早餐配送创业计划书(实用19篇)
通过制定计划,我们可以明确自己的目标,激励自己朝着目标不断努力。计划的制订过程需要多方面的参与和意见的交流,避免主观偏差和盲目行动。这些示例计划可以帮助您更好地了解如何撰写计划的各个要素。
早餐配送创业计划书篇一
一个“80”后的尾巴,两个“90”后的头儿,天津市三个刚刚毕业的女大学生在经历了找工作难的磨练后,决定从市民每天的早餐开始做起,开始创业。经营早餐不是一件能睡懒觉的事情,袁九墨、蒋月、王玉圣每天凌晨3点就要赶到早餐店准备,穿好工作服后开始工作,称火腿、煎鸡蛋、分面条、煮肉汤、包云吞、装烧饼,三人分工明确,每个人熟练的工作状态一点都不像二十刚出头的女孩。
袁九墨、蒋月、王玉圣毕业前同在一个单位实习,由于性格相投,又都对饮食感兴趣,三个人没事就在一起商量,每个人心中自主创业的想法开始壮大。“要是我们三个人没有遇见,也许就不会有今天的早餐店,”
22岁的王玉圣对当初创业的想法记忆犹新。梦想创业的人很多,关键是能否付诸行动,月在三方家长的资金支持下,她们迈出了第一步,稻禾餐饮店开始营业。
经过两个小时的忙碌,夹着鸡蛋和火腿的烧饼、热乎的豆浆、特制的火腿粥和秘制茶鸡蛋都一一准备齐全,按照提前预定的货单,开始装进保温箱运走。这些工作必须赶在凌晨5点半前完工,不然赶不上市民购买。
生意慢慢做大,她们开始着手发展早餐车,早餐店也聘用了4名固定员工,一些早餐店周边的下岗市民也开始加盟经营她们的早餐车,黄色的蛋形早餐车成了街头一景。
凌晨6点,天刚蒙蒙亮,三人匆匆赶往早餐车去售卖早点。目前早餐车的数量已经由一辆发展到了七辆,她们的生意也由最初赔钱到现在开始盈利。虽然目前的利润还不多,但是她们有一个共同的梦想,“马路边、社区中都能看到我们设计的早餐车”。
早餐配送创业计划书篇二
每天早上4点半,东北财经大学mba的研究生沈婷婷就开始上街卖包子,这是她的事业:幸福早餐。一年过去了,从第一天卖的6个包子到现在每天卖出的1000多个,沈婷婷已经把提供幸福早餐当成一种幸福体验。
“卖包子”引发的创业实践
沈婷婷是黑龙江省鸡西市人,毕业于昆明理工大学,曾经做过行政经理和营业部主任等,于考取了东北财经大学mba学院全日制的研究生。
就读mba的第二年,在老师推荐下,沈婷婷参加了创业课,接触了一些企业家导师。这让她更认识到,创业不仅要有新奇的想法,还要经过调研分析诉诸实践。11月的一天,沈婷婷在-10℃的天气里和两名同学到软件园路边卖包子。“第一天我们批发了6个包子,这是创业导师给我们制定的计划。”她仍然记得那一天的情景:“根本张不开嘴叫卖,就在路边站着,还好最终这6个包子都卖完了。”
第二天卖了18个包子,第三天36个包子……沈婷婷慢慢开始敢叫卖了,艰难的第一步终于迈了出去。
一年创业销售额近50万
目前,沈婷婷已经成立了大连亿品幸福餐饮管理公司,她出任总经理。
一年多的创业里,公司销售额达到近50万元,从生产到销售,到一些附加产品,直接和间接地带动了就业、社会实践者上百人,其中女性员工占41%。
从周一到周五,每天早上4点半,沈婷婷就进入了工作状态:她要协调10个销售点的销售情况。
沈婷婷公司生产的包子都是单独包装并做好保温,顾客拿到手的包子和豆浆都是热乎乎的。
现在“幸福早餐”每天早上可以提供10种馅的包子,四到六种的粥,以及豆浆、三明治和饭团,让顾客多一些选择。
想打造幸福连锁早餐
硕士生卖包子,沈婷婷不是没碰到过蔑视的眼神。“以前上导师的课,老师介绍我是卖包子的,我看到过同学轻蔑的眼神。但现在我的很多硕士班的同学要和我合作,因为他们知道,我的创业和小商贩是不一样的。”沈婷婷说,她的公司有一套现代运营模式,依靠计算机管理,“我们的方法和思维模式也不一样,会在早餐这个平台之上有更大的发展。”
我记得林楠(林家铺子罐头的总经理)老师对我说的一句话,‘没有人可以剥夺你追求梦想的权利’。”“8月6日,大连遭遇了水灾,信奉着给消费者风雨无阻的销售态度,我和员工们一直坚守在雨中,这让很多公司白领因为感动而买下我们的早餐。那天虽然有销售损失,但我们仍很开心。”
早餐配送创业计划书篇三
手持5万,可投资的项目有局限,就拿我开小吃店来说,我承受的租金是,80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!
二、装修及设施。
店面墙体粉白,做吊顶,装灯装排气,80平方最少5000元;地面陶瓷装璜3000元。厨房装璜及设施4000元,15套椅桌6000元,空调两台6000元,餐具购置20xx元。虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:来历,口感,相关名人。在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。装璜期为一个月。
三、经营特色。
小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。如果不是加盟店,投资这5万,起码做老板的是一个美食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。我在杭州,做的是有少量杭帮菜咸淡口味特点,最大程度地表现粤式风格。
四、开小吃店员工使用。
请两班员工,一个收款,一个收桌兼洗碗,三个在厨房式窗口内操作,一个派外卖送货。收款人是老板或相任人当的,关系到打折促销问题管理。员工要统一服装,员工聘用要交200元押金,统一服装问题差不多算投资相抵,不算统一服装方面的投资。员工基本工资为800-1200元,再将每月营业额的5%做员工奖金,按出勤率平均分配。
五、营销策略。
1、为了节约成本,可以印名片式的小广告分发在附近的小区或商店或市场中。除了装璜置物再留3000元做流动资金外,尽量用在广告上。2、开业前一个月派发8折优惠券。3、抽牌打折。收款台准备一副60个牌的扑克,有一个1,一个2,一个3,一个4,一个5,一个6,一个7,一个8,一个9,一个王,抽中王,买10元多送10元票券,抽中123456789,抽中什么,按抽中数字定折扣率,如抽中8,打8折,所购10元券再多送2元;加不打折的50个jqk。
六、开店毛****。
开店经验总结。
开小吃店,做的是特色,一般人不想做而做不好的食品,着重的是地方口味,食品品位高,毛利润率才高。食品再好吃,推销手段也要独特。本店采用抽牌打折,是一种买一送一机率销售手段,让享受美食的人们获得打折刺激,也是一个乐子。
一、发展前景。
自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。
二、店面简介。
本店位于大学聚集中心地段,主要针对风险评估的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、发展战略。
1、本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。
2、本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。
4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
6、市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析,制作出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构。
店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。
经营理念侧重于以下几点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀。
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品。
主要的服务特色:会员制的跟踪服务。
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境。
五、市场分析。
在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学风险评估的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
六、促销和市场渗透。
前期宣传:大规模,高强度,投入较大。
后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。
七、财务状况分析。
1.据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。
2.运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。
3.每日经营财务预算及分析据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。
八、营销组合策略。
1、有形化营销策略由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“天之素”的经营宗旨与理念。
2、技巧化营销策略做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。
九、大力打造“绿色食品”的品牌形象。
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
十、店面设计。
1、视觉识别。
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
2、店面布局。
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。
桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。
餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。
十一、市场风险。
1、内部管理风险:
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格风险评估的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
2、原料资源风险:
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
早餐配送创业计划书篇四
我们学校周边有金鹰美食城及社湾路口两边小吃街,做菜做饭的只有十三家,而单单我们柳职院在校人口就有八千多人,饮食供求量非常可观。
学生们经常会有小活动小聚餐,情侣,两三个人或是五六个,十几个等,举办生日派对,社团活动等。但在校周边小型聚餐场所不足及没有特色,而且目前还未有主题餐厅出现。如果有环境好,菜肴美味,价格公道的餐厅创建,对学生来说有很大的吸引力。对此我们把目标定在小型聚餐餐厅上,并推出环境自然的清新主题餐厅。
二、主题餐厅构思。
我们此次的主题以清新舒适为主,给人一种大自然的感觉,以绿色为主色调。
采用木质材料及各种植物形态的物品来营造一种让人清新舒适的环境。
并且我们还有个特色,菜种菜量由客人自己选择。
三、市场调查及数据分析。
(一)市场分析(swot分析)。
1、s:主题餐厅时尚、个性、独特,是餐饮市场上的一股新热力。在我们校园周边乃至东环一带地方将会是引领军,市场非常可观,存在巨大的商机。
2、w:受世界经济危机的影响,再加上世界局势的影响,导致物价的飞速上涨,各种原材料价格的大幅度增长,资金成为制约的因素之。
3、o:随着两会的结束,政府再一次号召大力发展第三产业,特别是酒店行业,这也为餐饮行业提供了一个更为广阔的平台。
4、t:校园周边及东环的日益发展,个体,中小餐饮业的快速兴起,竞争日益突出,同行业之间的竞争成为威胁我们创业的一个重要因素。
(二)市场调查问卷:
尊敬的顾客朋友:
您好!我们将在柳州职业技术学校周边开创一家主题餐厅,为了更好的了解市场的需求,以便进行准确的市场定位,特此耽误您一两分钟的时间进行调查,希望您能给予我们帮助,谢谢合作!祝您工作顺利,身体健康!
