实用闽南文化心得范文(17篇)
时间的分配常常决定了一个人的成功与否。一个好的总结应该包含对过程和结果的全面概括。以下是小编为大家精心挑选的总结示范篇章,希望对大家的写作有所帮助。
闽南文化心得篇一
闽南,一个充满独特风情的地方,位于中国福建省东南沿海。自古以来,闽南就以其独特的地理环境、传统文化和美食而闻名遐迩。在我的一次闽南之行中,我深深感受到了这里的独特魅力,对闽南人民淳朴热情的精神和丰富多样的文化产生了深刻的体会。
第一段:历史文化的氛围
闽南地区是中国古代的重要文化发源地之一,这里的历史文化渊源深厚。在闽南的各个城市和乡村,你都能感受到历史文化的氛围。作为福建省的省会,福州是一个充满历史韵味的城市。在古城区的小巷里漫步,可以看到保存完好的古建筑,这些建筑有些已经有数百年的历史了。另外,福州还是中国古代文化名人的故乡,比如文学家林则徐和袁枚,他们的文化成就为这座城市增添了独特的氛围。
第二段:美食的独特之处
闽南以其丰富多样的美食而闻名,这里的特色菜肴口味独特、做工精细,让人回味无穷。在我对闽南的探索中,我特别喜欢闽南的海鲜。闽南地处海洋环境,各种新鲜的海鲜物产丰富。我品尝了当地的沙茶面、海蛎煎等传统美食,每一口都给我留下了深刻的印象。除了海鲜,闽南还有许多特色小吃,比如擦肉、蚵仔煎等,每一样都值得尝试,让人流连忘返。
第三段:传统工艺的匠心之作
闽南地区有许多传统的手工艺,如剪纸、漆器、刺绣等。这些传统工艺代代相传,以其独特的技艺和精湛的工艺赢得了世人的赞誉。我在闽南的一个小村庄里亲眼目睹了剪纸的制作过程,每一道动作都需要手工完成,展现出了工匠的精湛技艺和用心制作的态度。我还参观了一个漆器工坊,见证了漆器的制作过程。手工艺的匠心之作让人深感敬佩,也唤起了我对传统文化的思考。
第四段:人民热情好客的精神
闽南人民以其热情好客而著名。无论是在城市还是在乡村,我都收到了闽南人民的热情款待。在一个乡村旅游区,我们被邀请参加当地的传统庆典,人们以热情的笑容和美食款待我们。在一个小餐馆,店主亲自为我们介绍当地的特色菜肴,并和我们亲切交谈。在每一个遇到的闽南人民身上,我都感受到了他们热爱生活、热爱家乡的精神,这种热情好客的态度让我倍感温暖。
第五段:传承与创新的文化融合
闽南既有深厚的传统文化,又不断吸取外来的文化元素,形成了独特的文化融合。在闽南的城市里,你可以看到古老的传统建筑和现代高楼并存。在闽南的乡村里,你可以看到传统的农耕方式和新兴的农业技术并行。这种传承与创新的文化融合不仅丰富了闽南的文化内涵,也展示了闽南人民勇于创新和开放包容的精神。这种文化融合让我体会到了传统与现代的和谐共生,也让我对文化多样性有了更深刻的理解。
总结:
闽南是一个风情万种的地方,它的历史文化、美食和传统工艺各有特色。在我这次的闽南之旅中,我真切地感受到了这里的独特魅力。闽南人民热情好客、勇于创新并保持对传统文化的传承,让我深深感受到了他们的精神风貌。闽南的文化融合不仅丰富了这个地区的文化内涵,也给了我很多启示,让我对文化多样性和传统价值有了更深入的思考。
闽南文化心得篇二
闽南文化是中国南方地区独特的传统文化,包含了音乐、戏剧、节日、宗教、饮食、建筑等多个方面。随着现代社会的发展,越来越多的人开始关注和学习闽南文化,因此相应的培训也得以出现,旨在帮助人们更好地了解和传承这一文化遗产。
第二段:个人经历与感受
我曾参加过一次闽南文化培训课程,跟随专业老师学习闽南民间音乐。课程中,老师首先向我们介绍了闽南文化的背景和特点,让我们对闽南文化有了更深刻的认识。之后,老师向我们展示了一些闽南音乐的演唱和演奏技巧,贴身指导我们学习和练习。在这个过程中,我深深感受到了闽南文化的独特美妙,也对自己的音乐修养有了新的提高。
第三段:闽南文化培训的重要性
闽南文化是中国传统文化中重要的一部分,其独特的文化内涵和艺术表现形式对于文化遗产的保护和传承都有着重要作用。而闽南文化培训课程能够传授和弘扬这一文化遗产,让更多的人参与到保护和传承的行列中来,同时也能够丰富人们的文化生活和艺术修养,增强文化自信和认同感。
第四段:闽南文化培训的启示
通过参加闽南文化培训,我不仅学到了一些新的知识和技能,也感悟到了培训带来的一些启示。比如说,同样是音乐,闽南音乐所传承的是与土地、自然、人文等多方面紧密联系的文化内涵,而现代流行音乐则更多地以商业性和娱乐性为主。这让我意识到,文化的传承不应该是单一的技术和知识层面,还应包含着文化精神和文化自觉等多方面的内容。
第五段:结语
闽南文化正处于一个新的发展阶段,它需要靠更多的人们的共同努力和呵护来传承和发扬。通过参加闽南文化培训,我深深感受到了它的魅力和韵味,也期待更多的人们可以加入到闽南文化保护和传承的行列中来,共同传承和展示这一美丽的文化遗产。
闽南文化心得篇三
闽南文化,是闽南地区独具特色的一种文化现象,是闽南人民的文化底蕴,也是中华文化的重要组成部分。它既有独特的艺术形式、人文景观,又有丰富的文化内涵,代表了一个地方的精神和气质。在我接触和认知闽南文化的过程中,我获得了一些体验和感悟,下面将从文化性质、艺术形式、人文景观、文化沉淀、文化传承等方面描述我的心得体会。
第一段:闽南文化的文化性质
