精选服务员体验心得体会(汇总18篇)
通过写心得体会,我们可以更好地理解并吸收所获得的经验和教训。在写心得体会时,可以从不同的角度和维度来分析问题,使文章更具深度和广度。小编为大家收集了一些优秀的心得体会范文,希望能够激发大家的写作灵感。
服务员体验心得体会篇一
服务员是我们日常生活中不可或缺的一份子,无论在餐厅、咖啡馆或酒店,他们都是向我们提供服务的重要人员。然而,服务行业的工作并不是简单的端菜端水,而是需要服务员具备丰富的专业知识和优秀的沟通技巧,为顾客提供优质的服务。在执行这项工作的过程中,我深刻地体验到了作为一名服务员所需要具备的素质和技能,从而收获了非常宝贵的体验和心得。
第二段,专业知识的重要性
在服务行业工作的过程中,服务员需要熟知餐厅菜单上的各种菜品、饮品、酒水和甜点的原材料、制作过程、口味和风味,以便可以为顾客进行推荐和建议。此外,服务员还需要了解各种食品的健康和营养价值,同时在服务过程中,还需要时刻注意顾客的身体健康情况和饮食习惯,根据客人的需求和喜好提供个性化的服务。
第三段,优秀的沟通和协调能力
作为一名服务员,最重要的一项职责就是与顾客进行良好的沟通,理解顾客的需求和要求,并提供与之匹配的服务。有时候,顾客会有一些特殊要求或者个性化的需求,服务员需要通过对话明确客户想要的服务,并在规定的时间里做出满足客户需求的服务。此外,服务员还需要与厨师和其他员工进行有效的协调和沟通,保证一切工作得以顺利进行。
第四段,耐心和细致的工作态度
作为一名服务员,细致的工作态度和耐心无疑是最为重要的一项能力。在餐厅或咖啡馆中,顾客有时会因为种种原因迟到或者有意外情况发生,此时服务员需要表现出高度的耐心和理解,提供相应的解决方案。同时在顾客点菜的过程中,服务员还需要仔细听取顾客对于食品和饮品的要求,准确询问顾客的口味偏好和健康情况,并将需求准确的传达给厨师团队。只有如此,才能保证客户享受到高品质的服务。
第五段,总结
在总结这段时间的服务员经历之后,我觉得服务员是一个非常充实和有意义的职业。从一开始站立服务点的生疏到现在已经可以熟练操作餐具、菜单和饮品,跟顾客进行良好的交流,提供符合他们需求的服务。这段经历让我变得更加自信,同时也提高了我的沟通能力、有耐心的工作态度、专业知识和口头表达能力。以后,我会继续努力提高自己的技能和工作能力,为顾客提供更优质的服务体验。
服务员体验心得体会篇二
前几天,爸爸的朋友送给我们两张早餐自助餐票,今天早上,刚好爸爸单位有事忙,我就和妈妈拿着餐票就到三鼎华悦酒店就餐,虽然早就吃过自助餐,不过,好像没有这次特别。
——题记
刚到酒店,和妈妈顺着圆弧状的楼梯,爬到二楼自主餐厅,只见一架黑色的三角钢琴上荡漾着动听的钢琴曲,别致的桌椅透露着几分典雅,一个美丽的椭圆形边上罗列了很多美食,比如水果、面包,还有粥和色、香、味俱全的小菜,我和妈妈拿着盘子,开始选餐,突然,妈妈兴奋地说:“晨晨,你当我的服务员吧,让老妈感受一下女儿服侍是啥感觉!”我一惊,点点头,欣然同意了。
妈妈坐下,说:“你去给我夹些腊肉,还有青菜,加点火腿肠和面包,记着要弄得好看些哦!”天哪,妈妈这么难“伺候”,我笨拙的给妈妈做着拼盘,妈妈却说:“晨晨,怎么弄的这么不好看,没食欲。”好不容易把妈妈服侍好了,胡乱给自己夹了些就开始吃了,妈妈又说:“晨晨,去给妈妈盛碗胡辣汤吧!吃这些东东有点太干了。”我急忙捧着小碗,用勺子舀起胡辣汤,倒进碗里,这碗口太小了,被我呼啦啦的倒在外面了一大堆,无语呀,谁让我没有真正的盛过饭呢?真是羞愧呀,这么大了,连碗汤都盛不好!
想想自己在家里吃饭,每次都是爸爸妈妈将饭盛好才叫我吃饭,我什么时候为他们盛过饭呢?从今以后,不能光“说”不“练”了,得从小事做起。
妈妈喝完了胡辣汤,说饭后想喝杯水,又让我去给她倒杯红茶,我拿着杯子,颤颤巍巍的拿着沉甸甸的茶壶,旁边的一位服务员阿姨看我有点吃不消,赶紧来帮忙,道了声谢谢就端着红茶给了妈妈,看着妈妈捧着茶杯悠闲的品茶样子,我特别的开心。才发现自己的盘子里早已所剩无几,看我,很照顾妈妈呢,都忘了自己,赶紧慰劳慰劳自己吧。
我夹了些自己想吃的东西,刚刚放下,妈妈又说:“晨晨,你给我夹点水果吧。”我还没有吃到一点东西呢,呜呜呜,我端着盘子,给妈妈夹了水果,妈妈开始吃,我赶紧给自己接了杯牛奶,妈妈又说:“晨晨,你忘记在我的红茶里放糖了,照顾不周哦!”我赶紧去给妈妈拿了一小包白砂糖。
真累呀,可妈妈却吃的津津有味,但我却并未吃好,当服务员的感觉真不美,可看到妈妈脸上荡漾着幸福时,我一点也不觉得累,因为今天我终于为妈妈服务了!
