写心得体会是一个持续学习和提升的过程，通过不断总结和反思，我们可以不断发现新的进步和成长之路。要写好一篇心得体会，首先要保持思维的活跃和灵感的敏感性。可以通过多思考、多观察和多交流来积累经验和感悟。在写作过程中，可以结合自己与他人的互动、观察和自我思考来展开论述，让心得体会具有实际性和可参考性。同时，要注意语言的准确和表达的清晰，避免过于主观或模糊的描述。以下是小编为大家精心整理的心得体会范文，供大家参考与借鉴。

学生做菜心得体会篇一

自从上大学以来，我就开始了自己独立生活的历程。其中之一就是要自己做饭。刚开始，我总是固守在男生该干的事情就是运动和打游戏这样的观念，认为做饭是女生才需要做的事情。但慢慢地，我发现自己的这种思想是错的。做饭不仅是一件让自己能吃到健康美味的事情，还是提升生活品质和增强自我独立能力的一种方式。在这一过程中，我收获了不少经验和感悟。

第二段：学习做菜的准备工作

在同学的引荐下，我购买了一本《中国菜谱大全》，作为自己学习的教材。每次做菜前，我会先浏览一下这本书，然后挑选简单的菜谱，也就是那些只需要几样材料和简单烹调步骤的。之后，我会去菜市场购买所需材料，需要的既是新鲜的，还有就是量要适合自己一个人的食量。

第三段：实践中掌握做菜技巧

熟悉了基础的准备工作，便是学习实际烹调步骤了。在实践中，我逐渐理解了很多做菜的技巧。如火候的掌握，我选择了最简单的炒菜来锻炼自己调查火候的能力。还有就是食材的处理，我学会了如何切菜，腌制腌菜，还懂得如何在烹煮中添加一些调料来提升菜品的口感和颜色。此外，我也学习了如何避免食材过程中的卫生问题，如何保证自己处理出来的食品的卫生安全，等等。

第四段：精益求精，对比学习

随着自己对做菜越来越有热情，我也开始将之作为一种业余爱好。我会关注各种媒体上的烹调和菜谱教程，对不同菜品的做法逐渐有了自己的理解和实践。我也时常和同学们一起交流做菜的经验，吸收别人的精华，不断完善自己的技巧和烹调水平。

第五段：总结与感悟

在这一过程中，我留下了许多关于做菜的趣事：从做出难以下咽的菜品，到获得广泛认可的佳肴，我一路上都显得兴致勃勃。做菜不仅可以带给我美食的享受，还让我更加独立、自信和健康。它教给我要有耐心，要有探究精神，要跨出自己的舒适区。我希望更多的人能尝试自己动手做菜，体验这种美食和自我提升的乐趣！

学生做菜心得体会篇二

妈妈是伟大的，她做的饭菜香甜可口，每次吃饭都让人食指大动。可是，母亲节，我想要给妈妈一个惊喜，让她体验一下被人待遇尊贵的感觉。于是，在妈妈出门的时候，我决定给她做一顿饭。一不小心，我成为了妈妈的小助手，给妈妈帮了好多忙。

二、选择食材

首先，我去菜市场买菜。虽然妈妈总是把不同的蔬菜和水果分门别类地排在长凳上，可是我并不知道怎么才能买到好的食材。于是，我暗自发誓：一定要选好食材。一开始，我望着眼花缭乱的蔬菜和水果，有点看不懂。不过，我想到我在课堂上学到的知识：菜叶要翠绿欲滴，果实要饱满实在，这样才是新鲜的。于是，我开始挑选蔬菜和水果，看上去新鲜又健康。

三、全部亲手做

回到家后，我洗净蔬菜和水果，切好所有的食材，准备烹饪。一开始还有点担心，可经过十多分钟的努力，我完成了菜品的所有准备工作，心里感到异常兴奋。此刻，我眼中闪烁着自信和成就感：不管这顿饭将会有多好吃，我都一定始终记得全部是由我来做的。

四、切忌浪费

在烹饪的过程中，我还注意了一点，即不要浪费任何一份食材。毕竟，每一份食材都需要我们的力量和时间来种植、采摘、运输、存储等等，保证它们健康、干净和新鲜的同时，我们也要珍惜它们提供的营养和味道。而浪费则同样会影响地球的环境和人与自然的和谐。

五、分享感想

最后，我将我的烹饪成果给了妈妈。虽然味道不是特别好，但是我的努力得到了妈妈的很多赞扬。我也从中学到了很多，比如要选择好的食材、珍惜食物、不浪费任何一份食材等。同时，我也明白了自己不仅是一个孩子，更应该是一个懂事、负责、有爱心的小公民，尽自己所能的去为地球、为环境、为人类的未来做出贡献。

六、结尾

经过这次给妈妈做菜的过程，让我从小学生变成了小厨师，更让我从中体会到了许多人生的感受，感谢妈妈给我这次机会，也感谢这次难得的经历让我得以更好地了解到爱护地球和爱护自身，从而拥有一个更加美好的未来。

