食品卫生安全倡议书范文(15篇)
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食品卫生安全倡议书篇一
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有一句话,叫“民以食为天。”由此可见我们的生活与食品有着多么密切的联系啊!说到食品,我们便会想到,我们身边的食品到底安不安全、卫不卫生呢?我们许多人都会这么想。最近的孔雀石绿、苏丹红等这些是已经被“消灭”了,还有红心鸭蛋等还没完全被解决。
不过就算它们现在已经给解决了,可是我们还要担心“它们”还会不会在不久的将来卷土重来呢?想到这里,我就不禁想到了在幕后不断“制造”这一些危害人生安全食品的人。于是我就想到了这样的一个问题,这些人是为了什么?我想还是为了一个字——钱,钱是魔鬼的诱饵。因为钱,这世界上发生过多少次的谋杀、抢劫和盗窃,谁能想到这么一张张的钱币,竟是监狱和法庭输送罪犯的“供应商”
也就是因为了钱产生了:人工合成甜味剂(糖精钠、甜蜜素)和防腐剂(苯甲酸钠、山梨酸钾)等食品添加剂的使用情况。因此,我在想些人明不明白,他们的“产品”危害了多少人有许多的人因为吃了这些所谓的“卫生、安全食品”而上吐下泻乃至丢了性命的!不过,我想,除了批评那些只知道赚钱而不顾及他们身体健康、安全的人以外,我们还要提高自己的防范意识!如:苹果过于的发亮说明苹果可能打过蜡。葡萄上的白斑过多可能就是农药使用过量。这些说明,防御食品中人为的添加化学物质、有害物质有些是可以用肉眼或简单的方法检验出来的。来吧,让我们一起来为我们的健康、安全而奋斗吧!杜绝有害食品,还我们一个健康的`身体!
观看后,估且让我们相信两部法规都能执行得很好,我们吃的食品都是符合相关标准的,那么,让我们翻看这些标准,似乎觉得这些标准规定的内容只保证我们吃了这些东西是死不了的,但是我们吃了这些食品之后,有哪些好处,有哪些危害,它们和我们的健康到底有什么关系,他们是通过怎么样的流程生产出来的,却一点看不出来。也许这些问题才是与我们每个普通老百姓惜惜相关的,而据我对食品生产的了解,这些问题让我们更加值得关注了。
我们到底该吃什么到处是膨化食品、油炸食品,我们周围越来越多的人进肯德基、麦当劳,我们似乎觉得这些东西对身体有一些危害,但又说不出个所以然来,所以为了口感、为了方便、为了用餐环境、为了小小的虚荣心,不管三七二十一,开吃。
据相关报道说,美国人与中国人相比,患心脏病、动脉硬化、高血压、高血脂的比率,前者要高很多,中国的发达地区和欠发达地区相比,患上述疾病的比率也要高很多。主要原因是吃动物性蛋白多的缘故,比如多吃肉、多喝牛奶等。
这使我想到,我们的食品安全法、农产品质量安全法以及相关的产品标准所规定的够吗,我们仅仅只保证吃了不会马上出问题就行了吗。
我们要知道我们吃的食品是从哪里来的,怎么来的,经过了哪些个程序加工出来的,其中加了哪些添加剂,我们要知道吃什么才健康,应该怎么吃才健康。
这让我想到自己应该做点什么了。
食品卫生安全工作计划
食品卫生安全工作汇报
食品卫生安全讲话稿
酒店食品卫生安全自查报告
食品卫生安全应急预案
食品卫生安全倡议书篇二
为了进一步明确食品卫生安全责任,改善服务态度,提高饭菜质量,保证工人就餐安全,根据食品安全法律法规,经甲、乙双方协商,特签订本协议:
一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规,取得《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证(健康证)。
二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及其他装置。保证并杜绝一切外来可疑人员走进食堂内乱串;杜绝工人或外来人员在食堂内喝酒;不使用任何添加剂。
三、乙方做到食堂内外、锅炉房内外环境整洁,做到并做好防鼠、防蝇、防尘和其它害虫。
四、乙方所加工的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫、头发、石子等杂物。
五、乙方应严格遵守食品加工与分发规程,食品加工要保证熟透,配合保管员严格执行食品72小时留样制度,并做好相关记录;不得加工腐烂变质食品和经销各类食物(食堂内不得开设小卖部)。
六、乙方应有良好的个人卫生习惯,凡在食堂内工作时必须随时穿戴清洁的工作服,按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。
七、乙方必须按照正规加工操作程序进行加工。米要淘净;用具、餐具要洗净并消毒;菜要保证洗2至3次,洗净为止,做到无污迹、害虫等。做好食堂每天的消毒、卫生保洁工作。
八、乙方承诺向工人供应的食物符合食品安全卫生,若出现食品卫生安全方面的问题愿承担相应的责任。
