2023年过年包饺子的心得范文(20篇)
通过总结,我们可以反思和总结自己在某个领域中的收获和经验。制定明确的目标是取得成功的第一步。这些范文是根据通用原则整理而得,可供大家参考。
过年包饺子的心得篇一
过年了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来。又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了。想着想着,“康晨,快来!”,爸爸在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问:“爸爸,有什么好吃的吗?”爸爸拍拍我的脸,说:“小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手,每人都吃自己包的饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!”我生气地说:“包个饺子有什么难,看我的!”于是,一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看爸爸,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱的,妈妈笑着说:“傻孩子,馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想,不急,还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了。不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难。此时,爸爸已经包了十几个了,而且个个都直直的立在案板上,而我……爸爸已经开口了:“瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状的?下锅准成菜汤,能吃吗?”仔细看看,也是,有的像小鱼,有的像小船,有的像包子……妈妈说:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真的是一个比一个更好,我心里非常的高兴。
终于,饺子可以下锅了,当我包的饺子下锅时,它们就像一条条白色的小鱼游来游去,也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是谁说我包的饺子会成菜汤啊?”爸爸脸红了,抱歉地说:“对不起,我把冠军让给你,行吗?”“耶,太好了,我是冠军喽!”
今年的年夜饭,虽然没有我想象的那么丰富,,可是它却给我带来了无穷的乐趣。
过年包饺子的心得篇二
春节包饺子是我国传统的习俗之一,这种活动能够让家人团聚,分享幸福,传递温情。虽然包饺子这个过程看似简单,却需要大量的劳动。从准备食材到包饺子,再到整理和清洗,每一步都需要耐心和动手实践。在过年包饺子的过程中,我学到了不少劳动心得,并对劳动有了新的理解和体会。
第一段:准备工作马虎不得
在开始包饺子之前,我们需要仔细地确定食材的数量,并做好充分的准备工作。否则,如果食材短缺或者质量不佳,一整天的劳动可能都会白费。因此,我们需要提前购买食材,并做煮好青菜、搅碎肉等处理。这个时候,我们可以发扬我们的动手创造精神,一些需要碾压成泥的食材,可以用石臼或者榨汁机帮助处理,减少人力劳动。同时,我们在准备食材的时候也应该注意卫生,避免让细菌和病毒感染到食材和我们的身体。
第二段:动手实践才是硬道理
包饺子这个过程,需要手指灵活,手与眼的配合能力。刚开始时,我的手总是不协调,不知所措。然而,只有不断地动手实践,才能掌握包饺子的技巧。我们的大姑娘总是把老一辈的大爷大妈当成学习包饺子的好老师,从他们的技巧和经验中学习、取经,然后拿起饺子皮,边练习边包。只有不断地实践和体验,才能够包出更加颜值和口感俱佳的美食佳肴。
第三段:团队协作是关键
