实用酒店应聘心得体会大全（18篇）
通过写心得体会，我们可以深入思考自己的优点和不足，找到改进的方向。撰写心得体会时，可以适当加入一些反思和深度思考，以突出个人独特的见解和观点。以下是小编为大家收集的心得体会范文，仅供参考，希望能给大家一些启发和帮助。在这些范文中，我们可以看到不同领域、不同经历的人们对于自己心得体会的总结和归纳，它们或启示人们的思考，或激励人们的行动，或引发人们的共鸣。希望大家能从中找到适合自己的启示和借鉴，写出真正有深度和内涵的心得体会。
酒店应聘心得体会篇一
每一次的就业招聘都充满着紧张和期待。酒店行业是一个竞争激烈的行业，酒店的服务品质、员工素质、管理体系等都要求十分高。近日我参加了一家五星级酒店的招聘面试，由此我有了一些心得体会，分享给大家。
第二段：准备工作。
成功的面试离不开充分的准备。首先，要认真阅读面试通知，了解公司及招聘信息，准确定位应聘职位。其次，要准备简历和自我介绍。简历要清晰简洁，突出自己的优势，不用涵盖过多无关信息。自我介绍要简明扼要，突出重点，讲述具体事例。同时，还要为可能出现的问题进行思考和准备。
第三段：面试表现。
面试时要注意自己的形象表现。穿着整洁、干净、得体；姿态自然、微笑待人、面带自信；发言不要过于敷衍，表现出求职者的求知欲、学习能力和团队精神。此外，要养成良好的沟通习惯，主动与面试官沟通，留下深刻印象。
第四段：自我总结。
面试后，要对自己的表现进行总结。要认真听取面试官的评价和反馈意见，及时记录和总结自己的不足和需要改进的地方，为下一次面试做好充分准备。
第五段：信念与自我提升。
对于每一次面试的失败，都应该正视、认真总结，并保持一定的信念及自我提升。要学会善于表达自己，提高沟通能力；学会丰富自己的知识，不断补充自己的能力；要按照自己的工作计划，努力实现自己的目标，让自己变得不断进取、稳步成长。
结语：
总的来说，酒店行业的就业竞争压力很大，高品质的服务、素质高的员工、稳健的管理体系是很有必要的。小编通过准备工作、面试表现、自我总结以及信念与自我提升的体会，为大家提供了一些参考，希望能协助大家进一步提高自己的就业成功率。
酒店应聘心得体会篇二
大学毕业生如何在应聘中展示自己,选择理想的职业,具备良好地应聘技巧对求职应聘成功有十分重要意义。下面是本站带来的酒店应聘。
心得体会。
范文，希望可以帮到大家。
我这个人是笨头笨脑的，做什么事情至少比别人要慢8拍吧，等到对于一件事情心血来潮感兴趣的时候发现时间已经来不及了，已经错过了许多要培训学习的东西。
记得这周星期一(9.5.20xx)上旅游英语课，旁边挨着坐的男同学，顺便聊了下他面试迪拜酒店的情况，他说他通过了，他父母不同意他出国两年在那边工作，于是他放弃了这个机会。我和我班的另一个女生同学突然感兴趣此事了，想深入的了解下学校与阿拉伯联合酋国迪拜酒店的合作项目的应聘情况，就这样我和我的这位女生同学心动了，想haveatry.