九、乙方应严把食品采购(进库)关,建立食物(营养餐物资)进出台帐,索取购货发票,做好营养餐物资进出库记录,严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、鸡蛋之外的一切营养餐物资必须放置在离地面70厘米高的桌子上,并且不能贴近墙身;营养餐物资实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离)。
十、乙方要做好营养餐物资接收及发放、留样及看护记录;做好食堂保管室的保洁、干燥工作。做好营养餐台账、总账及存档等工作;做好食堂监督检查、食堂保管室的消毒记录工作。
十一、本协议一式三份,甲、乙及上级主管部门各执一份。
十二、自签定之日起生效。
甲方负责人(签字):乙方(签字):
20xx年月日20xx年月日。
食品卫生安全倡议书篇三
东丽区华明街管理委员会:
本人拟于华明家园开小吃店一间,主营云南米线。为确保食品卫生安全,根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定和卫生部《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》的要求,特做承诺如下:
一、严格按照卫生法律法规和卫生标准要求,做好员工个人卫生,实行每日卫生检查制度,确保员工穿戴清洁的工作衣帽,头发不外露,不留长指甲,不涂指甲油,不佩戴饰物,男员工不留长发和胡须;操作前将手洗净,保持手部清洁;不得在食物、餐具、厨具附近咳嗽、打喷嚏;入厕前脱掉工作服,出厕后必须洗手;发现有妨碍餐饮卫生安全病症的,立即脱离工作岗位;加强内部卫生管理,确保基础卫生设施齐全。
二、严把进货关,坚持进货索证制度,绝不采购“三无”食品、原(辅)料和过期变质食品,绝不采购渠道不明的畜禽肉类及其制品,不采购《食品卫生法》第九条规定禁止生产经营的食品和食品原料,建好食品购销台账。
三、严格遵守食品生产加工操作规程,食品加工必须烧熟煮透,严格按照国家标准使用食品添加剂;严格坚持饭菜食品试尝、留样制度,食品留样做到数量足、时间够,严防群体性食物中毒事件的发生。
四、制定食物中毒、突发公共卫生事件应急处置预案,对提供食品可能造成人身安全重大事故时,保证及时召回,及时妥善处理突发公共卫生事件。
五、自觉接受社会舆论监督,积极配合卫生行政部门队本店的食品卫生监督检查,热情接待消费者的咨询和投诉,保证给消费者满意的答复和处理。
若违反上述承诺,给消费者造成损失,本人自愿接受餐饮卫生监督机构的相应处罚。
承诺人:
20xx年10月12日
食品卫生安全倡议书篇四
“民以食为天,食以安为先”。食品安全,是人们生活幸福和谐的基本要求,也是社会发展和文明进步的重要标志。为全面提升我县食品安全保障水平,大荔县人民政府提出了创建省级食品安全示范县的目标任务,旨在动员全社会力量共同参与,抵制“问题”食品,营造“人人关心食品安全,家家共享健康平安”、的良好氛围。同时,进一步完善食品安全责任体系建设,落实各项监管措施,规范食品生产经营行为,提升食品安全保障能力,让全县群众能够享有健康、安全的食品。因此,我们向全县食品食品生产经营业主和广大消费者,发出倡议:
作为食品安全第一责任人,全县食品生产经营者要严格做到以下几点:
一、自觉遵守国家《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等食品安全法律、法规,依法生产经营,保障食品质量安全。
二、自觉执行与食品相关的国家标准、行业标准、地方标准或企业标准,严格把好食品安全质量关,安全生产,诚信经营。
三、增强承担食品安全责任的使命感,切实担当起食品质量安全主体责任,履行第一责任人义务。
四、加强企业和行业自律,严格做到“六个不”;不使用违禁农药兽药、饲料添加剂和其他违禁药品;不滥用食品添加剂;不使用高危食品原料、非食品原料和过期变质、来源不明的原料;不使用病死畜禽;不销售过期变质和来源不明的食品;不无证照生产经营食品。
五、规范管理,严格市场准入制度,执行农残检验制度,推行食品安全量化分级管理制度,严格进货验货制度,落实进货原料台账制度和索证索票制度。
六、接受同行、消费者和全社会的监督,积极配合执法部门进行的监督检查和日常监管。
七、积极参与食品安全知识的宣传与普及,提高食品安全意识,提供科学消费信息,倡导健康消费理念。
全县人民是食品安全的监督者和受益者,我们真诚邀请每一位公民监督食品安全工作,积极为创建省级食品安全示范县建言献策;从自身做起,不做漠视食品安全问题的旁观者,自觉抵制不安全食品,积极拨打12331(食品药品安全投诉热线)、3224700(县食安办)、3226208(县食品药品监管局)举报食品生产加工黑窝点等危害食品安全的违法犯罪行为,做食品安全“潜规则”的“吹哨者”。请全县人民行动起来,主动做到“六要六不”:
食安常识要学习,安全隐患不大意;
食物加热要彻底,生熟食品不混装;
标签标识要细看,消费小票不能丢;
餐馆就餐看笑脸,无证餐饮不光顾;
抽检信息要关注,风险警示不忽视;
权益受损要举报,违法违规不纵容。
让我们共同承担起食品安全的神圣责任,为构建安全和谐消费环境、推动全县食品安全社会共治,为创建省级食品安全示范县贡献自己的力量!
