一个好的方案可以带来积极的变化和改进。制定方案时，需要充分考虑利益相关者的需求和期望，确保方案的可行性和可接受性。这些方案范例是团队协作和沟通的结果，展示了团队成员的智慧和创新能力，值得我们学习和借鉴。

食堂的垃圾处理方案篇一

乙方(处置)方：xxx

处置方法及地点：运回自家喂猪

受甲方委托，乙方负责收运、处置甲方产生的餐厨废弃物。根据《中华人民共和国合同法》和餐厨废弃物处置管理相关法规，为明确双方权利义务关系，经双方协商一致，签订本合同。

双方商定收运、处置期限自20xx年2月11日至20xx年1月31日止。

1.餐厨废弃物实际产出数量乙方必须全部运出。

2.乙方自备餐厨废弃物收集容器，餐厨废弃物收集容器应外表清洁安静，且收集容器无破损并配上外盖。

3.应妥善安置管理好餐厨废弃物收集容器，保证环境卫生整洁。

1.负责上门收集(运输)餐厨废弃物，每日1次。

2.应按时、保质、保量作好餐厨废弃物收集运输工作，运输中不滴漏，避免二次污染。

3、按照甲方的要求，严格将餐厨废弃物运回自家进行喂猪处置，不得将废弃物转送给第三方，更不得卖给第三方。

4.乙方收运作业后应保持现场环境整洁，若因为作业时造成污染的，责任由乙方承担。

5、若乙方将外运的废弃物转给他人，所产生的一切后果由乙方自行承担，甲方概不负责。

甲方(盖章)：xxx

乙方(签字)：xxx

代表人(签字)：xxx

20xx年2月11日

食堂的垃圾处理方案篇二

由各乡镇按照县物价局批准的收取标准，具体金额参照物价局的收费标准。各乡镇可以面向村居民收取垃圾处理费。县环卫所按照每车次收取，县财政每年补助各乡镇万，农村生活垃圾集中收集处置工作是一项系统工程，面广量大，各部门要充分运用多种渠道积极向上争取农村环境保护、污染整治、村庄整治、河道保洁等方面的资金补助，加大对垃圾集中收集处理工作的扶持力度。各乡镇、管理区要发动各基层组织、企事业单位、工商业主等积极履行各自的保洁义务，本着多扔垃圾多收费的原则，收取合理的垃圾清运费用，用以弥补农村生活垃圾集中处置费用的不足。

镇政府要高度重视，把城乡生活垃圾收运处理一体化工作作为新农村建设的一项重要工作，作为加快城乡一体化步伐的重要措施，作为为群众办实事、办好事的具体行动，政府主要领导要亲自抓，完善制度，制定具体管理办法，层层落实责任、落实措施、落实资金，推动试点工作的开展。要及时总结经验，逐步推开，建立起覆盖县、镇、村三级的生活垃圾收集、清运、处理网络，实现日产日清、集中收集、统一清运、全部无害化处理。

县、镇、村（居）要广泛深入宣传生活垃圾收运处理一体化试点工作的意义，争取广大群众支持和配合，不断提高单位和村民实行集中收集的主动性。要教育引导群众养成良好的生活习惯，逐步消除乱倒乱扔生活垃圾的不良行为习惯，促进整体环境卫生质量的提高。

各乡镇要结合自身实际，建立各自的环卫组织和检查监督员队伍，并配备相应的工作人员，专门负责抓好农村垃圾集中收集清运工作的落实、检查和督促工作，建立健全行之有效的管理制度，加强对农村清洁员相关的指导、考核和培训，使农村的环境卫生工作真正实行机构、人员、经费的三落实，确保农村垃圾集中收集处理工作有序进行。

食堂的垃圾处理方案篇三

为进一步改善我镇农村卫生环境，增强农民的环保和卫生意识，妥善解决我镇农村生活垃圾处理问题，提高广大农村居民的生活质量和生活水平，促进社会主义新农村建设。根据县委县政府的工作部署，结合我镇实际，提出如下工作方案：

以“和科学发展观为指导，以统筹城乡发展、实现城乡一体化为目标，全面贯彻落实全市“宜居城乡建设”工作会议精神，以开展农村环境整治和提高农村居民卫生意识为重点，坚持“政府引导，全民参与，因地制宜，讲求实用”的原则，全面推进我镇农村垃圾处理，引导农民形成日常性的卫生清扫保洁惯，用有效的工作机制推动农村垃圾的收集处理。

从20xx年5月15日开始至6月底，以行政村为单位全面集中进行生活垃圾清运行动，重点对“三边”(即路边、山边、水(河)边)环境进行一次彻底整治。基本解决村庄环境“脏、乱、差”问题，使农村的环境卫生状况和村容村貌明显改善。同时建立起比较完善的农村生活垃圾收集处理体系，有效控制农村垃圾污染趋势。全面提高农民群众的环保意识，逐步把我镇农村建设成为“基础设施配套、环境优美整洁、生活和谐幸福”的社会主义新农村。

各村(居)委在农村糊口垃圾处理过程中应结合自身实践，量体裁衣，积极探究垃圾收集处理工作的有效途径，促使农村垃圾减量化、资源化、无害化。

(一)集中收集模式

对……等14个村庄采取“户分类收集、村转运、镇处理”的模式，农村生活垃圾由群众家户自行分类装袋后将不可回收垃圾送到村垃圾收集点或投放到指定垃圾桶内。村保洁员(拟由各村护林员兼职)负责将本村的垃圾转运到镇指定的垃圾堆放点，xxx定时(暂定每周一次)将垃圾清运到镇垃圾填埋场进行集中处理。

