客房培训心得范文(16篇)
总结不仅是对过去的回顾,更是对未来的规划。总结的语言要准确、简洁,用词恰当、贴切,注意语法和标点的正确使用。通过阅读总结范文,我们可以学习到别人的成功经验和教训。
客房培训心得篇一
经过两年多的学习积累,最后开始了人生的一个新的历程——培训。作为酒店专业的学生,我选取了与专业较为接近的的酒店前台接待作为我的培训岗位。
一、培训目的
深入工作岗位,了解具体的工作内容,使自己所学的理论知识与实际相结合。
二、培训内容
刚到酒店的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从那里开始的。因而,一般来说,酒店对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,出租车外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选取他们最先接触的部门前台,因此前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
三、培训体会
培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的完美。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有透过培训才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是酒店每个员工都务必具备的东西。虽说酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,能够感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的时间里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
四、培训总结
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我十分感动,遇到这样开明的上司和同事,但是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。
培训此刻已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。透过这次培训,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
客房培训心得篇二
不悔新时源佳优效日无培心,训客房礼于举一受始以进开任使,放风即企的族民和业旅为,为需需者。训培的员工新房客如来得,礼仪到提告伦各涉与事关业业的尔尔的如作礼品房客的礼仪,为即旅和种各种有有有借,熔密整完可行行俗和规章作挥,应需双对。
客房礼仪培训是现代酒店管理中非常重要和必要的一环。随着旅游业和酒店业的蓬勃发展,客房服务人员成为旅客接触最多的员工,他们的服务态度和专业素质直接影响旅客对酒店的印象和满意度。良好的客房礼仪可以帮助员工提升对旅客的服务质量,增强酒店的竞争力。所以,进行客房礼仪培训,不仅有利于员工个人发展,也是提高酒店整体形象的有效手段。
第二段,描述培训过程中涉及到的礼仪知识和实践技巧。
客房礼仪培训内容包括但不限于以下几个方面:仪容仪表、言谈举止、礼节规则、服务技巧、沟通与应对能力等。仪容仪表是客房服务人员的形象展示,要求干净整洁、穿戴得体,同时要注重细节和个人形象的阳光亲切。言谈举止方面,则要求员工用清晰的语言交流,面带微笑、有礼有节。礼节规则是酒店服务的基本准则,需要员工了解并严格遵守,比如提前打招呼、礼貌用语、合理应对客人的特殊要求等。服务技巧和沟通能力在实际工作中十分重要,员工需要学习如何主动为客人提供服务,处理投诉和纠纷,以及与团队合作,高效协调等。
第三段,分享在培训过程中的收获和体会。
在客房礼仪培训的过程中,我收获了很多宝贵的经验和体会。首先,通过培训,我意识到一个良好的仪容仪表与礼节规则对于我个人形象的重要性。通过学习与实践,我逐渐养成了良好的仪容习惯和礼节意识,让我的服务更加得体和专业。其次,在沟通与应对能力方面,我的能力得到了提升。通过和同事的模拟练习,我学会了如何主动倾听客人的需求,有效沟通,并给予解决方案。最后,培训还加强了我的团队合作意识和紧急处理能力,让我更好地适应了工作的实际需求。
客房礼仪培训不仅关乎员工的个人形象和能力提升,更是对酒店形象和服务质量的保证。一流的酒店需要一流的客房服务,而这离不开员工合理的礼仪素养和专业技能。通过客房礼仪培训,员工能够提升服务水平,满足客人的需要,提高酒店整体形象和竞争力。同时,良好的礼仪还能增强员工的自信心和职业素养,让他们更好地迎接工作上的各种挑战。
客房礼仪培训是一个长期持续的过程,也是一个与时俱进的过程。未来,随着旅游业的不断增长和酒店行业的竞争加剧,客房礼仪培训将变得更加重要。在培训中,应该加强对员工服务态度、沟通能力、创新思维等方面的培养,使他们能够更好地应对不断变化的市场和客户需求。同时,酒店方也应该更加重视礼仪培训的投入和质量控制,建立长效机制,不断提高员工的综合素质和服务水平,为客人提供更好的入住体验。
