实用宾馆实践报告心得体会大全(20篇)
心得体会是我们对一段时间内的学习和经历进行总结的重要方式。写心得体会时,要突出重点,表达个人独特的观点和思考。以下是小编为大家收集的心得体会范文,供大家参考。每篇范文都是从不同的角度出发,涉及学习、工作、生活等方面的心得和感悟,相信对大家写总结时会有所启发和帮助。通过阅读这些范文,我们可以了解到不同人的不同体会和心得,在吸取他人经验的同时,也可以由此激发自己的思考和创造力。希望大家可以借鉴这些范文,用心去写出一篇完美的心得体会,让自己不断进步,为自己的成长提供更多的动力和动力。
宾馆实践报告心得体会篇一
宾馆是一家以提供住宿、用餐、会议、娱乐等服务为主的商业性机构。作为一名酒店管理专业的学生,在大学期间,我有机会参加实践活动,进入一家高档宾馆进行实践。这一段时间的实践,让我深刻地认识到什么是真正的宾馆服务,并体验到宾馆服务中的许多实际操作和业务流程。
第二段:实践所学技能。
通过实践,我初步掌握了前台服务原则和礼仪、接待客人标准流程、电话接听技巧等基本工作技能。在实践中,我深刻地体会到客人服务的重要性,通过亲身体验和实践,将上课所学习的理论知识转化为实际应用的操作技能和流程。同时,特别到房间内服务时,需要特别小心,仔细做好每一点,避免给客人带来任何困扰。
在宾馆实践中,我更深刻地认识到了宾馆服务的重要性。在未来的工作中,我将注重服务理念的塑造,注重团队协作的意识,提高服务质量和管理水平,为顾客提供更加优质的服务。同时,也认识到进入服务行业,不仅要有一定的知识水平和技能背景,更要有真诚的服务精神和服务意识,才能真正为客人提供更好的服务。
第四段:实践与理论相结合。
在实践的过程中,我与宾馆的员工进行了交流,认识到了理论与实践的融合与衔接之处。实践让我对学习中的理论知识有了更加深刻、真实和全面的认识,真正完成了理论与实践的衔接,而且实践带给我的知识和经验不仅仅局限于课堂之中。这样有助于我更好地将思考和行动结合起来,更加灵活和自如地解决在工作中出现的问题。
第五段:反思与总结。
通过实践,我对宾馆服务有了更加深入和全面的认识,对服务行业的未来有了更加深刻的理解。同时,在实践中,也发现了自己在技能水平、处理问题和思考方式等方面还有许多不足之处。接下来,我会更加深入地学习行业知识,更加认真地思考和解决问题,不断提升自己的能力和素质,为开拓服务职业生涯,为社会做出贡献做好准备。
以上就是我在宾馆实践中的心得体会,我学到的不仅仅只是技术操作层面的东西,更是学习到了如何提供真正意义上的优质服务,提升自己的工作技能与职业素质,积累了宾馆等服务行业的实战经验。希望自己的宾馆实践经历不仅是一次短暂的经历,而是成为自己未来职业生涯道路上的基石和积累。
宾馆实践报告心得体会篇二
第一段:引言(200字)。
寒假实践是大学生们接触社会、增长经验的宝贵机会,我选择了宾馆实践,以期能锻炼自己的动手能力和团队合作精神。这次实践使我更深入地了解了宾馆行业的方方面面,同时也让我学到了很多知识和技能。
第二段:工作内容与职责(200字)。
在宾馆的实践中,我主要负责接待顾客、协助登记入住和处理客人的要求。每天,我都负责接待几十位顾客,并通知他们房间的位置、设施以及宾馆的其他事项。处理顾客的要求也是我必须面对的问题,如更换床单、修理浴室设施等。在工作中,我注意到良好的沟通和服务态度是保持顾客满意度和宾馆形象的重要因素。
第三段:遇到的问题与解决方案(300字)。
在实践中,我也遇到了一些问题。首先是对内部管理事务的不熟悉,我不太了解宾馆的日常运营和管理流程。为了解决这个问题,我与宾馆的前台经理和其他员工积极沟通,并请教他们的经验。其次是顾客的投诉处理,有时我在处理纠纷时感到困惑,不知道如何平息顾客的情绪。在这方面,我学会了保持冷静,认真倾听,并尽力提供合理的解决方案。通过不断的实践,我逐渐掌握了这些解决方案,并能够灵活应对各类问题。
第四段:收获与感悟(300字)。
通过这次寒假实践,我收获了很多。首先,我学会了应对各种突发事件和解决问题的能力,提高了自己的应变能力。其次,我理解了团队合作的重要性,也学会了与不同性格的人合作和相互配合。最重要的是,我学到了良好的服务态度对于吸引顾客和保持顾客忠诚度的重要性。这些经验和技能不仅在宾馆工作中有用,也将对我以后的职业生涯产生积极的影响。
第五段:总结(200字)。
总而言之,这次寒假宾馆实践给我带来了很多收获和成长。通过实践,我增加了对宾馆行业的了解,提高了动手能力和团队合作能力。在解决问题和应对突发事件的过程中,我也锻炼了自己的应变能力和沟通能力。这次实践不仅为我积累了宝贵的实践经验,也让我更加明确自己的职业选择方向。我相信,这次实践经历将对我未来的发展起到积极的促进作用。
宾馆实践报告心得体会篇三
寒假实践是大学生拓宽自己眼界、提高自身实践能力的重要机会。我选择在这个寒假去一家宾馆实践,亲身感受了宾馆的经营管理和服务。通过这次实践,我深刻体会到了宾馆行业的特点和重要性,并且培养了一些实用的技能。
首先,我意识到宾馆的服务质量对于一个旅游城市的形象和发展非常重要。在宾馆实习期间,我了解到了宾馆服务的方方面面,从前台接待到客房服务再到餐厅服务,每个环节都需要我们提供周到细致的服务,以确保客人的满意度和口碑。只有在服务过程中用心倾听客人的需求并尽力满足,我们才能赢得客人的好评和再次光临,从而提升宾馆在市场竞争中的地位。
其次,我学会了如何与人沟通和协作。在宾馆这个大家庭中,各个部门的人员要密切配合,共同完成各项任务。在和同事一起工作的过程中,我懂得了倾听和尊重他人的意见,根据大家的意见和建议做出相应的调整,实现协作的最佳状态。此外,每天接触到的不同的客人也给我提供了与不同人沟通的机会,让我学会了更好地与人相处和交流。
再次,宾馆实践让我培养了一些实用的技能。在这个过程中,我学会了如何进行客房清洁和整理,如何提供服务。我还学会了宾馆管理软件的使用,掌握了宾馆预订系统和客户信息管理等技能。这些技能的学习与实践不仅提升了我在宾馆行业的竞争力,也为我今后的就业和职业发展打下了坚实基础。
最后,宾馆实践过程中,我意识到了团队合作的重要性。只有团队中的每个人都能充分发挥自己的优势,相互支持和帮助,才能更好地完成各项工作任务。在和团队一起工作的过程中,我亲身体会到了集体的力量,从中学会了更好地相互协作、互相包容与理解。这种团队合作的精神也将会在今后的工作和生活中给我带来很大的帮助。
总结起来,寒假实践在宾馆带给我很多收获与体会。通过这次实践,我更加深入地了解了宾馆行业,意识到了它对于旅游城市的重要性,也学会了一些实用的技能。同时,团队合作和与人沟通的能力也得到了提升。在今后的工作中,我会把这次实践的经验和收获应用到实际中,不断学习进步,为自己的职业发展打下坚实基础。
宾馆实践报告心得体会篇四
1、宾馆服务业是社会文明的窗口随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,宾馆行业获得飞速发展。虽然宾馆的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年宾馆行业发展状况和经济效益来看,宾馆的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的宾馆,越是宾客盈门。这反映出宾馆服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是宾馆管理的核心宾馆的服务质量是宾馆日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。服务质量是指宾馆提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的宾馆气氛、服务劳动、员工精神状态等。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量。宾馆服务质量的提高,质量观念是前提。
3、宾馆文化是宾馆经营的灵魂宾馆里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的`微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。
短短一年时间眨眼间过去,很快就结束了我们的社会实践历程,回首竟有些留恋,粱经理的教诲指导,领班们温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。社会实践为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了社会实践任务。经历此次社会实践,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。
宾馆实践报告心得体会篇五