学生做菜心得体会篇三

大学生期末做菜是一个需要耗费大量精力和时间的活动。为了应对这项挑战，每个人都孜孜不倦地学习、尝试和改进。在这个过程中，我的心态、技能和视野都有了很大提高。以下是我对大学生期末做菜的心得体会。

第二段：调整心态

首先，调整心态非常重要。因为期末作为一个全年的收官证明，压力相对较大。如果总抱着失败的念头，那就很难做出美味的佳肴。因此我们需要有信心和耐心，以积极的心态去面对每一个环节。

第三段：寻求帮助

其次，我们要大胆寻求帮助。菜式的烹制需要一些独特的技巧和经验，如果没有任何经验和指引，那就很有可能会出现困境。在这种情况下，我们应该向同学、老师或专业厨师等求助。多听听他们的建议，相信自己的动手能力也会有所提高。

第四段：实践技巧

接着，我们需要实践。做菜是一个动手的过程，需要不断地尝试和摸索。我们要勇于尝试新的口味和烹调方式，不断改进自己的技巧。在实践中，我们会发现很多值得学习和借鉴的经验。

第五段：总结经验

最后，总结经验并分享给更多的人。在做菜中，我们已经积累了大量的技巧和经验，而这些经验是具有可复制性的。我们可以把它们整理成一份笔记，分享给更多的人，或者在以后的活动中使用，以便在未来的做菜过程中更好地应对各种挑战。

结论：

在大学生期末做菜的过程中，我们需要不断地调整心态、寻求帮助、实践技巧，并将经验总结整理出来。这样，我们才能最大限度地提高自己的烹调技巧，出餐更为美味，也能向更多的人分享我们的经验。相信我们的努力付出，一定会收获满满的成果。

学生做菜心得体会篇四

随着大学生压力越来越大，学期末忙碌的时间也愈发令人焦虑。然而同样作为大学生的我们也是有吃饭的需求，而每天都靠点外卖或去食堂吃，不仅花费不小，也没法掌控自己的健康状况。于是，越来越多的大学生开始尝试在家自己做饭解决自己的这一问题，之前忽视的“做饭”竟然成为一项“另类技能”。

二、理财节流

和其他大学生一样，我每天在学校食堂或外面点外卖吃饭，每天的开销肯定不低。但是，做饭虽然有些麻烦，但也能让我的日常生活更加节俭。去超市采购到季节菜和打折食品的同学们可以做出更多的品种，吃得不仅安全健康，更是实惠。一个简单的菜品就可以让我感受到做饭的乐趣和节约的实惠感，也慢慢喜欢上了做菜的过程。

三、提升健康

在外面吃饭的时候，我们涉及的食材往往没有办法保证安全和健康。为了避免这个问题，在家做饭可能是最好的选择。自己选购的食材，自己加工制作的菜肴，健康安全又好吃。工作繁忙的大学生尽量别去食堂，或许你自己做的饭菜比食堂大杂烩更能让你吃得舒服，也更容易保持身体健康。

四、感受乐趣

做菜的过程让我感受到了做事情的乐趣。自己精心制作的菜品越来越美味，也对菜品各种食材与加料等的特征有了更多的认知，也增强了自己的口碑评价。比如，多元化的食物搭配、包装、摆盘的装饰，让我在美食家的世界中不断闯荡。同时，在做菜的过程中，我把自己的情感投入其中，一点点把作者的意愿注入菜品中，从中得到快乐和满足感。

五、结语

作为大学生，我们都需要经历长时间的学习和考试，身体和心态都需要一份平衡。通过自己的手艺烹饪美食，不仅节省时间和金钱，还可以享受美食的独特乐趣。在大学生活中，我们需要积极的发掘自己的喜好，享受自己喜欢的事情，享受美食的同时也更好的保证自己的身体健康，说不定在提高自己生活质量的同时还能发现另一个自己。

学生做菜心得体会篇五

第一段：引言（120字）

大学生是处在转变时期的群体，他们不仅需要学习专业知识，还要学会独立生活，其中做菜成为了他们生活中必不可少的技能之一。作为一名大学生，我也走过了这个过程，从最初的茫然不知所措到逐渐掌握一些厨艺，我体会到了学会做菜给我带来的巨大收获。

第二段：自学成才（240字）

大学生往往需要自己研究并学会做菜。刚开始的时候，我对于食材的选择和调味品的使用一无所知，常常遭遇失败和不合口味的情况。然而，通过观看烹饪类视频和咨询身边擅长做菜的人，我逐渐积累了经验。我发现了许多实用的烹饪技巧，比如如何选购新鲜的食材、如何掌握火候，逐渐使我的厨艺水平得到了提升。此外，这个过程也进一步培养了我对于饮食的兴趣，我开始尝试做一些新奇有趣的菜肴，提高了自己的创造力和手工能力。

