2023年中班月饼教案反思（实用14篇）
编写教案要注意教学目标的明确性和可操作性，以便达到预期效果。编写教案时，需要注意教学资源的充分利用和创新教学的引入。教案的评价可以反映教师教学水平和教学效果，对提高教学质量具有重要作用。
中班月饼教案反思篇一
1.品尝月饼，学会分享，体验分享的快乐。
2.知道每年农历八月十五是中秋节，是全家人团圆的好日子。
3.初步萌发对民族文化的兴趣，了解中秋节吃月饼的习俗。
幼儿自带一个月饼及切月饼的塑料小刀来园；教学音带《八月十五月儿圆》（自备）；将幼儿按每八人分为一组，每组有四个不同口味的月饼。
1.听音乐，跟唱歌曲《八月十五月儿圆》进入活动室。
--教师提问：歌曲里唱了什么？八月十五是什么日子？这一天人们一般怎样庆祝？
--教师引导幼儿归纳我国过中秋的习俗。
2.观察并了解月饼。
--幼儿自由交流并讨论：你吃过的月饼是什么味道？月饼馅里都放些什么？
3.分组活动，八人一组分享月饼。
--教师请每组推选四名幼儿尝试将月饼分成四等分或二等分。
--教师鼓励幼儿与同伴交换不同口味的月饼，学习与同伴分享食物。
1.在美工区为幼儿提供橡皮泥及花纹压模，让幼儿制作"月饼"放在"娃娃超市"中进行角色游戏。师幼一起收集和整理月饼盒，用来装扮活动室，营造欢快的节日气氛。
2.此活动需在中秋节前后开展。
3.建议家长在中秋节的晚上带孩子赏月、吃月饼，让孩子体验与家人团圆的温馨与快乐。
中班月饼教案反思篇二
1、能回忆我吃过的月饼，在月饼上画出图案。
2、激发幼儿创作的欲望，引起对中秋节活动的兴趣。
3、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
材料：水彩笔、范例、纸环境：幼儿在家尝过各种各样的月饼活动过程：
1、回忆讲述：我吃过的月饼是什么样的?月饼上有什么?(鼓励幼儿大胆讲述)
2、幼儿、老师一起在三角形、正方形、长方形的图形上画出图形，可以是自由的，也可以是按规律排列的。
3、幼儿练习，鼓励幼儿能大胆作画
4、展示讲评：我画的月饼
中班月饼教案反思篇三
1、能回忆我吃过的月饼，在月饼上出图案。
2、激发幼儿创作的欲望，引起对中秋节活动的兴趣。
3、愿意积极参加活动，感受节日的快乐。
4、了解节日的来历，知道节日的日子及习俗，乐于参与节日的活动。
材料：水彩笔、范例、纸环境：幼儿在家尝过各种各样的月饼活动过程：
1、回忆讲述：我吃过的月饼是什么样的？月饼上有什么？（鼓励幼儿大胆讲述）
3、幼儿练习，鼓励幼儿能大胆作
4、展示讲评：我的月饼
活动的开展，不仅让幼儿了解了中国传统节日的许多习俗，更让幼儿学会了分享，提高了对我国民族传统文化的兴趣，加深了对祖国的热爱之情。
中班月饼教案反思篇四
1、能不受物体的大小、颜色和排列方式等因素的影响，感知5以内物体的数量。
2、能用观察、点数、比较等方法判断物体的数量。
3、喜欢参与游戏，体验。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
1、彩卡一张、操作图卡一套（见幼儿活动资源包）。
2、《月饼专卖店》教学挂图。
1、出示《月饼专卖店》挂图一，引发幼儿兴趣。
教师以“店老板”的角色提出问题，引导幼儿从中感知5以内的数量及其守恒。
（1）这些盘子里的月饼一样吗？哪里不一样？（颜色、形状、大小等）。
（2）“数一数月饼盘子里有几块月饼？”（教师在相应的月饼盘子上贴相应的数字。）。
