酒水的营销方案范文（14篇）
方案是为了解决实际问题而制定的一系列步骤或方法。方案的制定需要考虑不同部门和利益相关者的意见和需求。这些方案范文包括了各种不同的情况和目标，你可以选择适合你自己的方案进行借鉴。
酒水的营销方案篇一
针对不同的客户群体，采用不同的销售方法，占领市场，达到销售公司产品的目的。
1、针对高档的餐厅，酒楼，我们可以采取常用的酒类在酒楼的销售方法，与酒楼达成合作协议，(可能要交进店费，费用用在5000元左右)通过给酒楼提取开瓶费的方法，吸引酒楼人员对公司五粮液(四方见喜)在酒楼的销售热情，达到提高公司产品销量的目地。如果不谈进店费，则可以能过与酒楼营销部人员合作的方式进行，通过给营销部人员回佣的办法，吸引酒楼营销部人员在接待比如：婚宴、公司宴请、会议用酒的时候，推荐公司产品，达到销售公司产品的目的。
2、针对星级宾馆的餐厅，也可以采取同上的方法，达到销售公司，提高五粮液(四方见喜)销量的目的。
3、针对政府机关食堂，可以通过采购推荐，或对于政府的莫项目活动的宴用酒赞助的形式，与客户对接，或通过给主管领导回佣的方式，达到长期销售公司产品五粮液(四方见喜)的目的。
4、针对公司宴请用酒，可以选择效益好的公司，通过与公司营销部合作的方式，在公司宴请客户的时候，使用本公司产品，通过回佣或折扣的形式，达到销售公司产品五粮液(四方见喜)目的。
5、针对婚宴用酒，可以通过酒楼宴会部合作，或者与婚庆公司、影楼等地合作，获取信息，向客户推荐公司产品，结合实际情况，通过给相关负责人回佣，折扣的方式，达到销售公司产品五粮液(四方见喜)的目的。
6、针对礼品用酒，可以根据在中国不同的节日，比如：中秋、端午、春节得，用活动，在已形成的客户网中，或通过当地的报纸，杂志，等传谋，在当地进行推广，达到礼品销售的目的。
7、针对企业宴请用酒，可以通过业务人员通过与企业采购、办公室的洽谈，用回佣或折扣的方式，在企业宴请客户的时候合作，为企业提供公司产品，达销售公司产品五粮液(四方见喜)的目的。
酒水的营销方案篇二
（1）媒体集中投放，选择报纸做促销平面广告、路牌继续增加、电视广告集中在黄金时段、重点城市主要路线车身广告、重点终端做店招广告的组合媒体方式。
（2）在终端建立上加强样板终端的品牌形象包装；
（3）连合夜场举办大型消费者促销系列活动；
酒水的营销方案篇三
在淡季里白酒消费减少，但并不意味着就没有人喝酒就没有人消费，白酒照样有人喝，只是喝酒的人与往常而言相对较少。
如今，在各大、中、小城市的酒店里大都装有空调，酒店里一年四季都是春天，白酒的这个酒店终端消费受气候的影响并不太明显，于是乎众多白酒厂家为了稳定和拓展既得的市场份额纷纷展开“阵地保卫战”：在北京，酒鬼酒、浏阳河等大搞促销活动；在四川，江口醇进行大规模购酒赠酒的赠送活动，买特制500毫升四十件赠三件，买鸿福500毫升五件送一件；在湖北，稻花香集团也不甘寂寞，以宜昌市场为重点，进行“彩车巡游”和在各乡镇悬挂横幅、彩旗等活动。
在淡季，白酒企业的营销人员比较清闲，集中起来统一培训，给他们充充电洗x脑，有利于整理和开阔思路，把理论与实践结合起来，更好地服务于营销工作。
江苏双沟集团在六月份把一百名营销骨干分子集中到南京进行封闭式强化训练，尔后，在七月份又请来扬州大学商学院的教授、专家、学者到集团总部给营销人员讲授合同法、现代营销等方面的知识；安徽古井集团也于六月份对全体营销人员进行了培训。
在淡季，可以抽出充足的人员、充足的时间进行广泛、深入、细致的调研，能够更好地了解市场，了解自己的长处，发现自己的不足，同时也可以了解同业竞争对手的动态，做到知己知彼。
