通过心得体会，我明白了成功需要坚持不懈的努力。写心得体会时，可以通过与他人交流和讨论，获取更多的观点和启发。以下是一些心得体会的典型范文，供大家参考和借鉴。

食品技术心得体会篇一

食品安全是人们生活中关注的焦点之一，而食品安全检测技术作为保障食品安全的重要手段，发挥着关键作用。通过学习食品安全检测技术，我深刻认识到其重要性，并获得了一些心得体会。

首先，食品安全检测技术是保障人们食品安全的重要手段。食品安全问题关乎每个人的健康和生命安全，而食品安全检测技术可以通过对食品中的有害物质进行检测和鉴定，减少食品中的风险物质，保证人们食用的食品安全。例如，常见的食品安全检测技术包括重金属检测、农药残留检测、毒素检测等等，通过对食品中常见的有害物质进行检测，可以避免这些物质对人体的危害。

其次，食品安全检测技术的发展是不断完善的过程。随着科技的进步和社会的发展，食品安全检测技术也在不断更新和完善。传统的食品安全检测技术一般采用化学分析或者生物学检测的方法，但这些方法往往需要较长的时间，且存在一定的误差。随着近年来分子生物学、纳米技术等领域的快速发展，食品安全检测技术也在不断地向更精确、更快速、更便捷的方向发展。例如，基因检测技术可以通过对食品中的DNA进行检测，快速准确地判定食品中是否含有非法添加物质或者转基因成分。

另外，食品安全检测技术需要不断提高专业技能。作为一个食品安全检测技术的从业人员，需要具备扎实的专业知识和技能，熟悉各种检测方法和仪器的使用。只有不断提高自己的专业技能，才能更好地应对复杂多样的食品安全问题。在学习食品安全检测技术的过程中，我发现理论知识的积累是必不可少的，但更重要的是实际操作的锻炼和技术的熟练度。只有在实践中积累经验，才能真正掌握并运用好食品安全检测技术。

此外，食品安全检测技术需要全面的食品安全管理体系来支撑。食品安全问题的解决不仅仅依靠食品安全检测技术的手段，更需要建立完善的食品安全管理体系。食品安全管理体系包括食品安全法律法规的制定、食品安全监管的加强、企业的自我管理、社会民众的监督等多个方面。只有在全面推进食品安全管理体系的建设、不断加强监管和执法力度的同时，食品安全检测技术才能真正发挥其作用。

综上所述，食品安全检测技术在保障食品安全方面起着至关重要的作用。通过学习和了解食品安全检测技术，我深刻认识到其重要性，并进一步明确了提高专业技能、不断完善技术、加强食品安全管理的必要性。只有通过各种手段的综合应用，才能更好地确保人们的食品安全，保障人们的健康。因此，我们每个人都应该关注食品安全问题，并积极参与到食品安全检测技术的推广和应用中。

食品技术心得体会篇二

食品技术是一门广泛应用于食品加工和制造的技术领域，它涉及到食品的生产、加工和保鲜等诸多方面。在当今的社会中，由于人们对食品安全的关注度不断提高，食品技术也变得越来越重要。作为一名学习食品技术的学生，在学习的过程中我收获了很多，今天我想与大家分享一些个人体会。

段落二：了解食品加工的重要性

在学习食品技术时，我深刻了解到食品加工的重要性。食品加工的过程中，不仅可以在食品中添加新的风味和口感，还可以通过加工调节食品中的营养成分含量，使之更加适合人体吸收。同时，食品加工可以延长食品的保存期限，保证食品的安全和卫生，这对于消费者来说是非常重要的。因此，我们在学习食品技术时，需要了解加工过程中的各种原理和方法，并掌握相关的技能。

段落三：学习食品保鲜的方法

在学习食品技术的过程中，我们不仅需要了解食品加工的各种方法，还需要学习食品保鲜的方法。保鲜是食品加工的一个重要环节，它能够保证食品在加工和保存期间的品质和口感，并避免食品受到外界因素的侵害。保鲜方法的选择要根据食品的特点和保质期限来决定，有的可以采取低温冷藏、加工杀菌、真空包装等方法，有的则可以采用盐腌、烟熏等传统的方法。

段落四：挑选优质食品原料

食品加工的品质不仅与加工技术有关，还与食品原材料的品质有关。因此，在学习食品技术时，我们也需要学会挑选优质食品原料。好的食品原材料不仅口感好、营养价值高、而且对人体健康有益。我们需要学会从外观、气味、口感、色泽等方面判断食品原料的优劣，并学习如何储存和处理食品原料。

段落五：掌握实践技能

学习食品技术的最终目的是掌握实践技能，在实践中不断提升自己的技能水平。在学习实践技能的过程中，我们要注意掌握各种工具和设备的使用方法，并学习如何协调团队合作，促进工作的进展。同时，我们还要注意遵循食品加工和保鲜的规章制度，严格遵守卫生要求，确保食品的质量和安全。

总结：

通过学习食品技术，我收获了许多知识和技能，同时也认识到了食品加工与保鲜的重要性。在今后的学习和实践中，我将继续不断提升自己的技能水平，为保障食品的安全和卫生做出自己的贡献。同时，我也希望更多的人能够认识到食品技术对人们日常生活的重要作用，为食品安全做出应有的贡献。

食品技术心得体会篇三

食品是人们日常生活中必不可少的一部分，而食品技术则是制作食品的重要方面。作为一个餐饮行业从业者，我深深地认识到了食品技术对于食品质量的重要性。在日常的工作中，我不断学习和探索，积累了一些食品技术的心得体会，分享给大家。

第二段：食材选配

食品技术中最基本的一步是食材的选配。不同的食材有不同的质量和味道，选配得当可以让菜品口感更加美味。在选配食材的时候，需要注意食材的新鲜程度、成份、产地和季节等因素。选择新鲜度高的食材可以提高食品的口感，选择产地优良的食材可以保证质量优良，而选择季节适宜的食材则可以节约成本。

第三段：烹饪技艺

食品技术的另一个重要方面是烹饪技艺。正确的烹饪技艺可以让菜品口感更加鲜美，质地更加细腻。这就需要我们掌握不同的烹饪技巧，如火候掌握、油温控制、水分处理等，只有技艺过硬，才能制出口感好的菜品。另外，在烹饪过程中还需要注意卫生问题，如勤洗手、勤消毒、勤清理厨房环境等。

第四段：食品保鲜

食品保鲜同样也是食品技术的重要内容之一。对于餐饮行业来说，保鲜同样关系到了菜品的口感以及顾客的健康问题。我们可以通过掌握不同的保鲜技术来实现菜品的保鲜。如采取低温保鲜、真空保鲜等方法，可以让菜品保持新鲜口感和营养，同时也可以延长食材的保质期。

第五段：总结

总之，食品技术是制作美味菜品的基础，也是保障食品质量安全和保持顾客健康的重要因素。我们需要不断学习和探索，掌握更多的技巧，保证所制作的菜品既美味又安全。同时我们也需要注重健康饮食，选择有机天然的食材来保护我们的身体健康。让我们在日常生活中更加注重食品技术，创造出更好的餐饮体验。

