坚持锻炼身体，保持健康的生活方式。在总结中，要充分发挥自己的主观能动性，敢于创新和突破。深入研读小编为大家准备的总结范文，你会发现写作的乐趣和技巧。

厨师转正自我评价篇一

法务经理负责管理公司法律事务和安全保卫工作，保障公司合法权益和安全。

1、合同、公函及其他法律文件。

a、负责公司合同预审核工作。

b、起草、审核、修改公司各类法律文件?包括但不限于合同、协议、公函等文本。

c、参与公司重要商务合同的讨论和谈判工作，提供法律支持。

2、纠纷处理。

a、独立代理或协助外聘律师开庭应诉。

b、协助外部律师进行案件证据收集、诉讼材料准备和案情分析。

c、制定诉讼或仲裁方案并提交公司领导和外聘律师研究讨论。

d、负责诉讼或仲裁法律文件的递送工作。

e、负责整理公司诉讼费用支出情况。

f、跟踪诉讼或仲裁案件案情进展并及时反馈领导?

g、判决或裁定出具后，接洽法院和仲裁庭并执行庭审事宜。

h、协助外部律师处理公司保险理赔方面的事务。

3、劳动合同管理。

a、负责对劳动合同的附件修改完善，规避企业风险。

4、对疑难应收账款的催收。

a、配合、协助各部门对应收账款进行催收。

b、直接办理疑难应收账款的催收。

5、法务管理制度的建立与维护。

a、建立并完善公司法务工作的管理制度、配套表格及工作流程?

b、协同合约商务部起草、审核、修改、完善合同模板、制度配套表格。

6、培训。

a、拟定法律培训方案，编制法律培训的内容及课件?

b、安排对公司员工进行法律培训。

7、法律咨询与研究。

a、为管理阶层、各职能部门及下属公司提供必要的法律咨询和指导。

b、法律法规的分析与研究?包括公司业务涉及现有的法律法规的收集整理、分析研究对公司经营的影响，同时包括新颁布的法律法规的研究保障公司经营活动的合法性，预防和控制公司经营中的风险。

8、参与公司其他与法律有关的日常事务。

厨师转正自我评价篇二

时间如流水普通急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的节令里，我取得了一些问题，在往后的日子里，宿愿我能做得更好。

一、政治思维上。我仔细学习党的路途方针、政策，邓xx理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规始终提高自己的思维素质和政管理论水平。向来保持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价格，只管自己是厨师，我从不以为自己低人一等，总是以自己的实践举动抓好厨房治理任务。保障餐饮部出品各项任务反常动转。

二、任务上，我负责卧佛基地餐饮部主管兼厨房老本管制任务。

首先保障用餐从不尽职失误并在技术上始终提高自己的烹饪技术。在实际中我始终探求，根据桂林地域的饮食喜好，始终提高自己的烹调技术，配制有多套特征的菜谱，让培训班学员和交往主人都能吃上甜蜜可口的饭菜。让核心职工吃的满意，生存安心。第二我在食堂治理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰盛的食品原料，保障物美价廉，让核心职工吃得好，吃的肥壮。二是保障食品及原料不腐朽，不蜕变，不糜费，节俭食堂开销，保障老本管控。三是保障按时开餐，作好厨房的后勤预备任务，在20xx年7月的新员工班时期圆满实现核心及餐饮部义务，失去核心指导及各部门的认可。

三、在生存上，我崇尚纯朴的生存，养成良好的生存习气/和正经的风格。此外，对时间观点性十分注重。因为盛气凌人待人友好，所以不时以来与人相处甚是融洽。勇于拼搏刻苦耐劳将伴随我迎接未来渎应战。器重学习，养成读书看报的良好习气。关心时势政治，关注国家小事，做到头脑昏迷，不落后于情势。

烹饪是一门实际性很强的工艺，非长此以往所能把握，但只需我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，仔细仿造，就必定能获得烹饪技能的真理过始终学习我体会到了。具有了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只需使用不同的原料、不同的烹调方法、不同的外型及口味，相互变换制造，即可翻新杰出、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。我将更严厉地要求自己，矫正缺陷，发挥长处。

厨师转正自我评价篇三

我们走过了勤奋耕耘的xxx年，经过我们的不断摸索，不断进步，不断创新，不断发展，一年来，我们面对着市场的竞争和压力，同舟共济，始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念，以争创一流为目标，以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉，带动了整个酒店业的发展。

新的一年又来临了，回顾过去一年，感慨良多。做为一名组长我始终严格要求自己，，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作，我对上一年的工作进行了总结。

工作上我担任六楼凉菜组组长，在烹调上严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组人员，严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。

