酒店会议制度管理制度（专业18篇）
通过总结，我们可以梳理出自己在学习和工作中的亮点和问题。总结要站在全局的角度思考和概括，避免片面和偏颇。以下是小编为大家整理的一些行业前沿信息，希望能给大家带来对未来的展望和思考。
酒店会议制度管理制度篇一
中川集团下属各酒店：
20xx年即将划上一个句号，这一年来，在全体员工的共同努力下，公司的发展取得了历史性的突破。为了全面总结回顾即将过去一年的工作，及时研究部署明年的工作，现就做好20xx年各公司工作总结大会事宜通知如下：
一、时间：20xx年xx月。
二、地点：天禧九号、八味坊、天禧火锅。
三、参加人员：各酒店全体员工。
四、会议内容：年终总结及表彰。
五、大会要求：天禧九号、八味坊、天禧火锅组织各店员工召开年终。
总结大会及组织员工会餐。
六、工作总结的主要内容：
1、员工个人工作总结：请部门经理通知部门员工完成书面的总结报告并提交给部门经理，提交报告时间应在年月日前。员工的`工作总结应关注岗位要求，回顾入职多长时间内的工作感受、对公司的热爱、工作上有何实质性的进步，明年的工作计划以及未来的理想。
的实际效果，不但要有“做了什么”，要有“做出什么成效”，有何实质性提高，取得的主要成绩和做法，分析工作中存在的问题和薄弱环节，汲取的经验教训以及下一阶段开展工作的建议。
1）20xx年的工作思路、工作重点、难点以及完成20xx年工作任务将采取的应对措施和方法等。
2）对公司发展的建议和意见。
七、工作总结的具体要求：
1、总结既要全面，又要突出重点；各公司经理、部门的总结既要与20xx年度的工作，在数量、质量上进行对比分析，用准确的数据体现工作成绩，又要对取得成绩的经验进行客观分析总结。
2、总结工作经验，找准存在的主要问题，重点查找问题和差距，分析原因，提出改进措施。
3、总结要求条例清晰，重点突出，数据真实。
4、各公司要高度重视年终总结工作，本次总结将作为公司优秀员工评选、人员留用和晋升的重要依据之一，按照通知要求，于前以部门为单位将总结报告交至各公司人事部，由各公司人事部统一上交至总经办。
特此通知。
中川国际矿业控股有限公司。
xx年xx月xx日。
酒店会议制度管理制度篇二
为规范酒店会议管理程序，提高总体决策力及办事效率，有效地部署与协调工作，研究解决重大事项的解决方案，及时预防和纠正工作中存在的问题，进而顺利完成各项经营目标，保证酒店各项管理工作规范、科学、高效、有序，特制定本管理制度。
本制度所指的会议包括：经营管理委员会、每日晨会、月行政会议、财务分析会、质量分析会、培训总结会、班前班后会、年初工作指导大会及年终总结大会等。
（一）经营管理委员会会议。
人员组织结构：公司董事长及总经理担任主任，常务副总经理担任副主任，各职能部门负责人为经营管理委员会成员，由董事长或总经理根据公司实际情况不定期组织召开。
会议职能：会议主要研究和决策对公司发展和管理的重大事件，制定经营目标及发展战略，讨论、修改、决议公司管理规章制度、薪酬制度、绩效考核、人事任免、机构设置等有关重大事项；讨论、决定各部门负责人的工作责任指标，并就一定时期工作事项做出研究、决策、部署和安排，评估各部门工作表现情况。通过集思广益，寻求公司经营管理的最佳方案及解决问题的措施。
（二）年初工作指导大会及年终总结大会。
（三）每日晨会。
参加人员：总经办成员、各部门经理、主管会议议程：
1、总值经理汇报总值情况。
2、前厅部大堂副理记录情况、客诉情况。
3、餐饮部报告客情及重要宴请。
4、市场部报告客情及大型活动，重要宴情。
5、客房部报告房务情况。
5、财务部汇报收入情况及工作情况。
6、安保部、工程部报告设施保养、日常维修、消防安全情况。
7、人事部报告工作安排、人员招聘、食堂、宿舍等后勤情况。
8、其他部门相关工作协调。
9、主持人协调当日工作情况，发布工作指令会议地点：4楼会议室。
（三）月行政会议。
1、各部门经理总结汇报上月工作，当月工作计划。
2、各部门工作协调。
3、总经理布置下月工作任务及总结会议地点：4楼会议室(四)财务分析会。
参加人员：总经理室成员、各部门经理记录人：总经办会议议程。
1、财务汇报上月经营情况、各部门、人事费用、管理费用、财务费用，营业利润。
2、各部门分析部门费用，比对数据。
3、主持人总结会议地点：4楼会议室。
（五）质量分析会。
1、当月质检情况及分析报告。
2、各质检成员服务质量分析及下月整改计划盘州国际花园酒店。
3、典型案例分析。
4、主持人总结会议地点：4楼会议室。
（六）培训总结会。
目的：总结当月培训情况，及时了解各部门培训的问题，提高各部门培训员的培训能力，同时为下月的培训主题提供依据，切实有效地提高服务质量。
时间：每月末19：00（根据具体情况确定时间）主持人：人事部。
参加人员：质检成员、各部门培训员会议议程。
1、总结当月培训情况。
2、各部门培训员总结部门培训情况及下月培训计划。
3、部门之间交流经验。
4、质检成员针对培训提出合理化建议。
5、主挂人布置下月培训计划会议召集：人事部会议地点：4楼会议室。
（七）班前班后会。
由主管（领班）召集并主持部门员工参加的会议会议主要内容：
1、检查员工仪表仪容。
2、总结上一班完成任务情况，分析存在的问题，做好现场培训。
3、安排本班次的工作任务，提出新的要求和意向。
4、传达部门经理的有关指标和指令。
（八）酒店员工大会。
根据总经理的指令：由人事部组织召集酒店全体员工召开的大会盘州国际花园酒店。
二、会议安排。
1、小会服从大会，局部服从整体，临时会议服从例会。会议的优先顺序为：酒店例会类、酒店临时行政会议类、部门会议类。因处置突发事件而召开的紧急会议不受此限。
3、会议结束后，有关部门须在会后24小时之内整理发布《会议纪要》或《会议记录》。总经理会议，由总经办负责记录，部门会议由部门文员记录，《会议纪要》或《会议记录》发放后，须报总经办备案一份，原件交酒店档案室存档保管。
四、会议纪律。
凡是会议，所有参会人员须遵守以下规定：
1、准时到场参加会议，并在《会议签到表》上签到，严禁代签，一经发现视为旷会，一次罚款20元，未能参加会议者，严格办理请假审批手续，迟到或早退罚款10元/次，缺席罚款20元/次。
2、开会前，会议召集人须明确会议议题，并通知会议参加人员。参会者提前拟好会议发言提纲，发言时简洁明了，允许持有不同观点或保留意见，会上一旦形成决议的事项，无论个人同意与否，都应认真贯彻执行。
3、凡属工作部署性质的会议，尽量避免在会上进行讨论性发言。
4、严守会议纪律，保守会议秘密，在会议决议未正式公布以前参会人员不得私自泄露会议内容，影响决议实施。
5、会议期间应将移动通讯工具关闭或置于震动位置，特殊情况需会议期间联络，应到会场外接听，以免影响会议效果。
6、会议期间未严格遵守会议纪律，一经发现，一次罚款10元。盘州国际花园酒店。
五、会议精神的督办。
总经办负责对会议有关决定事项实施情况进行检查与监督，对会议决定事项进行分类整理，按照会议要求的时间以通知形式对有关负责人和负责部门进行逐项督办，并定期向酒店领导汇报。
六、本管理制度归盘州国际花园酒店所有，自下发之日起生效。