在“非典”时期取得阶段性胜利后，江苏双沟集团立马派驻大量的营销人员到各地各自的市场充当信息员，每个业务员都带着一份详尽的调查表到市场进行调查，出差回来汇总调查表，然后交有关部门进行统计、整理、分析研究，形成调研报告，以供高层领导决策之用。调查工作已成为双沟集团业务员的主要考核指标之一。
销售淡季，正是白酒厂家新品开发的大好时机，也是推出新品铺货上市的佳时候，新品铺货上市的顺利完成能为销售旺季的到来做好了充分的准备工作。江苏双沟集团于六月二十六日在六朝古都南京召开新产品推荐会和新闻发布会，隆重推出“东方宝典”、“大雅之堂”、“双赢”、“双沟醉猿”等新产品新品牌。
白酒企业在淡季进行招商活动，有利于抢夺市场介入的战机，赢得市场主动权，经过精心的策划，科学的组织，严密的管理，规范化的市场运作，为旺季销售打好坚实的基础。
剑南春集团的“金剑南”在甘肃的市、县市场招商，与此同时，剑南春集团的另一个品牌“团团圆圆”紧锣旗布在全国全面展开声势浩大的招商；五粮液集团的“六和春”，江苏双沟集团的“牡丹红”，四川故宫酒业也在进行轰轰烈烈的招商活动。
各种形式的联谊会，不但能增进厂家和代理商的沟通和了解，而且能获得更广泛的市场信息。江苏双沟集团于六月底七月初召开了“客户座谈会”，会上双沟集团高层领导与广大代理商开诚布公，坦诚相待，使广大代理商敞开心扉，畅所欲言，为双沟集团的发展出谋划策；同时期双沟集团还组织广大代理商去“新、马、泰”游玩，使厂家与代理商的感情得到升华。还有江西的四特酒厂也于今年淡季之际，举行厂商联谊，共同牵手游三峡勇搏激流的活动。
往来账是一件令白酒厂家头痛的事情，淡季里，有部分酒厂举行“清欠活动周”、“清欠活动月”等活动，清查核对往来账，开展清欠工作，加速资金回笼。以上七种营销活动是白酒企业在销售淡季采用的主要招数，但愿广大白酒企业在经过夏季的种种营销招数为旺季做好充分的铺垫后，有一个“热“的收获，销售的热浪不断涌现。
酒水的营销方案篇四
1、成都市年销售任务230万元。
2、德阳市，绵阳市，广元市：年销售任务170万元。
3、遂宁市、南充市、广安市、巴中市、达洲市，年销售任务300万元。
4、乐山市、内江市、雅安市、资阳市、眉山市，年销售任务300万元。
目标网点。
合计：1000万。其中a类47家b类61家c类。
暂计：70家。
目标：1200万，在各自的任务基础上，争取提高20个百分点，以达到销售目标。
酒水的营销方案篇五
销售费用：100万(能找到便宜的电动车就更好了，现在联系到的1100元(质量好的)。
(一)所需奖品电动车960辆。
注：1、能找到便宜的电动车就更好了，现在联系到的1100元(质量好的)。
2、做这样的活动属于强势推广，酒质必须要好才能做，这一点咱们具备，所以这么做的好处是：
1、整个市场没有模仿的品牌。
2、各经销商自己拿现款进的货会全力推广，给他压力。
3、占领的市场份额。
4、造势上也能一炮打响。
5、让消费者真正的能喝到咱们的酒。
酒水的营销方案篇六
现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。因此业绩也有所改变了，下面提供了酒店销售业绩考核方案，请参阅。
销售人员薪酬待遇方案。
一、原则。
1、对销售人员薪酬进行考核，前三个月不考核，自20__年1月1日起执行考核。
2、考核参数分为业绩、费用、综合考评三项。
3、销售业绩考核以客房、会议、餐饮为主，康体次之。
4、考核奖励必须以完成部门整体考核指标为前提。
二、销售人员基本待遇。
