优秀酒店工资方案大全(13篇)
制定方案需要考虑多方面的因素,如经济、技术、人力等,综合考虑才能制定出可行的方案。在制定方案时,我们需要考虑到可能出现的风险和挑战。下面是一些成功的方案范例,供大家参考和学习。
酒店工资方案篇一
为了提高各部门的工作业绩,不断完善提高员工的工作能力,并达到实际在工作中的效果,通过对员工在实际工作中的绩效管理,使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标,以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等,最终实现酒店的经营要求,使酒店达到最佳的运营状态。行政人事部结合酒店的现状,特制定月度绩效考核方案,具体操作方法如下:
一、 考核目的
通过绩效管理,提高部门工作业绩及员工的工作能力,让员工更好的履行工作职责,以达到最佳工作状态,同时也使酒店达到最佳营运状态。
二、实施时间
从 年 月 日执行
三、考核对象 酒店全体员工
四、考核办法
1、为了简单有效的实施绩效管理,全酒店分三个层次进行绩效考核,即基础员工层、基础
管理层(领班、主管)、管理层(部门经理),考核比例为工资总额的30%。
2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。
3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值,在一个考核周期内,每个员工表现评估的结果,作为工作考核的结果得到自己的分值,分值系数由两部分组成,即100分的固定分值,20分的浮动分值,当员工当月表现十分优秀时,最高分值为120分。
4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化;
5、每月先由员工对自己本月的'工作表现作出评估,然后由上一级领导作出评估,基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。
6、各个部门由于工作任务和特点不同,在工作技能、工作能力、工作效果的评估中,允许部门添加具有部门特点的工作内容指标,但是必须上报行政人事部并总经理批准,不得任意改动。
7、部门经理的考核由两个部分组成,即责任目标考核和管理目标考核(详见部门经理绩效
考核表)
五、评估时间及形式
每月 号前采取书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。
六、结果应用
1、考核结果作为评选月度优秀员工的依据;
2、考核评分标准为:
99分—90分为良好,员工将得到100%的绩效工资;
89分—80分为及格;员工将得到80%的绩效工资(不超过部门总人数的10%); 80分以下为不及格,员工将得到70%的绩效工资(不超过部门总人数的10%)。 连续三个月考核不及格者,将给予降职、降级、劝退或半年内不得加薪; 连续三个月考核优秀者,将给予晋升、晋级奖励。
3、考核结果作为职务调整(升迁、降职),薪资调整等有效依据;
4、考核结果将进入到员工个人档案以备案
5、考核结果将作为员工绩效工资的发放依据。
注:查看本文相关详情请搜索进入安徽人事资料网然后站内搜索酒店绩效工资考核方案。
酒店工资方案篇二
目的;不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增多人气),获得更多的剩余价值(利润)。
要求;要让消费者耳目一新。美其名曰"享受"也。
活动形式;
1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等
2、折扣消费;
3、赠送优惠券;凡消费满100元以上的'消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜;凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
促销活动方案三――中秋佳节――对酒当歌赏月
念人生之多少良辰美景莫过于此
地址;饭店、酒店、餐饮临街崆地建行门前
场地布置;搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。
活动创意;
1、现场猜谜活动;在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内函。专设一个谜底台。
2、演艺活动策划;
(1)有奖征答问题;关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题
(2)载歌载舞;觅歌舞团演出,另外,主持1―2名。
(3)穿插少许让观众参加的;邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有"月"字或是咏"秋"的最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重腹,唱出最多首和唱功最妙者,均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增多。
(5)饭店、酒店、餐饮特质月饼大派送;由老板、职工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。
酒店工资方案篇三
刘总监
营销部,餐饮部
20xx年7月20日至8月5日
1.经过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。