成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。

环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在过去的一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护集体财物，做好集体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责，经常组织班组人员学习烹饪技术，把住各工序的质量关，实行全过程的质量管理。检查伙食卫生，督促本组人员认真落实岗位职责，清扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的应予以指出，及时纠正在生活上经常和组员沟通，掌握全班人员的`思想和工作情况，以身作则，带领全班人员搞好本班工作，遇到困难或其它情况及时请示汇报。

在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。酒店将继往开来，再接再厉，在集团的正确领导下，坚持发展战略，不断提高自我，努力完成集团各项工作任务，信心百倍的迎接新的挑战，实现新的目标，把晋韵楼酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好，只有更好。

厨师转正自我评价篇四

新的一年又来临了，回顾过往一年，感慨很多。做为一位厨师我始终严格要求自己，认真服从领导安排，坚持以大局为重，在领导的支持下美满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完本钱职工作，我对上一年的工作进行了总结。工作上我作为一位厨师，在烹调上严格遵守厨房卫生制度，认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下，带领全组职员，严格执行《食品卫生法》，避免“病从口进”，避免食品污染和有害物质对顾客的危害，保障顾客的身体健康。成品寄存实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食品与自然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责;个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。

放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁，无霉斑、鼠迹。天天定时冲洗操纵间灶具和地面，认真擦拭厨房地面和桌椅，严格保证操纵间地面、门窗、玻璃和周边环境卫生。在过往的一年中，我努力学习文化、政治、业务、技术知识。

建立与增强为人民服务的思想。按时上放工。遵守劳动纪律及厨房的一切规章制度，努力完本钱职工作。工作上，服从工作调配，爱惜集体财物，做好集体和个人卫生，严防食品中毒。在饮食烹调上，严格按食品操纵规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，把握火候。副食做到拣、洗干净，切菜认真，丁、块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优良、高效，对客人态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好烹调工作。

在严格要求自己的同时我也很好的完成了自己的职责，经常组织班组职员学习烹饪、面点技术，把住各工序的质量关，实行全进程的质量管理。检查伙食卫生，催促本组职员认真落实岗位职责，打扫包干的卫生地段，做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。

公道安排本班职员的工作，对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关，对不符合要求的予以指出、及时纠正，在生活上经常和组员沟通，把握全班职员的思想和工作情况，以身作则，带领全班职员弄好本班工作，碰到困难或其它情况及时请示汇报。

在政治思想上我酷爱祖国，酷爱党，酷爱社会主义;在工作上我勤勤奋恳，认真负责，任劳任怨，积极履行自己的工作职责。展看新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。

厨师转正自我评价篇五

本人乐观自信，热爱烹调工作，"没有最好，只有更好"，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。

翻翻历史的扉页，一切都成了过往，时间如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在这多姿多彩的季节里，我取得了一些成绩，在往后的日子里，希望我能做得更好。

在思想上，我积极上进，勇于创新，不断地加强自身素养，做好自己的工作，关心时事，思想要求上进，团结同学，能热心为同学服务。并有坚定的政治方向。我热爱祖国，热爱人民，坚决拥护共产党领导和社会主义制度，遵纪守法，爱护公共财产。

学习上，我有较强的自学能力，勤于钻研，肯思考，合理安排好学习时间，理解能力强，思维敏捷，对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法，脚踏实地，循序渐进，精益求精，学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步，并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时，我积极参加了夏令营和竞赛活动，拓宽了自己的课外知识面。

在工作方面，本人在学生会工作的日子里，我学会了为人处事。在协会的实践中我知道了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践活动中我得到了找工作比较难的启发，启发我要克服困难勇于直前。

烹饪是一门实践性很强的工艺，非一朝一夕所能掌握，但只要我开卷细读，用心体会，并且按图索骥，认真仿制，就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功，只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味，相互变换制作，即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。

我将更严格地要求自己，改正缺点，发扬优点。相信在不久的将来，我将成为社会主义合格的厨师。

厨师转正自我评价篇六

1、本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂，有丰富的烹调经验及管理经验。

懂厨房整体岗位的运作，及岗们安排工作，能根据菜价控制成本，做到物尽其用，擅长粤菜，其次川、湘菜，蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的味型，咸鲜甜香，微辣，讲究鲜辣滑香浓脆松，选料广搏奇杂，鸟兽蛇虫均可入馔。

2、本人吸取众家之长，锐意创新，灵活运用，随着客人的需求路线走，推出安全，卫生，营养，键康，美味的菜式。

本人担任酒店主厨工作，负责名贵菜式出品，负责指导下厨工作，保证质量，对厨房出现的各种问题注时处理，使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见，给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。

