专业过年包饺子心得(汇总19篇)
总结是对事物本质和规律的把握,是对经验和智慧的积累和沉淀。写总结时,我们可以通过举例、比较和引用等手法,使文章更具说服力和可信度。以下是一些总结的案例分析,可以帮助我们更好地理解总结的重要性和作用。
过年包饺子心得篇一
春节是中国最重要的节日之一,是中华民族的传统文化和文明的重要组成部分。在这个节日里,很多中国人都会选择包饺子,因为饺子代表着团圆和幸福。包饺子是一项非常有趣而且需要耐心的活动。在这个过程中,我们不仅可以品尝到美味的饺子,还可以感受到自己的劳动成果和家人的团结。下面从我的个人经验出发,谈一谈过年包饺子的劳动心得体会。
一、准备好材料和工具
首先,我们需要准备包饺子所需要的材料和工具。包饺子的材料主要包括饺子皮、馅料和调料。工具包括刀、碗、勺、砧板以及滚筒等。准备好材料和工具后,我们就可以开始制作美味的饺子了。
二、开始包饺子
从准备饺子皮开始,我喜欢先把饺子皮放在碗里加入少许的水,稍微搅拌一下,再让其放置几分钟进行软化。接着,我将馅料倒入碗中,加入调料,然后将其搅拌均匀。当所有准备工作就绪后,我就开始了包饺子的过程。这是一个需要技巧和耐心的过程。首先,将饺子皮里面放上适量的馅料,然后握拢它,捏出饺子的形状。在这个过程中,我发现使用两个手指可以让饺子变得更加美观。包饺子需要很强的耐心和心理承受能力,因为常常会有皮子破了,馅料溢出等情况出现。但是,我们需要坚持下去,因为一个个手工制作的饺子总会有一个最美好的结局。
三、享受制作过程中的乐趣
有时候,为了制作出最好的饺子,我们需要花费很长时间。但是,这个过程也是一个非常有趣的过程。在这个过程中,我们可以和家人或者朋友一起聊天,分享故事,还可以发现自己的制作技巧和发现自己的乐趣。在我看来,制作饺子是一项有趣而有意义的活动,能够感受到自己的劳动成果,同时也能够增进和家人之间的感情。
四、分享和品尝美食的快乐
当饺子煮熟时,一个饱满且色香味俱佳的饺子将会出现在我们的面前。此刻,我们可以倒出一些香醇的调料和酱油,一边品尝美食,一边分享制作饺子的过程。这是一种感觉非常舒适而幸福的体验,因为我们在这个过程中体验到了生活的美好和幸福。
五、总结体验
总之,制作饺子是一项需要非常耐心和努力的活动,它需要我们投入心思和情感。这个过程中,我们不但体会到了自己的劳动成果,还能够感受到家人之间的团结和互相帮助的重要性。此外,分享和品尝美食的快乐也是一种非常幸福的体验。我们应该珍视这样的活动,并时刻保持着感恩之情,因为制作饺子不仅是一种文化的传承,更是我们这个大家庭中的一种相互帮助和支持的方式。
过年包饺子心得篇二
过年包饺子是我从小就参与的传统活动之一。每年除夕夜,我和家人一起围坐在厨房里,亲手包出一锅又一锅的饺子。这不仅是一道美食,更是一个象征着团圆和美好的独特仪式。前不久的一次饺子包好,让我领悟到了劳动的意义,下面我将结合这次经历,谈谈我的劳动心得体会。
首先,劳动是一种锻炼身体的方式。在包饺子的过程中,需要不断揉面、擀皮、包馅等,这过程相当于是对手部和身体的某些部位进行了一定的锻炼。通过长时间的劳动,我感觉身体变得更有力量,并且能够更好地应对各种困难。特别是手部的灵活性和协调性得到了很大的提高,更加熟练地操作各种工具。
其次,劳动是一种培养专注力和耐心的机会。包饺子这项活动需要反复地重复同样的动作,需要反复地揉面、擀皮、包馅,如果心思不能集中,就可能会出现不同程度的瑕疵。从这个过程中,我意识到在劳动中,必须全神贯注,不能有丝毫的马虎。同时,饺子的包扎需要十分细致耐心,如果心急火燎,容易导致包扎不牢固或者馅料的溢出。通过这次包饺子的经历,我深深地体会到了专注力和耐心的重要性。
再次,劳动是一种培养团队合作精神的机会。包饺子虽然可以一个人完成,但是如果人数较多,最好是团队合作,这样会更加快捷方便。我和家人一起包饺子的时候,分工明确,各自承担责任,这样不仅提高了效率,也增强了家庭成员之间的团结和默契。而且,在团队合作的过程中,我学会了彼此倾听和尊重的重要性,当一个人提出意见或者建议时,我们都会认真倾听,并且相互尊重,这样才能达到工作顺利进行的目标。
最后,劳动是一种体验成就感的机会。包饺子不只是一个简单的活动,更是一种享受,因为通过自己的努力,亲手包出来的饺子无论是从外形还是味道上,都是满意的。这种成就感让我非常满足,也让我更加热爱劳动。劳动不仅能够给我带来快乐,还能帮助我发掘潜力,不断拓展自己的能力和视野。劳动不仅是一种乐趣,更是一种生活的态度。