想想妈妈每天都为我洗衣做饭,难道妈妈不累吗?我身为家中的一员,就不能为家里出力吗?我们应该学着做一些家务,博友们,行动起来吧!如果你们爱父母,就为他们当服务员吧!
p>服务员体验心得体会篇三
并快乐着--是我的一贯准则,我希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。 在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑 在ktv日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高ktv的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
父母”。
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在ktv就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别ktv业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使ktv立于不败之地!
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!
服务员体验心得体会篇四
我是一名服务员,已经在这个行业中工作了近两年。服务员这份工作能够让我更好地感受到社会的多样性,并且让我学会了如何与不同的人交往。工作中的每一天都是新的挑战,但是我觉得自己因此也变得更加强大。
段落二:社交技巧的提升
服务员这份工作让我学会了与不同类型的人交往。我学会了如何提供高质量的服务,并在与客人交谈时保持微笑和友善。我曾经遇到过各种各样的人,有些人很友好,而有些人则会捣乱。但是我必须保持冷静,因为无论客人表现如何,我都必须以真诚和诚实的方式进行回应。这种交往技巧对我以后的职业发展至关重要,也对我与他人的个人关系产生了积极的影响。
段落三:学会了尊重
服务员这份工作让我学会了尊重。在工作中,我们必须尊重每一个客人,无论是谁。尊重不仅仅体现在客人上,我们也必须尊重我们的同事和负责的上级。我曾经遇到过一些客人非常难以搞定,但是我明白他们只是有些不满意,也许他们的心情不太好。所以,我试着从客人的角度出发,理解他们的感受,并确保他们得到最好的服务。这种尊重也让我更好地理解到每个人的独特性和权利。
段落四:沟通技巧的提高
服务员这份工作让我学会了更好地沟通。沟通不仅仅是语言上的交流,也包括非语言上的交流。我们需要时刻保持微笑,提供流畅的服务以及传达出我们的关心。有时我们需要解释或者说明某些情况,而这要求我们使用流畅、清楚、真诚的语言。学会沟通让我更好地掌握了和多种人交往的技能。
段落五:总结
在整个服务员的职业生涯中,我学习到了很多东西。我学会了与不同的人交往和沟通,在工作中更加注重尊重,并学会从不同角度出发去理解他人的想法和情感。我相信这些技能在我未来的职业生涯中将会大有裨益。服务员这份工作不仅帮助我在职业上取得了进步,也让我在个人生活方面变得更加开放和自信。我想,接下来,我会把这种服务精神和交往技巧带到我的未来的职业生涯中,并继续成为一个优秀的人。
服务员体验心得体会篇五
从学生到服务员,虽然这是两种不同的身份,但却有着相同的目的,那就是要为他人提供服务。在这个过程中,我们能够深刻地体会到,服务是一项需要回馈的工作。作为学生体验服务员,在接待客人的过程中,我们能够有机会了解到各种各样的人和事,我们也可以从中学习到很多知识和技巧,对我们的未来发展有着重大的意义。
第二段:学生体验服务员的职业方向
作为学生体验服务员,我们背负着重要的任务,为来自世界各地的客人提供最优质,最满意的服务。在这项工作中,我们需要学习和掌握各种技巧,包括如何与客人进行交流,如何提供最好的建议,如何回答客人的问题,以及如何解决客人在旅途中可能遭遇的各种问题。因此,这项工作对于我们今后生涯的选择和发展至关重要。
第三段:学习和提升经验
在这项工作中,我们需要不断地学习与总结经验,不断提升自我的服务技巧和服务水平。我们需要积极地倾听客人的反馈和意见,及时纠正自己的不足并改进,这对于提高服务满意度非常重要。另外,我们还要注重与同事的配合和沟通,以便更好地为客人提供服务。
第四段:工作中常遇到的困难和挫折
在学生体验服务员的工作过程中,我们会遇到很多困难和挫折,如客人礼仪不当,语言不通等。这时,我们需要保持耐心和冷静,并且要维持修养,提供最佳的服务。此外,我们还会遇到各种紧急情况,如地震和突发事件,这时我们需要及时处理,在确保客人安全的前提下提供必要的帮助和支持。
第五段:结语
作为学生体验服务员,我们面对做服务工作的机会和挑战,谦虚谨慎、努力学习和总结是我们必须要保持的态度。我们要不断提升服务意识,学习沟通技巧和专业知识,为客人提供最优质的服务。我们相信通过这项工作,我们能够更好地开拓自我,实现自我价值和成长。
服务员体验心得体会篇六
作为一名高中生,在暑假期间,我参加了一项服务员实习活动,成为了一名为期一个月的服务员。通过这次实习,我深刻认识到了服务员的工作并不简单,也体验到了其中的辛酸和快乐。以下是我在这次实习中的体验心得和体会。
第一段:引言
成为一名服务员对于我来说是一次全新的体验,因为我以前从没有接触过这个行业,对它的认知也仅限于电影和电视剧。但是实际体验却完全打破了我的想象,我发现这个职业远比我想象中的要求高。同时,我也被这个职业中那些默默无闻的服务员们所深深感动。
第二段:辛苦与压力
