阅读能够开拓我们的眼界，增长见识，使我们对世界有更深入的了解。写总结时，要注重用词准确、语句通顺。接下来，小编为大家整理了一些总结的范文，希望能对大家有所帮助。

超市商业策划书篇一

一、活动目的：

为了答谢老客户对公司的支持，巩固老客户的忠诚度，推广公司形象，增加营业额，在这个特殊的日子此促销方案。

二、活动时间：

3月6日3月10日。

三、活动主题：

芬芳女人节，浪漫男人心！！！

四、活动内容：

1、活动期间，名酒城推出各类葡萄酒"380"大优惠，即进店购酒的顾客消费满380元就能任选价值在138元以下的店内促销品。

2、配套销售，把两种不同的葡萄酒及促销品搭配在一起做成礼盒形式销售，还可以加38元，即可以获得价值68元的小葡提梅洛一支或价值88元的小蓝色和谐和馥郁酒一瓶。

3、欢乐"大赠送"：

凡在活动期间，购买任何酒品满一定价位，均有"大礼"相赠送：

满1238元，送价值在280元以下的店内促销品任选2款；

满2388元，送价值在380元以下的店内促销品任选3款；

满2388元以上，店内促销品任选3款。

五、活动宣传与推广方式：

1、移动信息平台：向顾客档案里的顾客手机号发送活动详情短信。

2、海报展示架两个，前后门各一个。

3、店内装饰，印节日海报张贴在店内中间柱子张贴，增添节日气氛。

4、用电子显示屏把相关的活动信息显示出来。

六、具体内容：

她的浪漫心事，更有大礼赠送，惊喜不断！！！

2、宣传海报内容：标题"芬芳女人节，浪漫男人心！！！"。

3、样图。

可以将背景改成葡萄酒的图片及一些知名酒庄的图片。

七、费用预算：

前后展架宣传页2张：x元。

店内三根柱子女性身份说明内容广告页6张：x元。

活动促销品费用x元。

合计：xx元。

八、在活动中做好顾客咨询，并对到达人数、活动参加人数、购买人数、销售额等做好详细记录；活动过后将以上数据及顾客的反馈意见等信息反馈至店面经理，由店面经理反馈至市场部，做好活动评估、总结，以便有效调整未来的营销策略。

超市商业策划书篇二

美国的一位风险投资家曾说:“风险企业邀人投资或加盟，就象向离过婚的女人求婚，而不像和女孩子初恋。双方各有打算，仅靠空口许诺是无济于事的”。对于正在寻求资金的风险企业来说，商业计划书就是企业的电话通话卡片。商业计划书是包括企业筹资、中小企业融资等活动在内的，企业战略谋划与执行等一切经营活动的蓝图与指南，是行动纲领和执行方案；也是企业管理团队和企业本身给风险投资方的第一印象，是评估的第一关。

商业计划是企业为完成某种经营目的而拟订的计划，事实上，这个计划不同于汉语中的计划的含义，也不完全同于管理职能中的计划职能的意义。

国内以前也常用可行性报告或项目论证书来替代商业计划。在实际操作中，其主要意图是递交给投资人，以便于他们能对企业或项目做出评判，从而使企业获得中小企业融资。但是商业计划发挥的作用却是方方面面的。可以毫不夸张地说，商业计划对于企业特别是风险企业的成败有着极其重要的意义。

一份精彩的商业计划需要企业投入一定的人力、物力和时间。在允许的情况下，企业也可以选择一些顾问或咨询公司这样的中介服务公司来帮助或代理编制商业计划，他们的专业经验对于企业无疑是极其重要的。对企业来说，一方面存在着如何把真实想法和实际情况传递给代理人的问题，另一方面则是寻求代理人的成本问题.

编制商业计划的时间应因企业不同而各异，对于规模较小的企业，安排5--10天的计划较为适宜。

在开始正式编制商业计划前，企业应做好资料搜集工作。

企业在商业计划的编制过程中，将要用到许多相关的资料和数据，这些资料不仅有企业自身的，也有不少是关于企业外部，诸如市场的状况等。在正式编制前，应尽力做好这些资料的搜集工作。从另一个角度来说，对各种相关信息的收集、汇总和整理应该是企业管理和运作中必不可少的重要工作，而且对一个现代企业来说，这是必不可少的基础性工作。管理信息系统(mis)、决策支持系统(dss)、乃至企业信息主管(cio)、erp(企业资源计划)等等这些名词已成为今天企业里常见的词汇。对于一个创立不久的中小企业来说，加强在内外信息的搜集整理工作决不仅是为了中小企业融资编制商业计划的需要，更是企业发展所必须要进行的工作。文件和资料：

(1)企业现状(含资金状况、人员状况、甚至企业已拥有的和将要拥有的资源状况)。

(2)市场状况和简单的行业分析。

(3)竞争对手状况。

商业计划的具体要素。

根据企业的情况，企业可以在具体内容上加以选择，但一般说来，以下几项内容是必不可少的：

(1)实施提要。

一份商业计划的实施提要未能吸引住投资者，那么这份商业计划也将很难成功。实施提要的.内容事实上也就是这份商业计划的浓缩精华。说它浓缩，这是因为依据经验，一份实施提要不应超过两页，要在两页里将整个商业计划加以提炼。说它精华，这又是因为实施提要不能简单地将商业计划压缩，还必须抓住整份商业计划最关键、最精彩的部分，因为只有它才能吸引住投资者的兴趣。