1、您的性别: a、男b、女。
2、您一般会选择在什么地方就餐:a、食堂 b、快餐店 c、其他。
4、一般影响您就餐的因素是什么:a、环境 b、卫生c、价格 d、口味。
5、您喜欢在什么格调的氛围下就餐:a、清静b、热闹c、浪漫d、其他。
7、您希望菜品以何种方式进行收费?
a.按盘计算 b、按菜品的重量计算 c、按菜肴价格计算。
8、如果您到我们店里用餐,您希望本店提供何种服务?(多项选择)。
a.茶水服务 b、娱乐服务 c、送餐服务d、食品搭配咨询服务。
9、如果我们餐厅推出自炒服务,您是否愿意接受自炒的用餐方式?
a、乐意 b、不能 c、偶尔可以 d、没试过。
10、您对菜品上有何建议?(开放题)。
(三)分析与总结:
根据我们小组同学的问卷调查,并经过科学的分析得出以下结论:
1、消费顾客中女性顾客占得比例为60%,远远超过一半,因此我们推出的菜品主要是针对女性顾客。
2、在食堂、快餐店就餐的占的比例都是30%,在其他地方就餐的占40%,因此这对于我们存在一定的商机。
3、2―3人一起就餐的占的比例为50%,3―4人一起就餐的占30%,因此我们餐厅在经营上主要针对2―3或3―4人的小型聚会。
4、卫生成为影响顾客就餐的因素所占的比例为40%,价格、口味成为影响顾客就餐的因素占30%,因此我们餐厅在开业后,卫生方面严格把关,努力达到卫生标准,除此在外还要在价格、口味上多花些心思。
5、喜欢在热闹、浪漫格调就餐的比例皆是40%,因此在环境、氛围上尽量营造一种热闹、浪漫的气氛。顾客能接受的最高人均消费是15元的占50%,因此在菜品上尽量做到物美价廉。
6、按菜品的重量进行收费计算的占50%,因此餐厅推出顾客可在本店指定的蔬菜销售点进行购买,购买的重量以顾客的意愿为主。
7、如果您到我们店里用餐,顾客希望提供的服务时食品搭配咨询服务站的比例为60%,为此本餐厅会聘请相关的培训人员对本店的员工进行食品搭配方面的培训,以达到为顾客提供服务的目的。
8、能接受自炒的用餐方式的顾客占75%,因此本店决定推出顾客在买好蔬菜之后可自炒的用餐方式,若顾客不想自炒的话本店可代劳。
(四)建议:
1、及时更换菜品,且菜品种类丰富。
2、价格实惠公道。
3、菜品营养可口。
4、菜品材料要新鲜。
5、出菜速度快些。
6、晚上以烧烤为主,增加些小点心。
四、起名、选址。
源于主题环境,我们初步起名为“部洛”。根据人流量及方便度,并与和资方商定,我们定址在“好地方”原址并进行改建,两层楼面总面积总约为100平方米。
五、设备购买及预算。
清单。
价格。
厨房炊具费。
8000元。
各种餐具费。
8000元。
装潢费用。
100000元。
所购材料费。
150000元。
租金。
24000元/年。
流动资金。
100000元。
总计。
390000元。
六、资金筹备。
1.与好地方老板洽谈,合资,在原有的设备设施上可减少投资;
2、找人投资,可以与附近的西江宾馆协商,他们投资,我们管理;
3.贷款、向老师寻帮助。
七、餐厅装潢,选购设备及厨房用品。
1、餐厅装潢。
餐厅内墙用淡绿色的墙纸装修,一楼楼顶用垂吊的绿色藤条装饰;选菜区与厨房有一处大窗口;厨房和餐厅之间有一个出口;餐厅摆放宽1米、长1、5米的方形桌;安装两盏圆形日关灯。楼梯为螺旋状。二楼在圆桌区中心“种植”一棵直径约50厘米的枝叶茂盛的假树,假树与屋顶同高,在树的两旁安装两盏大吊灯。在餐厅的四周角落放置各种绿色大盆栽,大厅全部用竹椅,摆放1米圆桌。包厢与包厢之间用屏风隔开,包厢的椅子用春藤制成的靠背秋千,摆放宽0、5米、长1米的方形桌,并以其壁灯形状来命名,分别为百合、牡丹、荷花、玫瑰、水仙、满天星。
2、餐厅格局示意图。
一楼平面图。
二楼平面图。
二楼顶采用凉亭式的尖顶形屋顶,在圆桌的东面和南面不建墙,采用一米五高的栅栏围起来。包厢区用屏风隔开。
八、招募厨师,服务人员,并进行礼仪、技能培训。
在餐厅装潢的同时开始对外招募相关工作人员,厨师两人,洗菜配菜人两人,售菜及收银两人,餐厅服务人六人,以网上招募,和发传单为主,或是由老师推荐。
人员招募结束后,由我们酒店班的同学对他们进行礼仪培训,服务技能指导。
九、制定菜单,促销策划,宣传策略。
(一)广告策略:。
1、制作精美的小卡片,在我们学校和周边居民区分发,在中午的11:00到2:00,下午5:00到7:00之间发放。
2、制作尺寸为a4大的海报在我们学校坡上坡下及周边住宅区、人流集聚区张贴。
3、与学校老师联系,让他们为我们做宣传。
(二)开业典礼。
在所有前期工作都准备就绪之后,我们应该着手进行开业典礼的筹划工作,事先做好准备,制定好各种预案,避免开业时遇到突发状况而措手不及。
1.做好餐厅开业前的公关宣传。
建立网页,利用网络传播进行宣传。
利用餐厅门面进行广告宣传。
发放宣传册进行宣传。
2、做好开业典礼的准备工作。
提前一周预订典礼用的物品和其他装饰品。
制定开业时间表。
准备好附带的广告宣传品(小宣传册,名片,价目表等)。
随后的事也应准备好。
3,邀请到足够的亲朋顾客,保证餐厅开业客源和就座率。
4、渲染餐厅开张剪彩的环境气氛,吸引顾客的注意力。
(三)促销策划。
1、全员促销。
要让餐厅的员工发动亲戚朋友来捧场,并给一定的优惠卷。
2、展示促销。
展示我们餐厅的特色,让更多的人了解我们餐厅的与众不同,吸引更多的消费者。
3、优惠促销。
餐厅应该通过价格折扣和优惠来吸引人气,促进销售。
(1)价格优惠促销:开业前三天一律八折优惠。
(2)赠品促销:消费满100元可赠送水果盘一份,满150元赠送凉拌菜一份。
(3)优惠券促销:结账前50名消费者可获赠10元优惠卷。
招牌菜品促销。
(四)初步菜单。
成菜品。
麻婆豆腐。
可乐鸡翅。
回锅肉。
红烧肉。
宫保鸡丁。
水煮鱼。
鱼香肉丝。
糖醋排骨。
酸辣土豆丝。
白切鸡。
柠檬鸭。
酸菜鱼。
清蒸鱼。
榄菜肉碎炒四季豆粒。
菜椒炒牛肉。
冬菇扒菜胆。
节瓜虾米粉丝煲。
泰汁肉碎h茄子。
葱花炒鸡蛋。
莲藕黄豆排骨汤。
羊肉清汤。
蛋卷白菜肉末汤。
菜干豆腐咸鱼头汤。
注:由于物价不稳定,成品及未成品的菜品以市场价为调动,公道为主。
早餐配送创业计划书篇五
住所:大道。
2.经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3.公司构成:我们“爱心”早点供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
4.公司注册资本:50万。
5.股东姓名:
6.股东出资方式:实际资金额。
7.股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让。
8.公司的机构:董事会:设董事长一名。
监事会:监事一名。
市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员。
人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事)。
财会部:会计一名、出纳一名。
9.议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
10.公司法定代表人:董事长。
11.公司的解散事由:
(1)股东大会决议解散;
(2)因公司合并或者分立需要解散的;
(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
12.清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
二、产品与服务描述。
根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。
首先,确定我们的消费主体,以及消费水平。根据调查,70%的早餐消费水平都在2-3元,他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。其次,送餐时间。根据调查,80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。
再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样,我们即可以确定我们的合作对象,有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定,如果有必要,我们会额外增加其他的早餐品种。
着肚子上课或者开始一天的工作。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的,例如:担心外卖费太高,食物不卫生不新鲜,不能及时吃到早餐等。所以,我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感,比如事先说明我们的服务质量,保鲜、卫生技术,派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的,这个问题应该不成问题。
最后,虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划,20%是无所谓,但是他们仍然具有一定的购买力,如果服务品质好,他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的,他们表示这样的服务很人性化,具有一定的市场潜力。因此,我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务,他们便会接受并支持这一计划。
总之,在进行了市场调查之后,我们可以从数据看出:我们的市场广阔,前景可观。
三、行业及市场。
(一)背景。
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
(二)前景。
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。
(三)竞争对手。
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
早餐配送创业计划书篇六
一、公司名称:
田园素居绿色餐饮有限公司。
二、创业项目背景。
1、自然环境优良。
我省境域很多地区具备开发绿色食品工业的生产环境,其生态环境基本保持着良好的自然水平,甚至保持了生态环环境的天然本色,水土大气的洁净性相对较高,适宜进行绿色农业的开发利用。因此,五谷杂粮、蔬菜水果等绿色农产品的种植一直是我省特有的优势资源。
根据山东的自然资源特点和区位优势,发展特色农业、优势产业,就必须发展杂粮生产。一方面,杂粮作物耐旱、耐瘠是旱作农业的重要作物选择;另一方面,杂粮作物在国内外很少、很小,只有山东的种类比较多、分布比较广。
山东省林区山野动植物资源极其丰富,在全国300多种具有食品及药用价值的野生植物资源中我省就有200多种,具有污染少、营养丰富、防病治病等优点,而这些产品恰恰是山东素食的重要组成部分。
2、文化底蕴深厚。
早在公元前一千年的周朝就有专门的食医,为帝王提供调节膳食的养生保健服务。后代的素食文化与药膳食疗在中国医学及饮食文化的发展中都占有重要位置。《黄帝内经》、《神农本草经》、《伤寒杂病论》、《饮膳正要》、《本草纲目》等医学名著都有对食疗保健膳食的详细论述。
民间自来就有“药补不如食补”之说,其特点是以中医理论为基础,将中药材经过严格的加工,与传统烹饪原料结合而烹制成的可口菜肴、在进餐的同时起到冶病养身的作用。
山东是中华民族饮食文化的发祥地,饮食文化成为了三晋文明的一个重要的组成部分,不少传统食品在国内、国际都有一定的知名度,尤其是三晋面食可以成为中华饮食的一枝奇葩,具有花样繁多、营养丰富、风味悠长的特点,但由于近年来开发不够,不少传统食品逐渐消失,前景令人忧虑。
3、政策环境优越。
中国加入wto后,中国农业与餐饮业将与世界接轨,享受wto现有成员国的无歧视贸易待遇,可以促进国内产业结构的调整,有利于我国劳动密集型产品包括具有比较优势的特色农产品和特色餐饮品牌的出口。中央关于以人为本,实行“五个统筹”发展战略的提出有助于西部开发的推进、农业结构的调整,进而为绿色农业、环保农业提供了难得的机遇。餐饮业必然受到这次改革浪潮的影响。
三、产品服务。
本公司名称为“田园素居”,主要从事素食保健美容餐饮的经营,计划成立地点在山东省济南市,成立资金在25万左右。
本公司将中国传统医学原理与现代餐饮相结合,向顾客提供绿色健康的素食,并提供相关素食食疗、蔬果美容的资料及方案。
“田园素居”将是一个集多个项目于一身的多元化主题餐厅,为顾客提供不同的服务:
1、向顾客提供绿色保健餐饮;。
2、向顾客提供蔬果美容服务;。
3、向顾客提供素食保健美容咨询;。
4、向顾客派发素食文化手册;。
5、给会员制订保健或美容方案;。
6、定期面向会员开展免费健康培训;。
7、向会员赠送书籍和光盘。
8、在人流量多的地方用流动车向顾客提供流动餐饮。
9、向顾客提供自我配菜的自助餐饮空间。
四、市场分析。
“民以食为天”是永恒的真理,餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的返璞归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
