最新家庭食堂年终总结（精选17篇）

家庭食堂年终总结篇一

每年这个时候，当完成单位领导交办的部门年度工作总结、集体工作总结、年度工作规划、领导讲话材料、领导述职材料、民主生活会发言材料、领导班子剖析材料、集体（个人）先进交流材料……等等等之后，我的事还没算完，还要给自己的老婆大人递上一份东拼西凑的、让老婆满意的家庭总结，否则，这个年你是不想过了的，至少是过不好的。别问我为啥？一年忙到头，事业没有进步，又交不出几个饷银，总得要找几个好听的理由，或者找个让老婆感到欣慰的事说说，分散一下老婆大人的注意力。如果你还是感觉到这年不好过的话，就足以说明这份总结是没有写好。所以，本人对家庭工作总结一向都是十分重视的，再忙也要找个属于自己的“清闲时间”，琢磨一下如何写好今年的家庭总结了。

闲说少说，进入正题……。

刚刚过去的xx年，我们家面对错综复杂的国内改革形势，面对经济下行的巨大压力，全家老少在老婆大人的坚强领导下，积极适应经济发展新常态，统筹做好“稳增长、促提高、保民生、保和谐”等各项工作，家庭生活继续保持了“质效提升、民生改善”的发展态势，并呈现六大亮点。

这一年，家庭成员身心康健。全体家庭成员年度用于医疗费用支出占家庭总支出的10%，特别是夫妻双方父母虽然年岁已过七旬，偶有伤风感冒，但并无大碍，其他家庭成员身体健康。健康千金难买，无病即是大福。

这一年，3对新人成家立业。5月1日，侄子谢星结婚；10月6日，六姨妹出嫁；10月10日，舅兄结婚；11月份，侄女谢菲家又添新丁。

这一年，3个亲友团家庭启动了购房计划。舅兄房子装修入住，老婆大人及三姨妹、六姨妹交了购房首付款，四姨妹制定了购房计划，未来两年，亲友家庭居住条件有望大大改善。

这一年，女儿顺利进入大学。10月份，爱女考入武汉某大学，选择了会计专业学习，传承信合事业后继有人。

这一年，事业打拼又有新的进步。本人通过考试，担任了孝感农商行董事会秘书，8月份又借调省联社办公室打工，为今后的发展开辟了新的天地。三姨夫提拔担任农信社主任一年，荣获全市先进个人；四姨夫投资入股新餐饮分店。

这一年，家庭财务状况逐步改善。坚持勤俭持家，艰苦奋斗，老婆大人在武汉找到一份零工，增加了一份收入来源。家庭成员理财意识加强，都能灵活运用余额宝、理财宝、基金、股金、资产租赁等综合理财方式，增加收入渠道，实现了家庭收入的稳定增长。

这一年，家庭和睦感情倍增。咱们家连续五年实现全年“零争吵”目标，达到了老婆主政以来空前的和睦。即使召开家庭民主生活会，也没有出现“红红脸、出出汗”的情况。四姨夫当选群主建立了家族群，已入群员12人，家事、国事、天下事，都拿到群中于理一理，晒一晒，及时消除了家庭之间矛盾，增进了亲友之间的感情。

xx年，咱们这一大家子能够在逆势中奋进，在困难中发展，是全家老小共同努力的结果，其中也凝聚了老婆大人的奉献和心血。在此，我代表家长向全体家庭成员表示衷心的感谢。

随着国家经济形势下行、金融业特别是农信社的改革转型和家庭人口老年化、子女就业边缘化、家庭收支逆差化等不利因素叠加，xx年咱们家将面临更大的挑战。我们必须认真分析我家经济生活新常态特征，积极把握新常态下的新机遇，着力解决新常态下的突出问题，促进新常态下我们家的新发展。

（一）家庭各项支出逐年扩大将成为新常态，要加强财务支出的管理。近年来，随着物价飞涨，货币贬值，家庭开支越来越大，特别是家庭成员的医疗费用、人情往来费用、小孩上学费用等刚性支出不能减少，因此，必须加强支出管理，严格执行增收节支措施，特别是要按照中央八项规定的要求，杜绝“酒肉朋友”聚会、“说走说走”旅行之类的消费支出。

（二）事业竞争压力增大将成为新常态，要加强学习提升竞争实力。从本人单位来讲，80后、90后将成为单位新生力量，个人职务晋升空间较少，加上年龄逐渐增大，工作除了经验之外，已无其它竞争优势。因此，必须加强学习，不断提高，才能保证不被单位淘汰。从后辈来看，本科生，研究生找工作都已经很难，今后就业形势将更加严峻，必须加强对他们的学习引导。

（三）迫切提高家庭生活质量的呼声将成新常态，要切实提高民生福祉。

近年来，随着人民生活水平的逐步提高，家庭成员生活环境和生活质量明显处于低层次水平，家庭财务状况未取得根本性改善，与外部差距越来越大，还停留在捉襟见肘的债务危机阶段。家庭成员生活质量未有明显提高，作为一家之长，必须勤奋工作，努力打拼，尽快改善家庭生活状况，提高生活水平。

（四）老婆大人的“监管收紧”将成为新常态，要加快适应新环境下的和谐稳定。近年来，老婆大人在家庭中的地位与日俱增，一言九鼎的局面得到坚强巩固。为了保持家庭持续和谐稳定，每个家庭成员必须自觉维护老婆大人的权威，听众老婆大人的吩咐和教诲，一切围绕小孩盼，一切围绕家庭干，一切围绕老婆转。

xx年，咱们家的指导思想是：继续保持家庭和睦稳定，努力增加家庭收入，提升生活质量；继续努力工作，力争个人事业再进一步，再攀新的高峰；加强子女教育，言传身传，培养社会有用人材；加强道德修养，发扬尊老爱幼传统，关心老人。

具体年度工作目标是：家庭财务收支明显改善，家庭总收入比上年增长20%，家庭人均年可支配收入达到10000元以上，个人职级力争晋升半级，小孩学习成绩进步度提高10%，开展关爱长辈活动3次以上，办好家庭成员10件实事活动。

为了实现以上工作目标，我们全家必须树立五大意识，提高五大能力。

。在单位，要时刻紧跟形势，加强学习，永不落伍，要始终保持在单位领导的核心层内工作。加强对子女的危机意识教育，树立“不学习就会落伍，不学习就会淘汰的”思想，积极进取，完成学业，实现自我远大目标。

。一个人光有担当意识远远不够，还必须有责任担当的能力。担当以责任为前提，以能力为依托，以实干为支撑，以实效为目的。担当就是担责，担当就是担难，担当就是担险。习近平总书记指出，干部就要有担当，有多大担当才能干多大事业，尽多大责任才会有多大成就。所以，作为一家之长，必须树立永久的担当意识，练就担当的本领。

。老吾老以及人之老。传承尊老爱幼家风，是每个家庭成员特别是本人应尽职责，要实现“一代更比一代强”，必须发挥家长示范引领作用，关心、体贴老人生活起居，关爱、教育下一代健康成长，营造团结和睦家庭氛围。xx年，组织开展关爱老人主题年活动，组织开展关爱家庭成员，办好“10件实事”活动。

