最优家庭做饭心得体会(模板14篇)
通过写心得体会,我们可以更好地了解自己的长处和不足,为个人成长提供指导。写心得体会时,要注意用词准确、语法正确,让读者能够流畅地阅读和理解。接下来,将为大家分享一些优秀的心得体会范文,希望能给大家一些启发和帮助。
家庭做饭心得体会篇一
第一段:介绍自己做饭的背景和目的(200字)
我是一个家庭主妇,每天都要为全家人准备三餐。做饭对我来说不仅是一种责任,更是对家人的爱的表达。虽然做饭是一项常见的家庭劳动,但不同的人在做饭过程中会有不同的体会和心得。今天,我想分享一下自己在家庭劳动做饭方面的心得体会。
第二段:意识到做饭的重要性(200字)
在开始做饭之前,我曾经只是将其视为一种家务劳动,觉得无聊而且繁琐。然而,随着时间的流逝,我逐渐意识到做饭的重要性。通过做饭,我可以为家人提供营养均衡的食物,并用心制作出美味的菜肴,让他们享受到家的温暖。做饭不仅是一种劳动,更是对家人的关爱和关心。
第三段:借助做饭提升自己的技能(200字)
做饭是一个实践技能的过程。在做饭的过程中,我学会了面对各种食材和调料,并根据家人们的口味和健康需求进行调配和融合。通过尝试不同的菜式和烹饪方法,我不断提升自己的烹饪技巧。我学会了如何调整火候,合理搭配食材,并且在出菜时注重色香味的兼顾。这些技能的提升不仅使我能够做出更美味的佳肴,也增加了我在家庭中的自信和价值感。
第四段:做饭的乐趣和成就感(300字)
尽管做饭是一项耗时耗力的工作,但它也带来了乐趣和成就感。通过做饭,我可以尝试新的食谱和烹饪技巧,享受菜肴制作的过程中的乐趣。更重要的是,看到家人们品尝我的菜肴时满意的表情,我感到非常满足和有成就感。他们的赞美和喜爱是我最大的动力,让我更加热爱做饭,不断提升自己的烹饪技巧。
第五段:做饭的意义和家庭关系(300字)
做饭不仅仅是一种家庭劳动,更是增进家庭关系的重要方式。每当全家围坐在一起分享美食时,我能感受到家庭温馨的氛围和情感的交流。通过做饭,我与家人们之间的关系变得更加密切和融洽。我们可以一起讨论菜肴的口味和创新,增进彼此之间的了解和共同感受。做饭也成为了我与家人们共同参与和体验的一个重要环节,拉进了我们之间的距离。
总结:通过写这篇关于家庭劳动做饭心得体会的文章,我更加深刻地认识到做饭不仅是一种劳动,更是一种表达爱的方式。在做饭的过程中,我不仅提升了自己的技能,还享受到了乐趣和成就感。最重要的是,做饭让我与家人的关系更加紧密和温馨。无论做饭是多么辛苦和繁琐,它都值得,因为家人的幸福和满足是最好的回报。
家庭做饭心得体会篇二
在我们的日常生活中,做饭是每个家庭必须的日常任务。然而,对于许多人来说,做饭并不是一件容易的事情。事实上,令人满意的食物非常依赖做饭时的技巧和经验。在我的家庭中,我经常观察并学习如何通过做饭来提高生活质量。在这篇文章中,我想分享我在家庭做饭方面的心得体会。
第二段:计划你的菜单。
做出美味健康的饭菜需要充分的准备,这也是我在家庭做饭方面的第一个心得体会。计划你的菜单并且一周内进行购物,这将使你在做饭时更有信心。此外,有一个清晰的菜单还可以帮助你在营养上更加合理地均衡。
第三段:尝试新食谱。
我一直认为,家庭做饭的乐趣在于尝试新的食谱。因此,我经常寻找新菜谱,并在厨房里进行实验。尽管有些违背常识的食谱风险比较高,但在实践中,我已经学到了一些有用的技能。例如,如果你想要尝试某种新的菜谱,通常你应该学会基本的烹饪技能并理解并使用陌生的食材。
