营养早餐创业计划书(专业21篇)
有效的计划能够帮助我们避免无谓的浪费和拖延。在制定计划时,要全面了解所需资源和情况,以做出科学决策。我们为大家整理了一些关于计划编写的范文,希望能够帮助大家更好地理解和运用计划方法。
营养早餐创业计划书篇一
每天早上4点半,东北财经大学mba的研究生沈婷婷就开始上街卖包子,这是她的事业:幸福早餐。一年过去了,从第一天卖的6个包子到现在每天卖出的1000多个,沈婷婷已经把提供幸福早餐当成一种幸福体验。
“卖包子”引发的创业实践
沈婷婷是黑龙江省鸡西市人,毕业于昆明理工大学,曾经做过行政经理和营业部主任等,于考取了东北财经大学mba学院全日制的研究生。
就读mba的第二年,在老师推荐下,沈婷婷参加了创业课,接触了一些企业家导师。这让她更认识到,创业不仅要有新奇的想法,还要经过调研分析诉诸实践。11月的一天,沈婷婷在-10℃的天气里和两名同学到软件园路边卖包子。“第一天我们批发了6个包子,这是创业导师给我们制定的计划。”她仍然记得那一天的情景:“根本张不开嘴叫卖,就在路边站着,还好最终这6个包子都卖完了。”
第二天卖了18个包子,第三天36个包子……沈婷婷慢慢开始敢叫卖了,艰难的第一步终于迈了出去。
一年创业销售额近50万
目前,沈婷婷已经成立了大连亿品幸福餐饮管理公司,她出任总经理。
一年多的创业里,公司销售额达到近50万元,从生产到销售,到一些附加产品,直接和间接地带动了就业、社会实践者上百人,其中女性员工占41%。
从周一到周五,每天早上4点半,沈婷婷就进入了工作状态:她要协调10个销售点的销售情况。
沈婷婷公司生产的包子都是单独包装并做好保温,顾客拿到手的包子和豆浆都是热乎乎的。
现在“幸福早餐”每天早上可以提供10种馅的包子,四到六种的粥,以及豆浆、三明治和饭团,让顾客多一些选择。
想打造幸福连锁早餐
硕士生卖包子,沈婷婷不是没碰到过蔑视的眼神。“以前上导师的课,老师介绍我是卖包子的,我看到过同学轻蔑的眼神。但现在我的很多硕士班的同学要和我合作,因为他们知道,我的创业和小商贩是不一样的。”沈婷婷说,她的公司有一套现代运营模式,依靠计算机管理,“我们的方法和思维模式也不一样,会在早餐这个平台之上有更大的发展。”
我记得林楠(林家铺子罐头的总经理)老师对我说的一句话,‘没有人可以剥夺你追求梦想的权利’。”“8月6日,大连遭遇了水灾,信奉着给消费者风雨无阻的销售态度,我和员工们一直坚守在雨中,这让很多公司白领因为感动而买下我们的早餐。那天虽然有销售损失,但我们仍很开心。”
营养早餐创业计划书篇二
经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。
前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店。
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
1、具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。
2、谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的`生意人。
一、企业经营模式。
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:a、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮。
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮。
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务。
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
六、服务质量控制。
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
一、行业与发展前景。
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。
二、客源市场分析。
xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策。
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策。
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)。
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
一、营销目标。
让“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。
二、营销策略。
1、赞助公益事业。
2、帮扶弱势群体。
3、积极参与社区活动。
4、适当回馈社会。
5、永远不做高投入的广告宣传。
三、营销队伍建设计划。
在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名大学生投资创业。
推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
四、cis计划。
bi(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的qsc(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。
vi(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一logo。
五、餐饮文化活动营销策略。
1、将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”。
营养早餐创业计划书篇三
早安健康--
俗话说:“一年之计在于春,一日之计在于晨。”也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮,再花上半个小时安排当天的日程,却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实,无论学生还是上班族,如果没有足够的能量,“机器”就会在疲劳中运转。
现代人越来越注意养生,早餐店在人们生活中处在了不可或缺的位置。创业,不妨考虑从开家早餐店起家。
早餐店创业计划书:
目录
一、背景
二、前景
三、竞争对手
四、公司构成
五、宣传方式
六、风险评估与防范
七、市场调查报告
八、预算控制
九、销售与收款控制
十、订单控制
十一、销售发票
十二、退货业务
十三、订货控制
十四、企业纳税计划
十五、年度计划
十六、预算
十七、总结
背景
有些甚至打包在路上吃。而且有时可能由于多方面原因,会买不到他们想吃的。这样,如果我们可以根据客户的口味配制好他们需要的早餐,并且保温保鲜地送到他们手中,他们还会有拒绝的理由吗?这也再次说明了我们的计划的可行性。现在我们的服务对象初步定在学生与公司员工两者上,是经过深思熟虑的,这是一个庞大的人群,从而为我们造就了一个很大的市场,且学生们需要营养的早藏来为一天的学习打好基础,而公司也希望员工们都有一份营养均衡的早餐来使员工们以饱满的精神状态迎接每一天。因此,对学生、公司员工实行我们的计划是有根据且完全可行的。
前景
虽然现在我们的市场还不大,许多社区居民都是在家里有家庭主妇作好早餐,然后舒舒服服吃下营养早餐。许多学生起床起得早大多在食堂吃,起床晚的干、干脆不吃早餐,但我们公司有信心把市场扩大。我们公司的早点种类繁多,包括一些饮食店的特色食物和各式小吃,而这些饮食店一般是不派送的。
《孙子兵法》有一经典战略思想:“知己知彼,方能百战百胜。”经营也一样,不仅需要了解自身的优势和弱势,同时也需要了解竞争对手的优势和弱势。
我们这个创业计划主要经营的是早蚕配送,而重要的服务对象是学生和各家公司,以及其他有意向订购早餐的人群。又根据市场调查,大部分人是选择出去吃早餐,或在家自己做的。所以我们的竞争对手应是食堂、各早餐店以及顾客本身。
首先是食堂,学生们已经习惯在食堂就餐,而且食堂既经济有卫生,所以我们面对这个竞争对手时,应从两方面入手:一是食品本身,二是服务质量及时间。食品方面,我们必须做到物廉价美及品种丰富,而服务方面我们必须是随叫随到。其次是各家早餐店,他们既是我们的竞争对手,同时也可成为合作伙伴,我们可以与他们建立合作关系,这样既可以减少竞争压力,同时也可以丰富我们的食物种类,从而达到共赢。再次是顾客本身,就是自己在家做早餐的人群。自己在家做早餐虽然卫生、经济且合乎个人口味,但费时费力。我们的计划可以使他们减少在早餐上时间和精力的花费,并可使他们在早餐的品种上有更多的选择余地。
总之,竞争就是一种动力,只要我们处理好我们与竞争对手的关系,善于借鉴与学习,相信我们的计划会有较大的前途。
公司名称:“早安”早餐配送有限公司
商标:
公司构成
我们“早安”早餐供应公司是有限责任公司,由八个股东共同出资成立。
1. 名称:“早安”早餐供应有限责任公司
住所:
2. 经营范围:负责向专门的早餐店进购早餐并根据消费者需求配送早餐,送到消费者手中,并且准时送到。
3. 公司注册资本:50万
4. 股东姓名:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5股东出资方式:实际资金额
6股东转让出资条件:由三分之二股东同意则可转让
7公司的机构:董事会:设董事长一名
监事会:监事一名
市场营销部:经理两名,其余为十五名配送人员
人事部:经理两名(其中一名经理兼任监事)
财会部:会计一名、出纳一名
8议事规则:定期召开董事会、股东大会,由董事会先得出初步议事决定,再交股东大会审核决定。
9公司法定代表人:董事长
10公司的解散事由:(1)股东大会决议解散;(2)因公司合并或者分立需要解散的;(3)违反法律行政法规被依法责令关闭。
11清算:成立清算组,制定清算方案,最终清算终结,办理注销登记。
宣传方式:
我们通过出各种海报,以供阅览。也用复印传单到人流旺盛区传发给社会各界人士。我们也可开通热线供大家咨询,同时也可上网,在我们的网站上查询。并且在高校,小区,写字楼密集的地区加大宣传力度。同时在长假来临,寒暑假之即搞一系列的促销活动。总之,我们的宣传会很到位! 总店:
可以在靠近学校比较集中或写字楼与小区的附近选一个店面,在较显眼的,人流进出集中的地方,以便更多人群看到,令他们产生兴趣并传而广之。
流动服务站:
我们会有专门的销售人员进行类似与定牛奶的方式来推广我们的服务,方便了消费者,使他们很愉悦的和我们合作。或者到一些高校里面向同学们宣传,让有兴趣的人来加入我们。不至于什么都不吃就去教室上课而把自己的身体弄坏。
网站:
通过建立网站的方式,在网上预定,联系好要预定早餐的人,然后上门服务。服务到位!令接受我们服务的消费者吃下我们精心配制的早餐。
我们这个计划在这里进行风险的评估。由于我们的计划利润随着定餐人数承认的多少而有所变化,所以具有一定的风险。我们是采用报表分析法对计划做评估的,这种方法比较直观,客观和准确。 主要是针对以下几个方面进行评估:公司的盈利能力如何,是否稳定;公司的偿债能力如何;公司的资本结构是否合理,资金是否充足;存货是否过量,周转是否畅通;是否会存在因应收帐款过大而造成资金沉淀于结算领域,甚至形成坏章损失;销售能力如何,是否形成产品积压等。
公司持有的风险有经营风险和财务风险。市场对公司产品的需求越稳定,经营风险就越小。我们的这个计划是适合大多数学生,上班族,和一部分的家庭。同时在假日会有比较好的销售。所以需求量相对而言是比较稳定的。而我们的售价变化不大,原料的采购价格,工人的工资变动也不大,经营的风险也就不会太大。
对经营风险的防范,关键是对各种因素进行分析,避免其对生产经营的不利影响。首先要指定一份完善的商业计划书,并进行全面的评估,以此来全面检验创业计划的可行性,避免发生挫败的可能性。第二,持续地降低成本可以通过以下途径:(1)开发新产品,改进现有产品的设计,利用价值工程等方法提高产品的功能成本的比例;(2)采用先进的设备,工艺,材料(3)开展作业成本计算,作业成本管理和作业管理。(4)改进员工的培训,提高技术水平,树立成本意识。
