食物的科学小论文(优质13篇)
总结是观察、思考和总结所得的结论和经验,它是我们成长和进步的宝贵财富。总结可以帮助我们找到自身的优势和不足,更好地发展个人能力。在写总结之前,可以查阅一些相关的书籍或文章,扩宽自己的视野。
食物的科学小论文篇一
活动目标:
1、能用看一看,闻一闻,尝一尝等方法辨别不同食品的味道。
2、喜欢观察,大胆表述,乐意与老师同伴交流分享。
3、养成良好的饮食习惯,知道好吃的食物不能多吃。
4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动重点难点:
活动难点:正确辨别不同食物的不同味道,并能正确表述。
活动准备:
1、山楂、冰糖、苦瓜、辣条、咸菜。
2、果盘、小勺、手偶。
3、有吃东西前洗手擦手的经验。
活动过程:
一、导入活动,激发兴趣。
师:“小魔术变变,变出一只小熊来。小熊今天给小朋友带来了许多好吃的东西,你们想尝一尝吗?小朋友要仔细品尝,说一说你尝的东西是什么味道。”
1、幼儿品尝山楂。提问:“你们尝的是什么?”“它是什么味道?”你还吃过什哪些酸的东西?教师引导幼儿表述食物的味道。
同样方法依次出示冰糖、苦瓜、辣条、咸菜,请幼儿品尝尝,引导幼儿表述食物的味道。
2、说一说自己品尝的食物的味道。会使用酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的、辣辣的、等形容词描述不同的味道。
三、选择食品,看看自己喜欢吃哪种食物。
出示图片,幼儿选出自己喜爱吃的食物。
四、教育幼儿要养成良好的饮食习惯。
1、师:“小朋友都有自己喜欢吃的食物,好吃的东西吃多了好不好?”
引导幼儿大胆讨论,了解糖果、山楂等食品对身体的利与弊,知道好吃的.东西不能多吃。
小结:许多食物小朋友虽然喜欢吃,但是吃多了对身体会有伤害。苦瓜味道虽然很苦,但是吃些苦瓜对身体有好处。小朋友要吃各种蔬菜、水果,做个不挑食的好孩子,这样我们的身体才会长得更棒!
2、渗透吃过甜食后保护牙齿的方法。
活动延伸:
谈话活动《宝宝不挑食》。
活动反思:
1、活动整体效果很好,符合小班幼儿年龄特点,基本达到了教学目标。幼儿通过品尝都能讲出食品的味道并丰富了幼儿的词汇。如:酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。
3、在选择食物的过程中,多数幼儿能选择更多的食品,可见幼儿的挑食只存在于个别,孩子们在老师的教育下,孩子能选择更多的食品,值得欣慰。
4、延伸活动设计合理,能更进一步促进幼儿养成良好的饮食习惯。
食物的科学小论文篇二
什么是垃圾食品呢?现在,我对此有了一点新的认识。垃圾食品就是热量高,含盐高,几乎没有任何营养和维生素的一类食品。
以前,我最喜欢吃什么周扒皮、油炸火腿、弹恋爱(糖)、打泡馒头那次,妈妈给了我五元钱,让我在放学时买两个大饼吃。我高兴地直点头,心想,啊哈!又可以吃上小食品喽!我连蹦带跳地飞出了家门,像一只迷恋飞虫的燕子一样,向小食品铺飞去。我用五元钱买了几根果冻条,又买了三包卫龙和五包周扒皮装在口袋里,然后又摸出周扒皮撕开,津津有味地吃起来,满口流油地品尝着香香的味道,吃完了又舔了舔手指,生怕被浪费。吃完了还沉浸在美味之中,我又拿出一包卫龙,撕不开口,我又咬又拧,终于撕开了,我为自己失去的体力惋惜,忙用卫龙将失去的体力补上。最后全吃完了。我不禁感叹:真爽呀!美味极了!真是天下第一的美昧,无物能比呀!
后来,我听一则报告,我对小食品改变了看法:由以前的爱不释手,现在变成毫无兴趣,甚至对其恨之入骨。一次,同学给了我半包周扒皮,我想都没想就扔到了水里,同学心痛地问我:你以前不是很喜欢吃它的吗?现在为何把它给扔了呢?我对他说:等一会答案说揭晓了,你耐心等待!口语中充满了对小食品的厌恶。果然,过了几分钟之后,那周扒皮被水泡得比筷子还粗,这时,我对他说:这就是膨化食品,里面有大量的`膨化剂,对人体伤害很大!
