2023年认识蔬菜中班教案说课稿大全（16篇）
教案需要根据学科知识要点和教学实际情况进行合理设计，注重教学环节的安排和教学资源的选择。编写教案时要注重知识的延伸和拓展，引导学生形成自主学习的习惯。掌握好教案的编写方法，能够提高课堂教学的效果和质量。
认识蔬菜中班教案说课稿篇一
活动目标：知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
活动重点：知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
活动过程：
1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)
4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)
5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，课下再教小朋友说。
10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)
12、问题：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?
(3)为什么称萝卜为土人参?
(4)发芽的土豆为什么不能吃?
(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?
13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老师讲评)
14、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
认识蔬菜中班教案说课稿篇二
《认识蔬菜》中班教案1
活动目标：
1.了解、认识一些常见蔬菜的名称，知道多吃蔬菜有利于身体的健康。
2.通过洗刷、分切蔬菜，增强幼儿的劳动、合作、分享意识。
3.体验分享的快乐。
活动准备：
1.幼儿自带的各种蔬菜
2.切蛋糕的刀、叉
活动过程：
一.组织教学，引起兴趣：
教师出有关蔬菜的.谜语，幼儿进行猜谜。
二.认识蔬菜的外型，了解蔬菜的名称。
1.幼儿以“请朋友”的方式，介绍自己带来的蔬菜。
2.教师根据幼儿的介绍，通过比较，总结各种蔬菜的名称、外型。
3.请幼儿为各种蔬菜进行分类，如：有叶的、无叶的，或是根据蔬菜瓜果的颜色进行分类。
三.知道多吃蔬菜的好处。
——“你们愿意与蔬菜朋友做朋友吗?”“为什么?”
——“你最喜欢吃什么蔬菜?”
教师小结：“多吃蔬菜可以使我们的身体变的棒棒的。”
四.分组进行“蔬菜品尝会”，幼儿合作洗刷、分切蔬菜。
1.幼儿和教师为蔬菜进行分类。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”
2.师幼共同讨论：可以直接生吃的蔬菜怎么办?需要炒熟的蔬菜怎么办?清洗后切了直接吃，让食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3.师幼商讨洗蔬菜时、切蔬菜时需要注意的问题。
4.幼儿分组进行蔬菜的清洗。
5.幼儿进行分享活动。
活动结束。
延伸活动：
1.请几名幼儿把洗干净的蔬菜，送到食堂请奶奶、阿姨帮忙炒熟。
2.区域活动时进行“蔬菜写生”。
3.区域活动开办“我们的菜场”的游戏。
认识蔬菜中班教案说课稿篇三
在用餐时我发现孩子有挑食的坏习惯不爱吃蔬菜我设计了这一活动激发孩子对蔬菜的了解从而纠正孩子的偏食挑食行为。
1、了解蔬菜特点作用培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。
2、知道常见蔬菜的食用方法和营养价值做到不挑食的习惯。
3、初步了解健康的小常识。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、让幼儿知道蔬菜有益于身体健康。
通过猜谜多媒体实物等课件认识各种蔬菜。
明确蔬菜营养教育幼儿不挑食。
西红柿黄瓜萝卜胡萝卜每人一份展示各种蔬菜图片的多媒体课件。
一猜谜导入活动。
1、小朋友猜一猜它是谁你认识么。
颜色绿黄瘦长的身体坑多刺多清香脆凉（黄瓜）。
出示黄瓜的图片请小朋友观察看看黄瓜是什么颜色？（绿黄）。
请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢？
2、出示实物问问这是什么（萝卜）
请同学说一说它的形状和用途。
3、小朋友再猜猜这个谜语
好像柿子没有盖好像苹果逗人爱味道酸甜营养多能当水果能做菜（西红柿）。
一、小朋友你知道么西红柿不仅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我们要多吃哦。
二、老师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处鼓励幼儿吃饭不挑食。
三、让幼儿说说喜欢吃哪些蔬菜不喜欢吃哪些蔬菜为什么。
四、小朋友今天我们认识了这么多蔬菜也知道了营养价值要懂得节约做个不挑食多吃蔬菜的好孩子。
五、用多媒体展示各种蔬菜的图片及蔬菜的'用途和营养价值。
延伸
我们身边还有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。
我通过采取猜谜语多媒体实物等形象的手法为幼儿创设学习环境引导幼儿主动探索生活由于所学的内容是幼儿通过实践思考后自主认识的，所以幼儿能较快理解并掌握与此同时也激发幼儿的感知认识有利于提高幼儿的认知能力，所以我们每一位老师在一日工作中一定要改变观念努力贯彻《刚要》的精神以幼儿为主体充分发挥教师的主导作用使幼儿成为学习的主人。
认识蔬菜中班教案说课稿篇四
【活动背景】
