心得体会是我们对过去一段时间内的学习和工作的一种自我总结和概括。写心得体会时，要多角度思考问题，尽量从不同的角度分析和总结。以下是一些好的总结样例供大家参考，希望能给你带来灵感。

观摩食堂观摩心得体会篇一

近日，我有幸参观了学校的食堂，并观摩了其中的一些食品加工过程。这次观摩给我留下了深刻的印象，不仅感叹食堂的科技化程度，还体会到了食堂工作人员的辛苦和专业素养。本文将从食堂的卫生环境、食品加工工艺、食品安全、食堂员工的辛苦和服务态度等多个方面进行阐述，以期让读者更深入了解学校食堂的发展现状和食品安全保障。

首先，观摩食堂给我带来最大的冲击就是整洁的卫生环境。食堂区域明亮宽敞，桌椅整齐摆放，地面干净无尘。整个食堂区域每天早中晚三个时间段人满为患，但仍然保持着干净整洁的特点。在观摩中，我们还看到厨房内的食品加工区，食材仓库以及离心机、消毒柜等设备均摆放有序，一点没有凌乱之感。这个卫生的环境，是食堂工作人员一个个辛勤工作的结果，让我们吃了更放心。

其次，观摩中了解到食品加工工艺的现代化水平。在观摩过程中，我们可以看到工作人员操作着各种先进设备，比如切菜机、炒菜机、蒸煮机等。各种设备的运作让我们感受到食品加工的高效和快捷。与此同时，食堂也对食品的烹调过程做到了标准化、规模化，保证了食物的口感和卫生安全。这些设备的使用，使食堂工作变得更加智能化、科技化，也为食堂提供了更多的发展空间。

再者，观摩过程中我们还了解到了食品安全方面的措施。在食堂工作人员的指导下，我们进入食品加工区了解到，每一道菜品的食材都经过精细的清洗、消毒，保证了食品的安全。与此同时，食堂还进行了合理的食品摆放和分类，以防止交叉污染。这些措施让我们更加放心，吃上了健康、安全的食品。

最后，观摩中我们也深深地感受到了食堂工作人员的辛苦和服务态度。食堂的工作人员每天从清晨开始忙碌，每餐时间炒菜、烹饪的气味弥漫在整个食堂。工作人员们笑容满面，服务态度亲切周到，即使在高峰期也能保持高效的工作状态，让人感叹他们对工作的热爱和敬业精神。

总之，通过这次观摩食堂，我对学校食堂的管理水平和食品安全有了全新的认识。食堂在卫生环境、食品加工工艺、食品安全、员工辛苦和服务态度等方面都做得很出色。同时，我也认识到食堂的发展还有改进的空间和不足。今后，我希望学校食堂能不断创新，提升服务质量和食品安全标准，为广大师生提供更加健康、安全的饮食环境，同时也希望更多的人能够关注食堂的发展，让它成为学校的一张亮丽名片。

观摩食堂观摩心得体会篇二

近期我有幸参加了学校组织的一次食堂观摩活动，通过亲眼目睹食堂的运作和与工作人员的交流，我对食堂的管理和服务有了更深刻的体会。这次观摩给我带来了很多收获和启发，让我更加珍惜食堂提供的方便、快捷、健康的饮食环境。

首先，我对食堂的卫生管理有了更加全面的了解。在观摩过程中，我看到食堂工作人员严格按照标准操作程序进行着食品加工、烹饪和配送工作。他们戴着口罩、手套等必要的卫生防护用品，确保食品的安全和卫生。同时，整个食堂内部的环境也保持着整洁干净，地面、桌面、餐具一应俱全。我深感食堂对于食品安全的重视，这让我更加放心地享用食堂提供的美食。

其次，我对食堂的饮食安全和营养均衡有了更深的认识。食堂提供的菜单根据不同时间段的需求进行定期更新，既有满足学生胃口的美食，又有严格控制食品热量和油脂的健康食品。观摩过程中，我注意到食堂准备了多种蔬菜、水果和豆制品，让学生可以摄入丰富的营养素。同时，食堂推出了一些精心研制的低盐、低糖、低脂的特色菜品，为学生们提供了更多的健康选择。

再次，我对食堂的服务态度有了更深刻的体会。无论是在食堂排队时，还是和食堂工作人员的交流中，我都能感受到他们热情、细致的服务态度。他们在处理食品时，第一时间为学生提供帮助，确保每个人在食堂就餐期间有一个良好的用餐体验。在观摩中，我看到食堂还设立了投诉建议箱，鼓励同学们提出宝贵的意见和建议，这进一步体现了食堂对服务质量的关注和改进的决心。

最后，我也深感食堂对于环境保护的重视。观摩时，我看到食堂垃圾分类工作进行得井然有序。食堂设置了多个垃圾桶，为同学们提供了方便的垃圾分类渠道。同时，食堂也积极推广环保餐具，减少塑料餐具的使用。这种环保的做法不仅减少了垃圾的产生，也为学生们树立了环保意识。

综上所述，食堂观摩给我带来了很多启发和感悟。我深感食堂的管理团队十分用心，为学生提供了一个卫生、安全、便捷的就餐环境。在今后的生活中，我将更加重视食堂提供的健康食品，合理搭配饮食，养成良好的饮食习惯。同时，我也会更加关注环境保护，倡导垃圾分类，减少对环境的污染。感谢这次食堂观摩，让我懂得了食堂背后不为人知的辛勤付出，让我对食堂的食品安全、服务质量和环境保护有了更加全面的认知。

观摩食堂观摩心得体会篇三

近日，我有幸参观了一所高校的食堂，并体验了一顿完整的用餐过程。通过这次观摩，我深刻认识到食堂的管理和服务的重要性，同时也看到了食堂在满足师生饮食需求的同时，不断创新改革的努力。以下是我对此次观摩的心得体会。

