生鲜主管工作计划范文（17篇）
拥有一个清晰的目标和计划可以给我们带来方向和动力。制定计划时，我们要做到量力而行，不要过度追求完美，而是根据实际情况和自身能力来合理安排。计划的质量不仅取决于其中的内容，也取决于表达的清晰和逻辑的严谨。
生鲜主管工作计划篇一
我是从事公司销售工作的，在新的一年我有信心创新高，特拟定三方面的销售人员个人工作计划如下。
一、实际招商开发操作方面。
1、做好每天的工作日记，详细记录每天上市场情况。
2、回访完毕电话跟踪，继续上门洽谈，做好成单、跟单工作。
3、学习招商资料，对3+2+3组合式营销模式领会透彻；抓好例会学习，取长补短，向出业绩的先进员工讨教，及时领会掌握运用别人的先进经验。
二、公司人力资源管理方面。
1、努力打造有竞争力的薪酬福利，根据本地社会发展、人才市场及同行业薪酬福利行情，结合公司具体情况，及时调整薪酬成本预算及控制。做好薪酬福利发放工作，及时为符合条件员工办理社会保险。
2、注重工作分析，强化对工作分析成果在实际工作当中的运用，适时作出工作设计，客观科学的设计出公司职位说明书。
3、根据公司现在的人力资源管理情况，参考先进人力资源管理经验，推陈出新，建立健全公司新的更加适合于公司业务发展的人力资源管理体系。
4、做好公司xx年人力资源部工作计划规划，协助各部门做好部门人力资源规划。
5、规范公司员工招聘与录用程序，多种途径进行员工招聘（人才市场、本地主流报纸、行业报刊、校园招聘、人才招聘网、本公司网站、内部选拔及介绍）；强调实用性，引入多种科学合理且易操作的员工筛选方法（筛选求职简历、专业笔试、结构性面试、半结构性面试、非结构化面试、心理测验、无领导小组讨论、角色扮演、文件筐作业、管理游戏）。
6、公司兼职人员也要纳入公司的整体人力资源管理体系。
7、将人力资源培训与开发提至公司的战略高度，高度重视培训与开发的决策分析，注重培训内容的实用化、本公司化，落实培训与开发的组织管理。
8、把绩效管理作为公司人力资源管理的重心。
生鲜主管工作计划篇二
生鲜课在2011年实际销售为万，2012年计划销售任务为万.计划增长率25%.要完成任务指标需要做好以下几点：
（一）商品上需要做以下几点：
1.商品的的更新.在每周对各组商品销售状态的跟踪.掌握每口的销售好的前10名商品动态.和后20名商品状态.了解分组的销售增长点是什么.2.针对销售不好的商品每月统计一次.联系采购进行淘汰.给销量好的提供更大的销售空间.3.商品价格带的调整.商品按规格.类别进行合理调整.如：双汇火腿系列可以按1~5元商品进行组合已满知足普通需求的顾客群.6~16元进行组合来满足中低档消费者的需求.18~38元组合满足高端消费着.（二）陈列上需要体现生鲜特性.1.蔬菜组。将叶菜、根茎类分类陈列.将蔬菜划分为叶菜类一组排面、根类一组、结球类一组、颈类一组.同时在个陈列排面挑选1~2个单品进行促销端头陈列.以带动引导顾客消费.水果将进口水果进行集中的特色陈列.将国产水果按分类陈列.2.水产组。按鲜活、冷冻.冰鲜分类陈列让顾客可以自由的选择.3.肉禽.清真商品进行单独的集中陈列.生猪肉按照排类.肉类.内脏类.分割类醒目陈列.4.日配组。导柜按照水海产一条柜、水饺一条柜、汤圆一条柜、面点一条柜、鸡副一条柜、肉串一条柜、杂货一条柜陈列.附加端头促销引导陈列.立风柜按低温奶制品、奶酪、肉肠、袋装肉.豆制品陈列.综合起来：正常陈列按照品牌集中陈列好.以为顾客品牌意识强.可以让顾客看到品牌所有商品.a类旁边陈列c类相互促进带动销售；店内促陈列：将正常陈列扩大陈列；dm惊爆陈列：建议堆端陈列引导性消费；季节性陈列：随着季节进行调整。
（三）员工管理.按商品对各组员工定岗定位卫生责任区.每周一次员工更新普查.每日进行早中晚班会点名制度.（四）按月划分促销计划如下：
元旦、腊八粥、16号店庆小年、23号春节：蔬菜做出每日20单品特价拉动整个生鲜客流带动销售.同时将日配礼盒跟进dm快讯。
2月.元宵：1日将导柜区域调整2条汤圆节令陈列。上报汤圆促销和dm商品.3月。
惊蛰：节前烘焙去干点备货包装.做麦极、味斯特部分打折促销.4月。
劳动母亲节：五一前的备货和黄金周活动上报.蔬菜打折感恩母亲.6月。
父亲节：蔬菜特价促销活动.7月。
1号党的生日.蔬菜水产促销。
农历7月15：节前烘焙去干点备货包装.做麦极、味斯特7折促销活动。
24平安夜25圣诞：冬至水饺顶对采购打折货部分惊爆活动.配合水饺节令调整.（五）设备设施上：
生鲜主管工作计划篇三
转眼间，我在公司工作了一年多。根据公司经理的工作安排，我主要负责餐厅地板的日常运营和部门的培训。现在是20xx总结报告年度工作情况，并报告20xx年度工作计划作简要概述。
1.礼貌要求每天例会反复练习。当员工看到客人时，他们应该有礼貌的语言，特别是前台收银员和区域看位服务人员。他们应该一呼便应，要求礼貌地应用到工作的每一点，员工相互监督，共同进步。
2.班前坚持对仪表进行检查。如果仪表不合格，需要整理合格后才能上岗。如果在岗位上发现仪容问题，应立即纠正，监督客人礼仪的应用，员工应养成良好的态度。
3.严格把握岗位定位和服务意识，提高服务效率，合理配置服务人员在用餐高峰期，随时以领班或助理为中心支持忙档区域。其他人员各负其责，明确工作内容，分工合作。
4.提倡高效服务，要求员工立即为客人服务，只要客人需要服务。
5.物品管理从大件物品到小件物品，无论是客户损坏还是自然损坏，一切都需要有章可循、有据可查、有执行、有监督、跟单到人、有总结。
6、卫生管理公共区域，要求清洁人员立即清理异物或污垢。各区域的卫生要求沙发表面、周围及餐桌、地面、无尘、无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时间由于客人到商店更集中，经常出现客人排队的现象，客人会表现出不耐烦。此时，组长需要在接待高峰前做好接待准备，以减少客人的等待时间，但也要注意桌子，以确保正确。做好解释工作，缩短等待时间，认真接待每张桌子的客人，以便忙而不混乱。
8、自助餐是餐厅的一个新项目。为提高自助餐服务质量，制定了《自助餐服务总体实践方案》，进一步规范了自助餐服务的运营流程和服务标准。
