2023年包粽子的心得体会 学包粽子心得体会(大全15篇)
学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
包粽子的心得体会篇一
包粽子是中国传统的端午节习俗之一,它不仅是一道美食,更是一种文化的传承和一种情感的表达。作为一名中学生,我有幸参与了学校组织的包粽子活动,并从中获得了许多的心得和体会。
首先,包粽子是一种团队合作的体验。在包粽子的过程中,每位同学都有自己的分工,有人负责剥叶子,有人负责洗糯米,有人负责包馅料,有人负责拴带子。每个环节都需要大家密切合作,共同完成。只有团结协作,才能包出一个完美的粽子。这让我意识到,在一个团队中,每个人的贡献都是重要的,只有相互合作,才能取得更好的成果。
其次,包粽子是一种耐心和细致的修炼。包粽子看似简单,但要包出一个形态美观,味道美味的粽子,需要细心的操作和耐心的等待。首先,要保持稳定的包粽子姿势,将糯米搓圆包好;其次,要熟练地将馅料加入粽子中;最后,要用带子绑紧,并将其包裹成三角形。在这个过程中,每一步都需要仔细考虑,不能马虎大意。通过包粽子,我学会了做事要有耐心,要细心观察和思考,不断调整和改进。
此外,包粽子也是一种传统文化的体验。粽子作为中国传统的节日食品,有着悠久的历史。而包粽子不仅是一种制作过程,更是一种文化的传承。在包粽子的过程中,老师向我们讲解了粽子的来历和文化背景,并带领我们了解了端午节的习俗和传统。这让我感受到了传统文化的魅力和深厚的历史积淀,也让我更加热爱和珍惜我们的传统文化。
再者,包粽子让我体验到了分享和感恩的快乐。在包粽子的过程中,老师和同学们互相帮助,互相分享经验和技巧,让我感受到了团队合作的快乐。“因为有了大家的帮助,我才能包好我的粽子。”一个同学开心地说道。通过包粽子,我明白了“喜欢与人分享的人,才是真正的富有”的道理,也让我更加珍惜身边的亲朋好友,感恩与他们的相伴和支持。
最后,包粽子不仅是一种技巧的学习,更是一个内心的修炼。在包粽子的过程中,我学会了平等对待每个环节,学会了尊重每个人的贡献,学会了欣赏每个粽子的独特之处。包粽子让我体会到了爱心和关爱的力量,让我变得更加宽容和包容。正如一位同学所说:“包粽子不仅包出了美味,还教会了我们做人的道理。”
通过学包粽子,我不仅获得了技巧上的成长,更重要的是收获了团队合作的体验、耐心和细致的修炼、传统文化的体验、分享和感恩的快乐以及内心的成长。这些宝贵的经历将伴随我一生,并成为我成长的财富。我相信,在今后的学习和生活中,这些都将给我带来帮助和启示。因此,我会继续保持对包粽子的热情,并将它的精神传递下去,与更多的人分享包粽子的快乐和文化的内涵。
包粽子的心得体会篇二
端午节快到了!今天老师很开心,教了我们包粽子,材料有:芦苇叶、糯米、线。另外我喜欢吃甜的,所以我包的.馅儿是白糖。
首先把芦苇叶和糯米洗干净,拿起芦苇叶放到切菜板上铺平,将它折起卷成一个圆锥形,之后舀起糯米倒进刚才卷好的芦苇叶里,再将多余出来的芦苇叶从左边按到右边,从右边压到左边,最后再从前边盖到后边,然后用线绕三圈裹起来系好,一个粽子就包好了!
可是现在的粽子还不能吃,那怎么办呢?答案是将包好的粽子放进锅里关上盖子,点火煮!但是煮粽子要20分钟,那么就让我们等待吧!“呼”,漫长的20分钟终于过去了,现在我们揭开锅盖熄火,戴上手套伸进锅里拿起一个粽子放到盘子里,端起盘子摆在桌子上,拿起剪刀剪开线,拉掉线丢进垃圾桶,剖开芦苇叶用筷子夹住粽子,就可以吃了,小心烫哦!
