总结是对一个阶段的工作进行梳理和总结，以检验自己的工作能力。总结要简明扼要，突出重点，避免罗列无关信息。总结是对所做工作的总结与回顾，以便更好地认识和改进自己。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是小编为大家收集的总结范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

做面包的感想总结篇一

试用期转正工作小结。通过半年来的学习与工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变，现将半年来的工作情况总结如下：

一、办公室的日常管理工作

办公室对我来说是一个全新的工作领域。作为办公室的负责人，自己清醒地认识到，办公室是总经理室直接领导下的综合管理机构，是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽，推动各项工作朝着既定目标前进的中心。办公室的工作千头万绪，在文件起草、提供调研资料、数量都要为决策提供一些有益的资料，数据。有文书处理、档案管理、文件批转、会议安排、迎来送往及用车管理等。面对繁杂琐碎的大量事务性工作，自我强化工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，冷静办理各项事务，力求周全、准确、适度，避免疏漏和差错，至今基本做到了事事有着落。

1、理顺关系，办理公司有关证件。公司成立伊始，各项工作几乎都是从头开始，需要办理相关的手续及证件。我利用自己在__部门工作多年，部门熟、人际关系较融洽的优势，积极为公司办理各类证件。通过多方努力，我只用了月余时间，办好了__-_证书、项目立项手续\__-__产权证产等。充分发挥综合部门的协调作用。

2、及时了解__-___情况，为领导决策提供依据。作为__-___企业，土地交付是重中之重。由于__-_的拆迁和我公司开发进度有密切关联，为了早日取得土地，公司成立土地交付工作小组。我作小组成员之一，利用一切有利资源，采取有效措施，到__、__拆迁办等单位，积极和有关人员交流、沟通，及时将所了解的拆迁信息、工作进度、问题反馈到总经理室，公司领导在最短时间内掌握了__-___-_及拆迁工作的进展，并在此基础上进一步安排交付工作。

3、积极响应公司号召，深入开展市场调研工作。根据公司(0_号办公会议精神要求，我针对目前__房地产的发展情况及房屋租售价格、市场需求、发展趋势等做了详细的市场调查。先后到土地、建设、房管部门详细了解近年房地产开发各项数据指标，走访了一些商业部门如__，\__又到__花园、__花园、__小区调查这些物业的租售情况。就_号地块区位优势提出“商业为主、住宅为辅、凸现区位、统筹兼顾”开发个人设想。

4、认真做好公司的文字工作。草拟综合性文件和报告等文字工作，负责办公会议的记录、整理和会议纪要提炼，并负责对会议有关决议的实施。认真做好公司有关文件的收发、登记、分递、文印和督办工作;公司所有的文件、审批表、协议书整理归档入册，做好资料归档工作。配合领导在制订的各项规章制度基础上进一步补充、完善各项规章制度。及时传达贯彻公司有关会议、文件、批示精神。

6、切实抓好公司的福利、企业管理的日常工作。按照预算审批制度，组织落实公司办公设施、宿舍用品、劳保福利等商品的采购、调配和实物管理工作。办公室装修完毕后，在_月份按照审批权限完成了购置办公用品、通讯、复印机、电脑等设备的配置工作。切实做好公司司通讯费、招待费、水电费、车辆使用及馈赠品登记手续，严格按照程序核定使用标准;7、做好公司董事会及其他各种会议的后勤服务工作。董事会在__-__召开期间，认真做好会场布置、食宿安排工作。落实好各种会议的会前准备、会议资料等工作。

二、加强自身学习，提高业务水平

由于感到自己身上的担子很重，而自己的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离，所以总不敢掉以轻心，总在学习，向书本学习、向周围的领导学习，向同事学习，这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累，已具备了办公室工作经验，能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题，在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面，经过半年的锻炼都有了很大的提高，保证了本岗位各项工作的正常运行，能够以正确的态度对待各项工作任务，热爱本职工作，认真努力贯彻到实际工作中去。积极提高自身各项业务素质，争取工作的主动性，具备较强的专业心，责任心，努力提高工作效率和工作质量。

三、存在的问题和今后努力方向

半年来，本人能敬业爱岗、创造性地开展工作，取得了一些成绩，但也存在一些问题和不足，主要表现在：第一，办公室主任对我而言是一个新的岗位，许多工作我都是边干边摸索，以致工作起来不能游刃有余，工作效率有待进一步提高;第二，有些工作还不够过细，一些工作协调的不是十分到位;第三，自己的理论水平还不太适应公司工作的要求。

在新的一年里，自己决心认真提高业务、工作水平，为公司经济跨越式发展，贡献自己应该贡献的力量。我想我应努力做到：第一，加强学习，拓宽知识面。努力学习房产专业知识和相关法律常识。加强对房地产发展脉络、走向的了解，加强周围环境、同行业发展的了解、学习，要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数;第二，本着实事求是的原则，做到上情下达、下情上报;真正做好领导的助手;第三，注重本部门的工作作风建设，加强管理，团结一致，勤奋工作，形成良好的部门工作氛围。不断改进办公室对其他部门的支持能力、服务水平。遵守公司内部规章制度，维护公司利益，积极为公司创造更高价值，力争取得更大的工作成绩。在办公室工作不足主要有：1、缺乏基本的办公室工作知识，在开展具体工作中，常常表现生涩，甚至有时还觉得不知所措;2、对我局各部门的工作情况缺乏全面具体的了解，从而影响到相关公文写作的进行;3、对电脑知识的掌握度较低，这直接影响到相应的工作质量;4、工作细心度不够，经常在小问题上出现错漏;5、办事效率不够快，对领导的意图领会不够到位等。

就总体的工作感受来说，我觉得这里的工作环境是比较令我满意的，是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感;第三就是目前正在营造形成我们局特有的“企业文化”氛围给了我工作的信心。

我知道，上面的工作表现也许不能让领导感到满意，如果完全依据这些表现来决定是否可以继续留在这里工作学习，坦白说，我自己并没有太大的信心，但我坚信自己能够在今后的工作中会表现得更好，保证让领导满意。

做面包的感想总结篇二

学期初，认真学习学校工作计划和教务处工作计划，明确了学期工作的目标和任务，结合本校美术工作的现状和特点，按照《初中美术教学大纲》的要求，本学期新课开始之前即已制定了周密详尽的教学计划。教学中认真遵照教学大纲要求，认真贯彻党的教育方针，坚持思想教育和技能教育，大力推广素质教育，按时按质地完成了本期的教育教学工作。二、教学情况：

1、按照学校工作管理规定，认真备好课，写好教案，努力上好每一节课。美术科学校安排的课时比较少(一周每班一节)这对于学生来讲的很重要的一节课;对老师来讲是比较难上的一节课。所以怎么上好每节课对老师对学生都是很关键的。除了备好课、写好教案外，还通过上网以及制定一些美术书刊查找相关材料。

奖。学期末在校举办了学生作品展览,取得了较好的影响。参加的还是以初一的学生为主,在这个过程中他们的水平进步的很大。

3、在美术课教学中有的放矢，有重点有难点，注意美术课内容的调整，教学中注意体现民族特点，充分发扬我国民族、民间优秀的艺术传统，增强学生的民族自豪感。美术教学中体现时代精神，适应社会发展的趋势。充分利用本地区的美术资源，查找课外的内容,丰富美术教学的内容。美术教学中注意适合学生的心理和生理特点，注意循序渐进和趣昧性。贯彻理论联系实际的原则，教学内容的选择注意到联系学生生活的实际，按10%-20%的课时比例补充乡土内容，以反映当地社会与经济发展的实际。通过美术教学，培养学生对美术的兴趣与爱好;学习美术的基础知识和基本技能，培养学生健康的审美情趣、初步的审美能力和良好的品德情操;提高学生的观察能力，想像能力、形象思维能力和创造能力。三、加强学习，不断提高思想业务素质：

自己、丰富了自己的知识和见识、为自己更好的教学实践作好了准备。在教学之余，我也注重自身发展进步。除了听课，评课，参加教研组教研活动外，还积极到兄弟学校参加开展的一些公开课的听课、评课,我还注意到要自学,提高自身的专业素质。