客房培训心得篇三
客房礼仪是酒店服务行业中至关重要的一环,它直接影响着酒店形象和客户满意度。为了提升自己的专业水平和服务质量,我参加了一期客房礼仪培训班。在这段时间的学习中,我深感收获良多,下面我将分享一下我的心得体会。
第一段:课程内容
在培训班的第一天,我们首先学习了基本礼仪的要求。从穿着、形象到举止言谈都要符合酒店的形象要求。同时,培训老师重点强调了服务细节的重要性,如微笑迎宾、送别时的道别语等等。在之后的学习中,我们还学习了客房清洁、床铺整理、常见设施操作、投诉处理等方面的知识。通过这些内容的学习,我深刻理解到,只有做到专业和细致,才能让客人满意。
第二段:实践操作
除了理论学习,我们还进行了很多实践操作,比如模拟接待客人、整理客房等。通过实践操作,我更加明白了理论知识的应用。一开始,我在整理客房时常常手忙脚乱,无法按照要求完成任务。但经过多次的实践和老师的指导,我不断改正错误,逐渐提升了自己的操作速度和准确度。实践中的困难也让我明白了客房工作的辛苦,更加珍惜自己的工作机会。
第三段:与同学交流
在培训班的过程中,我结交了许多来自不同酒店的同学。通过和他们的交流,我了解到了不同酒店的服务理念和管理经验。我们互相讨论自己的工作中遇到的问题,分享解决方案。这些交流经验不仅丰富了我的职业知识,还让我拓宽了自己的思路,提升了自己的沟通能力。
第四段:收获与提升
通过这期客房礼仪培训班,我不仅收获了扎实的专业知识,还提升了自己的服务意识和专业素养。在日后的工作中,我会坚持信念,提供最好的服务给每一位客人。我会时刻保持微笑和礼貌,用真心换取客人的满意和信任。同时,我也会不断学习和提升自己,跟随酒店行业的发展步伐,保持与时俱进的态度。
第五段:总结
客房礼仪培训让我深刻认识到了专业和细致的重要性,也让我理解到了服务行业的辛苦和付出。通过培训班的学习和实践,我得到了很多收获。我将用这些收获为自己的职业生涯打下坚实的基础,为客人提供更加优质的服务。我相信,只要我们用心投入,努力提升,就一定能成为一名优秀的客房礼仪人员。
客房培训心得篇四
作为一名客房部员工,我有机会参加了一次为期五天的客房培训。通过这次培训,我深刻体会到了提高自己和提升团队素质的重要性。在这五天里,我学到了很多技巧和知识,也认识了很多优秀的同事。通过实践和学习,我感受到了自己的成长和进步,同时也认识到了客房工作中的各种难题和挑战。通过培训,我对客房工作有了更深刻的理解,同时也找到了自己今后发展的方向。这次培训让我受益匪浅,也让我对客房工作充满了热爱和信心。
第一天的培训主要是集中在客房工作的基本流程和规范化要求上。我们通过模拟岗位操作和角色扮演来学习客房清洁和整理的步骤。我充分意识到了客房工作的细致和耐心,每一个细节都需要我们的关注和认真。同时,我学会了如何与客人进行有效沟通和交流,提高了自己的服务意识和质量。
第二天的培训内容更加注重团队合作和协作能力的培养。我们分成小组进行实际操作,从收拾房间到整理客房区域,每一个环节都需要我们紧密配合。在这个过程中,我们相互鼓励和支持,学会了如何与团队成员合作,解决问题和分工合作。在团队中,每个人的角色和贡献都是不可替代的。
第三天的培训内容是关于客房部门的管理和协调。我们了解了客房部门各个岗位的职责和工作流程,学习了如何进行房态管理和客房销售。在现实工作中,客房部门需要与其他部门进行紧密配合,因此我们还学习了如何与其他部门协调合作,提高整个酒店的服务质量。
第四天的培训内容主要是客户投诉处理和服务质量提升。通过案例分析和角色扮演,我们学习了如何面对客户投诉,如何应对各种突发情况。这一部分的培训让我意识到了客房工作的压力和挑战,也认识到了自己的不足之处。但与此同时,我也找到了提升自己的方法和途径,比如增加专业知识和经验,提高服务水平和技能。
第五天的培训内容是总结和反思。我们一起回顾了这五天的学习和培训,分享了自己的心得和体验。通过这个过程,我深刻意识到了自己的成长和进步,也感受到了自己在客房工作中的价值和使命。我意识到客房工作不仅是一份职业,更是一种责任和担当。通过培训,我对自己的未来有了更明确的规划和目标。
总的来说,这次客房培训为我提供了一个学习和成长的机会。通过培训,我不仅学到了专业知识和技能,还培养了自己的团队合作和协调能力。这次培训让我明白了客房工作的重要性和挑战,也让我对自己的未来有了更大的期待和信心。我相信,在今后的工作中,我会继续努力学习和提升自己,成为一名更出色的客房部员工。客房工作是一份需要用心去做的工作,我将始终保持热爱和为客人提供优质服务的态度。
客房培训心得篇五
近年来,随着人们生活水平的不断提高,餐厅客房服务的重要性也开始引起人们的关注。作为餐厅客房服务的从业人员,在提供专业服务的同时,也需要不断学习和培训,提升自己的服务能力。我最近参加了一次餐厅客房培训课程,通过这次培训,我深刻感受到了学习的重要性和培训的价值,获得了很多有益的经验和体会。
第二段:提高职业素养