第三段：健康与节约（240字）

大学生健康饮食至关重要，而学会做菜无疑是解决这个问题的有效途径。通过自己亲自动手做饭，我掌握了食物的加工过程，可以选择新鲜的食材，避免了食物添加剂和过多的烹调油脂，使饮食更加健康。此外，自己做饭也能更好地控制食物的营养均衡，根据自己的需要调配菜品的口味和营养成分。同时，自己做饭也能减少外卖的购买，节约了生活费用。

第四段：培养情感交流的机会（240字）

在大学生活中，和室友或好友共同做菜成了一种乐趣。不论是亲手下厨还是组队挑灶，一起品尝美味的菜肴，分享烹饪心得，更好地拉近了彼此的关系。在这个过程中，我们互相鼓励，彼此学习，共同进步。这样的经历也让我认识到，人与人之间的交流和互动不仅仅限于课堂和学术上，分享生活中小小的快乐同样能够带来巨大的满足感。

第五段：结语（360字）

大学生学会了做菜，不仅仅是为了填饱肚子，同时也培养了他们的独立生活能力和实践能力。通过自学成才，我们不仅掌握多样的烹饪技巧，还激发了我们对于饮食的兴趣和创造力。学会做菜还有助于大学生保持健康饮食，避免了食物添加剂和过多的油脂，实现了饮食的营养均衡。此外，和室友或好友一起探索烹饪的乐趣，促进了彼此间的交流与团结。通过学会做菜，我不仅仅成为了家中小厨子，更成为了一个更独立、更有创造力的大学生。

学生做菜心得体会篇六

期末考试已经结束，迎接大学生们的是一个放松的假期。放下繁重的课业，许多同学选择了自己做饭。在学校里就餐，长期以来已经让大家对食物的味道有了厌倦感。而大学生期末做菜，不仅能够享受到兼具询价和味道的美食，同时也提升了生活中的丰富性。本人也在假期里学着做了不少菜式，从中收获到了许多经验和体会。

第二段：体验

首先我做的是糖醋排骨，这是我做的第一个正式的菜式。做的过程比我想象中的要复杂，因为这涉及到食材的处理、选用调味料、时间的掌握等。但是这道菜烹饪后的味道真的让我很惊喜，而且家人吃后也都不遗余力地为我点赞。这件事情让我意识到，只要用心去做，做出的美食不会差。

第三段：启发

在做第二道菜的时候，我选择了板栗炖鸡腿。为了更好地炖出来食物的味道，我甚至专门拜读了厨师的文章，并按照上面的步骤进行操作。结果炖出来的鸡腿十分嫩滑，鲜美可口，咬一口板栗，令人回味无穷。这件事情启发了我，不仅需要创造力和行动力，更需要认真总结他人的经验，纠正他人犯过的错误。

第四段：收获

每当我独自一人时，我都会偷偷摸摸的看着配菜书，学习不同菜品的做法和口味，嫁接出自己的创意。在做第三道菜时，我发现，尝试求新才会带来很多可能性。在食材的搭配上，如果尝试将不同的食材混搭，或者将意外的调料加入其中的话，会产生出令人意想不到的效果，这样做出来的菜品将更加富有变化，有时候甚至会成为自家特别受欢迎的新招待菜。

第五段：结论

在进行这个过程中，我发现做菜不仅仅是为了解决饥饿问题和满足口腹之欲，更多的是欣赏生活中的美好和提高对饮食的知识。做菜也让我认识到，什么事情都需要认真学习和总结经验。在做菜方面，这就意味着需要阅读烹饪类书籍，跟随名厨的指导，或与朋友分享和交流经验。由此不难看出，做菜是提高自己的一个妙方，通过此可以形成文化，认识到自身的潜力，拓宽自己的思路并实现自我价值。

学生做菜心得体会篇七

第一段：介绍学生做菜的背景和目的（150字）

学生做菜是一种新型的教育活动，旨在帮助孩子们学会独立生活和培养健康饮食习惯。随着社会的发展和家庭生活方式的改变，越来越多的孩子缺乏基本的烹饪技能。因此，学生做菜被引入学校课程，旨在通过亲身体验，教授孩子们如何选择食材、独立进行烹饪，并培养他们对健康饮食的认识。

第二段：学生做菜的益处（250字）

学生做菜活动有多种益处。首先，它帮助孩子们培养烹饪技能和自我照顾能力。孩子们在菜单选择、购物、清洁等过程中，逐渐学会判断和做出决策。其次，学生做菜鼓励孩子们尝试新鲜和多样化的食物，培养他们对健康饮食的兴趣。孩子们通过亲身经历，了解食物的来源，激发他们对营养和食物成分的关注。此外，学生做菜活动还有助于增强孩子们的团队合作能力。孩子们往往需要在小组中分工合作，互相帮助，提高沟通能力和合作意识。

第三段：学生在学校中的学习体会（300字）

学生做菜活动在学校中被广泛实施。学生们在厨房中度过愉快且充实的时间，通过亲手制作美食，感受到烹饪的乐趣和成就感。这不仅增加了他们的自信心，还提高了他们对食物的欣赏和尊重。学生们发现，通过自己动手，他们可以制作出美味又健康的餐食。在菜单选择的过程中，他们学习考虑不同食物的营养成分和相互搭配的原则，锻炼了判断和决策能力。