闽南文化,是一种地域性的民族文化,是指中国福建省南部沿海一带的自然地理环境、历史、民族习惯等多方面相互影响而形成的一种文化共同体。它包括民俗文化、饮食文化、语言文化、宗教文化等多个方面的内容。闽南文化代表了这一地区的历史、艺术、社会风貌,可以说它是这片土地上的精神象征。闽南文化与中华文化和闽北文化不同,其独特性体现在文化内核、艺术表现、人文景观和民族特色等方面。闽南文化的道德、礼仪、认识、审美、生活方式等既与中国传统文化有联系,又吸纳了外来文化的某些因素,其文化内涵丰富而有特性,深深地烙印在了这片土地的历史和现实上。
第二段:闽南文化的艺术形式
闽南文化拥有许多独具特色的艺术形式,如木雕、瓷雕、石雕、泥塑等手工艺品,福建戏曲等民间表演艺术,以及南音、木鱼诗等音乐艺术和民间文艺等,这些艺术形式都具有独特的地域风格和文化内涵。其中,闽南木雕是闽南地区传统手工艺品之一,由于材料、工艺技术和题材特点的不同,形成了各具特色、千姿百态的造型形式。福建戏曲则是闽南民间流传的曲艺形式,以福建大戏为代表,它们的故事情节、唱腔、表演技巧等都体现出了闽南特有的文化风格和艺术魅力。
第三段:闽南文化的人文景观
闽南地区的人文景观与文化背景密不可分,大量的传统建筑、庙宇、祠堂、园林、古镇等,都是闽南文化的一大亮点。这些人文景观以其建筑形式和美学价值的独特性,反映了闽南文化的时代特征和民间信仰,也向人们展现了闽南人的聪明才智和艺术创意。比如,闽南传统建筑采取了多种建筑材料和手法,其建筑风格的飞檐翘角、砖雕石刻、百花掩映,无不彰显出闽南地区文化的艺术魅力。闽南园林则以其自然奇异和文化博大,集中了闽南园林文化的多重特征。
第四段:闽南文化的文化沉淀
闽南文化具有深厚的历史沉淀,它是闽南人民创造和发展形成的一种文化精髓。历经几千年的历史演变,闽南地区相继出现了古代王国、清代盐商、民间艺术家等各类文化人物,他们和当地百姓共同推动了闽南文化的传承与发展。现在,闽南文化的传统仍然活跃在闽南地区的民间生活和艺术表演中。比如,闽南人在节日、祭祀活动、喜事等方面讲究礼节重视仪仗,这些传统文化仍然被人们广泛地传承和发扬,成为了一种独特的文化资产。
第五段:闽南文化的文化传承
传统文化的传承是一项长久而艰辛的工程。闽南文化的传承需要全社会的参与与支持,特别是懂得闽南文化的人们需要发挥自己的作用,传承和弘扬文化精髓。近年来,随着全社会闽南文化的普及和宣传,越来越多的年轻人开始意识到这种文化的独特性和重要性,积极参与文化活动和文化研究,进一步创新和丰富了闽南文化这一艺术珍品。此外,这也需要政府和文化机构的支持和宣传,让更多人了解这种文化并形成习惯性体验和感受,让闽南文化成为这片土地上的文化瑰宝。
总之,闽南文化的独特性和和文化历程深深地吸引了我这个外乡人。在接触和了解这种文化的过程中,我深深地体会到它的厚重和内涵。希望这种文化能够得到更广泛的认同,成为中华文化宝库中的瑰宝,成为更加多元化和包容性的文化载体。
闽南文化心得篇四
闽南,是中国传统文化的重要发源地之一,这里有着独特的民风民俗、丰富的历史文化遗产和美丽的自然风光。在我多年的生活和学习中,我不断体验和感悟到了闽南的独特魅力。下面将从文化、风景、美食、民众精神和生活方式五个方面来探究闽南的心得体会。
首先,闽南以其独特的文化而闻名于世,尤其是“三迁中兴”、“诗经平调”、武术和木偶等文化传统。这些文化传统在闽南深入人心,不仅反映了当地人的聪明才智和创造力,也展示了丰富多样的人文内涵。闽南文化的独特性在于它融合了当地民族的习俗和外来文化的影响,并形成了自身的独特风格。例如,三迁中兴就是一种特殊的建筑结构,它集中了闽南地区多年来的建筑技术和风格,并代表着人们对家园的情感和记忆。
其次,闽南的自然风景令人叹为观止。这里有独特的山水风光,如厦门鼓浪屿的绿树成荫、湖光山色,武夷山的云海瀑布和南靖土楼的巧夺天工等。这些美丽的景点吸引着大批的游客和艺术家,成为了绘画、摄影和创作的灵感之源。闽南的自然风光也带给人们一种平和、宁静和和谐的感受,让人忘记城市的喧嚣和压力。无论是品味咖啡、静坐山脚下,还是徜徉于水边,都能感受到闽南独特的魅力和温暖。
闽南还以其美食而闻名于世。这里有丰富多样的海鲜、福建茶、宴席和小吃等。海鲜是当地人钟爱的食材之一,新鲜的海鲜经过最简单的烹饪就能呈现出美味。福建茶像一个纽带把人们和大自然连接在一起,通过品茗可以感受到大自然的美好和闽南人民对生活的热爱。宴席则是当地人喜庆和团圆的象征,宴请亲朋好友,一起品尝丰盛的菜肴和美酒,感受家庭和社会的温暖。而小吃则是闽南人民日常生活的一部分,独特的制作工艺和风味会带给人们无尽的惊喜。
闽南人民的精神面貌也是闽南的一大特点。他们勤劳、诚实、淳朴,重视家庭和社区的和谐。这种民众精神贯穿于闽南的方方面面,无论是农民的耕作、渔民的捕鱼、商人的经商,还是学生的学习和教师的教育,都体现了这种精神。与此同时,闽南人民也注重传承和弘扬闽南文化,他们通过各种传统节日、庆典和表演来感受和传达闽南的独特价值观。
最后,闽南的生活方式也值得我们借鉴。闽南人民重视亲友和邻里关系,注重时刻积累和维护人际关系。他们善良、乐观、开朗,喜欢微笑和助人为乐。他们也重视养生和保健,注重健康饮食和适当的锻炼,保持身体和心灵的平衡。闽南人民的生活方式给予了我许多启示,让我明白了快乐来自于对人的关心和对自己的呵护。
