摸底工作当中。“双结合”的模式对修文镇食品安全工作起到促进作用,不仅效率得到提高,工作的效果也是分明显。
正是这种踏实、务实的工作作风,加上勇于创新、探索的工作精神,使得修文镇食品安全工作有声有色,为全镇营造了和谐、安全的生活环境。
食品个人年终总结篇九
时间一晃而过,新的一年已经来临。在过去的一年里,我加入了食品安全监管这个光荣的队伍中,为解决人们的民生问题贡献出自己的力量。在日常工作中我深深看到了自己的不足,让我意识到工作需要的是全身心的投入,需要的是对工作热忱的态度。实践出真理,我会虚心学习踏实工作,好好弥补自己的不足,力争做好领导委交我的各项任务。以下是我今年的工作总结。
我参加了食品安全协管员岗前培训,认真学习了各项关于食品安全方面的知识,了解到作为一名食品安全协管员的职责和义务,为以后的工作奠定了基础。
及时掌握食品企业数量、企业名称、执照情况、企业法人、生产条件、产品种类、生产规模等变动情况。我街道食安办对街道所有企业进行登记,重点对企业的证照情况进行核实,并督促无证经营企业及时办理好。同时对街道社区的食品企业统计,并按餐饮、流通、生产加工、种植畜牧、小作坊详细划分归类,建立完善档案。
督促企业建立健全质量管理安全制度、台帐和记录,发现隐患及时制止并向有关部门报告。每周都坚持完成不少于2次的出行,及时掌握辖区内食品企业的具体情况和变更,对有问题的企业进行重点监督检查,督促企业完善台账制度,及时发现并解决隐患。
组织各项活动进行食品安全知识的普及。我食安办开展“xx”的主题活动,进社区、进企业、进学校的三步走,以板书、宣传册、横幅、讲座多种形式大力宣传食品安全知识,普及居民的日常食品安全知识。活动中,我有幸作为副讲,负责其中一部分的讲解,为此我做好充分准备,努力学习食品安全的相关知识,尽量做到讲解能够详尽细致,让居民对食品知识能够深入了解。
我食安办组织“xx”和“xx”的专项整治,保障居民能吃上放心油。活动中,我们以拉网式对辖区各家食品企业进行检查,询问了解食用油的来源以及处理方式,确保从源头解决“地沟油”的问题。
食品个人年终总结篇十
紧张而有序的一年又要过去了,在忙碌的一年里,无论是思想上还是在工作上,感觉都有了很大的收获。今年通过参加公司内外组织的多种形式的培训与学习,从领导到员工原有的思维模式发生显著的变化,企业文化逐渐融入到工作之中。尤其是今年11月5日参加的“精细化管理”沙盘推演,给我很大的启示,精细化管理不仅是一种管理理念和更是一种管理技术,要想把工作做好,就要从细微处着手,合理定位,发挥每个人的专长。
今年仓储作业特点是仓储物资多,工作任务重,人员少。根据上述特点,我部周密安排工作,合理调配人员,以安全作业为重点,在库存物资的存储、装卸搬倒、运输作业等方面加大管理力度,确保装卸计划完成率、物资保管完好率、运输计划完成率均达到100%。
回顾一年来的工作,虽然取得了一定的成绩,但随着经营量的不断增加和对工作更高的要求,有些工作感觉还是做得不够好,主要表现在以下几个方面:
一是业务部门的发货、销售计划与物流的配货发送计划欠沟通,发运的货物有时存在数量少、时间紧的状况,导致运价偏高,特别是小包装油。
二是废旧物资的回收和管理做得不足,现场废旧物料存放不整齐。
三是对装卸工人的服务质量、节能意识等方面培训少。
四是客户的安全防护措施少。
新的一年本着“巩固优势、汲取经验、拓展思路”的原则认真执行公司的经营运作计划,以安全作业为前提,抓好物流环节的食品安全工作。以节能技改,降低成本,提高服务质量为目标,组织做好物流工作:
是排查、整改安全隐患,安全的开展各项工。
二是统筹合理安排工作,节能改造、节省开支、降低成本。
三是落实服务标准,提高服务质量。
四是加强培训提高员工的整体素质。
明年在数据真实、准确、及时的基础上,进行纵向、横向、分析、对比,找出工作中存在的差距、问题,以同行业为标杆,以效益最优化为目标,以精细化、专业化为工作模式,积极探索、积累仓储管理经验,提高物流管理水平。
食品个人年终总结篇十一
我公司从20xx年2月20日起按标准建立文件化的质量体系并实施,经过几个月的运行,质量管理体系已经基本形成,各级干部和职工严格按文件要求运行,质量管理水平得到提高,实物产品质量稳定,产品出公司合格率在98%以上。达到了质量方针、质量目标的要求、质量体系运行基本有效。
通过几个月的实战运行,围绕过程方法,对过程进行控制和管理,并做了如下几个方面的工作。
一、管理职责。
1、成立了专门的质量体系贯标专班,编制了适宜我公司质量体系运行的《质量手册》、《程序文件》制定了各种规定,各工种行业指导书,岗位责任制,形成了以文件为依据的质量体系管理。
2、调整落实了各部门人员的配置,使质量体系运行组织结构清晰,层次清楚,各部门质量职责明确。
二、资源管理。
人力资源管理:
1、对所有管理人员和部分员工进行了iso9000的专题培训学习,参培人数占全员总数50%以上,提高了对标准的认识和理解。
2、注意培养提高员工素质,使所有员工都参加了各车间、各部门组织的技能知识教训,通过考核基本能满足各岗位工作的需要。
基础设施。
做到了生产设备、计量设备有专人管、有档案、维修有计划、运行有记录,始终保持了所有设备处于良好状态,确保了生产的需要和产品质量。
工作环境。
我公司为创造良好的工作环境,对下属工公司物、料、设备实行定置管理,使物、料、设备等摆放有序、标识清楚,过道畅通。对各部门办公环境逐步得到改善和提高,通过环境的改善,对外提升了企业的管理形象,对内使员工素质和修养得到提高。
三、产品实现过程的控制。
1、对供方和需方,采购和销售部门都进行了严格认真的评审,所供物资和生产产品基本满足了我公司的需要和顾客要求。
2、建立和健全了从原材料采购,产品实现过程的所有可追溯的质量记录。产品质量在生产过程中做到了每道工序有自检、互检、专检,使产品质量得到有效提高。
3、财务部门对所管理的物资入、出库手续完备,各种物资标识清楚基本做到了帐、卡、物相符。
四、测量分析和改进。
1、质检部门专检人员对产品生产过程进行了测量,每月对原材料采购,生产产品进行了认真的统计分析,对不合格品做到了有控制、有处置、做到了有纠正、有预防等必备的措施和手段。
2、销售部门对我公司生产的产品和服务进行了专访和测量,顾客满意率在95%以上,完全符合我公司制定的质量目标要求。
