实用酒店管理课程心得总结(汇总18篇)
总结可以使我们更清晰地认识到自己的优点和不足。在书写总结时,要注意结构的合理性,包括引言、主体和结论。以下是小编为大家整理的总结范文,希望可以给大家提供一些参考和启发。
酒店管理课程心得总结篇一
随着社会的不断发展和进步,学校管理课程也变得越来越重要。作为学校管理者,我们要不断学习和探索如何更好地管理和组织课程,以提供优质的教育服务。在参与学校管理课程的过程中,我深刻地领悟到了一些重要的心得和体会。下面我将结合自身经历和思考,总结出以下五个方面的心得体会。
首先,我们需要注重课程的整体规划和设计。一门好的课程需要有清晰的目标和结构,能够为学生提供系统而有针对性的知识和技能。在规划课程时,我们要明确教学内容,确保其与学生的现实需求相匹配。同时,我们还需要关注课程的连续性和衔接性,通过设置预备课程和后续课程,使学生在学习过程中能够逐渐建立起知识和技能的体系。
其次,注重培养学生的创新意识和实践能力。现代社会对人才的要求越来越高,我们不能只停留在传统知识的传授上,而是要培养学生的创造力和解决问题的能力。在课程中,我们应该引导学生进行实践性的学习活动,让他们能够动手实践、锻炼思维和创新能力。例如,可以组织学生参与课外科技竞赛、实地考察和社会实践等活动,让他们在实践中学习,提高自己的综合素质。
第三,注重课程的多元化和个性化。每个学生都有自己的特点和优势,我们应该根据学生的个体差异,设计多样化的课程内容和教学方法。通过差异化教学,能够更好地满足学生的需求,提升他们的学习兴趣和主动性。同时,我们还要注重培养学生的综合素质和社会能力,让他们能够适应未来社会的发展和变化。
第四,注重课程的评估和反馈。课程评估是提高教学质量的重要手段。在课程设计和实施的过程中,我们要时刻关注学生的学习情况和成果,及时进行评估和反馈。通过定期测试、作业评价和课堂表现等方式,可以了解学生的学习情况和困难,进而调整和改进课程。课程评估也是对教师工作进行监督和改进的重要途径,能够帮助我们不断提高教学效果和水平。
最后,注重专业素养和自我提升。作为学校管理者,我们要不断学习和提高自己的专业素养。只有具备扎实的学科知识和教育理论基础,才能更好地管理和组织课程。此外,我们还应该关注教育前沿动态,关注国内外最新的教育理念和方法。通过参加各种培训和学习活动,不断提升自己的教育教学水平,实现个人和职业发展的双赢。
总之,学校管理课程是一项综合性的工作,需要我们不断总结和提高。通过注重整体规划、培养创新能力、多元化课程、课程评估和个人提升,我们能够更好地发挥教育的作用,为学生提供更优质的教育服务。相信在不断努力的过程中,我们能够取得更好的成果,为学生的发展和社会的进步做出更大的贡献。
酒店管理课程心得总结篇二
学校管理课程是我大学四年的重中之重,通过这门课程的学习,我不仅深入了解到了管理学的核心理念和主要原则,还培养了自己的团队合作能力和领导能力。在这篇文章中,我将分享我在学校管理课程中的心得体会和总结。
第二段:课程重要性
学校管理课程对于每个学生而言都至关重要。无论将来从事何种职业,管理都是必不可少的一项能力。通过学校管理课程的学习,我了解到了如何合理利用资源、高效地组织团队,并在面对问题时做出明智的决策。这些在职业生涯中都是极为宝贵的才能。此外,管理技能也有助于我们更好地管理自己的生活,提高个人效率和工作质量。
第三段:团队合作能力的培养
在学校管理课程中,团队合作是一个非常重要的部分。团队合作的核心是团队沟通和协作能力的培养。通过分组完成一系列的团队项目,我逐渐学会了尊重每个团队成员的意见,倾听他们的观点,并在决策时综合各种看法。这些经验不仅提升了我的团队合作能力,还增加了我的人际关系技巧。
第四段:领导能力的培养
学校管理课程也为我们提供了培养领导能力的机会。通过模拟管理实践和领导力培训,我学到了如何在团队中发挥领导作用、激励员工并实现团队目标。在课堂上,我担任过项目经理、团队负责人等角色,通过这些实践,我积累了丰富的领导经验,并且明白了好的领导不仅要有良好的沟通能力,还需要领导力和公正性。
第五段:总结
通过学校管理课程的学习,我不仅学到了许多管理技能和理论,还培养了自己的团队合作和领导能力。这些能力将对我的职业发展产生深远影响。此外,学校管理课程还培养了我的解决问题能力和创新思维,不仅可以帮助我处理工作中的挑战,还能为我在职场上取得更大的成功奠定坚实的基础。
在未来的日子里,我将继续运用学校管理课程中学到的知识和技能,不断提升自己的管理水平和领导能力。我相信,通过持之以恒的努力和实践,我一定能够在职业生涯中取得更大的成就。
酒店管理课程心得总结篇三
第一段:引言(约200字)
色彩管理课程一直以来都是我比较感兴趣的领域,因此当得知学校会开设这样一门课程时,我非常期待能够参加学习。在经过了一个学期的学习之后,我深刻体会到了知识的实用性和重要性。在这篇文章中,我将总结我对于这门课程的一些心得体会,同时也分享一些自己的感悟和思考。
第二段:对于色彩的认知(约200字)
在课程的刚开始,老师让我们先进行一些简单的测试,以便了解我们对于色彩的整体认知情况。通过这些测试,我渐渐意识到自己对于色彩的理解和认知是非常有限的。而在随后的学习中,我逐渐发现了色彩这个看似简单的概念,其实隐藏着非常多的信息和学问。它不仅仅是我们日常生活中所见到的颜色,还有很多背后的科学、文化以及艺术内涵。对于这些,我开始开始更加注重平时观察和思考,让自己对于色彩有更深层次的认知和理解。
第三段:色彩管理的意义(约300字)
在这门课程中,我感受最深的就是色彩管理的重要性。无论是在平面设计、广告宣传、数字摄影、印刷等领域,色彩管理都是不可或缺的重要环节。它不仅影响到产品的美观度和可视性,更直接影响到市场的竞争力和产品的质量评价。通过这门课程,我学习了很多色彩管理的方法和技巧,了解了ICC标准和色彩空间的基本概念。同时,我也更加注重了打印效果和数码处理的色彩调试,让自己的设计作品得以更为精益求精。
第四段:色彩管理对于个人能力的提升(约300字)
除了在职场的应用之外,色彩管理对于个人能力的提升也非常重要。在这门课程中,我学习了很多思维方法和操作技巧,以及如何通过软件工具来实现色彩校准和管理。这使得我在平时的设计和摄影工作中能够更加得心应手。同时,通过实践和练习,我渐渐掌握了掌握了如何校准各种不同的显示屏和打印机,提高了我的工作效率和作品的质量。
第五段:对于未来的思考(约200字)
通过这门课程的学习,我认识到了自己在色彩管理方面的不足和不足之处,同时也学到了很多实用和有效的方法和技巧。而随着科技的飞速发展和行业的变革,我也深刻意识到,色彩管理这一领域需要我们不断去探索和学习。而对于我个人而言,我也会继续深耕这个领域,注重更新自己的知识和技能,努力提高我的专业能力和竞争力。
酒店管理课程心得总结篇四
色彩管理是一个涉及到数学、物理、心理、艺术等多个领域的综合性课程,它涉及到了图像的采集、处理、储存、输出等多个方面。在这门课程中,我们不仅学习了色彩的基础知识,更深入了解了如何利用色彩管理的技术来进行图像处理和输出。这篇文章将对我参加色彩管理课程的心得体会进行总结。
第二段:课程内容总结
