优质幼儿园厨师自我评价(汇总14篇)
总结可以为我们提供一个新的思考角度。考虑到读者和目标的定位;时间管理对于提高个人效率和工作质量有着重要的影响,下面是一些相关的研究成果。
幼儿园厨师自我评价篇一
我们走过了勤奋耕耘的xxx年,经过我们的不断摸索,不断进步,不断创新,不断发展,一年来,我们面对着市场的竞争和压力,同舟共济,始终秉承酒店尊客以心待客以诚的核心价值理念,以争创一流为目标,以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉,带动了整个酒店业的发展。
新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名组长我始终严格要求自己,,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。
工作上我担任六楼凉菜组组长,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责;个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
在严格要求自己的同时我也很好的完成了一个小组长的职责,经常组织班组人员学习烹饪技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的`思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。酒店将继往开来,再接再厉,在集团的正确领导下,坚持发展战略,不断提高自我,努力完成集团各项工作任务,信心百倍的迎接新的挑战,实现新的目标,把晋韵楼酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好,只有更好。
幼儿园厨师自我评价篇二
本人乐观自信,热爱烹调工作,"没有最好,只有更好",追求做到现代化厨房的先行者。安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。
翻翻历史的扉页,一切都成了过往,时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。
在思想上,我积极上进,勇于创新,不断地加强自身素养,做好自己的工作,关心时事,思想要求上进,团结同学,能热心为同学服务。并有坚定的政治方向。我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度,遵纪守法,爱护公共财产。
学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。
在工作方面,本人在学生会工作的日子里,我学会了为人处事。在协会的实践中我知道了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践活动中我得到了找工作比较难的启发,启发我要克服困难勇于直前。
烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。
幼儿园厨师自我评价篇三
学习方面:
幼儿在中班阶段绘画表现本事较小班时提高了很多,学会画各种姿态的人物和几种常见的动物等。掌握的确10以内数量、序数、相邻两数的关系。语言理解本事提高了,知识经验的范围也扩许多。幼儿对区域化学习活动的常规已基本熟悉并能遵守。在活动中幼儿愿意主动的动手动脑,但表现不够丰富、形象、大胆,部分幼儿在团体中发言仍比较胆小。
做人方面:
幼儿在活动中能做到友好谦让,乐意与同伴分享,会按秩序轮流玩,但在遵守团体规则方面还存在一些不足,如有的幼儿不能坚持专心听讲,上课时爱随便说话。幼儿值日生工作的职责心还不够强,表此刻晨间来园时有的幼儿易忘记的任务,另外有的幼儿由于进餐速度慢影响了自我的午间值日工作。
学期工作要点:
(一)培养幼儿的任务意识
1.在值日生活动中培养幼儿的任务意识
调整值日安排,为每个幼儿固定值日的时间,便于幼儿记忆,并将安排表在家长会和家长园地中公布,请家长配合提醒孩子早上按时来园值日。
2.经过“争做小旗手”“竞选小班长”等活动,增强幼儿的荣誉感,从而提高幼儿的
任务意识。
3.教师平时如有需要幼儿与家长配合收集废旧物品,为小博士收集相关资料等活动时,要把任务明确的布置给幼儿,并将配合要求公布给家长,请家长在与孩子收集材料时要以孩子为主,督促孩子按时完成,不要忘记任务。
4.结合十二月份学做解放军系列活动,教育孩子做事有始有终,按要求完成任务。
(二)培养幼儿专心听讲的良好习惯
1.经过品行辅导活动帮忙幼儿懂得学习时要专心的道理,在教师讲授、同伴发言时做到注意集中,专心听讲,不随便插嘴。
2.组织幼儿讨论,在听讲时哪些行为是不适宜的,会使自我注意力分散,影响听讲的质量,从而有针对性地改正。
3.以多种形式的评比活动,激发幼儿的荣誉感和积极评价幼儿专心听讲的表现。
5.争取家庭的有关孩子们在小小班度过了一个愉快而充实的团体生活。为此,我们教师付出了辛勤的汗水,一份耕耘一份收获,。当我们看到孩子的提高,我们从心理感到欣慰。为了今后更好的工作,现将本期的的工作进行评价如下:
1、孩子较快适应了团体生活,在较短的时间就喜欢幼儿园,爱上了班上的教师。孩子的年龄小又是刚离开爸爸、妈妈来到一个陌生的地方,在感情上较难适应。我班的三位教师始终用“爱心、耐心、细心”真诚的对每个幼儿,让孩子们感受到教师的爱,教师用多亲亲、搂抱、允许他们带宠物等方法让他们稳定情绪。使他们很快的就喜欢上幼儿园,和教师建立了感情。
2、自理方面提高较快,学习习惯正在养成中。
孩子生活自理本事较弱,在这方面我们花费了很多的时间和精力来培养幼儿的一日生活常规的培养上,如:手把手的教给孩子穿、脱衣服的方法,手把手的带孩子入厕、洗手,鼓励孩子自我动手、认真进餐。同时在常规的.培养上,教师仔细观察,坚持统一的原则和一贯要求的原则,使孩子慢慢的构成一种较自觉的行为。同时,加强对孩子的礼貌礼貌的教育,使孩子从小理解礼貌的熏陶。
平时我们带着孩子互相学习、共同提高。一方面,我们对自我的教育观念进行不断的调整和更新,另一方面,我们仔细观察孩子与我们的互动的情景,有时孩子对我们的教学有些启发。在学习的过程中我们更重视激发孩子用各种方法探索解决问题的方法,让孩子从小养成一种好的学习态度。
3、组织生动趣味的活动,让孩子生活充实更有意义。
孩子到幼儿园最能感受的是一分亲情。经过团体活动的开展培养孩子的团体荣誉感和团队精神。如:我们根据季节的不一样带孩子到户外体验天气的变化,观察秋天的现象,感受大自然的美。在一系列的活动中,充分发挥了孩子的主动性、参与性,使他们得到了锻炼,让他们更健康、更自信。
1、注重孩子身、心健康。
我们把保育工作放在较重的位置,对每一个孩子都要关注,观察他们情绪上的变化,每一天摸一摸、抱一抱孩子,用语言告诉教师对他的爱,使他们在一个温馨、和谐的环境中愉快成长。
2、严格执行班级卫生消毒工作。
保育教师每一天按照规定的清洁、消毒,杜绝细菌、病毒的流传。有个孩子身体不舒适时,我们发现后立刻采取措施实行,为孩子营造一个舒适、卫生的生活环境。
1、发挥家长园地的作用。以家长园地为窗口,让家长更深入地了解我们的工作,如:在开学前,我们为孩子设计了《幼儿一日表现》,将孩子在园的情绪、饮食、换衣服、盥洗、午休等情景细致地一一填写,家长十分关心。
2、经过各种渠道做好与家长的交流、沟通。
(1)向家长公布我们的电话。方便家长与我们的沟通。
(2)充分发挥家长资源,调动家长更好地参与到我们的活动中。
幼儿园厨师自我评价篇四
我在xx市xx幼儿园进行了为期一个月的毕业实习。实习期间,在xx幼儿园各位领导和教师的帮忙,指导下,不仅仅掌握了幼儿园保教工作的基本资料和特点,进一步对保教工作的重要性有了新的认识,并且,比较成功的将自我所学理论知识和技能运用到了实践中,顺利的完成了教育实习任务。就此期间自我在见习和教学实习等方面的工作做一个简单的自我鉴定:
这是首周的任务,目的是熟悉实习园所,班级的基本情景,理解指导教师的点拔,在做好保育员工作的同时,了解班级基本情景,跟幼儿接触,沟通,建立良好关系的同时,对各个幼儿特点有了初步了解。另外,在指导教师的帮忙下,熟悉班级授课方式,教学计划后,写出自我详细而完整的教案,跟指导教师沟通并确认后,正式授课。在此期间,我不仅仅了解并做好保育员的工作,还自我独立完成了对班级环境的创设,并得到了教师和领导的一致好评。
这是第xx周的任务。我实习的园所属于农村,她们的教学观念跟城市不太一样,她们更重视的是对幼儿知识的培养,一般的艺术类课几乎都不接触,导致幼儿学习无进取性,经常不愿来园。研究到这点,我在和指导教师的协商后,用自我的一套方式对他们进行授课,或舞蹈,或音乐,或利用电脑,或讲故事,或游戏等多种方式进行,在让他们学到知识的同时,吸引了他们的注意力,同时也提高了幼儿的出勤率。当然,我的每次授课前后都会跟指导教师详谈,找出优势和不足,以便下次做的更好。
一个月的实习让我得到了一次全面而系统的锻炼,学到了许多书本上没有的知识和技能,有机会将理论与实践有机结合,受益匪浅。在看到优点之余,我还存在着一些不足,主要是上课状态不稳定,起伏较大,时而出现紧张,表达受挫,声音不够洪亮等情景;今后定必认真评价,及时反思,多向别人学习,使自我不断提高,日渐完善,同时紧记“不论遇到什么困难,不要对自我失去信心”这个道理,逐渐走向成熟。
幼儿园厨师自我评价篇五
俗话说万事开头难。在实习初期由于没有工作经验,应对新接手的工作和孩子,我感到前所未有的压力。看着园中教师们简便的带着宝宝开展各种活动,我很羡慕,于是我努力的尝试自我独立带班。于是我认真查阅资料备课,珍惜听课机会,经常向园中教师请教问题,她们都十分热情的帮我解答,使我获益匪浅。
在实习期间,作为新教师,我的教学水平与园中教师相比是有差距的,这能够在平时上课纪律中表现出来,明显不如指导教师上课时的纪律好。之后我不断进行反思和改善,此刻已有了明显的提高。在组织活动中,我也看到了自我的不足,如:
1、语言表达及肢体动作上的不足。
2、没有照顾到每个孩子并因材施教。
3、不能迅速、灵活地应答和处理幼儿的意外答案和突发行为。
令自我满意的方面是:
1、对于教学活动态度认真,备课和准备充分。
2、虚心地请教和理解指导教师的提议与指导。
3、每个活动都能完整地完成。
实习中,酸甜苦辣都有,但它不光是给了我们在实际教学活动中获得经验,更让我们有一种将要成为一名幼儿教师的自觉与压力。本次实习也让我更加坚定了自我的选择。在实习过程中,我看到了自我的不足。随着社会的不断提高,使幼儿园对幼儿教师的要求越来越高。所以我要更加的努力,不断的完善自我,为将来成功的教育事业做铺垫。
