厨师员工个人年终工作总结报告(优质18篇)
在工作或学习中,我们常常需要完成各种类型的报告,如年度报告、市场调研报告等。%20在写报告时,要养成及时进行编辑和校对的习惯,确保语法和拼写的准确性。报告写作是一项需要长期积累和提升的技能,希望您能从中受益。
厨师员工个人年终工作总结报告篇一
2020年即将过去,新的一年就要来到,为了明确自己一年来所做的工作如何,我特意对照去年的计划一一查看,现将一年的研修总结如下:
1、一年来,我们数学小组的成员在xx老师的组织下,认真进行了活动。我们小组研修的大主题是小学数学教材解读与课堂实践,这一年我们选择了数学课程中四大领域(数与代数、平面图形、解决问题、统计)的《数与代数这一领域进行了解读学习,《数与代数》里包含数的认识、数的运算、常见的量,探索规律四部分内容,我们进一步了解了这一领域的知识结构、重点难点、编排特点、每一学段学生需要达到的目标层次。围绕这个主题,每次活动前要求成员先自已解读每块的内容,再根据自己的理解在研讨时提出自己的困惑。一年来,我们每位成员都做了一节研讨课,我也做了一节复习课,并整理了自己的实录,反思了自己的不足。
2、对《数与代数》各部分的理解。
对四则运算编排的理解:四则运算的编排从一年级开始一直到四年级结束,教材的指导思想是让学生在解决问题的过程中,初步理解混合运算的作用,体会运算的顺序,让学生有较长时间的过度,通过较丰富的现实素材,逐步体会、理解混合运算的顺序,分散了教学难点。后面的教材没有进一步安排混合运算,小数、分数四则运算都是在此基础上进行类推的,因此,四年级的四则运算的梳理一定要扎实。
对计算的理解:计算本身是一种技能,需要在理解掌握的基础上加以熟练,以致达到不假思索的地步。因此,老师应该了解计算应达到的要求:估一估要贯穿于笔算教学的始终,在一定的教学时间内对计算方法进行梳理与总结,保证必要的练习,适当补充练习量,加强练习课的设计。如:学习乘法分配律时,此类型题书上练习量很少,但如果在此训练好,在以后的小数、分数四则运算中也会遇到此类题,不易迁移。因此必须补充一定量的练习进行训练。
1、读书:
认真阅读并跟批了《给教师的一百条建议》,现已批注到每xx条建议。虽然每条建议也细细进行品读,但由于自己读书甚少,文化底蕴不足,不能很好地体会建议的思想内涵。无论多难,批注我会坚持到底的。其余时间,我仍旧坚持阅读我最喜欢的数学版的〈小学教学〉〈人民教育〉等,从中撷取适合自己的在课堂实践中运用。如:〈人民教育〉有一期用大量篇副刊登的尝试教学法让我受益匪浅,还有活动单导学案等许多文章都让我尝到了甜头。
2、课堂教学方面。
我的立足点是:关注每位学生,关注学生的思维过程,教师要以追问的形式促使学生的思维向深处发展,让学生的思维动起来,活起来。课堂上我也努力去实施了,但由于新学期又换了一个新的班级,重新又得了解他们,学生也得和自己有一个适应期,所以这方面做得也不太好。
3、其它方面:
今年下乡送过两节课,一节《三角形的认识》,一节《5的乘法口诀》,回来及时对自己的课进行了实录整理,并进行了深刻反思。
一年来,自己的工作进行的如何只有自己清楚,也不想去找任何理由来说明,就向一句名言时间就像海绵里的水,只要愿挤,总还是有的。只能希望自己能在下一年里有所收获吧!
厨师员工个人年终工作总结报告篇二
0__年度,在领导的关心、指导和同事们的帮忙、支持下,我严格要求自己,勤奋学习,用心进取,努力提高自己的理论和实践水平,较好的完成了各项工作任务,得到了各方面的好评。现将一年来的学习、工作状况简要总结:
1、思想上,严于律己,自觉加强党性锻炼。
一向以来,我注重坚持学习中国特色的社会主义理论,深入学习党的十八大报告、认真领悟十八届三中全会精神,时刻关心我国的民主政治进程,在工作生活中注意摄取相关的政治经济政策,注重学习与工作有关的各经济法律法规,注重经济大环境走向。“新闻调查”、“经济半小时”等栏目都是摄取该类知识不错的途径。透过上述学习,使我坚定了中国民主政治的信念,使自身的政治经济理论素养得到了进一步的完善。
一年来,认真学习党的十八大报告重要思想,深刻领会其科学内涵。从学习实践科学发展观至践行党的群众路线教育实践活动,党的建设布局从三位一体到五位一体,始终坚持运用马克思列宁主义的立场、观点和方法论,坚持正确的世界观、人生观、价值观,并用以指导自己的学习、工作和生活实践。热爱祖国、热爱党、热爱社会主义,坚定共产主义信念,与党组织持续高度一致。认真贯彻执行党的路线、方针、政策,工作用心主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,任劳任怨,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。透过认真系统地学习党的基本知识和各种理论著作,进一步夯实了理论基础,提高了党性认识和思想道德素质。
2、业务上,认真学习业务知识,透过理论学习和日常工作积累使我对工作有了较为深刻的认识。
工作日变日新,时时需要学习,处处存在挑战。不懂就学,是一切进步取得的前提和基础。在这段时间里我认真学习了业务工作的相关资料,再加上日常工作积累使我对本职工作有了务必的认识,也意识到了做好本职工作的巨大作用。
一年来,在指导老师的带领下,多看、多问、多想,主动向领导、向群众请教问题,机关学习会、各种工作会议都是我学习的好机会。此外,认真参加各类培训,一年来参加了公务员初任培训、禁毒尿检培训、电子政务培训,均以优异的成绩透过考核,熟练掌握了业务技能。业务知识的学习使我在工作上迅速成长起来。
3、工作上,勤奋努力,认真完成工作任务。
一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记全心全意为人民服务的宗旨,努力作好本职工作。我的工作主要有两大块,一是党政办工作,一是综治办工作。
办公室工作是完全服务性质的工作,既要对外服务,也对内服务,工作中要做到“三勤”即嘴勤、手勤、脚勤。在接待群众来访办事时,都能主动询问是否有需要办理的事,遇到办不了的证明材料时能耐心向其解释清楚,或帮其联系驻村干部、经办人,帮其查看档案资料等,来使群众能尽快办好手续,树立好政府窗口的形象;在收文发文时,总是用最短的时间把文件送到达各办公室,并及时把领导批阅文件收回归档或传阅到其他办公室,从来没有遗漏掉一份文件。
在今后的工作当中,一是要多看一些对工作有帮忙的相关书籍,提高工作潜力,做好本职工作。勤练多写,提高稿件质量,提高对事件反映的灵敏度,多投稿,更要多学习,多请教,开阔视野,拓宽思路。二是要认真做好本职工作和日常事务性工作,做到腿勤、口勤。一如继往的踏实工作,任劳任怨,务实高效,不断自我激励,自我鞭策,时时处处严格要求自己,自觉维护办公室形象,力争高效、圆满、妥善地做好本职工作。三是要坚持做到每日记工作日志,并及时总结,找出差距与不足,及时改善。
厨师员工个人年终工作总结报告篇三
2020年,我坚持xx主义,xx思想,xx理论和“三个代表”重要思想为指导,自觉加强理论学习,认真学习“三个代表”重要思想,刻苦钻研业务知识,努力提高理论知识和业务工作水平。遵纪守法,努力工作,认真完成领导交办的各项工作任务,在同志们的关心、支持和帮忙下,思想、学习和工作等方面取得了新的进步。现总结如下:
一年来,我始终坚持运用xx列宁主义的立场、观点和方法论,运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物,明辨是非,坚持真理,坚持正确的世界观、人生观、价值观,用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践,在思想上用心构筑抵御资产阶级民主和自由化、拜金主义、自由主义等一切腐朽思想侵蚀的坚固防线。热爱祖国,拥护改革开放,坚信社会主义最终必然战胜资本主义,对社会主义充满必胜的信心。认真贯彻执行党的路线、方针、政策,为加快社会主义建设事业认真做好本职工作。工作用心主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,在平凡的工作岗位上作出力所能及的贡献。
我重视加强理论和业务知识学习,在工作中,坚持一边工作一边学习,不断提高自身综合素质水平。
二是认真学习工作业务知识,重点学习公文写作及公文处理和电脑知识。在学习方法上做到在重点中找重点,抓住重点,并结合自己在公文写作及公文处理、电脑知识方面存在哪些不足之处,有针对性地进行学习,不断提高自己的办公室业务工作潜力。
三是认真学习法律知识,结合自己工作实际特点,利用闲余时间,选取性地开展学习,学习了《中华人民共和国森林法》、《森林防火条例》、《中华人民共和国土地管理法》、《反分裂国家法》,透过学习,进一步增强法制意识和法制观念。
一年来,我始终坚持严格要求自己,勤奋努力,时刻牢记党全心全意为人民服务的宗旨,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在具体工作中,我努力做好服务工作,当好参谋助手:
一是认真收集各项信息资料,全面、准确地了解和掌握各方面工作的开展状况,分析工作存在的主要问题,总结工作经验,及时向领导汇报,让领导尽量能全面、准确地了解和掌握最近工作的实际状况,为解决问题作出科学的、正确的决策。
二是领导交办的每一项工作,分清轻重缓急,科学安排时间,按时、按质、按量完成任务。
三是在接待来访群众的工作中,坚持按照工作要求,热情接待来访群众、认真听取来访群众反映的问题,提出的要求、推荐。同时,对群众要求解决但一时又解决不了的问题认真解释,耐心做好群众的思想工作,让群众相信政府。
在同志们的关心、支持和帮忙下,各项服务工作均取得了圆满完成任务的好成绩,得到领导和群众肯定。
回顾一年来的工作,我在思想上、学习上、工作上取得了新的进步,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代办公技能还不强。今后,我必须认真克服缺点,发扬成绩,自觉把自己置于党组织和群众的监督之下,刻苦学习、勤奋工作,做一名合格的人民公务员,为全面建设小康社会目标作出自己的贡献!