至于实施提要在商业计划编制过程中何时完成，有建议在整个商业计划前，也有说在商业计划具体内容完成之后。这一点并不重要，而重要的还是实施提要其能否发挥其首要效能--吸引投资者继续关注的兴趣。

(2)企业使命。

向投资者展示出企业的精髓是必要的。

主要内容有：企业的经营宗旨、经营理念、经营方针、企业的经营方向和实现目标的手段、企业的发展战略等。

(3)公司介绍。

简要介绍企业的一般情况。

其内容有：企业的组织结构、法律形式、背景、主要社会关系、目前所处的阶段、企业的历史与经验等。

(4)产品或服务。

向投资者展示企业的产品或向社会提供的服务。企业应根据企业自身产品或服务的独特性质来展开介绍，其中应有一些相应的认证证书的说明和简单的技术内涵的解释。

(5)市场。

对企业的产品和服务所处的行业环境和市场特征进行分析和预测，其中对企业的产品在市场上的地位等也应进行分析。

(6)营销计划。

根据上一部分对市场的分析和预测系统地提出企业的营销战略和策略。

(7)生产计划。

介绍企业的生产准备和安排情况，包括供应商的渠道和产品的生产规划。

(8)竞争。

详细分析市场上已有的竞争力量和各种潜在的竞争势力。并讨论企业应有的竞争策略。

(9)机会和风险。

紧接上面的市场分析和竞争分析，讨论企业的优势、劣势，探讨企业所面临的机会和威胁(swot分析法)，指出企业抓住机会、规避风险的措施。

(10)管理团队。

向投资者详述企业的管理班子(含董事会和监事会)关键成员的背景、经验。

(11)资金需求计划。

提出企业的资金需求数额，经预测和计算后的收益率，资金的退出方案设计。

(12)财务计划。

根据以上的分析和预测，推断出企业的财务预测，并依此编制出企业在未来数年内的各张财务报表，并做说明。

(13)其它要说明的部分和附件。

此处是对正文中尚需补充说明的部分进行详细阐述，并列出在正文中提及的需要参考的资料的详细说明和出处。

正确使用商业计划的格式是一份格式清晰、明了、严谨的商业计划也正是一个有前途企业及企业家的写照。

封面：封面应用大写字体指出是xx公司商业计划，并注明公司地址、通讯方式。特别要注意的是要指出公司的指定联系人的姓名和电话。此外，应注明相应的完成日期。封面应该简洁明快，纸质坚硬耐磨，可依公司风格选择彩色或素色的纸张，也可采用透明胶片。

扉页：虽然名为扉页，但却是十分重要和据有实质意义的一页，这一页应向意向投资人出具关于本商业计划的保密须知或守密协议，其目的在于保证商业计划中的内容不致外传和泄露。企业为了顺利地获得中小企业融资，不得不在商业计划中披露一些对企业来说十分机密的内容，如企业的技术、未来的竞争策略、营销计划以及财务状况等等。这些秘密一旦泄露，将会对企业的未来发展造成不可估量的损失，因此，在正式交付商业计划前，应与投资方约定好保守商业机密的协议，在对方许可之后，方可转交，并且在商业计划中附上此协议。

超市商业策划书篇三

消费能力。

竞争情况。

市场潜力。

徒步商圈(200—500米半径范围内)。

居民区。

消费能力高。

附近只有一间不算很大的超市。

居民住宅。

消费能力中等。

附近有一间中学。

生活商圉。

(500—1000米半径范围内)。

邻近有几个村子。

消费观念增强，消费水平提高。

有较多的商店，但销售的东西比较少。

四、对其它大型超市的调查：

超市商业策划书篇四

超市商业策划书篇五

提高销售，提高商品利润，提升品牌形像及知名度！

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

新华中学，所有百好超市店面。

激情时刻、共饮百事。

凡在新华中学百好超市店面购百事600ml系列产品（百事可乐、果缤纷、美年达、七喜、鲜果粒）任意两瓶，均可获赠刮刮卡一张。

奖项设置：

特等奖：华硕笔记本（1台）一等奖：双肩包（1个）二等奖：美年达抱枕（1个）三等奖：饭盒(1个）四等奖：精美笔（1支）或百事330ml拉罐（1瓶）。

宣传海报：x展架2个，（摆放在新超市）宣传广告纸：3张（张贴在宿舍区、师范区）。

由重庆百事天府饮料有限公司提供。

1、此次活动由厂家促销人员，驻新华中学新超市里兑取刮刮卡，是为防止其它销售点在我百好超市混取此次活动。厂家促销人员不得参与现金销卖及日常事务的管理。

2、厂家促销人员驻店时间为（12：00——14：00）、（17：00——18：30）。

2、百好员工培训：此次活动除了海报宣传外，百好超市员工必须做好厂家促销人员不在现场其它时间的宣传及活动解释。（你好！请你保管好瓶盖，请于中午、或下午来活动专柜参与、兑换，谢谢你的合作）。