四、经验和教训

1.要充分发挥美术教学情感陶冶的功能，努力培养学生健康的审美情趣，提高中生的审美能力。

2.要贯彻启发式原则，采取多种教学形式，充分调动学生的学习积极性，使他们生动活泼地学习，大胆地进行艺术表现和创造。

3.教师应加强示范，并充分利用展示图片、美术作品、录像片等教学手段和现代教育技术进行直观教学。

4.要关心美术教学的改革和发展，积极进行教学改革实验，努力提高教学质量。

5、美术教学要尽量注意学科间的联系。如在讲到点、线、面等概念时，可联系数学中的相关概念来解释。

做面包的感想总结篇三

一季度我站安全生产形势正常，主要安全工作如下：

一、制定了20__年目标指标，并组织各班组长与站领导签订了安全环保责任书。

二、按上级文件精神开展了春节、__召开前的专项安全检查，并上报了春节前自查自改情况总结。

三、结合实际，制定方案开展了冬季百日安全无事故活动，并对活动情况进行了总结和上报。

四、组织全员开展了手写个人安全核心价值观承诺活动，上报了科级干部个人安全行动计划。

五、以班组在岗集中学习形式，开展了冬季安全教育培训活动。

六、更新完善hse各类基础资料，及时对系统进行数据录入。

七、结合春检活动，制定工作方案，开展了以“八防八查”为重点的`春防自查自改工作，并上报了春防总结。

八、先后整改了各类活动检查出的问题十余项。

九、对危险作业及时进行了报监，并对作业现场进行了安全监督。

做面包的感想总结篇四

正式军训的第一天结束了，此刻室友们都在忙着整理内务，洗漱准备休息了。

坐在书桌旁，教官在训练场上响亮的口号声仿佛还在我的耳边回响，想起今天清晨大家睁开惺忪的睡眼匆忙出门时的紧迫，想起在训练场上同学们崩直了腰杆和双腿时坚毅的眼神，当然我印象最深刻的还是教官一遍遍地规范示范动作时的认真，还有他们被汗水浸透了的衣服。都让我看到了身为军人步调一致整齐划一的美，一种与众不同的美，只有通过教官的严格要求和我们自己的艰苦训练以及严格自律的态度才可能达到标准的美。

这是我人生中的第二次军训，也可能是最后一次军训，所以这次军训的机会非常难得，珍惜这十几天的每次训练和活动对于我来说意义重大。我会在这十多天的训练中保持自己的紧迫感，坚持做到不懒散，做到一切行动听指挥，认真完成教官教授的每一个科目动作，与同一排，同一连队的同学们团结协作，争取做到标准，做到最好！我相信我可以坚持下来这些天的训练，我也相信自己可以完成的很优秀！

做面包的感想总结篇五

“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时。”当2021年丰收的喜悦成为了过去的记忆，当新的一轮战役正在本溪高中的土地上如火如荼的进行，我和大家一起回顾德育处半学期的工作，是希望我们德育处有能为学校固若金汤的安稳和谐做出应有的贡献，更是为了使下阶段的德育工作更具有针对性和实效性。

一、在常规中寻创造

德育工作无小事。正是一件件的小事中让我们的学生养成良好的礼仪习惯，良好的道德修养，为他的全面成长奠定基础。一个时期以来，我们坚决的落实学校的德育工作计划，抓好抓实德育处的常规工作。主要在以下方面让德育处的常规工作求稳求实求新。

1、每年一次的德育交流和班主任培训工作在美丽的威海举行，精选了孙玉华老师、徐子涵老师、李蓓蕾老师、姜昕老师、刘希平老师从班主任工作的方方面面做了总结性发言，同时周校长就做了精彩发言。德育处在总务处的配合下，将去年的班主任经验交流的稿件集结成册，下发给班主任老师，受到了年轻教师的好评。

2、德育处成功组织了高一新生的入学分班工作和军训活动。军训时间短，任务重，但是经过全体教官、德育处成员和体育老师的共同努力下取得了令人满意的效果。军训结束后，高一年级用“一瓶水、一盒奶、一封信”表达对教官的感激之情，进行了第一次感恩教育活动。

3、狠抓德育处干事的常规管理工作，德育处本学期本部德育工作在张俊华校长的引领下在迟文杰主任和李顺主任的大力协助下加强了德育处干事的规范上岗的管理，尤其是加强了中午放学时间和大课间时间的安全管理。同时将刘艳君老师调到高一分部，使得高一分部也有了校医室，使得外地学生的日常健康卫生工作有了专人负责，减轻了年部的工作压力。德育处干事不仅在课间操时间站好岗，同时在下午的自习间检查各个班级的纪律，配合年级部的管理工作，在班主任老师因为考试批卷等原因不能在班级的时候，加强巡视。同时德育处干事分别把守自己的专职岗位，各司其责做好保障工作。高一新生入学期间高淑华老师的档案整理工作都在不影响正常站岗值班的情况下高效完成。

4、与各年部通力合作，成功地组织了三个年级的开学典礼，各位班主任能善始善终地组织本班学生，体育组老师也介入管理，全场秩序井然，同时我们还在开学典礼和表奖会时间允许的情况下安排才艺演示，生动而活泼富有新意的形式，不仅起到了良好的教育、激励作用也给参加自主招生和艺术特长生提供了展示的平台。同时也是为了采用多种德育形式，增强德育的教化功能，坚持表扬为主的原则，在开学典礼和即将在本周六召开的期中表奖会上，奖励的各类先进六七百人之多，占学生总数的四分之一，并把各类先进个人的照片在橱窗中展出，我们坚信榜样的力量是无穷的，激励的作用是无限的。高一年级的开学典礼上的才艺展示节目新颖，增加了以前从未有过的京剧表演等，令人耳目一新。

二、在感动中求发展

我校的班主任队伍，是一支骁勇善战的精骑兵队伍。他们来的最早走的最晚，无法将生活和工作绝对的分离，在他们心中工作即是生活，生活着就要工作。高一班主任团队的的特点是温馨团结、积极进取。高一班主任在学校的教学评估中，绝大多数班主任都排在前三名，这和这支团队民主平等的关爱学生，勤勉务实的工作态度，认真细致的工作作风是密不可分的。今年的高一班主任中年龄大的邵丽娜老师、刘希平老师和姜昕老师确实起到了优秀教师的示范作用，年级部布置的工作都能够创造性的执行，刘洋和翟娜老师对自己的奥赛班也加倍的精心付出，在强化课间周休息时间即使没有课业到校来管理学生。

尤其需要一提的是：李晓娜老师因为身体不好，申请从高三班主任岗位退下来调整，可是当学校的工作需要的时候，以学校的大局为重，舍弃了自己的个人需要，承担了高一八班班主任的职责，对高一新生的稳定工作作出了自己的贡献。高一新任班主任的程荣和王亚秋老师，虚心好学，勤勉务实，班级各项工作都不用年级部操心，学生和家长都非常满意。李冬青老师孩子还在哺乳期，把育儿的辛苦留给自己和自己的父母，把好心态和好心情留给学生。此外老高三下来的樊立新老师、康雁冰老师、王清华老师、张立伟老师、张玉忠老师、谢新胜老师、修洪亮老师更是把高一当高三带，把学生当孩子来爱，像谢新胜主任每周只有一天能早点回家，一周有五天都要和学生共进退。两个月来天天坚持把外地鸿志生送到寝室，引导他们养成良好的行为习惯。

高二班主任队伍在高二领导小组的率领下，是一个特别能战斗的的群体，他们有着召之即来，来之能战，战之又必胜的信念!在这支队伍里有常年如一日，坚守学校，撇小家顾大家无私奉献的全体班主任;有魔高一尺道高一丈，身经百战的老将唐桂艳、何敏、教丽、孙玉华、李艳明、宫常裕、谢文丽，他们除担任正常的繁重的教学任务外，还要克服自身的很多困难，把自己的所有精力都全身心的投入到班主任的工作中，当他们感到身心疲惫时，想到的是学校的工作、学生的渴求的眼光;当他们患病时，想到的是，我不能倒下，我要用本高人特有的意志战胜它，前一天还在四处求医问药，可第二天却又神采飞扬的站在了讲台上，在他们的身上体现的是乐此不疲的青春的活力!