2.营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。
3.进一步挖掘潜在客户,增加客源。
(一)美食节筹备:
1.采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。
2.经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。
(二)美食节资料:
1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。
2.服务人员的服装贴合本次活动的.主题,仪表姿态也应进行必须的要求。
在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心境和食欲自然不一样。
(三)活动促销:
1.以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,经过开展买赠活动,吸引更多消费者。
2.每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的理解度,并从中进一步筛选,一便更为消费者理解。
3.现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。
(四)宣传策划:
1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。
2.夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。
3.信息群发,消息散播
(五)费用预算:
1.媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报2000+信息群发2000=5000元。
2.赠送礼品费用:按每一天100元计算,合计,100x8=800元。
3.装饰费用:横副+金布+彩旗+气球等(15天)+杂费=5000元。
酒店工资方案篇四
为深化教育人事制度改革,建立科学、规范的学校教师绩效考核评价机制,充分调动广大教师工作的积极性、主动性和创造性,切实保证学校绩效工资顺利实施,根据《灞桥区教育局教职工实施绩效工资分配意见》精神,结合我街道学校实际,特制定本实施意见。
一、指导思想
以邓小平理论、三个代表重要思想为指导,深入贯彻落实科学发展观,充分发挥绩效工资的激励导向作用,促进教育均衡发展,提高教师队伍素质,着力构建符合教育教学和教师成长规律、导向明确、标准科学、体系完善的教师绩效考核评价制度,推动狄寨教育全面、协调、可持续发展。
二、实施范围
街道全体在编教职工
三、基本原则
1、尊重规律,以人为本。尊重教育规律,尊重教师主体地位,充分体现教师教书育人工作的专业性、实践性、长期性特点。
2、以德为先,注重实绩。把师德放在首位,注重教师履行岗位职责的实际表现和贡献。
3、激励先进,促进发展。鼓励教师全身心投入到教书育人工作中,引导教师不断提高自身素质和教育教学能力。
4、客观公正,简便易行。坚持实事求是、民主公开,科学合理、程序规范,讲求实效、力戒繁琐。
5、要坚持多劳多得,优绩优酬,重点向一线教师、骨干教师和做出突出成绩的其他工作人员倾斜。
四、考核内容
1、校长绩效考核的主要内容:
主要考核校长在办学方向、办学行为、依法治校、教育教学质量、德育工作、学校管理、队伍建设、团结协作、廉洁自律、安全稳定等方面的实绩。
2、教师绩效考核的主要内容:
对教师的绩效考核,以教师履行教育法律法规规定的职责,以及完成学校规定的岗位职责和工作任务的实绩,全面考核教师的德、能、勤、绩,重点考核的教师师德、教育教学、从事班主任工作等方面的实绩。
(1)师德。主要考核教师遵守《中小学教师职业道德规范》的情况,特别是教师的为人师表、爱岗敬业、关爱学生和遵纪守法等方面的表现。与此同时,还要求教师不得以任何理由、任何方式有碍完成教育教学任务,不得以非法方式表达诉求、干扰正常教育教学秩序,损害学生利益等内容作为教师绩效考核是否合格的必备的基本要求。
(2)教育教学工作。主要考核教师从事德育、教学、教育教学研究、专业发展等履行职责情况。
德育主要考核教师根据所教学科特点,在课堂教学中实施德育的情况。
教学主要考核教师的教学工作量、教学准备、教学实施、教学效果,以及组织课外实践活动和参与教学管理的情况。对教学效果的考核,主要以完成国家规定的教学目标、学生达到基本教育质量要求为依据。
教育教学研究主要考核教师对学生思想的把握和有关学生问题的研判;对教学方法、教育技术手段和学生智力开发的研究;取得的教研和科研成果。
专业发展主要考核教师全面把握教育教学规律,拓展专业知识,提高教育教学能力的情况。
(3)班主任工作。班主任的工作任务应作为教师教学工作量的重要组成部分,与科任教师岗位一样计算基本工作量。主要考核对学生的教育引导、班级管理、组织班集体和团队活动、关注每个学生全面发展情况等。
3、其他专业技术人员、管理人员和工勤人员的绩效主要考核服务态度、履行岗位职责和完成工作任务等方面的情况。具体办法可参照教师考核办法制定。
五、考核办法
校长的绩效考核由学校学期工作目标责任考核和个人绩效考核两部分组成,总分为100分。其中校长的学期工作目标责任考核和个人绩效考核各占50%;副校长的绩效考核在学校进行。学校的学期工作目标责任考核由街道中心校按照校长量化考核方案综合考核,记入校长的绩效考核内容。
教师的绩效考核工作在街道中心校的指导下,由各学校成立绩效考核领导小组具体组织实施。在绩效考核中要充分发挥校长、教师的作用。
教师的绩效考核分平时考核和学期考核。平时考核由学校结合平时的工作按月进行,学期考核可参照事业单位工作人员年度考核项目,采取定性与定量相结合,教师自评与学科组评议、年级组评议、考核领导小组评议相结合,同时适当听取学生及家长的意见。
