最新食堂改造请示报告(优秀17篇)
企业和组织也常常需要撰写各类报告,以评估和总结工作进展。在开始写报告之前,我们需要对所研究的主题进行充分的了解和分析。通过阅读这些报告范文,我们可以了解到不同写作风格和结构的表达方式。
食堂改造请示报告篇一
xx市民政局:
程桥街道双百敬老院于20xx年5月启用以来,已入住五保老人200多人,入住率100%。20xx年10月被国家民政部授予“全国模范敬老院”称号。目前敬老院的围墙、水电、屋面等附属设施损害严重。为给五保老人提供一个舒适的居住环境,需要进行维修翻新。经测算,需维修资金需40万元,目前街道已自筹10万元,尚有缺口30万元,因街道财力困难,恳请贵局给予解决,为感。
以上请示当否,请批示。
xx区xx。
20xx年xx月xx日。
食堂改造请示报告篇二
尊敬的学校领导:
您好!
我很抱歉在这个时候向学校提出了辞职。
在这两个月的工作中,我确实学习到了不少东西,然而工作上的毫无成熟感总让自己彷徨,由此我开始了思索,认真的思考,思考的结果连自己都感到惊讶,或许自己并不合适在这里工作。或许只有重新再跑到社会上去遭遇挫折,在不断打拼中去寻找属于自己的定位,才是我人生的下一步选择。
再次对我的离职给学校带来的不便表示抱歉,同时我也希望学校能够谅解,对我的申请予以考虑并批准。
此致
敬礼!
申请人:xuexila
__年__月__日
食堂改造请示报告篇三
学校食堂卫生安全工作,是关系到学校师生健康和生命安全的一件大事,也是关系到各个学校和全市教育系统安全稳定的一项重要工作。但目前我市学校食堂量化分级等次偏低,存在较多安全隐患,成为学校安全最薄弱的环节。为了加快学校食堂升级改造,消除学校的食品安全隐患,预防食物中毒事件的发生,特制定本实施方案。
一、工作目标。
到今年秋季开学前,我校食堂食品卫生监督量化分级(即食品卫生信誉度等级)b级以上。
二、工作步骤。
(一)制定方案阶段(20xx年2月23日—3月10日)。
1、全面普查。
主动积极邀请当地卫生监督分所,按照《学生食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的'要求,对照《小学、幼儿园食堂卫生监督量化评分表》、《学校食堂卫生监督量化评分表》迅速对学校食堂进行全面检查,查漏洞,找盲区。及时汇总情况,制定解决办法。
2、制定方案。
学校要按照本方案的要求,结合本单位实际情况,制定细致、翔实、操作性强的实施方案,明确学校食堂升级改造的主要内容、方法步骤、工作进度和责任人员。
(二)改造升级阶段(20xx年4月11日—8月20日)。
1、做好预防性卫生审查工作。
做好预防性卫生审查工作是降低食源性疾病发生的基础。要积极主动与当地卫生监督分所联系,主动申请预防性卫生监督,使卫生部门从选址规划、问题排查到改造兴建、软件完善,每一个环节,都能自始至终全程参与监管,最终能保证改造后的食堂布局设施符合卫生要求。确保设备一到就能立即安装。
结合学校食堂的实际情况,根据食堂改造各项工作的轻重缓急及难易程度,按照“学校主体、改造为主、分步实施、整体推进”的原则,加快食堂改造,使学校食堂的硬件设施得到完善,流程布局、功能分区更加合理。。
3、强化食品卫生软件建设。
校食堂在全部达到卫生许可条件的基础上,要做到规范化管理。全面规范建立食品原料进货索证、购进食品原料验收,进货和使用台帐登记、食品留样记录、消毒纪录、餐饮具消毒、食堂从业人员持健康证上岗等各项制度,最终使软、硬件全部达到食品卫生监督量化b级以上标准。
(三)评定验收阶段(20xx年8月21日—10月31日)。
今年秋季学校开学后,申请教育局联合卫生局组织对行学校食堂量化分级评定。
三、工作要求。
(一)加强领导。