各位领导老师，知行合一，止于至善。道德的修养境界无止境，德育工作的深入无止境。本溪高中不仅在学业上给予影响孩子一生受用的好品质好能力，更要在道德修养上给予我们的学生引领和提升。让我们共同努力，用每一天的汗水和辛劳点点滴滴的沁润我们的禾苗。相信终有一天我们的辛苦将化成满园的春光，回应我们当初辛勤的耕种。那份心醉将是我们的付出最美的意义!再一次感谢领导的关心感谢同志们的支持和鼓励!

德育工作是一项系统的工程。我们提倡的主流文化和价值观念能否被学生认同，关键在于学生有一个“内化”的过程。当我们的道德传播和学生自己的生活体验相碰撞时，要经过学生自己的比较、选择、整合，才能“内化”为学生自己的价值观，再“外化”为自律行为。所以我们德育工作者所要做的就是要把主流文化和价值观念尽可能多地“内化”为学生自己的价值观，这是一个艰巨的任务。

做面包的感想总结篇六

公司各级尊敬的领导:

本人xx于xx,5,11日经公司各级考核批准，进入xx食品公司从事烘焙工作。在过去的八个时间里，本人在xx食品公司从事得十分愉快、顺利。从中感谢各级领导的努力栽培和用心关怀。现于年底作出一份一年一度的年终工作总结表进行上交报告，望各级领导给出宝贵的意见!

本人于xx分店(xx加盟店)作烘焙师傅，在从事的8个月期间，感觉到公司的设备无论是在软件还是硬件方面都得到十分完善的`配置。拥有全国第一条日产量达到十万只月饼的生产线，以及全自动化机械配控等先进设备。现公司旗下拥有七十多间连锁店，就职员工1500多名，占地面积达到七千多平方米…于xx年被评为全国四星级旅游文化景点和非物质文化遗产称号。

在过去八个月的工作期间，本人每个月份都对门店(xx加盟店)的产品质量和业绩进行了详细登记和记录。从五月份的冻包出炉总额到十一月份冻包出炉总额进行相比较，期中五月份的冻包出炉总额23750元、六月份25780元、七月份24068元、八月份26560、九月份22567元、十月份27748元、十一月份27950元;平均每个月业绩增长百个六分点。

综合以上的总结，本人对公司提出以下几点见议，望指点:

一:在冻包运输方面，希望公司能够更完整地提升产品的质量和形象保障。例如:香芋包、叉烧包、咸水角往往出现破皮漏馅现象。

二:对各产品进行标识登记和形象记录。例如:每种冻包表面作一个形象记号，使捡包者更清晰更快捷地辩认出每个产品名称。

三:定时定期推出一些新产品，令顾客感觉到新鲜感。

四:实行更多优惠数施，鼓励员工大胆创新和努力工作。

做面包的感想总结篇七

2021年__月_日，我有幸来到公司人力资源部从事人事主管相关工作，在公司领导的关心和指导下，在同事们的热情帮助下，较快熟悉了公司环境，适应了新的工作岗位，现将我试用期的工作情况简要小结如下：

一、期间主要学习

1、积极学习公司规章制度，企业文化，企业架构，以及通过花名册尽快熟悉公司各主要部门及人员情况，这样有利于自己尽快进入角色，为以后开展人力部门相关工作打下基础。

2、平时多浏览公司网页和公司产品，有助于为以后找到合适人选做准备，由于刚来公司就面临着审计人员的招聘紧急工作，在用人部门及自己上司面试人员时，自己积极主动记笔记，留意审计人员招聘时所需要工作内容以及岗位职责。

3、公司的各个方面的流程比较完善，专业程度较高，这也使得自己严格要求自己，积极主动学习有关人力资源方面知识，如经常研读《劳动法》、《劳动合同法》等。

4、来到公司，由于年龄较小，跟着上级及公司其他同事学到了很多自己以前未曾接触过的知识和经历，这让自己受益匪浅，由于自己与他们相差甚远，这更使得自己要加倍努力提高自己，争取做一名适合公司需要的人力资源者。

二、开展工作

由于刚来公司时间不太长，又恰逢年底，一个多月不长的时间里，做的工作也比较琐碎，现将这一个多月开展的工作做一下梳理：

1、招聘工作：刚来第二天便开始了紧张的审计招聘工作，于是开始了一边学习一边招聘审计，一周的时间里集中打电话安排面试，由于我公司行业的特殊性，审计需要长期出差，这对招聘来说压力不小，但是还是通过努力无色了些人选，最后的审计到岗人员均以公司熟人介绍截止。为人力部门招聘工作减少了不少压力。通过这次审计的招聘，自己从中也学到了不少网招的技巧。

2、员工关系管理：一方面由于公司成立时间比较长，各个规章制度流程还比较完善，另一方面由于公司出了劳动合同纠纷，所以公司在这方面的管理还是比较认真谨慎的。入职以来办理总经理办公室人员__的辞退工作，以及新员工___、__劳动合同的签订办理。

3、其它琐碎工作：为公司员工办理异地就医审批、行政文员岗位职责制定梳理、培训签到表制作、员工劳动合同到期提醒台账的建立等。

三、即将工作

1、由于刚来面试时候上级领导就说__年想要开展培训工作，所以这也将是自己__年开展工作的重点，争取把机关这边人员培训工作搞起来，培训体系的建立是一项艰巨的任务，希望能在上级领导的帮助下把这项工作开展好。

2、过了农历年之后3月份是招聘高峰期，公司有些部门也提出了用人需求，明年来了紧急工作是招聘行政文员、会计、企业文化，这对自己来说是个不小的挑战，有压力才有动力，希望通过自己的努力加上用人部门的配合争取早日找到合适人选。

四、总结

由于自己以前所待规模、行业与现在公司均有区别，自己做事风格还处在原有公司单位里的固有思维，这多少影响着自己，通过领导的指正，在慢慢改正学习中，希望通过公司领导的帮助及自己的努力，能尽快转正，争取为公司人力资源方面发展做出自己的贡献。

做面包的感想总结篇八

紧张的2020年过去了，过去的一年可以说是不平凡的一年，作为车间的一名技术人员，我在车间领导和同志们的关心和支持下，通过努力工作，为企业做出了应有的贡献。在过去的一年中，我在工作和生活中高标准要求自己，做了很多工作，现将一年来的工作总结如下：

一、加强政治理论和技术知识学习，全面提高自己的政治文化素质和业务水平

在____年年度工作中，我紧跟时代的步伐，加强理论知识方面的学习，通过阅读《___》，进一步学习领会“三个代表”重要思想的和精髓，努力做到熟悉上有新提高、运用上有新收获，达到指导实践、促进工作、提高工作水平和服务能力的目的，同时学习了胡锦涛的社会主义荣辱，并按照八荣八的耻的要求来做人做事，并及时写入常思想江报，积极向党组织靠拢，争取早日成为一名共产党员。在工作中不断的学习新技术新工艺，不断的充实自己，不断的提高自己的技术水平，来指导自己的工作。

二、工作中发扬团队合作精神，努务完成车间的生产任务

1、在平时的工作中，首先做好日常工作，我与车间其他技术员既有分工又有合作，坚持经常和其他技术员进行工作交流，充分发扬民主，杜绝独断专行，统一思想统一步骤，从而圆满完成车间的各项生产任务。____年配合其他技术员根据车间可纺性合理安排小修机台和换喷头机台，累计改纺413台，十几个品种。

2、根据行业协会的精神，20__年__月份公司要求五长丝车间北区停车，我配合其他技术员做好停车期间的工艺处理和平时的串碱工作，并把在工作中碰到的问题及时向车间领导汇报，安排相关人员解决。_月份北区开车，做好开车前期的预备工作，做好工艺处理，提前将各项工艺参数调整到位，确保开车成功，保证产品质量。