。要摆正自身位置，正确处理好自己与老婆、与家庭成员的关系；正确处理好局部和全局、当前与长远的关系，正确处理不同家庭成员利益之间的关系。做到小局服从大局、个人服从集体、小家服从大家，保证政令畅通，令行禁止。全体家庭成员必须拥护老婆大人的领导，维护老婆大人的权威，服从老婆大人的管理，虚心接受老婆大人的批评教育。加强自我约束，不违反原则，不违反家规。

。国家要提高gdp,小家也要提高ppp（英文purchasingpowerparity简称）。你不理财，财不理你，作为一家之长，要充分运用所掌握的理财知识，合理规划家庭理财方案，在保障生活水平的情况下，将各位家庭成员的医疗、保险、理财投资都充分考虑，将即期目标与远期目标统筹安排，解决每个家庭成员后顾之忧。

做好xx年农信社工作，任务艰巨，使命光荣。我们全家将在老婆大人的坚强领导下，认真贯彻老婆大人的各项工作部署，树立新思维，适应新常态，谋划新举措，争取新作为。

家庭食堂年终总结篇二

“开有落时，容易老”，不知道这其中的含义，果果要什么时候才能真正明白？xx年，对于世界，对于，对于我们都注定是不同寻常的一年。灾，地震，危机。这些听上去很庞大但实际又和我们息息相关的词汇都纷纷出现在我们的里，虽然全球局势动荡，天灾人祸不断，但是我们家总体说来这一年还是挺顺利和顺心的。是啊，20xx年，我们都点背到家了，失去了最亲的，今年轮也该轮到我们过几天舒心的吧！

今年家里老老少少身体都不错，老何家和老陈家也都各自个精彩。果果的四个太太奶奶身体都硬朗，鹤发童颜的太爷爷已经开始张罗自己的九十大寿了。果果的爷爷和奶奶周一至周五在城里住着，开车去他们的区度假公寓休养两天，比我们年轻人还潇洒。年初时，果姑姑姑父回中国探亲，其乐融融，年底就传出了他们怀上混血三胞胎的惊天好，真是捷报频传啊！果果外公自己在南昌也过得不错，拉拉琴，炒炒股，大大小麻将，时不常也会南下北上看看我和，或是出门，生活也安排得丰富多彩。至于果果小姨还是和小姨父恩恩爱爱，羡煞旁人，总之，两家人这一年都是平平安安，顺顺当当的！

至于我们自己的小家也还是一如既往地创建和谐。果果上了，身体不错，这一年就没进过医院，没请过病假。有个大小伙子样了，很讲懂事，无论是生活还是，几乎没什么地方需要我们操心的，。爱看书，能坐得住，已经开始学习汉字，而且卓有成效，估计这孩子以后学习错不了（也不看看他爹是谁？）唯一的缺点就是爱哭鼻子，希望如他们园长说的，给他一点，等待他慢慢，虽然他是男的，但别忘了他还是个孩子！这一年，我们没少带果果出门游山玩：回南昌老家，去西安，华山，，杭州，乌镇，坝上草原，菲律宾马尼拉，长滩岛，还有马上要去的珠海，澳门。果果也在这些大大小小，长长短短的中开阔了眼界，增长了见识，果爸今年不仅参加了以上这些家庭出行，还和同事去了丽江，最最重要的是圆了他的梦—走了天，到了，登上了珠峰！所以说，这一年也是我们家的旅游之年。

20xx年我们小家最大的就是把房子卖了子住！其实早在07年底，先知先觉的果爸在世界经济形势后就严肃地告诉我：全球巨大的经济泡沫马上就会爆掉，这次可能是我们那一辈都没有过的一次经济调整。所以，我们要当机立断—卖房子！可惜那时候我们房产证还没下来，所以耽误了几个月，等到xx年一过，我们拿到房产证的当天，我们家的房子也就正式挂牌出售了。接下来的三个月，我每天就是和各种看房子的中介和买家打交道，滔滔不绝地向人家房子的各种。后来就连果果也说：这里有中心花园的景观，三楼是房，能看见西山。幸运的是，功夫不负有心人，我们的房子在6月底出手了，在一个我们比较的价位。没想到，今年整个房地产业是风飘摇，每况愈下，到现在我们邻居家和我们一样户型的房子报价比我们的几乎整整少了一百万，呵呵，幸运的我们也算是搭上了房市的末班车！当然，卖完房子我们也得有地方住啊，由于我们打算带果果回美国上，所以在中国也就最多待个一年半，所以我们就在果果园附近租了个三居室，生活学习都很方便，于是，在八月底，俺们又华丽丽地搬了婚后的第五次家（七年），希望这是在中国的最后一次！

现在全球经济形势凄风惨雨，但我们能有一个的小窝为我们遮风挡雨，我们已经深深觉得满足和幸福！眼看着还有不到48小时，20xx年就要到来，在这里，我也许下我的，希望所有的人都能平安幸福，身体，成真，一年更比一年好！

家庭食堂年终总结篇三

最敬爱的夫人：

过去的一年中，我在您的直接领导下，在岳父岳母的英明指导下，在大小姨子的集体关怀下，遵照您的指示，按照您的部署，兢兢业业、恪尽职守，摸爬滚打、积极进取，各项家庭工作均取得显著成效。据统计，至去年底，咱家的银行存款、股票市值、固定资产三项指标分别比前年增长了18％、19％、20％。超额完成了去年初制定的“三项指标增幅要达到12％”的任务，同时咱家还被本胡同评为“五好家庭”，我被本楼道评为“最称职老公”，您则光荣当选“最幸福太太”，实现了物质文明、精神文明的双丰收。

现将本人一年来的工作情况总结如下：

过去的一年中，我认真贯彻夫人去年初作出“要把家庭经济搞上去”的重要指示，采取得力措施，加大工作力度，狠抓经济建设，终有所成，家庭三项经济指标均比前年大幅度增长。

我的主要做法是：

1、严格遵守财经纪律。去年，我不折不扣地执行了工资、奖金等主营收入悉数上交，再由夫人回拨零用钱的收支两条线政策，其余副业收入纳入预算资金管理，向夫人打报告审批使用，在过去的一年中，由于我财经纪律做到了不截留挪用，不挤占乱花，不隐瞒收入，不设小金库，使夫人总揽大权的地位得到了进一步巩固，家庭收入管理规范，资金专项使用。

2、厉行个人节约，注重自我节流。过去的一年中，我戒烟、戒酒、戒茶、戒零食、戒请客，总之，将个人吃穿用度费用降至最底，每月零用钱均有剩余，积蓄一定时日，购买首饰、衣物若干赠于夫人，既增加家庭固定资产，又给夫人带来惊喜，一举两得。

3、积极探索，广开财路。一是充分发挥自身所长，笔耕不辍，投稿报刊、杂志赚取稿费。二是深入领会《麻将致胜大全》要点，掌握致胜技艺，与同事亲友小赌怡情，胜多负少，小有收获。三是苦心钻研炒股方法，向夫人申请专项资金投身股海，一级市场守株待兔，二级市场低买高卖，一年下来赢利颇多。

过去的一年，我始终以“夫人喜好”为标准，一切听从夫人，听从夫人一切，不断规范自身行为，搞好家庭安定团结，主要有：

1、婚前死党小黄、小李、小谢、小军、小杨诸人一向好吃懒做，行事全无章法，经常来家骗吃骗喝，以夫人不喜，我遂将彼等列入损友名单，遂一割袍断义，中断往来（注：小李因欠我债务的缘故，暂还保持联系）。