包饺子虽是我们家常菜品,但是在规模、数量上与平时我们吃饭的区别很大。因此,我们需要团队协作来完成。大家可以分工合作,将食材、调味品和包饺子所需要的器具准备好,然后大家一起投入包饺子的过程。这个时候,我们不仅需要耐心和同心协力,还需要相互配合,减少做重复的劳动和浪费时间。在这个过程中,我们可以相互交流,分享心得和体会,增加彼此的工作效率和生产力。
第四段:节约用餐与环保意识
制作美味的饺子是我们的目的之一,但是在制作的过程中我们也要注意到与环境的关系。比如用餐时我们应该在适当的分量和饱食的前提下,不浪费食物。例如在制作饺子的面皮时,如果面粉切多,可以尝试做些手工面条或者包子进行变废为宝的活动。这样既能满足我们的口腹之欲,也能够节约用餐,并且环保。
第五段:感受劳动的魅力,分享幸福快乐
除了工作,包饺子的过程中也让我感受到了劳动的魅力。这种在劳动中汗水和快乐并存的感觉,让我意识到劳动不仅是一种生活的必需,同时也是一种生活态度和方式。在包饺子的过程中,我还与家人一起分享了幸福和快乐,这种美好心情不断延伸至我们的工作生活中。因此,我认为我们应该在劳动中找到快乐,从而享受劳动的美好。
结语:在过年包饺子的过程中,我获得了很多收获。通过劳动,我不仅学习到了手艺,更体会到了劳动带来的快乐和幸福。因此,我希望每个人都能够在劳动中找到快乐和幸福,并让我们的社会变得更加美好。
过年包饺子的心得篇三
每年过年,我都会和家人一起包饺子。这是一个传统的习俗,也是我们一家人欢聚一堂的时刻。虽然包饺子是一项辛苦的体力劳动,但我却从中获得了许多宝贵的心得体会。下面,我将从四个方面分享我在过年包饺子中得到的心得体会。
首先,我体会到了团结合作的重要性。包饺子的过程需要每个人的协作配合,否则很难顺利完成任务。每个人都有自己的分工,有的负责擀皮,有的负责包馅,有的负责烧水。大家互相帮助、相互配合,才能顺利地包好饺子。这让我明白了,在团队合作中,团结互助是非常重要的。只有大家齐心协力、互相支持,才能取得更好的效果。
其次,我学会了耐心和细致。包饺子要求我们对每一个步骤都非常认真,不能马虎大意。首先是和面,需要把面和劲儿和均匀。然后是擀皮,要保持面皮的厚薄均匀,大小一致。最后是包馅,要将馅料均匀地放在皮中,不得有破损。这个过程需要我们花费大量的时间和耐心。通过这个过程,我懂得了做事要一丝不苟,不能急躁,只有细致入微,才能获得好的结果。
此外,我还在包饺子的过程中锻炼了我的动手能力和创造力。包饺子需要我们将馅料放在饺子皮中,并将其捏成漂亮的形状。我发现每个人都有自己的包饺子风格,其形状和大小都各具特色。有的人包的饺子圆润饱满,有的人包的饺子尖头瓜子状,各有千秋。这让我明白,在动手的过程中,我们可以展现每个人独特的创造力,并将想象变成现实。
最后,我也意识到,劳动是一种幸福。包饺子虽然需要我们付出辛劳的努力,但是通过这个过程,我们的心灵得到了满足。看着一桌子饺子,我们都为自己的劳动成果感到骄傲和满足。劳动不仅让我们学会了付出,也让我们享受到了收获的喜悦。通过这个过程,我懂得了欣赏劳动的过程,珍惜劳动所带来的快乐。
总结起来,过年包饺子这个传统的劳动活动,让我从中获得了很多宝贵的心得体会。团结合作、耐心细致、锻炼动手能力和创造力,以及认识到劳动的幸福感,这些都是我在包饺子过程中的收获。愿在以后的过年里,我能继续体验到这份喜悦和成长。
过年包饺子的心得篇四
春节是中国最重要的节日之一,是中华民族的传统文化和文明的重要组成部分。在这个节日里,很多中国人都会选择包饺子,因为饺子代表着团圆和幸福。包饺子是一项非常有趣而且需要耐心的活动。在这个过程中,我们不仅可以品尝到美味的饺子,还可以感受到自己的劳动成果和家人的团结。下面从我的个人经验出发,谈一谈过年包饺子的劳动心得体会。
一、准备好材料和工具
首先,我们需要准备包饺子所需要的材料和工具。包饺子的材料主要包括饺子皮、馅料和调料。工具包括刀、碗、勺、砧板以及滚筒等。准备好材料和工具后,我们就可以开始制作美味的饺子了。
二、开始包饺子