首先，我对这所高校食堂的规模和布局感到震惊。整个食堂占地面积广阔，分为不同的区域。主食区、凉菜区、糕点区等各个区域相互独立，清晰地划分了不同种类的食物。而且，食堂内的装修非常现代化，桌椅整齐划一，环境整洁明亮。这些细节的关注，让人感受到了高校食堂管理精细和用心。

其次，我对高校食堂的食物种类和质量感到满意。食堂提供的菜品种类繁多，有米饭、粉面、小吃等多种选择，且品种也非常丰富，基本可满足不同人的口味需求。另外，我还尝试了一些凉菜和糕点，质量表现也很出色，口感鲜美且新鲜。值得一提的是，食堂采用了科学的配菜原则，搭配了全面的蛋白质、脂肪、维生素等，营养均衡。从食物的种类和质量来看，高校食堂已经逐渐脱去了“粗鄙”的标签，赶上了时代的潮流。

接着，我对高校食堂管理的科学性和个性化服务印象深刻。食堂配备了先进的消毒设备和设施，能够确保食品的卫生状况。并且，食堂还引入了智能点餐系统，通过手机扫码点餐，方便快捷，减少了排队的时间。此外，我还在食堂发现了一个特别的区域，是为有特殊饮食需求的人群设立的。这个区域专门提供有机食品、素食等选择，让那些有特殊需求的人也能享受到高质量的饮食服务。这种个性化的服务让我感到十分惊喜，也体现了高校食堂对每个师生的关心和关注。

最后，我对高校食堂考虑到食物安全和环保问题的努力表示赞赏。在整个用餐过程中，我看到食堂工作人员对食物安全有着严格的把控和管理。他们不仅对采购的食材进行严格的检查，还对食物的加工环节进行了监督和控制。他们还提倡用光餐具和环保袋，倡导减少浪费、节约资源，真正做到了环保用餐。

总的来说，此次观摩让我对高校食堂留下了深刻的印象。从规模到食物种类和质量，再到管理的科学性和个性化服务以及环保问题的关注，高校食堂都展现出了令人满意的一面。我相信，未来的食堂将会更加完善和优化，不仅是师生用餐的地方，更是一个培养健康、环保意识的重要场所。希望更多的高校能够向这所学校看齐，为师生提供更好的餐饮服务，让每个人都能享受到美味和健康的饮食。

观摩食堂观摩心得体会篇四

观摩是一种经验丰富的学习方式，可以从他人的成功经验和教训中获取启示。大家在学习或者工作中，都会有许多机会参加观摩活动，以便更好地提升自己。在这篇文章中，我将分享我在观摩过程中的一些心得体会和经验。

第二段：积极准备

在参加观摩活动之前，我们应该认真准备好自己。首先，要了解被观摩对象的背景和目的，为了更好地了解被观摩对象，我们可以先进行一个小小的背景调查，包括了解他们的行业特点、竞争对手、成功经验等等，这些了解可以帮助我们提前做好思考和准备。其次，要设定观摩的目标，确定自己希望学习和获取的内容。这样可以帮助我们更有针对性地去观摩，更好地了解自己需要的知识和技能。

第三段：全面关注

当我们参与观摩活动时，应该保持全面关注。不仅要关注被观摩对象的操作手法，更要注意背后的逻辑和思维方式。要开放自己的思想，不要一味地根据自己的经验和认知进行评价，而是应该积极地学习并思考他人的做法，并对其进行分析和总结，了解他们的成功经验和失败教训，从而更好地明确自己需要学习的知识和技能。

第四段：及时反思

在参与完观摩活动后，我们应该及时对自己进行反思总结。首先，要总结自己的观摩收获，将自己所学到的经验和教训记录下来，以备日后需要时可以拿出来作为参考。其次，要反思自己在观摩中的不足之处，认真分析自己的缺点和差异，寻找进步的空间。最后，要调整自己的思路，根据观摩的收获和不足，进行适当的调整，从而更好地提高自己的学习能力和工作效率。

第五段：持续学习

观摩是一种很好的学习方式，但是仅仅参加一次观摩活动是远远不够的。我们应该时刻保持着学习的心态，从其他人或机构的经验中受益，保持学习状态，不停地反思总结自己的行业和职场经验，与时俱进，不断提高自己的核心竞争力。

结语

总之，观摩是提升自己的好方式，但是怎样好好地去观摩是一个值得探讨的问题。通过上述的准备、关注、反思和持续学习，我们可以更好地进行观摩，走上成功之路。

观摩食堂观摩心得体会篇五

近期，我有幸参观了学校的食堂，并进行了一次别开生面的观摩体验。这次参观不仅给我带来了新的知识和体验，更令我深刻认识到食堂管理的重要性。以下将以五段式的方式，分享我的观摩食堂心得体会。

第一段：整洁卫生

在进入食堂之前，我就被食堂的整洁卫生所吸引，地面干净明亮，桌椅整齐排列，墙壁上充满了干净利落的宣传画。食堂工作人员纷纷穿着干净整齐的工作服，利用专业设备对食材进行加工。整个食堂的整洁卫生给人一种干净明朗的感觉，让人愿意品尝其中的美食。这也为我们提供了一个良好的用餐环境，使我们能够更好地享受美食带来的快乐。

第二段：食材安全

观摩食堂的过程中，我注意到食堂高度重视食材的安全问题。他们选用的食材来自有食材供应合同的厂家，定期进行食材供应商的检查和审核。在处理食材的过程中，工作人员穿戴着专业的厨师服装，严格遵守食品安全操作规程，确保食材的新鲜和卫生。观摩过程中，我见证了他们对食材的挑选、保鲜和加工过程，这让我深刻认识到食材安全的重要性。只有选择安全的食材，并进行严格的管理，才能保证食物的安全和口感。

