2023年蔬菜盘点分析报告范文（19篇）
报告的目的是向听众或读者提供准确、全面的信息，并有效地传递观点和结论。报告中应包含充足的数据支持和相关的参考文献，以提高报道的可信度和可靠性。报告写作是一项需要不断磨炼和提升的技能，在实践中不断摸索和改进。
蔬菜盘点分析报告篇一
外购仓。
1、采用仓库负责人主导盘点工作，调拨人手辅助盘点，为最终盘点的.方式；
3、由于是月度盘点，主要采用由pmc内部自行盘点。
4、将盘点结果与盘点日8月31日财务账面记录进行核对，寻找并分析差异原因，判断盘点结果是否可以接受。
一、盘点状况：
a类：存货摆放整齐，货品保存完好，无明显残破毁损情况。
b类：存货摆放基本整齐，货品保存较完好，95%以上无明显残破毁损情况。
c类：存货摆放基本整齐，货品保存80%完好，95%以上无明显残破毁损情况。
8月盘点的实际数量与账面差异占盘点存货总额的4%。其中xxxx盘亏，盘亏总数量为xx个，其中xxxx盘赢，盘赢总数量为xx个，其余物料盘点无差异。
三、盈亏问题点：
1.c类物料一部分（如膨胀套、包装纸、5x10自封袋等）由于部分是物料到位后，整批量开至组装，过程中出现漏开单。
2.a类物料一部分（如锌合金、软管、阀芯等），其中锌合金物料，属内部调拨，流程中到货没有品检检验，仓库只能抽出部分产品进行抽检，导致部分物料混料，数量短少。
3.软管类物料摆放不够整齐，盘点中出现混料。
4.部分材料，采购回来直接进入车间生产，没有及时入库。
四、原因分析：
1.人员细心程度不够，未按数量逐一清点实物（锌合金、软管类）。及发货后未能及时开调拨单据至组装。
2.仓储6s方面未监控到位，物料摆放杂乱，导致物料混料。
五、解决方案。
1.对于漏开单现象，后期对照c类小配件，进行每日抽查，保证数据的准确性。
2.来料部分，由仓储组长负责监督，当日单据必须在当日完成，如有特殊原因，备注说明。
3.针对锌合金物料混料，要求仓管对产品进行40%抽检，如发现问题，不予接收。
4.针对仓储6s方面，已制定相关管理规定，后期按照相关制度，严格执行。
六、后续工作重点。
1、加强管理。物料管理作为仓储管理中的一项重要工作，一定要做到，把好出入关，规范程序，常抓不懈；确保物料的账务一致性。
2、严格检查。对物料要定期抽查，发现问题，及时反馈，妥善处理。
3、抓好落实。重点是做好仓储物料管理流程、制度的落实。在加强日常管理的同时，做好信息的反馈和异常追踪，努力把仓储管理工作提高到一个新水平。
蔬菜盘点分析报告篇二
农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近，有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。
二、调查人群分析。
在接受本次调查的60个人当中，66.7%为学生，16.7%为学校教师，10%为零售商店主，6.6%为其他。
据统计，被调查者中有25人有购买蔬菜的经历。
三、目标人群。
有购买蔬菜经历的25个人。
四、调查问卷分析。
1、您买菜的时间一般是在？
根据统计，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购买蔬菜。
2、您愿意购买以下那种蔬菜?
4%的人选择了绿色包装蔬菜，32%的人选择了新鲜、价高的蔬菜，60%的人选择了易储存的农产品，4%为质量较差、便宜的蔬菜。这反映了大部分人群追求经济实惠的饮食方式；较少一部分人注重饭菜的口味和新鲜感；极少一部分人讲究健康、优质、安全的饮食；也有少数人由于经济条件约束等原因不注重蔬菜的质量。
3、您用哪种方式携带蔬菜？
80%的人使用塑料袋，12%的人自带菜篮购买，8%的人使用环保塑料袋。该结果表明，绝大多数人为了方便和快捷使用塑料袋；少部分有节俭生活方式的人保持着自带菜篮购买蔬菜的良好习惯；也有少部分有环保意识的人群响应国家绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。
4、您买菜的交通方式为？
84%的被调查者步行买菜，8%骑自行车，8%开私家车。各蔬菜点距离居民住宅较近，买菜很方便。
5、您买菜的地点？
48%的人群在家属区菜市场购买，44%在北校门外菜摊、8%于其他地点购买。
6、您是否在自己的住宅种植蔬菜?
11%的人在自己住宅种植各类蔬菜，由此看出有极少数人有时间、精力和条件自己种植安全、放心的蔬菜。
7、您是否会从马路菜摊买菜？
92%的人表明愿意在马路摊菜摊买菜，这说明路摊菜摊给居民生活带来方便，蔬菜质量较好。
8、你选择马路菜摊的主要原因有哪些？
绝大多数人在路摊菜摊买菜是由于菜价便宜、买菜方便。该结果表明路摊菜。
摊给居民生活提供了一个方便、经济的途径。
9、您觉得马路菜摊总体上如何？
84%的人认为利大于弊，13%的人认为弊大于利，3%的持利弊相等的观点。这说明马路菜摊得到大多数人的青睐和认可。
10、马路菜摊的经营是否规范化？
93%的人认为不规范，这反映出路摊菜摊的管理有待加强，给消费者提供一个卫生、安全、诚信的环境。
11、您的月工资属于以下哪种？
20%的人无收入，12%的人收入为2000一下，60%为2000—3000，8%为3000以上。该结果表明安宁区市民普遍月收入为2000—3000，处于中等水平。
12、您对目前蔬菜价格的态度？
4%的人对蔬菜价格表示满意，36%的人一般，60%不满意。这反映出由于菜价昂贵、不稳定等因素导致大部分消费者的不满，用于购买蔬菜的开支不符合普遍家庭中等收入水平的现状。
13、菜市场卫生、污水处理设施有哪些？
97%的人反映出菜市场条件恶劣、卫生差、无人管理的现状，没有废弃物处理设施、公共卫生间和卫生消毒。
14、您购买时是否遇到过缺斤少两的现象？
64%的人无意识检查，32%的人偶尔发现被菜贩欺骗过。该结果表明社会中不。
诚信、欺瞒消费者的行为仍普遍存在，消费者应提高防范意识。
15、您对目前菜市场各方面情况有什么意见或建议？
消费者普遍反映蔬菜价格高、市场污水无处排放、垃圾随处堆、气味难闻等问题，希望有关部门加强管理力度，重视环境问题，尽快做出相关措施。
五、调查总结。
民以食为天，规范食品领域是我国的民生大计，无论作为消费者，销售者还是生产者，都应该履行自己的责任和义务，让每一个人在吃上安全、放心食品的同时，过上绿色环保的健康生活，共同创建规范、和谐、可持续发展的新社会！
蔬菜盘点分析报告篇三
xx有限公司的全部存货。
1．我们根据盘点日客户各部门实际存货情况，选取存货余额所占比重最大的采购六部（52.10%）、采购七部（20.30%）和采购五部（18.20%）进行监盘。
2．以上选取的部门中再选择存货余额最大的小组：六部的茶酒保健品组（35%）和洗涤用品组（29%）、七部的库房（21%）和前台的戒指项链组（38%）、五部的家电采购组（58%）等，对以上小组中的全部或部分商品进行抽盘；抽盘过程中，我们执行了从盘点表到实物、再从实物到盘点表的抽查程序。
3．将盘点结果与盘点日财务账面记录进行核对，寻找并分析差异原因，判断盘点结果是否可以接受。
1．原计划选取的采购一部，因盘点日总体存货余额下降，实际监盘时不再选取；
4．差异原因主要为：
a．超市商品一般失窃现象比较严重，这是造成差异的主要原因；
b．盘点中商品编码记录有误，造成漏盘、误盘等；
c．盘点时计量、记录出现错误；
d．盘点结果录入时出现差错。
5．客户已组织人员对出现差异的部门进行复盘，最终盘点结果将于近期得出。
我们认为，客户的盘点差异较小，盘点结果基本可靠，存货管理基本可以信赖。
蔬菜盘点分析报告篇四
这个农谚的意思是处暑虽然带有暑字，但其实已经不是暑天了，因此是“处暑天不暑”。尽管如此，中午依旧还是比较炎热，民间经常“秋老虎”的称谓，其实很多时候就是指的处暑时节中午炎热的气候，此时户外活动要尽量避免在中午的时候进行。
