酒店会议安保方案（优秀13篇）
方案是指为解决问题或达成目标而制定的一系列有序步骤和行动计划。方案的可行性和可持续性是考量其好坏的重要指标之一。方案的可行性和有效性需要通过实际案例和数据来验证。
酒店会议安保方案篇一
一、销售部接待程序:
销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后，应着手做以下工作:
1、及时与会务方负责人进行联络
(2)若属大型、重要的会议接待，在和客户商定有关接待细节后，应及时向部门主管领导汇报情况，由部门主管领导召开协调会议，统筹整个会议的接待工作。
2、落实会议场地和房间数量
在会议洽谈协商的过程中，应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节，做好记录，尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后，应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。
3、商谈价格
当确认场地及客房的安排没有问题后，应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容，应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。
价格政策是相对固定的，如超出自己的权限，应及时向主管领导请示。
4、签订会议协议，收取会议押金
5、下发会议接待通知单
6、会议接待
7、会议结账
会议结束，若客户消费挂账，其帐务由销售部和财务部共同催收，餐饮部给予协助;
8、会议送别
9、会议结束
会议结束，视需要召开总结会，分析会议接待的得失，并将客户意见反馈至相关部门，同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动，可撰稿送媒体发表。
二、房务部接待程序:
房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后，应做到:
1、会议接待的前期工作
(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;
(2)了解结算方式，收费项目、联系人和费用签单人;
(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等;
(5)落实参会嘉宾是否乘专梯，客人是否分批到达;
(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。
2、会议排房
按会议接待要求安排相应的房间，在房类资源充足的情况下，房间安排力求集中，同时也可选择安排同类客房中处于状态的房间。
3、会议空房
确认会议定房，落实好具体房间后，将预定内容输入电脑并确定房号。
4、会议嘉宾入住
(3)当会议宾客抵店后，按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续，并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题，及时与销售部会议接待负责人联系。
5、会议嘉宾离店
(1)礼宾官接待信息，应及时协助客人收送行李;
(2)前台收银处快速结账;
(3)协助客人安排好车辆。
6、关注重要宾客的消费习惯，收集整理客史资料。
三、餐饮部接待程序
餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后，应做到:
1、会议接待前期工作
(2)根据会议接待通知单及会务方的要求，至少提前半天布置会场;
(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人，确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求，并为会议客人预留用餐场所。
2、会议接待中
(1)安排优秀礼仪人员，在会议召开前40分钟到场，引领参会嘉宾;
(2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项;
(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务，准备与会务方负责人结账。
3、会议结束
(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作;
(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。
4、会议用餐及送别
(1)引领会议客人用餐，并提供优质服务;
(2)做好餐饮帐务的结账工作。
5、送别
(1)恭送会议客人，为宾客留下美好感受;
(2)客人离店后，若遗留下贵重物品，应尽快联系交换客人。
6、整理会议客户资料，总结会议接待得失。
四、其他相关部门请参照销售部所下发会议接待通知单，做好相应接待工作。
(一)会前工作:
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。)
(二)跟进工作:
1、机场、车站:专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场:会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人(如伟大的领导少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。
(三)会后工作:
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)会议的筹备工作:
1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法:圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。
(五)会议的接待礼仪:
一是会前检查。这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台，配上1-2名工作人员，如果是要求接待档次比较高，可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时，应脱下笔套，笔尖对自己，将笔双手递上。如果是毛笔，则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些，以便保存。如需要发放资料，应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室，由企业领导亲自作陪，会议开始前几分钟再到主席台就座。
3、接待。与会者坐下后，接待人员应递茶，或递上毛巾、水果，热情向与会者解答各种问题，满足各种要求，提供尽可能周到的服务。
(六)会议的服务礼仪:
1、所有员工统一外着公司西服套装工作服，男士内穿蓝色衬衣工作服，女士内穿白色衬衣工作服，服装应完好、无污渍，扣子齐全，不漏扣、错扣。打好领带，配穿皮鞋，上衣袋不装东西，裤袋少装东西，并做到不挽袖口和裤脚。佩戴工号牌。2、接待时注意力集中，展现良好的精神状态，无疲劳状、忧郁状和不满状。立姿端正，抬头、挺胸、收腹、双手自然下垂。行走步伐有力，步幅适当，节奏适宜。3、避免在客户面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、挖耳朵等，实在难以控制时应侧面回避。与领导、客人交谈时，要神态专注，表情自然，表达得体，不得背手、袖手、抱手或抄手，不要左右晃动和抓耳挠腮。4、会议进行中的服务尽量要做到稳重、大方。如果操作不慎，出了差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑，不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”，做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中，就应为会后服务做好准备。如，会后要照相，就应提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影的准备。另外，会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)会后服务:
会议结束后，全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后，有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等，这些工作很繁琐，应有一位领导统一指挥和协调，而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任，同时其他接待人员要积极配合，各负其责，做好自己分担的工作，以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具，使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件回收有关文件资料，整理会议纪要，会议总结。
酒店会议安保方案篇二
店长主持会议—发言人：
店长下达工作指令及指导要求：
1、 酒店例会要求：准时到场、着工装、手机静音、提前做好汇报事项准备及现场相关工作记录与传达。
2、 关于人事转正及招聘：
1) xxx由客房领班晋升为客房副理
2) xxx由前台接待晋升为前台主管
简单的客房硬件故障应急措施，同时关注工程物资采购，如有需要采购的请及时与财务进行沟通。近期工作重点：关注酒店硬件设施，尤其是12~15楼房号为03、05、07、09、11的大床房，16~19楼的房间准备在房间内放置2张1.8m的大床，需要注意的问题是床头柜与电源开关之间的间隙，拟定本月22日开始试点一个房间。
3、工作状态：着装配饰、发型淡妆、精神饱满、积极思考工作相关。
4、职业习惯：工作配备：房卡吊绳、笔、便签本、对讲机（手机）。
传达公司会议精神及新运营政策/活动等：
各部门本周工作小结及下周工作计划
前厅部
级时，可致电店长。
要注意的是一些工作请及时完成，不要积压在晚班开展。