酒店会议制度管理制度篇三
(一)饭店级会议:饭店员工大会、饭店业务人员会以及各种代表大会,应报请总经理办公室批准后,由各部门分别负责组织召开。
(二)专业会议:即全饭店性的技术、业务综合会(如经营活动分析会、安全工作会等),由分管副总经理批准,主管业务部门负责组织。
(三)系统和部门工作会:饭店各部门召开的工作会,由各部门主管决定召开并负责组织。
(四)班组(小组)会:由各班组长决定并主持召开。
(五)上级饭店或外单位在我饭店召开的会议(如现场会、报告会、办公会等)或业务会(如联营洽谈会等),一律由总经理办公室受理安排,有关业务对口部门协助做好会务工作。
(一)例会的安排。
为避免会议过多或重复,饭店正常性的'会议一律纳入例会制,原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。例行会议安排如下:。
1、技术会议。
(1)总经理办公会。
研究、部署行政工作,讨论决定饭店行政工作重大问题。
(2)行政事务会。
总结评价当月经营工作情况,安排布置下月工作任务。
(3)班组长以上经营管理大会(或饭店员工大会)。
总结上期(半年、全年)工作情况、部署本期(半年、新年)工作任务。
(4)经营活动分析会。
汇报、分析饭店计划执行情况和经营活动成果,评价各方面的工作情况,肯定成绩,指出失误,提出改进措施,不断提高饭店经济效益。
(5)安全工作会(含治安、消防工作)汇报总结前期安全生产、治安、消防工作情况,分析处理事故,检查分析事故隐患,研究确定安全防范措施。
(6)部门事务会。
检查、总结、布置工作。
(7)班组会。
检查、总结、布置工作。
1、各类代表大会。
(1)员工代表大会。
(2)部门员工大会(或员工代表小组会)。
3、民主管理会议。
(2)总经理、工会主席联席会。
(3)生产管理委员会议。
(4)生活福利委员会议。
酒店会议制度管理制度篇四
xx年6月29日至7月2日（29日报到，2日13:00前离会）。
l政府相关领导介绍宏观经济振兴政策和形势分析；
l商会介绍今年前4个月我国家纺出口特点；
l南通市外经贸局介绍南通家纺产业基地建设、发展情况；
l商会介绍近期国外贸易保护动向和巴西对化纤毯反倾销及企业应诉情况；
l美国棉花协会介绍美国家纺市场调查情况；
l南通企业介绍公司发展经验；
l企业自由发言，介绍当前出口所面临的主要困难及意见建议等；
l参观南通叠石桥家纺城。
（一）费用标准。
1、住会企业：包括住宿费、餐费、会议费、资料费、参观等项费用，企业1900元/人，如需住单人间加收单间费700元/人。
2、不住会企业：包括会议费、资料费、会议当天餐费（中餐、晚餐），企业600元/人。
（二）缴费方式。
1、现金：与会代表可在报到时一次性现金交清会议费用。
2、汇款：与会代表于6月12日前将会议费汇入我会账户，商会账户，开户行：农行北京分行潘家园支行，户名：中国纺织品进出口商会，帐号：220xx40000216（网上汇款帐号前加11）。
为方便企业参会，我会于6月29日在上海虹桥机场接机，下午17：00统一前往南通，7月2日（离会）早7：00在南通四季花园酒店送机，统一前往上海虹桥机场（预计9：30到达），请相关企业提前安排行程。
另外，北京、广州、厦门、深圳、武汉、盐城、成都、义乌等省市与南通市互通直达航班，企业无需在上海中转。
请企业派相关负责人员参会，并务必于6月12日前将“会议回执”传真至我会。
会议回执。doc。
中国纺织品进出口商会。
xx年5月27日。
酒店会议制度管理制度篇五
2、招新内容（包含招新的宣传，会费，会服等问题）。
3、协会网站制作（网站推出之前，用博客暂代协会网站，网站的内容包含等）。
4、内部管理制度的推出以及确立。
5、网络宣传部改名的问题（子健提）。
6、各部门对自己工作的想法。
7、会议完成后所分配的假期任务。
详细内容：
选举，个人制作意见：简单，明了）。
招新所佩戴的胸卡背景色，章印的制作等。
2、该如何去宣传，招新，招新所收的会费是多少？会服需不需要制定等。（个人意见：，协会要制定会服，这样能让协会更有凝聚力以及影响力，会费由会服的多少做具体调整，需招新前彻底解决）。
3、网站所包含的内容（发言解决，具体执行及制作可以听取网宣部意见）。
4、协会需要制定内部运行以及管理制定，由大家提出，秘书部负责书写。
家提出意见，最后可以举手表决）。
6、各部门对自己工作的想法由各部门负责提出，秘书部负责记录。
好，现将大概任务分配如下：
1、外联部利用假期时间，寻找机会多与从化八大高校的环。
保协会多沟通，多交流，听取别人要求，还要和学校记。
者团多交流交流，让他们在开学的时候多写些有关于我们的报导，（第二点是指导老师提点的，只要有我们的文卡，他可以帮我们放到校报上）。
以及准备好。
3、秘书部假期任务主要是收集各部门对协会内部管理制。
度的意见以及想法，然后将他撰写出来。
4、组织部，后勤部，人力资源共同负责招新任务，具体由。
部门负责人协调共同解决，需要做到如何解决新生顾虑。
（如环保协会不是捡垃圾的），如何面向10届招新，招。
新宣传标语等问题，然后写成可行性计划书。招新工作。
虽然是由三个部门共同负责，但是招新是我们最重要的工作，需要配合好，将他做到最好。
酒店会议制度管理制度篇六
为加强公司品质管理工作，提升公司服务品质，为宾客提供超前、细微、个性化的亲情服务。
2.范围。
适用于公司全体员工。
3.质检体系建设3.1一级质检。
3.1.1检查领导组成员。
组长：总经理。
每月最后一周的周三9:00组织一次，依照检查路线进行检查，如遇节假日检查日期顺延。
3.1.4检查点位。
质检点位（1-14）。
3.2二级质检。
3.2.1质检小组成员。
质检部负责人：质检主管。
质检员：前厅领班、收银领班、男宾领班、女宾领班、露天领班、洗衣房领班、pa领班、餐厅领班、休息厅领班、客房领班、工程领班、保安领班、技师主管、查核、行政专员、二次售卖（每个班组1人）。
3.2.2检查方式。
每周一10:00组织一次，依照检查路线进行检查，如遇节假日检查日期顺延至第二天。
3.2.4检查点位。
质检点位（1-14）。
3.3三级质检3.3.1检查方式。
每日营业时间内定时巡查，每日依照巡查路线进行巡查，巡查次数不低于3次。
3.4质检主管日常巡检。
3.4.1检查方式。
每日营业时间内不定时巡查，每日依照巡查路线进行巡查，巡查次数不低于4次。
3.5消防设备设施检查3.5.1检查组成员。
组长：保安主管。
组员：工程主管、质检主管、工程领班、保安领班、行政专员3.5.2检查方式。
质检点位（1-18）中存在消防设备设施的区域。
3.6工程设备设施检查3.6.1检查组成员。
组长：工程经理。
组员：工程主管、质检主管、保安主管、工程领班、工程文员3.6.2检查方式。
每月第二个周四10:00组织一次，依照检查路线进行检查，如遇节假日检查日期顺延至下周。
3.6.4检查点位。
质检点位（1-18）中存在各种设备设施的区域。
3.7仓库物资原料检查3.7.1检查组成员。
组长：财务经理。