重庆百事天府饮料有限公司及重庆百好食品超市有限公司。

重庆百好食品超市限公司综合部。

20xx年x月x日。

注：转发相关区域经理协办、督察。

超市商业策划书篇六

超市商业策划书篇七

随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。

在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。

现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。

同比“便利店”的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。

（一）消费群体分析。

水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：

（1）集市水果摊。

（2）大型超市。

针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。

对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。

按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：

通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本项目方案所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。

水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。

结论：水果连锁形象店的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。

（二）市场前景分析。

现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。

水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。

超市商业策划书篇八

盛达批零超市简介：

“盛达批零超市“是位于河南省新郑市梨河镇一家小型超市，主要位于梨河镇初级中学西，七里堂小学北侧，经营面积80余平方米，主营学生用品，居民生活日用品等，店内环境整洁，设施齐全，管理到位，很受顾客欢迎。本店拒绝一切非正规厂家的产品，拒绝一切“三无”产品，拒绝一切假冒伪劣产品流入超市。

市场前景。

现代社会的发展日益加快，人们的生活水平也不断提高。但是，人们之间的贫富差距也在不断拉大，现在随着物价的上涨以及巨大的就业压力，人们挣钱也越来越不容易，大多数老百姓在日常生活中不得不把节俭放在第一位。

因为他们知道，大多数消费者越来越在乎产品是否物有所值，在现今消费水平较高的社会，自己每月的收入并不多，在日常的生活消费中必须要节俭。而的出现正适应了这种生活消费状况。

盛达批零超市货架上的商品的质量优良，产品种类也很丰富，最重要的是盛达批零超市里的商品很便宜，也很实用，只要花几元钱就能买到适合自己需要的商品，跑到大商场里白白花掉好几倍的钱买同样的产品是多么的不划算。这些盛达批零超市的设立主要是迎合了讲究时尚但口袋又少钱的年轻人、省吃俭用的家庭主妇和日益增加的老年人的需要，因此也越来越受到他们的欢迎。

开这种盛达批零超市并不需要多大的投资，规模不需要太大，只要两万块钱就可以开，本店主要是以薄利多销为经营模式，利润也是积少成多。全部产品都是从正宗的厂家直接进货，质量有保证，价格维持在最低价位。超市在当今有着广阔的市场前景，有着无限的发展潜力。

通过市场调查和统计，大家就本店共同关心的问题进行了广泛的交流和探讨，为今后商贸的发展，搭建平台、规模经营、规范管理提出了不少建设性意见，并形成了一定的共识。如何提高和改进这方面的工作，成为后勤服务保障体系和后勤管理创新的一个新课题。我们归纳了以下几点：

