人与自然和谐共生是可持续发展的重要理念，我们应该践行绿色生活。如何提高自身的思维能力和创新能力？这是每个人都应该思考的问题。以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

营养学培训心得篇一

幼儿园是一个儿童智力和体能发展的重要阶段，在这个阶段，孩子的营养摄入对于身体健康发育及智力成长都至关重要。然而，由于幼儿园员工对于儿童营养学知识的了解不足，导致一些错误的喂养方式影响到孩子的健康成长。为此，本人参加了一次幼儿园营养学培训，并从中受益匪浅，现将我的心得体会分享给大家。

第二段：培训课程学习

在此次营养学培训中，我们学习了很多有关儿童营养学的知识，比如，如何根据孩子的年龄、性别、身高体重等因素，合理安排儿童的饮食和营养需求；如何制定健康的膳食计划，避免过多的糖分和脂肪酸盐等不健康成分；如何为孩子提供足够的蛋白质、矿物质和维生素等必须营养素，以促进其身体健康发育。这些内容对于我们幼儿园员工来说是非常重要的，因为我们需要为孩子提供安全、健康、均衡的饮食。

第三段：注意事项

在学习营养学的过程中，我们也了解到了一些重要的注意事项。比如，在儿童饮食方面需要注意食物的安全性，避免食物过于油腻或含有不健康成分，如咖啡因等。此外，我们还需要为孩子提供定量的食物，避免过度营养和食物浪费的同时，避免孩子不够饱腹或摄取不足的营养。这些注意事项实际上非常实用，能够帮助我们更好地为儿童提供合适的饮食，保证他们的身体健康。

第四段：实践应用

在接受完营养学培训后，我们幼儿园开始着手应用学到的知识。我们根据不同孩子的情况，为他们制定了不同的膳食计划，设计了一些健康、美味、吸引孩子的餐点，比如色彩丰富、口感多样的水果沙拉；蛋白质成分丰富的鸡蛋煎饼等等。此外，我们也开始对每日食物的营养值进行统计，确保孩子们可以在饮食中摄取足够的营养成分。实践应用的结果非常令人满意，孩子们不仅喜欢上了新鲜多样的饮食，而且身体健康情况都出现了明显的改善。

第五段：总结

通过这次幼儿园营养学培训，我们幼儿园员工都受益匪浅。我们不仅学会了有关儿童营养学的基础知识，也了解了一些实际的应用技巧和注意事项。通过将所学知识付诸实践，我们成功地为幼儿提供了更健康、更均衡的饮食，同时也保证了他们的身体健康。我们相信，在不久的将来，幼儿园的各位老师也会越来越重视儿童营养学的学习与应用，为孩子们的成长带来更多的健康和快乐。

营养学培训心得篇二

湖北大禹2015年“青干班”培训心得：

拓宽思想格局 勇担发展使命

（三公司 高凯）

2015年7月30日

根据公司的组织安排和分公司的推荐，有幸参加2015年度的青年干部培训班，感获颇丰，受益匪浅！

每个人在社会生活中都担任着不同的领导角色，或工作岗位上，或朋友圈中，或家庭里，每人都需要提升自己的领导力。对于公司而言，正处关键的发展机遇期和转型期，青年干部的培养和干部领导力的提升对公司的发展起着举足轻重的作用。因此领导力的提升对个人、对公司都是十分必要。

培训即过，如同为众青年才俊拉开华丽舞台的帷幕，期待我们精彩演出。谈及体会，勉成粗浅俚句贻笑于大方。

一、开国际视野，拓思想格局，更上一层楼！

自洋务运动以来，便有人提出“师夷长技”；自改革开放以来，便迅速国际化、全球化进程。如今国内工程愈加有限，市场竞争呈白热化，吾辈青年一代更应该放眼世界，把目光盯向国际，积极加入亚、非、拉的基础设施建设领域。加强自身的管理水平和技术能力，做到“修身”；大力发展公司的生产力，全面贯彻科学创新，效益与效率同步提高，做到“齐家”；国内国际两条路并行，既保国内饭碗不丢，做到“治国”；更努力开拓国外工程市场，发国际治“洋财”，才是做到“平天下”。

通过培训期间的学习，非常清楚的看到我们目前还与市场要求存在着巨大的差距。差距不在于工作本身，而在于自己内在的思想格局、思想境界，在于自己是否及时、能够拓宽的能力。

有道是：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。选择正确的目标，天涯路将更加宽阔。

二、尽忠而职守，担发展使命，以天下为天下！

作为一名青年干部，必须要有较高的理论素养，坚定的政治立场，开阔的思维方式和精深的管理水平，做时代的先锋者，方能称为一个符合时代要求的现代领导者。

青年干部的最大优点是充满激情、思维活跃、工作快捷高效。而我们的最大缺点往往是缺乏埋头苦干的精神、缺乏顽强拼搏的精神、缺乏无私奉献、勇于担当的精神。作为新时期青年干部，我们必须要发扬自己的优点，改正自己的缺点。只有埋头苦干，我们才能在工作中做出实实在在的成绩；只有顽强拼搏，我们才能克服前进道路上的各种困难和问题；只有勇于担当，我们才会有多彩的人生，才会攀越事业高峰。

如是说：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。既然目标是地平线，留给世界的只能是背影。湖北大禹公司组织本年度青年干部短期培训，既满足我们每个青年人积极向上的追求，也符合公司为今后谋取更大发展、培养干部、积蓄人才的需要，是真正“以人为本”的重大举措。

中层干部是中坚力量，公司近期目标的实现取决于中层干部的领导力和执行力；青年干部则是储备力量，公司长期规划的发展则决定于青年干部的素质培养和实践锻炼。

通过这次学习，让我更深刻地认识到，在一个大的社会组织中需要自身恰当定位，在公司这个家庭里，要学会、要尝试、要努力从领导的视角想问题，要有领导眼光，要把领导力和执行力紧密结合。

让我们所有的青年干部都能够拓宽自己的思想格局，勇担中坚使命，为湖北大禹的美好未来贡献自己的力量。

营养学培训心得篇三

连续15天，我有幸参加了教育局举办的20xx新上岗教师培训，作为一名的新上岗教师，我对新的社会角色、新的工作任务、新的生活充满了热情和期待，由于在工作方法及工作技巧方面缺少经验，迫切地希望能通过这次的教师培训找到答案。在每一节的培训课上，我都认真地聆听，及时地做好笔记，现在回头看看培训之前的我，感觉自己收获颇多，更加深刻感受到教师责任的重大和使命的光荣。

这次新教师培训的内容主要有教师职业道德、教材教法、教学大纲与教法常规研讲座以及信息网络技术教育讲座等，其中给我印象最深的是教师职业道德方面的学习，通过学习教师职业道德的一些知识以及优秀教师们的个人经历，我对教师的职业道德认识更深了一层。“学高为师，德高为范”，这是对我们所从事职业的价值与意义的深刻认识和剖析，更是我们教师职业道德的高度概括。我们职业的特殊性注定了我们必须时刻牢记自己所肩负的社会和历史责任，不断地提高自身的素质修养，自觉维护教师职业道德。

教师的职业道德，集中体现在教育责任感。教师的工作责任感应该是极其强烈的，只有强烈的责任感才能带动起工作的.热情和动力，只有强烈的责任感才能将学生看作是自己的孩子般关爱，才能真正意识到自己职业的重要性而投入全部的精力。如果缺乏对学生负责的心态，又如何将工作热情融入自己的工作中呢？更别谈兢兢业业地为学生服务了。

营养学培训心得篇四

此次培训对我来说是一次洗礼、一次震撼、也是一次破茧而出的这六天五夜的学习、生活，不仅让我在心灵上得到震撼，知识上有收获，能力上有提高，观念上真正领悟了职业生涯规划对个人、家庭、企业、社会和国家的意义，而且在办班思路、培训方法、细节把握、心理引导、团队合作、工具运用等方面均有很多感触和收获。此次培训的主要收获有以下几个方面：

在培训中我们观看了失去双臂的任吉美的自强不息的生活、工作录像，与残奥会火炬手孙长亭进行了交流，和来自汶川灾区的失去右臂的14岁的李丹同学的共同学习，他们乐观、积极的心态给了我很大的震撼，使我充分认识要有更高的追求，要实现人生的价值，要有强烈的责任感和使命感。程社明老师在汶川灾区的行动、感受以及在培训班上对价值观的阐述和对人生的感悟深深地打动着我，也让我重新审视自己，我做得如何？我能否做得更好。

2、明确了个人的发展方向和目标

通过对需求理论、生命周期、人生阶段、五种年龄、职业成功的多样性、内外职业生涯理论、终生学习理论等知识的学习我明确了自己所处的阶段、应该努力的方向。把眼光从职位、工资、待遇等外职业生涯转为能力、技能、意识、观念等内职业生涯方面。在了解目标订立的9大要素以及职业生涯规划的具体应用后，我给自己拟定了近期、中期、长期的奋斗目标，即在三年内成为管理培训领域的专家，打造一支积极主动、精简高效的培训团队，致力于将管理理论转化为实际执行力。