3、由于五长丝车间长期纺木桨，导丝轮废丝多，可纺性差，我经常和原液车间的技术员沟通，反映车间的可纺性情况，并与职能处室的技术员多联系沟通，希望能够改变桨粕的配比来提高可纺性，今年公司采取了使用多种桨粕混用的办法，大大提高了可纺性。满筒率由原来的不足80%上升到了现的85%左右。

4、每月将车间的生产情况进行一次总结，及时将总结上交到技术处;将车间的主材消耗进行总结，及时上交计划处。做好统计技术分析工作，将车间生产中出现的异常情况，进行分析采取纠正措施，写出纠正措施报告。

三、完成第五长丝车间作业指导书的编写和印刷工作

20__年根据企管处的安排，要求各个车间完成作业指导书的换版工作，新的作业要求按照三合一体系的要求编写，我和其他技术员明确分工，使新的作业指导书包含环境和职业健康方面的内容，更适用于实际操作。_月份将作业指导书及时发放到了职工手中，圆满完成了作业指导书的换版工作。

四、认真安排好职工培训工作提高职工的理论水平和操作水平

答卷，加强了职工对三合一体系知识的了解。又利用业余时间组织职工进行三合一体系知识的学习，使职工对公司的方针目标有更好理解等，为公司内审和外审打下良好基础。配合各工段班组搞好青工技术比赛，提高职工实际操作技能。加强新版作业指导书的学习，今年_月份，组织我车间全体职工全部进行了理论知识考试。提高了职工理论知识。四班职工坚持第二个早班学习，由于四班纺丝工是控制车间产品质量的要害岗位。平时很注重纺丝工工艺知识的学习，对影响产品质量的主要工艺要让职工明白，反复的给职工讲，尤其是六月份总经理走访客户后，带回来的脆断丝筒子，让职工亲自感受脆断丝给用户带来损失，让职工在工作中如何避免脆断丝的产生，始终给职工敲响警钟，增强职工在工作中的责任感。

五、按照三合一体系的要求搞好车间的认证工作，推进三合一体系在车间的有效运行

在过去的一年中积极推进三个体系在本部门的有效运行，认真学习相关的治理和技术知识，加强《程序文件》和《治理手册》的学习，加强对标准的理解，按照《内部审核程序》的要求，编制本部门的年度审核计划，并按照计划组织部门的内审工作，今年_月份，组织车间有关人员对车间的危险源和环境因素进行了重新辨识和完善，对车间的法律法规清单等相关文件进行更新，规范各种报表记录。_月份邀请其他兄弟部门和相关职能处室内审员对本部门进行内部审核，对审核中别人提出的问题，提出改进的议建和建议，推进三合一治理体系在本部门的不断完善和改进，来迎接公司一年一度的内审和外审工作。与认证办的同志多联系、多沟通、发挥桥梁和纽带作用，对我车间的职工和来我们车间参观的相关人员，传达、解释、贯彻公司的治理方针和公司在质量/环境/职业健康安全治理方面的有关要求。并对公司的目标、指标进行分解，制定本部门的目标、指标和治理方案，并及时向职工传达。

做面包的感想总结篇九

光阴荏苒，岁月如梭。2020不知不觉在指尖悄然逝去，20__年迎面而来。回想过去，面对眼前，展望未来!有进步的喜悦，亦有工作中失误的愧疚。即将过去的一年是我们全体仓库人员接受挑战勇敢迈进的一年。用心思量总结工作当中的利弊、得失。从教训中汲取经验，为以后的工作做好了充分的准备。2020年仓库主管总结报告如下：

一、工作总结

1、坚持执行公司的早会制度，提高员工精神面貌;

为了提高工作效率，确保工作能按时、保质保量地完成，坚持开早会，对前一天的工作做总结，找出不足加以改善，并做好当天工作计划。通过早会，提高内部人员士气，加快了各类信息的流动，能及时地发现并解决问题。

2、及时收发物料，并定期进行自盘;

督促仓管员对所管辖的物料及时的进行收发整理，并定期自盘，合格物料及时清点进仓，仓管员及时做好帐务处理。确保帐、物、卡的一致，使仓库账务做到日清月结。

3、坚持执行6s工作，做好物料的标识和防护;

改善工作环境，做到让人一目了然，规划仓库物料的区域标识。

4、调整物料摆放，实行仓库定位工作;

了解各仓管员的所管区域物料摆放后，针对于仓储规划的不明确，做了一个相应的仓储区域规划整改方案图。对物料现场的大面积区域划分进行了相应的调整再次细分与标识，以更有利于现场物料管理。避免仓管员在备料过程中存在找不到料，及找料时间太长，为了提高他们的工作效率，要求他们对库位表及时更新，对于部分仓管没有做库位表的，要求他们对这一缺陷进行了整改。现所有货架基本都已贴上了库位表，做到了，方便不本职仓管员走到物料区短时间内也能及时的找到所需物料。

做面包的感想总结篇十

一、掌握推销时机：

营销界有句名言：【推销时机是从顾客拒绝时开始】。任何产品的销售与成交时机，端看买卖双方当时的心态而定。饼房服务员在面对面销售过程中，需要具备随时容纳顾客会拒绝的心态，配合平和积极的行动，才有机会成功展开从接待、洽谈、到缔结成交的连贯性服务。

二、提高成交率：

饼房服务员的开场白，要注意顾客最感兴趣的共同点，在理解顾客求购目的及急切程度后，优秀的服务员通常能适当掌握顾客思维，及早切入重点，引导顾客下决心购买目标产品。

三、成功推销的法码：

四、老顾客与新顾客：

五、接待前是关键：

接待前需要注意本店各项措施，是否能发挥强大吸引力，其中包括：本店整体外观明亮温暖，产品排列整齐有序，产品标价明显易懂，突出节令主力产品，服务员个人是否令顾客不舒服感（肮脏）或产生排斥感（一问三不知）、压力感（举止行动咄咄逼人）。

六、讲究开场白技巧：

服务员面对顾客时的第一句开场白，除开例行的话语：“欢迎光临”之外，设计一些能够促进顾客第一时间就产生好感的“接待语”就相当重要，当服务员已经面对顾客时，就需要正确迅速判断顾客本身的行动语言，例如：他是老（新）顾客他的举止言谈水平他想求购什么产品及目的他对于产品价格接受程度等等……，以上这些关联项目都值得作为开场白基本话术，以为后面产品成交做引导，高明的开场白若能使顾客与产品产生关联性，产品成交率也就自然会提高。

七、阶梯式奖励顾客：

对顾客而言，事先预告例如：一次性购买10元自制品，多加1元可以获得价值（3~5）元的自制品。或者是：一次性购买10元自制品，可以获得指定的赠品（1个小面包）。一次性购买20元自制品，可以获得指定的赠品（1条大吐司）。一次性购买30元自制品，可以获得指定的赠品（1个乳酪蛋糕）。在期限内积累（一次性购买30元自制品）十次，可获得一个指定的生日蛋糕。规划完善的促销活动，自然能在无形中带动顾客不断上门求购动机，进而达成业绩目标。

八、阶梯式奖励员工：

对内部员工而言，阶梯式奖励措施是一项颇为员工青睐的动力源头，但是在计划实施前，需要规划的事项，大致有以下几点参考：至少能提前30天预告（业绩目标的设立，需要依照当地营业环境条件而定），例如：本店（6）月份业绩目标预定为12万元，在营业额达成12万元/月的基础上，实行奖励措施。（超过部分奖励措施另订）在营业额达成15万元/月的基础上，实行奖励措施。（超过部分奖励措施另订）制定奖励措施的基本条件，不只是注意业绩目标达成率，更需要注意人力成本比例、产品构成销售比例、现金出入误差率、生产部门耗损率、门市部成品耗损率，除开正常的税务负担比例之外；饼房经营者应当将上列项目，列为核算奖励措施的基本条件。