厨师员工个人年终工作总结报告篇四
懂得付出,才能有更多回报。幸福是一件神奇的宝贝,它不会越分越少,只会越分越多。凡事不要太计较,心胸不要太狭隘,与人方便自己方便,给人幸福自己幸福。下面是东星资源网小编为大家整理的销售员工年终个人工作总结报告五篇范文,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!
不知不觉,新的一年又将来临了。回顾这一年的工作历程,作为__公司广告部的一名销售人员,我深深的感到公司的蓬勃发展的热情,___公司人为之拼搏的可贵精神。下头,我就将我20xx年的个人工作情景进行如下鉴定:
一、20xx年销售情景。
随着__产品在__地区日趋严酷的市场竞争局面,信息在市场销售过程中有着越来越重要的作用,信息就是效益。我部门时刻密切关注市场动态,把握商机,向信息要效益,经过不断的市场调研和信息收集、分析、整理,将其制度化、规范化、经常化。我销售部门经过市场调查、业务洽谈、计算机网络等方式和途径建立了比较稳定可靠的信息渠道,密切关注行业发展趋势。与此同时,我们建立了客户档案,努力做好基础信息的收集,并根据__市场情景进取派驻业务员对销售市场的动态进行跟踪掌握。20xx年度,我销售部门定下了__的销售目标,年底完成了全年累计销售总额___,产销率__%,货款回收率__%。20xx年度工作任务完成__%,主要业绩完成__%。
二、个人本事鉴定。
广告销售部肩负这公司产品的销售工作,职责重大、任务艰巨。一支本事出色的高素质销售队伍是完成公司的年度销售任务的重要保障。作为公司的员工,我时刻都感觉到自我身上的重任。我的言行代表了公司的形象。所以我时刻不断以严谨的工作精神要求自我,不断加强自身的本事修养,广泛的了解广告市场的动态,时刻做好自我的本职工作。对于公司的各项销售政策,我都认真贯彻执行,并在工作中发挥刻苦工作的精神,努力完成销售目标。在工作中,我努力做到与同事友好相处,应对工作任务,我们进取进行沟通协调,对于有利于完成销售目标的意见和提议,我认真分析研究,并虚心理解。
三、
工作提议及努力方向。
回顾这一年来,我与销售部全体业务人员发扬吃苦耐劳、敢于进取拼搏的精神,团结写作取得了良好的业绩。可是,仍然没有百分之百完成任务,这是我应当认真反思的地方。不管怎样,成绩都是属于过去的。展望未来,摆在我面前的路还更长、困难还有很多,任务也很艰巨。可是,作为__公司的销售人员,我不应当畏惧困难,反而应当迎难而上。我必须会在20xx年更加出色的发挥自我的工作进取性、主动性、创造性。履行好自我的岗位职责,全力以赴的做好20xx年度的销售工作,要深入了解__的动态,要进一步开拓和巩固__市场,为公司创造更加高的销售业绩。
喜迎新春,祝我们__公司在20xx年的销售业绩上更上一层楼,走在__行业的尖端,向我们的梦想靠拢。
本人进公司已有两个多月的时间,亦经过这么多时间的工作和学习,现对于目前公司所面临的市场形势和我所展开的销售工作做一些鉴定和分析。如有不妥之处,敬请谅解指正。
自从__月份以来,我这段时间详细的研究了公司的销售报表和销售产品,发现:
3、从产品销售分析来看,公司前几个月主要是以铬酐和inco系列为主,__月份到__月份有很大的增长,主要是当时以__为主的__的比较有实力的客户贪图公司的__和__系列产品远低于市场价格而很多进货,而造成短期增长的虚假市场泡沫现象。
从以上三点问题综合分析来看,我们公司所面临着以下经营问题:
第一、销售额和利润的问题。
从公司目前的形式来看,我们公司目前内部在管理上可供压低的成本已经很少,而外部的市场压力会越来越大,我们的销售额一旦做起来,首先会引起竞争同行的注视,没有任何人愿意把碗里的饭无偿的分给别人,在这种情景下,竞争同行肯定会调整销售策略和产品价格,来抢占客户资源。其次,销售人员和公司,亦会迫于销售额和市场的压力,拼命的降低售价或付出更大的销售成本来争取客户,本身来说,公司的产品售价已经没有任何能够再压缩的空间,一旦迫于市场和销售额的压力再次压低价格和提高销售成本的话,那么销售额越高,利润就越低,也能够说是亏损越来越大。
第二、有关客户的管理和控制的问题。
一流企业做规则,二流企业做品牌,三流企业做市场。对于__市场,包括(__)除__和__之外的电镀材料企业来说,目前还都在为做市场而努力,尤其是在__、__两地,对那些不入流的小经销而言,为了在做市场而生存,他们的目的就是为了追逐利益的最大化。所以,没有任何忠诚信任可言。可是以目前的市场形势来看,他们又是我们公司的主要针对客户,所以,我们公司没有办法完全笼络和控制这些小经销商.可是,目前的这些小散户对于我们公司来说,在扣除人工及各方面销售成本,都能够说是在亏损经营。
销售员工自我鉴定三。
自从我20__年_月从事销售工作以来,在上级领导部门的正确领导下,在同事的关心和帮忙下,同事在自我的努力奋斗下,截止20__年__月,我总共完成了__万元的销售额,完成了全年度销售额的__%。现将一年以来的销售工作鉴定如下:
一、切实落实岗位职责,认真履行本职工作。
作为一名销售业务员,自我的岗位职责是:
1、千方百计完成区域销售任务并及时催回货款;
2、努力完成销售管理办法中的各项要求;
3、负责严格执行产品的出库手续;
4、进取广泛收集市场信息并及时整理上报领导;
5、严格遵守厂规厂纪及各项规章制度;
6、对工作具有较高的敬业精神和高度的主人翁职责感;
7、完成领导交办的其它工作。
岗位职责是职工的工作要求,也是衡量职工工作好坏的标准,自我在从事业务工作以来,始终以岗位职责为行动标准,从工作中的一点一滴做起,严格按照职责中的条款要求自我的行为,几年来,在业务工作中,首先自我能从产品知识入手,在了解技术知识的同时认真分析市场信息并适时制定营销方案,其次自我经常同其他区域业务员勤沟通、勤交流,分析市场情景、存在问题及应对方案,以求共同提高。在日常的事务工作中,自我在接到领导安排的任务后,进取着手,在确保工作质量的前提下按时完成任务。
总之,经过几年的实践证明作为业务员业务技能和业绩至关重要,是检验业务员工作得失的标准。今年由于__系统内电网检查验收迫使工程停止及农电系统资金不到位,加之自我业务知识欠缺、业务技能不高、市场的瞬息万变而导致业绩欠佳。
二、明确任务,主动进取,力求保质保量按时完成工作中自我时刻明白只存在上下级关系,无论是份内、份外工作都一视同仁,对领导安排的工作丝毫不能马虎、怠慢,在理解任务时,一方面进取了解领导意图及需要到达的标准、要求,力争在要求的期限内提前完成,另一方面要进取研究并补充完善。
三、正确对待客户投诉并及时、妥善解决。
销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以业务员应正确对待客户投诉,视客户投诉如产品销售同等重要甚至有过之而无不及,同时须慎重处理。自我在产品销售的过程中,严格按照厂制定销售服务承诺执行,在接到客户投诉时,首先应认真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次应及时汇报领导及相关部门,在接到领导的指示后会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。
四、依据客户需求确定可代理的产品品种。
熟悉产品知识是搞好销售工作的前提。自我在销售的过程中同样注重产品知识的学习,对厂生产的产品的用途、性能、参数基本能做到有问能答、必答,对相关部分产品基本能掌握用途、安装。
五、20xx年区域工作设想。
鉴定一年来的工作,自我的工作仍存在很多问题和不足,在工作方法和技巧上有待于向其他业务员和同行学习,20__年自我计划在去年工作得失的基础上取长补短,重点做好以下几个方面的工作:
二是做好__油矿的电气材料采购,三是在__区域采用代理的形式,让利给代理商以展开县局的销售工作。
(二)针对__地区县局无权力采购的状况,计划对__供电局继续工作不能松懈,在及时得到确切消息后做到有的放矢,同进应及时向领导汇报该局情景以便做省招标局工作。同时计划在大柳塔寻找有实力、关系的代理商,主要做__有限公司的工作,以扩大销售渠道。
(三)自我在搞好业务的同时计划认真学习业务知识、技能及销售实战来完善自我的理论知识,力求不断提高自我的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。
(四)为确保完成全年销售任务,自我平时就进取搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。
销售员工自我鉴定四。
近一周来,随着气温的回升。万物复苏,大地春暖花开。我们红蜻蜓专卖店的销售工作也随着温度的转暖,开始了紧张而有序的辛勤与忙碌。
