总结是一个反思和自省的过程，使我们更加明确自己的目标和价值观。在写总结时，应当对过程和结果进行客观的描述，提出针对性的建议和改进方案。下面是小编为大家搜集的一些总结范文，供大家参考。

做月饼的活动心得篇一

做月饼的活动心得篇二

作为中国传统文化的一部分，中秋节是一个重要的节日。为了深入了解和体验中秋文化，我参加了一个做月饼的活动。活动的主题是“传统与创新的结合”，旨在让年轻一代了解传统月饼的制作方法，同时也鼓励他们在传统的基础上进行创新。

第二段：参加活动的经历和感受（300字）。

在活动中，我们先由一位传统月饼制作师傅介绍了月饼的历史和传统材料。他详细地解释了每个步骤和技巧，让我们对月饼的制作有了更深入的了解。然后，我们分成小组，开始亲手制作月饼。这一部分是最有趣的，虽然刚开始我们有一些生疏，但随着师傅的指导和小组成员们的积极合作，我们很快掌握了技术，并成功制作出了属于自己的月饼。

在整个过程中，我深刻地感受到传统与创新的结合是非常有趣和有意义的。月饼作为传统的节日食品，经历了千百年的发展和演变，每一种口味的月饼都代表着不同的地域文化。然而，现代社会的年轻人对传统月饼的接受度逐渐降低。在活动中，我们不仅学会了制作传统口味的月饼，还尝试了一些创新的制作方法和新口味，如用巧克力、果酱等作为馅料。这种创新激发了我们的创造力，并为传统文化注入了新的活力。

第三段：对活动收获的思考和启示（300字）。

通过参加这个做月饼活动，我意识到传统文化的传承是非常重要的。作为年轻一代，我们应该有责任和义务学习和保护传统文化，让传统文化与时俱进，与现代生活相融合。只有这样，我们才能让传统文化在潮流中重焕生机。而且，创新也是非常重要的，传统文化需要与时俱进，吸引更多的年轻人参与其中，从而使其在现代社会中持续存在。

第四段：对做月饼活动的建议和改进（200字）。

尽管这个做月饼活动给我留下了深刻的印象，但仍然有一些可以改进的地方。首先，活动的时间有点仓促，我们对月饼制作的了解还不够全面。希望下次能有更充足的时间来深入学习月饼制作的各个方面。此外，也可以考虑增加一些互动环节，如团队竞赛或亲自体验传统月饼制作师傅的工作等，让参与者更加积极主动地参与进来。

第五段：总结感受和展望（200字）。

通过参加这个做月饼活动，我不仅掌握了月饼制作的技巧，还对传统文化有了更深入的了解。我认为，传统文化与创新相结合是非常重要的，只有这样，我们才能为传统文化注入新的活力，并将其传承下去。希望未来还能有更多类似的活动，让年轻人更多地了解和参与到传统文化中来。同时，也希望我们每个人都能自觉地传承和弘扬传统文化，让它在今后的发展中绽放出更加璀璨的光彩。

做月饼的活动心得篇三

中秋节是中国最重要的传统节日之一，月饼是中秋节庆祝活动中必不可少的食品。作为一个爱运动的年轻人，我参加了一个月饼活动，我想分享一下我的心得。

第二段：活动前。

在活动前，我对这个月饼活动感到非常兴奋和期待。虽然这个活动并不是主要关注跑步，但是我相信这个活动会让我更亲近中国传统文化。我也想挑战自己，尝试运动中品尝月饼的不同感受。

第三段：参加活动。

在活动中，我真正理解了品尝月饼的艺术。我们先参加了一个小型的短跑活动，紧接着是热身活动，然后是品尝月饼。在品尝月饼的时候，我意识到每种月饼都有不同的特点，有些很甜，有些很咸。不同的月饼搭配不同的茶饮，也会产生不同的味道。

这次活动让我意识到，月饼不仅仅是食物。它们也代表着中国传统文化。活动中，我认识了不同种类的月饼，并了解了它们的起源和意义。我也意识到品尝月饼是一种独特的文化体验。与其他跑步活动不同，这个月饼活动让我更加地接近中国传统文化，我会珍惜这个经历并持续学习。

第五段：结论。

总的来说，参加中秋节月饼活动是一次美妙的经历。这个活动不仅让我更加了解中国传统文化，也让我对一些传统食物有了不同的认识。这个活动也让我对跑步有了新的视角，并展示了一种新的跑步文化。这个活动让我期待着下一次的机会，去尝试更多的文化活动。

做月饼的活动心得篇四

中秋节是中国传统节日之一，是为了庆祝丰收、敬拜月神而设立的。中秋节的节俗丰富多彩，其中最重要的莫过于吃月饼。今年，我们学校举办了一次中秋节的月饼活动，让所有的学生都能体验到传统文化的魅力。在这场活动中，我收获了许多心得和体会。

第二段：前期准备。

活动前，我们学校召集学生志愿者，共同策划活动方案，并在班里广泛宣传，希望引起更多的参与。准备阶段，我们先是练习制作月饼，并教导其他同学月饼的制作，因为我们觉得，只有线下教学，才能让更多人真正感受中秋节的魅力。在过程中，大家交流加深了对月饼文化的认识和对中国传统文化的感同身受。

第三段：活动现场。

中秋节当天，学校安排了一个完善的计划，包括中秋文史课、中秋社团展览和月饼DIY等活动。活动现场，让我惊喜的是，竟然汇聚了许多外籍师生，他们和我们一起体验着中秋节月饼。在教室里，我们也让他们品尝了我们自己制作的月饼，和大家一样，他们也感受到了中秋节浓浓的中国风。

第四段：主题活动的意义。

中秋节月饼活动的意义在于，让更多的人感受到了中秋节的节日气氛，也为中秋节的传统文化的传承与弘扬做出贡献。在活动中，感受到了中华传统文化的魅力，加深了对中国传统文化的认识。而对于外籍师生，这种传统节日的体验也让他们对中国文化有了更深刻的认识，充实了他们的文化知识与体验。这样的活动还能让文化成为和平的桥梁，让世界各国彼此了解，进而增进和谐与友谊。

第五段：结语。

总之，这次中秋节月饼活动让我们在学校里体会到传统文化的魅力，感受到了节日的气氛，在收获欢笑和幸福的同时，也让我们更热爱中华传统文化。同时，这也是一个美好的文化交流，让我们更加自豪和自信地相信，我们一定能够将传统文化传承下去，让中华文化在世界范围内发扬光大。

做月饼的活动心得篇五

在中国文化中，中秋节是一个十分重要的节日。不仅是因为这个节日代表着团圆和感恩的象征，还因为这个节日被长久以来认为是团聚和祭祀的时刻。而在节日当中，月饼则是一种不可或缺的食品。早在唐朝时代，月饼就已经成为了中秋节不可缺少的一部分，甚至成为了我们文化的一部分。而我的“月饼心得体会”则是对于中国中秋节和月饼的一些深入的认识和体验的总结。

第一段，开头。

对于我来说，中秋节不仅仅是一个节日，也是一个传统文化的发扬。中秋节所代表的团圆精神，很大程度上推动了文化的传承，而在这些文化传承的过程当中，月饼则是一种非常重要的载体。在这里，我想分享一下我的“月饼心得体会”。