现在,我知道了吃什么样的食品才能使身体健康。首先,要吃有营养的食品,如:低脂肪,多吃蔬菜、瓜果,荤素搭配合理。不吃那些对身体有害的烧烤类、油炸类食品,多吃一些含维生素高的食品。
所以,我要向垃圾食品说不,垃圾食品对我们的身体危害太大了!垃圾食品,从此我要和它一刀两断!
食物的科学小论文篇三
世界卫生组织(who)食品安全部主任彼得·本·恩巴瑞克(peterbenembarek)通过视频对于消费者关注度极高的“垃圾食品”传闻做出了澄清。他表示,世界卫生组织(who)从未发布过一份名为“十大垃圾食品”的名单。他强调称,别把所有加工食品或者快餐当作“垃圾食品”,一些提供了营养以及方便的加工食品也是现代健康平衡饮食的一部分。本文就一些潜在垃圾食品提出一些饮食建议!积极倡导全民健康饮食!(合理选择食品,共度健康生活)。
1、加工肉制品。
加工肉制品加工类肉食如肉松、肉干、火腿已经以常客的姿态经常“光顾”我们的餐桌了。它们带着肉类的美味而来,实际上却给我们的身体健康埋下“杀”机。精制及加工之后的肉食品,其营养价值已流失许多。火腿肠等加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐,如果食用过多很可能导致癌症发生。烤肠是一种加工类的食物,并且里面有许多的添加剂与防腐剂,相信大家都知道这些会对身体造成一定的伤害。
2、腌制食品。
腌制食品在生活中许多人都喜欢把一些食物腌制,这样的话食物的味道会更好,并且还能保存较长的`时间。食物在腌制的过程中会放大量的盐,会导致钠盐含量超标,食用会导致肾负担过重,发生高血压的风险增高。此外,高浓度的盐分很可能会对胃肠道黏膜造成伤害,所以经常吃腌制食品的人,肠胃一般都不好。
3、罐头制品。
罐头制品罐头刚开始出现是因为以前食物不易保存,才会被制成罐头储存,而现在把食品制成罐头主要还是因为罐头食品好吃。为了保证罐头食品的新鲜和口味一般会添加一些增味剂和调味剂,罐头的营养成分在加工过程中流失,营养成分低,热量过多,远远不及新鲜的食材。
4、蜜饯类食品。
话梅这类食物含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
5、烧烤类食品。
烧烤类食品世界卫生组织经过3年的研究,称吃烧烤等同吸烟毒性。专家解释说,由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,再与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的致癌物质。这类食物所含的脂肪高、热量高,而高血压、糖尿病、心血管疾病等“现代病”与之有很大关系。常吃烧烤的人,患癌的危险性要比不爱吃烧烤食品的高出2倍。
6、油炸食品。
油炸食品油炸食品在生活中深受许多人的喜爱,因为食物在油炸之后,口感通常都会很好。不过油炸的食品里面有很高的热量,经常吃容易导致身体发胖。并且油炸食品中还有大量的胆固醇,经常食用可能会导致胆固醇变高。淀粉类食物在高温(超过120℃)油炸时会产生丙烯酰胺,丙烯酰胺是一种可能致癌物。偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大,这个过程与吸烟可能诱发肺癌一样,是一个毒性长期积蓄的过程,长期食用必将对健康造成巨大威胁。
7、奶油制品。
奶油制品有许多人在生活中喜欢吃奶油制品,奶油制品最常见的就是蛋糕种,蛋糕有许多人经常吃,其实这对大家的身体不好。奶油制品有很高的热量,并且里面的营养并不丰富,主要的成分是脂肪和糖。因此如果食用过多的话,容易导致体重增加,甚至还会让血糖与血脂升高。在饭前吃这种食物,那么就会引起食欲下降。
8、饼干面制品饼干面制品。
这种食物热量高、营养成分低。由于添加防腐剂、食用香精和色素等,使人体肝脏负担加重。为增加货架期和产品稳定性而添加氢化油的产品中都可以发现反式脂肪酸。
9、冷冻甜点。
冷冻甜点冷冻甜点主要有冰淇淋、雪糕等食物,这种食物许多人都喜欢吃,却会对身体造成一些危害。因为冷冻甜点里面的奶油含量较高,所以很容易导致身体出现肥胖的情况。并且这类食品中还有大量的糖分,饭前吃会降低食欲。此外,冷冻甜点的温度都很低,容易刺激到肠胃。
10、辣条制品。
对于辣条来说,就算其真的出现了色素、甜味剂等添加剂超标的情况,其实也很少会造成肝损伤、肝衰竭的问题,无论是甜蜜素还是各类色素,再或是各种香精,目前都没有会导致人体出现肝损伤的记录。对于辣条来说,最大的问题并不是添加剂,其实是“不安全生产”方面。很多商家为了控制成本,一般都会联合使用几种添加剂,这样发挥的效果会更好。
11、碳酸饮料。
汽水类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。碳酸饮料中所含磷酸成分影响了骨质沉积,从而对骨骼生长产生了副作用。
12、膨化食品。
膨化食品,这类食物为了调味,往往盐分很高,导致高血压,增加肾脏负担。膨化食品都用油炸过,油炸后可减去面中水分,能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”,积存于血管或其他器官中,加速人的老化速度,并引起动脉硬功夫化,易导致脑溢血、心脏病等。
食物的科学小论文篇四