2、过去我好吸烟，一天两包不在话下，夫人恶之，去年伊始，我便痛下决心，誓与烟绝。如今，瘾来时，我至多点蚊香一支嗅其味以解馋。

3、前年我看望父母次数多于看望岳父岳母一次，夫人不悦，去年我遂积极整改，以实际行动纠正偏差，据统计，至去年底我看望岳父岳母次数超出看望父母次数两次，在时间总量上超出45分钟，在孝敬财物总额上超出21元人民币。

4、央视主持人刘仪伟，风格清新，厨艺一绝夫人爱甚，视为新好男人，我遂理一板寸头，学一口鸟腔普通话，苦研《天天厨艺》菜谱，每日推出一样特色小菜。

由于我紧紧把握“夫人永远是对的如果夫人错了，我请参照上句执行”的方针，认真贯彻“打不还手，骂不还口，夫人一脚踹过来，我就躲着走”的基本原则，家庭安定团结局面一派大好，夫妻相敬如宾，居家气氛温馨。在过去的一年里，我主持家庭日常工作虽取得一定成绩，但离夫人的要求仍存在大小差距，如：工作主观能动性还有待加强，工作前瞻性不足；工作尚存在畏难情绪等，在新的一年中，我将克服缺点、发扬优点，在巩固去年成绩的基础上，百尺竿头更进一步，使咱家的生活水准芝麻开花节节高，夫妻恩爱此情绵绵无绝期。

抄报：岳父、岳母

抄送：大姨子、大舅子、小姨子、小舅子、各位连襟。

家庭食堂年终总结篇四

最敬爱的夫人:

过去的一年中，我在您的直接领导下，在岳父岳母的英明指导下，在大小姨子的集体关怀下，遵照您的指示，按照您的部署，兢兢业业、恪尽职守，摸爬滚打、积极进取,各项家庭工作均取得显著成效。现将本人一年来的工作情况总结如下:

一、以“服务夫人”为工作重心，抓好家庭日常工作。

二、以“夫人旨意”为工作重点，抓好家庭经济建设。

过去的一年中，我认真贯彻夫人去年初作出的“家庭现在太困难，要把家庭经济搞上去”的重要指示,采取得力措施，加大工作力度，终有所成，家庭三项经济指标均比前年大幅度增长。

我的主要做法是:

1、严格遵守财经纪律。我不折不扣地执行了自主择业退役金等主营收入悉数上交,再由夫人回拨零用钱的收支两条线政策，其余副业收入纳入预算资金管理，向夫人打报告审批使用。在过去的一年中，由于我恪守财经纪律，做到了不截留挪用，不挤占乱花，不隐瞒收入，不设小金库，虽然只有千儿八百，却使夫人总揽大权的地位得到了进一步巩固，家庭收入管理规范。

2、厉行个人节约，注重自我节流。过去的一年中，我戒烟不戒茶、戒零食不戒酒、戒请客不戒请吃。总之，将个人吃穿用度费用降至最底，每月零用钱均有剩余，积蓄一定时日，购买袜子、纸巾若干赠于夫人，既增加家庭固定资产，又给夫人带来惊喜,一举两得。

3、积极探索，广开财路。一是充分发挥自身所长，笔耕不辍，投稿报刊、杂志赚取稿费，约百余元之多。二是深入领会《麻将致胜大全》要点，掌握致胜技艺，与同事亲友小赌怡情，胜多负少，小有斩获。三是苦心钻研炒股方法，向夫人申请专项资金投身股海，一级市场守株待兔，二级市场低买高卖,一年下来赢利颇多。

三、以“夫人喜好”为出发点，抓好家庭安定团结。

过去的一年，我始终以“夫人喜好”为标准,一切听从夫人，听从夫人一切，不断规范自身行为，搞好家庭安定团结，主要有:

1、婚前死党小黄、小李、小杨诸人一向好吃懒做，行事全无章法，经常来家骗吃骗喝，以至夫人不喜，我遂将彼等列入损友名单，遂一割袍断义，中断往来(注:因我欠小李债务的缘故，暂还保持联系)。

2、过去我好吸烟，一天两包不在话下，夫人恶之。去年伊始，我便痛下决心，誓与烟绝。如今，瘾来时，我至多点蚊香一支嗅其味以解馋。

3、去年我看望父母次数多于看望岳父岳母一次，夫人不悦，去年我遂积极整改，以实际行动纠正偏差。据统计，至去年底，我看望岳父岳母次数超出看望父母次数两次，在时间总量上超出45分钟，在孝敬财物总额上超出21.68元人民币。

4、央视主持人刘仪伟，风格清新，厨艺一绝，夫人爱甚，视为新好男人，我遂理一板寸头，学一口“鸟腔”普通话，苦研《天天厨艺》菜谱，每日推出一样特色小菜，因此深得夫人好评。

家庭食堂年终总结篇五

时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我在食堂工作已经x年半了。回顾过去的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感职责重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，所以为了扬长避短，今后的工作能做到更好，我对一年的工作总结如下。

首先我要感激个位领导对我工作的认可和支持，其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见。

其次在工作上我严格遵守食堂卫生制度，认真执行卫生“五四”制。严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。同时成品存放实行“四隔离”。生与熟隔离。成品与半成品隔离。食品与杂品、药品隔离。食物与天然冰隔离。环境卫生采劝四定”办法：定人、定物、定时间、定质量，划片分工，包干负责。个人卫生做到“四勤”：勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理发。勤洗衣服、勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻坚持清洁，无霉斑、鼠迹。每一天定时冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和《钵灰》，严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。

在这一年中，我努力学习文化、业务、技术知识。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度，努力完成本职工作。工作上，服从工作调配，爱护团体财物，做好团体和个人卫生，严防食物中毒。在饮食烹调上，我严格按食品操作规程进行工作，保证安全、卫生。做到制作的主食，合乎质量要求，大小均匀，掌握火候。副食要做到拣、洗干净，切菜认真，盯块、丝分明。配菜美观，色型好看，炒菜味美，咸淡适中。在服务上，做到优质、高效，对就餐人员态度和蔼，说话和气。不说粗话，不骂人，团结一致，做好厨房工作。

在工作上我勤勤恳恳，认真负责，任劳任怨，进取履行自我的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自我的本职工作。

家庭食堂年终总结篇六

尊敬的夫人：

光阴似箭，岁月如梭，转眼新的一年就要到来了。过去的一年中，我在您的直接领导下，在岳父岳母的英明指导下，在大姨子、小舅子的集体关怀下，遵照您的指示，按照您的部署，兢兢业业，恪尽职守，摸爬滚打，积极进取，各项家庭工作均取得显著成效。据统计，全年家庭固定资产三项指标同比增长了18%、19%、20%。超额完成了年初制定的"三项指标增幅要达到15%"的任务．同时咱家还被本胡同评为"五好家庭"．我被本楼道评为"最称职老公"，您则光荣当选"最幸福太太"，实现了物质文明、精神文明的双丰收。为了总结成绩，发扬优点，改正缺点，更好地开展明年的工作，现将本人一年来的工作情况总结如下：

一年来，我紧紧围绕在夫人周围，坚定不移地贯彻夫人的指示和要求．狠抓家庭日常工作。一年来，我每天赶早市去买菜，接送孩子上下学，承包了家中所有的卫生打扫和垃圾清理任务，有时在老婆心情不好的时候能够主动为夫人打洗脚水．讲笑话逗夫人开心，较好地促进了夫妻感情．营造了和谐氛围。

