总结可以帮助我们更好地了解自己的长处和短处，进一步提高自己的个人素质。在写总结之前，我们需要明确总结的目的和对象，以便更好地展开思路。培养自己坚持的学习习惯，才能不断进步。

厨师个人承诺书篇一

本人作为余家xx油站的一位厨师，自愿接受本场站的管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责义务：

1、严格执行岗位责任制和操作规程，搞好本职工作。

2、负责本站所属厨房电气设备的正常运行，严禁违章作业。

3、制定食谱。按时开饭，确保职工正常就餐。

4、精益求精，增加花色品种，提高饭菜质量。

5、工作时，穿戴工作服，注重个人卫生。

6、负责本岗位固定财产的安全，保证设施及食物的完好存放。

7、加强与管理员和职工的联系，搞好本单位职工的伙食质量。

8、熟悉本岗位存在的各种风险及其预防处置控制措施。

9、负责本岗位区域的卫生清洁。

承诺人：xxx

20xx年xx月xx日

厨师个人承诺书篇二

百度百科是一部内容开放、自由的网络百科全书，旨在创造一个涵盖所有领域知识，服务所有互联网用户的中文知识性百科全书。在这里你可以参与词条编辑，分享贡献你的知识。以下是为大家整理的幼儿园厨师个人承诺书范文三篇,欢迎品鉴!

1.每天饭后清扫，做到内外清洁。经检查如未做到，未扫一次扣5元。

2.所有厨房用具使用后，不洗或不干净，经检查发现一件扣3元。

4.厨房用具与用料未妥善保管，摆放不整齐，一件扣5元。

5.有毒有害物品与食品混放，一次扣20元；造成经济损失的照价赔偿。

6.用餐前后该消毒的餐具不消毒，一个消毒柜扣5元。

7.夏天厨师管辖范围内，用餐时一眼看到2只以上苍蝇，一次扣5元。

8.厨房发现鼠洞、鼠迹、鼠尿、鼠咬痕，一处扣3元。

10.洗碗槽有油污、饭渣；地面有积存垃圾；每项扣3元。

11.员工吃饭时间厨师不在厨房一次扣5元。

12.工作服、围裙太脏而未及时洗换的，一次扣2元。

13.用手在盆中拣菜吃的，一次扣10元；用勺在锅中试菜味道的，一次扣5元。

14.对公司的规章制度、措施、人事等恶意批语或诽谤，一次扣50元。

15.因工作失职造成员工未吃饭，五人以下一次扣50元，五人以上视情况而定。

16.偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上。

18.厨师责任心不强，造成汤锅水烧干、菜肴炖枯、米饭煮糊了，一次扣20元。

20.上班时间饮酒闹-事者，直接开除。

注：若被稽核的发现未按规定工作者,一次口头警告,两次严重警告,三次记过,若一天或一周内连续超过三次者,即开除。

本人作为余家坪输油站的一位厨师，自愿接受本场站的管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责义务：

1、严格执行岗位责任制和操作规程，搞好本职工作。

2、负责本站所属厨房电气设备的正常运行，严禁违章作业。

3、制定食谱。按时开饭，确保职工正常就餐。

4、精益求精，增加花色品种，提高饭菜质量。

5、工作时，穿戴工作服，注重个人卫生。

6、负责本岗位固定财产的安全，保证设施及食物的完好存放。

7、加强与管理员和职工的联系，搞好本单位职工的伙食质量。

8、熟悉本岗位存在的各种qhse风险及其预防处置控制措施。

9、负责本岗位区域的卫生清洁。

承诺人：我爱文学网。

学校、幼儿园食堂食品安全关系在校师生的健康和生命安全，关系社会的安定增强学校食堂食品安全意识，完善落实食品安全管理制度，规范食堂加工制作行为，最大限度消除学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品安全隐患，防控群体性食物中毒事件的发生，确保广大师生饮食消费安全。与食品药品监督管理局鉴定食品安全承诺如下：

一、学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制。配备专职或兼职食品安全管理人员，加强对学校食堂关键环节的控制和监督，及时了解学校食堂食品安全状况，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的能力和水平。

二、建立建全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度，不采购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的.食品原料及食品。严格按规定使用食品添加剂。并将使用的食品添加剂向xx县食品药品监督管理局备案。

三、学校、幼儿园食堂必须取得《餐饮服务许可证》后方可营业。从业人员必须做到持证上岗，并定期进行食品安全知识的培训工作。

四、为确定广大学生的用餐安全，防止传染病的发生，使用的餐具、饮具要按规定洗净消毒并保持清洁。保持内外环境整洁、卫生，从业人员上岗要戴清洁的工作服、帽。

五、做好餐饮服务食品留样工作，留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每个样品留样数量为100克以上，冷藏保存48小时以上。并有登记，专人负责，上锁保管。