古人云“民以食为天”。是啊!食物是一个人能量的主要来源,如果没有了食物,后果就不堪设想。但如果不注意饮食安全,后果将会更加不堪设想。
每天早上,我们都会看到一幕幕这样的情景:三三两两的同学在路边买早饭。什么油炸香肠啊,油炸年糕啊,贡丸啊,等摊主炸好后还涂上黑不拉唧的酱和麻辣粉。还有那在铁盘子上烧的炒面,第一次烧好后在盘上余留下的油已经让人恶心,竟然还烧第二次,甚至洗也不洗,炒好后随手放进一些配料,便又拿给孩子们食用了。可你看同学们却一个个吃得津津有味……你瞧!放学了,同学立即跑到小店里买几包香辣膨化食品,一拆开不管三七二十一就往嘴里倒,不出半分钟便没了,接着便是第二包,第三包……吃完后嘴里还念叨着:“味道不错,真不错!”我想:“真的有这么好吃吗?现在不好吃的东西小学生肯定也不会这样说。”可是我妈妈却从不让我去买这种东西,如果我偷偷去买了,被妈妈看见非把我臭骂一顿不可。妈妈对我说过这些食品都叫垃圾食品,对人体不好。
我很纳闷,心里常嘀咕:“这食品怎么会是垃圾呢?如果是垃圾就不叫食品了,怎么会是垃圾食品啊?”为了解开心中的疑团,我便通过上网看书去查找,阅读资料后,我才恍然大悟。垃圾食品可以分:油炸食品罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏食品、奶油食品、冷冻食品、烧烤类食品、蜜饯类食品等。这些食品都对人体有害,所以叫做垃圾食品。这些食品在我们身边随处可见,如果一天之内把所有垃圾食品都吃一份,进入人体内的有害物质足够毒死一只小白鼠。想到这里,我不禁感到害怕,原来在我们身边也暗藏着这么多“食品杀手”啊!
同学们,看到你们天天在吃垃圾食品,我感到很不安。为了我们的身体健康,请管管自己的嘴巴吧!在购买食品前一定要知道它对身体有没有副作用,如果没有,再看一看生产日期和保质期,确定安全后才购买。当然最好少吃零食,多吃五谷杂粮。这样才是最安全、最有营养、最有利于我们健康的成长。
食物的科学小论文篇五
1、知道基本的饮食卫生常识:餐前要用肥皂洗净双手,生食瓜果须洗净去皮,不吃食街头小吃。
2、初步有良好的个人卫生习惯。
3、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
4、幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
活动准备。
1、洗干净的苹果一只,水果刀一把。
2、洗净去皮苹果每人一小块,放在干净盘内。
活动过程。
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
(1)有一天幼儿园放学了,妈妈来接洋洋回家。路上,洋洋的肚子饿了,他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的?(菜兜里的、树上)。
(3)吃了羊肉串和苹果以后,洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)。
(4)洋洋去了医院,你们知道医生对洋洋说了什么?(教师可代替“医生”告诉幼儿:路边摊位上的小吃不干净,不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)。
2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。如,路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范:瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
5、复习要点,可以以提问的方式。也可以让幼儿情景再现。
四、活动结束。
1、评价。
2、总结。
食物的科学小论文篇六
1、能用看一看,闻一闻,尝一尝等方法辨别不同食品的味道。
2、喜欢观察,大胆表述,乐意与老师同伴交流分享。
3、养成良好的饮食习惯,知道好吃的食物不能多吃。
4、愿意大胆尝试,并与同伴分享自己的心得。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动重点:运用多种感官感知食物的不同味道。
活动难点:正确辨别不同食物的不同味道,并能正确表述。
1、山楂、冰糖、苦瓜、辣条、咸菜
2、果盘、小勺、手偶
3、有吃东西前洗手擦手的经验。
一、导入活动,激发兴趣
师:“小魔术变变,变出一只小熊来。小熊今天给小朋友带来了许多好吃的东西,你们想尝一尝吗?小朋友要仔细品尝,说一说你尝的东西是什么味道。”
二、品尝食物,感知不同的味道
1、幼儿品尝山楂。提问:“你们尝的是什么?”“它是什么味道?”你还吃过什哪些酸的东西?教师引导幼儿表述食物的味道。
同样方法依次出示冰糖、苦瓜、辣条、咸菜,请幼儿品尝尝,引导幼儿表述食物的味道。
2、说一说自己品尝的食物的味道。会使用酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的、辣辣的、等形容词描述不同的味道。
三、选择食品,看看自己喜欢吃哪种食物。
出示图片,幼儿选出自己喜爱吃的食物。
四、教育幼儿要养成良好的饮食习惯
1、师:“小朋友都有自己喜欢吃的食物,好吃的东西吃多了好不好?”