总结起来,通过包饺子这个劳动过程,我体会到了劳动的意义和价值。劳动不仅是一种锻炼身体、培养专注力和耐心、团队合作的机会,更是一种体验成就感的机会。劳动不仅仅是生活的必需品,更是生活的调味品,激发我们对生活的热爱和创造力。因此,我将更加珍惜每一个劳动的机会,用劳动去发现更美好的世界,用劳动去创造自己的价值。
过年包饺子心得篇三
过年,对中国人来说意味着团圆、喜庆和吉祥。每年到了春节,无论身在哪个角落,我们都会回到家中与亲人团聚。而团聚的同时,包饺子也成为了每个家庭必不可少的传统活动。下面,我将通过分享我过年包饺子的心得体会,讲述这一传统活动对我产生的重要影响。
首先,包饺子是一项艰巨的任务。回顾过去几年,我发现包饺子的过程并不简单。首先,我们要准备好饺子皮和馅料。饺子皮要擀得薄而均匀,而馅料则需要切细、剁肉。这其中需要耗费很多体力,并且需要时间和技巧。在整个包饺子的过程中,可能会出现各种各样的问题,比如饺子皮粘连、馅料不均匀等。然而,正是这些困难和挑战,使包饺子变得更加有趣和令人充实。经过多次练习,我慢慢地掌握了包饺子的技巧,也更加欣赏这一传统活动的乐趣。
其次,包饺子是一种团圆的方式。年轻一代也许认为包饺子只是一种传统习俗,然而,对于中老年人来说,包饺子是团聚的象征。家人聚在一起,共同参与这个活动,不仅增加了亲情的交流,更加强了家庭成员之间的感情。我记得小时候,我和父母一起包饺子的情景:我坐在桌旁,妈妈给我准备好了饺子皮和馅料,爸爸则教我包饺子的技巧。在这个过程中,我们一起聊天、笑声不断,仿佛时间在这一刻静止。包饺子已经不仅仅是一种活动,更是我们家庭之间亲密无间的纽带。
再次,包饺子是一项创意的体现。在中国的饮食文化里,饺子是一种丰乐的象征。不同的地区、不同的家庭对于饺子的包法和馅料都有自己的独特创意。比如,有些家庭注重饺子的馅料,他们会尝试加入各种不同的食材,使饺子更加美味可口。有些人则喜欢包不同形状的饺子,如水饺、鲜虾饺、水煮堆等,以增加饺子的观赏性和趣味性。在这个过程中,我们也可以发挥个人的创造力和丰富想象,尝试不同的包法和口味,使饺子更具个性。
最后,包饺子是一种文化的传承。包饺子是中国年俗文化中一种重要的组成部分。它代表着对中国传统文化的尊重和对中华民族传统价值观的传承。无论身在何处,中国人包饺子的传统从未改变过。这种传统活动给年轻人提供了更多了解和体验传统文化的机会,也使年轻一代有机会感受到传统文化的无穷魅力。通过包饺子,我们可以了解到祖先们对于过年的寄托和期待,也更加珍惜这个我们作为中国人的身份。
总之,包饺子是春节期间我们每个家庭必不可少的传统活动。它不仅考验着我们的技巧和耐心,更是一种团圆、创意和文化的体现。在包饺子的过程中,我们可以感受到家人之间的温暖与亲情的交流,也可以通过展示个人的创造力来丰富饺子的种类和口味。通过包饺子这一传统活动,我们传承着中国文化、深化着家庭关系,更加珍惜这个属于我们的春节传统。
过年包饺子心得篇四
春节是中国传统的重要节日,家家户户都要围坐在一起吃年夜饭,而年夜饭不可或缺的就是饺子。为了准备这一顿特别的饭菜,家里的每个人都要付出自己的劳动,最终完成一个圆满的饺子宴。在这个过程中,我领悟到了很多关于劳动的心得体会。
一、劳动的意义
过年包饺子,虽然是一件小事,但是其中蕴含的劳动意义非常深刻。在劳动中,人能够亲手制造出自己需要的东西,这不仅能够满足自己的需要,更加使家庭关系更加融洽。劳动的过程中,家庭成员之间要相互合作,才能够更加快速、方便地完成任务,也能够更加增加家庭成员之间的感情。
二、劳动的乐趣
虽然包饺子是一件比较繁琐的工作,但是在劳动的过程中,大家总是会不断发现乐趣和惊喜。比如在制作饺子馅的时候,大家可以尝试不同种类的配料,更加调整到自己喜欢的口味。在搓饺子皮的时候,我们也可以将其做成各式各样的形状,让这个包饺子的过程变得更加有趣而不无聊。
三、劳动的分享
家庭劳动的过程中,大家不仅仅是为了完成任务,更加是为了分享劳动的结果。在包饺子的过程中,家里的每个人都有一个自己的角色要扮演。比如,有人擀皮,有人包馅,还有人煮饺子。在这个过程中,每个人都有自己的成就感和荣誉感。最终,制作出来的饺子既是所有人共同的劳动成果,也是大家欣赏、品尝的美食。
四、劳动的价值
劳动的价值不仅仅在于完成一件物质上的事情,更加体现在家庭成员之间的感情交往和对于劳动的尊重。在家庭内部,大家都要像一棵葱一样相互支持协作,才能够完成各种各样的任务。在完成了一项劳动之后,我们会感受到那份自豪和成就感,更加体会到劳动的重要性。
五、关于劳动的思考
包饺子虽然是一件比较简单的劳动,但是通过这件劳动我真正意识到,劳动是人类社会发展的重要力量。我们需要给劳动以更多的重视和尊重,保护劳动的权利和利益,打造一个公正、和谐、富裕的社会。通过家庭劳动的过程,我也体会到了家庭的重要性和互帮互助的精神,这也是劳动所带来的思考和收获。