3、5月5日进行了内部质量审核,涉及总经理、管理者代表及各部门,共发现3个一般不合格,各责任部门已采取了纠正和预防措施,通过整改已得到内审人员验证。
通过几个月的质量管理体系运行实战,质量管理在我公司基本形成了网络化、体系化,在我公司上、下全体员工的共同努力下质量体系运行在我公司是适宜的,也是充分有效的',但是根据标准的要求我们还有差距,存在一些问题,具体表现在以下几个方面:
1、质量目标未对各部门进行量化、考核。
2、车间人力资源配置不够,生产周期未能满足顾客要求。
建议以上问题由办公室对质量目标分解,各部门从20xx年2月起每月进行自我考核,建议人力资源由总经理进行适当配置,以上问题要求在一个月内进行解决。
食品个人年终总结篇十二
为了在专业课开设之前能够认识企业,了解企业,实习体验作为一名销售人员的实际生活,业务运作,在实践报告中领悟专业基础知识与技能,我进行了为期20xx年轻人特别是时尚女性这个消费群体设计研发的,产品的功能性强,富含膳食纤维促进肠胃运动,增加饱腹感,能够减肥塑体,红枣浓浆系列是xx公司新推出的一种保健性饮品。根据其保健功能性开发了12种产品,针对不同的目标消费群体,例如红枣阿胶浓浆补气养血适用于女性消费群体,红枣龟苓浓浆滋阴补肾,预防风湿适用于男性消费群体以及中老年年龄阶段的人群,纯正山楂浓浆消化健脾适用于消化不良、脾胃虚弱的人群,还有专门为孕妇和产妇研发的孕妇伴侣和产妇伴侣。产品上市有一年多,但现在的销量欠佳,我认为原因有以下几点:
1、产品的价格较高,消费者对产品价值认知度不高,对价格比较敏感。
2、现在是夏季,这种以红枣为主保健性饮品容易上火,所以其销量不如秋冬季节的销量。
3、产品过分依赖于商超。
xx公司的销售渠道主要为:大型的商超卖场(如美特好超市、沃尔玛超市,北京华联超市等),便利连锁店(如唐久超市和金虎便利),直营(个体商店,食品批发店,土特产店,孕婴店等),在了解了公司和产品基本情况的基础上,我跟随不同渠道的业务员跑市场,了解不同渠道内产品的销售流程,销售情况,结款方式以及业务员的工作内容。在实地实习过程中,我发现了一些涉及产品销售和管理方面的问题。
xx公司绝大部分红枣浓浆礼品盒摆放在大型商超的货架上,但我认为红枣浓浆礼品盒的终端不应该只是大型商超。原因如下:
1、虽然商超的客流量大,产品受众广,但产品的针对性不强。
2、在商超的上架费用高,如果产品的流动性不强,就会被卖场锁码或要求退场,产品销售比较被动。
3、单品和礼品盒摆放在一起,价格对比度较高。同样是两瓶浓浆,单独购买价格为113元,同时还有促销活动,而礼品盒的售价为160元,多了一个礼品盒和礼品盒内的赠杯,价格却提高了近50元。如果是送亲朋好友,没有太多讲究的话,理性的消费者绝对不会购买礼盒。
4、礼品盒的包装不够精致,让人觉得俗气,送不出去手。
礼品本身的定义就局限了购买者和购买情景,即访亲、探并慰问、拜访等,而且礼品的特性决定了购买者和使用者相分离。购买者对价格不敏感,产品的价格弹性低,而这些购买者真正需要的是礼品给授者传递的意义和礼品给授者传递的价值以及产品带给购买者心理上的.满足感和荣誉感,要让购买者感到送这样的礼品很体面。
根据以上分析,我提几点建议1、针对礼品盒的投放渠道要根据礼品盒内产品不同的功能和购买者的不同购买目的,例如孕妇伴侣产妇伴侣投放在孕婴专卖店和医院附近的商店和礼品店,红枣阿胶浓浆、红枣龟苓浓浆和红枣姜糖浓浆这三款产品搭配组成的礼品盒可投放在医院附近的商店和礼品店,金虎、唐久便利店(礼盒销售较好的店面)以及社区商店。2、包装精致化,为消费者传递一种只为健康生活,送礼送健康的理念。
食品个人年终总结篇十三
20xx年是食品药品监管事业“十二五”发展规划实施起步之年。一年来,我局在台州市食品药品监管局和温岭市委、市政府的正确领导下,全面学习实践科学发展观,强化监管服务发展、保障民生,市民饮食用药安全保障水平得到有效提升。
(一)注重标本兼治,着力推进全程监管工作。
加强政府责任体系建设。年初,市委、市政府继续将食品药品安全工作列入镇(街道)和相关部门“两个社会”综合目标考核内容;将食品药品安全“五项工程”和检验检测机构建设分别写入市委《关于加强和创新社会管理的决定》,食品药品监督检验大楼完成主体工程建设,基本完成食品药品检验检测中心建设建议方案,餐饮食品安全信息化监管平台投入试运行;市政府及时召开全市食品药品安全工作会议,与各镇(街道)及监管职能部门签订工作责任状,并出台了20xx年全市食品、药品安全工作意见和“五项工程”建设、创建药品安全示范市、食品安全示范市复评等系列文件,先后2次召开示范创建工作会议部署落实工作,顺利通过食品安全示范市复评考核;市领导先后7次开展食品药品安全工作督查;市人大第13代表小组跟踪督查食品药品安全重点工作落实情况;市政协组织食品药品安全工作民主恳谈网络直播,发出《关于推进学校饮食安全工程建设》民主监督建议书;市食药安办积极强化综合协调,先后组织4次食品安全、1次药品安全应急演练,确保各项工作部署有力推进、处置能力有效提升。
推进食品安全专项整治。发布消费警示8次,强化重大活动安全保障。在干鲜海水产品行业率先开展“打非”专项整治,随后扩大至食品安全全过程、各环节。通过深入排查,对乳制品、食用油、肉类、保健食品、糕点米面、辣椒及其制品等可能存在的24个隐患项目整改责任进行分解,各部门积极行动,共出动执法人员6425人次,检查企业16807家次。在全省“打非”行动中,3名餐饮服务环节涉案人员首次被依法判处2年6个月至3年的有期徒刑。为民办实事工程建设全面完成,学校饮食安全工程建设在民办学校、民工子弟学校和幼儿园中逐步推广,6月份对全市380所建有食堂的学校组织全面排查;先后2次对管理相对薄弱学校和配送企业开展随机抽查,取消22家配送主体资格,新增“五常法”管理达标单位5所,食品卫生量化分级a级单位2家;100所各类学校或托幼机构完成饮食安全管理规范化建设。继续巩固深化豆制品行业质量安全专项整治工作,全市共取缔和关停非法豆制品加工点81个,无照豆制品经营户18家,初步完成非法加工经营点取缔关停任务,城区菜市场基本实现qs准入;市长办公会议专题研究修订豆制品生产企业扶持政策,2家日产能消耗黄豆达15吨的规模企业将获得每家不少于50万元的补助。厨房废弃物处置管理不断规范,市康泰废弃油脂回收站回收处置废弃食用油脂100余吨,各部门强化餐厨废弃物处置管理专项检查,全市未发现废弃食用油脂回流餐桌现象。