3、提高了分析问题、解决问题的能力在培训中穿插了很多的管理知识和操作方法，如看板讨论法相关流程、三三法总结经验、职业化和终生学习的有关理论、十条重要的职场观念、12种有效工作方法等。这些课程的学习解决了我很多平时存在的.问题，如不要推卸责任，、正确思考问题和运用能力等内容让我明办了很多道理，对我公司的企业文化也有了更好的理解。对于接受工作问职责、准备工作学经验、请示工作说方案、实施工作求效果、汇报工作说结果、总结工作改流程、交接工作将道德、回顾工作谈感受、布置工作定标准、关心下级问过程、批评帮助摆事实、表扬鼓励夸人品这些有效工作方法能够提高我的工作绩效和水平。

4、了解了潜能的有关理论

潜能是指一个人自身虽然目前还看不出但可能存在的能力，它在目标实现的过程中逐步显现成型，反过来又帮助目标的实现。我们可以利用设定合理的目标、提高自己的信心等方式加强自己的潜能转化。提高自己的能力和解决问题的办法。通过突破潜能的练习，我更坚定了自己的信心，我一定能够完成我的目标，实现我的理想，我一定能够把潜能开发工作落实到培训中。

5、提升了培训技能

这次培训中对培训师的培训非常到位，既有培训师技能的讲解与示范，也有每日一练的教学安排，还安排了天津交广台的主持人谭艳、为我们作了2个专题的讲授和演练，通过角色扮演、案例分析、体验式的培训方法，使我对课前的准备、教学内容的把握、讲课的技巧、语音语调、体态语言均有很大的提高。

职业生涯在人生发展中占有绝对重要的地位，是以心理开发、生理开发、智力开发、技能开发等人的潜能开发为基础，以工作内容的确定和变化、工作业绩的评价、工资待遇、职称职务的变动为标志，以满足需求为目标的工作经历和内心体验的经历。通过外职业生涯和内职业生涯的交替发展，来实现自身价值。通过确定方向、明确目标、努力实践来提升自己的职业化水平、提高企业的核心竞争力。职业生涯的成功要有强烈的愿望、明确的方向、具体的目标、有效的方法、大胆的实践。

2、熟悉了职业生涯开发与管理的体系结构

职业生涯开发是发现潜能、激发潜能、强化潜能的过程。职业生涯开发有三件事：“测、定、学”。职业生涯管理是发挥潜能、评价潜能、实现潜能的过程。职业生涯管理有三件事：“干、评、发”。由于职业生涯具有个性化、开放性、主动性、可操作性等特点，作为心理合同，必须先要激发个人愿望，再制定个人目标，并通过系统的分析方法确定好实施方案，通过学习、实践、评价来实现个人的成功、企业的发展和社会的进步。

3、明确了开展职业生涯开发与管理工作的方法

开展职业生涯开发与管理，首先应进行理念宣贯，明确潜能的作用和激发方法，引入职业化和内外职业生涯概念，提出“要”和“给”的理念，人生发展周期的概念，通过案例分析和概念阐述，利用价值观念激发个人愿望，再通过系统观念介绍如何进行职业生涯开发与管理，最后对职场经验和有效工作方法进行介绍，提高对职业生涯的控制能力。职业生涯开发与管理必须符合三个特点：个人要有需求、开发要有方法、实施要有系统。

1、团队管理

培训班采取团队管理模式，充分利用团队间的竞争激发学员的学习热情。从团队的沟通、共同愿景的建立、矛盾的处理、领导艺术、任务分配、有效激励等方面体验了团队合作的美妙感觉。通过每天的团队排名、爱心大使、团队关爱、团队认同、团队合作、团队竞赛、团队表演等方式使大家充分融入团队，在团队中开放自我、提升自我、积极主动、创造佳绩。

2、培训内容引入和有效链接

此次培训组织非常严密，每一个环节都紧张有序，从报道开始就进入了高度紧张和高速进步的阶段。培训内容引入有趣、合理、对主题的支持性强。各培训内容间联系紧密，通过案例、游戏、讲演、视频、提问、启发等多种方式始终紧紧抓住学员的注意力，培训效果非常好。在今后的培训中我们也应该积极探讨如何加强培训内容的有趣性和说服力，对课程的各个环节也要仔细研究认真准备。

3、心理引导

在培训班中大量运用了心理引导的技巧，用爱贯彻始终、用认同强化信念、用信念改善行为，让学员逐步打开心灵的壁垒，融入到这个集体中。我们在培训中也要考虑心理引导的作用，让学员们感受到我们的真诚，使讲课变为人生观的展示、自我价值的感动、知识的传播、爱心的传递。

4、注重细节

此次培训让我在心灵上得到震撼、知识上有所收获、观念上有所转变、能力上迅速提高、也收获了很多的友谊，是一次心灵之旅，也是自我价值的极大提高，让我更有勇气做我自己，为自己、为家人、为朋友、为同事、为企业干好自己的工作、创出自己的事业。

营养学培训心得篇五

幼儿园是孩子接受教育的重要阶段，而饮食健康也是孩子成长过程中的重要环节。为了提升幼儿园教师的营养学知识，近期我们学校组织了一次幼儿园营养学培训，我深有感触地认为这对我们未来的教学工作具有很大的指导意义。以下便是我在参加本次培训后的心得体会。

第一段：感受到饮食健康的关键性

在培训过程中，我们了解到了不同食物类别对孩子健康成长的影响。有些食物含有丰富的蛋白质、维生素，能够提高孩子的免疫力；有些则含有大量的热能，特别是高糖食品，过多的摄入不仅会导致孩子肥胖，也极易引发疾病。在学习中我深切地感受到了饮食健康对于孩子成长的重要性。

第二段：了解孩子饮食偏好

在幼儿园教学当中，我们发现孩子们对不同食品的喜好很重要。本次培训中，我们探讨了幼儿的饮食习惯，并针对孩子食品口味提出了许多建议。例如，注重孩子对各种蔬菜、水果的认识、口感，不断尝试不同的制作方法，为他们制造出更多营养美味的健康食品。这些方法不仅可以提高孩子们对蔬菜、水果的好感度，还可以培养孩子们健康的饮食习惯。

第三段：营养餐制定具有时效性

培训中还有关于营养餐制定的内容。根据教师们的反馈，课程中对于制定营养餐的注意点、营养价值分析、餐饮安全卫生管理和意外应急处理方法等方面进行了深入讲解。参加培训后，我们认识到营养餐制定具有时效性：不同阶段的营养摄入需求是不同的，因此，需要教师们时刻关注营养餐计划是否符合孩子们的成长阶段。

第四段：从童心出发理解孩子

教育工作者不仅需要了解孩子的饮食偏好，更要从童心的角度理解孩子们。在本次培训中，我们学习了如何通过童话故事及教材中的例子，直观而生动地传达饮食相关的知识，从而引导孩子们养成良好的饮食习惯。通过深刻的教学实践，我们可以慢慢感受到孩子们的心理，更好地帮助他们发展健康的饮食习惯。

第五段：结语

作为一名幼儿教师，我们需要不断学习进步，提升自己的专业知识以切实为孩子们做好饮食指导。本次营养学培训，让我更深入地认识到了饮食健康对孩子成长的重要性；我也更清楚地了解到了幼儿园营养餐制定的时效性，以及如何从童心出发理解孩子的饮食偏好。我充满信心，相信今后在幼儿园教学工作中，我能够更加敏感、理解孩子，给孩子们提供更加有益的饮食建议，更好地帮助孩子们成长。

营养学培训心得篇六

通过这次培训学习，使我更进一步地掌握了有关现代信息技术的知识，提高了认识，理论水平、操作水平也有所提高。现就这一次培训学习的认识、体会做一总结。

随着计算机、多媒体、现代通讯网络为代表的信息技术的迅猛发展，信息技术已经渗透到了教育领域，在教育领域中引起了一场深刻的变化。信息技术在教育领域的应用，对于转变信息教育观念，促进教育模式，教学内容，教学方法和教学手段的改革，对于推进中、小学实施素质教育，促进基础教育的发展，全面提高教育质量和效益，都具有重要的意义。

作为一名教师要适应现代教育工作的需要，就应该具备现代教育技术的素质。如果不具备现代教育技术的素质就不能完成或很好地完成现代教育和未来教育的教育和教学任务。因此，现代教育技术要应用现代教育媒体和开发各种现代教育技术，要适应工作需要首先应掌握现代媒体技术。如果只有现代教学媒体，教师不能很好的应用在教学中，就不能很好的发挥其作用，教师还应该具备优化教学过程的系统方法，即教学设计，因此，教师只有具备了这样的素质才能适应现代教育的需要。教师掌握了现代技术，有助于改善教师的能力结构。增强教师对工作的适应性。作为一名教师，就应该具备在教学过程中的听、说、读、写、算、推理以及计算机应用等基础能力，教学设计能力，应用教学媒体的能力，思想品德工作能力，组织管理能力，处理人际关系的能力，科学研究能力;应变机智，创造能力。

学习和掌握现代信息技术，不仅使我在原有的教学能力的基础上有所改善，增强我对新时期现代信息教育工作的适应性，更重要的是增强了适应素质教育的要求。

随着教育改革的深入发展，深化学校教育改革，由“应试教育”转到“素质教育”上来。素质教育的重点是创新能力和实践能力，培养的目标是创造型人才。为达此目标，按照各门学科的教学目的和教材性质，建立各种现代教学方法体系，是当前学校教育现代化建设的重要内容之一。