在培训课程中,我了解到提升职业素养是餐厅客房服务的关键之一。职业素养不仅包括外在的形象,还包括态度、言行举止等方面。通过培训,我学会了如何维持良好的仪表仪容,让自己给客人留下好的第一印象。同时,培训还教会了我如何与客人进行有效沟通,倾听客人的需求,并尽力满足他们。
第三段:学习团队合作
餐厅客房服务是一个团队合作的工作,每个人的角色都非常重要。在培训中,我们进行了多次团队合作的练习,从而更好地理解了团队合作的重要性。通过合作,我们学会了互相协调、分工合作,并且互相支持和帮助。在实践中,我意识到只有团队的力量才能够提供出色的服务,与同事们一起解决问题,我们能够更快地达到客人的期望。
第四段:提升服务意识和服务技能
在培训中,我们不仅学习了如何提升自己的服务意识,还学习了一些实用的服务技能。例如,我们学会了如何迅速、高效地处理客人提出的问题或投诉,并及时向相关部门反馈。我们也学习了如何应对突发情况,如火警、紧急状况等,确保客人的安全和满意度。通过不断地学习和实践,我相信我的服务意识和服务技能能够得到进一步提高。
第五段:总结体会
通过这次餐厅客房培训,我不仅学到了很多专业知识和技能,还改变了自己的思维方式和态度。我认识到作为服务人员,我们的工作是为客人提供舒适和满意的环境,而不仅仅是提供食物和住宿。通过快乐和热情的服务,我们可以为客人创造美好的回忆,让他们感受到家的温暖。因此,我将继续投入到学习和培训中,不断提高自己的服务水平,为客人带来更好的体验。
总结:
通过这次餐厅客房培训,我不仅学到了专业知识和技能,还体会到了服务的重要性和团队合作的力量。这次培训让我更加热爱自己的工作,并且有了更大的动力去提升自己的服务能力。我相信,通过不断地学习和培训,我能够成为一名优秀的餐厅客房服务人员,为客人提供更好的服务。
客房培训心得篇六
作为一个酒店客房服务员,我深知卫生问题在客房服务中的重要性,而有效的卫生意识与技能的培训也是不可或缺的重要环节。最近,我参加了一次客房卫生培训,如今,我想分享我的培训心得和体会。
第一段:学习了哪些卫生技能?
在卫生培训中,我们学习了很多新技能,首先我们了解了保持卫生的有效方法,比如精细地清洁各种卫生设施和家具。在给客人更换床单时,要注意正确的方式和时间。我们还学会了茶具清洗和消毒的方法,学会了如何使用洗涤剂和其他清洁用品。总之,在这次培训中,我们系统地学习了卫生技能和日常维护方法。
第二段:对卫生培训的感受以及体会。
这种卫生培训不同于其他培训,它强调了卫生保洁是我们日常工作中的一个重要环节,要做好这个环节,必须牢固掌握这些卫生技能。这种感觉就像我在根基中打下坚实的基础,能够帮助我更好地履行工作职责。
第三段:掌握个人卫生保洁对客房服务的重要性。
通过卫生培训,我们意识到了保持客房卫生干净的重要性。客人住房先要观察卫生情况,卫生不干净的客房会让客人觉得不舒适,容易带给客人各种不适感。掌握了个人卫生保洁方面的技能和知识,可以有一个干净整洁的客房,从而增加客人住宿体验。
第四段:如何实践卫生保洁技能,提高工作效率和质量。
虽然学会了卫生保洁技能,但卫生保洁需要日复一日的维护。因此,工作的效率和质量也非常重要。我们需要有计划地完成每一项任务,合理安排工作时间,不断提升自己的工作效率。同时,我们需要注意不同客房间的差异,灵活运用卫生保洁技能,为客人提供高质量的服务。
第五段:反思和总结。
这次卫生保洁培训,让我更加深入地认识到了卫生保洁的重要性,学到了很多卫生保洁技能,也激励了我更加努力,更加认真地履行我的职责,给客人提供更优质的服务。回顾本次培训,我也成为了卫生保洁方面的专业人才,同时也让我激励着更多的客房服务员可以加入这个培训,提高卫生保洁水平,让客户感受到优质的服务。
在总结中,我认为卫生保洁不仅是一项技能,更加是一项责任。通过培训,我们更加了解了工作中的重要和技能,让我们感受到了技能带来的快乐,并进一步提高了我们工作的质量和效率。在未来的日子里,我也将通过实践不断提升和优化自己的卫生保洁技能,为客人提供更加优质的服务。
客房培训心得篇七
作为一名酒店从业者,我深知客房消防的重要性。为了提高员工的安全意识和消防知识水平,我们酒店组织了一次客房消防培训。通过此次培训,我深刻认识到了客房消防的重要性,提高了自身的安全意识和消防技能。下面将从培训前的认知、培训内容与方法、培训过程中的收获以及对未来工作的指导思潮四方面展开叙述我的心得体会。
首先,培训前的认知。在培训前,我对客房消防知识的重要性还是比较模糊的。我知道消防设施是必不可少的,但并没有意识到这项知识与我个人的工作安全息息相关。然而,在培训前的工作中,我亲眼目睹了火灾事故的严重后果,这让我意识到了消防安全的重要性。因此,当我听说有关客房消防培训时,我非常愿意参加,希望能够通过培训提高自己的安全意识和防灾能力。
其次,培训内容与方法。培训内容主要包括消防安全知识和逃生技能的学习。我们学习了火源的判别和火灾的初期扑救方法,了解了逃生通道和安全出口的位置。在培训过程中,我们不仅听讲解、观看PPT,还进行了一些实践训练,例如正确使用灭火器和逃生绳等。这种理论与实践相结合的培训方法非常有效,不仅让我们掌握了消防知识,而且也增加了我们的实际操作能力。