我们xx县是一个有着丰富的森林资源，天然草场、广阔湿地，独特的人文景观，绿色的食品基地和丰富的矿藏资源小县城。境内有金属、非金属矿产39种，其中已探明储量的有黄金、石墨、蛇纹岩、硅石、石英石、菱镁、腐植酸等十余种，矿体品位高、赋存好、储量大，尤其是石墨，储量在6亿吨以上，是亚洲最大的石墨矿床，极富开采价值，已被国家列入大型石墨开发重点项目计划，目前已形成25万吨的开采规模，产品销往世界各地。因此在园本课程活动中，我选择了认识石墨，让幼儿在主动参与和积极的探索中了解的自然资源――石墨。在活动中，以帮助奥特曼寻找宝藏为线索，通过看、摸、画来认识石墨是黑灰色质软的、有油腻感的石头。通过课件、视频让幼儿了解石墨的用途和石墨对环境的污染，从而使孩子们知道人与环境的关系，培养幼儿热爱家乡，珍惜资源的情感和环保意识。
【活动目标】
1、引导幼儿认识石墨，了解石墨的特点，知道石墨是我们家乡特有的矿产。
2、了解石墨的用途和石墨对环境的污染，培养幼儿珍惜资源的情感和环保意识。
3、培养幼儿的科学探索精神，激发幼儿热爱家乡的情感。
【活动重难点】
认识石墨，了解石墨的特点以及用途。
【活动准备】
石墨、石墨粉、地图、视频、奥特曼头饰、水墨画、墨汁、湿巾若干、宣纸一大张。
【活动过程】
一、创设情境。
师：今天我们班来了一位客人，他是来我们家乡萝北县寻找宝藏的，我们一起来认识一下吧！是谁呀？（课件：奥特曼）我们和他打个招呼吧！（你好！）
二、寻找宝藏，认识石墨。
6、你摸宝物手上有什么变化？（幼儿手变黑灰色）
7、你拿着石头在纸上画一画发现了什么？（引导幼儿发现石墨在纸上会画出印记）
8、请小朋友猜一猜这是什么石头？（幼儿自由回答）
9、师：小朋友说出这么多种石头，下面还是请奥特曼来告诉我们这是什么吧！
10、奥特曼：今天我们在云山找到的这种黑灰色质软的、有油腻感的石头叫石墨。虽然用手摸起来很粗糙但是它的质地还是很软的.，在纸上可以画出印记来。
11、教师提问：
（1）这种石头叫什么？
（2）石墨什么颜色？［通过提问加深幼儿对石墨的认识］
12、石墨的形成：
在高温、低压条件下形成的。以煤层或含碳沉积岩经过变质作用形成的石墨最常见。在岩浆岩与石灰岩的接触带，也有石墨产出，这是由于石灰岩分解出二氧化碳又经变质作用而形成的。（幼儿了解石墨的形成）
教师小结：我们萝北的石墨，储量在6亿吨以上，是亚洲最大的石墨矿床，极富开采价值，现在形成25万吨的开采规模，产品销往世界各地。
三、石墨的用途
1、出示加工了的石墨粉，是什么颜色的？请幼儿观察。（分组讨论）
3、加工了的石墨可以用来干什么哪？我们一起看看吧！
4、播放视频，幼儿观看石墨的用途。［通过看视频让幼儿初步了解石墨的用途］
5、教师提问：石墨可以用来做什么？
（a）石墨坩埚（冶金、铸造、机械、化工使用）
（b）电池的电极棒
（c）铅笔铅
6、出示电池的电极棒、铅笔铅，请幼儿观察。［通过观察让幼儿进一步了解石墨的用途］
7、小朋友在生活中你用过这些物品吗？你用它来做什么？
8、出示水墨画，幼儿欣赏。
师：看这幅画美吗？（出示水墨画）你知道这画是用什么材料画的吗？（幼儿自由讨论）
四、石墨的危害。
石墨在我们生活中的用途很多，但是也给我们生活带来了很多危害。（出示图片）
a、石墨粉尘污染的小麦；
b、加工石墨排放的污水；
c、石墨工人；
五、结束部分。
我准备了一张大画纸，我们一起用墨汁做一幅画送给奥特曼好吗？
【活动反思】
本节活动是科学认识石墨，知道萝北有丰富的石墨矿藏，活动中我以帮助奥特曼寻找宝藏激发幼儿参与活动的兴趣，找到宝藏后让幼儿动手摸一摸、看一看、说一说、画一画、来发现石墨的基本特征，在此环节上幼儿说的比较少，应多让幼儿说看、摸、画后的对石墨的认识。在学习石墨用途时，我给幼儿观看了一段视频，让幼儿回答你见过哪些石墨制作的物品，幼儿多数直说出了铅笔，其实电池的电击棒也是长用的，只有一个幼儿说出了电池的可以放在玩具里，玩具可以动起来。在看完视频后幼儿回答问题时我出示电池和铅笔的实物来让幼儿说一说就加深了幼儿对石墨用途的记忆了。在活动中我还存在着不足，我会在以后的教学活动中取长补短，不断进取。
认识蔬菜中班教案说课稿篇五
1、认识四中常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
3、培养幼儿对科学现象进行探索的兴趣。
4、发展合作探究与用符号记录实验结果的能力。
知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
与内容有关的课件西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干、展板一张蔬菜图片与幼儿相等活动过程：
4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的？（大屏幕）（根、茎、叶、花、果实、种子）5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。（西红柿）谁能说一说西红柿是什么样子的？（颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃）那我们应该吃西红柿的哪一部分？（果实）还有什么蔬菜是吃它的果实部分？（茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子）。
8、看图中有哪些蔬菜？（白菜、菠菜、油菜）老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分？（叶）还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么？（土豆也叫地蛋或马铃薯）土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：
老师说一遍，课下再教小朋友说。
12、问题：
（1）哪些蔬菜既能生吃又能熟吃？
（2）哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃？
（3）为什么称萝卜为土人参？
（4）发芽的土豆为什么不能吃？
（5）为什么要小朋友们多吃蔬菜？
13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。（老师讲评）14、小朋友看这是什么？（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