这个时候要注意补充水分，因为虽然不是暑天，但是炎热的中午依旧容易出现水分的缺失，建议煲汤或做粥时可以多用百合、莲子、薏米、北沙参、玉竹等清补之类的滋补之品，一则清热健脾，二则滋肺润燥。
2、处暑天还暑，好似秋老虎。
这句俗语的意思是说，处暑节气以后天气依然还是会炎热，就像秋老虎来袭一样。不过，相比于三伏天的闷热不一样了，处暑以后的天气特点是白天热，早晚比较凉快了，昼夜温差大，而且降水也要明显减少了，空气中的湿度也要低很多。类似的俗语还有“处暑天不暑，炎热在中午”、“处暑处暑，热死老鼠”等，由此可见，处暑天气依然还是很酷热。
3、处暑十八盆，白露勿露身。
这句俗语的意思就是说白露的天气变化是非常明显的，在处暑的时候，天气是早晚清凉，而白天是非常的炎热，但是在白露时期变得最明显的就是晚上的气温了，在白露过后，天气是一夜比一夜寒冷，但是白天还是照样炎热，所以大家在忙完农活之后一定要记住洗澡水的温度，在早晚的时候也不能随便赤膊露体了，因为这样很容易导致生病。
4、处暑谷渐黄，大风要提防。
处暑时节，正所谓“处暑十日忙割谷”。此时稻谷已熟，农民们已经忙着收割稻谷，但此时已经是“一场秋雨一场寒”，大雨过后会有阵阵的凉意，而且早晚已经是比较凉爽，因此要提防大风来袭，况且由于早晚温差较大，因而不少肺功能比较弱的人对夏秋之交的冷热变化很不适应，很容易引发呼吸系统的疾病，如鼻塞、感冒、咳嗽、哮喘等。
对于这种肺功能比较弱的患者建议多用虫草花系列汤剂炖瘦肉、排骨、老鸭等，另外也可以用猪肺炖汤增加肺脏功能，以适应季节交替的变化，正所谓“正气存内，邪不可干”，因此要抵御“大风”，一则早晚添加衣物，二则增强肺脏功能。
5、处暑就把白菜移，十年准有九不离。
处暑不只是收获的季节，还是秋种的好时节。而这句俗语的意思是说，处暑的时候可以移栽白菜了，一般十年中有九年都是在处暑的时节移栽白菜。类似的俗语还有“处暑栽，白露追，秋分放大水”、“七月半，栽早蒜”、“七芫，八菠”和“芫荽不热不种，不冷不弄”等。
6、处暑雷唱歌，阴雨天气多。
这同样是在东北地区的一句经典民谚，说的是处暑当天打雷的话，那接下来的一段时间雨水比较多。在东北地区类似的俗语还有“处暑一声雷，秋里大雨来”。但是东北的农民朋友都不希望处暑下雨，因为在当地还有着“处暑有雨十八江、处暑无雨干断江”的说法。处暑以后雨水多，那就会影响农作物的收获。
7、处暑满地黄，家家修廪仓。
“廪仓”也就是粮仓，在以前农村里家家户户都有一个专门放粮食的仓库。而这句俗语的意思是说，处暑以后，山上、田野里的粮食都变得金黄了，意味着秋收就要开始了，农民朋友要开始把粮仓修好，等待着大丰收。除了这句俗语以外还有“处暑高粱遍地红”、“七月枣，八月梨，九月柿子红了皮”、“处暑十日忙割谷”等，都是提醒这处暑以后各种农作物要开始丰收了。
8、处暑落了雨、秋季雨水多。
通过处暑当天的天气，还可以预测一下接下来秋季的气候好坏。而这句就是东北地区普遍流传的民谚，其意思是说处暑当天如果下雨，那么接下来的秋季雨水就比较多。不过，农民朋友并不希望处暑时节下雨，在皖、鲁、鄂等地有着“立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁”的说法。因为立秋的时候下雨，对农作物的生长是有利的，而处暑时节农作物快要收获了，一般处暑下雨接下啦的日子就雨水多，而这明显对农作物的收获不利，所以农民朋友才会在处暑的时候下雨发愁。
9、七月半，石榴当饭。
处暑节气意味着天气由热转凉，秋燥更加明显。此时就应该多吃水分含量比较多的食物，比如新鲜水果等，而石榴就是这个时节的应季水果，它营养丰富，维生素c含量比较高，而且果粒酸甜可口多汁，可补充我们人体所需的能量和热量。
中医认为，石榴具清热、解毒、平肝、止血和止泻功效。江西经常用石榴根皮或花来治疗鼻出血、牙龈红肿或溃烂疼痛、鼻前庭炎及鼻前庭湿疹。
蔬菜盘点分析报告篇五
二、大型超市运作模式及运作模式介绍。
目前大型购物超市有三种运营模式，一、联营模式、二、直营模式、三、自营模式。
1、联营模式：
就是超市提供场地，招揽厂家合作，厂家配备员工负责理货，根据不同商品进行扣点，一般蔬菜扣点在10％左右，蔬菜也分为普通蔬菜、无公害蔬菜和净菜，所以根据菜品的种类不同扣点也不同。水果也有不同种类，所以扣点也不同大概在15％左右。肉食也分不同种类，所以扣点也不同大概在10％左右，干菜在20％左右。这种营销方式适合大型超市，不求利润过高，只求能够吸引更多的客源带动其他商品消费。
厂家进入卖场都需要缴纳押金，押金为质量保证金。
2、经销模式：
就是超市自己的场地，自己招聘员工自己管理，只需要招几家供货商提供货源。但是因为物流的问题，供货商一般在商品进入超市之前增加利润及物流成本，但是能够保证菜品的质量。同时也会使得商品的成本增加降低利润。
3、自营模式：自采自销。
1、信誉优势。
与一般农贸市场不同，果蔬便利超市的经营业主在进货和销售上进行统一管理。与农贸市场相比，规范化的流程管理更能保证商品的安全。果蔬便利店提供了高质量的商品，使得消费者果蔬便利超市的认可也为品牌经营提供了条件。
2、环境优势。
在购物环境方面有着明显的优势。果蔬便利超市中的产品整洁干净有统一的包装，摆放科学、有序并有宽敞的过道。舒适的购物环境迎合了消费者的购物心里，提高了消费者效用。
3、交易优势。
超市果蔬产品的包装上都有标签，著名了商品的名称、规格、价格等，使人一目了然。此外，消费者购物后的小票也是事后明晰责任，避免和降低顾客重要损失的凭据。
4、劣势分析。
经营成本相对较高，各项投入明显高于农贸市场，如租金、设备、标签、水电、人员工资等。
5、机会分析。
果蔬便利超市适应不断增长的消费需求。
社会经济的发展，人民生活水平的提高，消费需求的变化是果蔬便利超市经营快速发展的内在动因。随着农业生产过程中的农药、化肥和除草剂等化学物质的不断增加，食品安全问题也日益受到消费者的关注。在这背景下，农贸市场这一生鲜农产品零售业态所隐藏的各种弊端也日益显现出来，越来越不能满足消费者对卫生、健康和生活环境质量得要求，这也为果蔬便利超市的经营带来了发展良机。
6、损耗量较大。
果蔬产品不同与其它商品，有固定的保鲜期。超过一定的期限，果蔬产品就不能保证其新鲜度或者可食用行，使得产品的使用价值难以发挥，降低了客户的满意度。果蔬非常怕摩擦与磕碰，载在运输过程中，些许的摩擦与磕碰是难免得，从而导致最后的销售环节，销售量受到影响，增加了成本。
7、以下几种蔬菜的批发价及超市零售价。
序号商品名称批发价零售价。
1、菠菜1.8元/斤3元/斤。
2、生菜2元/斤3.25元/斤。
3、白菜0.6元/斤2.18元/斤。
4、包菜0.28元/斤1.38元/斤。
5、西红柿0.9元/斤2.49元/斤。
6、大葱1.2元/斤1.98元/斤。
7、洋葱0.55元/斤0.97元/斤。
8、西葫芦0.6元/斤0.99元/斤。
9、大辣椒0.9元/斤2.89元/斤。
10、韭菜1.6元/斤3.59元/斤。
11、菜花0.7元/斤2.5元/斤。
8、以下几种水果的批发价及零售价。
序号商品名称批发价零售价。
1、苹果70—853.5元/斤5.66—6.99元/斤。
2、小西红柿3.5元/斤5.68元/斤。
3、橘子1.25元/斤4.99元/斤。
4、柚子2.4元/斤3.58元/斤。
5、哈密瓜2元/斤3.98元/斤。
6、冰糖橘3元/斤4.99元/斤蔬菜一般加价在125％左右，水果一般加价在60％左右。
1、前期建议运用经销模式经营，寻找多名供货商供货，然后进行淘汰，最终确定两家供货。
商提供货源，保证产品质量。（这样经营的缺点是会增加商品成本，降低利润，优点是前期对商品不熟悉的情况下能够保证产品质量。）。