3、 请注意调整好前台班次，保证每日都有老员工当班，保证前台工作正常运作。
4、 4月8日—14日将有会议团队入住，请关注。
客房部
此房间计件无效。
2、 客房重点问题：
1) 客房细节卫生问题
2) 布草间脏布草堆放混乱，脏五巾随意摆放
3) 客房工作单填写不规范：针对此现象，将对做的好的服务员开具奖励单
销售：
1、向店助汇报每日及每周每月的销售计划，请店助监督每日销售日报的填写及销售工作的.完成。
请各位员工注意以上事宜，各管理层督促、落实。
与会人员签字：
9月28日上午，我院召开全院安全工作会议，会议由后勤服务中心主任范宝章同志主持，各部处负责人参加会议。
会上，后勤服务中心副主任兼保卫科科长张汉顺同志就我院近期校园治安动态进行了通报，并对今后安全保卫工作做具体部署。
学院办公室主任贺忠良同志传达了交通运输部关于国庆节安全保卫工作、信访及安全维稳工作文件，并对落实文件精神，做出具体工作安排。
后勤服务中心主任范宝章同志分析了当前安全工作形式，并指出周边院校安全事件案例，如学员饮酒致死、大学生失踪，及频发电脑等贵重物品被盗事件，要求我院各部门要采取有效安全防范措施，落实安全责任，做好学生安全思想教育工作，提高学生自我防范意识。
最后，黄克清副院长充分肯定今年以来我院安全保卫工作取得的成绩，并就学院今后安全工作提出五点要求:一要高度重视安全防范工作，提高思想认识，加强工作力度。二要加强教育引导工作。做好防火、防盗、防骗、防破坏以及信访维稳工作。三是各部门要开展安全自查工作，召开部门专题安全工作会议，加强学生教育，探讨实施全院公共场所“禁烟”办法，保卫科“十一”前要对全院开展一次拉网式安全大排查。四要加强值班报告制度。各部门要加强节日期间值班工作，部门领导和值班人员要24小时开机，确保信息畅通。五要落实安全责任。看好自己的人，锁好自己的门。
保卫科
二〇xx年九月二十九日
2分页安全保卫工作会议记录
时间：20xx年3月22日
地点：院长办公室
参加人员：全院职工及后勤人员
3月22日上午，医院内部安全保卫工作会议在院长办公室召开。院长***出席会议并讲话。
***院长对卫生院如何进一步做好安全保卫工作和卫生院周边环境综合治理工作做了部署。并结合卫生院实际情况，对卫生院内部安全保卫工作做出了新的指示。要求各科室加强领导，落实责任，切实抓好安全保卫工作，防止各种矛盾激化。要严格贯彻落实《内保条例》，进一步建立健全各项安全管理制度，细化内部治安保卫措施,进一步加大安全保卫工作的力度，加强保卫队伍建设，提高处置突发事件的能力。要切实做好重点区域内的保卫工作，强化值班制度，带班领导和值班人员必须24小时开通手机，确保信息畅通，遇有紧急情况及时上报。
院长要求，各科室必须把卫生院内部安全保卫工作作为常抓不懈的一项任务来抓，要加强与公安、消防等部门的合作，确保卫生院安全，为人民群众提供良好的就医环境。
酒店会议安保方案篇三
销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后，应着手做以下工作:。
1、及时与会务方负责人进行联络。
(2)若属大型、重要的会议接待，在和客户商定有关接待细节后，应及时向部门主管领导汇报情况，由部门主管领导召开协调会议，统筹整个会议的接待工作。
2、落实会议场地和房间数量。
在会议洽谈协商的过程中，应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节，做好记录，尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后，应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。
3、商谈价格。
当确认场地及客房的安排没有问题后，应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容，应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。
价格政策是相对固定的，如超出自己的权限，应及时向主管领导请示。
4、签订会议协议，收取会议押金。
5、下发会议接待通知单。
7、会议结账。
会议结束，若客户消费挂账，其帐务由销售部和财务部共同催收，餐饮部给予协助;。
会议结束，视需要召开总结会，分析会议接待的得失，并将客户意见反馈至相关部门，同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动，可撰稿送媒体发表。
房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后，应做到:。
1、会议接待的前期工作。
(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;。
(2)了解结算方式，收费项目、联系人和费用签单人;。
(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等;。
(5)落实参会嘉宾是否乘专梯，客人是否分批到达;。
(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。
按会议接待要求安排相应的房间，在房类资源充足的情况下，房间安排力求集中，同时也可选择安排同类客房中处于状态的房间。
确认会议定房，落实好具体房间后，将预定内容输入电脑并确定房号。
4、会议嘉宾入住。
(3)当会议宾客抵店后，按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续，并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题，及时与销售部会议接待负责人联系。
5、会议嘉宾离店。
(1)礼宾官接待信息，应及时协助客人收送行李;。
(2)前台收银处快速结账;。
(3)协助客人安排好车辆。
6、关注重要宾客的消费习惯，收集整理客史资料。
餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后，应做到:。
1、会议接待前期工作。
(2)根据会议接待通知单及会务方的要求，至少提前半天布置会场;。
(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人，确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求，并为会议客人预留用餐场所。
2、会议接待中。
(1)安排优秀礼仪人员，在会议召开前40分钟到场，引领参会嘉宾;。
(2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项;。
(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务，准备与会务方负责人结账。
(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作;。
(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。
4、会议用餐及送别。
(1)引领会议客人用餐，并提供优质服务;。
(2)做好餐饮帐务的结账工作。
5、送别。
(1)恭送会议客人，为宾客留下美好感受;。
(2)客人离店后，若遗留下贵重物品，应尽快联系交换客人。
6、整理会议客户资料，总结会议接待得失。
酒店会议安保方案篇四
销售部在获取客户在宾馆举办会议的信息后，应着手做以下工作:。
1、及时与会务方负责人进行联络。
(2)若属大型、重要的会议接待，在和客户商定有关接待细节后，应及时向部门主管领导汇报情况，由部门主管领导召开协调会议，统筹整个会议的接待工作。
2、落实会议场地和房间数量。
在会议洽谈协商的过程中，应和会务方具体负责人详细讨论有关的会议细节，做好记录，尤其应尽快落实是否有适合客人要求的场地和客房。当确认场地及客房可按客户要求提供后，应向餐饮部、房务部发出预留场地及房间的通知书。
3、商谈价格。
当确认场地及客房的安排没有问题后，应根据实际情况给客户提供清晰的价格。如该活动涉及多项内容，应会同有关部门对某些价格进行调整及平衡。
价格政策是相对固定的，如超出自己的权限，应及时向主管领导请示。
4、签订会议协议，收取会议押金。
5、下发会议接待通知单。
7、会议结账。
会议结束，若客户消费挂账，其帐务由销售部和财务部共同催收，餐饮部给予协助;。
会议结束，视需要召开总结会，分析会议接待的得失，并将客户意见反馈至相关部门，同时销售部应做好回忆资料的存档工作;对有新闻价值的会议接待活动，可撰稿送媒体发表。
房务部接到销售部所下发的会议接待通知单后，应做到:。
1、会议接待的前期工作。
(1)熟悉、了解会议接待通知单的内容;。
(2)了解结算方式，收费项目、联系人和费用签单人;。
(4)落实房间配备的鲜花、水果标准及总经理名片、致意卡等;。
(5)落实参会嘉宾是否乘专梯，客人是否分批到达;。
(6)负责会议嘉宾报到时房卡的分发等。
按会议接待要求安排相应的房间，在房类资源充足的情况下，房间安排力求集中，同时也可选择安排同类客房中处于状态的房间。
确认会议定房，落实好具体房间后，将预定内容输入电脑并确定房号。
4、会议嘉宾入住。
(3)当会议宾客抵店后，按会议接待安排及正常接待程序为客人办理入住手续，并由行李员及时运送客人的行李。若遇问题，及时与销售部会议接待负责人联系。
5、会议嘉宾离店。
(1)礼宾官接待信息，应及时协助客人收送行李;。
(2)前台收银处快速结账;。
(3)协助客人安排好车辆。
6、关注重要宾客的消费习惯，收集整理客史资料。
餐饮部接到由市场销售部下发的会议接待通知单后，应做到:。
1、会议接待前期工作。
(2)根据会议接待通知单及会务方的要求，至少提前半天布置会场;。
(4)提前两天跟进会务方及销售部会议联络人，确定会议茶歇、用餐餐标及特殊要求，并为会议客人预留用餐场所。
2、会议接待中。
(1)安排优秀礼仪人员，在会议召开前40分钟到场，引领参会嘉宾;。
(2)跟进会议服务及协助客人处理会间特殊事项;。
(3)协助销售部会议联络人及财务部收银员及时理清会议帐务，准备与会务方负责人结账。
(1)宴会服务人员跟进会议结帐工作;。
(2)帮助会议客人整理会议遗留物品。
4、会议用餐及送别。
(1)引领会议客人用餐，并提供优质服务;。
(2)做好餐饮帐务的结账工作。