吃着自己包的粽子,心里美滋滋的。好了,我要拿去给爸爸妈妈分享了。
包粽子的心得体会篇三
包粽子是端午节的传统活动之一,每年这个时候,家家户户都会动手包粽子,这不仅是一种传承文化的方式,更是一种亲情的体现。我最近也参与了家中的包粽子活动,品尝了自家亲手包制的粽子,增添了节日的喜悦,也让我体会到了包粽子的乐趣。
第二段:细致入微的准备工作
包粽子的准备工作需要耐心和细心。首先,要选择好粽叶,粽叶应该鲜绿,柔软而有韧性。然后,将粽叶用火烤一下,这样可以增加粽子的香味。粽子的糯米需要提前浸泡,这样糯米才会更加细腻糯糯。再者,准备好各种馅料,根据个人喜好可以选择红豆、肉、蛋黄、枣等。在准备的过程中,亲戚们一边忙碌一边交流,相互传授经验,这让我感受到了家庭的温暖和团聚的力量。
第三段:包粽子的技巧与乐趣
包粽子需要一定的技巧,要将粽子包得漂亮又好吃。首先,要将浸泡好的糯米沥干水分,然后加入适量的盐、味精和花椒粉拌匀,增加粽子的风味。接着,将准备好的粽叶打开,放入一些糯米,再放入适量的馅料,最后再加入一些糯米覆盖住馅料。包粽子的技巧在于要熟练地用手将粽叶包裹起来,不让馅料漏出来。包好的粽子要用细绳捆紧,以免在蒸煮的过程中散开。包粽子的过程繁琐但有趣,每一个包在手中的粽子都是一个小小的心意。亲自动手包粽子,不仅能体会到包粽子的乐趣,还能加深对传统文化的理解与热爱。
第四段:粽子散发的诱人香气
粽子蒸煮的过程中,阵阵诱人的香气弥漫在空气中。随着粽子膨胀的时刻临近,我忍不住凑近蒸锅,心中满怀期待。终于,当蒸锅打开时,一股浓郁的香气扑鼻而来。此刻,粽子表面的粽叶泛着鲜绿的光泽,散发出独特的芳香。我迫不及待地品尝了一口,糯米糯而不腻,馅料鲜美可口,口感丰富满足。每一口粽子都包含着家人的心意和祝福,这样的品尝体验令人难忘。
第五段:包粽子的意义与价值
包粽子不仅是传统文化的延续,更是家庭情感的传递。当粽子蒸煮的香气弥漫在家中,亲朋好友欢聚在一起,共同品尝自家包制的粽子,这种场景令人感到温馨而美好。包粽子的过程不仅培养了人们的耐心和细致,更加深了亲情和友情,增添了家庭的和谐与团结。而自己亲手包制的粽子,更是一份满满的心意,带着家人的祝福和对家人的关怀,品尝起来更加美味。
总之,品尝包粽子是一种特别的方式来体验传统文化和家庭的温情。通过包粽子这个活动,我不仅品尝了美味的粽子,更收获了亲情的味道和家庭的温暖。包粽子让我更加珍惜传统文化的传承,也更加感恩身边的亲人。希望在未来的端午节,我能继续与家人一同包粽子,品尝那份特殊的味道,感受到家人之间的浓浓情感。
包粽子的心得体会篇四
五月初五是一年一度的传统佳节/端午节。端午节是为了纪念古代伟大诗人屈原。所有地方的人都在为这快乐的节日做准备,处处洋溢着浓浓的节日的气氛。在我们家的端午节那真是既充实又温馨的哦!
记得今年端午节,我们家处处洋溢着欢乐的气氛。端午节那天,我们全家商量着今年要来点什么呢?这时,我脑子里的一根筋“嗖”地一下子蹦了出来,来办一个包粽子大赛,说干就干,我连忙把亲朋好友全部都请来参加包粽子大赛。正在大家都手忙脚乱忙着包粽子的'时候。突然,我抬头一看,这些粽子不是破了,就是没包好。唉,怎么样可以获胜呢?忽然,一个念头在我脑中一闪而过,我为什么不做一个心形的粽子呢?我先把棕叶折成心形,再把糯米及肉放在里面,将棕叶包扎起来,用绳子系好,这样一个心形的粽子完成了。
看着大家陆陆续续包好的粽子,我觉得我这个心形的`粽子很特别。然后小心翼翼的将它们放入锅中,不一会儿,美味的粽子出炉了,大家争先恐后地抢着自己的成果。
今年的端午节既特别又开心!