2、经营产品：蔬菜、有机蔬菜、无公害蔬菜，水果、进口水果、干菜、生鲜、肉食，五谷。
杂粮。寻求咸阳市内知名熟肉、腌菜等厨房相关产品的加盟设点销售。
3、专业化人员配备：由于生鲜超市走的是专业化的经营之路，在前期阶段建议配备从事过。
超市生鲜管理经营的专业管理人员，使其能够合理对商品的合理摆放，货物验收，工作要点及相关细节的管理，降低商品损耗工作人员职责安排的合理化。（这样可以让企业尽量少走弯路，增加没必要的过多费用。）。
4、严格的防损控制：由于生鲜产品有订货到销售地过程中，比较容易损坏。生鲜超市本身。
走的是平价路线，如果在防损上没有做好的话，成本必然会加大。那样的话，在利润就更少。所以大多数生鲜超市，其防损都控制得比较严。
5、蔬果采购计划的设立:应季节性，随着季节的变化经营相关季节的蔬果以便获得利润的最大化，也能增加产品的多样化及潮流行，也可吸引客源。
6、优惠价格：某些产品在一段时间内，供货方给予特价，采购成本降价，可借此品增加毛。
利或优惠顾客以建立物美价廉的商城形象。
产品定位：便捷的购买服务、新鲜安全的产品保证、实惠的价格。
经营产品类型：蔬菜、有机蔬菜、无公害蔬菜，水果、干菜、生鲜、肉食。
质量策略：严格选择供应商及外协商，与供应商建立长期稳定的供应关系，保证产品质量。
门店的特价商品堆头展示应醒目，堆头不宜过大、过杂，以免影响堆头的效果。
店铺走道设置在80~90厘米左右，根据客流的高峰期合理安排商品的布局，将难挑选的商品和畅销的商品分开，以避免高峰期购物者堵满走道，不便于其他顾客购物。
经营模式。
生鲜超市是由农贸市场发展衍生而来的，与农贸市场相比生鲜超市的卫生及商品的品质更好。
一：重视生鲜食品。
提供的生鲜产品品种要丰富，而且生鲜食品的质量也有保证。
在生鲜超市你可以买到在其他大型超市内可买到的生鲜食品，可供选择的范围也比较广。
二：价格相对便宜。
其拿货要比大型超市、农贸市场的更加有优势，才能使生鲜超市在竞争中突出。因为生鲜超市提供的商品比较单一，大多数消费者去购物都想一次性买完买齐，所以大多数消费者倾向于在超市内购物，既有生鲜产品又有其他商品。如果生鲜超市在价格上不能压倒对方，那么，其经营想要长久，也是比较困难的。
三：专业化的员工培训和管理。
由于生鲜超市走的是专业化的经营之路，在员工的培训和管理上相关专业化。消费者在生鲜超市购物时，员工可以根据消费者的不同需求，为其介绍产品。
四：防损控制较严。
由于生鲜产品有订货到销售地过程中，比较容易损坏。生鲜超市本身走的是平价路线，如果在防损上没有做好的话，成本必然会加大。那样的话，在利润就更少。所以大多数生鲜超市，其防损都控制得比较严。
货源采购：专人负责商品的统一采购或验收，使其能够保证产品质量，缩减流通环节，降低流通成本，从而达到顾客省钱，放心消费。
超市营业目标体系。
营业目标体系主要项目。
营业额预算营业额比重预算毛利预算降价预算可控成本预算。
蔬菜盘点分析报告篇六
1、处暑了，清凉来袭了，热浪减退了；清新扑鼻了，暑气发散了；清爽爽心了，烦躁无影了；心情爽朗了，日子逍遥了；问候来到了，心花怒放了！处暑快乐！
2、处暑终于到，凉爽入怀抱；户外尽情走，烦恼都赶跑；气温更宜人，每天全都好；祝福朋友们，生活得意笑。处暑快乐！
3、处暑到，短信送风光：一来二去春来暑往，三言四语祝福送上，五福六顺开心备至，七手八脚富贵满仓，九亲十顾平安健康，百顺千从好事成双，千状万态幸福美满，万事如意暑(数)你最香。祝你亿万斯年始终这样。处暑快乐！
4、处暑处暑，快乐心情非你莫"暑"；处暑处暑，好运甜蜜数不胜"暑"；处暑处暑，烦恼少少屈指可"暑"；处暑处暑，祝你幸福乐不思"暑"。祝处暑快乐！
5、处暑来好运到，送1份真情不要回报，送一份惊喜让你欢笑，送1份好运让你成功，送1份开心让你不老，送1份梦想让你逍遥，再送你平安才算可靠，祝处暑快乐。
6、今天是处暑节气，我用短信祝福你：与朋友相处的真诚；爱情相处的甜蜜。祝福你：处境很好、处事得当、处暑愉快，我今天趁着这个节气希望你处处都好。
7、处暑到，凉爽闹；炎热的日子远去了；人欢笑，精神好，朋友的祝福已收到；走一走，瞧一瞧，美丽的景色风华茂；心宽阔，天地遥，幸福的生活乐逍遥。
8、处暑处暑，暑气将去，丝丝凉意，添件衣服，思念友人，为你祝福，保重身体，健康常驻，拥抱幸福，非你莫属，祝你天天快乐！
9、慢慢走过四季，笑看花开鱼戏，恬静躺心底。时节又到处暑，变换冷热天气，思念遥相寄。朋友情意不能代替，真诚祝福没有距离，只愿你悠闲赏花开花谢，快乐看云卷云舒，多多保重身体，尽享幸福如意。
10、处暑节气到，我让天上祥云带你跑，看遍花花世界要趁早。我让月亮星星围你绕，和孤单寂寞说拜拜了。我让短息祝福已带到，祝你快乐生活乐逍遥，处暑甜蜜蜜。
蔬菜盘点分析报告篇七
我们打算开一家绿色蔬菜超市，劳烦你对我们一下提出的问题进行认真客观准确的回答，让我们有足够的资料和信息以帮助我们这次调研工作的顺利完成。您可以放心，您的回答仅仅作为此次调研项目的使用，绝不涉及其他用途。十分感谢您的合作与支持。蔬菜超市：顾名思议就是销售蔬菜的超市，人们可以根据自己的需要挑选所需的蔬菜。
1、请问您居住在郑州的哪个区？
a、管城区b、金水区c高新区d二七区e郑东新区f其他。
2、请问您是否在家做饭？a、偶尔b、从不c、每天。
3、请问您平时购买蔬菜的地方方便吗？a方便b不方便c、其。
他
4、请问您一般从那里购买蔬菜？
a、农贸市场b超市、c蔬菜小店d、其他。
5、请问您居住的小区买菜方便吗？
a、有超市b、有农贸市场c、俩都有、d、都没有。
6、请问会影响您选折购买蔬菜地点的因素有哪些？（多选题）。
a、价格b、种类c、新鲜度d、习惯e、其他。
7、请问您平时何时购买蔬菜？a、早上上班以前b、下午下。
班之后c、中午下班之后d、其他。
8、您觉得您的小区需要一个蔬菜超市吗？a、需要不、不需。
要c、其他。
9、如果您的小区有蔬菜超市可以方便您购买，您回会去吗？
a、会b、不会c、其他d、先看看再说。
10、请问您买菜看中什么？a、价格b、质量c、卖菜环境d、其他。
11、您对蔬菜超市有什么看法？
12、您对在小区开蔬菜超市有什么意见和建议？感谢您对我们的调查的支持！！
农大周围的蔬菜点主要分布在学校附近，有家属区菜市场、北校门外菜摊、一家人超市等。
在接受本次调查的60个人当中，66.7%为学生，16.7%为学校教师，10%为零售商店主，6.6%为其他。
据统计，被调查者中有25人有购买蔬菜的经历。
三、目标人群。
有购买蔬菜经历的25个人。
1、您买菜的时间一般是在？
根据统计，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收摊之前。大多数学生和教师选择在中午和下午下课或下班后购买蔬菜。
2、您愿意购买以下那种蔬菜?
4%的人选择了绿色包装蔬菜，32%的人选择了新鲜、价高的蔬菜，60%的人选择了易储存的农产品，4%为质量较差、便宜的蔬菜。这反映了大部分人群追求经济实惠的饮食方式；较少一部分人注重饭菜的口味和新鲜感；极少一部分人讲究健康、优质、安全的饮食；也有少数人由于经济条件约束等原因不注重蔬菜的质量。
3、您用哪种方式携带蔬菜？
80%的人使用塑料袋，12%的人自带菜篮购买，8%的人使用环保塑料袋。该结果表明，绝大多数人为了方便和快捷使用塑料袋；少部分有节俭生活方式的人保持着自带菜篮购买蔬菜的良好习惯；也有少部分有环保意识的人群响应国家绿色低碳的号召自觉使用环保购物袋。
4、您买菜的交通方式为？
84%的被调查者步行买菜，8%骑自行车，8%开私家车。各蔬菜点距离居民住宅较近，买菜很方便。
5、您买菜的地点？
48%的人群在家属区菜市场购买，44%在北校门外菜摊、8%于其他地点购买。
6、您是否在自己的住宅种植蔬菜?