5、送别。
(1)恭送会议客人，为宾客留下美好感受;。
(2)客人离店后，若遗留下贵重物品，应尽快联系交换客人。
6、整理会议客户资料，总结会议接待得失。
4篇为了确定工作或事情顺利开展，常常需要提前制定一份优秀的方案，方案是从目的、要求、方式、方法、进度等方面进行安排的书面计划。那么大家知道方案怎么写才规......
酒店会议安保方案篇五
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、 准备会议资料。(含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。)
1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待(报到)处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表(客户)的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱安排事宜(日程安排、房餐车导游等安排)。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人(如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等)的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的.姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花;为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。
坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法： 圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。
座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。
一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
酒店会议安保方案篇六
1． 目的：
为了能够圆满接待来博物馆召开的大型会议、活动，确保参会人员的人身、财产安全，保卫部特制定以下安全预案。
2．范围：适用于上海汽车博物馆区域。
3、职责：
由展区管理部和保安部经理具体负责此次活动安全保卫工作的组织与实施
4．安全领导小组：
组 长：物管中心服务总监
副组长：展区管理部经理、保安部经理
组 员：全体展区管理部员工及保卫部人员
5． 安全保卫工作重点：
5.1. 重点检查消防报警系统，消防广播、防火栓、灭火器、安全出口、消防通道、消防卷帘门、烟感系统、喷淋系统、应急照明系统，如发现问题及时解决，确保所有功能处于正常使用状态，消防通道畅通无阻，防止发生火灾。如遇突发事件及时启动《上海汽车博物馆火灾应急疏散预案》确保宾客人身、财产安全。
5.2. 会议场所进行严格管理，禁止在场内吸烟、动用明火，如必须动用明火须到保卫部办理动火使用证。由展区管理部派两名保卫人员在会场出入口协助管理，没有展会证的人员一律禁止入场，由保卫部派专人负责监督布展公司预留消防栓的工作。
5.3. 会议期间各岗位密切注意可疑人员混入博物馆进行不法活动、宣传。如有发现张贴、散发非法宣传品及对国-家-安-全有危害言论的人员，及时制止并通知公安部门。
5.4. 严格控制非法营运车辆进入博物馆区域。由专人负责指挥参会车辆，按指定路线行驶，指挥车辆停放整齐，确保车辆安全。
5.5. 监控中心认真做好安全监控工作，随时观察各监控点动态。发现异常情况及时通知，确保在发生突发事件时能够及时准确发出警报，有效发挥其应有的作用。
5.6. 会议期间重点加强会议所在区域的治安工作，夜间加强巡逻防止发生消防、治安事件。
6.人员部署和应急措施
山庄保卫部具体负责此次活动的安保工作，下设三个组：
6.1馆内安全警戒组：
组 长：展区管理部经理
组 员：当值员工
由展区管理部经理具体负责此次活动的馆内安全警卫工作，具体工作是
6.1.1. 博物馆人员的进出。
6.1.2. 展区内的安全出口处的安保工作。
6.1.3. 在遇突发事件时负责维护现场秩序工作。
6.2馆外秩序及消防组：
组 长：保安部经理 电话：13524510180
组 员：保安部主管及全体队员
由保安部经理具体负责此次活动的外围秩序及消防工作。具体工
作是：
6.2.1 博物馆的各门岗。
6.2.2 各区域的停车场，安全出口处的安保工作。
6.2.3 在遇突发事件时负责维护现场秩序工作。
6.2.4 预留消防车通道防止车辆堵塞。
6.2.5 在会议召开之前对博物馆进行一次消防检查工作。
6.2.6 在发生火灾时组织义务消防员赶赴火场进行灭火。
6.2.7 引导消防车到达火场，寻找水源。
7．几点要求：
7.1 安全保卫工作分工明确，责任落实到个人，谁主管谁负责，做好
各环节的工作。
7.2
7.3 一切行动听指挥，明确任务及时处理各种突发事件。 以高度的责任心，圆满完成此次活动的安保任务，确保万无一失。
一、目的
为规范企业内部治安保卫工作，保障企业大型宴会接待工作的顺利进行，确保参会人员的人身、财产安全，维护企业正常的经营秩序，安保部特制定以下安全方案。
二、适用范围
本方案适用于企业内大型宴会活动的接待安保工作。
三、工作原则
统一指挥，各部协调，快速反应，安全保障；确保大型宴会安全顺利进行。
四、企业成立大型宴会安全保障工作领导小组。
组 长： 总经理
副组长： 副总经理
副总经理
副总经理
成员：xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
五、安全保卫三步曲：
（一）宴会前的安保准备工作
1、安保部接到宴会的通知后要详细记录宴会的具体信息，在宴会前三小时召集服务经理、工程部经理召开小型会议，针对宴会的事项进行合理的安排，并将宴会相关信息和安排情况汇报给徐总和张总。
感系统、喷淋系统、应急照明系统，并做好记录，如发现问题及时解决，确保所有功能处于正常使用状态，消防通道畅通无阻。
3、在宴会前两小时安保经理派人与工程部人员一起对 店内的电梯、锅炉间、高配间、现场的线路布置等电类相关的事项进行安全检查，确保电梯、锅炉、高配的运作正常和各类设施设备的安全。 4、在宴会前两小时安保经理通知门口安保，根据宴会的信息预留足够的车位，确保交通畅通。
5、安保经理要了解宴会现场的服务员情况，在宴会前两小时派出安保人员携带服务员对宴会现场的灭火器位置进行熟悉，对灭火器的使用方法进行再次解说，确保发生意外火灾的时候现场服务员能就近取得灭火器进行紧急扑救。
7、工程部要安排专人负责宴会现场的电类管理，一旦出现突然断电要做出快速反应。
8、如有外来单位参与的，如婚庆公司，需填报用电申请表，防止因用电量过大引起的安全事件。
（二）宴会中的安保工作
1、宴会开始前后，门口保安要合理安排车辆，防止拥堵。
2、宴会正式开始前，顾客会大流量进场，派在宴会现场的安保人员要在进场位置进行巡视，防止出现意外状况。
3、宴会开始后现场的安保要关注宴会现场的情况，发现异常要立即和安保经理报告。
4、监控人员要重点对宴会现场进行监看，发现异常要立即和安保经理报告。
5、安保经理在宴会期间不定时巡查门口和宴会现场，如出现治安事件或消防事件按照相应的应急预案进行处理，如出现突然断电要立即通知工程部人员处理，并将各类事件在5分钟内上报到总经理室韩总处和副总徐总、张总处。
（三）宴会后的安保工作
1、宴会结束后，安保人员配合服务部人员进行清场，检查宴会现场的'各个角落，防止有遗落的烟头。
2、门口的安保人员有序的指挥车辆离开
3、宴会正式结束，所有宴会人员离开，现场检查完毕无异常，安保经理短信报
告给安保分管副总，宴会顺利结束。
六、 几点要求：
1、 安全保卫工作分工明确，责任落实到个人，谁主管谁负责，做好各环节的工作。
2、 一切行动听指挥，明确任务及时处理各种突发事件。
3、 以高度的责任心，圆满完成宴会活动的安保任务，确保万无一失。
七、通讯保障
对讲机充好电，所有相关人员人手一部，在宴会前1小时调好频道 杭州xxx安保部
1． 目的：
为了能够圆满接待来博物馆召开的大型会议、活动，确保参会人员的人身、财产安全，保卫部特制定以下安全预案。
2．范围：适用于上海汽车博物馆区域。
3、职责：
由展区管理部和保安部经理具体负责此次活动安全保卫工作的组织与实施
4．安全领导小组：
组 长：物管中心服务总监
副组长：展区管理部经理、保安部经理
组 员：全体展区管理部员工及保卫部人员
5． 安全保卫工作重点：
5.1. 重点检查消防报警系统，消防广播、防火栓、灭火器、安全出口、消防通道、消防卷帘门、烟感系统、喷淋系统、应急照明系统，如发现问题及时解决，确保所有功能处于正常使用状态，消防通道畅通无阻，防止发生火灾。如遇突发事件及时启动《上海汽车博物馆火灾应急疏散预案》确保宾客人身、财产安全。
5.2. 会议场所进行严格管理，禁止在场内吸烟、动用明火，如必须动用明火须到保卫部办理动火使用证。由展区管理部派两名保卫人员在会场出入口协助管理，没有展会证的人员一律禁止入场，由保卫部派专人负责监督布展公司预留消防栓的工作。
5.3. 会议期间各岗位密切注意可疑人员混入博物馆进行不法活动、宣传。如有发现张贴、散发非法宣传品及对国-家-安-全有危害言论的人员，及时制止并通知公安部门。
5.4. 严格控制非法营运车辆进入博物馆区域。由专人负责指挥参会车辆，按指定路线行驶，指挥车辆停放整齐，确保车辆安全。
5.5. 监控中心认真做好安全监控工作，随时观察各监控点动态。发现异常情况及时通知，确保在发生突发事件时能够及时准确发出警报，有效发挥其应有的作用。
5.6. 会议期间重点加强会议所在区域的治安工作，夜间加强巡逻防止发生消防、治安事件。
6.人员部署和应急措施
山庄保卫部具体负责此次活动的安保工作，下设三个组：
6.1馆内安全警戒组：
组 长：展区管理部经理
组 员：当值员工
由展区管理部经理具体负责此次活动的馆内安全警卫工作，具体工作是
6.1.1. 博物馆人员的进出。
6.1.2. 展区内的安全出口处的安保工作。
6.1.3. 在遇突发事件时负责维护现场秩序工作。
6.2馆外秩序及消防组：
组 长：保安部经理 电话：xx-xxx-xx
组 员：保安部主管及全体队员