服务员工作并不像我以前想象的那样简单轻松。我在实习的一个星期内,才发现原来他们要面对着如此多的压力和辛劳。每天从早到晚,来来回回给客人上菜,收桌子,清理垃圾,整理餐具,时间紧迫,工作强度非常大。尤其在用餐高峰期,顾客们络绎不绝,服务员们不得不连轴转。他们要保持热情微笑,对每一个客人都致以最好的服务,即使体力透支,也要坚持到最后一个客人离开。这无疑需要极高的体力和心理素质。
第三段:锻炼与成长
虽然很辛苦,但我也从这个过程中收获了很多。首先,我学会了和人打交道的技巧和表达能力。服务员的工作需要与各种各样的客人打交道,有的客人脾气暴躁,有的客人要求特别多,而服务员需要面对每一位客人都要有耐心和礼貌。因此,我不仅锻炼了自己的沟通能力,还学会了如何应对不同的人和事。其次,我学会了协调和团队合作。在忙碌的时候,大家会互相帮助,协调工作,以确保每个任务都能顺利完成。这让我认识到团队的力量和重要性。另外,我也学到了要细心和细致。在服务过程中,细心是非常重要的,要时刻关注客人的需求和感受。只有细致入微,才能给客人带来更好的体验。
第四段:快乐与满足
虽然工作累人,但是服务员的工作也给我带来了很多快乐和满足。当我看到客人满意地品尝着自己做的菜肴,当我听到客人对我的服务称赞的时候,我感到非常高兴。这些肯定和认可让我感到自豪和满足。而且,我也和其他服务员建立了深厚的友谊。我们一起工作,一起分享,一起成长。在忙碌之余,我们也会开怀大笑,互相鼓励。这种团结互助的氛围让我感到非常温暖。
第五段:总结和展望
通过这一个月的服务员实习,我真正认识到了服务员这个职业的辛苦和不易。服务员们每天都在做着看似平凡的工作,但他们的努力和付出却给客人带来了美好的体验。同时,我也从中得到了很多锻炼和成长的机会。我相信这次经历必将成为我人生中的一段宝贵的回忆,也会对我的未来产生积极的影响。我希望将来可以继续学习和提升自己,以更好地为他人服务,为社会做出贡献。
总之,高中生服务员的实习体验让我深刻理解到了服务员工作的辛苦和不易。同时,这个经历也使我得到了很多锻炼和成长的机会,让我更好地认识到了团队合作和细致入微的重要性。虽然工作辛苦,但当看到客人满意和听到赞美的时候,我感到非常快乐和满足。这次实习经历让我更加热爱和珍惜每一个平凡的工作和对他人的服务,也让我明白了努力与付出的重要性。我相信这次经历会对我的未来产生积极的影响,并为我人生的成长和发展奠定坚实的基础。
服务员体验心得体会篇七
作为一个学生,在寒暑假打工期间选择当一名服务员是很普遍的选择之一。当我第一次当服务员时,我惊讶地发现自己的学生身份在这里显得不那么特殊。然而,我又发现了许多与学生身份有关的事情,并且开始把这些体验视为宝贵的机遇。在这篇文章中,我将分享我作为一名学生体验服务员的心得体会。
第二段:适应新角色
当我第一次进入服务员的职场时,我费了很大的劲来适应这个新的角色。我需要记住一大堆菜单上的内容,需要快速走来走去,需要与厨房里面的工作人员和顾客建立联系。尽管这一切都十分高压,但也很有挑战性。作为一个学生,我还没有面临过如此高强度的工作,但我认为这种挑战是对我的成长非常有益的。
第三段:权衡利弊
作为一个学生,我通常非常忙碌。我需要在课堂上学习并准备考试,还要完成作业和项目。现在我加入了服务员的队伍,我的时间和精力再一次被分割了。能够挤出时间来为自己赚钱是很好的,但也有时候我会发现自己没有足够的时间来完成日常任务。学生身份也意味着我不能仅仅为工作牺牲自己的学业和未来前途。因此,在每个决策时,我必须仔细权衡利弊。
第四段:角色转换
在成为一名服务员的几个星期后,我更加适应了这个角色,并且发现自己还可以从中获得很多机遇。我和许多人建立了关系,包括我的老板和同事,这些在以往的生活中可能难以接触到。我还学到了如何准确理解别人的需求并及时满足他们。这些技能和联系对我的未来是非常重要的。作为一名学生,在未来就业时需要这些准备,而服务员身份则为我在实践中获得了一定的优势。
第五段:结论
总体来说,我的学生体验服务员的经历是十分难忘的。它让我学会了如何适应新的角色和在复杂的情况下保持平静。我也学会了如何在忙碌的日程中权衡利弊。我认为,重要的是要看到服务员这个角色所提供的更多的机遇。学生失去的那部分自由时间可以转化为学习可转化的技能,以及与各种人形成新的联系,为将来的职业道路做好准备。当然,作为一名学生,也应该保持平衡,不要为一个暑期工作而危及自己的学业。
服务员体验心得体会篇八
作为高中生,在课余时间选择兼职工作既可以赚取零用钱,又可以锻炼自身能力。因此,我决定在寒假期间兼职担任服务员,以体验一下这个职业的工作内容和困难。通过这次体验,我想更深入地了解服务员这一岗位,探寻隐藏其中的乐趣和挑战。
第二段:描述服务员工作内容和要求
服务员的工作内容包括接待客人、为客人提供服务、清理餐具和收银等。这些工作看似简单,却需要具备细心、耐心、灵活的工作态度和良好的沟通能力。在繁忙的就餐现场,我既要面对不同需求和性格的顾客,又要保持食品卫生和餐厅秩序。这种工作需要灵活调整自己的情绪和态度,同时尊重客人的权益和需求。
第三段:谈论服务员工作的乐趣和挑战
服务员工作虽然繁忙,但其中也有乐趣和挑战。乐趣体现在与不同的客人互动交流,结交新朋友;通过完成工作任务,提高了自己的各方面能力;还可以培养自己的责任心和团队合作意识。然而,服务员工作也常常伴随着长时间站立、面对挑剔的客人和聚集的压力。这些挑战需要我们保持耐心和冷静,学会应对和解决问题,积极应对工作中的困难,锻炼自己的抗压能力。
第四段:讨论服务员工作对个人成长的影响
作为一名高中生服务员,我深刻体会到这个职业对个人成长的重要性。服务员工作培养了我细心观察和思考的能力,提高了我的沟通能力和应对能力。通过与客人的互动和处理客人的抱怨,我学会了更好地控制自己的情绪,并提供令客人满意的解决方案。在繁忙的工作环境中,我也更加注重时间管理和工作效率。这些经历相信对我的将来发展和进步有着积极的影响。