2、出示挂图二，让幼儿说说每个盘子里都有几个月饼，为他们找找数字朋友，进一步认识5以内物体的数量，并了解物体的数量不受其大小、颜色、排列方式的'影响。
3、创设“月饼包装盒”的情境，引导幼儿操作。
（1）幼儿观察操作纸，自愿选择两个相同数字贴在月饼盒上，根据盒上的数字，在选择两种特征（大小不同、颜色不同）的月饼，进行同数异色或异性摆放。
（2）比较观察，进一步巩固对“5”以内物体数量的认识。
提问：你的两盒月饼什么不同？（数字相同）什么不同？（大小或颜色不同）。
（3）将操作纸放置在“月饼专卖店”的相应的货架里，集体观察。
提问：你们是怎样分的？为什么要把这些月饼放在一起？
小结：虽然这些月饼的颜色、大小、摆放的形状等都不同，但是数量相同，所以应该放在一起。
4、游戏“吃月饼”。
随机取一盒月饼，月饼的数量是多少幼儿就用几口来吃掉。如教师拿出2个月饼，幼儿就说“啊呜，啊呜，吃掉它们”。
中班月饼教案反思篇五
传统游戏《抢椅子》是孩子们耳熟能详、非常喜欢的游戏，在发展幼儿动作灵敏性的同时，还能锻炼他们的反应能力、注意倾听的能力等。有一次在课间发现孩子们正在自发地玩此游戏，孩子们玩得乐此不疲，当优优被淘汰时，还懒着不肯出局，心情还有些沮丧。当时我就有个想法，能否改编游戏规则与策略，使每个孩子动作发展的同时也能获得成功，满足他们的心理需求呢?因此对照《纲要》：“培养幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标，要根据幼儿的特点组织生动有趣、形式多样的体育活动，吸引幼儿主动参与。”并根据中班幼儿的能力水平，我就将《抢椅子》这个老游戏设计了新玩法。既保留了“抢”这一竞争的形式，又避免了游戏者被“淘汰”的遗憾，让孩子们在游戏中解决人多位子少的问题，从而来发展孩子们团结、协作的意识和能力。
中班月饼教案反思篇六
1、了解月饼的制作流程。
2、喜欢参与泥工活动，尝试用橡皮泥等材料制作月饼。
3、锻炼幼儿“搓”和“压”大肌肉动作。
1、月饼制作视频。
2、月饼制作流程图。
3、人手一份橡皮泥、泥工板、稍大的圆形瓶盖或模型若干。
4、收集各种月饼盒（或其他简易盒子）。
5、活动前剪一个大圆月，写上“月饼店”字样，然后黏贴在黑板上。黑板前摆放一张桌子，放置教师示范用的月饼礼盒。
1、请幼儿观看“制作月饼”视频，激发幼儿对月饼的兴趣。
——请幼儿猜一猜，视频里在制作什么。
师：你们知道视频里在制作什么好吃的吗？ ——幼儿猜测，教师公布答案：制作月饼。
2、月饼店开张
——激发幼儿制作月饼的兴趣。
师：中秋节到了，我们要开一家月饼店，开月饼店需要很多月饼，需要请大家一起来制作月饼。
3、月饼如何制作
——出示月饼制作流程图（三张图），打乱制作顺序。
师：如果让你们来制作月饼，你们会先做什么呢？再做什么？最后做什么？ ——引导幼儿说出正确的制作步骤：先搓成团——再装模具——最后压花纹。
4、制作月饼？教师示范
——介绍橡皮泥以及泥工板。
——请个别幼儿示范探索方法，先把橡皮泥捏成团，再放进模具里，将橡皮泥填满模具，把橡皮泥从模具里拿出，最后用手指、小棒或者其他工具在圆形泥饼上压出各种花纹。 ——根据幼儿在示范时出现的问题进行指导。
幼儿分组制作月饼
——允许幼儿用不同的方法制作月饼。
5、包装月饼
——幼儿把制作的“月饼”装到月饼盒子里，一同感受成功的快乐。 ——师：有了这么多月饼，我们的月饼店可以卖月饼咯！
活动延伸