(二)就地处理模式

对……等8个较边远村庄则采取“户分类、村处理”的模式。各村首先要结合自身实际，科学选好本村垃圾填埋或焚烧地点。由农户将分类后的不可回收垃圾送到村垃圾收集点或垃圾桶内，村负责将垃圾运往垃圾场进行填埋或焚烧，但应做到不污染环境，不污染水源。

五是保洁员需配：一车，三栏垃圾收运车;一钳，垃圾清拣钳;一铲，垃圾清理铲。

县、镇将每年投入80万元以上作为垃圾处理运营费用，各村应积极筹集垃圾处理费用，充分发动全社会力量积极自动参与环境治理工作，每年应投入一定的垃圾处理费用，同时做好垃圾处理费的收取工作。

(一)宣传发动阶段(20xx年5月初)

本阶段的主要任务是组建机构，责任分工，制订方案，宣传发动口。充分利用广播、横额、标语、倡议书等多种手段，在全镇开展一次声势浩大的“农村环境卫生专项整治”的宣传活动，使农村生活垃圾处理工作深入人心，从而促使广大农民自觉地参与到此项工作中来，积极维护良好的农村卫生的环境。

(二)集中清理阶段(20xx年6月底前)

各村在规定时间内自行对原垃圾堆放点进行一次全面完全的垃圾清理，镇将于6月下旬组织督检验收。

(三)全面铺开阶段(20xx年6月中旬开始)全镇范围全面实行农村生活垃圾收集处理，期间认真开展督查和考评，至年底确保农村生活垃圾处理率达80%以上，力争达到90%。

(一)建立机构，加强带领。

为加强对我镇农村环境整治工作的组织领导，扎实有效地推进宜居城乡建设，经镇党委、政府研究，决定成立松源镇宜居城乡建设领导小组(已以政府文件印发)。

各村也要成立相应机构，加强领导，明确分工，村支书要亲自抓，组织有力人员认真落实，确保工作顺利开展。

xxx、中学要加强教育，让广大中小学生从小养成良好卫生惯，不随意乱丢垃圾。适时组织开展环保志愿者活动，协助做好农村环境卫生整治工作的宣传和推广。

(二)建立农村生活垃圾处理收费制度，确保农村生活垃圾处理工作高效稳定运行。

按照“谁产生，谁出钱”的.原则，对农村垃圾处理收费实行“一事一议”，以村为单位向农户收取适当垃圾处理费(建议2~3元/月为宜)，重点用于垃圾清运人员的工资。县、镇下拨经费主要用于垃圾池等基础设施建设和购置清运工具等支出。收费工作实行村干部包干负责制，完成情况与县、镇拨工资补助挂钩(每人每月200元)。对收取的资金要加强监管，做到专款专用，并做好年度计划。

(三)加大宣传教育，引导农民养成优秀的卫生惯，营建整洁、优美的人居环境，是新农村形象的会合表现，是构建“人与自然协调共处”的客观要求，也是践行“”重要头脑的关键所在。

要通过意愿者参与，社区公益宣传等多种形式，提高全社会对环境卫生的参与认识和责任认识，培养引导村(居)民养成文化健康卫生惯。建立公家监督机制，自我管理，促使农村自然环境得到根本性的好转。

(四)落实监督检查机制，确保工作落到实处。

镇府将采取定期与不定期检查相结合，对全镇各村(居)委糊口垃圾治理工作的实施开展情况进行专项考核，考核结果与各村干部绩效人为挂钩。同时镇将以奖代拨形式对考核优秀的村赐与适当经费。

食堂的垃圾处理方案篇四

甲方：

乙方：

为规范单位餐厨垃圾清运管理，根据《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》以及市、区政府有关餐厨垃圾处理工作要求，甲方安排餐厨垃圾清运服务，乙方配合甲方清理餐厨垃圾。

甲乙双方本着“友好合作、平等互利”的原则，就有关餐厨垃圾清运事宜达成如下协议：

1、甲方负责落实餐厨垃圾清运合作单位，并落实合作标准。

2、甲方负责安排规范餐厨垃圾处理及清运场地。

3、甲方根据餐厨垃圾总量确定垃圾运量，确保垃圾正常清理。

1、乙方根据甲方要求，做好餐厨垃圾收集、分类、搬运等日常管理工作。

2、乙方须将餐厨垃圾装入绿色120l（升）标准的收集容器内（见《垃圾收集容器产品技术要求》），并保证餐厨垃圾装载不外露，保持餐厨垃圾收集容器外观干净、整洁、无破损。

3、乙方负责根据上述标准及垃圾量，相应购置餐厨垃圾收集容器。如餐厨垃圾收集容器因破损等原因影响正常使用的，乙方应及时更换。

4、乙方严禁将塑料、纸类、金属、玻璃、织物、建筑垃圾等非餐厨垃圾装入餐厨垃圾收集容器内。

5、乙方应严格按照甲方要求，将餐厨垃圾收集容器存放在指定餐厨垃圾处理及清运场地，并规范码放。

6、乙方不按本协议中明确约定的餐厨垃圾分类标准清理垃圾，影响甲方餐厨垃圾整体清运工作开展的，乙方应承担因此产生的经济损失。

乙方每日需要餐厨垃圾清运量为个标准桶（120升），乙方餐厨垃圾清理数量发生变化时，须提前3天告知甲方，甲方根据乙方需求协调解决餐厨垃圾清运。

如在本协议有效期内，政府出台新的收费政策，重新签订清运餐厨垃圾协议，协商未果原协议终止。

201年月日至201年月日

甲方（盖章）乙方（盖章）

负责人签字：负责人签字：

签订日期：签订日期：

食堂的垃圾处理方案篇五

2018年10月1日开始县机关事业单位生活垃圾强制分类全覆盖，到2018年底县机关事业单位工作人员生活垃圾分类知晓率100%，人均垃圾产量“零增长”，各单位有比较系统的生活垃圾分类投放、收运体系，比较完整的生活垃圾分类管理监督制度并积极落实，单位干部职工积极参与生活垃圾分类工作。