所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长，时刻关注员工的心态，要求保持良好的工作状态，不定期组织员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了一致。
1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多的情况下，主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。
1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。
3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。
1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级，增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。
2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及时制止并严格执行相关处罚制度。
3、加强部门之间协调关系。
4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。
5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增加会员率。
生鲜主管工作计划篇四
本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。
本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。
2.1协助房务部经理检查和控制客房的日常工作，督导员工为客人提供高效优质的服务。
1． 接受上级领导：
(1) 参加酒店组织的会议；
(2) 汇报部门工作；
(3) 完成上级交办的其它任务；
(4) 接受上级的检查与评估
2． 部门内部管理工作：
(2) 制定部门工作计划；
(3) 主持部门每日工作例会；
(4) 组织召开部门专题会及月总结大会；
(5) 每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况，分析原因，落实解决措施；
(6) 审核部门报表、请示和报告等；
(7) 完成酒店规定的查房；
(8) 物资管理；
(9) 成本控制；
(10) 与各主管签定目标责任书，落实本部门目标责任；
(11) 审核主管的各项计划，并督导检查落实情况；
(12) 对主管进行培训，提高其业务能力和管理能力；
(13) 对主管的工作质量进行督导检查，并作出评估；
(14) 组织部门人员的培训及按计划学习；
(15) 直接督导部门员工的服务态度及工作质量；
(16) 根据营业情况调派相关人员；
(17) 部门合理化建议整理上报及落实；
(18) 主持部门内部沟通会；
(19) 处理下级上报的问题；
(20) 组织部门的评优活动；
(21) 组织部门创新活动；
(22) 处理突发事件。
(1) 配合市场市场营销部及前厅部的客房销售工作；
(2) 配合前厅部、市场营销部及总经理办公室安排重大活动及vip客人的接待工作；
(3) 与前厅部、市场营销部协作，落实客人提出的意见和建议；
(4) 与总务部协作，确保本部门布草洗涤质量及周转情况；
(5) 与总务部协作，做好关心员工生活工作；
(6) 与工程部协作进行客房维护工作；
(7) 将本部门住客特殊信息及时反馈给相关部门，以便做好跟踪服务；
(8) 协助保安部作好安全防范及跟踪落实工作；
(9) 协作人力资源部做好人事培训工作；
(10) 协作企业文化部落实本部门的企业文化学习；
(11) 协调处理部门之间的纠纷；
(12) 配合质量管理部、稽查部的质量检查；
(13) 协调外部门对客房部提出的其它工作要求。
(1) 掌握预定情况和当天客情；
(2) 负责vip及重要团体会议的迎送工作；
(3) 督导vip客人的住宿接待，保证提供优质的个性化服务；
(4) 每天对vip及长包房进行检查督导工作；
(5) 定期拜访长包房客人；
(6) 及时答复客人提出的意见及建议；
(7) 落实客人遗留贵重物品的处理；
(8) 处理客人对本部门的投诉；
(9) 处理其它涉及客人的突发事件。
(1) 根据酒店要求制定个人年度、月度学习计划，并报部门经理审定；
(2) 按照计划和实际工作要求参加酒店组织的相关培训；
(3) 参加相关资格认证考试；
(4) 完成个人“创新”、“用心做事”、“每天为员工办一件实事”的指标；
(5) 听取各方面对自己的意见，并进行逐条落实；
(6) 定期自我总结，总结管理中的不足。
生鲜主管工作计划篇五
3、了解部门人员思想状况，排除不良倾向，即时汇报，研究予以解决;。
4、严格落实部门员工遵守工作流程、工作要点和规章制度，培养员工高度的责任感和工作热情。
5、熟悉本部门员工的工作状况，分析容易出现的问题并提出解决问题的基本要领;。
6、不定时巡视各岗位，指导员工工作并督促完成;。
7、宣传团队精神，弘扬企业文化，牢记公司宗旨，增强员工的凝聚力和向心力;。
8、组织市场调查，反映卖场存在的问题及顾客的真正需求，定期进行总结报告;。
9、负责安排和调整员工班次，优先组合，正确使用指挥管理权;。
11、组织并参与策划有利于公司发展的促销活动;。
12、主持部门会议，分析工作现状，提出工作要求和解决办法，明确工作目标;。
13、解决问题要有章可循，注重个人修养，给员工树立良好形象;。
14、承担本区域的销售任务;。
15、完成上级领导下达的其他工作任务;。
1、加强政治思想的学习,不断提高为教育、教学服务,为广大师生服务的意识;努力钻研业务知识,不断提高服务的技能。
2、前沿收集商业信息，了解行情动态。维持超市、复印室、洗衣房良好的营运状况，提高服务水平。
3、增设重大类商品需由总务处牵头集体考查认可方能进场。维持超市良好的销售业绩、毛利业绩。
4、严格控制超市、复印室的损耗。
5、规划、管理好超市，做到货物陈列整齐美观，购物环境清洁舒适。