第二段，中秋节的文化底蕴。

在我看来，月饼不仅仅是一种食品，更是承载了中秋节深厚的文化氛围。从月饼的外形到内陷，无不传达着一种难以抑制的文化魅力。月饼的外形是圆的，在中国传统文化里代表着圆满、完美和团圆。月饼的内陷则丰富多彩，既有咸口的瑶柱肉末、肉松等等，也有甜口的莲蓉、绿茶、核桃、红豆等等，这些内陷则体现了中华美食的多样性和传统文化的广博性。

第三段，月饼的制作过程。

月饼的制作过程十分繁琐，需要各种各样的材料和工具，但是这些都不能阻挡人们对月饼的喜爱和热爱。月饼需要讲究一定的制作工艺，不同种类、不同口味的月饼制作过程大概都有所不同。其中很重要的一个环节是饼皮的制作，需要精益求精。饼皮料是糕点原料之一，将油、糖、酒搅拌匀后，加入等分的几个热水，用筷子迅速地搅拌，以烫面的方式搅拌出面团，面团经过发酵后，揉成等分部分，在填馅时采用包裹的方式，最后再放入烤箱进行烘烤。整个过程十分烦琐，需要耐心和技巧才能做到完美。

第四段，月饼的意义。

月饼不仅仅是一种食品，同时也有着深刻的文化意义。月饼隐含了对团圆、感恩、传承等中国传统文化的回忆和致敬。同时，月饼也被视为一种重要的礼品，寄托着人们的祝福和关怀。在现代生活中，月饼已成为人们表达感情和温暖互动的方式之一。无论是朋友、亲人、同事，都可以通过赠送月饼来表达心意。

第五段，结尾。

我的“月饼心得体会”就是这样。月饼是中秋节的一个不可或缺的部分，是中国文化和传统的重要组成部分。月饼不仅像一种美食，更是一种充满情感、传承着文化的美好象征。相信在未来的中秋节，月饼会继续成为人们最喜爱的传统饼食之一，成为推动团结、感恩、传承的重要纽带。

做月饼的活动心得篇六

月饼是中国传统的节日食品，据传起源于唐朝。现代的月饼则已不再只是秋节时的传统点心，而成为人们在各个节日和日常享用的美食。市面上的月饼品种繁多，口味也各不相同。但无论是传统的豆沙、蛋黄，还是创新的巧克力、冰皮，每一种月饼都承载着人们对家园和节日的思念与美好祝愿。

第二段：讲述自己对月饼品尝与选择的体会

在小学时，家里收到好友赠送的一盒进口月饼，带着好奇的我开始尝试。从那时起，我就渐渐爱上了这个美味的传统风味。喜欢渐渐转变成了对月饼的品质要求和各品牌口味特色的研究。比如，如果要我选择一个品牌购买，我会考虑价格、品质以及口感，另外也会瞄一瞄各种口味的尝试奖项或推荐评价。

第三段：阐述月饼背后所体现的文化和情感

月饼其实是一种情感交流的方式。即使在现代快节奏的生活中，每到中秋和春节，人们依然会互赠月饼以表达心意。中秋节时最常见的是送礼，带着感激、祝福、表示谦虚，月饼代表了人们对朋友、亲人、合作伙伴的心意。在某种程度上，月饼代表了那些美好的情感、美食文化和价值取向。

第四段：分享从月饼中得到的乐趣与知识

不仅如此，我从月饼中得到了很多有趣的事情。比如，我学会了从各种月饼区分豆沙的口味，其中些还会在中节每年向我解释豆沙的来历与制作过程。另外，我从月饼的包装设计上找到了很多灵感。海投的创新设计月饼盒子和中国古文化元素融合，彰显了月饼所代表的文化威望和特色。

第五段：总结月饼心得体会

总之，尽管我对月饼的爱好开始于儿童期，但随着时代的进步和自我认知的提升，我对其中所包含的情感和文化也有了更深刻的理解。中秋和春节期间，月饼成为了我们人类传统文化的特别标志，也代表着一段美好而珍贵的记忆。面对未来的社会发展趋势和时代变迁，月饼这一传统美食仍将成为我们纪念和传承中华文化的重要符号。

做月饼的活动心得篇七

中秋节是一个家庭团聚、亲情浓厚的传统节日，而月饼则是这个节日中不可或缺的食物。作为一名中学生，在这个节日里我参加了几次月饼活动，收获了很多，也深刻体会到了中秋节带给我的美好感受。

第二段：了解月饼文化。

在月饼活动中，老师带领我们了解了月饼的历史和文化。月饼的起源可以追溯到汉朝，在几千年的发展中逐渐形成了多种口味和制作方法。月饼不仅是一种食物，也是一种文化传统。从中我们也可以看到中国的传统美食文化是如何丰富多样的。

第三段：体验制作月饼的乐趣。

在活动中，我们还亲身体验了制作月饼的过程。我们一起揉面、搓团、压模，仿佛回到了古代，亲手制作出一颗颗美味的月饼。制作的过程很有趣，让我感受到了传统手工艺术的精髓和乐趣。这份成就感也让我更加珍惜中秋节这个传统节日。

第四段：品尝月饼的美味。

制作完成后，我们还品尝了自己亲手制作的月饼。那一刻，我感受到了月饼的丰富口感和独特魅力。不同的馅料和制作工艺让月饼味道更加复杂，既甜又香，让人回味无穷。在品尝过程中，同时也感受到了传统节日的氛围和文化内涵。

第五段：总结。

中秋节月饼活动给我留下了深刻印象。不仅让我了解了月饼的历史和文化意义，还让我体验到了制作和品尝月饼的乐趣和感触。在这个过程中，我感受到了传统文化的魅力和美好，也更加珍惜了传统节日的重要性。相信通过这样的活动，我们可以继承和传承中国传统节日文化，让我们的节日更加充满阵阵祥和和温馨。

做月饼的活动心得篇八

近日，我和班级的同学们参加了一次有趣且有意义的做月饼活动。通过这次活动，我们不仅收获了制作月饼的经验，还体验到了团队合作的重要性。下面，我将从活动的背景、过程、心得体会三个方面来详细介绍这次活动。

首先，让我来介绍一下这次活动的背景。今年是新中国成立70周年，为了庆祝国庆节的到来，学校组织了一系列的庆祝活动，其中就包括了做月饼的活动。这次活动的目的是让我们了解和传承传统文化，体验制作月饼的乐趣。同时，也通过这次活动来增进同学们之间的友谊，培养我们的团队合作意识。

接下来，让我来细说一下这次活动的过程。活动开始前，老师首先给我们介绍了月饼的起源和传统。我们了解到，月饼是中国传统的中秋节食品之一，有着丰富的文化内涵。然后，老师向我们详细讲解了月饼的制作步骤和所需要的材料。在听完讲解后，我们开始了实践环节。老师将我们分成几个小组，每个小组都有不同的任务，有的负责和面，有的负责擀皮，还有的负责包馅。大家分工合作，密切配合，共同完成了一个个精美的月饼。最后，我们将制作好的月饼放在箱子里，等待烘焙。