幼儿的兴趣非常浓，能积极回答老师的问题，但在幼儿讨论的这个阶段，我应该创设情景，让幼儿体验。我会多看看多学学，让以后的教学活动能够更好。
认识蔬菜中班教案说课稿篇六
活动目标：
1、尝试观察图片，找出两幅图片的不同点
2、在活动中，训练观察比较的能力
活动准备：蘑菇、苹果图片相似图片组图
活动过程：
一、讲故事，创情境
2、师：“孩子们，我们能帮助兔宝宝解决这个难题吗？
3、出示不同颜色的蘑菇图片，提问：它们有什么不同？
幼儿自由观察，并交流
4、小结：大家的眼睛真厉害，一下子就发现了蘑菇的不同之处。相信，
兔宝宝也会发现的，它一定能采到可以吃的蘑菇。
二、看图片，找不同
（一）数量不同
2、幼儿观察图片，交流。
3、小结：原来它们的数量不一样
（二）、颜色不同
2、幼儿观察，并交流
3、小结：原来它们的颜色不一样。看来只要仔细观察，我们就能发现不同之处。
（三）、方位不同
2、幼儿观察图片交流
3、师幼集体按顺序观察图片找不同。
4、小结：大家真是火眼金睛，找到了多处不同。我们观察时要有耐心，有顺序的观察，这样才能找出所有的不同来。
三、玩游戏，比眼力
游戏《大家来找茬》，出示若干组存在不同之处的两幅图片，孩子们观察，看一看哪组最厉害，找到的不同多。
四、设场景，做练习
1、师：皮皮正在家里玩，他邀请我们一起去他家做客。出示图片，
瞧，你在皮皮家看到了什么？
幼儿回答
2、师：皮皮很高兴，一会玩这个，一会玩那个，房间一下子就变了样
子，让我们观察一下，有哪些地方变了呢？（出示图片）
3、幼儿观察两幅图片，全班交流
4、师幼共同小结，两幅图片的不同
五、做小结，巧延伸
师：只要我们有一双善于发现的眼睛，就会发现周围每天都有不同，都
在变化，不信，就去观察一下自己的家吧！你会发现不同的样子的。
认识蔬菜中班教案说课稿篇七
1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。
3、培养幼儿的合作能力。
蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件。
一、回忆蔬菜。
1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜？
2、是什么样子的？
师：蔬菜王国里有很多蔬菜，现在老师就带你们去看。（看课件）。
二、蔬菜是怎样长出来的？
教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、萝卜请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。
教师出示蔬菜的整体与局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的`生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）。
1、看到蔬菜的图片，认识蔬菜各部分：根、茎、叶、花、果实、种子。
2、猜猜看：看课件引导幼儿猜出谜语（西红柿）。
3、列举植物的果实：西红柿、茄子、黄瓜、辣椒，幼儿说说这些蔬菜可以怎么吃。
4、植物的根：猜一猜：引出“萝卜”的谜语。出示课件让幼儿知道有些蔬菜是吃根的。
5、出示吃叶的蔬菜：白菜、菠菜等。
6、蔬菜的块茎：土豆、藕。
三、蔬菜分类。
1、出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）。
2、出图说一说这些蔬菜分别吃哪一部分。
3、做游戏：找朋友（给蔬菜找朋友）。
认识蔬菜中班教案说课稿篇八
1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单的分类。
3、培养幼儿的合作能力和记录能力。
蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。
一、回忆蔬菜？
1、帮助幼儿回忆都吃过什么蔬菜？
2、是什么样子的？
二、蔬菜是怎样长出来的？
教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。
教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。（有的长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）。
分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。
三、蔬菜分类。
出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为（叶菜类、瓜果类、根茎类）。
幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。
在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法（有的绘画、有的用符号代表）充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。
认识蔬菜中班教案说课稿篇九
1、今天有赵老师与小朋友们一起来上课，小朋友们高兴吗?(高兴)。
4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)。
5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、胡子)。
8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。
9、这是什么?(土豆也叫地蛋或马铃薯)土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：
老师说一遍，课下再教小朋友说。
10、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)。
12、问题：
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?