在课程的前几周,我们主要学习了色彩的基础知识,包括色彩的基本属性、色彩空间、色彩模型等等。此外,我们还学习了色彩校正和 ICC(国际色彩协会)标准等色彩管理的基本概念。在接下来的几周里,我们学习了如何使用 Adobe Photoshop 和 Lightroom 等软件进行色彩效果的处理,和如何进行色彩校正和打印等相关技术,同时我们还学习了最佳实践的一些案例并进行了讨论和分析。
第三段:学习的收获
通过学习,我深刻认识到色彩管理对于图像处理和输出的重要性。色彩管理不仅可以使图像更加准确地还原,也可以使得图像的上色更加的舒适,同时还可以保证图像在不同设备上的呈现一致性。此外,通过课程的学习,我们还学会了一些提高生产效率的技巧,比如如何使用校正卡进行图像的标准化、如何利用 ICC 标准进行色彩校正以提高图像的质量和一致性等等。
第四段:对未来的展望
从本质上来说,色彩管理是一个不断发展和改进的领域。在今后的工作中,我将会继续学习和探索更多的色彩管理技术和理论,并尝试将其运用到实际的图像处理和输出中。 我相信这些技能和知识的掌握将会让我更加具有竞争力,并且在未来的工作中更加高效地进行图像处理和管理。
第五段:总结
在这门课程中,我学习到了色彩管理的基本知识、技术和应用,并深刻认识到了色彩管理的重要性。通过学习,我掌握了一些提高生产效率的技巧,并且对未来的发展充满了信心。在未来的工作中,我将会使用这些技能和知识来提高我的产品质量和管理效率,并为客户提供更好的服务。
酒店管理课程心得总结篇五
材料管理作为现代企业管理的一项重要内容,体现了企业在生产经营中对物资资源的合理运用和节约利用的理念。在实践操作和理论知识应用中,我进行了对于材料管理课程的学习和思考,在此对于我的学习心得体会进行总结和分享。
一、材料管理概论
材料管理是现代企业管理中的重要组成部分,是贯穿整个生产经营过程,涉及企业各个层面和环节的综合性管理职能。在材料管理概论的学习中,我深刻认识到材料管理的核心任务是确保企业生产过程的平稳运行和经济效益的实现。同时在材料管理实践中,我们还需要注重对于成本、库存、采购和供应链等方面的综合管理,从而不断提升企业的核心竞争力。
二、库存管理
库存管理是材料管理的重要组成部分,是企业对于材料采购、生产消耗、以及产品存储等方面的全过程管理。在库存管理的实际应用中,我深刻体会到库存管理决策的合理性和准确性对于企业的运营效率和成本控制至关重要。在需求预测、订单安排、库存分类、调配等方面,我学习到运用合理的库存管理方法和技巧,可以最大限度地提高企业的利益,降低存货费用,提高客户满意度。
三、供应链管理
供应链管理是材料管理的另一重要方面,是企业成功的关键之一。通过学习供应链管理的相关知识和技巧,我了解到供应链管理旨在通过与其他企业、供应商、经销商等各方的合作和协作,全面优化企业的材料流程和业务流程。在实际应用中,我需要根据企业实际情况,优化整个供应链过程,从而实现材料的高质量供应、成本控制和生产需求的及时满足。
四、采购管理
采购管理是企业材料管理和成本管控的重要方面。在课程学习和实践操作中,我认识到采购管理的核心是降低采购成本、提高采购效率和保证采购质量。采购管理需要全面考虑企业的实际需求、采购计划和供应商选择等方面,从而确保企业在采购过程中获得最优的经济效益和质量保障。
五、材料管理的技术支持
在企业材料管理过程中,各种信息技术和软件工具的运用都可以大大提高企业的材料管理效率和效益。在学习材料管理课程过程中,我了解到材料管理所涉及的信息技术工具和软件应用,可以在物资采购、需求预测、库存管理、供应链协作、成本计算等方面快速处理和分析数据,提高工作效率和决策水平。
总之,在学习材料管理课程的过程中,我深入了解了这一方向的重要性,通过不断的学习和实践,明确了材料管理的核心任务和目标,优化了材料管理的思路,从而对于提升企业材料管理能力和竞争力有了进一步的认识和思考,为未来的工作打下了坚实的基础。
酒店管理课程心得总结篇六
企业管理课程的学习给我留下了深刻的印象。在这门课程中,我掌握了许多有用的知识和技能,学会了如何在企业管理中面对挑战和解决问题。在这篇文章中,我将归纳和总结我的企业管理课程心得和体会。
第二段:课程体会
在学习企业管理课程的过程中,我深刻体会到管理的重要性。管理是企业成功的关键,管理者的能力和水平将决定企业的成败。成功的管理者需要掌握多方面的技能,包括领导能力、目标管理、团队管理、决策能力、沟通能力和创新能力。在课程中,我通过学习案例分析、讨论和演练等多种方式,提升了自己的管理技能和能力。
第三段:课程收获
通过学习企业管理课程,我获得了许多宝贵的收获。首先,我学会了如何制定有效的管理计划和目标。其次,我深入了解了团队管理的要素和技能,以及如何有效地协调团队成员并调动他们的积极性。同时,我也学会了如何采取有效的决策和处理问题的方法。最后,我也受益于课程中的实践和运用,学会了如何在实际工作中应用所学知识和技能,提高管理效果。
第四段:课程反思
在学习企业管理课程的过程中,我发现自己还有很多需要改进的地方。首先,我需要更深入地理解管理的本质和重要性,建立起实用的管理理念和思维方式。其次,在团队管理方面,我需要更加注重团队成员的个性化和差异化,更有效地利用每个人的优势和特长。最后,在沟通方面,我需要更好地掌握语言和表达的技巧,提升自己的沟通能力。
第五段:总结
通过学习企业管理课程,我深刻认识到管理的重要性和必要性,了解了许多关于管理的理论和实践技能,拓宽了自己的管理视野和思维方式。这是一次非常有益且具有价值的学习和实践体验,也将对我未来的工作和生活产生深远的影响。我相信,通过不断地学习和实践,我能够成为一名优秀的管理者,为企业和社会做出更多的贡献。
酒店管理课程心得总结篇七
第一,人际交往技巧的重要性,要学会如何与人交往。
在餐厅里,一方面要学会如何与其他服务员交往,如何虚心向他们学习。而且要学会怎样与领导交往。酒店其实就是个小社会,和他人交往和在学校与同学老师交往不一样。另一方面,和客人的交流技巧也很重要。经常在包厢里,客人一眼就能认出我是一名正在读书的大学生,我会笑着问他们为什么,他们总说从我的表情和讲话语气就能看出来。这大概是社会经验少的原因吧,许多大学生刚进入社会人际交往时还是会有点羞涩放不开。加强人际交往能力,是我们大学生要加强的地方。
第二,要有勤奋吃苦耐劳的精神。在酒店工作时,不能偷懒,比如打扫
卫生不能漏掉任何一处死角。餐具要勤刷干净。另外有些体力活必须得能干。工作时要做到心到,眼快,手勤,手快。上班虽然累,但是得有耐性克服,只有这样才能做好自己的工作。
第三,学到许多服务方面的知识。首先学习到酒店的相关部门结构和人
员职位设置,也了解到前厅和酒店其他部门的关系,还学习到服务员的规范化知识。当然酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化等等。比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是服务员该怎么面对客人的不同要求。接触来来往往的客人也能学习到不同地域的文化。
第四,通过实习也更加了解酒店业对大学生的专业要求。知道自己有许