六、建立建全食物中毒责任追究及报告制度，一旦发生食物中毒事故，要迅速控制事态，在2小时内报告县卫生、食品药品监督和教育行政部门，并积极配合做好相关处置工作。

我校将严格履行以上承诺，对学生和社会负责，保证食品安全接受社会监督，如因饮食安全危害了学生的健康，愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处罚。

厨师个人承诺书篇三

我郑重承诺在以后的工作中将做到以下几点：

1、履行岗位安全职责，为企业安全负责、为部门安全负责、为员工安全负责、为自我安全负责。

2、自觉遵守国家、行业和公司(单位)的各种安全管理法律、规章、制度、规定，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品，与“违章、麻痹、不负职责”三大敌人作斗争，努力做到“不伤害自我、不伤害别人、不被别人伤害”。

3、遵守安全管理的各项法律、规章、制度、规定，不疲劳开车、不酒后开车、不将车辆借予无驾驶证人员驾驶，开车时不打手机、看信息。

4、遵守消防管理的各项法律、规章、制度、规定，进取学习灭火与火场逃生知识，熟悉各种灭火器材的使用方法和逃生线路。

5、日常工作中不违章指挥、不违章作业、不违反劳动纪律，不盲目作业。

6、自觉理解公司(单位)、部门、班组的安全交底和技术交底，自觉执行安全交底和技术交底要求的各种安全措施，不抱侥幸心理。

7、主动制止同事的不安全行为，对发现事故隐患或者其他不安全因素，立即向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告;接到报告的人员应当及时予以处理。

8、进取参加公司举办的各种安全培训和安全学习、安全活动、事故应急演练，掌握作业所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理本事。

承诺人：

承诺时间：xx年xx月xx日。

厨师个人承诺书篇四

根据县委的有关要求，结合自身工作和本事实际，我以一个党员干部的身份公开承诺：

坚持学习党的路线、方针、政策及上级党委政府的决议、决定;学习政治理论和业务知识，努力提高自我的工作本事和水平。

牢记两个务必，做到自重、自省、自警、自律，大公无私、秉公办事。坚持从小事、小节做起，做到防微杜渐、警钟常鸣，增强拒腐防变本事;牢固树立为群众服务的思想，树立正确的人生观、价值观和利益观，立足工作实际，进取开展礼貌服务活动，努力为群众解决力所能及的实际问题，做到权为民所用，情为民所系，利为民所谋。

带头维护领导班子团结，坚持民主集中制原则，团结协作，相互理解，相互支持，营造团结和谐的共事氛围;带头遵纪守法，认真执行党的各项方针政策，做到言行一致，表里如一;坚持深入群众，异常是深入自我的工作范围了解民情，体察民意，践行民主决策、科学决策，依法行政。

将站在全局的高度观察问题、思考问题、研究问题、处理问题，着力提高服务质量和服务效率。保质保量完成各项工作任务。始终坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针，紧紧围绕科学发展、安全发展、和谐发展的发展理念，为促进我县经济社会又好又快发展作出自我应有的贡献。

承诺人(签字)：xx。

xx年xx月xx日。

厨师个人承诺书篇五

根据市作风效能建设办公室组关于在全市各机关推行干部公开承诺的通知，为营造一个积极向上、开拓创新、务实干事的良好氛围，切实增强责任意识、服务意识、效率意识，我郑重承诺：

一、严格贯彻执行党的路线、方针、政策，做到态度坚决、不折不扣、行动迅速、措施有力、顾全大局。

二、认真学习和贯彻执行国家的法律法规，坚决做到依法行政。

三、严格执行《首问负责制度》、《限时办结制度》、《责任追究制度》三项制度，让每一位办事的群众感受到服务的热情与高效。

四、严格规范工作行为，凡是规定不该或不能做的事自己坚决不做。

五、克服自满思想，扎实工作，把群众满意不满意，赞成不赞成作为工作的出发点和落脚点，少说空话，多办实事，在人民群众中树立良好的形象。

六、加强业务学习，提高业务能力，做到干一行爱一行。

七、在实际工作中，一切从群众利益出发，牢固树立全心全意为人民服务的宗旨思想，把群众满意作为第一追求，切实做到情为民所系，权为民所用，利为民所谋。

以上承诺，敬请监督！

厨师个人承诺书篇六

尊敬的领导：

您好！

为切实整治党员干部庸懒散浮拖问题，按照区委从严治党相关要求，根据《眉山市整治庸懒散拖问题“四个当天”制度》，结合本人承担的工作实际，特作出如下承诺，并随时随地接受监督检查。