大力推进信息技术在教学过程中的普遍应用，逐步实现教学内容的呈现方式、学生的学习方式、教师的教学方式和师生互动方式的变革。充分发挥信息技术的优势，为学生的学习和发展提供丰富多彩的教学环境和有利的学习工具。我们要充分认识现代信息技术的这种巨大的作用，我们要提倡以提高教学质量和效益为目的、以转变学生学习方式和促进学生发展为宗旨的教学技术应用观。要本着从实际出发因地制宜的原则，挖掘和发挥传统的各种技术手段在教学中的积极作用。黑板、粉笔、挂图、模型等传统教学工具，录音机、幻灯机、放映机等传统的教学手段，在学校教学活动中同样具有独特的生命力，在教学中都有用武之地。当然，每种教学手段也都有其局限性和使用范围，所有的教学手段都有其自身的价值和存在的意义。

网络资源的开发突破了传统课程的狭隘性，在相当程度上突破了时空的局限。网上充足的信息可以使思路更开阔。多媒体强大的模拟功能可以提供实践和实验的模拟情景和操作平台，网络便捷的交互性可以使交流更及时、开放。所以，可以重复利用网络这一巨大的信息载体，进行课程资源的开发和内容重组。教师可以通过网络使学生以独特的方式进行学习，学生也可以在适合自己的时间、地点获得有关学习资料。所以说，网络资源的开发和利用对于转变课程功能和学习方式具有重要意义。一方面，可以超越狭隘的教育内容，让师生的生活和经验进入教学过程，让教学活起来;另一方面，可以改变学生在教学中的地位，从被动的知识接受者转变为知识的共同建构者。从而激发学生的学习积极性和主动性。同时，还可以开阔教师的教学视野，转变教师的教育观念，从而更好地激发教师的创造性和智慧。

现代信息技术的发展突破各种资源的时空限制，使得课程资源的广泛交流与共享成为可能。为此，一方面，要充分利用各种网络资源为教育教学工作服务，同时，也要积极参与网络资源的建设，运用网络技术贡献自己的教育教学经验和成果，使之成为网络资源的一部分，与广大同行交流和共享。另一方面，还要鼓励学生学会合理选择和有效利用网络资源，从而增加和丰富自己的学习生活经验。

希望今后能多一些这样的培训，因为教育信息技术更新是很快的，只有不断地学习，才能掌握最新的知识，把工作做得更好!

营养学培训心得篇七

今年选修了中国饮食文化与营养保健，确实学到了很多东西，了解了以前没有注意的营养学在生活上的细节，也有了一些知识的积累，老师讲的东西都是我们平时要接触的东西，甚至是一些我们一直理解错误的基本常识，我认为这门课真的很有必要学习，对我们的生活，对我们的健康都有很大的帮助，使我们有了健康的饮食习惯，正确的对营养食物的认识，课上老师还会放视频，比如《舌尖上的中国》声文并茂的向我们描述了中国的饮食文化，很容易就看进去了，我喜欢这样实用而且上课氛围轻松的课堂，老师还会在课间给我们放一些放松心情的歌曲，真的很喜欢！下面是我的一些心得。

俗话说的好，身体是革命的本钱。在科技不断发展的今天，健康对我们来说实在的太重要了，面对现在社会的各种食物，已不是以前那种粗茶淡饭的生活了，各种多样化的食物不断涌现，而人们也出现各种困惑，肥胖等系列的现代病也开始不断出现，中国饮食文化与营养保健这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。在学校里，每次去食堂吃饭，以前我都是跟着感觉走，有时候也挑食，总结一下，发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。一半以上的菜基本没吃过。上了营养课后，我就开始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的营养。也开始每天吃个鸡蛋，多吃点素菜和水果，尽量多元化，使自己过的更健康。在学习这门课前，其实我对营养与健康并不感兴趣，认为只要多吃，吃自己爱吃的就行，但上课听老师一讲就发现以前自己的吃法太不科学了。

这些前提是我们要理解什么是营养？营养是指人摄取食物后，在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程。一个人生命的整个过程，时时刻刻都离不开营养。因此，人人们对食物就有了最共同、最基本的要求。而什么状态是属于健康？健康：根据世界卫生组织（who）的定义：健康是生理、心理及社会适应三方面全部良好一种状况，而不仅仅是没有疾病或虚弱。全世界一致公认的健康标志有13方面：生气勃勃，性格开朗充满活力，正常的身高体重，光滑光泽的头发，坚固并带淡红色的指甲，粉红的舌头，食欲旺盛，正常的体温脉搏和呼吸率，健康的皮肤，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉红的结膜，健康的牙龈口腔黏膜。有人将当前人们在饮食方面的追求，概括为“吃杂”“吃粗”“吃野”和“吃素”四大特点。从营养学角度来看，还是应该将这四大特点结合，合理搭配，可能会更符合人们对各种营养的需求，对中老年人来说，合理搭配显得更重要。通过上课老师的讲解以及视频中专家的演讲我知道了合理的搭配饮食的方法。配制合理的饮食就是要选择多样化的食物，使所含营养素齐全，比例适当，以满足人体需要。

1、粗粮、细粮要搭配：粗细粮合理搭配混合食用可提高食物的风味，有助于各种营养成分的互补，还能提高食品的营养价值和利用程度。

2、副食品种类要多样，荤素搭配：肉类、鱼、奶、蛋等食品富含优质蛋白质，各种新鲜蔬菜和水果富含多种维生素和无机盐。两者搭配能烹调制成品种繁多，味美口香的菜肴，不仅富于营养，又能增强食欲，有利于消化吸收。

3、主副食搭配：主食是指含碳水化合物为主的粮食作物食品。主食可以提供主要的热能及蛋白质，副食可以补充优质蛋白质、无机盐和维生素等。

4、干稀饮食搭配：主食应根据具体情况采用干稀搭配，这样，一能增加饱感，二能有助于消化吸收。

5、要适应季节变化：夏季食物应清淡爽口，适当增加盐分和酸味食品，以提高食欲，补充因出汗而导致的盐分丢失。冬季饭菜可适当增加油脂含量，以增加热能。

学完这门课程我觉得最大的收获就是对自己以后健康的生活能有所帮助。我得到的不只是这方面的知识，更多的是增强的我对营养方面的兴趣，因为她令我懂得了关于营养的知识，在我的日后的生活与工作中受益匪浅。可以为自己安排一个合理健康的生活方式。生活上，注意饮食起居的.合理安排，正所谓早睡早期精神百倍，合理膳食不要挑食，注意饮食的均衡，通过身体的全面检查，给自己指定相应的食谱，身体虚弱就要注意对蛋白质，维生素，矿物质等的摄取量。再就是适当的体育锻炼，这个也是很关键的问题，生命在于运动，适当的锻炼是绝对能增强一个人的体制的。主要是生活要有规律，饮食、起居、运动都要有规律。心血来潮的健身还不如过猪一样规律的吃了睡，睡了吃的生活。再就是不要偏食，什么都吃一点，不论别人说应该吃的，不该吃的，只要是平常的食物，健康的，我们都要摄取一点。健康的心态是重要的，我们要有积极向上的心理，要学会面对失败和阴霾，要踩在他们身上前进。尽管这门课结束了，但我并不停止对营养方面的学习，在日后的生活中我会密切留意营养方面的点点滴滴！

营养学培训心得篇八

——学习袁总讲话有感

在2009年9月10日，我有幸以一名基层领导者的身份聆听了袁总在基层干部扩大会议上的讲话。我个人认为与其说是讲话，不如说是一次高瞻远瞩的展望和苦口婆心的教诲，是关于如何成为中钢一名合格的基层干部的讲座。在此前也听过许多名家的讲座，但总的来说觉得袁总的讲座更通俗易懂，也更切合实际。现将袁总讲座的学习心得总结如下，鞭策自己奋进，与大家共勉。

一、产业比规模更重要。

在2000年到2006年的时间里，钢铁市场一路高歌，价格用飙升来形容一点也不过分。国内的许多钢铁企业纷纷扩大规模，增加产能。而我们中钢在扩大规模的同时更注重产业链条的延伸。先后兼并购买了多个煤业和矿业基地。事实证明中钢领导层的决策是英明的，在2008年底到2009年，许多盲目扩大规模的钢铁企业纷纷减产、限产，而我们中钢却“风雨不动安如山”。因为我们有属于自己的煤源、有属于自己的矿源。

现代企业的竞争，甚至于国家之间的竞争都是资源的竞争，尤其是不可再生资源的竞争。谁掌握了资源，谁就拥有话语权；谁控制了资源，谁就占有了主动权。我们中钢正是看准了这一点，没有单一的扩大规模，而是注重开发与之配套的相关资源。在现在价格倒挂的特殊时期，我们中钢仍能坚持生产，这不能不说是一个奇迹。

但是我们正在庆幸的同时，更要清醒的认识到我们占有的资源是有限，是我们公司领导层的决策。作为基层领导，我们如何能在占有先天资源优势的前提下再在内部挖潜？这也许是我们更应该考虑的。