九、培训内部小老师：

经营者定期牺牲某阶段营业时间，实施有计划内部培训，可以增强单位人员素养及服务水平。在准备好培训教材后，开始可以推派1~2位能力较强服务员充当培训小老师，依照培训教材实施分组讨论、行动及成果验收，将有效降低单位培训成本，直接有益于受训人员的学习和理解（培训教材可参考烘焙业开店经营百科宝典第二册）。

十、授权给折扣：

顾客上门购买产品时，经常会要求服务员给予优惠，才决定是否购买。除开店内已有某些明显的大小型产品促销海报（pop）公布，否则即使服务员已经被授权可以打折，也绝不可在顾客一开口，就很爽快讲“您要买此产品，我可以给你打折扣”的促销语，如此说法一般都会造成反效果，宁可在顾客未开口前，就主动提出具体优惠程度，来增强顾客购买欲。

做面包的感想总结篇十一

20xx年5月9日，我管理系的管理企划大赛圆满落幕！这是我系继上学期的营销大赛以来的又一次新的挑战！大赛得到了校领导的肯定，黄照权副书记当晚肯定的话语萦绕耳旁，我感到很激励，信心倍增。为了朝着打造右江民族医学院购物节，构建和谐校园文化的目标前进，我系在陆老师的指导下成立了大赛的组委会，其中梁健兴学长为总指挥，刘剑海学长为副总指挥，组委会成员总共有十二人！是从我系各班挑选出来的精英。我作为组委会的一员深感这次大赛的酸甜与苦辣！一个月的精心策划与筹备，一个月的神经绷紧与集中，一个月的共同努力与奋斗！在大赛的攻坚阶段，我系领导发出了总攻令，功夫不负有心人，在展销的那两天的`火爆场面让系部领导和老师以及我们组委会成员的脸上笑容不断，高兴极了！决赛那天晚上的情景更是让人激动万分！

发展无处不在，管理无可取代！我系的管理企划大赛总体上取得了可喜的成绩，得到了校领导的肯定与赞赏。但是还存在一些问题:

一.经验不足，虽然我们经历过营销大赛，但是这次的管理企划大赛更是从另一全新的角度来思考提高队员的各种能力，虽然考虑精细，但总还是遇到了体现我们经验不足的一些事情。

二.前期文宣工作做得还有点不够位，宣传海报，通知做得不够醒目，可能是经验不足或是时间有点急。

三.人力资源分配或配备不合理，前期组委会外联组的同学刚有两个人，却承担着去拉冠名的重大责任，后来经高飞经理提议才增派了两名同学，虽然最后由朗泊眼镜赞助，但是我们外联组的同学也付出了艰辛的努力，这是可以肯定的！

四.在大赛得分设置这方面考虑不周全，导致出现了后期有些队伍很快就失去了信心。在拉票这一块设置的分值过高，以致与有些队伍在投票前，凭借自己的人际关系拦下了很多票，特别是最佳广告得分以及团支书投票这一块！有些队伍看到了有些同学对本次大赛不是很感冒的态度而拦下了这一些同学的票，而这些同学占了蛮多的比例！

五.传媒广告编排，播放工作不严谨，有时竟然出现一些广告播了n多次都不见跳转，致使有团队去看自己的广告却不见而怨言不断。

六.决赛阶段的历程视频没有比营销大赛做得好，少了一个动人的环节。

纵观全局，本次大赛已达到了预期的效果，符合了我系领导的要求，产生了我系一个新的活动策划团队，增加了我系举办类似比赛活动的经验！一直以来我系举办的活动都是围绕我系人才培养目标进行：精于管理，成于人品，能于治事！我们要始终相信公管英才，继往开来！我们更要始终相信我们管理系必定能在右江民族医学院打下一片新的天地！路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。衷心祝愿我们管理系的发展越来越好，越来越顺利！

谢谢！

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做面包的感想总结篇十二

面包培训是一种培训方式，通过制作面包的过程来实践团队合作、沟通和管理等技能。在我参加的这次面包培训中，我深刻体会到了团队合作的重要性，学到了许多宝贵的沟通技巧，并提升了自己的领导能力。以下是我个人的心得体会总结。

首先，在面包培训中，团队合作起着关键的作用。制作面包需要分工合作，每个人都有自己的任务，不能出现任何闪失。团队成员之间需要相互协调，分工明确，共同努力完成任务。在这个过程中，我们学会了分享和倾听，学会了互相帮助和支持。只有团队合作得到充分发挥，我们才能够顺利地制作出美味可口的面包。这让我深刻体会到，只有团结一心，才能攻克困难，取得成功。

其次，沟通也是面包培训中的重要一环。在团队合作中，我们需要及时沟通和交流，分享自己的想法和意见。通过有效的沟通，我们可以更好地了解彼此的想法和需要，从而更好地分工合作。在面包培训中，我们学会了正确地表达自己的意见，倾听他人的建议，并进行双向交流。这让我明白了沟通的重要性，只有通过良好的沟通，我们才能够更好地协作，取得更好的成果。

另外，面包培训还提升了我的领导能力。在团队合作中，我被选为小组的组长，负责整个团队的协调和组织工作。这对我来说是个巨大的挑战，我需要在确保团队合作的基础上，还需要指导和推动团队成员的个人成长和发展。通过这次经历，我学会了如何带领团队，如何引导团队成员，以及如何更好地发挥他们的潜力。这对我的领导能力和组织能力有了明显的提升，我对自己未来的发展更有信心。

面包培训还让我更加关注细节。制作面包需要非常精确的材料比例和步骤，任何的细微差错都可能导致失败。因此，我们必须全神贯注，严格遵循每一个步骤，确保每一个环节都没有遗漏和错误。这让我认识到，在工作或学习中，细节的重要性不可忽视。只有在注重细节的基础上，我们才能够取得更好的成果。

最后，通过面包培训，我不仅学到了许多实用的技能，还结识了许多优秀的同学。在团队合作的过程中，我发现每个人都有自己的特长和才能，能够为团队带来独特的贡献。我们相互鼓励、相互学习，为团队带来了积极的氛围和能量。这次培训不仅是技能的学习，更是人际关系的建立和加强。我非常庆幸能够参加这次培训，通过与优秀的同学们的交流和学习，我不仅培养了对面包制作的兴趣，也收获了一份深厚的友谊。

总之，面包培训不仅给予我实践各种技能的机会，还让我对团队合作、沟通和领导能力有了更深刻的理解和体会。通过这次培训，我对团队合作的重要性有了更加清晰的认识，提升了自己的沟通和领导能力。同时，我也深刻认识到在工作和生活中注重细节的重要性。我相信，通过这次培训的经验，我将能够更好地适应未来的挑战，取得更好的成绩。

做面包的感想总结篇十三

二、活动地点：

一号楼307教室

三、策划举办单位：

大众传媒系组宣部

四、活动背景：

在元旦即将来临之际，我院特地举办了元旦晚会，为了丰富大家的课余生活和创新设计能力，也为了为即将举办的.元旦晚会做宣传工作，特此举办此项活动，向各班征集各类海报，进行评比。

五、活动目的：

为促进班级成员交流，实践专业知识，增强各班级之间的相互联系，陶冶学生的高尚情操，发扬团队精神，增强组织凝聚力，培养学生的集体荣誉感、热爱集体的组织观念。激发广大学生热爱校园和宣传努力成才的激情，推动校园精神文明建设。