古语有云:磨刀不误砍柴工。就是放在今日的社会工作中,也深刻的指引和提示着我们。要在进取工作的基础上,先找准思想方向,即要有着明确的意识感观和进取的工作态度,方能付诸于努力工作的实践之中。使之事半功倍,取得良好业绩。
回顾这一周来,自我的工作情景,扪心自问,坦言鉴定。在诸多方面还存在有不足。所以,更要及时强化自我的工作思想,端正意识,提高专卖销售工作的方法技能与业务水平。
首先,在不足点方面,从自身原因鉴定。我认为自我还必须程度的存在有欠缺强力说服顾客,打动其购买心理的技巧。
作为我们红蜻蜓专卖店的一名销售人员,我们的首要目标就是架起一坐连接我们的商品与顾客的桥梁。为公司创造商业效绩。在这个方向的指导下,怎样用销售的技巧与语言来打动顾客的心,激发起购买欲望,就显得尤为重要。所以,在以后的销售工作中,我必须努力提高强化说服顾客,打动其购买心理的技巧。同时做到理论与实践相结合,不断为下一阶段工作积累宝贵经验。
其次,注意自我销售工作中的细节,谨记销售理论中顾客就是上帝这一至理名言。用自我真诚的微笑,清晰的语言,细致的推介,体贴的服务去征服和打动消费者的心。让所有来到我们红蜻蜓专卖店的顾客都乘兴而来,满意而去。树立起我们红蜻蜓专卖店工作人员的优质精神风貌,更树立起我们红蜻蜓的优质服务品牌。
再次,要深化自我的工作业务。熟悉每一款鞋的货号,大小,颜色,价位。做到烂熟于心。学会应对不一样的顾客,采用不一样的推介技巧。力争让每一位顾客都能买到自我称心如意的商品,更力争增加销售数量,提高销售业绩。
最终,端正好自我心态。其心态的调整使我更加明白,不论做任何事,务必竭尽全力。这种精神的有无,能够决定一个人日后事业上的成功或失败,而我们的专卖销售工作中更是如此。如果一个人领悟了经过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀,那么他就掌握了到达成功的原理。倘若能处处以主动,努力的精神来工作,那么无论在怎样的销售岗位上都能丰富自我人生的经历。
总之,经过理论上对自我这一周的工作鉴定,还发现有很多的不足之处。同时也为自我积累下了日后销售工作的经验。梳理了思路,明确了方向。在未来的工作中,我将更以公司的专卖经营理念为坐标,将自我的工作本事和公司的具体环境相互融合,利用自我精力充沛,辛勤肯干的优势,努力理解业务培训,学习业务知识和提高销售意识。扎实进取,努力工作,为公司的发展尽自我绵薄之力!
销售员工自我鉴定五。
“路漫漫漫其修远兮,吾将上下而求索”,在今后的学习中,我将会为全面提高自己的综合素质和能力而不断奋斗。
1经销商数量与经营本事不足以支撑我司销售业务的需要。
全国中小客户的比例占客户总数的67.24%,销售额仅占27%,这些客户一是明显感到资金实力、运营本事不足以帮忙我公司控制市场,同时亦有可能不是主销我司产品,亦不是以我司产品为主要盈利来源,经销我司产品的盈利亦不能满足其生存发展的需要。同时32.76%的中大客户亦有相当部分并非销我司产品为主,这样就会造成整体客户的忠诚度不高,网络抗风险本事不强,驾驭市场的本事不足,所以给市场的销售带来极大的隐患。
2经销商、业务员无法进行全品项销售。
3经销商为盈利影响我司销售。
最近发现不少经销商为了赢取高额利润而截留政策,有的放弃二批直做终端,而自我又没有本事全面铺货到终端,结果经销商是简便了,做得少反而赚得多了,但我们的市场都丢失了,最近山东烟台、贵州泸州就是一个明显的例子,并且公司认为这种情景还不是少数。这也是目前二批空仓而不愿接货的重要原因,若不加以纠正,我司的市场占有率将会急剧下降,影响我们的竞争优势,因些各省必须认真调查,立即采取措施、重新建设二批网络将货卸下去。若经销商不愿执行可明确告诉他,我们自我直做二批,对其库存一概不负职责,既然其损害了我们的利益,我们当然亦不会研究照顾其利益。
4厂商之间关系不正常。
二是经销商受我们业务员的欺负,亦不按公司的要求去运作,有时不会给经销商带来损失;
公司相信的是事实下成效,而不是相信人多与口头表面现象,各省要端正风气,我们厂商之间的关系应当是坦诚的、平等的、精诚合作关系,而不应当有其它的关系形式的存在。
才思敏捷的作者!
厨师员工个人年终工作总结报告篇五
我班的各项工作在园领导的指导和班上老师的密切配合下,基本上都能如期开展。班上的xx位宝宝除了有时有个别因为生病有请几天假外,其余幼儿都能积极来园,并开心的参与各项活动。
一、教育教学方面。
因我班幼儿年龄层次不一,幼儿的行为习惯、生活常规都不样。因此我班将x月份的工作重点放在了对培养较小幼儿的一日常规和较大幼儿习惯上。通过《找朋友》《我是好孩子》等游戏活动,让新生了解了自己生活用品和生活环境。《请你跟我这样做》等则初步培养了幼儿听指令活动的习惯;儿歌《好朋友》等让幼儿初步知道了该如何去与小朋友相处。
《弟子规》《礼仪教育》等活动则教育了幼儿要做个有礼貌的好孩子,激发了幼儿的自信心。另通过不断的反复的训练和肢体动作,让幼儿熟练地掌握所学。
与此同时,我们还将幼儿园的教育理念贯彻落实到了我们的一日教学活动中。首先是将字卡溶入贯穿至了整个活动之中,通过加强幼儿对字型字音的熟悉,从而巩固了幼儿对字词本身的记忆,丰富了幼儿的词汇量的。另几乎所有的活动都以游戏形式进行,让幼儿在游戏中学,学中玩,寓教于乐,激发幼儿对学习的兴趣。
二、卫生保健方面。
为了确保班上每一位宝宝的身体健康,我班老师分工合作,相互配合,严格执行幼儿园的各项规章制度,对班级卫生做到了一日一小扫,每星期一大扫。
幼儿的口杯、毛巾坚持每天放学后用消毒水浸泡半小时,清洗干净后再放消毒柜消毒。饭后擦嘴的毛巾更是做到了用一次消毒一次。玩具每星期五消毒一次,班上每晚坚持开紫外线消毒灯消毒1小时。
幼儿的被子每两星期带回家翻洗晾晒一次。确保了班级的干净整洁,为幼儿营造了一个温馨舒适的学习、游戏环境。
三、家园联系方面。
开学至今,为了让家长更加安心,我们坚持每天都给一名宝宝家去电话,及时向她们反馈宝宝一日在园情况。亲自接送的家长,我们也是利用晚上来接宝宝的时间,及时向家长汇报宝宝一日在园表现。待家长和宝宝的情绪逐渐稳定后,我们则改为不定时的进行电访。
同时每2周都会按时发放《家园联系手册》,反馈宝宝一周在园表现。如当天宝宝在园有什么特别的表现,我们也会写上一张小便条放在书包带回家,便于家长了解,做到真正的家园共育。
在下一个月里,我班需要进一步加强的是:对宝宝的安全教育工作,从各方面提高宝宝的自我防患意识。同时也要继续加强对幼儿的学习常规培养。
厨师员工个人年终工作总结报告篇六
在20__年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也愿意和别人交流自我的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上头临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应本事还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原先的工作层面上。现对20__年的工作做出如下总结:
一、食品和个人卫生。
食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的职责。20__年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照必须的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法坚持整洁干净。
二、个人卫生方面。
养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
三、实践操作工作。
菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在必须的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要坚持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予坚持。菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自我平时学习的理念和知识,和大家一齐交流和分享。
20__年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了梦想成功的第一步,得到了教师们的培养,得到了领导的帮忙。我会以实际行动来感激他们,用学习的知识来解决自身存在的问题。相信自我,我会和老员工进取主动交流,来帮忙大家共同解决现实中存在的问题。相信自我在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!