通过参加这次活动，我深深地体会到了团队合作的重要性。在制作月饼的过程中，大家相互帮助、相互支持，起初不熟悉的人也变成了朋友。我们一起克服困难，共同完成了一个个美味可口的月饼。而且在这个过程中，我也发现自己的一些不足之处，比如缺乏耐心和细致。通过这次活动，我明白了只有团结一致，才能取得更好的成果。团队合作是一种宝贵的财富，我们要珍惜并不断提升。

最后，我想分享一下这次活动给我带来的心得体会。首先，制作月饼需要认真细致，不能马虎大意。面团要揉好，馅料要压实，才能制作出更加美味的月饼。其次，团队合作是成功的关键，只有大家相互合作、相互支持，才能达到最终的目标。再次，这次活动让我感受到了传统文化的魅力。月饼不仅仅是食物，它背后蕴含着丰富的文化内涵，深深地扎根于中国人的心中。通过制作月饼，我更加热爱并珍视我们的传统文化。

总之，参加这次做月饼的活动不仅丰富了我们的学校生活，还让我从中收获到了很多。通过制作月饼，我们不仅学会了制作技巧，更重要的是培养了团队合作意识。我相信，这次活动对我们的成长有着深远的影响。今后，我将继续努力，不断提升自己的技能，并且希望能够有更多的机会参与到类似的活动中去。让我们一起传承和发扬中华传统文化，为实现中国梦贡献自己的一份力量！

做月饼的活动心得篇九

近日，我参加了学校举办的做月饼活动。通过这次活动，我不仅学到了如何制作美味的月饼，还收获了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将阐述我对参加做月饼活动的感受和体会。

首先，通过参加做月饼活动，我学会了制作月饼的整个过程。在活动中，我们从材料的准备、面团的制作、馅料的制作到最后的擀皮、包馅等，全程参与制作。老师们耐心地教导我们每个步骤的操作技巧，并亲自示范。通过亲身体验，我深刻地感受到了制作月饼的繁琐和细致。同时，我也进一步了解了制作月饼需要掌握的一些关键要点，比如擀皮的厚度、包馅的技巧等。这对我日后的烘焙技能提升起到了很大的帮助。

其次，参加做月饼活动，给我提供了一次锻炼团队合作能力的机会。在制作月饼的过程中，我们需要分工合作，相互协调，才能顺利完成任务。有的同学负责擀皮，有的同学负责包馅，还有的同学负责烘焙，大家各司其职，通力合作，使得制作出来的月饼相互照应，形状美观。在这个过程中，我学会了如何与他人合作，如何倾听他人的意见和建议，如何灵活调整个人的角色和任务，以及如何团结全组成员，共同努力完成目标。这些团队合作的经验将对我未来的工作和生活中的合作与交流起到积极的促进作用。

此外，通过参加做月饼活动，我也体会到了制作月饼的艺术性和创造性。每个同学都有自己独特的创意，在制作月饼的过程中展现自己的才华。有的同学将香草味的酱料添加到馅料中，使得月饼的口感更加香甜；有的同学将核桃碎粉装饰在月饼的外皮上，使得月饼更加美观。这些个性化的创意，不仅让月饼具有了特殊的风味，也增加了制作的乐趣。在美食的世界里，创意是无穷的，而我们每个人都可以通过自己的努力和想象力，创作出属于自己的独特菜品。这让我深刻地体会到了烹饪的无限魅力，也激发了我对烘焙的更多探索和尝试的兴趣。

最后，参加做月饼活动让我感受到了传统文化的魅力。月饼作为中秋节的传统食品，不仅有着丰富的历史文化内涵，而且蕴含着丰富的传统价值观念。通过亲自动手制作月饼，我更加深入地了解了月饼的来历和象征意义，也更加珍惜了这个中华民族的传统节日。制作月饼的过程中，老师们还向我们介绍了一些与中秋节有关的故事和传说，这让我对我国的传统文化有了更深刻的认识和体会。我相信，只有了解和传承传统文化，我们才能更好地传递和弘扬我们的中华民族的优秀文化。

总的来说，参加做月饼活动给我留下了深刻的印象和宝贵的体会。通过制作月饼，我不仅学到了烘焙技巧，锻炼了团队合作能力，展示了个人创意，还加深了对传统文化的理解。我相信这次经历对我未来的学习和生活将会产生积极的影响，让我更加热爱烘焙，更加珍视传统文化。

做月饼的活动心得篇十

今年的月饼销售已经结束,在公司领导的正确领导下,在所有部门积极配合,在整个市场营销团队的不懈努力,20__年的销售工作虽然取得了一月饼销售工作总结定的成就,但我们知道从领导的要求是相差甚远,寻找差距,总结了缺陷,积累经验,明年的工作打下基础,销售部门,以下结论:。

一个,关于包装:1,今年的内部包装虽然做特殊设计,比去年是向前迈出的一步,但与客户的要求仍然是一个缺口,消费者我们内心的包装透明度和亮度是不够的,他们的对比对象是shangkang和更好的好朋友。和面包片,尽管我们的单块重量超过有产品,但视觉但不到有产品,原因是面包产品薄和大,我们是厚和小。明年我们应该改变模具,做出正确选择的面包,为了阻止有利于市场竞争。今年,客户通常反映出我们的外部包装产品的单调,没有系列、缺乏表示,零售在100元左右的礼品盒,影响系数超级销售。中国红和欢乐秋景两段,尽管有南街村商标,但市场是相似的包装箱里,到处都可以看到,有产品不能形成差异。明年,我们要提前设计南街村部分,南街村的企业文化和鲜明的坚持产品包装和产品形成鲜明的对比,争取让顾客在清单提神,物有所值。

第二,关于品味和其他,目前,我们的口味偏少,品种单一,明年,我们应该根据市场需求,在水果、谷物、无糖等品味上下功夫创造新的产品,建立系列,以满足我们客户的需求。和寿命,现在消费者越来越重视生产日期和有效期,我们希望在生产和技术部门合作,我们保证期间增加到100天左右。对于今年的生产集中在九月中旬,我们的营销传播面包也基本上是在8月生产日期,对此,消费者携带大量的意见,希望明年能够改变这一现象。

三、关于价格,根据市场的反馈,大众消费现在分散超过面包在2至4元之间,我们还应制定相应的价格体系,为了迎合大众消费心理学。目前,与我们现有的包装,经销商那里利润偏少,这和其他品牌经销商的利润形成巨大的反差,如果不依赖于客户忠诚度和让他们感到满意的售后服务,他们都被感动了。所以,我们应该关注未来,制定出合理的利润分配点,试图让他们每年赚够了钱,电梯增加信心,忠于品牌。

四、品牌定位、南街村月饼而在市场上销售了两年,但我们需要位置在河南省有一个更清晰的了解,除了在漯河、南洋的月饼市场属于领导品牌外,我们在其它市场表现是不够的,在门口许昌,虽然连续两年之后的市场操作,但我们现在月饼销售工作总结但属于挑战类型品牌,在其他领域,周口、信阳、市场我们甚至zhuisuixing品牌不是,只有亚伦来补缺类型品牌,在省会郑州,尽管今年味型进入流通领域,但是普通的性能,她既不。因此,我们的任务非常艰巨,可以说任重而道远。