我们公司将顾客定位为中等收入或以上人士以及青年学生。这部分的人群在普通市民中占大部分。而且中等收入人士对自身健康越来越重视,而我们公司的保健素食正符合他们的需求。青年学生(特别是女生)对自身形象要求比较讲究,长期坐在电脑前,对皮肤、眼睛有很大伤害,蔬果美容正是针对这些人群而设计的。对于工作压力较大的人,素食对其精神不振、记忆力衰退有很好的疗效。相信保健美容素食会有很大的发展空间。
早餐配送创业计划书篇七
配送:租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。
2、门店:
营业面积300-400平米左右,可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式,使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口:面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单,凭电脑小票到各档口取食品)。
二、项目选址与地区概况
选址标准:1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。
2、竞争者聚集点。
3、注意规避高铺租带来的经营压力。
项目地区概况:xx地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营,店铺面积在30-50平米左右,且占道经营现象普遍,周边卫生条件差。
三、建设成本控制
1、店面基本装修费用3万元左右。
2、硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。
3、加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库,以冰柜暂代冻库)。
4、办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。
5、其它设施约2万元。
第五章
发展战略与目标
一、公司长期发展战略
在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点,让“安心早餐”品牌持续良性的稳定获利。
二、战略发展目标
将“安心早餐”建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。
三、企业经营发展战略
尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。
第六章
公司管理
一、公司组织结构
前期分店人员配置:店经理一名,储备干部一名,推广代表一名,洗碗工一名,员工6名(依照营业情况安排员工数量)。
后勤中心人员配置:后勤负责人一名,工人6名。
二、管理机制
1、建立标准的运营流程
2、建立系统的训练系统
3、建立完善的晋升机制
4、建立完善的督导机制
5、完善数字化管理
6、规范服务标准
7、建立顾客满意度管理体系
8、强化员工职业心态建设
9、强化服务过程督导
三、人力资源计划
1、公开透明的晋升机制
2、持续循环的学习培训
3、不断储备管理人员
4、努力提升员工满意度
早餐配送创业计划书篇八
拟建公司将充分利用互联网优势,专注于水果的网络营销及配送服务。打破传统按重量计价的水果购买方式,按照先进的营养学知识为客户提供多种水果的混合搭配,按照不同的客户需求提供多种功能型的搭配方式,合理搭配用户每日所需的营养成分含量。不仅使用户可以品尝多种不同的水果,还能够使用户合理的摄取不同水果所提供的营养成分。
公司主要针对水果消费量巨大的高校学生和年轻白领客户,这部分群体十分注重自己的身体健康,追求享乐的生活,对于互联网购物并不感到陌生,并且乐于接受时尚新颖的事物,讨厌排队和拥挤,因此该群体十分容易接受这样一个新兴的服务方式。
目前重庆水果消费市场中,针对个人消费市场,主要有各种大型超市、专营水果店和小摊贩,由于水果受到保鲜期这个重要条的限制,要求物流响应能力要求较高,因此新鲜水果销售在电子商务领域尚处于初始阶段,利用先进的信息管理平台结合现代物流技术开拓水果销售的电子商务将拥有广阔的市场空间。
对于校园市场而言,目前由于高校的外迁,大型综合超市远离校园,而校园水果零售种类单一,学生购买水果十分不便利,一方面学生对水果的需求量巨大,另一方面品种较少的校园水果零售商无法满足学生的多种需求。而现代人对水果的需求转向吃好吃精上面,对营养搭配十分关注,对水果新鲜程度要求较高,传统的水果零售市场按单一品种重量计价的模式已经不能够完全满足客户需求。
对于白领阶层而言,工作压力大,闲暇时间不多,白领阶层对美丽的感知更加突出,因此水果是绝大多数白领女性日常饮食的必备品,她们往往通过大型超级市场购买水果。这一部分群体十分讨厌拥挤的环境、厌恶排队、对价格敏感程度不高,因此更为周到配送服务将更适合这一群体。
我们的目标客户将集中锁定在19岁-26岁年龄阶段的高校女生及年轻女性白领消费者这两大水果消费的主力上。重庆市内拥有多所高等院校,在校学生人数约0万,市内9区高校在校学生人数约0万,女生人数约1万,重庆五大商圈拥有多座高档写字楼,拥有大量的女性白领,其水果零售市场容量巨大。
商务的模式,因此我们的产品和服务不容易收到排斥。
水果混搭结合了电子商务、现代城市物流以及营养膳食搭配,将水果零售意外的配送和营养膳食搭配等增值服务柔和在一起,将为我们的客户提供更为优质的服务,目前尚处于市场空白阶段。
目前水果零售的渠道分为大型综合超市、农贸市场、小型便利商店、水果专营门店、流动摊贩几种,由于市场的容量巨大、消费者需求量巨大、供应周期短等多种因素,因此市场竞争的激烈程度并不算高。
对于大型综合超市而言,它们拥有很高的知名度,长期以积累了一些忠实的客户;由于批量采购,采购成本和运输成本低,且促销活动多;具备丰富的管理经验营运经验;配套设施齐全;服务体系完善;服务半径大;现金流强大;水果品种多等多种优势,然而对于的我们目标客户而言,综合超市水果品质较差;卖场拥挤;付费需要花长时间排队;距离居住地有一定的距离等不利因素。
对于农贸市场而言,其地理分布贴近社区,距离目标市场近;品种较为丰富;占据了很高的水果零售市场份额。对于我们的目标客户而言,农贸市场购物环境糟糕;水果价格不透明;水果种类不丰富;很多时候需要进行讨价还价;绝大多是目标客户不习惯在农贸市场购物。
对于小型便利商店而言,由于最靠近社区,不少的小型便利商店拥有很高的客户忠诚度,它们拥有大量的忠实客户,能够根据用户的需求及时提供不同类型的增值服务,但小型便利商店水果门类单一,由于购买量有限水果的新鲜程度较差。
对于水果专营门店而言,这类专营店面本身在重庆的数量不多,由于专营水果因此水果的种类十分齐全;拥有先进的水果保鲜技术和方法;提供高附加值的水果包装服务;卖场环境良好。但由于实体店网店不多,因此服务半径较小;水果价格略微偏高。
对于小摊贩而言,由于不存在税收、人力资、店面费等多种成本,因此小摊贩的水果价格偏低。对于我们的目标客户而言,小摊贩存在水果品种单一;水果新鲜程度不高;且在交易过程中可能遇到缺斤少两的不道德显现;对水果的品质、新鲜程度、食用水果的安全性没有任何保障。
基于以上销售渠道的优势劣势比较,水果混搭通过电子商务平台遵循电子商务先订单后。
配送的原则,按客户的实际需求量进行及时采购,为消费者从头控制水果的`品质,长期与供应商建立良好的关系,保证拥有齐全的水果品种。结合现代物流技术,提供及时送货上门服务,保障水果的新鲜程度,采用货到验货,验货付款的形式打消消费者对电子商务的诚信疑虑。用先进膳食搭配理论进行水果混搭,使不同的水果合理搭配在一起,不仅可以保障科学的摄取水果中的营养成分,还可以感受不同水果带的美味,按照营养摄取量搭配水果的重量,在一天中品尝多种水果同时不浪费。由于与供应商建立的良好关系保障供应量同时也具备成本优势,使我们的价格合理。
我们的企业的主要产品是水果和水果制品的混合搭配,并提送货上门、验货付款的服务模式。我们不仅拥有丰富的水果品种,还拥有自酿水果饮品,自制水果面膜等产品,使水果的功效扩展化。根据我们的产品和服务方式和目标客户的具体需求,按照营养学功能划分我们的水果混搭产品主要有:营养水果系列、美容水果系列、纤体水果系列、运动水果系列、自助组合系列中类型。
营养水果系列,从科学全面营养搭配,可满足人体每天对维生素、矿物质元素、微量元素需求,并且某些营养水果中酶、有机酸、蛋白质、果胶、酚类、胶质类等物质,有助于人体消化、降低胆固醇、预防某些疾病等功效。
美容水果系列,将具有美容效果的水果进行科学的组合,结合水果制品,特别是自制水果面膜达到美容美白的作用,使用具有补水功能的水果改善面部皮肤,使用具有内分泌系统的水果组合调节人体新城代谢,达到排毒养颜的作用。
纤体水果系列,使用具有丰厚果胶的纤体水果,果胶属于可溶性纤维,而可溶性纤维是不能为小肠消化的碳水化合物,在结肠内,纤维可提供给肠腔营养物质,这有助于人体的新陈代谢以及帮助抑制食欲,具有减肥瘦身的效果。同时搭配具有效果的水果和自酿水果饮品,达到塑造完美身型的作用。
运动水果系列,适用于喜欢运动的客户量身打造,为客户运动后对水分、维生素矿物质元素进行补给,在运动后提供大量的热量。
自助组合系列:自助组合系列,是根据客户具体的需求,自行搭配水果,以满足有些客户特殊的需求。
我们将提供精美的包装对各种系列水果进行包装,使客户更容易接受我们的产品,同时。
我们在水果包内提供一份自己编撰的日刊美容美体杂志,主要为客户提供美容美体知识介绍,以提高产品的附加值,增加用户提样。
同时我们的日刊美容美体杂志提供多个广告位,供其他产品目标市场与我们相似的商家提供直投广告服务,并按照效果收取服务费用。
早餐配送创业计划书篇九
尊重个人、追求卓越、共同成长。
第七章。
财务分析。
一、营业收入预测。
前期将产品定价高于市场同行15%(提高品质、服务、清洁的附加成本),各门店前期预计日均营业额在2500元左右,以人均6元的消费水平,每天接待客人400人次左右,预计营业额年增长率60%,一年后日营业额达到4000元左右。
二、营业成本。
食品成本(原物料):35%。
运营成本:(能源、损耗、运输、税、铺租等)25%。
人力成本:(人工)13%。
管理成本:(间接人工)2%。
净利润:25%(利润率与营业额成正比)。
三、财务分析结论:
餐饮行业现金周转较快,在前期投入后,后续不再需要大笔投入。
“安心早餐”采用中央厨房集中配送,前期门店较少的情况下,运营成本相对较高,随着门店的增多,间接成本将会逐渐降低。
预计一年收回投资。
第八章。
融资要求说明。
一、资金需求及使用计划。
前期投资30万元,其中基建费用约24万元,剩余6万元作为运营流动资金。
预计一年后,“安心早餐”扩张到5家门店,在这个过程中再行追加20万元投资。
后续发展只依靠营业所得利润即可。
二、投资建议及股本结构。
1、现金投资方承担全部资金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份;。
2、计划执行人(以下简称管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作双方需严格执行《合作守则》,及时追加投资,不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。
三、投资者权利安排。
1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。
2、管理方负责公司全面运作。
3、公司财务对合作双方透明。
四、投资方介入公司业务程度建议。
1、投资方一般情况下不可介入公司业务,只对公司财务状况进行监督。
2、在公司营运出现严重失误,导致无法正常运转或严重损害“安心早餐”品牌形象时,经董事会投票决定,可由投资方另行委派管理者,双方股权结构不变。
五、风险投资退出程序。
1、自正式运营之日起,三年内投资方不可以任何形式撤出投资。
2、期满,经双方友好协商达成一致后,投资方可撤出资本并归还股权。
注:未尽详细处参照《合作细则》。
第九章。
风险及对策。
一、行业风险及对策。
早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业,只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。
二、市场风险及对策。
xx早餐市场消费偏低(近两年提高不少),价格竞争风险大。“安心早餐”的定价略高于市场同行,我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到“物有所值”。
三、经营风险及对策。
早餐的利润率低,在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系,在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。
五、不可抗力及对策。
建立良好的公共关系,在不可抗力事件发生时,争取各方面的支持。
附注一点:襄樊地区独特的牛肉面在本地早餐占绝对主导地位,目前早餐市场急需整合。
xx是个标准的地级市,有110多万城市人口,城市面积甚至大过省会城市。目前发展较快,正在中部地区崛起。
希望有实力和远见的个人、企业或机构来合作,本人曾在真功夫、蓝与白、肯德基任职管理层近10年,希望各位能给出中肯意见。非常感谢!