（一）日常工作，当天事当天毕，案无积卷、事不过夜。强化效率意识，增强工作主动性和预见性，做到谋划在先、行动在前，不等不拖、快速高效推动工作，确保日常工作按计划推进，当天任务当天完成、当天文件当天办理、阶段工作按时完成。

（二）群众办事，当天接当天处，首问负责、限时办结。对群众来信来访、行政审批、基层请示等事项，当天接件当天落实办理责任并进入办理程序，实行首问负责制、一次性告知制、限时办结制、责任追究制，确保办理及时，基层和群众满意。

（三）上级交办，当天领当天动，重在执行、及时回复。对上级决策部署和领导交办任务，准确把握办理要求，不折不扣执行落实，严禁做选择、搞变通、变形走样；紧急事项随接随办、迅速办结，一般事项当天明确责任人、当天启动办理，办理进程和结果及时报告。

（四）同级协作，当天应当天办，不推不诿、快速主动。对同级请求协作配合的事项，凡属职责范围内的一律不得推诿，要积极主动、密切配合，当天应承、当天启动办理，通力协作、迅速落实。

承诺人：xxx

日期：20xx年x月x日

厨师个人承诺书篇七

本人作为余家xx油站的`一位厨师，自愿接受本场站的管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责义务：

1、严格执行岗位责任制和操作规程，搞好本职工作。

2、负责本站所属厨房电气设备的正常运行，严禁违章作业。

3、制定食谱。按时开饭，确保职工正常就餐。

4、精益求精，增加花色品种，提高饭菜质量。

5、工作时，穿戴工作服，注重个人卫生。

6、负责本岗位固定财产的安全，保证设施及食物的完好存放。

7、加强与管理员和职工的联系，搞好本单位职工的伙食质量。

8、熟悉本岗位存在的各种风险及其预防处置控制措施。

9、负责本岗位区域的卫生清洁。

20xx年xx月xx日。

厨师个人承诺书篇八

我叫xx，现任厨师长，为了进一步做好后厨食品安全和消防安全工作，确保全体职工和顾客的身体健康及生命安全，现做承诺如下：

1.严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规规定从事食品生产加工和经营。

2.依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接接触入口食品工作。

3.建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原材料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。

4.保持厨房卫生的清洁、整齐，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。

5.定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训，保证新来员工培训后，方能上岗。

6.工作结束后确保水、电、气处于关闭状态，消除安全隐患。

单位名称(公章)：

安全承诺人：

年 月 日

厨师个人承诺书篇九

亲爱的同学：

为了你未来的健康和优秀的身材，为了克服运动的惰性和减肥的压力，为了实现梦想和完成任务，请你在此郑重承诺以下相关条款。

第一，坚决服从运动减肥项目组的安排，不以任何不正当理由迟到、缺席、早退训练课目；

第三，积极配合工作人员，做好出勤登记，记录训练日记，反馈训练效果；

第五，参与各类指标测试，体会锻炼的效果，树立必胜的信念；

第六，保持良好的心态，相互交流锻炼经验，创造美好的氛围。

承诺人：

20xx年 月 日

厨师个人承诺书篇十

为进一步美化城市环境，履行公民应尽的义务，喜迎全区第七次精神文明建立现场经历交流会在我旗召开，现郑重承诺如下：

一、以讲卫生为荣，不讲卫生为耻，做好门前屋后环境卫生整治工作。

二、保持室内外整洁，不随地吐痰，不随地大小便，养成讲卫生的好习惯。

三、不乱扔乱倒垃圾，不乱堆放杂物，不在人行巷道乱倒脏水。

四、不擅自在道路两旁、门前屋后、公共场所，电杆等建筑设施上涂写、张贴广告、传单等宣传品。

五、标准房屋出租，管理好外来人员，对房屋承租人员的不洁行为，进展有效劝解，承担出租房屋环境卫生连带责任，及时进展改正。

六、对维修、改建房屋产出的.建筑垃圾，自行及时运走并做好清扫工作。

七、管理好饲养的家禽及宠物，做好防疫、保洁工作。

八、积极配合社区卫生清扫人员做好保洁工作，不歧视、侮辱社区卫生清扫人员，自觉承受社会和邻里监视。

承诺人：

20xx年x月x日。

厨师个人承诺书篇十一

厨师个人承诺书篇十二

总经理：

兹收到您下达的工作指令与要求，本人已明白内容和质量要求；并谨此声明，本人保证按工作指令中有关内容及质量要求，尽职执行。工作如果出现失误或擅离职守，未能按总经理下达的工作指令内容要求完成，愿意接受上级给予的经济和各种行政处罚，本人无怨无悔。

