食堂员工培训心得(实用17篇)
通过总结,我们可以发现自己的优点和不足,为进步做好准备。首先,我们要明确小编精心挑选了一些写作水平较高的总结范文,供大家参考和学习。
食堂员工培训心得篇一
迈进公司大门的那一刻,我对自己说,这里是人生新的起点,是扬帆起航的开始,我坚信这一路会有风景,也会有风雨,而最终都将化为收获和满足,就像这半个月的岗前培训一样。
我们的岗前培训共分为三部分:基础知识培训、青年成才系列培训和素质拓展训练。这11天的培训让我们走近中国电力工程顾问集团东北电力设计院有限公司这个大家庭,去认识和融入这座新中国诞生后成立的第一个电力勘察设计单位。
在前6天的基础知识培训中,人力资源部、财务部、党群工作部、信息档案中心、系统规划部、发电分公司、电网分公司和三标管理部等部门的领导以及公司总工程师、副总工程师、优秀员工代表为我们悉心讲解了公司的组织机构和工作流程,分享了多年的工作经验和心得体会,使我们对部门内部的工作内容、部门之间的相互配合有了初步的认识。其中,刘钢总工程师对“质量”二字的内涵分析让我记忆犹新:一组固有特性满足要求的程度。这个初读起来有些晦涩难懂的定义在刘总的解释下变得越来越清晰明朗、发人深省,“质量”二字不仅要体现在工作中,也可以深入到生活里,若我们将“追求质量”的精神发扬出去,必将受益终生。
接下来的3天是青年成才系列培训,由杭州新睿智业有限公司的两位培训老师为我们讲解了有关项目管理、沟通管理和情绪管理方面的经验和方法。这是我人生中第一次比较正式的接触管理课程,三天的学习不仅教给我们一些方法,更重要的是引起大家的思考:我们究竟如何通过更加科学合理的方式方法去处理好自己的工作、处理好人与人之间的关系以及善待自己的身心。
最后2天是素质拓展训练,我们全体20x届入职员工来到了位于长双公路的拓展训练基地,这两天的训练生活于我而言充满了刺激、感动和美好的正能量。我大抵是团队中胆子最小的一个,“新人背摔”和“高空挑战”这样的项目对我而言无疑充满了挑战,“闪电队”和“冲锋队”的伙伴们在完成任务的过程中中给予了我很多安慰、鼓励和满满的安全感,让我在工作之初就感受到了团队的力量!可以说,第二次高空挑战时,我是为我的团队而战!翻毕业墙的时候,很多同伴都忍不住默默的流泪,在这无声的16分钟里,我们的团队用付出、牺牲、默契和拼搏绽放着属于“我们这一车皮人”的光彩,那泪水里饱含着不忍、坚韧、努力向上、誓死完成目标的勇气跟毅力。
岗前培训结束了,不同的是,11天前,我们还彼此陌生、面含微笑,11天后,我们彼此相熟、谈笑风生;我们怀揣着“追求卓越、突破自我”的精神,准备好为东北院公司健康工作三十五年!展的,所以只要我们继承这种文化,并将其发扬光大,群众团结一致共同奋斗,我们有理由相信x的明天会更好!
食堂员工培训心得篇二
这次培训的内容主要有非常多,虽然整个培训的时间并不长,但在这短短的7天经历中,我的知识得到了更新、团队精神得到了提高、情操得到了陶冶,同时公司为我们尽快转换角色,适应环境、展现自我提供了宝贵的机会。整理所得,我感觉收获颇丰,感触颇多。所有的体会具体如下:
在企业里,应该具有严格的纪律意识,吃苦耐劳的精神,体会如何做人的道理。为此,公司还安排了保安队队长每天早上带我们晨跑,教站军姿,防身术。队长不仅教我们怎么训练。还教我们怎么做人,他把自己的人生体会毫无保留的教给了我们,希望我们能够在今后的人生历程中不断的领悟。每天的训练最重要的是教会我们的是不管多累多苦都要坚持,健康的身体才是奋斗的本钱。还有的就是每一个公司都有铁的纪律,作为员工必须去遵守它,为公司的发展做好自己应尽的每一份责任。
从细微工作入手,积极调整个人心态。从学校到企业,环境变化非常大,所接触的人和事物一切都是新的,我们都需要时间来适应,公司聘用了我们,在某些方面已经得到了认可,但作为公司的新员工,我们要低调,要踏实,要在荣耀面前退一步、在困难面前进一步,同时应该接受并保持这样一种心态:做事不贪大、做人不计小,因为细节决定成败。细节非常重要,但同时又最难把握。我想企业做的发展方向,发展目标都是有一定依据的,我们要的就是为实现公司的目标而去不断地改善自己,争取尽可能快地为公司做上实事,为公司创造更多的价值来报答公司的培训。
体会企业文化,关注自身职业化发展。我们西可公司文化的核心理念,摆正了我们的心态。也激发了我们的斗志。赵经理详细地讲了公司的发展历程,员工守则、薪酬福利、奖惩制度、前景规划、机构规章制度,这些为我们转换角色,适应新环境打下了基础;每天不断地听到“造性价比一流的产品,育卓越职业化团队”使我深深地相信公司一定很做到,当然对于我们来说我们也一定能为公司真正达到这个口号而去奋斗,因为只有公司得到更好的发展了,我们做为员工的才会有更好的发展,才能真正实现自己的价值观。
七天的培训既有理论教育,又有实际体会,既有室内又有野外,丰富多彩,其味无穷,不仅轻松地转换了由学生到员工的角色,结交老员工,也体会到了很多的人生道理,使我受益匪浅。所有的事例似乎都活现在我的脑海中,但同时也有很多东西我现在无法体会,只有在今后的工作和学习过程中,结合实际加以分析运用,才能深刻体会。
在此,我深深地感谢公司给我那么宝贵的工作机会。
食堂员工培训心得篇三
非常感谢公司能提供这样的培训机会,有幸能观看林伟贤老师的讲座《好员工》,特别喜欢他极具感染力的演讲,可以使全场气氛达到沸点。在观看林伟贤老师的讲座时候,自己的心灵受到了震撼,也从中领悟了很多的道理,指引我在以后的职业生涯中能够做的更好。
通过这段时间的培训感触甚多,我认识到,企业需要的是合适企业当前需要的员工,如何去做一个好员工,如何在一个企业中做到一个公司所必不可少的员工。而真正的好员工就是将平常工作中每一次危机都变成自己展示自己的良机,被公司的老板信任,从而成为老板离不开的人,当员工负责任,把公司的事当成自己的事去做,当出现危机时,公司领导第一想起你的时候,这个时候你就已然成为一个好员工。
关于如何才能做公司最有用的好员工,下面是我的一点心得体会。
人没有好和不好之分,林伟贤老师讲不同的人可以分为四类,每一个类型的人都重要,根据不同的员工德才状况使其在合适的位置上充分发挥其才能。同时我们也可根据不同的人,选择适合的交往方式和客户和身边人沟通。正所谓“人之所欲,施之于人”。
林伟贤老师讲的快乐四神汤:知足,感恩,善解,包容。我感觉在任何时候都可受用,好的心态可以确定我们的人生。学会随时调整心态,用知足、感恩、善解和包容的积极态度建立健康完善的人格。我们要怀揣感恩之心,用感恩的心面对我们的老板和工作。
同时,要学会时间的管理和积极运用时间,“时间管理是生命的存在,管理时间让生命更有价值,珍惜生命才是对时间管理的关键!”时间对我们每一个人都很公正,我们应该珍惜和更好的运用时间,在有限的时间里合理安排我们的工作先后顺序,做好一名能高效率有结果的完成我们本质工作的好员工!