11%的人在自己住宅种植各类蔬菜，由此看出有极少数人有时间、精力和条件自己种植安全、放心的蔬菜。
7、您是否会从马路菜摊买菜？
92%的人表明愿意在马路摊菜摊买菜，这说明路摊菜摊给居民生活带来方便，蔬菜质量较好。
8、你选择马路菜摊的主要原因有哪些？
绝大多数人在路摊菜摊买菜是由于菜价便宜、买菜方便。该结果表明路摊菜。
摊给居民生活提供了一个方便、经济的途径。
9、您觉得马路菜摊总体上如何？
84%的人认为利大于弊，13%的人认为弊大于利，3%的持利弊相等的观点。这说明马路菜摊得到大多数人的青睐和认可。
10、马路菜摊的经营是否规范化？
93%的人认为不规范，这反映出路摊菜摊的管理有待加强，给消费者提供一个卫生、安全、诚信的环境。
11、您的月工资属于以下哪种？
20%的人无收入，12%的人收入为2000一下，60%为2000—3000，8%为3000以上。该结果表明安宁区市民普遍月收入为2000—3000，处于中等水平。
12、您对目前蔬菜价格的态度？
4%的人对蔬菜价格表示满意，36%的人一般，60%不满意。这反映出由于菜价昂贵、不稳定等因素导致大部分消费者的不满，用于购买蔬菜的开支不符合普遍家庭中等收入水平的现状。
13、菜市场卫生、污水处理设施有哪些？
97%的人反映出菜市场条件恶劣、卫生差、无人管理的现状，没有废弃物处理设施、公共卫生间和卫生消毒。
14、您购买时是否遇到过缺斤少两的现象？
64%的人无意识检查，32%的人偶尔发现被菜贩欺骗过。该结果表明社会中不。
诚信、欺瞒消费者的行为仍普遍存在，消费者应提高防范意识。
15、您对目前菜市场各方面情况有什么意见或建议？
消费者普遍反映蔬菜价格高、市场污水无处排放、垃圾随处堆、气味难闻等问题，希望有关部门加强管理力度，重视环境问题，尽快做出相关措施。
五、调查总结。
民以食为天，规范食品领域是我国的民生大计，无论作为消费者，销售者还是生产者，都应该履行自己的责任和义务，让每一个人在吃上安全、放心食品的同时，过上绿色环保的健康生活，共同创建规范、和谐、可持续发展的新社会！
蔬菜盘点分析报告篇八
市区蔬菜市场调查报告蔬菜市场是“菜篮子”工程的重要组成部分，与居民生活息息相关。市区现有蔬菜市场大都建于上世纪八九十年代，在促进经济繁荣、方便人民生活等方面发挥了不可替代的作用。但由于各种原因，蔬菜市场在发展过程中出现了一些问题亟须加以解决。为全面、准确地掌握市区蔬菜市场的基本情况，以及存在的主要问题，以便针对性地提出解决措施，前段时间我们商务部门对市区蔬菜零售市场进行了专题调研，现将有关情况报告如下：
市区蔬菜市场现状。
蔬菜市场是指主要用于销售蔬菜同时兼营蛋品、家禽、熟肉制品、小水产、豆制品、调味品等多种农副产品的经营场所。目前我市蔬菜市场的经营形式主要有蔬菜批发市场、农贸市场、蔬菜超市、社区小型菜市场（店）、蔬菜早市以及市区周围种菜农民自产自销等。
蔬菜批发市场。目前，市区蔬菜批发市场名义上有3个，即绿盛蔬菜批发市场、北环路蔬菜批发市场、绿欣蔬菜批发市场。年蔬菜交易量2008年已达到13万吨以上，入场经营户达70多家，年交易额2亿元以上。辐射范围包括市区以及泽州、高平、阳城、陵川、沁水等。
农贸市场。农贸市场市区最高峰时即2004调查统计时曾达到21家，目前，由于蔬菜市场属于薄利行业等原因，已经缩减到11家。比较大的三家为金囤市场、旧体育场蔬菜市场和望川楼市场。
蔬菜早市。目前市区规模最大的蔬菜早市是新体育场蔬菜早市，经营户达200多家，几乎辐射了凤翔小区、凤鸣小区、凤台小区、望川楼小区等。近来又自发地形成了人民广场蔬菜早市、七岔口蔬菜早市等。
蔬菜超市。是指在超市中销售蔬菜。目前，我市几个规模较大的超市如金辇、凤展、红满堂、福旺多、万德福等都经营蔬菜。
社区小型菜市场或小菜店。这部分菜市场几乎58个社区至少都有一个，尽管设施简单，但其以就近方便、营业时间长、经营成本低等发挥了重要的补充作用。
蔬菜的经营状况。
我市是典型的蔬菜销售市场，80%以上鲜菜主要是从外埠调入，因此蔬菜经营具有明显的销地市场的特色。
蔬菜调入的品种及调入的渠道情况。我市销售的蔬菜大部分品种，包括土豆都要靠外地调入，像青椒、豆角、茄子、黄瓜、蒜薹、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作很小补充外，全年几乎都是靠外地调入。渠道主要来源于山东、河南、甘肃、海南、河北、长治、运城、侯马等地。近的在百公里，远的如海南、甘肃甚至达到了上千公里。
蔬菜的销售价格情况。由于销地市场、进货渠道多，长途运输，因此影响我市蔬菜的价格的因素也多，总体来看价格高、起伏大。
蔬菜批发环节的经营形式。据我们了解，绿盛蔬菜批发市场中所有的经营户清一色的是外地人，他们从产地收货、运输、批发形成了一条龙式的经营形式，十分有利于他们掌握产销两地的消息，有利于很好地解决各个环节的矛盾，有利于形成利益共同体，利益分享，风险共担。
元旦春节两节市场蔬菜供应情况。从1997年起，每年的元旦春节期间，市政府都要动用三金一储，对蔬菜实施限价优惠供应，优惠供应的数量节日期间就达到了470万斤，对保证两节期间的市场供应，稳定蔬菜价格发挥了很重要的作用。
蔬菜盘点分析报告篇九
处暑后的天气多半以干燥为主，因此这个时候就应该多吃一些具有滋阴润燥功效的食物，避免燥邪伤害。除此之外饮食还应该以清淡为主，随着水果的大量上市，不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之类的水果，以此来滋阴润燥。
2、酸性食物。
进入秋季后肺经当值，我国中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”,因此在秋季应该适量的多吃些酸性食物。过一段时间后橘子和山楂将要成熟，这个时候不妨多吃这两种食物，范文此来达到保肝护肺的功效。
3、维生素食物。
在秋季必须要多吃些含有维生素的食物，比如西红柿、鲜辣椒、茄子、马铃薯等，这些食物能补充人体营养从而避免受到燥邪的侵害。同样还需要多摄取些碱性食物，比如苹果、海带以及新鲜蔬菜等，这类食物同时还含有丰富的水分，是秋季里必不可少的食物。
4、优质蛋白质食物。
蛋白是我们人体的生命基础，因此不管是夏季还是秋季，都应该保证优质蛋白的充分摄取。比如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品及豆制品等，秋季是一个增液养津的特殊时段，因此适量的增加一些蛋白质可提高人体的免疫功能。
蔬菜盘点分析报告篇十
各位领导：
我项目部库存盘点于2016年7月20日完成，对生产中大部分物料进行的盘点经过分析，得出此次盘点结果如下：
盘点方式：一次终结盘点盘点范围：所有材料盘点方法：
1、采用材料员、保管员负责人负责盘点为最终盘点的方式；
2、对所有的材料及其分类进行实地盘点。
3、由于是月度专项盘点，主要采用内部自行盘点公司清点的方式。
4、将盘点结果上报公司物管部。盘点情况：
一、原材料：存货摆放基本整齐，货品保存完好，无明显残破毁损情况；盘点人员对货物的品种、摆放等非常熟悉。
二、盘点结果：盘点的实际数量与账面存货相符。基本无差异。
三、从年终盘点数与本月盘点数对比，非金类的管件有个体差异（大小）。
四、原因分析：
1.此次盘点结果是盘盈。主要原因在于账面数额是根据材料领用表编制，有存在部分库存更换货物有无及时的变更材料领用表所导致的材料与库存材料的个体差异。
2.部分材料，采购回来直接进入生产现场，因发票未到没有及时入库。3.工人在电焊或切割的时候，有小部分损耗。4.瓷件非金类有在运输的途中，库房搬运中有损耗。
5.盘点中物料名称、规格有误，造成漏盘、误盘等；盘点时计量、错误等。盘点结果：
此次盘点的差异不大，盘点结果真实性值得信任。存货管理制度不够健全，建议在相对完善物料控制制度基础上，加强实际执行力度。
关于库房管理我们建议：材料的使用，应根据实际记录；材料有完整的出入库流程并严格执行；退料过程不可减少；同时工人用料的责任心强弱、工人技术状况、废品率的高低、设备工艺状况、材料质量状况、材料规格的适应程度等都影响产品的直接材料成本，余料尽量循环利用；加强生产过程中物料监管实际执行力度！
蔬菜盘点分析报告篇十一
2016年*市批发市场蔬菜上市量万吨，日均上市量万吨，同比减幅；平均价格为每公斤元，同比升幅。四季度蔬菜上市量万吨，同比增幅，平均价格每公斤元，同比升幅。