六、活动流程：

1、12月15日上午大课间各班班长将各班海报组作品交于系办。

2、12月15日晚6点邀请学生会主席团成员，10届学生会成员作为评委嘉宾，于1号楼307进行评选打分。各班宣传委员必须到场。

3、由学生会组宣部统计分数，评出名次。并在12月9日粘贴海报将获奖名单打出。

4、对前三名发放系证书。

七、活动规则：

1、以四人为一组，每班最少派出一组。

2、每组交一幅以宣传“元旦”为主题的作品。

3、形式不限，内容积极向上，新颖创新

4、作品以壁纸为料，水彩笔，马克笔等都可以使用（不能使用红纸，粉笔）。大小为一张壁纸。

5、将制作成员名字写在作品背面右下角。

八、奖项设计：

一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优秀奖若干名。

九、人员安排：

主持人：张稳

签到：范文斌

迎宾：郭蒙蒙，柴秀杰。

作品展示：田百川，杜宾宾

分数统计：宋鑫，米玉青，雷方

会场秩序：孙世光，刘龙帅

会场布置：全体组宣成员

十、活动负责人及主要参与者：

负责人：组宣部孙世光及全体组宣部成员

主要参与者：各班代表组及评委，嘉宾

十一、注意事项：

邀请的评委嘉宾必须在12月6日之前通知到位。

会场布置必须提前做好，工作人员必须落实到位。

注：以上活动如有变动，以大众传媒系学生会通知为准。

做面包的感想总结篇十四

一、活动背景

相信曾经的你会在电视机或者电脑屏幕前惊慕过别人制作的机器人或各种令人眼花缭乱的电子产品，曾经一无所知茫然的你期望你也能拥有一双创造美丽的双手能让自己的思绪飞上蓝天。还在羡慕别人吗？还在迟迟不知从何做起吗？现在光电爱好者协会给你这个机会，让你有一个舞台展现你的才能，快快找到你的组织，打开你们的脑洞，发挥你们的想象力，一起来实现你的天马行空吧！

二、活动目的及意义

为了营造良好的校园文化，全面提高大学生综合素质，调动广大同学参与社团活动的积极性和主动性，使广大学生在活动参与中受到潜移默化的影响，思想感情得到熏陶，精神生活得到充实，道德境界得到升华。创建校园精神文明和促进学生素质全面发展，体现时代性、参与性、竞争性，活跃我院大学生社团文化生活，培养和提高我院大学生的文化品位和艺术修养，营造良好的校园社团文化氛围，推动我校社团的发展。更好的促进协会成员之间的`交流，加强各部门之间的联系，增强学员之间团结协作能力，建设优秀校园文化，特此，我校光电爱好者协会举报了此次第一届光电diy设计大赛。

三、主办单位

湖北师范学院光电爱好者协会

四、活动时间

20**年12月10日（周四下午）

五、活动地点

信息大楼物理创新实验室10108

六、活动流程策划

1.各部门成员自行分组，为自己的小组取一个霸气侧漏的名字；

5.最后将根据每个小组参赛作品的创意亮点进行评选，由专业评审选出优秀作品，予以奖励。

七、奖项设置

本次大赛设有一、二、三等奖，对获得获奖的小组将颁发奖状和证书以资鼓励。

八、报名方式

自行组队后，以小组为单位到光电爱好者协会秘书部汪梦姣处登记报名。

九、活动须知

2.每个人要注意安全，一些参赛作品可能涉及焊接、切割等操作，注意不要弄伤自己；

3.作品尽量适合于室内展示，适当加入自己的想法和创意。

做面包的感想总结篇十五

随着生活水平的提高，人们对于美食的追求也日益增加。其中，面包作为一种古老而又充满诱惑力的食物，受到了广大人民群众的喜爱。为了学习制作面包的技巧与方法，我参加了一门名为“面包课程”的培训班。在这门课程中，我学到了很多关于面包制作的知识与技巧，不仅提高了我的厨艺水平，也让我对面包有了更深的了解。在这篇文章中，我将分享我学习面包课程的心得与体会。

第一段，课程介绍及初次体验：

在第一周的课程中，老师向我们介绍了面包的基本原理以及常见的面包制作工具。我们每个人都拿到了一份详细的课程大纲和食谱列表，这让我感到非常兴奋。我发现制作面包是一门需要耐心和决心的艺术，因为每一个步骤的细节都决定着最终产品的质量。尽管我之前没有制作面包的经验，但老师的示范和细心指导使得我在面对面包的前所未有的复杂程度时，也能保持自信和冷静。

第二段，学习过程与技巧总结：

在接下来的几周里，我学习了许多关于不同类型面包的制作方式和技巧。例如，法式白面包需要使用特定的酵母并进行复杂的折叠和搓揉过程，以达到面团的弹性和韧性。而甜面包的制作则需要加入糖浆和水果等配料，以增加口感和香气。在每一次制作过程中，我都积累了一些心得体会。例如，保持试验的勇气和耐性，不断尝试和调整配方，以获得自己满意的面包。另外，注意控制烘烤时间和温度，避免面包过焦或者烤不熟的情况发生。

第三段，面包的意义与感悟：

通过这门面包课程，我不仅学会了制作美味的面包，还深刻体会到面包背后的故事和文化。面包作为一种全球性的食物，代表了不同国家和文化的独特风味。它不仅提供了人体所需的营养物质，还通过其独特的形状、口感和香气，给人们带来美好的愉悦感。此外，制作面包也是一种独特的艺术形式，它需要厨师对食材的精确掌握、制作工艺的熟练运用以及创意的发挥。因此，面包不仅是一种食物，更是一种文化的传承和创造。

第四段，对未来的思考与期待：

通过学习面包课程，我发现了自己对于厨艺的热爱和潜力。制作面包不仅是一种充实和有趣的活动，更是一种与家人和亲友分享的方式。面包制作不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，更是一种将爱和关怀传递给他人的方式。因此，我决定将来继续学习厨艺，并将面包制作作为我生活的一部分。我期待着在自己的厨房里亲手制作各种美味的面包，并与家人和朋友一同品尝和分享。

第五段，总结与展望：

综上所述，面包课程是一次非常有意义的学习经历。通过这门课程，我不仅获得了制作美味面包的技巧和知识，还对面包的意义和文化有了更深入的了解。我将继续保持对厨艺的热爱，并不断学习和提高自己的面包制作技巧。面包课程不仅满足了我对美食的追求，还开拓了我的视野和思维方式。最重要的是，通过面包课程，我更加明白了美食的力量和人与人之间的联系。我相信，在未来的日子里，我会一直将面包制作作为一种与亲友分享快乐和爱心的方式，同时也将厨艺热情传递给更多的人。

做面包的感想总结篇十六

一．活动名称：校园diy海报设计大赛

二．活动时间：12月8日—12月15日

三．活动地点：一号楼307教室

四．策划举办单位：大众传媒系组宣部

五．活动背景：

在元旦即将来临之际，我院特地举办了元旦晚会，为了丰富大家的课余生活和创新设计能力，也为了为即将举办的元旦晚会做宣传工作，特此举办此项活动，向各班征集各类海报，进行评比。

六．活动目的：

为促进班级成员交流，实践专业知识，增强各班级之间的'相互联系，陶冶学生的高尚情操，发扬团队精神，增强组织凝聚力，培养学生的集体荣誉感、热爱集体的组织观念。激发广大学生热爱校园和宣传努力成才的激情，推动校园精神文明建设。

七．活动流程：

1.各班组宣委员选出海报组(1组以上)，每组成员4名。各班班长于12月8日(周五)上午大课间将组员名单及小组负责人联系方式报到系办（302）。

2.12月15日上午大课间各班班长将各班海报组作品交于系办。

3.12月15日晚6点邀请学生会主席团成员，10届学生会成员作为评委嘉宾，于1号楼307进行评选打分。各班宣传委员必须到场。

4.由学生会组宣部统计分数，评出名次。并在12月9日粘贴海报将获奖名单打出。

5.对前三名发放系证书。

八．活动规则：

1.以四人为一组，每班最少派出一组。

2.每组交一幅以宣传“元旦”为主题的作品。

3.形式不限，内容积极向上，新颖创新

4.作品以壁纸为料，水彩笔，马克笔等都可以使用（不能使用红纸，粉笔）。大小为一张壁纸。

5.将制作成员名字写在作品背面右下角。

九．奖项设计：

一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优秀奖若干名。

十、人员安排：

主持人:张稳

签到：范文斌

迎宾：郭蒙蒙，柴秀杰。

作品展示：田百川，杜宾宾

分数统计：宋鑫，米玉青，雷方

会场秩序：孙世光，刘龙帅

会场布置：全体组宣成员

十一.活动负责人及主要参与者：

负责人：组宣部孙世光及全体组宣部成员

主要参与者：各班代表组及评委，嘉宾

十二.注意事项：邀请的评委嘉宾必须在12月6日之前通知到位。

会场布置必须提前做好，工作人员必须落实到位。

注:以上活动如有变动，以大众传媒系学生会通知为准。

做面包的感想总结篇十七

在广州开面包店,成也选址,败也选址。因此,如果有100万元左右的启动资金,可投资新鲜现烤的面包店,选址在商场、车站、地铁站或成熟社区比较好。20万资金即可投资开配送小店,有一定人流量即可。