总之,在今年过年包饺子的劳动过程中,我从中体验到了许多劳动心得和体会。劳动不仅是人类的本质需要,更加是人类历史发展的源泉。让我们在未来的生活中,更加重视劳动,体现出人类作为社会关系的基本特征。
过年包饺子心得篇五
过年是我国的传统节日,中国人欢度过年,已有几千年的悠久历史了。新春佳节是父母对团圆的'期盼,更是儿女对故乡的思念。放鞭炮、吃饺子……这些都是源远流长的习俗。但这些习俗也有不同的意义,古时候据说有一种名为“年”的兽,因它特别害怕雷声,人们便制作出了鞭炮,每当“年”来袭,人们就会放鞭炮把它吓走。人们成功把“年”赶走时总要庆祝一番。他们便参照元宝的样子,做出一种面食。命名其为“饺子”。吃饺子不仅是为了庆祝丰收之年,更多的是对亲朋好友互相的祝福。
我怀着新奇的心情看爸爸和面,只见它把面粉倒入盆中。放入少量清水,打了三个鸡蛋搅拌成面团。再用刀切成一个个小面团,用擀面杖压成又薄又圆的饺子皮。我抱着好学的态度也参与其中,学习学习包饺子。我拿起擀面杖。在爸爸的指导下,妈妈的指引,哥哥的帮助,我成功的体验了第一次自己做饺子的感受。心里乐开了花,我拿起擀面杖有些生疏的将饺子皮碾平,交由爸爸帮忙弄成圆形。爸爸说,圆形意味着一家人团团圆圆,其乐融融。过上一个好年。我将又薄又软的饺子皮捧在手心,放上我最喜欢的韭菜瘦肉馅。满怀着期待与欣喜捏出心中饺子的形状。妈妈说,饺子包的形状不重要,最重要的是自己的心意。包完了饺子,看着饺子倒进了热气腾腾的大锅里,我已经迫不及待想要吃自己包的饺子了!这种全新的体验是前所未有的。
妈妈端着一大盘饺子出锅了,饺子香气四溢,令人垂涎欲滴。我吃着自己包的饺子,心里有说不出的满足,我享受到了大家包在饺子里的新年祝福。
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过年包饺子心得篇六
在中国的传统文化中,年终将至之际,人们通常会举家团圆,忙着做春联、贴窗花和包饺子。包饺子是过年期间一项重要的活动,也是一种衔接着过去与未来的纽带。在过去的几年里,我有幸参与了家人包饺子的过程,并从中体会到了许多深刻的心得。下面,我将从选材、包饺子的技巧、家庭团结、传承文化和分享快乐五个方面来谈谈这个话题。
首先,选取优质食材是包饺子成功的关键。包饺子需要选用新鲜的蔬菜和肉类,以保证食物的口感和营养。在选择食材时,我们通常会先去市场挑选,多个家庭会在一起探讨、比较,最终选择最适合包饺子的材料。通过这个过程,我们学会了如何选购、辨别新鲜的食材,培养了我们的观察力和决策能力。
其次,在包饺子的技巧方面,我们不断地进步。刚开始包饺子的时候,饺子的包法总是不太标准、不匀称。但随着时间的推移,我们的包饺子的手艺也越来越娴熟,能够包出大小一致、馅料适中、形状美观的饺子。这需要耐心和细致,包饺子的过程中需要我们专心致志地将馅料捏进饺子皮内,并确保馅料和皮的比例适宜。通过持之以恒地练习,我渐渐掌握了包饺子的技巧,更加深刻地认识到不断努力的重要性。
再次,包饺子成为家庭团结和亲情的纽带。在包饺子的过程中,家人围绕在一起,一起动手,在欢快的氛围中展开合作。父母教会了我如何包饺子,兄弟姐妹则是一起合作包饺子。大家互相帮助和照顾,共同完成这个任务。在这个过程中陶冶了我们的情感,增进了彼此之间的了解和互动,使家庭成为一个温暖和谐的地方。
另外,包饺子也体现了传承文化的价值。包饺子是中国传统的文化活动,是一种古老而有趣的习俗。我们通过这个活动,可以感受到中华文化的博大精深,传统的饺子制作技艺,也会代代相传。此外,包饺子还可以了解到当地不同地方的各种饺子做法和特点,丰富了我们的文化知识,扩大了我们对世界的认识和视野。
最后,包饺子活动的过程之中,充斥着欢声笑语、热闹喜庆的气氛。包好的饺子会一盆、一盆地端上桌面,成为节日里丰富饭桌,带来无限的欢乐。大家一起享受美食,分享快乐,增进亲情与友情。而且,饺子是相对简单和容易做的,所以每个家庭的不同成员都能参与进来。这让大家有机会一起亲手做出美食,并以饺子的形式传达着我们对新年的祝福和美好的期盼。
总之,过年包饺子是一项充满乐趣和意义的活动。通过参与其中,我们可以学到很多不仅是关于饺子制作的技能,更是关于生活和人际关系的智慧。从选材到包饺子的技巧,从家庭团结到传承文化,再到分享快乐,都体现了这一过程的价值和意义。在未来的过年里,我将继续参与包饺子的活动,将这项甜蜜的传统习俗代代相传,让更多的人体会到包饺子的乐趣和意义。
过年包饺子心得篇七