由保安部经理具体负责此次活动的外围秩序及消防工作。具体工
作是：
6.2.1 博物馆的各门岗。
6.2.2 各区域的停车场，安全出口处的安保工作。
6.2.3 在遇突发事件时负责维护现场秩序工作。
6.2.4 预留消防车通道防止车辆堵塞。
6.2.5 在会议召开之前对博物馆进行一次消防检查工作。
6.2.6 在发生火灾时组织义务消防员赶赴火场进行灭火。
6.2.7 引导消防车到达火场，寻找水源。
7．几点要求：
7.1 安全保卫工作分工明确，责任落实到个人，谁主管谁负责，做好
各环节的工作。
7.2
7.3 一切行动听指挥，明确任务及时处理各种突发事件。 以高度的责任心，圆满完成此次活动的安保任务，确保万无一失。
日期：2016.4.26.
署名：connie
1 管理职责
1.1安全部经理负责大型会议安全保卫方案的制定、实施、监督、检查。
1.2安全部主管协助经理对大型会议安全保卫方案的具体实施。
2 质量标准
规范大型会议期间的保卫工作，以达到酒店管理要求。
3 工作流程
3.1安全部在会前应组织一次对酒店会议楼层、住宿楼层、用餐地点、娱乐场所、厨房、停车场、物品寄存处等消防、治安安全的全面检查，对检查中发现的不安全隐患，涉及会议活动的区域，在会议前一天全部整改完毕，做到不留安全死角。
3.2根据会议来宾人数多、级别高、会议的性质等特点，安全部对人员配置要进行合理安排，重大会议要制定专门的保卫方案。
3.3各班组工作要求：
1）安全组
a负责安排会议指定车位，放置会议停车指示牌,于会议前一天落实完毕，并对所有会议车辆集中指挥到指定位置。
b正确指挥所有车辆进出，保证大门口车辆秩序，车道畅通无阻。
c落实停车场巡逻制度，每隔半小时对车辆进行一次时间、车况、车牌登记，防止车辆受损。
d指定会议期间员工临时停车位。
e制定特殊情况下启用地下车库人员安排的方案，专门负责车辆的引导工作，负责会议用餐现场的安全保卫。
2) 消控组
a时刻警惕，坚守岗位，加强巡视各营业点，维持大堂正常秩序。
b严密观察进出大堂的每一个人员，发现衣冠不整或形迹可疑的人及时阻止、盘问，并通知监控密切关注，防止入内。
c认真对待和灵活处理客人的每一件事情，做到内紧外松。
d每隔半小时对整个大楼巡查一遍，特别是对集中安排的会议楼层要进行重点巡逻。 e待娱乐场所、厨房结束后进行复查，并由现场经理及检查人双方签字，确保万无一失把事故控制为零。
f严密观测监控画面及消防主机信息，发现问题及时控制，及时处理。
3.4安全部接待流程：
1) 酒店大堂门口保安上岗均戴白手套（24小时），仪容仪表端庄整洁，面带微笑，对客人的询问有问必答，随时处理门口车辆占道情况，制止衣冠不整、上访民众、外来送餐的人。在客人车辆到达酒店门口时，保安应立即迎接，客人下车时，保安应为小车客人打开车门并用手挡在车门杠的上方，以保护客人头部不至撞伤。
2) 客人下车以后，保安员应将客人汽车引导至指定专用车位停放，并有礼貌的提醒过夜车主关好车窗，开启报警装置。定时对车场进行巡查，巡查中仔细查看车内是否有贵重物品，及车窗车门关闭情况，外部受损与否，并做好相应记录。
3) 客人到达酒店之前，安全部有关人员应检查客人楼层消防通道并保证其畅通，同时对重点楼层巡逻，检查安全落实情况。
4) 重点客人入住的楼层为监控重点保护区域，酒店保安人员应协助公安部门防止不法人员、无关人员进入此区域，并及时追踪骚扰电话来源。
5) 巡逻保安员对会议楼层的每一扇房门都要仔细排摸，发现房门未关应先敲门，在征得客人同意后轻轻合上，如果房内没人就直接把门关好。途中遇到客人应打招呼问好，并让客人先行。
6) 消控中心值班员注意观察会议楼层、各营业点、停车场的人员、车辆，适时移动镜头，一旦发现可疑情况，立即进行跟踪录像，并迅速用对讲机通知所在区域保安加以处理。当消防主机报警时，及时通知巡逻保安及相关服务员前往查看，并按火警处置程序处理。
为了认真贯彻分局方案，加强工作，将分局精神落到实处，我酒店特根据确保大型活动、会议安全的原则，根据分局要求制定朝阳分局八里庄派出所惠普公司会议活动安全保卫方案如下：
一、组织领导
成立以酒店总经理威尔森先生为组长的惠普公司会议活动活动安全领导小组，副组长分别由北京丽思卡顿酒店副总经理及业主代表刘扬阳、保安部总监胡冰担任，保安部副经理杨明伟、餐饮部总监瑞格、房务部总监何翠萍、工程部总监李建峰、宴会统筹部总监李强为组员，安全领导小组设惠普公司会议活动活动安全指挥中心，地点设在保安部监控室，24小时值班电话：59088680。
二、工作分工
安全领导小组的具体分工：威尔森先生全面负责酒店惠普公司会议活动活动的指挥、协调工作。刘扬阳负责北京丽思卡尔顿酒店的安全保卫和本酒店的人员调配工作。胡冰负责惠普公司会议活动现场的消防、治安突发事件的应急处置和与八里庄派出所、消防局的信息沟通。组员杨明伟负责惠普公司会议活动现场的安全警力部署和现场的治安控制。组员瑞格负责现场服务人员的组织调配，以及接办组长、副组长指派的相关工作，何翠萍负责参加惠普公司会议活动客人的礼仪接待、随带衣物、手（提）包等物品的寄存和保管工作。李建峰负责惠普公司会议活动期间所需的水、电、气、热、通迅等设备、设施的调试、保养工作。领导保安小组的任务是积极筹划、精心组织，认真落实，确保惠普公司会议活动的安全。
三、具体工作安排
保安部、工程部组成安全问题处置小组，负责惠普公司会议活动期间的安全事宜。具体分工如下：
1． 在惠普公司会议活动入口设岗，检查入场人员的请柬，统计进场人数，防止无票人员混入，并将进场人数控制在核定容量之内，决不超员。（负责人：康艳龙 15801553493）
2． 在惠普公司会议活动现场设两名警卫流动巡查，重点是控制现场活动秩序，疏导人流及时入场落座，注意活动现场的各种不安全隐患，并加强与当班主管信息沟通。随时通报现场的活动情况，保证会议现场的井然有序。（负责人：单峥 13910996164）
入停车位，并提醒司机将车门锁好，车内不留箱包等个人的贵重物品，同时车场警卫加强对停车区域的治安巡逻，防止盗砸机动车案的发生。（负责人：单峥 13910996164）
控，对惠普公司会议活动现场及主要出入口全程录像，通过现场的监控，随时发现可疑人员和可疑情况并及时报告当班主管到场控制处理，通过人防、技防的有机结合确保及时准确堂握惠普公司会议活动现场情况，保证惠普公司会议活动的顺利进行。（负责人：杨明伟 15801115122）
四、工作要求
为确保惠普公司会议活动的安全，保安部将会同工程部在惠普公司会议活动准备前期即对惠普公司会议稍大动现场进行安全检查，具体检查内容如下：
求，预留出宽度不小于1.5米的6条消防疏散通道，并有明确的疏散标志。
所有的杂物，确保每条疏散通道的畅通。
消防栓、不准堵塞疏散通道，不准使用超过电路负荷的大功率用电设备，同时在惠普公司会议活动期间现场要有专门人员值班，以备处置突发情况。
个）干粉灭火器，经备不测。
天进行全面检查和测试，确保正常运转。
五、加强信息沟通，确保惠普公司会议活动安全。
为切实保证顺利进行，加强信息沟通、保证通力合作，及时协调各方的行动是至关重要的。我们将随时保持与相关各方的信息联络，突出情况及时上报八里庄派出所。
北京丽思卡尔顿酒店保安部
备注：因为语言原因，现场协调人员为胡冰 13552570776
酒店会议安保方案篇七
由from：总经理办公室。
事宜subject：酒店周例会制度。
日期date：20xx年04月30日
编号no·：gmo—12—002。
一、会议目的：为规范酒店管理，提高各部门执行能力和加强各部门工作计划性，促进沟通，统一思想，通过会议及时解决酒店工作中存在的问题，加强协调各部门工作的力度，特制定本管理规定。
二、会议时间：每周一下午14：30举行。有特殊情况需推迟或提前召开的，由办公室通知各参会人按时参加。
三、会议地点：六楼会议室。
四、会议主持人：周例会由总经理主持，根据总经理委托，其他参会人员可以主持会议。
五、参会人员：总经理及各部门第一负责人及特殊岗位人员。
六、会议议程：
1、通报会议参加人员情况。
2、宣布会议纪律。
3、通告上周各部门工作的完成情况及各部门周例会传达情况。
4、由各部门对上周工作进行总结和本周工作进行安排。发言顺序为：各部汇报后，总经理对各部门上周工作进行指导和本周工作进行安排。
6、闭会。
七、周例会各部门主要汇报内容：
2、总经理宣布各项决策和通知，布置工作任务。
八、会议纪律：
2、会议期间要将移动通信工具关闭或调整为振动状态，否则每响一次向捐款20元；参会人员不得随意离开会场接听电话或处理其它事务；遇有紧急情况确需离开的，须起立向主持人申明，征得同意后方可离席。
3、确因有事无法出席会议的，须事先向会议组织者请假或经会议组织者的同意，否则视为缺席。
4、例会前必需带上上周周会总结表及上周会议纪要发现没带一次捐款20元。
九、会议注意事项：
1、周例会由办公室负责记录并印发会议纪要，周一下午16：00前下发。
2、各部门负责人应于第二天将会议精神在晨会或利用其它时间传达到每位员工，要求员工做好记录，办公室将不定期抽查《周例会纪要》精神传达情况，要求部门负责人在五分钟内拿出《周会纪要》。
酒店会议安保方案篇八
为确保各项会议接待工作的顺利进行，特制定会议方案如下：
一、会议主题： 待定
二、会议时间： 20xx年x月x日至20xx年x月x日
三、会议地点： xxx-xxx-x酒店。
四、环境布置
（一）会场外区域布置
酒店外围环境：灯杆棋画面、led屏宣传、灯箱画面、空飘。
（二）会场内主要区域布置
1、机场、火车站相关内容横幅、接机牌及鲜花。
2、下榻酒店（酒店大堂、入住房间、会议室、用餐餐厅）布置主题喷绘、水牌、导示牌、桌签、插花及横幅。
五、会议内容
第一板块 会 议
（一）会议时间：20xx年x月x日、x日、x日
（二）会议地点：待定（200人会议厅）
（三）会议内容：待定
（四）会议布置：1）课桌摆放：围桌式或者课桌式摆放
2）会议鲜花：讲台花、胸花、桌花
3）会议用品: 白纸、签字笔、茶杯、纸巾
4）会场氛围：水牌制作、背景喷绘画面（x日、x日）无线麦若干、背景音乐、x展架
（五）会后合影：时间：在会议结束前，告知大家不要急于离场，按 序下楼，在指定地点合影留念。
给领导安排座椅，座椅上有贴领导的名字，可以对号入座。
第二板块 晚 宴
（一）晚宴时间：20xx年x月x日晚（具体时间待定）
（二）晚宴地点：餐厅待定
（三）晚宴方式：围桌形式或者自助餐形式
（四）晚宴布置：室外：空飘（8个）（空飘内容： ）、悬挂彩旗、灯笼若干、
大型喷绘展板（酒店外及圆形大厅内）。