3、本人乐观自信，热爱烹调工作，“没有最好，只有更好”，追求做到现代化厨房的先行者。安全，卫生，营养，健康，美味的菜式的先行者。

4、热爱厨师这个职业，有较强的团队率领能力，具备高效执行力。

10年酒店相关从业经验;并有再星级酒店任职经历，对市场变化比较敏感并能快速推出引领市场的产品和有市场价值的经营方案;爱岗敬业、负责工作态度严谨;能创建具备核心竞争力的经营模式，并融合企业文化理念做出整套系统管理方案。

厨师转正自我评价篇七

1、本人责任心强，严于律己，认真细致，能吃苦耐劳，讲究个人卫生。

与同事能够和睦相处，协调合作，服务意识强，沟通能力较强。

2、思维活跃，喜欢创新。

喜欢发掘改良新的品种菜系，做到色、香、味俱全型配方面到位。

3、对控制成本有一定的能力。

在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好，深受客人青睐及上司表扬，是同事们的榜样。

4、有较强的管理能力。

有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验，熟悉食堂管理的县官工作流程，有酒店或大型企业后勤管理工作经验。

5、自己有xx年以上企业食堂的工作经验，懂开菜单，会炒大锅菜，以湘菜、川菜、粤菜为主。

厨师转正自我评价篇八

我出生xxxx年x月，于19xx年xx月参加工作，生后在宜章六中，教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好，199x年x月调入宜章县教育局工作，主管局机关食堂工作，1998年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。199x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去，工作总结如下：

我认真学习党的路线方针、政策，邓小平理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，虽然自己是工人，我从不认为自己低人一等，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，根据湖南和粤北地区的饮食爱好，不断提高自己的刀功和烹调技术，配制有多套特色的菜谱，让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关，我不怕远路，进市场，货比多家，选购各种营养丰富的食品原料，保证物美价廉，让干部职工吃得好，花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂，不变质，不浪费，节省食堂开支，近五年来，为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐，保证开水正常供应，平时我起早贪黑，甚至星期天不休息，作好下星期的后勤准备工作，自1992年以来，每年由教育局主持召开的教育行政工作会议，每月教育行政例会，每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作，都由我个人操办。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受市、县领导及其他部门的好评，保证了局机关工作的正常运转。在1999年至20xx年度考核评比中，被教育局评为先进工作者。

我在搞好本职工作的同时，我又积极参加县教育局各项中心工作，历年的高考、成招、中考、自考等考务工作，每年的“五一”、“十一”春节长假，包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加，不辞劳苦，任劳任怨，深受同志们好评。

养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。今年来，我都是出满勤，甚至超满勤，做了些份外勤杂工作。

总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

厨师转正自我评价篇九

在公司3个月的试用期中，我较快地适应了新的工作，融入了新的团队里，也得到了同事和领导的肯定，在他们的教导和培养下，自己的思想、工作、学习等各方面都取得了一定的成绩，个人综合素质也得到了一定的提高，现将本人这三个月来的工作、学习情况作简要总结报告。

作为一名刚刚毕业的大学生，虽然有过专业知识的学习，但是实践的东西接触的少，对很多问题不了解。刚开始我做的是数据专业，对很多流程还不熟悉，不知道该如何做好这个专业的工作，遇到这种情况，我依靠老师的指导，以及自身认真的学习，促成自身知识结构的完善和知识体系的健全，让自己尽早、尽快的熟悉工作情况，少走弯路。一段时间之后，我被借用到南京项目组做无线，在接触到新的陌生的领域时，缺少经验，对于业务知识需要一个重新学习的过程，自己在其他同事的帮助下，能够很快克服这种状态融入到崭新的工作生活中。碰到不懂的问题就虚心的向其他同事请教，看不明白的或者不会画的图就自己查资料，翻阅以前的图纸，尽可能自己解决问题，不打扰其他同事，无论是刚刚到公司时跟着老师学习还是独立的完成工作中的各项事务，都能够认认真真，兢兢业业。在日常生活中，我认真服从领导安排，遵守各项规章制度和各项要求，养成良好的工作作风。

在学习的过程中，我深知自己还存在一定的缺点和不足，主要表现在以下几个方面：

1、对公司流程熟悉不够，理论与实践的结合做的较差;。

2、对公司的工作任务能认真完成，但积极性不够;。

3、与公司里的领导和同事们思想和工作业务交流不够;。

4、自己的整体素质和业务学习还有待进一步提高。

过去的三个月，是不断学习、不断充实的三个月，是积极探索、逐步成长的三个月。当然，初入职场，难免经验不足，在业务知识上，与自己本职工作要求还存在有一定的差距。但这些经历也让我不断成熟，在处理各种问题时考虑得更全面，专业技能也得到了加强。在此，我要特别感谢公司领导的悉心栽培以及同事对我的入职指引和帮助，感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。我也深知，毕业只是求学的一小步，社会才是一所真正的大学。在今后的工作中，我将努力找准自己的定位，尽自己的所能为公司作出贡献，为公司创造真正的财富，同时也为自身谋求一个更大的进步。