从这位男同学得到负责此次招聘项目负责老师的电话号码，我俩在星期二(10.5.20xx)的下午被老师通知去1507的一个教室去听培训课程，我俩从后门而入坐下，眼前的培训老师是一位年纪40到50之间年龄的一个女外教老师夸张激情认真地讲培训内容，时而不时掀起一阵笑声。此次培训的同学有40—50之间的人数，大多都是大三的学长学姐，也有我们大二的学生，大一的学生。但是他们是经过2轮面试加上近2周的培训课程无疑他们面试是最大的收获着。我们俩个真是一种大胆的尝试，只有参加了此下午一大节培训课程，之前也没有2轮面试，没有做这方面的功课，就大胆的硬着头皮挑战此次这么激烈的面试。
本来我不想参加的，因为曾经的一个人他给了我人生中最大的伤害，让我每天活在一种低迷情绪中，脑子里老是晃荡着他曾经说给我的那些话语，大颗大颗的泪珠，成了我安慰自己的方式，释放自己的低迷情绪。后来的一段时间，因为一个qq好友的精神鼓励和支持，渐渐地，情绪稳定下来了，告诫自己一定要活的快乐点，从悲伤的记忆中走出来，要笑起来，保持自己爱笑的笑脸，坚强地过好每一天，使自己内心强大，健康地平静地活着。
培训课上，自己和同学只是参加了一大节课程，但是依然记得自己多么出丑的场面，因为自己作为一个女生从来不重视自己的仪礼走姿，外教老师一次一次地生气说：stop,goback,again.上台走了4—5次的仪礼走姿，好不容易走好走姿坐下，可是我的坐姿问题特别严重的不雅观，我坐下外教老师前面的凳子，外教老师耐心地指导我正确的坐姿.坐好之后，开始了myselfintroduction.近距离地看着外教老师的眼睛,不由的紧张感涌向胸口，再加上也没有准备。
自我介绍。
内容，全靠临场发挥了，我发现我的紧张感就是那么的吞噬着我，让我不能轻松自如地performancewell.2分钟的自我介绍，我说的一团糟，而且反应迟钝，下一句就措辞了，这个外教老师叫我不要紧张，但是自己还是抑郁不住紧张，就这样的自己呈现给外教老师。
这么个小小的自我介绍，我都不能做好，觉得自己这两年的专业外教课程白上了，自己上台的心里素质还是那么的差，真的是需要好好调节自我紧张感，多练习。介绍完毕，外教让同学按她的要求进行现场waiter,waitress.的服务程序。我俩个只是一直观摩其他长时间培训的同学的现场演练。
第二小节课老师，负责此次面试的中文老师，走进教室，打开多谋体教室，让大家看屏幕的英文。
简历。
表，注意事项，总共7——8页的内容，说完之后就解散了，老师看我们俩个是后来报名的，就让一个学长学姐给我们讲解下穿着形象仪礼的细节和注意事项，然后就回去忙自己的简历了。第二天星期3(11.5..20xx)，是专业课程模拟导游游玩芦笛岩和两江四湖的实景学习，本不想去的但是因为已经确定门票，交了钱，还是去了，游玩芦笛岩之后，按耐不住，坐车回校，开了个短会议，就去认真地填写简历和要求的2张生活照片和1张正装照片。人忙地时候最容易出乱子。就在快完成电子版本的英文简历的时候，电脑添乱死机，害的我只好打印出来填写了，和忙着其他的。
终于到了面试的一天。(12.5.20xx)，一大早起来，穿着装要化妆，打扰我的室友连一小节上课的时间都耽误了，给我化妆拍正装照片。搞完之后，下楼拿着相机的读卡器去打印照片，两家打印店都显示不出读卡器，只能再次给室友打电话要她的相机和数据线去打印照片了，回去取了，人在忙的时候什么都跟着起哄，钥匙在宿舍，又下楼给宿管阿姨要了寝室钥匙救急先用下。终于算是所有的事完事了，去国教楼那边正式地走入会场坐下，先是迪拜酒店过来的两个考官自我介绍完毕，放了迪拜酒店的宣传片给我们看，看完提问问题环节过后就是正式面试了。
我和我的同学是后来报的名，所以面试在最后的，面试分为两个区域，餐饮和前台分开的房间面试。等啊等一直等到下午快2点多的时候才到。下一个的我站在门口等的还是有一点点地紧张，出来的同学走后，考官推开门迎接进去，我进去了，面试的房间靠窗子，外面下大雨风也大，桌子放着的面试简历和材料掉地，我走进去就捡起放在桌子上了，考官慢慢地从关门的方向走过来，说了句：thankyou.随后我也礼貌的回复：youarewelcome.接着我礼貌的跟考官打完招呼，开始了正式他面试我的环节。其实我之前担心的问题一个都没有提到，问一些很简单常规的问题，比如：家里有几口人，分别是干什么的?还有你现在读几年的书了?有没有工作经验?对酒店有什么认识?再就是问我自己有什么问题可以提问他的。看了简历读了下，然后就重点可能在于这个有没有经验问题上问我，我很老实就实话地说自己没有工作经验。可能一直保持的甜美微笑，最后考官说thankyou后，意味着我的面试结束，温笑着和我握了下手，我就离场了。
餐饮部(f&b)当场考完就可以出结果了，我是失败的，没有通过面试，可能最大的可能性就是没有工作经验，可能我回答的问题不是人家想要的，没有符合人家的要求，心智还是不成熟，没有经验，没有稳实的各方面信息。其实我抱着一种可以说是挑战侥幸的心理去的，没有面试成功是应该的，自己又没有付出，只是快面试了去了下，人家其他的同学准备培训了那么久，应得的成功通过的。
面试完之后，从早上到下午快3点多了，汤水饭未进一口，就去学校商业街买了些饭先填饱下肚子，好好睡一觉。这一天的课程因为面试给耽搁了，请假了一天，不过有失必有得，页学到了一些东西，以后的面试还很多，还有许多尝试的机会，许多需要我学习和挑选自己的机会，现在的此次面试只是我的起步而已，我相信只要我用心准备对待，后面更好的事情还是在等着我的，我会更好的。我要鼓励自己加油!加油!!加油!!!