厨师员工个人年终工作总结报告篇七
一、乙炔工段中修(含自检)项目的完成情况及人员安排:
略
二、6月份检修成功经验:
1、安排专人穿戴好劳动防护用品进行酸洗操作。
总结5月份临时停车的经验教训,本次中修工段经过研究决定,指派两人穿戴好轻型防化服、佩戴好护目镜、防酸碱手套等劳动防护用品进行一切用酸操作,其它人如有用酸洗的阀门,短节等,只负责搬运到现场,然后由这两人进行酸洗操作,避免了用酸时防护用品不全的现象。
2、根据检修项目负责人员的落实,把各类票证的办理交给班组。
我们一改以前由工段长负责办理各种票证,然后出去签字,现场没人统筹全局的弊端,本次中修我们把办理各类票证的任务交给班长,由他们根据自己负责的项目,需要什么材料,安全防护措施的落实,现场监护人的指派,各类票证的办理等具体的工作全部交给班组来做,然后由工段长进行监督、指导、把关,这样既调动了大家的工作积极性,又使整个现场工作场面井井有条,忙而不乱。
3、安全防护措施切实有效,并且安全可靠。
在检修前,我们就针对本次中修的项目,专门的制定了切实有效的安全防护措施,并得以落实执行,如动火作业、进入容器内的作业等。尤其是进入发生器的渣浆分离器时的清垢操作,我们在置换合格的前提下,又通入压缩空气进行吹扫与强制通风,并用棉被堵塞住乙炔总管,用测爆仪进行在线监控,每小时又做跟进分析含氧与有害气体的含量,指派专人现场监护等措施,确保了各检修项目的本质安全。
4、人员安排较为科学合理。
无论是值班人员的安排还是各项目的具体负责人,我们工段都根据其本人的性格与责任心的强弱,原则性的强弱,扬长避短,进行了合理的安排与分配,有利于各项目的开展。
5、检修完后的现场清理与除锈刷漆工作做的较好。
本次检修完后,我们动员了全体人员对现场卫生进行了全面彻底的清理,尤其是对各防腐层脱落的地方进行了除锈刷漆工作。如对发生器的十二个水封、各泵的基座、管道等进行了清理,使整个厂区设备面貌焕然一新。
三、本次检修工作存在的不足。
1、个别人的集体观念不强,检修工作中拖沓松散。
我公司每年两次的例行停车检修,意义比较重大,尽管我们在停车前做了动员工作,分厂也有相关制度,但还是有人在检修期间休假。另外也有个别人在检修的工作中不够严谨,不够紧迫,东游西晃,从思想认识上还不够深刻。
2、部分民工消极怠工。
从本次检修的总体上看,操作工的表现要优于民工,操作工基本上都能发扬吃苦耐劳的精神,然而民工中有部分人却是消极怠工,你推一下动一下,你不推他就爬下。虽然没有影响整个检修进度,但是给人的感觉却不好。
针对以上不足,我们召开了工段级的检修工作总结会议,对存在问题的个人提出批评,对表现优异的同志给予一定的表扬和经济奖励,力争在下一次的检修工作中做的更圆满。
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厨师员工个人年终工作总结报告篇八
一个春秋转眼即逝,在忙碌的工作之中xx年马上就要到了。从xx年3月5日来到公司,我在通州西集动力总成项目部担任技术员这个职务,已经工作。感谢公司和项目为我们搭设了这个绚丽的平台,让我们能够充分的展现自己,并且对我给予信任,在我的不足之处给出了很多指导和帮助。
过去一年的施工中,在项目部很多热心人士的关心帮助下,不管是技术方面还是质检与管理,使我工作上有了很大的进步,当然成绩只代表过去,在以后的工作中我会加倍努力,争取做的更好。“科学的东西来不得半点虚伪和骄傲”,在工程中,技术含量较高,这就要求我们技术人员对待工作不能人浮于事,做老好人,而要以踏实、严谨的态度对待工作,不懂的东西要善于学习,已懂的东西更要精益求精,因为技术在不断进步更新,只有通过不断地学习,辅以求精务实,脚踏实地的作风,方能胜任自己的工作岗位。一切工程施工,技术和质检工作贯穿始终,在工作经验的积累中,逐步培养自己的预见性,方能起到技术先行的作风,建筑职业不同于其他行业,它需要不断在现场检查、监督,随时发现问题,解决问题,而这些工作都在现场比较恶劣的环境下进行,这要求我们不断培养吃苦耐劳的精神,要不怕苦不怕累,放下管理人员清高的姿态,从工程的实干中不断丰富自己所学才能,使自己的现场综合处理能力得到锻炼和提高。
身为我公司的一员,有机会能在这样的条件下学习和锻炼,感到无比的自豪,这种环境和外部的条件给了我们一种自信和荣耀,但更多的是对我们的今后工作的鞭策,就要求我们在工作中时刻要以公司的形象来约束自己,我们所有的言行要符合公司的一贯标准,逐步培养自身的个人素质和修养,才能无愧于领导的信任和培养。通过总结一年来的工作,找出工作中的不足,以便在以后的工作中加以克服,同时还需要多看书,认真学习好规范规程及有关文件资料,掌握好专业知识,提高自己的工作能力,加强工作责任感,及时做好个人的各项工作。
能够有机会在本公司这样的条件下工作和学习是我的荣耀,尽管我取得了一些小进步,但仍对于公司及上级领导对我们的重托和期望相差甚远,面对日益激烈竞争的环境,让我深深体会到只有用知识和更高的业务水平武装好自己才可以立足于社会。所以在今后的工作中我要鞭策自己,因为技术在不断更新,所以我要不断的学习,求精务实,脚踏实地,提高个人业务能力和修养,弥补自身不足,无愧于公司,无愧于领导,无愧于自己。努力为公司这支强大的团队做出更多的贡献,愿公司更加辉煌。
厨师员工个人年终工作总结报告篇九
刚刚度过了xx小长假,一转眼现在又到xx年末,回顾本年工作情况,现从以下几点介绍本年的工作情况:
一、教育教学工作。
我们开展了社区生活主题教学活动。进一步了解和关心幼儿园及家庭周边的环境,懂得爱护社区。能知道和说出自己居住的地方,学习用较连贯的语言讲述当地的物产和风景特点。
会用幼儿绘画制作等方法表现自己对居住地方的认识及情感,有建设美化家乡的美好愿望。
月底我们进行了全园性质的角色游戏评比活动,我班幼儿能够积极投入游戏中,整个活动顺利有序地进行。
二、卫生保育工作。
我们重视幼儿的身体健康,在六一国际儿童节即将来临之际,我们组织进行六一儿童体检,为幼儿测量视力等,做到早发现早治疗,我班有三位幼儿视力异常,已经通知家长带孩子做进一步的检查。
我们根据天气情况请家长调整棉被的量,天热幼儿出汗较多,我们及时发放被褥请家长带回家洗晒。
我们继续抓好卫生保健工作,教室勤开窗通风,每天定时做好午睡室教室一些日常用品的消毒工作,谨防传染病的发生。
三、家长工作。
本月我们利用家校校讯通通讯工具等加强家园联系,尽量做到家园互动。使家长能够更加直观更加详细更加全面地了解孩子在幼儿园中各方面的表现,以便于家长配合。
当然我们的工作中还存在着一些问题,幼儿人数较多,对于个别幼儿的照顾不是十分到位等,希望协同保育人员一起克服这个问题。
厨师员工个人年终工作总结报告篇十
一年来,在公司领导的正确指导下,行政部紧紧围绕管理、服务、学习等工作重点,注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用,为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献,现将一年来的工作情况汇报如下:
一、加强基础管理,为领导和员工创造良好的工作环境。
为领导和员工创造一个良好的工作环境是行政部重要工作内容之一。一年来,行政部结合工作实际,认真履行工作职责,加强与其他部门的协调与沟通,使行政部基础管理工作基本实现了规范化,相关工作达到了优质、高效,为公司各项工作的开展创造了良好条件。如:建立了员工人事档案、业绩考评档案、培训档案、女职工健康档案、工会会员档案等86份;全年收、发文件380份,并对领导批示的公文做到及时处理,从不拖拉;完成年中、年末报表及总结30余份。
坚持精打细算的原则,行政部全年打印文表格2500张,节约打印费用万余元;组织和协助组织召开各种会议30多场,做到会前有准备,会后有记录;接待来客来访230人次,未受到一起投诉;负责公司办公用品的领用和26台电脑及打印机的维护;协助领导慰问和看望员工60人次;组织开展文体、读书、竞赛等活动7次。行政部在接人待物、优化办公环境、保证文质量等方面做到了尽职尽责,树立了良好房产人形象,起到了窗口作用。
二、加强服务,树立良好风气。
服务是始终贯穿行政部工作的,行政部工作的核心就是搞好“三个服务”,即为领导服务、为员工服务、为客户服务。服务工作搞得好与否,能不能让领导、员工和客户满意,是衡量行政部工作的基本标准。
一年来,我们围绕中心工作,力争在服务工作方面做到三个突破:
1、在主动服务上有所突破。突出一个“早”、体现一个“快”、做到一个“好”。“早”就是改变领导不交不办、不说不干的被动倾向,对公司工作的重点、难点和热点问题,力求考虑在前、服务在前。特别是行政部分管的六大员工作,工作有计划,落实有措施,完成有总结,做到了积极主动。“快”就是提倡马上就办的精神,进入角色快、深入实际快、反馈信息快,体现行政部工作的高效率和领导决策的科学性。日常工作及领导交办的临时性事物基本做到了及时处理及时反馈,当日事当日清就是我们对自己的要求。“好”就是对自己分管的工作能高质量地完成,让领导认可,员工满意。在协助配合其他部门工作上也坚持做到了积极热情不越位。