幼儿园厨师自我评价篇六
我出生xxxx年x月,于19xx年xx月参加工作,生后在宜章六中,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。由于本人烹调技术和各方面表现好,199x年x月调入宜章县教育局工作,主管局机关食堂工作,1998年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。199x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去,工作总结如下:
我认真学习党的路线方针、政策,邓小平理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自1992年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在1999年至20xx年度考核评比中,被教育局评为先进工作者。
我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。
养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。 四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。
总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
幼儿园厨师自我评价篇七
进入向日葵小班的第二学期,意味着我们的孩子们就要进入大班了,看着他们2年来的成长,让我记忆犹新。
本学期我班组成员能认真学习园部工作计划,转变观念、提高认识,做到微笑服务、爱心服务、耐心服务,让家长、幼儿真正感受到教师的服务热情,不断提高服务水平。
充分的课前准备工作,做好幼小衔接工作,这学期是本班幼儿在小班生活的最后一个学期了。孩子从小班到大班,是人生道路上的第一个转折点。由于生活上的骤变以及课目的繁重。因此,本学期我们从保育和教育两方面同时着手来帮助孩子形成过渡。
1、鼓励家长配合做好“幼小衔接”的准备工作,通过每周一次的“亲子作业”让家长了解幼小衔接进展情况,及时了解幼儿发展水平。
2、做好幼儿专访、约访、电访工作,及时与家长进行沟
幼儿园厨师自我评价篇八
1、本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。
与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。
2、思维活跃,喜欢创新。
喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3、对控制成本有一定的能力。
在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。
4、有较强的管理能力。
有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5、自己有xx年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。
幼儿园厨师自我评价篇九
本人有较强厨房管理能力,能很好的控制好成本核算,对于厨房的.管理和饮食业的发展方向以及经营思路有一定的体会和见解,我一直坚持勤奋努力不断进取,同时严格要求自己不断提高自身素质,对工作认真负责不带一点马虎,有一流的厨师队伍,可以接手各类型的湘菜厨房,有经过严格培训的厨师可以派送到各大中小的酒店从厨。
幼儿园厨师自我评价篇十
热情厨师这一个职业,有较强的团队率领能力,具备高效执行力;10年酒店相关从业经验;并有再星级酒店任职经历,对市场变化比较敏感并能快速推出引领市场的产品和有市场价值的经营方案;爱岗敬业、负责工作态度严谨;能创建具备核心竞争力的经营模式,并融合企业文化理念做出整套系统管理方案。
厨师自我评价篇本人乐观自信,热爱烹调工作,"没有最好,只有更好",追求做到现代化厨房的先行者。安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。
翻翻历史的扉页,一切都成了过往,时间如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在这多姿多彩的季节里,我取得了一些成绩,在往后的日子里,希望我能做得更好。
在思想上,我积极上进,勇于创新,不断地加强自身素养,做好自己的工作,关心时事,思想要求上进,团结同学,能热心为同学服务。并有坚定的'政治方向。我热爱祖国,热爱人民,坚决拥护共产党领导和社会主义制度,遵纪守法,爱护公共财产。
学习上,我有较强的自学能力,勤于钻研,肯思考,合理安排好学习时间,理解能力强,思维敏捷,对问题有独到的见解。学习中摸索出一套符合自己的学习方法,脚踏实地,循序渐进,精益求精,学习效率高。在职高两年学习生活中取得了较大进步,并做到了各科的均衡发展。在完成课业学习任务的同时,我积极参加了夏令营和竞赛活动,拓宽了自己的课外知识面。