从准备饺子皮开始,我喜欢先把饺子皮放在碗里加入少许的水,稍微搅拌一下,再让其放置几分钟进行软化。接着,我将馅料倒入碗中,加入调料,然后将其搅拌均匀。当所有准备工作就绪后,我就开始了包饺子的过程。这是一个需要技巧和耐心的过程。首先,将饺子皮里面放上适量的馅料,然后握拢它,捏出饺子的形状。在这个过程中,我发现使用两个手指可以让饺子变得更加美观。包饺子需要很强的耐心和心理承受能力,因为常常会有皮子破了,馅料溢出等情况出现。但是,我们需要坚持下去,因为一个个手工制作的饺子总会有一个最美好的结局。
三、享受制作过程中的乐趣
有时候,为了制作出最好的饺子,我们需要花费很长时间。但是,这个过程也是一个非常有趣的过程。在这个过程中,我们可以和家人或者朋友一起聊天,分享故事,还可以发现自己的制作技巧和发现自己的乐趣。在我看来,制作饺子是一项有趣而有意义的活动,能够感受到自己的劳动成果,同时也能够增进和家人之间的感情。
四、分享和品尝美食的快乐
当饺子煮熟时,一个饱满且色香味俱佳的饺子将会出现在我们的面前。此刻,我们可以倒出一些香醇的调料和酱油,一边品尝美食,一边分享制作饺子的过程。这是一种感觉非常舒适而幸福的体验,因为我们在这个过程中体验到了生活的美好和幸福。
五、总结体验
总之,制作饺子是一项需要非常耐心和努力的活动,它需要我们投入心思和情感。这个过程中,我们不但体会到了自己的劳动成果,还能够感受到家人之间的团结和互相帮助的重要性。此外,分享和品尝美食的快乐也是一种非常幸福的体验。我们应该珍视这样的活动,并时刻保持着感恩之情,因为制作饺子不仅是一种文化的传承,更是我们这个大家庭中的一种相互帮助和支持的方式。
过年包饺子的心得篇五
春节是中国传统的重要节日,家家户户都要围坐在一起吃年夜饭,而年夜饭不可或缺的就是饺子。为了准备这一顿特别的饭菜,家里的每个人都要付出自己的劳动,最终完成一个圆满的饺子宴。在这个过程中,我领悟到了很多关于劳动的心得体会。
一、劳动的意义
过年包饺子,虽然是一件小事,但是其中蕴含的劳动意义非常深刻。在劳动中,人能够亲手制造出自己需要的东西,这不仅能够满足自己的需要,更加使家庭关系更加融洽。劳动的过程中,家庭成员之间要相互合作,才能够更加快速、方便地完成任务,也能够更加增加家庭成员之间的感情。
二、劳动的乐趣
虽然包饺子是一件比较繁琐的工作,但是在劳动的过程中,大家总是会不断发现乐趣和惊喜。比如在制作饺子馅的时候,大家可以尝试不同种类的配料,更加调整到自己喜欢的口味。在搓饺子皮的时候,我们也可以将其做成各式各样的形状,让这个包饺子的过程变得更加有趣而不无聊。
三、劳动的分享
家庭劳动的过程中,大家不仅仅是为了完成任务,更加是为了分享劳动的结果。在包饺子的过程中,家里的每个人都有一个自己的角色要扮演。比如,有人擀皮,有人包馅,还有人煮饺子。在这个过程中,每个人都有自己的成就感和荣誉感。最终,制作出来的饺子既是所有人共同的劳动成果,也是大家欣赏、品尝的美食。
四、劳动的价值
劳动的价值不仅仅在于完成一件物质上的事情,更加体现在家庭成员之间的感情交往和对于劳动的尊重。在家庭内部,大家都要像一棵葱一样相互支持协作,才能够完成各种各样的任务。在完成了一项劳动之后,我们会感受到那份自豪和成就感,更加体会到劳动的重要性。
五、关于劳动的思考
包饺子虽然是一件比较简单的劳动,但是通过这件劳动我真正意识到,劳动是人类社会发展的重要力量。我们需要给劳动以更多的重视和尊重,保护劳动的权利和利益,打造一个公正、和谐、富裕的社会。通过家庭劳动的过程,我也体会到了家庭的重要性和互帮互助的精神,这也是劳动所带来的思考和收获。
总之,在今年过年包饺子的劳动过程中,我从中体验到了许多劳动心得和体会。劳动不仅是人类的本质需要,更加是人类历史发展的源泉。让我们在未来的生活中,更加重视劳动,体现出人类作为社会关系的基本特征。
过年包饺子的心得篇六
过年包饺子是中国传统的习俗之一,它不仅代表了团圆与祝福,更是一种对新年的期盼和祈愿。作为一个中国人,无论身在何处,过年包饺子都是我最期待的日子之一。每年的这个时候,与家人围坐在一起包饺子,我总能感受到满满的温暖和幸福。通过这一过程,我也获得了许多宝贵的心得与体会。