防范经营风险还要适度多缘化经营,分散经营性风险。
用品不如食品。“民以食为天”,中国人有文明世界的饮食文化。食品的规模,品种,布局,结构一般不予干涉。食品业投资也可大可小,切入较容易,选择余地大。
市场调查报告
根据我们做的调查问卷显示,90%都有吃早餐的习惯,这就为我们的计划提供了一个良好的契机。
不会在早餐上花过多的钱。所以我们的合作伙伴应寻找中低档次的早餐店或小吃店。我们必须为他们提供物美价廉的食品,我们的服务费不应过高。
其次,送餐时间。根据调查,80%的早餐时间都在7点左右,所以我们不仅要提早进行准备工作,还要与合作伙伴作好沟通工作,因此保证为顾客送去新鲜保温的食物。
再次,早餐的内容也是一个重要的问题,90%还是会选择比较普通的、低价格的传统食物,如:粥,牛奶、包子、豆浆、混沌、面包、油条、煎饺等。这样,我们即可以确定我们的合作对象,有可以制定比较有规律的早餐表。当然其余的食物可以根据个人喜好来定,如果有必要,我们会额外增加其他的早餐品种。
据调查,人们现在比较愿意自己或同家人一起去外面的各种早餐店或小卖部吃早餐,还有一部分人选择自己花时间在家里做(家庭性)。但是调查表明,有很多的学生和上班族,吃早餐的时间非常的少,甚至是没有时间的。所以他们就常常会饿着肚子上课或者开始一天的工作。
有的消费者不选择叫外卖是有原因的,例如:担心外卖费太高,食物不卫生不新鲜,不能及时吃到早餐等。所以,我们首先必须要客户们对我们产生足够的信任感,比如事先说明我们的服务质量,保鲜、卫生技术,派送速率及合理的服务费等。这样这个问题是容易克服的,这个问题应该不成问题。 最后,虽然有很35%的调查对象是不能接受我们的配送计划,20%是无所谓,但是他们仍然具有一定的购买力,如果服务品质好,他们也是能够接受的。还有45%的被调查者是可以接受我们的上门服务的,他们表示这样的服务很人性化,具有一定的市场潜力。因此,我们的可行性还是很大的。只要我们提供合乎客户要求的服务,他们便会接受并支持这一计划。
每年预算的编制时间一般为上年年底,经过企业管理层会议或联盟等形式集体决策和批准后执行。具体到采购与付款业务,企业建立采购与付款业务的预算管理制度,将物品或劳物采购纳入预算管理体系,严格控制预算外采购。企业建立采购与付款业务的岗位责任制,明确与采购工作相关的部门和岗位的职责、权限。
1 请购人与采购分离。采购活动的提起是由生产或销售部门、保管部门、技术部门等根据需要量和现有库存量来制定的。这些使用资产的部门详细填请购单,列明需要采购的品种、数量,然后教采购部门公开询价。
2 采购人与请购审批人分离。
3 采购执行人与确定供应商的决策人分离。可以采取以下方法:资产使用部门、采购部门、财务审计部门和法律部门会签采购合同。
4 采购人与验收管理人分离。
5 采购人、验收保管人、使用人与相关会计记录人员分离。
6 采购人与负责付款审批的人员分离。
7 付款执行人与付款审批人分离。
8 付款执行人与记录应付帐款的人员分离
销售与收款控制
应注意;
1 接受订单的人与负责核准付款条件的客户信用调查工作的人分离。
2 填制销货通知的人与商平保管人员分离。
3 开具发票与审核发票的岗位应分离
4 制定信用政策与执行信用政策的人分离
5 记录应收帐款的人与负责货款收支和退款工作的人分离
6 会计人员不能同时负责销售业务个环节的工作
7 销售部门内销售业务的经办、审核、销售通知单三个岗位分离
8 各类销售人员应当根据具体情况实行岗位转换
订单控制
1 根据不同的客户和销售形式设计多种订单格式,以满足企业内各个部门协调工作,相互制约的经营管理需要。
2 规定订单在企业内部个环节的流转程序,并规定相应的授批准程序。
3 销售部门专人负责随时检查订单的执行情况和每一定单的处理过程。
销售发票
2 领用发票是应签字,并注明所领发票的起讫号码,不得领用空白发票
3 开具发票必须以发票通知单等有关凭证上载明的客户名称、日期、数量、单价和金额等为依据如实填写各项内容,不得开具抽底发票。
4 财务部门要定期或不定期对发票的保管和使用情况进行核对检查
退货业务
1 成立客户服务重型专门处理与客户的争端
2 分析退货原因,追究责任,正确处罚相关责任人
3 建立销售折止和销售返回的核准制度。
4 建立退货验收制度和退款审查制度
订货控制
当清货单被批注执行时,采购部门向各家供应商发出间价单,比较供货商的价格、质量、可享受的折扣、付款条件、交货时间、售后服务和供应商信誉等相关资料,在综合考虑各方因素的基础上,初步决定适合的供应商,进一步接触,进行谈判。
企业纳税计划
公司企业与合伙企业选择
有限责任公司:1采取有限责任制2股东负有有限债务责任,
有限责任公司具有独立法人资格。
所得税缴纳中有关广告费指出的有关规定;
1. 缴税人每一纳税年度发生的广告费支出,除特殊行业另有规定外不超过销售(营业)收入的2%的部分可具实扣除,超过部分可无限期向以后纳税年度结转。
2. 业务宣传费与广告费的合理比例安排工资支出的筹划:
纳税人支付给职工的工资,按照计税工资扣除,此外分别按照计税工资总额的2%,14%,15%计算扣除工会经费,职工福利费,职工教育经费,采用年终奖形式(节税)
利润纳税筹划
4.损弥补节税筹划:
若发生亏损,可用下一纳税年度的所得弥补,下一年度的所的不足弥补时,可以逐年延缓弥补,但最长不超过5年。企业开办初期有亏损的,可以按上述办法逐年结转,以弥补后有利润的纳税年为开始获利年度。
年度计划
在节假日,我们的顾客群则是大众,使人人都享受一个完全放松的假期
3 人力计划 参见公司构成
4 财务计划 参见财务预算
预算
前期固定支出
运输面包车 2 4000 80000
自行车 20 100/辆 2000
场地装修 10000
电脑 5 3500/台 17500
办工桌椅 8 200/套 1600
电话 10 200/个 2000
传真 1 600 600
空调 2 5000/台 10000
员工统一服装 30 50/套 1500
其他 4000
129200
预计财务支出表(第一年)
每月固定支出 数量 数额 (元 ) 总额(元/ 月)
普通员工工资 30 350/月 10500
管-理-员工工资 8 800/月 6400
水电杂费 2000/月 12000
宣传费用 5000/月 5000
总固定支出 23900
流动支出
购货资金 200000 3.5-5/份 7万-10万
食物变质亏损 20 5/份 100
物品损坏及维修 500
流动资金 20万
预计财务收入
预计送货费用(元/月/户) 预计送货量 (户) 预计收入(万元/月)
5 8000 4
食品差价元/份 20% 利润 64000
预计财务毛利润 104000
净利润 79500
第一年第一个月的支出
早餐成本+运输等费用=72000元
第一年收回成本,第二年保持目前态势发展,第三年括展营业点。
第二年预算:预计利润:874500元
第三年预算预计利润:954000元
总结
经过我们全组成员的确切的市场调查之后,得到准确的.数据。经过我们全组成员的共同努力,我们制定了上述创业计划书,这是符合市场需求的,是建立在消费者需求上的,因此这个计划前景广阔,是能成功付诸于实践的。
早安衰弱--
俗语说:“一年之计正在于春,一日之计正在于晨。”或者许您正在晚上歇班前会花上一度时辰来穿衣装束,再花上半个时辰调度当日的议程,却省没有出10秒钟认仔细真吃个早饭?实在,没有管先生还是歇班族,假如没有剩余的能量,“工具”就会正在疲倦中运行。
古代人越来越留意养生,早饭店正在众人生涯中处正在了没有可或者缺的地位。守业,无妨思忖从开家早饭店起家。
早饭店守业方案书:
节目
一、背景
二、前途
三、合作对于手
四、公司形成
五、宣扬形式
六、危险评价与防备
七、市面考察演讲
八、估算掌握
九、出售与收款掌握
十、订单掌握
十一、出售发单
十二、退票业务
十三、订购掌握
十四、企业征税方案
十五、年度方案
十六、估算
十七、小结
背景
一日三餐必没有可少,早饭更是重中之重,早饭的品质优劣决议着众人终日的物质形态的是非。因而咱们把咱们的目光投向这一主要畛域,再加上现在众人思维的古代化,越来越少的人乐意本人着手预备早饭,特别是先生以及一些大小型公司的员工,一缘故于早晨工夫短促,二来自配早饭过于费事,因为咱们为他们配给早饭的方案差错常有前途的。现正在有很大一全体人早餐都去一些早饭店吃,或者许有些以至打包正在路上吃。并且有时能够因为多范围缘由,会买没有到他们想吃的。那样,假如咱们能够依据存户的口味配制好他们需求的早饭,况且保鲜保温地送来他们手中,他们还会有回绝的说辞吗?这也再次注明了咱们的方案的可行性。现正在咱们的效劳对于象初步定正在先生与公司职工两者上,大侠传是通过深谋远虑的,这是一度宏大的人潮,从而为咱们培养了一度很大的市面,且先生们需求养分的早藏来为一天的进修打好根底,而公司也指望职工们都有一份养分平衡的早饭来使职工们以干瘪的物质形态驱逐每一天。因而,对于先生、公司职工施行咱们的方案是有依据且彻底可行的。
前途
固然现正在咱们的市面还没有大,许多社区居民都是正在家里有家族内当家作好早饭,而后舒舒适服吃下养分早饭。许多先生睡觉起得早大多正在食堂吃,睡觉晚的干、索性没有吃早饭,但咱们公司有决心把市面扩展。咱们公司的西点品种单一,囊括一些生计店的特征食物和各式小吃,而该署生计店正常是没有派送的。
合作对于手
《孙子韬略》有一典范策略思维:“知己知彼,方能屡战屡败。”运营也一样,没有只需求理解本身的劣势和弱势,同声也需求理解合作对于手的劣势和弱势。
咱们某个守业方案次要运营的是早蚕配给,而主要的效劳对于象是先生和各家公司,以及其余成心向订货早饭的人潮。又依据市面考察,大全体人是取舍进来吃早饭,或者正在家本人做的。因为咱们的合作对于手应是食堂、各早饭店以及顾客自身。
率先是食堂,先生们曾经习气正在食堂用餐,并且食堂既经济有保健,因为咱们面对于某个合作对于手时,应从两范围动手:一是药品自身,二是效劳品质及工夫。药品范围,咱们必需做到物重价美及种类丰盛,而效劳范围咱们必需是随叫随到。其次是各家早饭店,他们既然咱们的合作对于手,同声也可变化竞争同伴,咱们能够与他们构建竞争联系,那样既能够缩小合作压力,同声也能够丰盛咱们的食物件种,从而到达共赢。再次是顾客自身,就是本人正在家做早饭的人潮。本人正在家做早饭固然保健、经济且符合集体口味,但费时省力。咱们的方案能够使他们缩小正在早饭上班夫和精神的破费,并可使他们正在早饭的种类上有更多的取舍余地。
总之,合作就是一种能源,只需咱们解决好咱们与合作对于手的联系,擅长自创与进修,置信咱们的方案会有较大的出路。
公司称号:“早安”早饭配给无限公司
牌子:
公司形成
咱们“早安”早饭供给公司是无限义务公司,由八个股东单独出钱成立。
1. 称号:“早安”早饭供给无限义务公司
寓所:
2. 运营范畴:担任向特地的早饭店进购早饭并依据消耗者需要配给早饭,送来消耗者手中,况且正点送来。
3. 公司注册利润:50万
4. 股东名称:邹夏妮、高丽莎、章菁、李逸琛、邱晓旭、施晶晶、戴歆露、吴轲
5股东出钱形式:实践资金额
6股东转闪开资环境:由三分之二股东赞成则可转让
7公司的组织:董事会:设董事长一名
监事会:监事一名
市面营销部:经营两名,其他为十五名配给人员
情欲部:经营两名(内中一名经营专任监事)
财会部:出纳一名、会计一名
10公司的遣散情由:(1)股东常会决定遣散;(2)因公司兼并或者许分立需求遣散的;(3)违背纪律行社会规被守法责成开放。
11清理:成立清理组,制订清理计划,最终清理终结,操持登记注销。
宣扬形式:
长宣扬力度。同声正在长假降临,寒寒假之即搞一系列的促销运动。总之,咱们的宣扬会很到位! 总公司:
能够正在接近学校比拟集合或者办公楼与小区的左近选一度店面,正在较背眼的,打胎收支集合的中央,再不更多人潮看到,令他们发生兴味并传而广之。
活动效劳站:
咱们会有特地的出售人员停止相似与定羊奶的形式来推行咱们的效劳,便当了消耗者,使他们很愉悦的和咱们竞争。或者许到一些高校外面向同窗们宣扬,让有兴味的人来退出咱们。没有至于什么都没有吃就去讲堂上课而把本人的身材损坏。
网站:
经过构建网站的形式,正在网上预约,联络好要预约早饭的人,而后登门效劳。效劳到位!令承受咱们效劳的消耗者吃下咱们细心配制的早饭。
还能够经过以次形式停止宣扬:封皮,名帖,公文夹,任务证,私章,证书,合约书,海报,橱窗,留念品,节目,包装,门脸,粉牌,保健桶,肥皂,茶具,工交车,任务服,帽,胸卡.......