接着是培训过程中的收获。通过培训,我对客房消防的重要性有了更深刻的认识。我了解到,对酒店来说,消防安全是至关重要的,一旦发生火灾,不仅会造成财产损失,更会危及员工和客人的生命安全。因此,作为一名酒店从业者,我应该时刻保持安全意识,牢记消防知识,做好火灾预防工作。同时,我还学会了正确使用灭火器和逃生设备,提高了自己的防灾能力。这对于我个人来说,不仅是保护自己的生命安全,也是为保护他人的安全尽到责任。
最后是对未来工作的指导思潮。培训结束后,我明确了今后工作中需要遵守的原则。首先,要严格遵守酒店的消防制度和操作规程,不得私自搬动和改变消防设施。其次,要随时检查和保养消防设施,确保其正常运作。如果发现问题,及时上报并修复。最后,要向客人宣传消防知识,让他们了解逃生通道和安全出口的位置。只有客人了解了消防常识,才能在紧急情况下做出正确的应对。
总之,通过这次客房消防培训,我深刻认识到了客房消防的重要性,提高了自身的安全意识和消防技能。在今后的工作中,我将严格遵守相关规章制度,继续学习和完善自己的消防知识,努力做好酒店的火灾预防工作。我相信,只有科学有效的消防安全措施和每个员工的共同努力,我们才能在火灾中保护好自己和他人的安全。
客房培训心得篇八
酒店业中有这样一句名言:100—1=0,说的是在酒店的整体服务当中要提供统一的服务,一项服务的失败可能导致之前提供的所有优质服务都付之东流。这也从另一个侧面说明在酒店内部各部门协调的重要性,一线部门之间、一线部门和二线部门之间甚至二线部门之间的协调好坏,直接影响着能否向客人提供一个全程的优质服务。除了日常部门之间的沟通外,交叉培训也是促进各部门良好协调的法宝。
所谓交叉培训,通俗的讲是一个部门的人员到另一个部门的工作现场接受培训。与交叉培训相近的是轮换岗位。交叉培训与轮换岗位不同,轮换岗位是在定岗之前先在各部门进行工作,然后根据实际能力和岗位需求最后确定岗位。而交叉培训是在定岗后,再到其他的部门进行培训。因为接受培训人的立场不同,两种培训所起到的效果也不同。
首先交叉培训过程中,被培训者从其部门的立场出发,有针对性地到培训部门接受培训,了解所到部门的业务流程,对自己部门的业务操作具有参考作用,促进酒店服务一致性的提高。
其次,部门之间的交叉培训有利于部门人员之间沟通感情,紧密合作。各部门员工平时在自己的岗位工作,虽然经常保持业务沟通,但感情沟通处于较淡的状态。交叉培训促使一个部门的员工深入到另一个部门内部,与该部门员工进行较密切的接触,有利于两个部门员工的感情沟通。
交叉培训有利于促进部门之间的协调,所以交叉培训的效率是交叉培训成功与否的关键。影响交叉培训效率因素主要有如下几点:
交叉培训的前期准备这是影响交叉培训效率的重要因素。前期的准备工作做得好,可以促使交叉培训有章可循,按照计划进行,并达到理想的效果。前期的准备工作主要包括两点:一是提供培训部门的培训计划;二是接受培训部门所要考察问题的准备。
交叉培训中被培训者的观察意识交叉培训实施过程中要求被培训者要有足够的发现问题的意识和能力,结合自己的培训目标,保持对问题的敏感度,发现问题,而不能单纯的只是去接受培训。可以这样说,交叉培训的主要内容不是去其他部门学习具体的操作,更重要的是了解其他部门的操作流程,并具体观察其实施的过程,从中找出沟通不顺畅问题所在。交叉培训的目的除了提高员工的素质外,更重要的是促进部门之间的协调合作。
交叉培训的总结及跟进工作总结工作是整个交叉培训的升华,以此为基础寻找解决问题的办法,并在以后的工作中改进。培训结束之后部门之间仍要进行必要的沟通,对于发现的问题要及时解决,完善运作机制,这样既可以促进部门之间的协调,更有助于接待水平的提高。交叉培训要善始善终。
总之,交叉培训在整个酒店的经营过程中起着重要的作用,尤其是在淡季,有充足的时间进行管理和提高。交叉培训既有助于员工素质的提高,又有助于部门之间的协调,更有助于酒店整体服务的提升,是酒店经营和管理的良好方法。
客房培训心得篇九
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开/端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。
时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。 作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。
在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。
客房培训心得篇十
近年来,随着旅游业的迅猛发展,酒店行业蓬勃兴起。客房作为酒店的重要组成部分,客房消防安全问题备受关注。为了提高员工应变能力和客房消防意识,我参加了一次关于客房消防培训。在培训中,我深深地体会到了客房消防的重要性,加强了对应急措施的认识,并提高了我个人在安全防范方面的意识。
首先,在培训中,我第一次认识到客房消防的重要性。在实际生活中,我们时常看到新闻报道酒店发生火灾的事故,不仅导致财产损失,并且还给人们的生命安全带来了威胁。因此,客房消防安全是酒店经营中不可忽视的一个方面,一旦酒店发生火灾事故,不仅造成了大规模的人员伤亡和财产损失,还会带来重大的社会影响。通过这次培训,我深刻认识到每一个员工在维护消防安全中所起到的重要作用。