首先,包饺子给我带来的是家人的团聚。在这个特殊的日子里,家人们从各个城市赶回家,大人小孩忙碌地围坐在餐桌前,热闹非凡。每个人都有分工,有的负责调馅,有的揉皮,有的包饺子。大家一起分享着快乐,互相交流,仿佛回到了童年。这种团聚的感觉让我感到无比的幸福和满足。
其次,包饺子的过程为我提供了锻炼自己动手能力的机会。包饺子看似简单,但实际上需要一定的技巧。首先是揉皮,需要往往揉搓上百次,才能使面团柔软而有韧性。然后是包馅,需要我们掌握合适的馅量和包饺子的手法。最后是煮饺子的时间,要把握好火候,确保饺子煮熟又不煮烂。这整个过程需要耐心和细心,每个步骤都需要我们掌握得当。透过包饺子这个过程,我不仅提高了自己的动手能力,也培养了耐心和细心的品质。
另外,包饺子的过程也为我打开了尝试新口味的大门。传统的饺子馅料有猪肉、韭菜等,但在现代,我们也可以尝试其他的创意口味。比如,水饺馅可以改编为海鲜口味的,如鲜虾、蟹肉等;或者是纯素的饺子馅,如豆腐、香菇等,满足不同人的需求。而在包饺子的过程中,也可以根据个人口味进行调整,例如可以增加辣椒酱、蒜末等作为佐料。通过尝试不同的口味,不仅增加了包饺子的趣味性,也拓宽了我的口味经验。
最后,包饺子的过程也启发了我对生活的一些思考。包饺子需要我们像面一样柔韧,面对生活的困难和挑战,我们需要有坚韧的品质,才能包容和适应。同时,包饺子也需要我们面对问题坐下来思考,勇于尝试和创造,才能在饺子制作中找到创意和乐趣。包饺子不仅给我提供了一种享受的机会,更是教会了我用积极乐观的心态去面对生活的方方面面。
过年包饺子,是我们中华民族的传统习俗,也是中华文化的一部分。在这个过程中,我们不仅能够感受家人的团聚,锻炼自己的动手能力,尝试新的口味,还能从中启发对生活的思考。无论身在何处,在过年包饺子的时刻,我总是能感受到无比的温馨和幸福,这是一种情感的传承和延续,更是对新年的美好祝福。岁月的更替,传统的习俗却在一代代人的心中亘古不变,这份情感和心得,我会永远铭记。
过年包饺子的心得篇七
过年是我国的传统节日,中国人欢度过年,已有几千年的悠久历史了。新春佳节是父母对团圆的'期盼,更是儿女对故乡的思念。放鞭炮、吃饺子……这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义,古时候据说有一种名为“年”的兽,因它特别害怕雷声,人们便制作出了鞭炮,每当“年”来袭,人们就会放鞭炮把它吓走。人们成功把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子,做出一种面食。命名其为“饺子”。吃饺子不仅是为了庆祝丰收之年,更多的是对亲朋好友互相的祝福。
我怀着新奇的心情看爸爸和面,只见它把面粉倒入盆中。放入少量清水,打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团,用擀面杖压成又薄又圆的饺子皮。我抱着好学的态度也参与其中,学习学习包饺子。我拿起擀面杖。在爸爸的指导下,妈妈的指引,哥哥的帮助,我成功的体验了第一次自己做饺子的感受。心里乐开了花,我拿起擀面杖有些生疏的将饺子皮碾平,交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说,圆形意味着一家人团团圆圆,其乐融融。过上一个好年。我将又薄又软的饺子皮捧在手心,放上我最喜欢的韭菜瘦肉馅。满怀着期待与欣喜捏出心中饺子的形状。妈妈说,饺子包的形状不重要,最重要的是自己的心意。包完了饺子,看着饺子倒进了热气腾腾的大锅里,我已经迫不及待想要吃自己包的饺子了!这种全新的体验是前所未有的。
妈妈端着一大盘饺子出锅了,饺子香气四溢,令人垂涎欲滴。我吃着自己包的饺子,心里有说不出的满足,我享受到了大家包在饺子里的新年祝福。
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过年包饺子的心得篇八