学校充分认识到学生食堂是容易引发学校安全事故、特别是食物中毒和食源性疾患事故的要害部位。学校将食堂升级改造建设纳入学校建设的整体规划,早规划,抓紧实施。校长作为学校安全工作第一责任人亲自研究部署,分管领导要认真抓好各项工作的落实,确保食堂升级改造工程圆满完成。学校成立领导小组。
组长:黄汉生、胡尚学。
副组长:王冬生。
组员:陈顺发、王贵元、宋田恩、宋新海彭春普。
(二)加大投入。
学校根据学校食堂的实际情况,要合理安排资金,学校将通过食堂结余、学校行政结余等渠道中列支,并在尽可能短的时间内添置学校有关设施设备。
(三)规范有序。
学校在食堂改造升级过程中,严格按照有关文件精神要求,在物品采购、基建改造等工作中做到分工明确、程序规范、责任到人。同时,学校领导要强化廉政意识,加强自身廉政建设,做到严于律己、廉洁奉公。
三店街宋寨小学。
20xx年2月。
食堂改造请示报告篇四
市发改委:
根据抚发改投资字[20xx]6号文精神,我委与县房管局经过深入调查,我县共有116400平方米的棚户区需要改造,居住人口8640人。现从我县实际情况出发,根据国家有关政策,采取政府主导和市场运作相结合的办法,结合棚户区住户的.意愿,因地制宜,区别对待,20xx年计划改造我县红星企业集团、东乡糖厂、东乡配件厂三个板块的棚户区。
棚房区改造项目由县房管局建设,项目选址在红星企业集团、东乡糖厂、东乡配件厂。20xx年改造棚户区总建筑面积95000平方米,改造后人均建筑面积30平方米。工程总投资13972.4万元,其中:申请上级资金3321.2万元,住户购房金额7330万元,地方配套3321.2万元。
20xx年东乡县棚户区改造工程实施方案已编制完成,现将实施方案及所需材料随文上报,请予审批。
特此请示。
x年xx月xx日。
食堂改造请示报告篇五
尊敬的公司领导:
您好!
不知不觉在贵酒店已经工作了一年了,在这一年的工作期间,我学到了非常多知识,酒店的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激贵公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在公司里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握,但俗话说”学无止境”,有很多方面还是需不断学习。
我经过再三考虑,决定辞职,公司的环境对于员工很照顾很保护,鉴于我的个性,要在公司自我提升及成长为独挡一面的能手,处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向,你们也有经常提醒我这一点,其实,这不管是对于公司培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是:人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变,变得适应环境,以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破,考虑了很久,确定了需要变换环境来磨砺。
公司近期人员变动较大,因此交接工作可能需要一个时期。我希望在接下来的几天完成工作交接。这个时间也许比较紧,如果实施上有太多困难,我同意适当延迟一周。但是我还是希望领导理解,现临近年底,如果能给予我支配更多的时间来找工作我将感激不尽!
我希望在我提交这份辞程的时候,在未离开岗位之前,是我的工作请主管尽管分配,我一定会尽自己的职,做好应该做的事。另外,希望主管不要挽留我,其实,离开是很舍不得,原因自不用说明。但是既已决定,挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后,希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!
此致
敬礼!