从主要品类来看，2016年叶菜平均价格每公斤元，同比升幅，上市量同比增幅。茄果类蔬菜平均价格每公斤元，同比降幅，上市量同比增幅。耐储类蔬菜平均价格每公斤元，同比升幅，上市量同比减幅。
红*为2016年价格、蓝*为2015年、绿*为3年平均价格。
2、主要品种价格变化。
根据监测数据，在统计的54个蔬菜品种中，2016年平均价格同比上涨的有34种，占比63%，以耐储的大蒜、葱、南北瓜、葱头、土豆等品种价格升幅较大；价格同比下降的有20种，其中姜、山*、茼蒿等品种价格降幅较大。*市消费量最大的10种蔬菜（大白菜、圆白菜、土豆、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、云架豆、菜花、白萝卜）价格同比升幅6%。
3、主供地分布。
市场走势分析。
1、蔬菜价格走势规律*变化显著。
从2002年以来，蔬菜市场价格走势形成了三个非常明显的阶段：
三是2011-2016年蔬菜价格波动上行阶段，反映了蔬菜市场整体供应充足、局部或结构*失衡的态势，蔬菜年度价格有每公斤元升到元，累计涨幅，平均涨幅6%，且年度价格走势呈现一年降、两年升的规律*特征。
2、蔬菜市场价格波动幅度明显加大。
一是年度平均价格最高。从历史监测数据来看，今年蔬菜价格是自有历史数据监测以来最高的一年，平均价格达到每公斤元，年度平均价格首次突破每公斤3元水平。
二是价格震荡幅度最大。2016年3月价格最高为每公斤元，6月价格最低为每公斤元，价格差达到，最高价格是最低价格的倍。从蔬菜价格离散程度分析，此前5年蔬菜月度价格平均标准差为，2016年蔬菜月度价格标准差达到，此前最高的是2012年的，定量说明了今年蔬菜价格的大幅波动。
3、天气成影响菜价波动的最主要因素。
从2011年蔬菜供应宽松以来，蔬菜价格的大幅上升往往伴随着异常天气的变化，天气因素对蔬菜行情的影响主要体现在生产供应和运输两个环节，已经成为分析蔬菜市场变化的先导*因素。例如今年年初的高价格与去年年底以来的低温、雾霾天气直接相关，以及2012年、2013年部分月份。
4、蔬价走势呈明显的三阶段特征。
春高：1-4月，蔬菜平均价格每公斤元，同比升幅。去年（2015年）年底以来的雾霾、降雨、低温等极端天气对全国蔬菜生产均造成一定程度的影响，导致蔬菜整体供应趋紧，影响了春季蔬菜市场供应，根据河北省不完全统计，雾霾、低温天气导致部分蔬菜品种减产接近50%，根据我中心（*市农业局信息中心）对批发市场监测，2月6日*主要批发市场蔬菜上市量较1月1日减少，这是导致今年春季蔬菜价格偏高的主要原因。此外，耐储类蔬菜价格补涨拉动蔬菜价格上涨到最高水平，补涨幅度达到，拉动蔬菜价格上行个百分点，贡献率达552%。
夏低：6-8月，蔬菜平均价格每公斤元，同比跌幅20%。受前期蔬菜价格居高以及农业结构调整的影响，今年夏季蔬菜种植面积增加，且主产区天气情况有利于蔬菜生产，例如张家口蔬菜产量同比增加，叶类和茄果类蔬菜大量上市供应市场，引起短期市场供应过程，价格偏低。
秋冬稳：9-12月，蔬菜平均价格每公斤元，同比升幅7%。今年秋冬蔬菜行情与近几年走势较为一致，未出现较为明显的波动，尤其是10月份蔬菜价格平稳过渡，未出现价格偏低的情况，而且今年冬储大白菜上市期间行情趋好，对稳定蔬菜价格起到了重要作用。今年冬季北方设施蔬菜生产情况良好，保障了蔬菜市场供应。
5、蔬菜市场供应结构*特征显著。
从目前蔬菜市场分类来看，耐储类、茄果类和叶类蔬菜是蔬菜市场的重要组成部分，合计占到蔬菜总上市量的63%（分别占比37%、15%和11%）。这几类蔬菜在种植时期、区域、上市销售等方面的趋同*形成一股市场力量，参与市场博弈。在蔬菜价格波动较大的时期，这些品类的价格变化呈现不同的特征，例如耐储类蔬菜直接推动今年3月份蔬菜价格至高位，叶类和茄果类则是引致今年夏季蔬菜价格偏低的主要原因。从产地分布情况，可分为北方设施蔬菜和南方露地蔬菜，今年入冬以来北方设施蔬菜供应较为充足，保障了叶类、部分果类蔬菜的供应，南方蔬菜受到天气影响，下半年以来供应出现一定的短板，例如椒类、菜花类价格居高。
6、蔬菜价格交替升降现象显著。
同一种或同类蔬菜在相邻年度或茬口之间存在较为明显的价格升降交替现象，这在每季度的市场分析中都有重点提到，这是蔬菜生产者依据市场信息安排蔬菜生产的重要参考信息，可以在一定程度上规避市场风险。表1所示的是部分蔬菜品种近3年的价格变化情况，可以依据价格同比的变化对2017年的行情有一个整体的把握，进而增减种植面积。
后期走势研判。
中短期来看，今年冬季北方蔬菜生产面积较为稳定，在不出现异常天气的情况下，主要蔬菜品种市场供应有保障，2017年一季度蔬菜价格同比低于2016年水平。长期来看，自2016年下半年以来蔬菜价格走势较为平稳，没有出现幅度过大的上升或下降，这对稳定明年的蔬菜生产种植和市场供应很重要，预计2017年蔬菜价格同比低于2016年水平，蔬菜市场价格的波动幅度小于2016年。
重点关注储存类蔬菜在明年3月份的市场情况，今年大白菜、土豆、胡萝卜等品种储存量较大，有可能存在新、旧茬口同时供应引致价格下跌的情况；叶类蔬菜在明年夏季的市场供应情况，以及明年夏淡季冷凉地区蔬菜种植情况。提醒蔬菜生产者以规避市场风险为主，适当控制今年价格水平较高品种的种植面积。关注天气变化对茄果和叶类蔬菜生产的影响。
蔬菜盘点分析报告篇十二
xx省立医院集团xx医院。
规格型号报价联系方式。
xx医院。
新材料申请表。
品牌产地。
产品性能介绍或申请理由：
申请科室科室人员讨论意见科室人员签。
申请人。
科主任签名讨论日期：
有：允许收费：
无：不能收费：
院长意见。
填表说明：1、政府价：是否在政府招标目录内。2、收费情况：是否允许收费（咨询财务科）。
专业资料整理。
蔬菜盘点分析报告篇十三
各位领导：
库存盘点于2014年4月28日完成，对生产部大部分物料进行的盘点经过分析，得出此次盘点结果如下：
盘点方式：一次终结盘点盘点范围：公司所有仓库。
盘点方法：
1、采用各仓库负责人负责盘点为最终盘点的方式；
2、对所有的材料及其分类分别为工具类、线材类、五金类、仪表类、交电类、瓷件类、非金类的材料进行实地盘点。
3、由于是月度盘点，主要采用由生产部内部自行盘点。
4、将盘点结果与盘点日4月28日财务账面记录进行核对，寻找并分析差异原因，判断盘点结果是否可以接受。
盘点情况：
一、原材料：存货摆放基本整齐，货品保存完好，无明显残破毁损情况；盘点人员对货物的品种、摆放等非常熟悉。
二、盘点结果：4月盘点的实际数量与账面存货相符。分别为：工具类余额772元、线材类余额73653.59元、五金类余额121883.14元、仪表类余额125074.40元、交电类余额9117.74元、瓷件类余额22481.28元、非金类46071.55元其余盘点仓库基本无差异。
三、从年终盘点数与本月盘点数对比，在仓库基本库存范围内，五金类库存的线鼻子有个体差异（大小），非金类的管件有个体差异（大小）。
四、原因分析：
1.此次盘点结果是盘盈（瓷件类、非金类为盘亏）。主要原因在于账面数额是根据生产部车间材料领用表编制，有存在部分库存更换货物有无及时的变更材料领用表所导致的材料与库存材料的个体差异。
2.部分材料，采购回来直接进入车间生产，因发票未到没有及时入库。3.工人在电焊或切割的时候，有小部分损耗。4.瓷件非金类有在运输的途中，库房搬运中有损耗。
4.盘点中物料名称、规格有误，造成漏盘、误盘等；盘点时计量、记录出现错误等。
盘点结果：
此次盘点的差异不大，盘点结果真实性值得信任。存货管理制度不够健全，建议在相对完善物料控制制度基础上，加强实际执行力度。
关于仓库管理我们建议：材料的使用，应根据实际记录；材料有完整的出入库流程并严格执行；退料过程不可减少；同时工人用料的责任心强弱、工人技术状况、废品率的高低、设备工艺状况、材料质量状况、材料规格的适应程度等都影响产品的直接材料成本，余料尽量循环利用；加强生产过程中物料监管实际执行力度！
报告人：
2014年4月30日。
蔬菜盘点分析报告篇十四
周泽江肖兴基（国家环境保护总局有机食品发展中心）。
一、背景。
南京市的普朗克公司是由热衷于有机蔬菜开发的几个年轻人创办的，作为南京市有机食品走向国内市场的先锋，他们于2003年6月在市内开设了两家普朗克有机蔬菜专卖店。开业2个月来取得了显著的社会和经济效益。为了了解有机食品的消费者组成、消费者的消费心理以及有机蔬菜的市场前景，我们在南京普朗克公司的卫岗有机蔬菜专卖店开展了相关的调研工作。
二．调查方法。