危险评价与防备
咱们某个方案正在那里停止危险的评价。因为咱们的方案成本随着定餐人口否认的多少而有所变迁,因为存正在定然的危险。咱们是采纳报表综合法对于方案做评价的,这种办法比拟宏观,主观和精确。 次要是对准于以次多少个范围停止评价:公司的盈利威力如何,能否稳固;公司的偿债威力如何;公司的利润构造能否正当,资金能否紧缺;存货能否适量,周转能否疏通;能否会具有因应收帐款过大而形成资金积淀于预算畛域,以至构成坏章丧失;出售威力如何,能否构成货物积压等。
公司持部分危险有运营危险和财务危险。市面对于公司货物的需要越稳固,运营危险就越小。咱们的某个方案是适宜大少数先生,歇班族,和一全体的家族。同声正在节日会有比拟好的出售。因为需要量绝对于而言是比拟稳固的。而咱们的售价变迁没有大,原料药的推销价钱,工人的报酬变化也没有大,运营的危险也就没有会太大。
对于运营危险的防备,要害是对于各族要素停止综合,防止其抵消费运营的有利反应。率先要指名一份完美的生意方案书,并停止片面的评价,以此来片面测验守业方案的可行性,防止发作失败的能够性。第二,延续地升高成天性够经过以次道路:(1)开拓新货物,改良旧有货物的设想,应用价格工事等办法进步货物的性能利润的对比;(2)采纳保守的设施,工艺,资料(3)展开工作利润打算,工作利润治理和工作治理。(4)改良职工的培训,进步技能程度,建立利润认识。
防备运营危险还要过度多缘化运营,疏散运营性危险。
必需品没有如药品。“民以食为天”,中同胞有野蛮社会的生计文明。药品的范围,种类,格局,构造正常没有予干预。药品业注资也可大可小,切入较简单,取舍余地大。
市面考察演讲
依据咱们做的考察问卷显现,90%都有吃早饭的习气,这就为咱们的方案需要了一度优良的契机。
率先,肯定咱们的消耗主体,以及消耗程度。依据考察,70%的早饭消耗程度都正在2-3元,他们没有会正在早饭上花过多的钱。因为咱们的竞争同伴应寻觅中低品位的早饭店或者小吃部。咱们必需为他们需要物美价廉的药品,咱们的效劳费没有应过高。
其次,送餐工夫。依据考察,80%的早饭工夫都正在7点内外,因为咱们没有只要延迟停止预备任务,还要与竞争同伴作好沟通任务,因而保障为顾客送去鲜活保鲜的食物。
再次,早饭的形式也是一度主要的成绩,90%还是会取舍比拟一般的、廉价格的保守食物,如:粥,羊奶、馒头、豆乳、混沌、面包、油炸鬼、煎饺等。那样,咱们即能够肯定咱们的竞争对于象,有能够制订比拟有法则的早饭表。千万其他的食物能够依据集体爱好来定,假如有多余,咱们会额定增多其余的早饭种类。
据考察,众人现正在比拟乐意本人或者同家人一同去里面的各族早饭店或者小卖部吃早饭,再有一全体人取舍本人花工夫正在家里做(家族性)。然而考察标明,有很多的先生和歇班族,吃早饭的工夫无比的少,以至是没有工夫的。因为他们就往往会饿着肚子上课或者许开端一天的任务。
部分消耗者没有取舍叫外卖是无缘由的,相似:担忧外卖费太高,食物没有保健没有鲜活,没有能及时吃到早饭等。因为,咱们率先必须要存户们对于咱们发生剩余的怀疑感,比方事前注明咱们的效劳品质,保温、保健技能,派送速率及正当的效劳费等。那样某个成绩是简单克制的,某个成绩该当没有成成绩。 最初,固然有很35%的考察对于象是没有能承受咱们的配给方案,20%是无叫做,然而他们依然存正在定然的购置力,假如效劳质量好,他们也是可以承受的。再有45%的被考察者是能够承受咱们的登门效劳的,他们示意那样的效劳很兽性化,存正在定然的市面后劲。因而,咱们的可行性还是很大的。只需咱们需要符合存户请求的效劳,他们便会承受并支撑这一方案。
总之,正在停止了市面考察以后,咱们能够从数据看出:咱们的市面狭小,前途可观。
估算掌握
年年估算的编制工夫正常为上每年终,通过企业治理层宴会或者结盟等方式群体决策和同意后施行。详细到推销与付款业务,企业构建推销与付款业务的估算治理政策,将物件或者劳物推销归入估算治理系统,严厉掌握估算外推销。企业构建推销与付款业务的炮位义务制,明白与推销任务有关的单位和炮位的天职、权限。
1 请购人与推销结合。推销运动的提起是由消费或者出售单位、保存单位、技能单位等依据需求量和旧有库藏量来制订的。该署运用财产的单位细致填请购单,列明需求推销的种类、单位,而后教推销单位地下问路。
2 推销人与请购审计人结合。
3 推销施行人与肯定供给商的决策人结合。能够采取以次办法:财产运用单位、推销单位、财务审批单位和纪律单位会签推销合约。
4 推销人与验光治理人结合。
5 推销人、验光保存人、运用人与有关出纳记载人员结合。
6 推销人与担任付款审计的人员结合。
7 付款施行人与付款审计人结合。
8 付款施行人与记载对于付帐款的人员结合
出售与收款掌握
应留意;
1 承受订单的人与担任核准付款环境的存户信誉考察任务的人结合。
2 填制销货告诉的人与商平保存人员结合。
3 开具发单与审查发单的炮位应结合
4 制订信誉制度与施行信誉制度的人结合
5 记载应收帐款的人与担任货款进出和退税任务的人结合
6 出纳人员没有能同声担任出售业务个环节的任务
7 出售单位内出售业务的经手、审查、出售告诉单三个炮位结合
8 各类出售人员该当依据详细状况施行炮位转换
订单掌握
1 依据没有同的存户和出售方式设想多种订单体例,以满意企业内各个单位谐和任务,彼此限制的运营治理需求。
2 规则订单正在企业外部个环节的流转顺序,并规则呼应的授同意顺序。
3 出售单位代表担任随时审查订单的施行状况和每定然单的解决进程。
出售发单
2 领用发单是应批阅,并说明所领发单的起讫记号,没有得领用空青丝票
3 开具发单必需以发单告诉单等相关凭据上载明的存户称号、日子、单位、单价和金额等为根据照实填写各项形式,没有得开具抽底发单。
4 财务单位要活期或者没有活期对于发单的保存和运用状况停止核查审查
退票业务
1 成立存户效劳大型特地解决与存户的争端
2 综合退票缘由,追查义务,准确处分有关义务人
3 构建出售折止和出售前往的核准政策。
4 构建退票验光政策和退税检查政策
订购掌握
当清货单被眉批施行时,推销单位向各家供给商收回间价单,比拟供货商的价钱、品质、可享用的倍数、付款环境、交货工夫、售后效劳和供给商信用等有关材料,正在分析思忖处处要素的根底上,初步决议适宜的供给商,进一步接触,停止会谈。
企业征税方案
公司企业与散伙企业取舍
无限义务公司:1采取无限义务制2股东负有无限债权义务,
无限义务公司存正在金鸡独立法人资历。
所得税交纳中相关海报费指出的相关规则;
1. 纳税人每一征税年度发作的海报费收入,除特别事业另有规则外没有超越出售(停业)支出的2%的全体可具实扣除,超越全体可有限期向当前征税年度结转。
2. 业务宣扬费与海报费的正当对比调度报酬收入的谋划:
征税人领取给员工的报酬,依照计税报酬扣除,于是辨别依照计税报酬总额的2%,14%,15%打算扣除农会经费,员工福利费,员工文化经费,采纳年初奖方式(节税)
成本征税谋划
4.损补偿节税谋划:
若发作盈余,可用下一征税年度的所得补偿,下一年度的所的有余补偿时,能够逐年延缓补偿,但最长没有超越5年。企业停办年初有盈余的,能够按上述方法逐年结转,以补偿后有益润的征税年为开端获利年度。
年度方案
正在节节日,咱们的顾客群则是群众,使人人都享用一度彻底抓紧的学期
3 人工方案 进见公司形成
4 财务方案 进见财务估算
估算
后期流动收入
运载面包车 2 4000 80000
自天车 20 100/辆 2000
场地装修 10000
计算机 5 3500/台 17500
办工桌椅板凳 8 200/套 1600
电话 10 200/个 2000
画像 1 600 600
空调机 2 5000/台 10000
职工一致服装 30 50/套 1500
其余 4000
129200
估计财务收入表(第一年)
每月流动收入 单位 数额 (元 ) 总额(元/ 月)
一般职工报酬 30 350/月 10500
治理职工报酬 8 800/月 6400
水电杂费 2000/月 12000
宣扬用度 5000/月 5000
总流动收入 23900
活动收入
收油资金 200000 3.5-5/份 7万-10万
食物蜕变盈余 20 5/份 100
物件保护及培修 500
活动资金 20万
估计财务支出
估计送货用度(元/月/户) 估计送货量 (户) 估计支出(万元/月)
5 8000 4
药品差价元/份 20% 成本 64000
估计财务毛成本 104000
净成本 79500
第一年第一度月的收入
早饭利润+运载等用度=72000元
第一年发出利润,第二年维持眼前态势停滞,其三年括展停业点。
第二年估算:估计成本:874500元
其三年估算估计成本:954000元
通过咱们全组成员确实切的市面考察以后,失去精确的数据。通过咱们全组成员的单独奋力,咱们制订了上述守业方案书,这是相符市面需要的,是构建正在消耗者需要上的,因而某个方案前途狭小,是能顺利付诸于理论的。
营养早餐创业计划书篇四
一个“80”后的尾巴,两个“90”后的头儿,天津市三个刚刚毕业的女大学生在经历了找工作难的磨练后,决定从市民每天的早餐开始做起,开始创业。经营早餐不是一件能睡懒觉的事情,袁九墨、蒋月、王玉圣每天凌晨3点就要赶到早餐店准备,穿好工作服后开始工作,称火腿、煎鸡蛋、分面条、煮肉汤、包云吞、装烧饼,三人分工明确,每个人熟练的工作状态一点都不像二十刚出头的女孩。
袁九墨、蒋月、王玉圣毕业前同在一个单位实习,由于性格相投,又都对饮食感兴趣,三个人没事就在一起商量,每个人心中自主创业的想法开始壮大。“要是我们三个人没有遇见,也许就不会有今天的早餐店,”
22岁的王玉圣对当初创业的想法记忆犹新。梦想创业的人很多,关键是能否付诸行动,月在三方家长的资金支持下,她们迈出了第一步,稻禾餐饮店开始营业。
经过两个小时的忙碌,夹着鸡蛋和火腿的烧饼、热乎的豆浆、特制的火腿粥和秘制茶鸡蛋都一一准备齐全,按照提前预定的货单,开始装进保温箱运走。这些工作必须赶在凌晨5点半前完工,不然赶不上市民购买。
生意慢慢做大,她们开始着手发展早餐车,早餐店也聘用了4名固定员工,一些早餐店周边的下岗市民也开始加盟经营她们的早餐车,黄色的蛋形早餐车成了街头一景。
凌晨6点,天刚蒙蒙亮,三人匆匆赶往早餐车去售卖早点。目前早餐车的数量已经由一辆发展到了七辆,她们的生意也由最初赔钱到现在开始盈利。虽然目前的利润还不多,但是她们有一个共同的梦想,“马路边、社区中都能看到我们设计的早餐车”。
营养早餐创业计划书篇五
配送:租赁两厢货车一台(需具备冷藏功能)。
2、门店:
营业面积300-400平米左右,可摆放10-20张散台;厨房建设成半透明式,使顾客可以看到整个操作过程;厨房分为3个档口:面档、包点档、西点档;大厅设自助点餐柜台(顾客先买单,凭电脑小票到各档口取食品)。
二、项目选址与地区概况
选址标准:1、人流较大的居住区、市场、医院、商超、写字楼、学校等附近。
2、竞争者聚集点。
3、注意规避高铺租带来的经营压力。
项目地区概况:xx地区早餐多集中在江边、各大医院、菜市场、学校或居民小区等附近。大多是零散经营,店铺面积在30-50平米左右,且占道经营现象普遍,周边卫生条件差。
三、建设成本控制
1、店面基本装修费用3万元左右。
2、硬件设施及餐厨具购置费用2.5万元左右。
3、加工中心装修及设备费用5万元左右(前期以空调房暂代保鲜库,以冰柜暂代冻库)。
4、办公设施投资3万元左右(电脑自动化办公、收银、物控系统)。
5、其它设施约2万元。
第五章
发展战略与目标
一、公司长期发展战略
在经营宗旨指导下寻找合理的利润增长点,让“安心早餐”品牌持续良性的稳定获利。
二、战略发展目标
将“安心早餐”建设成为襄樊乃至湖北地区最成功的早餐品牌。
三、企业经营发展战略
尽一切努力降低运营成本以提供价值不凡的产品给每一位顾客。
第六章
公司管理
一、公司组织结构
前期分店人员配置:店经理一名,储备干部一名,推广代表一名,洗碗工一名,员工6名(依照营业情况安排员工数量)。
后勤中心人员配置:后勤负责人一名,工人6名。
二、管理机制
1、建立标准的运营流程
2、建立系统的训练系统
3、建立完善的晋升机制
4、建立完善的督导机制
5、完善数字化管理
6、规范服务标准
7、建立顾客满意度管理体系
8、强化员工职业心态建设
9、强化服务过程督导
三、人力资源计划
1、公开透明的晋升机制
2、持续循环的学习培训
3、不断储备管理人员
4、努力提升员工满意度
营养早餐创业计划书篇六
西餐:1,高档餐厅:讲究品位和档次。
价格高。
适合高收入人士。
2,快餐店,如麦当劳,肯得基等。
适合青少年消费。
中餐:1,酒店:以规模经营取胜。
2,小酒店:以特色招牌菜取胜。
3,连锁快餐店:以连锁规模经营取胜。
4,大排档:以价廉物美,随意取胜
如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。
中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。
既是盲点,也是卖点。
只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。
取得很好的效益。
“粥”字典解释:稀饭。
一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。
食粥是中国人一种传统的饮食习惯。
已有数千年历史。
是人们的主要饮食之一。
特别是佛门弟子的主要食物。
灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。
随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。
现代研究表明:食 “粥”更有保健,美容食疗等功效。
应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。
至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。
如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。
其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容.由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。
我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。
经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。
二. 市场研究及竞争状况
目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。
普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。
而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。
卖点:不是稀饭,是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。
同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。
三. 消费者研究
1. 对象:一般消费者,重点:婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。
2. 主要益处:营养,卫生,口感好,保健,食疗。
3. 主要场合:早餐:经济实惠,营养的早点。
配合干点销售。
正餐:除以上作用外,重点是医院,学校。
夜宵:给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。
(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)
4. 重要性:病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。
高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。
维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。
四.主要产品:300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)
配套产品62款
1糕类 36款 2饼类 16款 3其他类 10款
优点:品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。
缺点:因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。
2.卤菜:各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,熏菜),鲜族泡菜等。
3.各地特色小吃:
1. 北方风味:东北李连贵熏肉大饼,海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津母子丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,承德的混糖锅饼,鲜花玫瑰饼,北京的一窝丝清油饼,内蒙的哈达饼,西安的肉夹馍,萝卜饼,秦镇凉皮,黄桂柿子饼,山东滨洲的锅子饼,济南的千层饼,周村酥烧饼,孔府桂花饼,等等。
2. 南方风味:台湾花生石头饼,咸菜饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,上海酒酿饼,散丝锅饼,四川椒盐锅魁,玫瑰花饼,江苏黄桥烧饼,苏州麻饼,扬洲枣泥饼,太仓糟油春饼,贵阳鸡肉饼,杭州蓑衣饼,湖洲姑嫂饼,金华雪菜油酥饼,湖北东坡饼,广水桔子饼,虾丝饼,湖北江陵九黄饼,湘鄂茶油饼,武汉老通城豆皮,小桃园油酥饼,面窝,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心饼,安庆油酥饼,湖南浏阳茴饼,江西九江桂花茶饼,,广东潮洲猪油芝葱饼,广州小风饼,月牙馅饼,云南鸡蛋麦饼,福建泉州水晶菜头饼,泉州芋头饼。
厦门海蚝煎,等等。
各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,更有吸引力。
五 市场建议
近期:
2.外送服务:粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,学校,家庭.统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果),接受电话定货.