过年包饺子是中国传统的习俗之一,它不仅代表了团圆与祝福,更是一种对新年的期盼和祈愿。作为一个中国人,无论身在何处,过年包饺子都是我最期待的日子之一。每年的这个时候,与家人围坐在一起包饺子,我总能感受到满满的温暖和幸福。通过这一过程,我也获得了许多宝贵的心得与体会。
首先,包饺子给我带来的是家人的团聚。在这个特殊的日子里,家人们从各个城市赶回家,大人小孩忙碌地围坐在餐桌前,热闹非凡。每个人都有分工,有的负责调馅,有的揉皮,有的包饺子。大家一起分享着快乐,互相交流,仿佛回到了童年。这种团聚的感觉让我感到无比的幸福和满足。
其次,包饺子的过程为我提供了锻炼自己动手能力的机会。包饺子看似简单,但实际上需要一定的技巧。首先是揉皮,需要往往揉搓上百次,才能使面团柔软而有韧性。然后是包馅,需要我们掌握合适的馅量和包饺子的手法。最后是煮饺子的时间,要把握好火候,确保饺子煮熟又不煮烂。这整个过程需要耐心和细心,每个步骤都需要我们掌握得当。透过包饺子这个过程,我不仅提高了自己的动手能力,也培养了耐心和细心的品质。
另外,包饺子的过程也为我打开了尝试新口味的大门。传统的饺子馅料有猪肉、韭菜等,但在现代,我们也可以尝试其他的创意口味。比如,水饺馅可以改编为海鲜口味的,如鲜虾、蟹肉等;或者是纯素的饺子馅,如豆腐、香菇等,满足不同人的需求。而在包饺子的过程中,也可以根据个人口味进行调整,例如可以增加辣椒酱、蒜末等作为佐料。通过尝试不同的口味,不仅增加了包饺子的趣味性,也拓宽了我的口味经验。
最后,包饺子的过程也启发了我对生活的一些思考。包饺子需要我们像面一样柔韧,面对生活的困难和挑战,我们需要有坚韧的品质,才能包容和适应。同时,包饺子也需要我们面对问题坐下来思考,勇于尝试和创造,才能在饺子制作中找到创意和乐趣。包饺子不仅给我提供了一种享受的机会,更是教会了我用积极乐观的心态去面对生活的方方面面。
过年包饺子,是我们中华民族的传统习俗,也是中华文化的一部分。在这个过程中,我们不仅能够感受家人的团聚,锻炼自己的动手能力,尝试新的口味,还能从中启发对生活的思考。无论身在何处,在过年包饺子的时刻,我总是能感受到无比的温馨和幸福,这是一种情感的传承和延续,更是对新年的美好祝福。岁月的更替,传统的习俗却在一代代人的心中亘古不变,这份情感和心得,我会永远铭记。
过年包饺子心得篇八
过年了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来。又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了。想着想着,“康晨,快来!”,爸爸在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问:“爸爸,有什么好吃的吗?”爸爸拍拍我的脸,说:“小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们的年夜饭是饺子。我们自己动手,每人都吃自己包的饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!”我生气地说:“包个饺子有什么难,看我的!”于是,一场“包饺子”大赛开始了。
我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看爸爸,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱的,妈妈笑着说:“傻孩子,馅儿别放太多了。”接着妈妈又做示范给我看。我想,不急,还是先学学吧。妈妈先把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了。不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难。此时,爸爸已经包了十几个了,而且个个都直直的立在案板上,而我……爸爸已经开口了:“瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状的?下锅准成菜汤,能吃吗?”仔细看看,也是,有的像小鱼,有的像小船,有的像包子……妈妈说:“不要灰心,熟能生巧嘛。”我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真的是一个比一个更好,我心里非常的高兴。
终于,饺子可以下锅了,当我包的饺子下锅时,它们就像一条条白色的小鱼游来游去,也没有哪只“小鱼”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是谁说我包的饺子会成菜汤啊?”爸爸脸红了,抱歉地说:“对不起,我把冠军让给你,行吗?”“耶,太好了,我是冠军喽!”