6、对超市营业员进行明确的分工，调整轮班值班。合理控制人事成本;做好本超市、复印室工作人员的培训工作，保持员工工作的高效率。
7、对超市财务和库存进行监督。审核控制超市内预算和店内支出。
8、监督食品安全卫生。加强防火、防盗、防工伤的工作。
9、签发各项店内通告，负责超市各种业务合同的审定和签章事务。
10、负责工作范围各项规章制度的制定，工作档案的收集、归档工作。
11、负责与相关部门的联系、协调工作，以保证超市正常运作。
12、完成学校和总务主任交办的其它工作。
超市仓库主管岗位职责。
超市仓库主管岗位职责涉及到很多方面，作为超市合格的仓库主管，需要明确了解超市仓库主管岗位职责，并懂得按照超市仓库主管岗位职责去开展落实自己的工作。下面介绍下超市仓库主管岗位职责都有哪些。
1、全面掌握仓库原辅材料库存情况，根据生产进度提出采购计划，确保生产正常进行;。
5、负责所有物品的保管工作，所有进出仓库的物品均须由仓库主管签字同意;。
6、负责对仓库进行分区管理，各类物品要分区放置，摆放整齐，做好标识，井然有序;。
7、加强管理，搞好仓库安全工作;。
8、对贬值、变质和不合格品做出处理意见;。
9、负责各类劳护用品按计划发放;。
10、制订仓库管理制度，并根据相关制度对下属人员进行考核、奖惩;。
11、经常了解各种物料的使用情况及时提出意见，供公司领导和使用部门参考;。
12、定期抽查物品与登记是否物卡相符;。
13、按制度要求，及时做好收、发、存月报表;。
14、切实贯彻物资管理制度，督促部属加强对库存的管理，检查落实防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉坏、防氧化等安全措施和卫生措施，保证库存物资的完好无损，物资存放有条理，美观大方。
生鲜主管工作计划篇六
公司产品的结构多层次，系列组合，依托自身商誉优势，在产品定位与市场策略上，近亲繁殖、扩张道路。从4个品牌，8类产品，由20xx年11月初在流通领域中常见的辣根王，果汁，寿司酱油，鸡汁，直至后期逐步登陆市场的寿司醋，辣椒油、芥末油等，均在消费界取得部分认可。产品销售过程是通过引导最终消费者，从而带动产品流通的策略，我们同时为销售商和消费者提供优质产品，至上的服务，直接有效的供求资源和网络信息，整个工作是在消费以及流通两个领域同步开展，使销售队伍——销售商——消费者之间进行整合。
a（xx）b(xx)，a现有的销售网络集中在市内酒店宾馆，主营高档干货，餐料配送业务。b的客户群面向流通市场，同时也兼营终端业务，a和b的销售网络存在一定的互补性，同时也缺乏一定的成长性，他们因其客观因素限制，业务拓展能力不强，短期未能在原有的网络基础上进行业务延伸。
公司的芥辣、寿司醋，芥末油消化周期较慢，同比之下，鸡汁、果汁、正处于市场成熟增长阶段，我们在为公司带来增量产品的选择上，需要准确定位。
业绩来源：销售商理念是考虑自利行为和风险因素，我们的终端销售队伍在消费界的推广效果，打消了销售商对风险因素的顾虑，从而选择了我们产品作为利润微薄的名牌产品的替代品，鸡汁产品在争夺劲霸的产品份额，果汁替代新的品牌，芥辣则抢占爱思必局部市场，而寿司酱油和醋更多的倾向于引导销售。此外，公司产品在消费界的客户根据不同层次性质区分为：大型餐饮公司或星级宾馆，中档酒楼，专业粤菜馆，咖啡馆等，产品分类全年销售比例如下：
南京地区前任经销商与公司战略方向和销售策略的意见上产生分岐，公司因故终止该经销商的产品经销权。然而该经销商竟以此为耻，并拉开了导火索，与南京办销售队伍为敌，浓浓得火药味将鸡汁、芥辣产品价格一降再降。甚至，不惜重金，余近求远，从别的区域采调公司产品低价冲击南京市场，使我们销售队伍在客户眼前的信誉和产品推广带来恶劣的影响。
前期工作重心在南京，时间原因，未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓，这些区域市场的工业产业密集度低，在消费水平和餐饮业的发展也较逊色，相对产品品牌竞争的程度上也明显的低，从战略的角度上，这些区域宜早开发，作为待机市场，先入为主。
经验总结，于20xx年12月18日，南京办在双门楼宾馆天之味产品“厨艺大观”活动，收益匪浅，利用到场嘉宾的人脉资源，不仅提高了产品在厨艺界的知名度，同时也收集了很多业内人士资料和动态信息，以便后期的沟通与合作。
20xx下半年禽流感带来餐饮风波，南京市餐饮业全年零售额78。69亿元，下半年零售额仅35。75亿元，同比下降27。9%，大中型餐饮上客就餐率同比减少22。3%，禽流感已成为导致今年下半年餐饮业萧条的主要因素。
消费者要求在预算的约束下将效用最大化，根据消费者的偏好。而生产者在技术约束下，将利润最大化，在双方自利行为的交互作用下，以达到市场均衡，从现有两者均衡比例来看，以下是消费者的选择购买行为比例：
现代营销趋势更多的体现出上朔到生产领域，下伸至消费领域，而不是仅仅局限于流通领域。
xx年预计全年回款100万元以上，保持增长345。9%，预计第一季度完成15万元回款，第二季度25万元回款，第三季度回款30万元，第四季度30万元，南京市内终端用户预计扩增至150家，分销商增到70家。
定期检查核实经销高的产品库存，配合公司发货时间及物流工作，确保经销商的库存在短期内消化，不出现积压产品及断货现象，同时协调好各分销商的渠道，有销售网络重叠现象的，避免引起产品价格战。
实行奖罚分明制度管理体系，解决因产品价格大幅度波动造成的市场威胁，查找冲货根源，经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格，时间为1年。相反，提供有效信息并持有凭证的销售商，公司给予相应的`促销补贴政策。
进一步将产品深度分销，由原来的批发市场深入至农贸市场，在终端的走访中，针对信息的收集，寻找对产品需求量大的消费群。目前，浓缩果汁产品的需求量集中在咖啡馆、茶馆，我们还需要在产品质量和价格上寻找相应的切入点。
生鲜主管工作计划篇七
本人在4月底入职泛亚公司，在此期间，在公司领导的悉心关心和支持下，取得相应的进步，但还存在不足有待改善的地方：
一，作为仓储部的负责人，在仓储部统筹、规划方面还没有完全做好。
a)管理思想还不清晰。如岗位工作职责是什么?重点和次要工作是什么?