组员：成本会计、质检主管、总仓仓管、行政专员（各二级仓管理员、各分部门主管配合）。
3.7.2检查方式。
总仓、各部门二级仓库及小仓库。
4.质检范围类别4.1面客服务类。
一楼vip/普通男女宾更衣区、淋浴区、助浴区、坐浴区、二次更衣。
小食品售卖点、自助餐厅厨房（含仓库）、员工餐厅厨房、食品存放处。
5.质检点位。
（1）酒店前广场(东西停车场、喷泉景观池)（2）二楼大堂(商场、大堂吧、接待台、收银台、各休息区、工作间、vip休息区)（3）普通男/女宾（更衣区、工作间、淋浴区、助浴区、坐浴区、二次更衣）（4）vip男/女宾（更衣区、工作间、淋浴区、助浴区、坐浴区、二次更衣）（5）四楼客房（接待区、工作间、天台、总统套房阳台、亲友套房阳台）。
（6）三楼休息厅（vip区水吧、客房、技师房、棋牌室、中厅休息区、pa仓库、休息厅仓库、布草间、咖啡厅、儿童乐园、普通区水吧、工作间、温泉二级仓库、温泉办公室、健身房、乒乓球室、桌球室、休息厅接待台）。
（7）二楼自助餐厅（电影院、蒸房、逍遥馆、自助餐厅、厨房）（8）温泉室内馆（男士区、健步泉、石板浴、泳池、水疗池、女士区）。
（9）温泉室外中式区（轩辕、五行、天地、泛舟、瓜果、玉玺、日初、帝王、对弈）（10）温泉室外日式区（若水、芦荟、硫磺、樱花、牛奶）。
（16）员工更衣室、员工餐厅（含厨房）、监控中心（17）工程二级仓库、工程值班室、负一楼工程机房（18）二楼办公区（会议室、营销部、财务部、公共区）。
6.质检守则。
6.1质检工作开始前一定要首先检查好自己的仪容仪表及工作处理，质检员必须是遵章守纪的典范。
6.2质检过程中应严格执行酒店有关规章制度及检查标准，做到奖惩分明，依“法”治店，并认真做好有关记录。决不允许随心所欲，滥用职权。6.3进入客房检查必须是在没有客人的情况下进行，进房前即使是空房也应先敲门后进房。6.4质检中如果遇到客人应微笑问好，并主动给客人让道。
6.5质检中应严格做到“有错必纠”，决不允许有“得过且过”“下不为例”等不负责任的行为。
6.6质检中如遇被检查部门对检查出问题有异议时，应依据检查标准，给予耐心说明。但不得在公共场所或当着客人的面大声喧哗甚至发生争执。
6.7所有兼职质检员必须服从专职质检组长的统一调配指挥；不得意气用事以高压低。6.8不得有本位主义。不得在突击检查前，向自己部门通风报信，甚至包庇自己所在部门的违纪行为。
6.9部门质检员有权对检查发现的本部门问题进行处理，需报质检主管及部门负责人审核。6.10任何质检处理决定均需经过事实调查，确保事件在真实有效、合情合理、符合酒店相关规定的情况下，方可进行处理决议。
6.11各级质检及部质检员检查处理依据详见《品质检查标准》。
7.质检结果。
7.1各级质检小组，每次开展质检工作，各部门需在《质检巡查记录表》上做好详细记录，质检小组需对本次质检工作进行开会总结。
7.2质检主管根据质检结果拟定《质检报告》，在每周一例会上进行汇报。
7.3质检奖惩根据上周/月质检结果，如本周/月质检仍未整改，将根据情节严重性对部门负责人及所属区域主管给予每处问题扣除10-50元罚款处理。如重复出现的问题，对部门负责人及所属区域主管给予每处问题扣除50元罚款处理。
附：《质检巡查记录表》。
《品质检查标准》（待完善）。
酒店会议制度管理制度篇七
为规范本酒店会议管理，提高会议质量，降低会议成本，特制定本制度。
本制度适用于本酒店。
会议提议人或主办部门（含总经办、各部门）负责会议的组织工作，并有权对违反本制度的行为提出处罚。
1、各班组员工班前例会（10分钟）。
主持：主管级/经理级管理人员。
成员：当班全体员工（副总/总经理旁听）。
内容：查仪容仪表；总结前日工作；布置今日工作；调重点事项。
地点：
时间：
2、营业部领班级以上日例会（20分钟）。
主持：经理。
成员：当班领班/主管人员。
内容：以解决问题，强调重点事项，协调工作为主。
地点：
时间：
3、周例会（1小时）。
主持：副总经理/总经理。
内容：分析经营管理工作情况；汇报总结上周工作，下达本周各级任务，协调各部门工作。
地点：
时间：
4、临时（专项）会议。
因重要事项或紧急事务或者经营管理营销的专项会议由上级临时组织下属召开的会议。
1、各部门会议由会议主持人自行安排，但会议时间、参加人等，不得与公司会议冲突。
2、会议安排的`原则为：小会服从大会，局部服从整体，临时会议服从例会。
3、会议通知形式一般为电话通知或口头通知。
2、会议发言应言简意赅，紧扣议题。
3、遵循会议主持人对议程控制的要求。
4、属工作部署性质的会议，原则上不在会上进行讨论性发言。
5、遵守会议纪律，会议期间应将手机调到振动或无声，原则上不允许接听电话，如须接听，请离开会场。
6、参会人员无重大事故理由不得随意进出会场或中途离开会场。
7、会场内保持安静与清洁，严禁吸烟、喧哗、乱扔垃圾。
8、与会部门人员在会上的发言程序是：先汇报工作；再提出需解决的问题；最后罗列需协调、建议的事项。
1、各类会议均应以专用记录本进行会议记录。记录内容为（主持与记录、召开时间、参加人员、会议内容）。
2、对会议已议决事项，应在原始记录中括号注明“议决”字样。
3、会议原始记录将由部门最高管理人员定时或临时抽样审核签名。
1、会议决议、决策事项须会后跟进落实的，遵照“谁组织，谁跟进”的原则；会议主持人另有指定的，服从主持人指定。
2、经理/副总/总经理主持的会议会后跟进工作原则上由经理负责落实，经理/副总/总经理另有指定的服从经理/副总/总经理指定。
3、会议跟进的依据以会议原始记录及会议纪要为准。
a、迟到：所有参加会议的人员在会议规定召开时间后5分钟内未到的，计为迟到。
b、早退：凡参加会议人员，如未经主持人同意在会议召开结束前5分钟提前离开会场的，计为早退。
c、缺席：凡必须参加会议人员未经请假擅自不参加会议或请假未批准而不参加会议的，计为缺席。
1、无正当理由迟到、早退每次处元的罚款。
2、无正当理由缺席每次处以元的罚款。
3、凡因通知原因造成应参加会议人员迟到或缺席的，以上处罚由传达人承担。
1、本制度由总经办负责解释。
2、凡本制度未明确规定的奖惩，按事情的程度处理执行。
酒店会议制度管理制度篇八
为规范酒店各项会议及各类培训流程，统一会议管理模式，减少会议数量、缩短会议时间，提高会议质量，特制定本制度。
二、职责。
（一）行政管理部或办公室负责会议管理，所有重要会议要在酒店领导批准后到办公室登记备案。
（二）会务工作主要由行政管理部或办公室承办；其他部门主办或召集的会议，由行政管理部报批，并应予协助，部门例会除外。
（三）除其他部门主办的会议资料各自存档外，会议资料由行政管理部或办公室整理、分发、立卷、存档。
（一）、日常菜品及服务会议制度。
1、主持与记录：办公室文员，由总经理主持。
2、召开时间：每天10:10。特殊原因需要延迟或延期召开的由办公室提前通知。
3、参加人员：部门主管、厨师长、销售部、服务部。
由于出差等特殊原因不能参加例会的，应提前向部门负责人请假。