多不足,要学习的还很多。不仅要会服务员的基本技能当然还要学会许多东西,比如收银员的基本知识会使用传真机,会开发票及使用电脑的常用知识。当然还需要很多知识,比如虽然我英语过了四六级,但是当有国外客人来酒店吃饭,当客人点菜及酒水时,在交流的时候我突然发现自己的英语口语很蹩脚,知道自己的许多漏洞与不足。当然我知道旅游业是一门涉及知识面很广泛的专业,从考导游证时就能充分意识到。客人吃菜时有时会提出许多关于菜系的问题,这时候会发现自己缺乏许多知识。这也对我们在学校的学习方面提出了许多要求。
通过一个月的暑期实践,充实提高自己。实践中有欢乐当然也有困惑。在酒店工作中产生许多关于自己以后就业的想法,对社会都有很多想法。印象最深刻的想法就是,当我觉得酒店工资低打算去找其他工作时,发现不适合自己专业的工作也做不了,虽然工资还好,但没那方面特长,就很苦恼。后来我想到,其实社会就像很大的一堵墙,上面有很多凹凸不平的地方,当然这些不平是有一定规则的,而我们这些要就业的人就像一个个小按钮,其实每个按钮都可以嵌进社会那堵墙里面,当和那凹凸的地方刚好吻合时,那边就是最适合我们的职业。都说就业难,其实我觉得或许可以换个说法,就是要找到适合自己的职业很难。比如说服务业就总出现招工难的问题,因为许多人不愿意从事这行。当然,我知道要想找到真正适合自己的那块地儿,我们得把自己这块按钮磨好,使自己适合社会那堵墙上适合自己的那块地儿。
总之,暑期实践给我带来很多收获,收获就是要活到老学到老,人要不断的学习充实自己,让自己来适应社会。
酒店管理课程心得总结篇八
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。
以下就是我对这次酒店培训的心得体会:服务的重要性。
一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。
菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。
随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。
因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。
语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。
服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。
服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。
特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。
由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。
即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。
因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。
餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。
虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。
这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。
身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。
一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。
现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄,使顾客深信酒店是重清洁服务的。
男性服务生必须常刮胡子,衣服整齐,双手及指甲要清洁,并注意口臭及体臭。
女性服务生头发要梳理整齐,并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外,不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油,指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜,给客人留下端庄及注意卫生的印象。
工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。
如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
2、服务员的合作精神
工作人员一定要做到认真负责,迅速合作,这样都能使工作更顺利。
服务员不但应能愉快胜任自己的工作,而且也应能发现及了解同事们的困难,并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。
这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌
工作的同事之间一定要相互尊重,互相帮助;遵守餐厅的规定,不贪财,不欺骗客人,礼貌周到。
这样在服务时,才会赢得客人的好感。
只要平时就注意培养从业人员应有的修养,生意才能更好,才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外,酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼,待人处事的态度须非常小心。
如发生意外事件时,应记住一定要忍耐,以诚恳的态度来解决任何争端,一切以“顾客至上”为原则。
以上就是我在这次培训中的心得体会,这些知识内容都是领导在培训课程中对我们的淳淳教诲,无论是在酒店的那个部门想要做到更强最好,那么就要理解服务的重要性。
要好好的学习,不辜负领导对我们的期望,让我们做到最好。
让酒店越来越好,更上一层楼。
转眼间,我进入xx酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。
我想这是一个企业成功的先决条件。
这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。
我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。
也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。
你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰:“苟日新,日日新,又日新。
”就是体现一个“变”的精神,而怎样才能变?就是学习。
所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,
让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!