总之,闽南的独特魅力和文化底蕴让我流连忘返。从闽南的文化、自然风景、美食、民众精神和生活方式来看,闽南是一个富有魅力和活力的地方,让人能够感受到温暖、亲切和幸福。我深深爱上了它,并希望更多的人能够了解和欣赏闽南的美丽。
闽南文化心得篇五
闽南文化,是中国南方的一道独特的文化风景线,历经数千年的流转,熔铸成了一种独具特色的文化风貌。作为一个来自闽南地区的人,我对这样一个饱含情感与厚重的文化遗产有着深深的感悟和理解。在接下来的文章中,我将结合自身的体验和感受,表达出我对闽南文化的理解和心得。
第一段: 闽南文化的形成与传承
闽南地区由于丰富的资源和开放的交通,吸引了大量的外来移民,从而构成了多元的文化融合和交汇。伴随着汉族、闽籍华侨、客家人、渔民等多种族群的深入生活,闽南地区的文化逐渐自然形成了她独特的面貌。闽南文化成为了人们对这里地域特点、民间传统、历史文化和社会风俗等方面的表述和长期的传承。它诠释了这片土地的肌理和人文内涵,是闽南地区的一张名片。
第二段:闽南文化的文化内涵
闽南文化是一种包罗万象的文化,它包括有宗教文化、婚俗文化、民间艺术等多方面的文化成分。其中,宗教文化是闽南地区得以保存下来的一个亘古不变的重点。闽南地区是多教合状況,如福建妈祖信仰、白话文释教与诵经文、道教等,尤其是对妈祖信仰的崇拜,让闽南地区的宗教文化更为根深蒂固。除此之外,闽南地区的婚俗文化也是世界上极为有趣的一种文化类型。比如闽南地区的婚礼中一定会有“闹新娘”这个环节。新娘被新郎带到新家后,由新娘的姐妹们和婆婆们组成的“闹婆媳团”会闹娘家的新娘,这是一种表达彼此情感的方式。此外,民间艺术在闽南文化中也占据了一席之地,其中最代表性的就是潮剧和思明山歌。潮剧中充满了音乐、歌唱、魔术和上演的特效,同时也充分传递了民间传言的信息。思明山歌则表达了闽南地区人民生活的每一面,让人们从中感受到了这个地方文化的真实性和淳朴性。
第三段:闽南文化的独特价值
闽南文化是一种历史渊源、独特风貌的文化,它不仅是闽南地区的文化遗产,更是中国南方人民的文化财富。闽南文化有着独特的性格和价值,她通过一种美妙的方式,披荆斩棘,经过漫长的历史沉淀,才形成了这种深厚、丰富、具有人文内涵的文化,闽南文化既是阐述一个地区的社会风俗、历史文化和民间传说等的重要依据,更是民族文化发展史的精华。
第四段:感悟闽南文化的启示
闽南文化是一种独特的文化,与众不同的内在价值,是人类进化上的重要成就,它奠定原住民和来自外地的文化群体的生存和发展基础。闽南文化在无数农民的手中,充满着独特的创造力和文化智慧,激发着每个人探究生命存在的价值。闽南文化带给我们的,不仅仅是审美风格的偏爱,还有一种价值观和人生态度的追求,这种追求,彰显出来的是一种温馨的情感和世界观。在发扬这种文化的过程中,我们不仅要坚持文化多样性的观念,更要注重文化的创新,让闽南文化更好地融入现代社会,发扬光大。
第五段:闽南文化的传承与发展
作为闽南人,我深刻认识到闽南文化的珍贵,也认识到闽南文化的传承与发展的重要性。传承是闽南文化的根基,发展则是闽南文化发扬光大的重要保证。在保持文化传统的同时,我们应该也积极地作出自己的创造性贡献,让闽南文化适应现代社会的需要,满足现代人的生活和审美要求。同时,我们也需要更好地保护闽南文化,使其继续鲜明地屹立不倒。只有让闽南文化持续发展和繁荣下去,才能让她的文化价值真正地得到体现,与世界上的文化相互交流、互相融合。
闽南文化心得篇六
闽南文化是中国的一种传统文化,因为其独特的风格和特点而备受推崇。我近期参加了一次闽南文化培训活动,对于这种文化更是有了深刻的了解和体会。在此,我想分享一下我的心得和体会,在闽南文化培训中所学到的知识和收获。
第一段:闽南文化的背景和特点
作为一种传统文化,闽南文化历史悠久、渊源流长,自明代以来已经有了自己的独特风格和特点。它涵盖了很多方面的内容,例如建筑、艺术、音乐、戏曲、饮食等等。其中,建筑是最具代表性的一面,闽南建筑风格典雅、雕刻精细,结合了东南亚风格,体现了历史文化和地域特征。
第二段:参加闽南文化培训的收获
在这次闽南文化培训过程中,我通过讲座、实地参观、文物介绍、文化艺术表演等方式深入了解了闽南文化的历史渊源、传统建筑、民俗风情、传统节日等方面内容。从文化内涵到文化延伸,小到习俗风情,大到文明礼仪‘,都有了更深入的认识。同时,也更加深刻的认识到了自己的文化身份和自豪感。
第三段:闽南文化的传承和发展
闽南文化,作为中华传统文化的一部分,历经沧桑却从未消失。传承也是保护,保护也是发展。如何传承和发展闽南文化,是我们这一代人义不容辞的责任。作为一位年轻人,应该更加关注和倡导文化保护,创新和推广闽南文化,让我们的后代有更深入的认识,更好地继承和发扬下去。
第四段:闽南文化的未来
文化是多元发展的,但作为维系我们民族的精神纽带,文化的每次传承都是向着更美好的未来迈进。在市场经济的发展浪潮下,闽南文化也应继续适应时代发展的需要,创新和推广,使其成为现代社会价值的重要组成部分,走向国际、走向现代,更好的发扬光大。
第五段:结语