谢谢大家的回帖,我现在一直在反思一个问题:快餐行业怎样降低人力成本保持获利能力?人力成本在将来一定是餐饮行业这种人力密集型企业的发展死穴。高度标准化减少人力操作过程和提高出餐速度做到柜台自助式服务是唯一的解决方法。真功夫在后一点还是不错的,60秒出餐可以提供柜台自助式服务,这是真功夫发展到今天的关键。但是在前一点“减少人力操作”方面,仍然是真功夫不能处理好的,麦当劳做3w的店厨房只需要3-5人(厨房跟总配),而真功夫至少需要8-10人。制售模式和产品结构跟mk还是有一定距离的。
不过作为曾经的真功夫人,还是衷心祝愿真功夫越来越好!
这段时间有朋友对早餐连锁店以门店式经营的可行性表示质疑,主要是早餐利润率低,如果以固定店面提供堂食,铺租成本和人工成本必然导致获利能力下降以至于无法做大规模。
我个人认为早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不适合外带,坐在办公室、公交车上或边走边吃都不方便。利用科学的方法进行控制,那么我们也是可以提供优质的堂食早餐的。
“安心早餐”致力于提供卓越的顾客价值,让每一位客人感受到物有所值和值得信赖。为达成这一目标必须要在以下几个方面下功夫:
1、选址:规避高铺租成本,不选繁华闹市、黄金码头。参考:学校、居民点、集贸市场、商务或商住区、医院附近,保证有充足的人流和用餐的刚性需求。店面要具备价格不高、方便易找到、为某一商圈顾客提供服务的特点。
2、硬件设施投入:客人大多对早餐最注重的是质量和便捷性。而对舒适感和档次的要求不高,在用餐环境的硬件投入不要过高,店面要宽敞透亮、干净卫生。
3、标准化操作:精选早餐品种,通过对制作流程标准化控制达到高速出餐,以提供柜台或档口自助服务来降低人工成本,同时带来高翻台率增加tc。
4、布点:店面以一定密度进行布点,用高覆盖率来实现规模效应,提高知名度及降低营运成本。
5、不做高投入的广告宣传。
通过以上方法我认为可以将成本控制在理想范围内,从而获得合理利润。
麦当劳和肯德基是属于西餐,做法非常简单化,裹粉炸制打汉堡酱装盒完活,一个就卖12.5,炸制需要6分钟,一次最多可以炸18片,18个汉堡的数量打酱装盒半分钟,西式快餐程序很简单的不像中式快餐那么复杂人力起码是西式快餐的2倍利润还不及麦当劳和肯德基但麦当劳和肯德基现在基本快要过时了,人们都认知到西式快餐是洋垃圾,吃了对身体不好,而中式快餐才刚刚发展,会有希望的。
早餐配送创业计划书篇十
经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。
二、项目建设内容与规模。
前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店。
三、项目财务预测:
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、融资要求:
1.具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。
2.谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。
第一章企业产品与服务。
一、企业经营模式。
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:
a、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;。
b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};。
c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮。
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮。
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务。
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
六、服务质量控制。
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
第二章行业和市场分析。
一、行业与发展前景。
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。
二、客源市场分析。
早餐配送创业计划书篇十一
重庆广播电视大学
《创业设计》课程设计
论文题目 爱心早点配送创业设计书 学生姓名学 号专 业 所在分校
指导教师(签名) 课程论文考核成绩
重庆广播电视大学
2011年 6月22日
1
2
目录
一、公司基本情况
二、产品与服务描述
三、行业及市场
四、营销策略
五、财务预算
六、风险控制
3
爱心早点配送创业计划书
一、公司基本情况
1.名称:“爱心”早点配送有限责任公司
住所:合川区希尔安大道
2.经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3.公司构成:我们“爱心”早点供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
4.公司注册资本:50万
5.股东姓名:
6.股东出资方式:实际资金额
7.股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让
8.公司的机构:董事会:设董事长一名
监事会:监事一名
市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员
人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事)
财会部:会计一名、出纳一名
9.议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再
交股东大会审核决定。
10.公司法定代表人:董事长
11.公司的解散事由:(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要
解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
12.清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
二、产品与服务描述
根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。
首先,确定我们的消费主体,以及消费水平。根据调查,70%的早餐消费水平都在2-3元,他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。 其次,送餐时间。根据调查,80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。
再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样,我们即可以确定我们的合作对象,有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定,如果有必要,我们会额外增加其他的早餐品种。
着肚子上课或者开始一天的工作。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的,例如:担心外卖费太高,食物不卫生不新鲜,不能及时吃到早餐等。所以,我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感,比如事先说明我们的服务质量,保鲜、卫生技术,派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的,这个问题应该不成问题。
最后,虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划,20%是无所谓,但是他们仍然具有一定的购买力,如果服务品质好,他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的,他们表示这样的服务很人性化,具有一定的市场潜力。因此,我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务,他们便会接受并支持这一计划。
总之,在进行了市场调查之后,我们可以从数据看出:我们的市场广阔,前景可观。
三、行业及市场
(一)背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
(二)前景
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。
(三)竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早餐配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
(四)销售计划。根据市场调查,在平时 我们公司的顾客群可分为3部分;1住校大学生2公司员工3小区住户,我们将对他们做一定的宣传,以方便快捷并美味的早点吸引他们。
在节假日,我们的顾客群则是大众,使人人都享受一个完全放松的假期
(五)材料供应计划。1. 食品:我们与乡村基、德客士等供应早点的餐饮店联系,有他们提供各类早点。 2. 运输工具 购买货车以及自行车。 3 .保温工具 向工厂订制。
四、营销策略
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位。
(一)总店:
可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之。
(二)流动服务站:
我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务,方便了消费者,使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传,让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
(三)网站:
通过建立网站的方式,在网上预定,联系好要预定早餐的人,然后上门服务。服务到位。令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。
还可以通过以下方式进行宣传:信封,名片,公文夹,工作证,公章,单据,合同书,广告,橱窗,纪念品,目录,包装,门面,招牌,卫生桶,毛巾,茶具,工交车,工作服,帽,胸卡.......
五、财务预算
早餐成本+运输等费用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前态势发展,第三年括展营业点。
第二年预算:预计利润:874500元
第三年预算预计利润:954000元
六、风险评估与防范
我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着定餐人数承认的多少而有所变化,所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的,这种方法比较直观,客观和准确。
失;销售能力如何,是否形成产品积压等。
公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定,经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生,上班族,和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。而我们的售价变化不大,原料的采购价格,工人的工资变动也不大,经营的风险也就不会太大。
对经营风险的防范,关键是对各种因素进行分析,避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书,并进行全面的评估,以此来全面检验创业计划的可行性,避免发生挫败的可能性。第二,持续地降低成本可以通过以下途径:
(1)开发新产品,改进现有产品的设计,利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例;(2)采用先进的设备,工艺,材料(3)开展作业成本计算,作业成本管理和作业管理。(4)改进员工的培训,提高技术水平,树立成本意识。
防范经营风险还要适度多缘化经营,分散经营性风险。
影响财务风险的主要因素有:公司的负债率水平,投资回报水平,现金的流量和资产的流动性。
用品不如食品。“民以食为天”,中国人有文明世界的饮食文化。食品的规模,品种,布局,结构一般不予干涉。食品业投资也可大可小,切入较容易,选择余地大。
经过我们全组成员的确切的市场调查之后,得到准确的数据。经过我们全组成员的共同努力,我们制定了上述创业计划书,这是符合市场需求的,是建立在消费者需求上的,因此这个计划前景广阔,是能成功付诸于实践的。
现代人生活节奏快,特别在城市,大多数人早餐都是在外面买着吃,很少自己在家做的。开家早餐小吃店,前景是很好的。开家早餐小吃店,最重要的是选址,要有足够的客流量,一般工厂、学校、居民区的客流量都很大,其次就是经营范围及服务人群的选择,工厂附近你搞个茶餐厅肯定不合适,相反,小区附近,你搞个流动早餐车业不合适,再次最重要的就是早餐的种类和口味,这个是口碑宣传的基础!如果你想开早餐小吃店,自己没经验,周围亲朋什么的也不懂。可以看一下下面的某创业者的早餐创业计划书,也许对你会有所帮助。
一、创业前的准备:主要产品及服务、服务人群!
我想在学校开家早餐店,主卖米粉和粥。学校大概有5万师生,学校周边还有普通住户,由于去市里有20多分钟的车程,所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心,也就是小吃精品店之类的,学生上课都要经过那,也是这学校最热闹的地方。那有好多餐饮店,却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃,可学生不一样啊,在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网,所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂,可米粉和粥却不怎么样,我只在食堂吃过一次就在没吃过了,在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。
二、创业中:店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划!
我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,厨房16平方,卫生间和杂物间共8平方。简单装修,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门。希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。
我认为大理石好清理,看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。在门口旁放个捐款箱,告诉他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心,达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱,其他都卖整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。
这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人,所以我放点英语学习方面的,毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午搞促销,在中午12点半放首外文歌,尽量选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。
三、费用的计算:装修费用、房租、工资、营业管理费等!
这样还能增加在学校的知名度。要一名学徒也800吧,大概需要8万元,装修30000元(包括空调,厨房设备等),首付房租3个月12000,18000用于营业,20000做流动资金。
我希望营业额是30000
除去
工资6500左右
房租4000
水电杂费1000左右
煤气2000
税收杂项1000
说实话,原材料方面我还不太了解,不过我想过桥米线的生意那么大,米粉和粥的利润肯定不小,而且自我感觉米粉和粥的成本比教低,所以原材料这项我的预算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350 ,7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金,自己能拿5000左右。平均每天要挣1000元,每位顾客平均消费4元的话,需要200多位顾客。
外国语学院
日语c101班 王兰
学号:108680
目录:
1. 公司概述
2. 市场分析
3. 竞争分析
4. 市场销售战略
5. 公司管理结构
6. 财务分析
7. 附录
1. 公司概述
本公司面向高校学生,以学生们的健康为宗旨,原料来源可靠,干净卫生。食品健康营养,物美价廉。从进货到销售个环节紧密相连,投资少,盈利快。争取公司与学生双赢。
2.市场分析
背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
3.竞争分析
食堂、各早餐店以及顾客本身。首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
4.市场销售战略
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位!