时间过的真快,我进入博鳌国宾馆培训已经一个月多了,在这五周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个月多,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。
我想这是一个企业成功的先决条件。
这几天汤总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,汤总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。
我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。
也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。
你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
商汤盘铭有曰:“苟日新,日日新,又日新。
”就是体现一个“变”的精神,而怎样才能变?就是学习。
所以从今往后我会无时不刻督促自己多学新的知识和技能,每天都让自己有变化,
军训很辛苦、也很累。
说实在话,刚开始对军训,我很不适应。
不就是培训培训我们的服务技能嘛,军训与服务有什么关系呢?可经过几天的军训后,我终于明白它的重要性。
来自四面八方的学员纪律观念都不强,都有一点散慢。
经过几天军训后,在我们身上发生了变化,从一开始的散慢变得遵章守纪,使学员们的团队精神,整体意识都得到加强。
我们不是做得最好,但是都在不断的努力。
军训结束后,开始了我们的公共课培训。
我们的培训经理也是尽心尽力教我们,严格要求我们,就是希望我们的服务一流,创酒店品牌文化。
经过培训经理的辛苦教导,我们掌握了酒店的应知应会全部操作技能等。
进入房务部这个大集体,也通过这几天舒主管、阮主管、刘主管,对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。
以下就是我对这次房务部培训的心得体会服务的重要性,一个能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,客房特色、服务、环境三大支柱缺一不可。
随着客人观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择酒店的重要依据。
因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。
我做为房务领班应当以身做责提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。
语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。
服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。
服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。
传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。
一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。
特别是博鳌国宾馆介绍,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。
由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。
即使是因为客房特色,也要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。
因此服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。
直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。
虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的`一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。
这里应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。
身为服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。
俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。
作为酒店基层管理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。
2012年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。
相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。
下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。
酒店管理课程心得总结篇九
经过在校时间对所学专业课知识的深化,总结,特进行了为期两个月的顶岗培训。使所学的理论性知识能与实践相结合,从而巩固的掌握。
四、培训内容
对酒店服务的深入了解,以及各项工作的操作流程。
例如,在酒店的实践培训中,了解作为一个服务员在每一天应该都做些什么,在早上上班后,开早班会,接受分配的工作任务,开市,及午市所值区域及包房。
开市所需的工作有:对所分配的包房进行卫生的细致化。然后调整座椅的位置,开市摆放各类餐具,西餐常见的餐具有。头盘刀叉,海鲜刀叉,牛排刀叉,汤勺等,还有所需的杯子,红酒杯,干白杯,水杯等。在摆放餐具的时候要进行卫生的检查。等一切卫生都收拾完后,要对包房的各类餐具,各项物品逐一的归位,进行盘点数量不足或是多的时候要及时上报给相关的责任人。这是对酒店工作的第一步的了解,知道每项东西的所在,以及它的相关负责人。
此外还要了解餐厅的餐牌酒水牌以及相关的菜品含金量这不单是为了更好的对客人讲解菜品还能更深入的了解每道菜中所附有的知识,在对客服务的前期了解客人的主要来源,以便能及时应对各类的突发状况。对于一个培训的服务生来说所要了解的应该是罪全面的,因为是直接面对客源的。因此在培训前应该了解这家酒店的如下几点:
1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括
2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、下属机构及相关高层管理人员的情况。
7、酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
8、参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
10、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;
11、抓好纪律、服务态度,了解员工思想情绪、业务技术水平和思想作风;
14、检查厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。
这些都是在培训的时候老师所教给我们的。
于此的同时经过这两个月的培训还了解了一些简单的.酒会,茶会,婚宴的服务程序,这些有主题性的活动更要比正常接待散客要更注意细节,就像是酒会就要了解这次酒会出酒的酒庄以及酒种。
在外面服务上要怎么样布置会场,需要在出外卖的时候带些什么,餐具数量是否够用都是在细节的考虑范围内。
五、培训主要的心得体会
通过两个月的培训让我了解了作为服务行业有很多的事情要学习要了解很多,在为人处事上要格外的留心不能因为自己心情的不愉快就让周围的人都对自己产生不必要的误解。另外在西餐厅培训后发觉外语对以后的发展格外重要,要不断的加强口语训练才能提高个人的技能。当理论与实践相结合就会发现做事会更得心应手。
此外这次培训过程中还有很多的不足,例如考虑事情不够周到在对客服务中发生了很多笑话,对专业的知识掌握的还不够牢固。
酒店管理课程心得总结篇十
在繁忙的工作中不知不觉又将迎来了新的一年回顾这一年的工作首先是拜访工作有条不紊的展开着对维系老客户发展新客户我们始终坚持不懈我们的努力换来了客户对我们提出的最宝贵意见使我们的工作得以不断改善服务质量也在不断提高。对于接待团队会议我们将“诚信”放在首位按照团队会议的接待程序有条不紊的完成各个环节的任务让宾客放心、舒心、贴心。此外销售部加强在原有协议公司、旅行社等销售渠道方面提高服务明显促进了销售业绩的提升。在上级领导的带领和各部门的大力配合下2010年的销售额与去年相比取得了较好的成绩在此我感谢各部门的大力配合与上级领导的支持2014年工作总结本人从进入酒店至今一共接触了集团单位领导和客户。