其次,在培训中,我也加深对应急措施的认识。在消防培训中,我们学习了各种火灾的应对方式,例如火灾逃生、火灾报警和初期灭火等。学习如何正确使用灭火器以及灭火器的种类和操作技巧。这些知识和技能的掌握,不仅在消除火灾危险时起到关键作用,同时也提高了我们员工应对各种突发情况的能力。通过培训,我深刻领悟到了预防和应对火灾危险的重要性,并对如何正确使用防火设施有了更清晰的认识。
再次,在培训中,我也提高了个人在安全防范方面的意识。培训时的案例分享和实际操作使我深刻认识到,每一个员工都应该对客房消防安全负起责任。作为客房部的一员,我要时刻保持警惕,加强对安全隐患的排查和监控,确保每一个客房都能达到消防安全要求。培训中的小组演练也让我明白了团队合作的重要性,只有大家齐心协力,互相配合才能更好地应对突发情况,保证客人和员工的生命安全。
此外,培训中还特别强调了火灾防范和初期灭火的重要性。了解火灾的起因和流程,可以帮助我们更好地预防火灾的发生,及时采取措施减少火势蔓延的时间和范围。掌握初期灭火的技巧和使用灭火器的方法,也是保护自己和他人生命安全的重要手段之一。通过培训,我对火灾防范和灭火有了更加全面深入的认识,也更加明白了自己在这方面的责任和使命。
最后,通过这次培训,我对客房消防安全有了更深入的了解。我清楚地认识到客房消防工作的重要性,对预防和应对火灾有了更加全面的认识。同时,培训也提高了我个人安全防范意识,让我明白了团队合作的重要性。我相信,只有通过不断学习和培训,提高自己的消防安全素质,我们才能更好地为客人提供安全可靠的客房服务,确保客人在酒店的停留期间享受到舒适和安心。
在今后的工作中,我将更加注重客房消防安全,不断学习相关知识和技能,不断提高自己的应变能力和消防安全意识,为客人和员工的生命安全负起责任。同时,我也会积极参与相关培训和演练,不断提升自己的消防技能,为酒店行业发展作出自己的贡献。
客房培训心得篇十一
本次实习次要是为了让我们对所学的专业学问及其在理论中的使用有必定的感xing看法,从而辅佐我们将酒店治理课堂上所学的理论学问与理论经历相分离,为日后课程的进修打下优良的根底,更有益于对专业根底和专业课的进修、理解和控制。同时这次酒店实习的经历将有助于日后就业。
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的。而培训的次要方式就是怎样铺一张床。教我们铺床的是我们部分主管,连铺床时每一步都有请求,而整个铺床进程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在三分钟内完成。首先的甩单就很艰难,普通请求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单划一地包进高低两个床垫之中,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接上去开/端套被子,这个也很讲究,也很有技巧xing,即只需把被子和被套的角相对应然后用里甩几下就行,其它可以细节拾掇,该当次要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床进程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套开口的方向不是朝向墙壁就是窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,已经就看过一个案例说一个女仆人误把项链放进枕套里了,就是由于枕套开口方向不符合规则。
时间如白驹过隙,一转眼,一年的实习生活就快要结束了。很荣幸能有机会在贵酒店实习,尤其是在前台这样重要的工作岗位。能够摆脱在学校填鸭式的教学方式,把所学知识理论与实践相结合。
我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。 作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。
在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。
为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性.为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友.,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。
客房培训心得篇十二
餐厅客房培训是为了提高餐厅客房服务质量,让客人享受更好的用餐和住宿体验而进行的。作为一名餐厅服务员,我有幸参加了这次培训,通过学习和实践,我深感受益匪浅,对提升自己的专业技能和增强客户服务意识有着深刻的体会。
第二段:培训内容和方法的描述