第三段：营养均衡

在食堂的观摩中，我注意到他们十分注重饮食的营养均衡。食堂根据不同的人群需求，制定不同的菜品计划，确保各类食物的搭配合理。他们提供的食物种类多样，包括主食、荤菜、素菜、汤品等，满足不同人群各种营养需求。他们还注重菜品的色香味俱佳，通过合理的烹饪和搭配，使食物在营养的同时也具备了美味的口感。这种营养均衡的饮食方式，不仅能够满足人体所需的各种营养素，还能激发人们对食物的兴趣和食欲。

第四段：节约粮食

观摩食堂的过程中，我惊讶地发现他们在粮食利用上下了很大功夫。他们注重粮食的合理搭配和使用，减少粮食的浪费。食堂通过科学精确的菜品计划和制作，避免了由于粮食的剩余而带来的浪费现象。他们还设置了回收和利用剩余食材的流程，将剩余食材加工成新的菜品或肥料，实现了资源的循环利用。这种节约粮食的做法让我深感食堂对社会资源的珍惜和负责的态度，也唤醒了我们对于粮食浪费的深思。

第五段：文化传承

在观摩食堂的过程中，我还注意到食堂注重文化传承。他们在菜品的设计和摆盘上融合了中华美食的独特风格和传统文化元素。不仅呈现了丰富多样的菜品，还给人们提供了更多了解和了解中国传统文化的机会。通过食物的传统制作方式和文化icon的应用，观者不仅可以品尝到美味佳肴，还可以深入了解中国传统文化，并体验到传统文化在现代社会中的融合和发展。这种文化传承的做法提高了食物的附加价值和文化内涵，使我们的用餐文化更加丰富多样。

总结：通过参观食堂的观摩体验，我深深认识到食堂管理的重要性。整洁卫生、食材安全、营养均衡、节约粮食和文化传承是建立一个优秀食堂的关键因素。优秀的食堂管理不仅能够为人们提供丰富美味的食物，还能提高整个社会对食物和饮食文化的认识和重视。我希望通过这次观摩体验，我们更加关注食品安全、推广营养均衡的饮食方式，并积极参与到节约粮食和文化传承的行动中去，为构建一个美好的社会贡献力量。

观摩食堂观摩心得体会篇六

第一段：引言

观摩，是指借鉴他人的优点，借此提高自己的水平；观摩，是指对周围事物进行客观而深入的思考。在自己的生活和工作中，观摩是一种很重要的学习方式，可以让我们更多地接触世界，深入了解生活和工作的方方面面。

第二段：观摩能够提高学习效率

观摩是一种高效学习的方式，通过观察别人的方法和技巧，可以更快地掌握知识和技能。比如，在同学的笔记本上略看一下，或者在别人演示的示范中学习，都能够对我们的学习产生深远的影响。观摩能让我们更快地获得经验，找到更加高效的学习方式。

第三段：观摩能够拓宽认知和视野

观摩不仅能够提高学习效率，更能够拓宽我们的认知范围和视野。当我们从不同的角度来观察同一个问题，就会发现它的不同侧面和含义。这不仅有助于我们更好地理解问题，还能够启迪我们更深层次的思考。在观摩中，我们会接触到各种各样的人、事、物，这些都会让我们的认知更加丰富和全面。

第四段：观摩能够帮助我们建立人际关系

观摩还有一个很重要的作用，就是能够帮助我们建立良好的人际关系。在观摩的过程中，我们可以从别人身上学到交往的技巧和经验，如何同他人建立良好的关系。同时，观摩也有助于我们与其他人建立联系和互动，这对我们建立人际关系非常有帮助。

第五段：结论

观摩观摩心得体会，让我们受益匪浅。观摩可以提高我们的学习效率，拓宽我们的认知和视野；观摩可以帮助我们建立人际关系。在观摩中，我们不单单是在学习一种技能或者知识，更重要的是在学习一种思考方法和生活态度。只有不断地观摩他人，才能让我们更好地认识自己和他人，不断进步和提高自己。

观摩食堂观摩心得体会篇七

近日，我有幸参观了本校的食堂，并亲自体验了一次校园餐饮服务。在这次观摩中，我收获颇多，深刻认识到食堂管理对学生发展的重要性。以下是我对这次观摩的心得体会。

首先，我感受到了食堂的规范化经营。进入食堂，鲜明的价格标示牌和食物分类摆放令人眼前一亮。每一道菜品的标签清晰明了，让我一目了然。食堂工作人员向我们讲解了各种菜品的制作过程，更加增强了我对食堂规范化经营的认识。这种规范化的管理不仅提高了餐饮服务的效率，也为学生提供了一个安心、放心且高品质的就餐环境。

其次，食堂提供了丰富多样的菜品选择。观摩中，我发现食堂推出了各种传统美食和健康菜品，涵盖了地方特色菜、素菜和肉食等多个品类。这种多样选择不仅满足了不同学生的口味需求，也给予了他们更多尝试不同菜肴的机会。与此同时，食堂还引进了新食材，推陈出新，拓宽了学生的视野，培养了他们的饮食观念，让他们形成合理膳食的习惯。

进入食堂的第三个感受是卫生安全。食堂的生产环境整洁有序，工作人员佩戴工帽和手套，严格按照卫生操作规程操作，确保每一道菜品的合格。从采购到加工，再到最后的清洗，无不注重食品安全。观摩中，我还亲眼见到了食堂工作人员进行食品安全知识培训，不断更新食品安全意识，为学生提供安全的餐饮环境。食堂的高标准卫生措施使我放心就餐，也更加信任学校的管理团队。

体验完食堂餐饮服务后，我也意识到食堂在学生成长成才过程中的重要作用。食堂不仅提供了丰富的饮食选择，还落实了营养均衡的理念。观摩中，我了解到食堂引导学生科学用餐，推出了定期推送的饮食指导小册子，并开设了饮食健康课程。食堂的这种关注不仅培养了学生的健康饮食习惯，还为他们提供了全面发展的支持。通过食堂的服务，学校不仅能培养学生的食品安全意识，还能让他们形成文明餐桌的习惯，提高他们的综合素质和社交能力。