时间一晃而过，转眼间试用期已接近尾声，首先感谢公司经理室能给我展示才能、实现自身价值的机会。这段时间是我人生中弥足珍贵的经历，也给我留下了精彩而美好的回忆。在这段时间里公司给予了我足够的支持和帮助，让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸襟，感受到了**人“不经历风雨，怎能见彩虹”的豪气，也体会到了**人作为拓荒者的艰难和坚定。同时，也为我有机会成为一份子而感动高兴。记得当初应聘时，公司和和谐、团结向上的氛围深深打动了我，让我感受到和睦的大家庭感觉。

厨师转正自我评价篇十

转眼间3个月试用期已接近尾声，首先感谢公司能给我展示才能、实现自身价值的机会。我于xx年成为公司的试用员工，安排在客户端装维分部担任装维经理一职，现将我的工作及学习生活情况作自我评价：

1、努力学习，不断提高业务能力。在工作中，认真学习业务知识，不断积累经验，积极向同事学习，不断充实自己。3个月的磨练，培养了我良好的工作作风和团结意识，比如多角度了解和觉察客户的购买需求。全方面进行客户服务工作，埋头苦干的求实精神以及随机应变的推销能力。

2，在工作中做到不怕苦，不怕累，学习优秀员工的方法，认真完成本岗位各项工作任务。

3、团结同事，共同努力。同事关系融洽，团结友爱，互帮互助，互相尊重。

4、由于自己工作经验不足，在处理新客户安装和老客户维护的实际操作过程中遇到了一些困难，不能做到完全的独挡一面。还需要在工作中加强业务学习，讲究方法，讲究策略。

作为客户端装维分部中的一员，我深深觉到自己身肩重任。作为企业的门面，企业的窗口，自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质，高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。丰富自身营销管理经验和良好的沟通能力、协调能力、统筹能力和创造性推动能力。敢于去做最难做的事敢于去吃最难吃的苦没有我们做不成的事没有我们吃不了的苦。朝夕耕耘，图春华秋实。相信在贵司的培养和自我的奋斗下，我定会胜任本职工作。

厨师转正自我评价篇十一

尊敬的领导：

您好！

我是后勤部的采购专员xxx，来到公司工作已经快三个月了，在试用期间我认真的做好了采购的工作，不贪墨，不，认真选择供应商，尽量以最低的价格拿到更好的物资，现在试用期即将过去，特向领导提出转正的申请。

在刚进入公司的时候，因为我之前做过采购，所以对这方面是比较熟悉的，而且对我们市里面的几个市场都很熟悉，所以在了解了公司的采购需求，以及要求还有采购所需要办理的流程后，我就很快上手工作了，在工作期间，我认真的走访市场，了解最新的价格，根据公司的要求采购物资，我需要采购的不但是公司食堂的食材，还有一些日常用品，以及办公物资。

每月底的时候，我都会和各个部门的负责人了解，是否有需要采购的物资，以及采购的要求，在月底的时候我也会做好下月的采购计划，一些食材的选取也是根据季节的变化来尽量采购应季的食材。像现在是夏季，我除了采购一些应季的蔬菜外，还会采购一些水果，给同事们加餐解暑，让同事们能更好的工作。特别是炎热的下午，如果能吃一口冰镇的西瓜，那解暑也是不错的，同时我也采购一些凉茶和解暑的食材，像食堂每日会提供凉茶，绿豆汤，等等一些解暑的饮料，可以让同事们吃好喝好，度过这个炎热的夏天。

在月初的时候，我也是会总结好上月的采购，制作报表给到领导，让领导知道我一个月的采购工作做得如何，同样，月初我都会统一的跑一次市场，和供应商商谈这个月的采购计划，以及认识一些新的供应商，相互对比，争取能拿到更低的采购价，特别是一些应季的食材，不止一个供应商有货，特别是一些规模大的农场，更是需要急切的出货，让我的商谈更能拿到低一些的价格。同样我也会寻找一些囤积较多不容易卖出去的食材，只要新鲜，能放心食用，而且也是合适的食材，我也是会低价的采购，争取为公司节省资金。

在三个月的工作中，我已经熟悉了公司的采购流程，而且能很好的处理好采购的事宜，我也想早点成为公司的正式员工，更好的为公司服务，无论是工作方面还是我的人品方面，都请公司放心，这三个月的工作，领导您也看到了我的成绩，所以在此我提出转正的要求，也请领导您能早日的批准。