1、接触原协议签__单位客户共__个。
2、走访客户客户共__个。
3、接待旅行社客户共__个。
4、接待会议__个。
按以上数据显示原协议单位市场较为稳定且返订房率较高零散的老客户多为无客人联系方式使得我们无法主动与客人联系取得信息但酒店竞争激烈散户的订房以及会议率量少不过也有个别现有客户较为理想但还需不断与更多理想的新客户保持联系以取得合作机会提高销售额。
忙碌的2014年由于个人工作经验不足等原因工作中出现了不少大问题。x月份因为横幅错别字导致客人投诉的问题。但因酒店及时查和广告公司联系更正及时向客人解释重新将出现错别字更改并向客人承诺我们在今后会努力完善工作以确保会议的质量不再出现更多的问题从而使得赢得客户信任。x月份__客人由于客人支付房费不及时且多次沟通都无法取得好的结果使我们对客人失去了信誉从而不得不安排其客人入住同时造成其客户无法入住给酒店带来了一定损失损失。此问题至今还在紧密与客人沟通直到问题得到解决为止。
2.在拥有老客户的同时还要不断发掘更多高质量的新客户
3.发掘河池市各个集团单位目前还没有合作关系往来的单位新客户使酒店获得更多的协议以及收入。
5.熟悉酒店产品以便更好的向客人介绍
6.试着改变自己不好的处事方法以及不爱与别人沟通等问题。
有关建议
2.积极收集各个集团单位领导变动情况及时上报给酒店领导以便做好客户关系维护为酒店赢得更多的客户随着酒店和市场不断快速发展可以预料我们今后的工作将更加繁重要求也更高需掌握的知识更高更广。为此我将更加努力学习提高文化素质和各种工作技能为酒店尽应有的贡献。
销售部__x
201x年12月9日
酒店管理课程心得总结篇十一
材料管理课程是现代工业生产与管理中不可或缺的一门课程。无论在任何一个生产领域,材料管理都取得了举足轻重的地位。通过学习这门课,我更加深刻地理解了材料管理的重要性和行业应用,同时也悟到了自身的不足之处。
第二段:课程内容
材料管理是将材料、物品、工具、设备等相关资源整合起来并应用于生产、服务活动中的一种管理方法。这门课程的学习内容涵盖了材料需求计划、库存控制、采购管理、供应链管理、配送管理等方面。通过这些知识点的学习,我明确了在生产管理中,“及时、完美、高效”这三个方面的重要性。
第三段:学习收获
通过材料管理课程的学习,我更加深入地了解了材料管理的核心概念,更好地理解了材料管理的现代化趋势和技术解决方案。在学习过程中,我也认识到了自身的不足,如对于质量管理、人力资源管理等方面缺乏了解。因此,我对自己今后的学习和发展也有了更加清晰的规划和方向。
第四段:应用实践
在材料管理课程学习之后,我做出了今后工作和生活的应用方案。我要更加注重企业材料管理、物流流程优化、降低运营成本和提高生产效率等方面,将材料管理知识充分运用于现实生产与服务的场景之中,提升自身工作能力和贡献。
第五段:结论
在材料管理课程的学习过程之中,我深刻认识到了材料管理在生产与管理中的重要性,掌握了材料管理的核心知识和技术手段。今后,我将把所学知识与实际场景运用结合,提高工作效率,实现个人价值的最大化,为实现企业目标和社会发展贡献自己的一份力量。
酒店管理课程心得总结篇十二
各位领导各位同仁下午好:
一、自我管理通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远,要时刻记住自己的责任,了解责任承担责任,时刻在反省自己,提高自己的个人素质和品质。我们要学会管理自己的时间,老师在上课的时候发给我们一个时间纸条,假设人可以活到100岁的话,我们撕掉已经过去的时光,再撕掉我们准备退休的年龄,你会发现时间真的很紧张,你还有多少时间工作学习和奋斗,所以我们要合理的分配我们的时间,所谓时间一去不复返,我们要对待工作和家人认真负责。
员工的自我管理说到底就是员工观念的转变,一个人观念变化了,他们的行为随之一定会发生较大变化,在日常工作中,如何让员工的观念变化呢?我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力,要协助员工分析自己的需求并进行有效评估,既帮助员工进行自我管理,实现管理的良性发展,员工的工作动力来源于自我激励,梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励,许多员工之所以既定目标定位较低,可能原因是多方面的,但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的,俗话说;不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理,没有前途就失去了前进的动力,员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉,久而久之也就自我放弃,对待工作毫无信心了,那也就谈不上什么责任,尽什么义务、提升自己的素质和品味了。
通过在中心大酒店培训学习,我深深感受到,管理还要有公开、开放的原则,只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性,才能取得广大员工和上级领导的认可、认同,才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪,否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干,管理者要起到模范带头作用,使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。
三、以人为本,服务我们的宾客
作为管理者,被赋予了更多的职责,而自己的成功得依赖别人的工作,而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭,我们要为员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作,我们要学会赞赏我们的员工,我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。
顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让宾客旅居生活更美好,我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意,无论在何时何地,在什么环境下,我们始终站在客户的角度想问题,满足客人的合理需求,要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌,用一种最自然的方式,给顾客最贴心的服务,并做到事先预料、事中控制、事后补位,给每一位来酒店的宾客提供优质的服务,让其成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人,要超越宾客预期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值,我们进酒店gro就给我指引,行李员把我们一行人的行李送到我们的房间,进房间后因为我们是有预定的,中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心,我们的衣服洗完放在房间里晾着,管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里,我们不管什么时候进房间,房间总是很整齐很干净,我想这就是超越了我的预期,期望值。
四、团队建设
没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。
我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的
关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率,在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大的团队才能面朝大海,才能春暖花开,酒店员工才能保持工作热情和创造力,酒店才能保持强劲的凝聚力,才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地,才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献!
谢谢各位!
酒店管理课程心得总结篇十三
第1个法则:客服好坏的决定权在一线员工。