2、在突出工作重点上有所突破。在工作计划中,每月都突出1-2个“重点”工作,做到工作有重点有创新,改变行政部工作“年年岁岁一个样、等待领导来安排”的习惯。
3、在创新与工作作风上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新,适应业务快速发展的需要,做到工作有新举措,推动行政部工作不断上水平、上台阶。切实转变行政部服务作风,提高办事效率,增强服务意识和奉献精神,一年来行政部人员为配合相关部门的工作多次加班加点。大力提倡文明办公,树立表率。
三、加强学习,形成良好的学习氛围。
公司能否持续发展、行政部工作能否高效运转,关键在人。行政部人员要具备很强的工作能力和保持行政部高效运转,就必须为切实履行好自身职责及时“充电”,做到基本知识笃学、本职业务知识深学、修身知识勤学、急需知识先学,不断补充政治、经济、管理、法律等方面的知识和深入钻研行政部业务知识。一年来,我们从加强自身学习入手,制订。
学习计划。
先后参加了办公文秘、劳资员、安规、公司业务流程、会计继续教育等培训切实加强了理论、业务学习的自觉性形成了良好的学习氛围。
四、认真履行专(兼)干职责。
党风廉政建设、安全生产、员工培训等工作切实关系到公司的全面发展,行政部担任着专(兼)干工作并认真履行其职责。
1、狠抓纪检监察工作,确保该项工作取得实效。严格按照党风廉政建设责任状考核细则,在公司领导和中层干部廉洁自律方面加大了监督力度,组织公司中层干部进行述职述廉,对公司领导和中层干部进行了德、能、勤、绩民主测评,在党内生活会上进行荣辱观与廉政教育,并组织干部家属召开了“爱心平安廉内助”座谈会等。成立了商业贿赂专项治理工作领导小组,制定了《房产公司开展商业贿赂专项治理。
工作方案。
》。
2、培训工作:为了能切实提高员工素质,以更好地适应市场竞争,我公司一直把优化人员结构和提高员工素质与企业发展目标紧密结合,并做为公司可持续发展的重要举措。大力开展“员工素质提升年”活动,把培训工作的规划纳入企业整体的发展规划之中,加强对员工政治理论和专业技能等方面的培训。全员培训率达到100%。
3、人力资源管理工作:起草完善了公司行政管理制度、员工手则、绩效考评细则、开发奖励细则等各项。
规章制度。
;完成了公司人事档案信息库的建立;协助营销部完成人员招聘工作;完成了公司员工劳动报酬的监督发放工作;完成了公司人员调进调出的人事管理工作;按时完成了劳资月度、年度报表的上报工作。
五、存在不足之处。
1、由于行政部人少事多,工作上常常事无巨细,每项工作主观上都希望能完成得,但由于人手少,能力有限,不能把每件事情都做到尽善尽美。
2、对公司各部门有些工作了解得不够深入,对存在的问题掌握真实情况不够全面,从而对领导决策应起到的参谋助手作用发挥不够。
3、抓制度落实不够,由于公司事物繁杂,下基层检查不多,因而存在一定的重制度建设,轻制度落实现象。
4、公司宣传力度有待加强。五是对公司其他专业业务学习抓得不够。这些都需要我们在今后的工作中切实加以解决。
一年的时间很快过去了,在一年里,我作为行政主管在院领导、部门领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的。
主要有以下几项:
一、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。
能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真负责。
二、专业知识、工作能力和具体工作。
我是六月份来到学院工作,担任学院行政主管。行政工作琐碎,但为了搞好工作,我不怕麻烦,向领导请教、向同事学习、自己摸索实践,在很短的时间内便熟悉了学院的工作,明确了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路,能够顺利的开展工作并熟练圆满地完成本职工作。
在这一年,我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:
(2)做好了各类信件的收发工作,20xx年底顺利地完成了20xx年报刊杂志的收订工作。
(3)做好学院的财务工作。财务工作是学院的一项重要工作,需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习学校各类财务制度,理清思路,分类整理好各类帐务,并认真登记,年底以前完成了学院20xx办公用品、出差、接待、会议、教材、低值易耗等各类帐务的报销工作。学院的财务工作正进一步完善规范,我会在新的一年再接再厉把工作做的更好。
(4)做好公章的管理工作。公章使用做好详细登记,严格执行学院公章管理规定,不滥用公章,不做违法的事情。
(5)做好办公用品的管理工作。做好办公用品领用登记,按需所发,做到不浪费,按时清点,以便能及时补充办公用品,满足大家工作的需要。
(6)认真、按时、高效率地做好学院领导及办公室主任交办的其它工作。
为了学院工作的顺利进行及部门之间的工作协调,除了做好本职工作,我还积极配合其他同事做好工作。
三、工作态度和勤奋敬业方面。
热爱自己的本职工作,能够正确认真的对待每一项工作,工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,全年没有请假现象,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成。
四、工作质量成绩、效益和贡献。
在开展工作之前做好。
有主次的先后及时的完成各项工作达到预期的效果保质保量的完成工作工作效率高同时在工作中学习了很多东西也锻炼了自己经过不懈的努力使工作水平有了长足的进步开创了工作的新局面为学院及部门工作做出了应有的贡献。
总结一年的工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工作思路还不是很多,个别工作做的还不够完善,这有待于在今后的工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工作效率全面进入一个新水平,为学院的发展做出更大更多的贡献。
厨师员工个人年终工作总结报告篇十一
20xx年过去了,在一年里,我在企业领导公积金领导、部门领导及同事们的关心与帮助下完成了各项工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,现将个人工作总结如下:
一、虚心的学习。
在企业的一年多时间里,企业的每一位同事都是我的老师,他们的丰富经验和工作行为对于我来说就是一笔宝贵的财富。领导的关爱以及工作条件不断的改善给了我工作的动力,同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感,企业目前蒸蒸日上的业绩和在同行业中的地位以及领导关爱给了我工作的信心。在此,我要感谢企业各部门领导对我的帮助和支持。
二、努力的工作。
在这一年里我一直在担保部工作,主要做逾期催收和贷后管理及中心档案管理。这个岗位可以说是防控企业风险的很重要的一道关卡,必须保持坚持不懈的原则,多渠道,多方面的收集信息,努力做好本职工作,尽全力控制贷款逾期率,防止和控制不良贷款的发生。在不断学习充实各方面知识提高个人素养的同时时刻牢固自己的职业操守,不带个人感情进入工作领域。在本部门的工作中,我一直严格要求自己,遵守企业各方面的规章制度,认真及时做好领导布置的每一项任务,尽自己所能主动为同事分忧;专业和非专业上不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己。由于此业务是第一次在县区开展,有很多地方需要我们跟住房公积金管理中心工作和交易中心进行协调,不断地去改进并完善。在此,我要特别感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中支持和指导。
在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,有问题虚心向同事学习请教,县区虽然人少,件少,却包含了贷款担保的所有业务,俗话说:麻雀虽小,五脏俱全,其业务范围包括抵押资料的收取、担保费用的收取、抵押登记的办理、逾期报表的制作及催收等等。
三、存在的问题。
通过一年多的实践,我也清醒地看到自己还存在许多不足,主要是:
1、不够了解贷款担保业务,还需加强学习与认识。
2、对一些事情的处理方法欠妥。
3、交流以及工作中的协调能力,还需要加强。
4、业务知识学习有待加强,工作效率有待提高。
四、努力的方向。
20xx年,我的工作计划与目标主要是:
1、配合管理部完成上半年抵押登记收件、办理工作;
2、完成20xx年抵押注销业务;
3、做好20xx年逾期贷款催收业务;
4、完成领导交办的其他工作;
虽然来企业的时候还不长,但看到企业的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为企业创造价值,同企业一起展望美好的未来!