食品技术心得体会篇四

随着人们生活质量的提高，对食品质量和安全性的关注也越来越高。高新技术在食品领域的应用不断推进，不仅能保证食品的质量安全，还能提高食品的品质、口感等方面，为消费者提供更加优质的食品。本文将从目前常见的食品高新技术入手，结合自身经验分享一下个人的心得体会。

第二段：基因改良高效率

基因改良技术经过多年的发展已经被广泛应用到农业和食品领域，有效地提高了食品生产的效率和产量。例如，在我国大豆基因改良项目中，将自然界中已有的DNA序列进行改良，使大豆能够更好地适应不同的环境、疾病等，从而提高大豆产量，保证我国大豆供应。而在我国一些地区，基因改良技术也被广泛应用到水稻、玉米等农作物的种植中。作为消费者，基因改良技术的应用让我们得以品尝到更加新鲜美味的食品。

第三段：微生物菌种技术

现在的发酵技术越来越成熟，其中不可或缺的是微生物菌种技术。将有益微生物应用到食品制作过程中，可以有效地增加蛋白质含量、控制病菌等。例如，利用酵母菌制作的面包口感更佳，同时天然保鲜更加安全可靠。在制作酸奶中，利用乳酸菌菌种可以大大提高酸奶的口感和质量，同时也可以起到很好的保健作用。我在日常生活中也尝试着应用微生物菌种技术做一些食品，例如自制酸奶或者发酵面包，通过了解和实践，我得到的收获是：在尝试制作新食品的时候可以深入了解微生物菌种的作用和特点。

第四段：高压处理技术

高压处理技术是一种较新的食品处理技术，通过应用高压力对食品进行加工和处理，使得食品更加保鲜、美味、安全。食品高压处理技术的应用使得我们在享受美食的时候也能保证它们的品质和安全性，为消费者提供了更加可靠的保证。不过需要注意的是，食品高压处理技术需要高超的技术支持，而且成本较高，目前在家庭中还无法大规模应用。

第五段：总结

在科技不断进步的今天，高新技术也在不断地渗透到我们生活的各个方面，食品高新技术更是对我们的生活带来了实实在在的好处。个人认为，我们作为一个消费者，不仅仅要享受高新技术带来的好处，更需要增加对高新技术的理解和了解，这样一方面能够更好地保护我们的健康，另一方面也能更好地推动高新技术的发展和应用。

食品技术心得体会篇五

食品安全一直是一个备受关注的话题，人们越来越关注食品的质量和安全问题，特别是在食品产业迅速发展的时代。为了保护人们的生命健康和权益，各国纷纷制定了一系列的食品法规。在我国，我国也出台了一系列的食品法，以保障食品的安全和消费者的权益。通过阅读相关文献和参与实践，我对食品法的理解有了一些心得体会。

首先，食品法的立法目的是为了保障公众的健康和权益。食品是人体所需的营养来源，然而不合格的食品可能给人们的健康带来风险。因此，食品法主要是通过对食品的质量和安全进行监管，以确保人们食用的食品符合规定的标准。例如，我国《食品安全法》规定了各种食品及其添加剂的标准和限制，对食品的加工、生产、销售环节做了详细的规定，加强了对食品生产经营者的监督和管理。这些法规的制定和执行为人们提供了可靠的保障，使人们能够安心享用食品。

其次，食品法的监管体系需要进一步完善。尽管我国有一系列的食品法规，但在实践中仍然存在一些问题。首先，食品法的执行缺乏统一性和标准化，不同部门和地区对食品的监管标准和方法存在差异。这导致了差别化的食品监管，给食品生产经营者带来了便利，但也给消费者带来了安全隐患。其次，食品法的执行力度有待加强。有些不法商贩为了牟利，故意违反食品法规，制售劣质食品，给人民群众的身体健康造成了威胁。因此，要加强对食品生产经营者的监管，加大违法行为的惩罚力度，确保食品法能够得以有效执行。

此外，食品法的宣传教育也是十分重要的。很多人对食品法的了解和意识仍然较为薄弱，有些甚至对食品安全问题视而不见。因此，要加强对食品法的宣传教育，提高人们的食品安全意识和法律意识。政府可以通过制作宣传片、开展食品安全知识普及活动等方式，向公众宣传食品法的相关内容和重要性。同时，还可以加强对食品生产经营者的培训和教育，提高他们的法律意识和责任感，促使他们更加严格地遵守食品法规。

最后，食品法的完善需要不断加强学术研究和实践经验的结合。食品安全问题是一个复杂的系统工程，既涉及到食品质量和安全的科学技术问题，又涉及到法律和经济等多个领域的问题。因此，要加强学术研究和实践经验的交流与结合，为食品法的完善提供科学依据。政府、大学、科研机构和企业等应建立起密切的合作关系，共同推动食品法的发展和实践。

总之，食品法是为了保障公众的健康和权益而制定的。我国的食品法体系已经初步建立，但仍然面临着一些问题和挑战。要进一步完善食品法的监管体系、加强宣传教育、促进学术研究与实践经验的结合，以保障人民群众的生命健康和权益。只有这样，我们才能够安心享用食品，为食品产业的发展打下坚实的基础。

食品技术心得体会篇六

食品高新技术日新月异，食品行业也因此实现了巨大的发展。在这百花齐放的时代，越来越多的食品公司开始采用高新技术来提高食品的品质、营养价值和保质期，以满足消费者对高品质食品的需求。在这一过程中，我深深地认识到，食品高新技术为食品行业带来的改变是不可忽视的。

第二段：制备技术

首先，高新技术为食品行业提供了新的制备技术。以常见的饮料为例，早期的饮料制备程序繁琐，需要采购大量的设备和物料，而采用高新技术可以实现一条流水线生产，大大减少了生产成本和时间。同时，现在很多饮料都采用新型的萃取技术，以更好地提取营养物质，这也是高新技术在食品行业中的一种应用。

第三段：保鲜技术

其次，高新技术在食品的保鲜技术领域表现尤其突出。与传统的防腐技术相比，如使用化学防腐剂、添加人工香料等，高新技术采用的是无公害、无添加、高温灭菌等方式，提高食品的安全性和品质。同时，近年来随着包装技术的快速发展，高新技术的应用已经从塑料袋、紙袋等传统包装方式扩展到了真空包装、气体调和包装等多种高端包装方式，提高了食品的保鲜期和营养价值。

第四段：检测试剂

高新技术在食品检测技术方面也取得了重大突破，如PCR技术、生物芯片技术、纳米材料技术等，使得食品检测更加科学精准、高效快捷。通过检测技术，我们可以迅速了解食品是否含有违禁物质、是否达到国家安全标准等方面的信息，更好地保护了消费者的权益，保证了食品的安全性和可靠性。