强化药品安全全程监管。积极整合资源,监、管、查相结合,全年共出动3000多人次,检查药械生产、经营、使用单位1382家次,立案68起,罚没款计20.88万元。先后组织打击非药品冒充药品、药师不在职(岗)、邮寄假药、侵犯知识产权以及开展流通领域抗菌药物、体外诊断试剂管理等各类专项整治。严格监管药师在职在岗,采取药师指纹考勤远程监管和实地监管监察相结合等措施,并在店堂醒目位置张贴“药师虚挂一律吊销许可证”警示标语,对药师虚挂一律启动吊证程序,共发出当场警告18起,责令自动注销经营许可证2起。部署特药、含特药复方制剂“创安”行动,出台《特药流通防控工程建设实施方案》,加强对特药、含特药品种购、存、销、储等环节的实时监控,对未凭处方销售含特药复方制剂企业予以警告8家,对从非法渠道购进、销售特药的2家药店吊销《药品经营许可证》并移送公安部门侦查。以“四个一律”的高压态势,在全市开展购销终止妊娠药品拉网式检查,共检查420多家药品经营企业和性保健品商店,均未发现终止妊娠药品经营。对媒体广告进行24小时全天候监测,共监测到违法药品保健品广告181条次,移送违法广告23起,发出违法广告行政告诫书62份。扎实开展学校医务室药械规范化管理提升工作,已考核验收17家学校医务室,通过率达95%;“以五年规划,三年完成”的思路,扎实推进村级医疗机构药房管理提升工程建设,完成首轮196家规范化管理药房验收工作,考核通过率达100%、示范率近50%,有效提升了农村药品质量管理水平。上报药品不良反应1200例、医疗器械不良事件64例,均居台州市首位。积极创新监管手段,药品安全信息化系统分别接收购进品种信息45万条次、指纹信息20多万条次,发现疑似假劣药信息53条次,对50多家信息化管理异常单位实施现场检查,给予警告18起,进一步规范了药械市场秩序。
(二)注重管理创新,着力推进示范创建活动。
构建风险防控新机制。积极探索农村药品监管新模式,出台《农村药品安全风险防控工作实施方案》,建立市级排查、镇级巡查和村级自查为载体的“分级负责、网格管理、群防群控”工作模式。充分发挥食品药品监管网络、镇(村)综合治理以及统战、计生、卫生等网络组织作用,分级开展药品安全风险点,尤其是对出租私房、老年活动室、会堂、闲置废弃厂房等公复场所的属地排查、防控工作。同时,建立风险防范联席会议制度,公安、卫生、计生、工商等主要部门确定职能科室负责人为联络员,并与泽国、温峤等镇联合下发《关于深入开展药品市场打假打非专项整治行动的通告》,深入开展打击聚众营销、非法行医工作,探索建立规范、防控、整治为一体的农村药品安全风险防范工作长效机制。
创新社会管理新模式。及时调整充实镇级协管员和村级信息员组织,全市共有村级食品安全消费维权监督员871名,镇(街道)食品安全协管员113名,并在集中授课、以会代训等基础上,认真抓好“两员”日常巡查工作的正常化开展。以围绕和服务于药品安全示范建设的思路,积极倡导并推广常检查、常指导、常督促、常整改、常服务、常宣传的“六常监管”模式,确保各项创建措施得到严格落实。牢牢把握基层创建主体和“三级同创,镇村联动”的工作原则,形成市、镇、村“三位一体”的创建体系。
建立药学服务新体系。积极构建由局与镇(街道)牵头,以村(居)社区为网格,发挥药品零售企业、医疗机构的积极作用的“政府主导、部门搭台、社会参与、企业唱戏”一体化农村公共药学服务工作格局。市级层面设立10万元药品储备库,对家庭过期药品进行等值免费置换。确定50个村(居)、社区试点,明确村(居)的药学服务组织“角色”。零售药店设立药师咨询服务台,常年向消费者提供用药咨询、合理用药指导和临方加工、建立药历服务,卫生机构常年提供健康和用药安全知识及处方合理用药分析、药品不良反应报告。制定《公共药学服务示范村(居)创建考核细则》,年底前完成药学服务示范村居考评,促进药学服务各项措施落到实处。
(三)注重创先争优,着力推进机关文化建设。
扎实推进作风建设。局领导班子带头蹲点服务,一把手公开承诺践诺,继续深化镇(街道)食品药品安全工作指导员制度。确定10万元药品置换储备、完善药品安全信息化监控平台建设、抓好连锁经营转型升级、帮促豆制品产品规模企业市场准入等4个项目进行集中破解,进一步强化创业创新良好氛围。出台加快药品零售市场健康发展若干意见,实施重大项目提前介入、跟踪服务制度,帮扶温岭医药药材有限公司成功整合为国药控股台州有限公司,浙江瑞人堂医药连锁有限公司标准化仓储设施投入使用,指导台州康多利从医药中间体逐步向药品生产转型,帮促康康医药连锁有限公司和方同仁医药连锁有限公司成功转型,使全市连锁率达36%,医药经济转型升级成效明显。深入开展食品药品安全知识科普宣传,举办“全国安全用药月”活动和《食品安全法实施办法》讲座,组织由54名专家组成的食品药品安全知识讲师团,开展订单式食品药品安全知识巡回宣讲,全年完成350场次。制作过期药品回收箱160个、宣传资料10万份、光碟4000张,实现药品安全知识“一册、一卡、一碟、一报”全覆盖。媒体宣传再创佳绩,《中国医药报》刊发2篇评论文章,《中国食品药品监管》杂志、浙江日报、台州日报、台州网专题刊发工作通讯,进一步树立了机关良好形象。
扎实推进能力建设。深入开展“解放思想、创业创新”大讨论活动,以慈溪局为标杆,积极引导全局干部职工“学先进、找差距、强服务、争进位”。继续深化专业化监管队伍建设,充分锻炼党员干部的综合能力,不断提升其奋力创优意识。制订行政调解工作意见,出台《温岭市食品药品监管局法制宣传教育第六个五年规划(20xx-2015年)》,深入开展《刑法修正案(八)》宣贯工作,受理新开办药店60家次、变更143家次、注销29家次,gsp认证46家,医疗器械经营企业新开办10家,执业药师注册55人次,无一争议和投诉事件发生;一行政处罚决定书被评为全省食品药品监管系统“十佳”说理性处罚决定书;3篇调研文章分获省系统优秀课题工作创新奖和台州市药品流通监管优秀调研课题二、三等奖。机关党支部历年被评为全市“学习型”先进基层党组织,于“七一”再获台州市委颁发先进基层党组织荣誉。