室内：舞台搭建、舞台背景喷绘画面、舞台装饰、冷焰安装、灯光音响、特效。 餐桌布置：餐桌桌花、台签（晚宴安排内容介绍）
第三板块 会议接待
（一）工作内容
1、会议流程策划；
2、编撰、印刷会议接待手册；
3、机场、火车站等埠提供窗口接送机服务；
4、会议前期报名的接待、物品分发等；
6、协助酒店住宿、餐食服务等工作；
7、提供会议期间车辆的调配、服务工作；
8、提供机（车）票的订购服务工作；
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9、提供专业接待人员服务工作；
10、根据需要，提供其他公务活动服务工作；
11、提供物流、土特产品代购等其他服务工作；
（二）、组织机构及职责
1、综合协调组
工作职责：
（1）负责总体接待方案的制定等文件编制工作；
（2）负责与会代表团信息收集、整理等对外联系工作；
（3）负责与组委会内部的全面对接工作；
（4）负责落实省市、组委会领导的接机（车）安排；
（5）负责组织、牵头一切有关接待工作的参与人员沟通、协调工作；
（6）负责接待服务手册的编制工作；
2、接待服务组
工作职责：
（1）负责嘉宾的接机工作，配有专业的大唐礼宾队员手捧鲜花接机。
（2）负责对外具体联系落实与会代表的初步行程、人数、往返时间、与会具体意向；
（4）根据嘉宾的'实际情况，具体提供接送机、车站安排；酒店房间安排；参加会议活动的详尽日程安排（5）负责协助嘉宾入住酒店之前的登记。（在接到嘉宾后，将事先准备好的房间钥匙登记名称后，交给入住嘉宾，并送嘉宾进入房间，房间内布置鲜花、茶歇、会议流程等）
（6）负责会同综合协调组完成接待服务手册的编制工作；
3、服务保障组
工作职责：
（2）负责本组工作人员的一切后勤保障工作。
第四板块 会后考察
一、会后考察：
1、如果会议结束后，安排会议考察，请提前确认人数和线路。我们会将出发时间、乘车地点及线路安排发放到每位嘉宾手里。
2、会后考察属于自愿报名，酒店大厅将设有会后考察线路报名咨询点。
二、当地景点参观
二、其他服务：
如果您还有其他服务需要帮忙，我们将为您提供更好的服务。
订票服务：将提前收集各位参会嘉宾的返程信息，做以记录后，将机票定好后，通知各位订票嘉宾，告知可持身份证直接随送机人员前往机场。
附：会议要求调查表
服装工程系
11制版一班 2011611065 窦水雪
会 议 接 待 策 划 方
案 服装工程系
11制版一班 2011611065 窦水雪
酒店会议安保方案篇九
一、宴会类别及要求
１、宴会主题：百年好合喜庆婚宴
２、宴会时间：2015年11月22日晚上18:00开始至21:00结束
３、宴会地点： 厅（三楼）
４、出席人员：新郎、新娘双方亲友及单位领导、朋友、同事，共计100人。
５、宴会标准：2680元/桌
６、结账方式：当晚使用现金结账
７、宴会要求：
（1）婚宴菜单由饭店厨房精心制定，以闽系菜肴为主。
（2）婚宴用酒水：茅台酒、王朝干红葡萄酒、啤酒、可口可乐、橙汁、茶水等。
（3）音乐播放：播放欢快的音乐与婚礼进行曲，烘托会场气氛。
８、特殊要求：
（1）一桌司机放在门厅进出之处，不用酒，用饮料。
（2）老人与小朋友参加婚宴需要多加照顾、提供细致服务。
（3）有少量外宾参加，个别嘉宾不吃猪肉。
二、婚宴设计目的（意图说明）
此次宴会的主题是百年好合喜庆婚宴，日期定于2015年11月22日晚上。婚宴必须体现出“幸福、美满、喜庆、吉祥、快乐”的热烈气氛。让我们大家共同庆贺两位新人通过恋爱，有情人终成眷属，步入婚姻的神圣殿堂。婚宴凝香聚情，吉日丝丝入扣，新郎、新娘共同对亲朋好友和各位领导的到来表示最衷心的感谢。
三、场地设计
１、婚宴场地设计概要
宴会厅呈长方形，长约 米，宽约 米，高度 米，面积约为 平方米。进入宴会厅放眼看去，雕龙刻凤，金碧辉煌，大型水晶吊灯流光溢彩，屋顶以现代装饰风格和材料装饰，不仅具有浓郁的民族特色，而且富丽堂皇，华贵高雅，经过婚宴的策划与布置，充分展示了 厅经典的风采。宽敞、舒适的大厅，为提高接待能力、服务档次与水平起到重要作用。
２、场地布置情况
（1）以粉红色为婚宴的主色调，突出浪漫与喜庆的气氛。
（2）以平面示意图说明桌次排列，比例1：100，单位：米，（见图1）。
３、饭店进门大堂处与四楼电梯出口处设婚宴指示牌，以便指引参加婚礼的客人方便进入婚宴大厅。 ４、宴会厅正门口一侧设贵宾签到台，有摆放着新人婚纱照牌。
５、宴会厅舞台一侧设新娘化妆间。房间内摆设环形沙发及更-衣架，房间正面墙上贴上大红喜字，吊灯至房顶四角装饰拉花。
６、工程部准备音响设备及投影，以备婚宴使用。
（1）无线麦克风两只。
（2）投影仪一台、150英寸屏幕一个。
（3）卡拉0k设备、追光灯等。
７、舞台上左侧是香槟塔，右侧是8层喜庆蛋糕，舞台中间留出空地以备婚礼仪式使用。 ８、舞台设计体现宴会类型，以二颗红色的心连心作为背景图案。
９、环境装饰：长方形宴会厅的正面墙上是粉色纱帘，从墙上方垂直落下，门厅进口处以绿色植物与百合花一起扎成的拱形门，表示百年好合，永结同心的婚宴主题。宴会厅四周用绿色室内植物作为装饰， 中间大厅过道铺以红色地毯。
1
10、台桌布置：
（１）宴会设10桌，婚宴为聚餐式。
（２）第一桌摆放果蔬雕与艺术插花体现“百年好合”主题，其余各桌以鲜花作以装饰。
（３）主桌台面直径为2.2米，用粉色圆形台布并用红色台裙，红色椅套；其余各桌台面直径2米，用粉色圆形台布不用台裙，用米色椅套。
四、菜单设计 要求
1、根据不同国籍、不同地区宾客的饮食习惯、口味特点和禁忌设计菜单。
2、根据宴会订餐的标准和人数选配菜品，并注明菜单计算使用的毛利率，菜肴价格要与毛利率要相符。
3、上菜顺序正确，突出风味特点。 4、掌握菜肴的口味与品种的搭配。 5、菜量适度，营养搭配要均衡。
6、符合时令季节，写明菜品的烹调方法、口味和色泽。 7、菜品要标明单价，盛器要写明规格。 8、菜单书写要规范，文字清楚整洁。
五、宴会餐用具及物品准备单和酒水单 1.摆台及宴会厅所需配备的物品
宴会酒水、饮料单
六、人员安排及分工
（一）婚宴活动需要餐厅人员 名，其中：
总负责人：1名餐厅经理
主 桌：2名，其中1名值台，1名跑菜 其它每桌：值台各1名 迎 宾 员：2名
盥 洗 室：1名，为宾客上毛巾及清理 收银人员：１名
（二）厨房人员：由厨师长统一安排
（三）婚宴活动需其它部门服务人员5名，其中：
（四）餐饮部为使婚宴举办圆满成功，需要其它部门支持与帮助。 １、10桌以上婚宴，客房部免费赠送蜜月房一间。 ２、前厅部小车班，免费提供豪华婚车服务项目。 ３、免收自带水酒开瓶费、服务费。
４、各部门密切配合共同围绕婚宴，提供方便、快捷服务。
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八、宴会服务程序
（一）宴会前的准备工作
１、搞好宴会厅、衣帽间、妆装间等各部位的清洁卫生，打印好菜单。 ２、洗刷并消毒所备的餐具，准备齐全宴会所需的各种物品。 ３、将小方巾折好并加热消毒。
４、控制好室内温度，保持室内空气新鲜。
５、检查服务人员仪表仪容及个人卫生，要达到上岗要求。
６、召开岗前工作会议，要求全体服务员到会，介绍活动基本情况，介绍菜点特点、上法和具体要求，进行人员分工，讲明注意事项。
１、客人到后请嘉宾签名留念，主要客人引领至化妆间休息厅，其它宾客引领到世纪大厅，需要衣物等寄存的，引领到衣帽寄存处。
２、给化妆休息厅宾主上毛巾茶水，毛巾视客人用完后即撤下，茶水视时间长短主动给客人添加。 ３、宴会前十五分钟开始摆冷菜等，宴会前十分钟先到王朝干红葡萄酒，然后斟倒茅台酒。 ４、在客人来到前5分钟，服务员站在自己负责的餐台边面朝入口处。
５、客人进入宴会厅，引领客人到座位前，为客人拉椅请客人入座。铺口布、上毛巾、撤筷套、倒饮料，撤席次牌。
６、准点婚宴开始播放婚礼进行曲，一对新人及随从步入婚宴大厅。
７、司仪主持婚礼，主桌服务人员为新人倒香槟、切蛋糕提供服务及酒水、用品。 ８、婚宴正式开始，负责各餐桌的服务人员为客人提供开餐服务。
９、视客人用完冷盘撤下，上热菜要报菜名，发音要轻，吐字准确，讲清楚使用方法，微笑服务，撤换餐具等，轻拿轻放。
10、上海鲜菜时，应提供洗手盅并向客人示范，使整个宴席有序进行。
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11、上大菜时，先换上一道干净小方巾，可向客人介绍特点与口味。上菜节奏和速度以主桌为准，全场统一，其它各桌略晚于主桌。
12、上点心时，应注意先上咸点心，后上甜点心。羹类点心需要为客人分派好。
13、客人用完点心和甜点后，整理台面，上毛巾，上茶水，要注意保持茶水温度不可过冷。 14、上水果盘时，送上祝福语，让客人高兴而来，满意而归。
15、宴会即将结束时，及时通知前台收银结账，除自带酒水等外，婚宴费用根据双方协议与实际用量来计算，用现金结清。
16、营销部经理及时与操办方联系，询问就餐意见。
17、 婚宴结束，服务员注意为宾客拉椅子，目送宾客，检查客人是否有遗漏物品，整理餐椅，留出通道，以方便客人离开。
１、宾客散尽，方可收尾，检查地面及台面有无燃着的烟头，保证宴会厅的安全。
２、撤台工作按餐巾、毛巾、玻璃器皿、金器、瓷器顺序进行撤收，玻璃器与其它餐具要分开收拾，减少破损。
３、清理宴会场地，搞好地面卫生，各类物品归仓入库，餐椅餐桌按规定位置摆放整齐，关好门窗，关掉电源，锁好宴会厅门，把钥匙交给值班人员以利于夜间巡查。
４、经理召集服务人员及各方面人员开个简短的总结会，以利于提高。
九、宴会总结要求
此次婚宴的接待工作，从婚宴的策划到实施，整个过程将顺利进行，酒店最终会取得了良好的社会效益和经济效益。具体内容：
１、召开婚宴餐后会，基层管-理-员与班组分别总结经验。 ２、优质服务需要继承与发扬，不足之处需要改进与提高。 ３、搜集客人反映的意见和建议，进一步提升服务质量。 ４、整理内部效果评估与外部效果评估资料，存贮档案。
５、总结评比，奖优罚劣，记取成功经验，以便制定整改计划。
十、建立客史档案
饭店餐饮部 2015年10月
5
(一)会前工作：
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、 准备会议资料。（含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。） (二)、跟进工作：