1.扩大经营规模。

2.增加产品种类。

3.提高顾客满意度。

(一)swot分析。

1.优势：“盛达批零超市”竞争优势表现以下几个方面：

1)地理环境优势，交通便利，邻近几所学校。

2)顾客人流量固定，多以在校学生为主。

3)规模较之旁边商店大，品种齐全。

4)大量购进商品，具有讨价还价能力，成本降低。

5)竞争能力优势，占据市场份额大。

2.劣势：“盛达批零超市”竞争劣势表现以下几个方面：

1)人力资源优势没有充分发挥，缺少内部员工。

2)无型资产优势缺乏，欠缺良好的品牌形象。

3)未能及时掌握部分货物的缺货或陈旧情况。

4)节假日或寒暑假期间流失大量主流顾客。

5)缺乏适量的宣传推广、获利回赠的促销活动。

3.机会：“盛达批零超市”市场潜在机会表现以下几个方面：

1)住宅区住户的引进，市场需求份额增长，超市可快速扩大。

2)超市可利用牢固的本地经销经验抗击新进竞争者。

3)住宅区新进住户成为超市扩大发展的客户群体。

4)住宅区成为超市引进其他货物的销售方向。

5)超市实施宣传推广、推出获利回赠的促销活动扩大客户群和增加顾客购买量。

6)可发展超市外顾客关注力度强的货品，提供更多的服务优惠。

4.威胁：“盛达批零超市”外部威胁表现以下几个方面：

1)顾客来源单一，商品的品种发展因顾客条件而有所受限。

2)超市与消费者没有建立良好的关系、欠缺商品形象，引来消费者抱怨。

3)顾客群体将有所改变或增加，进驻的的竞争者竞争能力强大。

4部分替代品冲击造成超市的销售额下降。

5)假期造成出现周期性销售额下降。

超市商业策划书篇九

3、组织形式：个体工商户。

主要经营范围：自己家乡的镇中心，这里是人流的中心集合处。

4、经营地点：广东省清远市阳山县七拱镇。

面积：占地大概150平方米。

选择该地点的理由：因为镇中心处没有一间较大的超市，该地点是人流车流的集中地带，交通方便，市场前景非常广阔。

5、创业者个人情况：

姓名：张文健。

性别：男。

年龄：21。

文化程度：大专。

相关工作经历：曾经在商店里卖过东西，懂得一点怎样经营，但在日后的日子里本人会增加社会实践的，学习与这方面的知识的。

二、立项概述：

超市商业策划书篇十

盛隆超市在这美好的春季与您相约，1月25日“花好月圆人团圆、盛隆送礼礼连礼”与您共度春节。感受春天带来收获与成熟的风韵。

花好月圆人团圆盛隆送礼喜连连。

卖场内专设春礼品专卖区，按照奖品的品牌、保健品和酒的类别正气陈列，指定专人负责礼品的促销，策划部负责中春礼品区的装饰，要求在卖场内醒目，能吸引顾客的目的。

一重喜。

a、购指定几种奖品礼盒时，此礼券可抵3元。（此券限活动期间使用）。

指定奖品品种有：

l春节礼券。

a类保健品或酒此券可抵1元。

l盛。

b类保健品或酒此券可抵2元。

lc类保健品或酒此券可抵3元。

二重喜。

如果您中春礼券右下角的文字能拼起“盛隆团圆奖”、“盛隆喜庆奖”、“团圆奖”、“喜庆奖”，祝贺您，您又中了我们的第三重奖。中奖条件和奖项设置如下：

a、团圆奖集齐“团、圆、奖”3个字奖价值200元的奖品（礼券、现金）。

b、喜庆奖集齐“喜、庆、奖”3个字奖价值100元的礼品（礼券、现金）。

c、盛隆奖集齐“盛、隆、奖”3个字奖价值12元的礼品（礼券、现金）。

d、欢乐奖集齐“盛、隆、奖、团、圆、喜、庆”7个字任意一个。

奖价值3元奖品小礼包一份（9月28前）。

奖项预设置：a共100个；b共1000个；c共10000个。

总店：关于春节的吊旗、门口的条幅或者中春的宣传画（一春节的活动内容为主）、陈列区的布置。

连锁店：春节条幅、吊旗。

中春礼券：0。1元/张*10万=1万元。

dm快讯：待定；广告费用：报纸、电视，待定。

1、中春礼券在外地定做印刷。策划部负责设计与联系印刷。

2、中春礼券的左联由收银员负责收取。

3、吊旗、dm快讯策划部负责拍照、设计排版，联系印刷。配送中心和门店组织商品。

4、连锁店负责各门店的条幅。

5、在超市入口处专门设立奖品兑换专柜。

6、各店的春礼券由超市专人负责管理、登记，下班收回保管好。

超市商业策划书篇十一

三、 宏观环境分析

（一） 餐饮业现状分析

（二） 餐饮业发展趋势

四、 swot分析

（一） 优势

（二） 劣势

（三） 机会

（四） 挑战

五、 产品定位

（一） 目标市场

（二） 质量定位

（三） 价格定位

六、 营销战略规划

（一） 主要城市战略

（二） 全省战略

（三） 全国战略

（四） 国际战略

七、 营销推广策划

（一） 企业商标

（二） 餐厅规划

（三） 网络推广

（四） 建立客户档案

（五） 外卖服务

（六） 广告宣传

（七） 公益活动

八、 预测效果

九、 关于地方小吃推广问题的看法

十、 参考文献

山东百寿坊食品有限公司成立于1999年，是迅速发展起来的高科技民营企业。其经营范围包括牛羊养殖、清真固体羊肉汤、牛羊肉罐头生产销售、百寿坊羊肉汤馆连锁经营及食品冷藏等。

公司主导的百寿坊羊肉汤系列食品，虽然有着独特的羊肉汤生产工艺，但是发展仍然局限于单县及其周边县市，并未走出地方，实现品牌效益。为此我制定了此策划书，力图将单县羊肉汤以羊肉汤馆的方式推向全省乃至全国、世界，并以餐馆为依托促进百寿坊盒装羊肉汤的销售。不仅增加企业效益，促使企业发展壮大，而且将单县羊肉汤文化传遍五湖四海。

在规划此策划草案之前，我针对市场作了三件事：

1、查阅有关餐饮行业的历史、现状及主要竞争对手的市场竞争态势的资料，从而可以从战略高度和战术技巧方面对本案做出一个有效的市场推广框架。

2、查阅中国餐饮行业市场消费者的调研分析资料，获得了大量数据，并明确了我对市场的认识和思维模式。

3、对主要营销策略及手段做了详细的调查分析，从而制定了系统的战略规划、科学的营销管理模式以及有针对性的推广策略，以保证产品的顺利推广。

三、 宏观环境分析

（一） 餐饮业现状分析

餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。目前全国已有餐饮网点400万个。与此同时，我国餐饮业发展的质量和内涵也发生了重大变化，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%。商务部发布的“十二五”期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出，力争在“十二五”期间，餐饮业保持年均16%的增长速度，到201×年零售额突破3.7万亿元，并培育一批地方特色突出、文化氛围良好、社会影响力大、年营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团；全国餐饮业吸纳就业人口超过2700万人；规范一批快餐品牌，初步形成以大众化餐饮为主体，各种餐饮业态均衡发展，总体发展水平基本与居民餐饮消费需求相适应的餐饮业发展格局。

据了解，中高收入国家平均每268人就拥有一家餐馆，而在我国约20xx人才拥有一家餐馆。这表明，中国的餐饮市场远远没有饱和，潜力巨大。伴随着政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点，中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。