此致

敬礼！

申请人：

厨师转正自我评价篇十二

湖南人衡阳人，烹饪管理专业，毕业于湖南省商业技校。

本人从厨13年。主要工作经历：

在湖南金鸡大酒店拜师学艺。

任职湖南永兴集团永兴大酒店厨师长。

任职福建国际大酒店行政总厨，期间成功策划过湖南穗满圆大酒店，昆明湘水人家，大连鱼鹅港大饭店等等，并在此间多次参加全国烹饪大赛。

任职全国连锁湖南名店卖味老爹行政总厨及技术总监。期间成功策划过湖南，广东，山西，河南，等地连锁加盟并在此间多次参加全国烹饪大赛。

厨房管理心德：

1、团结、友爱、理解、向前。

2、工作认真+态度决定一切+敬业精神+思想说明一切。

3、厨德+厨艺+厨绩+为人=成功。

4、菜留人+人留心+心留忆。

5、厨部十不准；

（1）刀工不精、不准出品。

（2）味道不正、不准出品。

（3）温度不够，不准出品。

（4）火候不到、不准出品。

（5）菜肴不齐、不准出品。

（6）菜肴不洁、不准出品。

（7）份量不够、不准出品。

（8）颜色不亮、不准出品。

（9）装盘不美、不准出品。

（10）器皿不整、不准出品。

本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取，同时严格要求自己不断提高自身素质，对工作认真负责不带一点马虎，有一流的厨师队伍，可以接手各类型的湘菜厨房，有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。

厨师转正自我评价篇十三

1、持有健康证及厨师证；有5年以上企业食堂工作经验，5年大中型国际酒店副总厨工作经验；懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；沟通、协调能力强；烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。英文能力好，能说流利的普通话和广东话。能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。

2、本人有较强厨房管理能力，能很好的控制好成本核算，对于厨房的管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解，我一直坚持勤奋努力不断进取。

3、民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色；追求完美，永不满足，永远力争精益求精。

2、有多年的策划经验，成功策划了各地四星著名宾馆及酒店开业并取得了成功。擅长海鲜干锅系列，纸锅系列，铁板系列，石锅系列。沙锅系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等，合理的原料营养搭配、色、香、味俱全，让顾客品之回味无穷。

厨师转正自我评价篇十四

本人xxx,男,来自xxx。专科学历,物业管理专业。在专业学习的过程中不断进取,现已取得了《助理物业管理师》资格证书;《三级人力资源管理师》资格证书以及《全国物业企业经理上岗证》。现从事物业管理工作两年有余。曾先后在xx物业公司担任过行政助理和在xx物业公司担任过物业助理。现正朝着物业管理本科学历和注册物业管理师方向进取。

在xx的工作中可谓一路顺风,但正在工作春风得意时我选择了离开,其实人各有志,离开xx的下一目标是前进我一直憧憬全国最为优秀的xx物业。

眼光要好是我对自己基本的要求,xx的名牌及知名度家喻户晓,在大学阶段就从网络上了解中国知名物业企业品牌,在那时候让我初步认识了“xx、中海、中航、绿城、绿地、xx、保利,以及戴德梁行等大企,也从中感受着他们的管理和服务。

最终我选择xx现在看来是幸福的,也是值得的。对于我来说在xx路上是艰辛的,因为09年底我得知原来xx在安徽合肥的属山区也有个楼盘,是“金色名郡”项目,去面试但没能进去,在离开的时候暗暗发势,不进xx不罢休。过完年后我拖着沉重的行李走出千里之外来到了广州,刚到广州就上互联网查阅xx的招聘信息,第一时间就投了xx的简历。三天后xx真的来电话了,说让去面试,兴奋了一夜没能睡觉。但面试后又没能进,对于进xx的理想依然没有破灭,6月份继续在网上投简历,又通知去面试,没想到经过多次面试竟被录取了,心想面对此次来之不易的机会一定要好好努力,再苦再难也要坚强。在xx一定会让我学到很多先进的理念和文化,其实这只是我理想开始的地方。

加入xx已快到三个月了,时间飞逝的同时不忘学习内部管理和服务模式,更注重的是基础业务的学习与提升。在xx的两个多月里感觉是充实的,也小有总结,初步认识了以下几点:。

(一)、优秀的团队来自优秀的气氛:。

初进xx对xx的氛围佩服的五体投地。主要体现在以下几点:。

1、工作氛围好,各部门之间的配合相当到位,是个有激情和有理想的团队。

2、同事互帮互助,关系融洽。

3、文化活动多种多样,有着非常好的文化气氛。文化我的愚见分为两种层面,第一种是社区文化:尤其是今年的业主运动会,让我体会到xx对于社区文化的重视,也正是有着这样丰富的文化活动又成就了多少铁杆客户。xx决对是个舍得花钱的企业。对于社区文化的投资我不敢估算全国要投入多少钱。这让我懂得了成大事者不拘小节的道理。第二种是企业内部文化:在xx每年有两次大型的员工活动,另外有着众多的杂志和内网知识传程系统,这些内部文化建设是其他企业无可比拟的。