二、信念比黄金更重要。

1只剩下仅仅13人，剩下的人哪里去了，他们对中钢失去了“信念”，他们“背叛”了中钢。也难怪公司决定要给现在仍跟随中钢的13人“一个惊喜”，我觉得这是给所有对中钢人的一个惊喜。

信念就是信心和理念。在关于金融危机一次记者采访中，温总理讲过一句话“信心比黄金更宝贵”。这句话不但适合于一个国家，同样也适合于一个企业。在中钢发展的历程中，有多少“聪明”的人离开了中钢。他们之所以离开中钢都是在中钢发展过程中出现困难的时候，他们对中钢失去了信心。当然，在他们对中钢失去信心的同时，他们从中钢失去的更多。一个企业最凝聚人心的是什么？是高工资高福利吗？我个人认为是对企业的信任、对企业的信心，一种百折不回的信心；一种对企业理念的认同，一种与企业荣辱与共的信心。

我们要对公司有一种信念，甚至可以上升为一种信仰。我们作为基层领导者，如何提高基层人员对企业的认知感，我想还有一段路要走。

三、荣誉比物质更重要。

在军队的管理中，对于有功人员没有过多的物质奖励，有的只是记功，有的只是颁发勋章。但在战场上士兵们都前赴后继，视死如归，他们在乎的就是一种荣誉。

而在我们的工作中，有部分人员喜欢计较个人得失，经常盘算着自己的小钱包。更有极个别的人用不正当的手段来中饱私囊，殊不知此种行为既损害了个人形象，也给公司带来负面的影响；也有的人稍微做出点成绩就等公司表扬奖励，反之就怨天尤人、自暴自弃。这都是急功近利不健康的表现。

作为基层管理者，我们要着眼全局，要有一种大度大气的心态。要象士兵一样，把荣誉当成是最高的奖赏，把公司认可当做最终的目标。如果我们能以此种心态开展工作，工作业绩必然会突出，突出的工作业绩必然会引起公司认可，公司认可物质就不需要你计较。

四、人才比人情更重要。

“任人唯亲”、“能上不能下”、“论资排辈”一直是制约我国人事制度改革的三大难题，这三大难题在我们公司一定范围内也存在着。“任人唯亲”会直接导致一个分厂或一个部门成为某个家族的分厂或部门，管理者之间相互包庇，职工敢怒不敢言，必然导致人心涣散，一盘散沙；“能上不能下”在一定程度上助长了领导干部贪图享乐的思想，工作中不作为、胡作为、乱作为，当了领导就等同买了“保险”，这就是为什么有的人在当领导前兢兢业业，当领导以后就迅速的腐化变质；“论资排辈”的用人模式扼杀了新职工的积极性和进取心，让职工在企业看不到希望，甚至对企业失去信心，领导的任用提拔不是择优录用，而成为一种福利，当权利变成福利的时候，那后果可想而知。

我个人认为，这三大难题无谓乎就是一个人情。如果我们能够突破人情的瓶颈，所有的问题迎刃而解，不攻自破。作为基层管理者，我们要以业绩来稳住自己的岗位，同时求得更大的提高；我们要保持一颗良好的心态，不嫉妒人才、不压制人才，敢于提拔利用比自己能力高的人才为中钢服务；我们要做一个运动员，更要做一名教练员。

五、学习比资（学）历更重要。

由于历史原因，我们现在的领导干部中大学生很少，没有接受过正规的高等教育，“生产队长”式的管理已经不能适应中钢的发展需求。另外中钢在今年引进了大批的大学生，这批大学生的引进充实壮大了职工队伍，更进一步提高了职工的整体文化水平。但是由于大学生刚走出校门，工作经验和社会阅历很少。因此如何把这批大学生真正变成推动中钢发展的生力军是我们的当务之急。袁总在讲话中多次提到要加强培训，并且要求从礼仪、规范、观念等方面抓起。

我个人认为，作为我们基层管理者，我们现在要做的仅仅是借公

司的培训把自己以前落下的功课补起来，提高自我素质，提高个人修养，不拖公司后腿，不让新来的大学生笑话。

六、明天比今天更重要。

“中钢的起步在一钢，中钢的发展在二钢”这是袁总在多次讲话提到一句话。我们中钢现在取得的成就是骄人的，但随着1180m3高炉的点火中钢不可想象的成就更在明天，更要超越中阳的实际，超越创业者个人的能量。

取得今天的成就，我们不能就此满足，在利益上我们要知足，在事业上我们要不知足。二钢启动，中钢才刚刚插上腾飞的翅膀，我们每个基层干部都是翅膀上的一片羽毛，只有我们我们齐心协力，我们的中钢才会飞得更高，才会飞的更远。

聆听了袁总的这次讲话，有一种醍醐灌顶的清醒，我清醒的认识到自己在工作中的不足和差距，我要把这次这次讲话的思想和理念贯穿到自己工作中；把认定企业目标，奠定思想基石，把辛苦和责任体现到企业最需要的地方的企业精神落到实处；争取早日做一个被中钢认可的人。

质检中心;杨华有

2009年9月18日

营养学培训心得篇九

我是一名热爱健康生活方式的营养学爱好者。在我的生活中，我发现营养学是一门深奥的学科，它不仅涉及到我们的身体健康，还涉及到我们的心理健康和社会交往。在这篇文章中，我将分享一些我的营养学心得体会。

首先，我认识到均衡饮食的重要性。在我们的一生中，饮食占据了我们大部分的时间。健康的饮食习惯不仅可以让我们拥有良好的身体素质，还可以提高我们的精神状态和免疫力。我一直坚持吃早餐，它是我的一天中最重要的一餐。此外，我还注意到了多吃水果、蔬菜和坚果的重要性，这些食物为我们提供了身体所需的营养和矿物质。

其次，我开始了解到食物与情绪的关系。我们吃的食物不仅仅是满足我们的生理需求，它还可以影响我们的情绪和心理健康。例如，高糖、高脂肪的食物会刺激我们的身体释放大量的胰岛素，从而导致我们感到疲倦和困倦。而多吃富含镁、维生素b和c的食物则可以提高我们的注意力、警觉性和免疫力。通过调整饮食习惯，我能够更好地管理我的情绪和压力。

最后，我还学会了如何通过食物进行社交。食物不仅仅是一种文化表达方式，它还可以促进我们与他人的交流和互动。通过分享美食，我们可以增进友谊，分享快乐，以及更好地理解不同文化之间的差异。

总之，营养学是一门非常广泛的学科，它涉及到我们的身体健康、心理健康和社会交往。通过学习营养学，我学会了如何通过食物来提高我的身体健康和心理健康，以及更好地与他人交流和互动。我相信，营养学将会在我的生活中发挥越来越重要的作用。

营养学培训心得篇十

营养学培训心得篇十一

众所周知，饮食与健康与生活息息相关。中医饮食调补学是中华民族一份宝贵的科学文化遗产，是祖国医学重要组成部分，中医饮食调补是具有疗效独特、显著的成功因素之一。饮食调补随着人们文化生活和物质生活水平的提高，人们对饮食补身，饮食防病治病都十分重视。

我国的中医文化博大精深，而中医饮食养生作为中医的一部分，有着悠久的历史，习称“食养”、“食补”，是泛指利用饮食来达到营养机体、保持健康或增进健康的活动。《素问·五常政大论》所说的“谷肉果菜，食养尽之”，这是食养概念较早的记载。饮食物的作用，不仅体现在维持人体的正常生命活动，它还具有补养作用，所谓“无病强身”，这是与现代营养学观点不同的。

从老师的讲解我们知道，人处在天地之间，生活于自然环境之中，作为自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相应的关系，遵循同样的运动变化规律。这种人和自然息息相关的关系体现在人类生活的各个方面，也包括饮食营养方面。早在两千年前，古代医家就认识到饮食的性质对机体的生理和病理方面的影响。如，《素问·宣明五气篇》所载的“五味所入”和《素问·阴阳应象大论》所指出的“五味所生”等皆说明作为自然界产物的“味”对机体脏腑的特定联系和选择作用。除此，食物对脏腑尚有“所克”、“所制”、“所化”等作用。

中医常据天人合一的整体营养观运用食物来达到补虚、泻实、调整阴阳的目的。自古以来，以养生益寿，防治疾病的古代佛、道、儒、医、武各家学说，无不用人体内部与自然界的协调统一的理论来阐述人体的生、老、病、死规律，同时也无不应用天人相应的法则来制订各种休逸劳作，饮食起居措施，对须臾不可离的饮食内容，以及进食方式提倡既要注意全面膳食“合而服之”，同时又主张因时、因地、因人、因病之不同，饮食内容亦有所变化，做到“审因用膳”和“辨证用膳”。

很多人年轻时不注意饮食，随着年龄增长，出现了越来越多的国际上流行一种说法：三高饮食(高蛋白、高脂肪、高糖)造成了现代文明病(心脑血管病、癌症、糖尿病和亚健康状态)。此外，还有三低(低维生素、低矿物质、低膳食纤维)作怪。很多人对这六大营养要素不了解，当然做不好营养平衡，甚至有不少人将营养与蛋白质画等号。