进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的实践,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店实践的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。
餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态。
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神。
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌。
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。以上就是我在这次实践中的心得体会,这些知识内容都是领导在实践课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。
宾馆实践报告心得体会篇六
第一段:介绍宾馆实践的目的和背景(字数:150)。
寒假期间,我参加了一项关于宾馆实践的活动。这次实践是为了丰富我对宾馆管理的了解,提升我在酒店行业的实践能力。宾馆作为服务行业的代表,既要提供舒适的居住环境,又要满足客人的需求,这其中蕴含着许多经营和管理的技巧。我对于宾馆管理充满了好奇和热情,希望通过这次实践能够深入了解宾馆运营的方方面面。
第二段:宾馆实践的具体内容和经历(字数:250)。
在宾馆实践的过程中,我学到了很多关于宾馆运营的知识和技巧。首先,我参观了一个豪华五星级宾馆的各个区域,包括客房、大堂、餐厅、健身房等。通过实地参观,我对宾馆的整体布局、配套设施和服务流程有了更加全面和深入的了解。同时,我还参与了宾馆的日常运营工作,包括接待客人、安排客房、处理客户投诉等。这些实践经历让我亲身感受到了宾馆工作的紧张和忙碌,也锻炼了我的沟通和处理问题的能力。
通过这次宾馆实践,我不仅了解了宾馆管理的各个环节,还学到了一些实用的管理技巧。首先,我明白了宾馆服务的核心是“以客为尊”,良好的服务态度和礼貌待人的方式是提升宾馆形象和顾客满意度的关键。其次,我学会了如何与团队合作,尤其是在应对突发情况时,团队合作的默契和高效率是解决问题的关键。最后,我对于宾馆的市场营销有了更深入的认识,宾馆的成功不仅依赖于优质的服务和设施,还需要合理的定价策略和市场推广。
第四段:对宾馆行业的思考和展望(字数:300)。
通过这次实践,我对宾馆行业有了更进一步的认识和了解。宾馆不仅是提供食宿的场所,更是一个服务和体验的载体。未来,随着经济的发展和人们旅游意识的提高,宾馆行业也将面临着更大的挑战和机遇。在这个竞争激烈的行业中,宾馆需要不断提升服务质量,优化管理流程,以适应市场需求。同时,宾馆行业也需要注重节能环保、绿色可持续发展,为客人提供更加舒适和环保的居住体验。
第五段:总结寒假实践的意义和对未来的启示(字数:200)。
这次寒假宾馆实践让我受益匪浅,对我的未来发展也有了很大的启示。通过亲身体验,我不仅学到了实践技能,还深刻认识到了宾馆服务行业的重要性和挑战。以此为契机,我决定在大学期间继续学习相关课程并参与更多的实践活动,为自己的未来打好坚实的基础。同时,我也明白了实践的重要性,只有通过实际操作和体验,才能真正了解一门学科的内涵和技巧,并进一步提升自己的综合能力。
总结:通过这次宾馆实践,我不仅对宾馆管理有了更深入的了解,还学到了实践的重要性和宾馆行业的发展趋势。我将把这次寒假实践作为一个契机,不断学习和积累,争取在未来的宾馆行业中有所作为。
宾馆实践报告心得体会篇七
第一段:引言(大约200字)。
在宾馆企业实践中,我深刻认识到实践才是检验真理的唯一标准。实践是一把利剑,能让我们看清问题的本质。通过这段时间的实践,我不仅学到了知识和技能,更重要的是培养了实际动手的能力。在实践中,我对宾馆企业的运营管理、服务理念有了更深入的了解。本文将分享我在宾馆企业实践中得到的心得体会。
宾馆企业的运营管理中最重要的一点是高效的团队合作。在宾馆企业,不同职能部门相互配合,形成一个相互依赖、相互支持的团队。通过实践,我了解到如何与不同职能部门的员工合作,学会与他们沟通和协调,使整个团队达到最佳的工作状态。只有团队的高效合作才能保证宾馆企业的正常运营。
对于宾馆企业而言,提供优质的服务是至关重要的。宾馆是一个与人直接接触的行业,服务员的态度和技能将直接影响顾客的体验。通过实践,我学到了如何优化服务流程,提高服务效率,提升服务质量。我也深入了解到了顾客需求的多样性,学会了根据顾客的不同需求提供个性化的服务,让顾客感到宾至如归。
在实践中,我深刻认识到了问题解决的重要性。宾馆企业运营中会遇到各种各样的问题,包括人员调度、客房维护、餐饮供应等等。通过实践,我学会了如何分析问题,找出问题的根本原因,并提出有效的解决方案。同时,我也意识到解决问题的关键在于团队合作,只有大家团结一致,共同思考,才能最终解决问题。
第五段:总结(大约200字)。
通过宾馆企业的实践,我获得了很多宝贵的经验。团队合作、提供优质的服务、问题解决等都是宾馆企业成功的关键要素。在未来的工作中,我将继续保持实践的态度,不断提高自己的能力和技能。同时,我也希望能够在实践中对宾馆企业的发展尽自己的一份力量,为宾馆企业的繁荣贡献自己的智慧和力量。
宾馆实践报告心得体会篇八
在大学生活中,实践是一项重要的学习方式。宾馆实践作为一项特殊的实践活动,不仅能够锻炼学生的实践能力,还可以提高学生的商业素养和服务意识。在这次的宾馆实践中,我深刻体验到了自身的不足和需要提高的方面,并且学会了如何更好地为客人提供服务。
第二段:实践带来的考验。
宾馆实践并非一项轻松的工作,它需要有高度的自我要求和极强的责任心。在交替的工作时段中,我始终需要保持警醒和高效率,以便及时解决客人的问题。同时,在忙碌的时候还需要维持亲和力和笑容,才能够传递出热情的服务态度。
第三段:学到的知识和技能。
通过一段时间的宾馆实践,我收获了很多不同的知识和技能。例如如何深刻地了解客人的需求,并且根据客人的需求来提供相关的服务。还有如何处理客人投诉和矛盾,以及如何保持良好的沟通和信息传递。在实践中,我深刻体会到,客人的满意度决定着宾馆的市场口碑和竞争力。
第四段:心态的调整和提升。
在实践过中,我还经历了一些失败和不如意,但是通过这些经历,我逐渐学会了调整自己的心态,并且提升自己的职业素养和服务意识。我发现,在接待工作中,高度的自信和乐观心态对于职场发展至关重要。只有这样,才能够真正做到有效的沟通和顺畅的服务。
第五段:实践带来的收获。
在宾馆实践中,我积累了丰富的服务经验,学会了聆听和沟通,掌握了解决问题和处理突发状况的本领。在实践过程中,我不断成长和进步,能够为客人提供更加优质的服务。这次实践让我对职业生涯有了更加深刻的认识,并且在未来的工作中,我会不断借鉴这次实践的经验和教训,为自己的职业生涯铺平道路。
总之,在这次宾馆实践中,我感受到了学以致用的重要性和实践与理论相结合的紧密联系。我相信,这样的实践经验将给我未来的职业生涯带来长远的影响。同时,也衷心感谢这次实践,让我开拓了新的视野和学习机会,也让我更加深入地理解了服务行业的重要性。
宾馆实践报告心得体会篇九
宾馆实践作为一个重要的实习环节,是酒店管理专业学生的重要部分。在这个实践过程中,我们学习到了很多传统的酒店管理知识和技巧,同时也了解了现代酒店管理的趋势和发展。在这篇文章中,我将总结我在宾馆实践中的体会与感受,也希望借此机会与大家分享我的经验。
通过宾馆实践,我们能够了解酒店运营的全过程,从业务前台到后勤管理,从服务质量到客户维护,我们能够学到酒店运营过程中每一个环节的细节与技巧。此外,宾馆实践还能够切实增强我们的实践能力和团队合作意识,在团队协作中我们能够发现自己的不足之处,并尽快加强相关能力提高。
在宾馆实践中,许多事情很容易忽略,例如注重细节、善于与客户沟通、帮助客户解决问题等。在接待客人过程中,我们要用心体会他们的需求,用心感受他们的情感,为客人设身处地地想,以良好的服务赢得顾客的信任与支持。
其次,在团队协作过程中,我们要注意与同事的沟通,抓住彼此的优势,加强合作与默契,无论是高峰期还是低谷期,都要相互支持,携手并肩完成每一个任务。我们要学会用心关注他人,尽量多的想出一些解决问题的方式,帮助同事一同度过难关。
宾馆实践中的每一天都给了我很多的启示。我学会了如何更好的听取顾客的意见与建议,了解顾客的期望和需求;学会了如何平稳处理各种突发事件,任何事情都应当冷静从容地面对;还学会了如何构建和谐的工作团队,与同事之间保持良好的沟通和协作。
第五段:总结。
通过宾馆实践,我学到了很多知识和技能,也加强了自己的实践能力和团队合作意识。同时,实践也体现了我对职业的热爱和追求,教会我如何处理人际关系和纠纷处理、如何做好个人品牌,如何慢慢成为一个了解客户需求、能够满足客户需求的酒店行业人才,我将这些成果应用到我的未来工作与生活中,让自己更加优秀。我相信,在未来的实践和工作中,我会继续为更好的自己而努力!