食品卫生安全倡议书篇五
根据上级关于食品卫生安全的规定和学校对食堂、小卖部食品卫生安全的要求,为落实我校的食品卫生安全,防坏于未然。总务处根据具体情况,对食堂管-理-员及售货员在食堂、小卖部的管理和进货作出如下的规定及责任,责成食堂、小卖部管-理-员遵照执行。
一、 对食堂的食品卫生安全
1、随时保持食品加工操作间的卫生、干燥(包括:地面、窗台、水池等);
3、未加工的食品必须分类堆放,并且距离地面50公分以上;
4、不能进有毒、霉变和不合格的食品;
5、对面粉、菜油、酱油、方便面等必须向供货方素取经营许可证或卫生许可证复印件;
6、加工用具必须复合上级规定;
7、餐具必须定时消毒;
8、不能加工有毒、霉变和不合格的食品;
9、已加工的食品必须留样到第二天;
10、 已加工的食品必须完全熟;
11、 食堂工人必须有健康证;
12、 注意防鼠和苍蝇等;
二、 对小卖部的食品卫生安全
1、随时保持小卖部内卫生;
2、不能进有毒、霉变、过期和不合格的食品;
3、不能进“三无”产品;
4、必须向供货方素取经营许可证或卫生许可证复印件;
5、不得出售有毒、霉变、过期和不合格的`食品给学生食用;
6、不能出售黄色书籍或黄色音像制品等;
7、售货员必须有健康证;
8、小卖部内必须注意防鼠和苍蝇等;
对以上的规定,食堂、小卖部人员必须认真遵照执行,否则出现食品安全问题由食堂、小卖部人员负责;触犯法律,移交公安机关处理。
食堂、小卖部人员签字: 食堂、小卖部管-理-员签字:
冠英中学总务处 2015年9月14日
根据省、市、县关于学校饮水、食品、卫生安全工作目标考核的有关规定,结合漭水小学实际,制定2011年度饮水、食品、卫生安全责任状。
一、考核内容
(一)加强对饮水、食品、卫生安全工作的领导,将饮水、食品、卫生安全工作列入工作目标,每年根据季节变化至少组织二次饮水、食品、卫生安全知识专题教育。
(二)落实饮水、食品、卫生安全主要领导负责,设立协管员十名。
(三)认真在职责范围内履行好相关职责,对管辖对象不定时进行督查,并将结果上报中心完小办公室。
(四)制定饮水、食品、卫生安全工作计划。
(五)深入开展食品放心工程,协助工商、卫生院(所)、派出所开展饮水、食品、卫生安全专项整治工作。
(六)采取有效措施,加大预防力度,确保不发生重特大饮水、食品、卫生安全事故。
(七)建立健全饮水、食品、卫生安全信息平台,保证信息畅通,及时上报饮水、食品、卫生安全信息。
(八)加强饮水、食品、卫生安全知识及相关法律,法规的宣传,不断增强师生员工的安全意识和维权意识。
(九)认真落实上级部门交办的关于饮水、食品、卫生安全的其它工作任务。
二、考评范围及对象
按照管辖范围和属地原则,食堂、小卖部、班主任、挂班教师为第一责任人,并对学校安全领导小组负责,由上至下逐级组织考评。
三、 考评办法及方式
实行季度自查,年中督查,年末考核的办法,季度自查由被考核的村校自行组织,主要是查季度以来本校本班饮水、食品、卫生安全方面取得的成绩和存在的问题,明确下一步的努力方向,年终督查和年末考核由中心完小领导小组组织,根据目标考核进行综合考核,并提出相应的考核意见,中心完小领导小组将考核中发现的问题和整改意见及时反馈给各完小,考核方式采取听取汇报、召开座谈会、查看资料、实地检查、综合打分的形式。 每学期第十八周前,由各完小自评打分上报中心完小安全领导小组,中心完小领导小组于第二十周以前组织对各完小进行考评,考评标准如下:
1、 不合格:得分在60分以下。
2、 合格:得分在60分以上90分以下。
3、 优秀:得分在90分以上。
四、 奖惩办法
考评结果纳入教师年终履职考核,凡考评得分为不合格的完小校长、协管员、班主任、挂班教师年终考核一律不得评为优秀、评选先进、晋级,同时调整工作。
甲方:漭水中心完小 乙方: 村完小(章) (代表签字)于文昌 (代表签字)
2011年 1 月 1 日
为了保证学校学生购买食品和物品的安全,使学生健康不受低劣、不合格食品等的侵害,保证学生健康成长,现特与校园周边摊点户签订此责任状。
1、摊点所进购物品,特别是食品,必须具有食品安全合格证,保证食品从正常渠道进入。