扎实推进廉政建设。印发《关于进一步加强廉政文化建设的实施意见的通知》,在扩大覆盖面、提高参与性、增强渗透力上下功夫。完善党风廉政内部监督制约机制,全面落实岗位廉政风险防控体系建设,机关25个工作岗位共排查风险点72个,局党组制定完善相应的防控措施并进行点评一次。进一步规范和完善行政许可运行机制,做好风险告知、劝诫谈话笔录,严格实行申办公示制。继续实施廉政监察联系点及行政监察制度,每月组织药品安全工作监察,健全通报、整改系列制度,发现有苗头性、倾向性、共性的问题及时采取措施。制订机关干部廉政风险干预管理制度,对机关干部工作、生活中的重要节点可能存在的或认为需要引起本人注意的廉政风险,采取谈话提醒、书面告知、案例教育等措施,主动干预,预警在前,及时强化廉洁从政意识。局主要负责人作词的《我是一个药监的兵》歌曲获台州市纪委、台州市委宣传部等联合举办的廉政歌曲大奖赛创作类三等奖。
食品个人年终总结篇十四
组织是销售的保障。在总结里,我们也可以谈一谈在组织建设方面,我们所做的一些工作或取得的一些成绩,比如,在公司的指导下,制定了区域管理制度,招聘和培训了新的员工,帮助下属成为骨干,凝聚了大家的士气等等。一位销售主管在总结中这样写道:“在过去的一年,我们围绕‘让公司满意、客户满意’两大准则,打造教导型服务团队,从改善终端入手,开展现场管理与走动管理……”提纲挈领地总结了他在团队建设方面的一些做法。当然,如果是业务员,我们也可以写如何帮助经销商打造团队,如何对经销商的员工进行传帮带,如何制定经销商员工管理手册等等,让主管领导看到我们工作的高度,以及一些创新性的做法,从而为自己能够升任更高的职位做些积累或铺垫。
除了以上六个方面之外,如果不是上交考评的年终总结,我们还可以对自己其他方面的目标达成情况,来做一个全面梳理。比如,职涯目标:晋升的目标是否达到?收入目标:是否实现了自己想要的报酬;进修目标:有没有参加外部的一些培训班或研修班等……对这些目标进行总结的目的,是给自己来年一个更大的驱动力,激发自己的热情,信心满怀地迎接新的挑战。
年终总结,是销售人员对过去一年成绩的展现,也是对即将到来的一年做未来展望。它通过总结分析影响销售达成的一些关键要素,尤其是深层次挖掘一些未达标的核心原因,能够有助于下一年度销售目标的更好达成。对此,销售人员要从思想上予以足够的重视,一份规范而有文采的销售总结,对销售人员新年度的职务、岗位、销售区域等,都有可能产生很大的影响。
最后,为了做好年终总结,销售人员还需要通过一些图表工具,比如销售曲线图、扇形图、柱形图等,来直观了解一些销售数据变化状况及内在的规律,并要注重平时对各种销售数据的收集和整理工作,只有这些基础工作做好了,我们做年终总结报告时,才会省心省力,才会顺风顺水。
食品个人年终总结篇十五
去年9月,由于工作需要,我被调到超市担任店长。在我的工作中,加强商品管理和人员现场管理,提高绩效是所有工作的中心。
虽然我从xx超市开业以来就加入了这个大家庭,并且对xx超市的工作人员也很熟悉,但具体的工作肯定有差异。为了尽快进入领导岗位,负起责任,我们一方面加强专业知识的学习,取得进步,阅读报纸文章,虚心征求专业人士的意见。一方面,加强沟通,了解实际情况,与食品、收货、出纳等相关部门负责人进行沟通。在很短的时间内,我承担了超市主管的责任。与主管经理一起,我们对超市人员进行了整改培训,并进行了商品规划和展示。
超市主管负责协调所有工作,维护整个店铺的正常运营,并处理紧急情况。在这个岗位上,他立足自身,全面掌控大局,同时充分利用这个平台,全面提升组织协调和业务水平,深入了解出纳、客服、收货、防损、消防等各个环节,发现问题,消除漏洞,成为一名称职的超市主管。
作为一名主管,员工管理是一门高难度的必修课。每个人的经历和个性都不同。如何让部门员工在一个地方思考并努力工作,并不像说话那么简单。通过对相关专业理论知识的学习和在实际工作中的应用,我们在人事管理方面下了很大的功夫。采取了严格和关心的方法。
首先,我在心理上真正关心和尊重员工,真正为员工着想,真诚地希望提高员工。在此基础上,对员工进行有针对性的思想沟通和业务培训,解决员工的想法,确立明确的发展目标,真正激发员工的积极性和主动性,通过业务培训让员工了解如何做,如何做得更好。在工作管理上,我们要始终严格,决不能纵容原则上的错误。
然而,人在不断变化和发展,人事管理也会随之变化和发展。这需要自我坚持、头脑清醒、不断学习和提高,以便更好地发挥团队的全部潜力。
员工培训也是主管的一项重要工作。xx超市通过对员工的反复培训和沟通,从最初的基本业务知识、积累和学习到自我培训,初步形成了系统的员工思想、商品知识、销售心理和技能、纪律规则等方面的培训教材。得到了员工的`认可,并取得了必要的效果。
超市零售业的发展趋势势不可挡,但零售业面临着机遇和挑战。我很幸运能够参与到这个时代的产业发展中来。我必须抓住机会,努力工作。学习、学习和再学习在工作和业余时间都是相同的任务。一方面,掌握超市管理、商品展示、合理库存、季节性商品调整、快递商品选择、运营各环节衔接等基本技能,从书中理论到日常工作实践,真正地消化并将所需的知识应用到工作中。另一方面,通过各种信息媒体,我们可以了解最新的市场信息和行业趋势,倾听相关专业的培训,让自己的思路更加清晰,从更高的角度审视市场的变化,并向公司决策层提出战略建议。
俗话说:罗马不是一天建成的。他加入零售业的时间很短。他刚开始在超市工作近一年,对市场和超市零售的了解是如此深刻和广泛。经过冷静的反省,我仍然有很多缺点。总的来说,由于操作时间短,操作不够自由。此外,具体机构目前仍处于初级阶段:第一,需要加强对商品的选择和控制。由于分工不同,对食品商品的认识相对薄弱。其次,由于经验不足,市场分析和预测不够准确,缺乏信心。
面对下半年的机遇和挑战,我本着务实的原则,更好地负起责任,加强理论和业务学习,勇于实践,全面提高业务水平和管理水平,并将我的全部精力投入到公司的发展中。
总之,在未来的日子里,我将更加努力地做xx超市的生意,用发展和利益回报公司,实现我的人生价值。调整后,通过超市员工的共同努力,我们的销售额大幅增长。在那之后,我们一起努力工作,从零开始。对卫生、展示、仓储和收货的严格要求从每一个细节开始,这改变了非食品店的氛围。与员工有更多的接触,给员工更多的思想交流和沟通!