全县党政机关、事业单位、学校、医院、国有企业等单位。

（一）单位日常生活垃圾分为有害垃圾、可回收物、其他垃圾三类。对有害垃圾、可回收物进行强制分类，不得混入其他垃圾内。有害垃圾由单位定时定点投放，县环卫所负责进行统一收运、处理；可回收物由单位与资源回收市场联系由市场主体收运；其他垃圾按原先收运体系实施。

（二）单位内部建有食堂的，所产生的易腐垃圾由各单位主动对接具有我县餐厨收运特许经营许可的衢州清源生物科技有限公司进行统一收运。

（三）单位产生的建筑垃圾、大件杂物、枯木等特殊垃圾实行专项分流，由各单位负责收运至相应处理终端。建筑垃圾运至浙江xx嘉堰再生资源利用有限公司，地址为浙江省xx县城南工业园区鼎新路西（3）号；大件杂物运至杂物处理中心（待建）；枯木、木材等可燃材料运至城北热电厂；生活垃圾就近运至相应的生活垃圾中转站。

（一）倡导绿色消费。各单位要大力弘扬勤俭节约、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式，全面推广使用可循环利用物品，持续开展“饮食光盘”、“随身小手帕”、“环保菜篮子”等文明行动，限制使用一次性用品，杜绝浪费粮食和减少纸巾、塑料袋的使用。

（二）推行节俭办公。各单位要提高办公设备使用效率，减少纸质文件印发数量，提倡纸张双面打印。推进信息系统建设和数据共享共用，推行无纸化办公。工作会议不摆放临时花草，不制作背景板。会议、培训住房不摆放鲜花、不额外提供洗漱用品。

（三）减少餐厨垃圾产生量。各单位要在内部食堂明显位置摆放张贴节约标识，营造“节约食品光荣、浪费食品可耻”的氛围，开展餐桌文明行动，减少“舌尖上的浪费”。会议、培训等工作自助式供餐时，要提醒用餐人员适量取用食品，对倾倒剩饭剩菜等浪费行为进行批评教育。要督促内部食堂加强对食品收购、运输、加工、储存等环节的管理，减少粮食损失浪费。

（四）采购配置垃圾桶。县各机关事业单位要按照《xx县人民政府办公室关于印发xx县城乡生活垃圾分类处理实施意见的通知》（龙政办发〔20xx〕18号）文件要求配备相应的垃圾桶，根据各类垃圾产生量确定垃圾桶的体量、数量和设置位置，并组织采购配置，相关工作在2018年9月底前完成。

（一）提高思想认识。各机关事业单位要认真学习理解国家、省、市、县关于生活垃圾分类的政策文件，高度重视生活垃圾分类，把生活垃圾分类工作作为全面实施省级文明示范县城创建的实际行动，进一步提升我县生态文明建设水平，加快区域明珠型城市建设。

（二）明确责任领导和联络人。20xx年9月中旬前，各机关事业单位明确责任领导、责任处室和联络人，加强本单位生活垃圾分类工作的统一领导，细化分解管理、监督职责，确保责任到人，并填报《xx县机关事业单位生活垃圾分类工作人员登记表》，明确各单位责任领导、联络员，通过公文系统报备县城区垃圾分类管理办公室，联系人：江晨，联系电话：xxxx。

（三）研究制定工作方案。20xx年9月底前，各机关事业单位要根据本单位的地理位置、内外环境，以及生活垃圾产生、分类投放、“桶车”对接等实际情况，研究制定关于推进生活垃圾分类工作的具体方案，推动工作落实。

食堂的垃圾处理方案篇六

根据国家教育部和卫生部对学校卫生的要求，为了给全校师生提供良好的生活和学习环境，做好流行疾病的预防工作，结合我校的具体情况，规范垃圾的处理，特制定本方案。

一、根据卫生部的相关规定，垃圾场的设置应远离生活区，水井等生活设施以外200米以上。我校垃圾站位于正门围墙篮球场边上，班级、宿舍垃圾必须按时直接运到垃圾站，放置到垃圾车内。

二、为了方便我校师生处理个人垃圾和班级垃圾，学校将提供足够的垃圾桶和垃圾箱，垃圾桶提供给班级和男生宿舍。

垃圾桶、垃圾箱，垃圾车具体的位置如下：

1、根据校道的具体情况放置垃圾箱。

2、教工宿舍前放置四个垃圾桶。

3、在女生宿舍1、2幢，6、7幢各放置垃圾车一部，男生宿舍各楼层放置垃圾桶，并在垃圾处理的时间段内提供垃圾车转运垃圾。

4、在各班级的教室外面放置两个垃圾桶。

5、办公区各楼层放置一个垃圾桶。

四、为了做好垃圾的.清运工作，对宿舍区和区清运垃圾的时间规定如下：

（一）教学区

教学区集中转运垃圾的时间

1、早上：6：40—7：20

2、晚修后：17：30—19：30

（二）宿舍区

1、早上：6：40—7：20

2、晚间：23：00—23：30

（三）办公区：

早上：7：30—8：30

（四）食堂、超市、小卖部转运垃圾时间：

1、早上：7：00—8：00

2、晚学后：19：00—20：00

五、监管人员安排；

（1）宿管中心在6：40—7：20、23：00—23：30这2个时间段安排相关人员对宿舍区转运垃圾进管理，如有学生乱倒、乱转运垃圾情况，宿舍管理人员有权要求学生整改，对不服从整改的学生将上报学生科和总科务处理。