第四段:适当掌握烹饪时间。
另一个重要的家庭做饭的心得体会是适当掌握烹饪时间。尽管每个人的烹饪技能不同,但你仍然应该学会根据不同食物的特性和个人口味来掌握烹饪时间。例如,你不应该烤焦你的水果派,或是把你的偏爱的肉煮得过干。相信我,一旦你掌握了正确的烹饪时间,你就会感到很有成就感。
第五段:分享你的烹饪成果。
我爱我的家庭和我的朋友们,同时我也热爱在他们中间分享我的烹饪成果。事实上,分享是我在做饭过程和最终成品中所拥有的最大的欢乐和意义。每当我做出的美味佳肴得到了赞美声时,我就会感到特别的自豪和快乐。
结论:
最后,回顾一下我在家庭做饭方面所得到的心得体会,计划你的菜单,尝试新食谱,适当掌握烹饪时间和分享你的烹饪成果是我所学到的最有价值的技巧。当你拥有了这些技能后,你就会发现你的家庭做饭过程更加愉快和有趣,也能让你的家人和朋友们感到幸福和满足!
家庭做饭心得体会篇三
家庭技能劳动是指家庭成员在日常生活中进行的各种家务劳动,包括洗衣、打扫、照顾小孩等。其中,做饭是一项至关重要的技能劳动。随着社会的发展,越来越多的家庭都选择外出就餐,而不是亲自做饭。然而,做饭不仅仅是满足基本的生理需求,更是一项能够增进家人感情的活动。因此,我一直认为学会做饭是一项必要的家庭技能劳动。
第二段:学习做饭的初衷
刚开始学做饭的时候,我没有太多的经验和技巧,只是凭借对食物的热爱和对家庭温暖的向往,才开始了我的做饭之旅。我认为,能够亲手做饭给家人带来温暖和满足,是一种与家人更加亲近的方式。同时,通过做饭,我也能够尝试各种菜谱,并将其与家人分享,增进家庭成员之间的交流和沟通。
第三段:坚持学习的过程
在学习做饭的过程中,最重要的一点是坚持。每一次的失败都不应该成为放弃的理由,而应该成为积极学习和提升的动力。我会经常尝试新的菜谱,并且在失败中总结经验教训。与此同时,我也会主动寻找各种与做饭相关的知识和技巧,通过阅读书籍、观看教学视频等方式进行学习。通过不断地学习和实践,我慢慢地掌握了做饭的技巧和窍门。
第四段:做饭带来的乐趣
随着做饭技能的提升,我发现做饭给我带来了很多乐趣。每当我烹饪出一道美味的菜品,看到家人们对我的称赞与赞美,我感到无比的满足和开心。更重要的是,做饭过程中的细致与耐心,在一道道色香味俱全的美食中得到了充分的体现。而与此同时,做饭也成为了我和家人之间更加亲密的纽带,在繁忙的生活中给予了我们难得的分享和交流的机会。
第五段:总结体会与展望未来
通过学习家庭技能劳动做饭,我不仅仅掌握了一项重要的生活技能,更加深刻地体会到了家人之间的关爱与亲密。每当我给家人做一道美味的饭菜时,我能够感受到他们眼中的愉悦和满足。我相信,随着我继续学习和努力,我的做饭技术会越来越好,我也将能够做出更加丰富多样的美食。我坚信,通过家庭技能劳动做饭,我将成为一个更加贴心、温暖的家庭成员。
在结束这篇文章之前,我想提醒每个家庭的成员们,学会做饭是一项重要的家庭技能劳动,不仅能够满足自己的味蕾,还能够增进家人之间的感情和亲密度。不要因为外出就餐的方便而放弃这项宝贵的技能,而是应该将家庭技能劳动做饭当作一种乐趣和责任,用心去做好每一餐,让每一口都充满温暖和真情。让我们一起努力,为自己的家庭带来一份独一无二的美味!