在中国的传统文化中,年终将至之际,人们通常会举家团圆,忙着做春联、贴窗花和包饺子。包饺子是过年期间一项重要的活动,也是一种衔接着过去与未来的纽带。在过去的几年里,我有幸参与了家人包饺子的过程,并从中体会到了许多深刻的心得。下面,我将从选材、包饺子的技巧、家庭团结、传承文化和分享快乐五个方面来谈谈这个话题。
首先,选取优质食材是包饺子成功的关键。包饺子需要选用新鲜的蔬菜和肉类,以保证食物的口感和营养。在选择食材时,我们通常会先去市场挑选,多个家庭会在一起探讨、比较,最终选择最适合包饺子的材料。通过这个过程,我们学会了如何选购、辨别新鲜的食材,培养了我们的观察力和决策能力。
其次,在包饺子的技巧方面,我们不断地进步。刚开始包饺子的时候,饺子的包法总是不太标准、不匀称。但随着时间的推移,我们的包饺子的手艺也越来越娴熟,能够包出大小一致、馅料适中、形状美观的饺子。这需要耐心和细致,包饺子的过程中需要我们专心致志地将馅料捏进饺子皮内,并确保馅料和皮的比例适宜。通过持之以恒地练习,我渐渐掌握了包饺子的技巧,更加深刻地认识到不断努力的重要性。
再次,包饺子成为家庭团结和亲情的纽带。在包饺子的过程中,家人围绕在一起,一起动手,在欢快的氛围中展开合作。父母教会了我如何包饺子,兄弟姐妹则是一起合作包饺子。大家互相帮助和照顾,共同完成这个任务。在这个过程中陶冶了我们的情感,增进了彼此之间的了解和互动,使家庭成为一个温暖和谐的地方。
另外,包饺子也体现了传承文化的价值。包饺子是中国传统的文化活动,是一种古老而有趣的习俗。我们通过这个活动,可以感受到中华文化的博大精深,传统的饺子制作技艺,也会代代相传。此外,包饺子还可以了解到当地不同地方的各种饺子做法和特点,丰富了我们的文化知识,扩大了我们对世界的认识和视野。
最后,包饺子活动的过程之中,充斥着欢声笑语、热闹喜庆的气氛。包好的饺子会一盆、一盆地端上桌面,成为节日里丰富饭桌,带来无限的欢乐。大家一起享受美食,分享快乐,增进亲情与友情。而且,饺子是相对简单和容易做的,所以每个家庭的不同成员都能参与进来。这让大家有机会一起亲手做出美食,并以饺子的形式传达着我们对新年的祝福和美好的期盼。
总之,过年包饺子是一项充满乐趣和意义的活动。通过参与其中,我们可以学到很多不仅是关于饺子制作的技能,更是关于生活和人际关系的智慧。从选材到包饺子的技巧,从家庭团结到传承文化,再到分享快乐,都体现了这一过程的价值和意义。在未来的过年里,我将继续参与包饺子的活动,将这项甜蜜的传统习俗代代相传,让更多的人体会到包饺子的乐趣和意义。
过年包饺子的心得篇九
第一段:介绍过年包饺子的背景和意义(200字)
过年是中华民族最重要的传统节日,是家人团聚的时刻。而包饺子则是过年期间的一项重要活动。包饺子的传统源远流长,有着浓厚的文化底蕴。在包饺子的过程中,人们可以共同参与劳动,体验团结协作的快乐,同时也能享受美食带来的满足感。过年包饺子不仅是一种劳动,更是一种情感的传递和亲情的表达,对于我来说,也是一次宝贵的成长经历。
第二段:讲述包饺子的具体过程和个人体验(300字)
过年包饺子的开始,首先是准备食材。我和家人一起去菜市场选购新鲜的猪肉、大葱、香菇等,感受着热闹的年货市场,心情愉悦。接下来是剁馅。家人有的负责剁馅,有的负责搅拌调味料,大家默契地分工合作。剁馅的过程中,大家互相鼓励,彼此帮助,感受到亲情的融合。接下来是包饺子。一样的饺子皮,千变万化的包法,让我体验到了创造的乐趣。包饺子时,饺子馅不时流出来,有时形状也不太规则,但这些并没有让我们感到困惑,反而笑语盈盈中增添了温暖与快乐。
第三段:总结劳动心得体会(300字)
通过包饺子这个过程,我深感劳动的重要性。劳动不仅能够充实生活,更能够凭借付出而获得一份成就感。劳动不仅包括体力劳动,还包括思维劳动。在包饺子的过程中,我发现了自己的创造力,在包饺子皮的形状、馅料的调配上都尽情展现。劳动能够培养人的各种能力,提高自身的综合素质。劳动也让我体验到了团结协作的力量,大家一起合作,相互配合,让包饺子的过程变得顺利而轻松。
第四段:展望劳动的未来(200字)