“只要目标在,路就不会消失”正如丹尼斯・ 魏特利博士所说的:“树立目标的最大价值在于可以避免浪费时间,避免漫无目的地瞎干,从而使你能集中精力去达到理想的目标。”每个员工对生活都有许多梦想,也都会相应为自己设立一些目标,包括事业、家庭、个人成长等各个方面。所以在我们的人生中需要目标,当我们有了明确的目标,就找到了人生努力的方向和获得持续动力的来源。
懂得做一个最有价值员工,不计较过去,不杞人忧天。学会自我尊重与尊重公司,努力提升自己符合企业的需求。我想在企业的各阶段,员工都应该怀着感恩的心在合适的岗位上做好本职工作,努力提升自己,争取做多面的人才。如果在实际工作中,每一个员工都负起了他该负起的责任,那么这个公司一定会朝着越来越好的方向发展!
食堂员工培训心得篇四
不知不觉在公司工作已经将近两个月的时间,经过这次职业心态培训,我有以下几点感悟:
1、 态度
知识、技能、态度是影响工作进行的三个重要因素,在我看来,态度尤其扮演着重要的决策,对每一个人来说,工作折射的含义是不同的,所以每个人对待工作的态度也是各异的,正是由于这种对待工作态度的差异化,使我们对扮演的社会角色的认知态度也在发生着潜在的变化。惟有积极的态度,才有可能使我们的目标与追求趋于一致,使每个人的社会角色被我们所认知和接受,才更有可能使我们以“工作“为纽带而建立稳固的团队,从而实现共同的理想与目标。在日常的工作的,要以“没有任何借口”的态度对待工作的每一件事,要对工作有热情,以积极的态度去面对每一份工作。
2、 责任
工作不仅是我们谋生的手段,也是个人对社会,对公司的一种责任,要在工作上取得好的成绩,就必须要对工作有绝对的责任心,要勇于担当,责任承载着能力,只有负责人的人,才会有机会充分展示自己的能力,才会真正成为一个优秀团队的一员,责任可以改变我们对待工作的态度,而态度决定我们的工作成绩,明确地认识到自己的责任,履行好自己的职责,发挥和挖掘自己的能力和潜力,那么工作就由压迫式、被动,转化为积极主动,就能享受工作的乐趣,享受取得成绩的快乐。
3、 学习
大学毕业参加工作,这一个多月以来,从什么都不懂的菜鸟到现在慢慢开始适应工作、慢慢的学习,深刻认识到自己还有很多不足的地方需要学习和改正,刚开始工作,肯定会出现许多的错误,认识到自己能力的不足,有缺陷并不可怕,没有人生来就会,工作就是不断的学习和积累的过程,在工作的不断的学习,不断的积累经验,这才是最重要的。
4、 合作
在忙碌的社会化中,要想高效的完成一项工作,我们必须要学会与人合作,术业有专攻,每个人擅长的点都不一样,要学会分工合作。就像公司一样,要想实现公司有效的运转,就必须需要各个部门的合作。不管是员工还是和上司之间,都是需要合作的。一个好汉三个帮,一个篱笆三个桩,提高自身的合作能力在工作中也是十分必要的。
5、 总结
经过这次培训,让我明白了在工作中学会做一个懂得感恩、学会团队协作,做一个有责任心的人。
食堂员工培训心得篇五
紧张的学习就是自我充电的过程,总结这几天的学习,感想颇多,真是滴滴香浓,意犹未尽!
学会总结规划自己的人生,将工作、学习和生活进行目标规划,规定自己需要完善目标的时间,进行量化考核,做到细节决定成败!
同样是梅花,在xx的笔下就是,待到山花烂漫时,她在丛中笑;而在陆游的眼里就是,驿外断桥边,寂寞开无主。同样是江水,xx说,大江东去浪淘尽,千古风流人物;而李后主却低吟,问君能有几多愁,恰似一江春水向东流。同样的情境,不同的是人,人的心情,就有截然不同的x个心境。就像那个撕纸的游戏——我们假定现在是40岁,预期活到70岁,我们把一张纸,折成7份,每份代表x年,我们剩余的x年,再细分,除去睡觉、与家人朋友团就、一些应酬,那么实际属于工作的又有多少呢?但是知其中我们可以这样理解,我们不能改变我们生命的长度,但我们可以掌控我我们生命和生活的深度和广度,我们只有在有效的时间内,加强自己的修养,历练自己的言行,捕捉属于我们的精华,吸取我们的营养,增加我们的才干,才能等于无限的延伸了我们生命的长度,这样的人生才有意义,当我们很平庸的生活和工作,那么我们回首自己走过来的路时,会是一片空白!
曾有一位教授,他发现自己汽车的轮胎被人卸掉一个,并且卸掉轮胎的四个螺丝也被卸掉了,教授虽有备胎但很无奈,这时过来一位农民,看出了教授的心里,就决定教授。农民将其他三个轮胎每个上面卸下一个螺丝,然后用这3个螺丝把备胎安装好,使教授可以顺利开车在路上飞驰。这个故事告诉我们,无论我们的学历和职务高低,只要我们利用已经拥有的知识,发散思维,突破瓶颈,就会收到不同的效果。在我们的生活中也许会遇到很多的门槛,过去就是门,过不去就是槛,那么门槛高怎么办?我有3个答案,1、找个凳子;2、绕个弯子;3、调头。我想通过我们学习以后,我们不会选择调头。
下面我用一句话结束这次的发言:一笔唐,一笔宋,一笔元明清,一笔下去三千年,天地虽老,我还年轻!就让我们永远保持年轻的心态,用我们的双手铸就唐百美好的明天,用我们的汗水描绘大楼更加壮丽的明天!
我的发言赢得大家的热烈掌声!