1、美工区区域内提供橡皮泥，泥工板、制作模型等工具，让幼儿制作“月饼”。
2、角色区可以在区域中布置“月饼店”，让幼儿玩“买卖月饼”的游戏。
3、家园共育
八月十五中秋节，中秋节是我国传统的节日，它代表着团圆、吉祥。对于刚入园的小班孩子来说，他们并不完全知道中秋节的意义与传统礼节。我班就设计了“快乐的中秋节”主题系列活动。在这个活动中，我们主要以“快乐”为中心点，开展中秋节的活动，以此让他们体验幼儿园这个小家庭的团圆与快乐，激发他们乐意上幼儿园、爱幼儿园的美好情感。
中班月饼教案反思篇七
1、锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作，培养想象力、创造力。
2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。
3、感受中秋节的欢乐气氛，体验自己的劳动成果。
4、增进参与环境布置的兴趣和能力，体验成功的快乐。
5、能展开丰富的想象，大胆自信地向同伴介绍自己的作品。
1、知识准备：请家长帮助幼儿了解中秋节的来历，共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。
2、物质准备：与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后，共同准备布置活动会场所需要的材料，月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式，邀请父母来园参加庆祝活动。
3、实物月饼、音乐《爷爷为我打月饼》请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料，各种形状的月饼卡片。
一、入场
师：小朋友们，我们一起来唱歌曲《爷爷为我打月饼》这首歌曲好不好。
师：刚才我们唱了《爷爷为我打月饼》这首歌曲，小朋友们吃过月饼吗？（吃过）。那你们吃的月饼是什么形状的？什么味道的？里面都是有些什么？（糖、红绿丝、花生米等）。
二、观察感知
1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。
师：月饼的种类可真多，请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，注意不要离鼻子太近。
2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。
三、表述交流
请幼儿坐好，教师分别出示几种不同的月饼，引导幼儿结合生活经验大胆表述自己的发现，然后将幼儿发言进行小结提升，重点讲述以下三种月饼：
1、五仁馅的月饼：
师：“这种馅的月饼你们吃过吗？对，这是我们见过的用花生仁、糖和芝麻做成的，又香又甜，叫五仁馅月饼，这只是月饼的一种。”
师：请小朋友看一看,说一说五仁馅的月饼颜色（土黄色），形状是（圆形），有花纹，闻一闻，说一说它的气味（香味、好闻的味）。
师：请小朋友尝尝，真好，又香又甜。
2、枣泥馅的月饼：
师：“小朋友们吃过枣泥馅的月饼吗？是不是吃在嘴里有种粘粘的感觉，对，它是由枣和红糖捣碎做成的馅，是红色的，看上去就很粘。月饼有很多种，枣泥馅的月饼，它也是其中的一种。”
师：“你们喜欢吃枣泥馅的月饼吗？为什么？”
（它又香又甜，很好吃）
3、豆沙馅的月饼：
师：“豆沙馅的月饼吃过吗？你知道豆沙馅的月饼是什么制作而成的吗？