在小组合作中，学生们互相帮助，共同解决问题，增强了彼此之间的信任和合作能力。他们学会了倾听和尊重他人意见，同时也学会了在问题出现时寻求帮助。学生们发现，在团队中工作时，他们可以更快地完成任务，并获得更好的结果。

第四段：孩子在家中的学习体会（300字）

学生做菜活动的效果不仅体现在学校，孩子们也将所学应用到家庭中。他们在家中主动帮助父母做饭，展示他们在学校中所学到的技能和知识。这不仅为家庭带来了便利，还增加了家庭成员之间的互动和交流。

参与学生做菜活动的孩子们逐渐形成了健康饮食的习惯。他们更倾向于选择新鲜蔬果、少油烹调的菜肴，减少对垃圾食品的依赖。通过学生做菜活动，孩子们逐渐养成了良好的饮食习惯，保持了健康的生活方式。

第五段：学生做菜的展望和总结（200字）

学生做菜活动的有效性已经在实践中得到证明。未来，我们应该进一步推广这一活动，并通过与农场和食品生产商的合作，让孩子们有更多机会接触和了解食物的来源。这有助于增强孩子们的食物安全和健康意识，并教育他们如何做出更好的选择。

通过学生做菜活动，孩子们不仅可以掌握烹饪技能，还培养了团队合作、决策能力和健康饮食习惯。这有助于他们的成长和未来的发展。因此，学生做菜活动应该成为学校教育的重要组成部分，帮助孩子们实现全面的发展。

学生做菜心得体会篇八

在新东方学习英语的同学们不仅在课堂上努力学习，还参加了许多有趣的课外活动。其中，学习如何烹饪美食无疑成为了一项备受欢迎的活动。本文将从新东方学生学习烹饪的角度，分享他们做菜的经验与心得。

第二段：学生们的热情

学生们非常支持烹饪活动，并积极参加。他们热爱用来自各个国家的食材制作不同风味的美食。初学者在指导下也很容易学会烹饪技巧，并开始准备自己喜欢的菜肴。在这样的活动中，学生们还能结识新朋友，并在烹饪技巧方面相互交流。

第三段：学生们的进步

经过一次次的尝试和实践，学生们的厨艺得到了显著的提高。有些学生甚至表示，他们再也不用去餐厅吃饭了，因为已经能自己做出美味可口的餐点。 学生们一致认为，烹饪是一件非常有趣且充实的事情。通过烹饪，他们可以发现自己的潜力，并展现自己的创造力。

第四段：学生们的心得与感悟

在学习烹饪过程中，学生们收获到了许多。他们认为烹饪可以让他们更加了解当地的文化，也可以帮助他们与朋友和家人更好的沟通。此外，学生们还深入了解到了食物的重要性、如何为身体提供正确的营养以及如何节约食材等等。通过烹饪，学生们不仅掌握了厨艺技巧，更为自己的身体健康打下了良好的基础。

第五段：总结

总之，在烹饪活动中，学生们学到了很多有用的知识和技能。在这个过程中，他们不仅探索了不同文化的美食，还结交了许多新朋友，这为他们以后的生活和学习奠定了坚实的基础。通过烹饪活动，我们不仅能提高我们的厨艺水平，更能锻炼我们的综合能力。

学生做菜心得体会篇九

中学阶段是一个人成长的关键时期，做饭是生活中必不可少的一环，学会做菜不仅可以增加生活技能，还可以养成独立的生活习惯。下面将从学会做菜对中学生的好处、学会做菜的方法、学会做菜的体会等几个方面进行探讨。

一、学会做菜对中学生的好处

学会做菜是中学生必备的一项生活技能。生活中，做饭也是不可缺少的一环，中学生学会做菜不但能够丰富自己的生活，还能减轻家长的负担。独立完成家务，不仅让中学生时刻保持清洁的家居环境，还对中学生的成长有着帮助。当中学生学习做菜时，需要了解配料、明确步骤、熟悉对食材的处理以及灶台的操作，这种学习方式培养了孩子们的智力和实践能力，不断的探索和实践，专注于做好每道菜肴，中学生会在其中得到成就感，并充分发扬自己的个性。

二、学会做菜的方法

学会做菜不仅是实践技能，同时也需要学习经验和知识。首先，中学生做菜必须要切好准备好的食材，提前进行必要的冷却和加温处理，切好食材后要熟悉基本的操作流程，按照指导秩序进行配料和油煮。学习做菜的过程中，可以观察成人如何进行烹调，学习厨房常用工具的使用方法，通过不断地尝试和失败，掌握多种多样的做菜技巧，增加菜肴的色、香、味、形。对于刚开始学做菜的中学生，要有耐心，不管是模仿大人的做法还是自己独立创作，都要有对待科研一样认真和保持耐心，不断尝试，不断探索。当掌握了基本技巧后，也可以打破固定模式，根据自己的口味和菜单进行自由创作。