享受酒店主管级待遇，基本工资为2200元/月-----2500元/月，对外(名片)头衔为销售经理。
三、考核人员。
销售经理、部门副经理。
四、考核内容。
1、业绩考核。
每人月销售指标按240万元/10人计为24万元(附销售指标分解)，超出部分按1.5%奖励。
个人业绩组成：
(1)销售员工号下的协议消费总额，包括各自发出的贵宾卡、售出的package、个人下单的零散接待等。
(2)销售员发出的团队、会议单消费(100房夜以上较大型会议消费额按个人90%与部门10%划分)。
(3)部门经理接洽的会议按销售员划分范围归属给相应销售人员，按个人80%与部门20%划分。
(4)销售员接恰的宴会、散客餐饮消费。
(5)应收帐未到帐前不计入个人销售额。
(6)部门业绩产生的考核结余后留存为部门基金。
2、费用考核(包括交通补贴、招待费、赠券费用等)。
(1)交通补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按500元/月补贴。
(2)通讯补贴：销售经理按200元/月、驻外销售人员按350元/月补贴。
(3)赠券控制：销售人员为600元/月(按消费额5折计)。
(4)招待控制：有重要客户宴请需事先报部门批准，原则上销售经理及部门经理按每周一次轮流宴请客户，每次费用控制600元(按消费额5折计)。
(5)鼓励合理运用招待费用联系客户，将实惠带给客户，多进行情感交流，每人每月宴请费用不得低于400元/月(按消费额5折计)，不足部分按50%从考核奖励中扣除。
3、综合考评。
部门完成酒店指标前提下，个人销售指标超出部分按1.5%奖励，综合考评：
(1)业绩奖励85%。
(2)团队精神10%。
(3)工作纪律5%。
业绩由销售内勤负责统计，团队精神与工作纪律由部门经理考评。
五、其它。
1、销售内勤：享受酒店领班级待遇，基本工资为1500元/月，奖励按销售人员平均奖的30%发放。
2、美工：享受酒店主管级待遇，基本工资为2500元/月，工作范围包括平面设计与制作、活动策划与布置、宴会/会议场地布置策划等。
酒水的营销方案篇七
介于本公司产品五粮液(四方见喜)的网络销售价格,358元/瓶,(12瓶起订),结合目前白酒消费市场,针对于白酒100元以下/瓶，为：生活饮用型;100-300元/瓶，为中底档宴请型;300元以上/瓶，为中高档宴请型。所以将公司产品定位于中高档宴用型用酒。
而对于此类价位白酒的竟争对手有：52度五粮液370元/瓶：39度五粮290元/瓶：53度飞天茅台360元/瓶：52度水井坊普通装450元/瓶：国窖1573普通装468元/瓶~~，所以，将客户群体定位在：
1、高档的餐厅，酒楼。
2、星级宾馆的餐厅。
3、政府机关食堂。
4、公司宴请用酒。
5、婚宴用酒。
6、礼品用酒。
7、企业宴请用酒。
酒水的营销方案篇八
餐补标准：出差餐补统一按20元/人每天标准，市内10元/人每天的标准发放。
奖金：根据当月效益及员工综合表现，由公司及销售部发放个人优秀奖及业绩突出奖，奖金标准按公司制定的执行。
提成：提成比例，按总销售额15%标准，统一发放到销售部，由销售部统按照员工综合表现，个人业绩能力，发放给销售人员，销售人员不享受个人业绩提成。
酒水的营销方案篇九
通过形式不同，常年不断的促销活动，增加产品销售量，提高市场占有率，为企业和商家创造更多的利润。
促销的分类：促销分为常规性促销、特殊渠道促销和传统节日主题促销三大类。