在工作方面,本人在学生会工作的日子里,我学会了为人处事。在协会的实践中我知道了事业的伟大和一个人的付出与成就。在大学生的社会实践活动中我得到了找工作比较难的启发,启发我要克服困难勇于直前。
烹饪是一门实践性很强的工艺,非一朝一夕所能掌握,但只要我开卷细读,用心体会,并且按图索骥,认真仿制,就一定能获得烹饪技艺的真谛。通过不断学习我体会到了。具备了水台、砧板、打荷、上杂、候锅、明档等基本功,只要运用不同的原料、不同的烹调方法、不同的造型及口味,相互变换制作,即可创新出色、香、味、形、质、器俱佳的各款菜点来。
我将更严格地要求自己,改正缺点,发扬优点。相信在不久的将来,我将成为社会主义合格的厨师。
幼儿园厨师自我评价篇十一
本人事厨多家高档食府和大型企业饭堂,有丰富的烹调经验及管理经验,懂厨房整体岗位的运作,及岗们安排工作,能根据菜价控制成本,做到物尽其用,擅长粤菜,其次川、湘菜,蒸、焖、炖、炒等工作。能独立完成从原料的选购到成品菜式的工作。广东菜的.味型,咸鲜甜香,微辣,讲究鲜辣滑香浓脆松,选料广搏奇杂,鸟兽蛇虫均可入馔。
本人吸取众家之长,锐意创新,灵活运用,随着客人的需求路线走,推出安全,卫生,营养,键康,美味的菜式,本人担任酒店主厨工作,负责名贵菜式出品,负责指导下厨工作,保证质量,对厨房出现的各种问题注时处理,使整个出品部正常运行。负责采纳顾客反馈意见,给于及时改进和调解工作。负责研发新菜式。
本人乐观自信,热爱烹调工作,“没有最好,只有更好”,追求做到现代化厨房的先行者。安全,卫生,营养,健康,美味的菜式的先行者。
幼儿园厨师自我评价篇十二
我出生xxxx年x月,于19xx年xx月参加工作,生后在宜章六中,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作,厨师工作总结。由于本人烹调技术和各方面表现好,199x年x月调入宜章县教育局工作,主管局机关食堂工作,1998年12月通过考核评定为中式烹调师高级工。199x年x月赴长沙参加省烹调师考试获中一级烹调师。回顾过去,工作总结如下:
一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,理论,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
二、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少,工作总结《厨师工作总结》。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费20多万元。三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自1992年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在1999年至xx年度考核评比中,被教育局评为先进工作者。
我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。
三、注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。
总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。
幼儿园厨师自我评价篇十三
三年来,在师友的严格教益及个人的努力下,我具备了扎实的'专业基础知识,系统地掌握了中国烹饪概论、烹饪化学、烹饪原料学、烹饪化学、微生物学、食品雕刻、烹饪营养学、烹饪卫生学、餐饮管理学、面点工艺学、烹饪工艺学、中国饮食保健学、宴会设计、现代快餐、冷菜工艺学等。还自学了经济学和管理学,懂得了经济学和管理学的基础。熟悉涉外工作常用礼仪;具备英语基础的听、说、读、写、等能力;普通话能力良好,精通粤语。能熟练操作计算机办公软件。
同时,我利用课余时间广泛地涉猎了大量书籍,不但充实了自己,也培养了自己多方面的技能。更重要的是,严谨的学风和端正的学习态度塑造了我朴实、稳重、创新的性格特点。
此外,我还积极地参加各种社会活动,抓住每一个机会,锻炼自己。中专三年,我深深地感受到,与优秀学生共事,使我在竞争中获益;向实际困难挑战,让我在挫折中成长。祖辈们教我勤奋、尽责、善良、正直;xx中专培养了我实事求是、开拓进取的作风。我热爱烹饪事业,并且在实践中不断学习、进步。
幼儿园厨师自我评价篇十四
1.本人责任心强,严于律己,认真细致,能吃苦耐劳,讲究个人卫生。与同事能够和睦相处,协调合作,服务意识强,沟通能力较强。
2.思维活跃,喜欢创新。喜欢发掘改良新的品种菜系,做到色、香、味俱全型配方面到位。
3.对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做得更多更好,深受客人青睐及上司表扬,是同事们的榜样。
4.有较强的管理能力,有丰富的食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的县官工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5.自己有5年以上企业食堂的工作经验,懂开菜单,会炒大锅菜,以湘菜、川菜、粤菜为主。