（2）值周班级在2个时间段负责对教学区和宿舍转运垃圾情况进行监督和管理，同时学生会派2名学生在垃圾站值勤，维持秩序。对乱转运的行为，值周班级和学生会成员对相关行为班级进行登记，并报学生科和总务科处理。

（3）总务科在2个清运垃圾时间段有垃圾工、清洁工第天1人值班，指导学生清运和倒垃圾，要求学生必须倒入车内，装满后必须及时拉到垃圾车存放地点，并按照要求每天定时对垃圾站进行清洗打扫和消毒。

（4）垃圾工对负责的垃圾点的垃圾每天按照要求及时清运到垃圾站，及时将垃圾车放在垃圾点，垃圾箱要及时装上垃圾袋。

六、班级卫生要求：

1、各班级必须在垃圾桶内装上垃圾袋，由值日生在规定的垃圾处理时间内连桶和袋抬到垃圾站处理，严禁在垃圾转运时将垃圾袋拖在地上移动。

2、各班级垃圾桶要及时清洗，防止蚊虫滋生。

3、垃圾桶盛装垃圾不要溢出垃圾袋，如垃圾过多必需分装后再转运。防止风吹掉落，影响班级卫生状况。

七、班主任要经常在班级进行爱国卫生教育、引导学生养成良好的行为习惯，不要随意往窗外、路边乱扔垃圾。

八、教育和处罚

1、对不按要求和地点处理垃圾的班级和个人，发现后要求及时整改。对违反规定三次者处50.00元罚款，用作学校垃圾清洁费用。对屡教不改者进行通报批评。

2、对违反规定人员学校将启动问责机制，对相关人员进行处理。

食堂的垃圾处理方案篇七

根据《濮阳县教育局关于开展学校（托幼机构）食堂专项整治工作的通知》精神，经中心校研究决定，在全乡学校开展食堂专项整治工作，现制定如下实施方案：

一、整治目标

通过整治，切实改善学校食堂环境卫生条件，使全乡学校食堂食品安全监管机制基本建立，相关制度规范逐步完善，监管责任制和责任追究制进一步落实，达到全乡所有学校食堂都持有餐饮服务（卫生）许可证，使食堂从业人员持有培训合格证、健康证，进一步落实管理责任、监管责任与从业者为第一责任人的责任。

二、整治范围

全乡中、小学校，以及托幼食堂

三、工作方法和步骤

（一）自查自纠阶段（9月29日―10月15日）

各学校均要制定具体整治工作方案，对食堂食品卫生工作进行安排部署，请各学校将自查情况于10月10日前报乡中心校。（开学初已进了具体安排，没交的学校近期要尽快交）

（二）集中整治阶段（10月16日－12月20日）。

整治重点内容1、食用油采购使用情况，各学校食堂管理人员要检查食堂所用食用油以下资料：食用油产品信息、产品证明材料、供应高的资质证明、供应高提供的正式发票或正规的收款收据等及台帐和进货验收记录。具体内容可见省教电28号文件。（请各学校于10月20日前交检查报告）；2、严格落实饭菜留样制度。（出现问题有据可查，如不做，出现事故，该校校长负全责）；3、学校食堂三证齐全（卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证）；4、采购食品原料是否定点，索证索票是否写入台帐。5、餐具是不是定期消毒，消毒柜是否满足使用。6、是否对学生开展食品安全教育活动（可利用健康教育课、版报、宣传栏等）7、学校小卖部是否按规定经营食品，是不是有工商管理许可证。8、建立完善食物中毒应急处理预案。

（三）总结阶段（12月21日－12月31日）。

各学校要对本次整治工作进行认真总结，写出总结材料交乡中心校，中心校将成立检查组对各校的整治工作情况进行检查评比、验收。

四、工作要求

1、各学校要切实加强领导，成立学校食品安全工作领导小组，制定具体方案，周密部署实施，确保此项工作落到实处，做到责任到人，分工明确，主管人员抓好落实。

2、各中小学校及幼儿园要认真、彻底、扎实做好食品卫生工作，特别要彻查食堂食用油采购、使用情况，食堂食用油要严格按照采购要求进行购买，严防地沟油、泛油流入我乡学校。

食堂的垃圾处理方案篇八

确保我园职工及幼儿的用餐安全，根据4月16日瑞金市食品药品监督管理局对我园食堂的检查结果，结合我园实际，特制定整改方案如下：

一、成立以园长为组长的`食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。

二、建立建全各种规章制度，明确责任，落实到人，提高食堂工作人员的安全意识。

三、不断加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。

四、严把采购关，采购时要索取检验合格证或报告单，有固定采购场所，不采购“三无产品”及流动摊点的食品及原料。

五、工作人员要定期体检，并认真做好食堂卫生和个人卫生，工作时要着工作装，戴口罩。

六、针对检查的问题，具体措施如下：

1、《餐饮服务许可证》与张莲花的《健康合格证》会在近期到相关部门办理。

2、设立餐具专用洗刷，清洗，消毒水池。

3、设立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。

4、增设餐具消毒柜，保洁箱。

5、做好食品原材料的采购，验收和保存工作，做到有记录，有存样。

6、把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放，并定期检查。

7、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鲜膜覆盖。确保饭菜既卫生又保温。

8、食堂加工处理区天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不掺水、易清洗的瓷砖铺设，并有一定的坡度，墙壁用瓷片粘贴1.8米以上。