最后，我也认识到食堂的管理团队在推动创新发展方面取得了显著成效。观摩中，我了解到食堂团队积极引进新的技术和设备，以提高餐饮服务的品质和效率。他们还与外部食品企业建立了合作关系，通过多方合作打造品牌。这种创新发展的精神让食堂不断更新菜品，提升服务品质，为学生提供更好的就餐体验。同时，食堂管理团队也注重与学生的互动交流，不断接受学生的建议和意见，真正做到了服务于学生。

总之，这次观摩食堂给予了我很大的启示，使我对食堂的管理和服务更加深刻地认识到了食堂对学生健康成长的重要性。食堂的规范化经营、丰富的菜品选择、卫生安全措施、对学生成长的支持以及不断创新发展的精神，都让我为学校的餐饮服务感到骄傲。我相信，在食堂的不断努力下，学校的餐饮服务一定会进一步提高，为学生提供更好的就餐环境和服务质量，为他们的成长创造更有利的条件。

观摩食堂观摩心得体会篇八

(此文为AI自动生成，可能不符合人类逻辑思维）

一、原因解析观摩学习的必要性

观摩学习是人们在学习过程中获取知识和技能的一种重要方式。它不仅可以使学习者更好地了解学习内容，而且可以通过观察、模仿和学习他人的经验和优点，快速提高自己的技能和升华自己的认识。因此，观摩学习是非常必要的。

二、参加观摩活动的经历分享

在大学里，我有幸参加了几次观摩活动。其中最有印象的一次是我期末测验极高分的人物认知口语课堂观摩。我确实从教师的讲课方法和组织课堂的技巧中受益良多。他的讲授方式不单仅是直接对着这堆听众念书，而是热情、有趣、生动、贴近生活。点到批评能及时纠正同学们发音的错误，此外各种互动性方式也让我形象地记住他讲的内容。

三、观摩活动中的体会

通过观摩学习，我感到许多有助于我成长的东西，其中最重要的是不断挑战自己，突破思维惯性。在观察授课老师及同学行为表现过程中，我可以更清楚地了解到自己的不足，看到自己和其他优秀同学的比较，更好地发现自己不足，自我成长。并通过教师的语言、行为识别痛点并及时纠正，学以致用，拓展自己修养。

四、观摩学习的推广蔓延

观摩学习是能够推动学生全面发展的一种非常有益的方式。在学校的教育体系中，支持观摩学习将能够培养学生的自主学习意识，增强自信心，激发其学习热情，开发创新能力，这样有益的观摩学习方式必须得到更多教育者的重视和推广。

五、结语

在观摩学习的过程中，我们学习到了很多知识和技能。它帮助我们了解到自己的不足和欠缺，提高了技能和认识水平。最重要的是，观摩学习能够激发学习者的自我学习欲望，提高自信心，培养出学习品质优秀、能力出众的学习者。因此，我们应该积极参与观摩学习，进一步提高自己的学习能力。

观摩食堂观摩心得体会篇九

__年_月__日，我校举行历史观摩课活动，这次是学习的大好机会我非常珍惜。经过短短两天紧张的听课学习，我感受颇深，受益匪浅，下面具体谈谈我的几点感受：

无论是在知识结构、授课方式上都体现了新课程提倡的素质教育观念，充分体现了以学生为本的教育理念。教师自身的良好素质是讲好课的重要前提和基本保证。在各个课堂教学的过程中，显示出各位老师的基本功非常扎实，组织调控课堂的能力很强，理论水平高，教学设计周密细致，教师从问题的设置到问题的引导，都非常到位。教态大方沉稳，给在场的每位教师留下了深刻的印象。

整堂课中教师始终以一个合作者、伙伴、朋友引领孩子们走进课堂进行学习，始终微笑面对学生，给学生一种亲切感，拉近了师生间的距离。教师教态亲切，表情丰富，有很强的艺术表现力和感染力。在课堂上能够灵活应变，左右逢源。

教师亲切自然的语气，饱满的热情，为学生创造了一种宽松和谐的学习环境。学生在这样的环境中思维开阔活跃，积极性和参与性得到了极大的提高。学生们在老师的指导下，自主探究，合作交流的学习气氛非常浓厚。通过这次听课，我感觉到优秀教师的风采就是不同凡响。无论是在课堂上，还是在交流中，言谈举止、无不流露出大师风范，回味他们课堂上的精彩之处，的确值得我们每一位教师学习、反思。在今后的教学工作中，我会以他们为榜样，吸取其中的精华，不断的学习，反思和完善自身的教学，打造出自己的教学特色，争取在教学上更上一层楼。

观摩食堂观摩心得体会篇十

这次国培我有幸看到老师们绘声绘色的精彩课堂，使我受益匪浅，课堂教学中，体现了以下几个优点：

教学目标明确

语文教学的总目标是：使学生具有适应实际需要的识字写字能力、阅读能力、写作能力、口语交际能力、发展学生的智力，培养学生的情操。每节课的教学目标是这总目标的一部分。语文教学过程是一个训练的过程，包括字、词、句、段、篇和听、说、读、写的基本功训练。落实“知识与能力、方法与过程、情感态度与价值观”三维教学目标是新课程标准对一节语文课的基本要求。

上一堂课，教师首先要做到教学目标明确，语文基本功训练的目标明确，传授那些知识，进行那些语文基本功训练，每一项知识、训练达到什么程度，都应十分明确、具体。读、围绕目标，展开教学活动，落实读写训练。

二、新课程概念在课堂上得到了充分体现。

1、重视了学生的朗读教学，提倡多角度、有创意的阅读，还有范读、指导读等，在读中悟，悟中读，解决一些浅显的问题，找出自己疑惑得地方？？利用阅读拓展思维空间，提高了阅读质量，也加强了学生阅读理解的能力。