今年的年夜饭,虽然没有我想象的那么丰富,,可是它却给我带来了无穷的乐趣。
过年包饺子心得篇九
春节包饺子是我国传统的习俗之一,这种活动能够让家人团聚,分享幸福,传递温情。虽然包饺子这个过程看似简单,却需要大量的劳动。从准备食材到包饺子,再到整理和清洗,每一步都需要耐心和动手实践。在过年包饺子的过程中,我学到了不少劳动心得,并对劳动有了新的理解和体会。
第一段:准备工作马虎不得
在开始包饺子之前,我们需要仔细地确定食材的数量,并做好充分的准备工作。否则,如果食材短缺或者质量不佳,一整天的劳动可能都会白费。因此,我们需要提前购买食材,并做煮好青菜、搅碎肉等处理。这个时候,我们可以发扬我们的动手创造精神,一些需要碾压成泥的食材,可以用石臼或者榨汁机帮助处理,减少人力劳动。同时,我们在准备食材的时候也应该注意卫生,避免让细菌和病毒感染到食材和我们的身体。
第二段:动手实践才是硬道理
包饺子这个过程,需要手指灵活,手与眼的配合能力。刚开始时,我的手总是不协调,不知所措。然而,只有不断地动手实践,才能掌握包饺子的技巧。我们的大姑娘总是把老一辈的大爷大妈当成学习包饺子的好老师,从他们的技巧和经验中学习、取经,然后拿起饺子皮,边练习边包。只有不断地实践和体验,才能够包出更加颜值和口感俱佳的美食佳肴。
第三段:团队协作是关键
包饺子虽是我们家常菜品,但是在规模、数量上与平时我们吃饭的区别很大。因此,我们需要团队协作来完成。大家可以分工合作,将食材、调味品和包饺子所需要的器具准备好,然后大家一起投入包饺子的过程。这个时候,我们不仅需要耐心和同心协力,还需要相互配合,减少做重复的劳动和浪费时间。在这个过程中,我们可以相互交流,分享心得和体会,增加彼此的工作效率和生产力。
第四段:节约用餐与环保意识
制作美味的饺子是我们的目的之一,但是在制作的过程中我们也要注意到与环境的关系。比如用餐时我们应该在适当的分量和饱食的前提下,不浪费食物。例如在制作饺子的面皮时,如果面粉切多,可以尝试做些手工面条或者包子进行变废为宝的活动。这样既能满足我们的口腹之欲,也能够节约用餐,并且环保。
第五段:感受劳动的魅力,分享幸福快乐
除了工作,包饺子的过程中也让我感受到了劳动的魅力。这种在劳动中汗水和快乐并存的感觉,让我意识到劳动不仅是一种生活的必需,同时也是一种生活态度和方式。在包饺子的过程中,我还与家人一起分享了幸福和快乐,这种美好心情不断延伸至我们的工作生活中。因此,我认为我们应该在劳动中找到快乐,从而享受劳动的美好。
结语:在过年包饺子的过程中,我获得了很多收获。通过劳动,我不仅学习到了手艺,更体会到了劳动带来的快乐和幸福。因此,我希望每个人都能够在劳动中找到快乐和幸福,并让我们的社会变得更加美好。
过年包饺子心得篇十
大年初二,我和哥哥、伯伯、姑姑还有爸爸妈妈、爷爷奶奶,一起包饺子。
我们把几袋米粉和几斤肉提回家做饺子。我们开始分工:爸爸擀饺子皮,奶奶来剁肉,把肉剁成肉酱,让我们包。爸爸擀好饺子皮,我们六个人就风驰电掣的包起饺子来。我包来包去,最后包成了肉包子,圆圆的,还真像。再瞧瞧其他人的,多漂亮呀。简直是一模一样的'饺子呢!那饺子像一艘艘迷你舤船,一艘艘整齐的排列着。
过年包饺子心得篇十一
时间过得真快,还差一天就过年了,大家都知道,大年三十晚上要吃饺子,今年也不例外,吃饺子之前要包饺子,以前都是妈妈包饺子,我在旁边看,而今年,我也要帮妈妈包饺子。
不一会,一切都准备好了,妈妈拿着一个盆来,只见里面有一些饺子馅。然后,妈妈让我擀皮,我以前擀过皮,擀得特别好。妈妈见我擀皮擀得特别快,便让我学包饺子,说真的,我从没饺子,看着妈妈的手,灵巧的将一个个饺子包好。我特别佩服,一个个饺子像小人似的立在上面,真好看。
过了一会,我开始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找来最圆的,便把馅往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特别生气,于是,便把馅倒出来一点,可是怎么也捏不住皮,妈妈看见了,笑着说:“不要着急慢一点包,捏紧一点。”听了妈妈的话,我才恍然大悟,原来我捏得不紧呀!