宾馆实践报告心得体会篇十
进入酒店这个大集体,也通过这几天老师对我们的实践,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店实践的心得体会—服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的'交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。
餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。这样在服务时,才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。以上就是我在这次实践中的心得体会,这些知识内容都是领导在实践课程中对我们的谆谆教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。让酒店越来越好,更上一层楼。
宾馆实践报告心得体会篇十一
很高兴自己能有这次社会实践的机会,通过这样的实践,我真正学习到了社会经验,它为我积累了一笔宝贵的人生财富,它为我今后步入社会打下了牢实的根基。
大学是一个教育我、培养我、磨练我的圣地,我为我能在此生活而倍感荣幸。社会是一个很好的锻炼基地,能将学校学的知识联系于社会。实践是学生接触社会,了解社会,服务社会,运用所学知识实践自我的途径。亲身实践,而不是闭门造车。实现了从理论到实践再到理论的飞跃。增强了认识问题,分析问题,解决问题的能力。为认识社会,了解社会,步入社会打下了良好的基础。
在我的打工生活中,我也明白了许多:在日常的工作中上级欺压、责备下级是不可避免的.。虽然事实如此,但这也给我上了宝贵的一课。它让我明白到别人批评你或是你听取他人的意见时,一定要心平气和,只有这样才能表示你在诚心听他说话。虽然被批评是很难受的,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我所应该做的。
我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。
打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。现在想来,二十四天的打工生活,我收获还是蛮大的。我所学到的生活的道理是我在学校里无法体会的,这也算是我的一分财富吧。
宾馆实践报告心得体会篇十二
宾馆企业是旅游行业中的重要一环,承担着旅客住宿、餐饮和服务等多项功能。近期,在实习期间我有幸进入一家知名宾馆企业进行实践,这段时间的实践经历让我受益匪浅。以下,我将结合实践体会,谈谈我对宾馆企业的一些心得体会。
首先,宾馆企业注重服务意识的培养。宾馆的核心竞争力在于服务,提供优质的服务可以吸引更多的客户,提高客户满意度。实践中,我发现员工们始终以微笑和亲切的态度对待每一位客户,无论客户是谁,无论对方是何种程度的态度。这种服务意识不仅体现在工作时间内,也贯穿在员工的日常生活中。通过这种服务意识的培养,宾馆企业将服务作为核心竞争力,树立了良好的企业形象。
其次,宾馆企业注重团队合作的重要性。在宾馆企业中,各个部门之间的合作非常重要。每个部门都承担着不同的职责,但都要围绕着提供优质的服务进行协调合作。实践中,我深刻体会到团队合作的重要性。只有每个人积极参与并发挥自己的作用,团队才能更好地完成工作任务。正是因为团队合作的存在,宾馆企业才能一直保持着高效的运转,为客户提供最好的服务。
再次,宾馆企业注重细节管理的重要性。在宾馆企业中,每个细节都无法忽视。从客房布置到餐饮品质,从员工着装到服务流程,每一个环节都需要严格掌控。实践中,我意识到对细节的管理是宾馆企业成功的基石。只有将每一个细节做好,才能给客户留下深刻的印象,才能提高客户满意度。因此,宾馆企业在日常经营中注重提高细节管理水平,通过完善细节,提升整体品质。
最后,宾馆企业注重创新思维的引导。面对激烈的市场竞争,宾馆企业需要不断创新,提供独特的服务和体验,以吸引更多的客户。实践中,我发现宾馆企业倡导员工提出自己的创新思路,鼓励员工们尝试新鲜事物,不断改进工作方法。这种创新思维的引导,使宾馆企业在市场中保持了一定的竞争优势,也使员工们的工作更加有激情和乐趣。
总而言之,通过实践经历,我对宾馆企业的重要性有了更深刻的认识。宾馆企业注重服务意识的培养,强调团队合作的重要性,注重细节管理以及创新思维的引导,这些都是宾馆企业成功的关键。希望通过不断的学习和实践,我能将这些心得体会贯彻到自己的工作中,成为一名出色的宾馆从业者。
宾馆实践报告心得体会篇十三
一放假便匆匆踏上漫长的归乡旅程,应亲戚之邀,到一家宾馆培训一个月的英语。
这是一座海滨城市——防城港,有广西最大的港口之一,所以经常有外国商人来这里做生意,或是一些船员,也有外国游客。宾馆之前就接待过一些国外顾客,但是由于宾馆的服务员都不懂英语,无法给客人提供更好的帮助,所以宾馆经理没放假前就和我打招呼,放假到宾馆给他的员工培训英语。我欣然答应了,觉得这是一个很好的锻炼机会。
在亲戚家歇息了几天,顺带整理所要教导的内容,然后拎回去影印,在宾馆存有电脑打印机,整理出来很便利。以后每天的下午三点半至四点半已经开始听课,因为这个时间段员工们都没什么事忙碌,没轮至值守的也必须回去宾馆自学。
开始上课第一天,面对二十个多个陌生的员工,还有两个老总,心里还是有点紧张的。但还是保持了平静,我用英语做了简单的自我介绍,然后提了一点要求。但是他们听了之后一脸的茫然,完全听不懂。之前我就清楚了他们的底子,只有几个懂得一点英语,其他一点基础都没有,有的员工已经有三四十岁了,现在让他们重新学习,而且是学习外语,的确不是一件容易的事情,我也感觉到压力不小。因为时间只有一个月,我没有从语音教起,而是直接叫他们读句子,然后讲解句子里每个单词的意思和读单词。一节课下来,只教了简单的几句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以帮你吗?”也让我更清楚的了解他们的底子,比我意料中的还要薄。
晚上我再次修正了材料,减少了难度,延长了一些短句子,挑选出了重点的常用的,十八张的材料放大为十张。然后根据总台和楼层的服务员所提供更多的服务相同,所说的话也不一样,把他们分离去教,也减低了他们的经济负担。
之后每天教他们五个句子,熟读后再把我预先准备的情境对话让他们加强练习。每天所学的内容我都要求他们下班后回去后抽出一点时间背熟。有的员工还是很配合,接受能力很强,并主动背下来,但也遇到一些员工,学习态度不认真,很排斥。面对这些长辈,我有点不知所措,但还是在课堂上给他们讲学好英语后不论对宾馆还是对自己都是很有益处的一件事,所以希望大家认真的用心的学。
或许就是随着几天的自学,有的员工感觉越来越容易,他们居然不去听课。经理晓得后很生气,给他们了个下马威,如果自学回去一个月后考试不通过的就解雇,考得不好的存有奖励。后来再也没这种情况发生了。大家都很协调听课,也很用功,在没事忙碌的时候,楼层工作间里都会存有他们念英语的声音,我也深感很高兴,刚开始大家不熟识的时候没什么话,但是经过几天的相处,彼此都重新认识了,我和他们也紧邻了很多,他们存有稀奇古怪的都主动问,而我也就是一遍一遍的冷静教导,送给一些因放假而没听课的员工上课。虽然使他们大呼我的名,但他们还是叫做我“梁老师”,直面这个有点为时过早的称谓,心里终究有点拒绝接受没法,也体会至这个神圣的职业背后的酸甜苦辣,搞一个老师真的不难。
但是有一个员工的态度很顽固,她说很讨厌英语,看到就头疼,不想学,所以没有和我们一起学习。她已经知道经理的规定,但是还是对抗学习,我用尽办法想说服她,但还是无济于事。