我们每个人都希望自己有个健康的身体，而什么是真正的健康?经验告诉我们，第一是精神(心理)因素，要有一颗善良的心，有一个辩证唯物论的思想方法，提高自己心理承受能力;第二是营养状况，要有营养知识，并且努力做好;第三是运动水平，要不拘形式的做到多运动，劳动不完全等同于运动，运动量不足，热量消耗不了，是导致疾病和亚健康状态的重要原因;第四是医疗条件。上述三条做到了，仍会有问题，就要去看病，现代医疗条件也是保证健康的必要条件。

饮食与健康问题是一个人文化素质的表现，那么怎样利用食品，保持自己的健康，那么怎样利用中医的`理论，是自己免受疾病的困扰，我们就需要学习中医中的食疗，通过食疗来养生，通过食疗来获得一个健康的身体。

一个人要健康的生活，快乐的生活就有养成一个良好的饮食习惯。

一、食物多样，谷物为主，粗细搭配每种食物含不同的营养成分，任何天然食物都不能提供完全的营养。多种食物搭配，才能满足人体的各种营养需求。

二、没有不好的事物，只有不合理的膳食，关键在于平衡。

三、谷类食物是能量的主要来源，应保持中国传统饮食习惯。米面类不宜加工过细，避免维生素b和矿物质等营养素和膳食纤维的丢失。

四、多吃蔬菜，水果和薯类蔬菜，水果是维生素，矿物质，膳食纤维和植物化学物质的重要来源。薯类含丰富膳食纤维，多种维生素和矿物质，每天吃蔬菜300—500g，最好深色蔬菜占一半，水果200—400g。

五、每天吃奶类、大豆或其制品奶类含钙量较高,利用率高,海丰富的优质蛋白和维生素。儿童.青少年饮奶有利于其生长发育,中老年人饮奶可减少骨质疏松。

六、常吃适量的鱼，禽，蛋和瘦肉，动物性蛋白含量较高，是优质蛋白的良好来源，以前常听到的营养和健康，用千金是换不会来的，靠的是人人都有一个良好的饮食习惯以及健康的生活方式。其实健康的生活就是那么的简单。

俗话说:早上吃好，中午吃饱，晚上要吃少，吃的东西不要非常油，要吃些有营养的，按时按质，按时进食，多吃蔬菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。要想身体好“三多四少”离不了：多锻炼，多吃水果和蔬菜，多吃鱼肉，少吃盐，少吃脂肪，少吃糖。

食物不仅是人类生存的最基本需要，也是国家稳定和社会发展的永恒主题。生命在于运动，生命在于营养。我们每个人的样子可以说是“吃“出来的。是不是经济发达了，人民和生活水平提高了，营养就跟的上了?不一定，这里是一个均衡营养与健康饮食的关系。我们每个人都要重视营养，因为营养不仅是个人问题，而且是社会问题，关系整个民族的问题。

营养问题是一个文化素质的表现，那么怎么利用食品，保持自己的健康，靠的就是自己的基本营养知识。没有不好的事物，只有搭配不好的事物。

愿每个人都重视营养，合理搭配膳食，做一个健康向上的人。

营养学培训心得篇十二

第一段：引言（背景介绍培训的目的和意义）

在当今竞争激烈的社会中，不断的学习和培训已经成为我们获得成功的重要途径。为了提高自己的职业能力和适应不断变化的工作环境，我参加了一次为期两周的培训课程。通过这次培训，我获得了宝贵的经验和知识，对自己的职业发展有了更深刻的认识。

第二段：培训前的期望（介绍对培训的期望和预期）

在参加培训之前，我对课程内容和学习环境有一定了解，并因此对培训期望很高。我希望通过这次培训，能够了解最新的行业趋势和创新理念，提高自己的工作技能和领导能力，以便更好地应对工作中的挑战。此外，我还期待能够与其他有相同目标的人们交流和互动，从他们身上学到更多。

第三段：培训过程中的收获（介绍培训过程中学到的具体知识和经验）

在整个培训期间，我们接触了各种各样的案例、工具和技巧，对我来说都是非常有价值的。其中，我特别受益于实践教学和小组讨论。通过参与模拟案例和团队项目，我学会了如何在实际工作中应用所学的知识，并培养了团队合作和领导能力。此外，培训中的专家讲座和分享会也为我拓宽了视野，了解了行业内一些前沿的理念和趋势，这将对我的职业发展有很大的帮助。

第四段：个人成长（介绍培训对个人成长的影响）

这次培训不仅仅帮助我提高了工作技能和专业知识，更重要的是，培训过程中培养了我的自信心和自我认知能力。通过参与各种讨论和演练，我学会了主动表达自己的观点，并且反思自己的不足之处。这使我更加自信，并且在工作中能够更好地发挥自己的优势。此外，培训还加强了我的人际关系和沟通技巧，让我更加善于处理与他人的关系。

第五段：总结和展望（总结培训的收获并展望未来发展）

通过这次培训，我学到了很多宝贵的东西，不仅仅是专业知识和技能，还有自我成长和人际关系方面的提升。通过不断学习和培训，我相信自己会在职业生涯中取得更好的成就，并且能够适应未来工作环境的变化。我也会继续保持学习的习惯，并积极参加各种培训机会，以便不断提高自己的职业能力和个人素质。

总结：通过这次培训，我不仅掌握了新的知识和技能，还发展了自己的自信心和领导能力。这些宝贵的经验将在我的职业生涯中起到重要的作用。我相信通过不断学习和培训，我将不断取得进步，并为自己的未来发展铺就一条成功之路。

营养学培训心得篇十三

时下，学习营养已经成为一种新时尚，在全国各地迅速流行起来。无论是公司白领、机关公务员，还是高校学生、普通百姓，大多数营养爱好者都想快速使自己成为一名副其实的营养师。可是，没有专业背景和基础知识，能快速成为营养师吗？很多人特别想学又不知道怎么学？怎么才能够快速学习并掌握呢？有没有既省力、业余（不耽误工作时间）又能学习的方法？带着上述疑问，我们特别就营养师相关问题请教了帮考网高级营养保健师讲师。

专业人士建议我们：首先，学习营养师并不是一件很难的事。

其次，营养师也不想人们想象的那样神秘。营养是同每个人每天的生活息息相关的。不存在特别高深难懂的理论。只要用点时间学习一些基本理论，在加上营养师工具配合，没多久你也可以成为专业人士。你可以清楚的知道自己该吃什么，不该吃什么，吃什么对自己会更好。亲友的营养你也可以全方位的指导。名副其实的私人营养师就成功实现了。

如果业余时间充足，营养师还是一个不错的第二职业，要知道营养师在国外已经被列入高收入的金领人士。名利双收的职业营养师并不遥远。就象学过营养师的人士形象总结的`一样“我的营养我做主”，“一人学习，大家受益”。

为此，专家提出营养师学习的三大步骤：

1、系统的学习一些营养基本理论，初步掌握营养学基本知识。

2、对相关营养管理工具的使用进行了解和学习。让营养师专业工具帮您简洁、精确、迅速学习和工作。

3、将营养理论和营养工具结合起来，理论联系实际，营养师就水到渠成了。

为了能让营养爱好者利用业余时间学习专业营养知识，满足越来越多的营养爱好者快速实现营养师的梦想。帮考网特别推出营养师远程学习班。专家授课+电子课件+营养软件+专门辅导+后续支持=面授水准的远程学习营养师。推出营养师管理技能工具辅助工作和学习！赠工具软件，专家讲座，电子课件。如果你想从事营养行业，也可以参加初中中高级营养师证书考试。

营养学培训心得篇十四

今年选修了食品营养学，确实学到了很多东西，了解了以前没有注意的营养学在生活上的细节，也有了一些知识的积累，有了一点心得体会，下面就对我这半学期的学习做一个小结。营养是指人摄取食物后，在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程。营养是指人体吸收和利用食物或营养的过程，包括摄取、消化、吸收和体内利用等。

一个人生命的整个过程，时时刻刻都离不开营养。因此，人人们对食物就有了最共同、最基本的要求。供给热能，维持体温，满足人类生理活动和从事劳动的需要的原料。构成身体的组织，提供人体生长发育和修复体内各组织所需要的原料。保护器官功能，调节代谢反应使身体各个部分工作能正常进行。食物所具有的这些功能，也就是说食物的营养的价值，是取决于食物中所含营养素和热能是否满足人体营养需要的程度。人体所需要的营养素主要有：蛋白质、脂肪、碳水化合物，素、矿物质、膳食纤维和水。通过长时间的实践、总结，人们发现，虽然可吃的食物有很多种，但没有一种天然食物能包含人体所需要的各类营养素，能为我们提供健康那个生存所需要的一切营养。例如，粮谷类食品，其营养价值体现在能供给较多的碳水化合物，但蛋白质的营养价值较低；蔬菜水果能提供丰富的维生素、矿物质及膳食纤维，但其蛋白质、脂肪因含量极少而营养价值低。因此，都不可能维护人体的健康，每个人一定要按人的需要，如年龄、劳动量情况、健康情况不同，来选择不同低食物。下面就以牛奶为例。牛奶的营养牛奶中的钙既丰富，吸收利用率高，它补充了植物性食品中钙吸收利用较差的缺陷。此外，牛奶中的钙比例比较合适，是儿童、老人的最佳食品。牛奶是具有良好保健功能的营养食品。牛奶中有优质的蛋白质，牛奶中含有容易消化吸收的脂肪。牛奶中的糖为乳糖。牛奶中含有人体所需要的各种维生素，含量最多的是维生素a和维生c素b2。