食品个人年终总结篇十六
今年以来,在区委、区政府的正确领导下,区食药监局认真贯彻落实上级工作部署和要求,以保障全区人民饮食用药安全为目标,以创建国家食品安全城市为抓手,以健全完善统一、权威、高效的食品药品监管体系为保障,时刻将问责之剑悬于顶,时刻将公正之尺握于手,时刻将理想之念铸于心,时刻将拼搏之志化于行,突出日常监管、专项整治、技术支撑和能力建设四个重点,牢记“四个最严”要求,认真落实“属地管理”和“四有两责”,力戒“自以为是”,进一步增强“四个意识”,勇于担当、攻坚克难、狠抓落实,坚守住了不发生食品药品安全事故的底线,巩固扩大了全区食品药品安全稳中向好的形势。
一年来,我局以开展“服务基层服务发展”和“创食药监管文明行业,树执法队伍文明新风”主题活动为切入点,把开展“两学一做”和反对“自以为是”教育活动与日常监管有机结合起来,着力解决干部职工在作风和效能建设方面存在的突出问题,努力提高工作质量和工作效率。
一方面,举全局之力、集全局之智,全面落实创建国家食品安全城市创建标准。专设了创城工作办公室,按照《验收细则》细化责任分工,组织协调各街镇、区创城各责任部门按照党政同责、“四有两责”和“四个最严”要求,认真落实好属地管理责任和创建责任。另一方面,及时制定了各类工作方案,倡导实行了“五个统一”,即统一工作要求、统一技术规范、统一建档模板、统一评估标准、统一督查考评,全力打造食品安全创城精品点、精品窗口和精品街区。按照发现问题不告知不放过、跟踪督导不到位不放过、问题整改不彻底不放过、固效达不到标准不放过的工作思路,对全区1。2万余家食品生产经营单位进行彻底整治,重新换发许可证8900户、更换公示栏4600块、督促指导5万人健康查体,整治规范农贸市场15处、便民市场13处,下达监管执法文书19500余份,排查消除食品安全隐患6300余处,逐家逐户健全完善索证索票、原材料采购、餐具消毒等食品安全城市创建工作档案材料。从市政府的通报看,我区的'成绩一次比一次进步,排名一次比一次靠前,较好地实现“为全市创城工作作贡献”的目标。
一方面,全面落实行政审批权力清单和责任清单,健全行政审批服务体制机制,在全市系统内部率先落实了审批项目精简到位、审批时限压缩到位、下放项目衔接到位、首席代表授权到位的目标。对4962个审批业务全面推行服务群众零距离、受理办证零等待、申请材料零积压、审批流程零拖延、各个环节零差错、工作形象零受损的服务,自觉树立食品药品行政审批为民、务实、清廉、高效的良好形象,区食药监局行政审批窗口自开办以来,连年被评为市、区文明服务窗口。积极借助现代信息技术,将全部行政审批事项实行网上受理、网上流转、网上审批,最大限度的方便了群众相关业务是审批;开通了移动执法终端,确保现场核查数据实时录入、实时上传、实时作出是否许可决定。在全市食品药品监管系统率先开通“天桥食药审批”微信服务公众号,打造了食药行政审批掌心上的便民服务平台。截止目前,累计接收业务咨询98752件,受理各类行政审批事项办理及咨询42638件(次),办结率、及时率、满意率均达100%。另一方面,量身服务,全程跟踪重点项目。围绕全区“三项重点工作”,按照“跟着发展项目走、围着建设项目干”和“服务园区建设、扶持企业发展”的工作思路,切实发挥食药监职能作用,通过提供相关政策咨询、办理相关资质、开辟“绿色通道”、定期走访等方式,实行提前介入、过程跟踪、助力合规、监管服务,为我区食品药品企业入驻鑫茂。齐鲁科技城等园区提供了强有力的业务支持。
结合自身职能和特点,针对群众关心、社会关注、普遍关切的热点问题,深入开展“直面问题、践行承诺”问题整改活动。对群众反映强烈的滥用食品添加剂、学校周边食品安全、“四小”单位等食品安全热点、难点问题,认真分析研究,制定整改措施、明确整改时限和要求,主动公开承诺,认真落实践诺。积极参加政务监督面对面、12345市民热线等问政节目,面对面、点对点倾听社会公众合理诉求,及时核查、及时处置、及时回应。今年,我局共开展“食药科普社区行”、食品安全宣传周、安全用药月、食品安全“五进”等活动60余次,先后16次在堤口路果品批发市场等7个农贸市场开展“你点我检”活动,对40个类别的果品农残指标进行了现场快检,结果全部合格。同时,积极搭建社会共治格局,多渠道多层次开展食品安全宣传。累计举办专题食品安全讲座51次、科普展12次、食品安全“五进”活动22次,印发食品安全宣传手册35000册、制作食品安全宣传展板2100块、海报20300份、村居宣传栏820余处。积极邀请社会监督员、人大代表、政协委员、新闻媒体和群众代表到食品生产经营企业现场参观指导食品安全工作。通过此类活动,进一步普及了食品安全知识,增强了公众饮食安全意识,为切实当好食品安全的“啄木鸟”奠定了基础。
食品个人年终总结篇十七
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以下是本站为大家整理的关于2019年食品安全年终总结范文的文章,供大家学习参考!
各企业提升食品安全监管水平。自专项整治行动开展以来,我们所共查处食品类案件1xxxx,其*查处食品无照经营户1xxxx,查处劣质奶粉案件xxxx,销售冒牌酒xxxx,元,元。
一、统一思想,明确责任。
我们认真学习、深刻领会周金伙局长关于“十条措施”和市局七项制度的要求,充分认识食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事,在中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治的基础上,进一步加强对食品安全整治工作的部署和落实,结合省局的“十个提升”要求,强化对食品安全整治工作的督促、检查和知道,确保市场监管重心下移,将食品安全监管工作纳入片区管理,加强日常巡查和监管,按照属地管辖原则和“五定”方案把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位,做到任务到片区,责任到监管员。
二、加强重点,抓好落实。我们根据辖区实际,确定监管重点区域、重点市场、重点商品,按照“六查六看六打击”及“五个一律”、“五个一批”的要求,积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上,对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治,加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管,防止制假窝点,以次充好、假冒猥劣商品下乡转移,确保入市上柜食品的质量。
三、加强监管,抓好专项整治行动。
(一)开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。
我们紧密结合2004年红盾行动要求,切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点,而重中之重是要突出抓好食品安全的监管,不折不扣地落实周金伙局长在省局食品安全监管工作会议上提出的“十条措施”.同时组织力量落实市工商局《中秋国庆节日市场食品安全专项整治同意行动方案》中各个阶段的工作,打出声威、打出形象、打出实效。在节前我们组织检查,共出动2xxxx次,5车次,检查相关经营户3xxxx,查获三无月饼76块,过期调味品21瓶。
我们认真做好节日期间值班、政务请示、报告工作。我所节日期间实行24小时值班制度,认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求,在岗在位、切实负责,确保通讯畅通。从9月27日至10月7日坚持每日报送制度,确保节日市场消费安全。
(二)贯彻省局关于“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法行为的监管力度专项整治。
根据省局《关于适用“责令停业整顿”行政处罚措施加大对销售不合格食品违法经营行为的监管力度的通知》要求,为一发惩处食品违法经营行为,严格规范食品经营者的行为,加强流通领域食品质量监督管理,保护人民群众身体健康和生命安全,城关工商所现就适用“责令停业整顿”行政处罚措施,加大对销售不合格食品违法行为监管力度。
1、认真做好宣传工作,采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传,利用文明学校与个私协会召开经营者会议,印发了200xxxx份宣传材料进行宣传。通过宣传,让广大群众参与到查处无照经营的活动中,形成对无照经营违法行为的高压态势,创造良好的执法环境。
2、我们成立了无照经营专项整治领导小组,以片区为单位,分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索,举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制,发现无照经营的的先发催办通知书,超过期限未办理营业执照的,再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访,督促其尽快办理营业执照。
3、在清理整顿无照经营活动中,按照市局“五个一律”、“五个一批”的要求严格执法,对无照经营食品类的经营者坚决取缔。城关所共出动25xxxx次,检查41xxxx,共查获无照经营户1xxxx,依法立案查处1xxxx,元,发出178份催办通知书,补办执照率达10xxxx.