三、做菜的体会

学习做菜不仅是从实践过程中获取技能，而且是一种美好的体验。在准备材料的过程中，可以远离学习和家庭压力，放松心情，专心地研究和学习做菜技巧。在烹调的过程中，可以闻到香气并且体验到独立创作的乐趣。当完成一道美食后，可以在家人的赞叹与鼓励中感受到家人的支持，从中间更加充分得体验生活的美好，增加自身的生活质量和快乐程度。

四、做菜的感悟

学习做菜不仅仅是技术的熟练掌握，同时也是对个人生活和态度的重要提升。在学习煮菜中，人们不仅要增加实用技能，更要研究烹调艺术，改善自己的品质。不断地创新和探索，不同时期的思想和人生经验对烹调的影响很大。学会做菜的人会变得更加细致和耐心，懂得如何调整自己的思维，有时自己可以加入自己独特的风格，从而达到巨大的成就和个人成长。

五、总结

学会做菜不仅仅是一种技能，更是一种生活方式以及态度的提升。在生活当中，学会做饭能够让人体验到阅读的乐趣和实践的快乐，增加独立自强的品质，同时还能给家人朋友带来快乐和惊喜。因此，我们必须认识到自身学会做菜的重要性，利用课余时间更加积极地体验厨房的乐趣，提升各方面评分吧!

学生做菜心得体会篇十

作为一名学生，我们的生活充满了压力和忙碌，学习、考试、作业让我们常常没有时间享受美食。但最近，我们班级开展了一项有趣的活动——学生做菜。通过亲身参与烹饪，我们不仅学到了技能，还体会到了许多乐趣和宝贵的经验。以下是我对学生做菜的体会和心得。

首先，学生做菜带给我们了一个全新的体验。过去，我们只是作为食客享受美食，很少有机会亲自动手。然而，当我们穿上围裙，拿起刀具和炊具时，我们发现烹饪是一个令人愉悦和有趣的过程。我们可以选择自己喜欢的食材，切割、炒菜、调味，最终创造出一道道美味的佳肴。这种亲身参与的体验让我们感到兴奋和满足，也让我们对食物更加珍惜和体味。

其次，学生做菜培养了我们的合作精神和团队意识。在做菜的过程中，我们需要分工合作，相互配合才能完成任务。有的同学负责准备食材，有的同学负责炒菜，有的同学负责调味。每个人都要尽力发挥自己的专长，同时也要倾听他人的建议和意见。通过合作，我们不仅快速完成了任务，还学会了尊重他人和团队精神。这种合作和团队意识不仅在学生做菜活动中有用，在今后的生活中也将起到重要的作用。

此外，学生做菜也提高了我们的自理能力和独立思考能力。在做菜的过程中，我们需要学会如何选择食材，如何处理食材，如何掌握火候和调味。这需要我们有一定的自理能力，能够独立思考并做出决策。通过学生做菜，我们不仅学会了如何独立生活，还培养了自己的创造力和创新精神。当我们尝试新的调味方式或烹饪方法时，我们会发现自己的想象力和创造力得到了锻炼和提高。

最后，学生做菜也让我们更加关注健康饮食和饮食安全。在做菜的过程中，我们会选择新鲜的食材，比如蔬菜和水果，而不是过多依赖加工和外卖食品。我们也会更加注重菜品的营养搭配，使其更加健康和均衡。此外，我们还会严格遵守食材的保存和处理规范，确保食物的卫生安全。这使我们不仅在学生做菜活动中享受美食，更养成了健康饮食和饮食安全的好习惯。

总之，学生做菜不仅带给我们新的体验，还培养了我们的合作精神、自理能力和独立思考能力，使我们更加关注健康饮食和饮食安全。通过学生做菜，我们不仅学到了技能，也收获了宝贵的经验和乐趣。希望以后学校还能多组织这样的活动，让我们能够继续享受烹饪的乐趣和成长的机会。

学生做菜心得体会篇十一

大学生活是一个多彩丰富的阶段，除了学习和社交之外，学会做菜也是许多大学生必备的一项技能。随着城市化进程的加快，外卖变得越来越普遍，但大学生通过学会做菜，不仅能迎合个人口味，还能实现节约成本、健康饮食的双重目标。以下是我在学会做菜过程中的心得体会。

第二段：培养实践动手能力

大学生活中，总有一段时间会经历自己独立生活，这是学会做菜的最佳时机。操作刀具、调配材料、掌握烹调技巧都需要实践，只有动手去做，才能培养实践动手能力。从最初的不熟练到渐渐熟练，我意识到做菜需要耐心和勤奋，但也正是这种锻炼，让我们的实践动手能力得到提升。

第三段：发现和培养自己的兴趣

做菜过程中，花样繁多的菜品，丰富了我的生活。我学着研究不同的调料，了解食材的特点，并根据自己的口味对菜品进行调整。渐渐地，我发现自己对烹饪有浓厚的兴趣，从简单的配菜到复杂的大餐，我不断挑战自己的烹饪技巧。同时，我还通过参加烹饪培训班和分享会，与爱好相同的朋友交流心得，分享做菜的乐趣，进一步培养自己的兴趣。