风险。广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而倒闭，或对外招租、转让的情况。另一方面社会消费信心不足，市场疲软。上半年我国餐饮业增速比去年同期回落3个百分点，成为除20xx年因“非典”因素外新世纪以来的最低值，面临的形势依然复杂严峻。全国餐饮业平均增幅低于商务部预计的“十二五”期间16%的增长率。餐饮业是有着广阔天地的朝阳产业，是广大民众生活必需的行业，面对这个不断扩大的消费领域，餐饮企业必然要找到自救的方法。

目前，我国餐饮业正处于调整市场定位，转变大众化经营的过渡时期，经营方式的多样化蔚然起风，借鉴西方经验发展餐饮集团，以餐饮超市和连锁快餐的经营模式占据一定的市场。

（二） 餐饮业发展趋势

1、个性化消费日趋明显，特色餐饮更趋突出 市场消费从以价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等综合方向撞扁，注重选择的理性化消费特点增强。为满足个性化需要，企业经营 的特色与水平不断提高。个性化和特色化成为广大消费者和企业经营共同追求的时尚。

2、连锁经营开速发展，企业发展多元化趋势增强 以连锁经营为代表的现代餐饮业加速替代传统餐饮业手工随意性生产、单店作坊式经营、人为经验型管理，向产业化、连锁化、集团化和现代化的方向迈进。全国餐饮业百强企业中有79家采取连锁经营形式。餐饮业所有制结构已发生了根本性的变化，在行业规模企业发展中，投资主体多元化、经营模式多样化和企业规模化、集团化趋势日益明显，实力逐步增强。

3、安全、健康、卫生的餐饮场所成为消费者的首选。受非典、禽流感等的冲击，餐饮市场从传统的色香味型，并以味为主转为更加注重安全卫生、健康营养的消费。安全、健康的餐饮消费成为餐饮企业与消费者的共同追求，餐饮企业经营者行为规范，促进了餐饮企业质量的提高。

四、 swot分析

（一） 优势

单县羊肉汤之所以色香味俱全，成为中华名吃，除了独特的制作工艺外，还得益于优质天然的单县青山羊肉和当地的水质，用外地的羊肉熬制出来的羊肉汤往往丧失了其本有的独特风味，比起正宗单县羊肉汤大打折扣。所以单县羊肉汤虽然名声大噪远扬四方，但因其传统工艺的独一无二性和原材料的地域性的限制，只能在当地现熬现品，推广无疑受到严重的制约。

公司以总经理张世河为首的科技人员，立足原有羊肉汤的传统风味，挖掘传统工艺，研制成功了方便盒装式羊肉汤，并于20xx年元月获得了国家发明专利。这使得羊肉汤突破了地域的限制，以其独特风味、真空包装、携带方便的优势走进千家万户。同时，公司拥有20000平方米出口欧盟标准的牛、羊宰杀生产线和全国独一无二的羊肉汤生产车间。使在外开店拥有雄厚的技术和原料支持。

美食要配美器，药疗不如食疗。羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品。羊肉含有维生素b1、b2、b3，以及蛋白质、脂肪、碳水化合物，矿物质中的钙、磷、铁等，具有温中散寒、健腺益气、温补肾阳之功效。

（二） 劣势

公司虽已成立十几年，但是仍然没有过多的涉及餐饮业，而只是局限于食品加工业。单县羊肉汤虽然有名，但是百寿坊羊肉汤却是无名小卒，这使得公司失去了优先占领市场的先机。

如若要做出最纯正的单县羊肉汤，羊肉势必要取自单县青山羊，这样必然会增加产品生产成本，价位的活动空间变小。

（三） 机会

虽然几乎每个城市都会有一两家单县羊肉汤馆，但是都是家庭式经营，没有形成规模。其使用的羊肉多是就近取得的，味道并不正宗；产品单一；卫生、服务以及餐厅装潢、餐具的选择等并不规范；一般羊肉汤馆并不进行宣传，全靠顾客的口头宣传；另外，现有的羊肉汤馆档次也多是中低档，餐厅选址偏安一隅，致使客源有限，客户群消费能力较弱，所以多数羊肉汤馆经营惨淡，利润微薄。

（四） 挑战

单县羊肉汤中最富盛名的是三义春羊肉汤。三义春羊肉汤已以连锁加盟的形式经营多年，是企业强有力的竞争对手。除此之外还有一些地方性的羊肉汤馆具有比较好的地方影响力，比如济南的费柴羊。