(三)治理“餐桌污染”实行商品质量快速检测工作专项整治
我们立足城关地区作为永春县的经济文化中心,共开展了xxxx有关的检查行动,出动3xxxx次,检查有关个体经营户、企业7xxxx.对市、县局部署的需重点检查的商品进行严格监控,在城关农贸市场建立商品购销帐,实行信誉卡制度,同时进行检查,严厉查处仿冒知名商品特有的名称、包装、装潢、企业名称的行为,仿冒伪造产地等质量标志的`行为,严厉查处利用新产品上市节日促销,巨奖销售,营销策划等对商品进行虚假宣传的误导行为,严厉打击囤积居奇、哄抬物价、欺行霸市,扰乱和破坏粮油市场秩序的行为。如今年1月份,我局对城东街陈某的批发店例行检查的时候,在其仓库发现当事人冒用他人厂名厂址的“五粮液”酒40瓶,我们根据《产品质量法》对其违法行为进行处罚。
(四)粮食市场、陈化粮监管工作
我们按照“属地管辖”原则,按片区责任对辖区内的粮食经营者,粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组,会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查,发现涉嫌劣质大米立即就地封存,及时送相关机构检测。
我们按照“属地管辖”原则,按片区责任对辖区内的粮食经营者,粮食仓储进行检查。我们成立了粮食市场监管领导小组,会同粮食、质监、卫生、教委、建委等有关部门加强对粮食购销企业、个体加工作坊购进的粮食进行清查,发现涉嫌劣质大米立即就地封存,及时送相关机构检测。
(五)开展劣质大米、水果市场的专项整治
我们充分发挥工商联络员在监管网络的作用,密切关注消费者对大米、水果等质量的投诉情况,一旦发现线索立即跟踪核查,依法处理。检查严厉打击打蜡上色或使用有毒有害物质加工以次充好的劣质水果。坚决查处违法使用冒牌水果标贴的行为,加强对水果批发市场的追踪,深挖造假加工窝点。检查水果经营主体资格,坚决取缔无照经营行为。
四、强化服务意识,推行长效监管,确保执法服务双到位。
围绕服务当地经济发展这一大局,立足我所职能,结合辖区实际,积极探讨、制定各种长效监管措施,通过市场监管和行政指导相结合,促进了地方经济健康规范发展。
1、推行企业工商联络员制度,加强与企业的联络沟通。通过分行业、有计划地开展企业工商联络员的培训工作,扩大培训面,提高培训层次,力争今年在6xxxx以上的企业建立工商联络员。并以企业工商联络员为载体,把行政指导具体内容和措施贯穿到日常监管执法和服务中,推行各种工商专业指导。
2、建立了红盾维权网络,增强监管新力量,延伸监管服务触角。以辖区内已设立的洋上村红盾维权站、工业园区红盾维权站和新发超市、国泰商场、远大电器红盾维权站为基础,进一步完善维权站规范的日常监管制度和工作机制,拓展工作范围和职责,充分发挥其在服务企业、消费者、市场监督等方面的作用。同时加强对联络员的法律法规知识、工商业务知识及有关商品质量知识培训,积极培育“红盾维权站联络员”,拓展工商行政管理职能,扩大监管面和服务面。
3、积极开拓思路,探索服务企业新途径。以依托开发区建设管委会设立的县“探花山-榜德”开发区红盾维权站为阵地对企业的工商注册登记,商标使用注册、广告行为等进行指导,向企业提供各种注册、变更登记及年检表格。同时,探索由开发区建设管委会对新开业及变更、年检的企业进行地址勘察:工业园区企业在开业、变更登记及年检时,先由工业园区管委会指定二个以上的维权站成员进行现场地址勘察,勘察结果加盖工业园区管委会公章后,作为企业经营地址情况的有效证明文件,进一步方便园区内企业。
4、开展共建规范市场活动。进一步完善共建规范市场的各项规章制度,明确市场开办者、经营者、监管者等各自的职责和关系。指导、督促市场开办者履行商品安全第一责任人的职责,进一步完善商品质量管理制度和监控流程。并以点及面,引导经营者文明经商、诚信经营。
食品个人年终总结篇十八
20xx年“春节”期间,我乡为进一步加强节假日的食品安全工作,让人民群众过上一个祥和、喜庆的节日,结合我乡实际,进一步明确了职责,广泛深入地宣传了食品安全,有效强化了食品生产经营者的卫生安全法制意识,现将我乡20xx年“春节”期间食品安全工作总结如下:
我乡人民政府根据省、市、区相关文件精神,结合我乡实际,详细制定了“春节”期间的工作计划和工作内容,继续贯彻上次乡政府“元旦”“春节”两节食品安全工作专题会议精神。
按照“乡人民政府统一领导、各方联合行动”的工作格局,对存在的问题予以整治,及时消除食品安全隐患,积极做好预防和控制食物中毒的各项准备工作,严格责任追究制,对因监督检查不到位而导致的重大食物事故,要依法追究该单位和当事人的责任。
为加强节日期间值班坚守制度的落实和食品安全事件的应急准备,我乡特制定了食品安全事故应急救援方案,落实了应急处理措施,强化了节日期间值班制度的落实,保证24小时值班,确保信息畅通,及时联络沟通,严格实行食品安全事故报告制度。
加强了对超市、副食店的监管,开展了对糖果糕点、肉制品、乳制品,儿童食品等品种的专项检查,加强对小摊点、小卖店经销食品的监管,防止了“三无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域;对两节期间的农村家宴进行了严格的督查,检查一次300人就餐的农村婚宴;加强了对大宗食品采购索证、储存安全卫生、人员健康的管理;乡村社干部和乡村疾控医生积极开展了食品安全广泛宣传工作并对各村农村家宴和群体性聚餐进行了有效的监测、监督工作,业主们做到了购食品入台帐,厨师们也按照食品安全要求规范操作,防止了群体性食物中毒事故的发生。
1、少数人食品安全责任意识不强,“重效益、轻安全”现象依然存在。
2、个别地方安全责任制度、安全操作规程只停留在口头上,并未真正落到实处,安全责任制的落实有待进一步加强。针对以上存在的问题,我乡已经通知有关负责人,要求及时整改。总之,通过这次“春节”期间食品安全工作,一是进一步提高了干部和群众对安全生产的重要性和必要性的认识,进一步树立了以安全促生产、以生产促发展的理念,营造了干部、群众人人关心安全生产的思想氛围,为促进安全生产、经营状况稳定好转及构建社会主义和谐社会提供了精神动力、思想保证和舆论支持。二是安全生产工作只有起点,没有终点,我们将在区委、区政府的正确领导和各有关业务部门的指导下,狠抓事故源头管理,认真排查和治理事故隐患,建立事故隐患监控长效机制,坚决遏制安全事故的发生,确保一方平安。