第五段：结论

高新技术的发展为食品行业注入了不断的生机和活力，让我们更好地了解食品的组成和生产 process，让每一个从业人员得到了不同的收益。同时，食品行业的发展也紧密地关系到我们的日常应，因此，我们应该积极关注食品高新技术的发展动态，对食品行业的发展多出一份关注、多一份贡献。

食品技术心得体会篇七

技术的使用已经成为现代人生活中不可或缺的一部分。在使用技术的过程中，我们常常会遇到各种问题和挑战，通过不断摸索和实践，我们逐渐积累了一些宝贵的经验和心得体会。在这篇文章中，笔者将分享一些自己在技术使用过程中所获得的心得体会。

一、技术升级需谨慎

随着技术的不断发展和更新，我们经常会收到各种软件或系统的升级提示，这时很多人都会急于去升级，希望能够获得更好的体验和功能。但是，在升级之前，我们需要先理性地评估升级的必要性和风险性。一些新版可能存在着兼容性问题或者是新的漏洞和安全问题，而且新版往往会占用更多的存储空间和消耗更多的电力，这可能影响到我们的设备或电池寿命。因此，在升级之前，我们需要仔细研究新版的优缺点，选择最合适的时间和方式进行升级。同时，我们也需要备份好自己的数据，以免升级过程中数据丢失或不能恢复。

二、问题解决需全面考虑

在使用技术时，我们常常会遇到各种问题和错误，如应用程序崩溃、设备死机、系统错误等。这时，我们很容易会采用一种局部性的思考方式去解决问题，比如重启设备，清除应用程序缓存等简单粗暴的方法。然而，这些方法往往只是暂时的解决办法，它们并不能完全解决根本问题。为了有效解决问题，我们应该更全面地考虑问题所在，查看相关的配置、设置、环境等因素，找出问题的具体原因。只有找到了问题的根源，我们才能够采取有效的措施去解决它。

三、数据备份需定期进行

现代人生活离不开数据的存储和管理，数据在我们的工作和生活中起到了越来越重要的作用。然而，我们时常会遇到数据丢失、误删、损坏等问题。为了保护我们的数据安全，我们需要定期进行数据备份。备份数据不仅可以保障数据的安全性，还可以方便我们在换用新设备时将数据迁移过去，或者在数据丢失时能够尽快恢复。除此之外，我们还需要选择可靠的存储设备和备份方式，同时保护备份数据的安全性，避免备份数据被窃取或泄露。

四、合理使用技术资源

使用技术的同时也需要注意资源的合理利用。比如，我们需要避免频繁地下载大体积的文件或使用高负荷的应用程序，以免消耗过多的网络带宽和电力资源，造成浪费。另外，我们还需要养成良好的行为习惯，比如及时关闭不需要的应用程序、清理垃圾文件、优化设备性能等等。只有这样，才能够更好地延长设备的使用寿命，节约资源并保护环境。

五、技术应用需切实落地

技术的发展可以带来各种便利和创新，但是，技术的应用也需要切实落地。即便是最先进的技术，如果不能与实际的需求和场景相结合，也会变得毫无意义。因此，在使用技术的时候，我们需要充分了解和考虑技术应用的实际需求和场景，找到最合适的解决方案，并且践行落地，以真正实现技术的价值。

总之，技术的应用和使用需要我们思考和探索。通过不断地探索和实践，我们可以积累宝贵的经验和心得，形成自己的技术思考方式和方法。只有这样，我们才能更好地应对技术带来的各种挑战和机遇。

食品技术心得体会篇八

食品技术学科是一门以生物学、化学、物理为基础，以食品生产和加工技术为核心，以提高和保证食品质量和安全为宗旨的综合性学科，其知识与实践涉及到了食品的来源、特性、应用、加工、质量、营养等方面。在攻读食品技术专业期间，我不断学习、钻研和实践，并积累了一些自己的心得体会。

第二段：理论知识与实践相结合

在食品技术的学习过程中，我深刻认识到理论知识与实践相结合的重要性。虽然书本上学到的知识很详尽，但只有真正去做、去实践，才能真正掌握和理解其中的奥妙。

在实验课上，我们回顾了从原料到成品的蛋糕制作过程，进行了蛋糕材料的科学配方设计，考虑到各种因素的影响，比如材料的选择、配合和加工工艺等等，然后进行了真正的制作。在过程中，我发现如果一个小细节处理不好，很可能会导致整个蛋糕失败。因此，在实践中我也逐渐学会了如何进行调整和改进，挖掘出自己的潜力。

第三段：自我认知与团队合作

一门学科的深入学习需要有自我认知与团队合作相辅相成。自我认知能让我们更加清晰的看到自己的优势和不足，从而有针对性的进行提高。而团队合作能够让我们感受到其他同学的不同思路，从而扩展自己的思维范围。

在课程学习和实验中，我和同学们一起合作，从选题、讨论到具体实现，整个团队积极进取，不断挑战自我与突破自我，最终达到了预期目标。我们通过团队建设，发现自己的不足，改进长处，让我们有了合作讨论的信心与能力，不断扩大自己的认知和技能范围。

第四段：细节决定成败

食品技术是一个非常细致和讲究的学科，因此在实践中，不能忽略任何一个环节的细节。比如，实验中的温度计温度误差不能超过0.5°C，没有制定良好的化学品使用安全操作规程与事故预防计划等等，都有可能导致实验失败，严重的甚至会产生安全隐患。

在课程学习和实验过程中，我深刻领悟到，实践中的细节是决定成功的重要因素之一。在实验操作过程中，不能匆忙从事，需要仔细阅读实验材料并要求反复操作，保证实验环境的清洁度、人员操作的安全性、实验完成后器材的松动泄露情况等等。这些细节做好了，才能真正保证实验能够成功开展。

第五段：勇于创新，追求卓越

食品技术是一个与时俱进的学科，要获得优秀的成绩和业绩需要不断进行创新。在食品的制作和加工过程中，勇于尝试新的配方、工艺和技术，寻求更佳的解决方案，才能真正实现卓越的成果。

在课程学习和实验过程中，我明白了创新是值得追求的，只有走出自己舒适区，不断地尝试新的方法和对事物的思考，才能使成果获得真正的卓越。在这个过程中，我们需要保持敏锐的观察力、精湛的技艺和不断追求卓越的精神，去寻找当初没有掌握的技术和知识，创立自己的理论，并持续地进行创新和探索。

结尾

总的来说，在食品技术学习的过程中，我秉持勤奋、实践、认知、创新、细节的精神，积极迎接挑战，不断探索中获得了知识与技能上的不断提高。我相信，这些实际操作和心得体会，不仅使我了解了食品技术的知识，也为我积累了宝贵的经验，成为我未来探究食品技术的指南和参考。

食品技术心得体会篇九

伴随着技术迅速发展，我们生活中越来越多的事情与技术息息相关。在使用技术的过程中，我们不仅要掌握技术本身，还要多年积累经验，这些经验可以被看做是技术心得体会，它们可以帮助我们更好地应对日常生活中的技术难题。在实际应用中，技术心得体会是一种有意义的信息沉淀，是价值的传承与创新的源泉。