包粽子的心得体会篇五
我喜欢吃可口的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。连包粽子的过程也全然不知,直到今天,我才算是大开眼界了!一有粽子,我就吃个精光。姑妈看了,总是说就知道吃,不知道自己做。今天我要拜师学艺——包粽子。我头一回这么专心致志!我乖乖地在姑妈身旁耳染目睹,看了看这包粽子根本难不住我吧。谁知,当我真正去包时,能包得漂亮而结实真的`非常不容易。
姑妈瞧我这么认真。让我动手包粽子,我拿出两片一大一小的粽叶,学着姑妈的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块鲜嫩的猪肉,再又用糯米盖得严严实实的,不让儒米宝宝溜走。我得意极了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像淘气的孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来,我十分生气哦!姑妈看了,说遇到事情要有恒心,要有耐心,方法。姑妈来替你解了围,割掉一些糯米,我悬着的心,总算落了下来。我接过长长的棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,打了一个漂亮的蝴蝶结,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得哗啦一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在姑妈的手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的吃奶劲儿顿时上来了。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,味道就是不一样,我的心里像吃了蜜一样,十分高兴。
包粽子的心得体会篇六
第一段:引言(150字)
近日,为了让幼儿们更好地了解传统文化,我校组织了包粽子的活动。作为幼儿园老师,我深感这次活动的珍贵意义。在活动中,孩子们不仅学会了包粽子的技巧,还体验到了传统文化的魅力。下面,我将分享一些孩子们包粽子的心得体会。
第二段:粽子之美(200字)
粽子是中国传统的端午节食品,外表糙而精致,内馅香而饱满,意蕴丰富而传承。在活动中,孩子们被展示的粽子迷住了。他们细心地观察粽子的形状,探究粽叶的来历和用途。通过触摸和嗅闻,他们感受到了粽子的香气和特殊的质感。在老师的引导下,孩子们还了解到不同地区有不同的粽子风味,进一步拓宽了他们的视野。
第三段:手脑并用(300字)
包粽子并非易事,需要孩子们发挥动手能力和思维能力。在活动中,幼儿们都坐得笔直,手里的竹叶、糯米和馅料被他们小心翼翼地握在手中。在老师的示范下,他们学会了如何将糯米铺在竹叶上,并将馅料放在中间。为了包出完美的形状,孩子们努力调整手势和力度。有的小朋友用小手捏紧叶子边缘,有的小朋友小心翼翼地将叶子包裹起来。在这个过程中,孩子们学会了观察、思考和实践,并在不断尝试中提高自己的技巧。
第四段:团队合作(300字)
包粽子的过程需要孩子们进行合作,这对于培养他们的团队意识和合作精神有着重要的意义。在活动中,我们将孩子们分成小组,每组三至四人,让他们共同制作一个大粽子。孩子们在合作中学会了倾听他人的意见和尊重他人的想法。他们不断商讨着粽子的包裹方式,互相帮助,互补不足。从最初的困惑到最后的成功,孩子们意识到只有团队的力量才能完成一个完美的包粽子的任务。这种团队精神和协作能力在他们今后的生活中将会起到重要的作用。
第五段:传承与感悟(250字)
包粽子不仅是一种手工活动,更是一种传承和感悟,帮助幼儿们深入了解传统文化。通过活动,孩子们了解了中华传统节日端午节的由来和习俗,并体会到了传统文化的独特魅力。他们在包粽子的过程中,感受到了团结、友爱和互助的力量。他们也了解到包粽子不仅是一种技能,更是一种情感的传递和述说。通过这次活动,幼儿们懂得了传统文化的重要性,也更加珍惜我们中华民族独有的民俗风情。
总结(200字)
通过包粽子活动,孩子们不仅增强了动手能力和思维能力,还培养了合作精神和团队意识。他们深入了解了传统文化,感受到了传统文化的魅力和情感。这次活动为幼儿们提供了一次难得的机会,让他们在快乐中学习,品味中成长。我相信,这次活动对于幼儿们的人生旅程将产生深远的影响,也将为他们的成长之路增添一份美好的回忆。
包粽子的心得体会篇七