“有机食品市场调查表”是我这次调研的基本工具。在发放调查表的过程中，我们考虑到了被调查者的分布合理性，以尽量减少因人为因素而可能造成的对调查结果的影响。为了增加被调查者的信任度，我们特意在调查表上加盖了ofdc的公章。调查表共设12项内容，分别就顾客的职业、对有机食品的了解程度、购买的频率和选择、对有机蔬菜的感觉、对有机蔬菜价格的评价、对有机蔬菜的期望等等方面进行了调查。调查表样本请参见表1。
此次调研共收回63份调查表，填写调查表的多数是开店以来的老顾客或比较热心的顾客。占每天前来该店购买有机蔬菜顾客的平均数的三分之一左右。调查结果统计请参见表2。我们对收回的调查表逐项进行了统计。然后对统计结果进行了分析。
四、分析。
6%，证明文化水平的高低与对有机食品的认同呈正比关系。当然，这个专卖店设在南京农业大学和一个比较大的国家级研究所附近，使这个因素显得更为突出了。但不可忽视的是，在这样一个工人家庭比例较低的居民区，也还有11%的消费者是工人，证明有机蔬菜绝对不是所谓的“贵族食品”。当然，这个实例也证明了，在推广有机食品的初期，将专卖店设在知识层次相对较高的居民区是一种正确的决策。
2.获知有机食品的途径。
有41%的消费者是第一次来到这个专卖店时才听说“有机食品”这个名词的，在这样一个知识层次相当高的居民区，这个比例之高是出乎我们意料之外的。可见在这方面的宣传力度还太弱。调查又显示，通过广播、电视、报刊得知“有机食品”的约占四分之一，说明媒体宣传虽然还不够，但也是绝对不可忽视的一种手段。可以肯定，如果企业和政府能加强在媒体上的宣传力度，则有机食品概念的普及会快得多，也深得多。另一个出乎我们意料的是，虽然“娃哈哈有机绿茶”在电视上已做了多时的广告，电视上也做过一些专题介绍，但通过电视知道有机食品的却只有6%，而通过报刊知道的则有14%，这是由于电视是一种瞬间的宣传，且过于简练，而报刊可以介绍得相当详细，而且还可以反复阅读，互相传看。可见应当重视报刊的宣传功能。
3.对“有机”、“绿色”、“无公害”三种安全食品的区别的了解。
很了解和不太了解的各占五分之一左右，而比较了解和基本了解的各占约三分之一。说明盲目购买有机蔬菜的消费者很少，这与一年前报道的在北京和上海的有机蔬菜市场调研中大部分购买者都不太了解，甚至根本不了解的结果相比，已经有了极为明显的进步，证明这一年来的宣传还是起了不小的作用的。当然，必须强调的是，即使在这些认为自己很了解和比较了解三种安全食品区别的消费者中，实际上有很大一部分并不能真正说出三者的区别来。他们最通常的回答是：有机食品不使用农药和化肥，对于有机食品关于转基因、转换期、缓冲带、轮作、跟踪体系、加工、储存、运输、认证、销售证等等方面的知识几乎还是空白，可见我们在重视普及宣传的同时，应当尽早考虑如何将对有机农业和有机食品的宣传向更深的层次推广的问题。
4.购买有机蔬菜的频率。
在这次调查中，愿意填写调查表的绝大多数都是专卖店开张以来经常前来购买有机蔬菜的消费者，而这个专卖店与其他常规蔬菜摊点完全隔开的布局，也使消费者产生了信任感和安全感，因此回答几乎天天购买有机蔬菜的消费者占了五分之一，经常买的占了三分之一，感到合适就买的占了四分之一。只有19%的顾客回答是偶尔买。这说明，只要消费者有需求，价格能接受，产品信得过，有机蔬菜是很容易形成一个固定的消费人群的。
5.对品种的选择和对品种多样性的需求。
在对品种的选择上，有57%的消费者回答：不管什么品种，只要价格合适就买，；41%的人回答：不管其他因素，只要需要就买。在对品种多样性的意见方面，有三分之二的人感到品种不够或很不够，没有一个顾客认为品种比较多。而实际上该店每天上架的蔬菜品种一般都有15种左右。可见，虽然几乎所有的消费者都只关心价格和需要，并没有对某些品种提出特别的要求，但对品种的多样性方面则要求比较高。他们的心理是，凡是普通菜场上供应的蔬菜品种，有机蔬菜专卖店也应该有，这样的反应应该说是有机蔬菜市场发展初期的特定情况。很多消费者并不清楚种植有机蔬菜的难度有多大。因此应当在店堂内外增加相应的宣传材料，让消费者清楚地知道有机蔬菜是怎样生产出来的。同时，生产者也应当逐步扩大种植规模，增加蔬菜种植品种，尽量满足消费者的需求。从另一个角度考虑，要想只依靠一个有机农场来满足消费者对有机蔬菜品种的需求是很难做到的，政府应当支持更多的农场和贸易者投入有机蔬菜的生产和贸易，等到有机蔬菜市场发展到比较成熟的阶段后，不同层次消费者对有机蔬菜品种的需求一定可以得到满足。在本阶段，有机蔬菜的生产者和贸易者最重要的工作就是把现有的品种做好，在消费者的心中树立起对有机蔬菜的信心和信任，为今后发展打下牢实的基础。
6.对有机蔬菜口感的评价。
对消费者来说，吃有机蔬菜不但不用担心食品安全问题，而且还可以享受到更佳的口味，这样的调查结果必定带来很好的宣传效果，大大有利于有机蔬菜事业的发展。其实，生产这些有机蔬菜的基地的土质条件目前尚不很理想的，即使如此，还是得到了比较理想的反应，相信农场在按照有机方式运转几年后，整个农场生态系统进入了良性循环，届时生产出来的蔬菜一定会口味更好，也更受消费者欢迎。
7.消费者家庭平均收入及对价格的评价。
在普朗克专卖店销售的有机蔬菜价格比附近销售的常规菜高50%到150%，平均高100%。而上海、北京的超市内销售的有机蔬菜价格一般都要高出2-4倍，最高的有10倍的。我们认为该专卖店这样的价格定位是符合南京的具体情况的。在接受调查的消费者中，约40%的家庭月均收入在2000-3000元之间，约30%的家庭的月均收入在3000-4000元之间，有17%的家庭月收入在2000元以下，家庭月收入超过4000元的只占11%，没有一个消费者的家庭月收入超过6000元的。接受调查的居民区在南京是一个平均收入水平相对较高的社区，可见，与上海、深圳、北京等城市比，南京的收入水平明显比较低。
在这样的基础上进行的价格调查结果显示，有40%的顾客认为专卖店的有机蔬菜价格基本合理，这与家庭平均月收入3000元以上的顾客比例相近，而将近60%的顾客则认为比较贵或太贵，这与家庭平均月收入在3000元以下的顾客比例相近。将近半数的消费者认为有机食品的价格以高20-30%为宜，四分之一的消费者认为可高40-70%，另四分之一则认为只应高10-15%。在价格上升最高承受度方面，80%的消费者的回答在10-30%之间，其余五分之一的消费者可承受的上升幅度是40-90%。根据接受调查者在回答这类问题时的习惯偏低心理，再考虑到消费者并不清楚生产有机蔬菜的成本要比生产常规蔬菜明显高等因素，我们将上述百分比适当调高后，得出的价格上升平均可承受度约为50-60%左右。从目前有机蔬菜在该店供不应求的现状看，在南京这样的中国中等消费水平的大城市，有机蔬菜进入市场的初期，价格平均高100%左右是可以接受的。但从长远看，随着生产者有机种植技术和产量的逐步提高，随着向市场供应的有机蔬菜的数量和品种的增多，最终的价位定在比常规蔬菜平均高50-60%左右是比较合理和现实的。当然，由于蔬菜品种的差异，各种蔬菜的价格上升幅度可以有很大的不同。总之，我们认为，南京的有机蔬菜生产者和贸易者应当将他们对有机蔬菜价格的远期期望值调整到比常规蔬菜高50-60%左右。
有一点需要强调的是，“普朗克”是一家集有机蔬菜生产和销售于一体的公司，减少了中间环节的有机蔬菜的成本要远比进入超市的有机蔬菜低，而且公司的负责人在开始阶段的操作也带有一定的对市场的探索性质，并没有十分强调利润，因此我们看到了比较理想的销售和消费情况。我们认为这种生产-销售-消费模式是应当提倡和鼓励的。
五、结论。
根据调查和分析，我们得出如下结论和建议。
1．在国内有机食品市场发展的初期，采取专卖店的形式销售有机食品是一种正确的选择。这样做可以减少销售的中间环节，降低有机食品的成本，提高消费者对有机食品的兴趣和购买力。
2．有机食品的专卖店应当首先开设在知识层次和消费层次相对较高的居民区，这样做有利于对有机食品的宣传，也有利于吸引消费者。但有机食品不是“贵族食品”，收入水平比较低的消费者也对有机食品产生了浓厚的兴趣，只要有机食品发展到一定程度，价格渐趋合理，有机食品专卖店就可以逐渐向其他居民区扩展，吸引和服务更多的消费者。
3．目前对有机食品的宣传力度相当弱，相当一部分消费者是在看到专卖店或看到货架上的有机产品后才知道有这样安全的食品。而且多数人并不了解有机食品与绿色食品和无公害食品的区别。因此有机食品的从业者应当努力做好广告和宣传工作，各级政府也应当投入更多的注意力，积极鼓励和支持有机食品的发展，为有机食品的生产、加工和贸易者提供各种优惠政策。