其他专业技术人员、管理人员和工勤人员的考核办法由学校制定并组织实施。
六、绩效工资的构成与分配
1、绩效工资分为基础性和奖励性两部分。基础性绩效工资主要体现我区经济发展水平、物价水平、岗位职责等因素,占绩效工资总量的70%。奖励性绩效工资主要体现工作量和实际贡献等因素,在考核的基础上,由学校确定分配方案和办法。在奖励性绩效工资中设立班主任津贴、岗位津贴、超课时津贴、教育教学成果奖励等项目。
2、充分发挥绩效工资的激励导向作用。各学校要完善考核制度,制定考核细则,根据教师、管理、工勤技能岗位的不同特点,实行分类考核。各学校要制定切实可行的考核办法和分配制度,加大对奖励性绩效工资的分配力度,拉开分配等次。
对工勤人员各校要根据工勤人员的考核情况适度拉开档次。
3、对支教教师的考核按照《灞桥区教育局支教教师管理办法》规定执行,参照学校考核标准进行考核。考核合格以上由区振兴办每年发交通和生活补贴3000元,同时在职称评定中同等条件下优先考虑,年终目标考核不占学校优秀指标。
4、发放办法
绩效工资由区人事局按照街道中心校人员情况核定全街道绩效工资总量。其中基础性绩效工资由区财政局按在册人数按月发放;奖励性绩效工资由各校根据考核结果进行分配。并将分配方案报中心校审核后,方可通过。
七、有关具体问题的规定
1、推行岗位聘用,强化竞争机制。按照公开竞聘、双向选择、平等竞争、择优聘用的原则,在核定的岗位内实行岗位竞聘,逐人签订岗位聘用合同,并按岗位兑现工资待遇,提高用人自主权。通过岗位设置管理实现由固定用人向合同用人的转变、由身份管理向岗位管理的转变,实现人员职务能升能降、待遇能高能低。
2、改进和完善考核分配制度,建立与聘任制度相适应的激励机制。各学校要积极实施分配制度改革,加大绩效工资分配的自主权,逐步建立与聘任制度相适应的分配机制,将教职工的绩效工资与岗位职责、工作量和工作业绩挂钩,进一步建立起重能力、重实绩、重贡献的分配机制。
3、下列情况人员,奖励性绩效工资的发放作如下规定:
(1)因区委、区政府整体性工作,通过组织、人事部门借调到教育系统以外的其他单位工作人员奖励性绩效工资按借调单位考核意见发放;其他借调到教育系统以外的单位工作人员的奖励性绩效工资按50%发放。
(2)当年到龄退休、正常流动人员的奖励性绩效工资按实际工作月发放。
(3)国家规定婚、丧、产假期间的奖励性绩效工资按标准发放;在工作期间休探亲假的不享受奖励性绩效工资;寒暑假期间的奖励性绩效工资分别纳入前半年和后半年考核总量发放。
(4)受党纪政纪处分的,在处分期间扣发奖励性绩效工资的30%。
4、未参加目标考评的人员,不享受奖励性绩效工资。对连续两次目标考评不合格人员,通过解除聘用合同、转岗、待岗等方式予以调整。对目标考评不合格人员,落聘及待岗人员给予半年或一年离岗学习提高,在离岗学习期间,不享受奖励性绩效工资,对期满后仍不能上岗或不能胜任岗位工作的,将其人事关系交由人才交流中心代理,自谋职业。
5、教师因体罚和变相体罚学生或从事有偿家教及发生安全责任事故的,视其情节轻重,扣发当月或学期奖励性绩效工资。
6、教师月内无故出现旷职现象不享受当月奖励性绩效工资;学期内旷职累计3次及以上,不享受学期奖励性绩效工资。病事假按照学校请假制度执行。
八、工作要求
1、加强领导。教职工收入分配制度改革,政策性强,涉及面广,直接关系到广大教职工的切身利益。各单位要高度重视,加强领导,精心组织,严肃纪律,认真把握实施过程的各个环节,确保工作平稳顺利进行。
2、规范操作。奖励性绩效工资的发放,必须建立在严格的量化考核的基础上,对没有绩效考核办法,平均分配的学校,区教育局将停止下拨或追回已拨的奖励性绩效工资,中心校将追究校长直接责任。
3、严明纪律。要坚持公平、公正、公开的`原则,不草率从事,不敷衍塞责,不上交矛盾。要深入调研,缜密决策,科学地制订教职工学期工作量化考评办法和教职工奖励性绩效工资分配方案。方案必须通过教代会通过。对在发放中弄虚作假、不按规定执行而造成不良影响的单位,一经查实,对学校主要领导予以戒免。
九、本实施意见由区教育局解释,自下发之日起施行。
酒店工资方案篇五
中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好时节,也是消费者,拉动消费的最佳机会,这次活动一是为了获得更好的利润,另一方面也是为了加强餐厅处在形象,加深餐厅在消费者心目中的印象。
二、活动主题;"中秋同欢禧,好礼送不停"
三、活动对象;针对高中低不同的人群进行不同的.中秋促销活动,有用的照应不同的人群。
四、活动时间;x月x日――x月x日
五、活动形式;折扣;赠送;抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间凡在本店用餐,百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。
2、促销期间凡在本店指定系列套餐,即可获得相应中秋礼盒。
3、活动期间,凡在本店用餐,均可以参加中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。
七、活动宣传
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外。
2、报纸、当地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
八、其它有关策略
酒店工资方案篇六
本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。
