专业学会做饭心得(汇总14篇)
发现自己的优势和劣势,为进一步提升做准备。编写总结时,我们应该保持客观、公正的态度,不受个人偏见的影响。如果你对写总结感到苦恼,不妨看一看以下的总结范文,或许会对你有所启发。
学会做饭心得篇一
家政课堂是培养学生实际生活能力的重要课程之一,其中最受学生欢迎的是学会做饭的内容。通过家政课堂的学习,我学会了如何制作美味的饭菜,不仅提升了自己的生活品质,还增加了对家庭和社会责任的理解。下面将分享我在学会做饭的过程中所得到的心得与体会。
第二段:学会规划与准备
在家政课堂中,我学到了规划与准备饭菜的重要性。在制定每日菜单时,我从食物的营养均衡、色彩搭配和口味多样性等方面出发。我也学会预计每道菜需要的食材和时间,并养成提前准备材料的习惯。通过这样的规划和准备,我可以在做饭时轻松自如,提高效率,确保家人吃到健康美味的饭菜。
第三段:学会基本的烹饪技巧
在家政课堂中,我接触到了基本的烹饪技巧,如切菜、煎、炒、煮、蒸等。这些技巧在我学会做饭的过程中起到了关键作用。我学会了合理选择不同烹饪方式,从而更好地保留食材的营养价值和口感。我也善于调配调味品,在口味上做到因人而异,符合家人的喜好。学习基本的烹饪技巧为我今后的做饭生涯打下了坚实的基础。
第四段:学会注重卫生与食品安全
在家政课堂中,我非常强调卫生与食品安全。我学会了如何正确洗手、洗菜,并始终保持工作台的清洁。我也了解到食物的储存方式对食品安全至关重要,学会了储存食物的正确方法。我明白了食品安全对于我自己和家人的健康至关重要,因此在做饭的过程中始终注重卫生与食品安全。这种意识和行动对我的日常生活产生了积极的影响。
第五段:学会享受做饭的乐趣
通过家政课堂学会做饭,我不仅掌握了一项实用的技能,更学会了享受做饭的乐趣。做饭不再是烦琐的任务,而是一种创造美味的过程。我善于发现食材的魅力,探索各种不同的烹饪方法,通过烹饪展示自己的创意和才华。做好一道饭菜,看着家人们品尝满意的表情,我感到自豪和满足。做饭给我带来了乐趣和成就感,也加深了与家人之间的情感联系。
总结:
通过家政课堂学会做饭,不仅使我掌握了实用的技能,提升了自己的生活品质,还教会了我规划与准备、烹饪技巧、卫生与食品安全以及享受做饭的乐趣。这个过程让我深刻体会到了做饭的重要性,它不仅满足了生物上的需求,更建立了家庭的温暖和和谐。在未来的日子里,我将继续用心学习,不断提升自己的做饭技能,为自己和身边的人带来更多的幸福。
学会做饭心得篇二
疫情来袭之前,点外卖可能是上班族一天的快乐源泉,但在疫情发生之后,外卖点还是不点,就成为了一道难题。点外卖快捷、省时间,但其背后的安全风险却让人担忧,自己做饭虽方便,但吃饭5分钟,做饭2小时,花时间花精力不说,自己还得有厨艺这项技能……这种情况下,不少上班族的选择困难症又犯了。
对有些人来说,点外卖是因为他们真的没时间。他们大部分时间不是在家里,而是在公司或者是去公司的路上。上班族通勤时间少则1小时,多则在2—3小时左右不等,这只是通勤的时间,并没有再额外算上平时在公司加班的时间,上班族回到家以后已是精疲力尽,还有几分力气做饭呢,到家之后如果还能自己煮个速冻食品,就已经超过不少人了,所以外卖成了个不少人的选择。
如果真的要点外卖,我们应该注意这两点:
在下单时选择“无接触安心达”,与外卖小哥提前沟通好放置外卖的指定位置,在外卖小哥送完餐后我们可以自行取餐,这一过程能够避免面对面接触,保障我们自己的安全;取餐回到家之后,记得要去除外卖的外部包装,对食品的内部包装用消毒纸巾、酒精喷雾、酒精棉等物品进行消毒,最后不要忘记洗手!