申请人:xuexila。
__年__月__日。
食堂改造请示报告篇六
公司以构建职工“满意食堂、贴心食堂”为目标,在办好、管好职工食堂上下功夫。为让职工吃上放心饭、舒心饭,职工食堂认真实施以“内部管理标准化、卫生管理规范化、伙食安排集约化、服务措施人本化”为主要内容的'“食堂四化管理”。每周一至周五中午为职工开设午餐,以职工的身体健康需要为本;力求达到科学配餐,营养配餐,提高膳食质量;坚持预防为主,确保职工饮食卫生安全。
本食堂主要针对公司职工,所以在菜品经营上以大众菜肴为主,按300人就餐设计,具体经营项目如下:
2、面点:经营米饭、面条、包子、油条、饼、炒饭等;
3、汤类:免费,一般有西红柿蛋汤、土豆丝汤、瓜片汤、紫菜汤等
经营形式:划卡就餐
设备采购需在开业前15天开始,开业前5天安装调试完毕,具体设备如下:
xxxxxxxxxxxxx
以上为必备设备,价格以当地价格依据,估计10万左右;
(一)食堂岗位设置配置:
食堂管理员 1人
会计员 1人
保管员 1人
采购员 1人
厨师长 1 人
付厨师 1人
砧板 3人
面点师 1人
付面点师 1人
餐厅领班 1 人
餐厅服务员 3人
洗涮工 2人
保洁员 2人
共计 19人
(二)人员培训计划
1、招聘人员:
开业前20天招聘餐厅主管,制定具体管理方案;开业前10天招聘其他工作人员到岗;
2、员工培训:
1)新入制培训:熟悉餐厅运营情况及岗位要求;学习食品卫生要求、生产安全要求; 考核合格上岗。
2)继续培训: 定期请人对员工进行业务培训;开展技能比赛,交流学习;
1、 采购。食堂设采购员1名。日耗品由炊事人员开列清单后交采购员及时采购,大件物品和批量食品采购由后勤部指派2人以上一起采购。采购物品后交食堂管理员或炊事员验收,凭发票由主任签名证实。
2. 验收和保管。采购物品经食堂管理员或厨师长验收后方可入库保管。
3. 制订菜单和领用物品。厨师长和保管员负责根据当天采购员采购原料及仓库存储,协同管理员拟制好次日早餐计划,然后领用各项所需材料。
4. 饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前10分钟准备好。加工后的饭菜要注意保热、保洁。
5. 就餐。就餐期间,食堂内部事务统一由管理员进行协调。负责打菜的服务员,固定窗口,固定事项。管理员要根据就餐情况及时调配饭菜,如有饭菜不足情况要及时采取措施。
6. 餐后清洗、清理与打扫。组织分工,对餐桌、厨具、餐具进行清洗,并分类放在固定位置,厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。
食堂改造请示报告篇七
公司领导:
根据统计,物业办公楼、宿舍楼房间(含淋浴间、卫生间、洗漱间)共有146间。其中物业办公楼单开门房间42间,双开门房间2间;物业宿舍楼单开门房间101间,双开门房间1间。由于房间门的质量较差,大部分门已出现变形、脆化破损、门锁损坏无法关闭、易燃等问题,存在较大的安全隐患。为保障物业员工人身财产安全,杜绝盗窃、火灾等险情发生,现向公司领导请示,更换物业办公楼和宿舍楼房间门,我部调研市场价格如下:
3、更换物业办公楼、宿舍楼房间门费用共计:141550元。
4、以上报价不含税金。
妥否,请批示。
工程技术部。
二〇xx年三月十二日。
食堂改造请示报告篇八
资产管理处:
后勤服务发展中心餐饮服务部管理的西苑一、二食堂和东苑食堂,已经使用5-6年时间,在日常安全检查中,发现有8道防火门出现生锈、腐烂、变形等情况,导致防火门不能正常开关和起到防火作用,影响食堂的防火、防盗安全。根据消防部门检查要求,现必须更换出现问题的防火门,尽早排除安全隐患,因改造更换还涉及重贴瓷砖粉墙等,费用较大,望资产处按给予维修改造。
当否?请批示。
后勤服务发展中心餐饮服务部。
二0xx年七月十四日。
食堂改造请示报告篇九
食堂是学校中不可或缺的重要环境,为学生提供了丰富的饮食选择和舒适的用餐环境。然而,随着时代的变迁和人们对饮食的要求越来越高,许多学校纷纷进行食堂改造工程,以提升用餐体验和满足学生的需求。我校食堂最近也经历了一次全面改造,以下是我的心得体会。
首先,食堂改造需要注重环境美观和舒适度。在食堂的改造中,学校增加了更多的绿植和花卉,使整个食堂充满了生机和活力。同时,餐桌和椅子的设计也更加人性化,提供了更加宽敞和舒适的用餐空间。这种改善不仅能够提升学生用餐时的心情,还能够增进同学们之间的交流,创造更为融洽的学校氛围。