4、会议内容：反馈上一天工作中发生的菜品问题，服务问题及客人反馈意见。总结工作中不足，解决发生的问题，杜绝问题的延续发生方法，确定解决人，解决时间及监督人。
1、主持与记录：由人力资源部或办公室召集，总经理主持，董事长列席，办公室负责会议记录。总经理未列席会议时，由部门之间协商解决。
2、召开时间：每周一上午10：10与菜品服务会同时举行。特殊原因需要延期召开时由办公室提前通知。
3、参加人员：前厅各部门主管、传菜部、销售部、服务部、厨房。由于出差等特殊原因不能参加例会的，应提前向人力资源部或办公室请假。
4、会议内容：
（1）上周日常运作情况的总结。
（2）各部门汇报上周工作任务完成情况，计划落实情况。着重介绍在任务执行过程中出现的问题。（3）全体与会人员就工作中所遇到的问题进行发言。（4）汇报本周工作计划。
（三）、会议召开。
（一）会议安排：
1、凡涉及到多个部门人员参加的会议或由于阶段工作需要临时召开的会议，会议召集部门应在召开前1-2天将总经理批准后的会议通知单报行政管理部，由行政管理部进行统一安排，方可召开。
2、行政管理部每月统一编制例会会议计划，与月排班表同时公布。
3、凡公司已列入会议计划的会议，如需改期，或遇特殊情况需临时安排其它会议，组织部门应提前2天报总经理审批并报请行政管理部调整会议计划，未经行政管理部调整的，任何人（部门）不得随意调整正常会议计划。
4、各部门工作例会必须服从公司的统一安排，各部门小会不得安排在公司例会同期召开，应坚持小会服从大会，局部服从整体的原则。
5、会议一经确定，与会人员应预先做好各项工作安排，原则上不可请假缺席或迟到，遇特殊情况须提前向总经理请假，获得批准后方可指派专人代为参加，会后应主动询问会议内容及交办事项，确保会议布署的各项工作按时保质完成并对工作结果负责。
（二）、会议召开及传达：
1、应明确酒店会议的目的，酒店会议的目的是解决问题提高效率，因此会议应明确主题，不开无边际的会议。
2、参会人员在会前应明确会议要研究的议题以便准备好相关文件材料。
3、与会者的发言要言简意骇，一般发言不可过长，会议组织者或主持人在开会前应该就每个人的发言时间予以统计和控制，时间到后，无特殊情况不予延长。每次开会中应该强调发言的时间要求。
4、重要会议决议或记录未正式公布前，与会者不得提前透露会议内容。
5、与会人员必须用正式的会议记录本做详细的会议记录，以便于会后向部门员工准确传达会议精神，落实各项工作任务，行政管理部将不定期抽查与会人员的会议记录。
6、公司会议的会议纪要由行政管理部专人负责整理并由酒店领导审阅签发，会议纪要应分发给与会人员，必要时，分发给相关部门。其它会议由召集部门责成专人负责记录整理，由主管领导审阅签发并编号存档。
7、会议结束后行政管理部或其它会议组织部门负责将问题进行汇总、分类，并将会议中对各部门工作的要求进行整理、分类、下发。公司会议决定事项的督办、检查和追踪由行政管理部专人负责，根据规定的时间节点逐项跟进，并在下一次例会前将各部门完成情况报公司领导。
酒店级会议召开时，会议责任人须提前准备好《会议签到考勤表》。会前5分钟，安排专人在会议室或会议地点入口处组织签到。部门级会议召开时，会议责任人进行实地考勤。
五、会议纪律。
1、要严格遵守会议的开始时间，提前5分钟到达会议现场。不得缺席、迟到、早退，会议记录人员登记到会情况。迟到、早退、中途缺席一分钟内则赞助10元，迟到、早退、中途缺席每超过一分钟增加10元，依次累加。如需请假需经酒店负责人批准。无故缺席者，赞助50元。
2、管理级别以上人员共同参加的为中层会议，中层会议应至少提前一天通知。迟到、早退、中途缺席的则缴纳100元赞助费，迟到、早退、中途缺席每超过一分钟增加10元，依次累加。
3、所有参会人员在开会期间应将手机等通讯设备设置为无声或震动状态。会议期间，所有与会人员不得看报纸杂志、听音乐、接听手机等做与会议无关的动作。发现违反以上情况者，一次赞助10元，每次会议最多可成长10次。
4、会议需要表决时，原则上采取少数服从多数的方法，特殊情况可集中，一经会议决议之事，应按期完成。管理级别未能兑现承诺的每次赞助100元。对于需要在会议上讨论的问题，提前与会议发起人沟通，以便于及时通知所有参会人，在提出问题的时候应该同时提交对该问题的解决方案。
本制度由行政管理部负责解释，如有未尽事宜，将按酒店相关规定执行。
梅易非2015、3、10。
酒店会议制度管理制度篇九
请前厅部和客房部注意：
一、住房安排。
1、入住和退房：（入住和退房时间、早餐、所需房间类型及价格、保底及上限、优惠政策等）。
房间总数预计：间（结算时以实际入住房间数量和时间为准）。
2、会议房间楼层安排；房卡领取人。
房卡押金；会议指示牌摆放时间、回收时间；
长途；客房酒水、消耗品；
3、特殊接待：请餐饮部注意：
1、签到：年月日时之前，在酒店安放签到处：桌椅签到台回收时间月日时。
菜单：
请财务部注意：
1、活动期间所有消费进团队主单，活动期间所有消费内容由指定人员签字确认。
2、本次活动预计总费用（大写）人民币元，已预付定金（大写）余款结束时一次性结清。结算方式：。酒店开具相应发票。
3、活动所有物品遗失和损耗由。
4、其它约定事项：。
活动指定签单人：xx（本人签字字样）联系电话：xx。
酒店会议制度管理制度篇十
本标准规定了公司工作例会的会议管理要求。
本标准适用于本公司各项会议和工作汇报。规范性引用文件。
3.1总经办负责本标准的制定、修改和实施监督。
3.2各部门负责本标准的实施。工作例会。
4.1例会基本原则。
4.1.1工作例会制度按各种会议层次，分别由负责人主持。
4.1.2为避免会议过多或重复，公司正常性会议纳入例会制：原则上要按例行规定的时间、地点、内容组织召开。
4.2.1公司员工大会（每季度一次）。总结上季工作情况，部署本季工作任务，经营发展情况，表彰奖励先进。
4.2.2经营活动分析会（每月一次，主管以上参加）。汇报分析公司目标任务执行情况和经营活动成果，评价各方面的工作情况，肯定成绩，揭露问题，提出改进措施，不断提高公司经济效益。
4.2.3安全工作会（含治安、消防工作、相关人员参加，每月一次）。总结签约安全生产，治安、消防情况，分析处理事故。检查分析事故隐患，研究确定安全防范措施。
4.2.4公司管理人员周例会（每周一下午2点）。总结评价上周公司经营工作情况，安排布置本周工作任务。
4.2.5部门级会议：由部门经理根据本部门实际情况，定期或不定期召开。
4.2.6办公室每周（月）底前统一编制上周（月）工作情况，下周（月）工作布置印发到公司各部门负责人并按期填报。
4.2.7凡已列入计划的会议，如需改期或特殊情况并安排新的其他会议时，召集部门应提前二天报请办公室调整会议计划，未经批准任何人不得随便打乱正常会议计划。
5.1召开时间，定在每周一中午9：00，紧急情况动力部经理临时确定。
5.2召开地点，公司小会议室内。
5.3参加人员为动力程部全体成员。
5.4会议由动力部经理主持，议程如下：
5.4.1动力部经理通报目前公司状况。
5.4.2动力部各成员汇报上周工作和计划下周工作。
5.4.3动力部经理对各动力部成员近期工作进行评述，安排下阶段的工作，对各成员提出具体要求。