过去的一年中，我认真贯彻夫人年初做出的"要把家庭经济搞上去"的重要指示，采取得力措施，加大工作力度，狠抓经济建设，终有所成，家庭三项经济指标均比上年度大幅度增长。我的主要做法是：

1．严格遵守财经纪律。一年来，我不折不扣地执行了工资、奖金等主营收入悉数上缴，再由夫人回拨零用钱的收支两条线政策，本年度中的稿费、饭费补助、通讯补助等副业收入纳入预算资金管理．向夫人打报告审批使用。一年来，由于我严格遵守财经纪律，做到了不截留挪用，不挤占乱花，不隐瞒收入，不设小金库，使夫人总揽大权的地位得到了进一步巩固．家庭收入管理更加规范，资金使用更加合理。

2．厉行个人节约，注重自我节流。一年来，我戒烟、戒酒、戒茶、戒零食、戒请客，总之，将个人吃穿用等费用降至最低．每月手机话费控制在50元之内．每月100元的零用钱均有剩余，积蓄一定时日，全数赠与夫人，既增加家庭资产，又给夫人带来惊喜，一举两得。

3．积极探索，广开财路。在完成夫人交代的中心工作前提下，充分发挥自身摄影、写作、书法特长，牺牲业余时间和节假日，白天外出采访抓"活鱼"，晚上笔耕不辍到深夜，撰写稿件投稿报刊、杂志赚取稿费。

过去的一年，我始终以"夫人喜好"为标准，一切听从夫人，听从夫人一切，夫人说一，我不说二，夫人让我立正，我不敢稍息，用模范丈夫和"好好男人"的标准不断规范自身行为，搞好家庭安定团结，主要经验做法有：

1．婚前死党小黄、小李、小谢、小军、小杨诸人一向好吃懒做，行事全无章法，经常来家骗吃骗喝，引起了夫人的不悦，我遂将彼等列入损友名单，逐一割袍断义，中断往来（注：小李因欠我50元债务的缘故，暂还保持联系）。

2．过去我好吸烟，一天两包不在话下，夫人厌恶之，年初伊始，我便痛下决心，誓与烟绝。如今，瘾来时，尽可能地忍耐，实在忍耐不住，也绝不抽一口，而是凑到吸烟人士身边闻闻烟味以解馋。

3．以前我看望父母次数多于看望岳父岳母一次，夫人不悦，今年来，我遂积极整改，以实际行动纠正偏差。据统计，截至年底，我看望岳父岳母次数超出看望父母次数两次．在时间总量上超出4小时．在孝敬财物总额上超出21元。

4．央视主持人刘仪伟，风格清新，厨艺一绝，夫人爱甚，视为新好男人，我遂理一板寸头，学一口鸟腔普通话，苦研《天天厨艺》菜谱，每日推出一样特色小菜。由于我紧紧把握"夫人永远是对的。如果夫人错了，请参照上句执行"的方针，认真贯彻"打不还手，骂不还口，夫人一脚踹过来，我就躲着走"的基本原则，家庭安定团结局面一派大好，夫妻相敬如宾，居家气氛温馨。

一年来，我在家庭工作中，取得了一些成绩，但离夫人的要求和满意度仍存在较大差距，主要表现在以下三个方面：

一是领会夫人意图不明确。夫人高瞻远瞩，智慧过人，一年来提出了很多新思想、新观点、新理论，但本人才疏学浅，天生愚钝，没有很好地领会夫人的意图，使夫人的英明决策，有时候得不到很好的执行，工作没有达到预期效果。

二是落实夫人的指示不够坚决。结婚后，夫人要求我除了她之外，该看的美女不能看，碰见穿的太少的性感美女要捂住眼睛。但是一年来，我没有很好落实夫人指示，在上网的时候．有时弹出身着比基尼性感美女照片的聊天广告，被我看了38次。

三是工作中缺乏创新意识。当前全国上下都在搞创新，机关在搞创新型机关，企业在搞创新型企业，作为一个家庭，在开展工作中也应该有所创新，但是一直以来，我总是不求进取，按部就班，缺乏特色和创造性。

尊敬的夫人，在新的一年中，我将克服缺点、发扬优点，在巩固去年成绩的基础上，百尺竿头更进一步．使咱家的生活水准芝麻开花节节高，夫妻恩爱此情绵绵无绝期。

家庭食堂年终总结篇七

又是一年年终时，回顾刚刚走过的一年，我们这个五口之家在欢乐平和中度过。聚少离多是目前我们这个家庭的现状。在当前改革开放的大好形势下，为了提高家庭经济收入，为了全家人过上更好的日子，我和妻子坚持走进城务工的路线不动摇。

20xx年家庭gdp再创新高，比去年增长x个百分点。家庭总消费较去年小幅上升，消费总额占家庭总收入的x%。日用品和食品物价稳定，但今年楼市回暖，房租费也跟风随之上涨，较去年涨幅达x%。家庭购置大宗商品有私家车和笔记本，自从有了“都市风”二轮电动车，从此再也不用在上下班高峰期挤公交。为了跟上时代潮流，与时俱进，斥“巨资”购置家用笔记本电脑一台，从此，可以在家轻松上网。家庭纯收入基本与去年持平，x%存银行，x%“养基”，x%外借，x%预留款备用。

感谢年迈的双亲一直以来对我们的关心和支持！您们勤俭持家，处处为我们着想。照管女儿的重任全落在您们二老的肩上，女儿身体健康，乖巧懂事，学习认真。和您们平时对她无微不至的关怀是分不开的。您们舍不得二亩薄田荒芜，不顾年老体弱，依然下地干着粗重的农活......

和女儿的沟通大多在电话里比较多，年通话时长达x分钟左右。20xx年x月x日，女儿再次被评为“三好学生”。20xx年x月份，你和奶奶来上海和我们团聚，度过了一个快乐而难忘的暑假。20xx年x月x日，这是一个值得纪念的日子，女儿从此步入少女时代。初潮的来临，你并没有惊慌失措，因为有我们在你身边。我们轻松地和你谈生理卫生方面的知识。

为了拉动内需，促进消费。在国庆中秋长假期间，我和妻子决定回老家一趟，此趟消费占家庭总收入的x左右，主要用于过节送礼，现金派送，购买汽车票等。

在年初，妻子的工作遭遇变动。受20xx年金融海啸的大环境影响，和xx世博会配套工程实施。妻子原就职单位动迁到偏远的郊区。由于上班不便，只好另谋高就。不久后，妻子在同事的引荐下，终于找到一份比较满意的工作，年收入较去年持平。我对工作认真负责，一年来表现良好，无任何质量安全事故发生，深得领导信任，岁末之际，终于迎来进公司的首次加薪，工资增幅达x%。

为了响应国家号召，实行优生优育，为了完成我们上一年的家庭计划，实现我们的家庭梦想。在金秋x月，我和妻子实施的造人工程，可喜的此举一炮打响，我们再次播下爱的种子，期盼着，等待着，在20xx年来收获我们爱的果实。

家庭食堂年终总结篇八

根据县教育局相关文件精神，为做好学校食品卫生工作，我校认真安排，扎实落实，成立了由陈久华校长任组长，苏云友，彭进志为副组长，李多书，缪国友及各班班主任参加的食堂卫生安全自查领导小组，对我校食堂进行了彻底的检查，对检查出来的问题及时进行补救，进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂食品安全检查工作总结如下：