食堂员工培训心得篇六
我告别了相伴xx年的校园生活。在过去的xx年里,学校就是另一个家我的生活与之紧紧相连,我的未来与之息息相关。而在我接到入职培训通知的那一刹,我知道,我踏上了人生的新旅程。身边朋友的鼓励和支持,让我感动和憧憬;入职培训的过程,让我感到温暖和期待。
加入xx集团,经过为期三天的培训,若用一个词语来浓缩我对之所有的情感,那便是归属感。企业的文化、家的感觉和我加入这个优秀集体的自豪感,让我深深感到我,是属于xx的。文化的认同,使人与人更加团结,使每个人更具责任感。小企业做事,中企业做人,大企业做文化培训的第一节课,便是x董事长亲临讲授xx集团的企业文化与精神。诚实守信、追求不息是xx企业文化的核心。
企业,用诚实守信来对待每一个用户和每一项工程,来赢得社会的广泛认同和信任;员工,用诚实守信来对待每一个人每一项工作,来赢得生活中和行业中的信赖、人格魅力。追求不息,是永不松懈的积极态度;追求不息,是尽善尽美的精神支柱;追求不息,是不断创造新纪录的源源动力。诚实守信、追求不息,于企业于我个人都有着积极的意义。
有了共同的追求,就有了共同发展的动力,它将xx与我凝聚在了一起。而这种精神的归属感之于我们这样的毕业生,就如灯塔之于满载燃料刚刚起航的轮船,给满怀激情的我们以方向与温暖。脱离了归属了四年的大学,伴随着忐忑,我来到企业。
培训课上,领导亲切的话语、恳切的建议和拉家常似的企业介绍,消除了我的不安。其中油然而生的归属感,是与学校完全不同的。它有着比学校更多更系统的组织人力资源处、群工会、党组织等等,对每一位成员进行管理,提供方便和支持。它们组织协调公司与员工的利益不骗不颇,组织丰富的活动提供各种舞台。在学校眼中,我们始终是孩子,而如今即将入职,我们被看做是一个个独立成熟的社会人这是对我们成长的肯定,标志着我们的成熟。
它更像家真诚欣喜地欢迎每个新成员的到来,并给予事业、生活和学习的各方面关怀、支持和机会,这个家需要每个成员的协作建设。领导与下属,只是分工不同,他们都是为了共同的目标,即:发展公司,从而发展自己。我,成为了这个家的一员,感到温馨和期待。自豪感,让我的归属感更加强烈。
xx的前身是xx,它曾经无与伦比地辉煌过,也昏暗阴霾地低迷过。我的外公,曾经是xx的干部,我的两个舅舅也一直在xx工作,他们可谓见证了xx的辉煌、低落、奇迹。小时候,我看到大人们说起xx,总是一脸自豪,那时我知道,xx有着首屈一指的地位,是人才辈出的地方。再后来,我听到大人们提起xx,总是伴随着叹息声,坚持不下去的人们纷纷离它而去。不知为何,还未走向社会的我,也感到阵阵失落与惋惜,可依然等待着什么。
食堂员工培训心得篇七
金秋十月,细雨绵绵,第二期学员培训班于10月11日正式开班,直至今天已经走进了尾声。学员们通过本次为期五天的学习,在老师慷慨激昂的授课中收获到了很多东西,拥有了友情p知道了团结的力量p得到了业务知识p理解了规章制度p体会了人生哲学......在本次培训中,我们有苦有甜,有欢笑有感动,作为这个大家庭当中的一员,我感触颇深。
121名来自全国各地的朋友们相聚在中行,相聚在同一个教室中学习,是中行带来的缘分让我们相见相识相知。茫茫人海中,我们每位成员的相遇可能是人生路上的一次偶然,也或者是命中注定的缘分,但是,我想说,存在的便是合理的。五天的相处和帮助,让我们每位同仁真正的抱在了一起,成为了一支团队,使得每名成员有了更加强烈的集体荣誉感,我们为了共同的目标通力协作,我们同荣辱,共进退,困难面前不气馁,逆境面前不放弃。
在培训的第一天首先为我们讲课的是黄洁行长,黄洁行长给我们介绍了中国银行江西省分行的现状以及未来的发展方向,明确了作为一名中国银行的员工应该具备的素质,为我们以后的职业发展规划指明了方向,使得我们更了解了中行,更了解了自己的岗位。黄行长从百忙之中抽出时间给我们讲授的这堂课,使得我们都受益匪浅。
当天下午培训教师组为我们组织了一次拓展训练,主题是我们的十字方针“ 诚信,绩效,责任,创新,和谐”。在每一个精心设计的游戏当中我们都用心去体会,把它当做社会的缩影,人生的缩影。它将我们每个惯勿相交的独行者真正的联结在了一起,我们手拉手,唱着队歌,肩并肩,喊着口号。我们领悟到了很多,认识到了自己身上的不足,找到了阻碍自己进步的绊脚石,有了团队合作意识,理解了如何去打造一个卓越团队,明白了团结的力量大过一切,它让我重新审视了一遍自己的人生,重新审视了这个世界,收获颇丰。
在接下来的几天当中,我们进入了业务知识的学习阶段。银行业务风险管理,公司业务,国际结算业务,资金业务,个人负债业务,个人资产业务,理财业务,电子银行业务,银行卡业务等。各位主讲老师都是各个部门的业务骨干,通过他们的介绍,我们对以后所要从事的职业有了更清醒的认识,虽然大多数学员都不具备专业的金融知识水品,但经过这几天的业务知识培训后,我们对银行的内部运营机制也有了大体的了解,也比较清楚地理解了银行各部门的职能和责任以及银行各种金融产品的特点和性质,学到了很多在课本以外在学校也很难学到的东西。
所有业务知识培训结束后,我们举办了一个班会,在班会上老师代表p班委代表p各组员代表分别对本次培训进行了总结讲话,之后我们以才艺表演和团体游戏的形式结尾,体现出我们的合作团结意识。最后又举行了一场闭卷考试,这也算是对我们这几天学习的一次阶段性总结。
这次培训我感受最深的就是一种思维的转变,从学生时代的思维方式转换成为一个职业人的思维方式。在学校期间,我对自己将来的发展虽然有一些笼统的概念,但是不能具体的细化的学习生活中的每一个环节,而自从参加完这次培训以后我知道了,要想实现自己的职业追求,必须从日常的点滴进行积累,改变自己的习惯,重塑自己的价值观。一个人的价值观决定他的行为,而行为会逐渐形成习惯,习惯最终会决定一个人的命运,这些道理相信每个人都懂,但是做起来确实很难。“思维和行动之间的距离是最远的”这句话一点也不假,有了自己的目标,如何行动?怎么执行?这些问题都是我这几天不断在脑子里面思考的东西。作为一个刚加入到银行的新人来说,目前的我对自己的行动指引是:要端正态度、尽快的融入到团队当中,多学习、多问、多思考,快速行动,少说多做,从点滴的小事做起,全面深入的了解单位,培养自己的职业精神。
一直以来中行坚持着“追求卓越,创建国际一流的大银行”的宗旨,可以说是任重道远,这对于我们这些新入行的员工来说无不是一种鞭笞,我们要时刻铭记中行的宗旨,不断努力,以十字方针“诚信,绩效,责任,创新,和谐”为价值观指引我们的工作,将个人职业生涯的发展和中国银行的发展紧密地结合起来,成为中国银行发展和创新的新鲜血液。