二，做工作报告能力方面，还存在不足。
c)报告数据来源的计算方法不科学，不完整;。
三，沟通协调能力还有待提高。
通技巧和方法。
五，工作计划、组织安排、检查监督和总结能力还有等改善。
c)对出现计划外的问题不能及时总结，也没有提出有效的改善措施;六，缺少工作的前瞻性和风险管理意识。
七，对安排工作的主次要的分配方面还不清晰明确。
b)还没有时间管理意识，对日常工作的时间安排还没有规划和执行;。
八，对仓储部等还没有完全了解透彻，目前对仓储部等的认识只是在表面的熟悉，还没有完全了解到仓储部整个运作流程，比如仓储部重要数据、信息的了解熟悉程度还不够;九，自我发展和共同发展。
a)对自己不足的地方还没有长远的自我改善计划;。
b)对别人的意见还没有真正用心去改正，自身知识和技能没有取得预期效果。
改善行动：
针对以上不足，现拟定做好如下改善行动：
一，理清管理的思路:对所有需要做的工作进行梳理,分重要次要,紧急和常规。
必须清晰清楚本身岗位工作职责，区分重点和次要工作。复习前面的事,继续跟进未完成的事情;计划当前和未来的工作。
二，制定可持续发展计划，制定仓储部总体的发展规划方案。在保证正常运作情况下，熟悉。
内部的优缺点，扬长避短，挖掘员工的潜力，采取激励促进、培训员工，调整岗位等措施改进不足，计划在6月30日完成。
三，针对工作报告能力不足的问题，需要好好反思以前的出错和需要改善的地方。
报告要做到:。
1.是做实事，讲实话;。
2.是做在检查、处理和监督的角度分析和改善问题;3.要做到逻辑性强，有条有理;。
4.做好与涉及到的部门的数据做好提前沟通的工作，保据数据的准确无误和统一。四，在沟通协调方面，在团队合作的基础上，与协助单位或公司其它部门相关负责人：
1.保持密切、有效沟通联系;。
2.注意沟通的技巧和方法。既要把事做好，又要保持和提高相互之间的配合气氛。五，加强团队建设。
3.在团队团结互助、员工激励、改善和考核员工方面制定一个可行性方案。提高员工的向心力，员工素质，鼓励先进、推动后进员工努力赶上。
六，检查监督、处理和反馈改善是管理工作中很重要的部分。
员工的知识面、工作经验和执行意识都有限，在执行任务中会有偏差或执行不到位的情况，员工需要相适的培训和教导，在执行工作过程中保持检查监督，遇到困难就要提供协助，及时反馈总结工作经验，不断纠正和促进员工完成工作任务七，加强对执行工作任务的前瞻性和风险管理意识。
调查研究：即5w1h(谁who去做?在哪里where做?什么时候when去做?做什么what?为什么why去做?怎样做how?)评估可能出现的问题和困难，然后做相应的多种解决方案。
做到先评估，后计划，再执行，最后纠正和总结。
八，安排工作要科学合理合情。
根据员工自身特点和工作性质，合理安排工作任务。对员工在执行前和执行进行科学引导，提高工作效率。并且要求员工合理安排时间，一旦有异常，马上向上汇报。
十，自我发展和共同发展。
要有自我提升的上进心，不断去接受新挑战，新任务，努力去尝试做的更好;。
在要求自身进步的同时，也积极组织员工自我提高活动，达到共同发展进步的效果。
生鲜主管工作计划篇八
工作计划书是一个单位或团体在一定时期内的工作计划。写工作计划要求简明扼要、具体明确，用词造句必须准确，不能含糊。一般包括工作的目的和要求，工作的项目和指标，实施的步骤和措施等，也就是为什么做、做什么怎么做、做到什么程度。下面是餐饮主管工作计划书，请参考！
我将带领着我的团队，认真、负责的完成每项工作，总结xx年的得失，做好每件事，将业务更进一步。同时，在以后的工作中，我也将严格要求自己，提高自身素质、提高业务知识和经验，现将的工作计划如下：
一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会任何工作都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会，了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议，并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉机率，从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对餐具，流失量大，严格要求每位员工都‘爱店如爱家’，在工作中严格按照操作三轻进行，工作从而减少餐具的损耗，降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识，餐中微笑服务、细节服务，特别是开口服务意识，对客沟通‘‘沟通’’是通往心的桥梁，也是拉近与客人之间的距离，增进与客人之间的熟悉和了解，并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识，他们不但是服务员，更是一名检验员，把控好每一道菜肴的质量和品质，出菜顺序及出菜速度起到关键的作用，让宾客吃到健康满意的`菜肴。
新的一年、新的气象，20在悄然登场，对于自身来说在即将过去的一年里，有许多方面需要改进和学习的，那么在新的一年里我会更加的严格要求自己，在以后的工作中，不断的进取、不断的学习，充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静，控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队，共同的为了新世纪和我们的明天更加美好，去努力、去奋斗。
生鲜主管工作计划篇九
业绩分配：周红辉180000、rmb蒋慧芳120200、rmb。
心态：积极向上，争取超额完成任务。
计划工作内容如下：
服务对象的需求是随着消费形态改变而改变的。我们注意到，随着时代的变迁在消费者的购买行为中，感性的成分在逐渐增加，理性的成分在逐渐减少。
一、保持最好的销售观念：
当柜台销售员面对一位有潜力的购买顾客时，我么都应该做到如下几点：
二、加强了解商品的特点：
作为销售员，了解商品的基本知识的目的是为了帮助建立顾客的购买信心，以促进销售1、以商品的品质问题向顾客说明珠宝玉器的价值。2、就商品的特别之处作为顾客有价值的有点进行说明。
三、了解顾客。
1、顾客购买的主要障碍(1)对珠宝首饰缺乏信心，(2)对珠宝商缺乏信心。
四、销售常用语。
作为珠宝行的员工，使用专业规范的销售常用语，不但可以树立品牌形象，也能建立顾客的购买信心。因此，要求每一位营业员使用一下常用语：
1、顾客进店时的招呼用语：“您好!”“您早”“欢迎光临melimoli，您想要些什么?我能为你做什么?”“请随便看看”“请您稍后”“对不起，让您久等了”“欢迎您下次光临，再见”