第二段：技术心得体会的来源

技术心得体会的来源多种多样，可能是在工作和学习中不断积累的经验，也可能是由别人经验的分享而得到启发。在使用技术的过程中，慢慢的你会发现一些技巧、方法或者注意事项，这些都可以累积为一个技术心得体会。很多时候，当你在网上搜索技术问题的时候，你也会看到很多人分享自己的心得体会，这些也是很好的学习和参考资料。

第三段：技术心得体会的分类

技术心得体会可以分为多种不同的类型，例如针对特定技术的使用心得，包括特定软件、硬件或者市场营销等各个方面，这类技术心得体会往往需要深入的实践经验和专业知识。此外，还有关于团队协作、管理沟通等方面的心得体会。这些经验都是非常有价值的、有助于提升工作和学习效率的。

第四段：技术心得体会的应用

在应用技术心得体会的过程中，我们可以实现很多计划和目标，尤其在工作中，技术心得体会可以帮助我们更加高效地完成任务和项目，从而提升我们的工作能力和竞争力。同时，也可以帮助我们更好的回答技术相关的问题，更好的参与技术讨论，并在对技术进行评估时做出更准确的决策。

第五段：总结

技术心得体会是我们在应用技术时，从实践中积累的经验和知识的总结，这种总结在实际应用中非常重要。通过这些经验，我们可以在工作上更加游刃有余、有效率，并准确地做出决策。需要注意的是，技术心得体会大部分是个人经验，可能并不适合所有人，需要根据自己的实际情况和需求来选择性地借鉴和应用。

食品技术心得体会篇十

食品安全一直是人们关注的热门话题，因为食品安全事关每个人的健康与生命安全。为了确保食品安全，食品安全检测技术成为不可或缺的手段。在我参与食品安全检测技术工作的过程中，我深深体会到了食品安全检测技术的重要性，同时也认识到了食品安全工作中存在的一些问题。下面将从食品安全检测技术的意义、现状、挑战和应对策略等方面进行探讨，并分享一些个人心得体会。

首先，食品安全检测技术对于保障食品安全具有重要意义。食品安全检测技术能够及时发现食品中的有害物质或者质量问题，对于保障消费者的生命健康起到至关重要的作用。随着社会经济的发展，人们对食品安全的要求越来越高，食品安全检测技术需要不断创新和完善。只有通过食品安全检测技术的支持，才能够有效地预防和控制食品安全问题的发生。

然而，食品安全检测技术目前存在一些挑战。其中之一是技术标准的统一性和有效性不足。由于食品安全检测技术涉及多个领域，涉及到的检测项目繁多，技术标准尚不完善，无法完全满足实际检测需求。另外，食品安全检测技术的操作复杂，需要专业人员操作和仪器设备支持，而在一些基层单位和农村地区，由于技术人员的限制和设备条件的不足，食品安全检测工作存在一定的困难。

为了应对食品安全检测技术存在的问题，我认为首先要加强技术标准的制定和统一。针对不同的食品类型和检测指标，制定相应的技术标准，确保食品安全检测工作的准确性和可靠性。其次，要加强人才培养和设备更新。培养一支专业的食品安全检测技术人员队伍，提高他们的辨识质量问题和使用仪器设备的能力，同时要鼓励企事业单位增加投资，更新检测仪器设备，提高检测效率和准确性。

在具体的食品安全检测工作中，我还总结了一些心得体会。首先，对食品从采样到检测过程要严格控制。采样过程要保证样品的代表性，避免采样和保存过程中的污染。其次，要关注食品加工过程中存在的安全隐患。通过对食品原材料、生产工艺和设备进行全面检查，发现问题并及时解决，确保生产过程中的食品安全。最后，加强与相关部门的合作和信息共享。食品安全检测是一个系统工程，需要各个环节的配合和支持，加强与农业、质监等部门的沟通与合作，共同维护食品安全。

综上所述，食品安全检测技术的发展具有重要意义，对于保障人们的健康和安全起到至关重要的作用。目前，虽然存在一些挑战，但通过制定统一的技术标准、加强人才培养和设备更新，可以有效应对这些问题。在日常工作中，我们需要严格控制采样和检测过程，关注食品加工过程中的安全隐患，并加强与相关部门的合作。只有全面提升食品安全检测技术水平，才能更好地保障人们的饮食安全。

食品技术心得体会篇十一

食品是人类生存的必需品，与日俱增的人口和物质外延的拓展，对食品的要求越来越高，而食品高新技术正是在这一背景下应运而生的。在生产力不断提高，科技日新月异的今天，食品产业迫切需要更高端的技术来保障食品品质，改善食品生产流程。

第二段：食品高新技术的技术特点

食品高新技术是利用生物学、化学、物理与计算机科学等多个领域的技术知识，把食品生产过程中的一些特定问题通过技术手段得以解决的一种新型技术，具有高效性、经济性和便利性。食品高新技术贯穿于食品从原材料采集、加工、储运到包装、保鲜等各个方面，凡此种种，都需要科技手段的支持，才能保证食品的品质和安全。

第三段：我国食品高新技术的发展

2008年中国发生的“三聚氰胺”事件，给我国食品安全带来了沉重的打击，为了避免再次发生这样的不幸，我国政府大力倡导食品高新技术的发展。食品高新技术在我国国家发展规划中被列为战略性技术，2016年，国家高新技术企业数量达到55525家，食品高新技术的快速发展，成为我国食品安全保障的有力支撑。

第四段：我对食品高新技术的认识和看法

从生产效率、产品质量、产品品类等方面来看，食品高新技术给食品生产带来了很大的变革。作为一个外来的产物，它在一定程度上能够代替人工的操作，提高食品生产和加工的效率，从而催生食品工业的发展。同时也将食品生产环节简化，并大量减少了食品生产中出现食品安全问题的可能性，有效地提高了食品质量，保障了食品安全。

第五段：结尾

综上所述，食品高新技术给人们带来了无限的便利和惊喜，不断改善着我们的生活。但是我们也要认识到，食品高新技术的不断发展需要前沿的技术和人才，需要政府和社会各界的支持。相信在众志成城的支持下，未来的食品高新技术必将更好地服务于人们的生活，让我们品尝到更加美味和放心的食品。