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，保证饮食卫生合格，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。特成立集体用餐、食品卫生安全工作领导小组：

组长：陈久华

副组长：苏云友，彭进志

成员：李多书，缪国友各班班主任

20xx年3月1日至3月8日

与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。排查结束后，及时进行整改，制定了详实的整改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的及时彻底解决，暂时有困难的及时向上级部门上报，并采取有效措施杜绝隐患。通过检查工作的开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了食堂食品管理人员、食堂承包人员的法律意识和责任意识。

1、健全食堂卫生设施。进一步完善了食堂卫生设施。更新和改造了炊事设备，食堂的设备、设施基本健全，各加工区布局合理，环境整洁干净。

2、进一步规范内部管理。一是健全组织。开学初，及时成立了由陈久华任组长，各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”，确定彭进志为专职管理员，负责食堂的监督、管理、检查工作，“食品卫生管理领导小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查，发现问题及时督促整改；二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

3、进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食堂食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购，所有统一采购的食品（包括大米、面粉、肉类、食油、种类调味等）都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证。加工程序比较合理，生熟、荤素分开，严格执行清洗消毒制度。

4、加强食堂证照管理。食堂工作人员每年进行体格检查，进行卫生知识的培训，并做到持证上岗。

1、由于学校条件有限，学生就餐餐厅没有空调。

2、由于学校人员紧张，学生就餐期间无专人管理、存在一定的安全隐患。

1、定期对食堂进行无害消毒；

2、督促食堂操作人员勤洗澡、勤换衣，养成良好的卫生习惯。

3、确定每天学生就餐期间的安全由值班领导负责；

4、经常打扫操作间、餐厅的环境卫生，定期进行消毒；

5、建立责任监督机制，不断完善更新各种管理制度。

6、针对存在的问题逐一检查落实，确保我校食品卫生安全和师生的身体健康。

家庭食堂年终总结篇九

2、每一天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求，务必做到每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。得混用。

家庭食堂年终总结篇十

从20xx年至20xx年，这是我第五次总结汇报，给我的感慨是我一年比一年充满了自信。

我经历了公司的每一步的发展，办公大楼掘起，超大的食堂，舒适的员工休息室……，这一切都标志着我们有着一个更加安稳的工作环境和发展前途。

现将我们食堂组20xx年来的工作，作一个总结：年前我们从一个只能容纳100多人的老饭堂搬到现在可以容纳1000多人的大餐厅，这是一个巨大的改变。园区领导为了大家生活质量提高，员工餐从四菜一汤改变成为五菜一汤，质量也慢慢在提升，考虑到早餐是白水光头面，又改成炖骨头汤加盖码，还隔三差五的变化包点。

食堂从以前一个小蒸板，一个锅炉，添加到7个蒸柜，二个锅炉，随着设备的改进，接待客户用餐能力也得到极大的提高，最多一次接待参观、购墓客户93桌，员工13桌，创湘水缘一次开餐最高记录106桌。为了更好的服务客户，配合营销，我们往往中午需分四、五次开餐，往往等客户、员工用餐收拾完已是下午二、三点了，工作不可谓不累，但我们毫无怨言。

全年统计：食堂接待贵宾餐48桌，安葬客户定餐85桌，参观购墓客户餐5964桌，员工餐7300桌，合计全年开餐13347桌。在这简单的几个数据中，包含着我们食堂组全年的辛苦与努力。

在一年的工作中，我们不但做到了接待礼貌，微笑服务，而且确保用餐环境卫生，做到勤洗、勤、勤拖。食材做到生、熟分开保鲜，不用霉变原材料，采购食材做到实惠，新鲜，确保全年无一中毒事故的发生。

记得去年的年终总结大会，公司所有员工在大厅欢声笑语，我们食堂的全体工作人员却还在为大家准备丰富的年饭，大家也渴望去看一下，但为了保证按时会餐，大家都坚守在各自的工作岗位上。

回顾过去，我们的辛苦得到了公司领导、员工的一致认可，四年来，年年评为先进集体，相信今年我们离五连冠也不远啦，为了公司的发展，我们一定努力、努力、再努力。

家庭食堂年终总结篇十一

在公司以及部门领导直接关怀和指导下，通过食堂全体员工勤辛的努力，食堂饭菜质量、花色品种、卫生状况、设备的正常使用效率有了根本性的改变。职工的观念有所变化、工作效率有所提高、团结和工作气氛有所改善。杜绝食堂浪费现象的存在。以下从几个方面进行总结：

明确了职责和分工，在日常工作中充分发挥他们的特长，加强各环节管理，达到管理由点到面，责任到人，工作有序开展。

保证进入食堂的食品到销售出的饭菜达到食品卫生要求，食堂环境卫生有所突破，从根本上改变食堂脏乱差现象。

增加了花色品种，特别是推出豆浆、豆腐脑等品种得到广大职工的好评。蛋糕质量和味道有所改善，经常推出职工比较欢迎的菜肴，使职工能够在食堂吃到比较满意的饭菜。

从各个环节减少和杜绝浪费，加强采购管理，从源头上降低直接生产成本。

食堂设备达到了基本正常使用，对食堂设备定人管理、定时保养、委外及时维修，改变了过去无人管理、无人保养、故障设备不及时维修的状况，从而提高设备使用效率、减少设备的故障率。

食堂开展了一系列行之有效工作。比如，到基层生产一线走访客户，了解他们需要服务的内容和要求，掌握了一线员工对供应的饭菜质量和品种的基本要求，每星期五下午召开班组会，解决遗留问题、提出新的要求、找问题想办法提高服务水平和饭菜质量，营造一种力争上游的管理氛围。

七、建立食堂五常法管理制度和办法。

用人性化方式实施五常法，要求人人参与和动手做“五常”。每个人从整理自己更衣柜、工作场所需用物品开始，搞一次工作环境清洁卫生，自己动手贴物品等的标签，先有为了强化我校的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保学生人身、饮食安全，保证少年快乐健康成长，根据x市教育局《20xx年学校食堂食品安全专项检查工作方案》要求，针对我校自身情况进行详细周密的'自查。现将20xx年工作总结如下：

成立x小学食堂食品安全工作小组，由校长亲自担任小组组长作。各责任人签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。

我校对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。

存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。

我们制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。

1、我们学校食堂共设立多个水池。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和。

口罩。

预防细菌污染。

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。

3、食堂从业人员对每餐进行记录，每餐食物烧熟后在2小时以内让学生就餐，以免时间过长影响食物质量。

虽然在食堂卫生工作方面还有欠缺的地方，但是我们会继续努力，使我校食堂食品安全工作做得更好。

家庭食堂年终总结篇十二

在学校食堂的工作中，在学校领导的正确领导和监督下，我牢固树立了“服务与教育”的宗旨，规范食堂安全卫生工作，保障师生生活需要和健康，维护正常教学秩序，受到师生和家长的高度赞扬。现在我把我的工作总结如下：

首先，我们要树立为教师和学生服务的意识，

我遵守校规校纪，团结同事，求实务实，乐观向上，始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤奋工作，无怨无悔。在学校工作，服务热情，坚守岗位，按时完成需要完成的任务。为了树立服务意识和教育意识，让教师和学生走进食堂时有宾至如归的感觉，感到轻松、舒适和放心。