2、展示货品时的专业用语。
(1)介绍珠宝的专业用语：abc货等等谁才增值，各款的独特之处。
3、柜台礼貌用语。
(1)这是一件精美的礼品，我给你包装一下;(2)这是您的小票，您收好;。
4、顾客走时的礼貌用语。
(3)这里是一份介绍珠宝知识(珠宝保养得小册子)，送给您。
五、售中服务。
1、顾客进店：不管手头有任何工作，都应该放下手中的工作。面带微笑，亲切的问候：“您好(早上好，中午好，下午好，晚上好…)您选点什么，请随便挑选，有喜欢的可以试戴一下”
(1)轻拿轻放：可显示出的贵重与导购的素质，也可以让顾客试戴时小心注意;。
(3)推荐时要以顾客喜欢的款式为主，不能强行改变顾客的意愿这样很容易导致交易的失败，可以在销售过程中适当提出一些自己的意见和见解。
生鲜主管工作计划篇十
下面现说说我对库房一般流程及与相关部门协作的一些体会。
待验库------突出1个词“待验”。就是等待验收合格的库房。一般是由供货商(一般指原料生产厂家)将物料发给生产企业(包括odm或oem)的第一关。由质量认证人员即qa或qc进行物品的抽检和普检。通过对比供货商厂家、自厂及国家相关法律标准，进行衡量和测定是否属于合格品，对待验材料进行评定，并出据《原材料检验报告》。
1.对于评定为合格品的原料，通过库管参照相关pos单，进行数量、重量、型号、编号等相关数据的核对，核对无误后，进行入库处理。并标准、分类进行摆放或上加。同时接收由qa或qc发出的合格报告书，问明相关注意事项(如保存时间，保存条件，如何清洁等5s或6s相关事宜)，确保在原料库中产品的质量、数量以及重量，不发生允许误差外的损失。
2.对于评定为不合格品的原料，与供货商厂家代表进行沟通商议，一般处理方法有2种。
1将该不合格品原料进行返厂，向资材部长，质量检验部长(qm)进行问询得到肯定答复，通知财务部门，对于其进行合格的原材料进行付款，对于不合格品的原材料数量何时，进行如何方式在最短的时间内予以补齐，及未补齐所负责任。通知质量部下发不合格检验报告，一式4份，分别送于资材部，财务部，仓储部，自留一份。并对该厂家进行《供应商档案》备案，在部长级以上会议中提请注意，并请示资材部长或经理，对于该供货商厂家的信任评定指数进行评估。当该供应商厂家在《供应商档案》中信任评定指数达到危险值时，提请总经理批示，是否进行更换相关厂家，并出相对水平和口碑良好的供应商厂家名单，由总经理定夺。
2讲该不合格品滞留待验库不超过6小时(具体原料滞留时间依据当时情况为准)，向资材部长，质量检验部长(qm)进行问询，得到“进行特采”处理的答复后，出据检验报告，一式4份，分别送外资材部，仓储部，总经办，自留一份。通知库房***，进行不良品入库处理该批原材料中不合格品部分，进行入库，并在不良品库房摆放或上架时标注为“特采”物料，在没有资材和总经办相关文件，质检人员没有陪同下，不可以进行任何出(入库处理。并告之保持“特采”物料质量和数量，随时进行5s或6s维护。
原料库-----对于待验库中，已经被质检部门验收合格，并出据合格检验报告的原材料，进行原料库入库处理，开据入库单，将物料名称、单位、数量、供货商厂家等相关信息录入电脑系统。与资材部门沟通，处理来料pos单。将物品分类摆放或上架。并及时设立标识，写明注意事项，定期进行物料跟踪，5s处理。
进行书面报告，在年末(或半年期)，进行成本分析，生产耗用分析等。
在pl规定时间内备料完毕，我们的第一个“客户”出现了，就是中转库。通知中转库进行领料。配合中转库的库管进行发料，待数量等参数互相核对无误后，进行清理，及时进行5s处理，保持仓库整齐，整洁。至此，用于此批pl的原材料已经有第一站原料库，运动到了第二站――中转库。
中转库-----它的作用就是链接原料库与生产线。生产线就是中转库的“客户”，我们要做的就是“发料”。与中转库进行“发料”时，注意什么料先发，什么料后发;发料的方式及有些料不发的情况。我来具体讲讲，以电子企业为例。
1发料的次序：即什么料先发，什么料后发。在大多数电子企业中生产线是按照成品组装流程来分配，所以要求中转库库房管理人员对于生产流程要有相当的熟悉程度，并及时向生产部门了解新进技术，请教工艺工程师，指导自己工作。那么就可以熟练掌握发料次序的先后，不延误生产进度。不会给下一个环节造成不必要的麻烦。
2发料的方式：在很多电子企业中，有螺丝这样的物料。一般采用“秤称”的方式。又如科学计量法等方法都是运用在不可数的材料，或是超大或超小型物料。当然，如果可数的并且形状、大小还ok的，就需要库房管理人员细心了。
生鲜主管工作计划篇十一
重点工作：
1、本月进行四次以上业务综合能力的'培训。实施理论学习和现场实操来提升全员业务技能。
2、加大超市人才的培养和储备力度，为公司超市发展储备好可持续战略。
3、服务体系不断完善，在一线员工中全面推行
4、科学分析，力求突破，全面推行加强情感式营销。通过宣传、陈列、服务整体造势，包装更生活化、时尚化，达到吸引客源，促进销售的目的。
5、注重安全（食品、消防、人员），做到安全零事故。
6、配合公司政策做好各项工作。
生鲜主管工作计划篇十二
下面是计划网工作计划栏目小编精心为大家整理的2018主管工作计划书，欢迎阅读。
20xx年销售的初步设想。
销售目标：
初步设想200x年在上一年的基础上增长40%左右，其中一车间蝶阀为1700万左右，球阀2800万左右，其他2500万左右。这一具体目标的制定希望公司老板能结合实际，综合各方面条件和意见制定，并在销售人员中大张旗鼓的提出。为什么要明确的提出销售任务呢?因为明确的销售目标既是公司的阶段性奋斗方向，且又能给销售人员增加压力产生动力。
销售策略：
1、办事处为重点，大客户为中心，在保持合理增幅前提下，重点推广“双达”品牌。长远看来，我们最后依靠的对象是在“双达”品牌上投入较多的办事处和部分大客户，那些只以价格为衡量尺度的福建客户无法信任。鉴于此，200x年要有一个合理的价格体系，办事处、大客户、散户、直接用户等要有一个价格梯度，如办事处100，小客户105，直接用户200等比例。给办事处的许诺要尽量兑现，特别是那些推广双达品牌的办事处，一定要给他们合理的保护，给他们周到的服务，这样他们才能尽力为双达推广。
2、售部安排专人负责办事处和大客户沟通，了解他们的需求，了解他们的销售情况，特别对待，多开绿灯，让客户觉得双达很重视他们，而且服务也很好。定期安排区域经理走访，加深了解增加信任。