第四段：提升自我管理和安排时间的能力

在忙碌的大学生活中，时间管理至关重要。学会做菜需要规划时间，准备食材、倒逼心态和烹饪时间都是需要考虑的。通过学习做菜，我逐渐懂得如何在有限的时间内合理安排自己的生活，协调学习和做菜之间的关系。同时，做菜还教会了我几乎没有放松自己的机会，我了解到自己的时间管理意识越来越强，效率也大大提高。

第五段：提高自己的独立生活能力

大学是一个人成长的重要阶段，而学会做菜是实现独立生活的重要一步。独自外出生活，我们需要自己购买食材、烹饪餐点、清洗厨房用具，这一切都需要我们动手去完成。通过学会做菜，我们不仅可以享受美食，还能感受到自己实现独立生活的成就感。相信自己能独立煮出美味佳肴，也必然会带给我们更多的自信和勇气。

总结：大学生学会做菜的过程是一种成长和自我完善的过程。通过培养实践动手能力、发现和培养兴趣、提升自我管理和安排时间的能力以及提高独立生活能力，我们在实践中不断成长，发掘自我。在做菜的路上，我们还与朋友相互学习、分享心得，这是一种宝贵的交流机会。相信在今后的生活中，我们不仅能够享受美食，更能展示自己的才华和内涵。

学生做菜心得体会篇十二

大学生活对于许多人来说是全新的挑战，除了学业的繁重任务和各种社团活动，学生们还需要自行负责自己的生活起居。在这个过程中，做饭是必不可少的技能之一。对于那些远离家乡，或是想尝试新口味的新生来说，自己做菜是一件可以做的简单且方便的事情。在本文中，我将分享我的一些大一学生自己做菜的经验和体会。

第二段：如何选择菜品

透过菜篮子，选择适合自己的食材是做菜的第一步。在自己选择食材的时候，我首先要考虑的是价格问题，以确保我在经济的前提下能够选择最好的食材。此外，我也会考虑自己饮食习惯和身体健康的需求，在选择菜品时根据不同的口味进行搭配。

第三段：如何准备食材

在选择了食材之后，我们需要进行烹饪所需的准备工作。首先，我们需要将食材分类，清洗干净，并切成适合自己的大小。其次就是食材的烹饪方式选择，比如蔬菜可以清炒、煮汤或是凉拌，对于肉类食品，可以选择煮、炒、或是烤等不同的烹饪方式。在选择烹饪方式的时候，我们还需根据自己的实际情况来决定，考虑自己的厨房设备和食材的口感，选出适合自己的方法进行烹饪。

第四段：如何完成烹饪

在烹饪过程中，我们需要认真操作，确保每一个步骤都得当。在慢慢烹饪和调制的过程中，我们可以根据自己的口味和爱好适量地添加一些调料和香料，来增强食物的营养和美味。此外，我们还要将食物加热至适当的温度，保证其足够干净和安全，并且可以在口感上达到最佳效果。

第五段：结论

通过大一学生自己做菜的体会，我深刻感受到自己的成长和进步。在学习做菜的过程中，我不仅积累了厨艺技能，更提升了自己的生活自理和管理能力。在这个过程中，每次做菜虽然略有小小的不同，但每次都带给我独特的曲折、感悟和成就感，使得自己有了更多的信心和能力去面对生活中的各种挑战。结合自己的实践和经验，我建议全体大一学生都可以试着开始自己做菜，以尝试不同的味道和饮食习惯，同时也帮助自己更好地适应大学新生活的各种需求。

学生做菜心得体会篇十三

人的一生中会经历许许多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次骑自行车、第一次……但我印象最深刻却是我第一次炒菜，因为对我来说是一次难得的生活经历，也蕴含特别的意义!

那一天风和日丽、阳光明媚，都处一片鸟语花香。我此刻的心情也特别冲动，因为今天是我奶奶的生日，我要亲手为奶奶做上一两道菜，献上这特别的生日礼物，并大声对奶奶说：“奶奶，我爱你，祝你生日快乐!”

为此我也精心准备过，也向我的“厨神”妈妈讨教一番，伊然一副胸有成竹的样子。说干就干，先做什么呢?我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的`小白菜把它通通倒进菜盆里，学着妈妈的样子，一根一根把小白菜拿起来和着水龙头的水，有条不紊地洗了起来。之前妈妈特别交代过，白菜的根部经常藏有沙粒、泥土，要反复冲洗才能清洗干净，正因为有了这种，很快一大盆小白菜就让洗得干干净净了，我不禁长长地吁了一口气……。