五、 产品定位

（一） 目标市场

以羊肉汤为主的地方特色名吃中高档餐厅。餐厅类型以正餐为主，快餐为辅，并代为销售方便盒装式羊肉汤。

因为餐厅兼销盒装羊肉汤产品，所以在目标人群细分上，基本由使用和购买两大群体组成，这两大群体也有一定的交叉，即自购使用人群。

a类消费群：个体消费者。

b类消费群：有公关目的的消费个人或团体。

（二） 质量定位

高质量食品。羊肉全部选自单县优质青山羊。水和其他素材以优质为采购标准。

（三） 价格定位

价位高于其他羊肉汤餐厅。

六、 营销战略规划

超市商业策划书篇十二

月圆中秋，其乐融融，活动期间，现场传递团圆/和谐的气氛，商品以买赠为主，要求厂家提供与中求相关的赠品(可以以月饼/花生油等相关商品为主)，会员更有惊喜。

制造惊喜给顾客以实惠，营造热烈的购物气氛。

一、促销目的：供销超市在这美好的秋季与您相约，9月14日“花好月圆人团圆、供销送礼礼连礼”与您共度中秋、国庆佳节。感受秋天带来收获与成熟的风韵。

以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。

二、促销内容：

1、买中秋月饼送可口可乐：

买90元以上中秋月饼送355ml可口可乐1听。

买200元以上中秋月饼送1.25l可口可乐1瓶。

买300元以上中秋月饼送2l可口可乐1瓶。

2、礼篮：分别为298元、198元、98元三个档次。

3、在促销期间(9、5——9、15)，在超市凡购满300元者，均可获赠一盒精美月饼(价值20元/盒)。

4、在9月10日的“教师节”，进行面向教师的促销：凡9月9—10日两天在供销超市购物与消费的教师，凭教师证可领取一份精美月饼或礼品(价值20元左右的)。

活动一：来就送。

活动时间：9月10日。

活动内容：店长安排人员将赠品放到活动规划区，顾客凭收银小票到活动区领取礼品一份。

礼品：洗发水洗衣粉饮料。

活动三：买还送——果冻任你抓。

活动时间：9月5日—15日。

活动内容：只要9月5—15日购物满58元的顾客凭当日单张收银小票到活动区参加糖果抓一把活动。购物满88元者两手各抓一把，每张小票最多限抓两次。

果冻于9月3日到达超市，由店长验收。

1、现场：时候人相对来说比较拥挤，活动无法安排，活动安排在统一规划好的活动街。用大喇叭引起顾客注意。

3、注意：顾客购68元以上抓二把，两手必须要同时抓，而且必须是手掌俯下。

1、“欢乐幸运颂”

幸运转盘转不停，大礼连连送!

凡在本超市购物满66元以上的顾客皆有转动幸运转盘一次的机会，132元两次，以此类推!可得到指针指中的相应的奖品。

2、“欢乐实惠颂”

每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。

3、“欢乐会员颂”

推出数百种会员商品，让会员能感到，拿会员卡与不拿会员卡有实质的不同。让不是会员的顾客看到会员的好处，也想成为我们的会员。要让供销超市的会员卡变成随身必带的物品之一。

月是故乡明、中秋思亲情”在金秋教师节、中秋佳节阖家团圆之际，供销超市于9月5日——9月15日活动期间特推出“中秋月饼话神仙”月饼荟萃展销，品种齐全，质优价宜;大宗订购，价格优惠并免费配送，超市同时还有百余种季令性商品特价销售，欢迎新老顾客前来选购!

专题促销：心动商品惊喜价——优质低价想不到的实惠，活动期间，每天限量推出几十种超特惠商品回报给您，真正惊爆惊喜，物超所值。

有行动就有赠送——活动期间，每天购物超过80元的顾客，可凭当日购物小票(单张，不累计)到服务台领取贴心礼物一份(9月5日、6日送洗衣粉一袋，9月7日、8日送酱油一瓶，9月10日、11日送面巾纸一盒，9月12日、13日、14日送洗洁精一瓶)。

超市商业策划书篇十三

购买行为、影响购买行为的因素等。也为了满足我校学生的消费需求。从而也大可提高我们超市的利润以及管理水平。特此进行本次调查活动。

因为洗发水是日用品，全体在校学生都是调查的对象，但是因为家庭条件的差异，这种开支都有很大的差异，导致消费购买习惯的差异性，因此我们选择洗发水的品牌、当次、价格上都会有所不同。所以本次采取随机抽样法调查。

20xx年5月19日。

饭堂宿舍教室。

（1）洗发水市场在我校的使用情况及发展潜力。

（2）洗发水行业的营销特点及行业的竞争状况。

（3）当前洗发水种类、品牌及销售、使用状况。

（4）对洗发水的购买形态（购买过什么品牌、购、买地点、选购标准等）。

（5）对洗发水各品牌的了解程度（包括特点、价格、包装等）。

1.调查筹备期：

1）、将学习小组进行小分组，每组负责分项工作以及相关事项。

2）各成员讨论制定调查问卷，制作学习用的ppt，等学习材料。

3）收集相关资料，掌握相关的沟通技巧。

2.调查开展期间：

1）以问卷为主交流记录为辅。认真落实。

3）a、收集信息b、发现需求c、控制拜访d、促进参与e、改善沟通。

3.调查结束期间：将收集的信息进行汇总、归纳、整理和分析，并将调查结果以书面的形式——调查报告表述出来。

七．经费预算：30元（用于调查问卷的打印）。

超市商业策划书篇十四

春节是每年销售的顶峰时期，也是超市全年最繁忙的时间，为了能使门店在今年春节集中精力打好销售战，本次春节，我们将以商品组合销售为主要促销方式，同时配以适当的促销活动，以引导消费，挖掘潜在消费为提升途径，同时注重团购促销，希望于正常销售途径之外尽量挖掘市场潜力，迎合顾客购物心理(大批量购物、一站购物)，体现我们的经营特色，从而提高客单价，提升销售。

本阶段的活动以突出团购特色的商品和其他特价商品相结合的形式，以商品为活动主要角色，挖掘节日前期的消费力量。

活动以团购特价商品为主，以dm为主要体现形式，先期吸引单位集体购买，会员卡赠送主要针对市外门店新客户的吸纳，挖掘和培养xx年的新消费群体，同时也希望籍此活动，吸引对我们的会员身份有兴趣的潜在消费群。