食品个人年终总结篇十九
在县委、县政府的高度重视下,在县食安办的精心指导下,我镇积极开展了食品安全整治工作,食品安全工作取得了一定的成效,现将我镇食品安全工作开展情况总结如下:
一是站在保证群众身体安全的高度,充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究,并将食品安全工作列入目标,作为镇政府重点工作来抓。
二是成立组织,切实加强领导。成立了以党委书记为组长的食品安全工作领导小组,由一名班子成员直接抓,领导小组下设办公室,具体负责食品安全日常工作。真正做到了量到位,人员配备到位,确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地进行。
今年以来,我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时,镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标,各村(社区)明确了村主任为协管员、社长为信息员,构建食品安全监管网络。通过建立健全各项,做到有章可循,有据可依,有序而作。
一是加大食品安全法宣传。根据我镇实际情况,制定了镇食品安全宣传方案,重点突出了对《食品安全法》的宣传。通过、宣传栏、会议等方式开展食品安全宣传活动。利用开展创卫工作,在场镇人口密集的地方悬挂横幅标语并联合相关职能部门发放食品安全宣传资料,提高群众对食品安全的重视和了解。
二是是加强培训。全年对各村协管员和乡村厨师进行了《食品安全法》、非洲猪瘟培训等3次业务的培训,并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对养殖大户进行非洲猪瘟及防疫培训。
三是将食品纳入到学校的课。辖区各中小学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和,增强学生食品安全意识。
根据县食安办食品安全整治工作要求,结合我镇具体情况,及时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案,明确了整治重点、责任分工、工作要求,使整治工作按照要求有步骤开展,全年开展“、”、“五一”、“、国庆”等专项检查、开展食品安全宣传周活动。
我镇出动宣传车一辆,悬挂横幅2幅、发放宣传材料800余份,通过展览演示,对群众解疑释惑,教授识假辨假方法,普及食品安全法规知识。积极配合xx镇市监所检查了xx镇食品超市、餐馆、学校、农家乐等的.卫生状况,从业人员的健康证,饭样留存时间、数量,原材料进货来源等逐一询问、检查,并对存在的问题提出整改。
全年4次对全镇的饭店、超市、药店、职工食堂等单位安全问题逐一排查,对营业场所卫生条件差的,台账和消毒记录不健全的单位,当场下达整改书。对证照不齐的,限期整改,无证经营的,停业整顿。全年监管农村群体性聚餐540次,未发生一例群体性食品安全中毒事件。
对辖区内的食品流通企业、餐饮店、企业食堂、乡村厨师进行调查摸底,造册登记,逐步建立健全档案,全面了解和掌握食品安全情况,为扎实有效开展食品安全工作奠定了基础。
虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩,但还存在着一些问题,与上级的期望和群众的要求还有差距,如办公室人员少,力量有限,一定程度上影响了正常工作的开展,农村群体性聚餐的申报逐年增多,监管经费紧张,但我们会克服一切困难,来年更加努力工作,为xx镇食品安全工作更上一层楼贡献力量。
食品个人年终总结篇二十
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济健康发展和社会和谐稳定。20xx年,县食品安全协调委员会的领导下,镇党委、政府高度重视食品安全工作,认真组织学习《国务院关于加强食品安全工作的决定》,深入宣传贯彻落实《食品安全法》,将食品安全工作列入党委、政府的议事日程,统筹安排、周密部署,制定了食品安全工作要点,健全了食品安全工作机构,落实了专门人员,拟定了工作措施,安排了工作经费,强化了工作保障,积极配合县级相关部门加大食品安全工作力度,扎实开展食品安全监管工作,确保了全镇无食品安全事故发生,杜绝了危害群众生命健康的食品安全违法行为,食品安全监管工作进入规范化、常态化,食品安全形势根本好转。
镇党委、政府高度重视食品安全工作,将此项工作纳入党委、政府重要议事日程。根据人员变化情况,及时调整充实了食品安全领导机构和工作机构,建立了以雷平镇长为组长,党委委员邹学忠为副组长,党政办、财政所、农技站、工商所、派出所、医院、兽医站等部门负责人为成员的食品安全工作领导小组,领导小组下设办公室,邹学忠兼任办公室主任,办公室配备了2名兼职人员。各村(社区)设置食品安全协管员1名,村(居)民小组设置食品安全信息员1名。制定了镇食品安全领导小组工作制度,食品安全办理办公室工作制度,工作人员工作制度,村(社区)协管员工作制度,村(居)民小组信息员工作制度,加强食品安全监管制度化建设。拟定了《周坡镇20xx食品安全工作要点》、《周坡镇食品安全巡查检查制度》,层层签订了《周坡镇20xx年度食品安全目标管理。
责任书。
制定《周坡镇农村群体性聚餐监督管理办法》,明确农村群体性聚餐的监管主体、责任主体。建立和完善农村群体性聚餐备案制度,健全农村厨师健康档案和培训档案,坚持健康证、培训合格“双证”齐全、持证上岗。实行农村群体性聚餐申报登记制度,辖区内凡举办5桌人以上的聚餐,都要进行申报和登记。强化农村群体性聚餐现场指导,每一次农村群体性聚餐,镇食安办都要安排一名工作人员协同卫生院负责公共卫生的医务人员、村(社区)协管员、村(居)民小组信息员到现场检查指导,确保安全和得到现场指导检查组的批准同意后才能举办。20xx年,辖区举办农村群体性聚餐131次,现场指导、检查、监管131次,实现了指导、检查、监管的全覆盖,确保了农村群体性聚餐的安全。
积极协调农业技术服务部门,加强农资市场的监管,重点整治农药、兽药、鱼药市场,防止和杜绝高浓度、高残留药品进入市场。协调教育卫生部门,加强辖区学校食堂,企业食堂,养老院食堂的监管,确保食堂食品安全。协调畜牧部门,加强生猪屠宰点、肉食品市场、病死猪无害化处理等方面的监管,确保畜产品安全。协助县食品药品监督管理局,加强食品作坊、小食店、小餐饮、小摊贩的日常巡逻检查,确保流通环节的食品安全。积极开展“问题奶粉”、“地沟油”、“瘦肉精”、“非法添加”等专项整治,严厉打击严重影响人民群众身体健康和生命安全的违法犯罪行为。开展元旦、春节、五一、端午、中秋、国庆专项检查、确保节假日期间的食品安全。