其次,食堂改造要注重食品安全和卫生。在改造过程中,学校引入了新的厨房设备和技术,确保食品的安全性和卫生。在食堂的工作人员也加强了对食品的监督和管理,每一道菜品都要经过严格的检验。此外,食堂还设置了专门的餐具消毒区,确保每个餐具都经过正确的清洗和消毒,杜绝交叉感染的风险。这样的改造不仅能够保证学生吃到安全健康的食品,也能够培养学生正确的饮食习惯和卫生意识。
再次,食堂改造应重视菜品的多样性和营养性。在改造过程中,学校引入了更多的菜品选择,符合学生不同口味的需求。在食谱的制定上,学校邀请了专业的营养师参与,确保菜品的搭配和烹饪方式能够提供充足的营养。此外,学校还对每一道菜品进行了标注,让同学们更清楚地了解每个菜品的成分和营养指标。这种改善不仅能够使同学们在品尝美食的同时得到充足的营养,也能够养成健康饮食的习惯。
最后,食堂改造需要注重管理和服务的优化。学校配备了更多的工作人员,提高了服务的效率,同学们在用餐时不再需要排队等待太久。同时,食堂还配备了更先进的结算系统,方便同学们用餐后的结账。此外,学校还建立了与同学们的反馈机制,定期收集同学们的意见和建议,以便进一步改善和完善食堂的服务。这种改进可以充分体现学校对同学们需求的关注和重视,也让同学们体验到了更加舒心和贴心的服务。
总而言之,食堂改造对于学校来说是一项必要而重要的工作。通过改造工程,学校不仅提高了食堂的环境美观和舒适度,还加强了食品的安全性和卫生,丰富了菜品的选择和营养性,优化了管理和服务。这些改进不仅让同学们享受到更加便利和舒适的用餐环境,也能够促使同学们培养健康的饮食习惯和意识。相信通过食堂改造,我们的学校能够为同学们提供更好的学习和生活环境。
食堂改造请示报告篇十
编号:
提案人。
附议人。
提按人、附议人所在单位。
绵阳分公司。
案名。
(题目)。
建立职工薪酬正常增长机制。
案由分析。
公司要发展,人力资源是第一资源,目前,受用工市场供需条件影响,以及随着生活成本的不断上升,基层公司原有的薪酬水平已不能满足市场竞争的需要,公司的发展最终靠人才,建立薪酬正常增长机制有利于增强职工对公司的认同感、归属感,更好地为公司作贡献,有利于形成一支可持续发展的优秀职工队伍。
建议措施。
根据公司的经营情况,结合当地的生活水平、职工工龄、学历等多种因素,制定详细的各岗位薪酬基数,同时依据每年公司的发展情况,制定职工薪酬增长办法,并纳入公司制度严格执行,确保职工人均收入每年实现一定比例的增长。
注:1、提案表一事一表,如同一人有多个提案,应填写多张提案表。
2、本表不够填写可另加附页,附议至少2人。
食堂改造请示报告篇十一
市发改委:
根据抚发改投资字[2010]6号文精神,我委与县房管局经过深入调查,我县共有116400平方米的棚户区需要改造,居住人口8640人。现从我县实际情况出发,根据国家有关政策,采取政府主导和市场运作相结合的办法,结合棚户区住户的意愿,因地制宜,区别对待,2010年计划改造我县红星企业集团、东乡糖厂、东乡配件厂三个板块的棚户区。
棚房区改造项目由县房管局建设,项目选址在红星企业集团、东乡糖厂、东乡配件厂。2010年改造棚户区总建筑面积95000平方米,改造后人均建筑面积30平方米。工程总投资13972.4万元,其中:申请上级资金3321.2万元,住户购房金额7330万元,地方配套3321.2万元。
2010年东乡县棚户区改造工程实施方案已编制完成,现将实施方案及所需材料随文上报,请予审批。
特此请示。
xx。
xxxx年xx月xx日。
食堂改造请示报告篇十二
巴州工商局党组:。
库尔勒市工商局与巴州佳晟置业有限公司于20xx年11月签订了置换协议,初步议定在塔指西路建设工商局办公楼与家属楼。后因拆迁问题无法解决,只建设了一号家属楼,而二号家属楼与办公楼一直无法开工建设。20xx年12月,经州市局领导与佳晟公司协商,同意将原协议中的六层办公楼设计改为建设高层商住楼,但没有文字材料,现恳请州局党组给予确认。
食堂改造请示报告篇十三
方案一词,来自于“方”和“案”。“案”,书案,读书、写字都是案。案的等级比桌高,反映到词汇中就是案件、文案,都是和案有关,过去我们说审案子,就是在案子面前审理这件事,过去判官都是翘头案,正式、庄严。引申为考虑问题,正式的商议,都和“案”有关。“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。下面是道路改造方案,请参考!