在培训过程中,我们学习了许多关于餐厅客房服务的知识和技能。首先,我们学习了礼仪规范,包括如何穿着得体、如何与客人交流等。其次,我们了解了客房服务流程,学会了如何迅速而周到地为客人提供所需的服务。此外,我们还学习了一些基础的食品安全知识,明白了为何注重食品卫生对客户的重要性。培训采用了理论学习、案例分析和实际操作相结合的方式,让我们能够更加全面地掌握和运用所学的知识和技能。
第三段:培训中的收获和体会
通过这次培训,我从中获得了很多收获和体会。首先,我意识到在餐厅客房服务中,细节决定成败。比如,一杯温热的咖啡、一张整洁的餐巾纸以及微笑的服务态度,都能给客人留下深刻的印象。其次,培训使我更加注重团队合作的重要性。餐厅客房工作需要团队协作,只有团队成员相互配合、齐心协力,才能提供更好的服务质量。此外,培训还教会了我如何管理时间和处理突发事件,让我能够应对各种情况,提供更加周到、专业的服务。
第四段:对培训成效的评价
在培训结束后,我对这次培训的效果给予了高度的评价。首先,培训使我对餐厅客房服务有了更加深入的了解,提高了我的专业水平,让我能够更好地应对各种情况。其次,通过培训,我与其他来自不同餐厅的服务员进行了交流和学习,学习了不同地区的餐厅管理经验和服务理念,拓宽了我的视野。最后,培训中的实践操作和案例分析让我能够将所学的知识和技巧应用到实际工作中,取得了很好的实效。
第五段:未来的努力和展望
这次餐厅客房培训不仅给了我很好的学习机会,也给了我很大的成长空间。我深感自己在服务行业中的责任和使命,我会继续努力学习,不断提升自己的专业素养和服务水平。我希望能够在将来成为一名优秀的餐厅客房服务人员,为更多的客人提供更好的用餐和住宿体验,为餐厅的发展做出自己的贡献。
以上就是我对餐厅客房培训心得的体会和总结。通过这次培训,我获得了知识和技能,也提高了自己的服务意识和管理能力。我相信,只有通过不断学习和努力提升自己,才能为客人提供更好的服务,为餐厅的发展注入新的活力。
客房培训心得篇十三
作为一名酒店管理专业的毕业生,应聘到大酒店培训距今已经有了一段时间,回顾这段时日,这是我人生中弥足珍贵的经历,也给我留下了不同寻常的回忆。回想这次在酒店培训的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。培训过程单位给予了我足够的宽容、支持和帮忙,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,透过自身的不懈努力,各方面均取得了必须的进步。
二、培训内容
我被分配到了酒店前台培训。酒店的前台工作班次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既能够在工作量大的状况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作,而且还能够缓解收银的压力,让收银能够做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,能够很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又能够更多的吸收经验,迅速成长。
也许,在旁人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的几个月里,我发现要做好一项工作,心态务必调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用用心的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。此刻酒店的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,还给我安慰和鼓励,这让我十分感动。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍耐,三、不耻下问,我会一向牢记在心的。
三、培训体会
这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员就应具有强烈的服务意识。培训是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和熟悉,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的单纯。在酒店培训期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,但是之后我就慢慢放开了。刚开始上班时,不适应长时间的站立和工作作息时间的改变,一天下来,手脚僵硬酸痛,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息,一时间真的有点吃不消。对于这些我都咬咬牙坚持下来了,也更深地体会到了生存的不易。以前在家的时候,衣食无忧,根本就没有认真思考过这些东西是怎样得来,此刻当自己有了一份工作的时候,才发现得来不易。在大学里,我们只是一张白纸,透过培训我们体味了社会和人生。