员工们进入状态后,学出来也很快了。时间也很快就差不多过了一个月,后面的五天我没上代莱内容,而是和他们一起备考所有研习过的内容,之前的自学我都就是在课堂上使他们加强记忆,现在备考出来也不是很吃力,他们好像期望可以提早托福。
终于到了考试的时间,学的都是口语,所以考试形式就是让他们和自己的搭档进行情境对话。然后我再问几个句子,让他们翻译过来。他们表现得很好,有一个员工还考出了98分。
在培训期间,我还用空余时间给宾馆设计了一个服务指南的小册子,方便顾客更清楚的了解宾馆的服务。上学期所学的一些计算机技术全用上了。有时还帮办公室的会计整理账单,一个月下来,不仅尝试了教学,还体验了一点办公室的工作。也让我体会到全面发展能力的重要性,虽然自己所学的专业是师范专业,但其他知识的学习也很重要,学好了在出来后都有可能用到。不知道自己以后会不会从事教师这个职业,现在是给他们上了一个月的课,但其实也是给自己上了一堂课,以前觉得自己的性格不适合做老师,但是现在也不是自己想象的那样完全没有能力胜任。以后的路还不能确定如何走,但现在可以确定的是先学好知识,为以后自己的人生铺路。
假期的生活总是多姿多彩而又随心所欲的,我们有著充裕的时间回去精心安排各项活动,当然也少不了假期的社会课堂教学。在这个暑假里,我至岑村便捷宾馆全职,一来可以自学服务和管理的技能,体验真实的生活;二来可以为自己挣点零花钱;三就是为了顺利完成学校布置的社会课堂教学的作业。一箭三雕,何乐而不为!课堂教学期间,我的职务就是宾馆收银员。课堂教学之前,并不是很注重这里的工作,真的一切都很直观,真正已经开始搞后才辨认出当好收银员就是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!注意事项有几个。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了,但因为空闲,所以我还学习了其他东西!比如客房的服务和打扫。客房的服务和打扫首先要认别大小被单,被套,床单,床套。然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不时在打扫的过程中,还要给房间的客人送去他们所需要的物品,为不会开门的客人开门。不过客房的服务和打扫有安排专门的人员,所以我只做过几次罢了!
每天与形形色色的客人关系密切,有时也可以碰到客人的责骂,回忆起存有一次一个顾客因为自己的原因,故意砸烂了我们的东西,还叫做了几个人去我们宾馆滋事,但我始终忘记宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管直面什么情况我都微笑着与客人沟通交流,妥善解决一切,在经理的率领之下,我们终于轻松的处置不好这场纷争。也正是这条宗旨使我学会了与相同的人关系密切,学会了活下去,学会了更好的与他人沟通交流。看见一场即将发动的战争被我心平气和的化解了,我的心里由衷的自豪。
实践结束后,我踏实、肯干、善于与他人沟通的工作作风受到老板的好评,并且得到相应的报酬,拿着自己辛辛苦苦挣来的钱,我感觉它沉甸甸的。更重要的是,我收获了比金钱更有价值的东西,让自己各方面的能力都有了进一步的提高。这里的'工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了许多课堂上学不到的东西,自身各方面的能力都有所提高。
通过这次社会课堂教学,我明白了:作为一名新世纪的大学生必须学会将学校的理论知识与社会课堂教学结合,不断的快速增长体会,多样自身学识,累积社会经验,不懈努力拓展我们大学生涯中的生命宽度。社会课堂教学给我上了生动的一课,我的思想认识也因此更上一层楼,我从本次实践中体会颇深,在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风,并不懈努力将社会课堂教学中学至的新东西带入至学校生活中并使自己的大学生活更多样。
为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。
我应深感遗憾,在展开社会课堂教学时所打的第一份工就打听对了职业——为着千百万宾客服务的理想职业!因为就在这种理想的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我促进作用之小,以至于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也不无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打零工的经历简要地并作一番描述。
从一月二十日算起,到二月十日结束,除去过年放的两天假,我共做了二十天的客房服务员。首先,从一月二十日至二月一日,作为客房服务员的我的主要工作就是搞卫生。搞卫生?这不是清洁工做的事情吗,关客房服务员什么事?原来银河商务宾馆是新开的宾馆,想赶在过年时开张,但又苦于招不到足够的人手,没办法了,客房服务员就要搞卫生了。搞什么卫生呢?撕掉新安的门上的胶纸,刷净瓷砖上残存的水泥浆,摆放好弄乱的家私,扫地和拖地……由于只有区区四人,要在短短十三天内将五层楼三十五间客房兼廊道和楼梯的卫生搞完,工作量是巨大的,但我坚持下来了,尽管每当晚上感到手脚疼痛时心里有点抱怨。我对自己说,一个大学生连搞卫生这样的事都害怕做,耻辱啊!身为农民之子连搞卫生这样的事都做不好,惭愧啊!一定不要害怕搞卫生,这是锻炼自己毅力的最好方法。如此这样,心里的那点抱怨便消失了。然后,过年休息两天便到了二月四日,这一日是我难以忘记的一日。或许之前十三天的工作量吓坏了其中两个客房服务员,又或许在两天的休息中这两个客房服务员绷紧的神经彻底放松开去收不回来了,但不论怎样,有一件事确是可以肯定的,那就是这两位客房服务员突然辞职不干了。这样问题就来了:他们先前的工作现在留给谁做呢?只能留给我们剩下的两个员工做。早上清洁客人退去的房间,铺好床,抹干净桌子、杯具,换好新的浴巾、面巾、牙刷、洗发液等等必需的日常用品,等这一切都搞完了便拖地,如此一间客房搞完了便接着搞下一间,一直搞到下午吃饭。下午吃完饭后便又继续干相同的活儿,没有半点作息时间,当这些活儿都干完了就开始将五层楼所有客人用过的床单被套浴巾等用电梯搬运到一个指定的地方分开等待接收人员带去干洗,连这些也都干完了,回看天色,已是傍晚,下班时间过去很久了。不得不说,这一天特别的累,腰又酸,背又痛,于是抱怨之心再次萌发。但我还是潜意识地鼓励自己,要将客人退去的三十三间客房的卫生及时清洁好,这对我们两个员工来说无疑是一项巨大的挑战,但我们最终挑战成功了!这难道不应该自豪吗?既然这份工是自己慎重选择的,就决不可轻易放弃,一定要熬过去,人总得要对自己做出的选择负责,何怨之有?如此这般,心中的抱怨再次消失。而自二月五日始,我的工作量慢慢降低了,一方面是因为宾馆里被客人订的客房逐渐减少了,另一方面是因为宾馆先后招聘到了五位员工;但相应的活还得干,我干啊干,直干到二月十日结束。
我这段打零工的经历在那些踢了无数趟工的人的眼里认为,可能将毫无意义,但对体验过这段打零工的经历的本人认为却是意义关键性,因为这样的经历我才经历第一次,它使我初步认识到了一个很现实的社会,进而发生改变了我先前在脑海里凭空构想出来的千百个与打零工有关的天真观点,进而奠定了我最初的就业观。我从这段打零工的经历中领悟到了许多有益的东西,现在主要地把它们概括为以下三点:
第一,做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的,一人做事,其成败与否,在很大程度上是由忍耐决定的,谁越不受蛊惑,学会忍耐,谁就越有成功的希望。如果当时我缺乏忍耐,吃不了苦头,干着干着便辞职了,那我的社会实践活动就要以失败而收场了,这可不是我愿意看到的。我的忍耐帮助了我。我反复叮嘱我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。