御泉龙庭小区道路改造工程施工方案。
一、工程简介:
该工程位于御泉龙庭小区内,原有道路为水泥路面,部分路段沥青罩面。
二、现有路面病害情况:
1、沥青路面部分:路面不密实,松散、脱落,透水严重,平整度差;
2、水泥路面部分:路面板与板之间有错台现象,无填缝料或老化剥落,部分板边角剥落,表层松散、露骨。
为达到消除路面病害,恢复使用功能,提升道路档次的目的,建议将原有人工铺设沥青路面清除,原有水泥路面病害处治后,重新机械铺设沥青路面。施工工艺:
1、清除原有沥青路面:将原有沥青路面全部清除;
2、原有水泥混凝土路面病害处治:
2.1接缝处理:
检查原有水泥混凝土路面的接缝是否完好,若缝内无填缝料或填缝料不满、老化剥落,先清除缝内杂物,再用填缝料填满。如果缝边缘混凝土已碎裂,将碎粒清除后灌缝。接缝防水处理:采用贴缝带跨缝条铺,可以进一步对接缝进行封闭,以防止水份渗入,并起到一定的.抗拉作用,一定程度上抑制反射裂缝出现。
2.2边角剥落、错台处理:
清除原水泥混凝土板角断裂碎块,如基层上有水,应将水排除,待干燥后,用沥青碎石衬垫压实。翻挖松动板块,并采用沥青混凝土(或水泥混凝土)修复。对小于10mm的错台用磨平法,边磨边用3m直尺找平,对高差大于10mm的严重错台,将下沉板凿除2~3cm,用沥青料修补、衬平。
2.3表面松散、露骨处理:
老水泥路面进行凿毛或拉毛处理,以清除原有水泥路面浮浆,保证沥青与水泥路面结合良好。
3、铺筑新沥青混凝土路面。
3.1洒布透层油:为保证新老路面之间的粘结,同时封闭原有水泥路面裂缝,应洒布透层油。
3.2沥青路面铺筑:为保证沥青路面外观及内在质量,减少后期反射裂缝的出现,建议沥青路面分两层铺筑,沥青路面结构为:3~7㎝沥青碎石找平层+2㎝沥青混凝土上面层。
四、本工程的难点:
1、工程量小:机械无法充分发挥效能,怠工严重;
2、宽窄不一:路面宽度变化较大,窄的几米,宽的三十几米,需反复调整摊铺机宽度,严重影响作业效率。
五、我们的优势:
专业公路施工队伍,多年公路施工经验,以质量求发展,全力满足客户需求。
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食堂改造请示报告篇十四
方案一词,来自于“方”和“案”。“案”,书案,读书、写字都是案。案的等级比桌高,反映到词汇中就是案件、文案,都是和案有关,过去我们说审案子,就是在案子面前审理这件事,过去判官都是翘头案,正式、庄严。引申为考虑问题,正式的商议,都和“案”有关。“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。下面是道路改造方案,请参考!