9、烹调间内重新打造隔墙烧火炉灶，设置专用的烹饪间，墙裙、地面用瓷砖铺设。

食堂的垃圾处理方案篇九

为切实做好新型冠状病毒感染肺炎疫情防控工作，加强学校食堂防控管理，满足师生就餐需求，保障广大师生员工的生命健康安全，结合学校实际情况，师生就餐实施“错时就餐制”与“分散就餐制”。具体如下：

一、食堂增设室外餐桌，每张桌椅间隔在1米以上，每张餐桌只能坐两个人，餐桌利用纸板简单改造，做成隔离位。就餐时全体学生同方向用餐（禁止面对面），就餐者需间隔1.5米。经改造后，一楼餐厅容纳11个班学生就餐，二楼餐厅容纳12个班学生就餐，三楼餐厅容纳1个班学生就餐。

二、实行错时分餐制度，根据学校错时就餐时间，提前备餐，确保供餐正常。

三、在五象食堂公众号上公布每周菜谱信息，由厨师团队制作每周菜谱（周周不重复），并核算价格予以公示，确保学生的合法权益。

四、早餐采取用食品袋或饭盒打包方式，食堂用托盘将早餐分班装好，每个班派二至三名代表来食堂领取，自行发放，分散就餐。

五、中、晚餐的套餐分2个套餐，并做到每周不重复。每个班建立一个微信群并接受学生预定。学生提前在微信群里选择好所需套餐，由食堂工作人员统计好后提前准备放至餐桌上，学生来了就能吃，避免排队。

六、每个年级就餐时间为20分钟，两个年级就餐时间间隔15分钟，具体就餐时间为：

八、为了便于管理，实行班主任陪餐制。

七、食堂餐厅按套餐分为a、b区，学生按所选套餐入座。

九、为了让学生在进出食堂时避免拥挤，减少接触，三个年级需分别走不同的路线进入食堂就餐：

3、高三年级进入食堂就餐的线路与高一年级一致，就餐结束从商店门口校道返回宿舍休息。

十、结算。每周由各班生活委员统计本周餐费，统一到食堂刷卡结算。

十一、各班预定的的菜式、数量一经下单，中途不能更改，谨防出现差错影响保障质量。

十二、因处于疫情防控时期，食堂保障工作量极大，加之市场物资供应紧缺，能为广大师生提供饭菜的品种、菜式有限，不能完全满足每个人的生活需求，服务质量不到之处敬请谅解，有什么意见和建议，请拨打电话进行反馈（xxxxx），食堂将努力改进。

十三、此方案仅适用于疫情防控期间，疫情过后将恢复原有模式。

食堂的垃圾处理方案篇十

小结：2了红灯笼加上3个黄灯笼，一共是5个灯笼。可以用算式2+3=5表示。

小结：原来同样5盏灯笼可以用不同的算式题表示。

按照画面上的式题，在绳子上挂灯笼，并说出自己的理由。

看！城墙上的灯笼要挂起来，请你们一起来帮忙。

师巡回指导：请你们仔细观察上面的加法题目找到相应答案的灯笼，将它挂起来。

食堂的垃圾处理方案篇十一

返平人员和密切接触者被居家隔离，科学有效处置隔离人员产生的生活垃圾是当前阻断疫病传播的关键一环，极为紧迫。现制定居家隔离人员生活垃圾处置方案如下：

一、消杀物资

以乡镇（街道办）对接物质保障组领取各乡镇（街道办）处置隔离人员产生的生活垃圾所需各项物资。各村（社区）为隔离人员以户配发必需的消杀物资。主要包括：普通垃圾袋、消毒喷壶、医疗废物包装袋等必备器具；84消毒液等消毒药品；医用一次性防护服、一次性工作帽、一次性手套和长袖加厚橡胶手套、医用防护口罩等防护用品。

二、垃圾消毒

隔离人员对自身产生的生活垃圾先行做好消毒处理，随时将自身产生的生活垃圾用喷壶喷洒消毒液至垃圾表面湿润，再先以普通垃圾袋集中收集，扎紧袋口后放入医疗废物包装袋中，封闭袋口，等待专人上门收集。

消毒液配比及方法：将有效氯含量为5%的84消毒液按1:24至1:49的配比（原液:水）喷雾消毒。

三、垃圾收集

各乡镇（街道办）组织所涉村（社区）责成专人专车上门收集（一天两次）居家隔离人员产生的生活垃圾（城区各街办所属居民区隔离人员产生垃圾的收集工作，具体和环卫部门对接）。收集人员要落实好防护措施，穿戴医用一次性防护服、一次性工作帽、一次性手套和长袖加厚橡胶手套、医用防护口罩等防护用品，避免与隔离人员直接接触。

四、垃圾转运

各村（社区）负责垃圾收集的专人将收集到的居家隔离人员生活垃圾集中转运至就近的垃圾中转站，由环卫部门按医疗废物回收转运处理。

五、车辆消毒

每次运送垃圾后，要用有效氯含量为5%的84消毒液按1:24至1:49的配比（原液:水）对车辆内外进行彻底消毒（清洗—消毒—清洗）

食堂的垃圾处理方案篇十二

1、食堂现最主要的问题是菜品质量不过关(主要指色、香、味、卫生)评判标准为饭菜浪费较多。

2、食品卫生不够好反应在食材存放和厨房、库房、餐厅环境卫生和厨师个人卫生方面。

3、食品安全也是首要考虑的，用餐时间过后食堂不能完全封闭的状况，对于存放于厨房的食物和调配料是不安全的，担心人为做手脚，引发用餐人员的身体不适。食材清洗不够达标，特别到夏季，蔬菜等食材含有大量农药，需进行反复清洗，才能保证入口卫生，保证用餐人员食用健康食物。