引导幼儿大胆讨论,了解糖果、山楂等食品对身体的利与弊,知道好吃的东西不能多吃。
小结:许多食物小朋友虽然喜欢吃,但是吃多了对身体会有伤害。苦瓜味道虽然很苦,但是吃些苦瓜对身体有好处。小朋友要吃各种蔬菜、水果,做个不挑食的好孩子,这样我们的身体才会长得更棒!
2、渗透吃过甜食后保护牙齿的方法。
谈话活动《宝宝不挑食》
1、活动整体效果很好,符合小班幼儿年龄特点,基本达到了教学目标。幼儿通过品尝都能讲出食品的味道并丰富了幼儿的词汇。如:酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。
3、在选择食物的过程中,多数幼儿能选择更多的食品,可见幼儿的挑食只存在于个别,孩子们在老师的教育下,孩子能选择更多的食品,值得欣慰。
4、延伸活动设计合理,能更进一步促进幼儿养成良好的饮食习惯。
食物的科学小论文篇七
活动目标:
1、说出自己喜欢吃的食物,了解自己的饮食习惯。
2、有意识克服自己不良的饮食习惯。
3、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、愿意与同伴、老师互动,喜欢表达自己的想法。
活动准备:
小卡片、笔。
活动过程:
1、以游戏形式请幼儿说出自己喜欢吃的食物,幼儿围成圆圈,教师指定一个幼儿说:“我喜欢吃――”,然后这个幼儿再指一个幼儿说:“我喜欢吃――”,以此类推。
2、每个人都将自己喜欢吃的食物列举出来,并按食物四大类分类。
3、分析自己喜欢吃的食物都有哪些,属于四大类中的哪一类,还缺少什么。自己不爱吃的食物有哪些,说出简单理由。
4、小结:让幼儿懂得不同食物有不同的营养,要吃各种食物,不挑食,爱吃的食物不应暴食暴饮,从小形成良好的饮食习惯。
食物的科学小论文篇八
人本管理是一种现代管理思想,强调管理必须以人为核心,以做好人的工作、充分调动人的积极性为根本,从而提高管理效率,实现预期目标[1]。人本管理的内涵包括:人本管理在思想上强调人性需要的满足,以达成人性需要的满足为管理目的,尊重每一个人;人本管理注重管理者自身修养的提高,要求管理者以人为本,以礼待人,通过以身作则来影响被管理者,建设高素质员工队伍;人本管理在管理过程中强调关心、理解和尊重他人,在尊重个人的基础上,凝聚人心人力;人本管理的方法注重通过教育和引导来达到管理的目的,调动人的主动性、积极性、创造性,挖掘人的潜能。人本管理是促进人全面发展的需要,是现代组织机构管理的必然要求,是促进组织机构发展的内在动力。
2自然科学研究机构管理的特点。
要将人本管理理念真正落实到自然科学研究机构(简称“科研机构”)的管理中,首先要对科研机构管理中特定的“人”进行准确定位,把握其特点。
2.1自然科学研究人员的特点。自然科学研究人员(简称“科研人员”)普遍具有较高的学历层次,有较高的专业知识和科研能力,他们所从事科研工作属于创造性劳动,更多地追求自主性,要求宽松自由的工作环境,在工作场所、工作时间安排上不愿受过多的束缚;他们更多地追求自我价值的实现,追求更广的个人发展空间,并希望得到组织的认可和尊重;他们追求自身发展,对知识的更新和综合素质的提升有迫切需求,对进一步深造学习、进修培训表现出强烈的愿望;他们关注自身所处的工作环境,当发现环境不适合自己的发展,很可能会另谋出路,有较强的流动意愿;他们的工作过程具有复杂性和不可控特点,过程监控、过程考核难度较大。
2.2科研机构管理者的特点。科研机构管理者一般都是本专业的学术专家,在成为领导前也都是科研人员的一份子,对科研人员在专业素养、心理需求、价值观念及工作方式等方面的特殊性感同身受,但由于缺乏管理学专业背景,在管理过程中往往不能充分发挥管理的激励作用,不能与时俱进地进行管理模式的改革,导致科研人员在物质需求和精神需求上与科研机构相对保守的管理模式之间产生矛盾。