部门经理签名：

厨师个人承诺书篇十三

本人作为余家坪输油站的一位厨师，自愿接受本场站的管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责义务：

1、严格执行岗位责任制和操作规程，搞好本职工作。

3、制定食谱。按时开饭，确保职工正常就餐。

4、精益求精，增加花色品种，提高饭菜质量。

5、工作时，穿戴工作服，注重个人卫生。

6、负责本岗位固定财产的安全，保证设施及食物的'完好存放。

7、加强与管理员和职工的联系，搞好本单位职工的伙食质量。

8、熟悉本岗位存在的各种qhse风险及其预防处置控制措施。

9、负责本岗位区域的卫生清洁。

承诺人：

20xx年2月1日。

厨师个人承诺书篇十四

我叫xxx，现任厨师长，为了进一步做好后厨食品安全和消防安全工作，确保全体职工和顾客的身体健康及生命安全，现做承诺如下：

1.严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规规定从事食品生产加工和经营。

2.依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接接触入口食品工作。

3.建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原材料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的'食品。

4.保持厨房卫生的清洁、整齐，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。

5.定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训，保证新来员工培训后，方能上岗。

6.工作结束后确保水、电、气处于关闭状态，消除安全隐患。

xxx。

20xx年xx月xx日。

厨师个人承诺书篇十五

1.严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规规定从事食品生产加工和经营。

2.依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接接触入口食品工作。

3.建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原材料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。

4.保持厨房卫生的清洁、整齐，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。

5.定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训，保证新来员工培训后，方能上岗。

6.工作结束后确保水、电、气处于关闭状态，消除安全隐患。

单位名称（公章）：

厨师个人承诺书篇十六

4.厨房用具与用料未妥善保管，摆放不整齐，一件扣5元。

5.有毒有害物品与食品混放，一次扣20元；造成经济损失的'照价赔偿。

6.用餐前后该消毒的餐具不消毒，一个消毒柜扣5元。

7.夏天厨师管辖范围内，用餐时一眼看到2只以上苍蝇，一次扣5元。

8.厨房发现鼠洞、鼠迹、鼠尿、鼠咬痕，一处扣3元。

10.洗碗槽有油污、饭渣；地面有积存垃圾；每项扣3元。

11.员工吃饭时间厨师不在厨房一次扣5元。

12.工作服、围裙太脏而未及时洗换的，一次扣2元。

13.用手在盆中拣菜吃的，一次扣10元；用勺在锅中试菜味道的，一次扣5元。

14.对公司的规章制度、措施、人事等恶意批语或诽谤，一次扣50元。

15.因工作失职造成员工未吃饭，五人以下一次扣50元，五人以上视情况而定。

16.偷吃、偷拿公司物品（菜、油、米等）回家，一次扣20元以上。

18.厨师责任心不强，造成汤锅水烧干、菜肴炖枯、米饭煮糊了，一次扣20元。

20.上班时间饮酒闹事者，直接开除。

注：若被稽核的发现未按规定工作者,一次口头警告,两次严重警告,三次记过,若一天或一周内连续超过三次者,即开除。

本人已熟读以上工作细则，并承诺严格遵守。

xxx。

20xx年xx月xx日。

厨师个人承诺书篇十七

本人作为余家坪输油站的一位厨师，自愿接受本场站的管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责义务：

1、严格执行岗位责任制和操作规程，搞好本职工作。

2、负责本站所属厨房电气设备的正常运行，严禁违章作业。

3、制定食谱。按时开饭，确保职工正常就餐。

4、精益求精，增加花色品种，提高饭菜质量。

5、工作时，穿戴工作服，注重个人卫生。

6、负责本岗位固定财产的安全，保证设施及食物的完好存放。

7、加强与管理员和职工的联系，搞好本单位职工的伙食质量。

8、熟悉本岗位存在的各种qhse风险及其预防处置控制措施。

9、负责本岗位区域的卫生清洁。

承诺人：

20xx年xx月xx日。

厨师个人承诺书篇十八

卫生安全是民们生活的重中之重，卫生时刻伴随着我们身边，只有规范了卫生安全才能保证人们的健康，各大企业也要保证承诺卫生安全。下面是小编给大家带来的卫生的安全。

承诺书。

欢迎大家阅读参考我们一起来看看吧!