2、所买食品必须在保质期内,不向学生兜售发霉、过期食品。
3、食品摆放在卫生的地方,不受污染环境的影响。
4、保证食品饮或食时的安全,食用过程无安全隐患。
5、自制食品必须饮食得当,不用带尖刺或滚烫的有安全隐患的饮食方法。
6、自制食品必须卫生、安全,不添加有损健康的添加剂。
7、购买的玩具要有一定的安全系数,必须不对学生造成伤害。
8、保持摊点处的卫生,放置纸篓等垃圾装置工具,严防乱扔垃圾行为。
以上几条严格遵守。(此责任状一式二份,摊点户和学校各一份)
摊点户(签名):
沙子完小(签章):
2011年9月2日
为了确保全校师生的饮食卫生安全,达到更好地服务学生的目的,提高服务质量和服务水平,学校校长(简称:甲方)责承饮食卫生安全责任人(简称:乙方,小卖铺食品卫生安全第一责任人为xx-x,)具体负责学校食品卫生安全工作,乙方应履行如下义务和责任。
甲方应履行的义务和责任:
1、审查乙方制定的食品卫生安全实施方案,并督查乙方的实施情况。
2、为乙方提供确保饮食卫生安全的设施和经费保障。
乙方应履行的义务和责任:
1、总原则:全面具体负责学校分配的责任范围内的食品卫生事务和安全责任,确保无食品安全事故发生。
2、严把进货关,防止三无产品进入校园,严格食品报损制度,严禁出售变质过期的食品,从源头上防患食品安全事故的发生。
3、严把食品从业人员的健康关,杜绝不符合食品卫生要求的人员从事学校食品经营和餐饮工作。
4、督促从业人员及时按要求搞好卫生工作,做到室内卫生整洁,物品摆放整齐,分类存放,生熟分开,易串味的分开。
5、加强防蝇、防虫、防鼠工作,用剩的饭菜和未售出的食品要放入指定的器具中或盖上能防蝇虫鼠的工具,确保食品不受污染。
甲方(校长签名)
乙方(小卖铺负责人)
为了防止食物中毒事故及其他食源性疾患的发生,保证师生员工饮食卫生安全,根据《中华人民共和国食品安全法》和〈〈学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定〉〉,特制订如下安全责任状。
1、 所有供应商共货前必须出示营业执照和卫生许可证。
2、 粮油供应商每次销售粮油必须持有质检报告单,产品外包装必须具有“s”安全标志。
3、 蔬菜供应商提供的蔬菜必须是无公害的绿色食品,要求新鲜,无变质腐烂食物。
4、 豆制品供应商所提供的豆制品必须符合国家规定的质量和安全要求。
5、 副食品供应商所提供的食品必须持有质量报告单,外包装必须具有“s”安全标志。
6、 所有供应商提供的食品因质量不合格所造成的一切损失(包括工商、卫检、质检部门检查所没收的货物和罚款)均由供应商承担。如出现安全事故除扣质量保证金外,并承担相应安全责任。出现重大安全事故必须承担相应法律责任。
学校食堂负责人(签字): 供应商(签字):
根据国务院办公厅转发教育部、卫生部《关于加强卫生防疫与食品安全工作意见》(国办发[2003]69号)要求,为进一步明确学校防疫与食品安全工作的责任,切实保障学校师生身体健康和生命安全,特制订本责任状。
一、责任范围
中学和中心小学主要负责人对本辖区的学校卫生防疫与食品卫生安全工作负总责。
1.成立由一把手牵头的学校卫生与食品卫生安全工作领导小组,全面负责学校卫生防疫与食卫生安全工作;每学期开学初,召开一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作会议。
2.领导小组同学校或相关处室签订卫生防疫与食品卫生安全工作责任状,将工作责任分解落实到各基层单位和具体责任人。
3.按照《突发公共卫生事件应急条例》要求,制订学校传染流行、群众性食物中毒等突发事件的应急处理工作预案。
4.建立突发事件报告制度。各责任单位接到学校发生食物中毒或疑似食物中毒、传染病流行等突发事件的报告后,应按规定及时逐级上报;突发事件得到控制后,应将详细情况和处理结果向上级主管部门报告。
5.加强监督检查,各责任单位每年至少安排一至两次学校卫生防疫和食品卫生安全的专项检查,并将检查结果及时报告上级主管部门。