中期
1. 逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.
2. 专柜和店中店:利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,旅游区等等)
3. 与再就业工程结合起来(与政府有关部门联系,争取支持)大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应(车站,要道,社区均可)急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收.
4. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.
远期
以上过程逐步推广大约需1到3年时间
六 商品定位
1 大众化系列食品
营养早餐创业计划书篇七
营养师是如何创业的学完营养师后能做什么?这是个学营养的人都在探讨的问题。随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,医学将不只是维护健康,而是越来越关注如何进一步改善人们的体质,提高人们的智能。营养学、生态学、心理学、生物学、优生学等都会得到进一步的发展,营养学人才将越来越走俏。
有关专家说,尽管大多数人对营养问题表示关注,但是仍缺乏必要的营养知识,虽然吃得很好,但并未吃出健康,大多数人都营养过剩,而与此相关的职业———营养师却极其缺乏,其数量与人口总数比例严重失衡。在国外,由营养师调理人们日常的膳食并不算稀奇,然而在中国,营养师职业却面临着严重的缺口。
十六大报告提出,要全面建设小康社会就必须从促进人的全面发展出发,要求全民族的思想道德、科学文化和健康三大素质明显提高,形成比较完善的现代国民教育体系、科技和文化创新体系、全民健身和医疗卫生体系。要实现这一宏伟目标,提高国民的身体素质是最基本的保证。根据西方学者马斯诺著名的“需要五层次论”,当人的最低级的生存需求得到满足时,就会向安全、社交、尊重、自我实现等更高层次发展。随着社会经济的不断进步,人民生活水平的稳步提高,人们所奉行的营养概念及生活方式也开始向更高的水平迈进。人们迫切希望有来自营养学专业人士的指导意见,以帮助解决日常饮食营养失衡、预防各种慢性病、消除亚健康等切身问题。无论从国家、社会、还是个人,都急需营养专业人才来指导大众科学膳食消费,提高国民的身体素质,实现良性发展。正是在这样的历史机遇和要求下,一项全新的资格认证方式——营养师资格认证——开始走进大众的视野。
健康是人类追求的永恒目标,营养师是人类健康的使者,肩负着重要的社会责任和使命。作为一名合格的营养师必须不断地学习和探究,通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。
人们没有发现自己的需求,他们不知道当我们身体有问题发出需求时已经是要找医生了,不是找营养师,所以医院的营养师没有生意,因为人们的意识还没有发展到自动自觉找营养师咨询,就连心理咨询师这样一个比营养师早几年发展起来的行业一样,人们没有找心理医生的习惯。所以,当我们去和别人说我是营养师时,很多人不解地问:“营养师做什么的?”然后我们要解释营养师是如何指导人们合理饮食这个过程,然后他们就会说:“呵,原来这样,但是,我为什么要找你呢?我现在身体好好的呵。当我身体有事时,我直接找医生不就行了吗?”这就是人们时下的思想和对营养师的认识。当我们组织去了社区和幼儿园开展营养咨询工作时,人们咨询完后,我们通常告诉他平时饮食注意些什么,有哪些需要多吃,哪些需要少吃的,之后,人们一定会问:“那要怎么补?”
在人们习惯的概念里,和我们想象的营养咨询还有一段距离,如果我们说,我只是帮你做个膳食分析,看你缺乏了什么营养,然后给你开个餐谱,指导你合理膳食。为此,你得付我一定的服务费。很多人马上说:“就这么一个计划和餐谱,就要收钱?”之后,他们会补充说:“你给我开了这个餐谱,看上去很好的,但太复杂了,我没时间做。”
第二:加盟某些保健公司,以产品带动销售,以销售带动服务。
不少营养师都加盟了各种直销公司,从事保健品销售,这是一件好事,让更多消费者懂得选购适合自己的产品,为消费者介绍适合的产品,这是每个营养师的责任。
但是,在选择直销公司时,又要考虑几个因素,第一个,这家公司是不是可以提供优质的产品;第二个,产品能不能满足大众化的消费需求;第三个,有没有销售压力。
目前针对个人的咨询是很少的,但针对公司和企业的咨询策划还是有着很大市场的,比如某个产品的策划,附加健康值的策划,令一个产品在满足作为一个商品的同时,带着更多满足健康的需求点,这类的公司和服务暂时还没有人去做,营养师可以向为企业提供相关服务开展创业。但这个项目是有难度的,结合着一定的适合某个阶层的产品,面向某个阶层提供服务,这样的可性可能会更高些。
第四:自由职业者创业。
不受限于某个公司,在个人拥有消费群体中开展健康和营养服务,这是很多营养师可以考虑发展的一个渠道。
无论是上面哪个创业方向,只要是想创业,我们就得存在创业风险,这是一,第二个,创业者必须要考虑的是:如何才能拥有顾客消费群;第三个,如何才能留住消费者,让他们不断可以在你的服务中产生重复消费。还有就是你所提供的服务和产品中是否有满足不同层次和人群需要的东西,这些东西能不能长期为他们所需要,服务或商品价格是否被市场接受,等等。
21世纪的商业模式有几种:第一经营连锁,第二经营网络,第三经营人脉。这几方面笼统的来说叫做:“通路”。
我们需要一个平台,需要一个系统,需要一个团队一起来完成营养师的创业伟业。也许在这过程里并不能满足一个平台的建立和运用,而是借助更多可以运用的平台来一起合作,这是很多营养师无法独自开展创业的一个原因。
经济水平一般,但他们同样面临健康问题的困扰,他们需要我们的服务,如何在他们顾受的范围内给他们最好的营养指导?营养师有这个责任这样做。所以,产品价格也是我们要考虑的因素之一。在格钱适合的基础上产品质量要保证。
我提倡自然消费,在不影响人们日常的消费水平的基础上和他们谈营养和保健,在不影2。
响他们日常开支的前提下给他们专业的建议和意见,让他们以不影响日常生活和开支的基础上可以得到充分的营养保健的补充,我觉得这是适合目前经济环境因素发展的一个可行性的方向。如果这样,人们就会接多的接受科学的营养指导和营养补充建议了,没有人不想吃得好,但吃得好要有前提,这个前提是不要增加他们的开支和负担才行。
一旦你有了庞大的顾客群,你的营养服务还怕开展不了吗?只要拥有了顾客群,你还担心生存的问题吗?所以,好好运用一下“自然消费”这个理念,我想,这是很多人想开展创业前需要好好思量一下的问题。
营养早餐创业计划书篇八
创业。
计
划书[项目名称]保洁服务[团队负责人]李金鹏[院系名称]冶金化工系。
注意:
本创业计划书的版权归参赛者和大赛主、承办方共同所有。任何机构或个人使用参赛作品均需征得相关的书面同意。
第一章.摘要。
保洁服务致力于环境领域工程施工及物业保洁服务工作。公司本着秉承优质高效的服务宗旨,本着顾客利益高于一切的理念,在各个项目服务中赢得广大顾客朋友的一致好评。并且,建立了长期的合作关系。公司将以真诚的服务去赢得客户的广泛支持与赞赏。放眼未来,我们仞将坚持“客户至上”的原则为广大新老顾客提供一流的的服务。我们一直以为客户提供优质的服务质量为企业理念,以用心服务每一天为经营理念,从而获得社会各界的认可。我们将一心一意竭尽全力,努力为客户营造舒适、洁净的工作环境和生活空间。为实现国家卫生城市的共同愿望----“美化大都市”开创更加美好的明天。
第二章.综述。
一.项目描述。
1、项目介绍:保洁服务的目的:被清洁的物品在不受任何损坏的前提下,恢复完美状态,并延长其使用功能,增加使用的寿命,实现物有所值的价值来。
运行保养、以及日常保洁、大型会场现场保洁等。
展,大量昂贵的装饰材料和配套设施得以广泛应用。由于认为和自然因素极易受到污染。所以,无论是建筑物外部的清洗还是内部的保洁都是传统方式所不能满足的,都需要专业的清洗保洁业务。
3、项目宗旨:用心服务、讲究品质、诚信务实、开拓进取。
二.品牌与服务。
1、研究与开发:回顾长时间的发展历程,全体员工精诚合作,勤俭创业,取得了优异的成绩。在发展的过程中,我们不断研究创新,汲取先进的管理理念和先进技术,不断完善和改善服务质量,并根据客户的实际情况以合理的价格为客户提供专业、敬业高效的品牌服务,得到相关行业机构的认可和业主的一致好评。
2、实施阶段:尽善尽美是我公司服务的宗旨,加强对员工的培训,将是为客户提供优质服务和降低成本的有力保障。人事部定期对下属员工进行岗位服务程序、服务技能服务意识、礼仪道德、国家法制法规等方面的培训。服务人员均是经过严格细致的挑选经人事部、培训部在理论及实际操作方面考核合格后方可上岗工作。
3、未来品牌服务规划:以诚信为服务宗旨,并用一流的技术、一流的服务、一流的管理、让所有的客户都享有低支出高回报的优质服务。
三.行业与市场分析。
1、市场介绍:保洁市场前景广大。重庆保洁公司经过多年实践和观察发现,在现代社会里,保洁服务已经越来越被大家接受和需要,并已经进入了千家万户的生活中。是人们提升现代生活质量的一个里程碑。它使人们的居住环境的质量不断提高。
外部的清洗还是内部的保洁都是传统方式所不能满足的,都需要专业的清洗保洁业务。
伴随经济的发展城市建设的加快以及人们对于高质量生活的追求,专业的清洗保洁服务日益受到关注与青睐。爱国卫生、市容市貌活动以及国家卫生城市,优秀的旅游城市的活动也刺激着专业清洗保洁市场的迅速发展,使得物业保洁市场呈现出令人振奋的买方市场。另据信息产业部统计,国内每年潜在着3000亿元人民币的专业保洁市场需求。
2、目标市场:电脑市场走向微利时代,在这一方面电脑用户的膨胀极限已经饱和,另一方面也显示出一个新的商机---大量电脑在使用过程中的维护、清洗服务市场前景无比广阔,但目前这一行业在许多城市却还几乎是空白。据了解,石家庄市出现了首家专业电脑清洗公司,目前北京也有好几家电脑公司准备兼容提供电脑清洗业务。,3.竞争对手分析目前我国清洁业务分为几大区:北京、上海、广东、江苏等等。他们部门的业务比较完善,服务也比较全面。有:室内保洁部、外墙清洗部、石材翻新部、主场保洁部、环境治理部、综合部等等。
四.市场与伙伴。
1、市场计划:目前各个城市越来越意识到建筑物外表的整洁直接代表了城市的市容市貌,北京、上海、广州等发达城市更是为此出台了系类地方法规,要求各建筑物业主清洗外墙,特别是在各大节庆日、庆典、重大会议之前,外墙清洗业务可谓供不应求。上海一年的装饰石材用量达到2200万平方米,但养护的费用投入,却只有欧洲国家的十分之一。据上海的石材养护行业协会统计,2003年上海的石材养护工程费用总投入约8000万元人民币。那么,全国的市场潜力是巨大的。目前华北、华西、华东这三大区的市场空间比较大。
2、定价策略与伙伴保洁服务的主要业务内容----工程开荒、家庭装修后开荒及日常保洁业务;高空外墙清洗业务----建筑物外墙上所附着的污垢;石材美容养护业务;目前大城市的价格在1.2—3.0元∕平方米左右,偏远地区相对较高,一般都在3.0---6.0元∕平方米左右.积极配合市场的需求,在当地发挥代理商的作用。经销、代理、特许、合作等等。