有些人选择点外卖,当然也有人选择自己在家里做饭。在这种特殊时期,在朋友圈里晒自己的厨艺比晒口罩更能赢得旁人的羡慕,有些人本身就厨艺极佳,因此在朋友圈中妥妥地赢得了c位。还有很多人,因为疫情,发现自己竟然有做饭的天赋,别看他们的做饭启蒙可能是泡面,但像蛋糕、奶茶这种有一定难度系数的小吃和饮品,他们也可以做得很好。最近这段时间,“美食才艺大比拼”、“各地美食为武汉热干面加油”等美食话题在各大社交平台上逐渐流行了起来,俨然一副国民厨艺大提升的景象。
自己做饭不仅仅是锻炼了厨艺那么简单,在这种特殊时期,自己做饭更是给自己一份安全感和健康保障。从食材的准备到烹饪的过程都可以自己掌控,那些潜在的危险会被我们一点点降到最低,甚至消除,吃起来会让自己更安心,而且和外卖相比,自己做的饭不会重油重盐,会更健康。要注意的是,把饭带到公司去吃时,注意不要集中用餐,和其他人保持一定距离,用餐前最后一秒再摘口罩,用餐过程中尽量少和他人交谈。
在特殊时期,身体的健康问题受到了比以往更多的重视,越来越多的人意识到,健康才是万事之本。在过去,我们为了让生命更有质量更精彩,动辄因事业熬到凌晨,不断透支自己的健康,其实生命是有自己的底色的,想让其不单调苍白,至少要做到保持健康。不要只把钱投资在股票和债券上,也要投资自己的健康,多关心自己一些,我们所追求的总会实现。
学会做饭心得篇三
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己...
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是-30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵....
好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶. 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的.
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪. 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅.
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2.2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1.5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做.到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝.
学会做饭心得篇四
今天,我学会了做饭,妈妈夸奖了我,因此我心里特别高兴!
早晨,爸爸妈妈还在睡懒觉,我从被窝里爬了起来,穿好衣服,跑到爸爸妈妈的房间,问他们:“用电磁炉下挂面,要按那上面的哪个按纽?接多少水?水用凉的还是热的?水开了,显示屏上的火量按到多少?”爸爸说:“按火锅那个按纽,接三碗水,水用热的凉的都行,不过用热水会快一些。等水开了以后,再按那个减号键,一直按到一千一百。”我说:“知道了,我去做饭了。”妈妈说:“你去吧!”
我开始做饭了,首先,我把锅放到电磁炉上面,接着,我往锅里倒了三碗水:然后,拿着插头接通了电源。电磁炉开始工作了,我先按了火锅那个按纽,它开始正式的工作了。然后,我把挂面拿来放到了锅里。过了一小会儿,水开了,我把调料放进了锅里,我拿着筷子搅了搅,就把显示屏按到了一千一百。好像过了十分钟,面条熟了,我拿了三个碗,把饭盛到了碗里,我大声喊:“开饭了!“爸爸妈妈赶快起来穿好衣服。
开始吃饭了,我问妈妈:“好吃吗?”妈妈说:“好吃,做的真好吃。”我听了心里高兴极了,我觉得这是我吃过最香的一顿饭了!
学会做饭心得篇五
第一段:引言(100字)
家政课堂是培养学生独立生活能力的一门重要课程,其中学会做饭是非常关键的一项技能。通过学习家政课堂,我不仅学会了做一顿美味的晚餐,还从中体会到了一些宝贵的心得和体会。在这篇文章中,我将与您分享我在家政课堂中学习做饭的经验和感悟。
第二段:提供基本技能与知识(300字)
在家政课堂中,老师教会了我们许多基本的烹饪技能和知识。首先,我们学会了如何选择食材,并注意检查食材的质量和新鲜度。此外,我们还学会了如何进行食材的切割、炒菜、烘烤等各种基本烹饪方法。在课堂上,老师还教会了我们如何利用调料调整菜品的味道,使其更加美味可口。这些基本的烹饪技能和知识为我今后的生活打下了坚实的基础。
第三段:培养创造力与自信(300字)
在学习做饭的过程中,我发现做菜其实是一种创造的过程。老师会给我们一些菜谱作为参考,但是在实际操作中,我们可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。我记得有一次做炒菜,我用了一些自己喜欢的调料,结果让全班同学都赞不绝口。这种创造力的培养让我更加自信,我相信只要勇于尝试,就一定能够做出一道让人满意的菜品。
第四段:提供健康饮食意识(300字)
通过家政课堂学会做饭,不仅可以使我们提高独立生活能力,还可以培养健康饮食的意识。在课堂上,老师强调了营养均衡的重要性,教会了我们如何合理搭配食材,尽量减少油脂和盐的摄入。在做菜的过程中,我们还学会了如何使用各种健康的烹饪方法,例如清蒸、水煮等,以保留食物的营养成分。这些知识的掌握使我对健康的饮食有了更深入的了解。
第五段:总结与反思(200字)
通过家政课堂学会做饭,我不仅学到了烹饪技巧和知识,还培养了创造力、自信和健康饮食意识。这些都是我在今后的生活中能够受益终身的宝贵财富。我相信,只要我继续努力学习和实践,我会越来越擅长做饭,并能够为自己和家人做出更多美味可口的菜品。家政课堂学会做饭,不仅是一门课程,更是我生活中的一段美好回忆和宝贵经验。
学会做饭心得篇六
唉,都六点了,我的肚子早就开始打“内战”了,饿得咕咕直响,可妈妈还没回来!嗯,对了,妈妈不是老说我小,我干活她不放心吗,今天就让我替妈妈做顿饭吧,也好让她瞧一瞧!