周坡镇是周坡片区六乡一镇的中心,食品生产经营面多量广,安全监管难度较大。按照县食安委的统一部署,我镇重点开展了打击食品非法添加行为、农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全、地沟油、病死猪等专项整治。在专项整治活动中,汇同公安、工商、医院、畜牧等部门,重点检查整治了食品生产经营企业非法添加、农村群体性就餐、学校幼儿园、小卖部、食堂公共食品安全、地沟油、经营病死牲畜等食品安全违法行为。查获处理了一起非法加工炼制地沟油的案件,成功缴获了一起贩运病死猪的案件,没收和无害化处理病死猪18头。检查督促整改了农村群体性就餐、学校幼儿园食堂、小卖部食品安全中成在的问题。针对这些问题制定了一系列的安全监管措施,逐步完善和健全了长效管理机制。
1、充分利用宣传阵地,通过会议、广播、板报、发放传单及社区文艺表演等多种形式,针对性地宣传食品安全知识,认真组织“食品安全月”和“百日安全生产活动”的宣传工作。大力宣传《严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项整治工作》、《食品安全法》、《产品质量法》。大力推进产品质量和食品安全法律法规知识“进企业、进社区、进学校、进机关、进农户”的“五进”活动,让群众了解在食品中非法添加和滥用食品添加剂的危害,提高了消费者自我防范、自我保护意识,形成了自觉抵制食品非法添加行为的良好氛围。
2、加大基层食品安全监管人员的培训力度,提高食品安全监管队伍依法行政意识和执法水平,普及食品安全相关知识,引导群众安全消费、理性消费,增强人民群众食品安全社会责任感。
3、在“人人关心食品安全,家家享受健康生活”为主题的食品安全宣传周活动中,我镇联合工商、医院、市管、个协等部门,扎实开展了食品安全宣传、教育、培训活动,认真学习食品安全法相关的法律法规,开展了案列警示教育,向广大群众进一步阐明和表明了国家对食品安全的重视力度,对打击食品安全违法行为的坚强力度、主题活动开展的深动活泼,富有效果,使食品生产者、经营者增强了保障食品安全的自觉性,消费者深刻了解了食品安全的重要性。
制定了《周坡镇食品安全事故报告制度》,辖区内发生食品安全事故,各村(社区)协管员、村(居)民小组信息员必须在10分钟内赶赴现场,查明原因,向镇食品安全管理办公室汇报,并根据事故情况和等级向县上汇报。制定了《周坡镇食品安全应急处置预案》,建立食品安全应急处置机制,确保一旦发生食品安全突发事件能够妥善、有效处理。
**年**县**部门严格按照责任分工,切实履行监管职能,认真抓好各项食品安全工作任务的落实,积极、稳妥地推进我县的“万村千乡市场”和“放心肉”工程,维护人民群众食品安全。现将工作开展情况总结如下:
今年来,县**局按照县食品安全协调委员会工作部署,结合行业特点,认真开展一系列食品安全专项整治活动,积极构建食品安全信用体系,不断提高我县的食品安全水平。
(一)、大力实施市场工程建设。
为了净化农村市场,打击假冒伪劣商品,保障农民用上物美价廉的日用工业品和农业生产资料,完善农村商品流通体系网络,我局按照**部及省、市统一部署,积极开展“万村千乡市场工程”形成以村级店为基础,乡级店为骨干。以县城为中心,以配送中心为重点的新型流通配送网络体系。
目前,在全县发展乡、村级“农家店”100多个,统一门牌,统一标志,大力推进了流通现代化,保证了农村商品市场,推进了食品超市进乡镇,放心店进村组工作,建立了食品流通配送网,推动了食品安全工作的稳步开展,开创了县域中小企业发展的新路子,保障了农民食品安全。
(二)加强生猪定点屠宰工作。
1、建立生猪定点屠宰场。
**县原生猪定点屠宰场属食品公司企业,由于县城改造,需要重新选址,局领导和规划人员跑遍整个城区,为落实资金、员工安置等问题,先后参加召开协调会达6次之多。在县委、县政府的高度重视及各部门的大力配合下,**年8月,新的屠宰场正式投入使用。为更好的推动此项工作,**局与工商等部门联合印制了《关于加强县城生猪定点屠宰市场管理的通告》、《公告》、《致广大居民的一封信》1000余份,分发到每个生猪屠宰经营户和部分居民的手中,在县城主要街道悬挂横幅3条,张贴宣传单和标语20余条,并在县电视台连续播放《公告》等,在全县形成了良好的氛围。新的屠宰场严格对照标准,加大了生产环境和设备的科技投入和更新改造力度,为保证肉品上市质量奠定了坚实的基础。
2、整顿规范肉品流通秩序。
一是组织人员对菜市场进行值班巡逻,严防“问题肉”流进市场。二是加强对宾馆、饭店、用肉管理。通过散发宣传材料、现场排查等形式广泛宣传,引导宾馆、饭店、学校食堂的自律意识。三是加大稽查执法力度,严厉打击私宰等违法行为。通与工商部门合作,加强对集贸市场“菜篮肉”经营户的监控,发现异常,及时查处。
3、农村肉食品安全专项整治。**年初,县**局开展了农村肉食品安全整治工作。我们根据农村地区生猪屠宰方面存在的问题和肉品流通的特点,有针对性地开展专项整治工作,使农村的私屠滥宰和非法经营现象得到了有效遏制,切实杜绝了病害劣质肉品的流通,确保了农村肉食品保障水平的明显提高。一是加强宣传教育,提高农民的肉食品安全意识。我们针对全县农村地区肉食品安全意识相对薄弱的实际,大力开展食品安全宣传教育活动,重点宣传了省、市加强食品安全工作的精神、肉食品安全法律法规等内容,提高了农民群众的肉食品安全意识和防范意识。二是净化农村肉品市场。我们对农村肉品经营户重点检查,并将肉品流通领域中将私宰肉、病害肉与放心肉混合销售的现象以及以次充好、掺杂使假行为作为打击的重点。凡违法经营者,依法没收其物品并给予相应处罚。
一是继续实施万村千乡市场工程。在现在基础上,明年我们的任务是再建标准“农家店”50个,我们侧重点放在二十一个新农村试点村,使得每个试点村都有“农家店”,积极加强配送中心建设。
二是加大生猪定点屠宰管理工作。我们加强源头治理(生产环节和流通环节治理),严厉打击私屠滥宰行为。通过认真协调、理顺与公安、法院、工商、卫生等职能部门的关系,切实做到分工负责、密切配合,进一步强化屠宰执法的刚度和强度。