我到外公家玩。当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。我对妈妈请求:“我可以一起包粽子吗?"妈妈笑笑说:“你先看我怎么包的,然后你再试试看。”于就是我开始仔细地观察妈妈包粽子。
妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的.粽子就完成了。
我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮妈妈的忙了。
包粽子的心得体会篇八
第一段:引言(包粽子的背景和重要性)
包粽子作为中国传统的端午节食物,是一项具有浓厚文化内涵的劳动。我在最近一次包粽子的过程中,深刻感受到了劳动对于心灵的滋养和成长的重要性。劳动不仅仅是体力的消耗,更是思考、坚持和团结集体的过程。通过这次劳动,我对包粽子的重要性和劳动的意义有了更深入的体会。
第二段:精心准备的过程
首先,包粽子需要准备好所需的食材和工具。优质糯米、精选肉类和咸蛋黄是包粽子所必需的食材,这些食材的选择和准备都需要耐心和细心处理。而粽子的外皮是由粘米粉制成的,需要用水调制成适当的浓稠度。为了使粽子有更好的口感,还可以加入少量的碱水。
第三段:劳动过程中的心得体会
包粽子的过程中,我们必须充分发挥团队合作的精神。每人都有自己的任务,该揉面的揉面,该包粽子的包粽子。我负责揉面,当面团变得柔软顺滑时,我感到一种满足感。然而,我也遇到了不少困难,例如面团过于干硬或者过于松散。但是,通过与同伴的交流和互助,我很快找到了合适的方法来解决问题。这使我懂得了团队合作的重要性,也学会了在困难面前不放弃,而是积极寻找解决办法。
第四段:劳动的喜悦与收获
劳动虽然辛苦,但通过自己的努力创造出的成果带来的喜悦是无可比拟的。当我们摆上自己包好的粽子时,满满的成就感涌上心头。我们互相品尝彼此包的粽子,互相夸赞,这时大家忘却了久久积压在心头的疲惫,只剩下对劳动带来的喜悦和放松。这种喜悦使我更加意识到劳动的重要性和劳动所带来的成就感。
第五段:劳动对心灵成长的重要性
劳动不仅仅是一种物质生活的保障,更是一种心灵的滋养。劳动能够培养我们的勤奋和毅力,使我们在一次次努力中不断提升自己。在包粽子的过程中,我学会了倾听他人建议,学会了耐心和细心,也明白了团队合作和互助的重要性。劳动的过程让我感到满足和成长,它在我的心灵中留下了深深的印记。
结束语
通过这次劳动,我对劳动的重要性和劳动的意义有了更深入的体会。劳动不仅仅是一种物质生活的保障,更是一种精神的滋养和心灵的磨砺。通过劳动,我们可以培养自己的坚持、毅力和团队合作精神。劳动不仅使我们得到成就感和喜悦,更让我们成长和变得更加坚韧。在未来的劳动中,我会更加珍惜每一次劳动的机会,用心去完成每一项任务,从中获取更多的成长和满足。
包粽子的心得体会篇九
周一,我们班上综合实践课,课题就是——包粽子。但由于上周五没有把准备这事布置为作业,许多人没带材料,我就是其中之一。看着人家不算很失败的包粽子的过程与老师的讲解,我想:包粽子不算很难嘛!于是我盼着下午放学。
总算回家了。吃过晚餐,我被告知——包粽子用的米至少要泡12小时,而不泡会使煮出的粽子不好吃。我只好开始包“假”粽子。
一开始,我把粽叶半重叠到一起,再从粽叶约三分之二处定为盛米的漏斗形的中心处的一个角,再卷出漏斗形……等等,剩下的那一半是一个还是两个(多出的是粽叶的另一端)?幸亏一旁的妈妈指点才知道是一个。我怎么卷也没法把它弄到一边,只能蒙混过关。
开始填米了。这是很简单,但米还是不听话,顺着粽叶滑走了。我把米填至三分之一,要放枣了,却又被告知枣没了,我只好无奈地把米填满。
要把剩下的那半粽子扣过来时,叶子却变窄了,盖不住两角。一样没有任何办法。我刚想向妈妈请求帮助,可她却说:“这根本不合格嘛!”说完,就把我即将诞生的“杰作”毁了。
我不甘心,又做了一次。那些问题其实丝毫没有消失,只不过比上次好了点。缠绳子时,妈妈告诉我其实怎么缠都能够,只要缠牢粽叶就行。然而我要打结时,两根绳子却无法“会合”,即使勉强凑在一起,线的细小也使我打不了结。妈妈又开始指导我说:“当初缠的时候要留一段儿(绳子),缠完了就好‘会合’了。”说完后,就给我的像那种长的直角三角板一样的粽子系了个活扣,又把这“处女作”毁了。
包好之后,要把粽子上锅蒸1小时(高压锅40分钟),但现在包的是“假”粽子,又被毁了,我只得望“熟”兴叹。不过,我并不失望,因为——我实践了。
包粽子的心得体会篇十