食品技术心得体会篇十二

近日通用技术新课程培训在陕西师范大学举行，授课的教师都是各领域的专家学者，听课后深受启发，尤其是我们通用技术课程方面，学到了许多知识，也有了自己的一些看法。

众所周知，通用技术课程是一门新兴课程，没有现成经验可借鉴，也没有现成的资源可供教师利用，因此课程资源的建设与利用就显得尤为重要。

在传统教学的影响下，带着通用技术在中学教学过程中能否让学生产生兴趣，能否对学生产生一些有利的影响，能否得到校长及家长的支持，作为一名通用技术老师能否得到同其他老师一样的待遇等问题来到了顾建军博士“高中通用技术课程的理念和目标”的课堂。 通过学习我知道了我国的学生在文化理论学习方面比欧美学生“扎实”得多，但在生活技能操作和物品设计方面却这远比不上欧美的学生，这直接影响下一代的生活适应能力和创新能力，导致这一结果的重要原因就是当前国民教育不重视通用技术课程的开展，学生没有技能操作，物品设计练习、学习的机会，甚至让部分学生认为技能操作与设计可有可无，只要学好文化理论知识就可成为一名“优秀”的学生。由此可见，通用技术的开展已迫在眉睫。

的培养；它立足科学、技术、社会的视野，加强了人文素养的教育；它紧密联系学生的生活实际，努力反映先进技术和先进文化；它丰富了学生的学习过程，倡导学习方式的多样化。

一、 关注全体学生的发展，着力提高学生的技术素养

高中通用技术课程属于通识教育的范畴，具有通识性质，它的开设是面向全体学生，为每一位学生拓展技术教育学习经历，行使受教育的权利提供了机会和条件。它充分考虑到了高中学生在兴趣、生活、经历、地域特征、文化背景等方面的差异，为不同层次的学生准备了相应的教材及教学方法，以满足不同学生的不同需要，促使学生的个性发展。

二、 它注重的是学生创造潜能的开发，加强了学生实践能力的培养

高中通用技术的开设，使学生跳出了传统意义上的一间教室、一套桌椅和一位教师的教学模式。传统的教学模式只会将所有学生培养成一个模子的人，忽视了学生之间的兴趣爱好和个人差异。而通用技术的教学则摒弃了传统模式，它可以针对不同的学生采取相应的教材，并将教材所讲付诸实践，在实践中成长，使得学生的潜能得以开发，实践能力也会有相应的提高。

文化、社会的相关知，使学生的视野得以进一步扩大，有利于促进学生人文素养的提高，为自己的后期创造打下坚实的基础。

四、 紧密联系学生的生活实际，努力反映先进技术和先进文化 通用技术课程努力把学生的生活实际纳入进来，使学生在学过之后能真正做到学以致用，而不是驾空现实生活，空谈技术理论。当教材与学生的生活实际联系起来时，学生便可将书本中所讲的知识和技能 在现实生活中得以应用，从而可以享受成功者的喜悦，进一步加强对通用技术课程的兴趣。

五、 丰富了学生的学习过程，倡导学习方式的多样化

通用技术的学习改变了传统的教学程式，可以采取多样化的教法和学法。学生们可以走出课堂，独自钻研课程内容，也可以互相帮助，发挥团队优势，共同探讨课程内容，在玩与乐中完成教学任务。教师不再是课堂中的主体，而只是起到一个总协调的作用。

综上所述，在高中阶段开设通用技术课是时代的需要，是明智的选择。作为通用技术教师的我们应该努力学好通用技术的教学方法，领悟通用技术课程的精髓，以便更好地搞好通用技术的教学工作。

食品技术心得体会篇十三

在当今的信息时代，技术已经成为日常生活中不可或缺的一部分。从智能手机到电子支付，从云计算到人工智能，技术的发展给我们的生活带来了巨大的变化。技术不仅改变了我们的生活方式，也深刻地影响着我们的思维方式。因此，对于每个人来说，了解和掌握技术，都是一项重要的素养。

第二段：从技术中获得的好处

技术的发展给我们带来了许多好处。首先，它提高了我们的生活效率。无论是通过搜索引擎快速找到所需信息，还是通过社交媒体迅速与亲友联系，技术都使得我们能够更加高效地进行各项活动。其次，技术为我们的学习提供了更多的机会。通过互联网，我们可以随时随地获得大量的学习资源，并利用在线学习平台参与各种课程。此外，技术还改善了医疗服务，提升了交通运输的安全性等等。这些好处使我们的生活更加便利和舒适。

第三段：技术的应用给我们带来的挑战

然而，技术的发展也带来了一些挑战。其中之一是信息过载。随着信息的爆炸性增长，我们很容易被各种信息淹没，从而导致注意力不集中，并且难以筛选出真正有价值的信息。另外，技术的快速更新也使我们不得不不断学习新知识和跟上时代的步伐。此外，随着人工智能的发展，担忧技术会取代人类工作的议论也逐渐增多。这些挑战需要我们保持警觉，并找到应对之策。

第四段：如何有效利用技术

尽管技术发展迅速，对于个人来说，我们仍然需要学会如何有效地利用技术。首先，我们应该持有正确的技术观念，把技术作为提升生活质量的工具，而不是过度依赖它。其次，我们需要合理安排时间，避免沉迷于各种技术产品而忽略了现实生活。而且，我们也要学会批判性地思考和评估技术带来的影响和风险，以避免被其负面影响所困扰。最后，我们应该参与到技术的发展中去，不仅是作为技术的使用者，还要成为技术的创造者和推动者。

第五段：结论

技术已经成为我们生活中不可分割的一部分，它既让我们的生活更加便利和舒适，也带来了一些挑战。了解和掌握技术，同时也要学会如何有效利用技术。只有这样，我们才能更好地适应和应对技术给我们带来的变化，并从中获得更多的益处。因此，我们应该不断学习和探索新的技术，以便更好地适应和应对未来的发展。

食品技术心得体会篇十四

根据《**省组织开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》要求，针对近期发生的一系列重大食品安全事件，为切实保障人民群众饮食安全和身体健康，促进食品添加剂和添加剂产业健康发展，使全县在食品中违法添加非食用物质和滥用问题得到有效遏制，结合实际，在全县范围内组织开展了食品添加剂专项整治。

一、加强组织领导，确保专项整治顺利开展

全县各级政府、各监管部门从讲政治、顾大局、构建和谐社会的高度，充分认识食品安全的艰巨性、长期性和紧迫性，按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动、群众广泛参与”的工作机制，认真贯彻落实国务院关于开展全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治电视电话会议和省政府关于开展全省打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治专题工作会议精神，进一步提高对食品添加剂专项整治工作重要性的认识，切实增强专项整治工作的责任感和使命感。为使食品添加剂专项整治顺利开展，食品安全办组织各部门召开了专题工作会议，制定了《打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作方案》，成立了以主管县长为组长，各监管部门负责领导为组员的专项整治工作领导小组，下设领导小组办公室，办公室成员为各部门业务负责同志，确保专项整治落实到部门，明确到责任人。

二、突出工作重点，明确专项整治各环节工作职责

食品添加剂专项整治的重点环节为食品添加剂生产经营、农畜产品生产经营、食品生产流通和餐饮消费环节，重点品种涉及到初级农畜产品、肉类制品、乳及制品、豆制品、糕点、酒类等19大类食品，打击重点是在食品中添加非食用物质和滥用添加剂的违法犯罪行为，生产销售非法食品添加物的行为，严厉惩处违法犯罪分子。各县、各监管部门按照《打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治工作方案》要求，制定了切实可行的专项整治工作方案，并逐级成立了专项整治领导小组，各监管部门还结合监管工作职责，根据以往食品安全监督监测和投诉举报等渠道发现的非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索，制定了食品抽检计划，明确抽检重点品种、重点类别，确保专项整治工作收到实效。