短暂的培训即将结束,同学们虽然来自不同的学校,但是短短的五天时间大家培养了深厚的感情,这段经历终将在我们的心里留下最珍贵的回忆。时间虽然短暂,我们学到的也毕竟有限,但它至少在我们心里种下了一颗种子,只要时机成熟,这颗种子就一定会开花、结果。这次培训对我们来说是人生重要的转折,它把我们从象牙塔带入了职场,我们这些新员工虽然仅仅是一张白纸,但是我相信在这些目标的指引下,肯定会伴随中行的发展而逐渐成长起来,会使我们从一个青涩的学生走向一个有责任心、充满自信的职业人。希望我们把这份激情带到未来的工作中,踏踏实实的走好每一步,与中国银行共同发展。
食堂员工培训心得篇八
为了保证我校师生在食堂用餐放心,为师生提供更好地就餐环境。巩固食堂工作效率,有序开展各项工作。以招生工作为主线。全面提升学校后勤厨房影响力,为学校的再次发展,再创辉煌”的工作精神,围绕实现学校再发展”的主题,振奋人心,极大的去激发我厨房员工发展意识,增强了员工“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心。特制定本工作计划。
工作思路
1、增强勤俭节约的意识。“不安全操作和浪费是极大的没有责任”;勤俭节约是中华民族优良传统美德,引导员工自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化员工的集体荣誉感,发扬团队精神,人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对员工定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的员工再培训,再考核,使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能,使食堂队伍不断得以优化,从而提高食堂队伍的整体素质。
员工培训
一、本学期计划对食堂员工卫生、服务知识进行培训。由于厨房人员的文化知识水平,操作技能参差不一,厨房培训的.内容也有所不同。
1、讲受法
主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。
2、讨论法
围绕一个问题开展讨论,提出自己的看法和建议,归纳总结。
3、演示法
单靠口头讲授不能达到目的,而通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、实践指导法
对操作的全过程进行总结,找出问题,提出改进方法。
二、召开食堂全体工作会议,组织员工学习我国的《食品卫生法》;和《学校食堂卫生工作条例》,统一思想认识食堂各种卫生、安全规章制度。localhost提高他们的法律意识和服务意识,端正工作态度。与各员工签订食品卫生安全目标责任书。
坚持每天对食堂的食品卫生进行检查,发现问题立即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议,总结经验,取长补短,时时刻刻强调安全问题,切实保证师生的饮食安全。
制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排加班人员。提高学生节约意识。组织班组长研究每周营养菜谱。
1、十月份开展《食品卫生安全月》活动,制定活动计划、内容即实施方案。活动时间安排在(十月十日至十一月十日)。活动开展期间请校领导进行监督,定期检查指导。〈〈安全月〉〉活动期间,收集整理各种数据,写出活动总结报告、总结经验、查找不足,制定整改计划。全力搞好就餐工作,合理搭配营养餐,使每位学生精力更加充沛的投入到学习当中。
抓文明礼貌的落实
我们提倡文明用餐、礼貌服务,要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育,而且,每天学生用餐时都要有生活老师厨房师傅入餐厅巡视,定桌服务,帮助解决学生用餐中的具体问题。
严把质量关
1、对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期,且没有检验合格证;还有副食品无厂名厂址、无出厂日期,无保质期,一律不允许进入食堂。
培养员工主人翁意识,提高食堂整体素质:
1、提高主人翁的自觉性和加强员工民-主管理重要性的认识,让员工参加民-主管理,发挥员工的智慧和创造力,有重大决策时广泛听取员工的意见,让员工广开言路,集思广益,帮助管理者决策,而当决策一旦定案,管理者就要组织员工实施方案,这样员工才会以主人翁的姿态发挥干劲,智慧和创造力,大大增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发员工参与意识,关心每位员工的痛痒,开展一些有意义娱乐活动和公益活动,生活上关心他们的喜、哀、乐和冷暖,人格上尊重他们,甚至称呼可亲一点让员工们感觉到自己是“学校”的一份子,从学校能找到“家”的感觉,同时,创造让他们体现自我价值的机会,从而使员工感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣,从而产生强烈的归属感,增加学校的凝聚力。
这个学期我们膳食部在雷校长开完教职工培训会的第二天,为了能更好地服务每一位同学,保证同学们的身体健康。促进同学们的健康成长,进一步提高同学们的生活水准,吃上美味、可口、营养的三餐三点,膳食部从开学开始,老师由原来的七选四,改为自助餐。
以上是我本学期的工作计划和思路,请领导提出更多意见和建议。
注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索学校食堂员工培训计划。
食堂员工培训心得篇九
“民以食为天,食以安为先”。学校食品卫生的安全是关系到在校每一位师生身心健康的重要问题,因此,对于加强食堂工作管理,对于食堂从业人员进行有计划的、经常性的食品卫生安全知识的培训,也是食堂管理工作的重要组成部分。为了规范学校食品卫生管理,预防学校食物中毒事故发生,确保师生身体健康,特制定本计划:
一、培训目的
为了进一步提高我校食堂从业人员的综合素质,做到文明、守纪、爱校、爱生、安全、卫生、有序、规范。尤其是:对食品安全卫生知识、业务知识要加大培训力度,真正做好卫生工作、安全工作,应预防在先,防患于未然。为创造高质量、高水平一流服务的`目标而共同努力。通过培训,要提高我校食堂从业人员的素质,加强他们的安全意识,使他们高质量地为教育、教学服务。在日常操作中更加严谨、规范,工作水平更上一层楼。让每一位师生吃的放心、舒心、开心,为我校的后勤安全工作提供有力的保障。
二、培训内容