5.4.4传达公司有关指示。
5.4.5员工内部业务及思想交流、探讨。
5.5动力部文员记录和整理会议内容。温泉部工作例会。
6.1会议形式。
“部长班前会”、“员工班前会”、“部长周例会”是温泉部的三种例会形式。
6.2员工班前会。
6.2.1地点：停车场。
6.2.2形式：站立式。
6.2.3程序：
a)。
b)。
c)。
d)。
e)由部长发口令：“立正”；部长发口令“稍息”；检查仪容仪表，点到；由部长布置本班次的工作任务；练习三项礼仪，背诵温泉宗旨。
6.3部长班前会。
6.3.1地点：停车场。
6.3.2时间：员工班前会前10分钟。
6.3.3形式：站立式。
6.3.4程序：
a)。
b)。
c)。
d)。
e)由主管发口令：“立正”，“稍息”；由主管布置本班次工作任务；由各班组部长提出需协调解决的问题；主管进行回复，并统计上报部门经理；由主管带领举右手，宣誓《温泉宗旨》。
6.4部长周例会。
6.4.1地点：会议室。
6.4.2时间：周一至周五下午17：30分。
6.4.3形式：圆桌会议，各班组所有管理人员需到场参加会议，按以下顺序依次出席：前厅部、男宾部、女宾部、休息厅、露天部、保健部。保持会议过程中坐势端正。各部门由一名负责人汇报工作。
6.4.4程序：
a)。
b)。
c)。
三，上报需协调工作。
作的安排。
g)宣布会议结束。营销部工作例会。
7.1例会时间：
7.1.1客户经理每天早上8：30、下午16：40例会；
7.1.2每周六上午9：00客户经理周工作汇报；
7.1.3每月第一个周六所有人员市场人员月总结会；
7.1.4每月10号召开客户经理应收款专场会议。
7.2例会地点：根据会场情况待定。
7.3例会内容：
7.3.1每日客户经理工作会议早上汇报一天工作计划，下午总结一天工作成果；
7.3.2每周客户经理工作汇报，总结一周工作进度，分析市场情况，相互学习；
4、每月10号应收款专场会议，督促应收款回款进度。
7.4参会人员：部门相关人员。
7.5会议主要流程。
各市场人员总结每日、一周、每月工作情况，并拟订次日、下周、下月工作安排。学习公司政策，市场开拓知识。及时将公司的政策发布到市场上，客户的手中。就市场开拓情况总结，找出新的突破点。应收款回款情况分析，加快回款进度。
7.6例会秩序：
7.6.1所有与会成员应当保证会议进程高效、有序，在轻松、活跃的气氛中及时沟通工作信息。
7.6.2与会人员着工服参加会议，与会成员不得在会场大声喧哗，不得有抽烟。
7.6.3参加例会不得迟到或早退，违反两次按缺席一次处理。
7.6.4因特殊情况不能参加例会，需向部门经理作请假，经批准。否则按缺席处理，并做如实做好会议记录。经与会人员签字认可。
8.1每周一次部门例会。
参加人员：部门经理、厨师长、副经理、主管、部长。
会议内容：总结上星期的工作，及对下星期工作的讨论及实施。
8.2餐前、餐后会制度。
每天各一次的餐前、餐后会。
参加人员：部长、服务员（特殊情况，经理参加）。
会议内容：检查员工仪表仪容、宣读餐前准备情况，及需要弥补的地方。
8.3部门员工大会。
每月一次员工大会。
参加人员：全体餐饮部人员。
会议内容：告诉每位员工上月的总营业额，及上月在工作中出现的问题，在下月内注意避免的地方，及应提高的内容。
酒店会议制度管理制度篇十一
xx年6月29日至7月2日（29日报到，2日13:00前离会）。
x，地址：xxxxxxxxxxx（电视塔对面），前台电话：xxxxxx。
政府相关领导介绍宏观经济振兴政策和形势分析；
商会介绍今年前4个月我国家纺出口特点；
南通市外经贸局介绍南通家纺产业基地建设、发展情况；
商会介绍近期国外贸易保护动向和巴西对化纤毯反倾销及企业应诉情况；
美国棉花协会介绍美国家纺市场调查情况；
南通企业介绍公司发展经验；
企业自由发言，介绍当前出口所面临的主要困难及意见建议等；
参观南通叠石桥家纺城。
（一）费用标准。
1、住会企业：包括住宿费、餐费、会议费、资料费、参观等项费用，企业1900元/人，如需住单人间加收单间费700元/人。
2、不住会企业：包括会议费、资料费、会议当天餐费（中餐、晚餐），企业600元/人。
（二）缴费方式。
1、现金：与会代表可在报到时一次性现金交清会议费用。
2、汇款：与会代表于6月12日前将会议费汇入我会账户，商会账户，开户行：农行北京分行潘家园支行，户名：中国纺织品进出口商会，帐号：220xx40000216（网上汇款帐号前加11）。
为方便企业参会，我会于6月29日在x接机，下午xxxxxxx17：00统一前往南通，7月2日（离会）早7：00在南通四季花园酒店送机，统一前往xxxx（预计9：30到达），请相关企业提前安排行程。
另外，北京、广州、厦门、深圳、武汉、盐城、成都、义乌等省市与南通市互通直达航班，企业无需在上海中转。
xxxxx进出口商会。
xx年5月27日。
酒店会议制度管理制度篇十二
1、按规定办理申报、审批手续。
（1）酒店和外来施工单位需要动火作业的工程，必须事先向保卫部提出。
申请，填写“动火作业申请表”。
（2）保卫部应按照三级动火审批制的规定，应上报上级领导和主管部门。
批准的必须按规定申报核准。如在原定的`动火时间内未能完成任务。
而需延长时间继续动火作业的，必须重新办理动火手续。
2、动火前必须做到“五不”：
（1）防火、灭火措施不落实的不动火。
（2）周围的易燃物品未清除的不动火。
（3）附近难以移动的易燃，结构未采取安全防范措施的不动火。
（4）凡储存有易燃易爆物品的仓库、场所，未经排除危险的不动火。
（5）未配备相应的灭火器材不动火。
3、动火中必须做到“四要”，动火后必须做到“一清”：
（1）要指定现场安全负责人，进行安全监护。
（2）要严密注意动火情况，发现不安全苗子，立即停火。、
（3）要严格执行安全操作规程。
（4）要及时补救作业中发生的火警和燃爆事故。
（5）动火后必须做到“一清”：即清理现场火种后方可撤离。
4、保卫部在动火作业期间对施工现场要加强巡查，确保安全。
酒店会议制度管理制度篇十三
1、客房部的前台接待问询员负责接待客人住宿登记工作,每天24小时当班服务。
2、所有中外旅客一律实行登记,登记率达百分之百。
3、零散客人实施登记时必须做到'三清、三核对'，三清是字迹清、登记项目清,证件查验清。三核对是:核对旅客本人和证件照片是否相符,核对登记的年龄与证件年龄是否相符,核对证件印章和使用年限是否有效。
4、vip客人可先引领进房,在房内办理登记手续或由省、市接待部门代为登记填写。
5、旅行团体客人的住宿登记由营销拓展部销售代表和旅行社陪同代办填报。
6、接待员在实施住宿登记时,应负责协助公安机关实做好有关通缉,协查核对工作。
7、在客人进行住宿登记时,接待员有责任提醒客人,公司设有贵重物品保险箱,如有贵重财产可代为保管。
酒店会议制度管理制度篇十四
1、对讲机：
（1）对讲机按编号登记入帐，有专人负责管理，并按使用说明的要求做。
好维护保养。
（2）对讲机的使用人员实行“谁使用、谁负责”的责任制，交接班时，