第五段:总结体验的收获和对服务员的敬意
通过高中生服务员的体验,我收获了很多。我不仅更加了解了服务员这个职业的工作内容、要求和挑战,同时也更加体会到他们的辛勤劳动和敬业精神。在服务员的身上,我看到了他们为顾客提供舒适用餐环境而付出的努力,以及他们细致入微、一丝不苟的工作态度。这种职业需要耐心、细心和责任心,让我更加敬佩和尊重从事这个职业的人们。
通过担任服务员这一职位,我深刻体验到了服务行业的艰辛和乐趣。这次体验不仅让我更深入地了解了服务员这个职业,同时也对自己的成长和发展有着积极的影响。我愿意将这次体验中的收获和感受转化为学习和进步的动力,为自己的未来发展打下坚实的基础。
服务员体验心得体会篇九
服务员是社会中不可或缺的一份子,他们的服务质量直接影响到顾客的就餐体验。作为一名服务员,我深深体会到了这种责任感和使命感,同时也收获了很多人生经验,下面我将结合我个人的社会体验,谈谈我对服务员这一职业的感悟。
第二段:服务态度
服务员在工作过程中,最重要的就是服务态度。有时候顾客有些挑剔,但是服务员必须耐心解答和认真聆听,利用自己优质的服务态度,来化解顾客与服务员之间不必要的矛盾,这样才能赢得顾客的尊重和好感。在这个过程中,我意识到了一个服务员需要具备的素质,例如耐心、细致、友善等等。
第三段:沟通能力
服务员与顾客之间的沟通非常关键,好的沟通能力可以有效提高顾客满意度,而糟糕的沟通则会导致不必要的误解和矛盾。服务员必须具备良好的听说能力和语言表达能力,能够准确理解顾客的需求和意图,并以友好的态度和流畅的口语来回应顾客。服务员的沟通技巧的提高需要长时间的积累和实践。
第四段:心力负担
在服务员的工作中,偶尔也会遇到一些特别困难的客人,甚至会出现一些不文明的行为。对于这些情况,服务员必须保持冷静,并且以尽可能专业的方式处理。 如果被长期的挑剔和抱怨困扰,服务员可能会产生心理压力,服务员们需要学会自我调节和情绪处理,提高自己的心理素质,这是解决服务员心理问题的关键。
第五段: 总结
虽然服务员这一职业很辛苦,但是其实也是一个很有成就感的工作,通过努力把我们的服务做的越来越好,可以获得越来越多的好评和赞扬。同时也希望社会能够更加关注服务员的劳动权益,为这一职业提供更好的发展机会,让更多的人加入到这一职业中来,一起推动餐饮行业的发展。作为一名服务员,我会努力提高一贯的服务水平,并在这一职业中发挥自己的价值。
服务员体验心得体会篇十
随着社会的发展进步,越来越多的高中生选择在暑假期间去实习,锻炼自己的能力。而其中一个较为常见的实习方向就是成为一名服务员。作为一名高中生服务员,我也有幸在暑假期间体验到了这一职业,在实习的这段时间里,我深刻地体会到了服务员的辛苦和重要性,也收获了很多宝贵的经验和体会。
在成为一名高中生服务员之前,我对服务员这个职业一无所知。然而,经过一段时间的实习,我逐渐意识到服务员的工作并不简单。首先,服务员需要面对大量的人群和客人,因此掌握与人沟通的技巧十分重要。在工作期间,我学会了如何用微笑对待客人,如何用亲切的语言和客人交流。其次,服务员的工作时间长,工作强度大。每天站立几个小时,面对不断变化的工作环境和需求,需要耐心和细心。还有,作为一名服务员,我们需要忍受各种客人的不同脾气,保持耐心和友善,这对我们的情绪控制能力提出了很大的挑战。
然而,虽然高中生服务员的工作辛苦,但这段经历也让我受益匪浅,并收获了许多宝贵的经验和体会。首先,我学会了自我管理和自律。作为一名高中生,我通常有很多杂乱无章的事情需要处理,然而,在成为一名服务员之后,我逐渐养成了良好的时间管理习惯,能够更好地统筹安排自己的学习和工作时间。其次,我深刻地认识到劳动的重要性和辛苦。服务员的工作是靠自己的双手赚取生活,而我们作为服务员提供的服务,对客人来说是他们美好回忆的一部分。我懂得了用心去完成每一件工作的重要性,也更加珍惜自己所拥有的一切。
与此同时,体验高中生服务员的过程也带给我了困扰和挑战。首先,作为一名高中生,在工作中需要兼顾好学习和工作之间的平衡。有时候,我可能会因为疲惫而影响到学业,需要进行合理的安排。其次,与成年服务员相比,我作为一名高中生服务员可能会面临到一些特殊的问题,例如知识面较窄、经验不足、压力较大等。为了更好地适应工作,我需要学习更多的知识和技能,并努力克服压力带来的困扰。
在这段实习体验中,我感受到了许多服务员的困惑和辛苦,也发现了自己的一些不足之处。我深刻地认识到,服务员这份工作虽然不起眼,却是一个很重要的职业。服务员们通过自己的努力,为客人带来舒适和愉快的用餐体验,是他们美好回忆的一部分。在这个过程中,服务员们需要耐心、细致,用真诚的态度服务每一位客人。而作为一名高中生服务员,我也意识到了作为一个追求高质量的职业人士的重要性,我要不断提高自己的专业素养和服务意识,更好地为客人提供服务。
通过这段实习体验,我收获了很多,无论是对服务员工作的认识,还是对自己的锻炼。我深深地感受到了服务员工作的重要性和不易,也更加珍惜自己所拥有的一切。我学会了更好地管理自己的时间和精力,克服了一些困难和挑战。此外,这段实习还让我明白了作为一名高中生服务员,要有自信和责任感,要不断提高自己的专业素养和服务质量。这段实习经历使我成长了很多,对未来的学习和生活也有了更深的理解。
总之,体验高中生服务员的工作让我深入了解了这个职业的辛苦与重要性。虽然在实习的过程中会面临许多困扰和挑战,但通过这段经历,我收获了许多宝贵的经验和体会,并明白了作为一名高中生服务员需要具备的责任感和自信。我相信,这段宝贵的实习经历定将会对我未来的学习和生活产生积极的影响。
服务员体验心得体会篇十一