6.各责任单位要督促学校开设卫生防疫和食品安全科普知识等课程,要配合卫生部门建立和完善学校食堂卫生监督量化分级管理制度。
二、责任考核
1.中心学校将学校卫生防疫与食品卫生安全工作的有关职责落实情况纳入对学校的综合评估体系。
2.学校主要负责人将落实学校卫生防疫与食品卫生安全责任情况作为年终述职内容,并在有关专题会议上报告。
三、责任追究
对发生下列情形之一的,按党纪、政纪有关规定追究有关领导相应的责任:
1.落实卫生防疫与食品卫生安全措施不力,导致学校发生传染病流行或食物中毒事件的。
2.突发事件对师生身体健康和生命造成严重危害的。
3.在发生突发事件后不及时报告、不采取有力控制措施或隐瞒不报的。
4.涉嫌犯罪的,移送司法机关追究刑事责任。
骆驼坳中心学校 _________学校
负责人:丁显春 负责人:
二oo六年三月五日
食品卫生安全倡议书篇六
为了进一步明确食品卫生安全责任,改善服务态度,提高饭菜质量,保证工人就餐安全,根据食品安全法律法规,经甲、乙双方协商,特签订本协议:
一、乙方必须认真贯彻执行食品卫生方面的法律、法规,取得《食品卫生许可证》、从业人员体检合格证(健康证)。
二、乙方在用餐场所配备相应的消毒柜、保洁柜、饭桌及其他装置。保证并杜绝一切外来可疑人员走进食堂内乱串;杜绝工人或外来人员在食堂内喝酒;不使用任何添加剂。
三、乙方做到食堂内外、锅炉房内外环境整洁,做到并做好防鼠、防蝇、防尘和其它害虫。
四、乙方所加工的食品不得有铁钉、木屑、蝇虫、头发、石子等杂物。
五、乙方应严格遵守食品加工与分发规程,食品加工要保证熟透,配合保管员严格执行食品72小时留样制度,并做好相关记录;不得加工腐烂变质食品和经销各类食物(食堂内不得开设小卖部)。
六、乙方应有良好的个人卫生习惯,凡在食堂内工作时必须随时穿戴清洁的工作服,按时进行健康检查和饮食卫生专业知识培训。
七、乙方必须按照正规加工操作程序进行加工。米要淘净;用具、餐具要洗净并消毒;菜要保证洗2至3次,洗净为止,做到无污迹、害虫等。做好食堂每天的消毒、卫生保洁工作。
八、乙方承诺向工人供应的食物符合食品安全卫生,若出现食品卫生安全方面的问题愿承担相应的责任。
九、乙方应严把食品采购(进库)关,建立食物(营养餐物资)进出台帐,索取购货发票,做好营养餐物资进出库记录,严禁采购腐烂变质食品及检疫部门检验不合格的肉类。食品存放要安全可靠,除菜油、豆腐(用水泡好)、鸡蛋之外的一切营养餐物资必须放置在离地面70厘米高的桌子上,并且不能贴近墙身;营养餐物资实行隔离(熟食与生食隔离、成品与半成品隔离、荤素食隔离)。
十、乙方要做好营养餐物资接收及发放、留样及看护记录;做好食堂保管室的保洁、干燥工作。做好营养餐台账、总账及存档等工作;做好食堂监督检查、食堂保管室的消毒记录工作。
十一、本协议一式三份,甲、乙及上级主管部门各执一份。
十二、自签定之日起生效。
甲方负责人(签字):
乙方(签字):
日期:
食品卫生安全倡议书篇七
为进一步完善幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作,加强幼儿园食品安全、资金安全管理,明确责任主体,落实管理责任,预防幼儿园食品安全事故及资金违纪事件的发生,确保幼儿园在食品安全中不出任何纰漏,特签订本责任书。
一、工作目标。
建立幼儿食品安全防范体系。有效防控食品安全事件发生,保障饮食安全和身心健康,实现幼儿食品安全“零”事故目标。
二、具体要求。
1.认真贯彻执行国家、区、市县有关学校、幼儿园食品安全工作的法律、法规和《同心县学生营养改善计划实施细则》。健全并落实食品安全责任制。成立以各幼儿园园长为第一责任人的食品安全管理机构。中心学校设立营养改善计划管理主任岗位,具体负责各幼儿园食品安全管理工作。中心学校与各幼儿园签订食品安全管理责任书。注重各项管理制度的规范性、可操作性,科学性和有效性,保证各项管理工作安全、有序进行。
2.严格执行学生一周食谱制,幼儿园食堂要严格按照“一周食谱”科学安排饭菜品种花样,组织原材料供应,合理搭配营养,提高幼儿伙食质量。