4、食材存放，冷藏的食物完整的直接进入冰箱和冷柜。食用时不利于冻住的不利于清洗，部分量比较大食物化开后分割不用部分再进入冰柜食材的不新鲜会引起浪费。

5、食用餐票引起的局限性，餐票设置目的是避免浪费，和便于统计用餐人数。

引起车间工人的不便和不满，导致工作很忙的没有票饿肚子，有票的可能吃不饱，还有不愿意吃倒掉，有票不用最后在宿舍吃泡面等。

1、首先厨房、餐厅环境卫生整改，厨房内部物品重新整理摆放，清理地面不长期摆放食材小件用具，所有物品上架入柜，工具、器皿摆放整齐，每天清洗，定期(10天一次消毒，夏季5天一次消毒)。厨房操作间在用餐时间结束后不存放任何食材及成品食物。

购入的食材入库保存前需进行初次清洗和分解，袋装存入冰箱和冷柜。肉类购入后，统一初清洗后，按照每次的用量袋装，每顿用一袋，可以杜绝食物反复融化导致的不新鲜。其他蔬菜等食材购入后也应初步检摘后保存。需使用时食材清洗也要遵守操作规程，行政部随时抽查。

2、厨房出品的食物即便是大锅饭也要精细做，切块要精细，(多以片、丝及小块丁状肉为主，蔬菜切段、丝等根据蔬菜形态决定)食材的切法决定食材的'使用量和口味。大锅食物多，不易成熟，块小成熟快，易入味，更可以节省食材。(可节约量要食堂经过10天-15天的数据收集来确定)

3、厨房回汉餐厅的通道，回餐厅通道封闭，二区三区间的汉餐厅通道从早8:00点开放到晚21:00关闭。厨房没有工作人员时无论工作间及餐厅门窗锁好，关掉电源、燃气，食材、调料收藏保存好，环境卫生整理好。

5、餐票的实行为了减少浪费，浪费与否表现为泔水桶内的剩菜饭量，布置厨房厨师关注浪费量，行政督促协助改进菜品质量，菜品味道好，浪费就会减少。大力培训和贯彻节约精神，打饭提倡少盛勤打，不知自己是否喜欢可先少打些，吃了不饱，还可以再打，这样才能够保证员工吃好，吃饱。送进车间的饭菜一样实行少盛勤打，送餐人员要观察剩饭量和，大家吃饭情况，吃的香，主动询问是否要再加些饭菜。避免饭量大的员工，因为没有餐票而吃不饱。

6、加强全体员工素质培训。订立详尽的员工行为规范(宿舍、食堂、公共娱乐室、工作岗位、公共卫生间、淋浴间的使用和行为)集中培训和班组车间的培训和学习。

员工素质提高了，公司内部餐票制度就可以取消了，对于外来人员用餐，购票金额早中晚餐实行不同餐标，并餐票购买费用要提高一些。餐票上写上时间。避免超计划人员吃饭，导致的饭菜不够。外来用餐人员(特别指有施工项目在公司内停留有一定时间段的，用餐要告知用餐开始时间和截止时间，每日大概用餐人数。厨房才能更合理制作食材数量。)

7、所有正式入职的厨房工作人员，必须进行体检。体检合格留用，不合者辞退。

在现有人员基础上增加1名炒锅，1名面点师傅。帮厨1名。现有人员的增加为了提高厨房的工作质量和菜品质量，现阶段厨师和帮厨均没有休息，工作量大无法调休。帮厨人数不够，食材的清洗和捡摘工作不到位，食物杂质多，不能保证食品安全。增加面点师傅可减少外卖量，每月定的馒头的金额数近乎与一个面点师傅一个月的工资，面点师傅还可制作其他食物，所以从成本上来讲，聘请一位面点师更合算。

食堂的垃圾处理方案篇十三

确保我园职工及幼儿的用餐安全，根据我园的检查结果，特制定整改方案如下：

一、成立以园长为组长的食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。

二、建立建全各种规章制度，明确责任，落实到人，提高食堂工作人员的安全意识。

三、不断加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。

四、严把采购关，采购时要索取检验合格证或报告单，有固定采购场所，不采购“三无产品”及流淌摊点的食品及原料。

五、工作人员要定期体检，并认真做好食堂卫生和个人卫生，工作时要着工作装，戴口罩。

六、针对检查的问题，具体措施如下：

1、建立独立的更衣室，粗加工间。

2、建立餐具专用洗刷，清洗，消毒水池。

3、建立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。

4、增设餐具消毒柜，保洁箱。

5、做好食品原材料的采购，验收和保存工作，做到有记录，有存样。

食堂的垃圾处理方案篇十四

确保我园职工及幼儿的`用餐安全，根据4月16日瑞金市食品药品监督管理局对我园食堂的检查结果，结合我园实际，特制定整改方案如下：

一、成立以园长为组长的食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。

二、建立建全各种规章制度，明确责任，落实到人，提高食堂工作人员的安全意识。

三、不断加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。

四、严把采购关，采购时要索取检验合格证或报告单，有固定采购场所，不采购“三无产品”及流动摊点的食品及原料。

五、工作人员要定期体检，并认真做好食堂卫生和个人卫生，工作时要着工作装，戴口罩。

六、针对检查的问题，具体措施如下：

1、《餐饮服务许可证》与张莲花的《健康合格证》会在近期到相关部门办理。

2、设立餐具专用洗刷，清洗，消毒水池。

3、设立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。

4、增设餐具消毒柜，保洁箱。

5、做好食品原材料的采购，验收和保存工作，做到有记录，有存样。

6、把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放，并定期检查。

7、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鲜膜覆盖。确保饭菜既卫生又保温。

8、食堂加工处理区天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不掺水、易清洗的瓷砖铺设，并有一定的坡度，墙壁用瓷片粘贴1.8米以上。