我问一些饭店企业的经理:“你接触的顾客是所有顾客的百分之几?”答:“约5%!”我问他们的服务员:“如果必须在你和顾客中选择其一留下,你希望选择谁?”答:“我!”这两个问题,我从五星级的酒店问到大排档的服务员,从中餐厅问到西餐厅,基本上都是同样的回音符。经理的接触面,不及员工的1/20,因此,客户服务的决定权不在经理。在和顾客发生较大的矛盾时,员工心中最重要的是自己,不是我们的顾客。因此,客户服务的好坏,其关键也不是我们的经理。所有的企业经理人都应该明白,当我们把员工的职责定为为客户服务时,我们已经把决定客户服务好坏的决定权交给了他们。
第2个法则:管理者心中“员工第一”,员工的心中才会“顾客第一”。
服务员是企业与客户之间的一剂润滑剂。没有这个润滑剂,企业与客户之间迟早会因为磨擦而分裂。服务员的情绪、工作技能、对企业的忠诚度,都是导致客户服务好坏的直接因素,因此在企业的经营管理中,首先要抓住员工。中国传统文化重视因果,有因才有果,所以有“投桃报李”、“种瓜得瓜,种豆得豆”。我把它称为“瓜豆原则”:管理者心中“员工第一”,员工的心中才会“顾客第一”。经理人要及时改变观念,不要让服务员认为自己一种工具,而是要让他成为客户服务的核心,以主人翁的精神,以高度的责任心充满使命感地工作。
第3个法则:得罪顾客的员工是企业最大的成本。
我们知道比尔盖茨是世界首富。那么比尔盖茨有什么经营秘诀呢?在比尔盖茨的微软公司,如果拜访10位顾客只成交9位,仍然是要挨骂的。因为没有成交的那一位,很可能就被竞争对手挖了过去。比尔盖茨的公司拥有世界一流的软件,仍然重视不得罪任何一位顾客。对于酒店行业来说,没有一家企业敢称自己的产品是世界一流的,我们更应当重视不得罪每一位顾客。酒店的顾客绝对大多数是主动上门的,我们留住顾客的重点第一应是不得罪顾客,不然即使你拥有更好的出品顾客也不会再次光顾的。我在前面提到,保留一个老顾客的成本是获取一个新顾客成本的1/5,如果一个服务员老是得罪顾客,他接待的顾客越多,我们的生意就会越来越淡。要坚决杜绝得罪顾客的行为有3个方面必须注意:一是未经培训的员工不得上岗;二是让那些得罪顾客的员工消失;三是让那些得罪员工的经理消失。
第4个法则:工欲善其事,必先利其器。
刚才说到,服务员的情绪、工作技能、对企业的忠诚度,都是导致客户服务好坏的直接因素。也说到得罪顾客的员工是企业最大的成本。那么,作为经理人,我们首先要做的事就是让服务员以最好的情绪、最熟练的技能、最忠诚的态度去服务每一位顾客。因此,加强员工的培训,应是经理人工作重点的重点,也是经营工作的首要任务。
第5个法则:只有玉璞才能雕琢出玉器。
除了玉璞,我们不可能用其它的东西雕琢出玉器来。有一家书业集团的老板告诉我,他们公司平均每个人每年必须拿到100万的销售业绩。她说,她们的员工之所以能有这个能耐,是因为她们在挑选业务员时,首先看是不是有那个料,如果一个人本身不具备那个素质,培训也没有用。我认为,酒店企业招聘服务员时,首先要看他有没有为他人服务的精神意识,没有这种精神,我们不要招聘他。
第6个法则:潜在的抵触情绪是把工作搞砸的头号杀手。
如果一个人不热爱某个工作,就不可能全心投入,甚至会产生抵触情绪。抵触情绪有什么作用呢?比如,不喜欢某个领导、同事或者顾客,就会出现:领导指导他怎么做,他想,我要你指导什么,就你行,我偏不按你说的做,结果把事情弄得一团糟;在和同事相互配合的过程中,明明需要他去协助的工作,他偏偏要扭扭捏捏,要让人家来请,要等到他的协助已经毫无意义时才不情愿的行动;在为顾客服务时,明明顾客那个要求是合理的,他在心里想,凭什么要我服侍你,就慢一点,就量少一点,就态度不好一点,结果顾客或是恼了,或是连恼都不恼了,干脆以后不来了。所以,在招聘时,首先要杜绝这种员工。
酒店管理课程心得总结篇十四
在酒店经营中,督导管理是至关重要的一环。为了更好地了解和掌握督导管理的知识和技巧,我参加了一门关于酒店督导管理的课程。通过这门课程的学习,我对督导管理的概念、方法和实践有了更深入的了解,也收获了许多宝贵的经验和体会。在这篇文章中,我将分享我在这门课程中的心得体会。
首先,在课程中,我深入了解了督导管理的核心概念和要素。督导管理是酒店运营中不可或缺的一部分,它涉及到酒店员工的培训、绩效管理、团队合作等方面。通过学习,我了解到督导管理是一种将目标和结果导向合为一体的管理方式。督导经理应该清楚地定义工作目标,并为员工提供必要的培训和支持,以确保他们能够达到这些目标。同时,督导经理还应该及时提供反馈和指导,以帮助员工不断改进和提高。通过这门课程,我深刻认识到督导管理对于酒店经营的重要性和影响。
其次,在课程中,我学到了许多实践性的技巧和方法。督导管理是一门实践性很强的课程,通过多种案例分析和模拟演练,我学到了许多有效的督导管理技巧。比如,在酒店管理中,常常会遇到员工的不合理行为和冲突情况。通过学习,我了解到应该采取积极的沟通和解决问题的态度,通过有效的交流和反馈,解决问题和化解冲突。此外,我还学到了如何设置合理的目标和考核指标,以及如何根据员工的不同特点和能力,制定个性化的培训和发展计划等。这些技巧和方法对于提高督导管理的效果和效率非常有帮助。
另外,课程还给我提供了一个交流和合作的平台。在课堂上,我有机会与其他同学一起讨论和解决督导管理中的问题和挑战。我们互相交流经验和观点,相互启发和学习。这种合作和交流的氛围不仅增加了对督导管理的理解和认识,也提供了一个实践和演练的机会。通过小组活动和角色扮演,我们可以模拟真实的管理场景,锻炼和提升自己的督导管理能力。在这个过程中,我学会了与他人合作和协作的重要性,也增强了自己的团队领导和管理的能力。
最后,课程带给我最大的收获是对自己的成长和发展的启示。通过学习督导管理的知识和技巧,我逐渐认识到自己的优势和不足。我意识到自己在某些方面的管理能力还有待提高,比如沟通和反馈的能力,以及问题解决和决策的能力等。因此,我决定继续学习和实践,不断提升自己的督导管理能力。我将参加更多的相关培训和工作坊,阅读更多的专业书籍和研究报告,以不断充实自己的知识和经验,让自己成为一名更好的督导经理。
总而言之,酒店督导管理课程为我提供了一个全面认识和了解督导管理的机会。通过深入学习和实践,我不仅对督导管理的概念和要素有了更深入的了解,也学到了许多实践性的技巧和方法。此外,课程还提供了一个交流和合作的平台,让我有机会与他人探讨和解决管理中的问题和挑战。最重要的是,课程启示我对自己的成长和发展,并决定不断提升自己的督导管理能力。通过不断学习和实践,我相信我能够成为一名出色的督导经理,为酒店的成功和发展做出贡献。
酒店管理课程心得总结篇十五
在人们生活水平不断提高的今天,酒店成为旅游和商务人士最常选择的住宿方式。我在过去的几年里,有幸入住了不少酒店,这让我对不同酒店的特点和服务有了深刻的体会。下面我将结合个人经验,总结一些酒店的心得体会。
第二段:舒适与便利
首先,酒店的舒适度和便利设施是我考虑入住的重要因素之一。现代的高星级酒店通常提供宽敞明亮的客房,配备舒适的大床和优质的床品。同时,房间内还会提供各种各样的设施,比如电视、冰箱、保险箱、空调等,让客人的居住更加便利。此外,另一个让我印象深刻的是一些酒店还提供了免费的Wi-Fi,让客人可以随时与外界保持联系。这样的舒适和便利确实提升了我的酒店入住体验。
第三段:服务质量与态度
其次,我发现酒店的服务质量和员工的态度对于客人来说至关重要。在不同的酒店入住过程中,我有时遇到了非常热情和专业的酒店员工,他们会主动为客人提供帮助,让客人感到宾至如归。而有些酒店的员工则会态度冷淡,对客人的需求置之不理。这样的服务态度会让客人感到不满,影响整个入住体验。因此,酒店应该注重培训员工,提高服务质量,并加强对于员工的管理,确保每一位客人都能够得到礼貌和热情的待遇。
第四段:环境与卫生
除了舒适度和服务质量,酒店的环境和卫生也是我考虑入住的重要因素。我曾经入住过一家环境优雅、卫生整洁的酒店,让人感觉宾至如归。而有一次,我入住的酒店却存在着不洁净的问题,房间内的灰尘和异味让我感到非常不舒服。这样的环境会让客人觉得不愉快,也会对酒店的形象产生负面影响。因此,酒店应该加强卫生管理,确保客人能够入住干净、整洁的环境。
第五段:餐饮和娱乐设施
最后,对于很多客人来说,酒店的餐饮和娱乐设施也是重要的考虑因素。一些酒店提供高品质的自助餐厅和特色餐厅,为客人带来美食享受。同时,一些酒店还提供健身房、游泳池等娱乐设施,让客人可以享受休闲时光。这些设施可以给客人带来额外的享受,增加他们对于酒店的满意度。所以,酒店在提供住宿服务的同时,也可以通过餐饮和娱乐设施来吸引更多的客人。
总结段:从舒适度和便利设施、服务质量和态度、环境与卫生、餐饮和娱乐设施等方面来看,酒店的特点和服务质量直接影响客人的入住体验。作为旅游和商务人士,我们希望能够在酒店中享受到舒适和便利,获得良好的服务态度和卫生环境,同时还希望能够享受到美食和娱乐设施。因此,酒店应该注重提升自身的服务质量,以满足客人不断提高的需求,提供更好的入住体验。
酒店管理课程心得总结篇十六
当今社会,品牌化的管理思想已经深入到各行各业,酒店业也不例外,而酒店品牌的好坏成为决定酒店市场竞争力的关键因素。以下本站小编为你带来酒店培训心得总结,希望对你有所帮助!