3、扩展销售途径，尝试直销。阀门行业的进入门槛很低，通用阀门价格战已进入白热化，微利时代已经来临。公司可以选择某些资信比较好的，货款支付合理的工程尝试直销。这条路资金上或许有风险，但相对较高的利润可以消除这种风险，况且如果某一天竞争激烈到公司必须做直销时那我们就没有选择了。
5、收缩销售产品线。销售线太长，容易让客户感觉公司产品不够专业，而且一旦发现实情可能失去对公司的信任。现在的大公司采购都分得非常仔细，太多产品线可能会失去公司特色。(这里是指不要外协太杂的产品如减压阀、煤气阀、软密封闸阀等)销售部管理：
1、人员安排。
a)一人负责生产任务安排，车间货物跟单，发货，并做好销售统计报表。
f)所有人员都应积极参预客户报价，处理销售中产生的问题。
2、绩效考核销售部是一支团队，每一笔销售的完成都是销售部成员共同完成，因此不能单以业绩来考核成员，要综合各方面的表现加以评定;同样公司对销售部的考核也不能单一以业绩为尺度，因为我们还要负责销售前、销售中、销售后的方方面面事务。销售成员的绩效考核分以下几个方面：
a)出勤率销售部是公司的对外窗口，它既是公司的对外形象又是内部的`风标，公司在此方面要坚决，绝不能因人而异，姑息养奸，助长这种陋习。
b)业务熟练程度及完成业务情况业务熟练程度能够反映出销售人员业务知识水平，以此作为考核内容，可以促进员工学习、创新，把销售部打造成一支学习型的团队。c)工作态度服务领域中有一句话叫做“态度决定一切”，没有积极的工作态度，热情的服务意识，再有多大的能耐也不会对公司产生效益，相反会成为害群之马。
3、培训培训是员工成长的助推剂，也是公司财富增值的一种方式。一是销售部不定期内部培训，二是请技术部人员为销售部做培训。培训内容包括销售技巧、礼仪、技术等方面。
4、安装专业报价软件，提高报价效率，储存报价结果，方便以后查找。以上只是对来年销售部的初步设想，不够完整，也不够成熟，最终方案还请各位老总们考虑、定夺。
一.加强员工素质，提高员工服务意识。
人是万物之本，企业生存的命脉就是员工，只有企业真正关心员工，关心员工的需求，企业文化重视人文，员工才会更有激情地工作来为企业付出。当然我们企业更需要团队意识强的高素质员工，因此我们必需加强员工培训，提高员工积极性，增强员工个人素养，使员工更有奉献精神团结精神。只要员工的个人素养真正提高了，能真正关心企业，那么我们部门的服务水平也就相应的提高了，各项工作也能顺利的进行。这样就进入了一个良性循环的过程中。对此向公司提出两点建议：一是不建议加班，当然前提是在高工作效率和计划任务完成的情况之下;二是奖与惩相结合，不能光有惩而不奖，反之当然也不行，二者是相辅相承，缺一不可。
二.不断完善管理制度。
由于物流部不是直接创造经济价值的部门，再加上物流部缺乏系统的规章制度和管理工作方面存在的漏洞，所以往往会被本部门员工误认为不被公司重视，对员工工作积极性有一定的影响。对此需不断完善部门管理制度，需实施《岗位责任制制度》、《交接班制度》、《车辆管理制度》、《文件管理制度》、《奖惩制度》等。
三.加快管理岗位建设。
我将结合本部门岗位的具体工作情况，逐步优化组织结构，使其“基层具体落实、中层监督指导”。使各岗位人员明确其职责所在，以便在工作中各司其职，各尽其责，继而争先创优。
四.作内容及安排。
1.收发货流程进行梳理，改进，并督促物流部员工严格按标准执行，实行岗位责任制。制定预防可能发生的错误，及时发现，纠正不正确的工作方法。
2.每日早会十分钟，计划当天的工作安排，及总结上一天的工作完成进度，出现的问题，困难，部门岗位需要协助配合的安排，表扬有进步，工作较主动积极等个人，激发员工的工作激情。
3.每日下班前检查各项工作完成情况，已完成事项，未完成事项，待办事项，第二日需交接事项或紧急待办事项。检查电源，门窗是否关闭。清洁是否到位等。
4.每日开单员下班前检查当天单据的准确性，完整性，是否按时交财务。检查系统所有单据，有无异常情况，库存有无异常数据。发现问题立即解决。
5.每周/月总结本周/月工作情况，对工作中出现的问题、困难提出可执行建议/方案，对工作中作出成绩，有重大进步，为公司提出建议，或努力工作，尽心尽力者给予表扬或奖励。
6.各种物料码放、搬运入库时应先内后外、先下后上。检查货架的货品是否按规定陈列，整个库房保持整齐，整洁，有无脏乱现象，货品名，标签，及价格是否一致。
7.严格按照仓库管理规程进行日常操作，仓库收发货人员对当日发生的业务必须及时登记，做到日清日结，确保物料进出及结存数据的正确无误。不定时复核实物和库存差异，当天发现有差异数据当日处理，找出原因，并纠正错误。
9.仓库必须根据实际情况和各类原材料的性质、用途、类型分明别类建立相应的明细账,凡是无吊牌货品一律找出同款贴上标签(款号，尺码，价格)，凡是浅色衣服原则上全部套外包装袋。
10.做好各类物料和产品的日常核查工作，仓库收发货人员必须对各类库存物资定期进行检查盘点，并做到账、吊牌、物一致。如有变动及时向主管领导及相关职能部门反映，以便及时调整。
11.库存物资清查盘点中发现问题和差错，及时查明原因，并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的，必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理，否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题(如受潮或损坏等)，及时的用书面的形式向有关部门汇报。
12.合格品、逾期品、失效品、料废、返修品等分类存放，分别做账。废料根据实际情况合理利用。各种物料不得抛掷。
13.仓库通道出入口要保持畅通，仓库内要及时清理，保持整洁。所有单据必须有责任人签字，并且字迹清楚。
14.提前做好部门内员工请/休假的工作交接安排，并和其它部门做好衔接安排。
15.了解员工的基本情况，需求，困难，帮助其解决问题，真正关心每位员工，让他放心的工作。鼓励员工学习，营造和谐，团结，共进步的环境，使员工感觉工作是一种快乐。
五.工作重点。
1.对物流部操作流程进行合理改进，重点为货物入库流程，出库流程的改进，做到货物进出正确、准确、及时。
2.对库房货物的管理，做到货物标识齐全、唯一、正确。
随着公司的不断发展，物流部规模也将得以壮大。我将以公司利益为中心，以服务客户为宗旨、以降成增效为目标的原则开展工作。加强部门管理建设，不断提高员工素养，强化员工服务意识。使全体员工齐心协力、努力奋斗，争取取得更好的效益。
生鲜主管工作计划篇十三
(一)抓培训，提高素质。
一是组织实施农牧业村级农民技术员培训。各县(市、区)开展农牧业村级农民技术员的上岗培训和知识更新培训，上岗培训着重对新聘用上岗的村农技员进行岗位职责培训，知识更新培训以农业五新为培训主要内容，提高村农技员的科技水平和应用推广五新能力。各县(市、区)每年培训农牧业村级农民技术员两次以上，全省农牧业村级农民技术员培训某万人次。