厨师员工个人年终工作总结报告篇十二
20__年是左岸会所持续稳定发展的一年,左岸会所各项工作正沿着“加强质量管理,提高服务水平”方面健康发展。我的工作也是同左岸会所共同成长的一年,总结__年的工作之前,我回顾自己在20__年的109天的工作内容。工作岗位、工作内容该怎么总结呢?很多的事物总不是简单的重复,重复中总有新的发现、新的收获、新的思索。__年是忙碌着工作的一年,但大多是被动与忙乱;20__年是思考着工作的一年,更多的是主动与从容,这应该是__年的收获。现在,我将自己__年的思想和工作总结汇报如下:
一、思想认识方面。
左岸会所办公室的一大功能就是服务功能,我个人的职责是这一功能的最终执行者,主要任务是为会所领导、各部门经理和员工做好服务工作,确保会所各项工作正常开展。所以,__年工作总的指导思想是“强化服务功能、增强服务意识、提高服务质量”。__年对工作的思想认识有所提高。我的工作比较庞杂凌乱,甚至有一些琐碎。但其重要性却不容忽视,尤其是在质量检查、各项人事档案、文件的整理、员工的培训方面。有的事情虽小,但其影响面很大,缺少打印纸或墨盒更换不及时可能一份重要檔不能及时出稿。这些事情可能简单,人人能做,但我认为不是每个人都能把它做好,我对自己的要求是既然重要,没有理由不把它做好。
二、办事效率方面。
思想上认识明确,行动上当然有所表现,工作效率对每件工作都很重要。但我之所以把办事效率单独作为一条来总结,是因为工作效率对我这方面工作非常重要,有的事情是高效率才能彰显它的价值和意义。为提高工作效率,我的方法是日常性工作未雨绸缪,偶发性事情高效解决。确保会所工作不受影响或少受影响。
三、主动性方面。
许多工作只有积极主动,才能从容自如,要不然会疲于奔命,忙于应付。份内之事,不要领导交办,更不要领导催办。领导交办的事,不推不拖,各部门和个人的事情同样不推委、不敷衍,能解决及时解决,不能解决及时汇报。
1、在每日的质量检查,持之以恒,对发现的问题及时与各部门经理主动沟通,提出解决的办法,使其做到有问题必有解决的方法。
2、会所为员工举办的“中秋节”的聚餐活动工作中积极与各部门做好协调配合,对参加聚会的人员进行有序的组织安排。
3、在公司每年举行的“秋游活动”做好各部人员安排,整个活动期间未出现安全事故。
四、工作实绩方面。
1、质量检查:(1)会所的质量检查工作在公司相关领导的指导下,通过各项工作定出规范标准不断完善、对存在的问题与各部门经理积极整改,在整改过程中,使我一个从未涉世会所管理的人在左岸会所学习到企业的各项运作流程。从学习到理解变成掌握最终进行协助,同时也从中学到会所的管理在工作中要求的是细致化、流程化、标准化,对各项工作标准要求均要熟练掌握,然后在从实际中去教会员工。特别是我自身一开始对整个工作内容理解不深,以至在做的过程中很多地方无从下手,最终导致一些工作脱节。(2)积极学习各项管理知识,制定适应于会所发展的新措施、新规定、新办法,对各项管理办法进行深入的培训。
2、办公室管理工作:(1)对打印机、复印机、传真机、计算机等办公设备的维修与维护。会所建立几年来,部分易耗资产逐步进入老化期,设备问题影响正常工作,部门经理报修后经总经理同意后,积极联系厂家或经销商进行维修,确保会所的工作不受影响。(2)办公易耗品的保障:会所现有7台计算机;2台打印机;各种易耗品打印纸、碳粉、配件等需求较大,积极保障好这些常规易耗品的供应。(3)值班、休假工作按的安排,积极与库管做好衔接,对各部门需要申购的物资进行对接,并上报服务处主任进行审批,在事后做好保存、发放工作。(4)做好员工宿舍的督察工作,对新入职员工进行住宿的安排,事后积极关心,把工作思路变被动为主动,积极主动,争取创造一个高质量的服务体系,保证会所的各项工作正常进行。(5)执行各项公司各项规章制度,处理员工奖惩事宜;对于有些员工不遵守公司规章制度,致使工作上出现较大失误或较大错误,人力资源部通过周密调查之后,给予了合理公正的行政处罚,并对当事人进行了思想教育。
3、考勤管理工作:__年是会所制度建设规范管理不断完善的一年,考勤工作是加强自身建设、加强员工日常管理的重要举措。为此会所实行了上下班指纹打卡的考勤制度。在考勤的日常管理中主要作了以下工作:1、员工的日常公事外出请假以及异常打卡情况进行登记;2、员工的加班换休登记工作;3、对日常打卡情况进行监督,不定期对在岗情况进行抽查;4、对打卡数据进行采集。汇总请假迟到早退旷工等情况,制考勤月报表。由于这项工作涉及每个人的利益,在做这项工作时,力求客观公正、不偏不倚。由于这项工作是从无到有,从出现问题到逐个解决的渐进过程,通过近三个月的磨合,基本上形成较完整的制度,通过这项工作加强了会所工作纪律。
4、人事管理:(1)积极做好人力资源的控制,对各部门人事缺员情况下积极采取有效措施,并拿出对策和拟定招聘计划。(2)事管理:在职、入职、离职的统计数据如下:__年9—12月共计入职24人、离职28人;现有在职共计人员117人,分别为:办公室3人、人力资源部1人、营业部8人、保安部15人、后勤部12人、茶室部25人、浴足部29人、工程部3人、财务部12人,、厨务部11人(3)对公司员工的人事档案及其他资料进行收集及管理,使其更加完善化,保持公司档案的完整性,为保证日后的分析工作提供更准确的信息。因档案内容涉及公司有关机密,期间我保持着极高的警惕性和很强的保守意识,填制和分析各类人事统计报表。(4)负责管理员工劳动合同,办理劳动用工及相关手续;到目前为止,劳动合同的签属与管理。(5)做好招聘与任用的具体事务性工作,包括发放招聘启事、收集和汇总应聘资料、安排面试人员、跟踪落实面试人员的情况等;(6)帮助建立积极的员工关系,协调员工与管理层的关系,协助组织员工的各类活动;此外,在总经理的指导帮助下,对员工各项管理制度、流程进行的修订编写。
5、其它工作:(1)积极参加会所的各种会议和活动,做好服务工作与各项保障工作。(2)协助总经理做好会所的各项安全工作,特别是停车场的安全管理及茶室部、浴足部客人的财产、人身给安全工作带来很大困难,依照总经理的要求,不间断地为各部门经理及值班人员做好安全思想工作,不定时到各部门、员工宿舍进行检查,做好安全工作。(3)认真完成好领导交办的各项工作。
五、存在的问题与不足。
20__年的工作有成绩有不足,自己意识到的问题与不足主要有:工作易情绪化,尤其是对待自认为是一些小事的时候,缺乏足够的耐性;工作中有时还存在畏难情绪,对有的事情的困难准备不足,缺乏追根究底的精神;后勤保障工作往往在组织活动和接待过程、其它事务性工作中,由于工作疏忽,细节方面出现严重纰漏。因此,人力资源部的工作必须认真反思、重新审视工作态度及工作过程中狠抠细节等问题,需通过认真检讨、反省,避免在以后工作中犯类似错误。这些问题的存在,阻碍着工作的发展,同时与会所目前良好的发展态势格格不入,都有待坚决克服。同时肯定还有自己没有意识到的缺点和问题,恳请领导提出批评指正。
20__年已经过去,所有对的、错的、成功的、失败的都是宝贵的财富,带着这些财富,投入自己的激情和热情到20__年工作中去,我相信,我的20__会是不平凡的一年。
厨师员工个人年终工作总结报告篇十三
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光阴似箭,时间如梭。转眼间上班已经一年多了,回首过去的一年,内心不禁万千。虽然没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考公司新员工个人工作总结验和磨练。
非常感谢公司给我这个成长的平台,令我在工作中不断的学习,不断的进步,慢慢的提升自身素质与才能,回首过往,公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段,使我懂得了很多,领导对我的支持与关爱,令我明白到人间的温情,在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢,有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手,也因为有你们的帮助,才能令公司的发展更上一个台阶,在工作上,围绕公司的中心工作,对照相关标准,严以律己,较好的完成各项工作任务。
在作风上,能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进,始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风,勤勤恳恳,任劳任怨。在生活中发扬艰苦朴素、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统,始终做到老老实实做人,勤勤恳恳做事,勤劳简朴的生活,严格要建材公司新员工培训总结求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。今后努力的方向:随着公司各项制度的实行,可以预料我们的工作将更加繁重,要求也更高,需掌握的知识也更高更广。为此,我将更加勤奋的工作,刻苦的学习,努力提高文化素质和各种工作技能,为公司做出应有的贡献。即将过去的这一年,在公司领导及各部门经理的正确领导与协助下,我们的`工作着重于公司的经营方针、宗旨和效益目标上,紧紧围绕重点展开工作,在紧张的工作之余,加强团队建设,打造一个业务全面,工作热情高涨的团队。作为一个管理者,要充分发挥自己的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质,树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。我充分认识到自己既是一个管理者,更是一个执行者。要想带好一个团队,除了熟悉业务外,还需要负责具体的工作及业务,首先要以身作则,这样才能保证在人员偏紧的情况下,大家都能够主动承担工作。