1.每天饭后清扫，做到内外清洁。经检查如未做到，未扫一次扣5元。

2.所有厨房用具使用后，不洗或不干净，经检查发现一件扣3元。

4.厨房用具与用料未妥善保管，摆放不整齐，一件扣5元。

5.有毒有害物品与食品混放，一次扣20元;造成经济损失的照价赔偿。

6.用餐前后该消毒的餐具不消毒，一个消毒柜扣5元。

7.夏天厨师管辖范围内，用餐时一眼看到2只以上苍蝇，一次扣5元。

8.厨房发现鼠洞、鼠迹、鼠尿、鼠咬痕，一处扣3元。

10.洗碗槽有油污、饭渣;地面有积存垃圾;每项扣3元。

11.员工吃饭时间厨师不在厨房一次扣5元。

12.工作服、围裙太脏而未及时洗换的，一次扣2元。

13.用手在盆中拣菜吃的，一次扣10元;用勺在锅中试菜味道的，一次扣5元。

15.因工作失职造成员工未吃饭，五人以下一次扣50元，五人以上视情况而定。

16.偷吃、偷拿公司物品(菜、油、米等)回家，一次扣20元以上。

18.厨师责任心不强，造成汤锅水烧干、菜肴炖枯、米饭煮糊了，一次扣20元。

20.上班时间饮酒闹事者，直接开除。

注：若被稽核的发现未按规定工作者,一次口头警告,两次严重警告,三次记过,若一天或一周内连续超过三次者,即开除。

本人已熟读以上工作细则，并承诺严格遵守。

我叫，现任厨师长，为了进一步做好后厨食品安全和消防安全工作，确保全体职工和顾客的身体健康及生命安全，现做承诺如下：

1.严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规规定从事食品生产加工和经营。

2.依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接接触入口食品工作。

3.建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原材料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。

4.保持厨房卫生的清洁、整齐，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。

5.定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训，保证新来员工培训后，方能上岗。

6.工作结束后确保水、电、气处于关闭状态，消除安全隐患。

单位名称(公章)：

安全承诺人：

本人作为余家坪输油站的一位厨师，自愿接受本场站的管理，并郑重承诺，在工作中严格履行以下职责义务：

1、严格执行岗位责任制和操作规程，搞好本职工作。

2、负责本站所属厨房电气设备的正常运行，严禁违章作业。

3、制定食谱。按时开饭，确保职工正常就餐。

4、精益求精，增加花色品种，提高饭菜质量。

5、工作时，穿戴工作服，注重个人卫生。

6、负责本岗位固定财产的安全，保证设施及食物的完好存放。

7、加强与管理员和职工的联系，搞好本单位职工的伙食质量。

8、熟悉本岗位存在的各种qhse风险及其预防处置控制措施。

9、负责本岗位区域的卫生清洁。

承诺人：

201x年2月1日。

烹饪是一种技艺,更是一种艺术,可以放飞自己的灵感,用心挥洒,用心雕琢.烹饪是一种艺术,那么成为一代烹饪的的艺术家就是我毕生的志愿与梦想.

今天我公众承诺:。

学厨先立德,做菜先做人;永远做正确的事,永远做真正的人!

我相信我的团队不是最强大的,但是最健康的!

我知道我的厨艺不是最棒,但是我的行动是最努力的!

我相信我的能力是有限的,但是我的人生是最精彩的!

因为每天太阳升起的时候,有一个声音告诉我:今天你不止要进步,而是要奔跑!这个声音就是我一颗沸腾的心!

今天我通过互联网,向我的同事,向我的朋友,向我的老师,向餐饮界所以的同仁公众承诺,以示决心,敬请监督.

201*.5.11。

总经理：

兹收到您下达的工作指令与要求，本人已明白内容和质量要求;并谨此声明，本人保证按工作指令中有关内容及质量要求，尽职执行。工作如果出现失误或擅离职守，未能按总经理下达的工作指令内容要求完成，愿意接受上级给予的经济和各种行政处罚，本人无怨无悔。

部门经理签名：

忆江南酒店工作指令表。

厨师个人承诺书篇十九

厨师个人承诺书篇二十

我叫xxx，现任厨师长，为了进一步做好后厨食品安全和消防安全工作，确保全体职工和顾客的身体健康及生命安全，现做承诺如下：

1.严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》等相关法律法规规定从事食品生产加工和经营。

2.依法建立并执行从业人员健康检查制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触入口食品工作的疾病的从业人员从事直接接触入口食品工作。

3.建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原材料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品。

4.保持厨房卫生的清洁、整齐，做好日常用具，餐具、抹布等每日每餐清洗、消毒工作。

5.定期对后厨人员开展食品安全知识及消防安全知识培训，保证新来员工培训后，方能上岗。

6.工作结束后确保水、电、气处于关闭状态，消除安全隐患。

单位名称（公章）：