(2)哪些蔬菜既能当水果吃又能当蔬菜吃?
(3)为什么称萝卜为土人参?
(4)发芽的土豆为什么不能吃?
(5)为什么要小朋友们多吃蔬菜?
13、小朋友都累了咱们来休息一下，做个游戏：找朋友小朋友拿着自己手中的图片找自己的朋友。(老师讲评)。
14、小朋友看这是什么?(出示蔬菜拼盘)回家和爸爸妈妈一起来制作蔬菜拼盘。
认识蔬菜中班教案说课稿篇十
1、黄瓜若干。
2、瓜知识相关图片。
1、了解黄瓜秧的结构。
2、我们食用黄瓜的功效。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、让幼儿了解常见蔬菜的营养价值，知道多吃蔬菜有利于身体建康成长。
一、出示黄瓜。
——看这盘里装的蔬菜，你们都认识黄瓜吧！
——你们知道黄瓜的知识多少那？我们来一起学一学吧。
1、黄瓜长在瓜秧上，通过图片可以看到黄瓜秧和叶的外形，身上有白色柔毛。
2、黄瓜的生长过程中都是绿色的，只有开花时，花是黄色的。
3、黄瓜成熟时，身上有白色的小刺。（教学时出示相关图片）。
二、食用黄瓜的.功效。
——小朋友们在家和幼儿园都吃过炒或凉拌得黄瓜，那你们知道为什么吃黄瓜吗？
1、黄瓜有健脑安神、减肥强体……。
2、黄瓜有提高人体免疫功能，预防疾病。
——小朋友们多吃黄瓜能让我们睡得好，少生病。
——我们来一起来吃黄瓜吧。
活动结束。
活动形式符合幼儿好奇、好动的心理特征。给幼儿提供丰富的物质环境，刺激幼儿去感受美和表现美。“兴趣是最好的老师”，幼儿心理发展的特点是好动，对一切事物充满了好奇心，求知欲望强烈。及时表扬幼儿的点滴进步，肯定和鼓励幼儿的好奇心和探索举止，树立自信心，挖掘幼儿的创造潜能。
认识蔬菜中班教案说课稿篇十一
1.知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。
2.初步感受蔬菜的多种多样。
3.教幼儿养成细心、认真的学习态度。
4.乐意大胆地把自己的想法告诉大家。
知道几种常见蔬菜的名称与外形特征
说出某些蔬菜的名字与外形特征
1.一个大篮子，幼儿每人准备一份常见的蔬菜卡片，如：青菜、花菜、菠菜、辣椒、胡萝卜、土豆、黄瓜、番茄、南瓜、茄子等。
。
活动过程：
一、谈话，导入活动。
二、观看ppt认识蔬菜的外形和颜色。
1.播放ppt，引导幼儿说出菜的名称及特征。
小朋友，你认识这是什么菜吗?谁能说说它是什么颜色?你们吃过吗?
2.介绍自己喜欢的蔬菜。
认识这么多的菜，说说你自己喜欢的是哪种菜?你为什么喜欢它?
3.复习巩固已认识的蔬菜。
请幼儿按照老师所说的特征去选菜送进篮子里。
三、扩展关于蔬菜的经验。
你还见过哪些蔬菜?它们叫什么名字?都是什么样子的?
四、借助网络观看蔬菜图片。
刚刚我们说了那么多的蔬菜，现在我们一起(请你们)来看看其他(图片上)的蔬菜。(看看，有哪些是你认识的,又有哪些是你不认识的?)