劳动是人类的本能和特质,是人类文明推进的基石。未来,我将更加重视劳动,珍惜劳动的机会。无论是在学校还是在社会工作,我都会积极主动地参与劳动,勇于担当,倾注真情。我会通过劳动,不断锻炼自己,在实践中不断完善自身,并通过自己的劳动贡献力量,为社会的进步和发展出一份绵薄之力。
第五段:总结全文,强调劳动的价值(200字)
劳动不仅是一种生活方式,更是一种态度。只有通过劳动,我们才能真正感受到快乐和成就。劳动让我们收获物质财富,也让我们收获精神力量。过年包饺子的劳动经历,让我深刻认识到劳动的重要性,并在劳动中找到了快乐和成长的源泉。无论在什么时候,我们都应该珍视劳动,用心投入,努力创造美好的生活和社会。
过年包饺子的心得篇十
大年初二,我和哥哥、伯伯、姑姑还有爸爸妈妈、爷爷奶奶,一起包饺子。
我们把几袋米粉和几斤肉提回家做饺子。我们开始分工:爸爸擀饺子皮,奶奶来剁肉,把肉剁成肉酱,让我们包。爸爸擀好饺子皮,我们六个人就风驰电掣的包起饺子来。我包来包去,最后包成了肉包子,圆圆的,还真像。再瞧瞧其他人的,多漂亮呀。简直是一模一样的'饺子呢!那饺子像一艘艘迷你舤船,一艘艘整齐的排列着。
过年包饺子的心得篇十一
听完这话,我马上欢呼起来:“我最爱吃饺子,太棒!”,“不过,有一个小小的要求,每个人都要参与进来哦!”妈妈这明明是在挖苦我,我从来没有包过饺子,这次肯定要出洋相的。
到晚上,妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。“大家动起来吧!”我拿起一张饺子皮,放一大勺饺子馅,先把上面捏住,然后再一点一点儿捏下面。由于我放的馅太多,饺子便“胀破肚皮”,我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到,她对我说:“注意看我的动作。”只见她拿一张饺子皮,放一勺饺子馅,轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧,最后,两只手从饺子两边猛地向中间挤压,松手时饺子上已经有一圈很好看的花边边。表姐又对我说:“这个动作不仅让饺子更好看,而且可以把饺子皮捏得更紧,煮的时候饺子就不会烂。”我心里想:原来包饺子还有这么大的学问呀!
我于是照着表姐的样子包起来,呵,还真管用。我包一个又一个,越包越快,越包越好。我还学到一个技巧:如果饺子皮太小,就把它往四周拉一拉就变大。我还学会包各式各样的饺子,有贝壳饺子,有钻石饺子,还有老鼠饺子呢!
不一会儿,饺子包完,我跟奶奶把煮好的饺子端上桌子,一家人一边看着春节联欢晚会,一边吃着热气腾腾的饺子,心里无比高兴。
现在,我可以对所有人说:“我会包饺子喽!”
过年包饺子的心得篇十二
过年的时候怎么可以没有饺子呢?家家户户必备的就是饺子了,如果你还不会包饺子,那赶紧跟我一起学吧!包饺子要准备的材料可以随心搭配,有肉加葱,有玉米加胡萝卜和韭菜加蘑菇,夹心各式各样,味道都好极了。其中,我最喜欢玉米加胡萝卜的.呢!包饺子要先把夹心搅拌均匀,我把冰冻玉米和胡萝卜粒倒到大碗里,拌一下,再把饺子皮放到左手掌上,夹心“宝宝”被我一勺勺地放到皮“妈妈”的怀抱里,接着把多余的皮对折,捏成花瓣形,一个饺子做好了。就这样,我一下子做了许多饺子。
过年包饺子的心得篇十三
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺忙得不亦乐乎。我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我的意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个四不像。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的四不像只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。嚼着它,这碗四不像饺子别提有多好吃了!