家庭做饭心得体会篇四
第一段:做饭是家庭生活中的重要组成部分,不仅是满足口腹之欲的必需品,更是拉近家庭成员之间距离的有效方式。每一道菜品背后都有着做饭者的心血和智慧,家庭劳动做饭不仅可以让我们感受到食物的美味,更可以让我们体会到家庭的温暖和幸福。
第二段:在做饭的过程中,我学会了许多技巧和心得。首先,做饭要讲究时间的安排。在准备食材的时候,我会提前计划好每道菜的烹饪时间,确保各个菜品能够同步完成。其次,要掌握火候的把握。不同的食材需要不同的加热时间和火力大小,只有通过不断的实践和体验,才能掌握好火候的把握。最后,要注重食材的搭配和口感的均衡。蔬菜和肉类的搭配,酸辣和咸甜的调制,都需要细心挑选和尝试,才能做出一道完美的菜品。
第三段:除了技巧和心得,做饭还需要耐心和细心。在做菜的过程中,经常会遭遇各种小问题,比如烹饪时间不准确、调味不合适等等。但是只要保持耐心和细心,认真对待每一道菜,我们一定能够解决这些问题并做出美味可口的菜肴。而且,做饭也是一个很好的锻炼机会,它锻炼了我们的观察力、思考能力和操作能力。
第四段:做菜不仅是我的个人行为,同时也是家庭的团队合作。在做菜的过程中,我和家人一起协作配合,有时我负责切菜,有时我负责烹饪,我们互相搭配,共同完成一道道美味的佳肴。加入家庭劳动做饭的过程中,不仅可以增加家庭成员之间的交流和沟通,还可以在亲密的合作中培养团队意识和沟通技巧。
第五段:除了满足我们的味蕾,做饭还可以给我们带来深深的幸福感。当我们亲手制作出一道道美味的菜肴,看着家人们餐桌上的笑容,我们的心也随之愉悦起来。家庭劳动做饭不仅是生活的一部分,更是一种情感表达和体现。在每一道菜肴中,我们都可以感受到家人的关爱和对我们的照顾,这是一种别样的幸福。
总结:家庭劳动做饭,除了能满足我们的生理需求外,更能给我们带来家庭的温暖和幸福。通过不断地学习和实践,我们可以掌握更多的技巧和心得。在做菜的过程中,我们需要耐心和细心,同时也需要与家人们一起合作和享受过程中的快乐。当我们亲手制作出美味的佳肴时,我们不仅享受到食物的美味,更能感受到家庭的关爱和幸福。
家庭做饭心得体会篇五
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。
家庭做饭心得体会篇六
家庭做饭是一件平凡但又不可或缺的事情。它不仅涉及到每个人的身体健康,更凸显出家庭成员的凝聚力和互动性。在经历了多年的烹饪生涯后,我深深体会到家庭做饭的重要性,并且总结出了一些心得体会。
第一,食材的选择非常重要。我们的身体需要不同种类食物提供氨基酸、维生素和矿物质等养分。因此,在制作菜肴时,食材的选择至关重要。我建议选择新鲜、绿色并且富含营养的食物。通过选择新鲜的蔬菜和水果、肉类和鱼类等食材,可以保持我们的身体健康。
第二,巧妙运用调味料和膳食搭配可以提高食品的口感和营养价值。在制作菜肴时,调味料可以用来增强味道、提高食品的营养价值。例如,食用蒜能够提高人体免疫力、减少血液粘度,同时增强食品的口感。此外,膳食搭配也是非常重要的,通过搭配不同的菜肴可以摄入更多全面的营养。
第三,使用正确的烹饪技巧可以制作出更美味的餐点。烹饪技巧对于家庭做饭来说至关重要。使用恰当的烤、炒、煮、蒸和烘焙技巧可以制作出更多种类的美食,同时美味可口。例如,烤鱼可以保持原来的营养价值,而烘烤肉类可以使肉汁更为丰富、口感更加鲜美。