酸奶酸奶是用优质的鲜奶为原料，经杀菌后接入活性乳酸菌发酵制成的，酸奶营养丰富，酸甜可口，凉爽宜人是夏日首选的制佳品，更是值的提昌的保健食品。酸奶的品种较多，按脂肪含量不同，可分为全脂酸奶和脱脂酸奶，按添加辅料的不同，也分为原味、果味及果料酸奶，根据工艺的不同，又分为凝固型和搅拌型。凝固型酸奶是在接入菌种后，装入杯中，保温发酵，成品呈凝固状态，质地均匀细腻，颜色为乳白色或略带微黄色使用于少量或家庭制作。搅拌型酸奶是在接入菌种后，在大型酵灌中发酵，再经过机诫搅拌成为液态，最后装入容器中，搅拌型适于大规模生产，便于添加果料，使产品多样化。酸奶中的乳酸菌，在牛奶的适应温度中大量生长繁殖，奶中乳糖被分解为乳酸，酸度不断增加，奶中的蛋白沉淀下来形成有蛋白弹性的乳白色凝乳，也变的更容易消化，也就是具有香酸风味的酸牛奶，是一种很好的保健食品，它具有以下的7优点：

1酸奶不仅保留了鲜奶原来的营养价值，而且经发酵后，提高了蛋白质和脂肪的消化吸收率，并使钙、磷、铁等吸收率也有所提高。

2酸奶能促进胃酸的分泌，加强消化功能，对于缺胃酸的，吃酸奶可增加食欲，促进消化。

3酸奶中含有大量的酸菌，乳酸菌在肠道中能枊制有害菌的繁殖，防止腐败菌在肠中产生毒素。对于防癌、防人体衰老有着其它食物不能代替的作用。

4酸奶能刺激胃肠蠕动，防止便泌。

5因牛奶中含有3羟－3甲基戊酸降胆固醇因子，故酸奶也有降底胆固醇底功能，它降低血清中胆固醇的效果比一般鲜奶还好。

6利用酸奶中的酸菌发酵牛奶，使乳酸菌及其产生乳酶分解乳糖，有效地解决了一部分人因缺乳酸酶喝了鲜牛奶易胀气、腹泻的问题。

1不易过多。尽管酸奶对人体有多种营养保健功能，但在引用上也要注意适可而止，过量引用很容易导致胃酸过多，影响胃粘膜及消化酶的正常分泌。

2不易加热，酸奶加热，高温会杀死酸奶中的活性乳酸菌，从而影响了活性酸菌在人体肠道类的繁殖，适酸奶的特有风味、保健作用及营养价值都大为降低。

3不易空腹食用。适宜乳酸菌生长的ph值酸碱度为5?4以上，空腹胃液ph值在2以下，这样引用酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，ph值上升。

4饮后宜漱口。由于酸奶之中的活性乳酸菌可使口空类残留的糖、淀粉等碳水化合物发酵产生酸性物质，对牙体组织有害，故喝完酸奶后应及时漱口或刷牙。

1不要空腹喝牛奶。有人认为空腹尤其是早餐，引用一杯热牛奶既节省时间又有营养。这种方法不可取。

我们知道人体热能的供给来源，最主要、最经济的应当是碳水化合物。其次脂肪，再次是蛋白质。

牛奶是含蛋白质丰富的食品，如果空腹饮用不利于蛋白质的消化和吸收。这是因为牛奶的蛋白质要经过胃和小肠的分解形成以后氨基酸后被人吸收，而早上空腹状态下，胃、肠的排空是很快的，因此牛奶还来不及消化就被排到大肠了。*再有食物当中被吸收的蛋白质，只有在热能充足的基础上才能构成人体的组织一部分，倘若热能不足，吸收的蛋白质就会被作为热能燃烧消耗掉，这样既起不到蛋白质本身的作用，又是一种浪费。

合理使用方法在饮用牛奶时，吃一些淀粉类食物，如面包、花卷、饼干等，同时在牛奶中放入适当的白糖，糖尿病人出外。

2牛奶饮用之前一定要煮沸消毒，煮后马上饮用为好，不易放入保温瓶中，因为煮沸的牛奶放入保温瓶后，会破坏牛奶中的维生素。另外，随作时间的推移，保温瓶的温度会下降。瓶类的空气带有许多细菌，在适当温度条件下，牛奶将成为优良的培养基，使细菌大量繁殖，三个小时之后，瓶中的牛奶就会变质，活了以后容易引起腹泻。消化不良或发生食物中毒。因此，牛奶煮后要立急喝掉。如果一次喝不完，宜分次煮饮，并将剩余的牛奶放入冰箱中保存，如果牛奶中产生气泡或变酸就不能再饮用。以免发生中毒而影响健康。

3不用牛奶送服药品。牛奶及奶制品中，均含有钙、铁等分子，这些离子和莫些药物（如四环素类等）能生成稳定络合物或难溶性的盐，使药物难以被胃吸收，有些药物甚至被这些离子破坏，如果用牛奶送服药物，就会大大降低药物的浓度影响了治疗的效果，服药期间一个半小时为宜。

睡觉前喝牛奶的益处

前面我们和讲过，牛奶是钙的最好来源，用牛奶不钙既经济又补充了营养，睡前喝牛奶是补钙的最佳时间。

食物中得到补充来维持血钙的水平，到了夜间，人体进食，而尿液照常会形成，血液中的一部分钙还是不断的进入尿液，于是为了维持正常的血钙水平，人体就不得动用钙库——骨骼中的钙。

因此，睡前和牛奶补充了一部分钙，可以为夜间的这种底钙调节提供钙源，阻断了体内地动用骨钙，此外，钙和牛奶中的莫些物质，均有镇静、催眠作用。可以有助于眠健康：根据世界卫生组织（who）的定义：健康是生理、心理及社会适应三方面全部良好一种状况，而不仅仅是没有疾病或虚弱。全世界一致公认的健康标志有13方面：生气勃勃，性格开朗充满活力，正常的身高体重，光滑光泽的头发，坚固并带淡红色的指甲，粉红的舌头，食欲旺盛，正常的体温脉搏和呼吸率，健康的皮肤，正常的大小便，不易得病，明亮的眼睛粉红的结膜，健康的牙龈口腔黏膜。亚健康：是指健康的透支状态，即身体确有种种不适，表现为易疲劳，体力、适应力和应变力衰退，但又没有发现器质性病变的状态。其原因有：过度疲劳成的脑力、体力透支；人体的自然衰老；各种急、慢性疾病；人体生物周期中的低潮时期。

蛋白质、脂肪和碳水化合物三大营养素除了各自有其独特生理功能之外，还都是产生能量的营养素，在能量代谢中既互相配合又互相制约。例如，脂肪必须有碳水化合物的存在才能彻底氧化而不致因产生酮体而导致酸中毒。又例如，当能量摄入超过消耗，不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物，都会一律转化成脂肪积存在体内造成肥胖。又例如，碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相替代，而蛋白质是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供给可避免蛋白质被当作能量的来源。由此可见，在膳食中必须合理搭配这三种营养素，保持三者平衡，才能使能量供给处于最佳状态。三大营养素与维生素间的关系。

(1)蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素的能量代谢过程需要维生素b1、b2和尼克酸的参与，因而这三种维生素的需要量随能量代谢的增加而增大。

(2)膳食中多不饱和脂肪酸越多，体内越容易产生过氧化物，这时便需要增加维生素e的摄入量以对抗氧化损伤。

1、不要站立进食：站立进食，可抑制胃肠正常功能发挥。

2、不可吃烫食：常吃烫食，食道和胃易受损伤。

3、尽量避开噪音：强烈的噪音会使人神经兴奋、胃肠功能衰减。

4、尽可能吃较硬的食物：能有效地锻炼牙龈及腭肌肉。

5、体虚者可多吃肉：肉类蛋白质多，可增强体质。

6、喝酒前吃点东西：喝酒前吃点东西或喝些水，可以防止醉酒。

7、每天一定要吃一次纤维食品：纤维质可把有害的腐败物包围并排泄掉。

8、钙质最好和醋一起摄入：醋能把钙质离子化，易于为人体所吸收。

9、共食比独食好：多人共食品种多，每种吃一点易达到营养平衡。

10、进餐时忌发怒、紧张、哀伤、忧虑：这样会减弱消化吸收功能，也影响味觉。

11、不宜边看（看报或电视）边吃。

12、经常改变饮食方式：按同样方式饮食，久而久之营养就会失衡。

13、就餐时可听听优雅的音乐：优雅的音乐能提高副交感神经作用，促进消化和吸收。

14、不要怕吃菜渣：纤维素能促进大肠蠕动，排除有害物质，预防肠癌。

15、不可长期进食植物油：正确的用油应是一份植物油配0·7份动物油。

16、小孩食谱不应与大人一样：孩子食谱应营养全面，特别要注意补充有利于长身体的营养。

17、多吃些颜色深的蔬菜：颜色深的蔬菜含胡萝卜素、维生素b2、镁、铁等营养素更丰富。

通过学习，我得到的不只是这方面的只是，更多的是增强的我对营养方面的兴趣，因为她令我懂得了虚度关于营养的知识，在我的日后的生活与工作中受益匪浅。尽管这门课结束了，但我并不停止对营养方面的学习，在日后的生活中我会密切留意营养方面的点点滴滴！