中华人民共和国教育部令第14号 《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、食品卫生法律法规、食品卫生知识、业务知识、各项卫生管理制度及岗位职责。
三、培训安排
每学期开学前一个月安排一次培训学习。
1、及时组织食堂工作人员进行食品卫生安全教育及岗位技能培训,严格执行食品卫生法,严防卫生事故的发生。
2、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。
3、从业人员必须爱岗敬业,互帮互学,钻研业务技术,通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。
**市第**中学
2011年8月25日
食堂管理人员从业人员
培训计划
沁阳市第十五中学
2011年8月25日
为了提高我乡中小学校食堂管理和从业人员的专业素质,加强学校食堂管理和操作的规范化,确保广大师生饮食卫生安全,特别是学生营养改善用餐的绝对安全。根据教育部《关于学校食堂管理人员与从业人员上岗卫生知识培训基本要求》、《学生集体用餐卫生监督办法》和《学校食堂管理操作规范》有关要求,崆峒区教育局和大秦学区的《学校营养餐实施方案》等各项通知精神。结合我乡中心小学食堂工作实际情况,特制定本实施方案。
一、培训目标
通过培训,使学校食堂管理人员和参与人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规,有效预防集体用餐的各种安全事故发生,掌握食堂操作的安全流程;使食堂从业人员具有良好的职业道德和服务意识、全面提升学校食堂的管理层次和从业人员的专业技术水平。
二、加强领导
为使本次培训顺利进行、圆满成功,并取得实效,特成立相关培训领导小组,其组成人员如下:
组 长:马 斌(学区干事)
副组长:兰荣贵(中心小学校长)
组 员:伍 鑫(中心小学副校长)
李宏伟(中心小学教导主任)
闫建明(中心小学总务主任)
李会琴(中心小学炊事员)
杨维义(中心小学食堂管-理-员、营养改善食品
员)
三、培训对象
全乡中小学食堂管理人员和从业人员。
四、培训时间
2012年9月14日上午9时至下午4时,全程一天,6课时。
五、培训议程
1、马斌:加强责任心,保证我乡的学校食堂与学生营养餐安全工作。
2、兰荣贵:管理好学校食堂及学生营养餐安全的重大意义。‘
3、伍鑫:制度与实施的配套管理。
4、杨维义:管理经验介绍。
5、李会琴:食品加工的卫生知识与流程。
6、李宏伟:台账的规范管理。
六、培训内容
(一)食堂管理与操作规范。
生规范法律依据》、食品卫生法》。
2、食品卫生管理知识。
(1)设施、设备、食堂布局要求;
(2)水源管理以及环境卫生要求;
(3)食堂卫生管理制度及职责要求;
3、食品加工操作规范。
(1)学校食堂管理操作规范;
(2)食品采购运输、验收入库及储存卫生院要求;
(3)食品加工烹饪和分餐卫生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐饮与消毒卫生要求;
4、食品中毒及常见肠道传染病知识。
(1)食物中毒及处理原则;
(2)常见肠道传染病。
七、培训总结。
二0一二年九月十四日
食堂员工培训心得篇十
(一)开餐前的组织准备。
将当日所需的蔬菜、禽类、水产等原料加工、分类、分级备用。
备齐烹制加工所需的各种调料,负责半成品和汤的制作。
制备熟食,切制待用冷菜,拼摆花色冷盘,准备所需的调配料。
(二)控制菜肴质量。
1.工友的质量意识。
工友的质量意识至关重要。质量意识可以提高工友的工作责任心并改善其工作态度。因此,餐饮企业必须定期开展质量教育,使所有厨房工作人员树立标准化观念、专业化观念并具有学习创新观念。
2.加强检查:管理人员抽查检查。
在开餐时应抽查菜肴质量,发现问题及时解决。同时应检查菜点质量,做到数量不足不取;温度不适不取;颜色不正不取;调、配料不全不取;器皿不洁、破损或不符合规格不取。不能让菜肴的质量问题。
(三)做好成本的控制。
厨房应控尽量节约,并减少浪费。厨房工作人员应对所有原辅材料进行进行核算,并对产品生产全过程进行节约控制。
食堂员工培训心得篇十一
在一首激昂的《怒放的生命》的歌声中,公司组织的一次新进员工集体培训开始了。对员工培训的重视,反映了公司“重视人才、培养人才”的战略方针。参加培训的人员都很珍惜这次机会,早早地就为会议做准备。利用这次机会,新进员工相互之间有了一个了解,并就一些问题进行了交流、讨论;更让我们充分了解了公司的发展史、公司未来的发展前景,以及公司对我们的期望。使我们对公司的未来充满信心,并且自己也有了努力的方向、奋斗的目标。
以前的公司也有类似的培训,但这次的培训与以往有很大的不同,却让我受益匪浅。在这一天的培训后,现对其培训内容进行简要归纳并略谈一些个人粗浅的心得体会:
第一,“怒放的生命”、“飞得更高”一下子使我的情绪高涨起来。的确年青的我们正是需要怒放生命的时候,更是需要一个平台使自己飞得更高。在介绍公司的发展策略时提出,就说到一个价值观的问题,我们不要以打工者的心态来对待自己的工作。公司现在也处于转型期,需要我们以创业的激情去对待工作,和公司成长的同时,也就成就了自己的一番事业。但一件事、一个人都不是随随便便就能成功,一定是付出了多倍的努力,成功都是要从一点一滴做起。
第二,他提出,公司以后的发展方向是要进行整合营销。而进行整合营销是需要公司有相当大的实力,所以公司的每一位员工都应该迅速的跟上公司发展的脚步,不断的提高自身的专业素质。因此,公司在扩大的同时,就需要正规有效的管理方式,就谈到了“职业化”。职来化就是一种工作状态的标准化、规范化、制度化,即在合适的时间、合适的地点,用合适的方式,说合适的话,做合适的事。使员工在知识、技能、观念、思维、态度、心理上符合职业规范和标准。事实证明,个人也罢,公司也罢,要想成功而不去策划,仅凭一腔的自信与满怀的热情是远远不够的。今后,我会不断加强理论的学习,通过大量实践去提高自己的专业水平。
第三,在整个培训中,我们都是互动式的,在听完一段培训后,有一个时间可以发表自己的感想,虽然我也发表了,但感觉自己发言不太积极,可能是因为做设计的关系,这样开会发言的机会不多,也有些紧张。刘老师说,其实这也锻炼自己表达能力的一个机会。每个人都需要和别人沟通,有一个好的表达能力,在今天后的工作中就能事半功倍。
最后,通过这次培训,让我对公司有了大体的了解,很荣幸能够融入到这个充满生机、充满挑战的大家庭中,也特别感谢公司领导让我懂得了一些新的知识,并相信我们的团队的宏伟目标必将有我的成功相伴!