在这次闽南文化培训中,我深入了解了闽南文化的历史渊源、特点及其重要的地位,更加意识到了文化传承的重要性。我们应该秉承这样的理念:传承和发扬文化,共同推动文化繁荣发展,让我们的自身文化走向更好的未来,让全世界认识和了解中国的文化,倡导文化交流和交融,让世界文化共存、共荣。
闽南文化心得篇七
闽南地区,素有“建筑之乡”的美称。他独具特色的建筑风格,以及传承至今的建筑工艺,成为闽南文化的重要组成部分。我曾有幸亲身感受到闽南建筑文化的独特魅力,深深地被其所吸引。以下是我对闽南建筑文化的心得体会,分享给大家。
首先,闽南建筑给人一种古朴而庄重的感觉。无论是古厝还是庙宇,他们都拥有独特的建筑风格,凝聚着闽南人的智慧和文化。在闽南古厝中,我看到的是一个个精雕细琢的木质结构,屋檐上的雕刻、门窗的装饰都透露出建筑师的用心之处。而在庙宇里,无论是金壁辉煌的大殿,还是石雕精美的门楣,都让我仿佛穿越到了古代,感受到了古人的智慧和神秘感。这种古朴而庄重的建筑风格,让人感受到了历史的厚重和文化的沉淀。
其次,闽南建筑强调“厚重”。无论是建筑的结构还是装饰,闽南人都讲究用厚重的材料和工艺。在古厝中,墙壁和柱子都采用了厚重的青石,耐久而坚固;屋顶采用陶瓦或青瓦,经久耐用;而门窗还嵌入了厚重的木质雕花,增加了建筑的艺术性。整座建筑就像一座坚实的堡垒,不仅能抵挡风雨的侵袭,还可以抵御火灾和敌人的侵略。这种厚重的建筑风格,代表了闽南人勤劳、坚韧的品质。
再次,闽南建筑注重与环境和谐共生。古厝和庙宇的建筑都充分考虑了自然环境,融入了自然元素。在古厝中,我看到很多建筑都把天然的石头、花岗岩、木材等用作建筑材料。屋檐上的装饰物很多都是自然界中的植物和动物,给人一种与自然和谐共生的感觉。而庙宇则更加注重与自然的融合,比如庙宇后面有人造的池塘或小山,通过倒影和背景色的互动,营造出一种宁静和神圣的氛围。这种与自然和谐共生的建筑风格,反映了闽南人对自然的敬畏和崇拜。
最后,闽南建筑富有文化内涵。从古代至今,闽南人一直注重对文化的传承和弘扬。古厝和庙宇中的装饰细节,往往都有着深厚的文化内涵。比如,屋顶上的狮头装饰代表了勇猛和威严,而龙纹则象征着权威和吉祥。这些细节不仅是建筑师的艺术创意,更是闽南人对文化的表达和传承。这些文化内涵的细节,使得闽南建筑独具风格,让人在欣赏建筑的同时,也能感受到闽南的历史和文化。
综上所述,闽南建筑给人的感觉是古朴而庄重的,他们强调材料的厚重,注重与环境和谐共生,富有文化内涵。这种独特的建筑风格,使得闽南地区的建筑成为了文化的载体,也反映了闽南人民的智慧和品质。通过对闽南建筑的深入了解和体会,我更加热爱和钦佩这片热土上勤劳而坚韧的人们,也更深切地意识到了文化传承和保护的重要性。我相信,只有通过共同努力,才能让闽南建筑文化永存,并继续为后代传承。
闽南文化心得篇八
闽南可是个有名的地方,这里有历史悠久的文化遗迹,美味可口的小吃……其中,我最喜欢的是小吃,印象最深的是海蛎煎。
那是在一次看书的过程中,我看到了“闽南特色小吃”这几个字,就两眼发光、口水直流地看下去:里面有麻粩、鸡卷、面线糊、土笋冻……其中,最吸引我的是海蛎煎,上面介绍道:海蛎煎吃起来甜甜的,有种入口即溶的感觉……“啊!看到这里,我的口水禁不住流了出来,于是,我找了机会来尝试做美味佳肴。
我从冰箱找出已经剥好的海蛎,将其洗上几十遍,把原本夹杂着的泥沙给冲干净。洗净后,我将海蛎倒到油锅里翻炒,结果海蛎才刚倒下去,油锅就像要爆炸了一般翻腾起来,热腾腾的油溅到了我的手臂上,我痛呼一声:“唉!当个吃货还真不容易。还是请妈妈来帮忙吧。”
“救兵”终于来了,妈妈看见我的“惨状”,好不容易才忍住了爆笑,跟我说:“海蛎的水要沥干才可以放进油锅,不然油就会溅出来。”“妈妈你好棒啊!我趁机拍了妈妈的”马屁,没办法,为了吃海蛎煎我也是拼了。
接下来我就在妈妈的指导下下了一大片姜,加了料酒、黑胡椒去腥。啊!好浓的香味啊!然后,我又加了蒜叶下去继续爆炒,味道更香喽,我又再一次地流出了口水。接着,我又加入木薯粉浆,有一些凝固是炒碎加适量的盐,加适量的油继续炒制后摊平。摊平后再煎一会儿,妈妈帮我打了个鸡蛋放下去,鸡蛋像跳水员一样跳进锅里,浇到周围,上下翻炒!啊!香味扑鼻的海蛎煎做好了,我迫不及待地拿起筷子,津津有味地吃了起来。嗯~~真的像书上说的那样,甜甜的、入口即溶啊,好美味啊!以后我要多多去了解闽南小吃,尝遍所有美食。我还要多像妈妈学习厨艺,避免今天这样的“惨状”再次发生。
闽南的文化博大精深,吃、喝、玩、乐,样样具备,包你来这儿玩得嗨皮。哈哈,真是太有趣了!吃,只是闽南文化之一,还有提线木偶、闽南童谣、高甲戏等。遗迹有开元寺、清源山……太多太多了,文化太深奥,我长大后再去慢慢了解。
闽南文化心得篇九
八月十五是中秋节,闽南的中秋风俗就是那些猜字迷、烧宝塔、赛诗、博饼……我们家当然也不例外。
中秋节那天晚上,我们一家子一起吃了团圆饭后,我和姐姐手拉手迫不及待地到露台赏月。在露台上,我往天空中一望,只见天空早已暗下来了,刚刚天边还挂着的晚霞已经不知所踪,只看见月亮就像一个害羞的姑娘似的,羞答答的躲在一片乌云的背后怎么也不出来,这可把我急了,我心想:“中秋赏月,没有月亮怎么赏月呢,难道月亮想跟我们玩捉迷藏吗?”