御泉龙庭小区道路改造工程施工方案
一、工程简介:
该工程位于御泉龙庭小区内,原有道路为水泥路面,部分路段沥青罩面。
二、现有路面病害情况:
1、沥青路面部分:路面不密实,松散、脱落,透水严重,平整度差;
2、水泥路面部分:路面板与板之间有错台现象,无填缝料或老化剥落,部分板边角剥落,表层松散、露骨。
三、改造处治方案:
为达到消除路面病害,恢复使用功能,提升道路档次的目的,建议将原有人工铺设沥青路面清除,原有水泥路面病害处治后,重新机械铺设沥青路面。施工工艺:
1、清除原有沥青路面:将原有沥青路面全部清除;
2、原有水泥混凝土路面病害处治:
2.1接缝处理:
检查原有水泥混凝土路面的接缝是否完好,若缝内无填缝料或填缝料不满、老化剥落,先清除缝内杂物,再用填缝料填满。如果缝边缘混凝土已碎裂,将碎粒清除后灌缝。接缝防水处理:采用贴缝带跨缝条铺,可以进一步对接缝进行封闭,以防止水份渗入,并起到一定的.抗拉作用,一定程度上抑制反射裂缝出现。
2.2边角剥落、错台处理:
清除原水泥混凝土板角断裂碎块,如基层上有水,应将水排除,待干燥后,用沥青碎石衬垫压实。翻挖松动板块,并采用沥青混凝土(或水泥混凝土)修复。对小于10mm的错台用磨平法,边磨边用3m直尺找平,对高差大于10mm的严重错台,将下沉板凿除2~3cm,用沥青料修补、衬平。
2.3表面松散、露骨处理:
老水泥路面进行凿毛或拉毛处理,以清除原有水泥路面浮浆,保证沥青与水泥路面结合良好。
3、铺筑新沥青混凝土路面
3.1洒布透层油:为保证新老路面之间的粘结,同时封闭原有水泥路面裂缝,应洒布透层油。
3.2沥青路面铺筑:为保证沥青路面外观及内在质量,减少后期反射裂缝的出现,建议沥青路面分两层铺筑,沥青路面结构为:3~7㎝沥青碎石找平层+2㎝沥青混凝土上面层。
四、本工程的难点:
1、工程量小:机械无法充分发挥效能,怠工严重;
2、宽窄不一:路面宽度变化较大,窄的几米,宽的三十几米,需反复调整摊铺机宽度,严重影响作业效率。
五、我们的优势:
专业公路施工队伍,多年公路施工经验,以质量求发展,全力满足客户需求。
食堂改造请示报告篇十五
苏州市相城区人民政府:。
旺盛路是黄桥东西走向的一条重要通道,全长约3公里,东起苏埭路,西至大庄村毛家桥,北至胡湾村陈旗,途径方浜、木巷、占上、大庄、胡湾等村。该路建于上世纪九十年代,路面为水泥混凝土的混合车道,路幅宽为7米。随着近几年车流量的急剧增加,交通十分拥挤,加上路面损坏严重,已多处出现裂缝、板角断裂、破踤等,经常造成交通堵塞,事故频发,附近群众怨声载道,要求改造的呼声强烈。现根据新农村建设要求和区委、区政府要求在年内实现农村公交村村通的统一部署,为保障该工程的顺利实施,经街道办事处研究,决定对该道路进行拓宽改建,预计改造资金800万元,由于我街道财力有限,恳请区政府给予资金补助为盼!