第二,稀奇古怪的必须敢问别人。砌床单,进套牢,这两项技艺就是很讲究学问的,我在未搞客房服务员之前显然就稀奇古怪,现在搞客房服务员了,稀奇古怪怎么办?就可以回去反问经理。问一遍搞不能,我便反问第二遍;问第二遍还是搞不能,我便反问第三遍,就这样反反复复反问了六七不下,我终于把这套学问最基本的东西教给手了,而经理并未因我反反复复反问她而深感厌倦,因为我就是很虚心向她求教的。所以,现在我存有充份的理由坚信,学任何一门东西,只要无心学,稀奇古怪就反问,虚心求教,就必定能够把它努力学习,说什么学不好,其实那就是自己为自己没有用心学找的最为僵硬的借口。
第三,要以乐观的态度对待一切事情。做客房服务员时,我为自己打工超过规定的工作时间(经常超出一个半小时)抱怨过,为自己干太多劳活(一个人打两个甚至三个人的工)抱怨过,但最终我还是用乐观之心去取代抱怨之心,以乐观的态度去面对这一切,鼓励自己,相信自己。在生活中有很多事情是我们无法改变的,既然那样我们何不用乐观的态度对待、处理它们呢?老是心怀抱怨,黯然伤神,这对我们来说又有什么益处呢?徒增烦耳。我觉得,以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的态度,这样,纵使学不好或者办失败了,但至少在精神上也是胜利的。
以上概括这三点在未搞客房服务员前并不是不颇感兴趣,不晓得,恰好相反,局外很多,晓得得很多,但却从来没再就是客房服务员后那样深刻、真切地领悟过。“课堂教学就是检验真理的唯一标准。”以前我把这看做就是一句枯燥乏味的空话,现在经过了这样一次社会课堂教学,我却真的这话越烫越存有滋味了。总的来说,通过这一次社会课堂教学,我检验了自己的能力,教给了很多终生受惠的东西,同时,我也辨认出自身存有诸多严重不足,如老就是埋怨、比较勇敢之类,须要在日后慢慢改正过来。我真的,这样的机会以后的确必须多些,因为只有这样,就可以为我们以后的劳动力求职者累积更多样的经验!
假期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了假期的社会实践。在这个暑假里,我到xx快捷宾馆兼职,一来可以学习服务和管理的技能,体验真实的生活;二来可以为自己赚点零花钱;三是为了完成学校布置的社会实践的作业。一箭三雕,何乐而不为!实践期间,我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这就是一个责任非常大的工作!注意事项存有几个。第一,一定不可以接到假钱,否则就可以自己索赔,要是我以前在网吧工作过,那时也就是当收银员,所以我对分辨钱的真假还是存有一定能力的,所以整个期间好像没接到假钱。第二,收银员必须最大限度的为宾馆谋求至最小的利益。虽然宾馆的房价就是紧固的,但也受到时间和房源的影响,当然,还受服务的对象的影响!如果就是假期,那我们的房价就保持原价或者下调;如果就是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩比较多时,我们可以给顾客适度的优惠;如果就是军人去开房,我们也可以踢一定的优惠,毕竟军人保家卫国,艰辛啊!第三,收银员还要可以基本的电脑操作,不过现在不能电脑的年轻人几乎没了;第四,收银员还要存有一定的口才表达能力,因为有的顾客说道我们的房价太贵,说道别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想要使我们给他们折扣,这时为了给宾馆谋求最小的利益并且使顾客高兴留宿,我们必须冷静地为客人表述。第五,前台备案,账务支付。前台备案并没我们想象的那么直观。我们先介绍了怎样备案,怎样刷房卡,怎样读取客人的身份证。第五,自学怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了,但因为空闲,所以我还自学了其他东西!比如说客房的服务和清扫。客房的服务和清扫首先必须laize大小胶带,套牢,床单,床套。然后学会整理床,包含套被子,放床套,砌床单,套枕头套。还要清扫房间和卫生间,扫地和拖地,拿掉所用的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,冲洗浴缸等。不时在清扫的过程中,还要给房间的客人送来回去他们所须要的物品,为不能进门的客人进门。不过客房的服务和清扫存有精心安排专门的人员,所以我只搞过几次罢了!
每天与形形色色的客人打交道,有时也会遇到客人的刁难,记得有一次一个顾客因为自己的原因,故意打烂了我们的东西,还叫了几个人来我们宾馆闹事,但我始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。看到一场即将爆发的战争被我心平气和的解决了,我的心里由衷的自豪。
课堂教学完结后,我勤奋、肯吃苦、擅于与他人沟通交流的工作作风受老板的赞誉,并且获得适当的报酬,拿着自己辛辛苦苦挣取的钱,我感觉它沉甸甸的。更关键的就是,我斩获了像金钱更有价值的东西,使自己各方面的能力都存有了进一步的提升。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所碰触的人和事也相同,我从中学至了许多课堂上学没的东西,自身各方面的能力都有所提高。
宾馆实践报告心得体会篇十四
一放假便匆匆踏上漫长的归乡旅程,应亲戚之邀,到一家宾馆培训月的英语。
这是一座海滨城市——防城港,有广西最大的港口,经常有外国商人来这里做生意,或是船员,也有外国游客。宾馆之前就接待过国外顾客,宾馆的服务员都不懂英语,无法给客人的帮助,宾馆经理没放假前就和我打招呼,放假到宾馆给他的员工培训英语。我欣然答应了,觉得这是的锻炼机会。
在亲戚家休息了几天,顺便整理所要教的内容,然后拿去复印,在宾馆有电脑打印机,整理起来很。以后每天的下午三点半到四点半开始上课,段员工们都没事忙,轮到值班的也要回宾馆学习。
开始上课天,面对二十个多个陌生的员工,还有两个老总,心里有点紧张的。但了平静,我用英语做了简单的自我介绍,然后提了一点要求。听了之后一脸的茫然,完全听不懂。之前我就清楚了的底子,几个懂得一点英语,一点基础都,员工有三四十岁了,现在让重新学习,而且是学习外语,的确一件容易的事情,我也感觉到不小。月,我从语音教起,而是直接叫读句子,然后讲解句子里每个单词的意思和读单词。一节课下来,只教了简单的几句“早上好,中午好,下午好,我有可以帮你吗?”也让我更清楚的的底子,比我意料中的还要薄。
晚上我重新修改了材料,降低了难度,缩短了长句子,选出了的常用的,十八张的材料压缩为十张。然后总台和楼层的服务员所的服务不同,所说的话也不一样,把分开来教,也减轻了的负担。
之后每天教五个句子,熟读后再把我预先的情境对话让练习。每天所学的内容我都要求下班后回去后抽出一点背熟。员工很,能力很强,并背下来,但也遇到员工,学习不,很排斥。面对长辈,我有点不知所措,但在课堂上给讲学好英语后对宾馆对很有益处的一件事,希望大家的用心的学。
或许是几天的学习,员工感觉越来越难,居然不来上课。经理知道后很生气,给了个下马威,学习完月后考试不的就辞退,考得好的有奖励。后来再也情况了。大家都很上课,也很用功,在事忙的时候,楼层工作间里都会有读英语的声音,我也感到兴,刚开始大家不熟悉的时候没话,几天的相处,彼此都认识了,我和也靠近了,有不懂的都问,而我一遍一遍的耐心教,还给因休假而上课的员工补课。让直呼我的名字,但叫我“梁老师”,面对有点为时过早的称呼,心里终究有点不了,也体会到神圣的职业背后的酸甜苦辣,做老师真的不容易。