近日,本学校举办了一次包粽子劳动活动。通过参与这一次劳动,我深刻地认识到劳动的重要性,并体会到劳动的乐趣。下面,我将从劳动锻炼意义、合作意识培养、团队协作能力的提高、与他人交流的重要性以及自我价值的体现五个方面,分享我在包粽子劳动中的心得体会。
首先,劳动锻炼对我们学生来说具有重要的意义。通过亲自动手,我们能够更加了解到生产和劳动,培养起对劳动的尊重和珍惜。毕竟,包粽子这样看似简单的活动,其中蕴含着生产技巧和艺术。而我们通过亲身体验这个过程,不仅能够感受到劳动的辛苦,还能够更好地理解和尊重他人的劳动成果。劳动锻炼能够帮助我们树立正确的价值观和人生观,让我们懂得从劳动中寻找快乐和成长。
其次,包粽子劳动过程中,我们与同学合作的意识得到了良好的培养。每人手里拿着手工具,同步地动作着,每个人要做好自己的部分,才能帮助团队完成全局。没有个体的努力,就没有团队的成功。包粽子过程中的合作意识培养了我们的团队意识,学会了相互合作,相互依靠,在一个团结的集体中,凝聚着每个人的力量和智慧。
第三,包粽子劳动让我们的团队协作能力得到了提高。在面对有限的时间和任务的情况下,我们需要进行合理分工,高效协作。通过互相配合,我们很快就找到了最佳的配合方式,从而加快了包粽子的速度,提高了整体的生产效率。同时,我们还学会了在其他成员出现问题时,快速地给予帮助和支持,使我们的团队更加紧密和有凝聚力。
第四,包粽子活动中,我深刻体会到与他人交流的重要性。在活动中,我们需要与团队成员明确任务,沟通协调,共同解决问题。这使得我进一步认识到,良好的沟通能力是有效合作的基础。只有通过积极的交流,我们才能够准确地传达自己的意图,了解他人的需求和想法。这不仅有助于提高工作效率,还能够加强团队的凝聚力和协作力。
最后,包粽子劳动也让我深刻认识到劳动可以体现自我价值。在包粽子的过程中,团队的每个人都扮演着重要的角色。我们的劳动成果不仅仅是粽子的完成,更是我们对劳动精神和工匠精神的一种追求和体现。每个人的努力和付出都将汇聚成团队的成就,让我们感到自豪和满足。劳动让我们学会了坚持不懈、勇于迎接挑战,从而不断提升自己的能力和素质。
总的来说,参与包粽子劳动是一次难忘的经历。通过这次劳动,我深刻认识到劳动的重要性,并体会到劳动的乐趣。劳动锻炼我们的体力和意志,培养我们的合作意识和团队协作能力,锻炼我们的与人交流能力,同时也让我们发现了劳动中的自我价值。希望未来能有更多的机会去参与劳动,进一步提升自己的综合素养。
包粽子的心得体会篇十一
端午节到了。我们家要包粽子。
妈妈在街上买了包粽子的材料,为了让妈妈不再像上次一样累得气喘吁吁,我抢过妈妈手中的袋子,帮妈妈提。因为我知道,妈妈的白发都是因我而生。
开始包粽子了!家人用手拉起一团咖啡色的米,然后把它做成三角形,再来就拉起一片大大的、绿绿的叶子,把它清洗干净,把做好的粽子包在叶子里,用线捆起来。
就这样,一个个粽子“出生”在我家的大方桌子上,当然,它们也成了我们的美味佳肴。
包粽子的心得体会篇十二
上个端午节,我和妈妈一起包粽子,这是我第一次亲手动手包粽子,也是第一次与妈妈共同完成这样一件传统的中国活动。整个包粽子的过程中,我不仅学到了很多手艺,更重要的是体会到了母爱的深厚和传统文化的魅力。
第一段:准备材料和心情
包粽子的过程中,准备工作是非常重要的。在包粽子之前,妈妈先准备了糯米、猪肉、笋干、腊肉、粽叶等材料。每一个细节都需要我们仔细准备,从糯米的泡发到粽叶的清洗,每一个步骤都需要耐心和细心,这让我更加懂得了做事情的认真和细致。
第二段:学习包粽子的技巧
在开始包粽子之前,妈妈先给我示范了一遍。刚开始的时候,我手忙脚乱,总是把粽叶包得歪七扭八。妈妈看在眼里,一边指导我一边鼓励我:“不急,慢慢来,一切都会好起来的。”慢慢地,我掌握了包粽子的技巧:将糯米放在粽叶上,加上一些猪肉和腊肉,再用手巧妙地包起来,最后用细绳系好。通过反复练习,我的粽子包得越来越好看,感到非常自豪。
第三段:妈妈的传统文化教育
在包粽子的过程中,妈妈还给我讲了很多关于粽子的传统文化。她说每年农历的五月初五,我们就要包粽子,是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。妈妈还告诉我,包粽子的形状也有不同的寓意:有的是长方形的,象征着团团圆圆;有的是三角形的,象征着锐意进取。通过这些教育,我更加明白了自己身为中国人的身份和文化的珍贵。
第四段:体验母爱的伟大与无私