2.3科研机构基层管理人员的特点。科研机构基层管理人员(包括科研辅助人员)普遍没有系统的管理专业背景,没有接收过相关的岗前培训,在理论研究和经验总结上也鲜有深入探索,管理水平一般,创新意识不足;他们普遍得不到应有的理解和重视,工作任务繁杂,也得不到系统的培训,奖励竞争机制不健全,导致人员流动频繁,队伍不稳定,一定程度上影响了科研机构的总体发展。
3人本管理理念在自然科学研究机构管理中的应用建议。
人本管理是高校管理的核心,自然科学研究机构作为高校的重要组成部分,实施人本管理是必要途径。科研机构领导需要根据本部门的实际情况,灵活运用人本理念,把尊重和关爱科研人员的人本管理落在实处,推动科研机构管理以人为中心的科学化。
3.1切实加强制度建设。人本管理是尊重和关爱人,不是无约束的迁就,其根本落脚点是有序的规章,科研机构要把以人为本作为机构管理的核心内容,广泛听取建议和意见,建立和健全规章制度。在岗位责任制、人员流动机制、科研竞争机制等方面严格执行公平、公正、公开性原则。在制度保证的基础上,高效利用信息化手段开展管理工作,拓宽精细化管理覆盖面,将人本管理纳入互联网+时代。
3.2提高领导管理艺术。要发挥制度的最佳效用,决策者需要具备较高的理论水平和管理水平。科研机构管理者需加强管理理论知识的学习,提升自身沟通、执行和决策等能力,注重人本管理理念的熏陶,加强沟通艺术。在此过程中,促进关系型心理契约的确立、树立人员的主人翁意识是领导艺术的重要环节。良好的领导沟通能增强科研机构群体凝聚力、能协调成员的思想和行动、是协调科研机构内部关系的重要环节、是激励成员的一种重要手段。
3.3重视不同人员的培养。科研人员普遍具有高学历,但高学历并不代表高能力,且现代信息社会知识更新日新月异,能力要求扎实全面;科研管理的信息化、高效化也呼唤着基层管理人员综合能力的提升。科研机构在用人的同时也要养人,需有计划地组织业务培训,多层次开展学术交流活动,重视不同岗位人员的深造,全面提升各类人员的专业水平、知识结构和综合素养,组建一支素质高、能力强、懂技术、善管理、乐于奉献、勇于创新、稳定的团队。科研机构的发展需要学术造诣深、治学严谨、富有创新精神和科学管理能力的高级人才作为学术带头人,有计划的培养和选拔学术带头人在科研机构管理中尤为重要。
3.4完善职业发展规划管理。科研机构在整体发展规划的同时要充分了解成员的个人需求和发展意愿,为其成员提供充分施展才能的舞台,协助成员将个人的职业发展计划与组织发展规划紧密结合起来,达到组织人力资本需求与个人需求之间的平衡[3],使之拧成一股劲向一个方向发力。以专业化、职业化标准推动基层管理队伍建设,提升基层管理人员的专业水平和综合能力,鼓励其加入科研团队中为科研工作的高效高质开展提供基础保障。
3.5实施有效的考评激励手段。科研工作不是短期内出成果的,因此摈弃原有的年度成果考评方式,以期间考评与年度考评相结合的模式更为合理。对于基层管理人员的考评也需要针对性地建立量化的指标体系,扩大评价的参与面,提高互评的频率,及时改进不足。此外适时采取负激励措施,实行岗位责任制与岗位流动并存,对严重影响组织整体发展的行为推行淘汰机制,给人以一定的危机感,促进成员自我提升。
3.6构建积极的组织文化。自然科学研究也需要根植于良性循环的人文“生态环境”,优秀的组织文化可转化为成员的内在行动力,促进群体凝聚力的形成。科研机构在推动制度建设、激励政策等改革的同时,也要抓组织文化建设,积极营造相互尊重、相互关心、宽松和谐的工作环境和科学、民主、理性、开放的创新文化氛围,将组织价值内涵深入到每个成员心中,形成一股团队协作向心力,实现组织与成员发展互促共赢。
食物的科学小论文篇九
1、初步了解简食物链中的动植物之间相互制约、相互依存的关系。
2、知道自然界中几种常见的食物链。
3、培养幼儿大胆探索的欲望。
4、萌发幼儿保护生态平衡的意识。
5、能大胆进行实践活动,并用完整的语言表达自己的意见。
6、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
课件、动植物头饰若干。
(一)导入。
根据课件讲述故事,激发幼儿兴趣。
1、故事里一开始有谁?后来来了谁?发生了什么事?