3、市场联络:展会/广告宣传/新闻发布会/会议/学术讨论会/国际互联网促销等。
五.营运组织设计。
1、组织结构:组长一名、副组长一名、成员若干。
2、团队成员岗位描述和要求:团结奋进、吃苦耐劳、拼搏向上要严格遵守与执行公司的规章制度,起好带头作用。
3.建立团队愿景、使命和精神:团队的愿景公司一天天茁壮的成长变得强大,将来打进世界500强。我们团队的使命就是我们的命运已经被绑到了一起谁也离不开谁,既然选择了,就一定要走下去的。以“客户您的满意-------就是我们的追求”为服务宗旨,全力贯彻“管理人性化、工作细腻化、作业标准化、服务诚信化”的方针政策,始终如一的坚持“诚实、正直、勤劳、简朴、守信”的企业精神。
1、短期目标:拥有一个十几人的小清洁队伍,凡是从小事做起;要一步一个脚印,踏实的走稳每一步。要为大家树立共同的目标,大家拧成一股绳,把劲往一处使。团结、奋斗、努力拼搏。
2、中期目标:人多了,自然而然地事儿也就跟着多了。所以,公司要有一套严格的规范化的管理制度实行,建立完善的员工培训,考核制度;拥有一支懂专业管理的管理人员和训练有素的的员工队伍,以及各种专业技术人员齐备。创立公司的企业精神与丰富企业的文化,严格执行公司的宗旨,创建自己的品牌公司。服务大量的客户,积累风富的实际工作经验,建立下良好的信誉。凭着卓越的产品、优质的服务、极佳的清洁效果,低廉的价格成为各企事业单位的首选。
3、长期目标:经过多年的发展,希望公司拥有各类大型,先进的清洁设备。并拥有一支成千上万的、强大的、经过专业训练的高素质爱岗敬业的专业清洁队伍。是拥有多年城市清洁经验、专业提供外墙清洗、石材翻新、写字楼保洁、物业保洁、办公室保洁、家庭保洁、小区保洁、开荒清洁、定点保洁等全面清洁服务的保洁公司。还要拥有一支有丰富的管理经验,汇集各种管理人才,专业的技术管理小组;以及拥有长远眼光,带领公司走向更长远的道路而组成的智囊团。多年长期的清洁工作,使公司成为一家具备了丰富的专业的清洁经验及完善的人员组织,拥有完善技术管理系统的专业保洁公司。清洁服务全体同仁以“美化生活,清洁环境,服务社会”为目的;以“客户您的满意-------就是我们的追求”为服务宗旨,全力贯彻“管理人性化、工作细腻化、作业标准化、服务诚信化”的方针政策,始终如一的坚持“诚实、正直、勤劳、简朴、守信”的企业精神。使公司在商业运作与公司管理中逐步走向规范化、正规化。
七.财务计划。
1、资金需求与使用计划:工商注册资金、资金可分批到账,也可一次性到账。先期设备投入不会太大,包括一些设施,用品。可根据每月的业务报表分析来决定。选址、租房、装修、买设备。。。
2、现金流动预测:工人的工资以及平常一些应付而不得不花的例如:请客吃饭,送礼等等。
3、盈亏平衡分析:第一年不希望赚多少,只要能坚持下来,把信誉度打出去而且有固定的顾客来源;以后就不怕没有客户了。
5、投资回报率:第一年以入股的资金来年底分红。
6、投资收回年限:本公司从签订合同生效之日起如若不能维持半年到1年的正常营业,并且很难再坚持营业。那么,投资方可以选择撤资。
八.风险控制。
2、竞争风险:虽然,说全国目前而言清洁服务还没有几家做大的。但是,他们毕竟比我们开的早,经历得多、懂得也比较多。所以,我们要一边和他们竞争一边和他们多交流与学习。扬长避短,要多思考,善于思考,还要学会思考。
营养早餐创业计划书篇九
随着现在人们对早餐营养的重视,豆浆越来越受上班族的欢迎了。三个下岗女工就看准了这一商机,在古田某居民小区附近开起了一个豆浆店,熙熙攘攘地围满了人,生意很是红火。
5年前,三个下岗女工在求职四处碰壁之后,合伙投资开了这家小店。靠着一台豆浆机,三人走上了自食其力的创业路。经过几年的努力,如今,这爿面积不大的豆浆店在附近已小有名气。
商机:“过早”里找“钱眼”
经营者之一的魏师傅说,5年前下岗后,她们为了再就业进行过各种各样的尝试,卖过报纸,做过家政,能试的都试了,但都因为各种各样的原因没能继续下去。后来她们在自己住的居民区发现了商机。
魏师傅说,居民区的住户非常集中,一大早大家都赶着上学上班,没时间做饭,社区附近的早餐业也就发达了起来。每天,都有很多人在附近的小吃店“过早”。
吃热干面、豆皮、包子,总得喝点稀的吧。但魏师傅发现,当时一些小摊点搭着卖的豆浆,都是地下工厂加工的劣质豆浆,原料不纯不说,还能喝到一股塑料味。但口渴时也就顾不了那么多,不少顾客往往是一边发牢骚一边喝。
何不在这附近开一家门面专卖豆浆呢?魏师傅和两个好姐妹一商量,三人都很感兴趣,于是就合伙开了这间豆浆店。豆浆现磨现卖,新鲜正宗,顾客自然看得放心,喝得开心,生意一下子就火了起来。“现在有不少老顾客除了吃早点喝杯豆浆外,还会再顺便带一袋回家。”魏师傅饶有兴致地说,经过5年努力,如今豆浆店的生意已经非常稳定,因为名声在外,周边一些顾客还经常跑很远来买豆浆。
市场:四季“常青”
和炒板栗、水果刨冰等时令性小吃不同,豆浆店的生意可谓四季常青。虽然产品相对单一,但因为武汉人“过早”多习惯在外面小店解决,豆浆往往成为行色匆匆者早餐时的首选。
“冬天一杯热豆浆,既能热身又能焐手;夏季一杯冰豆浆,既能解渴又可消暑。”魏师傅说,做豆浆生意最大的好处就是不受时令限制。
眼下正值盛夏,魏师傅的豆浆店也做起了冰镇豆浆,为了方便顾客,还顺便卖一卖冰镇绿豆汤。早上“过早”、晚上消夜,豆浆店的生意都红火异常。魏师傅说,她们还准备再开发一些特色产品,比如奶味豆浆、果味豆浆等等。
选址方面,由于豆浆属辅助性食品,因此,店面最好开在餐饮店相对集中的地方,和其他经营主食的餐饮摊位相互搭配。住宅区附近、学校附近,以及人流量相对集中的车站附近、菜市场附近等,一般都有一些小吃店,也是开豆浆店的首选地点。
回报:本小利大
魏师傅说,当年她们三人凑了4万元,开了这家豆浆店。最初还有点担心能不能收回成本,前景到底如何,但精打细算加上武汉蓬勃发展的早点市场让她们两年就完全收回了投资成本,而且小有盈余。
早餐卖豆浆也能赚出百万富翁
今年24岁的姚娜,一毕业后先是进入一家门诊工作,每天坚持利用空闲时间,学习一些保健、推拿方面的知识。后来,姚娜到一家足疗店工作,她边学边实践,干活又卖力,每月的收入也还可以。工作了一年多以后,姚娜毅然放弃足疗师的工作,因为她觉得自己应该有更好的发展。后来,姚娜销售过塑胶,在售楼处卖过楼。这期间,她谈了男朋友,男孩帅气,善良。两个有想法的年轻人商量后,决定在工作之余摆地摊儿。干了没几天,赚了四五百元后,姚娜就把地摊儿转了出去。“那段时间,心里也没底,觉得未来很渺茫。”姚娜说。
夏天,姚娜和男朋友到在济南做生意的表哥家玩。一天早上,表嫂给他们买豆浆喝,姚娜喝着味道不错,当天中午就到卖豆浆的摊点一探究竟,经过交谈,她了解到这是五谷豆浆。回到潍坊后,姚娜经常和男朋友谈起五谷豆浆,最终,两人决定认真考察这个项目。于是,两人再次来到济南,并在表哥的介绍下,找到了另一家更好喝的豆浆。
姚娜说,最初她向摊主提出想学习五谷豆浆的研磨技术时,遭到对方的强烈反对。但是她没有放弃,最终。她的坚持和诚意打动了摊主,学到了6种五谷豆浆的研磨技术。
回到潍坊后,姚娜和男朋友在奎文区北海路街道南胡小吃街摆上了一张桌子,买来了杯子、暖壶,209月1日,两人开始正式销售五谷豆浆。令姚娜没有想到的是,营业第一天,他们竟然挣了400多元。此后,他们的销售记录一天一天被突破,而且凡是喝过豆浆的,几乎都会成为回头客。
姚娜并不满足于眼前的收益,觉得豆浆种类太少,于是开始大量进货,除了五谷外,还购买了红枣、黑米、花生、红豆、芝麻等,最终,姚娜琢磨出了自己的40多个豆浆品种。
生意迅速扩张,给姚娜带来收获的同时,也带来了挑战。由于她的五谷豆浆目前还没有非常特殊的制作工艺,模仿起来特别容易,营业后不久,她就发现市场上各种名目类似的五谷豆浆就开始风靡起来。而且在南胡小吃街也出现了类似的豆浆饮品销售摊点。她坚持不添加任何添加剂,选用优质五谷原料。凭着过硬的产品质量,她的市场没有受到大的冲击。
回忆起自己的创业之路,姚娜觉得有一件事做得非常正确,从创业之初,她就注册了自己的品牌“姚大拿五谷杂粮豆浆”。
姚娜的豆浆摊点经营了两个月后,她和男朋友就还上了原来的欠债,还买了一辆面包车运输货物。不久,就有第一个加盟商。
两个月的时间,姚娜的事业迅速拓展,陆续有70多家店面加盟了,姚娜每个店收取6000元的加盟费。这些加盟店不光在潍坊,也有的在外地市甚至外省。如今,正式加盟姚娜的店面总数超过了100家,仍不时有人找她联系加盟事宜,而且她自己还有7家店。
姚娜觉得自己对商标品牌的保护意识,对事业成功的强烈追求,对产品质量的严格把关,整合了这些必要的因素,才使她有了今天的成绩,现在生意火了,但是希望将自己的品牌豆浆做大做强,“只有我们的品牌强大了,跟着我的加盟商才能逐渐摆脱小作坊式的经营,才会有钱赚,有发展。”姚娜自信满满地说。
梦想是要有的万一实现了呢锅贴创业让我梦想成真
梦想是要有的,万一实现了呢!每个人都怀揣着梦想,对未来充满美好的憧憬。很多人希望能通过创业走上致富路。再卑微的梦想也是梦想,都值得我们不顾一切的去前行奋斗。
我是一个地地道道的农民,因为家里比较贫穷,上不起学,所以早在很早的时候就出外打工了,这一去就是6年,等我回来的时候,父母说怎么的也的找个媳妇吧,母亲求东家告西家,可是结果总是不尽人意。人家一听说我们家的家庭情况,就连见面的机会都不给,有的见面就直接问,你会在城市里买房吗,这些都让我不知所措。看着父母发愁的折子,我真的是觉得人生暗淡无光。
有一天,我在报纸上面看到了锅贴项目非常不错。我想是滴,每个人都有梦想,我也有,我想成家立业。做锅贴加盟真的可以让我实现梦想吗。就这样我拨打了他们的咨询电话,很快我就到他们总部参观了。当时我记得刘老师很热情的接待了我。他说的对对于我们这些贫穷的屌丝来说,做小吃项目是最合适不过了,投资小,风险小,利润高。
期间,杨老师很负责任的传授给我开店技巧。1个星期后,我毕业了,我就忙着找店面,购置开业用的各种材料。终于在我的坚持努力下,我的早餐店终于开业了。
由于我做的锅贴味道好,价格也很合理,我的锅贴加盟店很快就红红火火。看着前途大好的锅贴店,父母也很高兴。就这样很快,我就在家把瓦房给起了,盖了座2层小洋房,还买了一辆车。就这样,我们家的门槛都要被各种媒人给挤破了。
终于我抱得了美娇娘,我的店铺生意也依然红火,我准备再开上几家,我想着扩大自己的店面,可以像肯德基一样开遍全国甚至是全世界。
每个人都有追逐梦想的权利,我的梦想实现了,而我又有了新的梦想,现在我正在努力前行的路上。梦想依然在继续。。。。。。
早餐创业故事
营养早餐创业计划书篇十
前期投资30万元,其中基建费用约24万元,剩余6万元作为运营流动资金。
预计一年后,“安心早餐”扩张到5家门店,在这个过程中再行追加20万元投资。
后续发展只依靠营业所得利润即可。
二、投资建议及股本结构。
1、现金投资方承担全部资金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份;。
2、计划执行人(以下简称管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作双方需严格执行《合作守则》,及时追加投资,不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。