1、饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格,可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高,人均消费控制在20xx30元。
4、其他的酒水价格和其它服务的.价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。
1、制作专门针对中秋节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送月饼(价格不需要太高)。
2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5xx6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内),可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受5xx6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。
4、由于本酒楼暂时住宿服务,可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动,相互介绍客户,这样可以增加客户群,减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送,同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
6、活动的时间定于农历8月10日xx20日。
1、在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告,群发的重点是原来饭店的老顾客,注意要使用适当的语言,主要介绍酒店的最新活动。
4、xx网站()xx上()做个弹除框广告或者比较大的flash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告,但传单的质量必须要高。
注意:以上的广告可同时选择几种,推广的重点在市区,也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
保安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策,调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容);在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华,但要美观大方,表现出中秋节的味道。
如果推广和相关的服务到位,收入最少是平时收入的1。5倍以上。
1、在服务大厅配备电脑,随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下,把顾客的信息输入数据库(关键是顾客的名字和手机号码),为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)。
3、尽快做好酒楼的网站,网站必须要由专业的人士制作,域名既要简单有要好记,网页的设计上要体现出酒楼的特色,颜色以暖色调为主,主页要一个大的flash动画,还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。通过网络营销(的优势是受众范围大,花费少)增强酒楼的知名度。
农历八月十五日,是我国传统的中秋节,也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间,故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月,称谓“仲秋”,所以中秋节又叫“仲秋节”。中秋节将要来临,结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗,为了更好的开展酒店销售服务工作,达到经济效益与社会效益双丰收,特制定此方案。
酒店工资方案篇七
销售方案的制定前提是要有周密的市场调查,就如交战的双方,要了解敌我双方的实力。中国的快捷酒店兴起于上海名为“如家”,特点是简单、方便、低价、快捷。酒店只提供舒适的客房,没有娱乐设施没有用餐场所,但是客人所附加的需求会在店的周边百米处全部得到满足。这样就与星级酒店的全面、奢华、厚重形成了鲜明的对比。后来被定义为经济型酒店,如家成功之后中国的快捷酒店如雨后春笋般破土而出。比较知名的连锁酒店 如家、汉庭快捷、七天、格林豪泰、锦江之星、速8等店,这些店的规模在80间左右,其中有些有会议室,有些没有,装饰风格趋于个性化,人性化,简单化。他们占据着快捷酒店的绝大市场份额,他们的客源主要是来西安办事的商务散客为主,也会有部分公司签约客户,他们在全国都有会员客户,所以客户群体比较稳定。这些酒店的市场定价也是趋向于低价位水平,以提高入住率,增加收入为宗旨。所以在知名度、价位、地理位置上、客源上我们都无法与之抗衡。但作为销售,成功其实很简单,出奇制胜,策略制胜,努力制胜。下面我根据自己的观察和学习简单的做了一个销售方案供参考讨论:
1、店内销售:
在销售方案出台后,各个部门在做好本职工作的前提下,要树立一种店容我荣,店耻我耻的意识,酒店全体人员要熟知酒店制定的各项政策,积极参与到酒店营销中去。在员工成功的销售成功,结合每间房的成本给予一定的奖励机制,实行店我共赢。
执行时间:2011年5月30日开始 执行人员:各级人员协同店长
2、店外传单销售:
根据市场调查后所分析出的市场潜在客户,在适当的时间给于大面积的传单优惠的发放,发放宣传单页,引导其消费。对持单消费的客户给予特价优惠。发放的人员在不影响正常营业状况下我店员工进行发放并给予一定的额外工资补贴。联系暑期在外打工学生或专业发放传单的人给予工资的方法定时定点进行发放。
执行时间:2011年5月30日开始 执行人员:各级人员协同店长
1、与旅行社签订协议:
鉴于本市是个旅游城市,要及时跟进各地各景点的旅游情况,把握客流量,可与本地旅行社提前联系,以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。
执行时间:2011年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长
2、与出租车达成协议:
与出租车公司或者出租车司机联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主现金提成,月底结帐或立即兑现。
执行时间:2011年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长
3、与车站、饭店、商店、娱乐场所等达成协议:
与车站、饭店、商店、娱乐场等所达成协议结盟工作,互惠互利。具体操作如下:协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享受门票及消费优惠(视各单位协议不同而定)。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受8 折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。
执行时间:2011年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长
4、与银行企事业单位搭建合作伙伴:
与周边的写字楼或部分公司签订协议,月保证住房数量的情况下,我们给予最低最优惠的房价折扣。或与部分企事业单位比如银行合作,在完成他们的销售形象后与我们达成互利的宣称,例如:我们与中信银行达成协议,中信信用卡客户在我店刷卡消费可享有会员的折扣房价等。
执行时间:2011年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长
1、自身网络销售的健全
建立我们自身的网站网页,对外进行宣传。包括网上预订,特价房的发布等等,在网络平面上给人直观视觉冲击。
执行时间:2011年5月25日开始 执行人员:各级人员协同店长
2、对已有顾客的信息,发促销信息
对已入住的客户,保存客户档案,征询客户意见。定期的对客户给予促销信息的发布,例如电子邮件,网络通讯,手机信息的发布。
执行时间:2011年5月25日开始 执行人员:各级人员协同店长
3、在免费网站(58同城,赶集)发布促销信息
针对免费网站发布我们的房价促销信息和会员卡促销信息,每日在例如58,赶集等免费网站发布信息。联系团购网进行房间的团购或者会员卡的团购等等。
执行时间:2011年5月20日开始 执行人员:各级人员协同店长
4、针对性的做有偿网络宣传
与收费网络进行合作,一个是垃圾广告的发布,或按点击率付费或按发布时间支付,抓住经常上网的白领和潜在网络客户。与114、12580等达成协议或按入住情况给予结账,或按成功预订给予结账。取消不必要的收费宣传。
执行时间:2011年6月1日开始 执行人员:各级人员协同店长
5、会员制度的建立
酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制:
5.2.1以上卡使用期限为一年;
5.2.2以上卡购买后不可退还现金;
5.2.3以上卡均享受酒店做出的相应特别优惠价及服务;
5.2.4购卡需领取申请表,办理入会购买手续;
5.2.5动员全体员工及销售人员参与卖卡,卖出提成(后议)。
5.3合作人员:对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票(须扣税金)、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。
5.4推出各种组合产品,增加客户消费额,抓住市场机会:
1)高级商务组合:对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过三天(72小时)可享受:
a. 免费赠送时令水果一盘
b. 若延长住宿期房租减价(可在入住价基础上打9.5折)
c.结帐时间可适当延长,不再另收房租。
执行时间:2011年5月30日开始 执行人员:各级人员协同店长
6、外在形象的宣传
1、在酒店外围适当的位置做个宣传喷绘,上面内容可做成“xx酒店创造舒适、卫生快捷新体验,公寓客房特价138元/间天限三间”这样可以深度的刺激感官效果,增加影响力。
2、在联盟店门口制作水牌,水牌起到引导作用,同时也为进他店消费的客户起到了引导作用,让客人知道酒店的促销信息。
3、在酒店门口侧面树立水牌,标示方向“xx酒店,酒店简介列上”
4、树立前台销售点:让前台树立起这样一种意识“天天多售房”只要有机会,有客户问房,都要争取把客户留住,售房实行三个步骤法, 第一、收银员报门市价和现阶段的折扣价,询问客户是不是会员客户,如果是给予会员价,第二、如果不是,开始介绍卡,如果卡的价格还高,就请示领导能否给予特价房,第三、客人如果还不同意,就告诉他说,你看天这么晚了,周边酒店价位都很高,你还不如早点休息呢,这样也不至于影响你的心情,往往打亲情这张牌很有效果。