五、关于营销,明年,我们应该学会从尝过市场操作经验,与他的商标印刷袋背靠背,不华丽,但现实的,因为每年需要,但大规模印刷,以降低成本。还应该考虑印刷彩色挂国旗和表外拉宝展示架,与它的超级暂停,拿出显示,提高消费者的意识南街村月饼,还应考虑做广告宣传的当地市场,以提升品牌形象,增加产品的意识在公众。河南省南街村商标有广泛的知名度,但具体到月饼,一些市场也很少有人知道,我们应该找到一个合理的切入点,制造点噱头,然后广泛宣传,实现河南省南街村知名月饼的目的。

六、关于团购,现在,每个月饼生产制造商细分市场大惊小怪,因为我们进入市场较晚,只能边干边科学,今年通过魏毫努力,走几单团购,在这方面做一些尝试,明年,我们将在这方面提前准备,使用所有方面的人力资源,重点研究,努力在团购可以结果。

七、关于团队建设,明年扩大市场,与现有的业务团队,个人综合素质、个人能力和缺乏,但在一个团队中,个人能力最低的那块月饼销售工作总结短板通常决定团队的综合实力。因此,要提高他们的个人品质,成为未来的一个主要考虑,从现在起,我们将着手业务队伍建设工作,有能力继续提高,没有能力去学习费用,它不适合月饼销售工作的人员,与调整的帖子。

做月饼的活动心得篇十一

随着中秋节的到来，月饼也开始逐渐火爆起来。每年中秋节都会带给人们愉悦的时光，而月饼已经成为人们庆祝中秋节最重要的食品之一。作为中国的传统食品，月饼历史悠久，种类繁多，不同地区也有自己的特色口味。如今，月饼已经远不仅仅是一种食品，更是一种文化和象征。在这篇文章中，我将分享我的月饼心得和体会。

第二段：月饼的历史和文化背景

月饼作为一种食品，在中国有着悠久的历史。据史料记载，月饼最早出现是在唐朝时期。当时的月饼形状像一个新月，象征着团圆和完整。在明清时期，月饼逐渐普及，并且逐渐演化出各种不同的口味和馅料。如今的月饼已经成为一种文化和象征，成为了表达感情和祝福的一种方式。吃月饼的习俗也被视为中秋节的一种重要传统。

第三段：不同种类的月饼

现在，市场上的月饼种类繁多。从广式月饼到北京月饼，从蛋黄莲蓉月饼到豆沙月饼，每一种月饼都有其独特的风味和口感。我最喜欢的月饼是广式月饼，因为它的皮薄馅多，口感丰富，可以搭配不同的甜咸味道。另外，红豆月饼也是我喜欢的一种，因为它的口感甜而不腻，还有一种淡淡的豆香味。

第四段：月饼的食用方式和文化意义

在吃月饼时，每一个人都有自己的习惯。有人喜欢把月饼放进烤箱里再烤一烤，这样可以让月饼的口感更好。有人喜欢直接吃，还有一些人喜欢在月饼上涂上果酱或奶油。无论吃法如何，月饼都是中秋节不可或缺的食品，它代表着家人团聚和美好祝福。

第五段：结论

总而言之，月饼是一种需要品尝和探索的美食和文化。每一种不同的月饼都有其独特的风味和口感，每一个人吃月饼的方式也不同。但是，无论你选择哪种月饼和吃法，在中秋节时，吃月饼都是一种表达感情和祝福的方式，又让人们怀念团聚的感觉。我相信，在未来的每一年中秋节时，每一个人都会喜欢上不同的月饼口味，并且享受在自己喜欢的方式下一起分享美食和美好的时光。

做月饼的活动心得篇十二

20全国月饼市场表现良好，大品牌企业收获颇丰。据统计，全国月饼产量25万吨，销售额120亿-130亿元，比去年上升6%。

中焙糖协理事长朱念琳在会上说，尽管今年月饼行业业绩不俗，但仍然受到“三聚氰胺事件”余波未消、《食品安全法》正式颁布实施及限制商品过度包装条例出台等的影响，行业面临洗盘，企业也正面临优胜劣汰的市场竞争原则，“惟有质量才是生存之道”。

今年月饼市场总体运行平稳，供求趋于饱和，呈现出月饼上市早、市场启动早、品牌竞争日益激烈的态势。据高波分析，中小月饼企业市场份额开始下滑，尤其是跨区域销售下滑加速，但广东各品牌北伐西进，营销均走在全国前列。另外，由于工业化水平、品控水平日益提高，食品安全继续保持较高水平，食品安全仍是底线;过度包装明显遏制，企业注重新产品研发，满足多样化需求;受买方市场、环境影响，价格整体调整下降;月饼抽查合格率均保持较高水平，整体质量较高。高波预测，明年月饼市场需求将基本饱和，品牌化竞争更加激烈，产品差异化是趋势。他指出，包装简约化、销售方式多样等方面创新手段将收到奇效。

朱念琳在会上强调，最重要的就是企业需继续强化产品质量，发挥各家特长，将月饼行业带入新时期。他谈到，当前国家正大力调整产品、产业结构，行业企业也面临转折，各企业要与时俱进积极调整发展策略。在注意保持基本点不变的前提下，准确定位，继续打造自身品牌，在产品特色、区域特点、多元化发展上做文章;注意产品传承和创新两者间的区分与统一，依靠科技、创新的力量，提升企业高度，在行业转折中抢占先机。他表示，协会将进一步加大工作力度，多支部企业间的交流活动，为行业做贡献，与行业企业共进退。

全国共有78家企业的近百名代表参会。通过交流发现，今年部分地区出现月饼市场供应过剩，新产品导入为市场注入活力，为企业带来新的增长点;销售方式日趋多样化，带动整个行业向前。会上，大家还积极讨论了有关食品添加剂、月饼包装以及如何进一步提高食品安全保障水平、应对当前经济危机等问题，并提出建设性意见。

中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳，副理事长兼秘书长周广军，全国糕点专业委员会理事长高波、秘书长张帅，国家质检中心主任宋全厚出席会议。会议由周广军秘书长主持。

会上，中焙糖协全国糕点专业委员会秘书长张帅做了全国糕点专业委员会20年工作总结以及明年工作安排的报告。克莉丝汀食品有限公司董事长罗安田代表协办单位致词。

做月饼的活动心得篇十三

又是一年一度的中秋节，让我想起妈妈给我讲过的月饼的来历。传说是在元朝时期，朱元璋率领民众起义。因为怕消息流露，把消息装在饼子里。起义成功，后来月饼也就流传下来了，吃月饼就成了一种习俗。

今年，我和妈妈决定自己做月饼。于是我们一起去超市买了绿豆馅、月饼皮、月饼模具和电子秤。首先我们把月饼皮子全部碾碎放入盆子里，再用纯手工在盆子里搅拌、揉搓后捏成圆形。反复重复这个步骤，揉搓出很多圆形的月饼原始的胚子。然后妈妈拿出电子秤称量绿豆馅的月饼馅约25克左右。不要不相信，这可真是个繁琐的工作，需要称量出和月饼胚几乎同等数量的月饼馅。

完成上述两个步骤后，我跟妈妈就开始拿月饼胚包裹月饼馅放入模具敲打出来后，月饼就成型啦。我做的第一个月饼因为用力过猛把月饼馅都包裹出了月饼胚外面，浪费了一个原材料。我心里很不高兴，气呼呼的把做坏了的月饼扔在面板上，心里沮丧极了。