三、投资者权利安排。
1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。
2、管理方负责公司全面运作。
3、公司财务对合作双方透明。
四、投资方介入公司业务程度建议。
1、投资方一般情况下不可介入公司业务,只对公司财务状况进行监督。
2、在公司营运出现严重失误,导致无法正常运转或严重损害“安心早餐”品牌形象时,经董事会投票决定,可由投资方另行委派管理者,双方股权结构不变。
五、风险投资退出程序。
1、自正式运营之日起,三年内投资方不可以任何形式撤出投资。
2、期满,经双方友好协商达成一致后,投资方可撤出资本并归还股权。
注:未尽详细处参照《合作细则》。
营养早餐创业计划书篇十一
经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。
二、项目建设内容与规模。
前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店。
三、项目财务预测:
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、融资要求:
1.具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。
2.谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。
第一章。
企业产品与服务。
一、企业经营模式。
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:a、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮。
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮。
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务。
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣大学生早餐创业计划书大学生早餐创业计划书。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
六、服务质量控制。
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
第二章。
行业和市场分析。
一、行业与发展前景。
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的.格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。
二、客源市场分析。
xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策。
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策。
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)。
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
第三章。
营销战略与cis计划。
一、营销目标。
让“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成为人们早上外出就餐的不二选择。
二、营销策略。
1、赞助公益事业。
2、帮扶弱势群体。
3、积极参与社区活动。
4、适当回馈社会。
5、永远不做高投入的广告宣传。
三、营销队伍建设计划。
在各门店运营稳定的情况下,公司成立推广部,设立推广经理一名,各店设推广代表一名大学生早餐创业计划书投资创业。
推广人员主要职责:收集顾客意见、推动顾客关怀文化、组织推广活动、商圈调查等(参照麦当劳、肯德基推广组工作模式)。
四、cis计划。
bi(行为识别系统):带动公司积极参与社会公益活动,以实际行动实践一个企业的社会责任;日常工作中严格执行操作标准,追求高水平的qsc(品质、服务、清洁),让顾客感受到真正的价值。
vi(视觉识别系统):统一制服、招牌、餐具、标识等。注册“安心早餐”商标,经营及对外活动中,使用统一logo。
五、餐饮文化活动营销策略。
1、将安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地区特色饮食代表之一。
2、把“健康营养”作为品牌发展战略重心,让顾客真正吃的“安心”。
营养早餐创业计划书篇十二
前期分店人员配置:店经理一名,储备干部一名,推广代表一名,洗碗工一名,员工6名(依照营业情况安排员工数量)。
后勤中心人员配置:后勤负责人一名,工人6名。
二、管理机制。
1、建立标准的运营流程。
2、建立系统的训练系统。
3、建立完善的晋升机制。
4、建立完善的督导机制。
5、完善数字化管理。
6、规范服务标准。
7、建立顾客满意度管理体系。
8、强化员工职业心态建设。
9、强化服务过程督导。
三、人力资源计划。
1、公开透明的晋升机制。
2、持续循环的学习培训。
3、不断储备管理人员。
4、努力提升员工满意度。
四、企业文化。
尊重个人、追求卓越、共同成长。
营养早餐创业计划书篇十三
馄饨作为北方人不可少的美食已经取得了消费者的青睐。在前,公务员已经是十分的吃香,但是他们却依然辞职下海经商去了。开了一家大馄饨加盟店,别样的形式确实受到了食客们的欢迎,更重要的还是口味好。但是创业之路非常的艰难,雨后的彩虹才能让人感受到其中的美感。他的馄饨已经成了连锁品牌。一起来看看。
大家都知道现在的公务员这个职位非常的受到大家的喜爱,每年考公务员的更是数不胜数,但是有一个人却辞职掉公务员的工作卖起了馄饨。年轻人创业故事很多,但像左兵这样放着清闲自在、收入高而稳定的公务员不做,居然和朋友合伙卖馄饨的事情却还是第一次听到。现在他的品牌连锁店已经卖到了全国50多个城市,北面卖到哈尔滨,南面卖到桂林;每年的营业额达1.5亿元。
下海闯荡县里第一个辞职的公务员。
左兵很瘦,瘦得不像是做餐饮行业的。一个能每天面对无数美食还那么瘦的人,一定是一个有节制、能够抵挡诱惑的人。24岁时,左兵面临的第一个诱惑是:在税务局做一个拿稳定高薪的公务员,还是“下海”到上海闯荡。无论是当时还是现在,税务局公务员一直就是个让人羡慕的好工作,在当地比平均工资高了10%—20%。如果结婚的话,还能分一套房子,有一辆摩托车。“当时的摩托车跟现在的宝马、奔驰差不多哦,开出去很拉风的。”
不过,左兵还是放弃了这份体面的工作。18来岁的青春热血和过早的安稳实在无法匹配,内心的大胆、不安分让左兵想来上海闯一闯,“我不要那种一眼望得到头的生活。”
左兵的辞职在当地引起了不小的轰动,因为他是三年来第一个辞职的公务员。辞职那一刻,左兵已经做好了吃苦的心理准备。就这样离开了父母,离开了家乡。拿着船票登上船的那一刻,左兵的心里充满了对未来的憧憬,“我要在上海自己做老板!”
兄弟齐肩4万元起步开大馄饨加盟店。
每个人的生命中都有一些打下重重烙印的人,翁联辉和张彪就是左兵生命中不得不提的人。不管是事业上还是生活中,他们都已经深深融合。这一融,就是整整15年。
他们是儿时的同学,也是最好的朋友。,三个小伙子决定在上海大干一场。做什么生意呢?三个年轻人经过商量,决定做馄饨。开馄饨店门槛低,而且每个人每天总要吃东西的,“即使卖不掉,大不了自己吃嘛。”
找到品牌的特色:在人们印象中,馄饨要么是大要么小,包法也就那么几种,吃起来也差不了多少,所以人们也就没必要特意寻找馄饨店。那么如何让自己的馄饨加盟店被人们记住呢?先要产品特色,他就立马把自己的想法实现了。开始出现了非常大个的馄饨,大家都觉得很稀奇。以前一碗馄饨下去至多感觉“不饿”,现在却能“吃撑”。那时,左兵几乎天天吃馄饨,大饭店小饭馆他一个一个品种吃过来,“回去还把馄饨拆开来称分量研究呢。”
吃了n碗馄饨后,左兵和他的伙伴开始行动了。开大馄钝加盟店的第一家门店选在人民路上。最初的投资一共4万元,每个人出资1.33万元,各占33.3%股份。他们的店就此开张。
那一年,上海的梅雨天特别长。凌晨三点,又闷又热。当这个城市的大多数人还在梦乡的时候,左兵早已起床了。他拖了个车去批发菜场买菜,香菜、芹菜、荠菜……一样一样讨价还价。创业初期,什么事都是自己做。三个伙伴一起拌陷、开电瓶车送外卖,晚上就睡在店里的阁楼上。
虽然天很热,虽然很辛苦,但是三兄弟心里的快乐无以言表,因为第一个月就不亏钱了。3个月后在石门二路奉贤路开出了第二家店,15平米的小店一天居然可以卖出1000碗馄饨。“那时候大家天天排队买馄饨哦,就像现在看世博会一样。
当你决定开大馄饨加盟店的那一刻,你就要放下你心中的其他创业点子,专心经营劲往一处使,所有的想法都围绕如何开好这个店,想不成功都难。通过这些方法,当你拥有了广阔的市场以及消费者的青睐后,不要放松,后期是否能永续经营,还要看品牌的自身魅力以及能力,所以说无论何时都要记得提升自己,才能更长久。
今天他们成功了,已经把大馄钝加盟店成功的打造为一个国内知名的餐饮品牌,纵然是这样,他们也是从小做起,慢慢做到的,创业的路上贵在坚持,有所坚持最终才会成功。
营养早餐创业计划书篇十四
馄饨作为北方人不可少的美食已经取得了消费者的青睐。在15年前,公务员已经是十分的吃香,但是他们却依然辞职下海经商去了。开了一家大馄饨加盟店,别样的形式确实受到了食客们的欢迎,更重要的还是口味好。但是创业之路非常的艰难,雨后的彩虹才能让人感受到其中的美感。他的馄饨已经成了连锁品牌。一起来看看。
大家都知道现在的公务员这个职位非常的受到大家的喜爱,每年考公务员的更是数不胜数,但是有一个人却辞职掉公务员的工作卖起了馄饨。年轻人创业故事很多,但像左兵这样放着清闲自在、收入高而稳定的公务员不做,居然和朋友合伙卖馄饨的事情却还是第一次听到。现在他的品牌连锁店已经卖到了全国50多个城市,北面卖到哈尔滨,南面卖到桂林;每年的营业额达1.5亿元。
下海闯荡县里第一个辞职的公务员。
左兵很瘦,瘦得不像是做餐饮行业的。一个能每天面对无数美食还那么瘦的人,一定是一个有节制、能够抵挡诱惑的人。24岁时,左兵面临的第一个诱惑是:在税务局做一个拿稳定高薪的公务员,还是“下海”到上海闯荡。无论是当时还是现在,税务局公务员一直就是个让人羡慕的好工作,在当地比平均工资高了10%—20%。如果结婚的话,还能分一套房子,有一辆摩托车。“当时的摩托车跟现在的宝马、奔驰差不多哦,开出去很拉风的。”
不过,左兵还是放弃了这份体面的工作。18来岁的青春热血和过早的安稳实在无法匹配,内心的大胆、不安分让左兵想来上海闯一闯,“我不要那种一眼望得到头的生活。”
左兵的辞职在当地引起了不小的轰动,因为他是三年来第一个辞职的公务员。辞职那一刻,左兵已经做好了吃苦的心理准备。就这样离开了父母,离开了家乡。拿着船票登上船的那一刻,左兵的心里充满了对未来的憧憬,“我要在上海自己做老板!”