接着我又为另一道菜做准备，怎么干，我看着那活蹦乱跳的鲜虾，眉头紧锁却不知如何处理，尝试着用手去抓起一只鲜虾，换来的却是刺骨的疼痛，“啊，好痛!”我慌忙把手上的虾丢掉，那虾刺深深地刺痛了我。正当我茫然不知所措时，妈妈走了过来，对我说：“抓虾要讲究技巧，不能蛮干，要抓虾背避开虾头的刺，因为你抓虾头前面，虾一受惊那刺就会刺着你，要小心懂吗?”接着妈妈又亲自示范了一遍。在妈妈帮助下，我又顺利地把虾处理得妥妥当当，现在是“万事俱备只欠东风”。剩下关键的一步下锅炒菜了。正因为有妈妈在旁，我觉得信心满满的，于是打火下锅，把油倒进去，“噼呖啪啦”响过不停，那热油溅起来，溅在手上、脸辣辣的。我一脸茫然地看着妈妈，妈妈说：“孩子，不要心急放油，先等锅剩余水分干了，才放油。”有了妈妈的鼓励，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放盐、翻几遍总算做好了一道炒白菜。接着又做另一道椒盐虾，经一事长一智，有了先前的教训，下油、放虾，待油把虾炸透再捞起来，把多余的油份倒开，再把虾回锅放进适量椒盐粉和香葱末，总算大功告成了。我看着自己的作品，竟有些自恋了!剩下的菜式，当然是由“厨神”亲自完成了。

很快全部菜都弄好了，我们全家围在桌子旁，奶奶亲自尝了一口我做的菜，不停地表扬我说：“非常捧，这是我这辈子吃过的最好吃的菜!”我也尝了一口，那白菜有些干涩、椒盐虾太碱，不由皱了眉，爸爸妈妈也尝了一口，也同样给予了我鼓励。虽然不是太完美，但让我收获了满满的幸福!

这就是我第一次炒菜的经历，让我觉得既幸福，而又快乐!让我明白做人做事，要一步一脚印，按部就班地进展，只有打好根底，才能收获!

学生做菜心得体会篇十四

一天中午，考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着：我考了满分，妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里，我不由得加快了脚步。

终于回到了家，喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的，没有我心中的美味佳肴，也没有我那漂亮贤惠的妈妈，给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲，我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭，菜呢?哦，妈妈不在家，没有炒好菜。

思考片刻，我果断做出了决定：我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺，也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢?有了，就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。

于是，我开始找出豆子，洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净，放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`乱切。切完后，就要开始炒了。

我先把炉灶打开，然后倒入少许油。过了一会儿，油烧开了，“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里，顿时发出一大声响，吓我一跳。冷静下来后，我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿，我又将辣椒倒进去。

然后，我放入少许盐进去，炒了一下子。又放入一点味精，为了更好吃，我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时，我关掉炉灶，尝了一下自己做的菜。味道还不错，只是如果再加点盐会更有味道。

于是，我又打开炉灶，再加了点盐。熟了以后，我把菜盛入盘子里，再端到餐桌上，一盘菜就做好了。我拿起筷子，夹起一颗豆子送到嘴里，哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗饭，然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音，一定是妈妈回来了，我要给她一个惊喜。

妈妈走进客厅，焦急地对我说：“哎呀，都这么晚了，我还没做饭，你去泡面吃吧!”我故作神秘的说：“还吃泡面，根本不需要，你去厨房看看。”

妈妈走进了厨房，霎时间，她那脸上写满惊讶：“你做的?”我得意地回答：“当然!”妈妈尝了一口：“不错!色香味俱全。”然后翘起了大拇指。我也自豪地大口大口“欣赏”着我的“杰作”。

其实，炒菜如人生，只要你用心地“炒”，并且适当地加一些“调料”，你一定能“炒”出“美味”的人生。

学生做菜心得体会篇十五

想了又想，我还是决定先炒茄子，我切，我切，我切切切，终于切好了，可我切的并不像以前我奶奶切的形状，而是圆圆的一片一片，不过这样也行，我把所有茄子片放进一盆清水里，一切准备就绪之后，我打开了煤气。

首先往锅里倒了一勺油，油在锅里“噼啪、噼啪”地响着，奶奶说是因为锅没完全干我就倒油的缘故，油冒烟了后我把浸透了的茄子全部放进了锅里，“吱”的一声，很多油飞了出来，刚好打在我的小脸上，痛得我直叫，可必须还得有点耐心。

接下来我放了一勺盐，拿着铲子上、下、左、右的摆动着，不一会儿，那几颗白色的像“珍珠”一样的东西就消失了，我有些不耐烦了，把铲子飞快地摆动着，又过了一会儿，我在里面放了少许的味精，并把它搅拌均匀，一道“炒茄子”就做好了。

接着要炒青豆了，我把青豆上头的丝拨了，放在了一个盘子里备用，之后把锅洗干净，用勺子捞了一勺油往锅里一倒，油又开始在锅里“煎熬”了，我把一大盘的青豆倒进了锅里，因为吸取了上次的经验，所以我信心百倍，接着放了一勺盐，正在这时，我闻到了一阵诱人的香味，才发现我的身后有一盘奶奶已经烧好的鸡爪，于是我毫不客气地吃了起来，吃了一只又一只。

这时猛然闻到了一股焦味，我意识到菜烧焦了，急急忙忙跑到客厅拿来一瓶开水，像个消防战士打开瓶盖就往锅里倒水，还好我急时“抢救”，不至于损失太大，不过还是有些烧糊了，哎，真是美中不足呀。

后来我又炒了西红柿蛋汤，豆腐，妈妈回来后，吃着我做的菜，夸奖了我，我的心里美滋滋的，这就是我第一次炒菜的乐趣。

今天，我做了一道菜，它的名字叫糖拌多菜。妈妈和姥姥都说好吃呢!