在学校或家里也许有老师或家长分配说这天做些什么,明天做些什么,但在那里,不必须有人会告诉你这些,你务必自觉地去做,而且要尽自已的努力做到,一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校,大多是学习的氛围,毕竟学校是学习的场所,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而那里是工作的场所,每个人都会为了获得更高的报酬和晋升而努力,无论是学习还是工作,都存在着竞争,在竞争中就要不断学习别人先进的地方,也要不断学习别人怎样做人,以提高自已的潜力。在前台这个岗位,我渐渐能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个培训过程中最宝贵的一部分。整个培训历程,我不仅仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己未曾注重的东西。
四、培训总结
透过这次培训,我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。培训过程中,让我提前接触了社会,认识到了当今的就业形势,并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划。透过这次培训,我发现了自己与社会的契合点,为我的就业方向做了一个指引。
客房培训心得篇十四
作为服务行业的从业者,我时刻都在关注如何提供更好的服务,提升客户满意度。今年,我有幸得到了一次客房礼仪培训的机会,通过这次培训,我受益匪浅,深刻体会到礼仪在客房服务中的重要性。以下是我对这次培训的心得体会。
第一段:培训内容的实用性和科学性
这次客房礼仪培训内容丰富、实用,对我帮助很大。培训涵盖了礼仪的基本原则和规范,包括形象塑造、语言礼仪、仪态礼仪等方面。通过理论和实操相结合的培训方式,我不仅学到了礼仪的一些基本知识,还能够在实践中逐渐掌握和应用这些礼仪规范。培训的内容科学合理,具有可操作性,令我受益匪浅。
第二段:提升形象美感的重要性
培训中,我深切感受到了形象美感在客房服务中的重要性。在顾客眼中,以专业、干净、整齐的形象出现是对顾客尊重的表达,也是提升服务质量的重要一环。因此,我们需要注重仪表和仪态,精心打扮自己,打造专业而亲切的形象,让顾客对我们的服务产生信任和满意。培训给了我清晰的路线图,使我明白了个人形象与服务品质的紧密联系,进一步提高了我的颜值观念。
第三段:语言礼仪的重要性
在接待顾客的过程中,与顾客的良好沟通至关重要。培训中,我学到了一些关于语言礼仪的基本原则和技巧,比如倾听,礼貌用语,以及有效解决问题等。通过这次培训,我学会了主动倾听顾客的需求,以更合适的方式回答顾客的问题,并善于运用问题解决的技巧,使顾客在我们的服务中感到舒适和满足。这些技巧的应用不仅能提高我们的服务水平,还能增强顾客与我们的互动体验。
第四段:身体语言的重要性
在客房服务中,身体语言和非语言沟通同样重要,它常常会传递出真正的意图和情感。身体语言的姿态、动作、眼神等会影响顾客对我们的印象,并对顾客的情绪产生影响。在培训中,我们学习了各种不同的非语言沟通技巧,比如微笑、保持自信的姿势、眼神交流等。这些技巧帮助我们更好地与顾客建立联系和交流,传递友好、专业的服务态度。
第五段:从中获得的启发和展望未来
通过这次客房礼仪培训,我深刻认识到礼仪在服务行业的重要性和作用。我将把学到的知识和技巧运用到我的工作中,提升自己的服务水平。同时,我也会保持学习的热情,不断更新自己的知识和技能,不断提升自己的专业素养,为顾客提供更好的服务。我希望通过不断学习和实践,不断完善自己的服务理念和能力,成为一名真正优秀的客房服务从业者。
总结:
通过这次客房礼仪培训,我不仅学到了知识和技巧,更重要的是对礼仪在客房服务中的重要性有了更深层次的认识。我相信,只有通过不断学习和实践,我们才能提升自己的服务水平,为客户提供更好的服务。因此,我愿意抓住这次培训的机会,不断学习与提升自己,为客房服务行业贡献自己的力量。
客房培训心得篇十五
一、引言部分(200字)
客房培训心得体会
在参加为期两周的客房培训之后,我深感受益匪浅。通过这段时间的学习和实践,我不仅掌握了一系列专业的客房服务技巧,也感受到了良好的服务态度和团队合作的重要性。下面我将就客房培训的收获,个人变化和团队协作等方面进行具体的阐述和总结。
二、个人变化(200字)
在客房培训中,我对于个人的角色定位有了更深的认识。在过去,我是一个相对内向和缺乏自信的人,不善于与陌生人交流。但在培训过程中,我受到了导师的鼓励和团队成员的帮助,慢慢地克服了内心的害羞和紧张。我学会了主动和客人打招呼、微笑并提供帮助,这不仅增强了我的自信心,也让我更加乐于帮助他人。通过与客人的互动,我发现彬彬有礼和真诚的态度可以让客人感受到更好的服务体验,这也进一步激发了我提升自己的热情和动力。
三、良好的服务态度(300字)