二是重点扶持系统培训。
厅重点扶持某某个县(市、区)开展农牧业村级农民技术员的系统培训，培训农牧业村级农技员某某人，集中培训农牧业村级农民技术员不少于三天。
三是加强动物防疫员培训。
在新型农民科技培训项目县组织开展村级动物防疫培训，培训时间不少于三天。受训的村级动物防疫员，掌握基层动物防疫员所应具备的基本知识，掌握疫情观察和养殖业信息统计的相关技能;重大动物疫情快速处置与防控能力有明显提高。培训教材以《某某省村级动物防疫员技术手册》为主。
(二)抓宣传，促进服务。加大宣传力度，结合评选表彰工作，组织开展先进事迹宣传活动。在某某农业信息网上开辟农牧业村级农民技术员先进事迹连播，激发广大村级农民技术员的光荣感、责任感，更好地服务某某现代农业建设。
(三)抓规范，强化管理。一是开展管理工作调研。开展农牧业村级农民技术员工作调研的主要内容：了解当前农牧业村级农民技术员队伍建设情况，存在问题，加强队伍管理和作用发挥的新思路及新措施。二是配合省农村“六大员”规范管理条例出台，认真落实农牧业村级农技员的规范管理，理顺管理体制。三是规范培训管理制度。着重建立培训卡、培训台帐、培训签到、培训检查督导等培训管理制度，保障培训工作落到实处，取得实效。
(一)实行分级负责制度。
农业厅负责全省农牧业村级农民技术员管理协调、制定培训总体方案，组织开展示范性培训;各设区市农业(畜牧兽医)局负责本辖区内的农牧业村级农民技术员培训及管理工作，培训师资培训等;各县(市、区)农业(畜牧兽医)局负责组织实施农牧业村级农民技术员培训和任务布置等日常管理工作。
(二)加强检查督导。
各项目县要结合当地实际，制定切实可行的具体实施方案，报农业厅备案。并在举办培训班某某天前将办班时间、地点、内容等报厅科教处，由厅科教处组织有关人员到场督导。各设区市农业行政主管部门在某月底、某月底前和某某月底前分别上报本市上半年、第三季度和全年农牧业村级农民技术员培训工作情况。
(三)强化师资队伍建设。
各设区市、县(市、区)要切实加强师资队伍建设，强化师资培训，提高培训效果。各项目县要选好授课老师，选聘政治思想好，有良好的政治修养、职业道德与工作责任感，专业知识扎实，有较强的理论功底与丰富的实践经验，口头表达能力强和有教学经验的中级以上农业技术员担任授课老师，并建立村级农技员培训师资库。
(四)保障培训投入。
农业厅安排农牧业村级农民技术员培训经费某某万元。各设区市、县(市、区)也要加大培训投入力度，保障培训工作顺利实施。
生鲜主管工作计划篇十四
一、行政人事制度、流程、手续、表格类：
在日常工作中行政人事类
的制度、流程、手续、表格没有统一规整，些许制度、表格只是遇到时在临时制作，通知的下发拟定日后会严格按照统一的格式，给自身及其他部门的工作带来诸多不便，办事效率折半，14年度中希望在行政人事两个阿米巴小组协作下创建一套规整的手续并向各部门推广实施。
二、人事信息的及时更新
很多时候入职、离职人员信息掌握不及时，造成手续签订的不顺畅，手续办理的时效性差。后续多加与各部门主管沟通，及时了解人员变动情况，更新人员信息。
三、活动统筹
参加了公司一年内的多次活动统筹安排，从构想到实施些许细节之处没有考虑周全，希望日后在岳总的带领下，策划更多有创意的活动。
四、其他
无论是领导临时交代的事务或是基本的文案处理，需要多加细心严谨，能够有条不紊的进行各项工作。
五、20xx年度计划
努力学习关于人事方面的知识，提高自身工作技能，使自己的工作更加专业性。严格要求自己，及时的去了解各部门需求信息，多听多问多沟通，对每一项工作都要以保质保量、保证效率的态度去完成，遇到解决不了的问题及时反馈。
正所谓“天下难事始于易，天下大事始于细”。只要我们工作更加细致点、沟通多一点、责任心强一点，我相信行政人事部会越做越强。20xx的马年将会是腾飞的一年，我将带着良好的心态去迎接这崭新的一年，为xx献上自己的力量!
生鲜主管工作计划篇十五
海容尚城：
1、设施、设备保养方案的确定。
2、路灯灯罩、节能灯管有毁坏的情况需各请购10个用于更换和备用。
3、4#楼与5#楼西之间的花架需要加固。
4、3#-----7#楼物业费的收取。
5、两部电梯的年检。
凯莱文苑：
1、有两个单元门均分器毁坏需购4个用于更换和备用。
2、地下管网由于二期施工造成水位高，要进行疏通。
3、上月上报给公司领导的维修项目均未维修，本月与维修工人联系确认维修时间。
4、又增加一户10#605六层渗水的维修。
5、自行车棚充电方案的确定。
6、地下车库的方案确定。
7、设施、设备保养方案的确定。
8、剩余30多户物业费的催缴。
龙溪水岸：
1、楼梯间所有感应灯的验收及灯泡的请购(100个)。
2、房屋剩余维修量的整理及维修的跟踪。
3、水景区清理方案的确定及实施。
物业部：
1、对其他物业公司人员设置及岗位责任的.整理提出适合我公司现阶段物业管理的建议。
2、制定保洁员的考核、评分标准。
生鲜主管工作计划篇十六
10月27日公司组织各店处长到北京进行了学习考察，一共参观了8家门店，主要是家乐福{双井}，沃尔玛{建国路知春路}殴尚{四季店}物美{北苑}易初莲花{北苑}好友多{板井}虽然时间很短，但我却从中学到了很多知识，特别是商品的摆放，商品的品质，地堆的陈列，商品的精加工，品项的齐全以及生鲜的卫生，都让我大开眼界，给以后的工作提供了思路，现结合我店存在的问题提出改善措施。
措施一：蔬果品质的改善。
1、严把商品进货质量关，杜绝品质不好的商品进入卖场。
2、商品在陈列补货时要求一个个的摆放整齐，及时把残次卖相不好的商品挑拣出来，坚决杜绝整箱斜倒碰伤商品。
3、贩售过程中要翻堆挑拣，保证每个地堆排面的商品彻底的整理一遍。4、根据客流高峰的变化进行合理的补货，杜绝出现商品过多积压或断货现象。5、做好商品的储藏工作，按照保存条件进行储藏，避免储存不当而造成品质下降。
6、当天排面未销售完的蔬菜及时做加工转化或调拨员工餐厅，不允许次日用新货直接将剩余商品覆盖销售。
7、和商管沟通协调未及时入库的商品不允许放在货梯间做周转，等到商品入蔬果仓库后，方可在进行拉货。
措施二：南北货销售方式的改善。
1、压缩两个袋装杂粮厂商陈列面积2、将袋装干货蜜饯移到原袋装杂粮区。
排酸猪肉。
1、猪肉类以分割为主，分为高，中，低，三个档次三种价位。以低价吸引客流{以外场分割陈列销售为主}，中价抓取业绩{保证货量的丰满和品质}高价抓取毛利{挑选品质较好的肉品作精加工商品销售}都为散装销售方式陈列。
3、将外场区水果地堆压缩扩大畜产区域做牛羊肉做现场分割和增加品项。