过年包饺子的心得篇十四
过年是我国的传统节日,中国人欢度过年,已有几千年的悠久历史了。新春佳节是父母对团圆的期盼,更是儿女对故乡的思念。放鞭炮、吃饺子……这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义,古时候据说有一种名为“年”的兽,因它特别害怕雷声,人们便制作出了鞭炮,每当“年”来袭,人们就会放鞭炮把它吓走。人们成功把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子,做出一种面食。命名其为“饺子”。吃饺子不仅是为了庆祝丰收之年,更多的是对亲朋好友互相的祝福。
我怀着新奇的心情看爸爸和面,只见它把面粉倒入盆中。放入少量清水,打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团,用擀面杖压成又薄又圆的饺子皮。我抱着好学的态度也参与其中,学习学习包饺子。我拿起擀面杖。在爸爸的指导下,妈妈的指引,哥哥的帮助,我成功的体验了第一次自己做饺子的感受。心里乐开了花,我拿起擀面杖有些生疏的将饺子皮碾平,交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说,圆形意味着一家人团团圆圆,其乐融融。过上一个好年。我将又薄又软的饺子皮捧在手心,放上我最喜欢的韭菜瘦肉馅。满怀着期待与欣喜捏出心中饺子的形状。妈妈说,饺子包的形状不重要,最重要的是自己的心意。包完了饺子,看着饺子倒进了热气腾腾的大锅里,我已经迫不及待想要吃自己包的饺子了!这种全新的体验是前所未有的。
妈妈端着一大盘饺子出锅了,饺子香气四溢,令人垂涎欲滴。我吃着自己包的饺子,心里有说不出的满足,我享受到了大家包在饺子里的新年祝福。
过年包饺子的心得篇十五
每年的腊月二十以后,奶奶就开始包饺子啦!她把包的饺子放在冰箱里储存着,作为过年的饺子。不过每年包饺子都少不了妹妹和我的参与。
从去年开始我就会擀皮子了,今年最大的'进步就是我学会了包饺子。不过学包饺子还真的不容易。
一开始包饺子,我不知道放多少馅。要么就是放多了,饺子里外都是馅,要么就是放少了,包完了像个半圆形的量角器。奶奶包的饺子就像是耳朵里包着一个宝石,非常漂亮,放在盖顶上稳稳当当。而我包的饺子就没有个正形,更站不住。奶奶包的饺子叫“一把捂”,而我包的饺子叫“十把散”。也就是说奶奶包的饺子用手捂一下子就包好了。而我包饺子十几下还粘不到一块去。我总结了一下:包饺子要衡量一下放多少馅,包的时候将饺子皮儿包着馅儿对折,把对折后的边缘用力地捏紧,然后用两个手握紧捏一下,就会出现一个很好的造型。经过反复的训练,我终于能包出漂亮的饺子了。今年妹妹的进步不是很大。去年他会把两个皮子一起擀,说是给饺子皮找朋友。而今年他会用面做蝴蝶结,还会用饺子皮儿包面团做饺子。奶奶看着他做这些无用的东西,并不反对,还一直夸他很聪明。我真的不理解奶奶是什么意思。
现在想起来包饺子还真是一个很有意义的事。
过年包饺子的心得篇十六
春节到了,我上完兴趣班回到家中,一进门,就看见爸爸妈妈正在包饺子。从小到大,饺子我吃了很多,但没有包过。看着爸爸妈妈熟练的动作,我也很想包几个。于是,我就凑了上去,笑着说:“妈妈,你包的饺子真好看,我还没吃就能闻到香味了。”我边说边做出了捏饺子的动作。妈妈看穿了我的心思,说:“小馋猫,你是不是想包饺子呀?”“恩”“没问题”我立刻跑着去把手洗干净,准备上阵。
这时,正在擀饺皮的爸爸说:儿子别把饺子包破了。”“我才不会呢。”(信心十足的说)。我拿起一张饺子皮,放了一点馅在皮中间,然后学着妈妈的样子,把皮对折,一点点的往中间捏。开始还很顺利,可捏着捏着,馅怎么被挤出来了?妈妈看到我的样子,哈哈大笑,用筷子帮我把漏出来的馅塞了进去。我赶紧再捏,终于把一个饺子给包好了。可看一看自己包的饺子,又瘪又长,像一条小鱼。我这才领悟:到包饺子看上去很简单,包好可不容易。
我的“第一次包饺子”体验成功啦!