a、批发商、零售商、超市、餐饮业，其业主关心的是经营利润，对其促销应从利益方面考虑。通过对市场进行调查，了解其经营其它品牌的利润，然后制定具体的促销政策，使其经营本产品的利益大于其它同类产品。形式上可采取赠送当地市场上较为畅销的与本产品有关联的产品或较为实用的物品。由于赠品属批量采购，可同商家协商，获得最低价格，从而降低促销成本。如啤酒、饮料、香烟、电器等。
b、消费者促销在于让消费者获得意外的收获和增加消费的乐趣，可设计一些互动性活动，让消费者在消费时参与到活动当中，增强其记忆力，带动二次消费。
c、服务员与营业员，产品进入终端后，需要通过服务员或营业员向消费者推荐，因此需要对服务员与营业员给予一定的好处和加强感情建设。方法可采取赠送实用或有收藏价值的小礼物，开展销售竞赛活动等。
特殊渠道促销：指对机关、企事业单位的团购、会议、宴席等的促销。
对机关、企事业单位可采取赠送贵宾卡、免费消费等形式，达到公关、引导消费的目的;。
宴席促销可与相关的专业酒店、婚纱影楼等联合开展，树立宴席用酒第一品牌的形象。
传统节日主题促销：根据传统节日，开展不同主题的促销活动，提高产品知名度和品牌形象。
销售部月工作计划绿色森林食品营销方案新产品推广销售方案。
酒水的营销方案篇十
销售部就公司产品五粮液（四方见喜）针对的客户群体（高档酒楼、政府机关、工矿企业，宾馆等），为消费能力较强的特殊群体，为了便于更好地开展销售业务，达到期望销售业绩，树立良好的企业形象，建议公司为销售部配车一辆，以供销售部公关使用。同时，公司可按照比例，给销售部一定活动费用，用于出差销售人员的使用，避免销售人员因为个人资金紧张而无法开展工作给公司销售工作带来不便。
酒水的营销方案篇十一
初步定为买赠形式，分为代理和经销。
（二）活动内容（代理商）。
凡在活动时间（一次性打款十万及以上的代理商）内购买50年、30年、红高尔夫系列白酒均有优惠，具体优惠活动如下：
注：此优惠政策适用于代理商，以活动期间货款到账时间为准。
（三）市区促销活动。
购买50年12件增本品4件、电动车一辆，购买30年15件赠本品5件、电动车一辆。
（四）控制原则。
本次促销活动各代理商必须要落实到网络终端，不许中间截留，如经发现将扣除该代理商的所有返利。
酒水的营销方案篇十二
近期，酒鬼酒经销商“退出门”传得沸沸扬扬。业内认为，这意味着以酒鬼酒为代表的白酒企业，以往通过向经销商大量压货的方式来拉动销售增长的时代已经结束。
而在另一个高端白酒品牌的内部招商促进会上，会议的核心内容竟然是“忘记行业，忘记渠道，忘记代理”、“只要资源，只要团购”。难道，酒企和渠道，真的会大难临头各自飞?中国酒业协会白酒分会副秘书长宋书玉表示，白酒价格高，主要是在市场，流通和消费环节表现突出，也就是说，真正的出厂价其实并不高，但是在流通和消费环节的虚涨太高了，比如说，五粮液和茅台出厂价不到700元，但市场表现价格，茅台最高2000多元，这就不正常了。
未来销售渠道将减少中间环节。
从渠道的变革来讲，以前白酒企业很关注超级代理商和大经销商，但是现在这一块不行了。比如银基，它是五粮液最大的经销商，是45度和58度五粮液的总代理，但是现在爆出银基去年中期亏损1.77亿港元。
大经销商的模式，是一把给你打一个亿、两个亿甚至五个亿，买断酒企一个产品，然后再去全国招商，就是我把你的货买过来，再卖给经销商，这是一个转移仓库的过程。而实际上，只有真正把酒喝掉了，才算是真正的销售。
所以，白酒企业未来的政策不是关注超级代理商，而是谁手上有消费者就关注谁，比如团购代理商，能供应200多家单位的酒水，这将是酒企的营销首选。