必须做好交接登记和查验工作，发现故障立即报告，如属人为造成，
应追究当事人责任。
（3）对讲机原则上不予外借，并在使用中必须严格执行“三禁”规定：一是严禁通话内容涉及工作机密，二是在通话中严禁闲聊或拉扯与工作无关的'内容，三是严禁带回家私作通讯工具。
2、警棍：
（1）警棍的购置需经酒店分管领导批准，有专人负责管理，编号登记入。
帐，并做好领用登记。
（2）警棍通常由保安巡逻员佩带，只限于制止犯罪和正当防卫时使用。
（3）警棍不得外借，并严禁携带外出。
酒店会议制度管理制度篇十五
第一条、为进一步推进和规范公司后勤社会化改革，加强公司内部餐厅管理，保障员工身体健康，维护员工的正当权益，为公司广大员工提供卫生、洁净的就餐服务，特制定本规定。
第二条、本规定适用为本公司员工提供就餐服务的各类餐饮经营场所。
第二章餐厅管理。
第三条、内部餐厅实行公司与员工共同监督的管理机制，由人事部代表公司负责对餐厅的监督工作，同时广大员工有权就餐厅的经营、服务等方面问题提出建议、意见及投诉。
1、人事部管理职责：
（三）负责协助运作办对公司餐饮服务单位的招标、签约、续约；
（四）负责对公司餐厅餐饮服务单位食品质量和价格的监督、检查与处罚；
（五）代表公司接受与处理员工对餐厅服务的意见、建议及投诉等；
（六）负责对员工餐厅就餐秩序的维护、协助餐饮服务单位对餐厅卫生的管理。
2、员工监督权利：
（二）在人事部组织、员工自愿推举的前提下，本公司各中心按2%的比例选举员工餐厅管理委员会（比例不足“1”的中心选举1人），由人事部协助动作办定期召集餐厅管理委员会、餐厅经营者进行三方座谈，集中反映、处理对餐厅经营管理方面的疑问、建议及投诉。
第三章服务要求。
第四条、餐厅餐饮承包服务者须与公司签订服务协议，签约后未经公司同意，不得转包给其它经营单位，同时签订食品卫生安全责任书。
第五条、餐饮服务单位必须严格遵守国家法规，遵守卫生防疫、工商、税务等有关部门以及本公司制定的规章制度，严格履行餐饮服务协议。
第六条、餐饮服务单位以服务公司广大员工为宗旨，根据公司生产运行特点与员工的需求做好餐饮服务工作。
第七条、餐饮服务单位要建立、健全各项规章制度，科学管理，规范服务，为员工提供卫生、安全的就餐环境。公司人事部负责检查、规范其内部管理规定。
第八条、餐饮服务单位要保证食品质量，人事部对食用油、肉类制品等不定期检查、抽查，餐厅应努力增加和不断调整饭菜口味，严格成本核算，合理制定菜肴价格，文明服务。
第九条、餐饮服务单位要设立投诉箱、意见薄，张贴餐厅经营情况公示单，有义务、有责任诚恳接受并及时解决员工有关饭菜质量、价格、服务态度、卫生等问题的意见、建议和投诉。
第十条、餐厅服务经营者未经公司同意，不得随意招聘餐厅工作人员，所聘人员须到公司指定的正规医院进行健康检查。
第四章食品卫生。
第十一条、餐饮服务单位必须严格执行《食品卫生法》，遵守公司制定的有关规章制度，接受卫生防疫、工商税务等有关管理部门及公司分管部门、广大员工的指导、监督、检查与处罚。必须按照国家有关规定申领各种牌证，其费用由餐厅经营单位自行承担。
第十二条、餐饮服务单位必须接受卫生防疫等主管部门进行食品卫生安全工作检查。对检查中发现问题，应及时采取措施整改，并提交整改方案，由餐厅经营单位承担全部责任和费用，与公司无关，同时公司保留酌情进行加倍罚款处理的权利。
第五章餐饮用具的使用。
第十三条、公司现有餐厅设备、用具在餐饮服务合同期内交由餐饮服务单位使用，并列出物品移交清单，经双方签字确认。合同期内的添置与维护、保养由餐饮服务单位全额承担费用，并应指定专人保管，制订完善的使用条例，且必须保障维护、保养期间公司员工的膳食享用。餐饮服务合同期满，服务单位应当将本公司设备、用具全数缴回。
第十四条、餐饮服务单位应定期对餐饮用具、设备进行维护保养、消毒处理，以确保设备的使用正常和清洁卫生。
第十五条、餐饮服务单位在用具、设备使用中要采取安全措施，防范事故发生，保证使用安全。
第十六条、餐饮服务单位应做好设备清洁消毒工作，不得加工安全卫生状况不确定的物品。
第十七条、餐饮服务单位在使用本公司的水、电时，应本着安全节约的原则，不得浪费。
第七章就餐管理及行为规则。
第十八条、自愿就餐规则：
（一）本公司员工在完全自愿前提下，在公司餐厅内向餐饮服务单位付费就餐者，公司可根据员工个人填写的`自愿就餐申请表（如附表一）提前预付伙食费用并按职别给予相应伙食补贴。每月28日前，各部门汇总本部门下月自愿在公司餐厅就餐人数报人事部。
（二）就餐与补贴标准（附表二）。
（三）公司适时根据经营状况、市场物价指数等调整补贴标准。
（五）协力厂商或者公司客户需要在本厂就餐的，由业务相关部门填写业务单位就餐申请表（附表三）经部门经理级以上人员批准交人事部，人事部给申请人发放餐票，由申请人带客户到餐厅就餐，费用由公司支付。人事部每月底汇总餐票存根与餐饮服务单位核对后，连同业务单位就餐申请表向财务申请该笔费用。
第十九条、就餐行为规则。
（一）、节约粮食，不得浪费。
（二）主管级以下人员就餐一律自带餐盘、碗、筷。
（三）在公司餐厅就餐人员按照员工、职员、主管级、经理级四大职别分区域排队刷卡就餐，磁卡异常时餐饮服务单位应当按实际情况登记并给予员工就餐，员工应当及时将异常磁卡交人事部处理。
（四）、残汤剩饭应当倒入指定区域。
（五）、不得在餐厅内打闹、嘻戏、喧哗、随地吐痰等不文明行为。
（六）、不得将磁卡借给他人就餐。
（七）、就餐时间：
早餐：7：10-8：30。
中餐：
晚餐：
夜宵：
第七章附则。
第二十条、餐饮服务单位各从业人员食品卫生安全职责：
（一）餐饮服务负责人（服务协议签约人）职责：
1、对食品卫生安全工作负有主要领导责任及连带责任。
2、负责制定餐厅食品卫生安全卫生工作规章制度，指定专人负责食品卫生工作的监督与检查。
3、负责食品卫生许可证及其他相关资质证件的年检、从业人员的健康检查与食品卫生培训工作。保证卫生许可证的按时年检，做到从业人员必须持有健康证与上岗证。
4、负责货源采购、送配点的索证工作，不得采购无食品供应合格证供应点的食品，必要时对食用油、肉类制品等可由公司指定采购，坚决抵制潲水油、棕油进入公司餐厅。
5、保证食品的无毒、无害，符合应有的营养要求。具有相应的色、香、味等感官性状。
6、保持餐厅内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及孳生条件的措施。
7、保证盛具、餐具的严格消毒，使用的洗涤剂、消毒液应当对人体健康无害。
8、使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定，反之，不得使用。
9、积极配合市、县各级主管单位、部门进行食品卫生安全工作检查，对检查中发现的问题应及时采取应对措施并加以整改。
10、造成食品中毒或其他食源性疾患的，公司将立即终止餐饮服务协议，由此引起的一切后果及责任由餐厅经营者自行承担，公司不负担任何连带责任。同时将报请卫生、工商等主管部门依据国家食品卫生法律、法规进行处罚，情节恶劣、后果严重的，报请公安机关追究有关人员法律责任。
（二）人事部后勤文员职责：