总店:
可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之。 流动服务站:
我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务,方便了消费者,使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传,让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
网站:
通过建立网站的方式,在网上预定,联系好要预定早餐的人,然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。
还可以通过以下方式进行宣传:信封,名片,公文夹,工作证,公章,单据,合同书,广告,橱窗,纪念品,目录,包装,门面,招牌,卫生桶,毛巾,茶具,工交车,工作服,帽,胸卡.......
5.公司管理结构
我们“早上好”早餐供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
1. 名称:“早上好”早餐供应有限责任公司。
2. 经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3. 公司注册资本:50万
6股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让7公司的机构:董事会:设董事长一名
监事会:监事一名
市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员
人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事)
财会部:会计一名、出纳一名
8议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
9公司法定代表人:董事长
10公司的解散事由:(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
6.财务分析
预算控制
每年预算的编制时间一般为上年年底,经过企业管理层会议或联盟等形式集体决策和批准后执行。具体到采购与付款业务,企业建立采购与付款业务的预算管理制度,将物品或劳物采购纳入预算管理体系,严格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务的岗位责任制,明确与采购工作相关的部门和岗位的职责、权限。1 请购人与采购分离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、技术部门等根据需要量和现有库存量来制定的。这些使用资产的部门详细填请购单,列明需要采购的品种、数量,然后教采购部门公开询价。 2 采购人与请购审批人分离。
3 采购执行人与确定供应商的决策人分离。可以采取以下方法:资产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。
4 采购人与验收管理人分离。
5 采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员分离。
6 采购人与负责付款审批的人员分离。
7 付款执行人与付款审批人分离。
8 付款执行人与记录应付帐款的人员分离
销售与收款控制
应注意;
1 接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人分离。 2 填制销货通知的人与商平保管人员分离。
3 开具发票与审核发票的岗位应分离
4 制定信用政策与执行信用政策的人分离
7 销售部门内销售业务的经办、审核、销售通知单三个岗位分离
8 各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换
订单控制
1 根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式,以满足企业内各个部门协调工作,相互制约的经营管理需要。
2 领用发票是应签字,并注明所领发票的起讫号码,不得领用空白发票
3 开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、日期、数量、单价和金额等为依据如实填写各项内容,不得开具抽底发票。
2 分析退货原因,追究责任,正确处罚相关责任人3 建立销售折止和销售返回的核准制度。
4 建立退货验收制度和退款审查制度
订货控制
当清货单被批注执行时,采购部门向各家供应商发出间价单,比较供货商的价格、质量、可享受的折扣、付款条件、交货时间、售后服务和供应商信誉等相关资料,在综合考虑各方因素的基础上,初步决定适合的供应商,进一步接触,进行谈判。
企业纳税计划
公司企业与合伙企业选择
有限责任公司:1采取有限责任制2股东负有有限债务责任,
有限责任公司具有独立法人资格。
所得税缴纳中有关广告费指出的有关规定;
1. 缴税人每一纳税年度发生的广告费支出,除特殊行业另有规定外不超过销售(营业)收入的2%的部分可具实扣除,超过部分可无限期向以后纳税年度结转。
2. 业务宣传费与广告费的合理比例安排工资支出的筹划:纳税人支付给职工的工资,按照计税工资扣除,此外分别按照计税工资总额的2%,14%,15%计算扣除工会经费,职工福利费,职工教育经费,采用年终奖形式(节税)
利润纳税筹划
4.损弥补节税筹划:
若发生亏损,可用下一纳税年度的所得弥补,下一年度的所的不足弥补时,可以逐年延缓弥补,但最长不超过5年。企业开办初期有亏损的,可以按上述办法逐年结转,以弥补后有利润的纳税年为开始获利年度。
年度计划
3 人力计划 参见公司构成
4 财务计划 参见财务预算
7.附录
前期固定支出运输面包车 2 4000 80000
自行车 20 100/辆 2000
场地装修 10000
电脑 5 3500/台 17500
办工桌椅 8 200/套 1600
电话 10 200/个 2000
传真 1 600 600
空调 2 5000/台 10000
员工统一服装 30 50/套 1500
其他 4000
129200
预计财务支出表(第一年)
每月固定支出 数量 数额 (元 ) 总额(元/ 月)
普通员工工资 30 350/月 10500
管-理-员工工资 8 800/月 6400
水电杂费 2000/月 12000
宣传费用 5000/月 5000总固定支出 23900
流动支出
购货资金 200000 3.5-5/份 7万-10万
食物变质亏损 20 5/份 100
物品损坏及维修 500
流动资金 20万
预计财务收入
预计财务毛利润 104000
净利润 79500
第一年第一个月的支出
早餐成本+运输等费用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前态势发展,第三年括展营业点。利润:874500元
第三年预算预计利润:954000元 第二年预算:预计
早餐配送创业计划书篇十二
俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮,再花上半个小时安排当天的日程,却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实,无论学生还是上班族,如果没有足够的能量,“机器”就会在疲劳中运转。
现代人越来越注意养生,早餐店在人们生活中处在了不可或缺的位置。创业,不妨考虑从开家早餐店起家。
背景。
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景。
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。
竞争对手。
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称:“早安”早餐配送有限公司。
商标:
公司构成。
我们“早安”早餐供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
1.名称:“早安”早餐供应有限责任公司。
住所:
2.经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3.公司注册资本:50万。
4.股东姓名:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲。
5股东出资方式:实际资金额。
6股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让。
7公司的机构:董事会:设董事长一名。
监事会:监事一名。
市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员。
人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事)。
财会部:会计一名、出纳一名。
8议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
9公司法定代表人:董事长。
10公司的解散事由:(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
宣传方式:
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位!
总店:
可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之。
流动服务站:
我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务,方便了消费者,使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传,让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
网站:
通过建立网站的方式,在网上预定,联系好要预定早餐的人,然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。
还可以通过以下方式进行宣传:信封,名片,公文夹,工作证,公章,单据,合同书,广告,橱窗,纪念品,目录,包装,门面,招牌,卫生桶,毛巾,茶具,工交车,工作服,帽,胸卡.......
风险评估与防范。
我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着定餐人数承认的多少而有所变化,所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的,这种方法比较直观,客观和准确。
主要是针对以下几个方面进行评估:公司的盈利能力如何,是否稳定;公司的偿债能力如何;公司的资本结构是否合理,资金是否充足;存货是否过量,周转是否畅通;是否会存在因应收帐款过大而造成资金沉淀于结算领域,甚至形成坏章损失;销售能力如何,是否形成产品积压等。
公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定,经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生,上班族,和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。而我们的售价变化不大,原料的采购价格,工人的工资变动也不大,经营的风险也就不会太大。
对经营风险的防范,关键是对各种因素进行分析,避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书,并进行全面的评估,以此来全面检验创业计划的可行性,避免发生挫败的可能性。第二,持续地降低成本可以通过以下途径:(1)开发新产品,改进现有产品的设计,利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例;(2)采用先进的设备,工艺,材料(3)开展作业成本计算,作业成本管理和作业管理。(4)改进员工的培训,提高技术水平,树立成本意识。
早餐配送创业计划书篇十三
2、产品与服务。
3、市场与竞争。
4、销售与促销。
5、组织机构设置。
1、融资方案。
2、资产设备目录。
3、收支平衡分析。
4、现金流量计划。
1、初期目标及其风险分析。
2、中期目标及其风险分析。
3、远景目标及其风险分析。
1、个人简历。
2、意向书。
3、法律文件。
早餐配送创业计划书篇十四
导语:记得有句话说过早餐要吃好,对了,今天小编为大家推荐的就是早餐店创业计划书,欢迎大家阅读参考!
经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。
前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在襄樊城区内开设两家门店。
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
1. 具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、 政府机构等。
2. 谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及 缺乏社会公德心的生意人。
企业产品与服务
一、企业经营模式
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
前期产品共设三大块:a、襄樊牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟(如妞妞、皇冠等)。
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
目前襄樊地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
襄樊雄跨汉江两岸,城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的.重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
襄樊人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
让“安心早餐”品牌深入襄樊市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。
1、 赞助公益事业。
2、 帮扶弱势群体。
3、 积极参与社区活动。
4、 适当回馈社会。
5、 永远不做高投入的广告宣传。
在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名。
推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
mi(思想识别系统):在公司内部大力推行企业经营宗旨“永远致力于为顾客提供卓越的用餐价值”,使之融入所有人思想行为中去。
bi(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的qsc(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。
vi(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一logo。
1、 将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
早餐配送创业计划书篇十五
一、行业与发展前景
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
二、客源市场分析
xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
早餐配送创业计划书篇十六
现代人生活节奏快,特别在城市,大多数人早餐都是在外面买着吃,很少自己在家做的。开家早餐小吃店,前景是很好的。开家早餐小吃店,最重要的是选址,要有足够的客流量,一般工厂、学校、居民区的客流量都很大,其次就是经营范围及服务人群的选择,工厂附近你搞个茶餐厅肯定不合适,相反,小区附近,你搞个流动早餐车业不合适,再次最重要的就是早餐的种类和口味,这个是口碑宣传的基础!如果你想开早餐小吃店,自己没经验,周围亲朋什么的也不懂。可以看一下下面的某创业者的早餐创业计划书,也许对你会有所帮助。
一、创业前的准备:主要产品及服务、服务人群!
我想在学校开家早餐店,主卖米粉和粥。学校大概有5万师生,学校周边还有普通住户,由于去市里有20多分钟的车程,所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心,也就是小吃精品店之类的,学生上课都要经过那,也是这学校最热闹的地方。那有好多餐饮店,却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃,可学生不一样啊,在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网,所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂,可米粉和粥却不怎么样,我只在食堂吃过一次就在没吃过了,在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。
二、创业中:店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划!
我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,厨房16平方,卫生间和杂物间共8平方。简单装修,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门。希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。
我认为大理石好清理,看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。在门口旁放个捐款箱,告诉他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心,达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱,其他都卖整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。
这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人,所以我放点英语学习方面的,毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午搞促销,在中午12点半放首外文歌,尽量选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。
三、费用的计算:装修费用、房租、工资、营业管理费等!