于是,我照着妈妈的话包,没想到,终于包好了。有时候,我包累了,就想放弃,不包了,可是,做事不能半途而废呀,我又静下心来,好好包,但有的饺子不容易包好,就像一条小船,又瘦又长,我干脆把两头捏在一起,变成了帽子饺子,终于包完了,看着一个个奇形怪状的饺子,虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。但,心里还是很有成就感的。
吃饺子的时候,我特别开心,特别是吃到了自己包的饺子。通过这次包饺子,我也体会到其中的快乐,我也知道吃饺子容易,包饺子难,以后,我要多帮妈妈包饺子。
过年包饺子心得篇十二
你会包饺子吗?要是不会,那就请听听我第一次包饺子的精彩故事吧!
这是春节前的一个下午,妈妈和奶奶把从超市里买回来的饺子皮摊在桌上,开始手把手教我包饺子。妈妈先示范了一遍:先把饺子皮。放好,然后挑了一点馅,均匀地放在了饺子皮上,然后再小心翼翼地包起来,一眨眼的功夫一个漂亮的饺子就包好了。我开始依葫芦画瓢地包起来。可是,才刚开始,饺子皮就被我弄破了一个大大的洞,我惊慌失措地大叫道:“哎哟!妈妈怎么办?饺子露馅啦!”
妈妈连忙跑过来,检查了一番,说道:“你把馅放得太多啦,下次可不能这样拼命放了啊!”我点了点头:“哦,原来是这样啊!”我继续开始包饺子,这次我放馅的时候,只夹了一点点就不敢再放里头放了。虽然这个饺子勉强包成了,但形状却出奇得怪异,是典型的皮大馅小。妈妈在一旁看了又指点道:“这次你的馅又放少了,记住要均匀点,不多也不少,才能包出漂亮的饺子!”
唉,早知道包饺子这么难,我还这不想包了呢!但为了让奶奶高兴,我还是继续硬着头皮干起来。有了前几次的教训,这次的馅我放得不多也不少,正正好。包完后也有了一定的模样,仿佛是一个弯弯的小月牙,鼓出了自己的小肚子。看着自己的成果,我高兴得喊道:“太好了,我学会包饺子了!”
这就是我第一次包饺子的有趣故事,直到现在还是那样的记忆犹新!
过年包饺子心得篇十三
今天,我家里来了很多客人。妈妈让我学包饺子。
我拿起一张饺子皮,摊在左手心里,舀一勺馅子放在皮子上,折几下,两边捏紧。可是馅偏偏和我作对,象顽皮孩子要出去玩似的,老往外跑。呀,饺子皮破了,饺子馅弄得满手都是,粘糊糊的`。我把这个破饺子摔在一旁,又拿张饺子皮。这次,我接受了刚才的教训,少放了一点馅轻轻捏好。可饺子象没筋骨的身子一样,又瘫了下去,散了!我气极了,拿起饺子,重重地蘸了点水可是饺子皮又破了。这下我可泄了气,手忙脚乱。
妈妈看我沉不住气说:“孩子,干什么事都要有耐心,要学别人的巧!”于是,我又开始学包饺子。这下,我学会了。
过年包饺子心得篇十四
我们中国有很多历史悠久的传统节日,比如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节……可是我最向往的传统节日还是全家团圆的春节。
春节在农历的第一天,是节日之首,一直是中国人民最向往、最隆重的传统节日,它象征着这一年的团结和兴旺,寄托着对未来新的希望!我之所以那么喜爱春节,是因为感受到春节那浓浓的年味,享受到家的温暖。我可以和爸爸妈妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字,和众多亲戚一起吃那可口的年夜饭,和我的玩伴们一起放着美丽的烟花、鞭炮,和家人一起坐在电视旁看精彩的春节联欢晚会,等着辞旧迎新的时刻,我更期待过年时,长辈给的压岁钱……能在春节做的乐事太多,真令人向往呀!我最难忘的是全家合作包饺子的情景。
大年三十全家人一起吃午饭,就为年夜饭忙活开了。全家一起包饺子啰,奶奶己经为我们早早准备好了饺子馅和面团。你看那肉馅,有红有绿,香喷喷的。还有那面团,白白胖胖的像个小胖墩。我是第一次擀饺皮,得好好学两手啊!妈妈把面团搓成一长条,然后切成一个个小块,教我擀皮子。只见她一只手捏着饺皮转,一只手推擀面杖,两手开工,饺子皮终于变成圆嘟嘟的了。这事看起来简单,真正做起来可不容易哦,你看,我擀的皮子一会是扁扁的,一会厚得像鸡胸脯似的,一会又像营养不良的小瘦子,着实是在考验妈妈包饺子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包饺子。嘿,爸爸可是包饺子高手。他摊开大手放好饺皮,另一只手用筷子往饺子皮里包上馅儿,随即用虎口一按,一个漂亮的饺子就成形了,又快又好看。不知不觉几个小时过去了,面团和馅儿变成了满满一大盆饺子。看着这些“战利品”,我们每个人的脸上都露出了胜利的微笑。
吃完了年夜饭,一家人围坐在一起看春晚,欢笑声中等待新年的钟声,忙碌又快乐的除夕之夜,拉开了喜庆的节日——春节的序幕!