五、蔬菜除了可以吃，还有其他用途吗?我们一起来看看吧。
活动反思：
现在蔬菜的种类越来越多，品种越来越复杂，这给幼儿认识蔬菜带来了一定难度。幼儿在进餐时，我发现有些孩子不喜欢吃蔬菜，挑食、偏食现象十分严重，对自己不喜欢的蔬菜有呕吐现象。针对这一情况，为了培养幼儿的认识能力，教育幼儿要合理膳食，多吃蔬菜。于是我设计了“一篮蔬菜”这一活动。在活动前，我请家长配合，带幼儿去菜场认识一下常见的蔬菜，为《一篮蔬菜》的教学的教学打下一个铺垫。因此在整个活动一开始，我先是询问幼儿在菜场里见过哪些蔬菜?然后出示装满蔬菜的篮子，用布遮好，目的是引起幼儿的兴趣。在教学过程中，我请幼儿上来摸一摸蔬菜的形状、说一说蔬菜的颜色，闻一闻蔬菜的气味，并请幼儿到客人老师身上去找一找与蔬菜相同的颜色。这样做目的是达到师幼互动的效果。
接着我又请幼儿说一说自己最喜欢吃的蔬菜是什么，这样做有利于幼儿加深对蔬菜的认识，这一环节中我还请幼儿去告诉客人老师自己喜欢吃什么，并问一问客人老师喜欢吃什么，进一步展示师幼互动的效果。其中我还出示蔬菜排行榜，让幼儿将笑脸花贴在最喜欢吃的蔬菜的下面。这样做一是进一步巩固幼儿对蔬菜名称与外形的认识，二是教育幼儿样样蔬菜都要吃。最后，我使用《办家家》的音乐结尾，并引导幼儿创编歌词，进一步激发幼儿的学习兴趣。这一环节也可以作为一个延深活动，放在表演区内让幼儿进行表演。
在本活动中，我认为在我请幼儿上来摸一摸蔬菜的形状、说一说蔬菜的颜色，闻一闻蔬菜的气味，这一环节中只关注到个别幼儿，没有关注到整体，我觉得可以在这一环节中增设一个在每个小组里放几样蔬菜，让幼儿去来摸一摸蔬菜的形状、说一说蔬菜的颜色，闻一闻蔬菜的气味，这样可能效果会更好些。
认识蔬菜中班教案说课稿篇十二
20008年4月份的一天，有的孩子吃完饭坐在教室的前面小声的聊着天，一位小朋友突然叫起来：“老师，墙上有蜘蛛。”我走过去一看，果然在墙角上方，有一个小小的蜘蛛。孩子们都抬头看着墙角，叽叽喳喳的叫了起来：“哦，我也看到蜘蛛了，”“张老师，蜘蛛有角吗?它怎么不会从墙上掉下来?”“老师，我在卫生间也看到蜘蛛了。”我又想到近几日，孩子们在户外游戏时，几个小朋友结伴到树上或者草丛里寻找蜘蛛网，而且有的幼儿还用小手捏着一样东西跑来对我说：“老师，你看蜘蛛网。”看到孩子们对蜘蛛这么感兴趣，我想：为何不满足幼儿的好奇心，让幼儿来认识蜘蛛呢?这不正满足了《纲要》中的“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行，利用身边的事物与现象作为科学探索的对象”的精神吗?另外，《纲要》还指出：“要尽量创造条件让幼儿进行科学探究活动的过程和方法，体现发现的乐趣。”于是，我就选择了“有趣的蜘蛛”作为幼儿进行科学探究的对象和学习内容，我想通过探究活动，让幼儿了解蜘蛛的一些简单的生活习性和蜘蛛网的形成，并且知道蜘蛛也是一种卵生动物。
1、通过探究活动，初步了解蜘蛛的生活特性，激发幼儿的好奇心，培养幼儿对科学课的兴趣。
2、通过观察活动初步了解蜘蛛的捕食过程及蜘蛛网的形成，激发幼儿进一步的探索欲望。
3、鼓励幼儿敢于大胆发表自己的意见和见解，培养幼儿的创新意识。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
6、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
7、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发现。
1、蜘蛛的标本(幼儿分成四组，每组有一个蜘蛛标本)。
2、蜘蛛的图片和蜘蛛网的图片。
3、有条件的幼儿园可为孩子们准备关于蜘蛛的vcd光盘。
经验准备：
1、有条件的幼儿园可以带幼儿参观科技馆观察蜘蛛的形态。
2、可请家长和幼儿一起上网查找与蜘蛛有关的图片并帮助幼儿了解一些蜘蛛的生活习性和蜘蛛网的形成。
3、教师带幼儿一起在自己生活的地方寻找蜘蛛网，观察蜘蛛的捕食过程。
环境创设：把一些蜘蛛的图片贴在环境墙上。
活动过程：
1、谈话：小朋友在哪里见过蜘蛛?它长得什么样子?