虽说立下了“雄心壮志”,可毕竟是头次下厨,我连要做什么都想不出来,做饭。正在发愁时,一回头,看见地上有又紫又亮的茄子,眼前顿时一亮,不禁叫出声来——“烧茄子!”
说干就干。洗好茄子,再动手切。我系上围裙,放好菜板,右手紧紧握住刀,左手死死按住茄子,一刀一刀仔细切起来。这一道“工序”顺利通过,下面就要进行最关键的操作了——点火烧茄子。我像是要完成什么神圣使命似的,心里嘣嘣直跳。我深深地吸了一口气,又吐出来,定了定神,然后点燃了煤气炉,坐上锅。可该倒多少油呢?我犹豫了一会儿,就随便倒了一些。突然我想起葱花还没切呢,又赶紧去切葱花,就在我切葱花的时候,油已经冒起烟来,而且越来越大,我慌忙抓起一捧茄子倒进锅里,又把葱花,一些五香粉,一股脑全撒进锅里,随后便用铲子把茄子翻来翻去。烟压下去了,可那些茄子块好象故意跟我做对。我想往左翻,它却往右溜,我想往右翻,它却朝左跑,有的茄子块可能嫌锅里太热了,还老想往锅外跳!有一块茄子趁我没注意,竟然蹦了起来,“嘣”地一声,差点儿崩倒我身上。嗬,好家伙,真没想到茄子还会“跳高”,都快成“运动员”了,我们班老师不在的时候也没这些茄子闹得厉害!怎么办?俗话说的好——急中生智,我灵机一动,不翻了,改用铲子压。这一压,果真见效,茄子们都服服帖帖地了。我又往锅里放了半勺盐,倒了一些水,用围裙擦了一把头上的汗,赶紧跑到楼下小铺买了几个馒头。待我回来时往锅里一看——呀!茄子已经烧糊了!
此时,什么饿呀、累呀,全忘记了,只剩了一个字——急,这可怎么办呢?此刻,我心里真不是个滋味,只是烧个茄子就这么不容易,那妈妈每天要做各种各样的饭菜,该有多辛苦啊!
正在我垂头丧气呆望着这一锅“烧茄子”的时候,妈妈回来了,她看到我做出这样的“好菜”,哈哈大笑起来,她说:“这可是新品种——黑烧茄块。嘿,怎么做的?等哪天教教妈妈!”笑后,妈妈又一本正经地对我说:“这可是你第一次做的饭,咱们一定吃下去。不过你可要好好品品它的滋味呀。明白了吗?”
我使劲地点了点头。
学会做饭心得篇七
在我的记忆中,父母每天总是马不停蹄地去工作,但是我每天依然能吃到美味可口的饭菜。看到父母这么辛苦,我便下决心也要为父母做顿饭。
又是一个阳光明媚的星期日,当我起床时,父母已经照常去工作了,我赤着脚来到客厅,看见茶几上面有一张字条,写道:早饭在锅里,吃完后好好写作业。在家时不许瞎玩,不许碰插头、打火机,不许出门,我们中午回来。一看就知道是妈妈的字迹,我“哦”了一声,便迫不及待地去掀锅盖了。哇!早饭好丰盛呀!有五彩小馒头,有嘉兴粽子,还有永和豆浆。我满足地吃着它们,心想:接下来该我大显身手了!