三、开展宣教活动，营造专项整治社会氛围

一是加大对食品种植养殖、生产加工、流通经营和餐饮消费企业的宣传教育，督促企业通过刷写标语、悬挂横幅、开设宣传栏、张贴温馨提示的方式，树立食品安全企业是第一责任人的意识。二是广泛开展群众性宣教活动，将卫生部首批公布的17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂名单发布于食品安全信息网，充分发挥乡镇食品安全协管员和村级食品安全信息员的作用，通过消费温馨提示等形式，借助报刊、广播、电视、网络等媒体，让群众了解在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，广泛向群众宣传专项整治的意义，激发群众参与食品安全工作的积极性和主动性，增强其自我保护意识和能力，积极举报违法犯罪行为，努力营造人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好氛围。

四、开展自查自纠，确定专项整治重点对象

各监管部门督促食品和食品添加剂生产、加工、销售单位以及餐饮经营单位对食品中添加和使用非食用物质和不规范使用食品添加剂的行为进行自查自纠，调查摸清非法食品添加物和滥用食品添加剂的品种及易被添加的食品类别，以此确定专项整治重点对象。

五、专项整治下一阶段工作重点

(一)各监管部门组织对发现的重点产品、重点区域和重点单位开展突击检查，依法严厉查处在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的单位和个人。采取有效措施，加大监督检查力度，使违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象得到明显纠正。

(二)各监管部门根据发现的问题，追溯非法食品添加物源头，依法严厉查处其生产、销售和使用的单位和个人。采取有效措施切断非法食品添加物的供应链，严防流入食品生产加工环节。

(三)规范食品添加剂的生产、流通和使用，清理未列入食品添加剂卫生标准仍在违法使用的食品添加物品种，依法严厉查处以非食品物质作为食品添加剂销售的行为。

(四)曝光一批违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的食品生产经营单位，查处违法犯罪单位和个人。

食品技术心得体会篇十五

能参加此次培训倍感荣幸，身在基层教育站线的我们，能够接触远程教育，步入信息课堂，能够运用先进网信息技术教学是一种新型的现代化教学方式，也是当今世界教育技术发展的新趋向。cai的兴起是整个教育界进行信息革命最有代表性的产物。随着cai的逐渐推广和应用，多媒体课件的制作也越来越成为广大教师所应掌握的一种技术。网络化的进程，也正一步一步临近，对我们教师也提出了新的要求。

计算机多媒体教学具有形象性、多样性、新颖性、趣味性、直观性、丰富性等特点，它能激发学生的学习兴趣使他们真正成为学习的主体，变被动学习为主动学习。因此，一个好的课件对深化课堂教学改革，大面积提高教学质量，全面提高学生素质具有相当重要的作用。那什么样的课件才算一个好的课件呢？通过学习我认为：制作课件既要讲究精美又要讲究实用。

通过学习，我进一步理解了作为一名教师要适应现代教育工作的需要，就应该具备现代教育技术的素质。如果不具备现代教育技术的素质就不能完成或很好地完成现代教育和未来教育的教育和教学任务。因此，现代教育技术要应用现代教育媒体和开发各种现代教育技术，要适应工作需要首先应掌握现代媒体技术。如果只有现代教学媒体，教师不能很好的应用在教学中，就不能很好的发挥其作用。

同时我还感受到充分利用各种网络资源为教育教学工作服务，也要积极参与网络资源的建设，运用网络技术贡献自己的教育教学经验和成果，同时，还要鼓励学生学会合理选择和有效利用网络资源，从而丰富自己的学习经验。

通过远程教育培训，我进一步掌握了信息技术等有关基础知识及其应用，虽然很紧张，但我觉得很充实。因为我在这紧张学习的氛围中学到了必须掌握的知识和技能。现代远程教育作为一种新的教学形态，在观念、过程、方法以及师生角色等诸多层面赋予教学以全新内涵。

我个人认为远程教育资源的作用和好处有两个：一是能让农村的孩子同城市的孩子一样享有优质的教育资源，使不发达的边远地区的教育手段上了一个新台阶，改变了课堂教学以教师的语言讲授为主要形式，一直沿袭单一的口耳相授的教学模式，使我们的教学方式变得丰富多彩，让课堂更形象、具体、生动，更直观，更逼真。使用教学光盘、教育网络去采集和利用各种教学媒体资料使学生的视野更开阔了、教育信息更灵通了，不再限制学生的发展空间，更能有效的提高学生学习兴趣。二是帮助教师从繁重的工作中解放出来，让我们有时间有精力真正用心去从事教育教学工作，不断提高自身水平。通过学校的系统培训后，在我的学习和运用过程中，让我的教育教学理念发生了根本性的改变，视野逐渐开阔，技能大大提高，教育教学方法不断更新。同时远程教育资源的运用，使得信息技术的使用已成为实现现代化、信息化必不可少的手段，也成为我们教育工作者提高课堂教学质量、应用多媒体教学的最佳途径。信息技术的使用符合了中学教学过程有效利用远程教育资源，实现信息化教学、媒体化教学、提高课堂教学质量的迫切要求。使教学方式方法更精益求精，丰富多彩，声色具备。在充分利用远程教育资源之后，更能激发了学生们的探索精神及求知欲。使学生在轻松愉快的气氛中既学到了知识，又减轻了学生的负担，更提高了学生的兴趣。

总之，通过培训学习，使我受益匪浅。在这里，我们得到的不仅仅是知识，更重要的是一种理念，一种带着现代技术投身于教育事业的信念。远程教育资源的运用，使学生的视野开阔了、信息灵通了，变得"耳聪目明"，更具发展潜力；我相信学生会拥有更加灿烂、辉煌的明天。我将继续努力提高自己的教育教学能力，为教育事业作出一份微薄的贡献。

暑假我们学校组织学习关于powerpoint模版制作方法和邮件的发送，进行了母版设计方法的指导，相信这次学习，会让我在今后的工作中运用电脑制作课件时更能够得心应手。为了提高大家的认识，不仅采用实物演示的办法，而且还为我们提供实践操作的机会，虽然时间紧迫但我感到受益匪浅。

当然，通过这次学习我更真正体会到了计算机知识更新的迅速，随着教育体制的改革和教育理念的更新，以及信息技术的飞速发展，如何接受新的教育理念，转变我们传统的教育观念，来充实我们的专业技能，已经成为我们每一个人必须要解决的第一个问题。只有不断地学习，才能掌握最新的知识，才能在以后把工作做得更好。

食品技术心得体会篇十六

实习目的：

1、通过实习，接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场;

3、培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风;

4、亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的择业观念;