活灵活现的展现在眼前。每位教师都在学生读完课文后，留给学生自由发言的时间，说说自己读懂了什么，感悟到了什么？学生不明白的问题都创设思考的空间和气氛，给学生思考的机会，让学生自主探究合作学习，培养了他们的思维能力和语言的表达能力。注重了培养学生运用语言、积累语言的能力，语言训练严格扎实。

三、教学过程，要能重点突出，难点突破，体现语文学科的特点，培养学生的语文素养。

1、删繁就重，从容指导。

以前我存在这样一些教学误区：总感觉一堂课给我的时间不够，时间到了却还有好多的内容没有传达给学生，其实这样的认识是错误的，并不是给你的时间不够，而是你没有充分利用好和把握好时间。一堂成功的语文课，并不在于老师讲了多少，而在于学生在你这堂课上他掌握了多少、吸收了多少？而我们很多老师常犯一些认识性错误。

所以我认为应删去很多多余的知识，做到敢于有所放弃。格式塔心理学家认为：我们每一个人都有一种追求“简洁”的心理，同样在课堂教学中，教师确定教学目标时，即应充分体现“简洁”的原则，选取较小的切入点，使自己的讲课有章有法，“以小见大”，突出重点。

2、使用多媒体，以“趣”带“动”

以培养学生学习的“兴趣”带动学生“主动”学习。爱

因斯坦说：“兴趣是最好的老师。”古人云，知之者，不如好知者；好知者，不如乐知者。我个人认为我的教学总目标就是一个“趣”字，而不是灌输式或填压式的教学模式。一堂成功的语文课还在于学生是否有兴趣学。“趣”贯穿于整个课堂，教师利用多媒体，形象直观的呈现课文内容，学的人是否乐“趣”，就要看你的教学策略问题，然而其终极目标就是达到读、说、写的能力。如果你的教学方法一成不变，千篇1律，那么这时学生对你，对这门课的兴趣就会减弱感到语文学习的枯燥乏味，久而久之就会反感。这时就需要老师不断的转变教学方法，提高学生的学习兴趣。

3、教学过程中，还注重培养了学生创新思维的培养。

在“读”“练”环节中，培养创新精神。“读”“练”的就是学生自主的学习活动。教师善于引导，学生大胆质疑，对问题敢于求异创新，提出自己的独生简介见解，培养学生的创新精神。

四、课堂中，鼓励性语言的使用和积极评价的效果。

五、教学艺术。

能力去胜任小学语文的教学。

观摩食堂观摩心得体会篇十一

县小学英语优质课评比在于10.25—10.27在进修附小举行，三天的观摩活动让我领略了众多优秀教师的风采，也使我对小学英语的读写课有了更深一步的认识。

其中几位选手的课给我留下了很深的印象：7号选手的教学思路非常清晰，她有效地利用了旧知识去构建新知识，例如单词walkman通过ant—lion—kangaroo—mouse—apple—noodles的首字母组建，然后又自然而然地引出了walkman的首字母w。这一设计十分巧妙，即复习了前面学习的单词及字母有呈现的新的知识，boy和girl的呈现也使用了同样的方法，这样就使得教学的各个环节环环相扣，逻辑性很强。而且这堂课中学生的听、说、读、写四项基本能力均得到了充分的训练，教学目标的达成度很好。

3号选手虽然在时间的安排上出现了失误，使得许多环节没能得到展示，但是她简捷明快的入课方式、多种方式的新知呈现以及到位的语音教学，让人体会到一种扎实沉稳的教学风格。13号选手的单词归类复习很有特色，包括主题句型的操练、阅读障碍的排除为学生的阅读铺平了道路。10号选手的拓展活动，把整个单元关于friend的话题系统地整合到一起，这对学生知识的运用能力是一个很大的提升。还有5号、9号、11号选手富有感染力的教学激情，让人体会到青春的朝气和活力。

总体感觉四年级的读写课是各具特色，而五年级的课却受策略影响太深，对于文本的处理思路是大同小异，不同的各选手对于读前活动的安排和对于“写”的要求及练习的程度。

赛后闫老师的总结解决了我们长期以来读写课教学的困惑，那就是在字母单词课上我们首先要明确字母和例词的关系，让例词不仅仅要起到巩固记忆字母的作用，还要起到渗透字母在单词中的发音的作用，也就是在这一课型中我们要合理地渗透语音的教学，这应该也是字母单词读写课上比较重要的一个环节。而在句型读写课上我们要处理好听说和读写的时间分配问题，尤其是听和写的时间安排，忽视了任何一个层次的时间安排都会影响到听、说、读、写四项基本能力目标的达成度。

每一次学习和观摩，总会获得很多优秀的思想和方法，同时也总会发觉到自身的更多不足，正如《礼记*学记》中讲到的“学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。”学习能帮找到自省，学习能帮我们自强，我们应该抓住每次学习的机会，通过不断的自省，逐步地自信、自强起来。

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观摩食堂观摩心得体会篇十二

5月4日，我有幸来到上塘新苗幼儿园参加半日观摩活动，园所环境创设、晨间户外活动、晨间早操、集中教学活动，每一个环节我都在不断的总结、比对、反思。这次活动留给我最深印象的便是幼儿的安静、有序和听话，可以说是"令行禁止"，我想这么好的常规肯定离不开老师平时点点滴滴的培养，离不开老师对班上每个幼儿的解读和分析。