食堂员工培训心得篇十二
年初,根据院所整体工作规划,并结合当前经济发展形势,提高了院所职工在岗就餐补贴标准,要求职工食堂加强基础管理,大力改革,积极创新开拓发展,强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作,确保食品安全卫生,职工身体健康,达到“三满意”。
在院所领导的正确领导关心扶助下,在行政处领导的直接领导和大力支持下,在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的.配合协助下,依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力,较好地完成了全年的各项生产(工作)任务,取得了较好经济效益和社会效益,也为今后做好服务工作,积累了较多实践经验和较好物质基础。具体食堂工作总结如下:
一、全年主要工作指标完成情况:(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。
二、依靠领导,依靠骨干,发动职工,整章建制,促进改革创新
1、从2xx-x年4月份起,建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度,结合职工食堂具体情况,制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责,工作规范,从组织上,思想上确立了职工食堂要以改革求发展,以发展求生存的服务理念。
2、从2xx-x年4月起,坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会,坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会,总结布置工作,奖优评劣,推介新产品,演示规范服务等。从制度上确立了,职工食堂以规范服务,优质服务做好后勤保障的决心和信心。
3、从2xx-x年4月起,申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全,新产品推介等情况,制定每更新周食谱安排生产任务,要求每个生产组每月推出不少于2个新品种,并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目,不断推出各种风味食品节令小吃,受到院所职工和就餐人员好评。
4、20xx年4月起,接洽厂商,陆续引进各种烧烤设备,饮料灌装设备,并及时安放在手术室等相关科室,方便一线职工随时喝上可口的饮料,吃上美味的食品。
5、20xx年4月起,下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施,规范排队秩序,并在院所职工的共同努力下,有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。
6、建立健全主管定期随访制度。
7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。
8、最重要一环,20xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下,顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作,剔除了1400余张身份不明的餐卡,从根本上保障了全院职工的用餐福利,最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。
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食堂员工培训心得篇十三
一、指导思想:
依据某某区教育局颁布的《中小学教师培训方案》,从我校教师队伍素质现状及教育改革和发展的要求出发,切实加强教师队伍建设,深化改革,优化组合,内强素质,外树形象,致力于培养和构建一支“师德高尚、爱校敬业、真诚奉献、严谨治学、业务精湛、教风优良、团结协作、廉洁从教”的师资队伍,为创建“教育生活化”特色学校,实现办学品位的再提升和教育教学质量的新跨越提供有力的师资保障。
二、工作目标:
通过培训力争使我校教师具有以下素质:不断更新教育观念,使之符合素质教育的要求;更新知识结构和能力结构,使之具有综合教育的能力和锐意创新的能力;进一步发展自己的个性特长,使之具有鲜明的教育、教学个性,并形成自己的教育、教学风格和特色;进一步拓宽文化视野,掌握现代教育技术,探索信息技术与学科教学有效整合的教学模式;进一步提高理论功底和科研能力,使之成为学科骨干,为教师的成长和成功铺设方便之路。培训以抓师德、抓教改、抓科研为主要途径,树立典型,引导中青年教师专业素质的不断提高,同时逐步构建校本培训模式,形成校本培训体系,建立校本培训机制,使校本培训逐步科学化、规范化、系列化。
三、工作要点:
1、抓师德教育,树立师表形象。“教育生活化”创始人陶行知先生的教育思想中包含着重要的师德建设理论,陶行知先生本人又是实践师德理论的“万世师表”。学校将组织教师学习学校将组织教师阅读《教师的师德修养》《陶行知生活教育丛书》、《陶行知论著百篇》等,使全体教师深刻了解“师爱”的真谛和生活教育理论的精神实质。同时开展以“爱的奉献”为主题的学术沙龙、征文撰写等富有教育性的活动来发扬陶行知先生“捧着一颗心来,不带半根草去”的奉献精神,来实践陶行知先生的崇高师德风范,自觉转变教育观念,不断促进我校师德师风建设和教师师德修养的提高。
2、内部挖潜,择本校之能人,训本校之教师。即充分发挥我校那些实践经验丰富、理论水平较高的各级骨干教师的带头示范作用,通过讲座和示范课向其他教师传授课堂教学经验、展示教学基本功与教学技能,促进全体教师专业水平的提升。
3、继续进行“一人学习,众人受益”式培训。学校要求外出学习、考察培训的骨干教师,必须写出学习汇报材料,并利用校本培训时间对全员教师进行培训,传达学习精神。培训可采用作专题讲座、经验交流、讲汇报课等多种形式,产生一人学习,多人受益的效应。
4、做好“请进来”工作。针对教师在教育教学中普遍出现的疑难和困惑,尽可能地邀请学科教研员、校外专家、学者来校开展专题讲座,进行“临床会诊,现场诊断”,找出问题及原因,制订对策措施,帮助教师解答疑难。
5、围绕不同主题深入开展“同研一节课”活动。9月份,青年教师汇报课——寻找教育的遗憾,10月份骨干教师示范课——抓住教育的契机,11月份全员参与提高课——享受教育的幸福。着重进行案例研究,使教师从中获得启迪,开拓寻求解决问题的思路及方式。
6、以学科为单位开展“交流日”活动,通过案例交流、经验交流、论文交流、教育教学日记交流等,既注重切实解决实际问题,又注重概括、提升,总结经验、探索规律,逐渐形成我校民主、开放、有效的教育教学活动格局。
7、组织任课教师开展教育教学业务技能大赛,如教学设计竞赛、课堂教学大赛、优秀论文或优秀案例评比、课后反思交流、课件大赛等活动,着力打造名师,促进教研活动的开展和教师业务技能与水平的提高。