3.把好原辅料采购关。食堂粮油肉蛋等大宗物品实行统一定点采购。要严格审核供应商资质和产品质量、经营规模、诚信条件、服务管理等,供应商必须具有工商执照、法人代码、食品生产许可证、食品流通许可证、餐饮服务许可证、卫生许可证、税务登记证、qs标识、质量检验报告、肉禽检疫证明、农药残留检测报告等相应证照和检测报告,幼儿园和供应商必须签订供应安全责任书。购买时必须索取相关票据,并做好登记。
4.落实食堂管理员试餐、教师陪餐制度,后勤副园长值班制度,幼儿园园长巡查制度。坚持园长每天走进食堂监管供餐情况,食堂管理人员每餐监管供餐情况。灶房管理人员必须提前半小时对所有饭菜、食品作全面、认真地“尝试”,严禁走过场;试餐后认真作好饭菜的质量形态记录;每餐所有供幼儿使用的食品必须按规定冷冻留样48小时备查,并做好留样记录。
5.把好出入库检验、登记关。设立专兼职库管员,对进入食堂的原材料和食品进行检查验收。库管员必须做到“八看”,即看商标、看产地、看厂家、看生产日期、看产品批次、看商品规格、看食品添加剂、看产品保质期。确保无有毒、有害、腐烂变质、污秽不洁或者其它感观性状态异常的食品进入食堂。做到入库细致验收,出库仔细检查,洗切察颜观色,烹煮验质闻味。发现食物异常变化,果断废弃。
6.严把食品存储保管关。食物的保管严格按照隔地、隔墙,分类存放的要求进行保管,要做好防潮、防鼠、防蚊蝇和防投毒工作,杜绝熟食生食混合存放。注意食品存放期限,严禁让幼儿食用过期食品。
7.严格落实后勤服务人员及炊事员的身体状况年检制度,确保从业人员持有效健康证件上岗操作,禁止有传染病的人员进入食堂工作。炊事员要坚持穿工作服戴口罩上班,参加必要的学习和培训,不断提高岗位工作能力,并保持食堂内外卫生清洁。
8.做好食品安全的教育和宣传工作,增强师生食品安全意识。要利用健康教育课、广播、班(晨夕)会、板报等各种形式,开展好营养与健康、食品卫生安全宣传教育工作。同时要切实加强食堂保卫工作,严禁无关人员进入食堂操作间。
9.建立食品安全应急预案。幼儿园发生食物中毒,应立即如实上报、保留现场,采取有效措施加以控制,并积极组织抢救。主动配合县食品卫生监管部门进行食物中毒调查。
三、考核办法。
本责任书实行“幼儿园平时自查,中心校不定时抽查,年终组织考核”的办法进行,并作为各幼儿园年度工作目标考核的重要内容之一。凡发现挪用、克扣、冒领、套取资金等违规违纪行为以及因管理不善,导致发生安全事故的,将严肃追究园长的责任,情节严重造成不良后果的按国家相关法律法规处理。
中心学校负责人(签字):
幼儿园负责人(签字):
二〇xx年三月二日。
食品卫生安全倡议书篇八
同学们:
“民以食为天,食以安为先。”食品安全问题关系身边的你我他,需要我们密切关注。为增强全校师生食品安全观念,营造良好的校园环境,创建和谐美丽校园,现向全校师生发出如下倡议:
一、树立食品卫生安全意识,提高自我防范能力和自控力。
二、增强自我保护意识。不买不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期、无质量安全标志的“四无”食品和过期变质食品。
三、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识,不购买无卫生许可的餐饮品,防止急性肠胃炎、肠道传染病、食物中毒等的发生;不购买流动摊点或小作坊制作的餐饭,坚决抵制价低质劣的食品。
四、养成良好的卫生习惯。饭前饭后勤洗手,不喝生水,不边走边吃,不在教室内吃零食,不乱扔纸屑、包装袋、饮料瓶、竹签等垃圾,保持良好的校园卫生环境。
五、养成良好的生活习惯。加强体育锻炼,不熬夜,保证充足的休息;不暴饮暴食,不吸烟,不饮酒。
六、树立和倡导绿色文明意识,保护环境,共创安全、绿色、和谐校园。
七、养成勤俭节约的良好习惯。“历览前贤国与家,成由勤俭败由奢”。
八、积极参与,形成氛围,相互监督,互相关爱。
同学们,让我们积极行动起来,关注健康,增强食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,杜绝食源性疾病和食物中毒事件的发生,共建健康和谐的校园环境!