师：如果小朋友们吃过豆包，就知道它是什么制作而成的了，它是红豆煮熟后和白糖和在一起而制作而成的，请小朋友尝一尝它的味道是怎样的。
师：“月饼真好，即代表着团圆，并且让人吃了还想再吃。”
四、制作月饼
1、请幼儿来品尝不同种类的月饼，让幼儿观察品尝，并问幼儿：小朋友你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗？（愿意）。现在老师就来教你们做月饼。
2、老师边讲解边示范月饼的做法：
（1）先将面揉好，用手团、压，然后包馅，一手托皮，一手沿皮的边缘包上捏紧。
（2）将包好的面团放入模型，摁一下，然后磕出来。
（3）将做好的月饼放入微波炉内烤熟。
孩子在制作过程中可能会出现三种情况：一是有的宝宝不会擀皮，对这样的孩子，教师应更多地观察其制作，并帮助他；二是有的宝宝包月饼的皮的边缘捏不紧，因为孩子的手劲很小；三是有的宝宝把月饼放入模型磕不出来。老师要多指导制作，在幼儿学习制作月饼过程中，教师应做到面向全体，注意个别差异，让每个幼儿在各自不同的水平上有所提高。
3、带领幼儿一起做游戏等着欣赏自己的作品，体验成功的喜悦。
教师讲解：今天老师给你们带来了很多月饼卡片，你们知道这些卡片是什么形状的？什么颜色的吗？（发给幼儿每人一份，先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状，什么颜色的）。
4、做游戏：（利用图片进行分类）
教师拿两个纸盆做汽车，请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上，再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上，再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物（小猫、小兔），再把大小不同的正方形月饼分给（小熊、小鸭）。
教师向幼儿交代清楚，月饼的形状要与车身上的标志相同，再把月饼分别送到小动物的家里。
5、将自己做的月饼带回家。
1、引导：鼓励幼儿运用不同的感官进行观察感知。
师：月饼的种类可真多，请你仔细看看这些月饼是什么颜色、什么形状的，用手摸摸有什么感觉，再拿起它放在小鼻子下面闻一闻有什么气味，注意不要离鼻子太近。
2、请幼儿将自己的发现告诉身边的小朋友，鼓励幼儿大胆地和同伴进行交流。
设计月饼盒。
中班月饼教案反思篇八
为了引导幼儿体验浓浓的亲情，激发幼儿爱的情感，从小培养他们懂得饮水思源，尊重、感激别人的劳动，知道回报、关爱妈妈，在母亲节即将来临之际，孩子们用歌声和鲜花传达自己的感恩之情。我们班请家长走进课堂，讲述生儿育儿的经历，一段段令人感动的妈妈们深情的讲述，让孩子们重温了自己成长的历程，感悟到了在自己成长过程中妈妈所付出的艰辛和不易，从而对妈妈产生了无比感激和敬仰的心情，这样幼儿从感激身边的亲人入手，来感激社会，逐步理解“人人为我，我为人人”的社会道德规范。
1、了解“母亲节”，通过一系列的亲子活动，让孩子更加了解自己的母亲。
2、与家长共同探讨制作“鸡蛋不碎”的方法，增进亲子间的感情。
3、感悟自己成长过程中妈妈所付出的艰辛，让孩子懂得感激身边的亲人。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
1、发放调查表以及邀请函。