兄弟齐肩4万元起步开大馄饨加盟店。
每个人的生命中都有一些打下重重烙印的人,翁联辉和张彪就是左兵生命中不得不提的人。不管是事业上还是生活中,他们都已经深深融合。这一融,就是整整15年。
他们是儿时的同学,也是最好的朋友。2003年,三个小伙子决定在上海大干一场。做什么生意呢?三个年轻人经过商量,决定做馄饨。开馄饨店门槛低,而且每个人每天总要吃东西的,“即使卖不掉,大不了自己吃嘛。”
找到品牌的特色:在人们印象中,馄饨要么是大要么小,包法也就那么几种,吃起来也差不了多少,所以人们也就没必要特意寻找馄饨店。那么如何让自己的馄饨加盟店被人们记住呢?先要产品特色,他就立马把自己的想法实现了。开始出现了非常大个的馄饨,大家都觉得很稀奇。以前一碗馄饨下去至多感觉“不饿”,现在却能“吃撑”。那时,左兵几乎天天吃馄饨,大饭店小饭馆他一个一个品种吃过来,“回去还把馄饨拆开来称分量研究呢。”
吃了n碗馄饨后,左兵和他的伙伴开始行动了。开大馄钝加盟店的第一家门店选在人民路上。最初的投资一共4万元,每个人出资1.33万元,各占33.3%股份。他们的店就此开张。
那一年,上海的梅雨天特别长。凌晨三点,又闷又热。当这个城市的大多数人还在梦乡的时候,左兵早已起床了。他拖了个车去批发菜场买菜,香菜、芹菜、荠菜……一样一样讨价还价。创业初期,什么事都是自己做。三个伙伴一起拌陷、开电瓶车送外卖,晚上就睡在店里的阁楼上。
虽然天很热,虽然很辛苦,但是三兄弟心里的快乐无以言表,因为第一个月就不亏钱了。3个月后在石门二路奉贤路开出了第二家店,15平米的小店一天居然可以卖出1000碗馄饨。“那时候大家天天排队买馄饨哦,就像现在看世博会一样。
当你决定开大馄饨加盟店的那一刻,你就要放下你心中的其他创业点子,专心经营劲往一处使,所有的想法都围绕如何开好这个店,想不成功都难。通过这些方法,当你拥有了广阔的市场以及消费者的青睐后,不要放松,后期是否能永续经营,还要看品牌的自身魅力以及能力,所以说无论何时都要记得提升自己,才能更长久。
今天他们成功了,已经把大馄钝加盟店成功的打造为一个国内知名的餐饮品牌,纵然是这样,他们也是从小做起,慢慢做到的,创业的路上贵在坚持,有所坚持最终才会成功。
营养早餐创业计划书篇十五
一、基本情况:
1、企业名:
2、行业类型:零售。
3、组织形式:个体工商户。
主要经营范围:以江西科技师范学院(红角洲校区)为主,及周边学校。
4、经营地点:江西科技师范学院创业街。
面积:占地大概20平方米。
选择该地点的理由:因为中心处没有一间高档的精品饰品店,市场前景非常广阔。
5、创业者个人情况:
姓名:xxx。
性别:男。
年龄:21。
文化程度:大专。
相关工作经历:曾经在商店里卖过东西,懂得一点怎样经营,但在日后的日子里本人会增加社会实践的,学习与这方面的知识的。
二、立项概述:
我是一名大学生,专业是工商企业管理,从小对经营方面感兴趣。现在校大学生,凭着自己对经营的爱好和向往,一直希望在自己的学校开一间商店,用此来发展自己的经济,及服务同学们。在广州市生活的我,去购物时启迪,使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验,资金情况及对当今社会的了解,决定要谨慎从事,三思而行,因为这有非常大的风险的,加上自己的经验不足。
随着居民生活水平的不断提高,追求环保,健康的时尚的消费已成为一种生活习惯,所以我打算要销售一些绿色的时尚产品,顾客至上,这是我们的宗旨。
三、市场调查(见表)。
商圈范围。
潜在的消费群体。
消费能力。
竞争情况。
市场潜力。
徒步商圈(200—500米半径范围内)。
居民区。
消费能力较高。
附近只有一间不算很大的饰品店。
附近有两间大学。
消费能力中等。
生活商圉。
(500—1000米半径范围内)。
邻近有几个村子。
消费观念有待增强,消费水平有待提高。
有较多的商店,但销售的东西比较少。
四、对其它精品饰品店的调查:
1、店铺硬件调查。主要包括:竞争店的选址、店铺外观形象、建筑物构造、停车场的设计、经营设施配置等方面的调查。
2、店堂陈列布局调查。主要包括:竞争店的楼面构成、平面布局、面积分割、商品陈列及店堂气氛营造等方面的调查。
3、商品能力调查。对竞争商店商品品种齐全的程度、商品的价格带、商品的品质、货源供应等情况进行调查分析。
4、顾客层次的调查。主要从年龄层次和收入层次进行调查。
5、店铺运营管理调查。对促销、补货、陈列及环境卫生等方面的调查。
6、商店的的调查:
选址时,除了对以上大的项目调查外,具体地点选址还必须对以下几个虽属细节问题但又颇为重要的几个因素进行调查。
可见度。可见度是商店被往来行人或乘车者所能看到的程度。场所可见度越高,商店越容易引起客流的重视,他们来店购物的可能性越大。因此选址时要选择可见度高的地点,如两面临街的十字路口或三岔路口。
五、开业前的市场调查:
在开市之前我得访问一些商店和商家,仔细观察了消费者购物的情况,并询问了一些消费者,比如:不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者,有着不同的购物习惯和消费需求,我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
(一)高收入消费群的消费行为及心理特征:
1、品牌偏好明显,受文化需求的影响大于价格上的诱惑。高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体,易于接受新事物和大品牌,并会由此产生相应的品牌偏好。
2、购买数量较大,购买频率和次数较少。高收入群体忙于工作,因而他们在生活上表现出极大的不规律性。除周末以外,逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。但是若进商场购物,他们购买的数量很多,一消费就是数十上百元。据了解,这种“集中购物”的消费者并不少,在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。高收入消费者受其社会地位的影响,在购物时也期望商家能给予其特殊的关照,比方如售前服务和售后服务方面等等。我访问过许多消费者,他们一致认为,购物时他们最重视的是商家的服务态度。
(二)低收入消费群的消费行为及心理特征:
1、注重价格。很多人都有过手头拮据的经历,没钱的日子,他们总不得已掐算着一分一厘的支出。对低收入消费群而言,在这方面表现得尤为突出。用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。在调查中,我发现商场的特价处,大多数是低收入群。因为对他们来说,低价是实惠。很多外面大城市的超市就以这样的实惠吸引了众多的市民。
2、注重质量。目前,低收入群中。在调查中,我发现他们的消费习惯远远不同于消费高者。他们已经具有了消费过程中的自我保护意识和对健康生活的追求。如:他们为了节俭而去购买肉菜市场里的低价肉菜,但他们仍然担忧肉菜的质量,并渴盼“放心肉菜”的到来。因为质量是实在,东西在便宜的同时还要中用、中吃。所以,低端产品我们要以“物美价廉”为主攻目标。
3、购物数量少,购物频次多。生活很有规律,每天基本上是按时起、按时睡,按时上课,按时买东西,……他们的单次购物数额很小,但是购物频次很多,有时一天就会发生数次购买行为。
六、商店调查目的及内容:
做好市调,提升竞争力。一次好的市调,可以提升本身的竞争力,掌握自己的发展方向,了解竞争者的动态,做到知已知彼,百战不殆。
零售业,一个商品平凡不能平凡的商品交易场所,她带给的人们的一些期望,没有负于其它行业。如何在这一块新型的圣地发挥商品的潜能,如何驾驭商品的成功之帆?这就要学会如何做到商品正确市场调查。
七、商品分类:
市调完商品后要做商品的整理,要将营业额商品.毛利商品.敏感性商品.季节性商品.形象商品区别,做一次整理。包括排面和价格。一次完善的市调你会注意到我们的很多商品属于畅销商品还是属于滞销商品,可以让你在最短的时间里调整你的商品。
市场调查表明:客户十分重视产品的质量,重视产品的价格,我个人认为市场潜力还有的,如果加大宣传,使人们的消费观念改变——消费就等于让社会发展,适度的消费能够促进社会经济的发展,使社会进步;所以通过多种手段和广告宣传,让人们改变以前封建的思想,是非常重要的,也是当务之急。超市的销售产品要丰富多彩。
营养早餐创业计划书篇十六
一、行业与发展前景
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。早餐将成就一个前景无限的广阔市场。
二、客源市场分析
xx城市规模位居全省第二,城区常住人口110多万,是名副其实的大中型二线城市,是国家产业向中西部转移的重点开发区域。目前地区产值、人均收入正在快速增长。
xx人一直有在外过早的习惯,每天早上大概有60%的人选择在外就餐。以目前人均4元的标准计算,这将是一个日均260多万的大市场(110万*60%*4元)。
三、市场竞争与对策
最大的竞争来自于无处不在且价格低廉的路边摊、面馆等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我们通过集中采购降低食品成本、流水线标准操作降低人工成本、科学选择店址降低铺租成本等一系列手段将运营成本压缩到最低,从而提供真正物美价廉、物有所值的早餐。
四、政府产业政策
市民放心早餐已被列为国家重点民生工程之一,各地政府都有相应的扶持政策,在许多一二线城市已有经营发展良好的放心早餐品牌(如苏州一百放心早餐工程)
“安心早餐”计划在人力资源方面也尽量吸纳下岗职工、外来劳工等社会弱势群体。努力成为地区下岗再就业示范企业。
营养早餐创业计划书篇十七
我叫黄立新,江西瑞昌人,今年48岁。
我只读了初中,年轻时以打棉絮维持生计,从来也没有给别人打过工,也没有做过其它生意。
学艺弹棉花。
1982年初中毕业没考上高中,加上家中穷,那是刚包产到户的年代,那时也没有地方打工,农村的年轻人必须得学门手艺谋生,父母就也要我学手艺,这样就学起弹棉花来,一年后出师了,就干起了这行。
平时干农活,冬天打棉絮,生活也过得去。
坚守打棉絮县城买房。
才发生变化,那时出现最早的打工潮,没手艺的年轻人开始往外闯,我有手艺不想出远门想在当地谋生,终而在7月一家三口来到县城租了铺面完全靠手艺创业,那真是压力山大呵。
沒出门想出门,出了门心里慌。那时候县城常住的人口都是有工作单位的,因为当时没开发,根本就没有就业机会。以个体形式在城市生活的人很少,开始生意很不好,兔强賺个生活费,但做手艺亏本总是不会的。不过在淡季的夏天就心慌,因为打棉絮是个季节性很强的行业。
说心里话我真想回家,因为在城市生活压力大不习惯,在老家生活一点也没压力,但又怕乡亲笑话我,涚人家往外闯,你闯不出门,没本事。没有办法只得呆下去,那怕要饭也不能回家,就这样呆来了。
打工就一直租房住,直到才买了一套一二手房,总算有个家,心安了点。
改行清洁球。
打棉絮这么多年也没有赚到什么钱,最主要是粉尘大伤害身体,就动起了改行的念头。
改行做么好呢,没头绪,这时从网上说做清洁球赚钱而且投资不大。于是就在县城转了一圈,一了解当地没人做,这项目好没人和我竞争,就决定了。
5月就一头跑到山东临忻买了钢丝球机,学习了两天,回家租房就开始做了。做了一个月后才知道,这东西市场太小,靠当地市场根本销不了多少。没钱赚,还不如我打棉絮,而且也灰尘大,这样做了大半年关门了,把设备便宜处理了。唉,一下子亏了一万多,还白干半年,这次创业宣告失败。
再改行烤饼。
没办法,又打回原形了。再又打棉絮,不敢再创业了,就这样平静的过了三四年。一直到,手里有些积蓄,又开始动脑子了,想做点别的事情了。从这个时候开始接触到了《中国创业港》,发业其中一项烤饼的项目蛮好,投资也不大,就跟老婆商量,学做烤饼,老婆举双手反对,棉絮弹的好好的,又去学什么做饼子。之前做清洁球,亏得一塌糊涂,好不容易这两年手上积了一点钱,又要去搞。205月份,没有征得老婆同意,带上行李出门了,开始学做烤饼,经过十二天的学习,基本掌握了烤饼的技术。回家一个月后,开始筹备开店。在开业前三天,做了广告,向周围群众,发了一千份传单,开业当天,搞了促销活动,买2元的饼,送一杯现磨豆浆。当天的生意达到了预期的效果,一早上营业额达到了420元,终于成功了,心里很高兴,连续三天营业额都在四百元左右。第五天,有点下降,连续半个月,营业额直线下降,这时心里有点慌了,不知道什么原因,之后两个月里每天营业额只有50-100元左右……不能让饼店一开张就关门吧,得想办法。
第三次改行发糕。
2月又跑得湖北英山跟许师傅学做香米发榚,学三天,学费连机器5000元,心想发榚我这里没有人做,我做一定火,回家一做才知道这东西有的人吃,好多人不喜欢吃,销量不理想。
第四次改行包子。
没办法这就又开始学做包子,当时我并不看好的,因为做包子满街都是太多了。做包子是找当地师父学的,谁知卖得还可以,一早晨下来能销售300-400元,能维持小店的生存,做了半年量也上不去,就这样,包子没特色,与人家做的一个味。我又想这不行,虽然能生存但赚不了钱,只好花学费到外地拜师学艺。
再学艺创新。
208月份到天津学习,回家后把所有学到的技术总结,加上自己到九江实地找材料,买了很多常用的食品原料,回来自己配制,通过自己的品尝,以及客户的反馈,终于做出了让客户满意的口味。并且,小小包子总想做到最好,从发面到肉馅,都是通过自己一步步攻克难题,到最后,我的做的包子也通过了大部分客户的认可,以致于,周围的几家包子店生意每况愈下,最后关门。
回首创业之路,一路波折,从盲目创业到拜错师门,走了许多弯路。最终还是通过自己初生牛犊不怕虎的创业精神成功了。
营养早餐创业计划书篇十八
一、创业前的准备:主要产品及服务、服务人群!