2、教师出示蜘蛛标本，请幼儿观察蜘蛛。看看蜘蛛的身体上有什么?(蜘蛛的身体有头、胸、腹三部分组成)。蜘蛛的头上有几只眼睛?(8只眼睛，也有6只、4只、2只也有的没有眼睛)。蜘蛛有几条腿?(八条腿，腿上有毛)
3、幼儿自由提问、其他幼儿解答。给幼儿一个展示的平台。
4、教师引导幼儿进一步了解蜘蛛。
(1)激发兴趣。
(2)了解蜘蛛的生活习性。
刚才在动画片里我们看到听到蜘蛛喜欢生活在什么地方?(土中、树上、草间、石下、洞穴、水边、低洼地、灌木丛、房屋的墙角)。
(3)蜘蛛喜欢吃什么?(昆虫)
(4)当蜘蛛饿了的时候，它怎样才能吃到食物?(靠蜘蛛网)蜘蛛是怎样捕食的?
(5)针对有的幼儿的说：蜘蛛的丝是从嘴里吐出来的，有的幼儿说：蜘蛛的丝是从屁股里拉出来的这一问题，请幼儿展开讨论：“蜘蛛的丝是从哪里来的?”
在幼儿讨论的基础上，请个别幼儿介绍蜘蛛的丝是怎样吐出来的?教师小结：在蜘蛛的屁股末端，有几对“小型纺织器”，蜘蛛丝就是从那里“加工”后，从小孔里流出来的。蜘蛛丝的主要成分是蛋白质，它和蚕的丝一样。粘液刚刚流出来是，还是一种粘乎乎的“胶水儿”，但当它一接触到空气，就变成了硬的了。这就是我们所说的蜘蛛丝了。
5、教师小结：蜘蛛是一种卵生动物，它喜欢吃昆虫，它的身体上有头、胸、腹。头上有八只眼睛，也有的蜘蛛有六只眼睛，四只、两只的。蜘蛛有八条腿，腿上有毛，它喜欢生活在土中、树上、草间、石下、洞穴、水边、低洼地、灌木丛、房屋的墙角等地方。蜘蛛非常能干，常常自己捕食食物。
活动延伸：
1、老师和幼儿在户外寻找蜘蛛网并观察蜘蛛捕食的过程。
2、在活动区里，提供纸、笔及一些废旧物品，如：泡沫板、毛线等，供幼儿制作蜘蛛网。
活动反思：
《幼儿园指导纲要》指出：幼儿的科学教育要在激发幼儿的认知兴趣和探究欲望。而好奇心是人尤其是幼儿的天性，求知是人的本能。好奇、好学、好问、好探究是孩子们的特点。而作为幼儿教育活动的支持者、合作者、引导者的幼儿教师在科学教育活动中首先就是要精心呵护和培植幼儿的好奇心，鼓励、支持并引导幼儿去探究、去发现，并帮助幼儿形成正确的科学经验。
在尊重孩子兴趣的基础上，我们生成了“有趣的蜘蛛”这节课。在活动前，孩子们一直都对蜘蛛充满了兴趣，他们常常远距离的观察着蜘蛛，偶尔发现一个蜘蛛网，哪怕是蜘蛛丢弃不用的，他们也还是乐此不彼的讨论着，兴奋在自己的世界中。而在活动的过程中，我们借助先进的教育手段，让孩子们在了解更多的知识的同时，又进一步激发了幼儿进行科学教育活动的兴趣。无论是看标本、看光盘，孩子们的兴趣点一直都在延续着。一开始当我把蜘蛛的标本呈现在孩子的面前时，他们个个都叫了起来，无论是激动的还是害怕的，都反映出了他们的快乐，从来没有这么近距离的观察蜘蛛。这样的一个环节很好的激发了幼儿的观察的兴趣。在观察时，有的孩子在专注地数着腿，有的在看它的眼睛，胆大的摸摸蜘蛛腿上的毛毛，看光盘时，孩子们不断的发出惊叹声：哇，原来蜘蛛的样子这么多呀!蜘蛛的网真漂亮!我不喜欢蜘蛛，它看起来挺害怕!尽管这样，但是他们每个人都在认真的听着、看着。他们的种种好奇在这里都找到了答案。整个活动都在有序中进行者，孩子们在这节课中找到了探究的乐趣。在问题的设置上，我注意到问题的开放性及问题的有趣性，问题的设置总是由易到难。如：蜘蛛的身体是什么样?蜘蛛有几条腿?蜘蛛的丝是从哪出来的?同时我也注意提出问题能激发幼儿进一步的探索的欲望。
如：蜘蛛的网结实吗?在我们的生活中会有那些网呢?因而有生成了另一个主题内容《有趣的网》。
老师不仅仅是教育活动的传播着，更应该是一个耐心的倾听者，也是一个给孩子提供发展机会的导演者。留给孩子充分提问、表达的机会就是本节课最大的亮点。有幼儿问：“老师，蜘蛛的丝是从哪吐出来的?”“那你们说说蜘蛛的丝到底是从哪吐出来的呢?”我又把这个问题抛给了其他幼儿。“老师，我知道。我和爸爸一起上网，爸爸告诉我，蜘蛛的丝是从它的屁股那拉出来的。”张振刚说完，孩子们就笑了起来。“那其他小朋友上网查了蜘蛛的丝从哪出来的?”戴歆予说：“我妈妈告诉我，蜘蛛的丝就是从它的屁股那拉出来的。”其他的还在一听就明白了蜘蛛的丝从哪出来的这个问题。“老师，我有一个问题，蜘蛛有几条腿?”“那谁能回答他的这个问题?”张自豪小朋友高高举起了双手“我来告诉你，蜘蛛有八条腿。”“老师我也有一个问题，蜘蛛厉害吗?当它遇到敌人时，它会怎么办?”“蜘蛛有毒吗?”随着这个问题的提出以及问题的逐步深入，我们又随机生成了许多内容。如：《动物是如何保护自己的》等等。我想在后续的活动中，我们会继续关注孩子的兴趣点，把此项活动深入下去，让孩子们在快乐的童年生活中得到有益于身心发展的经验，从而完成“保护和促进幼儿身心健康地成长和发展”这一基本使命。
认识蔬菜中班教案说课稿篇十三
1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。