2、请家长预先在家与孩子一起探讨并且制作“鸡蛋不碎”的包裹，活动时带来幼儿园。
3、做好活动时的座位安排。
4、准备游戏的材料。
5、预先与几位家长代表联系，请她们准备交流材料。
（一）活动开始
1、教师开场白：教师手拿母亲之花——康乃馨，随着一首大家熟悉的歌曲《感恩的心》响起，师：小朋友看，这是什么花？（康乃馨）你们知道后天是什么节日吗？（母亲节）这朵花就是要送给妈妈的花。
2、幼儿朗诵《游子吟》。
慈母手中线，游子身上衣；
临行密密缝，意恐迟迟归。
谁言寸草心，报得三春晖？
（二）家长代表上前来交流育儿经验
（三）集体活动：击鼓传花
游戏规则：鼓声停止时手拿到花者（无论是幼儿还是家长）都必须进行两人亲子表演。表演内容任选（可以是幼儿在园学到的本领，也可是家长的才艺特长）
（四）智力大冲浪：鸡蛋不碎
游戏规则：
1、包裹鸡蛋的过程必须由家长与幼儿共同参与完成；鸡蛋必须是生的。
2、家长从高处扔下去的包裹必须由幼儿认领，打开包裹鸡蛋不碎者讲述原因，颁发奖品。
五、活动结束
1、评价
2、总结
我们每一个人都是在母爱纯洁而无私的'沐浴下长大，在成长的道路上，母亲的付出实在是太多太多了，而现在有很多独生子女家庭，由于对孩子过分宠爱、骄纵，造成了很多孩子对母亲的爱视而不见，认为是理所当然的，因此更谈不上关心母亲，感恩母亲了，这对幼儿健全人格的发展极为不利。因此，借此机会我们邀请小朋友的妈妈来幼儿园和我们一起联欢，希望通过这次的活动让幼儿理解妈妈的辛劳，体会妈妈的爱，进而从感恩母亲开始，懂得知恩图报，成为一名善良的、有着"感恩"的心的人。
中班月饼教案反思篇九
1.了解月饼是中秋节特有的传统食品。
2.欣赏月饼盒，了解中秋节习俗。
3.体会分享月饼的乐趣。
各种各样的月饼盒。完整的月饼。
一、欣赏各种形状、颜色和图案的月饼盒，了解月饼盒上的图案所表示的意义。
1．请幼儿自由结伴向同伴介绍自己带来的月饼盒的形状、颜色及画面内容。
2．引导幼儿观察月饼盒，欣赏月饼盒上的图案。
二、观察、品尝月饼。初步感受多样的月饼。
1.教师出示各种月饼，引导幼儿观察月饼表面的花纹。
2.引导幼儿观察小月饼不同的月饼馅。
三、等分月饼，并感受分享的快乐。
1.幼儿将完整的月饼切成2等分或4等分，初步感受等份的数学概念。
2.幼儿以自助的形式品尝等分后的月饼。
3.鼓励幼儿与同伴交换口味不同的月饼，感受与同伴分享食物的快乐。
中班月饼教案反思篇十
1、识别各种特征的笔，尝试按笔的不同的特征进行一维、二维的分类。
2、发展幼儿观察、辨别、归案的能力，体会数学的生活化，体验数学游戏的乐趣。
3、让幼儿体验数学活动的乐趣。
4、了解数字在日常生活中的应用，初步理解数字与人们生活的关系。
蜡笔，油画棒(红黄两色)各4支，勾线笔、铅笔(红黑两色)各40支，篮子若干，托盘若干，蒙氏架两个。
师：那怎么分呢?他们的第一道工序给了我们两个标志，你们说怎么分?
小结：刚才我们根据男孩、女孩的标志把笔分了一次。看看第二道工序可以怎么分呢?
请男孩子、女孩子根据不一样的一维分笔。贴上标志。
小结：刚才我们按颜色分法完成了第二道工序。
出示"红色的勾线笔""黑色的铅笔""红色的铅笔""黑色的勾线笔"四个笔盒。
一个个笔筒解说，教师示范两个笔筒，其余两个请幼儿操作。
3、这个工序怎么做你们明白了吗?那好，请你们每个人找到一份工作材料，按照笔筒上的要求完成这道工序。完成以后请把笔筒放到货架上。
4、幼儿操作，教师巡回指导。
5、检验小结：看看分对了没有?