1、负责对餐厅饭菜质量、价格、服务态度、卫生条件等方面问题进行监督、检查、评分，以提供每月考评餐饮服务单位（以下简称“餐饮服务单位”）的书面依据。
2、代表公司广大员工，广泛了解、征求意见，随时就员工意见集中的问题向餐厅经营者提出质疑，要求其立即或限期进行整改。并在由公司主管部门、餐厅经营者、员工餐厅民主管理委员会参加的座谈会上提出意见、建议，并督促餐厅经营管理者进行改善，就改善状况形成工作日志提交部门主管、经理审核。
（三）炊事员职责：
1、注意身体健康，如患腹泻、发热、呼吸道感染、渗出性和化脓性皮肤病等，应暂时隔离，治愈后再上岗，防止炊事员带菌污染食品。
2、荤素生食品拣净洗清，盛器整洁，分类摆放，不触地、不叠底。
3、各种菜肴做到烧熟煮透，咸淡适口，色、香、味、形俱佳。注意菜的特色，保证菜的营养成份。拒烧腐败变质的原料，隔餐菜应回锅烧透。
4、烹调操作时不抽烟、不直接用菜勺品味。
5、食品出售前洗手，出售时不用手抓食品、不抽烟。
6、做到生熟盛器、揩布、砧板分开，有明显标志。
7、冷藏冷冻食品，生、熟、半成品分开，鱼禽肉豆制品分开，摆放整齐，标志明显。
8、负责工具、机械、地面卫生的清扫和整理，保持操作室及用具清洁整齐，无油腻，无积灰，无蜘蛛网。
9、个人卫生做到三白（帽子、衣服、口罩）三勤（勤理发、勤洗澡、勤剪指甲）。
第二十一条、本规定由公司人事部负责解释。
第二十二条、本规定经公司运作部审核、工会委员会讨论通过后颁布之日起试行。
酒店会议制度管理制度篇十六
1、仓库补仓物品的采购工作流程：
仓库的每种存仓物品，均应设定合理的采购线，在存量接近或低于采购线时，即需要补充货仓里的存货，仓库主任要填写一份仓库补仓“采购申请单”，且采购申请单内必须注明以下资料:。
(1)货品名称，规格;。
(2)平均每月消耗量;。
(3)库存数量;。
(4)最近一次订货单价;。
(5)最近一次订货数量;。
(6)提供本次订货数量建议。
经何董事签批同意后送采购部经理初审，采购部经理在采购申请单上签字确认，并注明到货时间。采购部经理初审同意后，按仓库“采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较,选定相应供应商，提出采购意见，按酒店采购审批程序报批，经董事会批准后，采购部立即组织实施，一般物品要求之3天内完成。如有特殊情况，要向主管领导汇报。
2、部门新增物品的采购工作流程：
若部门欲添置新物品，部门经理或各餐厅总厨应撰写有关专门申请报告，经董事会审批后,连同“采购申请单”一并送交采购部，采购部经理初审同意后，按“采购申请单”内容要求，在至少三家供货商中比较,选定相应供应商，提出采购意见，按酒店采购审批程序报批，经董事会批准后，采购部立即组织实施.
3、部门更新替换旧有设备和物品的采购工作流程：
如部门欲更新替换旧有设备或旧有物品，应先填写一份“物品报损报告”给财务部及董事会审批。经审批后，将一份“物品报损报告”和采购申请单一并送交采购部，采购部须在采购申请单内必须注明以下资料:。
(1)货品名称，规格;。
(2)最近一次订货单价;。
(3)最近一次订货数量;。
(4)提供本次订货数量建议。
采购部在至少三家供应商中比较价格品质,并按酒店采购审批程序办理有关审批手续，经董事会批准后，组织采购。
办公室内严禁吸烟、喝茶、看报和闲聊。值得注意的办公细节。
1、进入他人办公室。
必须先敲门，再进入。
已开门或没有门的情况下，应先打招呼，如“您好”、“打扰一下”等词语后，再进入。
2、传话。
传话时不可交头接耳，应使用记事便签传话。
传话给客人时，不要直接说出来，而是应将事情要点转告客人，由客人与待传话者直接联系。
退出时，按照上司、客人的顺序打招乎退出。
3、会谈中途上司到来的情况。
必须起立，将上司介绍给客人。
向上司简单汇报一下会谈的内容，然后重新开始会谈。
办公秩序。
1、上班前的准备。
上班前应充分计算时间，以保证准时出勤，作为一名社会人，一名酒店员工，应以文明行为出现于社会、公司。
如有可能发生缺勤、迟到等现象时，应提前跟上级联系(最好提前一天)。
计划当天的工作内容。
2、工作时间。
(1)在办公室。
不要私下议论、窃窃私语。
办公台上应保持清洁和办公用品的整齐。
以饱满的工作态度投入到一天的工作中。
离开座位时，将去处、时间及办事内容写在留言条上以便他人安排工作(离开座位前应将机密文件、票据、现金和贵重物品存放好)。
离开座位时，将办公台面整理好，椅子放回办公台下。
(2)在走廊、楼梯、电梯间。
走路时，要舒展肩背，不要弯腰、驼背。
有急事也不要跑步，可快步行走。
按照右侧通行的原则，如在反方行走遇到迎面来人时，应主动让路。
遇到客人找不到想要去的部门时，应主动为其指路。
在电梯内为客人提供正确引导。
3、午餐。
午餐时间为。
不得提前下班就餐。
在食堂内，要礼让，排队有秩序。
饭菜不浪费，注意节约。
用餐后，保持座位清洁。
4、在洗手间、茶水间、休息室。
上班前、午餐后等人多的时间，注意不要影响他人，要相互礼让。
洗面台使用后，应保持清洁。
不要忘记关闭洗手间、茶水间的水龙头，以避免浪费，如发现没有关闭的水龙头，应主动关好。注意保持洗手间、茶水间、休息室的清洁、卫生环境。
5、下班。
下班前将下一天待处理工作记录下来，以方便第二天工作。
整理好办公台上的物品、文件(机密文件、票据和贵重物品要存放好)。
离开公司后，每个人都要记住自己是一位酒店员工，出去的一言一行，代表着酒店的形象。
酒店会议制度管理制度篇十七
一、行为准则：
1、诚实，诚实是员工必须遵守的道德规范，以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。
2、团结，同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。侮辱、诽谤、殴打、威胁、危害同事和领导或打架斗殴，影响宾馆安定团结，视情节轻重，分别作警告、记过、开除处分，情节特别严重移送公安处理。
3、工作，服从上级管理，团结同事，工作情绪饱满，不以个人原因影响工作，以工作为重，按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。
以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。
二、服务态度。
服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现，员工必须做到主动、热情、周到、耐心，面带笑容、亲切和蔼、端庄稳重、不卑不亢。
1、宾客的询问不能以“不知道”回答，应尽量查询，如遇客人不当言行，不可针锋相对，应婉转解释;坚持客人永远是对的。
2、客人有所吩咐或要求应立即记录以免忘记，超出职权无法处理应立即向经理请示，不得擅做主张。
3、未经客人同意不可抱玩客人小孩，以免引起客人不悦;当客人外出或应酬时，对其小孩不能疏于照顾，但不得乱给食物。
4、在客人面前不说不必要的话、不做傲慢的动作。三、考勤制度。