妈妈在一旁耐心地教导我：“做月饼不能太着急，必须一个步骤一个步骤的慢慢来，才能做出好的月饼，心急吃不了热豆腐哦！”听了妈妈的话，我很惭愧。是呀，干什么事情都要沉着冷静，要踏踏实实地去做，这不也是老师常常教我们的道理吗？想到这，我又鼓起勇气，准备继续做月饼。

我记着妈妈教我的步骤，慢慢地重新拿起月饼胚和月饼馅开始包裹做起月饼来。我细致地包裹好月饼馅后放入模具用力一敲，没想到，一个新鲜的月饼就很快做好啦。这真是“不经历风雨，怎能见彩虹”啊！我的心情瞬间高兴了起来，蹦蹦跳跳地找爷爷奶奶“报喜”去啦。

经过我的努力，今天的月饼我做得非常成功，吃起来也觉得格外的香。我的劳动果实还得到了全家人的称赞呢！品尝自己的劳动成果真的很开心！

做月饼的活动心得篇十四

做月饼的活动心得篇十五

今天，石老师教我们做月饼。

我们到了的时候，石老师已经在准备材料了。我们看到桌子上有各种各样做月饼的材料：有冰皮面粉，有红、橙、黄、绿、咖各色果粉，另外还有红豆，莲蓉，芝麻等各种月饼馅，还有能印出各种美丽图案的粉色和白色的月饼磨具，真是琳琅满目，丰富多彩。

开始做月饼了，石老师说：今天我们做冰皮月饼。听完，大家就开心的欢呼起来了，有鼓掌的，有拍手叫好的，还有的甚至都高兴的跳了起来。石老师先给大家做了一个示范，她先把冰皮面粉和水按1：1的比例来和面，和好面之后，老师先从中拿了一个50克的面团，再揉成一个圆球，然后沾上果粉，揉在面团里，揉好了，再把面团按成圆饼状，再往里面放果馅。再捏在一起，揉成圆球，放进面粉里滚一滚，然后再放进模具，压一下，再拿下来，就成了一个月饼啦。出现在我们面前的冰皮月饼真可以用美轮美奂来形容，浅蓝色的颜色粉粉的，上面印着一个个小巧可爱的花朵，小巧玲珑，精致极了！

石老师做完了，再轮到我们做，有的人做着做着，把馅漏出来了，还有的人做得比老师还好，老师忙着给我们拍照。

我们玩的不亦乐乎，直到所有的人都做好，老师又帮我们把月饼放进小月饼盒里，然后把四个小月饼盒再装进一个大漂亮的包装盒，这样我们就可以带回家给家人们分享啦。

今天做月饼真好玩啊！

做月饼的活动心得篇十六

一、时间：

20__年9月22日—10月13日

二、内容：

(1)活动期间，凡在超市购物满100元者，凭小票可参加抽奖活动，奖品为刮刮卡一张，中奖率100%。

(2)刮刮卡内容为1元、2元、3元至10元不等，刮刮卡一张视为现金，可在超市内进行二次购物。

(3)刮刮卡攒够10元者，可到领奖处领取精美果蓝一个，攒够20元者，可到领奖处领取中秋月饼一盒，数量有限，领完为止。

(4)凡9月12日(八月十五)出生的顾客，凭身份证和户口本可到超市指定地点领取一盒月饼及生日卡各一张，限量200份，领完为止。并在购买黄金会员卡时享受8折购卡价。

(5)9月10日节，教师在超市购物后，凭教师证可领取刮刮卡一张，购黄金会员卡可享受8折购卡价。

(6)凡是我超市会员在9月12日当天购物者可凭小票领取中秋月饼一份，每个会员仅限领取一次，限量200份，领完为止。

三、各部门配合

大学排名

(1)果蓝、月饼由部与相应厂家订购。

(2)刮刮卡由企划负责制做，部负责发放。

(3)礼品发放人员由部负责。

(4)制做海报一期，数量3万册，封底内容为此次活动全部内容，由企划负责。

(5)由卖场部负责。

(6)美工书写大型海报一张，贴于门口醒目处，将活动内容对外公布。

(7)海报于8月31日印制完毕，由卖场部派专人对周围居民区进行发放。

(8)广播稿一篇，广播室全天侯对整个活动进行广播。

(9)保安负责在礼品发放过程中，现场秩序的维护。

五、氛围营造

1、广场搭遮阳篷进行月饼售卖，每个遮阳篷上打各厂家广告语，由美工收费制做。

2、条幅一个，尺寸为30米x12米，内容见图，悬挂于楼体。

月上柳梢头 人约__(超市名)

做月饼的活动心得篇十七

一、活动背景：

随着中秋节这一中华民族传统节日的到来，许多商家瞄准中秋商机，围绕月饼和其他中秋礼品做足文章。我们立足于“稻香村”这一糕点龙头企业，抓住中秋节这一有利时机，力图实现品牌月饼促销新形式的发展，制定这一促销策划设计。

二、促销目标：

1.以中秋月饼的消费来带动卖场的销售，以卖场的形象激活月饼的销售。团圆月，团圆情，“稻香村月饼”送家中。

2、通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。

3、为顾客提供便利，吸引更多的顾客群。

4、为顾客传达情感。

5、以此活动为基本，可延伸到其它节日中使用，如圣诞或元旦等。

6、增加企业竞争手段，做出差异。

三、商品促销环境分析：

(一)宏观的市场因素对企业有很大影响，而且这种影响因素企业无法控制。企业只能研究宏观环境及其变化，寻找对自己有利的机会，才能占领市场，获得较大的经济利益。

宏观环境因素主要有：

1.人口因素：中秋时节，合家团圆，消费者比较集中，有利于商品促销。

2.经济因素：金融危机之时，拉动内需，刺激消费。

3.社会和自然因素：中国人民重视这个传统的节日，在文化气息的带动下，也掀起了一场消费风暴。

(二)“顾客就是上帝”，只有我们促销的产品满足了消费者的需要，赢得消费者的信赖，才能中秋时节，家人团聚，“稻香村月饼”给您带来幸福美满。

2.消费者需要的服务水平：在竞争相对激烈的中秋月饼市场，消费者对产品追求物美价廉，稻香村月饼老字号已经有各种的的市场优势。满足需要提高服务水平。

3.消费者购买能力分析：消费者追求能够满足其最大需求又物美价廉的商品，我们促销立足于低价，优质，真正为顾客带来实惠，也适应了顾客的购买力。

4.消费者消费环境分析：消费者在众多月饼促销活动中，选择的余地很大，我们会在促销过程中最大限度地提高促销环境，改善服务质量，是消费者在促销中真正感受双赢。

(三)现代社会是竞争社会，“中秋节月饼”的竞争将会更加激烈，只有打败了竞争者，才能使我们“稻香村月饼”有更大的销售量，获得更大的利润。

1.竞争者的策略：在同一时期，利用各种方式进行促销，如商场促销，超市促销，与其他产品绑定在一起进行促销。

2.竞争者的目标：进一步扩大品牌效应，提高销售利润。

3.竞争者的优势和劣势：优势是拓展范围广;劣势是手段单一，成本高，运输不便。

4.竞争者的反应模式：有完整的服务机构，各部门有效配合，能及时满足消费者的需求，接受消费者的反馈意见。

(四)内部环境分析。

1.资源：能与厂家及时联络货源，不会造成商品堆积或脱销。

2.竞争力：质优价廉：运输方便：团队合作能力较强，服务手段多样化。

3.物流输出输入：运输方便，基本“零库存”。

4.生产运营：流水作业，保证质量，高效生产。

四.广告分析：

1.广告目标：通过较大规模的广告宣传，实现促销活动的真实化和广泛化。

2.广告费用：1000元。

3.广告信息：宣传品牌，提高影响力，扩展销售渠道，增加销售量。

4.广告媒体：报纸和宣传单。

5.广告效果评价：在节日期间达到促销目的，在消费者心里树立稻香村品牌意识;进一步宣传稻香村老字号企业文化!

