院系专业
院部设置
截止2014年5月，学校设有机械工程学院、经济与管理学院、食品工程学院、土木工程学院、信息工程学院、外国语学院、艺术设计学院7个学院和思政课部、体育课部2个课部。
专业设置
截止2014年5月，学校共设置59个本（专）科专业，以工学为主，涵盖工学、管理学、经济学、文学、艺术学五大学科。
本科专业：
摄影、视觉传达设计、环境设计、产品设计、投资学、国际经济与贸易、英语、翻译、广告学、机械设计制造及其自动化、材料成型及控制工程、工业设计、电气工程及其自动化、电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、土木工程、化学工程与工艺、环境工程、食品科学与工程、食品质量与安全、信息管理与信息系统、工程管理、工商管理、市场营销、会计学(注册会计师方向)、财务管理、人力资源管理、行政管理
专科专业：
建筑工程技术、工程造价、机电一体化技术、电气自动化技术、软件技术、电子信息工程技术、金融管理与实务、投资与理财、会计、市场营销、电子商务、工商企业管理、酒店管理
师资力量
截止2014年5月，学校共有专任教师700余人，其中高级职称占35%，由一批资深教授、博士生导师担任院长和学科带头人。名师团队汇集了来自武汉大学、华中科技大学、中南财经政法大学等在汉重点高校知名专家、教授。另聘有武汉理工大学、华中科技大学、华中农业大学、武汉工业学院等知名院校多名教学、实践经验丰富的外聘教师。