1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待（报到）处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表（客户）的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱
安排事宜（日程安排、房餐车导游等安排）。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人（如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等）的`安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作：
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)、会议的筹备工作:
1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花；为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法： 圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:
一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台，配上1-2名工作人员，如果是要求接待档次比较高，可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时，应脱下笔套，笔尖对自己，将笔双手递上。如果是毛笔，则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些，以便保存。如需要发放资料，应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室，由企业领导亲自作陪，会议开始前几分钟再到主席台就座。
3、接待。与会者坐下后，接待人员应递茶，或递上毛巾、水果，热情向与会者解答各种问题，满足各种要求，提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:
差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑，不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”，做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中，就应为会后服务做好准备。如，会后要照相，就应提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影的准备。另外，会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)、会后服务:
会议结束后，全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后，有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等，这些工作很繁琐，应有一位领导统一指挥和协调，而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任，同时其他接待人员要积极配合，各负其责，做好自己分担的工作，以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具，使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件 回收有关文件资料，整理会议纪要，会议总结。
完结！请老师指正。
一、 活动主题：
温馨浪漫，在我天润嘉华酒店。。。。
二、 活动目的：
全面利用婚宴优势，加强酒店整体在新汶当地的宣传力度以及在社会中的影响力，并树立良好的社会形象；利用婚宴打开新汶当地的酒店、餐饮市场，抓住新客源，维系老客户，开拓新思路，以提高酒店整体的经济效益。
三、 具体活动内容：
a) 针对不同消费群体，制定高、中、低三种不同档次的婚宴菜单，天长地久宴288元/席、百年好合宴388元/席、永结同心宴488元/席、龙凤呈祥宴588元/席（附菜单）
b) 针对不同消费的婚宴客户，酒楼免费提供多种服务：
288元/席天长地久宴（20桌起），免费提供浪漫温馨的婚宴蕾丝布景和高档舞台；精美指示牌或水牌；布置会场，张贴大红喜字，悬挂彩色气球；向新人赠送新婚贺礼；提供高档一流的音响设备；提供新娘化妆间一套；提供新人敬酒专用的酒壶、酒杯一套；免费茶水；提供鞭炮杆；提供免费席礼台；免费提供交杯鸡尾酒；30席以上，赠送200元结婚周年就餐券（只限菜金），一年内有效。
388元/席百年好合宴（15桌起），累加红色长条地毯；提供香槟塔装饰及大香槟一瓶；提供礼仪小姐2名引领新人敬酒；20席以上，赠送200元结婚周年就餐券（只限菜金），一年内有效。 488元/席永结同心宴（15桌起），累加主桌鲜花（限两桌）；主桌红口布、红台布，玫瑰花瓣；新娘手捧花一束；新人彩色写真照片一幅（x展架）。
588元/席龙凤呈祥宴（15桌起），累加提供喜庆拱形门；提供喜庆三层蛋糕一个。
部分用品均可长期使用，如背景、红地毯等。
c) 388元/席的婚宴客户，全天消费桌数在20桌以上的，免费提供价值400元的蜜月套间一天；488元/席的婚宴客户，全天消费桌数在20桌以上的，免费提供价值800元的蜜月套间一天；588元/席的婚宴客户，全天消费桌数在15桌以上的，免费提供1200元的蜜月豪华套间一天。（以上蜜月套房全部房含双早，一个月内有效，蜜月客房要稍加装饰）
d) 特别提示：天润厅地板为塑胶质地，提示客人不要乱扔烟头，避免损坏地板。
四、 促销方式：
a) 以上内容和餐饮婚宴菜单做成统一宣传婚宴的册页，在酒店各经营部位摆放，可及时向前来咨询的客人提供最准确、最详细地介绍。
b) 鼓励全员促销，制定积极促销员工的奖励机制。（参照全员促销奖励制度）
c) 在每次婚宴结束后，派专人负责向客人发放婚宴宣传册页，增强人群内部的宣传。
五、 注意事项：
1、 由营业部落实每起婚宴的实际用餐桌数，然后报给收银收银员根据规定，在客人结账时发放指定金额的结婚周处。 年就餐券和新人蜜月客房券，在券上必须注明发放日期或有效期。
2、 如有其他特殊情况，各部门须及时汇总到酒楼营业部，与客房部沟通联系，本活动作为长期宣传活动，蜜月客未经许可，任何人不能向客人擅自许诺其他服务项目。 房的财务清算须以成本价。
酒店会议安保方案篇十
最好成立一个专门的临时小组来具体的负责。这样既可以做到分工明确，又可以提高效率。
首先：要确定所举办年会的主题，然后围绕着主题进行一系列的策划。
然后：确定时间、地点、人物、活动、流程等详细的写在策划书上。
最后经领导审核后，付诸实施和后期规划指挥。
年会通常会根据行业特点、企业人员构成、企业文化、季节特点以及成本预算等，来设置不同类型的企业年会，例如答谢客户、员工总结、公司总结、公司联谊、年终奖励、公司聚餐等。
1.年会目的
所有年会无论是答谢客户也好奖励员工也好酒店总结也好，无非就是由酒店和酒店人两个方面来看：
酒店高层方：讲话讲好、活动做好、年会效果好
酒店员工方：吃好、喝好、玩好
2.年会主题
所有酒店年会主题基本一致，任何酒店任何方式的年会都可以归纳为八个字：回顾过去、展望未来。可以年会筹备组进行内部创意，也可以全员有奖征求，带动年会前期的氛围。
主题最好以口号形式出现，例如：“爱我酒店，凝聚进取，共创未来”，“襄盛举、绘蓝图、新跨越”，“整合、分享、共赢” 等等，结合酒店情况创意。
3.年会流程
年会举行的时间，场地的选择建议，年会流程的时间安排。
举办时间尽可能选择周末或第二天休息日。年会流程，要包含准备工作时间安排，年会当天领导讲话，各部门展示，颁奖等时间安排，节目宴会时间安排等，预留时间，以防环节拖沓，影响后续环节进展。
场地选择上，根据酒店年会形式，提报两种以上场地的建议，费用高低不等，通常场地选择是自己酒店、公司、外包会场。
这里大家要做出斟酌的是：
(1)场地选择酒店，酒店通常会有小型的外包会场，活动做完直接吃饭，一切都可以由酒店安排，但是承载人数较少。
(2)场地选择公司，公司如果合适的话活动在公司举办即经济又实惠，但是布置会场和最后收尾打扫工作量比较大。吃饭会餐的时候还需要做出特别安排，或者转战酒店。
(3)外包会场针对规模比较大的公司，可以专门租赁大型会议场地或者游戏活动场地，但是会餐时同样需要转移阵地。有些大型场所可以一起承担酒席布置，将活动和聚餐很好结合。
4.年会形式
年会的形式通常会选择如下几种：
(1)全员大会+节目表演
这种组合基本上晚上，比较严肃的进行全员大会，领导讲话，团队精英展示，领取军令状或新一年工作任务，调整新架构，颁布新任命通知等。对于表彰员工和优秀团队大多选择穿插在节目表演环节中。
(2)聚餐+节目表演
节目表演由各部门分别上报节目，审核、彩排。至于场地选择也较为简单，各大饭店均有舞台搭建的服务，各位仅需要组织下布置会场，奖品等细节就可以完成策划。
选择的种类大多是唱歌、小品、舞蹈、相声这样的节目流程，外加一个领导层恶搞表演的节目。这类活动压力比较大的是主持人，需要贯穿全场，具备较强的灵活控场能力;同时dj也需要注意力高度集中来配合节目。
节目通过员工评选，在年会结束时，公布获奖节目，颁发纪念奖品或奖金。也可以聘请专业的表演团队，将整场气氛推向高潮后结束活动开始就餐。
(3)旅游
只要经费允许，旅游外包给旅游公司的这类年会也比较简单，并且充满了乐趣。到了这个季节，远一点的旅游地点可以选择：阳光灿烂海南游、哈尔滨冰雪风情之旅、七彩云南之旅、新疆探奇之旅、乌鲁木齐冰雪游等活动都是人们津津乐道且羡慕的旅游活动，而这些也是旅游公司比较大的旅游项目，各种活动都比较丰富且价格合适。
近一点的可以选择：滑雪、冰瀑、农家乐、山庄休闲、篝火晚会、大型野炊烧烤等栏目。如果公司经费宽裕，甚至可以选择海外游国外游。韩国泰国等国家都是旅游的好选择，价格方面视人数而定，大致在3000-6000左右。
举办国外游注意组织好大家办理护照。外出旅游的一切附加项目均可以和旅游公司洽谈，这类活动也是充满话题性的选择。
根据酒店规模，小的酒店多以聚餐为主，规模越大的公司，年会的丰富程度，活动环节也越多，充分体现人多创意多的特色。当然每年被人羡慕的年会，还有一些赚大钱的酒店，会出现发放大额年终奖金，扛着一袋袋毛爷爷回家过年;又或者海南游，出国游，主题酒会大party，足以羡煞旁人。