这次观摩活动，为我们展示了非常精彩的半日活动，让我们进一步明确一日带班过程中的保教细则。首先，老师娴熟地组织幼儿进行形式多样的户外体育活动，沐浴在清晨的.阳光下，幼儿"跳脚印-爬山洞-走平衡木-套圈"，在这一系列的户外活动中，幼儿都安静有序地进行。每个环节孩子们参与的热情高涨。此环节可以看出朱老师事先已经让幼儿了解了各种器械的玩法，在这样有计划、有准备的组织下，活动方能起到锻炼身体，提高走、跑、跳、钻、爬、平衡等技能。接下来是做早操环节，在早操之前先向幼儿讲明早操规则，在早操时各班老师都充满激情地带领着幼儿，力求做好每一个动作。接下来朱老师组织幼儿有序地吸收和安安静静地吃点心。接下来则是本次观摩活动最主要的部分--集中教学活动：中班科学活动《认识小动物》。集体教学活动是幼儿园一日生活中必不可少的环节，是教师专业技术水平的体现，是幼儿发挥想象、探索创造的空间。活动中，老师教态自然，教学设计非常有创意，形式新颖，让人耳目一新。可以看得出老师的这节科学课是经过精心的研究，每一个环节都经过认真的思考，明白什么地方要引导，什么地方该适当地提些问题。这节课真让我大开眼界，也受益匪浅，原来科学课是可以这样上的。最后的两个环节是午餐和午睡环节，由于时间关系，我们没有观摩完整个流程，但这并不影响这次半日观摩活动的完整性。

半日观摩活动结束了，虽然这次观摩的机会是短暂的，可带给我的思考却是长久的。我决定在这次观摩活动结束后，回到自己的幼儿园，对照半日活动相关要求，开展相对规范的幼儿园半日活动，通过在自己的实际教育教学工作中，不断反思，以正确的教育观念和行为去引导每一位孩子，并和他们一起成长！

观摩食堂观摩心得体会篇十三

昨天听了正xx姐和赵xx的课，学习了她们先进的教学理念，感受到了她们不同的教学风格。从以下几方面来比较一下：

一文本的作用与角色定位

正xx姐利用文本，指导学生自学生字，讲解比较难写的生字，体现了学生学习的主体地位。她引导学生质疑辨析问题，针对“向导该不该把幼龟抱回大海”汇报员当堂进行了辩论，此刻，她们真正成为了学习的主人。可见教师的引导是非常到位的。她引导孩子利用新学的，将各部分内容连起来的方法概括课文主要内容。虽然实际比预设的用时要长，但在思考中孩子们掌握了方法，提升了自主学习的能力。她的课堂真正体现了文本是学习语文的工具。教师教的不是课文，而是语文。

赵xx利用文本指导了朗读。又以填空形式给学生提供了语言表达的机会。还补充了小孩子帮助毛毛虫破茧而导致毛毛虫没能成为真正的蝴蝶的故事。体现了“语文要重视语言文字的积累与运用”这一理念。学生结合已有经验很容易地概括了课文的主要内容，准确地找出文中出现的几次对比。正是因为教师大胆地放手，才收获了意想不到的惊喜。

二小组合作与评价机制

赵老师注重了小组合作中小组成员之间的帮扶、提升及人人参与的作用，在群学后由汇报员进行汇报，而汇报员又是轮流担任，体现了机会均等的原则。在她的课堂上，学生能够做到静静地思考，静静地交流，学习能力的提升水到渠成。

赵xx注重的是小组合作中通过竞争调动学生积极性的作用。学生的个人发言给组里加分，教师当堂计分。极大地调动了学生的积极性，为了调动更多学生的积极性，教师规定组内争取人人参与。发言次数多的学将得不到发言机会。课堂上，教师激情四射，学生热情洋溢。赵xx的评价机制我们是学不来的，她认为“适合自己的就是最好的。”

赵xx的小组合作如果能激起学生专注地倾听，我想效果会跟好。

“取人之长，补己之短”，我在课改的潮流中探索、学习着，愿有一天自己能乘风破浪，找到适合自己的航向。

观摩食堂观摩心得体会篇十四

在乡党委政府的关心安排下，我们5个大学生村官跟随组织委员周委员一起参观了乡大学生创业园，城头乡养鸡场等大学生村官，吴超也详细的向我们介绍了无花果和泗洪大枣的种植情况以及市场前景，中午10点左右我们又到城头乡草鸡养殖基地进行了学习参观，并向08届大学生村官严曙亮系统的了解了草鸡的育苗，防病，饲料调配以及销售等环节，一天的参观，我们学到了不少，感触颇深，归纳如下：

1、积极挖掘现有资源，依托原有的基础优势，发展处自身特色

乡的无花果和泗洪大枣种植基地以及城头乡的草鸡养殖基地，都是利用原有的条件和基础综合大学生村官自身的优势，进行扩大投资，逐步由小到大，由弱变强，既带动了当地农民致富，增加经济收入，也实现了自己的创业目标，树立了典型，给其它大学生村官的创业积累了经验。

参观过程中得知：乡的无花果，泗洪大枣成熟期比较集中，平日里早造就了劳动力季节性分配不均，不能得到充分利用，成长期大量闲置，成熟期劳动力则极度缺乏，对此，他们制定“七彩园”计划，力争在扩大种植基地的'同时，增加不同季节收获的果品种类，以使每个季节都有收获品种，从而分散劳动力各种资源得到更好的利用。

参观学习结束后，我们几个大学生村官一起讨论，制定创业计划，计划依托外商大棚的机遇，以及濒临泗洪县城的区位优势，发展特色高效农业，为石集的经济发展贡献自己微薄的力量。

克拉玛依市小学科学学科“教坛新秀”评选暨优质课展示活动复赛(小学组)于11月22日在克拉玛依市第十小学进行，我有幸参加了本次优质课评选的观摩，本次赛课内容分别是《测量心跳与呼吸》、《肺和呼吸》，是苏教版五年级上册第四单元的内容，课的内容简单易上，但是对课堂的掌控能力，学生数据分析能力等方面对教师的要求是很高的，听了五位参赛老师的授课后，感觉有让我学习的地方，也有让我反思改进的地方。