2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单非分类。
3、培养幼儿的合作能力和记录能力。
4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。
5、能客观地表达自己的探究过程和结果。
蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。
一、蔬菜从哪里来?
――教师提出问题“我们吃的蔬菜是从哪里来的?”
――幼儿讨论：(从超市买来的，从菜市场买来的，从很远的地方运来的，从地里种出来的)
分析与反思：从这一环节幼儿的表现来看，幼儿对于“蔬菜从哪里来”这个问题，只是凭借自己的生活经验有一些模糊的认识。即便是能说出“从地里长出来的”也只是从大人那里听说，很少有人亲眼见过蔬菜的生长，这为下一环节的开展增加了难度，同时也增强了孩子们的探知兴趣。
二、蔬菜是怎样长出来的?
――教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。
――教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)
分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。
三、蔬菜分类。
――出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)
――幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。
分析与反思：在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法(有的绘画、有的用符号代表)充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。
认识蔬菜中班教案说课稿篇十四
1、认识几种常见蔬菜的外形特征，按食用部分进行归类。
2、知道蔬菜营养丰富，教育幼儿要多吃蔬菜。
3、对科学活动感兴趣，能积极动手探索，寻找答案，感受探索的乐趣。
4、培养幼儿观察能力及动手操作能力。
知道从蔬菜的食用部分，比较异同点，形成蔬菜概念。
1、与内容有关的课件
2、西红柿、白菜、土豆、萝卜等实物若干。
1、今天老师带小朋友们到多媒体教室一来上课，小朋友们高兴吗(高兴)
2、刚才老师接到了一个电话，小朋友想不想知道是谁给老师打来的?(想)是蔬菜王国的国王给老师打来的，它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多东西，放在了咱们教室里，小朋友想不想知道是什么?(想)那咱们一起来看看吧!
4、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?(大屏幕)(根、茎、叶、花、果实、种子)
5、小朋友知道了蔬菜都是有那几部分组成，那么小朋友就该回答老师的问题了。
6、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)那小朋友知不知道还有什么蔬菜是吃它的果实部分呢?(茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、冬瓜、胡子)。
7、老师这儿还有一个谜语猜猜看：一个胖娃娃，埋在地底下，头顶绿巾穿红褂，夏天播种秋天拔，我们人人都爱它。(萝卜)小朋友一起说一说萝卜是什么样子的?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)能助消化，有利于人的身体健康。我们应该吃它的哪一部分?(根)
8、看图中有哪些蔬菜?(白菜、菠菜、油菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(青菜，包菜)
9、这是什么?(土豆有好几个名字，我们还可以叫洋芋也可以叫马铃薯。就像咱们小朋友也有几个名字一样，在家里爷爷奶奶叫……在学校里老师叫……)土豆的样子。土豆发了芽时有毒，不能吃。我们吃它的茎。老师还有一个关于土豆的儿歌：老师说一遍，下课后再教小朋友说。(土豆下蛋)小土豆，圆溜溜，藏进土里不露头，整天下蛋又忙活，累得叶儿精又瘦，老爷爷看见了，赶紧拿着镢头抠，一窝全是黄皮蛋，个个都象小皮球。
10、我们刚才认识了几种常见的蔬菜，并且知道了该吃它的那一部分，现在老师要考考小朋友对我们蔬菜的了解，看看你们记住了没有。
考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)
11、(老师这儿还有几个问题，还有小奖品呢，谁答对了给谁贴一个)看看都有什么问题!