过年包饺子心得篇十五
过年了!过年了!亲友们都到了奶奶家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午,我看见奶奶在厨房张罗:剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候,我进了厨房。拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲,我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的饺子,说:‘你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的。’‘我说:’奶奶我不会捏。‘’后来,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我终于吃到了自己包的饺子了!
过年包饺子心得篇十六
饺子,我们都比较熟悉,我也最喜爱吃饺子。一天,然后爷爷、奶奶、爸爸、妈妈在家包饺子,我也要加入,因为大人如果不在家,我想吃的话就能够自我动手包,自我煮。
我把面皮擀成了一个圆形,拿在手心,再放上肉馅,捏了一下,可是饺子不听我的话,我捏左边,右边开了,我捏右边,左边开了。那一排饺子一向在笑我,它们好像在说:“你不会包吧?”我说:“小样,谁不会包饺子。”然后我就又包了一个,还是和前一个一样,我怒了,我狠狠一捏,馅都露了出来,我气得眼泪都流了下来。
妈妈看见了,笑着鼓励我,包饺子要两手用劲均匀,不然,你左边使劲,右边就会裂开,右边使劲,左边就会裂开。包饺子就要凭手感,听了妈妈的`话,我一向在研究,最后一个漂亮、可爱的饺子在我手中诞生了。
我开心极了,最后学会了包饺子。
过年包饺子心得篇十七
我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极。于是我就开始注意外公包饺子的步骤:原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好。于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的。”这时我有一个异想天开的想法,我先准备两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的饺子就包好,可是我按照这个做法做完后,却包一个“花篮”。“其实这样的`包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道。
晚上吃着自己包的饺子,真的很开心。
过年包饺子心得篇十八
过年的时候,都会有包饺子的传统,那么,关于包饺子,你了解的有多少呢?以下是本站小编为大家整理的过年包饺子作文相关资料,欢迎阅读。
春节终于到了,我一整天都在欢乐和愉快中度过,但令我最难忘的是在春节那天,我学会了包饺子。
清晨,我睁开眼,迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床,穿好衣服,看妈妈包饺子。可是,不一会儿,我心里便产生一个念头。我想:每次我都是看妈妈包饺子,我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢?我刚要张口,我的耳朵里似乎飞出两个小精灵,一个说:“喂,贝蒂,你也太天真了,包饺子这种事情,一般人是包不好的,再说,就凭你那双笨手,能包好才怪呢!”另一个说:“贝蒂,什么事只有亲自体验才能知道,不亲手体验一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”
于是,我鼓起勇气,把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来,她给我作完示范后,我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我把饺子口包好,一个饺子就包好了。可是,我发现我包的饺子,跟一个个士兵一样耷拉着头,无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮,往里面放肉馅,然后我又把饺子口包好。这次,我包的饺子并没有向上次那样无精打采,反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年,因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
今年寒假,我、爸爸、妈妈到遥远的江苏连云港-妈妈的家乡过春节。
外婆家这边的风俗习惯是在除夕之夜包饺子或汤圆,准备大年初一早晨吃。他们把饺子还叫成“弯弯顺”,谐音“万万顺”,表示人们对新一年生活的憧憬和希望!还把汤圆称为“圆宝”,喻为“团团圆圆”。
除夕之夜,一年一度的春节晚会在电视上播出了,大家都在聚精会神地看电视,惟独外婆一人在厨房里包饺子。我心想:外婆在厨房里包饺子,一定很累,我去帮她一把吧!来到厨房,只见外婆正熟练地用擀面仗擀着面皮。我说:“外婆,你来擀面皮,我来包饺子,好不好啊?”外婆笑盈盈地说:“好啊!”我拿起一张面皮,舀上一勺馅,把饺子捏紧,并打上褶子,便成了一个饺子。我急忙拿给外婆评价评价,“你这个饺子呀,馅太少了,人家说是弯弯顺呢,你这个饺子也不太弯。不过呢,看起来马马虎虎吧!”可是我看外婆的饺子都一个个竖在那,我的饺子却因为馅少而竖不起来,外婆说我的饺子是一个“睡”饺子。我不服气,又拿起一张面皮,心想:不是馅少嘛,我这回舀多点。这次我舀了二勺,结果一捏,肉掉出来一大半,外婆见了哈哈大笑。她说:“包饺子最重要的是馅要合适,选一张比较圆的面皮,把馅放在中间,包出来的饺子既好看又好吃!”“明白了!”我说。于是我又拿起一张较圆的面皮,按照外婆说的,把馅放在中间,把饺子的边捏紧,打上褶子,便成了一个很漂亮的饺子。
外婆见了:“呵呵,你包饺子的水平可是越来越好了!从原来的丑小鸭变成小天鹅啦!”我听了,心里乐滋滋的!