福多春意浓。

1、特价团购商品dm。

a、规格：小8k，4p，共计80个商品;食品：40个百货：30个生鲜：10个。

b、要求所有团购版商品价格平均下降幅度在25%;。

c、商品选择要求历年春节团购需求量大的单品或品类。

2、享受团购价前提：一次性团购满500元，即可以dm团购专版上的特价购买;。

3、辅助装饰：制作团购商品标识插卡，醒目标识，提示购买。

6、要求参与团购版商品的供应商提供大批量购买的赠送措施，整合供应商活动，体现团购专版的特惠性质。

主题：新春xx抢购第一站。

时间：—(年初一，2.14情人节)。

共计xx天由于春节的特殊性，零售活动的策划侧重于通过dm商品的组合推荐，形象生动具体的诉求商品销售点，通过提醒顾客的购买需要、诱发购买欲望等多个手段的结合拉动销售。

适当配合刺激性的活动，结合卖场宣传、装饰等途径，渲染年末浓重的购物氛围。同时综合考虑节后效应以及情人节活动的配合，达到档期活动策划的完整性和全面性。

1、商品组合以及dm要求。

a、dm规格：小8k，20个p，400余件商品。

此部分商品要求供应商促销活动的支持。

d、百货：开门迎新床上用品、服装、服饰配件、家用杂件……。

e、生鲜：鲜美啧啧过大年调味品、生鲜中的日配、冷盘、熟食、蔬菜……。

f、分类版面主题：这个冬天不太冷。

ii、火系列：火锅，火锅料，调味料。

iii、暖系列：床上用品，内衣，取暖类电器。

h、长假消耗补给，xx为您考虑——民生用品大集合此活动主要希望推动节后的民生用品销售，刺激人们长假后的新一轮购买需要，可以通过将可推荐商品进行简单的文字组合的方式，提醒购买，以温馨提示的方法推动需求和购买，同时也加强卖场“为你所想”的亲民形象。

2、一元风暴快速抢购事实证明，价格竞争尽管是最低层次的竞争，确实打击和弱化其他超市最行之有效的手段，也是提高市场份额最直接，最有力的竞争手段，在春节这个特殊的节日，人们对各方面商品的需求都达到了一个鼎盛的时期，因此设计活动以买大赠小(买礼品类商品送调味品)为主要手段，刺激消费。

时间上的考虑主要是由于，在年夜前后是卖场相对非常繁忙的时间，也是希望通过此活动能在时间上分流客源，达到销售平衡，并有效避免销售的流失。

此活动需商管部支持20万元左右的供应商扣点，作为活动费用。

a、时间：

c、操作细则：

ii、赠品事先要货，并打包，以免活动开始造成混乱;。

iii、请顾客依次排队购买特卖场商品，每张购物小票限购其中任意3种商品;。

iv、所有参与活动的购物小票应为当日单张购物小票，隔日无效，小票不可累加;。

vi、所有赠送要求剪小票操作，并做好每日台帐;。

vii、本活动解释权归本超市所有。

d、宣传文案：一元钱能买什么?一瓶酱油?一袋味精或是四袋盐?能!只要您来xx超市购物，这样的梦想也能变成现实!xx月xx日起，如果您在xx超市购买保健品、酒品礼盒类商品达一定数额，您就可以花一元钱，捧回一瓶酱油或一袋味精或其它指定的商品，这样的优惠看得见，这样的真情感受到。

一元风暴快速抢购，心动吗?那就快快行动!

3、装饰。

a、卖场入口处采用大如意结装饰，部分旗舰店利用氦气球加大气氛渲染效果;。

b、收银台采用大红绸和福字装饰;。

c、卖场入口主通道的采用大型梅花盆景对联的组合装饰形式;。

d、货架笑脸设计;。

e、井道特殊装饰：春满xx——广告公司出方案。

f、常规装饰：横幅、吊旗、竖幅、活动海报、dm喷汇等。

超市商业策划书篇十五

活动思路：时间主题诉求点05.7.21-8.3（每3-4天为一个阶段）低价“神话”尽在联华利用不同阶段不同商品低价效应来锁定整个活动期客流05.7.21-8.3炎夏之旅联华伴您清凉度过激化夜间消费热忱度：提出晚点买赠或打折活动（推出“联华夜市寻找自己避暑山庄”购物主题）、安排互动类游戏活动等05.7.21-8.3夏日里激爽尽属联华会员会员超值换购及会员独享商品。

3p：竹席、床上用品、拖鞋、服装等换季商品清仓甩卖版(重点突出价格力度强大个别产品价格)建立特卖区(特别夜间打扣推广宣传体现卖场内夜市)。

4p：百货季节商品版给予花车地堆陈列。

5p：百货、食品民生商品(各半版)(保证价格到位品项大众化)给予花车地堆陈列。

超市商业策划书篇十六

1、以司庆七周年为契机，通过策划一系列活动，进一步宣传企业的整体形象，企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度。

2、以三八妇女节、3.15消费者权益日、公司七周年为契机，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，限度地扩大销售额。