2、出示几张三维的标志，让幼儿认识标志，感知三维3、师：你们真棒，瞧，制笔厂的厂长要来夸我们了。(请一个老师来夸小朋友工作做的好，送给每个孩子一支笔)4、在给孩子送笔的环节中，自然结束教学活动。
整节课在一次次的修改中得到呈现，对于没有涉足过的数学活动，让我着实伤了脑筋。在设计课程开始，我一步步踏入数学的领域，分类是时常出现在我嘴边的话。
整个活动按照课的设计流程进行着，在活动中，常出现在语言活动中的话语与思考缠绕在这次活动中，环节虽清楚，但小结的话语不够到位。对于孩子的回答不能很好的去提升与点评。课后教师的点评让我收获极大，理清了自己感到困惑的问题，同时也让自己对于分类的概念上问题提升了一个层面。针对提供分类的材料上，要更细心的去挖掘孩子的想法，与材料所带来的问题，可以再第一环节的材料上进行更改，也可以换种方法给孩子出示标志进行操作，针对孩子的年龄特点更好的去设计。
一次数学的分类，给我开启了一扇数学领域的小门，虽然课上的并不是很好，但思想上却开始被奥妙的它所吸引。相信继续去学习，大门会为我敞开。
中班月饼教案反思篇十一
动手学会自制月饼。
知道做月饼都需要的材料。
能呈现自己的月饼，并能欣赏别人的月饼。
在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
1、小朋友们中秋节要到了，我们过中秋吃什么了？
2、小朋友记忆力真好，知道要吃月饼。
3、我们在家吃的月饼是不是都是买好的，回来开袋就能吃啊？
4、买一袋月饼就一种馅，那我们想吃别的馅是不是还得买，吃不了就会坏掉。
5、月饼坏了，还能吃了吗？不能吃了怎么办？扔掉还浪费。
6、咱们今天就把这个问题解决了好不？那应该怎么办哪？
7、有办法了，想知道是什么办法不？我们自己在家做就行了。
8、小朋友们不会做啊！那我们学会就行了，想不想学啊？
9、我们来准备做月饼需要的材料——有澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
10、小朋友们材料都准备好了吗？都认识了在做的时候不要用错哦！
11、中秋月饼的做法——把糖浆和水搅拌均匀，最后掺入澄粉揉和在一起。
——拿出准备好的馅，把准备好的都揉成圆团。
——拿起面团进行包馅，要把馅完全包好。
——包好的要放在月饼模压好，成型后拿出放在烤盘上，放进烤箱。
12、小朋友手中的月饼都做好没啊？我们一起放进烤箱里吧！你们自己在家的时候，可不许用烤箱，烤箱会烫坏小手的。
14、自己做的月饼好吃不啊？那回家要教家人做月饼，这样中秋节就不用买月饼了。
月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。
中班月饼教案反思篇十二
教学目标：
动手学会自制月饼。
知道做月饼都需要的材料。
能呈现自己的月饼，并能欣赏别人的月饼。
在教学中将幼儿可爱的一面展现出来。
教学准备：
澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
教学过程：
1、小朋友们中秋节要到了，我们过中秋吃什么了？
2、小朋友记忆力真好，知道要吃月饼。
3、我们在家吃的月饼是不是都是买好的，回来开袋就能吃啊？
4、买一袋月饼就一种馅，那我们想吃别的馅是不是还得买，吃不了就会坏掉。
5、月饼坏了，还能吃了吗？不能吃了怎么办？扔掉还浪费。
6、咱们今天就把这个问题解决了好不？那应该怎么办哪？
7、有办法了，想知道是什么办法不？我们自己在家做就行了。
8、小朋友们不会做啊！那我们学会就行了，想不想学啊？
9、我们来准备做月饼需要的材料――有澄粉、糖浆、食盐、调和油、各种馅、月饼模、烤箱。
10、小朋友们材料都准备好了吗？都认识了在做的时候不要用错哦！
11、中秋月饼的做法――把糖浆和水搅拌均匀，最后掺入澄粉揉和在一起。
――拿出准备好的馅，把准备好的都揉成圆团。
――拿起面团进行包馅，要把馅完全包好。
――包好的要放在月饼模压好，成型后拿出放在烤盘上，放进烤箱。
12、小朋友手中的月饼都做好没啊？我们一起放进烤箱里吧！你们自己在家的时候，可不许用烤箱，烤箱会烫坏小手的。
14、自己做的月饼好吃不啊？那回家要教家人做月饼，这样中秋节就不用买月饼了。