我趁她们都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西红柿。我先从冰箱里拿出一个新鲜的西红柿，然后我就把西红柿的叶子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西红柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只听嗤的一声响，西红柿被切成两半了。我又切了好几下，嗤!嗤!西红柿已被切成了薄片，我把他们放入了盘子里。接着，我拿起白糖，一勺勺往里撒。哎呦，我突然叫起来，白糖放过头了，怎么办呀?我想了想，就把青菜，黄瓜和豆角分别都切成了丝，放入了盘中。这回糖就看起来不多啦。我又想了想，这菜叫什么名字呢?我灵机一动就叫糖拌多菜吧。

我刚做好菜，姥姥就回来了。姥姥看见我能做出这么漂亮的菜，高兴极了。我们一同拿起筷子，夹起了美味可口的菜。我轻轻地尝了一口，心里顿时感到一阵阵幸福。姥姥还夸我不仅菜好看，而且味道也好呢。

虽然今天做菜遇到了一点小困难，但是最后得到了姥姥的夸奖，我觉得还是很值得的。

学生做菜心得体会篇十六

今天，我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。

首先，我按妈妈的吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。

总算过了准备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，清除腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，开心得说。突然，我一不小心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，炒菜要慢慢地来，加油。”妈妈鼓励我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上，我吃着自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：妈妈爸爸天天的家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的.希望。

有人说父亲是山，母亲是水，我总觉得不确切。父母亲，不单单只是山或者是水，他们都是山和水！山山水水一直保护和养育着我们，现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担，总比什么都不做的好。

其实，帮助父母做事，只是讲孝的一种方式，更重要的是要有体会，不能只做不思，也不能只思不做。父母养我们，我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩，体会到爸爸妈妈的苦衷，不让他们为我们担心。然后要行动起来，为他们做事，小到家务事，大到父母老时做到老有所养。因为，他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下，父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱！

白云在蔚蓝的天空中飘荡，细绘着那一幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。

学生做菜心得体会篇十七

每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候，我的口水就流了下来。我也想体验一下做饭的感觉。于是，我自告奋勇的对妈妈说：“妈妈，今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我，对我说：“你行吗?”“我如果要是不会，您可以教我吗？”妈妈终于答应我了。

妈妈告诉我说：“你先自己做着，不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的。”然后妈妈就出去了。首先，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西红柿炒鸡蛋。我从柜子了拿了几个西红柿，洗干净，就切了起来。我开始还能耐心的切着，可是到后来，我看我切的西红柿有厚有薄，妈妈切的时候，西红柿都一样厚保于是我就从新切起来，这回，我切的西红柿比上回好多了。然后，我打开炉子，生上火，拿了几个鸡蛋，往锅里浇了点儿油，我把鸡蛋往碗边一磕，嫩黄的蛋心从壳了流出来，我赶紧拿了一个碗接着，蛋黄流入了碗了，我拿了双筷子，又把西红柿也倒进锅了。我拿了个勺子在锅了搅了搅，把锅盖盖上了。过了一会儿，热气从锅里冒出来了，我赶紧把锅盖拿开，诱人的香味也冒出来了，我赶紧拿了勺子搅了搅。关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。

第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜时，我切得一片厚，一片薄，薄厚不一。因为我炒得太慢，所以番瓜粘锅了，我连忙往里倒了点水，可是锅里的水溅到了我的胳膊上，烫得我直甩手，我怕水再溅到胳膊上，就伸长了胳膊炒，终于炒好了。

终于完成了，我看着这两道菜，真是诱人极了。经过妈妈的评审，认为这两道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高兴得一蹦三尺高。

这是我第一次做菜，圆满成功！

学生做菜心得体会篇十八

今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。

我做的是“蒜泥黄瓜”。首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦！

我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！

同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的.是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！

学生做菜心得体会篇十九

今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。

我做的`是“蒜泥黄瓜”。首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦！

我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！

同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！

学生做菜心得体会篇二十

今天我是第一次做菜，高兴的心情可想而知。

我做的.是“蒜泥黄瓜”。首先将黄瓜洗净，去掉头和尾，切成两半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再将大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上盐和味精，最后倒上油就成功啦！

我尝着自己做的菜，虽然味道不是那么好，一半咸一半淡，但这仿佛是我吃过的最好吃的菜，真是功夫不负有心人啊！

同样通过自己的亲身体验，我感受到了奶奶的辛苦，同样也感受到了做菜也想做其他事情一样，看起来简单做起来难，重要的是，失败并不可怕，可怕的是你没有认真去学习、练习，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！