6、对房间的厨房进行简单的布置,让酒店显示出一种个性化的氛围,优化房间的功能,所以这也是酒店的一个亮点,既增加了顾客的实惠快捷,又为我们留住了客人。并建立顾客意见本。
7、完善对酒店的logo,标示语,员工服装,各种单据的外在形象的建立。从企业视觉形象识别中震撼客人,给客人建立安全、可信的感觉。也为我们酒店正规有效的发展建立良好的基础。
8、连锁计划:在本店成熟的经营后,再每年发展3--5家成功的连锁。之后可以以店连锁和以品牌连锁的方式进行扩张。(一方面可以发展自有店的数量,一方面可以输出我们成功的管理人才(管理公司的方式),甚至以0加盟的方式展现推出我们的品牌)
酒店工资方案篇八
随着酒店开业时间的邻近,需要及时对新员工将展开系统化培训,不但使新员工知道
首先,员工集体培训的五个过程:
(一)确定培训目标;
(二)分解培训项目;例,摆台过程的分解。
(三)培训具体工作的落实;
(四)四步培训法:1,讲解;2,示范;3,尝试;4,跟踪指导;
(五)情景培训法:例:晚餐时间,光线朦胧,小客人把冰激凌泼翻,应如何处理。
(六)培训结果的总结。
其次,培训架构暂定如下:
1,餐厅礼仪,礼仪不仅仅是表面的恭敬,而且是发自内心的尊敬和热心。
包括:国际通用称呼礼:
1)国际上对男性和女性的称呼;
2)对地位高的官方人士称呼;
3)对来自君主制国家贵宾的称呼;
4)对有职业,职务和学位者的称呼;
5)对军人的称呼;
6)对神职人员的称呼;
7)关于中国少数民族的称呼;
8)部分国家的称呼礼节须知;
(一) 国内习惯称呼礼:
1)敬称词的运用;
2)谦称词的运用;
3)美称词的运用;
4)婉称词的运用;
5)昵称词的运用:
(二)外交活动称呼礼;
1)要特别重视规范性问题
2)周到并照顾到不同国家的文化习惯
3)其他需要注意的礼节;
(三)圆满答客的礼节;
1)问答客人语气要婉转
2)打扰客人也要讲究礼仪
3)与客交谈话题要讲礼仪
4)与西方人交往的
5)圆满答客的其他礼节;
(四)使用名片的礼节:
1)使用名片的作用;
2)递接名片的礼节;
3)名片印制的礼仪规范;
(五)接听电话的礼节:
2)问好之后再问候;
3)避免用过于随便的语言;
4)要学会注意聆听;
5)要培养做记录的习惯;
6)说话语气要平和;
7)要礼貌地接听电话;
8)礼貌地中断或转接电话;
9)答话声音要亲切;
10)关于音量与声调问题;
11)如何婉转地结束电话;
(六)餐厅卫生的礼节;
1)关于个人卫生问题;
2)关于工作卫生问题;
3)关于环境卫生问题;
4)关于餐具卫生问题;
5)关于食品卫生问题;
(七)客我关系的礼节;
1)顾客心理要求;
2)顾客就餐动机;
3)顾客就餐通常的生理需求;
4)须要摆正客我之间的关系;
酒店工资方案篇九
xx大酒店开业庆典仪式
20xx年6月x日
南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)
如何将"xx大酒店"的认知影响最大化,把品牌所营造的"势能",转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
4、其他相关生意合作伙伴。
1、 精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。
2、加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。
3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。
正式宣布酒店开业,引起南阳市场同行、目标消费者以及媒体朋友的关注;
借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。
让人们对xx大酒店有一个初步的了解、认识。
参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
包括场外布置和场内布置:
1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:xx大酒店开业庆典;
4、现场礼仪服务人员名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾发言讲话扩音。
20xx年x月x日,x:xx酒店工作人员到达现场做准备工作,保安人员正式对现场进行安全保卫。
xx:xx活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;
xx:xx礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);
xx:xx主持人介绍相关活动情况,邀请相关领导和来宾至主席台前就位;
xx:xx主持人宣布xx大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。
xx:xx第一项:鸣炮(下载鞭炮音乐代替)
xx:xx第二项:邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
xx:xx第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
xx:xx第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
xx:xx第五项:主持人邀请相关领导为xx大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)
xx:xx第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。