第四,合理的食用量可以保持身体健康。饮食习惯和食用量与身体健康密切相关。适当的食用量可以维持我们的身体健康。我建议在家庭做饭时做到“少盐、少油、少糖、多蔬菜、多水果”的健康饮食理念,以确保我们的饮食均衡。
第五,坚持做饭可以增强家庭成员之间互动。家庭做饭不仅仅是为了保证营养和健康,更是增强家庭成员之间的互动。每个成员都可以参与菜肴的决策,一起讨论菜单并分享热情。这不仅可以帮助我们充分挖掘我们的创造力,并增强家庭凝聚力。
关于家庭做饭,以上是我的心得体会。我相信,通过食材的选择、巧妙的调味、正确的烹饪技巧、合理的食用量和家庭成员之间的互动,我们可以制作出美味又健康的饮食,同时增强家庭凝聚力。
家庭做饭心得体会篇七
随着社会的发展和生活节奏的加快,人们逐渐开始重视家庭技能劳动的重要性。其中,做饭作为一项传统的家庭技能劳动,尤为重要。做饭不仅关乎家庭成员的健康,还是传承家庭文化的一种方式。在长期的实践中,我发现做饭不仅是一种劳动,更是一种艺术。下面将分享我在做饭过程中的心得体会。
首先,做饭需要有计划和准备。在进行做饭之前,我会提前做好食材的准备工作。首先,需要充分了解菜品的制作步骤,然后按照菜谱上的要求,将所需的食材购买回来。在购买食材时,我会尽量选择新鲜、健康的食材,这样可以确保做出的菜品更加美味。此外,我还会提前将食材处理好,如清洗、切割、腌制等,以便于烹饪时使用。
其次,做饭需要注重细节和调节。在进行烹饪的过程中,我会格外注重火候的掌握和菜品的调味。火候的掌握是做好一道菜的关键。火候过大或过小都会导致菜品口感的下降,所以需要根据菜品特点和个人喜好合理调节。此外,菜品的调味也是至关重要的。合适的盐度、香料和调料可以让菜品更加美味可口。但是过多的调味料也会掩盖菜品的原味,因此在调味时,我会适当地保留菜品应有的原汁原味。
再次,做饭需要学会时间的安排和控制。在厨房里做饭,尤其是同时制作多道菜时,时间安排的合理性显得尤为重要。我通常会预先安排好各道菜的烹饪时间和顺序,这样可以确保每道菜在同一时间上桌,既保证了饭菜的温度,也增加了就餐的仪式感。此外,烹饪过程中对时间的控制也很重要。过长或过短的烹饪时间都会影响菜品的口感和营养价值,所以需要密切关注菜品的烹饪进度,并在适当的时候进行调整。
最后,做饭需要有创意和热爱。做饭是一门技术活,但也是一门艺术。以同样的食材和步骤制作出的菜品,由于调料的搭配和手法的不同,味道也会有所差异。因此,我在做饭的过程中,尽量发挥创意,尝试各种不同的搭配和创新,以制作出独具特色的菜品。同时,对做饭要有热爱。只有热爱做饭,才能真正投入其中,给每一个菜品都注入自己的心思和精力,做出美味的佳肴。
总而言之,做饭作为一项家庭技能劳动,不仅需要技巧和经验,更需要我们的用心和热爱。通过不断地实践和调整,我们可以在做饭过程中获得成就感和乐趣。当我们一家人围坐在餐桌旁,共享美食的时刻,将会成为家庭的温暖和幸福的见证。让我们一起从身边的小事做起,用心做个美味的饭菜,用他们串联家庭的关系,传承家庭的温暖。
(总字数:714字)
家庭做饭心得体会篇八
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的`食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵.....剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。