拥有一家面包店,从里透出橘黄灯光,和着玻璃门一开一合飘出来新鲜面包的香味,想必是不少人的梦想。

漂洋回国的kelvin也秉持着此想法,经他手开的面包店已有10家,有成有败。各个区域、各种地段、不同经营模式都尝试过之后,面包店尚有5家还在经营,“面包市场未来潜力巨大,新鲜烘焙是发展趋势,不过面包店的选址定生死。”

看到新鲜烘焙面包这一商机,选址“富人区”

在澳大利亚从事家族汽车修理行业的kelvin一反传统对食品很痴迷,机缘巧合的机会对面包产生浓厚兴趣,并进行相关培训学习。**年归国后,发现广州市面上的面包店大多是工厂配送,会添加防腐剂,放置两三天之后面包口感又硬又干。**年还在澳大利亚的时候,他就留意到有新鲜烘焙面包店进入市场,颇受欢迎。看到新鲜烘焙面包的这一商机,他决定在广州实现自己的面包事业。

看中“淘金”这一地名的光环,并且有华侨新村传统的富人区,他跟同伴将眼光瞄准了淘金路。当时淘金路虽然面包店挺多,却没有一家做现烤面包,均以中低档配送面包为主。在开业之前通过安排工作人员在早晚高峰期测试人流量发现,高峰期每小时有上千人经过。定位明确、人流旺盛,一切具备,只等门店。不过此时淘金店铺很畅销,寻找商铺颇费一番经历,既要面积足够大,又要为工业用电,一个月之后才有合适铺位放出,在铺位放出来的第二天他们就已经入手。

坚持用最好的原料,大众却不为高品质埋单

用最好的原材料,开店后,kelvin坚持如此,“如果用差的材料做就感觉没意义,想做出一些高品质的、新鲜的蛋糕。”不过人流量虽然具备,kelvin却发现自己忽视了人口结构的问题,门店位置附近以老年人口为主,图便宜的消费观念比较根深蒂固,并不会为高品质东西埋单。

去年年初,门店开业的时候有优惠,生意异常火爆,中午11点开门晚上6点就基本售罄。然而开年后不做促销生意就立即冷淡了下来,营业额比最初少了一半。kelvin又做了几次促销尝试,“第二件同款只收一元”、“买一送一”等,只要有促销生意就火爆,促销停止生意就冷淡,“一直靠促销是没办法长期坚持下去的,何况要面对竞争对手用的原材料品质完全不同的情况。”

kelvin以一款提拉米苏为例,他选用的芝士500g批发价50元,可以做10件左右提拉米苏,平均每件提拉米苏芝士就要占用4元钱,加上其它原材料成本就要达到8元钱。kelvin门店售卖一件提拉米苏15元,而有别的门店只卖到5元。

利润要达到10%-25%,店铺才能正常周转

最初的时候面包店每天生意还能达到6000元左右,后来对面又开了一家新鲜烘焙面包店,主打新鲜酵母,kelvin原本计划此时做一段时间促销,拉拢人气让对面面包店知难而退。然而由于经营理念的不同,最终未能成行。面包店的生意一落千丈,后期每天收入只能达到1500元左右。90平方米的场地月租金3、6万元,刚开始的时候还只占营业额的30%,后期却达到60%。kelvin告诉新快报cbd记者,要想维持面包店的正常运行,利润要达到10%-25%才能正常周转,“前期的时候原材料、机器耗损占到营业额35%+租金30%+人工25%,此时的利润才只有10%,后期租金达到60%,每月营业额只够支付租金和原材料。”每月亏空5万元,在苦苦坚持半年之后,租金又上涨6%。3月,kelvin最终无奈将门店关停。

现烤变小店配送,从淘金转战工业大道中

三个月前,他重新在工业大道中加盟了一家品牌面包店,面包都是品牌统一配送,营业额以手信、蛋糕为主。20多平方米的实用面积,每月租金只有6000元,kelvin坦言轻松了很多,从淘金的大店现烤到如今小店配送,两种模式他都想摸清楚如何经营运作,比如怎么拿货、销售不完如何处理,在获取所有信息后,以后可以作为加盟顾问,为更多开面包店的人提供参考。

kelvin以各种身份经手的面包店已经有十家,如今一半存活,不过他仍看好中国面包的未来市场,他认为,要想成功生存下去选址非常重要,综合考虑到方方面面因素,“选址占生意成败的90%,选对位置,以后的路就好走。”他建议,如果有100万元左右的启动资金,可投资新鲜现烤的面包店,选址在商场、车站、地铁站或者左右的社区会比较好,人流量旺盛,气候也比较成熟。20万资金即可投资开配送小店,要求不会太高,有一定人流量即可。

教你开店

目前广州的面包市场非常饱和

1、目前较多面包店会开到社区里面,而且以中低端社区为主,租金低廉,周边上班白领多,有一定刚性需求。

2、需要注意周边人的`饮食习惯。在老城区,早茶酒肆比较多的地方,对面包的需求比较低。

3、加盟知名品牌能够保障出品,降低人力资源成本;开烘焙店,需要开到多元文化聚集的商务区。

4、选址是关键性因素,可采取跟随策略,面包店不怕竞争,就怕没竞争。做好周边市场的考察,选址紧跟大品牌走,做出差异化出品。大品牌有专门的部门会进行专业调查选址,地段选取一般比较科学。

做面包的感想总结篇十八

近期，我参加了一门名为“面包课程”的培训。通过学习和实践，我深入理解了制作面包的基本原理和技巧。在本文中，我将分享我在这门课程中的体会和感悟。

首先，在课程的开始阶段，我对面包制作一无所知。我不仅不懂得如何选择材料，还对制作面团和烘烤的过程一无所知。然而，通过这门课程，我了解到制作面包并不像想象中那么复杂。只需几种基本的材料和一些简单的工具，我们就能够制作出美味可口的面包。

在接下来的实践环节中，我跟随教师的指导，亲自动手制作了几种不同类型的面包。通过反复尝试和练习，我逐渐掌握了制作面团的技巧。我了解到，制作面团的关键在于掌握好面粉和水的比例，并适当添加酵母和食盐。此外，面团的发酵过程中，我们也要注意温度和时间的掌控。只有将这些要素协调一致地处理好，我们才能制造出松软而内部有韧劲的面包。

除此之外，在烘烤的过程中，我还学到了一些有用的技巧。例如，为了防止面团黏在烤盘上，我们可以在烘烤前在烤盘上洒一些面粉或油。此外，为了让面包表面呈现出金黄色和光泽感，我们可以对面包进行刷蛋液或糖浆处理。这样不仅能使面包外观更加美观，还能增加面包的口感和香气。

在课程的最后阶段，我们还参观了一家知名的面包店。通过这次参观，我进一步了解了面包的销售和市场需求。我了解到，现如今，消费者对于面包的要求也越来越高。他们不仅要求面包的好吃，还要求面包的营养价值。因此，作为一名面包师傅，我们必须不断更新和创新，不仅要追求面包的美味，还要注重面包的品质和健康性。

通过这门课程，我不仅学到了面包制作的基本技巧，还深入了解了面包行业的发展趋势和市场需求。这门课程不仅让我对面包有了更深入的了解，还增加了我的动手能力和创造力。我相信这些技能将对我未来的工作和生活产生积极的影响。