1、使xx大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来次活动。
2、加深xx大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马
1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共×××元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共×××元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共×××元。
酒店工资方案篇十
随着国家经济的迅猛发展,国内旅游业日渐兴旺,酒店行 业更是百花竞艳。为了与国际社会接轨,进一步提高酒店的 服务质量和树立良好的社会形象,以更好的姿态迎接未来的 挑战,我司决定开展提高员工基本英语口语水平的培训。现 拟定公司员工基本英语口语培训方案如下:
1、提高员工基本英语口语水平,以进一步提高酒店的服务 质量和树立良好的社会形象,增加酒店的竞争优势。
2、改善酒店各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素 质,满足酒店的快速发展需要,更好的完成酒店的各项工作 计划与工作目标。
3、加强酒店各级各类员工职业素养与敬业精神,增强员工服 务意识与服务水平,打造高绩效团队,提高工作效率。
4、 提升公司凝聚力、吸引力、向心力和战斗力,为公司进 一步发展储备相关人才。
1、以酒店战略与员工需求为主线。
2、以素质提升与能力培养为核心。
3、以针对性、实用性、价值型为重点。
4、坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。
5、坚持酒店内部培训为重点。
由人力资源部负责酒店的各项培训工作,而各部门主管 从旁协助。各项培训工作包括培训制度的拟定、培训体系的 建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、 培训的组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总 结等工作。
(1)做好前期宣传,让员工明白培训动机,与培训的意义及 带来的收益。
酒店工资方案篇十一
随着国家经济的迅猛发展,国内旅游业日渐兴旺,酒店行业更是百花竞艳。为了与国际社会接轨,进一步提高酒店的服务质量和树立良好的社会形象,以更好的姿态迎接未来的挑战,我司决定开展提高员工基本英语口语水平的培训。现拟定公司员工基本英语口语培训方案如下:
一、培训目的:
1、提高员工基本英语口语水平,以进一步提高酒店的服务质量和树立良好的社会形象,增加酒店的竞争优势。
2、改善酒店各级各类员工的知识结构、提升员工的综合素质,满足酒店的快速发展需要,更好的完成酒店的各项工作计划与工作目标。
3、加强酒店各级各类员工职业素养与敬业精神,增强员工服务意识与服务水平,打造高绩效团队,提高工作效率。
4、提升公司凝聚力、吸引力、向心力和战斗力,为公司进一步发展储备相关人才。
二、培训原则:
1、以酒店战略与员工需求为主线。
2、以素质提升与能力培养为核心。
3、以针对性、实用性、价值型为重点。
4、坚持理论与实践相结合、学习与总结相结合。
5、坚持酒店内部培训为重点。
三、培训职责:
由人力资源部负责酒店的各项培训工作,而各部门主管从旁协助。各项培训工作包括培训制度的拟定、培训体系的建立、培训流程的完善、培训计划的制定、培训通知的发送、培训的'组织实施、培训的跟踪与反馈、培训效果的评估与总结等工作。
四、培训准备:
(1)做好前期宣传,让员工明白培训动机,与培训的意义及带来的收益。
(2)针对员工工作岗位的特殊性,挑选有必要进行培训的员工,以及做好人员配置工作。
酒店工资方案篇十二
整改方案:制定酒店前台规章制度,约束前台员工作行为。
约谈有离职意向员工,询问原因,安抚情绪,挽留员工,如实在无法挽留,与其明确离职最后时间。
清理前台离职意向强烈的员工,避免影响其他员工。
整改方案:前台中介预定、发票统计等表格文件夹不全或者缺失,会在下周尽快补齐。
整改方案:再次和每位员工强调流程重要性,制定入住退房流程表格,培训每位前台员工。领班每天上班检查房间,发现房间未登记证件,给予相对处罚。
整改方案:前台从新制作酒店各个房型,价格种类的表格,要求每位前台员工熟记,并考核。强调如出现差价,前台员工自行承担酒店损失。夜班员工未夜审,如出现差价,由白班晚班两人共同承担。
整改方案:建立客房领班每天固定两个时间段,来前台核对房态。
1.避免前台和客房两个部门员工直接接触,产生问题。客房服务员房态问题直接和领班沟通不经过前台。
2.更加有效的提高酒店房态的准确度。
整改方案:酒店对讲机坏的过多,需要申购替换。
制定对讲机标准用语,提高酒店效率,加强酒店品质。
整改方案:集中报废一批房卡,对拖欠房卡客人进行追要,如不能追回的,统一处理掉。以便增加酒店效率。
整改方案:酒店近期新员工较多。且学习方法,效率较慢,新员工无时间限制的跟班学习,没有压力激励他们进步。
制定酒店新员工培训周期表,制定酒店新员工应知会知工作内容,操作课程。
制定15天为学期周期,15天后需独立上班,学完所有课程。压力才是动力!
整改方案:酒店领班每天上班前、下班后到前台登记核对酒店维修房,客房在发现房间有维修房后及时报送给前台。前台在接到维修房问题时,首先在pms系统上封维修备注原因,在维修本上及时登记。通知工程来维修。维修完毕及时放出,通知客房打扫。
以上只是初稿,谢谢!