这样还能增加在学校的知名度。要一名学徒也800吧,大概需要8万元,装修30000元(包括空调,厨房设备等),首付房租3个月12000,18000用于营业,20000做流动资金。
我希望营业额是30000
除去
工资6500左右
房租4000
水电杂费1000左右
煤气2000
税收杂项1000
说实话,原材料方面我还不太了解,不过我想过桥米线的生意那么大,米粉和粥的利润肯定不小,而且自我感觉米粉和粥的成本比教低,所以原材料这项我的预算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350 ,7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金,自己能拿5000左右。平均每天要挣1000元,每位顾客平均消费4元的话,需要200多位顾客。
重庆广播电视大学
《创业设计》课程设计
论文题目 爱心早点配送创业设计书 学生姓名学 号专 业 所在分校
指导教师(签名) 课程论文考核成绩
重庆广播电视大学
2011年 6月22日
1
2
目录
一、公司基本情况
二、产品与服务描述
三、行业及市场
四、营销策略
五、财务预算
六、风险控制
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爱心早点配送创业计划书
一、公司基本情况
1.名称:“爱心”早点配送有限责任公司
住所:合川区希尔安大道
2.经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3.公司构成:我们“爱心”早点供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
4.公司注册资本:50万
5.股东姓名:
6.股东出资方式:实际资金额
7.股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让
8.公司的机构:董事会:设董事长一名
监事会:监事一名
市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员
人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事)
财会部:会计一名、出纳一名
9.议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再
交股东大会审核决定。
10.公司法定代表人:董事长
11.公司的解散事由:(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要
解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
12.清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
二、产品与服务描述
根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。
首先,确定我们的消费主体,以及消费水平。根据调查,70%的早餐消费水平都在2-3元,他们不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。 其次,送餐时间。根据调查,80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。
再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样,我们即可以确定我们的合作对象,有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定,如果有必要,我们会额外增加其他的早餐品种。
着肚子上课或者开始一天的工作。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的,例如:担心外卖费太高,食物不卫生不新鲜,不能及时吃到早餐等。所以,我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感,比如事先说明我们的服务质量,保鲜、卫生技术,派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的,这个问题应该不成问题。
最后,虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划,20%是无所谓,但是他们仍然具有一定的购买力,如果服务品质好,他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的,他们表示这样的服务很人性化,具有一定的市场潜力。因此,我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务,他们便会接受并支持这一计划。
总之,在进行了市场调查之后,我们可以从数据看出:我们的市场广阔,前景可观。
三、行业及市场
(一)背景
一日三餐必不可少,早餐更是重中之重,早餐的质量优劣决定着人们整天的精神状态的好坏。因此我们把我们的眼光投向这一重要领域,再加上如今人们思想的现代化,越来越少的人愿意自己动手准备早餐,尤其是学生以及一些大中型公司的职工,一来由于早上时间急促,二来自配早餐过于麻烦,所以我们为他们配送早餐的计划是十分有前景的。现在有很大一部分人早饭都去一些早餐店吃,或者有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的'可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
(二)前景
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。
(三)竞争对手
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早餐配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
(四)销售计划。根据市场调查,在平时 我们公司的顾客群可分为3部分;1住校大学生2公司员工3小区住户,我们将对他们做一定的宣传,以方便快捷并美味的早点吸引他们。
在节假日,我们的顾客群则是大众,使人人都享受一个完全放松的假期
(五)材料供应计划。1. 食品:我们与乡村基、德客士等供应早点的餐饮店联系,有他们提供各类早点。 2. 运输工具 购买货车以及自行车。 3 .保温工具 向工厂订制。
四、营销策略
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位。
(一)总店:
可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之。
(二)流动服务站:
我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务,方便了消费者,使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传,让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
(三)网站:
通过建立网站的方式,在网上预定,联系好要预定早餐的人,然后上门服务。服务到位。令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。
还可以通过以下方式进行宣传:信封,名片,公文夹,工作证,公章,单据,合同书,广告,橱窗,纪念品,目录,包装,门面,招牌,卫生桶,毛巾,茶具,工交车,工作服,帽,胸卡.......
五、财务预算
早餐成本+运输等费用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前态势发展,第三年括展营业点。
第二年预算:预计利润:874500元
第三年预算预计利润:954000元
六、风险评估与防范
我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着定餐人数承认的多少而有所变化,所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的,这种方法比较直观,客观和准确。
失;销售能力如何,是否形成产品积压等。
公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定,经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生,上班族,和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。而我们的售价变化不大,原料的采购价格,工人的工资变动也不大,经营的风险也就不会太大。
对经营风险的防范,关键是对各种因素进行分析,避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书,并进行全面的评估,以此来全面检验创业计划的可行性,避免发生挫败的可能性。第二,持续地降低成本可以通过以下途径:
(1)开发新产品,改进现有产品的设计,利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例;(2)采用先进的设备,工艺,材料(3)开展作业成本计算,作业成本管理和作业管理。(4)改进员工的培训,提高技术水平,树立成本意识。
防范经营风险还要适度多缘化经营,分散经营性风险。
影响财务风险的主要因素有:公司的负债率水平,投资回报水平,现金的流量和资产的流动性。
用品不如食品。“民以食为天”,中国人有文明世界的饮食文化。食品的规模,品种,布局,结构一般不予干涉。食品业投资也可大可小,切入较容易,选择余地大。
经过我们全组成员的确切的市场调查之后,得到准确的数据。经过我们全组成员的共同努力,我们制定了上述创业计划书,这是符合市场需求的,是建立在消费者需求上的,因此这个计划前景广阔,是能成功付诸于实践的。
早餐配送创业计划书篇十七
馄饨作为北方人不可少的美食已经取得了消费者的青睐。在15年前,公务员已经是十分的吃香,但是他们却依然辞职下海经商去了。开了一家大馄饨加盟店,别样的形式确实受到了食客们的欢迎,更重要的还是口味好。但是创业之路非常的艰难,雨后的彩虹才能让人感受到其中的美感。他的馄饨已经成了连锁品牌。一起来看看。
大家都知道现在的公务员这个职位非常的受到大家的喜爱,每年考公务员的更是数不胜数,但是有一个人却辞职掉公务员的工作卖起了馄饨。年轻人创业故事很多,但像左兵这样放着清闲自在、收入高而稳定的公务员不做,居然和朋友合伙卖馄饨的事情却还是第一次听到。现在他的品牌连锁店已经卖到了全国50多个城市,北面卖到哈尔滨,南面卖到桂林;每年的营业额达1.5亿元。
下海闯荡县里第一个辞职的公务员。
左兵很瘦,瘦得不像是做餐饮行业的。一个能每天面对无数美食还那么瘦的人,一定是一个有节制、能够抵挡诱惑的人。24岁时,左兵面临的第一个诱惑是:在税务局做一个拿稳定高薪的公务员,还是“下海”到上海闯荡。无论是当时还是现在,税务局公务员一直就是个让人羡慕的好工作,在当地比平均工资高了10%—20%。如果结婚的话,还能分一套房子,有一辆摩托车。“当时的摩托车跟现在的宝马、奔驰差不多哦,开出去很拉风的。”
不过,左兵还是放弃了这份体面的工作。18来岁的青春热血和过早的安稳实在无法匹配,内心的大胆、不安分让左兵想来上海闯一闯,“我不要那种一眼望得到头的生活。”
左兵的辞职在当地引起了不小的轰动,因为他是三年来第一个辞职的公务员。辞职那一刻,左兵已经做好了吃苦的心理准备。就这样离开了父母,离开了家乡。拿着船票登上船的那一刻,左兵的心里充满了对未来的憧憬,“我要在上海自己做老板!”
兄弟齐肩4万元起步开大馄饨加盟店。
每个人的生命中都有一些打下重重烙印的人,翁联辉和张彪就是左兵生命中不得不提的人。不管是事业上还是生活中,他们都已经深深融合。这一融,就是整整15年。
他们是儿时的同学,也是最好的朋友。2003年,三个小伙子决定在上海大干一场。做什么生意呢?三个年轻人经过商量,决定做馄饨。开馄饨店门槛低,而且每个人每天总要吃东西的,“即使卖不掉,大不了自己吃嘛。”
找到品牌的特色:在人们印象中,馄饨要么是大要么小,包法也就那么几种,吃起来也差不了多少,所以人们也就没必要特意寻找馄饨店。那么如何让自己的馄饨加盟店被人们记住呢?先要产品特色,他就立马把自己的想法实现了。开始出现了非常大个的馄饨,大家都觉得很稀奇。以前一碗馄饨下去至多感觉“不饿”,现在却能“吃撑”。那时,左兵几乎天天吃馄饨,大饭店小饭馆他一个一个品种吃过来,“回去还把馄饨拆开来称分量研究呢。”
吃了n碗馄饨后,左兵和他的伙伴开始行动了。开大馄钝加盟店的第一家门店选在人民路上。最初的投资一共4万元,每个人出资1.33万元,各占33.3%股份。他们的店就此开张。
那一年,上海的梅雨天特别长。凌晨三点,又闷又热。当这个城市的大多数人还在梦乡的时候,左兵早已起床了。他拖了个车去批发菜场买菜,香菜、芹菜、荠菜……一样一样讨价还价。创业初期,什么事都是自己做。三个伙伴一起拌陷、开电瓶车送外卖,晚上就睡在店里的阁楼上。
虽然天很热,虽然很辛苦,但是三兄弟心里的快乐无以言表,因为第一个月就不亏钱了。3个月后在石门二路奉贤路开出了第二家店,15平米的小店一天居然可以卖出1000碗馄饨。“那时候大家天天排队买馄饨哦,就像现在看世博会一样。
当你决定开大馄饨加盟店的那一刻,你就要放下你心中的其他创业点子,专心经营劲往一处使,所有的想法都围绕如何开好这个店,想不成功都难。通过这些方法,当你拥有了广阔的市场以及消费者的青睐后,不要放松,后期是否能永续经营,还要看品牌的自身魅力以及能力,所以说无论何时都要记得提升自己,才能更长久。
今天他们成功了,已经把大馄钝加盟店成功的打造为一个国内知名的餐饮品牌,纵然是这样,他们也是从小做起,慢慢做到的,创业的路上贵在坚持,有所坚持最终才会成功。
早餐配送创业计划书篇十八
早安健康--
俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮,再花上半个小时安排当天的日程,却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实,无论学生还是上班族,如果没有足够的能量,“机器”就会在疲劳中运转。
现代人越来越注意养生,早餐店在人们生活中处在了不可或缺的位置。创业,不妨考虑从开家早餐店起家。
早餐店创业计划书:
目录
一、背景
二、前景
三、竞争对手
四、公司构成
五、宣传方式
六、风险评估与防范
七、市场调查报告
八、预算控制
九、销售与收款控制
十、订单控制
十一、销售发票
十二、退货业务
十三、订货控制
十四、企业纳税计划
十五、年度计划
十六、预算
十七、总结
背景
有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称:“早安”早餐配送有限公司
商标:
公司构成
我们“早安”早餐供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
1. 名称:“早安”早餐供应有限责任公司
住所:
2. 经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3. 公司注册资本:50万
4. 股东姓名:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5股东出资方式:实际资金额
6股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让
7公司的机构:董事会:设董事长一名
监事会:监事一名
市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员
人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事)
财会部:会计一名、出纳一名
8议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
9公司法定代表人:董事长