过年包饺子的心得篇十七
过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午,我看见奶奶在厨房张罗:剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候,我进了厨房。拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲,我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的饺子,说:‘你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的。’‘我说:’奶奶我不会捏。‘’后来,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我终于吃到了自己包的饺子了!
过年包饺子的心得篇十八
12点的钟声响,妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来,说:“快来帮我包饺子,谁不包,谁就别想吃饺子。”妈妈的这句话可把我给吓坏,我急忙把电视机关掉,手忙脚乱的行动起来。爸爸也赶忙凑过来。
开始包饺子,妈妈把分工的权力交给我,我一听,兴奋地说:“爸爸有力气,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛,就自告奋勇,承担最累的活——擀饺子皮;妈妈当然是高级技工——包饺子。”“开始!”妈妈一声令下,我们各忙各的。别看我小,可擀皮的技术一级棒。我右手持擀面杖,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸、妈妈眼花缭乱,自然是赞不绝口。你再看,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿。妈妈包饺子的任务可真够呛,爸爸揪的面有大有小,有长有短,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。妈妈也得随机应变。放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小。
经过全家人的奋斗,饺子终于包好。妈妈把饺子放到锅里,煮一会儿,热腾腾的饺子就上桌。吃着自己亲手包的饺子,我的感觉好爽啊!
过年包饺子的心得篇十九
春节期间,让我最难忘的事有许多,我感触最深的那是第一次包饺子。除夕那天晚上,老妈拿出事先准备好的肉馅,与皮,准备包饺子。看完春节联欢姥姥老妈就离开,去厨房包饺子。
看着他们包的哪一个个胖呼呼的饺子,我觉得挺好玩,不由自主的拿起一张饺子皮,手里的筷子夹着肉馅,把那张皮放在我手心中央,使劲一捏,不料,肉馅像个小虫一样从饺子皮侧面钻了出来我一看赶紧把肉馅堵住,可皮仍旧张着大嘴弄了半天,皮就是何不拢嘴,我一生气,把饺子摔进了垃圾桶丽。姥姥走来,说过来,姥姥教你。
过年包饺子的心得篇二十
今年的大年三十,我不仅尝到了美味的饺子,还亲自过了一会包饺子的乐趣。
大年三十晚上,爸爸和妈妈在厨房里忙着包饺子,我溜进厨房,看见爸爸正在和面,妈妈正在准备饺子馅,我说:“妈,让我也试试吧。”妈妈看见我点点头,表示同意了。我高兴极了,因为我就要学包饺子了!妈妈拿起擀面杖给我做示范,只见妈妈左一下右一下,一个个又薄又圆的饺子皮就成了,我一看,心想:原来这么简单。看我的吧!我胸有成竹的接过擀面杖,学着妈妈的样子一手拿着面团一手推动擀面杖开始了,不料面却粘在擀面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真烦人!妈妈看着我焦急的样子笑着说:“要撒点面粉才能不粘,但也不能撒太多否则就不好包了。”妈妈又给我讲了许多要领,并耐心的指导。我尽量按着妈妈说的去做,可刚开始擀出来的还是四不像,看着妈妈那么不厌其烦的教我,我想:我绝不能气馁!经过反复操练,我越擀越熟练了。看着圆圆的饺子皮在我擀好了面皮,该包饺子了。我兴致勃勃地拿起面皮加上馅照着大人的样子包了起来,可饺子馅好像成心与我闹别扭似的,一个劲儿往外跑。我站到妈妈身边想看看妈妈是怎样包的,却看见妈妈把硬币放在馅里包进饺子里,感到好奇怪。就问妈妈是干什么的,妈妈告诉我,谁要是这就是包饺子的乐趣,我体会到了:只要我们坚持不懈,克服了所有困难后,我们才能成功。吃到饺子熟了!妈妈端上了热气腾腾的饺子,我吃着自己的劳动成果,心里美滋滋的。虽然包饺子遇到了许多困难,但是我学会了包饺子,也值得的。这个饺子,他就会在新的一年里有好运。为了能吃到这个饺子,我迫切希望能把饺子赶快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨着,思索着。终于,“功夫不负有心人”,经过了一番努力的学习,我终于学会了包饺子,我用手不经意的擦了擦头上的汗,却弄得一脸面粉,变成了一只小花猫。的擀面杖下快速飞舞,心里充满了成就感,我心里别提多高兴了!