通过前段时间的员工培训学习,我感觉收益良多。作为中韩的一位老员工,我非常高兴能有这样的学习机会,我把这种学习机会当作单位能够给予我们的最好的福利来享受,愉快地接受并珍惜拥有。
既然是企业的一员,我们都想做个优秀的员工,得到领导和同事的认同与赏识,实现自我价值。但是,怎样才能做一个优秀的员工呢?通过学习,我明白了许多道理。
首先,做一个优秀的员工,一定要忠诚,有高度的责任心,把完成好自己的工作当作自己义不容辞的责任,并且乐于承担更多的责任。只有把工作当作一份属于自己的事业,认真地对待它,我们才能把工作完成得更好。
其次,做一个优秀的员工,应该具备良好的工作态度。一位名人说过,世上没有鄙微的工作,只有鄙微的态度。而工作态度完全取决有于自己。在工作中,充满热情,讲究原则,注重细节,追求完美,我们就会在不知不觉中进步许多。
与此同时,作为一个优秀的员工,还应该具有不折不扣的执行能力和较强的团队意识。西方人曾评价中国人“一个人是龙,一群人是虫”,这就是在耻笑我们不善于通力协作。个人有能力固然好,然而,个人的力量毕竟是有限的,不可能一个人做好所有的事情,只有大家齐心合力,才有可能把事业逐步推向顶峰。
以上这些道理都比较浅显易懂。我认为,在本次学习中,最发人深省的一句话是“做事先做人”。细细品来,这句话说得真是太好了!它的内涵如此博大,几乎可以涵盖一切,从而成为我们每个人都必须认真修习的重要课题。
如果我们想成为优秀的员工,想成就一番事业,就要先学习做人。做什么样的人?怎么样做人?——这对于一个人的人生、事业都产生着决定性的影响。要做优秀的员工,我们应该怎样做人?——我以为,我们应该做到以下几点:
一, 做个有目标,有志向的人。
毛泽东曾说过:“自信人生二百年,会当击水三千里”。这是大鹏展翅的雄心壮志呀!不想当元帅的士兵不是好士兵,没有目标没有志向的人,大概只能终生碌碌无为了。做优秀员工,一定要有人生的志向和奋斗目标,有了志向,才有做人的气魄和胆略;有了目标,才能不断激励自己,超越自我,不断创造新的业绩。所以,做人需要问问你的志向在那里,要问问你有没有信心。
二,做个善良的人。
“人之初,性本善”。善良是人性光辉中最温暖、最美丽、最让人感动的一缕。善良是和谐、美好之道,心中充满慈悲、善良,才能感动、温暖人间。没有善良,就不可能有内心的平和,就不可能有世界的祥和与美好。所谓善良,无非就是拥有一颗大爱心、同情心,不害人、不吭人、不骗人。有了善良的品性,就有真心爱父母、爱他人、爱自然的基础和可能。一个善良的人,就象一盏明灯,既照亮了周遭的人,也温暖了自己,善良无须灌输和强迫,只会相互感染和传播。所以,做人不一定要顶天立地,轰轰烈烈,但一定要善良真诚。善良的品质,使你更容易和人沟通,更容易得到别人的认可和帮助,也更容易走向优秀,走向成功。
三、做个有教养的人。
四,做个智慧、谨慎的人。
有知识不等于有智慧,知识积存得再多,若没有智慧加以应用,知识也就失掉了价值。智慧是头脑的智能,是一种洞察力和判断力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么样,这就是智慧。只有方向,而没有智慧,方向本身就成了没有意义的。技能加智慧,你会更强大。
如果说“智”在于治大,那么,“慎”则在于畏小。一次深思熟虑,胜过百次草率行动。谨慎是“不糊涂”的基础。一个处事谨慎的人,必然是头脑清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招来祸患的言语,有招来耻辱的行为,要接近成功,当然要格外谨慎。低调做人,虚心做事。远虑在先,就能近处无危。谦虚谨慎,则事易成。谨慎还是远离危险,确保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要谨慎。
五,做个宽容、正直的人。
海纳百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狭隘。尺有所短,寸有所长,金无足赤,人无完人,赏识别人的优点,包容别人的不足,靠的是有爱人之心,有容人之量。善待别人,等于就是善待自己,无论生活受到怎样的伤害,不必忿忿不平、耿耿于怀、怀恨在心。要学会忘记,忘记是对自己的最好保护;要学会感恩,感谢生活给你磨砺自己的机会。心灵若能充满阳光,生活自然灿烂无比。
做人还需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,这是我们的立身之本。品行端正,做人才有底气,做事才会硬气,“心底无私天地宽,表里如一襟怀广”——襟怀坦荡,光明磊落,就会赢得他人的信赖与尊敬。所以,做人要宽容正直。
以上几点,并不足以完全注解“做事先做人”这样精辟的人生哲理,只不过是我个人的一些粗浅认识罢了。我和各位同事一样,也想做个优秀的公司员工,希望通过和大家一起不断地努力,把我们中韩大酒店管理得越来越好,铸造出属于我们中韩的新的成功与辉煌!
转眼间,我进入xx酒店培训已经一个星期了,在这一周里,公司领导,同事对我十分关心,同事给予了我莫大的帮助,在这里我表示由衷地表示感谢!
虽然培训才经历了短短的一个星期,接下来还有一段很长的时间,这几天的培训,让我了解到公司的规模和制度非常完善,也比较人性化。我想这是一个企业成功的先决条件。这几天熊总监给我们讲了很多,做人做事的道理,给我的第一印象就是:课程讲授涵盖面广,切合实际,同事熊总监谨慎的作风和幽默的谈吐新意的授课方式也深深的打动了我,人们常说听君一席话胜读十年书。我相信这是让我受益终身的在服务行业。
虽然培训才刚开始其实我时常在问自己这样一个问题:“你为企业的发展做好准备了吗?”也许有人会说我只是一名普通的职员,在平凡的不能再平凡的岗位上工作,能做出什么事情?在这里我要说:“你错了!”公司的发展需要大家团结起来共同奋斗,企业的壮大离不开你我的共同努力。也许你我都在平凡的岗位上,犹如大海里的一滴水,而正是这无数水珠聚集在一起才汇集成浩瀚的大海。你我爱岗敬业的实际行动必将成为企业发展壮大的坚实基础。
让我们为xx酒店的发展壮大而不懈努力吧!