严格控制采购准入，认真登记并接受原材料的采购日期、产品商标、生产日期、保质期、健康证明、营业执照和产品检验报告。不合格材料不得进入原材料仓库；严禁向无卫生许可证的单位和个人购买原材料、半成品、成品；严禁购买无生产厂家、生产日期、保质期或超过保质期的食品和原料；在食堂购买的肉类必须有动物检疫证明。所有供应商应存档，所供货物的证书应完整，并在现场检查供应商的生产基地。学校还与供应商签署了食品卫生和安全责任书。原材料进入仓库，隔墙离地，成品和半成品分开，生熟产品分开，无定形食品储存在干净的容器中，盖上盖子，防止交叉感染。

三、严格控制生产操作

在食品加工过程中，严格按照相关规定，消毒彻底，煮沸彻底。在粗加工室，挑选蔬菜，切碎蔬菜，放在砧板上。手术室干净，餐厅干净明亮，所有门窗均装有沙门氏菌和沙窗。各班组每天填写《食堂考勤表》、《食堂运行日志》和《生产食品质量检查表》。洗碗有学问。要求工人师傅严格按照以下规定操作：什么菜先洗后切，什么菜先切后洗，什么菜只洗不泡，什么菜既泡又洗，什么菜冷水泡，什么菜热水泡，什么菜在盐水中浸泡，浸泡多长时间。肉类和蔬菜食品储存在单独的柜子里，菜板被分开并用刀加工。没有必要让土豆发芽。青豆要在水里煮，豆浆要煮，凉菜要热透以免中毒。

iv.严格控制成品销售

每餐烹饪的食物从烹饪室移至餐饮室进行隔离和储存。厨师在出售食物前必须洗手、消毒并再次戴上口罩。食堂应将过夜食品放入冰箱，坚决不出售发霉食品。餐具和农作物容器的清洗消毒，消毒后的物品用沸水清洗，用洁灭净等清洗剂进行化学消毒，然后在蒸汽柜中蒸30分钟以上，大的物品在锅中煮30分钟以上，这既是物理消毒。然后进入消毒室和消毒柜，进行清洁和消毒工作。近年来，上级部门对我校食堂餐具消毒卫生情况进行了多次检查，合格率100%。作为食堂经营者，他坚持定期体检，并持有健康证书。养成良好的个人习惯，勤剪头发、勤剪指甲、勤洗衣服、勤换工作服、上班前洗手消毒、穿工作服、戴工作帽、上班；卖饭要带口罩;；工作中禁止吸烟总之，我在学校食堂的工作中为学校的健康快速发展做出了自己的努力，得到了全体师生的认可、家长的信任和各级领导的肯定。我将在今后的工作中不断创新，更多地接受学校领导的监督和指导，更好地为师生服务，把学校食堂工作提高到一个新的水平时间过得真快。在繁忙的时候，一个学年即将过去。回首过去的每一天，作为学校食堂的负责人，我深深感受到了巨大的责任感和沉重的工作压力。因为我的工作和管理质量可能会影响到师生的`身心健康。因此，为了扬长避短，我将来会做得更好。在这里，我将对本学年的食堂工作总结如下：首先，严格控制食堂卫生，因为这是关系到每位师生健康的大事。

首先，要求每个食堂员工每年进行岗前体检。

二是不定期对员工进行思想教育，落实《食品卫生法》规定的要求。通过学习，提高工作人员的服务质量和意识。做好学校食堂的食品卫生和餐具的“一洗二冲三消毒”。工作台一经使用，应立即进行清洁。砧板应与肉、蔬菜、生的和熟的分开。厨房应该每天打扫。如果发现工作中存在任何不足之处，应立即指出并责令及时纠正。所有员工都能认真做好本职工作，明确职责，各司其职，服从分配，随叫随到，确保食堂的正常运转。每学期与食堂员工一起学习《中华人民共和国食品卫生法》，提高每位员工的思想认识。制定各项规章制度并挂牌，完善食物中毒防控计划，系统保障学校食堂安全规范。定期对食堂员工进行法律法规和工作规范培训，以法律法规为准绳。高度重视食堂内部管理，努力做到科学化、规范化、制度化、严格化管理。努力做好扎实全面的基础管理工作,做到时时有规范,事事规范。在食品卫生工作中，重点抓好“三防”。（防中毒、防中毒、防病毒）

第三，严格控制食品采购，严格控制采购工作中的“五检”，即严格控制采购渠道、货物入库验收、，标准化操作程序、食品卫生和安全以及食品储存。验收过程中，对不合格的食品坚决抵制并退回，不合格品不予接收。同时，让全体员工参与、监督、责任到人、检查到位并做好详细记录。确保采购质量并阻止校园外的所有不安全因素第四，尝试控制烹饪技术。同时加强对食堂人员的检查监督，培养其良好的卫生习惯。

家庭食堂年终总结篇十三

本人能积极参加政治学习，遵守园内纪律，团结同事，态度端正，勤奋刻苦；在教育教学中同《纲要》的方针政策保持一致。在自己本职岗位上敬业爱岗，无私奉献，认真学习，为人师表，不计较个人得失，努力提高自己的文化素质和专业水平，积极参加园内组织的优质课评选活动。

我听过这样一句话：“教育如果没有情感就好像是池塘没有水一样”是的，没有水就不能叫池塘。我爱孩子，所以我会用心先读懂孩子，不管是在生活还是在学习中做他们的好朋友。

1、业务水平。

在教学中，我采用灵活多变的教育方法进行教学，构建一个安全、愉快、宽松的环境，让幼儿在教师，集体面前想表现、敢表现、喜欢表现。例如我班10月成功举办的“故事比赛”，在有些孩子来讲就是很大的挑战，幼儿的语言表达更加生动富有感情。新教材规定要重视幼儿的个别差异，因为幼儿能力参差不齐，我根据每个幼儿的个别差异进行因材施教，抓住幼儿的兴趣点，寓教于乐。发现教育孩子不能用固定的方式，在教学中我注意不强求幼儿都同步发展，而是根据他们的心理和生理特点进行施教，给他们留有充分的发展空间，使他们的个性得到全面的发展。

在环境创设上不再只是老师单方面的努力和孩子简单意义上的参与，比如我们最新开业的小叮当超市就是孩子们一起努力办起来的，由此我们生成了“逛超市”主题活动，分为幼儿商品由来，设计装饰装修，准备开业，逛超市，为你服务等活动，孩子们在轻松的环境中熟练了手指速算，懂得了超市的细节工作和相关社会知识等。本学年，我根据主题进展设计一些与主体相关的区域活动材料，并根据进展情况有目的.的进行调整，让孩子学会做观察记录。注重孩子的全面发展，让幼儿有广泛的爱好，今年5月底我们所带的舞蹈班在路南艺术节比赛中荣获两个一等奖，为海港幼儿园增色不少。今年我又主动挑起了排练元旦节目的重担。

2、卫生保健。

在生活中，我们严格执行园里的一切消毒制度，认真的写消毒记录和交接班记录，让幼儿生活在一个整洁舒适的环境中。我班利用消毒柜，消毒灯，熏醋很好，所以班级出勤率一直很高。我们三位老师一起培养孩子的自我保护意识，避免了安全事故的发生，培养幼儿良好的生活、卫生习惯，重点引导几个挑食的孩子逐渐改变不良习惯。