9、烹调间内重新打造隔墙烧火炉灶，设置专用的烹饪间，墙裙、地面用瓷砖铺设。

食堂的垃圾处理方案篇十五

食堂位于政府、学校、工厂等企事业单位，其内部供应职工、学生等人员集中就餐的场所。其内部设施主要包括桌子、椅子、收银员和厨房摊位。以下是为大家整理的关于,欢迎品鉴！

甲方：

乙方：

为规范单位餐厨垃圾清运管理，根据《北京市餐厨垃圾收集运输处理管理办法》以及市、区政府有关餐厨垃圾处理工作要求，甲方安排餐厨垃圾清运服务，乙方配合甲方清理餐厨垃圾。

甲乙双方本着“友好合作、平等互利”的原则，就有关餐厨垃圾清运事宜达成如下协议：

1、甲方负责落实餐厨垃圾清运合作单位，并落实合作标准。

2、甲方负责安排规范餐厨垃圾处理及清运场地。

3、甲方根据餐厨垃圾总量确定垃圾运量，确保垃圾正常清理。

1、乙方根据甲方要求，做好餐厨垃圾收集、分类、搬运等日常管理工作。

2、乙方须将餐厨垃圾装入绿色120l（升）标准的收集容器内（见《垃圾收集容器产品技术要求》），并保证餐厨垃圾装载不外露，保持餐厨垃圾收集容器外观干净、整洁、无破损。

3、乙方负责根据上述标准及垃圾量，相应购置餐厨垃圾收集容器。如餐厨垃圾收集容器因破损等原因影响正常使用的，乙方应及时更换。

4、乙方严禁将塑料、纸类、金属、玻璃、织物、建筑垃圾等非餐厨垃圾装入餐厨垃圾收集容器内。

5、乙方应严格按照甲方要求，将餐厨垃圾收集容器存放在指定餐厨垃圾处理及清运场地，并规范码放。

6、乙方不按本协议中明确约定的餐厨垃圾分类标准清理垃圾，影响甲方餐厨垃圾整体清运工作开展的，乙方应承担因此产生的经济损失。

乙方每日需要餐厨垃圾清运量为个标准桶（120升），乙方餐厨垃圾清理数量发生变化时，须提前3天告知甲方，甲方根据乙方需求协调解决餐厨垃圾清运。

如在本协议有效期内，政府出台新的收费政策，重新签订清运餐厨垃圾协议，协商未果原协议终止。

201年月日至201年月日

甲方（盖章）乙方（盖章）

负责人签字：负责人签字：

签订日期：签订日期：

甲方：xxx

乙方(处置)方：xxx

处置方法及地点：运回自家喂猪

受甲方委托，乙方负责收运、处置甲方产生的餐厨废弃物。根据《中华人民共和国合同法》和餐厨废弃物处置管理相关法规，为明确双方权利义务关系，经双方协商一致，签订本合同。

双方商定收运、处置期限自20xx年2月11日至20xx年1月31日止。

1.餐厨废弃物实际产出数量乙方必须全部运出。

2.乙方自备餐厨废弃物收集容器，餐厨废弃物收集容器应外表清洁安静，且收集容器无破损并配上外盖。

3.应妥善安置管理好餐厨废弃物收集容器，保证环境卫生整洁。

1.负责上门收集(运输)餐厨废弃物，每日1次。

2.应按时、保质、保量作好餐厨废弃物收集运输工作，运输中不滴漏，避免二次污染。

3、按照甲方的要求，严格将餐厨废弃物运回自家进行喂猪处置，不得将废弃物转送给第三方，更不得卖给第三方。

4.乙方收运作业后应保持现场环境整洁，若因为作业时造成污染的，责任由乙方承担。

5、若乙方将外运的废弃物转给他人，所产生的一切后果由乙方自行承担，甲方概不负责。

甲方(盖章)：xxx

乙方(签字)：xxx

代表人(签字)：xxx

20xx年2月11日

甲方：

乙方：

为防止食堂废弃物乱扔乱倒，污染学校及周边环境，甲方经研究决定，由乙方收购并处置方食堂产生的废弃物。根据《中华人民共和国食品安全法》和餐厨废弃物处置管理相关规定，为明确双方权利、义务和责任，双方经协商达成如下协议：

一、甲方自备餐厨废弃物分类收集，并存放于指定地点。

二、甲方工作人员每天将师生食堂的剩饭剩菜、未变质的食品和原料等废弃物收拾整理并放到指定地点，等待乙方收运。乙方从胜利小学食堂带走的必需是营养餐加工所生产的废弃物，不得带走可再利用的食材。

三、乙方应按时、保质保量做好餐厨废弃物收集运输工作，每日上门收集甲方的餐厨废弃物，作业后应保持现场环境整洁，在运输中做到不滴漏，避免二次污染。

监督。一旦有人检举，经查证属实，合同自然终止。如因乙方将废弃物处理不当所产生的一切后果与甲方无关，如有违法违纪行为，乙方将负完全责任。

五、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，自甲乙双方签字之日起即行生效。

甲方（盖章）：

年月日：年月日乙方（盖章或签字）

食堂的垃圾处理方案篇十六

更好体现企业文化，加强员工与经理交流，增进彼此了解，体现人性化需求；加强公司食堂的统筹管理，做好后勤服务工作，提高员工福利，增强员工对企业的归属感。为使食堂做到优质，高效，安全的服务于广大员工，特制定以下改进方案。