2、故事里面谁最厉害?为什么?
(二)结合课件,了解动植物间的食物链关系。
1、出示故事里的动植物图片。猜一猜:它们有什么关系?谁被谁吃掉?
2、请幼儿排一排它们之间的关系。
小结:像这样一个吃一个,好像一条链子的关系,我们叫它食物链。
(三)了解动植物间相互依存、相互制约的`关系。
1、动物们你吃我我吃它,多残忍。它们中你最讨厌谁?为什么?
2、假如没有了其中的一个动物或植物,会发生什么事呢?猜一猜。
3、在大自然中,你觉得谁最厉害?(人类)为什么?人类的什么行为会造成动植物的减少呢?(如过量捕杀动物;过度砍伐树木等)。
4、讨论:为了保护大自然的生态平衡,我们应该怎么做?你有什么好的建议?(教育幼儿爱护环境,爱护动物)。
5、发散思维,讲述其它的食物链。如海里的食物链。
(四)游戏:谁饿了。
1、幼儿自由选取角色,根据音乐做动作。
2、音乐停止,请扮演相关植物链角色的幼儿根据食物链的关系迅速手拉手蹲下。
首先,用故事引入生物之间的敌对关系。其中的食物关系显而易见,激发了学生开始学习的兴趣。而食物关系用箭头标识,看起来虽然比较容易,但学生往往会画错箭头的方向。对此,准备了几个红色箭头,并着重指出板书按“谁被谁吃”的方向画出来。
其次,着重组织学生进行探究活动。具体说活动分两个层次:第一层,正确理解食物链的构成。通过对“螳螂捕蝉,黄雀在后”等成语的收集,学生知道生物之间的食物关系多种多样,普遍存在。通过观察和阅读第45页的文字,组织讨论,学生知道食物链上的生产者、消费者和分解者及作用;知道食物链的源头在植物,终点是凶猛的动物。第二层,建立食物网的概念。画食物链是一项十分有趣的活动。但在一定的生活区域里给形象的生物画,很容易画乱。为了减少盲目性,引导学生从绿色植物开始一直找到凶猛的动物结束。
食物的科学小论文篇十
教学目标:
初步感知“水蒸发”以及“水蒸气液化”等一些科学现象。
过程与方法。
发现自然界的小规律,尝试用实验探索生活中的科学现象。
情感、态度与价值观。
通过观察和分析活动体验科学探究的乐趣,体验生活中的乐趣。
教学重点:
理解水变成水蒸气,再从水蒸气变为水的原理。
教学难点:
掌握蒸发和液化。
教学准备:
1.课件。
2.电热水壶。
3.镜子若干。
4.卡片。
教学过程:
一、讨论话题,引出活动内容。
1.师:小朋友,你们看,裴老师手里抓着的是什么呀?(冰),你们再观察一下,冰有怎样的变化了呢?(水滴)。
2.师:哦,冰变成了小水滴了呀,你们在哪儿见过小水滴了呢?(幼儿讲述)。
师:那你们知道小水滴有什么用呢?(幼儿讲述)。
(提前在杯子里倒上热水,把镜子盖在杯子上面)。
食物的科学小论文篇十一
作为一名辛苦耕耘的教育工作者,往往需要进行教案编写工作,编写教案助于积累教学经验,不断提高教学质量。那么教案应该怎么写才合适呢?以下是小编精心整理的大班科学食物的旅行教案,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