3、家园联系。

家园联系是促进幼儿健康和谐发展的有效手段，它就像车的两个轮子，必须同时转动才能平衡前进，缺一不可。我们通过及时填写家园联系册让家长真正了解幼儿在园的表现、了解幼儿园。通过“家园互联网”栏目向家长介绍幼儿教育的新信息、新动态。另外。我们定期举办家长开放日，家长会，并搜集一些育儿经验进行交流，互相学习。家长的肯定给我信心为以后的工作更添一把劲！

4、业务学习。

终身学习已成为一种时尚的观念，作为一名教师应把更多的经历投入学习。在业余时间，我常翻阅一些幼教杂志及各种刊物，利用网络查找幼教新信息，尝试新方法、吸收新思想、新经验、新理论、不断的充实自己，为己所用。有外出学习的机会我都会如饥似渴的摘录值得我学习的方面，在公开活动中认真钻研，并向经验丰富的老教师虚心学习，活动后及时进行总结，反思。

家庭食堂年终总结篇十四

20--年的钟声行将敲响，回首20--年，在领导的关心下,在同事的支持下,一名厨师长,我以身作则,高标准、严要求,团结以及带领酒店食堂员工,为顾客了精美的菜肴以及优质的服务;为食堂经济利益以及社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。可以说在自己的岗位上尽职尽责，圆满的完成了20--年工作任务与目标!现将一年来的工作总结如下：

一、在菜品定位上，依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品，根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查，来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议，零点散客，宴会接待，三大块消费群体的需求，来不断丰富产品，使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、管理方面：以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、在人员方面，进行专业技能考核，优胜劣汰，采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下，进一步完善厨房内部的各种规章制度。

四、质量方面：菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

五、在原材料的验收和使用方面，做到严把原材料质量关，提高原材料的使用率，争取把最大的利益让给顾客。

六、在食品卫生安全方面。

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

七、20--年的设想与工作安排。

1、通过学习再造、培训与管理好团队。

2、对厨房进行有效监控与指导，严格按标准提高执行力。

3、通过专业化培训与管理，对厨师技术力量进行合理储备，合理推出新颖菜品。

4、对厨房环境、卫生、设备进行安全维护，同时对成本及费用加以控制。

5、将每月工作计划与每日工作日志加以落实。

6、沟通——管己、管人、管队伍。

新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，我决心再接再厉，努力打开一个工作新局面。

家庭食堂年终总结篇十五

20xx年初，根据学校所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了学校职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。

在学校所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下，在学校所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠学校所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产（工作）任务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和较好物质基础。

1、从xx年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据学校所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”（后编印了工作人员岗位责任书人手一份）明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。

2、从xx年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。3、从xx年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据学校所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到学校所职工和就餐人员好评。

4、xx年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。

5、xx年4月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在学校所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环，从xx年8月起在学校所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成学校所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全学校职工的用餐福利，最大限度获得实惠把学校所领导对职工的关心落到实处。

今年夏季以来持续高温高湿天气，对饮食服务业是一个重大的挑战，尤其7、8、9三个月，操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小，库容严重不足，极易发生腐烂变质问题，给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。

在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工，坚守岗位，尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务，又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水，尤其是根据学校所要求改变调整半成品供应时间以后，每天仅在16：00至16：50之间不足1小时的时间，完成大约8000至10000元的主副食产品供应量，难度之大可想而知，但工作人员尽管挥汗如雨，应接不暇，仍能坚持文明接待，规范服务，有求必应、有事必办，解除了职工后顾之忧，学校所职工对此较为满意。

（学校所职工喜闻乐见，争相品尝，供不应求）。1、在膳食科长亲自主持下各生产组按月（周）做好主副食供应计划，各餐饮品种，数量，并张贴到各个加工环节让每个工作人员随时看到使工作更加有目的性，先后次序，轻重缓急，等具体要求一目了然，减少了工作的盲目性，同时由于责任落实到个人，较好地解决了以往加工的产品口味不佳等问题。

2、增加了大量主副食产品花色品种，其中大部分主副食花样等是膳食科长亲自指导工作人员或参观其他单位、食品超市商店等场所取经学习试做出来的，这些也极大地促进了工作人员学习新知识，学习新技能，勇于实践尝试创新产品的积极性。

3、克服人员紧缺，操作间狭小等困难适时开设小炒单炒供应服务，但由于餐厅面积及职工需求等条件所限就餐职工无法在较短时间内取到所到点菜品。

为了迅速扭转近年来由于经济发展形势变化造成的市场供应价格人工成本增加大涨等到不利因素，自xx年4月以来，几次重点组织各供应厂家，商家（商贩）开会签订供销合同，有效控制主副食原料质量，达到品种，质量价格相符，并要求主管各负其责，严把关口，发现问题，及时解决，在今年下半年市场供应形势仍然趋紧，主副食原料价格，涨幅较大，人工成本持续增加的情况下，依然保持了较好的经济收入水平并始终确保月收入盈亏标准不超学校所规定范围。

1、由于面临拆迁，职工食堂一些正常工作受到较大影响，很多必须急办的事项只能议面不决，对此工作人员也有较多疑虑，对进一步做好餐饮供应服务可能有弊无益。2、除应对学校所正式员工进行相应技术业务培训外，似应对外来员工中来学校从事本职工作时间长，有一定组织管理能力，且已担当各组主管的较年轻的人员加大培养（培训）力度，增加投入，定向培养，签订使用合同（协议）明确责权利，充分发挥他们的聪明才智为学校所今后发展做出更大贡献。

3、随着社会经济形势发展和人民生活水平不断提高，学校所职工对一日三餐营养卫生科学合理等方面要求也会越来越高，越来越具体，作为内部餐饮供应大户的职工食堂，其地位和工作性质日益显见不可或缺的重要性，尤其是在维护学校所正常运行的食品安全卫生方面，更是具有不可替代的.优势，因此除引进必要的竞争外，也应对职工食堂加大投入，更新设备改善工作环境，以利今后更好地为学校所职工服务。

4、鉴于职工食堂现有一些炊机设备老旧使用多年，失于维修保养，其环保安全耗能方面都有严重问题丞待更新，建议学校处领导在统筹下年度学校所经济规划时对此给以一定安排。

即将过去的一年，职工食堂工作人员团结一心，全力以赴，在为学校所职工做好保障服务方面取得一些成绩，也积累了很多经验，展望明年，职工食堂工作人员有决心有信心，绝不辜负全学校职工的期望和学校所领导的信任，努力开拓创新，进一步做好服务工作争取为学校所发展做出更大的贡献。

“民以食为天”，对于走出家门的学生来说，“吃”比“住”显得更为重要。学校是一个特殊的单位，学生又是一个特殊的消费群体，学校食堂管理工作，学生的卫生饮食安全问题关系到学生的身体健康，关系到学校的声誉，关系到教学质量的提高，关系到学校的发展，关系到社会的稳定。因此，食堂管理工作，学生关心、家长关心、社会关心，上级领导更关心。我作为学校食堂的管理者之一，在学校有关领导的指导下，深感责任重大。我接受学校食堂有关工作一年过去，在过去的工作经验中，积极做好以后个管理工作，现将本学期的工作计划安排如下：

1、在工作中工作重要性认识到位，有责任心、事业心、工作主动。和同事、学生及食堂其他工作人员和睦相处、礼貌待人，杜绝与就餐人员或是内部职工吵架、打骂。

2、每天对食堂人员定人、定点、定时间、定要求，必须做到每日清扫、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净，做到木见本色，铁见光，用后摆列整齐，生熟用具严格分开，不得混用。