有一次,爸爸出差回家,阿妈妈不在家,爸爸有些难受,回到家放下行李就去睡觉了,而且脸上红彤彤的,过了半个小时,爸爸醒了,可他的头还是晕,非常难受,我问他吃饭了吗?他说没吃,我想让妈妈回家做饭,可打电话妈妈不节电话,没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房,看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜,我想平时妈妈叫我做过炒芸豆,所以我决定作炒芸豆。
我拿起芸豆,先把两头拔掉,然后洗干净,把它切好,把肉拿出来切成肉条。
一切准备好后,我开始炒了。
我把锅放好,点起火,倒好油,等油热了之后,放八角,再放肉跳,放甜酱。
等肉慢慢由甜酱的颜色后,我就开始放芸豆,我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆,当我刚放进去的时候,油花四溅,从锅里出来的烟熏得我直咳嗽,这时我才把油烟机打开,过了一回眼慢慢的散开了,我用铲子翻了翻菜,然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
家庭做饭心得体会篇九
在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。
不知什么时候,妈妈已经站在了我的背后了,还惊喜地说:“这么能干,把菜都炒好了。”我赶紧把妈妈推出厨房,让她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端给了妈妈,妈妈看了看,鼓做惊奇地说:“这道菜应该是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去,妈妈尝了一口,风趣地说:“我平时炒的番茄炒蛋是双色的,你居然能炒成三色的!”大概是妈妈为了照顾我的面子吧,还是把桌上的菜都吃光了。妈妈还给我做的菜做了一个“很高”的评价:“就你这水平,开个馆子不亏得你倾家荡产才怪!”
有了这次经历,妈妈也对我有了信心。经过妈妈手把手的指导,我终于学会了做饭。不过,你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就没希望了!
家庭做饭心得体会篇十
三八妇女节是妈妈的节日,在三八妇女节来临之际,我要为妈妈做一件事情。思来想去,还是帮妈妈做一顿饭吧。
我初次下厨,难免有些生疏。只好请来妈妈在一旁做辅助。实在很不好意思,妈妈的节日还要妈妈来做辅助。
来到厨房,我拿来一袋大米,因为那是免洗米,所以只用到上满满一大碗就行了。我把米倒进蒸米的锅里,再到进去一碗半的水,好了,就可以蒸了。等到米快熟的'时候,就可以去炒菜了。大约过了15分钟以后,我和妈妈又来到厨房,下面的内容是进行炒菜,是爆炒油菜。我按照妈妈所说的,拿出了几个红辣椒,把它切碎。在锅里倒上了油,再把辣椒放进去,也又放进去了些花椒。我和妈妈开始把大把大把,洗过的油菜放进锅里,翻了两三下,倒进去一点水,然后盖住锅盖,闷上一会儿。然后再掀开锅盖,翻一下,等到快熟的时候,洒上些盐,在翻一下,好了,这道菜就做好了。
下面这道菜是红烧肉。
不一会儿,饭做好了。盛上米,盛上菜,端到客厅的桌子上。虽说这次我是在妈妈的辅助下做成的,我感到有点儿不好意思,不能自己做一顿饭。可是妈妈却说她已经很满意了,并且露出了笑容。
而我却对自己感到不满意。有了这次妈妈辅助我的经验,我一定,要不让妈妈帮忙,再做一次饭。我一定会自己做一次成功的饭。
最后,祝妈妈三八妇女节节日快乐!