在包粽子的过程中,妈妈不仅教给了我如何包粽子,更让我感受到母爱的伟大与无私。每当我在包粽子的过程中遇到疑惑或困难时,妈妈总是不厌其烦地解答和帮助我,尽管她也有许多其他的事情要做。妈妈的爱让我感受到了家的温暖和母爱的包容,我知道我在妈妈的心中是无比重要的。
第五段:包粽子的快乐和成长体会
最后,当粽子完成的时候,我感到一种莫名的快乐和成就感。这是我亲手包出来的粽子,每一个粽子都经历了我和妈妈的辛勤劳动。这让我懂得了努力和付出的重要性,并且更加珍惜每一个我所拥有的东西。包粽子的经历也让我对传统文化有了更深的认识和理解,我可以更好地与家人分享这份快乐和成长的体验。
总之,我与妈妈包粽子是一次难忘的经历,通过这次活动,我不仅学会了包粽子的技巧,更懂得了母爱的伟大和传统文化的魅力。我相信,未来的每个端午节,我都会和妈妈一起包粽子,继续感受传统文化的魅力,也继续品味母爱的甘甜。
包粽子的心得体会篇十三
转眼又到了端午节,它除了让人想起龙舟盛会以外,粽子的美味更令人神往,也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子,据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。因此,今年我死缠烂打,软磨硬泡,爸爸妈妈被我弄得没办法,只好同意了。
一切准备就绪后,我爸先将猪肉、香菇切成方块,然后将猪肉放在锅中炒制,加些事先准备好的调料炒出香味,才将猪肉捞起。接着,将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟,剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止,再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来,该我妈妈上场了,我静静地站在一旁看。只见,妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块,双手抓住叶子两端,轻轻向中心一卷,熟练地卷成圆锥形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边,直到把圆锥形填满了。这时,只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压,再一个小的反剪,交于左手握牢不放松,空出来的右手拿一绳,一头用牙齿咬住,一头用右手拽紧,沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接着,妈妈继续不厌其烦地包着,包着这有棱有角的小东西。
等待中,我觉得粽子真是个有意思的小东西,只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来,蒸煮一番,糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿,而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿,也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
关于端午节包粽子的心得体会作文集锦二
这端午节有个来历,传说从前有一个叫屈原的伟大爱国诗人,因为反对妥协,主张联齐抗秦,受到楚国权臣的打击和陷害,先后遭到杯王和顷襄王的贬谪和放逐。屈原离开郢都以后,沿长江东下,踽踽独行,颜色憔悴,披着长发,过着颠沛流离的生活。
他不知道为什么世界会是这样黑白混淆,忠奸颠倒,美丑不分。他禁不住内心的愤怒,一面大声呵斥吟诵,一面提起笔来,洋洋洒洒在石壁上写下一篇奇绝千古的《天问》。他深知自已无法同现实调和,最后自投于汩罗江,结束了他悲壮的一生。
当地老百性都非常尊敬和爱戴屈原,生怕他的尸体被鱼吃掉,就投下一种用棕叶包米的东西——棕子喂鱼,好让鱼不去吃屈原。以后,每年都以此方法来纪念屈原。
今天正是纪念屈原的日子,我一大早就闻到浓浓的棕子清香,于是赶紧洗涮,急不可待地坐到餐床边津津有味地吃起了棕子。我想:为什么象屈原这样的忠臣要被放逐,还要遭到坏人的打击和陷害,那些奸臣为什么不会考虑国家会不会被人家吞并掉,总有一天,国家肯定要栽在他们的手里,还有那个笨大王,怎么也不知道屈原是个忠臣呢,真是笨。虽然心中替屈原打不平,但一点不影响我吃棕子的好胃口。
这个端午节我过的真开心,我真希望现在的每一天都是端午节,让我每一天都吃到美味可口的粽子!