营养学培训心得篇十五

培训在现代社会中扮演着重要的角色，它不仅可以提升个人的技能和知识，还可以激发自身的潜能和动力。我最近参加了一次培训，获得了很多宝贵的经验和体会。在这篇文章中，我将分享这次培训给我带来的启发和收获。

第一段：培训的重要性

培训是一个持续学习和发展的过程，它可以让个人在不同层面上取得进步。通过培训，我们可以学习新的技能和知识，提升自己的竞争力。此外，培训还可以帮助我们发现自己的潜能和机会，激发内在的动力和热情。在这次培训中，我明白了培训对个人和组织的重要性，它可以使我们在不同的领域中取得更好的成果。

第二段：培训的价值

培训的价值在于它可以提供适应市场和社会发展需求的能力。通过培训，我们可以了解最新的技术和行业趋势，从而提供更好的服务和创新。此外，培训还可以改善个人的沟通和领导能力，增强个人的自信心和团队协作能力。在这次培训中，我不仅学到了许多实用的工作技巧，还提升了自己的自信，成为一个更好的团队成员。

第三段：培训的经验和教训

培训不仅带来了知识和技能的提升，而且也教会我们如何克服困难和挑战。在这次培训中，我遇到了许多挑战，例如时间限制、工作压力和沟通问题。然而，通过培训，我学会了如何管理时间，处理压力，并提高沟通效果。这些经验和教训对我以后的工作和生活都非常有帮助。

第四段：培训的感悟和收获

通过这次培训，我收获了许多宝贵的经验和教训。首先，我意识到自己在很多方面都有提升的空间，需要不断学习和发展。其次，我明白了合理规划时间，提前做好准备的重要性。此外，我还学会了如何与他人合作和沟通，这对建立良好的工作关系至关重要。总体而言，这次培训为我带来了真实的成长和个人突破。

第五段：未来的学习和发展

通过这次培训，我明白了学习和发展是一个持续的过程。虽然培训给我带来了很多的收获，但我还有很多的学习和提升的空间。因此，我计划在未来继续参加培训，不断学习和发展自己。我相信通过持续的学习和努力，我可以在个人和职业方面取得更大的成就。

总结：

通过这次培训，我意识到培训对个人和组织的重要性，它可以提供知识和技能的提升，激发内在的潜能和动力。培训的价值在于其能够提供适应市场需求和社会发展的能力，并提高个人的沟通和领导能力。通过培训，我们可以学到许多实际的技巧和方法，从而在工作和生活中取得更好的成果。尽管培训过程中会有挑战和困难，但通过克服它们，我们可以获得更多的经验和教训。通过培训，我收获了许多宝贵的经验和教训，明白了未来的学习和发展的重要性。在未来，我将继续参加培训，不断提升自己，取得更大的突破和成就。

营养学培训心得篇十六

邢台市东牛角小学

邱兰

2015年6月21日，我荣幸地参加了“河北省中小学教师省级短期集中培训”的学习，来到美丽的山城张家口。首先要感谢张家口学院的领导们为我们搭建的这样一个难得的学习和交流的平台；其次要感谢王丽老师和黄妍老师周到细心地工作和生活中对我们的悉心照顾，使我们在培训学习的每一天都觉得收获很大。每一天都能让人感受到思想火花的撞击与迸发，整个培训的过程就好像是一次“洗脑”的过程，给了我太多的感悟和启迪!同时又仿佛是一剂“兴奋剂”，给了我无限的工作激情和留下了太多的思索！

在本次培训中有幸让我们听到了我们全国教育界的专家、学者对教育方面的前沿的思考、精辟的理论、独到的见解，对生活、对工作、对事业、对学生独特的感悟。二十二日，我们聆听了张家口市教育局师教科潘晓玲老师的《一心走路》，潘老师用平实的语言，亲切的笑容，化解了我们初次面对省级培训的焦虑和我们远离家乡的一丝丝不安，她用那闪光的人格魅力带给我们太多的震撼。潘老师说：“真正的职业行走是与我们生命相伴随的，自然流淌在我们生活里的。”她让我们感悟到作为一名语文教师的职业幸福感，并把这种幸福养成一种习惯。要做一个有信仰、有行动力的教师，积极不抱怨、放下不生气、坚持不放弃，要始终点亮自己的心灯。在谈到班主任工作的话题时，潘老师极为朴实的一番言语却引发我内心无限激荡„„她说：“班主任是教育工作中的王者。“班”字是一个左中右结构的字，中间的“点撇”就是班主任老师肩膀的扁担，一头挑着国家的栋梁，肩负培育祖国接班人的重担，另一头挑着千万家庭的殷切期望，孩子就是一个家庭的天，就是一个家庭的王者；“主”字由一“点”加一个“王”字组成，班主任老师就是王，虽然占了整体结构的三分之二，可依然要把孩子，就是那一“点”放在首位，时刻把孩子们的学习、生活、成长、情感、健康放在第一位。“任”顾名思义就是责任，告诉我们作为一名班主任老师时刻不能卸下的就是责任感。要做一名合格的员工——养学校；要做一名亲善的老师——养学生；要做一名高情商的同伴——养同伴；要做一名和颜悦色的朋友——养家长；要学会种下善因，收获善果，佛不渡我我自渡，做一个优秀的自己——养自己。潘老师，句句经典，字字精髓，让我心中的涟漪不断激荡。二十三日，带着对《语文新课程标准》的诸多疑问，聆听了北京教育学院陈晓波教授的“义务教育语文课程标准修订解读——理念与实施策略”的专题讲座。在这种理论和实践的对话中，我喜悦的收获着陈教授思想的精髓、理论的精华。使我感受颇深，受益良多，特别对新课标中的“阅读”有了更高的认知视角和全新的定义。阅读是运用语言文字获取信息，认识世界，发展思维，获得审美体验的重要途径。通过学习我走出了对“阅读”理解上的误区。我们要引导孩子去读连续性的文本，也就是整本的书，不要局限与非连续性文本，也是就是单篇的文章。我们的教材是阅读学习需要的个例，而不是阅读学习的核心。一定要重视孩子对文学作品的阅读，并正确指导孩子们积累通过阅读获取的知识。积累包括知识、记忆，但不仅仅是这些，积累=存储+整合+运用，运用又可以丰富积累。阅读是学会的个性化行为，阅读教学应引导学生钻研文本，在主动积极的思维情感活动中，加深理解和体验，有所感悟和思考，受到情感熏陶，获得思想启迪，享受审美乐趣，要珍视学生独特的感受、体验和理解。教师应加强对学生阅读的指导、引领和点拨。同时一位优秀的语文老师一定要学会等待，不求讲深讲透，要给孩子积累到的知识留下足够的发酵时间。关于《语文新课程标准》中的识字与写字、习作、口语交际部分，陈教授做了简单的引导，让我们明白了，低年级的识字教学要本着“多认少写，先认先写”的原则。要多关注中段年级，这是一个错别字高峰的年级段，在这个年级段出现错别字反而是孩子们一种进步的表现，因为中段年级的孩子随着阅读知识的不断积累，词汇量在不断丰盈，可是他们的辨析能力却依然处于相对薄弱的阶段，出现错别字高峰也是正常的现象。中段的孩子正是创造性思维发展的最高峰，要鼓励孩子多写想象作文，同时要注意的就是男生的思维与他们语言发展之间存在的沟壑，帮助孩子学会阅读，从阅读中学习。陈教授总结了十年来课改教学的误区：

1、不应以教师的分析来代替学生的阅读实践。

2、不应以模式化的解读来代替学生的体验和思考。

3、防止用集体讨论来代替个人阅读。

4、防止逐字逐句的过深分析。

5、防止远离文本的过度发挥。除了理念的更新我还学习到很多帮助孩子阅读和综合性语文学习的方法。沐浴着新课程改革的阳光，我会从自身出发寻找差距，反复的琢磨和钻研，不断的反思和总结。给自己的教学理念和教学艺术一次革新和飞跃。

二十四日，潘晓林老师再一次给我们上了别开生面的一课——《改变，从阅读开始》。潘老师引用了苏州市市长朱永新的一段话：一个人的精神发育史就是他的阅读史，一个民族的精神境界决定于人民的阅读水平，一个不喜欢阅读的民族很难成为远离贫穷和平庸的民族，一个没有阅读的学校永远不可能有真正的教育，一个没有书香充盈的城市，不可能成为真正美丽的城市。告诉我们为什么要阅读。教材是浓缩的维生素，课外阅读是五谷杂粮，习题是特效药，人吃五谷杂粮方能茁壮成长。优秀的儿童文学作品一定是思想性与艺术性的完美结合，教师应把讲课文改成讲语文，而阅读就是根基。阅读的关键就是引领着孩子去“无中生有”提升思维，充实精神，阅读更多的不是教给孩子们知识，而是给天他们一个精神世界，让阅读成为生活的一部分，一种习惯。潘老师建议我们以绘本阅读为起点，有序渐进地建立儿童阅读的生态圈，提醒我们不要走入让孩子们做习题的时间远远大于读书时间的误区，阅读如同满山种树，最后收获的是一片森林，练习题就像大海捞针，捞到只是一根针而已。潘老师强调阅读要以绘本阅读为起点，激发孩子们的兴趣，保持他们读书的热情，并逐渐养成习惯，最终起到陶冶性情的作用。