4、学习气氛浓重:在xx我已被培训过多次,有公司组织的培训,也有自己部门组织的培训。如入职引导、百问百答的学习、应知应会的学习、入职新员工培训、转正考试和等级考试等等,这些学习与考试的制度是企业对内部文化建设的基本要求,是建立阳光照亮体制的重要环节。

(二)、充分发挥互联网的作用,网络信息平台建立的相当到位。

当今社会是信息飞速传递的社会,xx的眼光是超前的,互联网的作用在xx得到了充分的施展,建立办公无纸化、内部邮件、内网资源共享平台、网络短信平台、网上投诉平台等等。缩短了信息传递的过程,使公司从上到下的信息传递相当的迅速。

(三)、永远把客户放在第一位。

客户是我们永远的伙伴在xx得到了充份的证实,xx的客户服务理念让我初步认识了对待客户的态度是那样的友好。五步一法创新服务体系的运用使客户服务的工作得到了一个明确的流程及指导方法。入户访谈是我以前没有听说过的概念,通过入户访谈使客服工作人员对客户有了一个直接面对的过程,从而为认识客户,了解客户奠定了良好的基础。在xx最值得一提的是客户提出来的合理化建议基本上都能得到解决,在天景目前业主提出的一些关于灭蚊灯、增加三辊闸、增加石凳、做草地边的排水沟等等在北部片区卢经理的努力下最终都得到了解决。这些充份体现着xx对待客户的态度是那样的真诚与友好。实实在在履行着“全心全意全为您”的服务口号。

(四)、纪律中有你,纪律中有我,纪律中有无穷的战斗力。

加入xx使我懂得了纪律的重要性,更使我懂得了经律中的无穷战斗力,这样说是有我自己亲身经历的体会。

前不久我在天景前台值班,突然电脑黑屏了,空调也段电了。怎么突然停电了?立刻打电话给设备人员咨询情况,原来设备那边不清楚是什么原因造成的停电,马上联系供电部门,那边也不清楚停电原因。前台的电话立马响了起来,是业主咨询停电事宜,因为我们没有找出停电原因,所以只能和业主解释说明目前还在检查当中。突发事件应急预案立即启动,电梯里面困着人,公司自带的发电机组已经有人开始操作,在很短的时间内恢复了公共电梯和公共照明用电。被困人员在物业工作人员的安抚与聊天的过程中得到了救助。此次停电的原因是市政主干线出现故障,但xx物业依然采取了很多应急措施,如给业主免费发放水、风油精、小扇子、在架空层安排电扇供业主纳凉、联系南方电网给小区部分楼栋供电和销售大厅供电,而销售大厅是供业主们纳凉的地方,安排了棋牌、电影等活动。让业主们在停电的过程中享受着无穷的乐趣。此时停电时长37个小时,在这37个小时里物业服务中心胜利又漂亮地打了一场胜仗。

在此次事件中我认识到了xx的超强纪律性,对于突发事件的应对能力很强,纪律中的团队有着超强的战斗力。

1、物业管理工作对业主的服务相当重要,但在服务的同时也要注重内部管理。内外兼顾,对内管理,对外服务。

2、认真贯彻公司的质量体系,一切工作标准要按质量体系规范执行,工作结果的好坏需以质量体系为重要衡量标准。

3、加强部门的内外沟通,客服部物业助理必须到现场中去发现问题,协调处理责任区域内一切问题并持续不断地跟进,并注重与各业务块的沟通和与业主的沟通。

4、建立例会制度,并严格实施,客服部最少每周召开部门例会,针对工作中存在的重大问题进行讨论并确定解决措施及方法,每次例会需形成决议,并在会后严格执行,发挥出实质性效果。

5、网络化巡查需认真落实,对楼栋内的环境卫生等基本情况需定期检查并跟进责任部门进行整改,从而使物业能够长期处于良好状态,使物业保值增值。变被动为主动,从而减少业主的投诉。

6、客服部每月制订月工作计划并有时间结点,对总体计划进行详细分工,目的是让每人知道自己在一个时间段内需完成哪些工作,达到什么样的效果,对于基层员工在工作实践中遇到超出自己能力而无法解决的问题时需及时上报上司,在上司的指导下或帮助下完成。

7、内部组织专业知识培训及相关业务知识的培训,加强与其他业务块的交流与学习,从而达到客服部员工能发挥到一专多能的作用。可由人事管理员安排每周的培训进度,课程由各业务块自己负责备课。