等呀等呀,过了一会儿,月亮好像明白了我的心思,一转身从乌云后跳了出来,微笑地挂在夜空中。顿时,天空就像挂着一盏明亮的灯,周围的景色都被镀了一层银白色的光芒,真是美极了!看着如些美景,姐姐为了讲起了《嫦娥奔月》的故事,她讲得绘声绘色,我听得都入了迷了。
随着时间推移,夜空中的月亮越来越皎洁,它是那么的圆,那么的明亮。“太美了!”我不禁惊呼着。在客厅看电视的爸爸妈妈听到我的呼声也走了出来,爸爸妈妈也感叹着今晚的月亮的美。妈妈突然说:“在这么好的月色中,不如你们姐弟来个赛诗会,看谁背出有关月的古诗越多,谁就是胜利者。”大家听了后一致赞同。
比赛开始了,我先发制人背了一首《静夜思》,姐姐不甘示弱地来了首《水调歌头》,而我不慌不忙地接上《鸟鸣涧》,我的话音刚落,马上迎来姐姐的《拜新月》,哼!我“孙悟空”也不是白叫的,我背起了《西江月》,背完后我得意地望着姐姐,只见姐姐呶了呶嘴一个字也背不出来,最后姐姐只好认输了,我高兴地一蹦三尺高,开心地喊“ye,我赢了,我赢了!”
我抬头望着月亮,此时的月亮是那么皎洁,我们也在喜悦的气氛中度过这闽南的中秋。
闽南文化心得篇十
中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,是东方艺术宝库中的奇葩。闽南茶文化的精华是茶艺,它讲究五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境。饮茶是闽南人生活中的一大享受。过去,在闽南有一种说法:“抽啦叭烟,听南音乐,泡功夫茶,其乐无穷。”
那么如何泡好一壶茶,如何享受一盏茶呢?这是需要技艺和艺术的,这就是茶艺。闽南人把饮茶叫作泡茶,泡茶最讲究茶叶、水和茶具了。茶以新为贵,而且要优质茶叶。闽南人喜欢喝乌龙茶,因为乌龙茶是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶,它外形色泽青褐,所以称“青菜”。
乌龙茶经冲泡后,叶片上有红有绿,汤色黄红,口味醇厚。而乌龙茶茶中最负盛名的是安溪铁观音,铁观音如青橄榄,入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷。泡茶对水有严格的要求,因为水有软硬之分,凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水,反之则称硬水。泡茶要用软水,用硬水泡茶,茶味变涩,茶香变浊,茶汤变色。闽南人泡茶爱选用有加盖的陶器茶具,因为它会“保香”和“保味”。最喜欢“孟公壶”和“若深杯”。“孟公壶”又称“孟臣罐”,容量只有50一100毫升,小的如早桔,大的似香瓜。小的茶杯就叫“若深杯”或“若深瓯”,只有半个乒乓球大小,只能容4毫升茶水,通常1个“孟公壶”与4个“若深杯”一起放在圆形茶盘中,显得很有艺术欣赏价值。
闽南人对饮茶情有独钟。在闽南地区就有这么一种说法:“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,全身疏通;一天三盅,雷打不动”。在福建安溪县,还流传着“早上喝碗铁观音,不用医生开药方;晚上喝碗铁观音,一天劳累全扫光;三天连喝铁观音,鸡鸭鱼肉也不香”。人们在说到闽南人的热情好客时,总也离不开一个“茶”字,因为“闽南人真好客,入门就泡茶。”泡茶可是要有技艺的。不久前,我有幸拜访了“茶仙”洪老先生,目睹了如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术。洪老先生从小在厦门的“茶桌仔”(饮茶摊)边长大,年过古稀的他泡茶技艺炉火纯青。
只见他拿出了一套小巧玲珑的紫沙壶茶具,边摆放边说,泡茶的程序非常讲究,所费的时间可比喝茶的时间多哦,要不怎么叫“功夫茶”呢。“首先是茶具,一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,叫’小掌’,配套的茶杯自然就更小了。用这样的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’。”我看茶几上除了茶壶、茶杯外,还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗。洪老先生指着茶洗说,每一次喝完茶和泡茶之前,都洪老先生拿起开水对我说:“第一道程序就是烫壶、烫杯。
随后,倒掉茶洗中的水,将茶壶放在茶洗中,放上茶叶,茶叶要放满壶,这样冲出来的茶才够味。”只见他在茶壶里塞满了茶叶,接着就把开水冲入茶壶中,这时浮起一些泡沫,老先生就用壶盖轻轻拨动,把泡沫拨出,然后盖上壶盖,再从壶盖上淋下开水,把壶外的泡沫冲走,这样,茶壶内外温度相差不会太多。了,热气才不会跑掉。他把茶壶提起,将这第一遍茶全部倒入茶洗中。第二道水立刻冲进去,冲到壶盖盖下去后有少许茶水溢出为止,盖上盖子,再淋一些开水。洪老先生说,泡茶最忌讳浸茶,一浸就出茶碱,茶就苦了。他拿起茶壶边斟边说:“斟茶是很讲究功夫的,必须用一个手指按住茶壶盖,将茶壶翻转九十度,壶嘴直冲下,迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去。
开始叫’关公巡城’,每一个杯子都要巡到,最后叫‘韩信点兵’,那后边的几滴是最甘美的,所以每一个杯子都必须点到。”洪老先生说,这样斟出的茶,每一杯色泽浓淡均匀,味道不相上下。一泡茶,一般冲五六次,讲究一点的,冲泡三四次就要将茶叶渣倒出,重新烫壶、烫杯。接过洪老先生递过来的茶,果然清香扑鼻。按照老先生先闻后品的指点,我深深吸了口气,顿觉有一缕淡淡的清香直透丹田,滋润身心。然后我浅浅地抿一口,在口中稍留,再缓缓咽下,慢慢品味,舌有余甘,那真是一种享受啊!