我从妈妈房里找到了好几本美味食谱,从里面挑了几道步骤简单的`菜:青菜豆腐汤、韭菜炒鸡蛋、西兰花炒胡萝卜。食谱找好了,然后就是准备食材了。我在冰箱里找到了豆腐、鸡蛋、西兰花、胡萝卜,在菜篮子发现了青菜和韭菜。食材准备就绪。
食材找到了,接下来就该为它们“洗澡”了。我拿出一个大盆,放了些清水,把菜放了进去,洗了两三遍,最后身上都干干净净的。切菜不是容易活,我拿出切板,把它平放在桌上,把菜倒了上去,拿起菜刀小心翼翼地在它们肚皮上掠过,结果,光切菜就用了半个小时。
做菜时,最难的一道是韭菜炒蛋。我先把油倒进锅里,锅里顿时像放鞭炮一样发出响声,我把蛋敲碎放进锅里,可谁知蛋壳也顺势滑了进去,我赶紧手忙脚乱地捞出来。在炒蛋时,火候太足,蛋有点焦了,最后放韭菜时用力过猛,溅出好多油花。唉,还好最后卖相还行。
到了午饭时间,当我把碗筷放在桌上时,才发现没煮饭,可是晚了,父母已经回来了,他们先是惊讶地问我:“这些菜是你做的吗?”然后又发出感慨:”我们的女儿长大了,能自食其力!”这时我不好意思地挠了挠头:“那个,我忘记煮饭了。”可是他们没在意,拿起筷子吃了起来,还夸我手艺不错。
经过这次做饭,我体会到了做饭不是件容易事,我想对父母说:你们辛苦了!
学会做饭心得篇八
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来, 到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己......昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的, 又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温 度 范围是—30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵......好了,今天我要开始自己做饭吃了,以前都是吃面条的,还吃很多零食,我买了很多放着,不想做面条或是忙的时候就吃点零食啊,喝牛奶。 我有个1800w的电磁炉,天天用来下面条,没有买锅,以前是没打算做饭的。
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪。 还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅。
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2。2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1。5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝。
油淋茄子和酸醋土豆丝终于做好了,饭也早就闷熟了,真香啊,我买的是京山桥米,蛮香的,真是比吃面条的食欲大多了,最后把那碗鸡蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保险袋装好,放在冰箱冷藏起来了,真是方便啊,下午还可以吃一顿,还可以喝冰镇啤酒,呵呵。。。。。剩下2个未拨皮的土豆还是留到明天再吃吧,电饭锅里还剩下一半的饭,刚好够我一个人再吃一顿,其实我只用那个小量杯装了2次米就这样了, 下次就会做得更好。
学会做饭心得篇九
我不服气地说:"谁说的,有什么事能难倒我!你先教我就行。"
我急忙打断妈妈的话说:"不如我现在就行动吧!"
妈妈说:"好吧!你做,我来指挥。"
我赶紧行动起来,把锅拿起来,准备倒米,我倒了一小碗问妈妈够不够?妈妈说:"就咱两吃够了,要是人多,你还得加量。"我又淘了两遍米,最关键就是水的大小了,我慢慢地把水倒进锅里,用手指试了试,正好到第一个阶。最后用毛巾擦好锅底,把锅放到电饭煲里盖好盖,插好插头,大功告成了。大约30分钟,饭煮好了,我打开一看,香味扑鼻而来,我拿勺尝了尝,很好吃。
吃着自己亲自做的饭,感觉特别香。
学会做饭心得篇十
1、将虾仁放入碗内,加一点精盐,食用碱粉,用手抓搓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶莹,爽嫩可口;烧荤菜时,在加了酒后,再加点醋,菜就变得香喷喷的;烧素菜时,适当加点醋,味道好营养也好,因为醋对维生素有保护作用。
2、蔬菜尽可能做到现炒现吃,避免长时间保温和多次加热,以避免维生素损失和味道变差;带鱼身上的腥味和油腻较大,用清水很难洗净,可把带鱼放在碱水中泡一下,再用清水洗,就会很容易洗净,而且无腥味。
3、炒牛肉片前,用啤酒将面粉调稀,淋在牛肉片上,拌匀腌30分钟,让啤酒中的酶使蛋白质分解,以增加牛肉的鲜嫩度;腰花切好后,加少许白醋,用水浸泡10分钟,腰花会发大,无血水,炒熟后清嫩爽口;炒猪肝前,用白醋和水浸泡一下,再用清水冲洗干净,炒熟的.猪肝口感特好。
4、豆芽鲜嫩,炒时速度要快。若在炒时放一点醋,则能除豆芽的涩味,并且还能保持其爽脆鲜嫩。
5、甜椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、醋,炒几下即可出锅;用冷锅冷油炒花生米,酥而不变色、不脱衣。
学会做饭心得篇十一
武汉的天气太热了,天气预报说是要下暴雨呀,雷阵雨啊就是下不下来,到最后一点雨都没有下下来,温度还是那么高,我晚上都是吹电风扇的,几天都是整晚的开着,知道这样下去是不行的,果然昨天有点感冒的症状了,早上起来后声音粗粗的,鼻子不能出气,嗓子也疼,决定要多关心一下自己......