倡议人:___。
时间:____年__月__日。
食品卫生安全倡议书篇九
消费者在家食用或在外就餐误食野生蘑菇后出现疑似中毒或中毒症状,要尽早采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素,同时应尽快到医疗机构救治,保留好毒菇样品以供医生救治参考。
(1)催吐:在中毒者神志清楚的情况下尽快催吐。可用手指抠咽部或用器具压迫舌根部即可引起呕吐。可反复多次,尽量把胃内食物呕吐出来,以减少毒素吸收。
(2)立即就医:中毒后立刻到正规医院救治,最好携带剩余蘑菇样品,以备鉴定蘑菇的种类,确定有效的治疗措施和判断预后。
食品卫生安全倡议书篇十
3、创卫要一件一件抓一天一天干。
4、用我们的`双手扮靓城市*大家的呵护永保魅力。
5、咸阳共同的家园创卫共同的目标。
6、人人讲卫生时时讲卫生处处讲卫生。
7、创卫重在行动贵在坚持。
8、把道路让出来把垃圾装起来把门面包起来。
9、咸阳是我家创建卫生城你我齐参加。
10、增强卫生意识养成卫生习惯提高建康水平。
11、争创卫生城市建设美好家园。
12、创建国家卫生城市营造健康美好家园。
13、创卫连着你我他美化城市*大家。
14、大家齐努力共建卫生城。
15、城市风景如画市民爱城如家。
16、美好生活*我们创造创卫目标*大家实现。
17、创建卫生城市健康教育先行。
18、消灭“四害”为人民健康服务。
19、环境卫生从我做起。
20、管住脏乱差留下真善美。
21、你我多一份自觉咸阳多一份清洁。
22、整洁家园人人有责。
23、遵守社会公德维护公共卫生。
24、创建卫生城市造福咸阳人民。
25、为咸阳添一片新绿让生活多一温馨。
26、加强餐具消毒防上病从口入。
27、用餐要安全餐具消毒是关键。
30、加强行业自律搞好食品卫生。
食品卫生安全倡议书篇十一
1)安全食品,健康万家。
3)己所不食,勿施于人。
4)法行天下,食者无忧。
5)开口吃个爽,莫把安全忘。
6)欲食天下鲜,安全记心间。
7)品放心食品,享健康生活。
8)民以食为天,食以安为先。
10)以人为本,确保食品安全。
12)抓好食品安全,构建和谐社会。
14)建立诚信体系,保障食品安全。
15)情系食品安全,心铸和谐家园。
17)选购放心食品,吃出健康体魄。
18)病从口入,卫生规范,从我做起。
19)勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
20)食品安全牢记心,健康幸福伴你行。
21)安全食品联万家,食品安全靠大家。
22)食品安全齐监督,健康生活同构筑。
23)食品安全联万家,健康幸福你我他。
24)家事国事天下事,食品安全是大事。
25)安全食品为大家,食品安全靠大家。
26)食品安全有保障,绿色消费享健康。
27)少一份食品隐患,多一份生活平安。
28)食品安全系万家,监督管理靠大家。
29)想要健康活到老,食品安全不能少。
30)食品安全天天讲,健康生活岁岁享。
31)严把食品安全关,共谱和谐社会曲。
32)严把食品安全关,喜架健康幸福桥。
33)蔬菜瓜果不能少,牛奶鸡蛋营养好。
34)食品卫生得主意,若是马虎要不得。
35)三无食品少去碰,小摊小贩原离点。
36)普及食品科学知识,提高安全防范能力。
37)健康食品多买点,绿色食品要常吃。
38)把好食品安全关,健康快乐人人欢。
39)人民健康兴百业,食品安全利千秋。
40)食品卫生,连着你和我,连着千万家。
食品卫生安全倡议书篇十二
根据县教育局有关“食品安全宣传周”活动安排要求,为了增强全校师生对食品安全的参与意识,普及食品安全科学知识,从而充分认识保证食品安全对于维护学生身体健康的主要意义,我校开展了食品安全宣传周活动,现将本次活动总结如下:
在食品安全宣传周活动中,认真贯彻教育局有关文件的精神和要求。坚持以人为本,安全为天的宣传导向,注重宣传实际效果,确保食品安全,无事故发生。
人人关心食品安全,家家享受健康。
1、学校拟定了“关注食品安全,构建和谐校园”、“食品安全关系你我他”等宣传标语。
2、宣传了有关食品安全法律法规和食品安全科普知识。
3、对学校教师食堂、校内外商店进行食品卫生安全检查,消除食品卫生安全事故隐患,杜绝食品卫生安全事故发生。
按照“贴近实际、贴近生活、贴近学生”的要求,根据实施食品放心工程的特点,结合我校实际,充分利用集合集会、广播、黑板报等学生喜闻乐见的形式,进行广泛、生动的宣传。
1、给全体学生家长发了一封公开信,向家长宣传了食品卫生的相关知识和要求。
2、出一期关于食品安全黑板报。
3、通过集合集会、校长国旗下讲话等形式对学生进行了食品安全知识教育。
4、组织全体教师对校内外经营食品的商店进行了食品卫生检查,向店主宣传了食品卫生相关法律法规。
1、学校精心组织,形成了工作合力。教师高度重视食品卫生安全,密切配合,校园充满活动开展气氛。
2、各班根据各自实际情况,开展了形式多样,富有成效的宣传活动,从而让食品卫生安全这一概念深入师生心中。
总之,食品卫生安全是关系师生身体健康的大事,我校一定会继续大力宣传,狠抓落实,打好食品卫生安全这一硬仗,确保无食品卫生安全责任事故发生。
食品卫生安全倡议书篇十三
1.购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。
2.打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3.不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4.注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5.少吃油炸、油煎食品
二、什么是食品掺假、掺杂和伪造?