8、立足年级组教研活动,大力开展校本教研。除“同研一节课”之外,各教研组在每周的教研活动中要围绕课题,结合学校和学生实际,结合课堂实践,把实践中的疑问、困惑进行归纳、筛选,确定一个讨论专题,组织交流讨论,使教师沿着计划——行动——观察——反思这一互联互动的螺旋式的渐进过程,求得问题的解决。真正“开展自己的教学研究”、“解决自己的教学问题”、“发表自己的研究成果”、“改善自己的教学实践”,不断积累经验,提高教育教学研究能力。
9、继续开展“读书工程”,采取必读与选读相结合的形式开展读书沙龙,撰写随笔、畅谈感悟,注重培养教师自我反思、自我剖析的能力。
10、进一步完善班主任培训工作,开展“与班主任牵手”活动,干部与班主任成为工作伙伴,增强沟通交流,共议金点子,共谋金措施,彰显大智慧,协助班主任搞好班级工作。其次,学校还将班主任分为低中高三个组,针对不同年龄段的学生定期开展主题研讨,突出班风建设和校园文化建设,加强心理健康指导、班队会设计、班级工作艺术等培训,解决班级管理实际问题。定期召开班主任论坛,畅谈感悟与体会,切实提高班主任工作水平与实效。
食堂员工培训心得篇十四
一、考核宗旨:为推动我校食堂工作的整体提升,调动食堂职工工作的积极性,更好地体现罚懒罚劣,突出奖勤奖优,特制定本细则。
二、考核对象:食堂所有工作人员。
三、考核办法:考核内容分出勤、卫生和其它三块,基本考核奖金为100元,按以下考核细则扣完为止。食堂所有工作人员的考核由林献海老师具体负责,并将详细情况报总务处。
四、考核细则:
(一)出勤奖(40元)
1、按时上下班、不得迟到早退,工作时间不得离岗,午饭结束后,所有人必须把食堂工作完成后方可下班,任何人不得提前离开。如违反扣除当月考核金5元。
2、事假必须得到总务处与事务长的同意,病假需出示相关病历、收费单据,事假、病假一天分别扣除当月考核金10元和6元。直系亲戚的婚假、丧假3天内不扣工资。
3、对传播本单位绯闻、搬弄是非、工作期间聚众聊天、打牌、干私活者,第一次警告并扣除当月考核金5元,第二次将自行解除用工协议。
4、对拉帮结派、消极怠工、散布消极观点而影响他人工作积极性的,先对其进行教育并扣除当月考核金5元,不改者将自行解除用工协议。
5、服从领导的分配,认真做好学校安排的工作,如不服从或旷工一天扣除考核金20元,旷工两天视自行解除劳务关系。
(二)卫生奖(40元)
发现下列情况,扣除所有食堂工作人员当月考核金。
1、加强食堂安全卫生意识,保证饭菜质量与数量,丰富菜的品种,合理调配营养,准时供应饭菜。如出现以上问题不及时改正,一月中的第二次扣考核金6元。
2、发现或反映饭菜里有苍蝇、蚊虫等,扣除当月考核金6元。
3、环境卫生坚持一天一小扫,一周一大扫,做到墙角无蛛网,墙面无污迹,地面无灰尘。如发现未扫和不干净,分别扣除当月考核金10元和5元。
4、餐具的清洗要规范,做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
如碗、盆、筷等清洗不干净,扣除当月考核金6元。
发现下列情况,扣除负责人及相关人员当月考核金。
1、进入操作间必须着工作服,戴工作帽,并把头发置于帽内,如有违反扣除当月考核金6元。
2、工作前、处理食品原料后或便后均用肥皂及流动清水洗手,外出回来时必须洗手消毒穿戴工作衣帽方可进入食堂操作间。如有违反扣除当月考核金6元。
3、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他妨碍食品卫生的行为,如发现扣除当月考核金5元。
4、自己包干的卫生区要打扫并保持干净,以抽查为准,如查到不干净扣除当月考核金5元。
5、负责管理好自己的用餐点,每餐饭后如数收回学生餐盘,打扫并拖好用餐教室及门口的卫生,不留饭渣剩菜,如发现做不到位者扣除当月考核金6元。
(三)其他(30元)
1、责任分管的工作要认真负责并做到位,如不到位扣除当月考核金6元。
2、在食堂工作期间,相互之间要和睦相处,分工合作,杜绝发生口角,如发生口角,第一次警告并扣除双方参与者当月考核金6元,第二次将自行解除用工协议。
3、 食堂购进、制作的物品不对本食堂员工出售,剩菜剩饭和剩余物品不准带回家,未经负责人同意取走物品均为盗窃。如有发生,第一次警告并扣除当月考核金10元,第二次将自行解除用工协议。
4、食堂工作人员的孩子除用餐外不准进入操作间,用餐时要在规定时间内吃好饭并遵守食堂有关规章制度,未经负责人同意禁止带家属亲朋好友到食堂就餐,如发现第一次警告并扣除当月考核金20元,第二次将自行解除用工协议。
6、爱护学校的公共财产,如故意损坏公物将以一罚十并扣除当月考核金6元。
按照培训工作分级管理的规定,部门应根据本部门培训计划 ,由副总经理 牵头,餐厅经理 、厨师长、餐厅主管 或领班 负责组织落实各部位员工的'岗位培训。
部门新进员工上岗,必须坚持“先培训,后上岗”原则。
由酒店人力资源部分配至餐厅或茶楼的新进员工,先由所属部位的管理人员进行部门规章制度、岗位职责和业务技能培训后落实到班组专人带教,见习上岗,待培训结束进行培训成绩评估后,报人力资源部。
厨师 和员工的岗位提高培训,由厨师长、餐厅和茶楼经理、主管 或领班从经营的发展需要出发,根据各岗位的要求与员工岗位技能情况,按培训内容和培训学时,负责组织落实并参与讲课培训。
厨师岗位提高培训,可采用拜师带教形式,既可自行择师也可由厨师长安排指定,师徒结对,定期有厨师长追踪评估,讲究实效,防止流于形式。
员工的岗位提高培训,于每期结束后将个人的培训相关记录和考核评估结果上报副总经理。
外单位委托培训,由人力资源部分配任务,根据岗位工种派至相关岗位进行岗位技能培训。培训结束后,由带教人员进行考核评估。
办公室要做好员工的教育培训档案,详细记载员工接受培训的考核评估记录。
食堂员工培训心得篇十五
如何保证“食品安全”,已经成为社会性的重大课题,人人都在密切关注“食品安全”。
我校作为一所国家级重点寄宿制中等职业学校,食品安全卫生工作尤为重要,因为学校食品安全卫生关系到师生的身心健康和学校的稳定发展。
随着我校办学水平的`不断提高和招生规模的扩大,为了能保证全校师生员工有一个安全、健康、卫生、文明的生活环境、学习环境和工作环境,2014年9月26日下午,学校总务处对上海凤鑫餐饮管理有限公司的食堂从业人员在食品安全、卫生、职业道德等方面进行了《食品安全法》的培训。培训工作由总务分管处长赵福华老师主持,30位食堂从业人员参加了本次培训,校医务室的吴美红医生也参加了这次会议,校食堂监管员周敏老师结合我校食堂的实际情况,重点讲解了每个岗位的工作职责、每个环节正确的操作流程以及食物中毒的预防等知识。
通过培训,食堂从业人员树立了“以学生为本”的优质服务理念,明确了食堂工作的重要性,增强了食品卫生安全的责任意识,为确保学校每天三餐二点心的正常供应,打下了安全基础。
最后,赵福华处长对食堂从业人员提出了希望和要求:学生是祖国的未来和希望,学生的健康牵动着千万个家庭的心,学校一旦发生食品卫生问题更会影响到学校正常的教学秩序和学校的声誉,因此,只有我们提高安全意识和责任感,坚持预防为主,长抓不懈,警钟长鸣,才能消除隐患,防止食物中毒事故的发生,让我们大家齐心协力,把我校食品卫生安全工作做得更好,让学生满意、让家长满意、让老师满意。