4．从消费者对有机蔬菜品种的需求上看，消费者普遍反映品种不够，因此，有机食品的生产者和贸易者应当尽量扩大他们的生产和贸易品种，以满足不同层次和不同要求的消费者的需求。
品作为一种新生事物，很多消费者需要在了解了产品的特点和功能后才会购买。
6．多数消费者表示，有机蔬菜的口感明显比常规蔬菜好，这对有机蔬菜的生产者和贸易者来说是一种很积极的鼓励因素，建议有机农业的专家就此现象展开研究，找出口感变好的理论基础，使有机蔬菜的生产更具目的性，从而生产出更受广大消费者欢迎的有机蔬菜来。而且有机蔬菜口感的改善，对其他有机食品也有借鉴意义，只要掌握了原理，积极实践，其他有机食品也同样应该能够比常规食品的口感好。
7．获得适当的利润应该只是从事有机食品事业的目的之一，而不是唯一。有机食品的生产者，尤其是贸易者一定要处理好生产、消费与价格的关系，从消费者的实际结构和消费者的消费水平考虑，结合生产和运行成本，合理定价。还要对有机食品价格在本地区的长期发展趋势和最终定位有正确的估计和充分的思想准备，才能确保有机食品市场持久、稳定和健康地发展。达到经营者和消费者“双赢”的效果。
8．在国民经济不断向上发展，国内对安全食品的需求日益增加的形势下，有机食品是一种很有发展前途的安全食品，只要生产者、加工者、贸易者、消费者、政府相关部门和社会各方面共同努力、积极支持，以有机蔬菜为先锋食品的有机食品事业必定能够快速、稳健地发展。
9．今后应在不同消费水平的城市开展更多的这类调查，及时掌握消费者和市场的信息，在进行了科学和认真的分析后，将结论和建议反馈给有机食品的生产者、加工者、贸易者、咨询者和相关的政府机构，为使有机食品事业走上科学、理性、稳健和持续的发展道路作出贡献。
蔬菜盘点分析报告篇十五
春节来临，蔬菜价格对人民群众生活影响很大，所以我做了一次调查，结果如下:。
西红柿价格为每千克5元，较上月上涨元，涨幅不大；豇豆每千克12元，上涨元，基本稳定；姜每千克10元，上涨2元，涨幅较大；胡萝卜每千克4元，上涨1元，涨幅较大；白豆腐每千克6元，没有变化；油菜每千克８元，上涨２元，涨幅较大；芹菜每千克４元，没有变化；蘑菇每千克６元，没有变化；葱每千克10元，上涨4元，上涨幅度较大。
今年春节除少数蔬菜价格有较大波动外，基本稳定。究其原因，是因为党和政府重视人民的“菜篮子”，加强宏观调控，保证了蔬菜价格的稳定；而且市场大部分蔬菜供应充足，可以满足市场需求，所以蔬菜价格上涨幅度较小。葱价上涨是因为今年菜农对种葱兴趣不高，造成市场供应不足从而使葱价上涨；还有一部分商贩囤积居奇，造成市场供应不足，导致葱价上涨。
针对这种情况，政府应该加强宏观调控，运用政治、经济、法律手段规范市场秩序，打击不法商贩，创造一个良好的市场环境；商家也应该树立正确的价值观，遵纪守法，做一个有道德公民。
蔬菜盘点分析报告篇十六
食物品种多，人们就会吃得多。因此晚餐时准备三种蔬菜，而不仅仅是一种蔬菜，这样就会多吃蔬菜。多吃水果和蔬菜是减肥的有效方式。蔬菜中的纤维和水分会使人饱腹，不会摄入过多的卡路里。
充足的睡眠有利于减肥。
密歇根大学科研人员研究发现，若一个人每天摄入2500卡热量，每晚多睡1小时，1年便可减肥14磅（约合6.35公斤）。研究显示，当睡觉取代了漫无目的的活动（通常是吃零食），人们可以毫不费力地减少6%的卡路里摄取量。有证据显示，睡眠不足会刺激胃口，导致过量饮食。
吃饭前喝汤更有助于减肥。
每天食谱增加一道汤，就会减少卡路里摄取量，比如蔬菜通心粉汤、玉米粉汤或馄饨。吃饭前喝汤更有助于减肥，因为这能使人们吃饭变慢，并抑制胃口。但是要注意少喝高热量、高脂肪的汤。
细嚼慢咽是无需节食而减肥的最佳方法。设置20分钟倒计时，进餐时细细品尝每一口饭，直到倒计时结束。有节奏的小口吃饭能给人很大的乐趣，并引发身体分泌饱腹荷尔蒙。而狼吞虎咽会妨碍身体发出饱腹信号，导致暴饮暴食。
吃全谷食物减少卡路里摄入量有利减肥。
全谷食物，比如糙米、大麦、燕麦、荞麦和全麦，能起到减肥效果。这些食物能减少卡路里摄入量，改善胆固醇状况。
每天目视紧身衣服刺激减肥欲望。
将过去最爱的衣物，比如外套、衬衫或者牛仔裤，悬挂在每天都能看到的地方。每天看到它们能刺激减肥的欲望，而穿得下旧衣服就成了减肥目标。选择稍微有点紧的衣服，这样就能在相对短的日子里实现减肥。
早午餐不吃熏猪肉有利减肥。
早餐吃面包时不再夹熏猪肉，或者午餐时的三明治不再放熏猪肉。这一简单的做法每天可减少100卡路里的热量摄取，每年减肥10磅（4.53公斤）。
吃匹萨时控制好热量摄取。
吃匹萨时，上部多放蔬菜不放肉，可减少100卡路里的热量摄取。其它控制匹萨热量的方法还有，少放奶酪或使用减脂奶酪，挑选像面包一样的薄匹萨饼，只放少量的橄榄油。
用白水替代含糖饮料。
用白水替代一杯含糖饮料，比如苏打水，可以减少10调羹的糖分摄取。
用瘦高的玻璃杯喝饮料。
用瘦高的玻璃杯取代矮粗的玻璃杯，实验发现，使用瘦高玻璃杯，可以少喝25%到30%的果汁、红酒或其他饮料。布莱恩博士在康奈尔大学实验发现，人们用矮粗的玻璃杯倒饮料时会倒的更多，无形中增加了热量摄取。
控制饮酒可减少热量摄入。
饮酒时，第一杯酒下肚后，要喝一杯非酒精、低卡路里饮料。每克酒精所含的热量要高于碳水化合物和蛋白质。饮酒会消磨意志，人们会不自觉地吃薯条、坚果和其他高热量食物。
喝绿茶可消耗热量有利于减肥。
喝绿茶是另外一种重要的减肥策略。研究表明，喝绿茶能暂时加快体内卡路里燃烧引擎的运转，可以消耗更多的热量。至少，喝绿茶能使人提神，而且并没有摄取过多的糖分。
练瑜伽有助防止暴饮暴食。
据美国饮食协会杂志上刊登的一研究报告称，练瑜伽的女性通常比其他女性体重要轻。其中的奥秘在于，练瑜伽的人对自己的饮食更为“在意”。研究人员认为，瑜伽能够炼就冷静的自我意识，有助于防止暴饮暴食。
每周至少5天在家吃饭有利减肥。
每周至少有5天在家吃饭，这样就会拥有苗条的身材。据调查显示，在家吃饭是“成功减肥者”的最大秘诀。
吃饭间歇时不要再吃饭菜。
大多数人都有天生的“吃饭间歇”，即吃饭时会放下刀叉休息几分钟。注意在“吃饭间歇”时不要再吃饭菜，把饭碗里的饭菜清理掉，和家人聊聊天。这其实是吃饱的信号，而且还并未吃撑。不过许多人错过了“吃饭间歇”。
嚼口味重的薄荷口香糖。
想吃快餐时嚼口味重的无糖口香糖。下班后赴饭局、聚餐、看电视时吃饭、上网时吃饭等，都可能会导致盲目进餐。而口味重的口香糖会压过其他食物的味道，使其不再令人垂涎欲滴。
减小餐具尺寸可以降低热量摄取。
减小餐具的尺寸就能自动减少进餐量。康奈尔大学布莱恩博士试验发现，大餐盘不仅装得多，而且会使人吃得多。减小餐具的尺寸可以很轻易地每天减少100到200卡路里热量摄取，一年可减轻10到20磅（约合4到9公斤）体重。
每餐食物份量保持恒定适中。
身材苗条的人每餐的饭量都保持恒定，而且比较适中。调查显示，“永远苗条”的人或成功的减肥者经过几次测量食物份量后，就能自动掌握好每餐合适的食物份量。
每餐只吃八成饱有利减肥。
美国人通常吃撑了才会停止进餐，而日本冲绳岛居民只吃八成饱。布莱恩博士建议，人们可以接受这一健康饮食习惯，每餐只吃八成饱。
外出就餐选用儿童餐具。
饭店的饭菜很容易使人长胖，因此可以使用以下方法控制饭菜的份量：同朋友分享主菜；选用儿童餐具；在饭菜上桌前，装一半给小狗带回家。饭菜份量较少时，多加点沙拉，这样菜盘里就会有一半是蔬菜。
吃意大利面选用红色番茄酱。
以番茄制成的酱比乳脂制成的酱热量要低得多，而且脂肪含量低。因此吃意大利面时要选用红色番茄酱。
经常吃素食有利减肥。
经常吃素食是减肥的好习惯。研究发现，素食主义者比肉食者体重轻20%。
每天散步20分钟多消耗100卡热量。
每天多消耗100卡的热量，一年就可减肥10磅（4.53公斤）。可以进行以下运动：20分钟内散步1英里（1.6公里）；每天花20分钟除草或种花；清洁居室30分钟；慢跑10分钟。
庆祝自己距瘦身生活更近一步。
如果你摒弃了喝苏打水的习惯，或者一整天没有过量饮食，那就可以自己庆祝一下。打电话给朋友，拍照，买新衣服，或者偶尔也可以吃一小块芝士蛋糕。因为你已经距瘦身生活习惯更近了一步，而且无需制定疯狂或复杂的节食计划。
蔬菜盘点分析报告篇十七
网络时代，很多人都经常熬夜上网，这已经是司空见惯了，尤其是以网络为盈利者为典型更是忙碌熬夜。见到过很多网站站长长期熬夜，对身体带来很多的坏处。发点帮助恢复健康，防止因总是熬夜而带来的健康上不好影响的果汁保养法，加强对身体的保养。
长期熬夜的人应该多吃蔬菜水果对身体健康有好处。