《测量心跳与呼吸》是上午授课内容，分别有实验小学王颖颖老师、克十六小李娜老师、独山子四小马成华老师执教，王老师通过喜羊羊动画片引入课题，能较好的吸引学生，李老师在测量之前都让学生先示范操作动作然后指导学生，在学法指导上面做的比较细致，对于数据的分析也是很到位，马老师对实验进行了改进，大大节约了时间，让学生自己根据数据画出条形图，增强了学生分析数据的能力，在指导学生摸脉搏时，能准确说出科学专业术语，帮助学生规范，快速找到脉搏。

《肺和呼吸》是下午授课内容，分别有克九小何亚丽老师、独山子二小苏艳老师执教，何老师和苏老师多媒体辅助教学效果较好，实验材料准备充分，学生都能动起来，苏老师的情景创设新颖，出示几张图片：泰山、大海、田野、九龙潭，让学生呼吸别样的空气，非常吸引学生，引入课题很自然。

五位老师授课都有自己的风格和方式，值得我学习的优点有很多，但也有一些让我思考的地方：

思考一：学生数据意识

在这五节课中都涉及到数据的收集，分析，但是都流于形式，学生热火朝天的做着实验，记录着实验数据，给人一种合作探究的假象，一汇报数据就可以看出，学生没有数据意识，有个学生说自己心跳在安静状态下是38次/分，老师听后并没有说什么，对于数据的准确性缺乏指导，在汇报的时候也只能面向个别学生，然后草草收场，这是科学课中习以为常的事了。

学生从实验现象、实验数据到分析、归纳总结出实验结论，是一个由具体感性认识到抽象逻辑认识的思维过程，是由抽象思维到逻辑思维的一次质的飞跃，只有实现这个质的飞跃，才能得出实验结论。因此，在教学中要培养学生分析实验数据的习惯，培养小学生分析实验数据的能力，提高小学生的归纳总结实验结论的能力。

思考二：实验材料的控制

教师为了让学生进行探究，准备了许多的材料：听诊器、气球等，学生一进来面对这么多有趣的材料，当然是蠢蠢欲动了，哪有心思听课，好不容易等到活动开始了，拿在手上就放不下了，活动结束了，教师也没有要求把材料放好，导致学生一节课的注意力都在气球上，听诊器上，课堂一片混乱。

“材料引起学习，材料引起活动”。为学生的学习提供“有效的实验材料”是学生解决科学问题，获得科学知识，提高探究能力的基本载体，而分层、适时地向学生呈现实验材料，则能保证学生对问题探究的一致性，并能有效地控制好教学秩序，保证各个实验顺利的开展，达到预期的教学目标。

观摩食堂观摩心得体会篇十五

非常开心能有这么一次学习的机会，也很珍惜这次观摩交流会，通过这次的学习，能够即时更新自己的教育理念和教学方法，取长补短，发现自己的不足，还有以后需要努力地方向，给自己的教学模式重新定位，更为专业的投入到今后的工作中。下面是我整理的这次学习心得体会。

第一天上午共四节观摩课，重点是数学教学活动，分别是金卓玲（伤害优秀青年教师）老师的中班数学活动《小黄和小兰》小班数学活动《数小脚》，以及黄敏君（上海市教学评优一等奖）老师的大班数学活动《我的体重》中班语言活动《这就是秋天》，首先，听了第一节课《小黄和小兰》，我感觉金卓玲老师的教学风格很清新自然，因为是青年教师，身上散发出来那种活力，和孩子们很快的融入到一起，看得出孩子们被这位老师的语言表情吸引着，这是一节中班的课，老师在活动目标中体现要在观察，猜想，游戏中积累感知不同空间方位的经验，教师制作的ppt简单直观的表现了空间，方位感觉，孩子一下子就自己发现了这其中的变化，老师引导语到位，即时的把孩子引导了教学重点上，并让孩子掌握了重点突破了难点，我们在上课时往往用一些边边框框限制住孩子的思维水平，往往，我们老师说得多，孩子只能在老师的引导下被固定被模式化，听了这节课，我感觉老师的教学随机性很强，大胆放手让孩子去看，去想，去说，去做，这点也是我需要学习的地方，金卓玲老师上的第二节课是小班数学活动《数脚丫》，结合现在孩子们最喜欢的翻翻看系列绘本，为孩子们表现了一节有趣的数学课，首先教具非常丰富，这也符合小班孩子年龄特点，这节课情境性非常强，一下子把孩子们逮到了沙滩上，由故事情节引出人物，开始说出数词，课堂气氛很活跃，充分体现教学中游戏占主体的教学方针，让孩子在玩中学，学中玩的开心。接下来是黄敏君老师的大班数学课《我的体重》，非常贴切幼儿生活的选材，就是我们身边接触到的事情，体重随着年龄的变化，尝试用体重器称体重，并且注重自己的体重健康，老师教学风格也是很有特点，干脆，风趣幽默，中班语言《这就是秋天》，这是一节非常应景的活动，当下正是秋天，孩子们正在经历这这季节的变化，很多生活经验的体现，例如，螃蟹上市了，这就是秋天，水果丰收了，这就是秋天，落叶飘落了这就是秋天，老师引导幼儿发现秋天，进一步感受秋天，孩子们大胆的说，表达自己对秋天的.喜爱，这就完成了本节课的教学目标。听了这四节课，我一开始比较侧重于教学目标的实现和教学重难点的突破，后来发现，我的课就是有这种边边框框限制着，所以往往比较不随性，自己也会好好的揣摩一番，学习这两位老师的教学方法。下午听了贺蓉园长（上海市安庆幼儿园园长，幼儿教学专家）的新课程背景下幼儿教学教育的实践，以及在美国做“影子校长”的讲座，充分感受到国外学前教育理念的先进性，也充分感受到上海学前教育阶段的重视和新改革局面发展是多么迅速，简短来讲，他们都是以释放幼儿天性，让孩子自主学习，以玩激趣，以问诱学，在不限制孩子们的想象力和孩子们玩在一起，学在一起。