据教学计划的安排,xx年3月7日至6月7分配到酒店实习酒店管理专业课程,3个月的实习,让我感受很深,认识很多,收获很大,切身体会到工作的辛苦,社会的复杂,实践的重要和读书的必要,实习期间,我认真结合书本知识,严格按照学校的安排和计划一步一步进行,并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作,努力的学,积极的做,掌握了酒店的基本营业程序,学会了酒点的日常操作规范,了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗,懂得了新疆人的日常餐桌礼仪规范,切身感受到标准化服务和个性化服务的必要,同时也对新疆餐饮的行业有个初步的认识……使我受益匪浅,感触颇深。
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,3年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。
很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
服务员体验心得体会篇十二
同样,一个暑假又结束了;不同的是,这个暑假我养活了自己。
因为我在家无事可做,我叔叔把我介绍到他朋友的酒店当服务员。起初,我认为服务员只是帮客人端菜、倒茶和酒。三岁的孩子会做的。但事实远不像我想象的那么简单。
7月15日,我自信地走进富豪酒店的大门,开始了我有生以来的第一份工作。酒店经理接待了我——我叔叔的朋友,他把我交给了一个比我大五岁左右的男人服务员,别人叫他小凯,我叫他大凯。他把我带到服务员专用室,从柜子里拿了一套工作服给我换。他走后,我赶紧换上工作服,白色上衣,红色领结和黑色领结短裙,照镜子,真像职业女性。感觉舒服的衣服,看着镜子里因为穿工作服而显得更专注的自己,我笑了笑——越来越觉得自己会把工作做好。于是,我把领结整理好后,开门走出专用室。大凯在外面等我。当他看到我出来时,他打电话给我。他告诉了我工作时间和一些需要注意的基本事项。他还宣布了我今天的任务——跟着他,看看他的工作,做一些简单的事情,初步体验如何做服务员。
他先来到一个房间,看看里面缺了什么,缺了多少,然后让我帮他拿,补上足了。下一步的工作好餐具。他把茶杯放在小盘子里,筷子放在盘子旁边,把手帕折好放在杯子里,把杯子放在盘子旁边。看着他再次摆防,我觉得得那没什么难的,请帮他一起摆。我把酒杯、筷子、茶杯按照他刚才放的`顺序摆好,剩下的手帕不折就留给他了。桌子上的餐具都摆好了,他看见我放了真是哭笑不得:我把筷子放在盘子左边,有的放在盘子右边,酒杯放在盘子前面,左右上角。
一开始,我不明白他的表情。我想我是按照他摆的顺序很好,他说了之后我才明白。但我还是不承认我放得不好,我说:为什么要求这么多,只要顾客放在桌子上不一样?他笑着说:你看我放的,看看你自己放的东西,感觉就不一样了。我仔细看了看,真的不一样。看完他摆的,再看自己摆的,感觉一个字:乱。过了一会儿,他问我:怎么样?不一样吧?!虽然我心里承认,但嘴上还是说:也差不多,就按你说的摆好吧。于是,我把我摆得不顺眼改了过来。看看整张桌子,哇,就是舒服。要我选择如果是这样,我肯定会选择餐具摆放整齐的酒店。坐在里面吃饭很舒服。摆好餐具后,我们在每个位置放了两包纸巾。然后我们带另一个,直到他负责房间的餐具都摆好。
半个多小时后,客人来了。大凯热情地接待了他们,先把他们带到一个房间,然后拿食谱让他们下菜单。
服务员体验心得体会篇十三
一个半月的社会实践一晃而过,却让我领悟到了很多东西,而这些将这我未来的日子里激励着我,鞭策着我,让我的能力和学习更上一层楼。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,也让我进一步明白了我们青年学生的成材之路肩负的历史使命,社会是一个大课堂,可以让我们学到很多在学校里无法学到的东西,同时也是一个大染缸,有着各种各样不同的人,要做到出淤泥而不染是一件不太容易的是,各种人在不经意间都有可能会影响到你,所以坚持自己是很重要的。社会的竞争激烈,但是人情更重要,多点人情味,眼睛少些金钱的气息。
暑期实践的公司是在深圳,从事的是服务类工作。众所周知,深圳被称为一夜崛起的城市,这样快速崛起的城市难免会有些混乱和浮躁,在有些时候难免会受一些委屈,但是却不能以硬碰硬,这样不仅没法解决问题,还好使事态更加严重,不利于事情的解决,这也意味着我们应该在这些时候用自己的微笑面对客人,让他们放轻松,我们也好解决问题。这一次次的事情让我们成长,懂得了很多事情。在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性,要跟他们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行,那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西,最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨,不断学习不断积累。遇到不懂的地方,自己先想方设法解决,实在不行可以虚心请教他人,而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。
在我看来与人交往最重要的是尊重他人,并且多做事。在新进入一个公司时候,因为自己什么都不会,必须要请教别人,但是有些同事并不是很好处,所以多做事让他们看到自己的勤劳,自然而然会对新人照顾些。在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!