这次包饺子的经历真是太有趣了!
今天是除夕,除夕夜吃饺子是必然的事。那么,为何不自己动手包一次饺子吃呢?这样会更有意思。二话不说,开始行动了。
妈妈先把饺子的馅剁好了,放在一边。又开始和面,和好了面,然后把面切成竖状的,又把竖状的切成圆块的,妈妈负责擀饺子皮,我负责包饺子。开工啦!
我拿起一张饺子皮,用筷子加了一小块馅,把馅放在饺子皮上,因为馅装的太多了,馅从饺子边缘挤了出来,我束手无措,让妈妈帮我把饺子稍微整理一下。我又开始包饺子,我吸取了上次的教训,这次我放的馅不多也不少,正好把馅放到饺子皮中,然后又对折起来,吧边缘慢慢地捏起来,不错,有进步,我这次包的饺子鼓鼓的,看上去像一轮弯弯的月亮,漂亮极了!我就按着这种方法,包了许多饺子,看着自己的劳动成果得意洋洋。我又想出一个主意,为何不尝试着包花样饺子呢?我告诉了妈妈,妈妈说,这真是个好主意。妈妈教我包了一种月牙饺,我很快就学会了。月牙叫就像带有花边的弯月,看上去很富有诗情画意。包了几个月牙饺,我脑子里又蹦出来一个主意,去网上查一查饺子宴看看,看着饺子宴,那里的饺子各种各样,都不知道那些包这些饺子的人怎么想出来的,真是让人羡慕。我模仿着学了两种较简单的花样饺子的包法,是元宝饺和三角饺,学会之后我有交给了妈妈,妈妈看到我包的两种花样饺子,妈妈笑了,夸我真聪明。
就这样,妈妈和我报了许多的花样饺子,开始下锅了,过了一会儿,饺子漂到了水面上,饺子熟了,开饭啦!
不知道为何,今年的饺子特别想,特别好吃!我一定要多吃一些!
过年包饺子心得篇十九
又是新的一年要来到,爷爷奶奶,我的一家和叔叔婶婶弟弟总算又能聚在了一块儿。又能吃到爷爷奶奶的老手艺了,我想想都不禁垂涎三尺,两眼放光。
到了烹饪晚餐的时间,爷爷奶奶说什么也不肯让母亲和婶婶帮忙,而且还把门关得严严实实的。一家人只好垂头丧气地等待开饭了。难熬的一个小时总算过去了,眼看到了晚饭的时间,可仍不见爷爷奶奶从厨房出来。就在这时,奶奶、爷爷一起端着一大盆饺子出来,我们都傻了,难道晚上就吃这个?奶奶笑眯眯地揭晓了谜底:“今天我们就吃饺子,注意,饺子还会有好东西哦!”大家一听,来了兴趣,迫不及待地拿起了筷子。
一大盆饺子还不到十分钟.被大家你一个我一个夹得只剩下了半盆,可还是不见有什么好东西。大家不禁怀疑奶奶的话了,弟弟首先罢工,一甩筷子大喊吃不下了。奶奶鼓动大家:“还有半盆呢。”大家觉得也对,说不定玄机就藏在最后半盆里呢。
大家减慢了吃饺子的速度,眼看又是小半盆没了。就在大家要彻底“绝望”之际,婶婶的脸扭成了一团,说她的嘴里有个硬邦邦的东西。说罢,便将异物吐了出来,大家定睛一瞧,竟是一枚一元硬币,哈哈,这回婶婶一年都能发大财了。
随后,我们分别吃到了“祝福语”、“硬币”、“年糕”,我们全家一年都能风调雨顺了,这种期待幸运的感觉真好,但真正的幸福,还是要靠我们的双手来创造的。