此部分将年会流程安排已文字形式描述即可，例如。今年年会形式建议“全员大会+节目表演”，全员大会播放公司纪录片，董事长发表公司全年业绩情况总结，分发各部门新一年任务，精英团队展示。各部门提报节目表演，穿插优秀员工，优秀团队颁奖环节。在会场进行自助式冷餐会。
5.年会会务
会务组成员的选择很重要，最起码是有责任心、有协调能力的人。
而会务组的工作主要有这几个：
1、洽谈场地、酒店;
2、采购物资;
3、dj、主持;
4、下发通知;
5、引领接待;
6、组织活动;
7、布置会场;
8、活动环节时间把控;
9、物资制作;
10、突发状况应急处理。
要做到事无巨细，所有工作提前做好安排和准备，为整个年会顺利进行做好铺垫。会务组人员名单提报，领导授权了，通过各部门选择的会务组人员才好听令安排。
6.年会预算
预算表包含几类支出，场地宴席费，表彰奖金，节目奖金，抽奖奖金，年会道具制作费，外地员工或邀请嘉宾住宿费等。每类支出清楚的将分成各项支出小类，数量，单价，小计等，预算表制作越清晰明白，越容易获得批准，同时根据领导预算节约的指示，也能够在修改预算时，快速查找出可节约的事项。
年会奖品选择尽可能实用的物品，或者健康类的体验感受，如健身卡，足疗卡等。为了让每个员工至少都能有奖，会每人发一注2元彩票，也是十分有趣的体验，年会结束，总有运气好的同事夸耀自己中奖的金额。
7.备选方案
1、美食广场：员工中不乏身怀绝艺的大厨，让大家充分展现自己生活中最细腻的一面吧，每人现场做出自己拿手的美味佳肴，一起品尝一起分享，互相学习。连会餐环节都省了。
2、相亲会：世界上最郁闷的就是单相思，最最郁闷的就是互相单相思。脸皮薄怎么办?帮他们捅破这层窗户纸吧——为他们设计表白桥段，成人之美是不是很有意义呢?这个活动和美食广场相结合会起到意想不到的效果哦，单身人士展现自己的时候到了。
3、游园会：大型年会备选，让每个人深深沉浸在游戏的快乐和寻宝之旅的紧张中，热闹非凡。
4、悬疑年会：玩过密室逃脱没?玩过解密破案游戏没?设计给力剧本，让每个人在新奇紧张刺激中彰显自己的智慧吧。
5、创意晚会：公司人人都是创意小王子?那我们来个创意节目大比拼好了，看看谁才是真正的创意之星。
类似的年会方案还有很多，条件允许的话例如真人大富翁、城市cs对抗、迷你运动会、化妆舞会等等都可供选择，但这些方案都需要一群活泼给力的伙伴哦，各位根据自己的实际情况做出备选，也同样可以完成有趣的年会。
到这里所有的策划环节全部结束了，各位根据自己酒店的需求对号入座，选择自己合适的活动来完成自己的策划即可。
酒店会议安保方案篇十一
(一)会前工作：
1、与会议主办方洽谈。
2、向会议主办方提供会议接待策划方案和报价。
3、邀请会议主办方实地考察会议举办场所。
4、与会议主办方确认会议接待方案。
5、与会议主办方签订会议接待合同，顺便要定金。
6、 准备会议资料。（含代邀请相关领导、新闻媒体、新闻通稿、接待资料、会议配套的商务服务及公关礼仪、翻译、通讯及文秘服务。） (二)、跟进工作：
1、机场、车站：专人、专车分批分时段按要求接站。
2、会议酒店现场：会议秘书分发会议资料，来客接待。
3、会议秘书协助会场布置及会场的会务服务。
4、会议秘书在会议接待（报到）处协助会务组确认和分发房间，确认vip用房及整理记录有关信息。协助分发会议礼品及房间派送水果等会务工作。
5、确认用餐时间、菜单、标准、形式、酒水及主次桌和其他相关安排等工作。
6、提前确认会议代表（客户）的娱乐项目、娱乐场所及消费和付费的方式。
7、确认旅游公司为该会议提供的旅游考察的吃、住、行、游、购、娱
安排事宜（日程安排、房餐车导游等安排）。
8、确认并保障会议期间会场防盗、消防等安全工作、参会代表的人、财、物等安全工作。
9、确认特殊客人（如伟大的领导 少数民族代表、vip、残障代表及家属等）的安排及接待工作。
10、协调会议期间的交通工具的安排。
11、代办会议代表返程及他程的交通票务及其他委托代办服务。 (三)、会后工作：
1、会务服务的总结、评估、会议代表的意见反馈及处理工作。
2、会议资料、领导讲话稿、、新闻报道资料的汇总结书工作及印刷代表通讯录。
3、与会议主办者的费用结算工作。
4、欢送代表工作。
(四)、会议的筹备工作:
1、根据会议规模，确定接待规格。设定待规格。
2、发放会议通知和会议日程。 会议通知必须写明召集人的姓名或组织、单位名称，会议的时间、地点、会议主题以及会议参加者、会务费、应带的材料、联系方式等内容。通知后面要注意附回执，这样可以确定受邀请的人是否参加会议，准备参加会议的是否有其他要求等。对于外地的会议参加者还要附上到达会议地点和住宿宾馆的路线图。这个路线图避免了与会者问路的许多麻烦。
会议日程是会议活动在会期以内每一天的.具体安排，它是人们了解会议情况的重要依据。它的形式既可以是文字的也可以是表格的。它可以随会议通知一起发放。
3、会场的布置。
会场的布置包括会场四周的装饰和坐席的配置。 一般大型会议，根据会议内容，在场内悬挂横幅。门口张贴欢迎和庆祝标语。可在会场内摆放适当的轻松盆景、盆花；为使会场更加庄严，会议桌上可悬挂或摆放国旗、党旗或悬挂国徽、会徽。桌面上如需摆放茶杯、饮料，应擦洗干净，摆放美观、统一。 坐席的配置要和会议的风格和气氛统一，讲究礼宾次序，主要有以下几种配置方法： 圆桌型，如果是使用圆桌或椭圆形桌子。这种布置使与会者同领导一起围桌而坐，从而消除不平等的感觉。另外，与会者能清楚地看到其他人的面容，因而有利于互相交换意见。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做，来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置，企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。因为为尊者享有优先知情权。教室型，这是采用得最多的一种形式，它适用于以传达情况、指示为目的的会议，这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为尊位。 (五)、会议的接待礼仪:
一是会前检查。 这是对在准备工作阶段考虑不周或不落实的地方进行的补救。比如检查音像、文件、锦旗等是否准备齐全。
二是提前进入接待岗位。 接待人员应该在与会者到来之前提前进入各自的岗位、并进入工作状态。一般的接待工作分以下几个岗位。
1、签到。设一张签字台，配上1-2名工作人员，如果是要求接待档次比较高，可以派礼仪小姐承担。签字台北有毛笔、钢笔和签到本。向客人递钢笔时，应脱下笔套，笔尖对自己，将笔双手递上。如果是毛笔，则应蘸好墨汁后再递上。签到本应精致些，以便保存。如需要发放资料，应礼貌地双手递上。接待人员应经常向会议组织者汇报到会人数。
2、引座。签到后。会议接待人员应有礼貌地将与会者引入会场就座。对重要领导应先引入休息室，由企业领导亲自作陪，会议开始前几分钟再到主席台就座。
3、接待。与会者坐下后，接待人员应递茶，或递上毛巾、水果，热情向与会者解答各种问题，满足各种要求，提供尽可能周到的服务。 (六)、会议的服务礼仪:
差错，应不动声色地尽快处理，不能惊动其他人，不能慌慌张张，来回奔跑，将与会者的注意力引到自己身上，否则，这将是极大的工作失误。5、服务会议应紧凑，不要出现冷场的局面。这就要求各个工作人员“严阵以待”，做好各项准备工作。6、要做好会后服务的准备。会议进行之中，就应为会后服务做好准备。如，会后要照相，就应提前将场地、椅子等布置好，摄影师做好摄影的准备。另外，会后的用车也应在会议结束前妥善安排。
(七)、会后服务:
会议结束后，全部接待人员应分工明确地做好善后处理工作。
1、组织活动会议结束后，有时还会安排一些活动。如联欢会、会餐、参观、照相等，这些工作很繁琐，应有一位领导统一指挥和协调，而且这位领导要有很强的组织能力才能胜任，同时其他接待人员要积极配合，各负其责，做好自己分担的工作，以保证活动计划的顺利实施。
2、送别根据情况安排好与会者的交通工具，使其愉快、及时地踏上归程。
3、清理会议文件 回收有关文件资料，整理会议纪要，会议总结。
完结！请老师指正。
致 to：酒店总经理 日期 date：2015-5-30由from：营销部抄送 cc：各部门 事项subject：酒店大型会议销售方案 尊敬的王总：根据酒店经营需要，目前酒店需转型为会议型酒店，会议客源涵盖了各部门全面消费行为，包括：会议、住宿、用餐，现对大型会议销售做出以下优惠：
一、 会议室：
价格单位：元/场
二、 客房：
价格单位：元/间.夜
三、用餐：
1．会议用餐围桌最低标准600元，上不封顶。
2.会议用餐自助餐最低标准45元/位，上不封顶。（人数在60人以上可开）
备注：促销价格均为大型团队入住，现金结算为准（包含用餐、住宿），如只使用会议室、客房，最低价格按协议价格执行。
四、宣传：
可以用宣传册的方式在宣传册上注明酒店会议室优惠酬宾活动，以打折方式吸引客人，宣传册上注明折上折的价格，达到酒店宣传的效果。 会议能够帮助酒店摆脱淡季，因受到节假日以及淡季性的影响，房间出租率会明显降低，而相对而言，会展活动虽然也具有一定的季节性，但总体来看不是十分明显，如果酒店为会议型酒店，必须了解和掌握会议的特点，通过不断研究，提升会议的营销和服务能力，并且通过出色的会议接待将酒店的口碑和品牌迅速传播出去从而招徕到更多的会议客源。
妥否，请领导批示。
锦都国际酒店
2015年5月30日
酒店会议安保方案篇十二
致 to：酒店总经理 日期 date：2015-5-30由from：营销部抄送 cc：各部门 事项subject：酒店大型会议销售方案 尊敬的王总：根据酒店经营需要，目前酒店需转型为会议型酒店，会议客源涵盖了各部门全面消费行为，包括：会议、住宿、用餐，现对大型会议销售做出以下优惠：
一、 会议室：
价格单位：元/场
二、 客房：
价格单位：元/间.夜
三、用餐：
1．会议用餐围桌最低标准600元，上不封顶。
2.会议用餐自助餐最低标准45元/位，上不封顶。（人数在60人以上可开）
备注：促销价格均为大型团队入住，现金结算为准（包含用餐、住宿），如只使用会议室、客房，最低价格按协议价格执行。
四、宣传：