1、认识人体的消化系统,探索各消化器官的功能。
2、懂得健康饮食,保护消化器官,增强自我保护的意识和能力。
3、激发幼儿探索人体奥秘的好奇心。
4、主动参与实验探索。
5、培养探索自然的兴趣。
课件、人体消化系统大图、各消化器官的卡片每人一份、西红柿每组一份、小勺每人一个
大班幼儿的个性特征有了较明显的表现,其中最突出的是儿童自我意识和自我评价的发展,他们能够根据自己的意愿选择自己喜欢的食物和物品,对自己不太喜欢的食物就会排斥。因此,幼儿在生活中经常会出现暴饮暴食、挑食、厌食、狼吞虎咽、不爱漱口、饭后剧烈运动等现象,严重影响了孩子们的身体健康。与此同时,这一时期的儿童对周围世界有着积极的求知探索态度,他们不但爱问“是什么?”还想知道“怎么来的?什么做的?”对自己的身体更是感到非常神秘。尤其是:我的身体里都有什么?它们各有什么作用?食物是如何变成大便的?对于这些问题孩子们会刨根问底,往往家长缺乏耐心,不讲究方式方法只是草草地、枯燥的给孩子进行讲解,使孩子似懂非懂。大班幼儿的小肌肉运动技能得到发展,双手更加灵巧,操作物体的能力大大加强了,他们越来越喜欢那些能够满足自己动手欲望的操作性活动。这时,具体形象的动画展示和动手操作的探索性活动就为5至6岁的孩子们打开了一扇通向知识海洋的大门。
一、谜语导入激发兴趣
脸蛋圆圆像苹果,
酸酸甜甜营养多,
可以把它当菜吃,
又能将它做水果。
师:小朋友,你们猜猜这是什么呢?(谜底:西红柿)
评析:利用形象的谜语导入,能够吸引孩子们的注意力,同时也能够大大激发幼儿的兴趣,为下一环节做好铺垫。
二、播放课件鼓励探索
师:今天,西红柿要到奇奇的身体里进行一场神秘的旅行,你想不想知道它都去了哪呀?让我们一起来看看吧!
1、播放课件,幼儿欣赏。
2、认识消化系统,初步了解各消化器官的功能。
a:西红柿旅行的第一站到了哪里?它有什么变化?它是怎么变的?
(幼儿根据教师的提问,用自己的语言进行表述,重点说出牙齿嚼碎西红柿,并请幼儿进行模仿。)
b:西红柿被牙齿嚼碎后,通过哪个地方滑下来?食道像什么?
(鼓励幼儿充分发挥自己的想象力,用形象记忆来帮助幼儿理解食道的样子和功能。)
c:西红柿经过食道来到了哪儿呀?它在胃里发生了什么变化?怎么变的?
小结:胃就像一个大口袋,胃会蠕动是为了把口袋里的食物磨得更细更烂,便于人体消化吸收。
d:被磨成浆的西红柿接下来来到了哪里?它是什么样子的?它在这里有什么变化?
小结:小肠是弯弯曲曲的,就像一个加工厂,把营养和水分全吸收了。
(幼儿在教师的引导下,就小肠的样子和功能和教师形成互动式讨论交流,及时让幼儿做出补充和申辩,充分发挥孩子们的自主性表现,让幼儿独立描述问题并接纳正确的补充意见。)
e:最后西红柿到了哪里?在这里它又有什么变化?