酒店工资方案篇十三
1、公司简介
公司是由外商巨资打造的集住宿、餐饮、超市于一体的产权式酒店。酒店座落于新余市繁华地段--团结西路6号,周边商业氛围浓厚、交通便利,建有各式客房、室、会议室近200间,拥有能同时容纳近800人就餐的中餐厅,并设有1800平米的超级购物市场,方便酒店宾客及附近居民。
公司重金聘请星河营销策划公司全程策划管理,着力打造专业超值、简约安全、舒适宜人的时尚型酒店,为社会各界人士提供彰显尊贵品质与精致生活的平台。
2、整体策略
为了带动整个项目产权房的持续热销,成功销售是整个项目营销成功的重要开端。因此,恒基广场为产权房制定的营销目标是:充分发掘产权式酒店的经营潜力和经济价值,结合后期经营的良好前景实现最大可能的销售额,完成3-6层所有产权房的销售。
立足新余市中心商业区及产权式酒店概念,结合区域的特色设计,吸引人气的主力商业设置和新余是仙来区建设后的美好前景,运用多种营销推广手段,分期分批逐步推出。
1、市场竞争分析
通过前期市场调查分析可以发现,新余市产权式酒店发展的非常有限,市场运作也没有成功的案例,本项目基本上没有竞争对手。只是城北有几家酒店式公寓,由于消费者对产权房式酒店、酒店式公寓概念不明容易混淆,对本项目有潜在的威胁,因此需要在商业定位上有所区别并把握时间尽快实现销售。
2、商业定位
恒基广场的商业定位主要为:超市、餐饮、宾馆等。
1、方案
根据恒基地产的前期运作经验和新余的市场情况,特推出二个销售方案供公司领导比较参考。
方案一:
在市场情况好的情况下,先推出位置稍差、较难销售的部分,此方案的优缺点如下:
优点
1)位置较差,适合在开盘时以低价进入市场销售;
2)前期完成70----80%时可开始较好位置的销售,前期的热销可以聚集人气,提供后期的销售价格。
缺点
1)可能会出现客户信心不足的情况而影响销售,有一定的市场风险;
2)如前期市场销售情况不理想,将极大影响整个项目的销售。
方案二:
先销售位置较好的产权房,预计可以保留部分产权房分期销售外,其他产权房可以在短期内销售完毕,此方案的优点缺点如下:
优点:
1)产权房位置好,虽然单价高但市场接受程度高,能尽快销售回收资金;
2)延续产权房项目的热销,直接以高价树立恒基地产的形象和品味;
3)带动后期的销售。
缺点:
产权房销售单价略低,总销售金额可能也略低。
作为新余商业中心先期产权房销售,恒基地产在确保经济利益的情况下将尽快实现销售为主要目标,以避免市场风险,快速回笼资金,聚集人气为后期销售打下坚实的基础。因此,在正常情况下,公司可采取销售方案二,实际操作方案还需要根据开盘前一个月的预售vip贵宾卡认购情况做相应的调整。
2、售楼开放期优惠活动方案------vip贵宾卡认购方案。
售楼预售期采取vip贵宾卡认购方案,可以顺势摸一下市场行情,能更加准确的制定合理的价格。
1、销售准备
在销售准备期,将商业中心的其他部门结合进行整体宣传,在产权房热销时设立来访登记,提供长时间的登记和内部认购,争取形成开盘就清盘的形式。
2、销售进度计划
1)准备期
a.制定销售策略和优惠措施
b.制定详细价目表及优惠尺度
c.公司命名和标识设计
d.销售道具的准备(包括楼书、折页、海报、请柬、展板、户型模型、纸袋、小礼品、灯箱等)
e.按揭银行的确定
f.买房流程、客户来访登记管理档案系列表的制作
g.销售队伍的组织和奖金制度的拟定
2)引导期
a.客户预约登记
b.详细价目表调整
c.编制完成讲习资料
d.培训销售人员
e.意向客户联络与拜访
f.售楼场所的模型、卫生等设施的调试
g.内部认购活动和vip贵宾卡认购
以上方案供领导审阅参考。但方案再好,如果没有一支优秀的销售队伍和良好的执行力,我们也只能是纸上谈兵,所以,万事人为先,我们只有先把销售团队建立起来,再加上领导的智慧和部门的努力,我们的目标就一定能够实现。