5、锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作。

顶园食品有限公司直营部

五、实习工作的过程、主要工作内容及体会

实习应该是每个大学生迈向社会的第一步。从理论向实践相结合的阶梯。这次实习是我第一次正式的实习，第一份正式的工作，所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康师傅控股的顶园食品有限公司出发了。带着憧憬，坐上了轻轨，一开始以为公司在牛角沱，我们到牛角沱，发现没有找到，此时，庞老师正好打电话过来，告诉我们在大溪沟。最终到达了实习单位：康师傅顶园食品有限公司。

刚进公司办公室时，感觉人也不多，并不是像电视上面的一样那么多，那么整齐。公司布局分成了3个部分，每部分大概有十几个人。带着一丝的胆怯和兴奋和李所长介绍了一下我们。李所长叫来了直营的主管陈姐，让我跟着她学习。然后我就跟着她来到了3个部分中的一部分(直营部)，向陈姐说了一下我是重庆理工大学的实习生，她拿着公司的订货单让我坐到她身边，当时我就没那么紧张了。按类别陈姐给我介绍了公司的主要产品种类及产品的规格，产品主要分为3+2、酥松、蛋卷、夹心球、妙芙蛋糕等系列。每个系列又有好多规格的产品，又分为不同的重量、不同的口味，形成差异化，满足不同的消费者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理货员上货、理货、统计缺货。然后公司订货，我们在办公室就是统计一下，各个超市的订货，统计规格、数量。大致熟悉了流程之后，陈姐也没给我安排更多的工作，我就看了一下大家都在干吗，基本上都在处理各种单据。有企划部门，专门搞策划，搞促销。另一个部门是经销部，对象是经销商，各个其他的中小型超市，比如我们学校的撷智超市就是他的直接对象。

今天的所见所闻使我对销售的理解更深了。公司直接面对终端客户，比如直接为超市提供上货、理货、整货。替代率超市的员工的一些智能，为超市和顾客提供了更好的服务。方便了超市和顾客，大超市先发货然后付款。企划部门帮助超市做活动，促进超市内产品的销售。增加销售额，给超市带更多的利润。从终端促进销售，而不是仅仅把货物从公司向超市的库存转移，促进消费者消费。使我跟好的理解了快消品的销售理念，和销售方法，更了解了什么叫真正的销售。

第二天6点多就起床了，到那儿的时候办公室的门都没开。今天蔡姐让开始让我尝试着处理订货单，统计沃尔玛订货的规格和数量，然后把数据填在公司的订货单上面，以便发货。下午就是把这也订货单统计在一个一表通的程序上面，自动生成各个超市订货的规格、数量、单据、总金额等数据。

今天我学到了跟多。经销那边和我们这边稍微不同的是，经销商先付款后发货，而我们直营这边先发货，后付款，所以我们这边要后面追款。在处理单子的过程中，我发现各个部门都是相互联系的，并不是单独的。比如说我们这边订货的多少，和企划部门的活动有紧密的联系。企划部门做活动效果明显的时候，我们直营这边的订货量就越大，成正相关。而企划部梦做活动也离不开直营部门，直营部门的理货员负责实施促销，理货员的执行力度直接影响活动的效果。而且活动的执行及策划都离不开财务部门的支持。每个部门内部的团队，各有各的职责和分工，相互合作，相互协调，把部门内的工作做完。各个部门积极的沟通和合作，有条不紊的进行，增加销售额，增加公司利润。

第三天和前两天一样，所在开了个早会，所有人员站起来喊公司经营理念，团队精神。报告今天的考勤、工作安排。然后各个部门开始紧张而又有条不紊的工作。所长今天让我准备下有关office的知识，让我和他们讲解一下大致的批量处理数据的方法，提高他们工作的效率。当时我就好开心觉得终于有用武之地，有发挥的地方了。下午主要是看着蔡姐坐拿个6月份的销售预估，练习了下一表通。还有5月份(上中下旬)的预估及达成情况。

今天我发现书本上学习的知识和现实中的差距并不是很大。一个团队的要善于发挥，引导、控制等功能。必须有专业技能、知识技能、沟通能力，用人之所长。善于发现员工的优势，知人之长。通过引导、安排来发挥他的长处，这样才能提高工作效率。通过培训来挺高员工的综合素质，有敏锐的眼光善于抓住机会，利用机会，发挥团队的优势，合作的力量。使团队的各个员工和谐、合作。形成壹加壹大于贰的力量。给员工明确的任务，明确奖罚制度。做好配额工作，根据员工的能力公平的进行配额。而且要留有余地，尽量有一个可以回旋的余地。我觉得做事情要提前进行计划，留有回旋的余地，这是今天学到的最重要的一点。

在办公室里就这样做了10天左右的单据处理，基本上把这些都能独立完成了。到5月24号的时候，陈姐安排我跟着钟姐去超市学习陈列。在车上钟姐和我聊了会家常及公司里的一些不满。钟姐比较内向，不善于表达，但是主管陈姐比较外向，声音高，嗓门大，说话比较直。钟姐说平时工作挺累的，但还是尽心尽力的完成了，有时候甚至做到晚上才回来。但是还是达不到陈姐的要求，经常被骂。平时还要帮业务代理处理完订货单，排好货之后才能去超市理货。而办公室里的业务代理平时早早简单的处理了单子就下班了。而且工资待遇不一样，自己才1000多点。而业务代理竟然3000多元，平时还要受莫名其妙的气。从心里上不能接受，所以决定辞职。但是当天钟姐还是认真负责的把我带到超市，给我讲一些陈列的基本知识，比如说陈列的原则。公司规定，产品的正面要正对走廊，而且有赠送等标识也必须放在靠近走廊的地方。货物要按系列放在同一列，或者行，以便顾客购买。货物摆放要按先进先出的策略，先进指前面没有卖完的老产品，这次放的产品放在上次没有卖完的产品的后面，顾客购买的时候一般都是先拿前面的，防止老产品的堆压，产生临期品或者过期产品。

这天可以说学到了很多做人做事的道理。理论和实践慢慢的结合了起来。首先现在是信息社会，沟通起着至关重要的作用。做人要有认真的态度，己所不欲勿施于人。认认真真的做好自己的本职工作，出现问题时，从自身找原因，找缺点。与相关的人员主动沟通，请教别人指出自己的缺点。虚心学习，接纳别人的意见。作为一个必须学会如何管理和引导员工，使员工积极主动的做好本职的工作。还必须具备较强的沟通能力，及时发现员工存在的问题，并帮助其解决。要会用奖励和惩罚制度结合来激励员工。做到公平对待每个员工，工作上积极带头，起到模范的作用，通过满足员工的需求来提高员工的工作积极性和工作效率。在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。我在这方面得益于在学校学生会的长期的锻炼，使我有一个比较和谐的人际关系，为顺利工作创造了良好的人际氛围。做事方面一定要肯做认真做，不能眼高手低，现在就是感觉自己高估自己，觉得自己什么都能做，什么都会做，理论上都懂，但是真正动手操作的时候，才发现很困难，甚至做不了。有时候有些事情可能单调无聊，机械而重复，但是又必须去做。这就是为什么同样的工作，不同的人做结果却不同。总的来说态度要端正。