第二天怀着迫切的心情，见到了应彩云老师，在上学时就观看她的教学活动，感觉自然，轻松，随意又有自己独特的解读方式，之前听过她几场教学活动，今天她依然把自己研究的新课题《在情境中教学—绘本阅读研究》带来与大家分享，感触很多，从应老师上午的两节课看，她最突出的特点依然是让孩子快乐的学习，学到多少不重要关键是学习的心情和主动学的愿望，这两节课都是结合今天他的讲座展开的《藏在哪里了》。应老师抓住了小班孩子年龄特点，就是好玩，好看，课件制作的很精美，把孩子一下子带到了这种捉迷藏的情境中。让孩子自己觉得我就是故事中的人物，跟着人物心情变化，看得出这是一节反复磨练的课，老师的现场随机性也是我需要学习的地方，接下来大班的《天生一对》，利用我们生活中的事物，找到他们的相同之处，让孩子了解就算两个完全不同的事物，只要找到共同点也是能够很般配，成为天生一对，应老师的机智，将课堂的气氛推向高潮，让孩子们在玩中学，在学中“过瘾”，这就是适合大班幼儿年龄特点的活动，接下来的讲座也很精彩，推荐了各个年龄适合的绘本阅读，提炼了关键词，例如：小班适合趣味性强的，中班适合能够与实际生活联系在一起的，大班适合具有挑战的等等，孩子向往阅读，我们老师就要将阅读渗透到日常教学活动中，借助绘本的情景，展开多元化一体的教育。

经过这两天的学习，首先给我第一个印象是，中国的幼教事业正在高度发展中，很多先进的理念和教学模式是我们今后学习的方向，感觉自己有很多地方需要充实，感觉自己需要持续磨练，持续吸取新知识并把它使用到实际工作中来，把这些看到的学到的变成自己的更专业的去工作，在情境中阅读也正好符合我园的特色教育，这个方面，我今后会继续钻研，把这方面做精，提升自己的教学水平，我会继续努力的，用心的去做去学。

观摩食堂观摩心得体会篇十六

11月，我有幸观摩了在海南省机关幼儿园举行的“海南省乡镇中心幼儿园教师基本功评比活动”。这次活动分为两部分：规则游戏课例展示；教师讲故事分享。

活动结束园里又接着组织规则游戏活动培训，这次活动，让我认识到自身在教学中存在的问题，授课老师的展示给了我启发和引导。老师的游戏设计结构很明显，符合幼儿的发展目标，游戏的环节紧凑，层层递进，由易到难，教具准备的也很充足。观看了老师的游戏展示课，我明白了开展游戏时要层层递进，由易到难。每玩一次，提一个游戏规则，游戏的关键是师幼互动，玩游戏时，还要给幼儿足够的空间和时间。同时，音乐游戏课，音乐的选择是很重要的，一定要选择清晰易懂的音乐。今后我在开展规则性游戏活动中，第一要抓好这个游戏的规则点，第二在设定游戏领域时要考虑领域的特性，最后在游戏的设计上难度的环节要层层递进。观摩了这次活动，我想对自己真的是一个质的提升，相信今后的自己对此类活动的组织一定会更加得心应手！本次活动得观摩学习，但让我懂得了许多，给了我不少的感悟。很感谢领导和幼儿园给予我这么好的学习机会，通过这次观摩课的'学习，对我今后的教学工作起到很大的推动作用。在今后的教育教学实践中，我将静下心来采他山之玉，纳众人之长，相信我一定能快步前进的，我一定会以更好的工作效率回报幼儿园。

观摩食堂观摩心得体会篇十七

观摩是人类认识世界的一种方式。在学习中，观摩更是一种重要的提升学习效果的手段。通过观摩他人的行为和学习方法，我们可以发现自己学习方法中的不足和欠缺，并在不断的实践中提高自己的学习水平和能力。在这篇文章中，我将分享我在观摩学习过程中的心得和体会。

第一段：预备篇

观摩学习是一项全面的过程。在观摩他人的行为和学习方法之前，我们需要先对自己进行充分的分析和了解，包括自己的学习目标、需求和优势等方面的情况。只有这样，才能更加有效地观摩别人的学习方法并将其应用到我们的学习过程中。

第二段：观摩篇

在实际观摩学习的过程中，我们应该记录下观摩的内容，并分析其特点和优劣。这样，我们才能更好地从中获取到对我们自己学习有益处的东西进行学习和应用。观摩的内容主要包括：课堂表现和教学方法、其他学习者的行为和方法、爱好和兴趣爱好的相似之处等等。

第三段：心得篇一

观摩学习的最大好处是帮助我们快速了解、学习和应用别人成功的学习方法。例如，当我们看到别人抗压和坚持不懈的精神，我们就会明白在学习中，只有通过不断地努力和坚持才能获得成功。如果我们能将这些方法转化成自己的学习策略，就能更快地提高我们的学习效率。

第四段：心得篇二

在观摩学习过程中，我们不仅要学习别人的成功方法，还要理解学习中的本质。这样，我们才能更好地制定实用的学习计划和策略。比如在观摩过程中，我们发现别人在学习中会注重对知识的思考和理解，而不是简单地死记硬背。这与现代教育理念不谋而合，现代教育更加强调学生的思考和创造能力。

第五段：总结篇

总之，观摩是一种有效的学习方式，可以帮助我们快速地获得别人的经验并将之用于我们自己的学习过程中。但在观摩过程中，我们也需要理解学习的本质和理念，才能更好地制定实用的学习方法和策略。对于一个有追求、有目标的学生，观摩是一个必不可少的学习方式，一个能够快速提高自身能力和学习水平的学习机会。所以，我们应该充分利用这个机会，在观摩的过程中不断探索和进步。