迪拜酒店是全球最豪华的7星级酒店，得天独厚的海边环境真的很美，是一个非常浪漫的地方，非常优雅有情调的美境。
昨天去了曾经一起去“七天”培训时同事的家，得知他从七天回来是前几天的事情，从他口中得知，我们这一批去年9月30号进入七天北京酒仙桥店培训的人，七个人全军覆没，一个也没有真正进入正式工作。我是我们这批人第二个从培训店走得人，干了二十几天，撤了。
他们几个走得各有各的理由，我的理由很简单——七天的培训体系，简直胡扯蛋!我所在的培训店是七天北京酒仙桥店，这家店真正的员工联店长一共不到十个，其他所有的员工全是学员。
关于学员要从基层做起，这点我没有异议，作为一个店长，当然要了解最基层的工作了，了解流程，但是最可气的是我们这些应聘店长的人，说是培训，其实就是作基层员工，一批一批的人来到店里，一个岗位一个岗位的做，如果招不来新人，那就得一直干着一直呆着。怪不得七天总是再招聘。
其实想想，站在七天的角度，这样做可能即培训了店长，又节省了学院店招聘员工的成本，但是，这样的弊端也是显而易见的，个人感觉对公司的发展，帮助不大，而且也大大违背了七天自己所标榜的——放羊式管理。
首先，七天招聘的店长不是刚毕业的学生，而是有五年、十年甚至十几年社会工作经验的人，这些人对事物的接受度已经很快了，例如，客房服务员一职的工作内容和流程，一周的时间是一定能够掌握的，可实际呢，这个岗位要干一个月。这样，很多有能力的人就会流失，因为我们来七天是应聘店长的，是发挥我们管理和经营能力的，而不是来应聘基层员工的。
第二，所谓的流程问题。对于连锁企业来讲，流程很重要，可以说是连锁企业发展壮大的其中一项基础。不过，个人认为，流程不是教条主义，正所谓大流程和小流程的关系。就拿七天作房的流程(收拾客房)，对于所有脏房采取同一个流程，客人住过的客房，脏乱程度是不一样的，在这里暂时将其分为三等，非常脏、脏、不是是很脏。非常脏的房是必须按流程走得，这样才会不放过房间的任意一个角落，打扫干净;脏的房也需要按流程走，不过流程中各环节可以根据实际情况掌握，比如说房间卫生间非常脏，那么打扫卫生间就需要仔细些，房间座椅、地面不是很脏，那就可以一带而过;对于不是很脏的房间，则只需要分部分打扫，而不需要照搬流程来做。这样既节省了时间，又节省了资源。这点我就很有感触，我在做房间的时候，在了解了流程的前提下，收拾房间，一个马桶本事不是很脏，但是按流程走得冲上三四遍，这不是在浪费水资源吗，北京的水资源又不是很充足。
最有意识的是流程考试，客房服务员有个“五十分钟”和“三十五分钟”，就是在规定时间内按流程打扫完一个房间，还要达到标准，你看吧，所有的人考试前都是先收拾出一个房间，收拾的基本差不多了，再去考试，为什么呢，因为一个正常的脏房想在规定时间内打扫出来，基本是不可能的，所以，这项考试的作弊也就心照不宣了。这样有意义么，这种考试不是脱裤子放屁，多一道。
第三，在去培训前，总部人力资源部的人会给你去封邮件，告知你：培训中会有许多不合理或者是你觉得不合理的地方，先忍下来，不要去发表看法，因为你们以后真正的工作不在培训店里。由此可见，培训中的种种不合理，总部是知道的，那我就纳闷了，知道为什么不去改。
第四，在培训的这短短二十多天里，从实际培训工作和总部发的内部邮件里，我也感觉到了，无论是员工还是以后到店成为了店长，都要按总部的流程和意思去做，个人在工作上的想法是不允许的，这就和七天所标榜的放羊理论大相径庭了，我是冲着放羊理论去得七天，既然这样了，还呆在这里作甚。
也就这样啦，从七天出来都半年了，也就是前几天联系到了老同事，才又想起来在七天的事了，也只是我的看法，或许七天要得就是这个培训结果，那就是人家的事了。其实想想，企业在诞生和成长初期，很注重自己的各个细节，对于各种政策的制定也是出于企业的发展，可是当企业越来越大的时候，一些小点，一些小面的好坏可能就不能引起上层的注意了，这也是许多大企业的诟病，我曾经供职的摩托罗拉就曾出现过这样的情况，一个产品的技术缺陷在市场中出现了两年的时间，工厂才知道，而这小小的缺陷只需工厂的简单改动就能解决，可要知道，这两年时间会影响多少销量，会影响多少品牌形象啊。
我的观点——千里之堤，溃于蚁穴!