经过一年多工作的锤炼,我已经完成了从学校到社会的完全转变,已抛弃了那些不切实际的想法,全身心地投入到工作中。随着工作越来越公司新员工工作总结得心应手,我开始考虑如何在工作中取得新的成绩,以实现自己的价值。我从来都是积极的,从来都是不甘落后的,我不断告诫自己:一定要做好每一件事情,一定要全力以赴。通过这一年的摸打滚爬,我深刻认识到:细心、严谨是所应具备的素质,而融会贯通、触类旁通和不断创新是平庸或优秀的关键因素。由于我们的见习工作结束后,就是正式参与齿轮箱的装配了。也就是要独立的去工作了,师傅只是起指导的作用,关键在于自己。由于我在实习期间的好学和认真的工作态度,练就了很好的基本工,所以工作起来就很顺利,识图能力也很不错,很快就适应了独立装配的这份工作,而且也多次受到领导的好评。由于我在实习期见,就直接参与齿轮箱装配,所以,独立工作后,也就是师兄师弟们一起继续装配齿轮箱。由于齿轮箱是一个比较复杂的设备,装配精度要求很高。齿轮箱在装配过程中有经常有热装和冷装,这些装配对装配人员的要求是非常严格的,尤其要准确测量其加热或冷却后的尺寸,因为刚从学校出来没有测量的经验,后来在师傅的耐心的讲解和指导下,慢慢的掌握了测量的窍门,加上平时多练习测量,这些问题也就慢慢的随之解决,现在觉的它也没有什么难的,只是,没有掌握窍门而已。
平时在装配过程中会遇到很多问题,遇到问题后大家共同分析讨论以得到解决方案,在这过程中我也学到了很多书本上学不到的东西,在这一年的装配工作中也总结了不少经验,为我以后的齿轮箱设计工作打下了良好的基础,使我受益匪浅。
新的一年里我为自己制定了新的目标,那就是要加紧学习,更好的充实自己,以饱满的精神状态来迎接新时期的挑战。明年会有更多的机会和竞争在等着我,我心里在暗暗的为自己鼓劲。要在竞争中站稳脚步。踏踏实实,目光不能只限于自身周围的小圈子,要着眼于大局,着眼于今后的发展。我也会向其它同事学习,取长补短,相互交流好的工作经验,共同进步。争取更好的工作成绩。
厨师员工个人年终工作总结报告篇十四
总结。
出品问题,如菜肴保温采取申购菜盖、菜梯改进卷帘,出品速度通过同营业部及时沟通和调整相关流程。下面是豆花问答网为大家整理的厨师个人年终总结报告材料资料,提供参考,欢迎你的阅读。
一、经营方面。
1、在总公司的指导下,于10月成立“产品研发小组”。
2、根据顾客的消费心理,推出一些绿色食品和野生食品,响应“绿色餐饮理念”,并且也获得了一些良好的市场反应。
3、响应市场需求,在采购部的配合下,增添了适合宾客需求的原材料和产品。
二、管理方面。
1、以人为本为管理基础,及时了解员工思想动态和员工需求,在__年部门人员较去年同期相比,比较稳定;也为新桥店的开业人员筹备起到了一定的支撑作用。
2、结合员工实际情况加强素质教育,对员工进行有针对性的厨艺培训,部门员工整体素质有所提高,并且培养出了一批中高层管理人员。
3、根据公司经营需求,逐步按照“六常法”健全部门相关管理制度和流程,并且加强了安全操作的培训和宣传。
4、员工食堂加强对厨师的要求,从开设夜霄、菜肴品种、口味等方面都得到了较大的改善,也提高了公司给予员工的福利。
5、员工宿舍在卫生、安全、邻里关系在下半年里更加强了管理,通过各部门的监督检查,特别是宿舍卫生管理都有很大提升。
6、对公司的会议精神和批示及时向各班组传达,紧跟公司的计划。
三、
质量方面。
1、菜肴出品质量是厨房部工作中的重点,认真听取营业部门的意见及宾客反馈,总结出品问题,如菜肴保温采取申购菜盖、菜梯改进卷帘,出品速度通过同营业部及时沟通和调整相关流程,有杂物等通过硬件的改进和日常的管理要求,在去年的基础上加强了稳定和改善。
2、督促管理人员参加原材料的验收管理,在质量和数量上都得到了一定程度的完善,也为出品原材料的要求上奠定了质量基础。
四、卫生方面。
1、抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节,并建立责任制。
2、规定食品原料必须分类存放,分别处理。
3、各班组进行对保鲜柜、冷冻箱等原料存放地和工作区域也进行定期或不定期卫生清理。
4、餐具进行定期或不定期的消毒和漂白。
五、成本方面。
1、在保证菜肴质量的情况下,对原料、质量、价格等进行监督,并及时与采购部沟通,以尽可能控制和降低成本。也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;按营业需求采购原料等。
2、对内部用水、电、气、油的监管,在减少原料和能源的损耗上也取得了良好的成绩。
六、存在的不足。
如厨房部卫生管理、新产品研发、“六常法”的执行和落实等都存在不足。
今年一年就像是一阵刚刚燃起的火,到了最旺盛的时候时,它就告诉我已经结束了。现在我的感觉就是,我们行业逐渐复苏过来了,但是今年一年的确已经到了尽头了。对于这一年的经历,我真的很有感触,也很感谢这一次经历,让我在厨师这个岗位上逐渐找到了自己的定位和方向。在此,我为自己过去一年的工作进行了一次总结和整理,对未来也做了一次计划。
一、今年的主要收获。
今年,我们餐饮行业面临了一个巨大的难关,很多餐饮店没有扛过去倒闭了,这让我们每一位厨师也感到非常的着急,紧张。但是好在我们餐厅凭借着强硬的基础扛了过来。所以在这里我也要非常感谢餐厅这个好的平台,让我能够稳固好自己的事业,凭借着好的条件可以继续工作下去。
带着这一份感恩,我今年工作上尤为努力,因为我知道,如果我自己不去想着突破和进步,下一个淘汰的就是我自己。现在局势很紧张,我不能再这样犹豫不定了。因此这一年,我在菜品方面不断创新,并且得到了很好的反馈,餐厅的口碑也逐渐做上去了,并且在网络上也赢得了不错的反响,这是我认为今年最为成功的一部分,感谢这次机遇,让我遇到了更好的自己。
二、今年的不足之处。
今年自己虽然取得了很多的成功,但是在这份成功里,依旧是有一些不足的地方的。比如说我在创新上虽然有了成绩,但是我在一些细节的处理方面还是比较平庸的。这一份成功是很多人一起努力的结果,所以我明白了自己不足的地方之后,我就尽快的去改正了,不管是在研究菜品还是在制作的过程当中都变得更加严谨和细致了。其次我也克服了自己懒惰的缺点,这一年变得更加的勤快,也变得更加的积极向上了。我会继续保持自己的这一份激情,继续攀岩,继续努力。
三、来年的计划准备。
下一年,一定是一个更大的挑战。现在已经处于万物复苏的阶段了,下一年就看谁长得更快,看谁有更多的闪光点了。我会继续做好这个准备,为自己打造一副好的武装。希望在来年能够通过自己的勤奋和努力创造一份更好的成绩。感谢这一年各位领导对我们厨房的支持,也感谢大家积极配合我们每一位厨师。新的一年,我会带领好这个团队做出更好的成绩的!
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对一年的工作情况总结如下。
在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
管理方面:以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。
卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
一、厨房管理方面。
1、__年厨房人员调整。一次是中关村店与圆明园店副厨对调,另一次是8月份筹备西二旗店,人员综合调整以老带新,圆明园店上什主管调西二旗,并新加入一名上什主管,其他部门主管都是20__年带入北京的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、__年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到30万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,万城店和马甸店在我的影响下取得了良好的效果。
5、顺义店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来3元多/斤涨至10元/斤,花椒也涨到25元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题。
1、由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2、对怎样做员工思想工作还需要总结学习。
3、在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4、在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
一、工作方面。
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面。
首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面。
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面。
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次。
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。
五、成本方面。
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。
行文大气!