(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。
(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。
三、禁止生产经营的食品包括哪些种类?
禁止生产经营的食品包括下列类别:
(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;
(3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;
(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;
(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;
(7)掺假、掺杂、伪造、,影响营养、卫生的;
(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;
(9)超过保质期限的;
(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
食品卫生安全倡议书篇十四
查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期、保质期是否标示清楚、产品是否合格。
简介市场准入标志qs:为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自2002年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。
第一批必须标注qs的食品共5类,分别是小麦粉、大米、食用植物油、酱油、醋。
第二批必须标注qs标志的食品共分10类,主要包括肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品及速冻米面制品。
第三批必须标注qs的食品共分13类,主要包括糖果制品、茶叶、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯、炒货、蛋制品、可可制品、咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品。
学生要在日常生活中践行食品安全的理念,这样才能有效达到预防食品安全问题的目的。
(1)尽量在学校饭堂里就餐。
有些大学生不喜欢食堂里的饭菜,就经常在外面就餐。但是相对于外面的餐厅,学校的饭堂对食品来源、安全有一套标准,工作人员也是经过培训上岗,一般很少出现食品安全问题。就算出现了问题,学校对学生的赔偿会有保障。因此,大学生为了自己的健康着想,应尽量在学校饭堂里就餐。
(2)在外就餐时要选择具备食品卫生许可证和工作经营证的餐厅。
在外就餐时一定要注意查看此餐厅是否具备食品卫生许可证和工作经营证,如不具备,就换另一家餐厅就餐,如果你还不放心的话,还可以让餐厅老板开一张发票,证明你在此餐厅就餐,发生争议时以此为维权依据。
(3)在零售店、超市购买食品时,一定要注意此类食品的相关信息。
即使在零售店、超市购买食品,也有可能存在食品安全问题。
掌握食品安全的基本知识有助于大学生更好地预防食品安全问题。一般来说,大学生应掌握以下的食品安全知识:
(1)食品的类型。
要明确食品所属于的类型,以便更具体地了解此类食品容易发生食品安全问题的情况。
(2)食品安全的具体标识。
大学生要认清质量安全标志、绿色食品标志和保健食品标志。
(3)预防食品安全问题的相关措施。
大学生要了解预防食品安全的措施,以便在日常生活中践行。
(4)发生食品安全问题之后的维权知识。
大学生不仅要学会预防食品安全问题,还要培养自己的维权意识,理应掌握维权知识。大学生可以根据《消费者权益保护法》和《食品安全法》的相关规定进行维权。
伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。
四防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。要提防小作坊式加工企业的`产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
食品卫生安全倡议书篇十五
1、一日三餐饮食,勿忘病从口入。
2、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。
3、首件检验不可免,制程稳定五错误。
4、食品安全有保障,绿色消费享健康。
5、留意多一点,问题少一点。
6、不严格把关,难出优质产品。
7、勤查狠抓严把关,食品安全重于山。
8、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。
9、食品安全齐监督,健康生活同构筑。
10、食品安全关乎生命,安全重于泰山。
11、产品严格检验,质量自然更好。
12、开口吃个爽,莫把安全忘!
13、安全食品联万家,食品安全靠大家。
14、三无产品不卫生,切莫花钱买病生。
15、健康的人选择健康的食品,身体虚弱的人更要选择健康食品。