五、具体促销方案：

1.人员推销。

针对稻香村月饼通过上门推销、柜台推销、会议推销等形式的人员推销基本形式进行产品促销。对完全不熟悉的对象可以针对居民区、生活区等人流相对集中地方进行上门推销;通过组织参加展销会、订货会等进行会议推销;通过商店的营业员向光临顾客销售商品进行柜台推销。

2.超市促销。

在保定市四所大型超市促销，选择专门的促销区域，具体如下。

活动第一天买够100元，凭购物小票赠送中秋团圆大礼包;买够10盒赠价值20元精美小礼品一个活动第二天买够200元，凭购物小票送价值88元的精美中秋送礼套包，买一箱(50盒)送10盒，赠送礼品盒活动第三天，活动现场抽奖。买够100元凭购物小票参与抽奖，17%中奖概率，中奖奖品是价10盒精美稻香村月饼。

3.宣传册发到居民区、各商业区、学校等人流相对集中的地方。

4.报纸。

选择《莲池周刊》媒体进行三天宣传。

六、部门协调工作：

一、部门分组情况：

促销组：

组长：销售部副经理。

组员：销售部成员。

宣传工作组：

组长：广告部副经理。

组员：广告部成员。

货物采购工作组、促销工作组：

组长：采购部副经理。

组员：采购部成员。

货物配送组、余货处理工作组：

组长：配送部副经理。

组员：配送部成员。

安保应急小组：组长：安监部副经理。

组员：安监部成员。

总结工作组：组长：办公室副主任。

组员：办公室成员。

二、各职能小组及分工：

1、宣传工作组：促销的宣传工作由广告部组成宣传工作组负责，包括前期的广告宣传工作，活动时期的促销工作以及活动后期的宣传物整理工作。

2、货物采购工作组：促销产品的采购工作由采购部组成采购工作组负责，货物采购工作最多以天为周期，每天的采购标准、采购数量、采购品质量检验以及与相关厂商协调工作均由该小组分工合作，保证采购品的的质量和按时供应。

3、货物配送工作：促销产品的货物配送工作由货物配送部组成货物配送小组负责，货物采购工作结束后，由配送工作组及时快速地将货物进行分类、拣选、包装、装箱和运输工作，保证已采购好的货物能够及时地到达制定促销地点进行促销。

4、安保、货物整理及收银工作：该项工作由安检部组成安检工作小组负责，货物运输到指定促销地点后，由该小组及时进行产品的装卸、搬运，产品安检，确保促销产品安全、品质均无问题之后进行货物上架和整理工作，保证产品能够及时、快捷地被顾客感知和购买。

5、货物促销工作：该工作由宣传工作组负责，由促销工作主管安排促销员在指定的促销地点进行宣传促销工作，促销追求最大限度地利用现有资源进行促销，同时保证促销工作的合理有序地开展和管理，促销活动中的突发性事件由该组协调管理。

6、后期余货处理工作：该工作由货物配送工作组负责，主要处理促销后余货的整理、回收再利用和现场清理等工作，保证促销工作能够有始有终的完成。

7、促销总结工作：该工作由办公室负责，主要整理促销工作的资料，为本次促销做工作总结，总结经验，指出不足，为下一步组织销售及促销工作积累经验。

七、促销预算：

1.成本预算。

2.销售预算。

3.收益预算。

八、促销效果评估：

根据我们粗略预测，本厂商将达到预期的目标，预计日均销量在促销期间增长20%-30%。

九、活动效果评估。

1.活动效果评估：

(1)通过中秋大使送礼时的良好言行感染客户，提升企业形象。

(2)促进销售活动的开展，扩大了影响面，提高了知名度，这些无疑对销售都起到了很好的促进作用，同时也增强了客户的信心。

做月饼的活动心得篇十八

网

20xx年9月3日星期六。

中环城项目是香港中环集团在合肥投资的继“中环国际大厦”、“中环东方名景”、“中环凯悦”后又一个地标性建筑。总投资金额达28亿元的“中环城”项目坐落于合肥“141”城市战略发展规划的西南副中心，座落于合肥市经济技术开发区，北临繁华大道，东临翡翠大道，南临石门路，毗邻大学城和翡翠湖公园。紧邻规划中的地铁3号线，金寨路高架桥的贯通连接市区，仅需十分钟便可直达老城，中环城距离政务新区、高新区和滨湖新区近在咫尺，南向可直达合肥肥西县城。以“文化”、“资本”和“主题商业”为主要元素的中环城在建成之后，将直接辐射和影响合肥市区、政务新区、经开区以及肥西县，西向间接辐射高新区，东向影响滨湖新区。在未来的版块规划中，中环城也将联合周边其他项目一起，打造合肥翡翠湖板块“的城市副中心。

中环城，总占地面积约266亩，总建筑面积达70万平米，绿化率高达40%。一座城，以70万平米城市融合体恢弘矗立在政经核心区位，诉说一段关于终极生活理想。

线上部分(线上宣传)。

亲情篇：每年的中规中矩的中秋佳节，平庸呆板的月饼盒礼物，是否让你有点厌烦?是否想为亲朋好友亲手送上一份特别礼物，来中环城艺术馆，让我们亲手制作做一份吧!以温情做皮，幸福做馅，在diy中共渡浓情佳节，在互动中感受节日温暖。

趣味篇：巧克力、蛋糕、饼干……各种各样的`食品diy风潮过后，月饼diy在今年中秋前悄然兴起。吃惯了传统造型的月饼，自己试着diy月饼，肯定会让这个中秋更有趣味。您可以全家齐上阵，带着宝宝一起来参加活动，让孩子在趣味中体会亲情的温暖以及这一传统佳节——中秋的意义。

快乐时刻。

线下部分(线下执行)。

一、活动简介：

为能感谢广大客户对“中环城”项目的长期关注和支持，值此中秋佳节来临之际，“中环城”将携手网隆重推出“月圆中秋情满中环”自制创意月饼亲情活动。中秋，一直是中华民族的传统佳节，赏菊赏月赏秋色是节日里不可缺少的活动，然而品月饼更是少之不得的优良传统。合家团圆，共享天伦，赏美景的同时，一份象征团圆和美的月饼更能为佳节锦上添花。倘若能为亲朋好友自制月饼，或是做出自己喜爱的创意月饼，那么将更会使这本已饱含情意的节日显现出特有的浪漫和温馨。来访本次活动的客户即有绿色月饼赠送，送完为止。另外，活动结束将对来访客户的的创意月饼进行评选，设一、二、三等奖，奖品为“20xx周华健合肥演唱会门票”。