昨天中午去中商平价旁边的工贸家电买了一台崭新的小冰箱回来,50l的,又买了一箱罐装的啤酒提了回来,真是够沉的,好重啊,手都提麻了,这下要好好的满足下自己,后来又跑商店买来一个冰箱用的小巧温度计,温度范围是—30℃~50℃,冰箱的温控器有8个档位,0到7档,我拨到了3档的位置,用起来挺安静的,超节能1级的,24小时开机,3天只用一度点,渴了我打开冰箱喝冰水,随便看了下温度计,显示4℃左右,总之方便多了,感觉比我的笔记本电脑还要省电些,我的电脑一般每天都要开机17个小时左右,这夏天这么高的温度可真难为了它,不过还是用得很好,呵呵......
这次感冒了,觉得吃饭要好点,于是我又花了大把钞票买来了电子电饭锅和一个微烟铁沙锅,电磁炉专用的,60块钱的铁锅感觉好贵啊,买的时候不觉得贵,奇怪。还专门买了一把木质的锅铲,因为我听说电磁炉用的锅比较薄,不能用清洁球去洗,也不能用铁锅铲,要不然里面涂层会脱落,影响热的传递,和食物粘锅。
终于饿到中午了,为什么要饿呢?因为如果不是很饿的话,我会懒得做饭,辛苦不说,关键是做了一大堆的食物只有我一个人吃,没有食欲,吃也吃不完啊~传上短裤就出去买菜了,我喜欢蔬菜,挑了4个大土豆花了2。2元,茄子好像是1块多一斤,反正我拿了2个中等的茄子花了0。7元,最近蔬菜都涨价了,西红柿要2块钱一斤,我记得上个星期好像是1。5一斤的,我没有买,就买了土豆和茄子就回来了,够我一个人吃一天的了,想想还不算贵,我以前天天到餐馆吃炒菜,他们真的是暴利啊,按照这个菜价,起码有百分之百的暴利,这些菜我都会做。到超市买了瓶镇江老醋,我今天要做酸醋土豆丝。
学会做饭心得篇十二
做饭是一项基本的生活技能,它不仅可以满足我们的饥饿,更可以给我们带来乐趣和满足感。然而,对于不少人来说,做饭可能是一件困扰和纠结的事情。作为一个爱好者,我深深体会到了做饭所带来的乐趣和成就感。在这篇文章中,我将分享我在做饭过程中所获得的一些心得体会,希望能够给大家带来一些启发和共鸣。
第二段:烹饪的艺术
做饭不仅仅是简单的炒炒煮煮,它更是一门艺术。对于一道美食来说,色、香、味、形是至关重要的因素。在做菜的过程中,我们需要考虑如何将食材的颜色和形状搭配得美观,如何使菜肴散发出诱人的香气,如何调配出口感和味道的完美融合。通过不断的实践和尝试,我逐渐掌握了调味品的用量和烹饪时间的把握,从而提升了自己的烹饪技巧。做饭如同创作一幅画,每一道菜肴都是我用心的艺术作品。
第三段:做饭的乐趣
做饭是一种可以带来乐趣的活动。在料理的过程中,我们可以感受到食材的不同质感和变化,体会到烟火调味带来的独特味道,享受到烹饪的整个过程。当一道菜肴完成的时候,我们会对自己的成果感到骄傲和满足,它不仅是我们充实生活的体现,更是对自己的一种肯定。与此同时,做饭也是一个可以与他人分享快乐的过程。与家人或朋友一起烹饪和品尝美食,互相交流心得和体会,不仅可以加深彼此的感情,更可以创造美好的共同回忆。
第四段:做饭的价值