熬夜当天的晚餐多选择蔬菜、水果等清淡的食物，对熬夜时的健康很有帮助。5种以上的蔬菜瓜果能够让人更有精神和精力，而且有益于皮肤。以下几种果汁对身体健康有很大的好处：
1、适量的苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养完全而且丰富的果蔬汁。
2、香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富而且能够补充身体所需的很多能量。
3、两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素c，补充体能而且美容。
4、3个柚子剥皮后榨汁，一串葡萄打碎成葡萄汁，再加上两汤匙蜂蜜，酸酸甜甜别有滋味。
5、一根新鲜黄瓜、1／2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。
蔬菜盘点分析报告篇十八
时光飞逝，转眼间一年又过去了。在公司领导和同事的帮助下，我快速的熟悉了本职工作。现将库管工作情况总结如下：
1、进：供应商——进货产品数量验收——进货产品品质验收—是否合格(不合格退给供应商)—产品有效期及产品批号验收——入库入帐——表单的保存。
2、销：根据客户的需求开单，产品型号，批号需一致。根据出库单出货。
3、存：保证产品帐目与实务一致，(并做好进出库记录)、库存不足的产品根据销量备货。并每月月底盘点。
库房管理，账目十分重要。我每天及时、准确的使用录入产品入库出库情况，每月及时核对账目，确保帐目清楚，帐物相符。并登记应收、应付账簿以及库房的温湿度记录表。
1、厂家、及供货商的资质管理。
2、定期查看四川药监采购与监管平台是否有新订单，以便及时处理。
3、订购公司所需产品，追踪产品到货状况。
4、发货到区县的产品，隔天要确认到货状况，确认送货单是否收到。
1、发货到区县的产品，客户未见销售单，没有及时补单，导致公司损失。
2、统计表格中出现马虎，不只细，导致统计表个别数据不正确。
3、对一些工作关系处理欠妥，直接影响了工作的进度和质量。
在今后的工作中，有公司领导的指导，我相信我们的工作将会做的更好。请领导放心，我会尽心尽责的工作，以感谢公司，感谢领导给了我这么一个学习机会。
蔬菜盘点分析报告篇十九
库存盘点是企业对仓库物料计量单位进行实地点算，以摸清家底，保证物料账实相符的一项常规工作。账实相符是企业仓库管理及生产管理的基本要求，也是企业信息化系统有效运行的重要前提。本文作者从离散型制造业的角度，谈一下如何组织库存盘点，与同行做以探讨。
一、盘点目的。
企业每天都进行大量的出库、入库行为，而期间的丢失、破损、报废等损耗更是无法准确掌握，就企业自身而言，盘点就是为了确切掌握某段时期内的库存数量以及损耗等信息，据此分析盈亏、改善管理，避免物料需求计划不准的问题。此外，一些盘点也是为了财务管理和外部审计的需要。
二、盘点范围。
盘点范围包括对库存的盘点和对其他财产的盘点，如固定资产。其中，库存的盘点包括原物料、在制品（正在加工或等待继续加工，未检验）、半成品（完成加工或等待继续加工，已检验）、成品的盘点，或者塑料件、五金件、电子元件等的盘点，不同划分方式就会有不同的盘点范围，总之盘点范围直接决定盘点工作量的大小。
三、盘点方式。
盘点方式有多种，而且不同的盘点方式可以组合运用，企业可以根据自身的情况加以选择。常见的盘点方式有定期盘点（年终盘点、年中盘点、季度盘点、月度盘点）和不定期盘点（如为特定目的对特定物料进行的临时盘点），动态盘点（盘点过程中同时发生物料的出入库行为）和静态盘点，全面盘点和抽样盘点（抽样盘点可针对仓库、物料属性、仓管员等不同方向进行）。另外，还有一种常用的盘点方式循环盘点，即按循环盘点计划对某些物料进行周期性、不间断的盘点。由于成本考虑，循环盘点常用在车间库的盘点，价值高或流动快的物料盘点周期短些（频率高些），价值低或流动慢的物料盘点周期长些（频率低些）。循环盘点可以持续有效地提高库存信息的精度，而且不影响生产。不管用哪种盘点方式，终极目标是用最少的盘点次数，达到最高水平的仓库管理。
失败的盘点既不能摸清家底、提升管理，又浪费了大量的人力和物力，所以盘点前充分准备、合理筹划是非常必要的。盘点准备主要是成立盘点工作组，制定盘点方案，确定盘点范围、盘点方式、盘点日程表等工作安排。要召开动员会，必要时先对盘点人员进行培训，各盘点小组负责人、仓管员、盘点人员组织各自的碰头会，以明确工作安排，盘点物料位置，人员分工等，确保盘点工作务实高效。盘点前，物料要先整理归类，放置在同一区域，盘点用的报表、表格、卡片、手叉车、堆高机、人字梯也要事先准备好。以年终静态盘点为例，采购通知供应商物料要么提前送到，要么推迟再送，不良品在盘点前需退回供应商。生产线的不良品及未使用完的物料按退料手续退到仓库，若为成品应立即办理入库，同时任何的借料、欠料都必须在盘点日期前作以了断。除了有些不易搬动的大宗物料外，车间库位清零。
五、实施盘点盘点应由盘点总指挥统一部署，下设盘点小组、稽核小组、统计小组、保障小组等。各盘点小组组长及对应仓管员负责分管库位区域的盘点，各部门部长到岗督促、协调盘点过程中的细节，盘点过程中遇到任何异常及时向盘点总指挥报告，这样从组织上保证盘点工作责任到人。稽核组在盘点结束后对盘点情况进行抽查，看盘点卡上的物料编码、库位、数量与真实环境是否相符，记录抽查的结果，并对差异大的物料要求重新盘点。统计小组则准确无误地将盘点卡上的物料编码、库位、数量统计到专用电子表格。保障组除了后勤保障外，还要有品质人员及时对品质不明的物料判定结果，工程人员及时提供未入系统物料的新编码。
盘点物料时，最好一人盘点，一人核点，并且“盘点统计表”每小段应核对一次，无误者于该表上互相签名确认。若有出入者，必须重新盘点。应将生产线物料与仓库物料区分开来。如有仓库物料存放于生产线，需要明确标示物料所属部门。对于盘点出的车间不良品应按退料手续办理退库，对于仓库不良品应办理供应商退货，并在退货后及时传递退料单到录单员，以便扣减供应商货款。盘点过程中如发现没有编码的物料（如呆滞品、报废品），都集中到一个指定的地方并记录，以便工程师判定给予物料编码。
对于盘点卡的使用，如当时笔者公司盘点卡有蓝、黄、红、白四种颜色，蓝色标示合格品，黄色标示待处理品，红色标示不良品（报废品、退货品），白色标示生产线在制品（盘点前关闭未完工的mo），并且规定各小组负责人提前领取盘点卡，按编号登记，有效的盘点卡第一联交回，作废的盘点卡必须退回两联。盘点卡的张贴应按照仓管员的要求执行，部分物品不可直接粘贴在物料品，如彩盒、大箱、成品外箱等物料。
1、每个小组将盘点卡统计并制作电子表格，由指定人员将数据汇总，完成账存数与实存数的对应，生成盘点盈亏报表，并填列差异原因及处理意见后，报公司领导审批。
2、盘点数据录入。仓库根据审批情况作库存差异调整，财务根据审批情况作库存财务帐差异调整。
3、对盘点发现的差额、错误、呆滞、盈亏、损耗等情况，应分别予以处理，并防止以后再发生。不足料迅速办理订购；呆料可以调拨其他单位利用或与其他公司交换处理，也可以修改再利用，借新产品设计时用掉，或打折扣退给原来的供应商；废料作变卖和回收处理。此外，应加强车间、仓库5s工作。
4、根据盘点情况，对相关人员进行奖惩。
七、注意事项。
1、盘点工作异常情况应对。如出勤异常，小组中如果出现人员未按时到位，应及时报告相关领导并通知储备人员到岗；进度异常，如果有小组盘点进度落后于计划，小组负责人应在第一时间报告相关领导，并及时采取措施，确保一定按期完成。
2、盘点工作的后勤保障。很多盘点都安排在节假日，参加盘点的人员不得请假，还应建立储备人员名单和联络方式，确保启用时及时到岗。另外要安排好厂车、饭堂等后勤工作，期间工资要翻倍发放。
3、盘点工作应注意安全。立体仓高层严禁人员攀爬，第二、三层上架前，确认梯子放牢后方可上架；高空作业一定要看准、走稳、慢慢移动；化学品的搬运，一定要轻拿轻放，严格按照化学品储运方式操作；钢板在搬运过程中，一定要戴上手套，切忌蛮力操作等等。
4、未结订单对盘点的影响。有些企业在盘点前，先关闭未完工的生产订单，这样盘点比较简单，其实从理论上是可以不关闭的，系统也没这样要求。考虑未完成的mo、po、co是在系统初始化时要做的，盘点实际上和mo没关系，在制品盘点要进行账面还原处理，如何做要看具体情况，有的客户甚至自己编程序来解决。未完成的po不影响财务，只是入库那部分影响财务，未完成的co也不影响财务，只是发出的那部分影响财务。