措施四：水产冰台和商品陈列的改善。
1、要求冰台必须干净卫生，无异味，冰墙打得高度一致统一2、针对个别单品做特出陈列，增加靓点。3、要求厂商增加活鲈鱼，大闸蟹等，品项。
措施五：熟食砂锅配菜的开发。
卖场的环境卫生}，我们今后将通过各个环节，行为规范，做到监督检查反馈等细节管理将工作做得更完美到位。
人民店李改堂。
生鲜主管工作计划篇十七
各守其位，各司其职。工作计划是人们在工作前所构想出来的工作思路，以便后续的工作。下面小编带来的是生鲜采购年度工作计划，希望对你有帮助。
采购是企业生产的关键一环，在新的201x年度，采购部将紧紧围绕公司全年总体目标。根据以往的工作经验及教训，按照“控制成本、采购性价比最优的产品”的工作要求。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上廉洁奉公、务真求实，积极落实采购工作要点和制定的工作计划。现将主要工作计划如下：
一、全年工作总体思路和工作目标。
依据公司合同额3——3.5亿、产值2.5——3亿的全年总体目标，针对现在公司规模不断扩大,生产项目多的实际情况,牢固树立“为公司节约每一分钱”的观念，坚持“同等质量比价格。同等价格比质量，最大限度为公司节约成本”的工作原则。为了确保各现场物资供应,采购部本年度将把计划放在首位,首先根据市场部制定的产品预计销售额,然后再依据生产部门提供的产品所需材料编数据制定年度的物资需求计划。并依据各项目的月度实施计划编制当月的物资采购计划,确保物资材料与设备的到位,不影响公司产品的生产销售。
具体工作目标：
1、加强物资采购的计划性，与市场部、物资、设备厂家密切配合。充分发挥集中采购的优势，加大物资与设备的催交力度，确保各重要物资，设备供应。
2、合理计划采购物资，在保证物资质量的前提下努力节约成本。质量第一是我公司的宗旨，在本年度，采购部将在切实贯彻公司宗旨的前提下合理安排物资采购，降低成本。
3、与供应商建立一种和谐的关系，促进供求双方交易的顺利完成。
二、工作措施。
一是完善制度，做到透明采购。通过组织学习公司iso9000质量管理体系文件，完善更具操作性的《采购控制流程》、《供应商管理程序书》等采购管理制度。做到制度清楚，操作有据可查，为日后的采购工作奠定基础。严格按照公开透明的采购制度程序办事，在采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受财务及其他部门监督，在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是零星采购，都尽量货比三家。即使在时间紧，任务重的时候，也始终坚持这个原则，采购部相关人员一起询比议价，既确保工作的透明，同时保证工作进度。实施公开透明的采购策略后，根据市场的变动，及时采购和更换供应商，为企业提供及时的成本最合理的采购。
作程序，增加采购复核环节，采取由采供部副经理在采购人员对材料、设备询比价的基础上进行复核，再由总经理以上进一步复核，实行“采购部的两级价格复核机制”，然后再传送财务部，力求最大限度的控制成本，为公司节约每一分钱。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,做到货比三家,保证购买的材料质优价廉,减少工程成本,提高采购效益，提高企业利润。
三是加强采购管理，搞好与供应商的协调。进一步加强对供应商管理，本着对每一位来访的供应商负责的态度，制定了《供应商管理体制程序书》，对每一位来访的供应商进行分类登记，确保每一个供应商资料不会流失。同时也利于采购对供应商信息的掌握，从而进一步扩大市场信息空间。建立合格供方名录，在进行报价之前，对商家进行评估、评价和分析，合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。建立与供应商真正的战略伙伴关系上来，既能使供应商始终至终、一如既往的给予我们最优政策，又能更好的为公司营造良好的外部合作环境，使供应商能真正全心全意的为公司服务，抛弃双方的短期利益，谋求共同长期的健康发展，从而抢占市场、节约成本、降低价格的制高点，为公司的持续健康发展奠定基础。
四是加强团队建设，搞好人力资源管理。组织部门人员进行培训，使每一位员工在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质，同时反复强调采购人员的责任感，强调每个人对自己采购的材料设备负责到底，保证对材料、设备有效的追踪，并每周提交《周工作计划报告》于每周的星期一提交采购部经理。预计我公司这一年度生产销售量将会有所增加，因此要在适当时间与人力资源部一起招聘新员工。
三、
目前存在的问题及解决办法。
目前，采购部存在的问题主要有以下几点：一是物资采购缺乏计划性。有的部门对购买的物品不及时申报，导致有的物资紧缺；有的部门则收购太多，造成浪费。二是公司对供应商付款不按合同和计划执行。由于公司物资采购存在着较大的分散性和随意性，加之资金有时短缺，对于很多的供应商，有时付款不按合同和计划执行，造成企业不能从供应商那里得到整体的价格优惠和优良的服务。三是合同与付款审批流程时间太长，导致部门工作的难度较大。一般来说，在签订合同、采购审批手续完成后，企业才向供应商去订购，而如果这时才发现供应商没货或者价格已经有了很大变化，可能还要重新审批，加之合同与付款审批流程时间太长，浪费了很多时间。导致部门管理和协调的工作负担加大，难度较大。针对这些问题，新的一年我们将从以下几方面解决：
1、抓住公司推行流程管理的契机，细化采购管理流程,从而全面提高公司采购管理水平。
效率，优化采购管理中资源的调配，查找资金使用过程中的一些例外情况，有效的控制项目资金的流向和流量，从而达到控制采购成本的目的。
3、对供应商付款要严格按合同和计划执行。严格按照合同对供应商付款，以获取供应商的优惠政策，降低物资的价格和采购成本。这样既能保证采购物资供应的质量，又能有力的控制采购支出。
4、进一步提高采购审批效率。要进一步优化采购审批流程，提高工作效率，以便在需要时候能随时找到相应的供应商，以及这些供应商的产品或服务的规格性能及其他方面的可靠信息。以便采购者能进行比较和选择，充分利用竞争的办法来获得价格上的利益。
在新一年的工作中，我们部门将虚心向其它部门学习工作和管理经验，借鉴好的工作方法，努力学习业务理论知识，不断提高自身的业务素质和管理水平，使自己的全面素质再有一个新的提高。进一步强化敬业精神，增强责任意识，提高完成工作的标准，降低成本，提高效率，为公司在新年度的工作中再上新台阶贡献出自己的力量。