就这样单调而重复的做了一个周左右，到6月11日，我们直营组在企划部们的帮助下开始进行买赠活动。由于去年给大超市催货，送了很多货，而且由于比同类产品价格高了很多，导致各个超市里有很多11年7、8月份的产品。实际也就是库存的转移，导致产生很多临期品(马上到期)。所以公司决定买3+2饼干实行买3送1，妙芙蛋糕买2送一盒伊利纯牛奶。每天都提着4件饼干或者纯牛奶去超市做赠品活动，到了超市还要通过超市收货部。先把超市的临期品数量种类统计出来，然后在收货部贴赠品贴，把产品条码贴住，以免一些超市做小动作。就这样重复的一直做到实习结束，快结束的时候在超市还见到了因为产品的规格放错位置，导致和标价不一致，从而导致顾客与售货员直接的争执。

近2个周的赠品活动，出入各个超市，见到了各个超市的各种特色，有的空间大，比如沃尔玛、王府井、人人乐;有的空间窄，比如重客隆、永辉。有的货架高，比如沃尔玛、人人乐。有的货架低，如卜蜂莲花。等各有个的特色。对超市和百货的区别，货物的陈列等有更深切的理解。无规矩不成方圆，各个公司有各自的规定，必须建立明确的奖惩制度。同竞争者直接的斗智斗勇，在价格、质量、种类上寻求自己的优势，进行价格战等竞争战略。快销品的促销活动一定要快准狠，一步到位，降价就一次性降。尽快把临期品促销完成。感觉公司送奶获得与我们学的理论知识有很多联系。与顾客的需求相联系，寻求顾客的不同需求，寻找满足这些需求的公司，形成战略联盟。

这一个半月的实习使我学到了很多，学会了很多做人做事的道理，并把学到的理论和实际紧密的结合了起来。最重要的是学习到了如何与人打交道。通过实习，通过接触社会、接触企业、接触市场，了解社会、了解企业、了解市场;通过实习，培养勤奋认真、敬业负责的工作态度，理论联系实际、开拓创新的工作作风;亲身体验企业对营销人才的能力素质要求，提高社会适应能力和树立正确的择业观念;锻炼和培养开拓能力、抗挫折能力和社会交往能力，丰富学生的实践工作经验，推动就业工作。为以后找工作奠定了基础。

食品技术心得体会篇十七

为期8天的通用技术培训结束了，我认为这次的通用技术培训是一次紧扣课本，又高于课本的专业化培训，从技术的理论知识讲解，到金工工艺的实际操作练习，从优质课观摩到技术实验室的学习，从产品的开发过程到产品的创新等等，对通用技术教师的教学能力有跨越式的提升。经过这几天的学习，使我对通用技术这门新课程有了更深刻的认识。在教学过程中要关注全体学生的发展，着力提高学生的技术素养;注重学生创造学生潜能的开发，加强学生实践能力的培养，教学中要力足科学、技术、社会的视野，加强人文素养的教育;教学中要紧密联系学生的生活实际，努力反映先进技术和先进文化。最得重要的是，知道了通用创新性思维和技术技能操作的重要性。同时，通过这几天实地对通用技术技能进行动手操作和学习，使我更加深深地体会到这次培训的必要性。在这八天的培训中，我受益匪浅，总结一下，主要有如下的收获：

这次培训整个都是精华部分，这部分内容是我们这些一线教师在教学过程中最缺乏的知识经验，我们虽然我们接到过一些培训，但与这次培训相比仍然是欠缺的。因此在这部分的学习中，我们不仅学习到了一些教材中涉及但又未能深入解释清楚的知识和技能，更可贵的是能为我们提供这样动手实习机会，使我们在原有的理论的基础之上有多增加了许多的实践经验，使我们在今后的上课过程中不再总是纸上谈兵心中没底了，同时在众多的参观活动中我还搜集和整理了一定与教学相关的图片、视频等资料，这对我今后的教学工作将有很大的帮助，极大的丰富了教学资源。

本次的培训是一次有效的培训，从解决问题，产品的设计流程，加工工艺等逐步进行了深入的讲解和训练，解决了以前许多心中的迷惑。产品好坏取决于三个因素，结构、工艺、材料;三节理论课可以说从结构上为我们指明了方向，解决一个问题加工工艺和材料很重要，但是一个好点子或者好方案显得更加重要。正如爱因斯坦说：发现一个问题比解决一个问题更加重要，发现一个问题只是数学和科学上的一个问题，而发现问题是显示了一个民族，一个集体思考问题的方向，最能显示一个民族国家的科技进步的速度。所以技术教育不仅是加工工艺的学习，更重要的是学生创新性教育，开发学生的发散思维，以及综合运用其他各学科所学知识去解决问题的综合能力，知识的运用能力。

首先由吴伟中老师就技术绘图知识及发展做了一个专题讲座，我受益匪浅。可以说技术的交流平台是图纸，图是技术的语言。包括手绘图，尺规绘图，电脑工具绘图等，手绘图的正要性，尺规绘图的标准，电脑绘图的效率，以及各种绘图的软件的介绍包括：autocad,caxa,autodesk等，产品的开发流程等一些专业知识的介绍，使我对通用技术有了更深的理解.

在47中实验室的观摩和学习，有一次深入的学习了标准实验室的配置和使用方法，以及软件的使用和操作，木工机床的操作。二机床厂金工的专业设备显得更加专业，分不同工种进行了培训，钳工，车工，磨工，焊工，数控，铣工等各个工种都包括理论知识的讲解和自己动手操作，钳工自己还拿出了一个作品呢(小锤子)，焊工也进行了电焊的实际操作，和电焊的理论知识的学习，弥补了自己这方面的以前的空白，整个工艺的学习工程是充实的和满意的，这次培训是一次很好的培训，对高中通用技术教师来说，这次培训是一次及时的丰富的有用的培训，但是现在又有了新的需求，就是电子产品的设计及开发的专业知识感到了欠缺，加大这方面的学习，也希望有这样的培训。

最后的两个讲座可以说是一个提高的阶段，把之前的学习，参观，练习进行了理论的拔高，提到了产品的创新角度，这个教学任务非常难的，以机械产品的开发为例(讲了过多的机械设计的专业理论知识感觉有点难)，把设计方案的确定和优化，材料和标准件的选择，设计的评价等，电子产品的开发的讲解，使我对这方面产生了很大的兴趣，介绍了很多开发的产品，从生活的不同角度开这些产品，确实是学生生活中常态化应该做到的，也是现在技术发展的一个方向--电子化。总之，作为一名刚刚走上教师工作岗位的我来说，这次培训是十分及时和有效的，让我对即将从事的教学工作充满了热情和信心。