厨师员工个人年终工作总结报告篇十五
年月日,我来到xx酒店工作。经过紧张的训练,我成为了一名西餐厅员工,开始了我的新生活。
因为我是新员工,西餐厅的经理、主管和一些同事对我要求很严格,很关心我。酒吧和厨房的同事都很喜欢我。我们一起度过了快乐的时光。我和他们一起学了很多东西,尤其是我很高兴能学到很多关于西餐厨房的东西,因为我父亲年轻的时候是一个著名的厨师,所以我以后可以在他面前展示我的才华。
我非常热爱和珍惜自己的工作,每天都认真做好每一件事。在我之前的酒店实习结束时,我的酒店旅游管理毕业论文的主题是《论顾客至上》。我还把我学到的“顾客至上”的理念融入到我的工作和生活中。在这个大家庭里,我每天都很开心,就像一个快乐的小天使,每天都和客人分享我的快乐。李大仁饭店每天在西餐厅吃早餐。由于酒店刚开业,并不是每天根据业务情况设置自助餐,很多时候是0点吃早餐。在我的待客思维里,我觉得早餐是免费的,但是自助早餐和零早餐客人的感受是不一样的。自助早餐客人有很多选择,口味不合适可以选择其他食物。他们可以根据自己的喜好搭配好的,这样更容易达到满意。但是,零早餐好了之后,如果食物口味偏离了自己的饮食习惯,往往就没多少选择了。很多质量好的客人,即使不喜欢,也会默默吃完。所以西餐厅点早餐的时候,我往往会更加关注客人,和他们分享我的微笑和快乐。
不知不觉在利达人工作了两个多月。幸福美好的生活和工作总是让时间过得很快。在这两个月里,我觉得自己从来没有过快乐的工作,这让我过着充实快乐的生活,感觉像想家一样温暖。
家是一个温暖的港湾,给人一种幸福舒适的感觉,让人在累了或者开心的时候首先想到。我不仅有一个我出生长大的小家庭,还有一个团结进取的民族——那就是我们的立达酒店。我们都来自全国各地,相信大家都听过“路漫漫其修远兮”这句话。正是因为我们有缘,才在这里相识相知,相聚一堂,组成了一个和谐、美好、团结的家庭。
每天在酒店上班的路上,总有说不出的喜悦,因为开心的音符在心里不停的跳动。随着新绿的枝叶发芽,我想家了,想起了父母经常在我身边寻求帮助的小家。想念家,想念每一个每天忙碌、奋斗、进步的人。俗话说“父母在家,朋友出门在外”,这里兄弟姐妹多,长辈领朋友。他们以春天般的温暖和夏天般的热情爱着我们,帮助着我们。从他们身上,我学会了生活的乐趣和工作的乐趣。我在这里学习工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断发展完善自己。我常常向往明天:一个全新的自己,一个成熟的自己,可以出现在大家面前。
酒店是一个大家庭,工作中有欢笑也有泪水,生活中有争吵也有友情。我们永远是一个团结的团队,敬业、快乐、高效、团结,合作优秀。李大仁饭店为我们做了很多事情,如开展职业培训、举办各种活动等。并以一种微妙的方式慢慢提高了我们的整体素质。
我们要积极以感恩回报酒店,树立“立达人是我家,每棵树都爱它”的主人理念,充分发挥主人精神,将个人追求融入酒店发展,成为酒店的主人。在发展过程中,一个新的酒店不可避免地会遇到许多意想不到的困难。就像一个襁褓中的婴儿,需要大家的共同呵护和呵护才能茁壮成长。生活告诉我们要坚持不懈,追求美好的事物,展望未来的生活。前途光明,道路曲折。我们深信我们的未来不是梦。
让我们“身心共进共退”,为酒店创造财富,体现自己的价值,为李大仁酒店的美好未来不懈努力,让李大仁酒店像蓝天一样宽广清澈,希望这个大家庭越来越强大越来越好。
厨师员工个人年终工作总结报告篇十六
厨师个人工作总结报告,不会写个人工作总结的厨师不是一个好厨师,那么作为一个好厨师怎么样写个人工作总结报告呢?看看下面吧!
一、过于迷信平台大小
之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。
选择大平台就可以前程无忧。
于是一次次在寻找。
然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。
总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。
平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。
现在我坚信,选平台不如做好自己。
二、遇事不淡定
想想自己最大的缺点就是不够成熟。
自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。
易冲动,不够淡定。
喜欢在冲动时做决定。
以至于做出后悔的决定。
习惯形成性格,性格决定命运。
自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。
三、适应能力差,不坚持选择
环境适应能力差。
不坚持选择。
常被外界因素所干扰。
不好意思和刚认识的伙伴打成一片。
自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。
只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己才能得到更好的发展。
如果工作就像打游击战一样,这里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。
所以告诉自己要坚持选择。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的进步。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经”“路漫漫其修远兮
时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经一年半了.
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重 。
因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一年的工作情况总结如下。
首先我要感谢个位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的`意见,如:菜咸了,太油.颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.
其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。
严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
同时成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换工作服。
放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。
每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和《钵灰》,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在这一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。
按时上下班。
遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。
工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。
在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。
做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。
副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。
配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。
在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。
不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
总结这一年,在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。
展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
每到岁末年头,厨师长都比较忙,除了节日忙得焦头烂额外,让许多厨师长头痛的还有年终总结。
年终总结的重要意义在于归纳总结一年的工作,它包含这一年你所取得的成绩、需要解决的问题、对未来的展望这几个部分,既是对本身全年工作的一个交代,也是给单位领导交的作业,所以说这个年终总结有须要写。
一份好的年终总结能够反映一个单位的整体办理水平。
比如你一年做出的成绩,包括厨师长所在部分创新了多少新菜品、厨房节省了多少能源、职员办理销售业绩、创新菜品的成功率等等,这些数据来源当然不是凭空想想就能出来的。
所以说,一份好的年终总结不仅反映了厨师的个人能力,更反映了一个餐厅的整体办理水平。
厨师员工个人年终工作总结报告篇十七
时光荏苒,20xx年很快就要过去了,回首过去的一年,感慨万千——这是我第x次写职位年度工作总结。今年整个xx市场物价迅猛上涨,人员成本同时也不断上升,在集团的大力管理培训和大家的共同努力下,同期工作比往年有所改善。现将主要工作总结如下:
一、厨房管理方面。
1、20xx年厨房人员调整。一次是xx店与xx店副厨对调,另一次是8月份筹备xx店,人员综合调整以老带新,xx店上什主管调xx,并新加入一名xx主管,其他部门主管都是20xx年带入xx的主管。
2、厨房年初针对各部门做了一套以部门为单位的自查工作签字流程,使原来准备工作不齐全的全补上来,厨房得到了明显的改善。
3、20xx年建意店里用直销法每人吃鱼送鱼,使店里水煮鱼在原来的基础上流水最高达到x万元一月,取得了历史性的突破,同时水煮鱼的毛利一直控制在76%~78%之间。
4、厨房今年利用一分钟定位法管理,对厨房冰箱和所有货物定位处理,xx店和xx店在我的影响下取得了良好的效果。
5、店新开业筹备交流和综合管理大培训。厨房积极参与并学习贯彻落实,特别是对厨房后勤难管理上下功夫,员工宿舍进行了规范,取得了好成绩,没有人不夸厨房的宿舍卫生干净。
6、学习了各项流程学,通过厨房自己摸底考试三次,店里组织二次,集团一次,把理论变成实际操作。
7、今年物价涨幅太大,如厨房干辣椒原来x元多/斤涨至x元/斤,花椒也涨到x元/斤,经过厨房重点调整对水煮鱼毛利没有影响。
二、厨房存在的问题。
1.由于今年设备老化,冷库、抽风老化,维护和管理上耗费不少,表明我们厨房还需增强工作意识。
2.对怎样做员工思想工作还需要总结学习。
3.在强化厨房的学习氛围方面做得不够。
4.在强化厨房对防止中工流失工作做得不够完善。
三、下一年的设想与工作安排。
1.通过学习再造、培训与管理好团队。
2.对厨房进行有效监控与指导,严格按标准提高执行力。
3.通过专业化培训与管理,对厨师技术力量进行合理储备,合理推出新颖菜品。
4.对厨房环境、卫生、设备进行安全维护,同时对成本及费用加以控制。
5.将每月工作计划与每日工作日志加以落实。
6.沟通——管己、管人、管队伍。
新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面。
厨师员工个人年终工作总结报告篇十八
自从成为一名医生后,自从开始我的医学学习后,我就没有后悔过,做一名救死扶伤的医生是需要医德和医术的双重结合的,我一直在不断地进步中,希望自己能够在不断的竞争和不断的生活中取得进步。一年的时间很快过去了,在一年里,我在院领导、科室领导及同事们的关心与帮助下圆满的完成了各项工工作,在思想觉悟方面有了更进一步的提高,本年度的工工作总结主要有以下几项:
1、工工作质量成绩、效益和贡献。
在开展工工作之前做好个人工工作计划,有主次的先后及时的完成各项工工作,达到预期的效果,保质保量的完成工工作,工工作效率高,同时在工工作中学习了很多东西,也锻炼了自己,经过不懈的努力,使工工作水平有了长足的进步,开创了工工作的新局面,为医院及部门工工作做出了应有的贡献。
2、思想政治表现、品德素质修养及职业道德。
能够认真贯彻党的基本路线方针政策,坚持“以病人中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命人道主义精神,立足本职岗位,踏踏实实做好医疗服务工工作。
3、专业知识、工工作能力和具体工工作。
能严格遵守医院的各项规章制度,刻苦严谨,视病人为上帝,始终把他们的利益放在第一位。能及时准确的完成病历、病程录的书写,对一些常见疾病能独立诊断、治疗。较好的完成了自己的本职工工作。遇到问题能在查阅相关书籍仍不能解决的情况下,虚心的向上级医生请教,自觉的做到感性认识和理性认识相结合,从而提高了自己发现问题、分析问题、解决问题的能力。
4、工工作态度和勤奋敬业方面。
热爱自己的本职工工作,能够正确认真的对待每一项工工作,工工作投入,热心为大家服务,认真遵守劳动纪律,保证按时出勤,出勤率高,全年没有请假现象,有效利用工工作时间,坚守岗位,需要加班完成工工作按时加班加点,保证工工作能按时完成。
总结一年的工工作,尽管有了一定的进步和成绩,但在一些方面还存在着不足。比如有创造性的工工作思路还不是很多,个别工工作做的还不够完善,这有待于在今后的工工作中加以改进。在新的一年里,我将认真学习各项政策规章制度,努力使思想觉悟和工工作效率全面进入一个新水平,为医院的发展做出更大更多的贡献。
医生的天职就是治病,这些基本工工作我这么多年来一直在进步,虽然质变还是没有发生,不过相信量变积累到一定程度,我就会迎来自己的质变和升华。我在不断的提升我的思想素质和工工作能力,我相信只要我做到了这一切,我就会迎来一个美好的未来!