以上请示当否,请批示。
食堂改造请示报告篇十六
尊敬的领导:
单位职工食堂不好搞,更难搞好,这是食堂从业者特别是行政部乃至公司领导的共同感受,但职工食堂工作必须搞好,必须让广大职工用餐满意,这也是对食堂从业者的基本要求。我自从接手行政部工作近四年,问题也困扰了我和我的同事们四年,我们从环境卫生、菜品安排、人员配备、服务细节等入手,对食堂进行了多方位的改进,也取得了一定的效果,但与用餐职工的要求还有一段距离,如何才能让职工满意,我们一直在努力寻找解决办法。通过上周的办公会,我们通过研究,现提出对职工食堂工作改进的一些思路和建议。
一、现状分析
公司对职工食堂提出的要求是:中午午餐由公司出资,标准每人五元,早晚自负盈亏,无利润经营。行政部一直按照这一模式在做,职工食堂既要保证菜品的质量和职工满意度,又要保证无利润经营,非常困难。事实上,最近几年物价和人工费用急速上涨,职工食堂根本无法做到保本经营,几年下来公司在食堂上补贴的开支也蛮大的。
二、食堂存在的问题
1、味道不好:职工常年吃食堂,对菜品已经没有新意了,感到厌烦。公司、行政部调动内部资源,让曾经做过饭店的易明祥同志深入厨房指导工作,持续一段时间后,效果也不明显;同时我们又对大锅菜厨师进行了调整,情况也没有好转。但要我们做到让每一个员工都满意,特别是极个别的员工,我们的工作相当有难度,众口难调,这个问题一直没解决好,现在仍然存在。
2、品种偏少:为解决品种少的问题,食堂想办法增加花色品种,尽量做到一周內菜品不重复。目前食堂午餐提供1荤2素1汤,晚上小炒、早上品种也基本不下于5个品种,早餐品种大多是从外面买来的,自己加工的比较少,似乎还是不能满足广大职工的要求。至于价格方面食堂一直采取的都是以成本价、不亏本、无利润的方式出售。
3、从业人员的素质以及服务水平急待提高:作为食堂的窗口,前台服务至关重要,她所承载的是及时、准确、快速的将每个员工的需求传递给厨师,然后将做好的食品准确的分发给每位就餐者并做好饭菜票的兼收工作,蒋福英同志在这方面表现的还不够到位,工作中往往会出现这样和那样的差错;在供应间供应食品时废话过多、重复罗嗦现象严重(用南京话讲,就是太韶)。
三、改进方案
公司始终非常重视职工食堂工作,花费了大量的人力、财力和精力,但依然不能达到职工的要求,我们一直毫不气馁的不断取经学习,思考总结。现针对当前突出问题和工作发展的要求,特提出以下改进方案供参考。
1、合理科学安排人员,充分调动从业人员的工作积极性。过去,我们一直是以食堂主管为集权中心,带领食堂员工工作为工作模式,领导说什么,员工做什么,做的对与错都是领导的事情,工作上不免很被动,这说明我们在人员安排上有一定的问题,我们将通过内部调整,对食堂进行充分放权,充分调动员工的工作积极性和主观能动性,放手让食堂人员进行自我管理、寻找差距、自我提高,让每个员工井井有条地工作。
2、添置一些厨具设备,增加伙食供应品种,提高就餐者的饮食标准,在饮食的质量上做文章,以科学饮食为目的、以营养膳食为导向,均衡发展员工早餐供应的品种,新增豆浆机、汤包蒸笼、蒸箱、电磁炉、微波炉等厨房设备,让员工能吃到新鲜的、自己打磨的纯豆浆,现蒸现卖的汤包、馒头、烧卖、锅贴等早餐品种,尽量减少油炸食品的供应,不断丰富员工的餐饮文化。
3、从细节入手,提高服务质量。食堂工作看的就是细节,职工食堂在细节上还要下功夫。为此,我们要做到菜价挂牌显示、明码标价,让职工更清楚地了解当天的菜价,方便选购;下一步,我们还将引进一套自动取筷机和一些必备的调料器皿,放置在售饭窗口供职工取用,希望通过一些细节上处理尽可能让职工满意。