有员工的很顽固,她说很讨厌英语,看到就头疼,不想学,和一起学习。她知道经理的规定,对抗学习,我用尽办法想说服她,但无济于事。
员工们状态后,学起来也很快了。也很快就差不多过了月,后面的五天我上新的内容,而是和一起复习所有学过的内容,之前的学习我在课堂上让强化记忆,现在复习起来也很吃力,倒希望可以提前考。
终于到了考试的,学的口语,考试让和的搭档情境对话。然后我再问几个句子,让翻译。得,有员工还考出了98分。
当我夸都学的非常好的时候,都说是老师教得好。能的认可,我觉得的高兴,还没来的时候我还担心教不好,毕竟也过这的经验。最后也了经理的称赞,他还提议晚上一起吃饭,庆祝员工们“毕业”。餐桌上那个头疼英语的员工向我道歉,说好好学习。我有点意外,但我本来就没心上,想也没想就原谅了她,还答应给她补课,最后给她单独考试,延迟了几天回家的,但兴宾馆的员工最后都“毕业”。我想以后的工作会更专业,也会宾馆的服务质量,给宾馆带来的效益、在培训期间,我还用空余给宾馆设计了服务指南的小册子,顾客更清楚的宾馆的服务。上学期所学的计算机技术全用上了。有时还帮办公室的会计整理账单,月下来,尝试了教学,还体验了一点办公室的工作。也让我体会到发展能力的性,所学的专业是师范专业,但知识的学习也要,学好了在后都有用到。不知道以后会不会从事教师职业,现在是给上了月的课,但其实给上了一堂课,以前觉得的性格不适合做老师,现在也想象的那样完全能力胜任。以后的路还如何走,但现在可以的是先学好知识,为以后的人生铺路。
宾馆实践报告心得体会篇十五
假期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动,当然也少不了假期的社会实践。在这个暑假里,我到岑村快捷宾馆兼职,一来可以学习服务和管理的技能,体验真实的生活;二来可以为自己赚点零花钱;三是为了完成学校布置的社会实践的作业。一箭三雕,何乐而不为!
实践期间,我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!注意事项有几个。
第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。
第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!
第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几几乎没有了;
第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。
第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。
第六,学习怎么交接班。
以上几点就是收银员的基本工作了,但因为空闲,所以我还学习了其他东西!比如客房的服务和打扫。客房的服务和打扫首先要认别大小被单,被套,床单,床套。然后学会整理床,包括套被子,放床套,铺床单,套枕头套。还要打扫房间和卫生间,扫地和拖地,换掉用过的毛巾,浴巾,牙刷,牙杯,清洗浴缸等。不时在打扫的过程中,还要给房间的客人送去他们所需要的物品,为不会开门的客人开门。不过客房的服务和打扫有安排专门的人员,所以我只做过几次罢了!
每天与形形色色的客人打交道,有时也会遇到客人的刁难,记得有一次一个顾客因为自己的原因,故意打烂了我们的东西,还叫了几个人来我们宾馆闹事,但我始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。看到一场即将爆发的战争被我心平气和的解决了,我的心里由衷的自豪。
实践结束后,我踏实、肯干、善于与他人沟通的工作作风受到老板的好评,并且得到相应的报酬,拿着自己辛辛苦苦挣来的钱,我感觉它沉甸甸的。更重要的是,我收获了比金钱更有价值的东西,让自己各方面的能力都有了进一步的提高。这里的工作环境不同于在学校里的环境,所接触的人和事也不同,我从中学到了许多课堂上学不到的东西,自身各方面的能力都有所提高。通过这次社会实践,我明白了:作为一名新世纪的大学生要学会将学校的理论知识与社会实践相结合,不断的增长见识,丰富自身阅历,积累社会经验,努力扩展我们大学生涯中的生命宽度。社会实践给我上了生动的一课,我的思想认识也因此更上一层楼,我从本次实践中感受颇深,在今后的学校生活中要继续发扬不怕吃苦的作风,并努力将社会实践中学到的新东西融入到学校生活中使自己的大学生活更丰富。
宾馆实践报告心得体会篇十六
为了响应学校的号召,在今年寒假期间,我进行了人生第一次最有意义的社会实践——做客房服务员。本来我是个农民之子,家里农活多得绝不会有离家打工的机会的;但今年却不同,今年我已经是大学生了,学校的社会实践终于为我提供了这方面的机会。我非常珍惜这样的机会,经过慎重选择,便决定去宾馆做客房服务员。
我应当感到庆幸,在进行社会实践时所打的第一份工就找对了职业——为着千百万宾客服务的平凡职业!因为就在这种平凡的职业中我领悟到了许许多多有益的东西,这些有益的东西对现在的我作用之大,以致于现在的我在之前二十天里吃尽了苦头也毫无怨言。在这里,我觉得很有必要先将之前这段打工的经历简要地作一番叙述。
我这段打工的经历在那些打了无数趟工的人的眼里看来,可能毫无意义,但对体验过这段打工的经历的本人看来却是意义重大,因为这样的经历我才经历第一次,它让我初步认识到了一个很现实的社会,进而改变了我先前在脑海里凭空构思出的千百个与打工有关的天真看法,进而确立了我最初的就业观。我从这段打工的经历中领悟到了许多有益的东西,现在主要地把它们归纳为以下三点:
第一,做事要有忍耐。忍耐对一个人来说是极其重要的,一人做事,其成败与否,在很大程度上是由忍耐决定的,谁越不受蛊惑,学会忍耐,谁就越有成功的希望。如果当时我缺乏忍耐,吃不了苦头,干着干着便辞职了,那我的社会实践活动就要以失败而收场了,这可不是我愿意看到的。我的忍耐帮助了我。我反复叮嘱我自己,以后做什么事情一定要有忍耐,能忍耐者,才能成大事。
第二,不懂的要敢问别人。铺床单,入被套,这两项技艺是很讲究学问的,我在未做客房服务员之前根本就不懂,现在做客房服务员了,不懂咋办?只能去问经理。问一遍做不会,我便问第二遍;问第二遍还是做不会,我便问第三遍,就这样反复问了六七遍,我终于把这套学问最基本的东西学到手了,而经理并未因我反复问她而感到厌烦,因为我是很虚心向她请教的。所以,现在我有充分的理由相信,学任何一门东西,只要有心学,不懂就问,虚心请教,就必定能把它学好,说什么学不好,其实那是自己为自己没用心学找的最笨拙的借口。
第三,要以乐观的态度对待一切事情。做客房服务员时,我为自己打工超过规定的工作时间(经常超出一个半小时)抱怨过,为自己干太多劳活(一个人打两个甚至三个人的工)抱怨过,但最终我还是用乐观之心去取代抱怨之心,以乐观的态度去面对这一切,鼓励自己,相信自己。在生活中有很多事情是我们无法改变的,既然那样我们何不用乐观的态度对待、处理它们呢?老是心怀抱怨,黯然伤神,这对我们来说又有什么益处呢?徒增烦耳。我觉得,以后学习抑或办什么事情都要怀乐观的态度,这样,纵使学不好或者办失败了,但至少在精神上也是胜利的。
以上归纳这三点在未做客房服务员前并不是不听过,不知道,相反,听得很多,知道得很多,但却从来没有比做客房服务员后那样深刻、切身地领悟过。“实践是检验真理的唯一标准。”以前我把这看作是一句枯燥乏味的空话,现在经过了这样一次社会实践,我却觉得这话越嚼越有滋味了。总的来说,通过这一次社会实践,我检验了自己的能力,学到了很多终生受益的东西,同时,我也发现自身存在诸多不足,如老是抱怨、不够坚忍之类,需要在日后慢慢改正过来。我觉得,这样的机会以后确实应该多些,因为只有这样,才能为我们以后的就业求职积累更丰富的经验!