俗话说:强龙压不过地头蛇。无论在学校里多优秀,可是出了社会呢,社会和学校是两不同的地方,在公司里什么都要靠自己的独立。有些人在家里面父母照顾的无微不至,可是到了社会上,无论遇到什么困难,挫折都是靠自己去解决的,在这一个半月中我学会的自强自立,靠自己的力量去解决遇到的困难挫折,勇敢面对一切。
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高!认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。
作为心理专业的我,在这次实践中自然比较关注这一环。虽然实践是服务类的行业,但是在实践中我还是积极的把我所学到的知识运用到其中。比如在发生纠纷的时候,我会积极的上前,使客人平静下来解决这些问题。我很开心能把自己在学校学到的知识运用到社会实践中!在学校时主要是老师在讲台上教授我们理论性的知识,我们在下面做笔记,而我对我自己的专业知识感觉也能应付的来,但没有想到,到了公司中,运用并没有想象中的那么容易,时常的突发情况并不是我们这基础的知识可以应付的了的。没法应付各种情况这对工作很是不利,长期下去很难不被淘汰,我懂得了知识的重要,而实践更重要。我们在学校中要学好自己的专业知识,不能只是纸上谈兵,如果仅仅是这样的话,是不可能在社会上立足的,所以一定要谨慎对待。错不要紧,要紧的是知错就改。
我们在学校中一定要好好学习知识,并且抓住可以实践的机会,毕竟3年之后,我们将不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才,很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。
服务员体验心得体会篇十四
20xx年终就要到了,一年的工作即将结束,我也要在20xx年最终的尾巴上努力做好自己的工作,在今年的最终一刻依旧努力的提升自己!
20xx年是麻烦的一年,因为在这一年里,我遇上了太多的麻烦,犯下了太多的错误!平稳的工作总是能被打破,工作中也总是被指出自己的错误!可是,20xxxx也是成长的一年,麻烦给我带来了机会,亲手的实践加速了自己的成长。错误让我增长了见识,看到了哪些是能做哪些是不能做的。被人指出自己的错误更是让自己清晰的看见了自己的不足,这一年光是弥补自己的不足就已经让我手忙脚乱了!但,在这样的代价下,我在工作中也变得更加顺利,能力也得到了提高……为了记录这一年的成长和变化,我写下了这份年终工作总结,期待在总结过后自己还能有新的收获。
在今年的工作刚开始的时候,我发现自己的坏习惯又开始了,在长假过后,不仅仅在工作上,连心态上都变的懒散。虽然有幸得到领导的批评以此改变,可是我却不能总是这样,在之后的工作中,我也总是以改变自己的这个坏习惯为目的去改变自己。
一年的工作,我们作为服务员的要求又有了新的提高。尤其是在xx月的礼仪培训上,我们每个员工都要到达服务的礼仪标准,都要学会礼仪用语。这让我们头疼了好一会!可是终究功夫不负有心人,我们成功的经过了考核。
可是这可是是在内部的`学习而已,在真正的运用到实战之后,谁好谁坏一目了然,为此我们又以优带差,互相学习,互相磨练,在xx月xx日的时候,成功的到达了领导们要求的,提升了酒店的服务水平!
作为酒店的服务员,我们负责的工作是多变的,仅仅一年的时间,我已经更换了不少的职责。可是都是自己了解的工作,所以在接手后熟悉了一段时间后就习惯了。
但工作中也常因为一些细节的问题犯下迷糊,这些让我细心翼翼了很久,直到自己习惯了工作,才变得顺利起来。
服务员的工作虽然简单,虽然不是什么难事,可是确是酒店最基础的服务工作,要是我们的服务没有过关,酒店的评价就会下降。作为酒店的一份子,我必须会继续努力的提升自己,让自己无愧于xxxx酒店员工的名号!
服务员体验心得体会篇十五
很早就有找份兼职做的想法,这次春节终于如愿,在一家刚开业的商场当一名临时营业员,从一月十七做到二月十三,也就大约在春节前后十几天,商场工作心得。
工作的主要任务就是加货,整理货架,引导客人购物。一开始很不习惯,还有一种上当受骗的感觉,因为营业员的职责和我想像中不一样:想像中,营业员就像一个商场导游一样,帮助客人了解商品,引导客人购物;然而实际上,营业员还承担着更累的活,那就是办货上货。
可能是商场不够大的缘故吧,原本这些上货之类的活是不用营业员做的,那是促销员的责任的,然而在我们那里,促销员是没几个的,更何况在我们本来就人烟稀少的食品部。再加上商场刚开业不久,很多方面的设计或则安排都还不到位,自然而然,许多义务献血的工作就落到我们头上了。所以,在大多时候是既累又很无聊的。
由于上货,手被包装袋给划破了,原本白白净净的手也变的黑黑的粗糙不已,有时排面没有弄好,骂是少不了的,但最怕的是客人投诉或故意来找麻烦,那时不但要自己赔钱,还有被辞职的危险,扣工资那是理所当然的了,心得体会《商场工作心得》。老板有两三次拈出我的失误,感觉理亏的连自己说话的声音都听不到了,从此以后再也不闲来无事了。想想我一个大学生,怎么说也得比他人做的要好吧.工作中的辛酸自不用说了,但更多得到的是经验.