做饭不仅是一种技能和乐趣,更是一种培养耐心和细心的方法。在料理中,我们需要耐心等待食材的熟化,细心观察调味品的添加量。这些细致的做法需要我们投入大量时间和精力,并从中学会如何等待和专注。此外,做饭也可以提升自己的品味和鉴赏能力。通过尝试不同的菜系和食材,我们可以培养出对美食的理解和欣赏能力,拓宽自己的视野。做饭不仅仅是为了填饱肚子,更是一种审美和享受。
第五段:结语
在我看来,做饭是一项非常有趣和有意义的活动。通过做饭,我可以释放自己的创造力,享受食物和生活带来的乐趣。在整个烹饪的过程中,我不断地学习和进步,品味和感受着生活的美好。每次做饭都是一次新的挑战和探索,让我对生活充满激情和期待。因此,我鼓励大家多尝试和探索做饭的乐趣,让它成为你生活中不可或缺的一部分。
学会做饭心得篇十三
帮妈妈做饭帮妈妈做饭寒假的一天早上,家里只有我一个人,我做完作业后,觉得没有什么可做的了,心想:妈妈每天都要上班,回到家里还要做饭、洗衣衣服……够辛苦了,如果我能帮妈妈分担点家务,那该有多好呀!一个念头马上浮现在我的脑海,“对,今天我来做饭,让妈妈一下班就可以吃到香甜可口的饭菜,妈妈一定会很高兴的”。
于是,我就行动起来。我找来妈妈平时做饭用的围裙围在身上,然后走进厨房,把炉门打开烧上煮饭用的水,又从碗柜中找出一个比较大的碗,舀了一些米,用水把米反复洗了几遍后,就放在碗柜上。
不大一会儿,水烧开了,我连忙把米放进锅里,用锅铲在锅里来回搅动。搅了一会儿,我心想,反正也不会一下子煮好,于是,我走出厨房,去看电视了。
正当我看得津津有味的时候,忽然从厨房里传来“扑扑”的响声,我才想起锅里还在煮米,连忙跑进厨房。由于我这是第一次做饭,又没有经验,慌忙去端滚烫的钢锅,结果被烫了一下,钢锅却没有拿下来,我又赶忙去拿抹布,才把锅端了下来。
这时,我的脸上布满了汗水。我用勺舀起米一看,江米像绽开的花朵一样,煮成了粥。
正当我着急的时候,又一个念头在我的.脑海中浮现,我赶快从厨房里找了几颗红枣,一袋白糖,我把红枣放进粥里,然后抓了一把糖放在一个盘子里,大功告成了。妈妈下班后,我把做饭的经过告诉她,以为会受到责怪的,没想到妈妈连忙吃了几口,就笑着对我说:“儿子做的粥可真好吃呀!”听了妈妈的话,我心想:既然妈妈爱吃,我以后就多做给妈妈吃。
学会做饭心得篇十四
我和弟弟连忙跑去“看好戏”,却忽然闻到香香浓浓的'排骨味儿。我凑上去,爸爸顾不上手中的活儿,“瞟”了一眼我,亲切地问:“哈哈,想和你老爸学做饭吗?”
“好啊!”我兴奋地、迫不及待想也不想地回答道。
“来,老爸教你切白菜!”说着,爸爸递给我一些用水洗过的青绿青绿的白菜。
我右后拿着沉甸甸的菜刀,左手压着白菜,卖力地切着。可无论我怎么切,也切不动。
“看哈,先把葱对齐切开,然后从中间再切开一刀,当然喽,还是要对齐切开,可别忘了。接着再把每一次切下来的都(以此)依次按照爸爸刚刚叫你的办法切就ok了!试试看吧!”
于是,就按照老爸叫我的方法切。切好了之后,我又开始我的“工作”了!
“叮咚啦达咪!”
哇,客人来了!
哇啊~第一次“做饭”的感觉爽呆了!虽然满头大汗,但是,我还是非常的充满欢乐!我要经常做饭!