这次参加了酒店组织的主管领班强化培训班的课程,使我有机会能聆听同行业资深专家的讲座,面对面的和专老师进行交流,接受指导,在第一课时所讲的主管领班必备酒店服务礼仪中,课程中所陈述的内容,使我深有感触。
作为一家高档次的酒店,不仅具有先进的设施设备,豪华的装潢,优雅的环境,更要拥有优质良好的服务,然而这些服务的前提是必须要给客人留下良好的第一印象,我个人认为,好的第一印象是从初见客人的礼仪开始的。
应该说我们每一位员工都懂得最基本的礼仪礼节,但在具体的接待服务工作中,不是我们淡忘了礼仪礼节,就是礼仪礼节做不到位,或者无法明显地表达出来,在这次培训中我学会了去赞美、发现别人的优点,用包容的心态去看待事物,用良好的仪容仪表和精神面貌来塑造酒店良好的品牌形象,使我们的礼仪礼节和良好的服务能够给宾客留下美好的印象。
要切实规范服务行为,我将按照王教授所讲的服务礼仪的要求,努力规范自己的服务行为,做到标准化,正规化,在为宾客提供优质服务的同时体现自身服务的价值,展示良好个人修养。
酒店管理课程心得总结篇十七
近期,我参加了一门关于酒店督导管理的课程,并获得了很多宝贵的经验和知识。这门课程的内容丰富多样,涉及到了酒店运营的各个方面,为我今后成为一名优秀的酒店管理者奠定了坚实的基础。在课程结束之际,我深深地体会到了酒店督导管理的重要性和挑战,更加明确了自己今后的发展方向。以下是我对这门课程的心得体会。
第一段:课程内容广泛深入,系统性强。
这门课程的课程安排非常合理,将酒店督导管理的各个方面都有所涉及。从酒店客房管理到前台服务,再到餐饮服务和维修保养等方面,每个环节都有对应的课程内容。通过课程的学习,我了解到酒店督导管理的重要性和多元化,不仅仅需要具备扎实的业务知识,还需要具备良好的沟通能力和团队合作能力。这门课程让我全面了解和掌握了酒店督导管理的要点和技巧,为我将来在酒店行业的发展奠定了坚实的基础。
第二段:课程实践环节丰富,能力培养有效。
这门课程注重实践环节的设置,通过实地考察和模拟操作等方式,让我们在实际操作中感受到酒店督导管理的重要性和挑战。这种实践教学方式能够更好地培养我们的实际工作能力,让我们在模拟环境中不断改进和提升。通过与同学们的讨论和互动,我们互相学习,共同进步。而且,我们还有机会与实际工作中优秀的酒店督导管理者交流,学习他们的经验和方法。这些实践环节不仅让我深入理解酒店督导管理的本质,也增强了我的应变能力和团队合作能力。
第三段:课程师资力量雄厚,教学效果显著。
这门课程的教师团队非常专业,他们不仅具备扎实的理论知识,更有丰富的实践经验。在课堂上,他们准备充分,清晰地传授知识,并引导我们思考和讨论。他们善于激发我们的学习兴趣,让我们主动参与到课堂上来。在课程中,我们也获得了许多关于酒店行业的最新信息和发展动态,为我们今后在酒店督导管理岗位上应对各种挑战提供了有力的支持和指导。
第四段:课程培养态度和价值观,拓宽眼界。
这门课程不仅仅只是传授我们酒店督导管理的技能,更注重培养我们的态度和价值观。在课堂上,教师们强调了酒店督导管理者应具备的职业道德和素质,教导我们要注重服务质量、细节和员工的培养,要善于与同事和客人沟通,要注重团队的协作和个人的发展。这些价值观和观念的灌输,让我们更加关注酒店督导管理的细节和人文关怀,拓宽了我们的视野,并对我们日后的职业生涯产生了积极的影响。
第五段:课程反思与展望,未来的发展方向。
通过这门课程的学习,我对酒店督导管理有了更加深入的理解,并认识到这是一个富有挑战性和回报性的职业。今后,我将继续努力学习,提升自己在酒店督导管理方面的能力。我将注重锻炼自己的领导力、沟通能力和团队合作能力,并通过不断学习和实践,不断提升自己在酒店行业的竞争力。我希望能够成为一名优秀的酒店督导管理者,为酒店行业的繁荣做出自己的贡献。
总结:这门酒店督导管理课程让我深刻地认识到了这个行业的要求和机遇,也让我更加坚定了自己在酒店行业发展的信心和决心。通过实践和学习,我相信我能够成为一名优秀的酒店督导管理者,为酒店行业的发展贡献自己的力量。同时,我也祝愿这门课程越办越好,能够培养更多优秀的酒店督导管理人才,为行业的发展做出更大的贡献。
酒店管理课程心得总结篇十八
酒店作为旅行的重要组成部分,对于一次愉快的旅行有着至关重要的影响。在过去的几年里,我有幸住过许多不同的酒店,从经济型旅馆到奢华的五星级酒店,从而积累了许多关于酒店的心得体会。通过这些个人体验,我意识到酒店的服务质量、设施设备以及员工的态度和专业程度对于旅客提供良好的住宿体验是不可或缺的。
第二段:服务质量的重要性
在住过多家酒店后,我发现无论是豪华酒店还是经济型旅馆,服务质量对于旅客的体验是至关重要的。一个好的酒店应该提供快速高效的入住和退房程序,友好周到的前台服务以及耐心解答旅客问题的态度。此外,及时而准确的客房清洁和维修服务,以及周到的客房设施和配套服务也是对于酒店服务质量的重要衡量标准。在我住过的酒店中,服务质量良好的酒店总能让我感受到宾至如归的体验。
第三段:设施设备的影响
除了服务质量,酒店的设施设备也对住客的体验产生着深远的影响。舒适的床铺和清洁卫生的卫浴设施是确保住客能够安心休息和享受私密空间的重要要素。此外,酒店的公共区域、餐厅、健身房、会议设施等的优质程度也对整体住宿体验产生着重要的影响。当住客可以在一个环境舒适、设备齐全的酒店中享受到各种便利和服务时,他们会对这次住宿留下非常好的印象。
第四段:员工态度和专业程度
除了服务质量和设施设备,酒店的员工态度和专业程度也是决定住客体验的重要因素之一。当酒店员工能够提供友好、积极和专业的服务时,住客会感到受到了重视和关心。同时,员工的专业程度和专业知识也能够提高住客的满意度。在我住过的不同酒店中,那些员工态度亲切热情、服务周到专业的酒店总是给我留下了深刻的印象。
第五段:结论及建议
通过多年的旅行经验和住宿体验,我对于酒店的心得有了更深刻的认识。服务质量、设施设备的完善和员工的态度和专业程度是决定酒店是否能够提供良好住宿体验的关键要素。作为旅客,我们可以通过查阅酒店的评价和网上的点评来做出选择,以确保自己住宿的舒适度和满意度。同时,酒店业也应该进一步提高服务质量,在设施设备上不断创新和改进,培训员工以提高他们的专业水平。只有这样,酒店才能真正成为旅客安心、舒适的家外之家。
总结以上,通过我的住宿体验,我对于酒店的要素有了更加深入的认识。在选择酒店时,服务质量、设施设备和员工的态度和专业程度是决定酒店住宿体验好坏的重要因素。而作为酒店业,提高服务质量,改进设施设备以及提升员工的专业水平则是需要不断努力的目标。只有这样,酒店才能够为旅客提供满意度最高的住宿体验,成为旅客心目中的首选。