3、每天做好食堂卫生的检查、食品加工过程、做好每餐的食物样品取存工作、做好学生就餐前的各项工作，管理好学生就餐时的正常次序，做好就餐时的安全工作。

4、做好每星期学生返校时的饭卡输入工作，保证好学生顺利就餐，记录好好每天和每个星期的食堂消费情况，做到帐目清楚，保存好就餐后微机余额数据，防止微机出问题后数据丢失。

5、每天四餐做好不擅离岗位，按时开关机及有关数据记录、保存等工作，认真管理好学生饭卡金额的正确无误。，每学期末结帐实事求是，不违规操作。不会隐瞒不报。

6、认真做好初二计算机的教学课程，备好课、上好课、认真辅导学生，学习计算机的知识，学到有用的计算机知识。总之，学校食堂的卫生安全工作十分重要，对学校食堂的各项工作管理我将认真努力的去做，同时除了学校食堂的各项工作管理外，自己还认真学习自己的数学专业知识，虽然自己没上课，但是平时自己也认真的备课，学习教育教学的新观念，虚心向其他教师学习，来提高自己的思想素质，使自己成为一位合格的教师，工作中有什么做不到位的事欢迎各位领导和教师批评指导。自己会在各位教师的批评指导下认真学习改进。

姓名：赵x

20xx年9月8日

家庭食堂年终总结篇十六

食堂是我们***公司全体职工用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒，始终保持食堂地面的干洁，由于人多每天都要分两拨就餐，为了使第二拨就餐人员吃好饭，我总是以最快的速度收拾干净餐桌，换上新的桌布，使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。

我在食堂负责打饭打菜，经过这一年来的工作，我已经能够对每位职工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了，在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了，这样既达到了就餐人员的满意，又避免造成不必要的浪费。

同时我还是食堂的保管员，负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品，这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰，做到每一收每一支都在保管帐上体现，不占公家一丝便宜。

当然工作的同时也不能忘了学习，从我进***公司第一天起，我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚，20xx年是全省企业文化建的开局之年，做为公司的一员，我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质，通过学习使我懂得了，我们食堂的成立本身就是我们******企业文化的一种形式体现。我原来认为，我只是食堂的一个小小的服务员，什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系，通过学习我发现我的想法的错的，生活在我们这个***大家庭中，我们每个成员只有分工的`不同，没有高低贵贱之分。全公司几十号人都吃的是我打的饭，只有他们都吃好了，才有精力去搞经营，搞销售。所以我做为食堂的一员应是感到骄傲和自豪。如果我过去的工作能得到大家的认可，那么在今后的工作中，我会更加积极努力的工作，让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜。为张经理在年初工作会上所讲的“让各项福利事业搞的更好一些，让职工的精神面貌更加愉快一些”的目标而努力奋斗！

总结

不断进取、钻研业务既是对仓库保管人员业务技能的要求，又是对其道德规范的要求，它是仓库保管员搞好本职工作、创造优异成绩的关健。不断进取、好好学习是仓库保管人员事业心的体现；钻研业务、掌握本领、提高技能是正确人生价值目标决定的职业道德规范。仓库保管员只有具备丰富的业务知识、熟练的职业技能及过硬的基本功，才能提供优质的仓储服务，尽到自己的职业责任，取得预期的目标。

家庭食堂年终总结篇十七

一、政治方面本人能积极参加政治学习，遵守园内，团结同事，态度端正，勤奋刻苦；在教育中同《纲要》的方针政策保持一致。在自己本职上敬业岗，无私奉献，认真学习，为人师表，不计较个人得失，努力提高自己的文化素质和专业水平，积极参加园内组织的优质课评选。

二、教育教学方面我听过这样一句话：“教育如果没有情感就好像是池塘没有水一样”是的，没有水就不能叫池塘。我爱孩子，所以我会用心先读懂孩子，不管是在生活还是在学习中做他们的好。

1、水平在教学中，我采用灵活多变的教育方法进行教学，构建一个安全、愉快、宽松的环境，让在，集体面前想、敢表现、喜欢表现。例如我班10月举办的“”，在有些孩子来讲就是很大的挑战，幼儿的语言表达更加生动富有感情。新教材规定要重视幼儿的个别差异，因为幼儿能力参差不齐，我根据每个幼儿的个别差异进行因材施教，抓住幼儿的兴趣点，寓教于乐。发现教育孩子不能用固定的方式，在教学中我注意不强求幼儿都发展，而是根据他们的心理和生理特点进行施教，给他们留有充分的发展空间，使他们的得到全面的发展。在环境创设上不再只是单方面的努力和孩子简单意义上的参与，比如我们最新开业的小叮当超市就是孩子们一起努力办起来的，由此我们生成了“逛超市”主题活动，分为幼儿由来，设计装饰，准备开业，逛超市，为你服务等活动，孩子们在轻松的环境中熟练了手指速算，懂得了超市的细节工作和相关社会知识等。本学年，我根据主题进展设计一些与主体相关的区域活动，并根据进展情况有目的的进行调整，让孩子做记录。注重孩子的全面发展，让幼儿有广泛的，今年5月底我们所带的舞蹈班在路南艺术节比赛中荣获两个一等奖，为海港增色不少。今年我又主动挑起了排练节目的重担。

2、卫生保健在生活中，我们严格执行园里的一切消毒制度，认真的写消毒记录和交接班记录，让幼儿生活在一个整洁舒适的环境中。我班利用消毒柜，消毒灯，熏醋很好，所以班级出勤率一直很高。我们三位老师一起培养孩子的保护意识，避免了安全事故的发生，培养幼儿良好的生活、卫生，重点引导几个挑食的孩子逐渐改变不良习惯。

3、家园联系家园联系是促进幼儿和谐发展的有效手段，它就像车的两个轮子，必须同时转动才能平衡前进，缺一不可。我们通过及时填写家园联系册让真正了解幼儿在园的表现、了解幼儿园。通过“家园互联网”栏目向家长幼儿教育的新信息、新动态。另外。我们定期举办家长开放日，家长会，并搜集一些育儿进行，互相学习。家长的肯定给我信心为以后的工作更添一把劲！

4、业务学习终身学习已成为一种时尚的观念，作为一名教师应把更多的投入学习，《》（）。在业余时间，我常翻阅一些杂志及各种刊物，利用网络查找幼教新信息，尝试新方法、吸收新思想、新经验、新理论、不断的充实自己，为己所用。有外出学习的机会我都会如饥似渴的摘录值得我学习的方面，在公开活动中认真钻研，并向经验丰富的老教师虚心学习，活动后及时进行总结，。

三、为了使自己不断进步，我制定了以下努力方向：

1）理念进一步化为，提高自己的专业水平。

2）注重对孩子能力的培养，提高自身教育的能力。

3）提高自己的创新水平和教科研水平。

4）在活动区材料制作、整理方面的水平有待于提高。

在这一年里，我虽然取得了一些成绩，但是还存在着一些不足，就是在日常生活中需要我们再耐心一些、再细致一些、想的再周到一些。努力提高水平和课件制作水平，这也是我们今后工作中需要改进的。

作为一个新世纪的幼儿教师，必须具备渊博的知识，丰富的经验，还要具备综合能力，我们只有不懈的努力，大胆的创新，不愧于所赋予我们的历史使命，才能用双手托起21世纪最新最美的。