听众朋友,听了我上面的介绍,你一定会感受到饮茶确实是一门艺术。是的,这是一种茶艺,它是茶文化的精髓。而茶道是茶文化的另一境界,闽南的茶道精髓,体现在一个“和”字上。例如,当地村民有什么纠纷或隔阂,只要长辈出面开一个“茶话会”调解,便可轻松把事情“摆平”。这种茶文化中的“和”,意蕴着风调雨顺的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和。如果上升到茶德的高度,“和”的内涵会更丰富,具有一种社会功能,使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤烦、振作向上、自我整合、人伦和谐、其乐融融的精神境界。闽南人在这片土地上长期和睦相处,亲如兄弟,根植、流传其间的茶文化,无疑具有深厚的旺盛生命力,是中国灿烂茶文化中的一朵奇葩!
闽南文化心得篇十一
我虽不是闽南人,但是我五六岁时就来到了厦门,也有六七年了,在这里我过了许多闽南地区的节日,因此,对于闽南文化我也算是熟悉。
福建简称为闽,闽南即指福建的南部,从地理、行政区划、语系等各方面,厦门、漳州、泉州三个地区均合称为闽南。
闽南文化,其内涵除广义中也含农耕文化、海商文化外,更值得一提的是狭义中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民间艺术、宗族文化及方言等。我就给大家介绍其中的民俗文化,民间艺术及方言。
首先是民俗文化。民俗文化内涵十分广泛,其中包括生产习俗、生活习俗、生命礼俗、信仰习俗、文艺风俗、娱乐风俗、社会组织风俗等等,而这些风俗中除与中华民族传统风俗中大同小异外,最富地方特色的有文艺风俗中民间文学(民谣、童谣);娱乐风俗中的民间舞蹈(“拍胸舞”)、“骑竹马”、舞龙、舞狮、“车鼓弄”、“赛龙舟”(端午节)、“博饼”(中秋节)在节庆日中尤为活跃。
其次是民间艺术。闽南民间艺术多的数不胜数。包括布袋戏、提线木偶、南音、陶艺、拍胸舞、剪纸、梨园戏、高甲戏。高甲戏富有闽南民间特色的地方戏,诙谐幽默,尤以丑角表现见长,《桃花搭渡》,《连升三级》载誉戏剧界。
最后是方言。闽南方言是全国八大方言之一。闽南话的流播不只在闽南地区,早已超过省界和国界,在外省传播闽南话最广地区和国家是台湾和新加坡。台湾岛上,除了高山族地区外,差不多都通行着类似于漳州腔和泉州腔的闽南话。除了台湾以外,及东南亚各国的许多侨胞也使用闽南方言。不少被闽南人同化的人也会使用闽南语,在新加坡闽南话叫做“福建话”。
闽南文化博大精神,我们应该将闽南文化世世代代的传承下去,让它发出绚丽的光彩。
闽南文化心得篇十二
导语:中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起源于上古神农氏,有的认为起于周,起于秦汉、三国的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前“茶”字的正体字为“荼”,唐代茶经的作者陆羽,在文中将荼字减一画而写成“茶”,因此有人说茶起源于唐代。
为闽南茶文化精髓的闽南茶道,闽南茶道保留着古中国的茶道。中国茶道的主要内容是茶艺,它包括:环境,茶叶、茶水、茶具、火候。而做为闽南茶文化精髓的闽南茶道已经具备以上的五点要求。
茶道讲究品著佳境。明代文震彦曾说:"构一小房,相傍山斋,内设茶道,教一童专主茶役,以供永日平淡,寒窗兀坐,幽人首务,不可少废者。"这叙述的是古代文人骚士追求的清寂糊口。闽南人则爱闹中取静,择街边巷尾、或房前庭院、或厅堂一角,摆下茶几,数人围坐,会友聊天,洽商生意;讲究的厅里茶几周边,置古色古香的雕花交椅,亦有现代沙发。跟着糊口水平的进步,很多人在厅里布置了很多摆设,花瓶古玩,燃香播乐,增添雅致。万石植物园内有很多茶室,有在树荫石凳,有在寺庙庭院,随游客兴致,择席而坐,边品著边观尝天然,交谈情心,十分得意。而以太平岩寺的"茶人之家"最为清雅。"茶人之家"为王震题写,它是福建省茶叶学会、省、市茶叶进出口公司以及万石植物园合办的品茶"沙龙",供给乌龙茶的各种极品,厦门名点。游客至此小憩品著,低吟摩崖诗句:"洞口木棉飘堕叶,石头石笑引流泉。卷帘遥岫层层出,望海轻帆片片悬。"回顾回头厦门"小八景"的"太平石笑",渐进佳景,其乐无限。
茶以新为贵,优质茶叶是茶道的基本前提之一。闽南人大多爱喝乌龙茶,它是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶,形状光彩青褐,故称"青茶"。乌龙茶经冲泡后,叶片上有红有绿,汤色黄红,乌龙茶经冲泡后,口味醇厚。闽南人多爱选择安溪的"铁观音"。
泡茶对水有严格的要求,由于水有软硬之分,凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水,反之则称硬水。泡茶要用软水,用硬水泡茶,茶味变涩,茶香变浊,茶汤变色。明代许次经在《茶疏》中说:"精茗,香,借水而发,无水不可与论茶也。"过去的厦门,淡水奇缺,多取井水泡茶,而以南普陀寺五老峰的泉水、鼓浪屿的"三不正"井水最佳。如今多用自来水,因海堤建设,北溪引水至厦,经沉淀除污,加上煮沸,都变成软水,符合泡茶对水之要求。