关于端午节包粽子的心得体会作文集锦三
我的家乡是一座位于长江口的小岛,钟灵毓秀,风光旖旎,物阜民丰。几年前,我背井离乡只身来到上海求学,在这座钢筋混凝土的都市中,我对家乡的思念与日俱增,而除了难以割舍的一份亲情外,令我难忘的还有那清香醉人的粽子。
在家乡,端午节一到,家家户户都忙着采芦叶。差不多全村人都出动了,成群结队的,不久,所有的河滩上都洋溢着此起彼伏的笑声了。
采完芦叶,便回家包粽子了。在我看来,包粽子简直可以说是门艺术:先把采来的芦叶用沸水煮半个小时,取出后用凉水浸泡,再用刀把叶柄切平,便可以包了。粽子的主料是糯米,可以加入花生、赤豆、红枣、蜜饯等,比较讲究的人家还包掺入咸精肉的“肉粽”,味道自然与众不同。母亲是个精打细算的人,不舍得花钱买红枣或是蜜饯,更别提包“肉粽”了,只是用过年时余下来的儿两赤豆包粽子给我吃,但味道也一样香甜。
粽子的形状更是层出不穷。最常见的要属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,是所有粽子中个头儿的。还有一些也比较常见,像方粽、菱粽、子母粽等,个个美观大方,清香可口。而最为匠心独具的要算“鸳鸯粽”了——把两个同等大小的粽子用红线连起来,美其名曰“千里姻缘一线牵”,以示夫妻相互依靠、恩恩爱爱。
家乡有送粽子的习俗。每年这时,家家户户都会提着自家包的粽子走亲访友,相互馈赠。开始或许只是一种礼尚往来,可不知不觉中却成了端午节必不可少的内容。
包好的粽子不仅自己吃、送人吃,还要精心包儿个,用线绑在一起投到河里,以纪念伟大的爱国诗人屈原。小时候,天真的我也曾问过母亲:“为什么要纪念屈原?为什么要把好吃的粽子白白投进河里?”母亲笑笑:“因为他在善良人的心中永远值得纪念。”当时我对母亲的话并不了解,如今想来,却是富有哲理的。这正是劳动人民淳朴、善良的美好心灵的体现。因为他们的心是雪亮的,具有明辨是非的能力,或是嫉恶如仇,或是从善如流,且永远是那么地无私,就如同粽子馅中的糯米那样纯正,又不乏芦叶那般的清香。
关于端午节包粽子的心得体会作文集锦四
我记得老师给我们讲过端午节的由来。我说“端午节是为了纪念屈原”。
传说屈原是出国的一位大臣,他非常爱自己的国家,屈原眼看到自己的祖国被侵略,而国王又不听他的建议,去抵抗秦国的侵略,他心如刀割,抱石投汨罗江而死。他死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成棕子。
以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗;以此来纪念爱国诗人屈原。
妈妈说咱回家包粽子好吗?我很爽快地说:“好,咱包八宝粽子吧”。
包粽子的过程:第一,先把、糯米、红豆、葡萄干、花生、绿豆、豇豆、芸豆、玉米粒泡半个小时。这是把粽叶洗洗,造好捆粽子的线。
第二步,包粽子时先把两片粽叶叠在一起,握成锥形,然后放进泡好的粽子馅,再把粽叶对折过来把馅包严用线捆住,一定要捆紧了。因为煮的时候,米受热会膨胀。
第三步,就是煮了,煮半个小时就好了。
我感觉自己包的粽子比超市卖的还好吃,因为这是我自己的劳动成果,所以自己感觉好吗。
篇二:端午节包粽子
端午节吃粽子,这是中国人民的传统习俗,每年五月初,中国百姓家家都要泡糯米、洗粽叶包粽子,北方有北方枣粽,南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅。吃粽子的习俗流传到朝鲜、日本及东南亚地区。
端午节又称端阳节、午日节、五月节等。端午节是中国汉族人民纪念屈原的传统节日,以爱国诗人屈原而展开,传播各地,屈原之民人人皆知,大家用粽子悼念烈士。
今天妈妈就要教我包粽子!
终于该我包了,我也像妈妈那样把两片粽叶重叠一部分,再卷成漏斗状,我也抓了一小把糯米塞进了粽叶里,可因为我的手松了一下粽叶里的糯米全掉了出来,地上脏兮兮的,“失败不怕重要的是坚持,再来!”妈妈鼓励我,第二遍我终于越过了那个坎,第三步就该放东西了我挑了一大块蜜枣放了进去,然后又放了一把糯米,可我在用白箱包的时候,包不严好多糯米都洒了出来,妈妈教导我说:“在粽叶里面放东西不能放得太多,要不然就会潵出来”“殴”我点了点头,看我再三努力的面上,成功的光芒终于照到了我身上,我成功包好了一个粽子,虽然看着不怎墨阳,但很好吃。
关于端午节包粽子的心得体会作文集锦五
今天是端午节,我亲爱的老妈有事,所以把我“托”到了王别格家。