宾馆实践报告心得体会篇十七
一放假便匆匆踏上漫长的归乡旅程,应亲戚之邀,到一家宾馆培训一个月的英语。
这是一座海滨城市——防城港,有广西最大的港口之一,所以经常有外国商人来这里做生意,或是一些船员,也有外国游客。宾馆之前就接待过一些国外顾客,但是由于宾馆的服务员都不懂英语,无法给客人提供更好的帮助,所以宾馆经。没放假前就和我打招呼,放假到宾馆给他的员工培训英语。我欣然答应了,觉得这是一个很好的锻炼机会。
在亲戚家休息了几天,顺便。。所要教的内容,然后拿去复印,在宾馆有电脑打印机,。。起来很方便。以后每天的下午三点半到四点半开始上课,因为这个时间段员工们都没什么事忙,没有轮到值班的也要回宾馆学习。
开始上课第一天,面对二十个多个陌生的员工,还有两个老总,心里还是有点紧张的。但还是保持了平静,我用英语做了简单的自我介绍,然后提了一点要求。但是他们听了之后一脸的茫然,完全听不懂。之前我就清楚了他们的底子,只有几个懂得一点英语,其他一点基础都没有,有的员工已经有三四十岁了,现在让他们重新学习,而且是学习外语,的确不是一件容易的事情,我也感觉到压力不小。因为时间只有一个月,我没有从语音教起,而是直接叫他们读句子,然后讲解句子里每个单词的意思和读单词。一节课下来,只教了简单的几句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以帮你吗?”也让我更清楚的了解他们的底子,比我意料中的还要薄。
晚上我重新修改了材料,降低了难度,缩短了一些长句子,选出了重点的常用的,十八张的材料压缩为十张。然后根据总台和楼层的服务员所提供的服务不同,所说的话也不一样,把他们分开来教,也减轻了他们的负担。
之后每天教他们五个句子,熟读后再把我预先准备的情境对话让他们加强练习。每天所学的内容我都要求他们下班后回去后抽出一点时间背熟。有的员工还是很配合,接受能力很强,并主动背下来,但也遇到一些员工,学习态度不认真,很排斥。面对这些长辈,我有点不知所措,但还是在课堂上给他们讲学好英语后不论对宾馆还是对自己都是很有益处的一件事,所以希望大家认真的用心的学。
或许是随着几天的学习,有的员工感觉越来越难,他们居然不来上课。经。知道后很生气,给他们了个下马威,如果学习完一个月后考试不通过的就辞退,考得好的有奖励。后来再也没有这种情况的出现了。大家都很配合上课,也很用功,在没有事忙的时候,楼层工作间里都会有他们读英语的声音,我也感到很高兴,刚开始大家不熟悉的时候没什么话,但是经过几天的相处,彼此都认识了,我和他们也靠近了很多,他们有不懂的都主动问,而我也是一遍一遍的耐心教,还给一些因休假而没有上课的员工补课。虽然让他们直呼我的名字,但他们还是叫我“梁老师”,面对这个有点为时过早的称呼,心里终究有点接受不了,也体会到这个神圣的职业背后的酸甜苦辣,做一个老师真的不容易。
但是有一个员工的态度很顽固,她说很讨厌英语,看到就头疼,不想学,所以没有和我们一起学习。她已经知道经。的规定,但是还是对抗学习,我用尽办法想说服她,但还是无济于事。
员工们进入状态后,学起来也很快了。时间也很快就差不多过了一个月,后面的五天我没有上新的内容,而是和他们一起复习所有学过的内容,之前的学习我都是在课堂上让他们强化记忆,现在复习起来也不是很吃力,他们倒希望可以提前考。
终于到了考试的时间,学的都是口语,所以考试形式就是让他们和自己的搭档进行情境对话。然后我再问几个句子,让他们翻译过来。他们表现得很好,有一个员工还考出了98分。
在培训期间,我还用空余时间给宾馆设计了一个服务指南的小册子,方便顾客更清楚的了解宾馆的服务。上学期所学的一些计算机技术全用上了。有时还帮办公室的会计。。账单,一个月下来,不仅尝试了教学,还体验了一点办公室的工作。也让我体会到全面发展能力的重要性,虽然自己所学的专业是师范专业,但其他知识的学习也很重要,学好了在出来后都有可能用到。不知道自己以后会不会从事教师这个职业,现在是给他们上了一个月的课,但其实也是给自己上了一堂课,以前觉得自己的性格不适合做老师,但是现在也不是自己想象的那样完全没有能力胜任。以后的路还不能确定如何走,但现在可以确定的是先学好知识,为以后自己的人生铺路。
宾馆实践报告心得体会篇十八
通过实地的学习和工作,了解宾馆经营管理过程。体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,并且充实自己的寒假生活。
通过成为宾馆的一名员工,直接参与宾馆日常工作,在自身工作实践中发现问题,提出建议,提出有利管理的建议与意见,促进宾馆管理水平和服务水平的提高,同时促进自身能力的提高。。
由于本人实践的宾馆规模较小,同时不具备条件提供娱乐等多种服务,工作量较轻,初期主要以学习,观摩为主,后期,自我实践。在实习过程中,每日早上和晚上较忙,主要是早上客人退房,查房和打扫卫生繁忙,而晚上有较多客人选择入住。
我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!注意事项有几个。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了每天与形形色色的客人打交道,有时候也会遇到问题和麻烦,有一次,一群醉酒的客人前来开房,态度非常不好,自我意识低,难以沟通,但为始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。
最终,为圆满结束了自己的实习,不但帮助了宾馆,并且得到了自己应得的报酬,学习到了很多在课上,在学校所学习不到的东西。在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和饭酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。作为酒店服务人员,我们应该时刻保持着微笑,并且努力为客人解决问题,温和有礼,不骄不躁。
这次实践同时也让我了解到一些关于管理酒店至关重要的理念,为了做好酒店服务,招揽更多的客人,所有的酒店员工都应该努力,积极向上的工作,客人就是上帝,这在服务行业,更是真理。关于做好酒店,有以下几点:
1.服务质量。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在酒店我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平.部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们酒店的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑.”