本来一直感觉自己是一名合格的教师，所以总是很放松自己。在我听完专家的讲座之后，让我深有感触。我们的教师需要的不仅仅是书本上的专业知识、更需要的是高超的教育技能、教育的智慧，和对孩子们正确的引导。我们要改变的是过去的授课习惯，让自己的阅读课能够真正受益于学生。

二十五日，北京教育学院教师教育人文学院的吴欣歆博士，针对《语文新课程标准》下的小学语文阅读教学如何进行教学设计，给我们做了深入浅出的分析。在如何正确制定文本教学目标这一问题，吴老师说，我们的平常的备课，不要只想怎么教，更要关注教什么。要从文学视角出发，沿着文学体系的一般特点，去发现文本的独特之处。要从教材视角、文学视角、学生视角三个视角选择教学内容，确定教学目标。小学语文教师文本解读的特殊性要从自然状态、专业状态、教学状态在阅读过程中融入自身的情感体验，在小学语文教学的具体情境中运用文本解读的相关理论，使之指向单篇作品，指向学生阅读能力发展的需求。教学目标就是界定文本核心概念，把握表达方式。教学中，通常以课时目标、教学重点、教学难点来体现，但是教学的重、难点不是包括在课时目标中，而是教师在系统的学情分析及学情调研中聚焦提炼出来的。学生阅读能力不是老师讲出来的，而是在“学阅读”和“阅读中学习”的过程中形成的。阅读教学的单一策略包括预测、概括、串联、自我提问、文体结构、推论、理解监控、图像化、批注等。教师的日常教学也常常使用到此类方法，只是自然不自然地成为了策略的主导者，教师应该让“散点提问”的方式改变成以学生为主导的以故事图式为例的问题链的提问。我想这需要教师、学生、教师和学生之间长时间的整合，积累才能达到共鸣。在讲到自读课文时，吴教授强调要养成做批注的习惯。批注笔记包括：

1、标记问题。

2、圈画重点和精彩的词。

3、标出要点。

4、写简要心得。

（一）、细化活动的操作程序。

1、活动形式。

2、活动过程。

3、时间精算。

4、成果要求。(二)、明确活动过程中的指导策略。

（三）、成果展示中的指导交流。这三个大方面来进行评价。此外还要通过四个维度：

1、学生的学。

2、教师的教。

3、学科性质。

4、课堂文化。来完成评价课堂。并要抓住课堂细节，如师生间的言语、眼神、动作、来评价细节背后折射着教学、教师角色本身的的价值所在。

二十六日，清早我们沐浴着柔媚的晨光，坐上校车去张家口桥西区南菜园小学参观。一进校门，浓郁的校园文化就深深感染了我，伴着早操的铃声，蓝天白云下，可爱的孩子们明艳整洁的服装，矫健有序的步伐，严肃活泼的秩序，老师们整齐划一的服装，神清气爽的面貌，如影随形的陪伴，给我留下了深刻的印象。随后听了南菜园小学王姝洁老师和王雅萍老师，针对低年段学生开展的阅读教学课——《水乡歌》与《画家和牧童》。当日下午，在学院多功能厅举行了评课活动。下面就谈谈我对这两堂课的反思。首先，《水乡歌》是一首新诗歌，课文以轻快明朗的笔调，抓住绿水青波，白帆如云的水乡特点勾画出一副鲜明、形象、秀美的水乡风光图。歌颂了水乡的秀丽风光和水乡人民幸福美好的生活，抒发了热爱大自然，热爱生活的思想感情。在本课的教学中，王老师努力创造开放互动的课堂情境，采用自主、合作、探究的学习方法，注重以读为本，读中悟情，引导学生感悟诗歌的语言美，领略水乡的风光美。此外，王老师努力创设问题情境，让学生对学习产生兴趣，进而产生主动探究的强烈欲望。比如：让孩子们借助图片区分湖、河、塘、渠，并引导孩子们把湖河塘渠相互串流起来的模样加以想象，进而帮助孩子理解水乡“水多”的特点。重视朗读训练，在读中品，品中悟，悟中读，体会文章思想感情，阅读教学以读为本，在读书过程中，力求借助动画的展示，音乐的渲染，语言的描绘，通过形式丰富的阅读让学生入情入境，由境生情，将朗读和理解词句于一体，在读中思考、感悟、想象，让孩子真正感受了水乡秀丽的风光。《画家和牧童》这篇课文是人教版小学二年级下册的课文。这是一篇人物情感丰富，形象生动内涵深刻的哲理，贴近学生认知水平的文章。讲述的是唐代一个牧童勇敢地指出著名画家戴嵩画中出现的错误，戴嵩虚心接受批评的事。赞扬了画家的好学和牧童实事求是敢于向权威挑战的优秀品质。在教学过程中，王老师特别注重爱护学生的好奇心，求知欲，充分激发学生的主动意识和探究精神，由文章的关键生字词入手，同时进行了对生字“滚雪球”式的生字链的整合学习。如：由生字“决”换偏旁引出“诀、快、块、缺”等形近字。从“抹、拱、挤”三个生字，寻求它们的共同之处。再利用这些关键字词巧妙地与文章主要内容联系起来，点亮整个课堂。二十七日，聆听了北京教育学院陈莉副教授关于《课内外阅读指导的理论与实践》的讲座，讲座中，陈教授告诉我们，课外阅读指的是教材之外的阅读，而不是课堂之外的阅读。《语文课程标准》2011修订版强调：要重视培养学生广泛的阅读兴趣，扩大阅读量。儿童文学作品就是最好的阅读资料。儿童文学就是专为18岁以下的未成年人精神生命，健康成长服务，并适合他们审美接受心理和阅读经验的文学，就文体而言，主要有少儿小说、童话、寓言、儿童诗歌等。阅读能力分为获取信息、直接推论、诠释并整合观点、评价文章内容和表达方式。陈教授还向我们推荐了很多儿童文学作品，展示了很多小学阅读推广课的案例、图片和视频。她还特别强调了班级读书会应该如何开展。课堂读书会的一般流程：

1、选书：教师指定或学生推荐。

2、买书或借书：尽量人手一套。

3、围绕该书进行阅读单的设计与发放。

4、学生自行阅读并填写阅读单。

5、教师组织一节课时长的读书交流分享会。

6、延伸活动：手抄报、短剧表演等。在此活动中，教师要注意把自己当作分享讨论的推动者，是诱发自然产生的对话、鼓励多角度回应文本、鼓励合作与互动的引导者。同时提出在班级读书会开展时的注意事项：

1、少提事实性的问题，多提诠释性的问题。

2、少提认同性的问题，多提批判性的问题。

3、少提简单陈述问题，多提创意思考性问题。

4、少提封闭性问题，多提开放性问题。

5、不要只是简单提问，而是给出一些“真实”的任务让学生完成。学生是表达的主角，不但要能准确表达个人想法，还要学会倾听和回应别人的想法，并进行整理分析。班级读书会开展时要注意：

1、流程不要太精细。

2、问题不要太理性。

3、形式不要太呆板。

4、气氛要活跃。要教会学生轮流说话，只发表与话题有关的观点，勇于表达自己的想法。眼睛看着说话的人，表示你在注意听他说话，别人没说完话之前，不要着急插嘴。与所有参与者进行讨论，不要和几位参加人私下交流。不同的看法表示我们有成长的机会，针对讨论的观点来分享看法，不可以做人身攻击。讨论后要谢谢大家的参与和提宝贵的意见。阅读是多层次的，完整的语文阅读是课文阅读向群文阅读、整本书阅读、主题书阅读的逐步发展。最后，陈教授出示了钱理群关于阅读的几点建议：

1、文从心出：不能将“文”作为语言知识或文学、文化的例证而不触及“文”中之“心”。

2、心在文中：不能脱离“文”而“抽”出思想，观念大谈之。

3、循文会心：引导学生从领悟“文”面之“义”（字义、语义、用法、表现特点等）入手，感悟“文”后之“意”（意味、情意、意念、观念、用心、意图），达到“会心”，心灵的相遇相通。结束时，陈教授用一句话做了总结：操千曲而后晓声，观千剑而后识器。告诉我们一定要在儿童阅读教学的课堂上做出大胆的实践，才能真正有收获。二十八日，上机学了关于oiffice2010的相关操作，对ppt课件的制作，掌握了全新的能力。总之，通过这十几天的培训，我开阔了视野，学习了很多的教育教学的新理念，新思想，从思想上受到了极大地鼓舞，这必将为我今后的教育教学工作起到很好的推动作用。不经一番寒彻骨，哪得梅花扑鼻香。”作为骨干教师培训对象，在今后的日子里，我将不断地学习理论知识，用理论指导教学实践，研究和探索教育、教学规律，把科研和教学结合起来，做一个专家型、学者型的教师，使自己具有所教学知识方面的前瞻性。