1.每日大约100人就餐（集团公司每天约14人吃饭，a公司每天约有20人吃饭，b公司流动比较大，少的时候每天约50人左右，多的时候70人，最少的时候30多人）。

2.员工食堂与二级经理食堂分离，标准不一，卫生状况稍差，大食堂每日餐食品种较少，口味一般，质量不高。员工不认同每餐标准达到相应的价格标准。食堂工作人员较少，每人负担较重，较费力完成任务。

3.员工每人每月自行支付50元餐费，企业补贴106元；二级经理每人每月自行支付100元，企业补贴108元，现行标准大食堂每人6元。

4.每日成本（大食堂+小食堂）：大米130元，肉（10件）100元，菜180元，油40元，调料20元，煤气30元，人工50元，咸菜15元，总计565元。此成本由乙方提供。

1.餐食质量过低，肉类有异味，米饭太散，很难夹起来，蔬菜不新鲜。

2.卫生状况不良，剩饭菜收集桶距离打饭区过近，桌椅油渍明显。

3.菜品单一，味道一般，口感不佳。

4.员工不认同餐食质量达到相应的标准。

在增加较少成本的前提下，提供更高质量的餐食，改善米饭质量，菜品味道及口感，改善用餐环境，丰富餐食样式，符合健康饮食潮流，将食堂改进成重要午休场所之一，使员工得到更好休息。

方案一：每餐a元/人，月平均b天计算，每人每月c元餐费。甲方不支付乙方人员工资；

方案二：每餐q元/人，月平均e天计算，甲方额外支付乙方人工费，k人以下，按f人d元支付；l以上，按g人c元支付。

方案一：取消小食堂，两个食堂合并，员工与经理相同标准（每餐8元），每餐3菜（2素，1荤）+汤+拌菜，主食除米饭外增加炒饭，面食（馒头，花卷，饼，面条，包子）。主食所有品种总量和改进前保持一致（任何单一品种都不能满足所有员工要求），确保员工吃饱。改进后每天都有肉类的菜品。保证一周菜谱不重样。

方案二：维持两个食堂现状，大食堂每日标准提升（每餐8元），即每餐3菜（2素，1荤）+汤+拌菜。小食堂标准不变。

合同附加补充内容：

甲方：

1.每周抽检食堂待加工全部食材、卫生、安全，用餐区安全卫生状况，以及库房的食品卫生安全。

2.完善食堂管理制度细则，适时更新要求项目。

3.为配合乙方的降成本工作，甲方要提前一天与乙方确定周六，周日，节假日食堂用餐人数，乙方按需配置餐食，不得出现浪费现象。

4.甲方为保证食堂不亏损的情况下，采取原餐费标准不变，由甲方为乙方承担人工工资费用支出，即：在中午用餐人数不足高150人时，支付2人工资，即4500元；超过150人以上时，支付3人工资，即6000元。

乙方：

1. 方案二，乙方在甲方支付人工费用后，应确保微利经营，保证做到入口标准达到餐费（即每餐6元/人标准）的95%。并且按不低于甲方要求的人员数量配备人力，如果因乙方其他经营行为需要增加人员时，费用由乙方自行负责。

2．必须保证使用新鲜食材，做到当日购入无异味肉类加工，当日产蔬菜，加强蔬菜清洗，不允许出现异物，主菜副菜有明显数量区分不允许出售隔夜餐食。并配合甲方检查。

3．做好停水，停电，停气的临时预案，不能由于突然停水，停电，或停气影响食堂供餐。

4.洗手池旁边提供洗手液或透明皂，餐具洗涤剂。就餐桌椅要保持整洁，桌子上不得有油渍。甲方配合乙方保持好环境卫生工作。

5．于增加菜品升降通道，对于原有一楼顶棚进行施工，食堂工作人员在使用期间要切实保证安全，有隐患及时向甲方通告，由于通告不及时造成的损失，完全由乙方负责。

6．成本过高，有些项目可以更合理控制成本，所以所用全部食材质量必须要高于改进前。

7.菜谱中不允许出现重复菜品，注意营养搭配。

8．餐盘中剩下的食物在指定地点（远离加工区和盛菜就餐区）倾倒。

9．所提供的全部食材质量达到中级超市或市场的中上等水平，此

项由甲方派人严格监督，如有虚报谎报产品质量，低于同等价位食材质量，需作出合理解释并作出赔偿。

10.如发现乙方使用劣质食品、低于规定标准的食品、食品有异味或腐烂变质等现象，乙方要负责按食品价格的三倍赔偿甲方，造成不良反应的，承担一切后果及包赔一切经济损失。

目的：减少员工和企业对于餐食费用的支出，确保乙方在食堂经营中实行微利运行，用此部分盈利适当补贴乙方利润，提高用餐质量。

一、乙方经营项目

2．可选择员工提前预订的方式，甲方在每天上午10点前告知乙方准备餐食，乙方在下班前做好员工所点餐品，为员工提供打包服务，保证食品材质新鲜，数量充足，员工采取支付现金的方式结算。

3．可选择向员工销售一些超市食品，在同等质量前提下，低于市场价格，如果出现质量及卫生安全问题，要承担超市的同等责任义务，员工须采取支付现金的方式结算。

4.各子公司有外来业务需要招待时，可提前按乙方提供的菜谱点餐，需要在包房用餐的，可提前预约，待12点后乙方提供用餐服务。

各子公司采取记账方式，经人事主管经理签字确认后，每月由人事部门负责结算一次。

费用：两种方式对比预算。