良好的服务态度是客房服务的核心。在培训中,导师不仅教给了我们服务的技巧,更重要的是教给了我们真诚的服务态度。只有从内心愿意为客人提供帮助,才能真正实现服务的价值。同时,培训中的模拟操作让我们学会了如何处理各种突发情况,如客人投诉或要求特殊服务等。在实践中,我发现细致入微的关注和真诚的倾听可以有效缓解客人的不满情绪,并找到解决问题的最佳方案。有了良好的服务态度,我们不仅仅是提供床铺整洁和清理卫生间的工作人员,更是客人的忠实朋友和信任的对象。只有通过真诚的服务,我们才能赢得客人的称赞和口碑。
四、团队协作(300字)
在客房培训中,我还体会到了团队合作的重要性。我们接触的客人各种各样,每个人都有自己独特的需求和要求。但我们只有协作合作,才能更好地满足客人的需求。在培训中,我们常常通过小组讨论、模拟演练等方式,共同解决各种问题和难题。通过互相配合和相互学习,我们不断提高了服务的质量和效率。同时,团队协作也让我们更好地了解和尊重不同的文化和习俗,为客人提供个性化的服务。团队合作不仅仅是完成任务的方式,更是一种相互信任和支持的精神。只有团队的力量才能使我们更好地为客人创造价值和提供服务。
五、总结(200字)
通过这段时间的客房培训,我不仅获得了专业的技能和知识,更重要的是锻炼了自己的服务意识和团队合作能力。良好的服务态度和团队合作精神在客房服务中起到了至关重要的作用。只有真诚对待客人,关注细节,才能提供更优质的服务;只有团队协作,相互学习和支持,才能更好地满足客人的需求。我相信,通过不断的学习与实践,我会在客房服务的道路上不断进步,为客人提供更完美的服务体验。
客房培训心得篇十六
为期一个月的短期培训,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。中国的酒店普遍还存在问题,学习管理知识是必不可少的。
一、培训目的。
通过实地培训,了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,加强管理理论与实践的结合。
酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近_间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。
三、培训内容。
由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在一旁协助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。
我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的培训生一些技巧,也很关心我们。
酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是的,设施比较新比较齐全,是豪华房和商务房及套房等。三号和九号就稍微差点。广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们培训生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧。广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,只有靠身体语言去理解了。
四、培训总结。
培训一个月,刚开始过的是度日如年,几天习惯之后感觉时间很快就过去了,培训时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,感受也很多。
刚来到酒店,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单。对于我们这些培训生来短短的培训住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化。首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便。厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修。门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施。住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!
员工服,衣服代表形象,员工衣服也就代表酒店的形象,我们培训穿的员工服没有一件是完整无损的,几乎都有破烂,里面很烂看不到,外面的衣服袖子严重的,线掉了一半。这件衣服是一年四季不变的,冬天穿了觉得冷,夏天穿了又很热。洗衣时间又是定在周二和周六穿,时间相隔很远啊,夏天怎么能忍受穿这么久呢,自己洗衣服材料又是很难干那种,第二天又穿着湿衣工作。穿着破烂的衣服工作,既不舒服,被酒店客人见到还破坏酒店形象。目前十分有必要对员工服进行改革,原本这种员工服不分季节就已经很不人性化了,加上已经很多破烂,换是很应该做的。
同时,在培训的过程中,也结识了很多同事和朋友。对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。