闽南人饮乌龙茶,爱选用有加盖的.陶器茶具,因其会"保香"和"保味"。最喜欢"孟公壶"和"若深杯"。"孟公壶"又称"孟臣罐",容量仅50一100毫升,小的如早桔,大的似香瓜。小的茶杯就叫"若深杯"或"若深瓯",只有半个乒乓球大小,仅能容4毫升茶水,通常1个"孟公壶"与4个"若深杯"一起放在圆形茶盘中,显有艺术赏识价值。
茶道讲究火候与汤候。火候指煮水的火力,煮水时间的是非与汤候有关。明代田艺蘅在《煮泉小品》中说:"有水有茶,不可以无火。非无火也,失所宜也。"是说品茗,必须茶、水、火三者都好,缺一不可。闽南的品茶行家烧水,既防"嫩"又防"老"。水未烧沸,谓之嫩;水开过头,谓之老。用没有烧开的水泡茶,茶叶中的水溶性物质不能尽数浸出咖啡碱、氨基酸、维生素等,茶汤不鲜美。水烧过火,使溶解于水中的气体不断排出二气化碳,同样地茶汤缺乏鲜爽味。若用回烧的开水泡茶,茶汤会有"熟汤味"。烧水过长,水分蒸发过多,开水中的盐类物质含量相对增加,特别是亚硝酸盐的含量的相对增加不利于健康。所以,厦门人"水老不泡茶"。泡茶时间不宜过长,以3一5分钟最相宜,泡得过长,茶汤内的多酚类会增加,带有苦涩味。所以,厦门人泡茶,有"一壶之茶,只堪再巡,初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣"之说。实在,冲泡乌龙茶两泡便弃之真有点可借,一般可冲泡三四次。
闽南文化心得篇十三
20xx年3月25日,我跟着小记者团一起去参加了一个关于闽南文化的活动。我们到了一个多功能室,里面有几位老人,看上去知识很渊博。我知道,他们是来给我们讲课的。我就说说我最喜欢的两位老师。
第一位老师是张老师,他教了我们三首歌:《您好歌》、《老厦门,欢迎您》、《爱拼才会赢》,虽然我也会讲一点闽南话,但三首歌学下来我发现原来我要学的闽南话还多着呢!
第二位是许老师,她一边用普通话,一边用闽南话给我们讲了个闽南俗语故事,她讲的故事既能让我们懂得里面的道理,又非常好笑,我非常喜欢她讲故事。她也教了我们一首歌《月亮月光光》,好听极了!
互动时间到了,我急急忙忙跑过去采访张老师:“张老师,请问怎么才能学好闽南话呢?”别看张老师年纪有点大,讲起闽南话来很大声,这时候他轻声细语地教给了我2个小窍门,一个是天天练,一个是从简单的开始学。怎么天天练呢?每天和爸爸妈妈说话的时候就可以用闽南语说,比如爸爸早上要出门上班,我就可以用闽南语跟他说“爸爸,你要去上班。”,我放学回来就可以用闽南语跟妈妈说“妈妈,我回来了”从哪些简单的开始学呢?比如“我”,可以说“阮”,“他”可以说“伊”,很简单吧!张老师说了,只要认真练习,就一定能说好更多的闽南话。
采访完张老师,我又跑去采访许老师:“老师,请问在哪里可以买到关于闽南文化的.书呢”,还没等我问完,旁边几位老师异口同声地说:“在中山路新华书店里的一个专栏里能买到,童谣、故事、歌曲……都有,不过专栏不是很显眼,你可以问一下。”“谢谢老师!”我高兴地说。
后来我也壮着胆子采访了冒雨前来的林伟志爷爷和《厦门晚报》的戴记者阿姨,他们都热情地接受了我的采访。
通过这个活动,我走近了闽南文化,通过今天的认识,我相信有更多的人会传承闽南文化做贡献!
闽南文化心得篇十四
福建是乌龙茶铁观音的故乡,有一千年的闽南茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载比《茶经》早300余年,著名的莲花峰及其莲花茶构筑了一道独特的侨乡茶文化风景线。建茶、斗茶在宋元二朝尉然成风,明清时期,茶叶创新增多,开创乌龙制茶工艺,茶叶贸易渐盛,武夷山的茶山、茶水更加点缀了福建茶的文化底韵。现代福建茶文化在继承前人的`基础进一步发扬光大,种茶、制茶、售茶、品茶、赛茶等几乎占据了茶乡人的生活内容。制茶讲科学,品茶有文化,构成独特的福建区域人文特征。
从柴米油盐酱醋茶到琴棋书画诗酒茶,茶与百姓生活,如此贴近,雅俗共赏,茶是一种深沉而隽永的文化。数千年的历史积淀和文明传承,使绚丽多彩的华夏文明奇妙地溶化在茶香之中,以至在人类历史上,人们视茶为生活的享受,友谊的桥梁,文明的象征,精神的化身。它的发现与应用,曾给世界以震惊,为世人所瞩目。中国被称为“茶的故乡”、“茶文化的发祥地”。
连绵中国茶文化历史,闽南茶文化凝聚着地理灵性,茶在福建已有上千年之久,茶类的创制要数福建最多,品茶的技艺也数福建最奇,福建茶叶在中国茶叶发展乃至世界茶叶发展上具有重要的历史地位和文化价值。
闽南文化心得篇十五
八月十五是中秋节,闽南的中秋风俗就是那些猜字迷、烧宝塔、赛诗、博饼……我们家当然也不例外。
中秋节那天晚上,我们一家子一起吃了团圆饭后,我和姐姐手拉手迫不及待地到露台赏月。在露台上,我往天空中一望,只见天空早已暗下来了,刚刚天边还挂着的晚霞已经不知所踪,只看见月亮就像一个害羞的姑娘似的,羞答答的躲在一片乌云的背后怎么也不出来,这可把我急了,我心想:“中秋赏月,没有月亮怎么赏月呢,难道月亮想跟我们玩捉迷藏吗?”