二、活动目的：

中形成一个认知概念，为后期营销做客户积累。

三、活动主题：“月圆中秋情满中环”

四、活动前期准备。

a、活动时间及场地：9月3日下午14点中环城艺术馆。

b、活动推广：网论坛、平面媒体、制作专题视频投放网络、电视或广播媒体(费用较高)。

c、现场宣传品制作、印刷。

1)条幅或彩虹门宣传(字样以双方协商为准)。

2)海报、展板宣传(x展架或易拉宝，海报中体现“网策划执行”字样)。

3)宣传页、手提袋(可由中环城提供现有宣传品或策划方负责设计)。

4)工作人员现场工作证、来宾登记薄。

d、主办方提供活动的场地和与活动相关的物料;e、组合音响、液晶电视、歌曲碟片。

播放“中环城”宣传片(主办方提供)。

f、相关人员准备：男女主持人各一名，活动现场引。

开始前，主持人介绍“中环城”项目。

组织评选团，在活动结束后对客户作品进行评选，选出一、二、三等奖，邀请新闻媒体人员对本次活动进行报道，以上人员双方共同商定。

五、费用预算：

六、未尽事宜，双方另行协商。

做月饼的活动心得篇十九

“哇，好香啊！”“哇！好好吃啊！”这是什么声音？我疑惑不解地走了过去。哦！原来是本真国的小勇士们在制作月饼啊！我便迫不及待地也加入了进去。

这次活动举办在“简·爱遇见你”。这里有三间店面，看上去是那么的时尚，那么的诱人。

一进门，我便闻到了中秋节的味道。在这里，我看到的第一个月饼，比我以前见过的月饼都大好几倍。并且这个月饼上面的图案有龙，有老虎，还有凤凰。这个月饼就好像一个巨大的荷花，上面的老虎、龙和凤凰都像活过来似的，在荷花上面高兴地打闹着。由此可见，店长是多么的用心呀。

让我出乎意料的是，主厅后面竟然还有个大“接待室”。随后，张师傅又让我们站在足有十米长的大桌子旁边，同学们不知道张师傅打着什么主意，只好按照要求去做。过了一会儿，张师傅用托盘端来了许多块儿黑乎乎的东西。接着，把那些黑乎乎的东西发给了我们。我捏了一捏，又闻了一闻，哦！原来是枣泥。我现在知道了，张师傅是要我们自己做枣泥月饼。

那块儿枣泥，就好像一块儿黑色的石头。张师傅又说：“王国王的小徒弟们，来拿起你们手中的枣泥，把它捏成圆形的。”我便小心翼翼地按照要求去做，生怕一不小心把它掉到了地上。过了一时半会儿，我终于把枣泥捏成了圆形，它就既像一个黑色的玻璃弹珠，又像一块儿黑色的橡皮泥，非常柔软。

后来，张师傅又发给了我们每人一块儿比枣泥差不多大小的面团儿。我想这一次一定还是把面团儿捏成圆形，果然不出我所料！我便也把面团捏成了圆形。现在的面团儿既像一个白色的陀螺，又像刚出锅的大白丸子。

接着，张师傅对我们说：“现在我们把面团按成一个圆饼儿，然后再把圆形的枣泥馅儿放在上面，最后再把它捏成圆！”

我想这样的做法也太像包饺子了。我听完了以后，便按着张师傅的说法做了起来。首先，我把面团按成了“饼”，这个饼就好像一个饺子皮儿。后来，我又把枣泥放了进去，过了不到几分钟，我终于做成功了。现在皮儿把馅儿裹起来就好像一个大大地圣珠。因为它是黑白相间的。接着我又用模具把“圣珠”印出了一个美丽的图案。

最后，张师傅把印好的月饼放到了烤炉里，烤了15分钟。千盼万盼，终于盼到了月饼被烤好的时候，可是张师傅又在上面涂了一些鸡蛋，唉！可惜还要等6分钟！

最后，美味的月饼终于诞生了。真是太馋人了，我拿上了我做好的月饼，好激动，好兴奋。我现在不能吃，也舍不得吃，我要回家与爸爸妈妈一起分享。因为这是我靠自己的努力第一次做的月饼。

我的月饼就这样诞生了。

做月饼的活动心得篇二十

以中秋月饼的消费来带动卖场的'销售，以卖场的形象激活月饼的销售。预计日均销量在促销期间增长10%—20%。

团圆明月，情牵万家。

8月15日－9月14日。

1、商品促销。

结合中秋节相关联商品让利促销，并组织促销商品制作《第五传媒广告dm》中秋特刊（重点以月饼及相关礼盒进行推广）。

商品建议：食品140支、非食品60支。

dm推广时间：8月16日－31日。

2、“永辉”博饼。

参与门店：由采购部安排。

报名时间：拟定8月15日－9月6日。

报名条件：凡一次性消费满100元，凭当日单张有效收银小票至服务中心登记并进行现场博饼，每人均可获得一份纪念品（“”饼一盒）。满100元两次，200元四次，以此类推，只要博中“四进”以上（包括“四进”）的即可领取一张参加初赛博饼比赛的“博饼资格券”，如果一次博中状元的即可直接进入9月6日的“状元王中王对决赛”。

比赛时间：计划定于：8月16日、23日、30日、9月6日（晚上19：00—21：30）。

一、活动形式：活动主要以掷骰子比赛结合文艺汇演形式展开，活动开始首先由主持人讲解此次活动规则并介绍永辉企业文化，然后由当店负责人致开幕词，接着一段歌舞表演拉开博饼比赛的序幕，比赛分初赛和决赛进行。

1、初赛分三期，第一期时间定于8月16日，第二期时间于8月23日，第三期时间为8月30日，每期参赛人员用轮流摇骰子，每人每次摇三回，以成绩最好的一回为准，每次摇骰子必须三圈以上，十圈以下，每期参赛人员分三组，每组决出一名最高者，每期三人进入决赛。

2、决赛时间定于9月6日，采取pk方式进行，9名初赛中决出的胜利者与报名中博中的状元，人数由实际情况而定，编号为1－号，pk前抽签决定，选择自己的pk对象。比赛为两人比赛方式，每人摇三圈。以最好的成绩为准，另一名参赛者出局，以此类推。