(1)哪些蔬菜既能生吃又能熟吃?(西红柿，黄瓜萝卜)
(2)那些蔬菜吃他的叶子?(青菜，大白菜，菠菜，油菜，包菜)
(3)为什么土豆发芽了不能吃?(有毒)
(4)为什么要小朋友们多吃蔬菜?(蔬菜是人身体正常发育和维持生命不可缺少的，蔬菜中含有丰富的多种维生素，会让你的身体更健康。)
12、结束、做游戏。
幼儿对事物的认识具有形象性、具体性的特点，喜欢直接参与尝试，对操作体验型的活动尤为感兴趣。本次科学活动正符合了孩子们好动手、喜探究的心理特点。活动的目的是培养幼儿动手操作、主动活动的兴趣和创造意识。材料的提供上既注意材料的平常性，又充分注意了材料的层次性、开放性，幼儿可以尝试用不同的材料、不同的方法，主动探索，体验成功的快乐。
认识蔬菜中班教案说课稿篇十五
1、知道一些水生的名称及其生活习性。
2、知道要保护水的清洁环境。
3、发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
4、养成敢想敢做、勤学、乐学的良好素质。
1、观看有关内容的动物世界录像或图片。
2、纸、笔等。
1、谈话，引入活动。
问：你知道有哪些动物生活在水中，它们的名字叫什么?
2、观看有关内容的动物世界录像或图片，幼儿认识水里的动物。
(河里的、池塘里的、海洋里的)
3、布置三个环境(海洋、河、池塘)，幼儿绘画自己喜欢的水生动物，送它们回家。
4、讨论：为什么要这样放?它们有哪些共同的特点?
5、教师小结。
活动延伸：
续继探索了解有关水生动物的知识。
活动反思：
在幼儿的科学活动中，我们应该加强对幼儿思维能力的培养，增强他们的独立性、探索性，使幼儿把学习任务放到完整的环节中去完成，真正掌握科学知识，走进科学，也让科学之光，能照亮孩子成长之路。
认识蔬菜中班教案说课稿篇十六
1、了解蔬菜特点作用培养幼儿对蔬菜的热爱及喜爱之情。
2、知道常见蔬菜的食用方法和营养价值做到不挑食的习惯。
3、了解多吃蔬菜对身体有好处。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
通过猜谜多媒体实物等课件认识各种蔬菜。
明确蔬菜营养教育幼儿不挑食。
西红柿黄瓜萝卜胡萝卜每人一份展示各种蔬菜图片的多媒体课件。
一、猜谜导入活动。
1、小朋友猜一猜它是谁你认识么。
颜色绿黄瘦长的身体坑多刺多清香脆凉(黄瓜)。
出示黄瓜的'图片请小朋友观察看看黄瓜是什么颜色?(绿黄)。
请小朋友说说黄瓜都能做哪些美味食物呢?
2、出示实物问问这是什么(萝卜)
请同学说一说它的形状和用途。
3、小朋友再猜猜这个谜语
好像柿子没有盖好像苹果逗人爱味道酸甜营养多能当水果能做菜(西红柿)。
小朋友你知道么西红柿不仅酸甜好吃他的抗癌作用居蔬菜首位我们要多吃哦。
二、老师向幼儿介绍各种蔬菜的营养价值和对人体的好处鼓励幼儿吃饭不挑食
三、让幼儿说说喜欢吃哪些蔬菜不喜欢吃哪些蔬菜为什么
五、用多媒体展示各种蔬菜的图片及蔬菜的用途和营养价值。
我们身边还有好多蔬菜你如果不知道用途和做法回家后问问父母亲。
我通过采取猜谜语多媒体实物等形象的手法为幼儿创设学习环境引导幼儿主动探索生活由于所学的内容是幼儿通过实践思考后自主认识的，所以幼儿能较快理解并掌握与此同时也激发幼儿的感知认识有利于提高幼儿的认知能力，所以我们每一位老师在一日工作中一定要改变观念努力贯彻精神以幼儿为主体充分发挥教师的主导作用使幼儿成为学习的主人。