学校在4月7号举行了一场酒店宣讲和招聘会活动，我参加了四家酒店面试，其中有洲际的皇冠假日，嘉里中心，瑜舍和jw万豪，有些遗憾的是没有参加其余的几家酒店面试，最终我选择了嘉里中心，作为一位初涉社会的大二实习生对生活的认知和对酒店知识的掌握并不是很全面，在各大酒店宣讲之后，我更直观系统的了解酒店集团，也通过酒店业界人士的详细介绍，深入了解了各大集团旗下的品牌以及他们各自的差异，让我们这些初探酒店业的未来新星们能够形成自己的个性偏好和职业定位。
通过这次面试也让我体会到了竞争是多么激烈，也让我学到了很多东西，比如，如何在面试时调整心态;面对面试官的发问如何回答;以及一些面试礼仪。但是我认为最重要的是英语的语言能力，来校面试的酒店几乎每家酒店的面试官都会用英语来向你提问问题，比如，让你做个自我介绍，想应聘酒店的什么职位，为什么?你有什么兴趣爱好等，这些都要你在短时间内组织好语言并流利的回答出，所以就要在平时的学习与积累中来扎扎实实打好基础，一定要很重视英语的学习。再者，是你平时的专业知识积累，这样在面试时以及实习工作中少走很多弯路，上课一定认真听好老师讲的课。虽然，我在面试中也显露出自身很多的不足，像英语的口语，对工作岗位缺乏认知，但是，面试已经过去，接下来将要面临实习，让失败成为动力，迎接新一轮的挑战，望自己在今后会更加优越，让我们奋斗的努力着。
酒店应聘心得体会篇三
作为一名即将步入职场的应届毕业生，酒店业一直是我心中的梦想，因为我对待人接物的热情和耐心、细致的观察与分析能力以及善于表达的口才都能得到充分的发挥，所以我毫不犹豫地选择了去酒店从基层开始做，经历三个月长达100多个小时的基础岗位培训后，我开始了我的酒店人生。在此期间，我深深体会到了酒店应聘的艰辛和重点。下面，我就来分享一下我的酒店应聘心得。
第二段：准备资料。
在去面试前，我曾做了充分的准备，包括个人资料、形象等等。首先要清楚明白地列出熟练掌握的技能和语言能力，并且清晰明了地记在一个表格里。我特意准备了一份详单，包括名字拼音、学历、英语水平和所掌握的酒店基础知识等。此外，我还认真了解了公司和岗位信息，并且理解公司文化及需求，这些都有助于让我在面试中更有针对性，更具备吸引力。
第三段：形象打扮。
对于酒店从业人员而言，仪表形象的好坏直接影响到招待客人的效果，而形象好差别就极大。因此，为了增加成功率，在面试前，我根据一般职务的基础要求做了一些个人形象的改进：仔细选择衣着并保持干净，整洁的头发和面容，章重体面未出现瑕疵。此外，言行举止也是面试中的重要环节。我保持话语清晰、整齐的口音，举止得体，表现得自信而又不傲慢自大。
第四段：面试技巧。
酒店招聘的面试环节一般分为三个部分，包括自我介绍、专业素质测试和口头提问。面试过程时，我特意把重点放在口头提问环节上。在回答问题时，我始终保持心态稳定，回答要简洁明了，思路清晰。对于专业问题，我尽可能地给出合理的答案，认真听取主管提供的建议，并且积极探讨问题，传达出自己积极向上、交流沟通、学习进步的良好形象。
第五段：总结。
在面试中，我更清楚地认识了自己，也更加明确了自己的优点和缺点，更加熟悉了酒店行业，更加了解了自己想要的东西。我要坚信自己，继续学习、努力、自我完善，让自己成为一名真正的优秀酒店人，并且为酒店工作更出色地付出和贡献，我相信，将来的自己一定会成为让全世界都为之赞叹的酒店管理人才！
酒店应聘心得体会篇四
为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会，培养自己独立自主的办事能力，并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20xx年暑假，我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间，我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼，也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。
————来源网络整理，仅供供参考
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暂时不用的半成品分类贮存。那里的负责人教我如何判断事物的新鲜程度，我要及时清理出****的东西，还不能在贮存的时候引起串味。负责人说得考虑到多方面菜能把这项工作做好。8月3日，是我本暑期实践的最后一天，我学会了一道鲁菜系中的招牌菜——葱爆海参。
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忍耐，很多的事情是不能由着性子来的。只有低调做人，用全面的素质来武装自己的人，才是真正的强者。
（一）
第一，初步的收获
记得我们在办公室经过三天的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!
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到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!
还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下我进行了演讲，当时演讲时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己!
第二，中餐厅的全面学习
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店干得好，有几点是必须要有的：一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。
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领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。
（二）
一、实习岗位与内容
（一）酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名的要用姓名去称呼客人。
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2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
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6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。
7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”