1、按时上下班签到、签离，做到不迟到，不早退，不旷工，未经请示批准，无故旷工，扣除双倍工资。
2、事假必须提前一天通知经理，说明原因，经批准后方可休假。
3、病假须持诊所或医院证明，经批准后方可休假。
4、严禁私自换班，换班必须经理批准同意。
5、严禁代人签到、请假。
四、仪容仪表。
仪表端正，举止大方，规范用语，文明服务，礼貌待客，主动热情。宾馆要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。
五、工作纪律。
1、严禁携带私人物品到工作区域。
2、未经请示允许，严禁携带宾馆物品离开宾馆。
3、严禁在宾馆范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响宾馆、客人或其他员工声誉。
4、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。
5、严禁用宾馆电话打私人电话。
6、严禁在当值期间吃东西，除用餐时间外。
7、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客。
8、上班时间内严禁将家中私活带入宾馆做。
9、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。
10、严禁非工作人员随意进入前台;前台电脑只有相关工作人员管理与操作，不准无关人员私自操作。
11、除前台收银外，严禁其它部门或员工收受宾客钱物。
12、认真执行交接班制度，防止责任不明造成损失，否则双相问责。各部门要有机联系，通力合作。
六、卫生：任何员工或者管理人员都有责任保持单位的干净整洁.各员工对本部门卫生区域负责。
七、安全：“防火、防盗人人有责”，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告经理或保安，切实消除隐患。“安全第一，防范为主”、“宾馆安全，人人有责”，员工也要注意自身的安全防范。
八、住宿：员工工作时间在宾馆住宿，不得携带家属或他人住宿。室内禁止烧煮、烹饪或私自配电线及装接电器;室内不得使用或存放危险及违禁物品;起床后棉被叠放整齐;节约用水，节约用电;不得在宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。严禁非当班员工留宿，特殊情况需向经理请示，经批准方可。
九、用餐：注意饮食卫生，勤俭节约，非当班员工不得在宾馆用餐。十、宾馆财物：各员工要爱护宾馆财物，各部门如有失职行为造成宾馆财物损失，应承担相应的赔偿责任。明知财物受到损失或丢失，而不管不问不汇报将追查责任。
十一、客人财物：客人委托保管的财物，应特别看护好，谁受托谁负责。客人遗失物品当班工作人员应交送前台并作好登记，妥善保管，待客人认领时核付，若一时无人认领也不能作随意处理。严禁员工未经客人允许私动客人物品。奖励员工拾金(物)不昧的高尚情操。
十二、节约：任何员工都必须为宾馆节省不必要的开支,从一张纸,一滴水做起。任何员工在宾馆内除工资及奖励之外其利用宾馆资源的所得收入归宾馆，不得私自占有。提倡节约用水，节约用电;非当值班住宿的员工禁止在宾馆洗澡，洗澡时间不得超过30分钟;禁止在洗澡间洗衣物，严禁员工将家中衣物带入宾馆洗涤。
十三、奖惩：以上制度请全体员工及管理人员自觉遵守，如有违规，情节轻微者，以教育、警告为主;多次违规且屡劝不改、藐视宾馆制度者，直接辞退;故意或过失造成宾馆重大损失者,扣除当月工资后无条件辞退，并承担相应的民事或刑事责任。损失或遗失宾馆物品、设备，金额500元以上(含500元)的，根据责任划分赔偿原价的50%——100%，金额500元以下的，赔偿原价的100%。
酒店会议制度管理制度篇十八
为了加强酒店的消防安全管理，保护宾客、员工和公共财产安全，以预防为主，杜绝重、特大火灾事故的发生。做好应付各种突发事件的准备，减少火灾损失，根据有关法律、法规和公司《消防安全管理制度》，结合酒店实际，特制订本制度。
酒店成立消防领导小组。成员如下：
成员：安全主管及其他各部门经理。
消防领导小组主要职责：
1、贯彻执行《消防法》、《机关、团体、企业、事业单位消防安全规定》，落实“预防为主，防消结合”的方针和上级的有关规定。
2、组织制定消防安全规章制度和灭火预案。
3、组织落实消防安全责任制和消防安全岗位责任制。
4、立足自防自救，对员工进行防火安全教育，领导义务消防队，组织消防演习。
5、布置、检查、总结消防工作，定期向消防部门报告消防工作。
6、定期组织防火检查，及时消除各种隐患，保证疏散通道畅通和消防设施处于完好状态。
根据公司规定，酒店组建义务消防分队，由副经理任队长，队员从在岗职工中选取。
义务消防分队主要职责：
1、贯彻执行酒店消防工作要求，负责消防知识的普及。
2、按规定进行防火检查，消除火险隐患。
3、了解本单位的重点防火部位和灭火方法。了解建筑物的结构、消防水源及消防设施和灭火器材的配备分布情况。
4、火灾初起时要积极组织人员疏散和实施灭火，并及时报告公司领导。
5、熟悉火灾应急处置预案，火情严重时立即拨打火警“119”电话报警。
6、做到“三懂”、“三会”和“四能”（“三懂”即：懂本岗位的火灾危险性，懂得火灾的预防措施，懂得火灾的扑救方法；“三会”即：会报火警，会使用灭火器材，会扑救初起火灾；“四能”即：能宣传，能检查，能及时发现整改隐患，能有效扑救初起火灾）。
a、消防以防范为主，全体工程人员务必做到如下几点：
1、了解酒店所有装修材料的特性以及毒性状况；
2、了解各种线路的布局及分布状况、电源总闸及消防器材与水源的位置等。
3、了解各营业部门的平面布置及安全通道、周围环境情况、建筑特点。
4、了解和熟练掌握在火灾情况下的自救和营救方法。
5、定期检查各总电源开关及支路电源开关的可靠性，杜绝电器火灾，确保在万一发生火灾的情况下，不会因电源问题导致火灾面积的扩大。
6、定期检查和保养本部门的消防器材及营救物品如：绳索、架梯、手电等。
7、定期检查各部门设备的`使用保养情况，确保各种电器设备及开关、线路的安全性能。
8、备好各种建筑图纸及资料，以利及时处理各种意外事故的发生。
b、当火灾发生时，工程人员应做到如下几点：
1、在火警情况下能沉着冷静，有较强的应变能力，能迅速协助保安疏散被困人员和扑灭火灾。
2、接警后在第一时间内（不超过1分钟），迅速切断事故部门的电源。
3、调度一部分人带好应急灯及灭火器，迅速赶到第一现场协助灭火（有防毒面具最佳）。另一部分人带好粗绳索、高梯、赶往现场协助营救，留守一人在配电室值守，来应付各种意外事情的发生。
4、遵循救人优先，灭火随同进行的原则。
5、救火时不要随便与电线或电气设备接触。特别要留心地上的电线，应将其用绝缘物品妥善处理。在各种特殊场合下，如若无法确切判断线缆是否带电，一律要作为带电体来对待，以免混乱中有人触电。
c、小型火灾事故现场的处理。
1）有条不紊的检查，彻底清除火灾再次复燃的隐患。
2）保护现场，调查并分析事故发生原因。
3）清理现场，先清理比较危险的物件，比如容易坠落伤人的。