总之，通过这门“面包课程”，我不仅学到了面包制作的基本原理和技巧，还了解了面包行业的发展趋势和市场需求。这门课程不仅拓宽了我的专业知识，还提高了我的动手能力和创造力。在未来的工作和生活中，我将运用这些知识和技能，继续追求面包制作的美味和品质。

做面包的感想总结篇十九

在现代社会中，面包店是一种非常常见的商业形式。为了提高面包师傅的技能和素质，许多面包店都开展了面包培训课程。本次培训的目的是帮助面包师傅提高专业技能，提升面包品质，为顾客提供更好的面包。下面我将分享我参加面包培训的心得体会。

第二段：培训内容和方法

本次培训主要包括理论学习和实际操作两个部分。在理论学习环节中，我们学习了面包的基本配方和制作工艺，并了解了不同面团工艺对面包质量的影响。在实际操作环节中，我们亲自动手制作了各种口味的面包，锻炼了我们的操作技能。

第三段：培训收获和感悟

通过本次培训，我对面包制作有了更深入的理解。在理论学习中，我了解到不同的配方和工艺可以制作出不同口味和口感的面包，这为我今后在工作中提供了更多的选择。在实际操作中，我不断尝试和改进，加深了对面包制作过程中细节的把握。培训给了我更多自信，让我相信只要不断努力，我也能成为一名出色的面包师傅。

第四段：培训中的困难和挑战

在培训过程中，存在着一些困难和挑战。首先是面包制作过程中的时间控制。不同配方和工艺对面包的烘焙时间会有所不同，需要我们在实践中摸索出最佳的时间控制方法。其次是面包的形状和美观度。初期，我制作的面包往往不够完美，需要经过反复的练习和调整才能做到更好。最后是在大量订单面前的工作压力。在实际工作中，我们往往需要面对大量的订单，这要求我们在时间和质量上保持高水准的同时，保持良好的心态和工作效率。

第五段：展望未来和感谢

通过本次面包培训，我明确了自己未来的发展方向。我将继续努力学习面包制作，提高自己的技能水平。我希望能够创造出更具有创新性和独特性的面包，给顾客带来更多的惊喜和满足感。同时，我还要感谢本次培训的组织者和教师团队，他们的辛勤付出为我们提供了良好的学习和交流平台。同时也要感谢我的培训课题伙伴们，他们的肯定和支持让我更有动力追求面包制作的卓越。

通过参加面包培训，我不仅培养了实践操作的能力，扩展了自己的技术视野，同时也提高了工作的效率和专业素质。我相信，在今后的工作中，这次培训带给我的经验和知识将发挥更大的作用，推动我不断进步。在追求面包制作卓越的道路上，我将继续努力，不断磨砺自己，为顾客提供更好的面包产品。

做面包的感想总结篇二十

面包课程已接近尾声，回想起这段时间的学习与体验，我收获了很多。通过实践，我深入了解了面包的制作过程和技巧，提高了自己的动手能力和创造力。同时，课程还让我意识到了面包背后的文化内涵和意义。在这篇文章中，我将结合自己的学习经历，分享我对面包课程的总结、心得和体会。

首先，面包课程让我领略到了面食制作的乐趣和挑战。在课程中，我学习了各种面食的制作方法，包括法式面包、意大利面包、红薯面包等等。每一种面包都有不同的工艺和步骤，需要耐心和技巧。我发现自己在制作面包的过程中逐渐找到了平衡，对面团的发酵时间、材料的比例和工具的使用有了更深入的理解。同时，面食制作也锻炼了我的耐心和细致，尤其是在整理和修剪面包的形状时，我必须保持耐心和专注，才能做出美观的作品。

其次，面包课程让我领悟到了面包背后的文化内涵和意义。面包作为一种具有悠久历史的食物，遍布全球各地，每种面包都有其独特的文化和传统。在课程中，老师不仅教授我们制作面包的技巧，还介绍了不同国家和地区的面包文化。我了解到，法式面包代表着法国人的优雅和精致，意大利面包则体现了意大利人对食物的热情和讲究。在制作面包的过程中，我开始思考面包与不同文化之间的联系，这让我对面包的欣赏和理解更上了一个层次。

进一步地，面包课程也激发了我的创造力和独立思考能力。在课程中，老师会给予我们一些指导，但更多的时候会鼓励我们根据自己的想法和创意来制作面包。这让我有机会尝试不同的配方和工艺，挑战自己的创造力。有时候，我会与同学们一起合作，共同设计和制作独特的面包作品。这种创造的过程极大地激发了我的想象力和创新精神，也让我从中体味到了自由创作的乐趣。

最后，面包课程也培养了我的团队合作精神和交流能力。在课程中，我们经常需要进行小组合作，共同完成指定的面包任务。这就要求我要与队友们进行有效的沟通和协作，分工合作，共同解决问题。通过合作，我学会了倾听和尊重他人的意见，也培养了灵活应变和团队协作的能力。这些技能不仅在面包制作中帮助我取得更好的效果，也会在今后的工作和生活中发挥重要作用。

综上所述，面包课程给我带来了丰富的学习和体验。通过学习面包的制作技巧，我提高了动手能力和创造力；通过了解面包的文化内涵和意义，我深化了对面食的认识和欣赏。同时，课程也激发了我的创造力和独立思考能力，培养了我在团队合作中的交流技巧和协作能力。我相信，这些经验对于我未来的发展和成长都将产生积极的影响。我将继续不断提升自己的面食制作技能，并将其应用到实际生活中，与更多人分享面包的美味和文化。

做面包的感想总结篇二十一

面包培训是一种培养烘焙技术的培训项目，通过学习面点制作的理论知识和实际操作，使学员掌握制作各种面包的技能。我在参加该培训期间，不仅学到了丰富的面点制作知识，而且收获了很多宝贵的经验。在这篇文章中，我将结合自己的体验，分享关于面包培训的心得体会。

第二段：理论与实践相结合

面包培训过程中，我深刻体会到了理论与实践相结合的重要性。在掌握了基础理论知识后，我们进行了大量的实操练习。通过实践，我逐渐领悟到烘焙过程中的诀窍和技巧。只有把理论知识应用到实际操作中，才能真正提升技能水平。因此，我在学习过程中注重实践，并且在每次实操中分析总结自己的操作过程，不断改进和提升。

第三段：团队合作与沟通

在面包培训中，我们需要分组完成各种面包制作任务。这要求我们与队友之间建立良好的沟通和协作关系。通过与队友的密切配合，我逐渐意识到团队合作对于完成任务的重要性。每个人有自己的特长，能够发挥各自的优势，使整个团队能够更好地协同工作。同时，在培训过程中，我也学会了更好地倾听和理解他人的观点，以达成共识。

第四段：耐心与细致的重要性

面包制作需要细致入微和耐心，这是我在培训中得到的一大启示。每一道工序都需要认真操作，尤其是发酵过程，需要耐心等待面团膨胀发酵至最佳状态。只有细心观察和掌握好每一个步骤，才能制作出口感和口味都好的面包。因此，我在学习面包制作过程中，更加注重每一个环节的细致和耐心，不断提升自己的制作技巧。

第五段：创新与独特性

面包培训不仅要学习传统的面点制作技术，还要培养创新精神和独特的创作能力。在培训中，我学到了不同种类的面包制作方法和食材搭配技巧。这些知识不仅使我能够制作出传统的面点，还能根据自己的创意尝试制作新颖的面点产品。因此，我在培训结束后，积极开展创作实践，不断尝试新的配方和制作方法，以求使自己制作的面包更具个性化和独特性。

总结：

总体而言，面包培训是一次非常有益的学习经历。通过学习面包制作知识和技能，我不仅获得了实践能力和团队合作能力的提升，还培养了耐心细致和创新能力。这些能力对于我个人的成长和未来的发展都具有重要意义。我将继续努力，不断学习和提升自己的烘焙技术，希望能够在面点制作领域中取得更大的成就。