知道了一般超市的运作模式,知道了营业员与促销员的不同,知道了怎样订货(订货单是我负责写的),知道了怎样与零售商交流,知道了怎样开购物单(我在烟酒柜做过一段时间,那里需要开单买烟),知道了人事文员的基本责任,知道了怎样打称.认识了打价机,认识了打孔机,还有那一群直爽的朋友。
大年三十那天晚上,公司组织活动,我就是和他们迎接到来的,我门在餐厅笑啊,说啊,唱啊,还吃了好多好多菜,喝了好多好多酒,真的是不同寻常的体验和他们在一起,没有竞争,没有猜忌,有的只是简单直白。
服务员体验心得体会篇十六
我来到我们xx物业已经一个月了。通过与物业人员的接触和与业主的沟通,我发现了物业存在的几个问题。
首先是xx物业在工作中给业主留下的印象;服务差,维修不及时,业主享有的权利得不到保障,这是我听到的最多的抱怨。由此可见,业主对我们物业人员的工作方式和态度极为不满。从长远来看,一旦两者之间的矛盾最大化,物业费必然会受到影响。我个人觉得这种印象的存在直接关系到物业部门没有核心的`工作指导思想,员工没有积极性和责任感。有些人抱着与自己无关的态度,混工资的心态。
其次,在此期间,我发现物业运营中工作态度最松散,需要整改。当我们物业的客服再次接到业主的电话时,他们说话不文明,语气粗鲁牛气,对d区搬迁房屋的业主态度更加强硬。接到业主的维修和求助电话后,客服不做详细记录,维修人员拖延,导致维修不及时。我听到了很多这样的投诉,业主报告说,物业的电话总是占据很长一段时间,事实上,工作人员用办公电话做私人事务,做私人事务很长一段时间,更多的时间,业主不能联系物业,也越来越抱怨我们的物业。在电话闲置期间,客户服务人员开始玩电脑,如聊天、购物、游戏等,甚至以检查工作为由离开工作,如买蔬菜、回家看孩子等。现在招聘的物业员工都是xx村里,这导致他们在工作中犯了错误,互相掩盖。他们是物业管理人员,但他们觉得自己和村里的业主一样高。他们的位置不正确,服务理念差,维护延误,无法真正为业主服务。这使得物业管理陷入恶性循环,导致一些业主拒绝支付物业管理费。
整改措施:
1、定期培训;这样让员工深入了解岗位职责,激发积极性,在此基础上,每周例会,每月自检报告,每个员工不断发现自己的缺点,纠正,让大家更了解工作和物业工作。
2.奖惩分明;设立优秀奖和进步奖不一定要有奖金或奖品,但一定要在例会上表扬,让认真工作的人更受鼓舞,告诉员工这是晋升的捷径,可以激发员工的积极性,提高工作态度。
3、接受业务投诉、维修、帮助后,填写相关任务,提交物业经理审核,物业维修人员可解决,24小时内完成,需要施工队或公司支持,72小时内完成,负责跟进、监督,直至完全解决,定期进行客户服务礼仪培训和维修人员沟通,加强技能,相互学习,提高服务意识,提高服务技术。
4、成立业主委员会,建立网络沟通平台,充分重视业主会议和业主委员会的作用,成为物业与业主沟通的桥梁,也是物业监督和协助,对孤独的老年人,特殊照顾,上门服务,让他们的孩子在外面工作。
5、建立了一套评估体系,使优秀员工获得更好的职位,使服务不足的员工更加努力。还需要建立严格的上下级制度,处罚下级问题,上级也将被追究责任。在这种氛围下,每个上级都对下级负责,每个下级都不会给上级带来麻烦。
最终结果:只有提高员工的整体素质,才能形成优秀的团队,建设值得信赖的优秀物业,更好地为业主服务,与业主成为家庭,认真从小事做起,以良好的声誉和良好的团队建立我公司的物业品牌。
第二个职位是保安;现在保安团队太懒,没有责任感,公司商品的私人滥用现象严重。例如:保安的朋友和亲属的电动汽车在保安室充电,使公司的财产流出。巡逻不认真,不负责任,看业主的窗户没有关闭,当没有看到,看天气不好,一直呆在办公室等等。现在社区保安人员忽视了工作,如何让社区人员看到保安有一种平静的感觉!
服务员体验心得体会篇十七
作为一名未从高校校门正式走出的同学,为了预备老师招考以及公务员考试,我打算找一个工作做着预备考试。在聘请会上,在看某公司文员职位聘请的时候,有人叫着了我,回头看是两位美丽的姐姐,是一家美食山庄在聘请服务员。在我的潜意识里,服务员是一个辛苦又不被敬重的职业,始终没有意向做这样的工作。后来成了我上司的美丽姐姐说的一句话打动了我,她说,这个行业虽然很吃苦,但是可以和许多人接触,你作为一名未走上社会的同学,可以快速的熬炼你多方面的力量,于是打算去试试。
常常观察报纸电视上报道餐厅有担心全不文明行为,确定去上班之前我坐车去考察了一番餐厅的环境。餐厅给我的第一印象很好,装修不艳俗,工作人员装扮洁净得体,地面卫生洁净,桌面洁净,餐具摆放规范整齐,客人看起来都是有素养的人。于是和山庄定好工作协定。
万事开头难!第一天,在领班短暂的交代式培训后。我的工作是一般的传菜,也叫走菜。走大厅。在领班安排工作的时候因不知道走菜是什么意思而问了半天。之后,我就真正熟悉了什么叫做走菜。拿着托盘,上面能放几盘菜就放几盘菜,我曾经试过一次端四盘不一样的菜。就是这么一趟一趟的来回跑来跑去,让人觉得手和腿都不是自己的,同时还得清晰的记着哪一道菜是哪一号桌的,并告知上菜的服务员。第一天,由于对餐厅的菜名菜品只是在培训的时候看了一下餐厅点菜单,所以对我来说最难的是,我得在厨师告知是什么菜名后走一段路再记着是它是哪一桌的。不过,由于是上菜的服务员报菜名,我就看着菜样子记着是哪一号桌的,再告知上菜的服务员。
最终做完了第一天,其次天照样去上班,经理特殊来慰问了我。她说,我可怕你被累跑了呢。我只能笑笑说,打算了的事就得做下去呀。她说,像个高校生样!