教学反思：
月饼是幼儿喜欢的一种食品，所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高，同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力，在自由创作过程中，老师大胆放手，让幼儿自由发挥，遇到问题，自己解决，锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性，鼓励幼儿大胆制作。
中班月饼教案反思篇十三
1.了解月饼的制作流程。
2.喜欢参与泥工活动，尝试用橡皮泥等材料制作月饼。
3.锻炼幼儿“搓”和“压”大肌肉动作。
1.月饼制作视频。
2.月饼制作流程图。
3.人手一份橡皮泥、泥工板、稍大的圆形瓶盖或模型若干。
4.收集各种月饼盒(或其他简易盒子)。
5.活动前剪一个大圆月，写上“月饼店”字样，然后黏贴在黑板上。黑板前摆放一张桌子，放置教师示范用的月饼礼盒。
1.请幼儿观看“制作月饼”视频，激发幼儿对月饼的兴趣。
——请幼儿猜一猜，视频里在制作什么。
师：你们知道视频里在制作什么好吃的吗?——幼儿猜测，教师公布答案：制作月饼。
2.月饼店开张。
——激发幼儿制作月饼的兴趣。
师：中秋节到了，我们要开一家月饼店，开月饼店需要很多月饼，需要请大家一起来制作月饼。
3.月饼如何制作。
——出示月饼制作流程图(三张图)，打乱制作顺序。
师：如果让你们来制作月饼，你们会先做什么呢?再做什么?最后做什么?——引导幼儿说出正确的制作步骤：先搓成团——再装模具——最后压花纹。
——介绍橡皮泥以及泥工板。
——请个别幼儿示范探索方法，先把橡皮泥捏成团，再放进模具里，将橡皮泥填满模具，把橡皮泥从模具里拿出，最后用手指、小棒或者其他工具在圆形泥饼上压出各种花纹。——根据幼儿在示范时出现的问题进行指导。
4.幼儿分组制作月饼。
——允许幼儿用不同的方法制作月饼。
5.包装月饼。
——幼儿把制作的“月饼”装到月饼盒子里，一同感受成功的快乐。——师：有了这么多月饼，我们的月饼店可以卖月饼咯!
中班月饼教案反思篇十四
1.了解月饼制作的过程，尝试用泥、瓶盖等制作月饼，发展团、压、切、扣等技能。
2.体验中秋节做月饼的快乐情感。
3.鼓励幼儿与同伴合作绘画，体验合作绘画的乐趣。
4.体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
1.人手一份泥工工具(橡皮泥、泥工板、泥工刀、泥工模具)以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)。(见幼儿活动资源包)。
2.不同形状、花纹的月饼3~4个，纸盘若干。
1.教师出示月饼，让幼儿讲讲月饼的形状和花纹。
2.观察制作“月饼”的材料，了解制作方法和步骤。
(1)引导幼儿说说自己想做什么样的“月饼”，用什么材料制作，怎样制作等。
(2)教师演示：先搓圆再压扁，然后在泥面上用工具画花纹，如果使用模具，可取一块橡皮泥，放在模具里压平，反过来将模型倒磕出来即成。
3.幼儿尝试制作，鼓励幼儿大胆绘制花纹。
按自己的想法制作“月饼”并能创造性使用材料，如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹，也可以选择瓶盖、雪花片做装饰物。
4.同伴分享交流，将制作好的“月饼”逐个放在纸盘里，布置成“月饼专卖店”，幼儿相互欣赏，并给作品取名，感受成功的喜悦。
1.如果条件允许，可以提供真实的材料让幼儿制作月饼，亲自感受做月饼的过程，并品尝自己制作的月饼，享受劳动的快乐。
2.也可利用石膏雨水凝固的原理，提供石膏粉、水、月饼塑料包装盒当模具，制作石膏月饼。
孩子们学习积极性高。但在开始作画时，相当一部分孩子不敢下笔，在老师的鼓励和引领后才纷纷动笔画。分析原因，平时锻炼机会不足，缺乏自信心所致，大家认为，活动时间太长，在这次活动中，教师的活动程序清晰有序，过程生动、有趣，方法得当。富于启发性、探究性，更重要的是教师的教态、语言、语气始终充满感染力，深深吸引着孩子们情绪愉快地积极、主动参与到活动中，因此，整个活动过程气氛活跃，效果理想。