10公司的解散事由:(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
宣传方式:
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位! 总店:
可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之。
流动服务站:
我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务,方便了消费者,使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传,让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
网站:
通过建立网站的方式,在网上预定,联系好要预定早餐的人,然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。
我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着定餐人数承认的多少而有所变化,所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的,这种方法比较直观,客观和准确。 主要是针对以下几个方面进行评估:公司的盈利能力如何,是否稳定;公司的偿债能力如何;公司的资本结构是否合理,资金是否充足;存货是否过量,周转是否畅通;是否会存在因应收帐款过大而造成资金沉淀于结算领域,甚至形成坏章损失;销售能力如何,是否形成产品积压等。
公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定,经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生,上班族,和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。而我们的售价变化不大,原料的采购价格,工人的工资变动也不大,经营的风险也就不会太大。
对经营风险的防范,关键是对各种因素进行分析,避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书,并进行全面的评估,以此来全面检验创业计划的可行性,避免发生挫败的可能性。第二,持续地降低成本可以通过以下途径:(1)开发新产品,改进现有产品的设计,利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例;(2)采用先进的设备,工艺,材料(3)开展作业成本计算,作业成本管理和作业管理。(4)改进员工的培训,提高技术水平,树立成本意识。
防范经营风险还要适度多缘化经营,分散经营性风险。
用品不如食品。“民以食为天”,中国人有文明世界的饮食文化。食品的规模,品种,布局,结构一般不予干涉。食品业投资也可大可小,切入较容易,选择余地大。
市场调查报告
根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。
不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。
其次,送餐时间。根据调查,80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。
再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样,我们即可以确定我们的合作对象,有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定,如果有必要,我们会额外增加其他的早餐品种。
据调查,人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐,还有一部分人选择自己花时间在家里做(家庭性)。但是调查表明,有很多的学生和上班族,吃早餐的时间非常的少,甚至是没有时间的。所以他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的,例如:担心外卖费太高,食物不卫生不新鲜,不能及时吃到早餐等。所以,我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感,比如事先说明我们的服务质量,保鲜、卫生技术,派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的,这个问题应该不成问题。 最后,虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划,20%是无所谓,但是他们仍然具有一定的购买力,如果服务品质好,他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的,他们表示这样的服务很人性化,具有一定的市场潜力。因此,我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务,他们便会接受并支持这一计划。
每年预算的编制时间一般为上年年底,经过企业管理层会议或联盟等形式集体决策和批准后执行。具体到采购与付款业务,企业建立采购与付款业务的预算管理制度,将物品或劳物采购纳入预算管理体系,严格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务的岗位责任制,明确与采购工作相关的部门和岗位的职责、权限。
1 请购人与采购分离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、技术部门等根据需要量和现有库存量来制定的。这些使用资产的部门详细填请购单,列明需要采购的品种、数量,然后教采购部门公开询价。
2 采购人与请购审批人分离。
3 采购执行人与确定供应商的决策人分离。可以采取以下方法:资产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。
4 采购人与验收管理人分离。
5 采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员分离。
6 采购人与负责付款审批的人员分离。
7 付款执行人与付款审批人分离。
8 付款执行人与记录应付帐款的人员分离
销售与收款控制
应注意;
1 接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人分离。
2 填制销货通知的人与商平保管人员分离。
3 开具发票与审核发票的岗位应分离
4 制定信用政策与执行信用政策的人分离
5 记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人分离
6 会计人员不能同时负责销售业务个环节的工作
7 销售部门内销售业务的经办、审核、销售通知单三个岗位分离
8 各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换
订单控制
1 根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式,以满足企业内各个部门协调工作,相互制约的经营管理需要。
2 规定订单在企业内部个环节的流转程序,并规定相应的授批准程序。
3 销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定单的处理过程。
销售发票
2 领用发票是应签字,并注明所领发票的起讫号码,不得领用空白发票
3 开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、日期、数量、单价和金额等为依据如实填写各项内容,不得开具抽底发票。
4 财务部门要定期或不定期对发票的保管和使用情况进行核对检查
退货业务
1 成立客户服务重型专门处理与客户的争端
2 分析退货原因,追究责任,正确处罚相关责任人
3 建立销售折止和销售返回的核准制度。
4 建立退货验收制度和退款审查制度
订货控制
当清货单被批注执行时,采购部门向各家供应商发出间价单,比较供货商的价格、质量、可享受的折扣、付款条件、交货时间、售后服务和供应商信誉等相关资料,在综合考虑各方因素的基础上,初步决定适合的供应商,进一步接触,进行谈判。
企业纳税计划
公司企业与合伙企业选择
有限责任公司:1采取有限责任制2股东负有有限债务责任,
有限责任公司具有独立法人资格。
所得税缴纳中有关广告费指出的有关规定;
1. 缴税人每一纳税年度发生的广告费支出,除特殊行业另有规定外不超过销售(营业)收入的2%的部分可具实扣除,超过部分可无限期向以后纳税年度结转。
2. 业务宣传费与广告费的合理比例安排工资支出的筹划:
纳税人支付给职工的工资,按照计税工资扣除,此外分别按照计税工资总额的2%,14%,15%计算扣除工会经费,职工福利费,职工教育经费,采用年终奖形式(节税)
利润纳税筹划
4.损弥补节税筹划:
若发生亏损,可用下一纳税年度的所得弥补,下一年度的所的不足弥补时,可以逐年延缓弥补,但最长不超过5年。企业开办初期有亏损的,可以按上述办法逐年结转,以弥补后有利润的纳税年为开始获利年度。
年度计划
在节假日,我们的顾客群则是大众,使人人都享受一个完全放松的假期
3 人力计划 参见公司构成
4 财务计划 参见财务预算
预算
前期固定支出
运输面包车 2 4000 80000
自行车 20 100/辆 2000
场地装修 10000
电脑 5 3500/台 17500
办工桌椅 8 200/套 1600
电话 10 200/个 2000
传真 1 600 600
空调 2 5000/台 10000
员工统一服装 30 50/套 1500
其他 4000
129200
预计财务支出表(第一年)
每月固定支出 数量 数额 (元 ) 总额(元/ 月)
普通员工工资 30 350/月 10500
管-理-员工工资 8 800/月 6400
水电杂费 2000/月 12000
宣传费用 5000/月 5000
总固定支出 23900
流动支出
购货资金 200000 3.5-5/份 7万-10万
食物变质亏损 20 5/份 100
物品损坏及维修 500
流动资金 20万
预计财务收入
预计送货费用(元/月/户) 预计送货量 (户) 预计收入(万元/月)
5 8000 4
食品差价元/份 20% 利润 64000
预计财务毛利润 104000
净利润 79500
第一年第一个月的支出
早餐成本+运输等费用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前态势发展,第三年括展营业点。
第二年预算:预计利润:874500元
第三年预算预计利润:954000元
总结
经过我们全组成员的确切的市场调查之后,得到准确的.数据。经过我们全组成员的共同努力,我们制定了上述创业计划书,这是符合市场需求的,是建立在消费者需求上的,因此这个计划前景广阔,是能成功付诸于实践的。
早安衰弱--
俗语说:“一年之计正在于春,一日之计正在于晨。”或者许您正在晚上歇班前会花上一度时辰来穿衣装束,再花上半个时辰调度当日的议程,却省没有出10秒钟认仔细真吃个早饭?实在,没有管先生还是歇班族,假如没有剩余的能量,“工具”就会正在疲倦中运行。
古代人越来越留意养生,早饭店正在众人生涯中处正在了没有可或者缺的地位。守业,无妨思忖从开家早饭店起家。
早饭店守业方案书:
节目
一、背景
二、前途
三、合作对于手
四、公司形成
五、宣扬形式
六、危险评价与防备
七、市面考察演讲
八、估算掌握
九、出售与收款掌握
十、订单掌握
十一、出售发单
十二、退票业务
十三、订购掌握
十四、企业征税方案
十五、年度方案
十六、估算
十七、小结
背景
一日三餐必没有可少,早饭更是重中之重,早饭的品质优劣决议着众人终日的物质形态的是非。因而咱们把咱们的目光投向这一主要畛域,再加上现在众人思维的古代化,越来越少的人乐意本人着手预备早饭,特别是先生以及一些大小型公司的员工,一缘故于早晨工夫短促,二来自配早饭过于费事,因为咱们为他们配给早饭的方案差错常有前途的。现正在有很大一全体人早餐都去一些早饭店吃,或者许有些以至打包正在路上吃。并且有时能够因为多范围缘由,会买没有到他们想吃的。那样,假如咱们能够依据存户的口味配制好他们需求的早饭,况且保鲜保温地送来他们手中,他们还会有回绝的说辞吗?这也再次注明了咱们的方案的可行性。现正在咱们的效劳对于象初步定正在先生与公司职工两者上,大侠传是通过深谋远虑的,这是一度宏大的人潮,从而为咱们培养了一度很大的市面,且先生们需求养分的早藏来为一天的进修打好根底,而公司也指望职工们都有一份养分平衡的早饭来使职工们以干瘪的物质形态驱逐每一天。因而,对于先生、公司职工施行咱们的方案是有依据且彻底可行的。
前途
固然现正在咱们的市面还没有大,许多社区居民都是正在家里有家族内当家作好早饭,而后舒舒适服吃下养分早饭。许多先生睡觉起得早大多正在食堂吃,睡觉晚的干、索性没有吃早饭,但咱们公司有决心把市面扩展。咱们公司的西点品种单一,囊括一些生计店的特征食物和各式小吃,而该署生计店正常是没有派送的。
合作对于手
《孙子韬略》有一典范策略思维:“知己知彼,方能屡战屡败。”运营也一样,没有只需求理解本身的劣势和弱势,同声也需求理解合作对于手的劣势和弱势。
咱们某个守业方案次要运营的是早蚕配给,而主要的效劳对于象是先生和各家公司,以及其余成心向订货早饭的人潮。又依据市面考察,大全体人是取舍进来吃早饭,或者正在家本人做的。因为咱们的合作对于手应是食堂、各早饭店以及顾客自身。
率先是食堂,先生们曾经习气正在食堂用餐,并且食堂既经济有保健,因为咱们面对于某个合作对于手时,应从两范围动手:一是药品自身,二是效劳品质及工夫。药品范围,咱们必需做到物重价美及种类丰盛,而效劳范围咱们必需是随叫随到。其次是各家早饭店,他们既然咱们的合作对于手,同声也可变化竞争同伴,咱们能够与他们构建竞争联系,那样既能够缩小合作压力,同声也能够丰盛咱们的食物件种,从而到达共赢。再次是顾客自身,就是本人正在家做早饭的人潮。本人正在家做早饭固然保健、经济且符合集体口味,但费时省力。咱们的方案能够使他们缩小正在早饭上班夫和精神的破费,并可使他们正在早饭的种类上有更多的取舍余地。
总之,合作就是一种能源,只需咱们解决好咱们与合作对于手的联系,擅长自创与进修,置信咱们的方案会有较大的出路。
公司称号:“早安”早饭配给无限公司
牌子:
公司形成
咱们“早安”早饭供给公司是无限义务公司,由八个股东单独出钱成立。
1. 称号:“早安”早饭供给无限义务公司
寓所:
2. 运营范畴:担任向特地的早饭店进购早饭并依据消耗者需要配给早饭,送来消耗者手中,况且正点送来。
3. 公司注册利润:50万
4. 股东名称:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5股东出钱形式:实践资金额
6股东转闪开资环境:由三分之二股东赞成则可转让
7公司的组织:董事会:设董事长一名
监事会:监事一名
市面营销部:经营两名,其他为十五名配给人员
情欲部:经营两名(内中一名经营专任监事)
财会部:出纳一名、会计一名
10公司的遣散情由:(1)股东常会决定遣散;(2)因公司兼并或者许分立需求遣散的;(3)违背纪律行社会规被守法责成开放。
11清理:成立清理组,制订清理计划,最终清理终结,操持登记注销。
宣扬形式:
长宣扬力度。同声正在长假降临,寒寒假之即搞一系列的促销运动。总之,咱们的宣扬会很到位! 总公司:
能够正在接近学校比拟集合或者办公楼与小区的左近选一度店面,正在较背眼的,打胎收支集合的中央,再不更多人潮看到,令他们发生兴味并传而广之。
活动效劳站:
咱们会有特地的出售人员停止相似与定羊奶的形式来推行咱们的效劳,便当了消耗者,使他们很愉悦的和咱们竞争。或者许到一些高校外面向同窗们宣扬,让有兴味的人来退出咱们。没有至于什么都没有吃就去讲堂上课而把本人的身材损坏。
网站:
经过构建网站的形式,正在网上预约,联络好要预约早饭的人,而后登门效劳。效劳到位!令承受咱们效劳的消耗者吃下咱们细心配制的早饭。
还能够经过以次形式停止宣扬:封皮,名帖,公文夹,任务证,私章,证书,合约书,海报,橱窗,留念品,节目,包装,门脸,粉牌,保健桶,肥皂,茶具,工交车,任务服,帽,胸卡.......
