院系设置
农业与环境工程技术系部
农业与环境工程技术系是学院中传统学科与新兴学科交相辉映且久负盛名的重要系部之一。她的前身是1977年广西农学院热作分院茶叶和热作本科专业，其办学历史可追溯至1965年，2010年由原来的农业技术工程系和动物技术系合并组建而成，其人才培养质量和科技成果驰誉华南地区，在国内亦有重要影响。经过四十多年的不断建设和发展，已培养各类毕业生6000多人，为我国华南地区现代农业生产输送了大量高级技术人才和管理人才，近几年来毕业生就业率95%以上。
食品与生物技术系
食品与生物技术系，根据广西新兴的产业和千亿元产业结构调整的需求，开设了食品类和生物类7个专业及方向，分别为“生物技术及应用”、“食品检验及管理”、“食品加工技术”、“生物化工工艺”、“食品生物技术”、 “食品检测及管理（质量安全方向）。其中，“生物技术及应用”专业是教育部重点专业及自治区的优秀专业，“食品检验及管理”专业是自治区级的特色专业。这些专业设置具有鲜明的高职特色，顺应了广西食品与生物两个千亿元产业对高端技能型人才的需求，形成了“以服务为宗旨，以就业为导向，以学生为中心”的高职教育理念。
计算机与电子信息工程系
计算机与电子信息工程系成立于1994年经过20年的建设和发展，目前在校生1868名，开设有：计算机网络技术、计算机应用技术、软件技术、物联网技术、供用电技术、电气自动化技术、通信技术、应用电子技术、电子信息工程技术等专业，涵盖了电子信息、自动化技术及供用电技术等各专业领域，其中电气自动化技术和计算机网络技术是国家骨干院校级重点建设专业。
经贸系
经贸系有电子商务、市场营销、会计电算化、营销与策划、投资与理财、客服管理、会计与审计等7个专业。2006年，会计电算化专业、电子商务专业、市场营销专业被确定为自治区级优质专业，为学院最大系部之一。
机械与汽车技术系
机械与汽车技术系是我院规模较大、最具实力的系之一，目前在校学生1800多人。现开设有机电一体化、模具设计与制造、数控技术、汽车电子技术、汽车检测与维修、汽车技术服务与营销、供热通风与空调工程技术、机械制造与自动化汽车整形技术等九个专业。系部校内实践教学基地包括汽车技术实训中心、机电一体化技术实训中心、机械制造实训中心，其中汽车技术实训中心是广西示范性建设实训基地。系部拥有一支既具有扎实的理论知识和教学水平，又有较强的工程实践能力和较丰富的专业工作经验的高素质师队伍。同时，我系还大量聘请名校、名企业高级人才指导推进我系的教学改革、科学研究和生产等工作，并取得了良好的效果。
管理系
管理系的前身是创建于1983年农业经济管理系，现有在校生2000多人，开设有物流管理、物流管理(国际物流方向)、物流信息技术、国际商务、人力资源管理、经济信息管理、连锁经营管理、报关与国际货运等八个专业（方向），其中物流管理专业为“国家示范性骨干高职院校”重点建设专业，国际商务、经济信息管理专业为自治区优质专业。管理系拥有良好的校内外实训条件，校内物流管理实训基地为中央财政支持的实训基地。近年来，管理系密切与行业企业合作，目前已与包括广西玉柴物流集团有限公司、防城港金桥国际物流有限公司、深圳市君信科技有限公司、广西黑五类物流有限公司在内的26家企业建立了校企合作关系，企业参与人才培养方案的制订、课程建设、教材建设，并为学生校外顶岗实习提供了充足的场所，充分体现了校企的深度融合。管理系师资力量雄厚，现有教授2人，副教授7人，还聘请了一大批来自行业企业的专家担任兼职教师。2008年“物流管理实训基地教学团队”获自治区级“优秀教学团队”称号，韦克俭教授为“广西高等学校教学名师”，覃扬彬教授为“自治区优秀教师”、二等功获得者。我系根据社会经济发展对人才的需要，不断深化教育教学改革取得了一系列的成果，拥有国家精品资源共享课1门、国家精品课程1门、自治区级精品课程1门、院级精品课程3门，获广西高等学校自治区级教学成果特等奖1项，三等奖2项。管理系重视第二课堂建设，学生连续四年在学院运动会获得男女团体总分第一名。近年来，管理系学生在省级以上职业技能竞赛中获奖20多项，2010-2013毕业生平均就业率达到97%，受到用人单位欢迎。
应用外语系
广西职业技术学院应用外语系由应用外语教研室、文秘教研室、旅游英语教研室、公共英语教研室组建而成，设有商务英语专业、应用越南语专业、文秘专业、旅游英语专业，其中文秘专业被确定为自治区优质专业，商务英语专业被确定为院重点建设专业。在校生现有554人，分别来自全国20多个省区。
艺术工程系
2000年，开办电脑艺术设计专业。
2001年，电脑艺术设计专业实行分方向培养，将电脑艺术设计专业分为两个方向：电脑艺术设计（平面设计方向）、电脑环境艺术设计方向。
2003年，电脑环境艺术设计方向独立为环境艺术设计专业，同年增开包装设计专业。
2004年，新开影视媒体艺术设计专业、旅游艺术品设计专业、装饰艺术设计专业，环境艺术设计专业实行分方向培养（室内装潢装修方向、室外景观设计方向）。
2005年，增加广告设计与制作专业，同时将旅游艺术品设计专业更名为产品造型艺术设计专业（旅游艺术品设计方向）。根据新推出的高职高专专业目录，将影视媒体艺术设计改为动漫设计与制作。
2007年，环境艺术设计专业的室内方向，独立为室内设计技术专业。同时，随着深圳、广州、香港等地数字印刷业迅猛发展并提出要建成世界第四大数字印刷基地时，与传统印刷业不同的现代数字印刷业也迫切需要大量掌握现代数字印刷排版、艺术设计、工艺美术方面的人才，根据以就业为导向的原则增加了现代印刷图文信息处理专业（数字印刷）。
2008年，开设建筑装饰工程技术专业。
2014年，新增建筑工程技术专业。 随着，系部专业由原以艺术设计类专业为主，向工程技术类专业不断发展，2014年，将艺术设计系更名为艺术工程系，现为广西高职院校艺术工程类最大的系部，共拥有10个专业：