网购也是一个不错的白酒经销途径，可以缩减流通环节，直接面对消费者，但目前还不成熟。目前的网购动不动搞特价销售，这对传统渠道的价格体系伤害比较大。“未来，酒企可以定制一款酒，这款酒只在网上卖，其他渠道不卖。”
原来白酒渠道的代理商对毛利的需求比较高，比如茅台出厂价是600多元的时候，市场终端表现价是2000元，中间漫长的渠道，有1400元的差价，渠道把它推上去了。
这是因为，做白酒代理商，需要囤货，做体验营销，还有相关的费用，所以“白酒现有的经销商毛利空间是要积极有效的予以保护。毕竟网上销售目前量很小。但价差很大，就会搞得很被动。”但未来，渠道会做到扁平化，减少中间环节，加大终端服务体验营销的支持力度，培育消费者的口感，这是一个趋势。
直供店模式提升品牌传播效果。
对于陕西西凤国典凤香营销有限公司总经理林石兴来说，他觉得渠道并不是自己最关注的，最关注的是消费者，“谁手上有消费者，我们就跟谁去合作”。
去年冬天，国典凤香开始演练了直供店模式。所谓直供店，就是以名烟名酒店为载体，来直接销售国典凤香超高端酒品,成为国典凤香直供店的名烟名酒店，由西凤酒厂直接配送酒品，并由国典凤香的品牌服务团队提供门头设计与装修，统一制作西凤国典凤香直供店的标志。
据统计，全北京市大大小小名烟名酒店至少有上万家，大规模的也有几千家。成为国典凤香直供店后，由西凤酒酒厂直接配送国典凤香酒品，省去了中间批发的成本，大大提高了名烟名酒店的利润。
同时，西凤酒是大集团大品牌，直接供货，真实货源有保证，最大程度地保证了酒品的质量。国典凤香的品牌服务团队提供门头设计与装修服务，也提升了名烟名酒店的档次。另一方面，对于酒厂来说，上规模的名烟名酒店，地段较好，装修高档，面对的消费人群层次相对较高，因此也是国典凤香形象展示和品牌传播的绝佳阵地。
经营状况良好的名烟名酒店，一般都有自己独特的利润来源，有独特的社会资源，良好的人脉关系，有稳定的客户和团购资源;有的则占据着有利的地理位置，在大型餐饮酒店旁边或者人流、车流、社区集中的场所。双方合作后，这些优势都可以嫁接到国典凤香上来，从而实现双方的合作共赢。
放弃政务消费紧盯商务消费。
对于高端白酒经销商来说，今年估计要完全放弃政务消费和军队消费，盯住商务消费。为什么有些名酒感觉难受?因为以前他们百分之百的精力都花在政务消费上，没有准备好商务消费。
我们一直是政商并举，现在则要放弃政务消费，只盯着商务消费。所以，今年的重点是对企业公关，包括大型企业和中小企业主，或者我们真正的目标消费群体，比如各工商联、各商会。
酒水的营销方案篇十三
2、物资准备。
3、试验方案。
在人员安排方面要“人人有事做，事事有人管”，无空白点，也无交叉点。谁负责与机构、媒体的沟通?谁负责文案写作?谁负责现场管理?谁负责礼品发放?谁负责顾客投诉?要各个环节都考虑清楚，否则就会临阵出麻烦，顾此失彼。
在物资准备方面，要事无巨细，大到车辆，小到螺丝钉，都要罗列出来，然后按单清点，确保万无一失，否则必然导致现场的忙乱。
尤为重要的是，由于活动方案是在经验的基础上确定，因此有必要进行必要的试验来判断促销工具的选择是否正确，刺激程度是否合适，现有的途径是否理想。试验方式可以是询问消费者，填调查表或在特定的小区域试行方案等。
酒水的营销方案篇十四
1、在对销售工作中，对公司提出好的建议，并采纳，取得好的销售成绩的，要给予奖励。
2、对在销售工作中，个人业绩表现突出的，要给予奖励。
3、对在销售工作中，吃苦耐劳，团结同志，积极工作的，要给予奖励。
4、对在销售过程中，隐瞒销售实际情况，造成销售损失的，要严厉处罚。
5、对在销售过程中，工作消极的，给团队带来不良影响的`，要严重处罚。