二、奖项设置：

初赛奖项：

1、状元1份；奖品为xx。

2、对堂2份；奖品为xx。

3、三红4份；奖品为xx。

4、四进8份；奖品为xx。

5、二举16份；奖品为xx。

6、一秀32份；奖品为xx。

7、纪念奖：奖品为xx。

决赛奖项：

状元王中王1份；奖品为xx。

做月饼的活动心得篇二十一

1、了解中秋节的来历，知道基本的文化习俗。

2、通过观察、记录月亮的变化，知道节日与月亮的关系，引起幼儿对天文现象的兴趣。

3、通过各种各样的月饼，培养幼儿对数概念的理解、认知及对图形的分类、比较。

4、通过搜集资料、讲述，发展幼儿口语表达能力。

5、创编“月亮和月饼”的儿歌，欣赏和表演相关的歌曲。

6、动手操作能力的锻炼。

活动过程：

1从本周一开始，要求孩子在家和家长一起观察记录月亮，孩子用绘画的形式记录，讲述自己的发现，家长用文字记录下来。第二天早上来园后，互相讲述自己的观察发现。

2、几天过后，将自己的记录带到幼儿园，挂到指定的地方，互相看，寻找月亮变化的规律。

3、从十六开始，晚上观察后，早上来园后将自己的观察记录下来，互相讲述。

4、坚持记录一个月后，引导幼儿总结、表述月亮的变化规律，激发幼儿对科学现象的兴趣。

活动反思：

家长的配合意识有待提高，只有金纯、郑杨等几个孩子记录的很完整，很仔细，其他孩子的记录有些只有大人的文字，孩子只是讲述，参与的感官太少；还有一部分家长可能觉得这件事对孩子的发展无关紧要，所以孩子要求后，并不主动配合，没有和孩子一起观察月亮，所以当老师让他讲述发现的时候，孩子无可奈何。

家长的教育观念有带改变。

活动要求：

1、在活动中，放手让孩子去做，教师只是起帮助指导的作用。

2、进入活动室，要小声说话，以不影响他人为原则。

3、活动结束后，整理好所有的东西，物归原处。

4、准备好制作月饼的材料（擀面杖、面板、模子、月饼馅），油面和水面统一准备。

活动过程：

1、孩子和教师一起制作月饼。

2、将做好的月饼放入微波炉中。

3、室内游戏——抢椅子，教师和幼儿一起游戏。

4、品尝月饼。

延伸活动：

十五过后，可以将月饼的包装盒带到幼儿园，举行月饼包装展，参观欣赏美丽的包装；设计制作包装容器，充分发挥幼儿的想象力和创造力，及对美的感知、理解和表现力。

做月饼的活动心得篇二十二

策划执行：--。

活动背景：中环城项目是香港中环集团在合肥投资的继“中环国际大厦”、“中环东方名景”、“中环凯悦”后又一个地标性建筑。总投资金额达28亿元的“中环城”项目坐落于合肥“141”城市战略发展规划的西南副中心，座落于合肥市经济技术开发区，北临繁华大道，东临翡翠大道，南临石门路，毗邻大学城和翡翠湖公园。紧邻规划中的地铁3号线，金寨路高架桥的贯通连接市区，仅需十分钟便可直达老城，中环城距离政务新区、高新区和滨湖新区近在咫尺，南向可直达合肥肥西县城。以“文化”、“资本”和“主题商业”为主要元素的中环城在建成之后，将直接辐射和影响合肥市区、政务新区、经开区以及肥西县，西向间接辐射高新区，东向影响滨湖新区。在未来的版块规划中，中环城也将联合周边其他项目一起，打造合肥翡翠湖板块“的城市副中心。

中环城，总占地面积约266亩，总建筑面积达70万平米，

绿化率高达40%。一座城，以70万平米城市融合体恢弘矗立在政经核心区位，诉说一段关于终极生活理想。

线上部分(线上宣传)。

亲情篇：每年的中规中矩的中秋佳节，平庸呆板的月饼盒礼物，是否让你有点厌烦?是否想为亲朋好友亲手送上一份特别礼物，来中环城艺术馆，让我们亲手制作做一份吧!以温情做皮，幸福做馅，在diy中共渡浓情佳节，在互动中感受节日温暖。

趣味篇：巧克力、蛋糕、饼干……各种各样的食品diy风潮过后，月饼diy在今年中秋前悄然兴起。吃惯了传统造型的月饼，自己试着diy月饼，肯定会让这个中秋更有趣味。您可以全家齐上阵，带着宝宝一起来参加活动，让孩子在趣味中体会亲情的温暖以及这一传统佳节——中秋的意义。

快乐时刻。

线下部分(线下执行)。

一、活动简介：

为能感谢广大客户对“中环城”项目的长期关注和支持，值此中秋佳节来临之际，“中环城”将携手安徽房产网隆重推出“月圆中秋情满中环”自制创意月饼亲情活动。中秋，一直是中华民族的传统佳节，赏菊赏月赏秋色是节日里不可缺少的活动，然而品月饼更是少之不得的优良传统。合家团圆，共享天伦，赏美景的同时，一份象征团圆和美的月饼更能为佳节锦上添花。倘若能为亲朋好友自制月饼，或是做出自己喜爱的创意月饼，那么将更会使这本已饱含情意的节日显现出特有的浪漫和温馨。来访本次活动的客户即有绿色月饼赠送，送完为止。另外，活动结束将对来访客户的的创意月饼进行评选，设一、二、三等奖，奖品为“演唱会门票”。

二、活动目的：

中形成一个认知概念，为后期营销做客户积累。

三、活动主题：“月圆中秋情满中环”

四、活动前期准备。

a、活动时间及场地：9月3日下午14点中环城艺术馆。

b、活动推广：安徽房产网论坛、平面媒体、制作专题视频投放网络、电视或广播媒体(费用较高)。

c、现场宣传品制作、印刷。

1)条幅或彩虹门宣传(字样以双方协商为准)。

2)海报、展板宣传(x展架或易拉宝，海报中体现“安徽房产网策划执行”字样)。

3)宣传页、手提袋(可由中环城提供现有宣传品或策划方负责设计)。

4)工作人员现场工作证、来宾登记薄。

播放“中环城”宣传片(主办方提供)。

f、相关人员准备：男女主持人各一名，活动现场引。

开始前，主持人介绍“中环城”项目。

组织评选团，在活动结束后对客户作品进行评选，选出一、二、三等奖，邀请新闻媒体人员对本次活动进行报道，以上人员双方共同商定。

五、费用预算：

六、未尽事宜，双方另行协商。

做月饼的活动心得篇二十三

马上就要到中秋节了，中秋节最大的特点就是月饼，可是光吃买的月饼有什么意思？自己做的才好吃。

其实以前哥哥也自己做过月饼，但是那时候我只是打个下手，所以并没有真正的全程自己做过，这不因为昨天做月饼做失败了，所以哥哥准备让我今天自己先去练练手，等他们回来了再告诉他们正确做月饼的方法。

由于我们要做的是冰皮月饼，不是广式月饼，所以要用专门的冰皮粉来做。我首先先把买来的冰皮粉倒到家里专门儿做东西的碗里了，按照上面的配方说，冰皮粉是两百克，八十五摄氏度以上的水也要是两百克，为下一步就是要把烧好的水倒入粉里啦！为了做出来有更好的效果，变得更好吃，所以那两百克的水我让它零点一克也没有多。那一步就是把它和成面团啦！用筷子拌呀拌呀拌，可它却无动于衷！这个时候，我的万能爸爸发话了：你直接下手和不就好了吗？你用筷子和，一下午也和不好！于是，我决定下手和！由于刚刚加的是热水，所以现在的半成不成的面团还是温温的。真不到十分钟我就和好了，只是有点儿累！

妈妈还有哥哥他们回来之后，我就把我做好的月饼给他们尝了尝，他们都说好吃呢！就在这时，哥哥还故意的说倒：味道是不错，就是少了外边添加剂的味道！此话一说完，我们全家都哈哈大笑。

你想吃冰皮月饼吗？想吃的话就过来吧，我请你吃！嘻嘻！