9、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。
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10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。
三、实习收获与体会
工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。
（一）实习收获
1、服务意识的提高
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对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
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交由主管排车了。
（二）
1、酒店服务业是社会文明的窗口
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心
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就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
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悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
短短一年时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，粱经理的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。
（三）
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通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。
我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
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观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。
为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅．现在我对这一年的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。
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个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，要做到高水平的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
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2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
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(一)前言：
作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里，我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学，所学专业为会计。
(二)基本情况以及工作体会：
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懂，她就叫了一个老生来教我们。
平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。我们第一天是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。
要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。
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转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
(三)实践感悟以及心得体会
在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
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酒店应聘心得体会篇五
自暑假从中兴回来就觉得没有机会去了，可上个星期学校接到通知说近期中兴将来学校招聘，而今天正是招聘的日子。原本，觉得没必要了。因为，在暑假顶岗实习的时候发生了些不愉快的事情。于是觉得这在此次应聘当中应该会有所影响，从而决定不去了。然而，在阴差阳错之间却让我到了招聘现场。
从外面吃完饭进来，碰到同班的同学小白他们正拿着简历去招聘现场，而且还带着笔。于是就聊了起来，原来在听取了中兴公司的简短的介绍之后要进行一场笔试面试。于是，我的兴趣就来了;就想去试一下，就算是没有被选上，那也可以见识下在应聘当中的一些题目了。呵呵!
在考试的过程中，相当多的题目是跟我的专业没什么关系的，而最多的是有关电路方面的知识。但却觉得很简单，于是也就一口气差不多都做完了。只有一个大题目没有做出来。
在应聘的时候，我们一到五十三号的是到生产部门去应聘，而剩下的二十来个人却要到另外的两个面试官那里去面试。于是我们大家就觉得，我们这个地方应聘的都应该不是什么好的职位，就有种不情愿的感觉。但大家还是挺珍惜这次机会的都在排队等着进去。在看到研发部门只招计算机应用和软件专业的，却没有看到网络专业的。所以，心中就有些不快。然而，所幸的是在这两个专业的同学都应聘完了之后。岗位仍然还有空缺，于是那个面试官就让我们网络班的同学去他那里面试。我们班的周云同学 就进去试了试，然而结果却不怎么理想。原因是他在简历上写了些有关软件的知识，而对我们网络班来说 这方面是弱项。在问了些专业知识后，答得并不是很好，所以也就没有成功。这也对一直想进研发部的我胆怯了，于是就跑开了。不过过了段时间，我又跑到前面和同学们在聊天，却又一次看到了他 。他正在找计算机相关专业的人呢 ，呵呵 。豁出去了 ，我应了声就跟他进去了。
实用酒店应聘心得体会大全（18篇）
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