我想在学校开家早餐店,主卖米粉和粥。学校大概有5万师生,学校周边还有普通住户,由于去市里有20多分钟的车程,所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心,也就是小吃精品店之类的,学生上课都要经过那,也是这学校最热闹的地方。那有好多餐饮店,却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃,可学生不一样啊,在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网,所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂,可米粉和粥却不怎么样,我只在食堂吃过一次就在没吃过了,在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。
二、创业中:店铺的选址及租赁、店铺的装修设计、服务流程、宣传策划!
我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,厨房16平方应该够了吧,卫生间和杂物间共8平方。简单装修,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。
我认为大理石好清理,看上去也比较干净。刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。在门口旁放个捐款箱,告诉他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心,达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱,其他都卖整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。
这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人,所以我放点英语学习方面的,毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午搞促销,在中午12点半放首外文歌,尽量选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。
三、费用的计算:装修费用、房租、工资、营业管理费等!
我得自己当店长,采购员,这样省下了一笔不小的钱。厨师是留住客人最重要的一点,所以只要好吃,3000一个月我也给,服务员请2个每个800,收银员可以请学生,学生不在乎多少,给个500他应该心满意足了。洗碗清洁的也可以请学生,挂个帮助勤工检学牌子,上班前一天6点半报名,一人不能连续上两天班,每天付工资,20元一天,一月下来才600,这样还能增加在学校的知名度。要一名学徒也800吧,大概需要8万元,装修30000元(包括空调,厨房设备等),首付房租3个月12000,18000用于营业,20000做流动资金。
我希望营业额是30000。
除去。
工资6500左右。
房租4000。
水电杂费1000左右。
煤气2000。
税收杂项1000。
说实话话原材料方面我还不太了解,不过我想过桥米线的生意那么大,米粉和粥的利润肯定不小,而且自我感觉米粉和粥的成本比教低,所以原材料这项我的预算是30%。
粗算下30000-14500-9150=7350,7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金,自己能拿5000左右。平均每天要挣1000元,每位顾客平均消费4元的话,需要200多位顾客。
营养早餐创业计划书篇十九
经营目标:将“安心早餐”建设成为襄樊乃市民放心早餐工程。
商业模式:努力降低运营成本,为顾客提供卓越的用餐价值。尽可能吸纳社会各阶层消费者,依靠高客流获取合理利润。
二、项目建设内容与规模。
前期建设规模:建立一个中央厨房(采购加工配送中心),在xx城区内开设两家门店。
三、项目财务预测:
前期中央厨房及三家门店预计基建投资在30万元人民币左右。
四、融资要求:
1.具备50万元人民币(含)以上投资能力的独立法人、国营/私营企业、政府机构等。
2.谢绝三种投资人:小富即安的暴发户、渴望高收益的投机者及缺乏社会公德心的生意人。
第一章企业产品与服务。
一、企业经营模式。
集中采购加工配送原物料,在各门店采用流水线作业出品,为顾客提供自助式服务。
借鉴知名中西连锁餐饮品牌(如麦当劳、肯德基、真功夫等)的经营模式并根据地域特点加以改进。
二、企业主要产品结构:
前期产品共设三大块:
a、xx牛肉面/汤粉系列配黄酒和豆浆;。
b、江浙汤包系列配各式粥品{玉米粥、红豆粥、清粥等};。
c、西式糕点系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐饮与直营餐饮。
粉面系列和汤包系列由公司直属运营。
四、加盟餐饮。
西式糕点系列邀请知名西饼品牌加盟。
五、增值服务。
后期规模允许的情况下,可设立与一卡通/公交卡一体的早餐卡,并对学生、老人、社会弱势群体适当折扣。在各门店增设一些便民服务项目(如寄存、邮寄、干洗等),实现真正的民生化。
六、服务质量控制。
将顾客满意度与各管理层绩效挂钩,公司采取定期督导巡视、神秘顾客意见调查、消费者意见反馈等方法来监督服务质量并加以改善。
第二章行业和市场分析。
一、行业与发展前景。
目前xx地区早餐市场仍处在就餐环境差、品质卫生差、服务意识差的“三差”阶段。没有一家专业正规的早餐品牌。由于早餐的低利润和连锁经营管理方法的欠缺,本地餐饮界无人愿意投资发展连锁早餐。与传统正餐、特色餐饮及夜市餐饮的白热化竞争场面形成了鲜明对比。
然而随着现代都市人消费观念的转变,越来越多的人愿意外出食用早餐来节约宝贵的时间,也越发在意早餐的质量。市场的格局正在改变,品牌早餐呼之欲出。
二、客源市场分析。
营养早餐创业计划书篇二十
前期投资30万元,其中基建费用约24万元,剩余6万元作为运营流动资金。
预计一年后,“安心早餐”扩张到5家门店,在这个过程中再行追加20万元投资。
后续发展只依靠营业所得利润即可。
1、现金投资方承担全部资金投入,持有“安心早餐”品牌80%股份;
2、计划执行人(以下简称管理方)持有“安心早餐”20%股份。
3、合作双方需严格执行《合作守则》,及时追加投资,不可挪用、撤出或变相转移共有品牌资产。
1、现金投资方负责对公司财务状况、投资策略进行监督。
2、管理方负责公司全面运作。
3、公司财务对合作双方透明。
1、投资方一般情况下不可介入公司业务,只对公司财务状况进行监督。
2、在公司营运出现严重失误,导致无法正常运转或严重损害“安心早餐”品牌形象时,经董事会投票决定,可由投资方另行委派管理者,双方股权结构不变。
1、自正式运营之日起,三年内投资方不可以任何形式撤出投资。
2、期满,经双方友好协商达成一致后,投资方可撤出资本并归还股权。
注:未尽详细处参照《合作细则》
营养早餐创业计划书篇二十一
一、 行业风险及对策
早餐行业属低投入、低风险、低收益的行业,只有通过高客流做高营业收入才能保障有利可图。因此必须通过提高品质、服务、清洁等综合价值使品牌在同业中占据主导地位。
二、市场风险及对策
早餐市场消费偏低(近两年提高不少),价格竞争风险大。“安心早餐”的定价略高于市场同行,我们通过提高整体就餐质量来让顾客感受到“物有所值”。
三、经营风险及对策
早餐的利润率低,在经营过程中最大的风险莫过过于浪费和内耗。公司建立完善的利润管控体系,在人力资源方面也尽可能做到人员结构扁平化、工作高效化。
五、 不可抗力及对策
建立良好的公共关系,在不可抗力事件发生时,争取各方面的支持。
附注一点:襄樊地区独特的牛肉面在本地早餐占绝对主导地位,目前早餐市场急需整合。
是个标准的地级市,有110多万城市人口,城市面积甚至大过省会城市。目前发展较快,正在中部地区崛起。
希望有实力和远见的个人、企业或机构来合作,本人曾在真功夫、蓝与白、肯德基任职管理层近10年,希望各位能给出中肯意见。非常感谢!
谢谢大家的回帖,我现在一直在反思一个问题:快餐行业怎样降低人力成本保持获利能力?人力成本在将来一定是餐饮行业这种人力密集型企业的发展死穴。高度标准化减少人力操作过程和提高出餐速度做到柜台自助式服务是唯一的解决方法。真功夫在后一点还是不错的,60秒出餐可以提供柜台自助式服务,这是真功夫发展到今天的关键。但是在前一点“减少人力操作” 方面,仍然是真功夫不能处理好的,麦当劳做3w的店厨房只需要3-5人(厨房跟总配),而真功夫至少需要8-10人。制售模式和产品结构跟m k还是有一定距离的。
不过作为曾经的真功夫人,还是衷心祝愿真功夫越来越好!
这段时间有朋友对早餐连锁店以门店式经营的可行性表示质疑,主要是早餐利润率低,如果以固定店面提供堂食,铺租成本和人工成本必然导致获利能力下降以至于无法做大规模。
我个人认为早餐一定要做到方便快捷,中式早餐不适合外带,坐在办公室、公交车上或边走边吃都不方便。利用科学的方法进行控制,那么我们也是可以提供优质的堂食早餐的。
“安心早餐”致力于提供卓越的顾客价值,让每一位客人感受到物有所值和值得信赖。为达成这一目标必须要在以下几个方面下功夫:
1、选址:规避高铺租成本,不选繁华闹市、黄金码头。参考:学校、居民点、集贸市场、商务或商住区、医院附近,保证有充足的人流和用餐的刚性需求。店面要具备价格不高、方便易找到、为某一商圈顾客提供服务的特点。
2、 硬件设施投入:客人大多对早餐最注重的是质量和便捷性。而对舒适感和档次的要求不高,在用餐环境的硬件投入不要过高,店面要宽敞透亮、干净卫生。
3、 标准化操作:精选早餐品种,通过对制作流程标准化控制达到高速出餐,以提供柜台或档口自助服务来降低人工成本,同时带来高翻台率增加tc。
4、布点:店面以一定密度进行布点,用高覆盖率来实现规模效应,提高知名度及降低营运成本。
5、 不做高投入的广告宣传。
通过以上方法我认为可以将成本控制在理想范围内,从而获得合理利润。
麦当劳和肯德基是属于西餐,做法非常简单化,裹粉 炸制 打汉堡酱 装盒 完活,一个就卖12.5,炸制需要6分钟,一次最多可以炸18片,18个汉堡的数量 打酱装盒半分钟,西式快餐程序很简单的 不像中式快餐那么复杂 人力起码是西式快餐的2倍 利润还不及麦当劳和肯德基 但麦当劳和肯德基 现在基本快要过时了,人们都认知到西式快餐是洋垃圾,吃了对身体不好,而中式快餐才刚刚发展,会有希望的。