3、通过策划一系活动，加深xx超级广场与消费者的相互了解与情感沟通。

4、扩大企业知名度，进一步树立“关爱社区居民共建温馨家园”的社会形象。

a、针对性广告语：

1、热烈庆祝深圳xx公司成立七周年！

2、热烈庆祝xx超市成立七周年！

3、xx司庆乐在“七”中。

4、真诚相伴七载，真情服务永在！

5、服务xx我们会更加努力！

6、欢庆七周年真情大献礼。

7、携手同行七周年千万好礼送给你。

8、xx超市祝所有女性朋友节日快乐！（庆祝三八妇女节）。

9、全民行动关爱女性。（庆祝三八妇女节）。

10、天天xx天天“3.15”。（消费者权益日）。

b、公司常用形象广告语：

1、爱是挚诚家乃至亲。

2、品质、服务、物有所值！

3、关爱社区居民共建温馨家园4、xx年xx品质服务工程。

1、卖场布置：

a、场外布置：

1）大型巨幅：各分店根据物业实际尺寸联系制作，内容为此次各项主题促销活动的信息。

2）小型条幅：内容是各知名企业的祝贺语；比如：百事公司祝xx公司成立七周年。（请采购部提前将供应商名单传市场部）。

3）喷绘：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客。

4）橱窗玻璃：对橱窗玻璃进行合理化布置，增加公司七周年喜庆气氛。

b、场内布置：

1）吊旗纸：设计制作以公司七周年为主题的一款吊旗纸，烘托卖场气氛，美化购物环境。

2）店庆横幅：在大门口正中悬挂“热烈庆祝xx公司成立七周年”的横幅。

3）收银台、入口：制作相应的企业形象宣传语及各项主题活动内容。

4）手工吊旗纸：在卖场显眼的区域，制作各种主题促销内容的手工吊旗纸。

5）灯笼（拉花）：烘托气氛。

6）根据卖场实际情况，适当设计制作一系列广告宣传牌，美化卖场，传达信息。

2、媒体宣传：

1）海报3期：

第一期：“三八”妇女节手招：2p（2月27日-3月8日）。

第二期：公司七周年手招：（3月5号——3月18号）8p90个单品。

第三期：公司七周年手招：（3月19号——-4月1号）8p90个单品。

主要以特惠装、搭赠装形式为主。

2）场内广播：滚动宣传企业文化，介绍商品特价信息和促销活动，现场刺激顾客的注意和参与的积极性，影响顾客购买行为，提高销售额。

3）人员广告：所有人员必须充分了解此次开展的促销活动，做好每一位顾客的活动解释工作。

4）电视、报纸广告。

3、促销活动：

每当春暖花开时，我们将迎来公司周年庆，“谈指一挥间”，公司在大浪中已走过了七周年，回顾过去，我们始终以“品质、服务、物有所值”为经营理念，满足于每一位顾客，也同时得到了各位顾客的一致认可，展望未来，我们始终相信会为您想的更多、做到更好，为感谢您对xx超市一直以来的支持与厚爱，值此司庆七周年到来之际，我商场特为您举办各种优惠活动，保证让您惊喜不断、乐在“七”中、高兴而来、满意而归！

超市商业策划书篇十七

春节过后进入了淡季，针对这一情况我们应化被动为主动，利用尽可能多的节日来减少淡季期间各门店的业绩下滑幅度。

"三八·妇女节"是女性的节日，而女性消费又是商场消费的主流。借助本次促销活动拉动年初销量，塑造企业外在形象。

健康的女人最美丽。

3月1日——8日。

（一）健康女人街——组织商场内与女性健康有关的商品（如：太太口服液、补血口服液等药用饮品，养颜美容茶类，日用保健品，美体塑身内衣，家庭保洁用品......）搭建堆头，形成女人用品一条街并布置好。

（二）美丽特惠——女性商品特价优惠（冬季服装出清特价、春季服装折扣酬宾、女鞋、化妆品、珠宝首饰等等）都可在此期间推出优惠活动（参展商品可根据各门店具体情况定）。

（三）评选健康好"煮"意——由女性顾客参加，根据商场内所出售的食品或佑料，制定一份有益身体的食谱，要求：新颖、易操作、健康指数高、所有配料均可在商场内购买。凡参加者提供详尽的文字内容一份交各门店服务台报名参与，并可领取精美礼品一份。再经美工书写编号刊登在门店外，并接受顾客的评定投票，以半月为限（3月1日——3月15日）得票最多的健康食谱成为健康好"煮"意得主，获奖金200元。

1、方案送审企划部。

2、健康女人街业务部：可与供应商商议参加活动的商品交纳一定数量的广告费用或进行折扣让利企划部：活动广告宣传各门店：活动气氛营造。

3、美丽特惠业务部：与供应商等协商合作事宜企划部：活动广告宣传各门店：活动气氛营造。

4、评选健康好"煮"意各门店：安排服务台报名、接受投票及统计；活动气氛营造；礼品若干企划部：活动广告宣传3月1日开始宣传3月8日报名截止3月15日评选截止。

1、通过营造商场的节日气氛、制造参与性的活动，来吸引消费者（特别是女性消费者）频繁光顾产生消费行为，从而进一步凸现香江的个性化经营。

2、活动费用预算。