我刚一冲进门,就看到了王别格和岳阿姨在餐桌上忙活。王别格一见我来了,就让我一块儿包粽子。怎么办?我可是个包粽子的“大菜鸟”啊!叫我吃粽子还行,叫我包粽子还不如让我去毁粽子呢!我当时那个汗那。我直愣愣的站在那里。“快点过来!”王别格又朝我喊道。我_奈只好硬着头皮走了上去,说:“呃,这个嘛,我不会。”王别格不以为然的说:“我也不会嘛,我第一次包粽子的时候还把粽子包成了沙漏,一松手,米”哗哗“的往下流”。我只好拿起一片竹叶跟她学了起来。“首先,把竹叶对折,再折一个小角。”,王别格向我演示完就来检查我折的怎么样。“哎呀。这是吃的,你不要把她当成卡纸折啊!”王别格对我说。我无可奈何,只好重新折了一次。“嗯,这次还不错”听到了她说的话,我大大的松了一口气。看样子,她不会再叫我重新再折一遍了。“接着把粽叶打开,握住下面”王别格一看,说:“做的还不错,现在要放馅儿了。先放一勺米,再放一勺豆,然后再放一勺米,然后再放半个枣,最后放一勺米。”王别格说的太快了,我有晕,于是对她说:“你直接告诉我要几勺米、几勺豆、几勺枣就可以了,我自己搭配。”岳阿姨说:“其实这个可以根据自己的口味来搭配。”我曰:“那我就光加米,不加豆,也不加枣。”王别格说:“不行,就你喜欢那种口馅,别人都不喜欢。谁知道你你包的粽子是哪个呢?”我立刻反驳道:“做个记号不就得了?”由于往下我不能做了,所以那个半成品被送到了岳阿姨那里,叫她帮忙“整整容”,再“缝好皮肤”。
该煮粽子了。阿姨先把粽子倒进“盆地”(小锅)里,又把一盆水倒进“盆地”里,让水没过粽子,使所有的粽子“溺水”,无一幸免(当然不能有幸免的了,不然,怎么吃呀)。然后,煮上两个小时,再闷上半个小时,粽子就煮好了。
王别格一听说粽子煮好了,便飞也似的跑向餐桌。岳阿姨刚把粽子端上来,她便迫不及待地把一个粽子拨开,把粽子用筷子一分为二,小口小口的品尝完了,对粽子赞不绝口。我被她所逼,原本想“付出无回报”的,但被她硬塞进了大半个粽子。噎的我直翻白眼,不得不以跑步的方式来缓解我那可怜肠胃的压力。
这可真是个有喜也有忧的端午节。
包粽子的心得体会篇十四
端午节的习俗有很多,如:赛龙舟,插艾叶,吃茶蛋。但我最喜欢的还是包粽子。
今天早晨,奶奶老早就起来包粽子,我问奶奶:“您能教我包粽子吗?”奶奶回答说:“当然可以了,你过来。”首先把粽叶子的两头尖尖的东西剪去,然后把它做成碗样的形状,接着放四勺米,最后用绳子把它绑好。我按照奶奶的话,细心地包着粽子。我包完后,拿着奶奶包的粽子和我自己包的粽子比对了一下,感觉我的包的喝奶奶包的简直相差十万八千里,因为我把粽子包成了长条形状,像个绿色的方枕头。于是我又包了个三个粽子,但它还是长条形状的。奶奶说:“倘若你实在是包不成,就别浪费粽叶和米了。不过,你别灰心,如果接下来的几个中还是包不好的话,那你就别包了。我说:”我这次一定能成功的,一定行!“我紧张地包着最后一个粽子,头上汗都冒出来了,连衣服也被汗弄湿了。果然不负有心人,我真的包好了一个四个角的粽子,虽然没奶奶包的漂亮。
包粽子可真不容易呀!
包粽子的心得体会篇十五
要过端午节了,家家户户都要包粽子吃。今天,我就和我妈妈学起了包粽子。
看,已经开始了。我妈妈先倒好江米,用水泡上,又把粽叶和花生也泡上了。大约过了半小时,我们就开始包粽子了。
只见我妈妈先把一个粽叶卷成圆锥形,一会放江米,一会放蜜枣和花生,有的还放香肠呢,(想想都好吃*^__^*嘻嘻……)最后再把剩下的叶子翻过来,盖在上面,然后用绳子一捆,一个漂亮的粽子就做好了。
我看得眼花缭乱了,只好凭着印象学着我妈妈的样子做了。当我卷好粽叶放江米时,江米却“跑”了。我一看,原来粽叶底下没封好口,结果成了漏斗,江米就顺着口漏了。请教我妈妈后,我又重新卷,这次让粽叶重叠着,你看,江米就老老实实地待在粽子里了。
可是没过多久,新问题就又出来了:我的粽叶怎么也盖不住了,成不了型。这时我妈妈似乎看透了我的心思,说:“你放米太多了,少一点就盖住了。”我听了之后,半信半疑,但还是剥走了一些米,果然一下子就盖上了。(我高兴啊~)赶紧着,用绳子系牢,一个粽子就在我的手中诞生了。
等我妈妈和我全部做好后,就放到锅里煮,那个时间长啊,馋得我口水都流出来……
终于出锅了,闻着粽叶散发出的清香,品尝着自己亲手做的粽子,我的心中香甜无比!
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