然后,渐渐的,我学习摆台,开头学习上菜,感觉是,越做越学越轻松。
半个月后,经理调我到包厢看台。相对大厅服务,这是一个更耗脑力不那么耗苦力的活。
我又开头学习包房的摆台,桌布、骨碟、碗、汤匙、红酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、烟灰缸、纸碟,口布,香巾。在刚开头的.时候,我是不分口布桌布乱叫,弄得小师傅不知道我究竟在问什么。越做越学越轻松,到最终我能在二非常钟内擦洁净转玻并摆好十人桌的全部餐具。然后擦餐具,预备茶水,预备香巾,一件一件有条有理的做下去,上班时间也就过去了。
包厢上菜还得留意荤素搭配、菜盘凹凸搭配和炒菜汤菜凉菜的搭配问题。服务得留意主宾位、主人位、副主人位和伴随位的不同。转玻方向问题等等。渐渐的学,一天改正一点,每天都是进步。
餐厅是一个人际交往大量集中发生的场所,每一个服务员每天都会大量的客人进行广泛的接触,并且会基于服务而与客人产生多样的互动关系,妥当地处理好这些关系,将会使客人感到被敬重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的持续兴盛和餐厅的宣布传达、传播起到不行估量的作用。对客人的服务,我的体会是:做为服务员要留意语气的自然流畅、和气可亲,音量适中,在语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示敬重、虚心的语言词汇应当时时挂在嘴边,如您、请、愧疚、假如、可以等等。并且,我认为,微笑是服务过程中沟通最好的工具和最必要的工具。另外,服务员还要留意表达时机和表达对象,即依据不同的场合和客人不同身份等详细状况进行适当得体的表达。在运用语言表达时,需要恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满足的表达氛围。能够擅长把客人的潜在需求一眼看透,是服务员服务过程中最值得确定的服务本事。这就需要具有敏锐的观看力量,并把这种潜在的需求变为准时的实在服务。比如说,客人喝酒到结尾的时候,主动询问是否打饭,或者是否考虑面食,或者是否需要加几样小菜。而这种服务的供应是全部服务中最有价值的部分。观看力量的实质就在于擅长想客人之所想,在客人开口言明之前将服务准时、稳妥地送到。
服务中突发性大事是屡见不鲜的。也曾发生在我的身上。在处理此类大事时,我觉得应当应当秉承客人永久是对的宗旨,擅长站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。是服务员的确做得很不好的时候,该恳切的道歉,假如有时候是一些小错误,用幽默得体的语言来道歉能让客人更简单原谅你,并融造出一个客人与服务员间轻松融洽的氛围。比如说,有一次我站在开关旁边不当心就把开关碰关了,我立刻说,不好意思,并微笑着说,没关系,黑暗是临时的,光明是永久的。一般状况下,客人的心情就是服务员所供应的服务状况的一面镜子。当状况发生时,服务员首先不应当考虑的是错误是不是在自己一方,而是说对不起。
我认为,向客人推销,这既是充分挖掘服务空间利用潜力的重要方法,也体现了服务员的主人翁意识,主动向客人供应服务的需要,擅长抓住机会向客人推销餐厅的各种服务产品、服务设施,充分挖掘客人的消费潜力。为此,服务员应当对各项服务有一个通盘的了解,并擅长观看、分析客人的消费需求、消费心理,在客人感到饶有兴趣的状况下,使产品得到充分的知悉和销售。
做服务员虽然很苦,仔细去发觉问题,便能获得许多珍贵的财宝,这些财宝是终身受用的。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些伴侣,带给我更多的是力量的熬炼,语言力量、交际力量、观看力量、应变力量和营销力量都在服务员这一角色中得到肯定的熬炼与提高的。
服务员体验心得体会篇十八
怀着一颗诚挚而兴奋的心踏进天源的大门。经过一个星期的实习,我对天源有了或多或少的一些感觉,郑经理气质、漂亮,张秘书可爱、亲切,同事也很热诚、真切,还有厨房阿姨做的饭也好好吃。这无疑给我们大家都创造了一个愉悦的工作环境。
此外,对工作最大的感悟是“态度决定一切”。因为做了三天的.客服,主要的工作就是打电话给潜在客户传达信息,交流沟通。每一天大概都要打100个电话以上,难免会有疲惫的感觉。但只要学会自我调节,以正面的思维去对待客服,那客服也是一件很开心的事,并且置身其中也能学到很多。
第一天,因为好奇心、新颖的驱使,打一天电话下来一点都不累的感觉,并且很还有成就感。因为学到很多打电话的技巧、练习与人交流、沟通;还记录了很多潜在客户的号码。所以第一天就很简便、愉悦的结束了。
第二天,这是感悟颇多的一天,因为没了第一天的激动、兴奋,也没了新东西可学,所以一开始还慢郁闷的。可是想想自己不能那么颓废,就想到一个小办法——把每一个电话都当做是一个电话面试应对。这样使打电话的效率很高,记录的潜在客户居然有14个,比前一天还多了5个;并且也锻炼了一下自己。也许这个就是态度决定一切,正面思维的作用吧!
第三天,这是趋于平淡的一天,这一天自己能够用比较平常,正确的心态、方法去应对一天的工作了。
总体而言,实习的第一个星期收获颇多,自己也会再接再厉。