8、提高公司内部电脑硬件和软件升级。硬件方面:可考虑增加办公电脑;提高部门办事效率。软件方面:由于电脑长期使用垃圾文件较多,可定期由it专业人员进行系统更新或重做系统,电脑运行速度太慢不但影响工作效率,更影响工作情续,对于工作的开展并不利。

xx给了我一个良好的职业发展平台,能加入xx是我最大的心愿,在xx的这段日子里,无论是同事还是领导,都给了我很大的帮助与鼓励,领导和同事对我的关怀和耐心的教导使我能以最快的速度融入到xx天景的大家庭中。在我的身边总是上演着一幕幕感人的故事,尤其是感动着我的故事,所以我需要怀着一颗感恩的心去对待身边的人和事。虚心才能使人进步,我会不断的去追求,去努力,不提高自己的业务能力。从而创造健康丰盛的人生,为xx和社会做出自己的一份力量!

厨师转正自我评价篇十五

我从20xx年x月x日公司，所辖阳光100城市广场管理处，从事保安工作，物业管理员的转正申请书。在此期间，我在所在岗位兢兢业业，任劳任怨，勤勤恳恳，作好本职工作。

我来自xx区，原籍重庆黔江区，将于2019年6月毕业于重庆航天职业技术学院物业管理专业，目前，拥有“重庆市物业管理从业人员岗位证书”，在此期间，还参加了全国高等教育自学考试，攻读重庆工学院工商企业管理专业，以获取本科文凭及相关学位。

在1个月时间中，通过对白班和夜班的分别体验,我深刻的认识到物业服务过程中，服务本身是无形的，护卫工作作为业主最能切身感受到服务质量的工作之一，其责任重大，主要职责有防火、防盗、防毒、防事故;控制物品外流;控制外来可疑人员等，使业主生活在安定的环境中。从而使物业达到保值增值的目的，因此，我经过深思熟虑后，特申请成为公司的一名正式员工。

在阳光100管理处工作的这段时间，我一直对我的专业知识恋恋不忘，我很希望能在贵公司得到物业管理员/事务员这样专业对口的工作，能有机会将理论联系实际，锻炼一下。以更好的熟悉物业服务工作，更好的为业主服务，为公司创造财富。

最后，我期望能在工作中竭尽所学，发挥出专业特长，为公司创造效益。衷心祝愿公司事业发达，蒸蒸日上，早日步入一流物业服务企业的行列。

厨师转正自我评价篇十六

我于xxxx年2月来到xxx中学工作。在这初为人师的一年里，我庆幸自己能走上向往已久的三尺讲台，实现了由学生向教师过度的角色转变，真正适应了学校正常的教育教学生活，融入了太和中学这个大家庭中，从中感悟到了师德师风的重要，体会到了做教师的滋味，懂得了教师的责任，同时也促使我无论是学习能力、教学能力还是专业水平都得到较明显的提升。现在，一年的试用期已满，特向领导提出转正申请，并对我一年来的情况作以下汇报：

作为一名教师，肩负着时代的重任和祖国的重托，我深切地认识到，提高政治思想觉悟，是开展好教育工作的基本前提。在过去的一年中，我自觉学习党的十七大精神及认真学习实践科学发展观，并将其落实到实处。工作中，严格遵守学校各项规章制度，团结同事，及时完成学校布置的各项任务。

作为新教师我以名师为目标，立足教学常规，做足做优，不断充实自己的基础，尽全力向名师目标进发。通过多读书多听课，使我初步掌握了教学设计、教学评价、说课和教学反思结构框架。同时，我还通过反思来加快自己成长，并能从自我评价、他人评价、学生评价中进行自我反思，不断总结、积累自己在教学过程中的所得、所思、所感，使自己不断的成长。

勤能补拙，尤其是新教师更要勤奋学习，自觉修养，脚踏实地，奋发图强，树立远大理想，努力实现奋斗目标。一年来，我担任高一年级5个班历史课，课时达15节，并经常对学生进行课外辅导，做到课时教案齐全，无漏备缺备现象，按时到校，从无迟到、早退、旷课现象，努力做一名合格的教师。

在我和同学们的共同努力下，一年来，在教学方面我们取得了不小的成绩。特别是在学习方法方面，学生更是掌握了很多，有之前的学会逐渐转变为会学。本学年学生每次的考试成绩也能与老教师所教班级不相上下。

经过一年的学习和实践,现在我已经能够做好一名教师的相关工作，在试用即将满期之际，我郑重地向上级领导提出我的转正申请，请领导给予批准为盼!