可以用宣传册的方式在宣传册上注明酒店会议室优惠酬宾活动，以打折方式吸引客人，宣传册上注明折上折的价格，达到酒店宣传的效果。 会议能够帮助酒店摆脱淡季，因受到节假日以及淡季性的影响，房间出租率会明显降低，而相对而言，会展活动虽然也具有一定的季节性，但总体来看不是十分明显，如果酒店为会议型酒店，必须了解和掌握会议的特点，通过不断研究，提升会议的营销和服务能力，并且通过出色的会议接待将酒店的口碑和品牌迅速传播出去从而招徕到更多的会议客源。
妥否，请领导批示。
锦都国际酒店
2015年5月30日
一、市场前景及分析
2015年下半年整个会议市场仍然受国家八项规定政策的影响，持续低迷，党政机关、事业、国有企业外出开会的几率还是很低。大型的国际会议、全国性的会议以及民间组织的大会应该都在上半年甚至在去年都已近确定会议地址。同时旅游企业距离北京市区50多公里，加上交通费用的影响，致使一些旅行社及各中小企业中小型的会议不愿意选择旅游企业，所以下半年对于旅游企业的销售工作来说任务是很艰巨的。
另一方面，旅游企业正面临着根本性的变革，服务内容的增加、硬件的改造以及宣传力度增加，这些举措对于老客户以及新客户都是具有吸引力的，也是开创旅游企业销售新局面的保障之一。
还有旅游企业由于设备功能齐全，对于很多企业的年会是有着吸引力的`，这也是下半年增收的一大亮点。
二、确定目标客源
根据企业改革，逐步转型，接待中高端会议。主要针对目标客源：大企业、大集团尤其是大型民营企业、协会、学会、商会类会议。
三、目标客源分析
这种类型会议具有“三高”特征，即消费水平高、专业水平高、社会地位高，他们更注重实现自我需求以及尊重需求。因此，酒店在开发会议产品时要针对会议顾客的需求特点，在满足会议客人的基本需求的基础上推出个性化、高层次的酒店产品，并配以最优的服务。
如针对会议vip客人提供全程式的管家服务，包括会议食宿安排、会场布置、会议策划、会议服务、跟踪客户反馈意见等所有细节及提供专门的停车场。
四、销售方案
为了有效的开拓会议市场，酒店应加强与周边企业开展联合营销，如家具城。积极参与展会及旅游局组织活动，宣传企业形象，提高企业知名度。
1、每周一制定本周销售计划，同时汇报上周工作执行情况；
2、对谈判未成客户进行追踪，如：未成原因、会议定在哪里；
3、与周边度假村销售积极沟通，了解更多会议信息；
4、对老客户资料进行整理，定期上门拜访，节假日发信息问候；
5、进行二次销售，在接待中销售；
进行上门拜访。
7、针对企业年会、产品推荐会议、培训会、行业协会组织的会议、直销会议等不同的种类，制定相应的营销公关方案、市场推广方案以及在旅游企业的会议接待方案。
酒店会议安保方案篇十三
为了认真贯彻有关部门规定，加强会议安保及消防工作，我公司根据大型会议安全管理规定，坚持安全第一，预防为主的原则，制定了本次会议安全保卫和消防安全方案。
一、 安保领导小组
安保领导小组组长：
职责：负责会议期间的安全保卫工作，并负责会议期间各区域的消防、治安突发事件的应急处置和有关部门的信息沟通工作。
副组长：
职责：组织执行安保远，协调安保小组成员按规定完成工作任务。
成员：
职责：按具体分工执行。
医务小组：
负责人：
安全领导小组设在会议现场，联系电话：
二、 安保消防实施方案
（一） 会议前期准备和检查
1、 与场地提供方签订安全协议，明确安全职责。
2、 检查会议场所、设施是否符合国-家-安-全标准和消防安全规范，核定场地容量。
3、 安全出口和安全通道设置明显的指示标识，并保证畅通。
4、 具备应急广播、照明设施、并确保完好有效。
5、 组织安保小组成员熟悉安保预案流程及安全通道位置。
（二） 会议期间
1、 在会议场地入口设置签到台，对到现场的人员进行登记，统计和控制入场人数。
2、 在会议现场内，每个门口安排两名工作人员进行服务，确保紧急情况时，各疏散人员各司其职，引导参会人员迅速从消防通道撤离会场区域。
3、 会议期间注意用电，按规则操作，杜绝违规操作。
4、 会议期间，严禁吸烟、乱拉乱接电线、使用大功率电器、违规操作等情况出现。
5、 对背景板、道具等的材料一律按所签布展协议严格执行，背景板不准遮挡消防栓、不准堵疏散通道，不准使用超过电路负荷的大功率用电设备。为保证会议顺利进行，会议安保小组成员将严格按照此方案完成安保工作，同时加强信息沟通，妥善处理发生的各种紧急情况。
年 月 日
****会议将于*月*日至*日在****举办，届时国内外知名人士、专家学者、企业家等xx-x余人将参加此次会议。为确保会议安全，本着“精心组织、周密部署、热情服务、确保安全”的原则制定本方。
一、组织领导
组 长：***
副组长：***
成 员：***
联络人：***（电话***）
领导小组下设11个工作组（各小组组长、成员见下款）
二、职责任务
（一）指挥协调组
组长：**
成员：**
职责：协助领导小组做好本次任务的安排、部署、协调工作。加强与组委会和各单位的联系，汇集掌握各类情报信息，按照领导小组的指令，指挥处置可能发生的各类突发性、群体性事件。
（二）情报信息组
组长：**
成员：**
准确、畅通。组织专门力量对各类不稳定因素进行摸排梳理，搜集掌握和获取所列管单位的各类不稳定因素，特别是涉及到影响****会议的预**性、内幕性和深层次的动态信息，加强对所获信息的分析并及时报告，为上级领导提供决策依据。加强网上舆情监控，及时封控、删除有损****会议形象的不良信息，必要时要组织**落地查处，为会议的.顺利召开营造良好的网络舆-论环境。
（三）社会治安控制组
组长：**
成员：**
职责：在****会议召开前牵头组织开展专项行动，从而净化社会治安环境。**等部门对治安问题突出的重点路段、重点区域、特种行业、吸毒人员进行清理。**部门要把**最大限度的**放在街面上，进一步提高快速反应能力，加大打击街面“两抢”、扒窃、诈骗等违法犯罪力度，强化街面治安管控能力，形成严打高压态势，避免发生社会影响大的恶性件。密切掌握涉恐动态信息，按照职能职责，做好防范和处置各类涉恐突发事件的准备。
（四）交通保卫组
组长：**
成员：**
职责：负责为贵宾车队开道，确保贵宾车队安全畅通；负责指挥各个活动现场的车辆有序安全停放；适时进行交通调度管控，确保主要活动期间相关路段交通畅通。
（五）领导贵宾保卫组
组长：**
成员：**
职责：在详细掌握领导、贵宾活动日程的基础上，组织适当**，按照**工作的要求，落实各项**工作措施，确保参会主要领导和贵宾的人身安全。
（六）安全检查组
组长：**
成员：**
职责：提前组织**与**的内保部门对接，对上述单位的全体员工进行一次身份审查比对，特别对经常接触领导、贵宾的餐饮服务和客房服务人员要作详细的政治和违法犯罪前科审查，以确保领导和贵宾的人身财物安全。同时，督促指导**人员做好内部安全防范。提前对**的设施进行安全检查，发现问题及时要求责任单位立即进行整改，杜绝安全隐患。提前对**的消防设施进行消防安全检查，发现消防安全隐患要立即下达整改通知书，督促责任单位及时进行整改或落实弥补措施，彻底杜绝火灾隐患；会议期间安排消防车和相应的消防官兵在现场待命。加强对会议车队所涉及道路沿线开山放炮点的治安管理工作，对道路路面、沿线悬挂物、施工塔吊和加油站等可能造成危害、影响安全的隐患，要指派专人看管，逐一检查落实安全措施。根据会议日程，在会议当天，提前2小时对领导的活动场所进行防爆安全检查。搜爆完毕后交现场责任单位守护。会议期间搜排爆力量要加强值班备勤，一旦发生涉爆突发事件，迅速到现场处置。
（七）现场及住地保卫组
组长：**
成员：**
职责：负责各个活动现场领导的随卫工作，指导**保卫人员做好内部防范及巡查，确保领导、嘉宾的人身安全。按照要求安排**人员驻会保卫。会议期间，加强**内以及周边的秩序维护工作，防止闲杂人员进入酒店，确保参会嘉宾、代表的人身、财产安全。特别是加强夜间的巡逻力度，重点是对**周边以及停车场，防止发生参会代表车辆被砸、被盗件。会议期间，组织**加强对会议现场外围的巡逻力度，随时对可疑人员进行盘查，特别注意发现有可能制造事端、铤而走险的危险人物；另在周边设立**卡点，注意发现群访或可能影响会议活动的异常情况，及时汇报、果断处置。根据日程安排，在代表参观考察活动期间，加强对代表活动点现场的秩序维护以及周边的巡逻、**戒以及周边设置观察哨，及时掌握现场周边情况，注意发现上访人员，及时上报指挥部，根据情况先期采取处置措施。在代表活动期间，加强对活动现场周边的巡逻防控，随时对可疑人员进行盘查，特别是注意发现有可能制造事端、铤而走险的危险人物；另在周边设观察哨，发现异常情况要及时报告、果断处置。提前掌握外籍人员的基本情况，做好外事服务工作。配合组委会及时处理涉外（事）件。
（八）突发事件处置组
组长：**
成员：**
职责：做好**以及重点现场突发事件的应急处置准备，快速妥善处置可能影响会议的各类突发事件。群体性事件事发地公安机关要配合有关部门做好疏导化解工作，视情调**及时进行处置，力争将事态控制处置在初始阶段，避免事态升级扩大。
（九）**督察组
组长：**
成员：**
职责：为严肃工作纪律，组织适当**，负责本次任务的**督察工作；重点督察不服从*令，迟到、脱岗、不履职、以及其他违规行为。
（十）通信保障组
组长：**
成员：**
职责：制作通讯保障方，做好通讯保障工作，确保通讯畅通良好。于**月*日在****架设一台无线对讲车载台。通信频率设定：现场指挥部与各单位带队领导无线对讲机统一使用“**”。代号“**”。
四、工作要求
（一）****会议安全保卫工作是当前全市**的一项政治任务。各单位要加强组织纪律性，服从命令，听从指挥，增强责任意识，忠于职守，尽职尽责。
（二）加强组织领导和协调配合，完善方预，确保责任到人、措施到位，各个环节工作实现无缝对接。各成员单位主要领导要亲自挂帅，抓好各项工作的组织、检查、落实。各部门之间要加强协调配合，决不能推诿扯皮。**要根据方要求，制作本部门的工作方（方及各单位负责人、联络员名单于*月*日*时前通过办公自动化报**）。
（三）各部门要紧紧围绕完成****会议安全保卫任务的要求，有针对性地抓好纪律、作风建设，特别是加强对枪、酒、车的管理，严格落实“**禁令”，抓好队伍教育管理，预防各种违法违纪事件的发生。
（四）**机关要加强“**”值班备勤制度，及时、迅速接处**，加强处**情况反馈。如有涉及参会嘉宾的件，责任办单位要迅速组织精兵强将快办，并及时向当事人反馈工作开展情况和给予必要的安抚，尽最大努力挽回影响。
（五）加强信息报送制度，从*月*日至会议结束，各成员单位每天16时前将当天的**情况和情报信息报**，重大信息随时报送。各单位必须有一台对讲机使用“**”信道，各单位到岗后主动与指挥组报告到位情况。