家庭做饭心得体会篇十一
今天,我要给妈妈做一顿饭,让妈妈尝一尝我的手艺。平时都是妈妈做饭给我吃,我一直没有报答妈妈。今天终于给我逮着了一个机会。
趁妈妈上网的时间,我一定要做好晚餐,时间比较紧,我要抓紧时间。我急忙打开了冰箱门,查看有什么好东西。哇,还真丰富!有豆角、西红柿.青菜.香菇.鸡蛋.猪肉…..炒个荷包蛋,我小声嘀咕着,先打开电磁炉,把水烧干,下一步就是倒油,我小心翼翼地抱着油桶将油桶一点一点地倾斜,然后迅速倒下一些油,马上后退了几步,因为我知道油会爆出来。接着,我把蛋打在锅里。只见鲜黄的蛋液从蛋壳里流了出来,滑进了黑乎乎的锅里。黑锅把蛋液衬得更加黄亮。不一会儿,蛋蛋就成形了,还是金黄色的,看着让人流口水,得意中我急忙把蛋翻了一个面,可惜那面已经有点糊了,我不想让另一面也变得黑乎乎的,于是就马上把荷包蛋装盘。接着下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一边,倒油,放姜丝,再放青菜香菇,一起翻炒,加盐和酱油,放水,闷锅,一会儿,这道菜便完成了。做这道菜我比较熟练,可能是因为我看多了爸爸炒这道菜的缘故吧!刚才,我只放了一点酱油和盐,因为我怕太咸了。目前为止,就数这道菜做得最好了。当完成了一大半时,我才突然想起了做饭,于是,匆匆忙忙地做起饭来。
家庭做饭心得体会篇十二
趁着暑假的到来,妈妈准备让空闲的我忙碌起来,于是,她说:珂艳,长这么大了,你连道菜也不会做,今晚,就好好学吧!说完,偷偷地笑了笑。
这可让一窍不通的`我二和尚摸不着头脑了,究竟该做什么菜呢?这时,我发现了桌子上放着一些番茄和鸡蛋,心想:新手,当然得从简单的开始入手,就做个番茄炒蛋吧。我将锅洗净后,学着妈妈的样子,倒上了油,令人奇怪的是,不过一会儿,锅中便沸腾了,我忙得不知所措,妈妈见了,说道:不能将水碰到油,否则就会和刚才一样。我恍然大悟。立马将湿的锅铲拿出来,把蛋倒了进去。
没过多久,一个大饼就出炉了,金灿灿的颜色让人一看就想流口水。接着上场的是番茄侠,只见他一个躲闪,一个回旋踢,就把敌人打败了,不过他累得全身是汗,我只好将番茄侠请了出去。中场休息后,大饼和番茄侠一同冲了上去,这次他们使出了必杀技合体!炒完后,尝了一下味道,顿时,番茄便被吐出来,竟然没放盐!我自言自语道。妈妈看到自己这幅熊样,不禁哈哈大笑。
我拿来盘子,将菜放到评委面前,她尝了一口,为我竖起了大拇指说:能做到这样已经十分不错了,毕竟你还是个新手,争取下次再接再厉吧!听完后,我心中美滋滋的,仿佛比吃了蜜还甜。
做完后,我一摸背全湿了,想不到做菜也有这么多技巧在里面,还是分辛苦呢!
家庭做饭心得体会篇十三
在一个阳光明媚的双休日,妈妈和爸爸都不在家,只有奶奶陪着我,奶奶对我说:“如果以后就你一个人在家,也可以自己做饭吃,今天我们来学西红柿炒鸡蛋吧!
首先,奶奶把西红柿洗干净,放在案板上,用菜刀把西红柿切成一小瓣。在打几颗鸡蛋放在大碗里,然后在搅拌,在鸡蛋里放一些葱、盐。于是,我也学着奶奶的样子做了起来。心想:这有什么难的。”
家庭做饭心得体会篇十四
有一天,爸爸妈妈出去运货,由于交通堵塞,赶不回来了。
爸爸给我打电话说:今日中午你自己做饭。
我一听慌了,问爸爸:怎么做?爸爸说:你只要把米放进电饭
锅,放上水,并蒸上一碗肉,一按开关就行了。结果,我把饭烧成了夹生饭,只好又泡了便利面来吃。吃着便利面,我始终在想,做饭是千里之行,始于脚下。
一件多么难的事呀!平常,我总嫌饭菜不行口,耍脾气,真不应当。
同时,爸爸妈妈干活很辛苦,以后我要给爸爸妈妈多帮忙,做点力所能及的.事情,听爸爸妈妈的话,好好学习,好好劳动,做一个能干的孩子。