厨师转正自我评价篇十七

厨师转正自我评价篇十八

厨师转正自我评价篇十九

三个月的试用期转眼就到了，在这三个月中，我较快地适应了新的工作，融入了新的团队里，也得到了同事和领导的肯定，不过也存在一些不足的地方，我想这些都值得自己去评价，去思考，去提高。现对自我评价如下：

记得刚来的时候对各方面都不是很熟悉，周围的同事和领导都给与了我很大的帮助，让我尽快地完成团队角色的定位。现在的工作岗位是销售统计分析和结算，主要负责编制每天的掌控表推移表，由于以前从事过相关岗位的工作，对xx系统的操作以及excel的数据处理还算比较熟练，所以上手起来比较快，仅1周的时间就可以独自担当起每日销售报表的编制工作。

虽然每天的报表编制比较机械和重复，但是我认识到了在重复工作中可以挖掘许多不重复的工作，在编制过程中可以学习到新的专有名词，学习到怎样节约时间提高工作效率等等。在结算工作中，除了高要求地完成结算表的编制以外，还努力做好销售部和财务部之间的沟通，配合财务部的复核工作。除了本职工作以外，还积极配合其他部门的工作，例如市场部的每月销售数据包都是我帮他们更新新的数据包，其实这些工作其他部门可以独自完成，但是他们对于订交提数据，车型以及18位码都不太熟悉，花的时间更多，如果我花一个小时能为他人节约2个小时，这件事是值得做的。

在10月底，接到了去销售部新员工分赴xx专营店的实习任务，同时要监控其委托贷款的情况。在12个人当中我被安排到第1个去，当时还有些不太愿意，因为那时候才来公司不到1个月，是12位员工中进公司最晚的，许多方面都不太了解，似乎有种“赶鸭子上架”的感觉。但是我毕竟工作过1年，所以也比有更好的适应能力，随即准备了许多资料路上看，晚上看，在最短的时间了解了专营店的知识。在实习过程中积极配合督导完成了监控委托贷款的任务。在实习后，将自己的实习体会写成了1篇30多页报告，同时也给后面实习的新同事开了个头，无论在工作上还是生活上。

12月的销售精英大赛总决赛，我有幸成为了xx的选手管理员，主要负责选手们的吃，住，行。在整个过程中和选手们结成了深厚的友谊，自己也收获了许多许多。

第一，时间观念，只要自己想着去等别人，就不会存在别人等你的情况了。

第二，对困难要估计充分，因为很多突发事情是让人措手不及的。

第三，忍，在沟通的过程中可能存在许多障碍，可能会碰到很多钉子，只有先忍下来，把事情做好了才是最关键的。

同时，也清楚地认识到自己的不足，特别是对销售结算这块还不能做到100%的胸有成竹，其实每项工作都需要一定的时间去熟悉，去沉淀，这3个月中，专营店实习就占了2周，后面的销售精英大赛和新员工培训，再除去假期，真正去操作本岗位的时间其实并不多，现在仅仅能够完成硬体折扣和简单的促销结算，我想这是我不足的地方，也是我以后要加强的地方。

转正不是意味着待遇上会好一些，更重要的是从此刻起自己已经是xxxx的一名正式员工，在工作上必须对自己要求更加严格，真诚沟通，做好份内事。

厨师转正自我评价篇二十

回忆过去的每一天，我作为一名厨师长，深感责任严重，任务压力之繁重。由于我所从事的任务品质，很有能够会影响到整体职工的身心肥壮，,所认为了舍短取长，今后的任务能做到更好，我对一年的任务情况总结如下。

首先我要感谢个位指导对我任务的认可和反对,其中包含在任务中给我指出效果并提出了贵重的意见,如:菜咸了,太油.色彩侧重等等.同时我也很快深入的意识到了任务中的无余给予及时纠正.

其次在任务上我严厉遵守卫生制度，仔细执行卫生“五四”制。严厉执行《卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保证就餐者的身材肥壮。同时成品存放履行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与自然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法：定人、定物、定时间、定品质，划片分工，包干担任;个体卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、勤换任务服。搁置食品的橱柜、货架时辰放弃清洁，无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和低空，仔细擦拭餐厅低空和《钵灰》，严厉保障操作间低空、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中，我致力学习文明、业务、技术常识。按时高低班。遵守休息纪律及规章制度，致力实现本职任务。任务上，服从任务分配，爱护团体财物，做好团体和个体卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严厉按食品操作规程停止任务，保障平安、卫生。做到制造的主食，契合品质要求，大小均匀，把握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜仔细，丁、块、丝明显。配菜好看，色型难看，炒菜味美，咸淡适中。在效劳上，做到优质、高效，对就餐人员态度和善，谈话和气。不说粗话，不骂人，勾搭分歧，做好厨房任务。

总结这一年，在任务上我勤勤恳恳，仔细担任，怨天尤人，踊跃实行自己的任务职责。展望新的一年我会以愈加倍的致力和更大的激情严厉在指导的指点下实现自己的本职任务。