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食堂员工培训心得篇十六
3月9日至3月13日,根据公司安排,我有幸参加了集团公司人力资源部组织的集团公司第一期优秀员工学习交流培训班。能成为首批培训员工中的一份子,我感到十分荣幸,同时感谢公司领导给我这样一次不断完善和提高自己能力的机会。
这次培训,先后进行了素质拓展,《炸药相关知识》、《班组管理》、《雷管相关知识》、《安全相关知识》、《科技进步与企业发展》、《内部控制》、《企业文化》的学习及现场交流,参观事业部西山厂区乳化线制乳包装工序和锅炉房及老厂区监控、雷管及膨化生产线、两个班组建设等等。培训期间,我的感受很多,收获也很大,从以下学习、生活等几个方面总结此次学员培训。
一、素质拓展培训
素质拓展培训分为室内和室外拓展,室内拓展使我深刻体会到一件事情到底能不能成功,不要急着下结论,不试过怎么知道就一定不行,我们往往根据经验认定一件事情完成的难易及成功度,往往就是经验使我们错失了很多改变的机会,很多科学家就是因为敢做别人不认为能做到的事情而成功,我们只要有思路有想法,完全可以试一试,只有有了这种心态我们的科技创新队伍才能不断强大。室外拓展培训让我认识到团队力量的强大,很多事情一个人或许无法完成但团队一定可以。虽说团队的力量很强大,但成员的素质和心态也很重要,只有团队每个成员都不断完善自己,勇于挑战自我的同时也愿意为团队付出,才能成就一个高素质的团队,才能解决难题、成就自己。
二、专业知识理论方面优秀员工心得体会通过炸药、雷管、安全相关知识及内控、科技进步与企业发展等知识的学习,使我对已知的专业只是更加熟练,同时了解了企业电子雷管的发展过程及设计原理,也促使我考虑了更多的问题:
(1)通过炸药等相关知识的学习,我想到目前疆内矿山爆破使用的现场混装炸药主要有两种类型:乳化炸药和铵油炸药,根据作功能力的比对,铵油炸药的作功能力要略高于乳化炸药,而现场混装乳化炸药的成本却要高于铵油炸药,从利益的角度考虑我个人认为爆破公司会比较愿意使用铵油炸药,这样较为节省成本,根据我们行业发展进步指导意见目前也是鼓励生产多孔粒状铵油炸药,所以个人建议现场混装炸药在矿山爆破方面可以多发展铵油炸药。
司带来巨大的利益。
(3)目前高温乳化线使用的是金奥银雅的复合油相,此类复合油相价格较高,致使公司生产成本增加,根据几个厂家的复合油相试验结果,我认为集团公司可以牵头尼勒克和哈密雪峰配合研制符合高温生产工艺的复合油相,降低生产成本。
三、企业文化方面
根据姚长华班组、企业文化的学习及观看纪录片,是我认识到企业愿景、使命、宗旨等等并不仅仅是几句话,它是我们行动的指南,我们过去一直在遵循着这些指南行动,它们已经铭刻在我们员工的心里。姚长华班组的学习是我认识到班组管理中细节的重要性,或许很多人认为关心员工的心情跟家庭不是分内的事,那不重要,但我认为这很重要,员工的心情跟归属感可以决定产品的成品率及事故率,一个心不在焉的人是最容易生产次品和出现事故的。我认为班组建设很有必要,特别是应该树立像姚长华班组这样的典型能够带动企业整体班组建设的提升。
四、参观学习方面
学习期间,我们参观了事业部高温乳化生产线及膨化、雷管生产车间。对此,我只能说:'科技进步就是生产力这句话简直说的太对了'.尼勒克公司和事业部高温乳化线在油水相制备、制乳装药工序是完全相同的,但包装工序由于采用的设备不同而导致两种截然不同的生产效率,尼勒克公司由于包装线故障较多单班日产量最大二十多吨,包装设备占用空间较大。事业部包装线采用与金奥博制乳装药工序配套的包装设备,其小药卷抓取式包装较为灵敏及快捷,包装速度快,故障率低。在参观雷管生产车间过程中也充分体会到了单人单机操作的危险性,理解了行业内部改进此种生产工艺的困难性。对于膨化生产线,事业部加装了液铵储罐,降低了成本、提高了生产效率,工人劳动强度也减少了,我认为根据各公司实际情况,综合分析情况下可以在符合条件的公司推广液铵投料,降低生产成本。
最后,建议多推广此类培训,特别是素质拓展培训,增加团队协作能力及转变固有的思维方式,培养出越来越多的创新性人才,为企业的发展增加助力。
食堂员工培训心得篇十七
一、为提高广大师生食品安全意识和自我保护能力,严防食品安全事故的发生。特定本计划。
二、教育目的
通过教育引导青少年养成良好的饮食习惯,掌握一定的食品安全知识和营养知识,提高食品消费的自我保护能力。
三、教育措施
(一)加强领导,明确职责
切实加强对学校食品卫生安全工作的领导。学校成立食品卫生领导小组,明确职责,责任细化,层层抓落实。
组长:李天佑
组员:任学军 蔡凌松 陈丽萍 各班主任
(二)加大宣传,营造氛围
1、利用学校餐厅文化宣传标语营造宣传的氛围,采用集中与分散相结合的教育方式学习食品安全知识:
2、利用周一升旗仪式进行两次及以上的食品安全国旗下讲话;
3、利用班会开展一次及以上的食品安全讲座;
4、每班出一期食品安全知识的板报。
5、进行食品安全知识测试。
(三)突出重点、狠抓落实
学校食堂监管从源头抓起,严把进货渠道关,加强食品卫生日常管理,并有专人负责,监督部门落实卫生防病和食品卫生管理措施,规范食品烹饪方法选择的科学性,禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品,依法强化学校食品卫生后勤管理,让学生吃上放心的饭菜,坚决控制学生食物中毒事故的发生。
(四)加强业务培训工作、提高监管水平
认真参加好上级部门组织的师资培训班,同时,学校对教师进行一次及以上的培训,让教师首先自己学会食品安全的有关知识,以此更好地教育学生。
年关将近,又到了铺天盖地写总结的时候,为济世救人,笔者特将访遍名师学来的年终总结秘笈奉献出来,希望能给各位同仁以启迪。
要点一:篇幅要够长
要想做到篇幅长,除了下苦工夫狠写一通外,还有一个捷径可走——字大行稀。即把字号定位在“三号”以上,尽量拉大行间距,但不可太过,否则会给人一种“注水肉”的感觉。
要点二:套话不可少
如开头必是“时光荏苒,2004年很快就要过去了,回首过去的一年,内心不禁感慨万千……”结尾必是“新的一年意味着新的起点新的机遇新的挑战”、“决心再接再厉,更上一层楼”或是“一定努力打开一个工作新局面”。
要点三:数据要直观
如今是数字时代,故数据是多多益善,如“业务增长率”、“顾客投诉减少率”、“接待了多少来访者”、“节约了多少开支”、“义务加班多少次”、“平均每天接电话多少个”、“平均每年有多少天在外出差”、“累计写材料多少页”等等。
要点四:用好序列号
序列号的最大好处是可以一句话拆成好几句说,还能几个字或半句当一句,在纸面上大量留白,拉长篇幅的同时,使总结显得很有条理。需要注意的是,一定要层层排序,严格按照隶属关系,不要给领导留下思路不清晰的印象。
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