4、每周末将下周的一日三餐的菜谱、早餐的主副食品种张榜公布,并严格按照菜谱、食谱进行供应,让职工对每天伙食的供应情况做到心中有数,同时做好食堂的成本核算工作,让大家了解、理解食堂,从感情上拉近与职工的距离,出现问题能相互协商解决,做到共同监督、共同进步、共同提高。
5、加强对从业人员的培训,厨师、服务员无论是在管理、技术、礼仪等方面都没有进行过较为专业的培训,无法满足员工越来越高的要求,有机会带他们出去参观学习一下,当然,这都是我作为部门领导自费的。
6、按规范化着装是为了更好的为员工提供更优质的服务,食堂员工的自身的着装整洁代表着一个窗口的形象,也是为了减少一些有碍观瞻的东西进入员工所食用的食品内,所以,在工作期间按规定着装刻不容缓。
7、现场管理工作一着不让,一个良好的工作环境能营造出良好的就餐氛围,是让职工享受公司餐饮文化的前提、是保障员工身心健康的前提,尤其是我们的食堂后场、操作间、餐厅以及一些厨房设备、设施,所以,加强食堂的食品安全工作坚决不放松,不仅要保证员工按标准吃的好还要保证吃的放心。
以上是行政部针对目前公司以及食堂的现状采取的一些工作上的改进措施,虽然以上措施只是以点带面,不能涵盖整个食堂的工作,但我们一直在努力,我们会在日常工作中边干边发现问题,并及时的纠正、解决问题,努力把食堂工作做的更好,俗话说:兵熊熊一个,将熊熊一窝,食堂工作没做好完全是我这个做领导的问题,我有不可推卸的责任,原因很多,我也不想多说什么,因为我知道有些事情不是能以我个人的能力就能改变的,还请多多包涵与指教。但我会在我的任期即将结束的这段时间内尽我的最大努力将食堂工作做好,希望领导体谅!
申请人:xx
xx年x月x日
食堂改造请示报告篇十七
编号:
提案人。
附议人。
提按人、附议人所在单位。
绵阳分公司。
案名。
(题目)。
用it技术为展业人员打造经营管理的平台。
案由分析。
初听“经营管理”,都认为是市公司和管理层的事,与展业人员有什么关系呢?展业人员只要把保费收回来就行了嘛!不,不行。要想公司的经营有利润,要想把风险防范放在第一位,那么支公司的每位展业人员都要学会“经营管理”自身的业务。通过近两年的努力,公司的大多数员工都改变了思想,想“经营管理”自身的业务了,但确少“经营管理”的手段,缺少一把“经营管理”的平台。我认为展业人员需要一个用it技术手段建造的自身业务的管理平台。公司的展业人员中业务最多的有1300多万,最少的也有7、8万。对于大多数展业人员不可能逐笔登记自己的业务,也不能分析自身业务的经营指标,比如是ab类业务多,还是e类业务多;也不能详细了解客户的出险情况及赔付情况,不能加深对客户的服务。倘若有个类似“综合分析系统”的平台,展业人员可以向支公司经理样了解自己的业务进度、赔付状况、综合赔付情况、费用支付情况、客户的理赔进度、业务的分类情况等等,这样对应公司的考核政策,展业人员就会有选择的拉业务,也可以理解公司的承保和费用调整政策,从以前被动的防风险变为主动的放弃风险。同时也可以大大减少支公司及上级公司管理层数据统计的分析的压力。
建议措施。
建议总省公司尽快抽调it人员,建立一个展业人员的业务管理平台。这个平台最好有以下几个特点或功能。
1、界面简单有提示,最好和我司对外的商务平台的业务查询类似。这样才应用于公司各种学历的展业人员使用。
2、支持业务清单的下载和打印功能。
3、包括基础数据例如承保方面的(被保险人、车牌号、车辆类型、商业交强险保费、起保时间、经办人、归属人、渠道来源、手续费比例。。。。。。。)。
4、通过基础数据的建立能够有全方面的分析功能,给展业人员对自身业务进行全方面的分析。
注:1、提案表一事一表,如同一人有多个提案,应填写多张提案表。
2、本表不够填写可另加附页,附议至少2人。