危险评价与防备
咱们某个方案正在那里停止危险的评价。因为咱们的方案成本随着定餐人口否认的多少而有所变迁,因为存正在定然的危险。咱们是采纳报表综合法对于方案做评价的,这种办法比拟宏观,主观和精确。 次要是对准于以次多少个范围停止评价:公司的盈利威力如何,能否稳固;公司的偿债威力如何;公司的利润构造能否正当,资金能否紧缺;存货能否适量,周转能否疏通;能否会具有因应收帐款过大而形成资金积淀于预算畛域,以至构成坏章丧失;出售威力如何,能否构成货物积压等。
公司持部分危险有运营危险和财务危险。市面对于公司货物的需要越稳固,运营危险就越小。咱们的某个方案是适宜大少数先生,歇班族,和一全体的家族。同声正在节日会有比拟好的出售。因为需要量绝对于而言是比拟稳固的。而咱们的售价变迁没有大,原料药的推销价钱,工人的报酬变化也没有大,运营的危险也就没有会太大。
对于运营危险的防备,要害是对于各族要素停止综合,防止其抵消费运营的有利反应。率先要指名一份完美的生意方案书,并停止片面的评价,以此来片面测验守业方案的可行性,防止发作失败的能够性。第二,延续地升高成天性够经过以次道路:(1)开拓新货物,改良旧有货物的设想,应用价格工事等办法进步货物的性能利润的对比;(2)采纳保守的设施,工艺,资料(3)展开工作利润打算,工作利润治理和工作治理。(4)改良职工的培训,进步技能程度,建立利润认识。
防备运营危险还要过度多缘化运营,疏散运营性危险。
必需品没有如药品。“民以食为天”,中同胞有野蛮社会的生计文明。药品的范围,种类,格局,构造正常没有予干预。药品业注资也可大可小,切入较简单,取舍余地大。
市面考察演讲
依据咱们做的考察问卷显现,90%都有吃早饭的习气,这就为咱们的方案需要了一度优良的契机。
率先,肯定咱们的消耗主体,以及消耗程度。依据考察,70%的早饭消耗程度都正在2-3元,他们没有会正在早饭上花过多的钱。因为咱们的竞争同伴应寻觅中低品位的早饭店或者小吃部。咱们必需为他们需要物美价廉的药品,咱们的效劳费没有应过高。
其次,送餐工夫。依据考察,80%的早饭工夫都正在7点内外,因为咱们没有只要延迟停止预备任务,还要与竞争同伴作好沟通任务,因而保障为顾客送去鲜活保鲜的食物。
再次,早饭的形式也是一度主要的成绩,90%还是会取舍比拟一般的、廉价格的保守食物,如:粥,羊奶、馒头、豆乳、混沌、面包、油炸鬼、煎饺等。那样,咱们即能够肯定咱们的竞争对于象,有能够制订比拟有法则的早饭表。千万其他的食物能够依据集体爱好来定,假如有多余,咱们会额定增多其余的早饭种类。
据考察,众人现正在比拟乐意本人或者同家人一同去里面的各族早饭店或者小卖部吃早饭,再有一全体人取舍本人花工夫正在家里做(家族性)。然而考察标明,有很多的先生和歇班族,吃早饭的工夫无比的少,以至是没有工夫的。因为他们就往往会饿着肚子上课或者许开端一天的任务。
部分消耗者没有取舍叫外卖是无缘由的,相似:担忧外卖费太高,食物没有保健没有鲜活,没有能及时吃到早饭等。因为,咱们率先必须要存户们对于咱们发生剩余的怀疑感,比方事前注明咱们的效劳品质,保温、保健技能,派送速率及正当的效劳费等。那样某个成绩是简单克制的,某个成绩该当没有成成绩。 最初,固然有很35%的考察对于象是没有能承受咱们的配给方案,20%是无叫做,然而他们依然存正在定然的购置力,假如效劳质量好,他们也是可以承受的。再有45%的被考察者是能够承受咱们的登门效劳的,他们示意那样的效劳很兽性化,存正在定然的市面后劲。因而,咱们的可行性还是很大的。只需咱们需要符合存户请求的效劳,他们便会承受并支撑这一方案。
总之,正在停止了市面考察以后,咱们能够从数据看出:咱们的市面狭小,前途可观。
估算掌握
年年估算的编制工夫正常为上每年终,通过企业治理层宴会或者结盟等方式群体决策和同意后施行。详细到推销与付款业务,企业构建推销与付款业务的估算治理政策,将物件或者劳物推销归入估算治理系统,严厉掌握估算外推销。企业构建推销与付款业务的炮位义务制,明白与推销任务有关的单位和炮位的天职、权限。
1 请购人与推销结合。推销运动的提起是由消费或者出售单位、保存单位、技能单位等依据需求量和旧有库藏量来制订的。该署运用财产的单位细致填请购单,列明需求推销的种类、单位,而后教推销单位地下问路。
2 推销人与请购审计人结合。
3 推销施行人与肯定供给商的决策人结合。能够采取以次办法:财产运用单位、推销单位、财务审批单位和纪律单位会签推销合约。
4 推销人与验光治理人结合。
5 推销人、验光保存人、运用人与有关出纳记载人员结合。
6 推销人与担任付款审计的人员结合。
7 付款施行人与付款审计人结合。
8 付款施行人与记载对于付帐款的人员结合
出售与收款掌握
应留意;
1 承受订单的人与担任核准付款环境的存户信誉考察任务的人结合。
2 填制销货告诉的人与商平保存人员结合。
3 开具发单与审查发单的炮位应结合
4 制订信誉制度与施行信誉制度的人结合
5 记载应收帐款的人与担任货款进出和退税任务的人结合
6 出纳人员没有能同声担任出售业务个环节的任务
7 出售单位内出售业务的经手、审查、出售告诉单三个炮位结合
8 各类出售人员该当依据详细状况施行炮位转换
订单掌握
1 依据没有同的存户和出售方式设想多种订单体例,以满意企业内各个单位谐和任务,彼此限制的运营治理需求。
2 规则订单正在企业外部个环节的流转顺序,并规则呼应的授同意顺序。
3 出售单位代表担任随时审查订单的施行状况和每定然单的解决进程。
出售发单
2 领用发单是应批阅,并说明所领发单的起讫记号,没有得领用空青丝票
3 开具发单必需以发单告诉单等相关凭据上载明的存户称号、日子、单位、单价和金额等为根据照实填写各项形式,没有得开具抽底发单。
4 财务单位要活期或者没有活期对于发单的保存和运用状况停止核查审查
退票业务
1 成立存户效劳大型特地解决与存户的争端
2 综合退票缘由,追查义务,准确处分有关义务人
3 构建出售折止和出售前往的核准政策。
4 构建退票验光政策和退税检查政策
订购掌握
当清货单被眉批施行时,推销单位向各家供给商收回间价单,比拟供货商的价钱、品质、可享用的倍数、付款环境、交货工夫、售后效劳和供给商信用等有关材料,正在分析思忖处处要素的根底上,初步决议适宜的供给商,进一步接触,停止会谈。
企业征税方案
公司企业与散伙企业取舍
无限义务公司:1采取无限义务制2股东负有无限债权义务,
无限义务公司存正在金鸡独立法人资历。
所得税交纳中相关海报费指出的相关规则;
1. 纳税人每一征税年度发作的海报费收入,除特别事业另有规则外没有超越出售(停业)支出的2%的全体可具实扣除,超越全体可有限期向当前征税年度结转。
2. 业务宣扬费与海报费的正当对比调度报酬收入的谋划:
征税人领取给员工的报酬,依照计税报酬扣除,于是辨别依照计税报酬总额的2%,14%,15%打算扣除农会经费,员工福利费,员工文化经费,采纳年初奖方式(节税)
成本征税谋划
4.损补偿节税谋划:
若发作盈余,可用下一征税年度的所得补偿,下一年度的所的有余补偿时,能够逐年延缓补偿,但最长没有超越5年。企业停办年初有盈余的,能够按上述方法逐年结转,以补偿后有益润的征税年为开端获利年度。
年度方案
正在节节日,咱们的顾客群则是群众,使人人都享用一度彻底抓紧的学期
3 人工方案 进见公司形成
4 财务方案 进见财务估算
估算
后期流动收入
运载面包车 2 4000 80000
自天车 20 100/辆 2000
场地装修 10000
计算机 5 3500/台 17500
办工桌椅板凳 8 200/套 1600
电话 10 200/个 2000
画像 1 600 600
空调机 2 5000/台 10000
职工一致服装 30 50/套 1500
其余 4000
129200
估计财务收入表(第一年)
每月流动收入 单位 数额 (元 ) 总额(元/ 月)
一般职工报酬 30 350/月 10500
治理职工报酬 8 800/月 6400
水电杂费 2000/月 12000
宣扬用度 5000/月 5000
总流动收入 23900
活动收入
收油资金 200000 3.5-5/份 7万-10万
食物蜕变盈余 20 5/份 100
物件保护及培修 500
活动资金 20万
估计财务支出
估计送货用度(元/月/户) 估计送货量 (户) 估计支出(万元/月)
5 8000 4
药品差价元/份 20% 成本 64000
估计财务毛成本 104000
净成本 79500
第一年第一度月的收入
早饭利润+运载等用度=72000元
第一年发出利润,第二年维持眼前态势停滞,其三年括展停业点。
第二年估算:估计成本:874500元
其三年估算估计成本:954000元
通过咱们全组成员确实切的市面考察以后,失去精确的数据。通过咱们全组成员的单独奋力,咱们制订了上述守业方案书,这是相符市面需要的,是构建正在消耗者需要上的,因而某个方案前途狭小,是能顺利付诸于理论的。
早餐配送创业计划书篇十九
一、企业经营模式
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:a、牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
六、服务质量控制
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。