2.基本设备。
对于酒店来说,基本设备也是影响客人选择的重要因素,而这一客观条件,就应该是店应当准备好的,作为酒店管理者和员工,应该时刻注意检修房内设施,及时更新设备,保持宾馆整洁,让客人有回家的温馨感觉,也不受到设备有问题的影响,而导致心情不畅,设备的使用好感和宾馆的整体环境影响着客人的选择,也影响着宾馆的品牌和名声,所以至关重要,需要员工的细致和精心维护。
3.公关政策。
互联网是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。
实习让我对社会有了新的概念和认识,我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提。
从我在前台的实习中可以明白,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是主管千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
前台的工作看似很简单,但程序复杂且繁多,在短暂的实习时光里我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
宾馆实践报告心得体会篇十九
实践时间:xx年x月x日———xx年x月x日。
通过实地的学习和工作,了解宾馆经营管理过程。体会在社会中的工作生活,体验打工的苦与乐,为将来融入社会打下基础与作好心理准备;同时响应学校培养与提高大学生综合素质能力的精神,理论联系实际,学以致用,用所学的科学方法和理论去指导实践,与时俱进,并且充实自己的寒假生活。
通过成为宾馆的一名员工,直接参与宾馆日常工作,在自身工作实践中发现问题,提出建议,提出有利管理的建议与意见,促进宾馆管理水平和服务水平的提高,同时促进自身能力的提高。
由于本人实践的宾馆规模较小,同时不具备条件提供娱乐等多种服务,工作量较轻,初期主要以学习,观摩为主,后期,自我实践。在实习过程中,每日早上和晚上较忙,主要是早上客人退房,查房和打扫卫生繁忙,而晚上有较多客人选择入住。
我的职务就是宾馆收银员。实践之前,并不是很重视这里的工作,觉得一切都很简单,真正开始做后才发现当好收银员是一门很深度学问。
收银员,总所周知,这是一个责任很大的工作!注意事项有几个。第一,一定不可以收到假钱,否则只能自己赔偿,还好我以前在网吧工作过,那时也是当收银员,所以我对辨别钱的真假还是有一定能力的,所以整个期间倒没有收到假钱。第二,收银员要最大限度的为宾馆争取到最大的利益。虽然宾馆的房价是固定的,但也受时间和房源的影响,当然,还受到服务的对象的影响!如果是假期,那我们的房价就维持原价或者上调;如果是平时,而且过了晚上12点,并且房子还剩下比较多时,我们可以给顾客适当的优惠;如果是军人来开房,我们也会打一定的折扣,毕竟军人保家卫国,辛苦啊!第三,收银员还要会基本的电脑操作,不过现在不会电脑的年轻人几乎没有了;第四,收银员还要有一定的口才表达能力,因为有的顾客说我们的房价太贵,说别的地方怎么样怎么样,挑三拣四,就是想让我们给他们打折,这时为了给宾馆争取最大的利益并且让顾客高兴入住,我们必须耐心地为客人解释。第五,前台登记,账务结算。前台登记并没有我们想象的那么简单。我们先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证。第五,学习怎么交接班。以上几点就是收银员的基本工作了每天与形形色色的客人打交道,有时候也会遇到问题和麻烦,有一次,一群醉酒的客人前来开房,态度非常不好,自我意识低,难以沟通,但为始终记住宾馆的宗旨:微笑服务、客人就是上帝!不管面对什么情况我都微笑着与客人沟通,妥善处理一切,在经理的带领之下,我们终于完美的处理好这场纷争。也正是这条宗旨让我学会了与不同的人打交道,学会了忍耐,学会了更好的与他人沟通。
实践结果:
最终,为圆满结束了自己的实习,不但帮助了宾馆,并且得到了自己应得的报酬,学习到了很多在课上,在学校所学习不到的东西。在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到酒店都会对酒店和饭酒店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,酒店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。作为酒店服务人员,我们应该时刻保持着微笑,并且努力为客人解决问题,温和有礼,不骄不躁。
这次实践同时也让我了解到一些关于管理酒店至关重要的理念,为了做好酒店服务,招揽更多的客人,所有的酒店员工都应该努力,积极向上的工作,客人就是上帝,这在服务行业,更是真理。关于做好酒店,有以下几点:
1、服务质量。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、在酒店我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗、对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平、部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们酒店的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑、”
2、基本设备。
对于酒店来说,基本设备也是影响客人选择的重要因素,而这一客观条件,就应该是店应当准备好的,作为酒店管理者和员工,应该时刻注意检修房内设施,及时更新设备,保持宾馆整洁,让客人有回家的温馨感觉,也不受到设备有问题的影响,而导致心情不畅,设备的使用好感和宾馆的整体环境影响着客人的选择,也影响着宾馆的品牌和名声,所以至关重要,需要员工的细致和精心维护。
3、公关政策。
互联网是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。
三、
实习让我对社会有了新的概念和认识,我只把实习当作是体味社会和人生了,从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像一把放大镜,不仅让我看到自己优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,这也是一个人进步的前提。
从我在前台的实习中可以明白,前台的工作量是很大的,而且,当酒店接待重要的客人时,通常是主管千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不疏忽。从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西。
前台的工作看似很简单,但程序复杂且繁多,在短暂的实习时光里我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。
宾馆实践报告心得体会篇二十
大一的校园生活在紧张忙碌的期考中告一段落,终于迎来了愉快的暑假。暑假假期很长,两个月的时间。如果漫漫长假就一直玩的话也会很无聊的,所以我决定找份实践工作来充实自己的假期,这样也可以利用暑期时间来增长自己的社会经验。
我的专业是旅行社经营管理,所以我最初的目标是想去旅行社找分实践工作。但是工作不是那么好找的,找了很多家都碰壁。主要是我现在对旅行社的业务不熟悉,如果在那个环节出了错,会给旅行社带来很大的损失,而且现在暑假是旅游的高峰期,旅行社也挺忙的,在加上多了一个不会做事的人在,岂不是很麻烦。所以我只好往别的方向发展了,我就朝酒店方面进攻。酒店的实践岗位也很难找,不过功夫不负有心人,我终于在一家宾馆找到了工作。
能在这实践也不错啊,因为我们以后的工作也要接触到这个行业的。比如当导游带团入住酒店什么的,也要熟悉这个环节的。经验就是在实践中慢慢积累起来的。
我实践的那家宾馆叫“东湖宾馆”。我在宾馆的前台工作,主要的工作就是给入住的客人登记身份,安排房间,还有告诉服务员哪些房间退房了。我每一次上班都是24小时,因为这里的上班是两个人轮流的,一个班的范围是从第一天早上的8点到第二天的8点。看起来是好像有点累,晚上都还要值班的,但整个工作内容是很简单的,所以这份工作还算轻松。来入住的客人一般是一些旅游团,一些散客,还有一部分长住客。而我们的房价也是根据这部分人而不同,旅游团来住的的价格一般都是以前旅行社和宾馆合同定的,所以不用讨价换价,而散客来住的话一般是按照标价来的,长住客往往是住在这好几个月的,所以给他们的价格比较便宜。还有就是周末的房价比平时会贵一点,因为平时淡季的时候没什么生意所以能薄利多销,保住成本就行,而周末就不同了,生意很旺,价格就相对高一点。
客人住店时我们会让他们出示身份证件,然后登记到公安网上,这个是很重要的,没有登记是不可以住店的。如果公安局发布什么通缉令到宾馆里,我们还要随时注意入住的人和这是否有关,帮助他们抓住嫌疑人。不过我在宾馆的期间没有遇到过这种事哦。在12点以前,客人就得退房,如果还没退的话要打电话到房间去问是否还要续房。客人退了房,我们还需要把他们的住房资料推掉,也是在公安网上。同时,还要打电话给服务员,让他们打扫退出的房间,以便更快的让新客人入住。
宾馆的工作就是这么简单,不过每天都会遇到一些事,比如客人嫌房间不干净要换房间,或者客人还需要多点的洗涮工具等等。这些都是可以办到的小事,我也常常做的比较周到,客人也对我的服务比较满意。也许是我以前在旅馆的前台打过工,所以这次的实践还是瞒顺利的,不过学到的东西还是瞒多的。比如顾客是上帝,一切都要以尽量满足他们为主,不要与客人发生口角,带来不必要的麻烦。客人来了要微笑,热情的招待他们。有人打电话来订房的话,也要把房间的价格和标准说清楚,做好订房记录。
总之在这个月里,我又学会了很多在学校学不到的东西。参加社会实践真的是在离开大学之前获取工作经验的最好办法,而且也在这次工作中开拓了我的视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标,所以我受益匪浅在这份工作中。