等呀等呀,过了一会儿,月亮好像明白了我的心思,一转身从乌云后跳了出来,微笑地挂在夜空中。顿时,天空就像挂着一盏明亮的灯,周围的景色都被镀了一层银白色的光芒,真是美极了!看着如些美景,姐姐为了讲起了《嫦娥奔月》的故事,她讲得绘声绘色,我听得都入了迷了。
随着时间推移,夜空中的月亮越来越皎洁,它是那么的圆,那么的明亮。“太美了!”我不禁惊呼着。在客厅看电视的爸爸妈妈听到我的呼声也走了出来,爸爸妈妈也感叹着今晚的月亮的美。妈妈突然说:“在这么好的月色中,不如你们姐弟来个赛诗会,看谁背出有关月的古诗越多,谁就是胜利者。”大家听了后一致赞同。
比赛开始了,我先发制人背了一首《静夜思》,姐姐不甘示弱地来了首《水调歌头》,而我不慌不忙地接上《鸟鸣涧》,我的话音刚落,马上迎来姐姐的《拜新月》,哼!我“孙悟空”也不是白叫的,我背起了《西江月》,背完后我得意地望着姐姐,只见姐姐呶了呶嘴一个字也背不出来,最后姐姐只好认输了,我高兴地一蹦三尺高,开心地喊“ye,我赢了,我赢了!”
我抬头望着月亮,此时的月亮是那么皎洁,我们也在喜悦的气氛中度过这闽南的中秋。
闽南文化心得篇十六
第一,爱好社交,善于交际。对于法国人来说社交是人生的重要内容,没有社交活动的生活是难以想象的。
第二,诙谐幽默天性浪漫。他们在人际交往中大都爽朗热情。善于雄辩高谈阔论,好开玩笑,讨厌不爱讲话的人,对愁眉苦脸者难以接受。受传统文化的影响,法国人不仅爱冒险,而且喜欢浪漫的经历。第三,渴求自由,纪律较差。在世界上法国人是最著名的“自由主义者”。“自由、平等、博爱”不仅被法国宪法定为本国的国家箴言,而且在国徽上明文写出。他们虽然讲究法制,但是一般纪律较差,不大喜欢集体行动,与法国人打交道,约会必须事先约定,并且准时赴约,但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。
第四,自尊心强,偏爱“国货”。法国的时装、美食和艺术是世人有口皆碑的,在此影响之下,法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感,在他们看来,世间的一切都是法国最棒。与法国人交谈时,如能讲几句法语,一定会使对方热情有加。
第五,骑士风度,尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。
基本礼仪
着装礼仪
法国人对于衣饰的讲究,在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”,在世人耳中即与时尚、流行含意相同。
在正式场合:法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙,颜色多为蓝色、灰色或黑色,质地则多为纯毛。
出席庆典仪式时:一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的的燕尾服,或是黑色西装套装;女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。
对于穿着打扮,法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时,都十分强调要使之与自己着装相协调相一致。
餐饮礼仪
作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一,法国人十分讲究饮食。在西餐之中,法国菜可以说是最讲究的。
法国人爱吃面食,面包的种类很多;他们大都爱吃奶酪;在肉食方面,他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝,不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。
法国人特别善饮,他们几乎餐餐必喝,而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴;除酒水之外,法国人平时还爱喝生水和咖啡。
法国人用餐时,两手允许放在餐桌上,但却不许将两肘支在桌子上,在放下刀叉时,他们习惯于将其一半放在碟子上,一半放在餐桌上。
送礼礼仪
1.送花的时候不要送菊花、杜鹃花及黄色的花。
2.不要送带有仙鹤图案的礼物,仙鹤是蠢汉的标志。
3.也不要送核桃,而核桃是不吉祥。
习俗禁忌
法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花,一般不宜随意送给法国人。
法国的国鸟是公鸡,他们认为它是勇敢、顽强的直接化身。
法国的国石是珍珠。
法国人大多喜爱蓝色、白色与红色,他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。
法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”。
在人际交往之中,法国人对礼物十分看重,但又有其特别的讲究。宜选具有艺术品味和纪念意义的物品,不宜以刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。
男士向一般关系的女士赠送香水,也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装,则是一种无礼的表现。
闽南文化心得篇十七
俗语说得好:“民以食为天。”发展至今,全国各种佳肴,可真是数不胜数。一碗小小的四果汤在山珍海味面前,也许是一个无名小辈,但是在我心中却是人间美味。
四果汤是闽南特色小吃,历史悠久,因从红豆、绿豆、莲子、仙草、石花等等配料中,任你选出其中四种,所以得名“四果汤”。它具有祛暑降温的作用,每到夏天,大街小巷都有人在售卖,加上价格便宜、配料丰富,所以备受人们喜爱。
四果汤虽然只是小小一碗,却包容万象,在那蜜水中加入种类繁多的配料,有甜甜的红豆,爽滑的仙草,软糯的芋圆以及各种美味的时令水果等。味道微甜,喝下去清甜于口,仿佛有块糖在心里融化。喝入第一口,清凉解暑。第二口凉意滑过喉咙,从腹中蔓延遍全身。悄悄告诉你,从冰箱里冰却过的四果汤更加美味解暑。
四果汤不仅是炎炎夏日的消暑法宝,而且具有很多隐藏功效,不仅可以开脾健胃、安神补血,还能清心醒脾,使人精神饱满、中气十足。
小小一碗四果汤虏获了千千万万男女老少的心,那沁人心脾的蜜水、晶莹剔透的石花膏丝,五颜六色的水果块以及其他美味配料,多种滋味混合在嘴里,吃完后也让人回味无穷,让人忍不住想多品尝一碗。
我爱四果汤,也爱闽南的传统文化!