f:大便通过什么排除体外呢?(肛门)
评析:通过直观形象的课件展示,让幼儿就像看动画片一样欣赏食物通过人体各个消化器官的顺序和变化,进一步激发了幼儿的探索欲望,加深了幼儿对人体消化系统的认识和理解。在全体幼儿和教师的讨论交流中,本节教学活动的重点(认识人体消化系统)和难点(探索各消化器官的功能)迎刃而解。
3、交流讨论消化器官的位置。
教师展示人体消化系统的`大图,帮助幼儿巩固记忆各消化器官的名称及功能。
(幼儿以小组为单位,相互交流讨论各消化器官所在的位置,并在自己的身体上找一找,教师安静巡视,进行适时指导。)
三、提供材料尝试操作
教师提供各消化器官的操作卡片,请幼儿按西红柿旅行时经过的地方进行排列,教师进行安静巡视,轻声交流,适时指导。
(幼儿从小筐里取出消化器官卡片,按照消化系统的位置,摆放好各个消化器官,鼓励幼儿对照自己摆好的消化系统图片,用语言口述西红柿旅行的全过程。)
评析:将人体消化器官制作成能够拆分、组合的卡片形式,以此来调动幼儿动手操作的欲望,把幼儿记忆中的知识转化为直观形象的图片,更大程度上巩固了幼儿对消化系统的认识。
四、品尝食物延伸内容
1、教师引导幼儿说出怎样保护我们的消化器官。
2、提供西红柿,让幼儿品尝,感受食物旅行的奥秘。
评析:以品尝西红柿作为本节科学集体教育活动的延伸,调动了幼儿多感官参与的积极性,使幼儿通过欣赏、讨论、交流、操作、品尝等体验,轻松地了解到人体消化系统的奥秘,使整节集体教育活动快乐地结束。
对于此节课,有成功的地方也有失败的地方。下面简单的讲述下自己对于此节课的反思:以谜语导入的方式可以很好的激发幼儿的兴趣,但是,提问幼儿谜底是什么的时候,幼儿未能正确的猜出谜底。自己未能加以在重新引导幼儿正确的猜出谜底。课堂氛围师幼互动活跃,幼儿能大胆的举手回答,讲述自己在对西红柿观察中的发现。能让幼儿知道西红柿的内外部特征及西红柿对人体的作用。较好的完成教学目标。
食物的科学小论文篇十二
活动目标:
1、通过游戏帮助孩子了解各类食品营养价值和食用比例。
2、让孩子在游戏过程中知道怎样的`饮食才是健康的。
3、通过游戏培养幼儿有益健康行为形成。
活动准备:
多媒体播放器;flash饮食金字塔的光盘。
活动过程:
一、打开多媒体播放器。
1、介绍游戏名称,引起幼儿学习爱好。
2、熟悉饮食金字塔,了解饮食的初步分类。
4、玩家需按食物金字塔分类原则,把左边的食物放在储存格内。完成第一关才可进入第二关。
5、个别幼儿示范。
二、幼儿游戏。
1、幼儿操作,选择食品放到金字塔塔上。
2、幼儿轮流操作数遍(教师引导食物分类)。
三、小结。
幼儿悟出游戏道理:食物金字塔愈往上,愈收敛,即表示愈往上我们愈要减少进食分量。
活动结束:
小朋友一起探讨。
食物的科学小论文篇十三
活动目的:
1、了解各消化器官的功能以及食物在人体内消化的过程。
2、养成良好的饮食习惯懂得保护自己的身体。
活动准备:
1、人体内脏模型图(见操作材料包“食物的旅行”),粮食、蔬菜和水果、鱼肉蛋类、奶制品等图片。
2、真真假假思考题。
活动过程;
一、问题导入(激发幼儿兴趣,了解食物的营养)。
提问:为什么我们小朋友会慢慢的长大呐?
1、说一说我们平时都吃些什么,找出对应的图片。
2、将食物按照蔬菜、粮食和水果鱼肉蛋类、奶制品进行分别类,说说这些食物的营养。
3、按照自己的经验推测:人为什么要进食,这些食物怎样在身体里变成能量。
小结;蔬菜、水果能给我们人体需要的维生素,鱼肉蛋类能补充人体需要的脂肪、能量。奶制品能帮助我们补充人体需要的蛋白质等。所以,我们小朋友才会慢慢的长大。
二、了解食物的旅行(通过视频了解食物在人体经过的路线,了解身体器官的功能)。
1、集体操作:那么食物到了我们的身体里的旅行时怎么样的呢?(价值:幼儿展现自己的已有经验。)。
小结:我们的牙齿能够咀嚼食物把食物嚼碎,咽下去以后到了胃里,通过胃液消化把食物变软变稀,然后到了小肠再到大肠,小肠和大肠能够吸收食物中的水分和营养,帮助身体长高长大,最后,没有营养的残渣会变成粪便排出体外。
小结:食物通过嘴巴沿着食道进入胃里,再到小肠到大肠,最后变成粪便排出体外,食物的旅行真神奇!食道、胃、小肠、大肠这些都是我们身体的消化器官,它对我们的食物消化起到很重要的作用,每一个器官都有它各自不同的功能,所以我们要保护好身体,吃有营养的食物。
三、真真假假想一想(积累健康饮食的经验)。
1、教师提出准备的真真假假的题目,思考是真还是假,共同讨论。
2、真真假假思考题答案参考:。
(1)吃的越多越有能量。(﹣)。
(2)油炸食品时无营养物质。(﹢)。
(3)长得胖的人是因为吃的太多的缘故。(﹣)。
(4)大便是体内的废物,所以每天要将它排出体外。(﹢)。
(5)吃了水果就可以不吃蔬菜。(﹣)。
(6)多喝白开水身体才健康。(﹢)。